【台北松山美食】初魚鐵板燒無菜單料理，新鮮海鮮創意料理，和牛泡芙每個餐點都有美味的記憶點-近捷運台北小巨蛋

初魚有分日式料理和鐵板燒料理都是屬於無菜單料理，真的是一位難求，一個人是$1600+10%服務費，在訂位的時候就要先付清了。這是我第一次吃初魚他們家在台北滿多分店，主打新鮮的海鮮料理肉類部分料理師傅只說占1/3，滿適合吃海鮮的朋友來吃看看。 因為是無菜單料理所以也不知道當天會吃什麼，但看網路上說一個月換一次菜單，但基本上鮑魚、龍蝦和干貝好像都會有只是以不同料理的方式去烹煮，最害怕吃到的無菜單料理就是去吃了跟上次沒什麼差別就沒有無菜單料理的意義了。 店的外面很低調如果沒注意真的是會略過去繼續走，記得要準時到可是不等人直接料理的喔。師傅會先把今天要料理的海鮮放在料理台煎台旁邊給大家看，如果不吃蔥或者是不吃什麼都可以提早告知。 當天有新鮮的鮑魚、龍蝦、紅條魚、干貝和胭脂蝦等，看那個光澤就知道很新鮮。 通常無菜單料理都會用海鹽現磨，RUBY看到這海鹽好像房間的鹽燈，不過他們的鹽色澤比較美。 桌上會有乾淨的濕毛巾可擦手，還有開胃菜是沖繩海島的醋，有一點勾芡的味道RUBY滿害怕這口感的。 生食級的干貝煎的半熟上面撒上炸的地瓜絲，脆度和干貝有一種奇妙的衝突口感，RUBY覺得干貝單吃會更好吃，但因為新鮮干貝本身的甜味是夠的。 胭脂蝦用海苔包起來，下面的飯有一點像鍋巴的口感，上面是鮪魚絲RUBY以為是柴魚片，算是一道創意料理。 黑喉魚魚湯下面有秋葵，那個湯是用豆漿煮的，湯頭很清甜， 第一次喝到豆漿料理的魚湯滿特別的，魚肉的新鮮一咬就化開魚皮煎的微焦香酥脆是記憶點很深的一道菜。 龍蝦上面有用柚子果醋類似果凍的口感，RUBY喜愛的龍蝦料理是乾煎， 這樣多了那個口感搭配起來滿奇特的。 南非鮑魚旁邊是過貓，RUBY超愛吃過貓喜歡她的口感，鮑魚的調味剛好不會過鹹乾煎就很好吃了，師傅說生殖腺可以去判斷鮑魚性別， 母的是綠色 白色是公的。 吃到一半會有一位師父端著一些其他食材可以做加價購的，當天有海膽、一些新鮮的魚和帝王蟹，當天的朋友加購了帝王蟹腳( 照片這隻大約是 212g ; 每克7元 )，大約是1484元左右。 師傅就會用乾煎的悶的方式煮熟後上面多會有一些的紫蘇梅凍做搭配。 生蠔還沒有煎的時候很大顆，RUBY以為要生吃結果是用天婦羅的方式下去煎後， 用日式的醬料在搭配蘿蔔泥，新鮮的生蠔怎麼料理鮮味都在甜度也夠真的是口齒留香阿~ 吃到這裡已經非常飽了，雖然每一份都小小的但吃下去其實是很有飽足感的。 迷你和牛泡芙佐日式歐姆蛋，泡芙是他們自己做的不是買外面現成的， 泡芙的脆度和甜度非常的完美比例口感，搭配歐姆蛋的口感把和牛排包在裡面 是整個料理最好吃的一道菜，會想為這道菜在回來吃一次。 日本和牛用櫻桃木燻牛肉，簡單的調味旁邊用蒜頭做搭配，旁邊會有馬爾頓海鹽可以沾， 建議第一口先吃原味後再沾海鹽味道口感都皆不同。 龍蝦味噌湯 好像所有的無菜單料理都是會用炒飯來結束整個用餐，當天是和牛炒飯，炒飯都炒的粒粒分明，菜的時候菜的脆度也保持得很好沒有吃起來是軟爛的，但是RUBY真的太飽了直接打包無法吃了，有吃了一口妹妹的味道真的不錯這如果很餓可以來一大盤。 甜點是日本靜岡的熱抹茶，配抹茶起司蛋糕。起司蛋糕的甜度喝上一杯微苦的抹茶剛剛好。 在用餐的途中旁邊的一位滿親切會介紹餐點協助師傅上菜， 讓整個用餐的兩個小時都感受不錯，下次RUBY會再去別的分店用餐看看，過重要節日或是招待貴賓很適合的一間餐廳。 以上的美食文章為RUBY自費用餐，自身感受的美食分享， 每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團， 圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​ 看更多美食旅遊食記 FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉初魚鐵板燒-敦北🏠 台北市松山區敦化北路4巷16號1樓☎️02-2366 0792⏰PM12:00~PM14:00 ;PM17:30 ~PM21:30 

中壢食記｜SÀI GÒN XƯA 舊西貢飲食｜體驗道地越南風情

中壢食記｜SÀI GÒN XƯA 舊西貢飲食

在中壢的桃園客運總站隔壁，這幾年多了一片高飽和橙黃的牆面，印著大大的「越南小吃」、Coffee以及看不懂但推估應該是越語的文字，每次騎車經過都會被吸引。這次終於找到機會走進SÀI GÒN XƯA 舊西貢飲食體驗越南風情！ SÀI GÒN XƯA 舊西貢飲食環境介紹 進入SÀI GÒN XƯA 舊西貢飲食真的很像踏入越南，店員大多不太會講中文，可以感受到他們遇到台灣客人有點緊張（但都很和善）。 這次選擇一樓戶外的空間，是充滿綠意的小庭園，用植物與盆栽妝點！ ☞ 很奇妙的是有一個通往天空的白階梯，給大家拍照，但階梯超級陡，感覺不太穩固。 SÀI GÒN XƯA 舊西貢飲食餐點介紹 ｜菜單 特地拍下菜單的一個角落，就算努力翻成中文還是很多餐點看不懂，十分幽默。 ｜餐前小點 一入座，店員就送上兩杯水和一包未開封的葵花籽， ｜炸春捲皮 這款炸春捲皮是臉書打卡送的小點，味道有點像調味過的塑膠（？）吃下去要過一段時間才會慢慢在嘴巴裡融化，雖然我和朋友都無法體會這道菜的美味，但在其他地方沒有吃過，免費的經驗也還是有趣。 ｜炸春捲 炸春捲外皮很酥，內餡紮實，調味不會過鹹，沾醬吃剛剛好。 ｜飲品 那天點了兩杯飲料：椰果奶、越南咖啡，這間店的飲料是道道地地的越南風味，超！級！甜！把水加進去稀釋後還可以繼續喝很多杯，如果要待一整個下午，可以算是相當划算。 ｜牛肉河粉 牛肉河粉裡的河粉比一般吃到的還厚，湯頭因為不小心擠了太多檸檬汁而過酸……大家要注意‼️ 整體來說，環境佈置很有趣，從踏入餐廳就有一秒進入越南的錯覺，而且老闆娘非常熱情，很會拍照；餐點則表現比較普通。二樓好像有卡拉OK包廂，適合三五好友一起體驗偽出國。 SÀI GÒN XƯA 舊西貢飲食資訊 地址☞ 320 桃園市中壢區中和路237號 營業時間☞ 周一到周日 10:00 - 22:00 電話☞ 0928 643 468 官網☞https://m.facebook.com/100076217023353/ 更多文章>>> ☞ 六張犁食記｜捷克公寓｜在台灣感受傳統捷克料理的滋味 ☞ 中山食記｜True From限定！深入臺北巷弄，尋找人氣中分哥 🍪 ☞ 中壢食記｜隱・覓鐵板燒Chef’s Table｜每月不同驚喜的無菜單料理 ☞ 中壢食記｜武威堂咖啡廳｜在靜謐的透光天井老宅，與陽光植物美食相遇

【馬祖東莒】在台灣看極光！😱 跟著東莒島主玩準沒錯！吃最道地的料理～

台灣跳島來到馬祖啦!!! 這次我們共跳了四個島 第一站東莒我們有2018年的東莒島主帶我玩～ 所以完全是無腦的跟團仔哈哈哈🤣 第一天就看到極美的夕陽還有極光(?) 還吃到民宿老闆娘準備的無菜單料理 最在地的食物都被我們吃到了!!! 其實八月去馬祖本來就沒有要追藍眼淚和星沙 但幸運的我們還是有看到一點點 那麼一點點就足夠我們玩得很滿足啦🥰 影片這裡看 BTW「馬祖極光」其實是來自中國捕魷魚的船 捕魷魚的船上都會用綠色LED燈來吸引魷魚小管🦑 原本不以為意，可是在網路上一搜發現 原來這些燈製造出來的光害污染 及過量捕撈問題也值得關注 而且衍生出來的更有兩岸問題⋯⋯ 【馬祖幸福居民宿】 https://www.facebook.com/happyinn2016/

【宜蘭美食】大洲魚寮 | 隱身在宜蘭三星鄉田間的無菜單料理，唯美庭園景觀超有氣氛，主打時令季節海鮮，用餐前記得先預約唷~

宜蘭靠著東北外海有著得天獨厚的漁場，當然在地也有不少海鮮餐廳，這次要介紹位在宜蘭三星鄉的大洲魚寮，除了餐廳庭園景觀超美還主打季節無菜單料理，提供新鮮高檔的海鮮，嚴選食材，保證好品質，就讓蘇菲帶大家享用美食囉~ - ✅個人式無菜單料理，隨季節更換菜色，素食套餐也提供 ✅唯美景觀庭園餐廳，用餐之餘也能欣賞田園造景 ✅隱藏版季節海魚每日港口直送 - ⚠️最晚入場時間19:00 ⚠️用餐前，建議先訂位 ⚠️無停車場，請自行路邊停車 大洲魚寮-外觀、用餐環境 大洲魚寮外觀田園造景超漂亮的，剛好餐廳外有小河溝。自然形成一道護城河，前面小橋流水，傍晚時分打上燈光超有氣氛 造景相當用心，很難想像裡面居然是一間餐廳 目前每客餐點 $1380元+10%服務費，也又另外提供素食套餐唷~依季節更迭，不定期更換菜單，前往用餐建議先訂位，以免向隅 從門口進入左側一大片小湖景，小魚游在水中，木棧道搭建小平台可以在上面觀看，一瞬間超有日系庭園風格 繼續往裡面深入就是餐廳囉~ 僅一樓平面區用餐，有吧台區，一般4-6人方桌區，還有多人用餐的包廂空間很讚 走道空間還算寬敞明亮，動線也很清楚 店家還有賣一 些自製小物周邊商品也可以參考唷~ 後方有一處是飲品、甜點吧台區，專門做些偏輕食的料理 前方水果櫃琳瑯滿目，看起來都好好吃，超新鮮又大顆 蘇菲這次超幸運，因為是多人用餐，餐廳給一個小包廂，環境更舒適，跟朋友間聊天環境也比較好，獨立空間跟外桌客人做出區隔，很讚 👉菜單 每人需點一客套餐 $1380元+10%，除了當季套餐，還有推出每日限定隱藏版菜色，是每天的一大亮點，就看看今天再宜蘭外海捕到什麼新鮮魚貨直接上菜囉~ #夏旬菜單 若有不吃生魚片的朋友們，刺身盛合也可以請店家提供以天婦羅形式的炸物 主菜類部份菜色需再加價 當天隱藏版菜單 準備用餐囉~~當天蘇菲與友人共八人用餐，直接獲得包廂圓桌，超棒 菜單封面好可愛~ 醬料盤由左至右分別是金棗鹽、印度辣醬、日式醬油，等等可以沾食材一起享用 👉刺身盛合 （佃煮鮑魚、甜蝦、龍蝦卵佐花枝、時令刺身） #不吃生食可改炸物 鮑魚超大顆，甜蝦也好鮮甜 不吃生魚片，在點餐時也可請店家更換成炸物 - 👉利口餐前酒 紅心皇后/洛神花氣泡飲 紅心芭樂加琴酒，酒感比較濃厚，杯緣沾上些許海鹽喝起來別有風味，很特別 洛神花氣泡飲相對清爽，無酒精 👉前菜 田園時蔬嫩雞沙拉佐和風胡麻醬 冷燻鮭魚佐法式黑松露麵包 黑松露麵包香氣十足，但麵包片有點偏乾，冷燻鮭魚超開胃 - 👉湯品 蘭洵寄鍋 超澎湃海鮮昆布火鍋，我們八人用餐店家提供兩鍋讓大家分食，除了有滿滿海鮮料、肉片外還有烏龍麵，下去熬煮 烏龍麵吸收海鮮昆布湯頭下去熬煮 好好吃非常鮮美 👉燒物 碳烤干貝佐鮭魚卵/醬燒香菇/海膽蔥燒雞腿肉/烤飯糰 以龍眼木炭烤的四種燒物，讓每道料理多了一股煙燻香氣，干貝非常鮮甜好吃 烤飯糰相對比較普通一般，偏乾沒什麼內餡料，碳烤雞腿肉也還不錯 炭烤雞腿肉，疊上肥美的海膽，中間夾入新鮮三星蔥，口感相當豐富還不錯 👉玫瑰蘋果醋 清爽解膩還可以再續，在主餐來臨前先轉換一下味蕾，清除口中的食物味，準備迎接重頭戲啦~ 👉主菜 爐烤櫻桃鴨胸佐宜蘭金棗醬 份量超多，鴨胸不乾柴肉汁很多，佐上特製金棗醬，微酸甜很清爽 前面吃太多，現在看到主餐分量整個嚇一跳，快吃不完了啦~~鴨胸外皮微焦不過可以在酥脆一點會更好 清蒸現流石狗公（當日隱藏版） 夏季限定現流石狗公，外表雖然醜醜的，但富含膠質，肉質Q彈，是台灣東北角海岸限定的漁獲 簡單清蒸的方式更能吃出魚肉的鮮甜，下面鋪墊簡單蔬菜豆腐柴魚高湯燉煮，樸實又美味 清蒸明蝦（當日隱藏版） 明蝦也是好大一尾，蘇菲也是選擇以清蒸的方式料理，吃下來超有飽足感 新鮮好吃很讚 美國PRIME沙朗牛排佐紅酒胡椒醬(需加價$250元) 雖然加價，不過不論是肉分量還是品質都很不錯，好吃 👉甜點/時令水果 手作焦糖布丁 中規中矩，是伯爵紅茶口味的唷~~旁邊搭配哈密瓜、柳橙還有李子 日式杏仁豆腐 濃濃杏仁味，大配旁便麵茶粉一起享用還不賴 十勝生乳捲(素馨紅茶) 生乳捲奶香味濃厚，也不錯 👉飲料 當天現打綜合蔬果汁，有加入鳳梨、蘋果，清爽解膩好喝 👉餐後記 第一次到訪#大洲魚寮 鄉村田園景觀餐廳，傍晚用餐從外面緩緩走入餐廳，超唯美燈火湖景，用餐前來特別愉悅呢！-餐廳食材超級講究新鮮，本次#夏旬菜單 ，除了時令刺身盛合，還有超澎派海鮮火鍋，昆布湯頭加上鮮蝦魚片一起燉煮，湯頭非常甘甜，每日還有限量隱藏版主餐，漁港新鮮直送現流海魚，提供饕客更多選擇，另外櫻桃鴨胸份量超多，多汁不乾柴，超讚 大洲魚寮-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠宜蘭縣三星鄉上將路二段888號 🈺午餐11:30-14:00；晚餐17:30-21:00(最晚入場時間19:00) - #宜蘭#宜蘭景點#宜蘭美食#宜蘭餐廳#宜蘭海鮮#宜蘭美食推薦#無菜單料理#無菜單#海鮮#生魚片#現流#火鍋#赤身#櫻桃鴨#櫻桃鴨胸#石狗公#夏日#夏季#景觀餐廳#田園#蘇菲愛吃宜蘭🙋🏻‍♀️ #yilan#yilanfood#seafood#fish#seafoodhotpot#foodphotography#food ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

2022台中無菜單料理推薦Top5-推薦給喜歡來點斯杯秀的人

2022台中無菜單料理推薦Top5

各位週一好！炎炎夏日大家還好嗎～～我倒是快融化了🫠這樣的氣溫一定要來找個餐廳避避暑，但又不想要吃千篇一律的套餐沒關係～請收藏這篇囉！今天要介紹的是#台中無菜單料理 每間餐廳都相當優秀，處處都是驚喜呢另外父親節快到了🥳看了這篇也不用害怕價錢可以先做好功課😊放心的進入餐廳吧，這篇一樣提供餐廳基本資訊喜歡的可以按下💗或分享給朋友們啦～ 1.首壽司 https://www.instagram.com/p/CfBZnRkhUf1/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 價格：580/880/1280元 內容物皆有有沙拉、刺身、握手司、蒸物、烤物、湯品～海鮮新鮮之外，烤物也很有水準，cp值相當高也不收服務費！ 📍:台中市大里區東榮路一段79號 ⏰：週三-週日11:30-14:00 17:00-21:00 週一二公休 延伸閱讀-讀一下啦 2.初魚鐵板燒 https://www.instagram.com/p/CeGoOtipKFB/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 價格：1600+10%（需先匯款） 一共有12道料理～非常多樣份量也足夠，菜單的部分也很有創意，另外和牛泡芙是必吃😊喜歡和牛的人別錯過 📍:台中市西屯台灣大道三段9樓 ⏰:週一-週日 12:00-14:00 /17:30-21:30 延伸閱讀-讀一下啦 3.慢吞吞食堂 https://www.instagram.com/p/CSY1Nd8J7ne/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 價格：350元 這間是以家常料理為主～無菜單的部分有主菜跟湯品還有甜點，非常推薦咖哩😊還有甜品白木耳湯！ 📍:台中市西區民生北路22號 ⏰:週一-週日11:00-19:00 延伸閱讀-讀一下啦 4.TU PANG 地坊餐廳 https://www.instagram.com/p/CfgD5t3rt8y/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 價格：1580元 這間餐廳以精緻為主，共七道鹹食甜食都有餐點也都具有特色，喜歡氣氛好的餐廳可以選擇唷～📍:台中市東區復興路四段17巷12號1樓 ⏰：週二-週四18:00-21:30 週五-週日11:50-14:30/18:00-21:30 延伸閱讀-讀一下啦 5.鵝房宮 價格：1180元+10% 老饕一定對#鵝房宮 相當熟悉，是市場起家鵝肉專賣，但今天不吃鵝來吃吃看#日料 菜單一樣有分1180/1680/2580元 也有素食套餐 ，食材用料都很新鮮，共8道湯品也能一直續～份量上相當充足呢！ 📍:台中市南屯區公益路二段771號 ⏰:週一-日 11:30-14:30/ 17:30-21:30 延伸閱讀-讀一下啦 About me 點下去💞 https://www.instagram.com/p/CeaZY4DPKN1/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 更歡迎大家追蹤我的ig:liuhsuan.art http://instagram.com/liuhsuan.art/ 裡頭有我的獨立單張的插畫作品～喜歡插畫的人不要錯過囉 人不要錯過囉 #台中無菜單料理推薦#Top5 #無菜單#初魚鐵板燒#慢吞吞食堂#鵝房宮#TUPANG地坊餐廳 #首壽司 #台中#美食#美食地圖#插畫#procreate#父親節#推薦餐廳

優雅靜謐無菜單懷石料理@桃園觀音日式禪風庭院餐廳-樹園子@父親節也可以走優雅路線~

原來 在桃園觀音區毫不起眼鄉間小徑旁 居然有間超隱密的日式禪風餐廳 一踏入內 令人驚訝不已~~ 彷彿走進日式侘寂美學院落氛圍中 遠離都市叢林的吵鬧紛擾 崇尚將自然帶入室內 為空間添加清新感 主打禪風精緻創意無菜單懷石料理 今年付清節想走優雅路線 不妨選間禪風氛圍的餐廳 立馬安排趟超有感之偽出國 讓家中重要的爸爸 感受如此愜意的美好時光 也是不錯的選擇呦~ 十分隱密的樹園子 抵達時 完全見不到其餐廳建築物 不用懷疑走進去就對了 門口以兩片大型竹製屏風區隔 穿越竹製屏風及周圍松柏造景後 宛如世外桃源 發現樹子園 走進這靜謐的園子 沒特別注意 還真不知道 原來是間 充滿特色的日式餐廳 帶有歲月沉澱的古玩家具 有其獨特的特點 置於侘寂宅中能起到點綴的效果 能讓質樸的空間增添溫暖氛圍 入口處的待客空間 上方掛著一幅橫式墨寶 書寫著：人生何處不相逢 有著主人對待每個賓客的心意 以一期一會之人生精神 精心製作出的日式無菜單懷石料理 迎接每一位食客的到來 陳列許多主人收藏各式富特色的古物 值得細細欣賞其美好⁣ 餐廳周遭散發平靜的氛圍 空間設計充滿禪意 運用大片落地窗 引進大量自然光線 彷彿置身於京都庭院 走在這座園子內 聽著充滿禪風的音樂 盡是如此的愜意 雅緻簡樸的環境 搭配大量仿舊木質古物 再以傳統日式燈籠 夾雜柔和燈光與自然光線 令人走起路來 就是莫名的優雅 桃園人氣景觀餐廳 除了木造的日系建築設計 及懷舊古物及裝飾 館內還有大片絕美庭院造景 每一個角落 皆充滿主人的品味及質感 走在步道之上像走進畫裡面一樣 如此的美侖美奐 如此的不真實 餐廳內 使用大量的榻榻米 營造樸質安定的日式休閒氛圍 放眼盡是一片綠意盎然 每一處角落都很適合放空 全年無休 每日提供午晚餐 採個人式套餐 無菜單日式懷石料理 以當地季節蔬菜為主 配合季節 不定時變換菜色 每回都會有不同的驚喜 用餐環境溫馨且明亮 採用大片落地玻璃窗 取代圍籬更添其開闢寬敞感 以黑色天然石板餐墊 提升用餐食趣與質感 入座後 獻上招待的熱茶（黑豆茶） 讓人暖心清新回甘 第一道的開胃菜 就以人生酸甜苦辣 開啟美好饗宴 左側為苦瓜乾佐百合銀杏 中間則是香魚 表皮炙燒過的香魚 肉質鮮嫩更帶些香氣 右側為水雲醋 為日本沖繩在地的必備美食 以Ｑ彈脆口的海髮菜搭配果醋 更加開胃 綿密細緻的手工豆腐 底部鋪著澎湖海菜 豪邁的灑上蝦肉 鮭魚卵 魚子醬... 讓豆腐吸附著滿滿海味 嚐起來特別鮮甜可口 小朋友也很喜愛 鮑魚海藻沙拉 色彩繽紛的健康沙拉 每一種食材都是精心挑選 擺盤和配色讓人覺得頗有韻味 口口嚐到新鮮海藻 秋葵 寒天 鮑魚... 搭配著特製的柚子醬 清爽宜人 格外適合夏日食用 日式天婦羅VS土瓶蒸 天婦羅選用當季食蔬經裹薄麵衣 如紫蘇葉 金針菇 地瓜 茄子 蕃茄 金槍魚 其食材新鮮 脆身口感令人難以抗拒 搭配濃郁黃金硯湯土瓶蒸 入口暖胃及瞬間提升精氣神 頓時心情愉悅了起來 牛小排蒲葉燒 上桌時已約三分熟的狀熊 可自己再烤出喜歡的熟度 當飄出蒲葉的清香時 也代表著牛小排 已烤到剛好的熟度與嫩度了喔 一旁食蔬 有迷你胡蘿蔔 栗子 南瓜 櫛瓜 秀針菇... 自然原味食材 更能嚐出其清甜滋味 檸檬氣泡飲 搭配牛小排蒲葉燒 有清爽解膩之功效 有利幫助消化 烏魚子炒飯 主廚以在地的芋香米拌炒 帶出烏魚子獨有的氣味 再以牛蒡絲點綴 咀嚼的過程能品嚐到麻油清香滋味 乾煎龍膽石斑魚 肉質彈牙爽口 不過度烹煮 呈現出最原始的好味道 蓮花雞湯盛裝 土窯鍋內 打開鐵蓋後空氣中散發濃郁的香氣 接著將乾燥的蓮花放進鍋中 讓花瓣一片片自然的展開 隨著鍋中的熱氣上升 也相當富有詩情畫意 湯熬至呈現乳白色的狀態 品嚐到土雞的鮮美外 還有菇類 山藥跟蓮藕的甜味 令人回味無窮啊 最後品茗杯 來自日月潭的紅玉紅茶 搭配五行繽紛水果 細細品味 淡淡的清香氣息 以搭配灑上黃豆粉與少許黑糖 甜而不的膩自製手工奶酪 畫下圓滿的句點 樹園子日式無菜單懷石料理 桃園市觀音區新華路一段1076-1號 供應午晚餐 採預約制 03-487 0220 近桃園高鐵站約車程15分鐘 營業時間 11:30-15:00 17:30-20:30 平均消費：1380+10%/1人 九菜一湯 無菜單料理 雪兒吃喝玩樂VS樹園子

｜新竹美食｜新竹城隍廟附近超新鮮CP值超高的日式無菜單料理-宗初食堂

追蹤我的IG搶先看更多美食👉🏻 Fendi食記🌷高雄美食🔹各地美食🔸 最近天氣實在太熱☀️ 找餐廳的時候第一個想到的就是日本料理拉～～～ 今天來用餐的宗初食堂位於新竹城隍廟附近 知名許二姐鴨肉的正對面 店面很乾淨簡約 連店名都看不到 但很好找哈哈哈 店內位置約30人左右 費用的部分是1090/人 而且含服務費！！！ 北部竟然還有這麼佛心價位的日式無菜單 基本上一定要訂位才吃得到 上網查了一下 店名由來是老闆叫做阿"宗" 這間店是他做料理的"初"衷 雖然外面看不到店名 店內倒是不斷出現店名的書法字哈哈哈 坐定位之後人員會送上冰麥茶及酒水單 有些日本料理很習慣附上熱茶 但這種天氣真的不行 因為是無菜單 店員只會詢問有沒有不吃生魚片或牛肉 沒有菜單喔 🔸前菜沙拉 很喜歡他沙拉的配料 搭配油醋醬十分清爽 一入店就會看到一大缸龍蝦 店員會把龍蝦帶到每一桌讓大家拍照📷 🔸綜合生魚片/2人份 生魚片一送上來嚇到 超大一甕還冒著乾冰 如果是四人或是更多人的桌數就會更大一甕哈哈哈 裡面有鮭魚 鮪魚 海鱺 另一種不太知道是什麼 不過都超級新鮮超好吃啊～😍 🔸酥炸牛蒡片 本來想說我不太喜歡牛蒡 結果他們炸的超～級～好～吃～ 酥酥脆脆很像餅乾會吃到停不下來😂 🔸南瓜燉蒸蛋 超喜歡這道 超軟嫩的蒸蛋 搭配像南瓜濃湯一樣的醬汁 還用櫻花蝦提點鮮味 整道餐點因為蝦很鮮又因為南瓜很甜🥰 🔸香煎黃魚 煎烤的黃魚真的是外皮酥脆肉質細滑軟嫩 這隻魚兩個人分份量也不算小 🔸清蒸龍蝦 今天的重點絕對是這一隻龍蝦 沒有過多的調味 清蒸帶出他的新鮮鮮甜 肉質超Q彈 沒想到一千元也能吃到這麼新鮮好吃的龍蝦❤️ 🔸鰻魚細卷 炊飯搭配調味剛好的鰻魚 不會過鹹很好入口 🔸海膽鮭魚卵壽司 用小黃瓜跟飯包裹著海膽及鮭魚卵 小黃瓜的蔬菜鮮甜讓整道菜更清爽了🍣 🔸豆皮味增湯 海帶 金針菇 豆皮做的味增湯 這道就沒什麼記憶點 而且喜歡喝湯的我覺得這個份量有點太少了 這道是打卡評論送的炙燒鮭魚壽司 我蠻喜歡這間店的所以願意打卡 表面上放了糖之後炙燒 連贈送的餐點都這麼用心真的很棒欸👍🏻 🔸巧克力冰淇淋蛋捲 就是字面上的巧克力冰淇淋搭配碎蛋捲 做為結尾還算OK拉～～～ 整體來說超級喜歡這間店🧡 食材新鮮好吃 烹煮為了維持海鮮的新鮮度都不是過重的調味 整個搭配得非常剛好☺️ 唯一要提醒的是我覺得份量並不算太多 對於男生可能吃不太飽 但千元能吃到這些料理真的心滿意足拉 沒吃飽可以直接去對面買許二姐 完全不覺得扣分哈哈哈 ﹝店家資訊﹞ 宗初食堂 地址： 新竹市北區北門街30號 營業時間： 周一至周日 11:30-15:30 17:30-21:30 電話：0966-027-117 更多資訊請參考宗初食堂粉絲專頁 #taiwan#taiwanfood#hsinchu#hsinchufood#新竹#新竹人#新竹美食#新竹餐廳#新竹美食系列#新竹日式料理 #新竹餐廳推薦 #宗初食堂 #fendi吃新竹

台北中山國中｜超好吃の預約制海鮮私廚🦞

📍私。活海鮮 ▫️無菜單料理 $3280/人 ▸▸ 需提前三日預約 • 收50%訂金 • 收一成服務費 #私活海鮮 位在中山國中與松山機場站中間 提供無菜單的活海鮮料理🤩 中午套餐有$1280、$2280、$3280三種價位 晚上則是$1580、$2280、$3280 三種 此外也有包廂可以提供預定✅ 這次整體用餐體驗很滿意🥳💯 除了食物很好吃外 服務人員也非常親切.ᐟ .ᐟ 最後我們要離開時還問需不需要幫忙叫車 很貼心～❤️ ------------ ꜰᴏᴏᴅ ------------ ❙ 鮑魚 海膽捲 干貝 ★ ★ ★ ★ ✮ 第一道是三小碟組成的長盤 食材很新鮮 料理的很清爽 完全沒有腥味😚 炙燒過的干貝配上海菜 酸酸的很開胃🌿 ❙ 醬烤肋眼牛 ★ ★ ★ ★ ★ 牛肉很軟嫩 超級好吃😋戴牙套也都咬的動 更驚豔的是他連番茄都處理得很好！！ 外面抹了一層自製糖漿去烤🔥 把番茄的甜味整個帶出來🍅😆 ❙ 清蒸龍蝦 ★ ★ ★ ★ ★ 龍蝦還蠻大一隻的 熟度剛剛好🦞 吃起來很Q 肉質鮮美 很新鮮( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝) ❙ 麵包咖哩蟹 ★ ★ ★ ★ ✮ 這道出乎意料的好吃！ 它是蟹黃跟蟹肉加上咖哩一起料理🍛 咖哩味中帶有蟹肉的甜 融合的還不錯🤤 ❙ 湯品 ★ ★ ★ ★ ✮ 湯超鮮甜 很濃郁🔥 把海鮮的精華完全鎖在裡面⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ ❙ 青菜盤 ★ ★ ★ ★ ☆ 蔬菜烤得都還不錯 櫛瓜吃起來很多汁🥰 玉米是用水果玉米🌽很甜 而且切成小塊吃起來方便 < 看更多美食´ސު｀⇨ @small_white_eat_ > ------------ ɪɴꜰᴏ ------------ 🍪 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 🏠 台北市松山區民權東路三段106巷3弄26號 🚇 捷運松山機場/中山國中站 🕒 11:00-14:00 18:00-22:00

宜蘭羅東美食｜李饗牛排Ideal Steak-臨近火車站精緻排餐館!必點海陸雙拼、家傳牛肉湯

位於羅東後火車站附近的李饗牛排，是家套餐制的牛排館，價格從300～700元不等，一份餐點包含了凱薩沙拉、螺旋酥皮濃湯、麥香紅茶及手工甜點，除了主食已外，附餐餐點品質一切都在水準之上，整體用餐份氛圍感受度極佳，距離羅東後火車站，步行約五分鐘，交通極為方便。 李饗牛排Ideal Steak環境 李饗牛排位於羅東後火車站，步行大約5分鐘就能找到。在人來人往的馬路上，不難發現他們的存在。 店面不大，大約6桌，能容納大約20位左右。 從用餐到結束，在外等候的人群沒有少過，建議大家還是要先訂位 在牆上看到這張圖畫，覺得就跟店裡的場景好像XD 李饗牛排Ideal Steak菜單 李饗牛排Ideal Steak餐點評價 套餐均附:凱薩沙拉、螺旋酥皮濃湯、麥香紅茶、手作甜品，餐點是一道一道接著上，但餐與餐之間的出餐時間抓得很剛好，不會有還再吃上一道餐點，主食已經來了的問題。 ♦麥香紅茶 附贈的飲品是麥香紅茶，比在超商喝到的味道更不甜，不知道店家是不是有再調整過甜度比例，不過我覺得蠻好的，很順口。 ♦凱薩沙拉 雖然店家取名凱薩沙拉，但卻不是使用一般的凱薩醬，而是店家自製的獨特沙拉醬，以美乃滋為基底，搭配檸檬、辣醬等調味，讓沙拉醬有著不膩口卻帶有獨特類似優格的酸甜滋味，生菜的清脆口感搭配上獨製沙拉醬，有著多層次的口感，為今天的用餐打開了華麗的序幕。 ♦螺旋脆皮濃湯 不知道為什麼在宜蘭喝到的酥皮濃湯都是這種螺旋狀的，外皮更加酥脆帶有千層酥的口感，不管是單吃或是泡進濃湯裡都很合適。濃湯本身帶有洋蔥的甜味，還有一些火腿配料，不至於太單調。 ♦懷念小餐包NT$12 ♦法式炙燒小羔羊NT$520 取自羊的肋脊部的小羔羊，口感比起一般羊排更加軟嫩，搭配店家烹調的方式，讓肉汁完美鎖在每一塊肉塊上，每口咬下，所散發出的濃濃羊騷味，卻不令人感到害怕。形狀類似肋排的小羔羊，店家也貼心包裹錫箔紙，不想弄髒手，直接拿起來大口咬下，也很滿足 排餐除了主食外，還有一顆荷包蛋、蔬菜跟義大利麵，義大利麵加份量是不用錢的，口感也比平常吃到的油麵更順口。 整理照片看到這張，突然發現每個小羔羊好像一把小斧頭，好有趣哈哈哈。 ♦特選莎朗牛排NT$360+焗烤草蝦$140 看店家粉絲團，蠻多人都會這樣點，似乎是招牌。他們家的莎朗牛厚度是有在厚的喔，咀嚼中還能咬到一些筋跟脂肪，在口中交織，還能感受到牛肉的韌性。 看看這草蝦，包裹著奶油蘑菇跟起司絲，必須說他的蝦子處理得蠻好的，蝦肉Q彈有嚼勁，沒有因為焗烤過後失去該有的水分或縮水。難怪蠻多人會這樣點，海陸組合雙重享受。 ♦家傳牛肉湯NT$120 是款味道濃厚的番茄牛肉湯，喝得到牛肉結合番茄、洋蔥與蘿蔔等蔬果結合出的鮮甜，使整碗番茄牛肉湯的湯頭昇華成更豐富的滋味。比起一般清湯基底的番茄牛肉湯，這款湯頭就好像是用整罐番茄糊下去熬煮，想必花了很多時間熬煮，湯頭的滋味真的另人回味無窮，非常驚艷。 ♦手工甜點 能吃到甜點的牛排店算少見了吧，不確定甜點是否會定時更換，但能吃到芋園仙草奶凍，已經很感動了，不甜膩的小甜品，剛好適合做為飽餐一頓的收尾。 用餐心得 整體用餐下來覺得非常棒，不管是從服務生的態度，到餐點品質，一切都是水準之上。有別於專注在排餐主食的牛排館，李饗牛排在每個細節都處理得宜，並未因為在沙拉、濃湯等小細節上隨意馬虎，價格以這樣的品質，個人覺得非常推薦。 店家位置和資訊 Facebook:李饗牛排Ideal SteakInstagram:idealsteak.tw🏠:265宜蘭縣宜蘭市宜蘭縣羅東鎮中山路二段498號☎️:03-9565988⏰:11:00-14:30、17:00-20:00(週二至週五)、11:00-20:00(周六日)、每週一公休 更多全台美食延伸閱讀 花蓮早午餐｜Lin早午餐-初戀粉色系!花蓮新開早午餐、粉色系網美打卡花牆，手工焦糖布丁 台北中山美食｜喜蕾咖啡-中山站日式復古咖啡廳、必點人氣厚蛋總匯三明治、捷運中山站 嘉義美食｜起風-這裡沒有賣咖啡!主打台灣茶的文青老宅茶館、招牌鹹食糯米腸和燃麵 新北金山咖啡廳｜Quiet B. Days靠北過日子-北海岸觀景咖啡廳!遠離世俗的塵囂，好好享受生活 花蓮咖啡廳｜金湯達人咖啡館-花蓮老字號咖啡廳!享受城市中的後花園、臨近火車站。 台東長濱美食｜邱爸爸海味-台11線上無菜單海鮮料理、自製豬肝湯麵，簡單家常好味道! 花蓮韓式料理｜大邱骨道 -正宗道地韓式鍋物、來店必吃血月鍋和大骨鍋、七種特色韓食 宜蘭礁溪美食｜奶油麵包 礁溪旗艦店 Bread&butter Baker-九宮格奶油麵包、IG打卡美食 台東成功咖啡廳｜成功老屋X眺港Café-歷經90年歲月的日式建築咖啡廳，重獲新生! <追蹤更多泰·愛吃動態，掌握更多第一手美食資訊> 泰愛吃的部落格 泰愛吃的Instagram 泰愛吃的Facebook 泰愛吃的Popdaily 合作邀約歡迎來信:shen100610@gmail.com

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