｜新竹美食｜新竹城隍廟附近超新鮮CP值超高的日式無菜單料理-宗初食堂

追蹤我的IG搶先看更多美食👉🏻 Fendi食記🌷高雄美食🔹各地美食🔸 最近天氣實在太熱☀️ 找餐廳的時候第一個想到的就是日本料理拉～～～ 今天來用餐的宗初食堂位於新竹城隍廟附近 知名許二姐鴨肉的正對面 店面很乾淨簡約 連店名都看不到 但很好找哈哈哈 店內位置約30人左右 費用的部分是1090/人 而且含服務費！！！ 北部竟然還有這麼佛心價位的日式無菜單 基本上一定要訂位才吃得到 上網查了一下 店名由來是老闆叫做阿"宗" 這間店是他做料理的"初"衷 雖然外面看不到店名 店內倒是不斷出現店名的書法字哈哈哈 坐定位之後人員會送上冰麥茶及酒水單 有些日本料理很習慣附上熱茶 但這種天氣真的不行 因為是無菜單 店員只會詢問有沒有不吃生魚片或牛肉 沒有菜單喔 🔸前菜沙拉 很喜歡他沙拉的配料 搭配油醋醬十分清爽 一入店就會看到一大缸龍蝦 店員會把龍蝦帶到每一桌讓大家拍照📷 🔸綜合生魚片/2人份 生魚片一送上來嚇到 超大一甕還冒著乾冰 如果是四人或是更多人的桌數就會更大一甕哈哈哈 裡面有鮭魚 鮪魚 海鱺 另一種不太知道是什麼 不過都超級新鮮超好吃啊～😍 🔸酥炸牛蒡片 本來想說我不太喜歡牛蒡 結果他們炸的超～級～好～吃～ 酥酥脆脆很像餅乾會吃到停不下來😂 🔸南瓜燉蒸蛋 超喜歡這道 超軟嫩的蒸蛋 搭配像南瓜濃湯一樣的醬汁 還用櫻花蝦提點鮮味 整道餐點因為蝦很鮮又因為南瓜很甜🥰 🔸香煎黃魚 煎烤的黃魚真的是外皮酥脆肉質細滑軟嫩 這隻魚兩個人分份量也不算小 🔸清蒸龍蝦 今天的重點絕對是這一隻龍蝦 沒有過多的調味 清蒸帶出他的新鮮鮮甜 肉質超Q彈 沒想到一千元也能吃到這麼新鮮好吃的龍蝦❤️ 🔸鰻魚細卷 炊飯搭配調味剛好的鰻魚 不會過鹹很好入口 🔸海膽鮭魚卵壽司 用小黃瓜跟飯包裹著海膽及鮭魚卵 小黃瓜的蔬菜鮮甜讓整道菜更清爽了🍣 🔸豆皮味增湯 海帶 金針菇 豆皮做的味增湯 這道就沒什麼記憶點 而且喜歡喝湯的我覺得這個份量有點太少了 這道是打卡評論送的炙燒鮭魚壽司 我蠻喜歡這間店的所以願意打卡 表面上放了糖之後炙燒 連贈送的餐點都這麼用心真的很棒欸👍🏻 🔸巧克力冰淇淋蛋捲 就是字面上的巧克力冰淇淋搭配碎蛋捲 做為結尾還算OK拉～～～ 整體來說超級喜歡這間店🧡 食材新鮮好吃 烹煮為了維持海鮮的新鮮度都不是過重的調味 整個搭配得非常剛好☺️ 唯一要提醒的是我覺得份量並不算太多 對於男生可能吃不太飽 但千元能吃到這些料理真的心滿意足拉 沒吃飽可以直接去對面買許二姐 完全不覺得扣分哈哈哈 ﹝店家資訊﹞ 宗初食堂 地址： 新竹市北區北門街30號 營業時間： 周一至周日 11:30-15:30 17:30-21:30 電話：0966-027-117 更多資訊請參考宗初食堂粉絲專頁 #taiwan#taiwanfood#hsinchu#hsinchufood#新竹#新竹人#新竹美食#新竹餐廳#新竹美食系列#新竹日式料理 #新竹餐廳推薦 #宗初食堂 #fendi吃新竹

台北中山國中｜超好吃の預約制海鮮私廚🦞

📍私。活海鮮 ▫️無菜單料理 $3280/人 ▸▸ 需提前三日預約 • 收50%訂金 • 收一成服務費 #私活海鮮 位在中山國中與松山機場站中間 提供無菜單的活海鮮料理🤩 中午套餐有$1280、$2280、$3280三種價位 晚上則是$1580、$2280、$3280 三種 此外也有包廂可以提供預定✅ 這次整體用餐體驗很滿意🥳💯 除了食物很好吃外 服務人員也非常親切.ᐟ .ᐟ 最後我們要離開時還問需不需要幫忙叫車 很貼心～❤️ ------------ ꜰᴏᴏᴅ ------------ ❙ 鮑魚 海膽捲 干貝 ★ ★ ★ ★ ✮ 第一道是三小碟組成的長盤 食材很新鮮 料理的很清爽 完全沒有腥味😚 炙燒過的干貝配上海菜 酸酸的很開胃🌿 ❙ 醬烤肋眼牛 ★ ★ ★ ★ ★ 牛肉很軟嫩 超級好吃😋戴牙套也都咬的動 更驚豔的是他連番茄都處理得很好！！ 外面抹了一層自製糖漿去烤🔥 把番茄的甜味整個帶出來🍅😆 ❙ 清蒸龍蝦 ★ ★ ★ ★ ★ 龍蝦還蠻大一隻的 熟度剛剛好🦞 吃起來很Q 肉質鮮美 很新鮮( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝) ❙ 麵包咖哩蟹 ★ ★ ★ ★ ✮ 這道出乎意料的好吃！ 它是蟹黃跟蟹肉加上咖哩一起料理🍛 咖哩味中帶有蟹肉的甜 融合的還不錯🤤 ❙ 湯品 ★ ★ ★ ★ ✮ 湯超鮮甜 很濃郁🔥 把海鮮的精華完全鎖在裡面⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ ❙ 青菜盤 ★ ★ ★ ★ ☆ 蔬菜烤得都還不錯 櫛瓜吃起來很多汁🥰 玉米是用水果玉米🌽很甜 而且切成小塊吃起來方便 < 看更多美食´ސު｀⇨ @small_white_eat_ > ------------ ɪɴꜰᴏ ------------ 🍪 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 🏠 台北市松山區民權東路三段106巷3弄26號 🚇 捷運松山機場/中山國中站 🕒 11:00-14:00 18:00-22:00

┃食記┃「高雄」美味港式煲湯✨現貨✨

#幸福手作 美味港式養生「潤肺蘋果煲湯」現貨✨ㄧ碗 🍲功效：消暑去燥、養陰潤肺、益胃生津、降血壓血脂 。 ‧ 「健康良食新煮意」日常生活中，透過食療喝好湯，讓身體達到「全方位健康」#港式煲湯 除了美味外，還可增強免疫力，又兼具美容養生由內而外調理保養。 ‧ ‧ #廣東 俗語：寧可食無菜，不可食無湯。 港式煲湯世界聞名，根據不同季節和氣候的轉變，在湯裡放不同的乾貨，煲出有益於身體健康的湯種。 我家孩子從小喝煲湯長大，相對體質非常好👍 喜歡喝健康美味湯品趕快來喊單🙋🏻 ‧ ‧ 🔺預購歡迎私訊： 👉 ⒾⒼ：isg.sweetlove0822 👉ⓁⒾⓃⒺ：sweet760822 https://line.me/ti/p/1bWjihSJuJ 🔸高雄市左營區🉑️面交自取 ‧ ‧ ‧ #food #fooddie #healthy #homemade #hotstuff #homecooking #healthcodehk #廚娘 #湯 #煲湯 #養生 #飲食 #食療 #食記 #美食 #健康 #料理 #蘋果 #排骨 #烹飪 #健康飲食 #自煮生活 #烹飪食堂 #高雄 #手作料理 #高雄手作 #PopDaily波波黛莉的異想世界

宜蘭羅東美食｜李饗牛排Ideal Steak-臨近火車站精緻排餐館!必點海陸雙拼、家傳牛肉湯

位於羅東後火車站附近的李饗牛排，是家套餐制的牛排館，價格從300～700元不等，一份餐點包含了凱薩沙拉、螺旋酥皮濃湯、麥香紅茶及手工甜點，除了主食已外，附餐餐點品質一切都在水準之上，整體用餐份氛圍感受度極佳，距離羅東後火車站，步行約五分鐘，交通極為方便。 李饗牛排Ideal Steak環境 李饗牛排位於羅東後火車站，步行大約5分鐘就能找到。在人來人往的馬路上，不難發現他們的存在。 店面不大，大約6桌，能容納大約20位左右。 從用餐到結束，在外等候的人群沒有少過，建議大家還是要先訂位 在牆上看到這張圖畫，覺得就跟店裡的場景好像XD 李饗牛排Ideal Steak菜單 李饗牛排Ideal Steak餐點評價 套餐均附:凱薩沙拉、螺旋酥皮濃湯、麥香紅茶、手作甜品，餐點是一道一道接著上，但餐與餐之間的出餐時間抓得很剛好，不會有還再吃上一道餐點，主食已經來了的問題。 ♦麥香紅茶 附贈的飲品是麥香紅茶，比在超商喝到的味道更不甜，不知道店家是不是有再調整過甜度比例，不過我覺得蠻好的，很順口。 ♦凱薩沙拉 雖然店家取名凱薩沙拉，但卻不是使用一般的凱薩醬，而是店家自製的獨特沙拉醬，以美乃滋為基底，搭配檸檬、辣醬等調味，讓沙拉醬有著不膩口卻帶有獨特類似優格的酸甜滋味，生菜的清脆口感搭配上獨製沙拉醬，有著多層次的口感，為今天的用餐打開了華麗的序幕。 ♦螺旋脆皮濃湯 不知道為什麼在宜蘭喝到的酥皮濃湯都是這種螺旋狀的，外皮更加酥脆帶有千層酥的口感，不管是單吃或是泡進濃湯裡都很合適。濃湯本身帶有洋蔥的甜味，還有一些火腿配料，不至於太單調。 ♦懷念小餐包NT$12 ♦法式炙燒小羔羊NT$520 取自羊的肋脊部的小羔羊，口感比起一般羊排更加軟嫩，搭配店家烹調的方式，讓肉汁完美鎖在每一塊肉塊上，每口咬下，所散發出的濃濃羊騷味，卻不令人感到害怕。形狀類似肋排的小羔羊，店家也貼心包裹錫箔紙，不想弄髒手，直接拿起來大口咬下，也很滿足 排餐除了主食外，還有一顆荷包蛋、蔬菜跟義大利麵，義大利麵加份量是不用錢的，口感也比平常吃到的油麵更順口。 整理照片看到這張，突然發現每個小羔羊好像一把小斧頭，好有趣哈哈哈。 ♦特選莎朗牛排NT$360+焗烤草蝦$140 看店家粉絲團，蠻多人都會這樣點，似乎是招牌。他們家的莎朗牛厚度是有在厚的喔，咀嚼中還能咬到一些筋跟脂肪，在口中交織，還能感受到牛肉的韌性。 看看這草蝦，包裹著奶油蘑菇跟起司絲，必須說他的蝦子處理得蠻好的，蝦肉Q彈有嚼勁，沒有因為焗烤過後失去該有的水分或縮水。難怪蠻多人會這樣點，海陸組合雙重享受。 ♦家傳牛肉湯NT$120 是款味道濃厚的番茄牛肉湯，喝得到牛肉結合番茄、洋蔥與蘿蔔等蔬果結合出的鮮甜，使整碗番茄牛肉湯的湯頭昇華成更豐富的滋味。比起一般清湯基底的番茄牛肉湯，這款湯頭就好像是用整罐番茄糊下去熬煮，想必花了很多時間熬煮，湯頭的滋味真的另人回味無窮，非常驚艷。 ♦手工甜點 能吃到甜點的牛排店算少見了吧，不確定甜點是否會定時更換，但能吃到芋園仙草奶凍，已經很感動了，不甜膩的小甜品，剛好適合做為飽餐一頓的收尾。 用餐心得 整體用餐下來覺得非常棒，不管是從服務生的態度，到餐點品質，一切都是水準之上。有別於專注在排餐主食的牛排館，李饗牛排在每個細節都處理得宜，並未因為在沙拉、濃湯等小細節上隨意馬虎，價格以這樣的品質，個人覺得非常推薦。 店家位置和資訊 Facebook:李饗牛排Ideal SteakInstagram:idealsteak.tw🏠:265宜蘭縣宜蘭市宜蘭縣羅東鎮中山路二段498號☎️:03-9565988⏰:11:00-14:30、17:00-20:00(週二至週五)、11:00-20:00(周六日)、每週一公休 更多全台美食延伸閱讀 花蓮早午餐｜Lin早午餐-初戀粉色系!花蓮新開早午餐、粉色系網美打卡花牆，手工焦糖布丁 台北中山美食｜喜蕾咖啡-中山站日式復古咖啡廳、必點人氣厚蛋總匯三明治、捷運中山站 嘉義美食｜起風-這裡沒有賣咖啡!主打台灣茶的文青老宅茶館、招牌鹹食糯米腸和燃麵 新北金山咖啡廳｜Quiet B. Days靠北過日子-北海岸觀景咖啡廳!遠離世俗的塵囂，好好享受生活 花蓮咖啡廳｜金湯達人咖啡館-花蓮老字號咖啡廳!享受城市中的後花園、臨近火車站。 台東長濱美食｜邱爸爸海味-台11線上無菜單海鮮料理、自製豬肝湯麵，簡單家常好味道! 花蓮韓式料理｜大邱骨道 -正宗道地韓式鍋物、來店必吃血月鍋和大骨鍋、七種特色韓食 宜蘭礁溪美食｜奶油麵包 礁溪旗艦店 Bread&butter Baker-九宮格奶油麵包、IG打卡美食 台東成功咖啡廳｜成功老屋X眺港Café-歷經90年歲月的日式建築咖啡廳，重獲新生! <追蹤更多泰·愛吃動態，掌握更多第一手美食資訊> 泰愛吃的部落格 泰愛吃的Instagram 泰愛吃的Facebook 泰愛吃的Popdaily 合作邀約歡迎來信:shen100610@gmail.com

台東無菜單私廚料理👩‍🍳齒草埔料理人的家🏠冷漠的奇妙用餐體驗🍽大橋頭吃吃隊📢

https://www.instagram.com/reel/Cim7_WVghO4/?igshid=YzA2ZDJiZGQ= 整理台東旅遊的相簿時 發現年初吃的這間拖到現在還沒發😂 這是我們家第一次吃私廚料理👩‍🍳 過年期間好不容易才訂到 店家有很多嚴謹規定絕對準時開飯🍽 記得那時候從成功鎮沿著海岸線一路飆🚗💨 總算準時就坐超緊張的😅 料理都不錯吃雖然不到拍案叫絕 但是真材實料也感受得到店家的用心 但難忘的其實不是料理 是整個詭異的用餐氛圍 不知道是整間店偏灰白的平淡 還是店家主人的態度讓人不是很自在 雖然一直強調這裡像家 但客人們不被允許聊天也沒有音樂 實際上是很冰冷的空間😶‍🌫️ 上菜前男主人都會介紹該菜色 但隔著口罩根本聽不清楚只能翻著A4講義 整個用餐節奏很不對拍也很突然結束 主人們也不會跟你打招呼什麼的就等著你離開 真的超詭異的用餐體驗😂 雖然不難吃也不貴一個人大概一千初加服務費 但真的是體驗一次就不會想來了🤣 📍#齒草埔料理人的家 ©️版權所有，盜圖禁止👊 #晚餐吃什麼 #無菜單料理 #台東景點 #台東美食 #長濱美食 #花東美食 #台灣景點 #台灣旅遊 #taipeifoodie #波波發胖 #美食部落客 #台北吃貨 #台湾グルメ #台北グルメ #popyummy台東 #吃貨日常 #台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ

2022最新！12家昆陽站美食推薦！必吃（昆陽牛肉麵/Routine Coffe）報你知！

2022最新！12家昆陽站美食推薦！必吃（）報你知！

昆陽捷運站還不知道吃什麼？上網查了又查還是找不出個所以然嗎？這篇在地推薦，從美翻的早午餐咖啡廳到傳統古早味的米粉湯，讓你通通一網打盡！從早到晚，從西式到台式甚至是越式都能滿足你的味蕾，甚至還有伴手禮可以帶回家？就跟著瓜編一起往下看吧，昆陽站美食肯定也能驚艷到你！ 昆陽站美食 Routine Coffee Routine Coffee除了是氣質網美餐廳之外，更甚至是很多明星辦趴的首選咖啡廳。可別以為網美餐廳除了拍照餐點都還好，Routine Coffee可是主打好拍又好吃呢！ #RoutineCoffe地址：台北市南港區市民大道七段230號 營業時間：週一至週四1200-1800/週五、六1200-2030（週三、日公休） 昆陽站美食 À demain café 明天見餐飲 藍帶主廚的手作料理，堅持只提供有溫度跟質感的餐點。除了吃好吃也是能感受到主廚的用心，店內環境乾淨明亮，整個氛圍營造也是讓人很舒服。 #Àdemaincafé明天見餐飲地址：台北市南港區重陽路55號營業時間：1130-2130(週一公休，週六日1030開始營業） 昆陽站美食 鐵丸十三堂 不同於一般日式拉麵店動則三百多大洋一碗麵，鐵丸給你ＣＰ值最高的享受，平均單價200就能吃到豚骨湯頭濃郁的日式拉麵，細拉麵麵體硬度剛好，細麵更容易掛上醇香的湯頭。 #鐵丸十三堂地址：台北市南港區昆陽街157巷7號營業時間：1100-1430 / 1630-2030 昆陽站美食 昆陽牛肉麵 每到一個站就想搜尋牛肉麵的身影，我也聽到你們的心聲了！昆陽牛肉麵可是連在地都推薦的呢！曾經是臺北牛肉麵節、臺版米其林五星級店家，湯濃肉大塊面條筋道，來到昆陽肯定要來上一碗呀！ #昆陽牛肉麵地址：台北市南港區昆陽街140巷5號營業時間：1100-1430/1630-2000（週日公休） 昆陽站美食 嘖咖啡 80年老宅改建造的咖啡廳，主打無菜單的手沖咖啡，邊喝著咖啡邊走進這時光隧道，手炒的陶鍋咖啡豆更勝於那咖啡機烘烤的香度。愛咖啡的人肯定要來上一杯細細品嚐這用手炒出來漫漫香氣。 #嘖咖啡地址：台北市南港區南港路二段135號營業時間：1200-1800（不定期公休） 昆陽站美食 靜心苑 建立於1915年的靜心苑前身為松山療養所所長宿舍松山療養所，百年歷史古蹟內除了提供參觀之外，還在這棟日式老宅內提供日台結合的套餐料理。在這百年老厝內享用餐點或下午茶都能感受到當時日治時期那氛圍。 #靜心苑地址：台北市南港區昆陽街164號營業時間：1100-2100（週一公休） 昆陽站美食 Infinity Coffee發光吧 今年已經滿四年的發光吧，雖然網上介紹文章並不多，但從鍋燒意麵到肉桂捲都是在地的首推，店外滿滿的綠植加上店內座位不壓迫的空間，從早到晚都能享受美味的餐點！ #InfinityCoffee發光吧地址：台北市忠孝東路六段481號營業時間：0900-2000(週六、日公休） 昆陽站美食 那個雞蛋糕 不管老闆多忙，只要你打來要訂雞蛋糕老闆肯定都會接！（笑）各式各樣造型雞蛋糕好可愛之外不管內餡是什麼均一價55元，直接跟你結緣啦！香香酥酥內軟的雞蛋糕超適合當下午茶來上一包的。 #那個雞蛋糕地址：台北市南港區昆陽街151號營業時間：1200-1900（週六、日公休） 昆陽站美食 帕米貝可蝴蝶酥 Palmier Bakery 是不是想不到來趟昆陽站還有伴手禮可以買？帕米貝可蝴蝶酥除了是在地人大力推薦的甜點店之外，各式各樣口味的蝴蝶酥不管是誰來肯定都是要帶上一盒走的呀！甚至於都還有為了新生寶寶準備的彌月禮盒，及各式聯名的禮盒，包準送禮自用收藏都能滿意呢！ #帕米貝可蝴蝶酥PalmierBakery地址：台北市南港區市民大道七段355巷2號營業時間：0900-1800＊也可以上官網直接宅配 官網 昆陽站美食 皮皮PP手作千層 網友一至好評，傳說媲美LadyM的手作千層，價錢竟然如此便宜划算？各式各樣的千層，奶香濃郁卻完全不甜膩，那層層的蛋香加上新鮮奶油，不管搭什麼內餡都好好吃呀！ #皮皮PP手作千層地址：台北市南港區東新街116-3號營業時間：1100-2000（週五、六營業至2030） 昆陽站美食 阿嬤米粉湯 在地好友們私藏的銅板美食，隱藏在不起眼的老宅內有50年傳承的好味道。小菜10元起跳，甚至是各式各樣的豬內臟都是30元。吸飽了這些內臟精華的米粉湯，喝一口湯吃一口脆彈的米粉都忘了起床的痛苦了。 #阿嬤米粉湯地址：台北市南港區東新街77巷4弄81號營業時間： 昆陽站美食 傳統越南河粉 雖然是一間不起眼的小店，卻每一道料理都很用心好吃。現在還除了在地人之外沒多少人知道這家店呢！大家快點偷偷的收藏起來，下次去昆陽站直接直搗在地人的巢穴啊！ #傳統越南河粉地址：台北市南港區南港路三段16巷12號營業時間：1000-1400/1630-2000 以上，本篇是常常只是搭車經過昆陽抓住這次機會認真直搗黃龍的瓜編報導。好好收藏起來，我們下次見～ 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #昆陽站美食 #昆陽美食 #昆陽美食推薦 #台北咖啡廳 #千層蛋糕推薦 #台北美食 #南港區美食 #台北甜點 #台北古蹟 #千層酥專家 #蝴蝶酥專賣店 #精品蝴蝶酥

台東長濱美食｜邱爸爸海味-無菜單海鮮料理、豬肝湯麵，家常好味道!

不知道為什台東也好多無菜單料理，甚至價格一個比一個還高，當初在找無菜單料理時，邱爸爸海味，也是立即從眾多選項中脫穎而出。聽朋友說在長濱要出海鮮第一個聯想到的就是邱爸爸海味，在用餐時也是看著客人一走，下一組人馬接著補上，用餐時幾乎沒有空位的時候，他們的知名度也是遠近馳名。在這裡吃不到高級的龍蝦鮑魚，但能吃到家常的海鮮料理。 邱爸爸海味環境 邱爸爸菜單 目前邱爸爸的價格為均一價500元，未收一成服務費。 邱爸爸餐點評價 白飯為自助吃到飽，想吃多少裝多少。 保有滿滿水分的蚵子，其實我不太敢吃蚵子，不過配上簡單的醬油哇沙米，還是能一口推下的。 老闆有特別跟我們說這條魚的名字，只是我忘了哈哈，只記得這條魚不便宜。 魚肉吃起來鮮甜，有點類似黃魚的口感。 茄子裹上粉漿，炸得酥脆不油膩，配上老闆特調的醬料，吃起來酸酸甜甜，特別開味。 本身不太敢吃茄子，但不知為何這種裹上粉漿的炸茄子特別吸引人。 蛤蜊新不新鮮就是要看它的泡泡夠不夠飽滿，一口咬下泡泡的汁在口中爆出來，滿滿的鮮味跟醬油香，還有吃到後面的淡淡的九層塔香，吃到後面甚至好想把湯汁拿去拌飯。 蝦子吃起來也是很新鮮Q彈的口感，完全不會有粉粉的軟爛感。 最後上桌的就是這碗豬肝麵，吃不夠可以再續一次。 老闆強調因為豬肝跟麵是一起煮過，不是豬肝湯加麵，要續碗需要時間等待。 濃而不膩的豬肝麵是老闆很驕傲的菜色，甚至還有看到其他用餐的客人是特別為這碗豬肝湯麵而來。 豬肝吃起來粉中帶有清脆的嚼勁，香濃的油蔥湯頭，包覆著麵條，三兩下就吃完跟老闆說要再續一碗了，老實說這碗麵我並沒有覺得他有什麼特別之處，甚至還覺得湯頭有點油膩，不過就是會在不知不覺之下吃完它。 結論總結，個人認為不能把來吃邱爸爸當成是吃無菜單的料理，應該說對於無菜單料理會期望能端出更精緻，甚至更令人驚豔的菜色，這一點我認為邱爸爸是完全沒有做到的，不過如果用當成是來吃熱炒或是家常菜的話倒是很符合，雖說價格有點偏高，但食材的新鮮度還有有維持在品質上。 店家位置和資訊 Facebook:邱爸爸海味小吃Instagram:無🏠:台東縣長濱鄉寧埔村10之1號☎️:089-801432⏰:11:00-14:00、17:00-21:00 更多全台美食延伸閱讀 台北中山美食｜喜蕾咖啡-中山站日式復古咖啡廳、必點人氣厚蛋總匯三明治、捷運中山站 花蓮美食｜參火木牛排館-牛排館也賣早午餐?全新升級全面享受、午餐時段才有的班尼迪克蛋、美式蛋捲 花蓮美食｜路邊烤肉Wildbbq奇萊花蓮店-工業風平價烤肉!來自宜蘭的高cp值烤肉、烤蔬菜表現出色 宜蘭美食｜蘭城晶英紅樓中餐廳-來宜蘭必吃的一鴨五吃，經典櫻桃鴨握壽司令人垂涎三尺！ 花蓮美食｜5+商行-每一道都以為在吃藝術品!隱身於住宅區的精緻餐點、每日限定戚風蛋糕絕對是慶生首選。 花蓮美食｜WinWin成功炸雞-越吃越成功!獨家中藥醃製台式炸雞、首購買多少元送多少元VIP活動正式開跑! 嘉義美食｜起風-這裡沒有賣咖啡!主打台灣茶的文青老宅茶館、招牌鹹食糯米腸和燃麵 花蓮美食｜痣男-溝仔尾上的文青滷肉飯店!重新開幕、全新菜單、文青質感大提升! 花蓮美食｜家咖哩花蓮總店-坐落於日式老檜木庭院風的南洋咖哩、咖哩醬跟飯免費續、魚刺人雞蛋糕、定置網野生鮮魚 花蓮咖啡廳｜卡克特司 cactus-花蓮不限時咖啡廳！必吃牧羊人派，冷凍宅配免運開跑中 台東成功咖啡廳｜成功老屋X眺港Café-歷經90年歲月的日式建築咖啡廳，重獲新生! < 追蹤更多泰·愛吃動態，掌握更多第一手美食資訊> 泰愛吃的部落格 泰愛吃的Instagram 泰愛吃的Facebook 泰愛吃的Popdaily 合作邀約歡迎來信:shen100610@gmail.com

忠孝復興站｜超美味的無菜單料理 ‧ 漁貨新鮮且與日本廠商合作 ‧ 原小料理讓你吃到板前壽司割烹美味料理

原小料理店家資訊 ▪原小料理📍台北市大安區大安路一段83巷7號🈺Tues-Sun12:00-14:30 / 18:00-22:00 (週一店休、每月的第1、3週星期日店休)📞0936-985-777👉粉專點我 Store Introduction 距離之前吃日料無菜單的店已經超久了，後來也沒什麼機會吃到日料無菜單的店，這次看到了「原小料理」覺得一定要去吃看看！ 而原小料理很剛好的就是之前許多人評價很好的「小粋鮨割烹」，後因疫情關係所以重新開了「原小料理」在忠孝復興站附近的巷弄 其實原小料理 不難找，就在大安路一段豪麗大飯店左轉的第一條巷子內，原小的店面看起來很低調，裝潢很有日式風格 原小料理板前最多可容納23個人，最晚收客時間是到19:30，因為18:00-22:00這段時間只收1ROUND的客人，光今天我們這樣吃就整整兩個多小時 師傅他們到後面也需要收拾、整理東西，所以不可能超過19:30還收客 他們價格分別有$2,600、$3,600、$4,600，如果要吃$4,600必須前三天就預約，方便他們準備食材，畢竟$4,600的食材會較特別點 一年總共有四季，原小料理都是跟合作已久的日本廠商合作，如果有特別的食材他們會請廠商那邊幫忙提供 基本上貝類跟一些海鮮會跟季節變化而有所改變，若遇到常客也會在相同食材的調味上做不一樣的變化 這完完全全就是客製化了！而且原小料理的師傅都很貼心，記憶力也很好呢！ Meal Introduction 首先店員會先上熱毛巾、熱茶，熱茶喝起來相當清爽有點像是抹茶，實際上是一種茶類叫做「粉茶」它是一種綠茶，喝起來居然一點都不苦澀，還帶點茶清香 這是冷茶，是柚子茶為基底裡面喝得到蘆薈凍，喝起來有點酸甜酸甜的不會過於甜膩，滿清爽的 石鯛活切 首先第一道無菜單料理，石鯛活切，小高師傅刀工真的讓我們看到嘖嘖稱奇，居然把石鯛切得如此薄 上面有梅肉醬搭配些許紫蘇絲，整體吃起來更加鮮甜，第一片是靠近腹肉吃起來帶點油脂，第二片是背肉吃起來會比較偏紮實感 不過兩片吃進口中那紮食Q彈度真的是無敵！滿滿的紫蘇香氣及梅肉的酸甜合而為一～ 軟絲、北海道牡丹蝦 原是一片軟絲，透過小高師傅精湛刀工將那片軟絲切成條狀，與北海道牡丹蝦為無菜單料理第二道 那軟絲吃起來的Q彈度，真的超級意猶未盡，上面擠上些酸橘醬讓軟絲鮮甜度更被帶出來 北海道牡丹蝦的甜嫩度真的是OH MY GOD～太好吃了！牡丹蝦一樣也有擠上酸橘醬，我會再沾上點鹽巴，讓整個鮮甜度更加提升 熊本生蠔 來自熊本的生蠔，看起來真的相當新鮮，下面有橘醋搭配上面的茗荷，所謂的茗荷就是日本生薑苗，師傅怕有些人不喜歡這味道還有加上點紫蘇絲 難怪在吃這生蠔同時不僅吃到橘醋的酸甜感，更帶著紫蘇香氣，生蠔的甜度也瞬間被帶出，那種鮮嫩感是我目前沒有吃過的！ 磯煮鮑魚 透過蘿蔔、昆布去煨煮大約半天左右，看起來真的好美味啊！ 所謂的磯煮是日本煮海鮮的一種方式，不用煮太長的時間，且保有鮑魚的Q彈度，吃起來Q彈中帶點略脆，還有煨煮過後的鮮甜度！ 北海道蠑螺 直火去烤，直接炭火去烤，所以蠑螺的殼會微燙，由於食材關係這道料理相當特別，加上夏季的關係是貝類盛產季，很幸運的我們就吃到了！ 只加些許清酒，所以裡面湯汁喝起來鹹鹹的是海鮮帶出來的鹹度，喝起來相當清爽，蠑螺的肉質吃起來有一種獨特脆感 湯喝起來會有香菇的香氣是因為師傅有加了些碎香菇，讓整道餐點口感更多了點層次！ 馬糞海膽 來自日本的馬糞海膽，先用海苔包飯在放上海膽沾上一大點醬油，天啊！這海膽的軟嫩度及鮮甜度超美味啦～也因為原小料理的飯都是以紅醋料理 所以吃起來更加特別！ 長崎縣黑鯛握壽司 外形像台灣吳郭魚的長崎縣黑鯛握壽司，我覺得在原小料理用餐真的好幸福，不僅可以吃到鮮甜美味的日料還可以學到一些知識 這黑鯛吃起來真的好美味，也因為師傅芥末沾不多，讓我更能品嘗到漁貨本身的鮮甜度！ 鹿耳島島鰺 這島鰺也就是台灣說的白甘，師傅是切腹肉的位子，所以吃起來帶點油脂感 因為師傅還有沾點柚子胡椒醬的關係，吃起來會有點微辣感，不過我個人覺得還行，反而是把魚肉鮮甜度更提味了出來 青森縣石垣貝 來自日本青森縣的石垣貝因為神經反應的關係，就像我們在韓國吃生章魚一樣，所以師傅在做握壽司拍打時它會從原本一片的形狀捲起來 代表這相當新鮮，吃起來鮮甜度更是美味！更是讓在場的每一位顧客嘖嘖稱奇、甚至拍照留念呢！ 白鯧魚鹽燒 白鯧魚透過鹽燒過後整個肉質吃起來跟我印象中不太相同，反而有點鮮嫩加上鹽燒過後的鮮甜度比一般吃起來更有感！ 我會將另一半的白鯧魚擠上檸檬，吃起來帶有檸檬的清爽度，整個白鯧魚口感也更加不同～ 鹿兒島紅甘魚 每一次吃到這握壽司都覺得天哪好幸福！我居然可以在原小料理吃到這麼美味的握壽司 這鹿耳島紅甘魚是屬於腹部位子，所以吃起來帶點油脂，那種滑順鮮嫩感更是令我難忘！加上師傅真的沒有加過多的芥末蓋住魚本身的鮮甜度～ 讓握壽司整體保有很美味的甜嫩感！ 和牛明太子馬鈴薯 這和牛真的大大推薦！大家一定要來原小料理品嘗啦！ 肉汁很好的鎖在肉裡面，每一塊都Q彈可口 熟度剛好帶點血色，卻沒有任何不合的味道，反倒是牛肉的原汁很新鮮～ 鮪魚海膽捲 經過小高師傅精湛的包壽司功夫與刀工捲，讓整個鮪魚海膽看起來有夠完美！ 這吃完這鮪魚海膽捲讓我擺脫對於過往對鮪魚的印象，原小料理所使用的食材真的無人能比！ 這海膽的鮮甜搭配上鮪魚的軟嫩度，還有紅醋製作的飯，讓整個鮪魚海膽捲吃起來鮮甜度更帶著紅醋飯的酸甜感，多層次的口感一次就品嘗到了！ 澳洲龍蝦 下面的醬汁是透過南瓜皮加上龍蝦頭的蝦膏熬煮成，上面是用義大利松露 龍蝦炸半生熟，讓我們不僅可以吃到炸過後的龍蝦紮實感，更能吃到龍蝦原本的鮮甜Q嫩度，真的是一蝦兩吃！更吃得到濃郁的松露感～好幸福啊！ 長崎黑鮪魚 熟成兩個禮拜，放冰箱脫水，讓味道與口感更好！果然吃起來Q彈有嚼勁，相當美味！ 店家招待小菜：魟魚魚絲、章魚吸盤 魟魚魚絲吃起來很有脆度，還帶著魚香氣；章魚吸盤是現烤的所以吃起來的Q脆度及鮮甜度超有感！ 味噌湯 喝起來味噌香氣濃郁，且還有海帶在裡面，整體來說相當清爽也不過於重鹹～暖暖的湯喝起來真的相當舒服！ 飯後水果：蓮霧、奇異果、蘋果 小高師傅真的很貼心還會跟我們說奇異果比較酸要先吃，覺得原小料理不管是食材的把關或是店家服務待客都相當值得推薦給大家！] 甜點：店家自製黑糖豆花 店家自製的黑糖豆花吃起來豆花香氣及黑糖香濃郁，雖然黑糖滿多的卻一點也不甜膩，再撒上點黃豆粉，讓整碗黑糖豆花香氣十足！ 最後就用這個甜點做個ENDING～如果你也喜歡無菜單日料的朋友，趕快到原小料理吃一波，記得要事先訂位耶！ 喜歡我的美食分享，趕快追蹤我的ig吧！❤️謝謝大家～ https://www.instagram.com/p/ChjxwFgrdAV/?igshid=NGIzOGRhOTI= 小高師傅真的很貼心還會跟我們說奇異果比較酸要先吃，覺得原小料理不管是食材的把關或是店家服務待客都相當值得推薦給大家！ 甜點：店家自製黑糖豆花

1250元17道，質感中壢包場餐廳+1

中壢無菜單日式料理推薦-行雲庵板前料理─1250元，大啖17道：時令鮮魚、握壽司、割烹、手作甜點，中壢包場餐廳推薦+1！ 目錄索引 1. 關於行雲庵板前料理 2. 行雲庵板前料理環境開箱 2.1 行雲庵板前料理秀 3. 行雲庵板前料理無菜單日式料理分享 3.1 行雲庵板前料理無菜單日式料理評價 4. 消費資訊 5. 中壢無菜單日式料理推薦資訊 關於行雲庵板前料理 「中壢無菜單日式料理推薦」 「中壢聚餐 x 中壢包場餐廳 x 6人包場」 行雲庵板前料理在哪裡？ 行雲庵板前料理位於桃園市中壢區永樂路31號，位處極佳之地理位置，近中壢火車站，附近有公車站、汽車收費停車場，6人即可包場，適合各式中小型聚餐活動。 無菜單日式料理特色 「時令鮮魚 x 季節蔬果」 「生食料理 x 握壽司」 「預約制 x 包場餐廳」 行雲庵板前料理，消費均為1250元/位，不加收服務費，從前菜 → 主食 → 湯品 → 甜點，共17道，以時令鮮魚為主角，加入師傅創意，輔以季節蔬果點綴，呈現一道道高顏值、精緻、鮮味十足的無菜單日本料理。 用餐座位共有8席，6位即可包場，採預約制用餐，訂位餐期：午餐12：00；晚餐18：00，包場用餐建議提早3天以上預訂，可自備酒水，酌收開瓶費100元；店內亦有販售各式酒水。 交通/停車資訊 大眾運輸：火車-中壢火車站、公車-中壢家商站(距180公尺)，下車後步行5分鐘內可抵達 機車：附近停車空間 汽車：中壢市延平路立體停車場 (距450公尺)、延平停車場 (中壢分局對面，距270公尺) P.S. 未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿開車或騎車 (包括腳踏車)！！！ 位於桃園市中壢區永樂路31號的行雲庵板前料理，附近有汽車收費停車場，亦有公車站，搭乘大眾運輸、騎車、開車前往用餐皆十分便利。 以深色系的大理石灰作為店門口牆面的主視覺，走風格低調的路線，保有隱密感。 推開行雲庵板前料理的大門，走入店內，在接待區等候店內夥伴帶位。 在深色系大理石灰外牆內的用餐環境，採用的是淺色系的石灰色，板前用餐區選用的是質感大理石桌面，搭配坐感舒適的布面座椅，最多可供8人用餐。 行雲庵板前料理用餐區的燈光蠻明亮的，便於入內用餐的饕客們，可以將當下享受到的美好用手機、相機記錄下來。 注入主廚創意、手做溫度的無菜單日本料理，在於「手的清潔」特別講究，讓手時時刻刻是維持潔淨的狀態，讓在場用餐的朋友們，都可以吃得美味、安心。 以「握壽司」為主的無菜單日式料理，由師傅將握壽司製作完成後，放在每個人桌前的高質感石板上，上餐時會說明可以怎麼吃，以及料理的特色、食材。 行雲庵板前料理秀 行雲庵板前料理為一位師傅，搭配一位助手，在彼此無間的默契中，完成一道道兼具顏值、美味的無菜單日式料理。 握壽司蠻考驗師傅技巧的，將新鮮的時令鮮魚與米飯完美貼合，為握壽司注入手作溫度，放上桌前石板上後，隨即入口可以感受到。 不敢吃生食的日本料理愛好者，也可以吃的無菜單日式料理，將時令海鮮，輔以直火炙烤，激發出蘊藏於海鮮裡的鮮、甜。 在時令海鮮上，將師傅的想法藉由季節蔬果、食材，展現一道道極具創意的握壽司。 手做甜點的品項是以一個月為單位的，每個月都會推出不同的日系手做甜點，作為無菜單日式料理的完美Ending。 行雲庵板前料理無菜單日式料理分享 柚子蘿蔔 柚子皮 / 白玉蘿蔔 加入柚子皮醃漬的白玉蘿蔔，產出自帶甜香、酸香風味的輕漬蘿蔔，很適合用來搭配油脂較豐富的魚料理一起享用。 柚子秋葵豆腐 秋葵 / 豆腐 / 蝦仁 / 日本紅芽 滑嫩中帶點脆度的秋葵、細嫩的豆腐、Q彈紮實的蝦仁、帶點些微辣感的日本紅芽，與增添清香氣息的柚子，彼此在嘴裡交織出的口感蠻融洽的，是道口感層次相當豐富的料理。 豆味噌軟絲 澎湖軟絲 / 大麥大豆仁 在自帶鮮甜感的澎湖軟絲上，加入鹹甜鹹甜的豆味噌、軟糯的大麥大豆仁增添口感，襯托出蘊藏於軟絲裡的鮮。 綜合刺身 油旗魚 / 日本黑喉 / 日本甜蝦 / 魚子醬 / 紫蘇花 質地柔嫩、油脂豐富的油旗魚；日本高級白身於品種之一的黑喉，仔細品嘗可以感受到魚肉中的肉甜味，沾點醬油增添鹹香味就蠻好吃的；滋味清新、Q嫩的日本甜蝦，搭配帶著淡淡的鹹、迷人魚味的魚子醬一起吃，蠻不錯的。 赤鯮握壽司 日本赤鯮 / 蛋絲 日本赤鯮有著像是在吃雞肉的紮實感，魚肉肉質很細嫩，加上蛋絲的香氣一起吃，蠻搭的。 葡萄蝦握壽司 宜蘭葡萄蝦 / 蝦膏凍 產於龜山島海域的宜蘭葡萄蝦，有著特有的Q彈與鮮甜感，搭配將有著獨特火山硫磺味的蝦膏炙作的蝦膏凍一起吃，可以嘗到特別濃郁的蝦味。 干貝握壽司 北海道干貝 / 烏魚子 接近50元硬幣大小的北海道生食等級干貝，肉質特別厚實的干貝界巨巨，一口吃，嘴裡滿溢的滿滿鮮甜，加上烏魚子迷人的鹹香，超~滿足！ 海鮮丼飯 比目魚鰭邊肉 / 鮭魚卵 / 明太子醬 / 蔥花 海量的鮮、細膩的油脂感都在這一碗！ 藉由炙燒，逼出魚肉裡的油脂香氣，魚肉的口感是較有彈性的，搭配一咬就爆鮮的鮭魚卵、鮮香四溢的明太子醬一起吃，超~~~滿足。 手作甜點 鮮奶蕨餅 / 黑糖醬 完全不輸鮮奶麻糬的鮮奶蕨餅，入口就可以感受到的奶香、特別Q嫩的口感，加上黑糖醬細緻的甜香，作為一餐的結尾，PERFECT！ 更多資訊 文章節錄於： 【行雲庵板前料理】中壢無菜單日式料理推薦，1250元17道，質感中壢包場餐廳+1

台北大直【Birdy Yakitori】​
首家串串燒入魂究極燒鳥盛宴​

台北大直【Birdy Yakitori】​首家串串燒入魂究極燒鳥盛宴​

// Birdy 燒鳥狂想曲//​一見名號就讓人充滿想像​👉台北首見的串燒 fine dining​👉專屬訂製「雪巖品牌雞」​👉雙主廚聯手共同創作​👉充滿想像力的蛋生主題 這樣的極究陣仗也難怪​#預約困難店 孵化而生​這次的訂位又要感謝快手🐯​眼明手快搶到倆位子帶上🐻​喜歡夏季的主題​「From egg to egg」​從蛋而啟。由蛋而生​蛋生雞 | 還是雞生蛋！​以蛋呼應 Birdy 的孵化​也代入美好料理的開啟​❈ SUMMER MENU ❈​⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀​⇀⇀​⇀⇀​⇀⇀​① 雞高湯蒸蛋/Ricotta/烤蕎麥/雞柴魚片​ ② 雞肉刺身/日高昆布醃漬一晚/韭菜花​ ③ 小玉西瓜/梅/紫蘇​ ④ (烤串) 雞里肌/寒造里柚子辣椒醬​ ⑤ (烤串) 鹽烤內雞腿肉​ ⑥ 雞冠/芥末美乃滋/炸羽衣甘藍​ ⑦ (烤串) 阿基里斯腱-小腿 ​ ⑧ (烤串) 雞腿正肉/蒜苗​ ⑨ 夏蟲草雞湯/炸瓠瓜/龍鬚菜​ ⑩ (烤串) 雞心/薑汁 | 一份換肌腱​ ⑪ 烤蓮藕/鹹蛋黃/蒜苗粉​ ⑫ (烤串) 雞臀/七味粉​ ⑬ 雞肝/奈良漬/蝦夷蔥 | 一份換翅尖​ ⑭ 醬燒雞肉丸/蛋黃​ ⑮ 澄清雞湯​ ⑯ (甜點)三盆糖竹筍/檸檬葛餅/茶凍​ ⑰ (甜點)桂花瑪德蓮/櫻花竹炭費南雪​ ⑱ 南投杉林溪清新烏龍​ 加點1-(烤串) 腿軟骨​加點2-(烤串) 雞翅​加點3-(烤串) 雞牡蠣​ ⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀​💰餐點價位💰 ​• 套餐 NTD. 2580/人 (不含酒)​• 燒烤加點 NTD. 120元 / 串​• 氣泡水 NTD. 250元 / 瓶​(以上價格需再+10%服務費)​⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀​⇀⇀​⇀⇀​⇀⇀​🐯🐻榜單​TOP1- ⑧ (烤串) 雞腿正肉​TOP2- 加點-(烤串) 雞牡蠣​TOP3- ⑰ (甜點)三盆糖竹筍茶凍​倆口真心說：值得嚐試且會再訪！！​不得不說 Birdy 家的燒鳥烤功真的了得，烤串的火侯掌控十分到位，也解除了燒鳥全雞無菜單料理是否會顯得單薄的疑慮；餐點部份也當然仍是烤串深得人心，基本每道雞料理的搭配都十分和諧順口、且顏值了得，與屏東農場合作的品牌「雪巖雞」讓人感受到對於食材的執著及用心；器皿裝潢也讓人心生愉悅，這麼受歡迎也不意外了​最喜歡外皮烤得酥脆，雞腿肉超Q彈的正肉串，配上蒜苗，一口咬下腿肉還爆汁，真的想到都忍不住流口水了；雞牡蠣的Q彈也是不在話下，就不知道只是鹽烤調味為何化學變化得如此厲害！！晚間第二場次可以加點烤串，真的值得用力點，一串入魂加點價120元，非常超值👍🏻甜點的部份需要特別佳獎裝在蛋型容器的竹筍茶凍，是 "竹筍" 哦，你沒看錯！這道一上桌時其實真讓人不自覺拍得有點兒久，都怪這蛋真的是太古錐了，打開蛋殼呈現的是仿蛋白蛋黃的組合，下方是夏天的竹筍丁，本來很怕吃起來會驚驚的，結果倆口很喜歡，竹筍融入文山包種茶凍顯得清香優雅，再配上檸檬葛餅蛋黃，這樣的爽口今年只剩夏季末可以品到了​ 看著看著又陷入了「燒鳥狂想曲」の串串入魂魔咒之中不可自拔，下季開放請務必整點開搶

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