台北千元日式無菜單料理(捷運中山國小站)

想要招待朋友生日或是長輩吃飯 但預算有限 我覺得這家是一家不錯的餐廳，環境很高雅，也算是氣派 我們去的這家鄰近橘線的中山國小站(不是中山國中喔!!), 走路大約七分鐘可以到該地 三井非常大間,報到後,店家說我們的位置在別館 (本來以為很遠,不過其實在旁邊兩個門牌過去而已) 價位有高檔的、相對平價的( 雖然對我來說，也沒有多平價拉…) 這一次我們選擇的是午餐時間的上林美饌(1200/人) 當天人滿多的，加水這些服務需要主動向店家提起 (都是溫水，其他的飲料都是單點) (後來去查了一下google 評論,許多人都有遇到跟我們相同的問題) 我當天遇到的比例大概是一半的時候店員會主動加水，一半我們要找店員說要加水 餐點的部分我認為都在中上 餐具擺的很有質感 這干貝好讚!!! 蝦子還不錯，不過有點海釣蝦的味道(庶民嘴是我) 這道軟殼蟹，熱的時候很好吃，涼掉就有點油了(可能冷氣太強了，吃不到兩分鐘就微涼了) 不過甜點就覺得很普通 一個是酒味的冰淇淋(沒有酒味,不過還是不太愛),另外一個是紅豆湯(非常的甜) 地點:台北市農安街30號 客服訂位專線：02-25956888 客服信箱 : service_mit@mitsuitaipei.com.tw 訂位信箱 : booking_mit@mitsuitaipei.com.tw

花蓮美食｜馬哈哈串燒屋-結帳不會讓你哭的平價特色串燒店!特色創意串燒

從小餐車升級成店面的馬哈哈串燒屋，是許多上班族下班的好去處，不僅價格實惠，東西結合創意和特色食材，更是主打結帳不會你哭的價格路線。還記得第一次去吃時有先打電話跟老闆訂位，老闆說禮拜一沒什麼人直接來就可以啦，結果去到現場還是高朋滿座，老闆還是又幫我們生出位子，可見他的生意真的很好，大家真的要記得訂位。這幾次吃下來覺得價格真的是經濟又實惠，東西也不錯吃，鄰近火車站更是一大優點。 馬哈哈串燒屋菜單 ♦海鹽牛小排NT$150 牛小排味道蠻香濃，缺點就是烤得有點乾柴，反而少了牛小排該有的多汁口感。 ♦碳烤玉米筍NT$60、碳烤豆包NT$35 喜歡吃這兩個品項的朋友不要錯過，玉米筍可能是直接買已經剝殼過的，所以大小蠻一致的，每一根還是帶有水分，表現尚可。 豆包則是表現很出色，外皮烤得酥脆內層軟嫩，除了能吃到甜甜的醬汁香和芝麻的口感，外酥內軟的口感很豐富 ♦國王的新衣NT$70、綿綿唐心蛋NT$40、剝皮香辣豬五花NT$40 原來國王的新衣就是豬肉片包裹蝦子，是蠻出乎意料的搭配，不過調味上來說沒什麼太大的驚喜感。 唐心蛋肉串我自己蠻喜歡的，雖然說蛋黃已經烤得有點熟，但也不會過乾，畢竟燒烤的肉串勢必會把濃稠的蛋黃弄熟，不過蛋白還保有軟嫩的口感，我覺得表現已經有中上水準了。 剝皮辣椒是會有點微辣的程度。 ♦招牌脆皮糯米腸NT$180 這道是我當天吃完覺得最驚喜的一道菜，看名字會以為就是我們認知中的糯米腸，結果一上桌心想這不是大腸嗎?原來老闆是在大腸中再灌了小條一點的糯米腸，口感吃起來就很像餐館會吃到的酥炸肥腸。 ♦塔香牛肉串NT$45、再會金針菇NT$45、香氣沖天NT$45 看這些名字顧名思義就是九層塔、金針菇，其中香氣沖天這個品項是跟朋友一直想不透，到底是什麼，連上網爬文都找不到，直到一上桌吃下才知道，哇靠謝謝居然是香菜肉串!老闆這真的一絕了，這香菜味道真的非常濃烈，還好跟同桌的朋友都敢吃香菜。 ♦碳烤魷魚NT$110 這道可以點，魷魚烤的炭烤香氣十足，吃起來很有嚼勁。不知道大家吃魷魚在喜歡哪個部位，我最喜歡吃魷魚腳。 ♦鹽烤鳳螺NT$160 ♦碳烤櫛瓜NT$30 Facebook:馬哈哈串燒屋Instagram:mahahachuanshaowu🏠:花蓮市明智街13號☎️:0987-391733⏰:18:00-24:00 更多花蓮美食延伸閱讀 花蓮美食｜九福餡餅粥-現點現做的北方麵點店!乾煎不油膩的蔥油餅和手桿麵糰蒸餃 花蓮美食｜WinWin成功炸雞-越吃越成功!獨家中藥醃製台式炸雞、首購買多少元送多少元VIP活動正式開跑! 花蓮美食｜流流社風味餐-餐桌上的趣味饗宴!開吃前還需要經過老闆的趣味問答、特色無菜單原住民料理 花蓮玉里咖啡廳｜小鎮日-簡約潔白類韓系咖啡廳、玉里文青咖啡廳、吃過最濕潤的司康! 花蓮咖啡廳｜海碉堡-結合民宿的咖啡廳!七七高地旁絕佳海景位置、特色碉堡建築、必吃可朗芙可頌鬆餅 花蓮美食｜米崙香烘焙坊-使用自製釀造酵母、無添加物，平價又健康的麵包店 花蓮美食｜肥滋滋-中華路上新開宵夜店、邪惡煉乳炸銀絲卷、喜宴上才吃得到的炸湯圓，一起搭上卡路里列車! 花蓮手搖杯｜瓦克茶飲Walker Tea Shop-花蓮在地自創手搖飲!粉角系列太暢銷了吧 <追蹤更多泰·愛吃動態，掌握更多第一手美食資訊> 泰愛吃的部落格 泰愛吃的Instagram 泰愛吃的Facebook 泰愛吃的Popdaily 合作邀約歡迎來信:shen100610@gmail.com

2022六月最新開幕中壢頂級無菜單料理-吾七鐵板燒｜坐著做鐵板燒

網路最夯排隊名店坐著做現在推出高檔鐵板燒，對面就是停車場。在巷子裡面的吾七鐵板燒，你經過的時候會以為是哪個豪宅招待會所。後來才發現，原來就是大家開始討論桃園中壢地區最頂級的無菜單料理「吾七鐵板燒」。看下面照片，就是這看起來超級隱密高檔的門面，對面就有停車場停車也很方便。用餐環境舒適，服務人員親切專業，整個用餐經驗讓人印象深刻。可以直接點此看更多細節 午餐＄1680＋10%、晚餐＄3280+10％ 以這樣的價格能夠吃到這麼多高檔食材、享受完美的用餐環境和服務，必須說真的是很划算。能預約到中午用餐根本就是賺到了。 進到店內搭乘電梯到三樓，一出門口看到整個金碧輝煌。 一開始的開胃菜就讓人亮眼，炙燒牛肉搭配上奇異果配上洋蔥，使用的是美國prime等級牛小排，裡面搭配上奇異果，茗荷、紫洋蔥，然後還有巴薩米克醋自然發酵的甜味帶出整體的甜味。如果你敢吃生牛肉，就更能品味到牛肉的多汁，影片介紹和更多照片請點此 海鮮的部分包括：龍蝦、跟拳頭一樣大的干貝、白鰻、還有超級金鯧魚。另外還會搭配主食的肉類和米食，肉類的部分提供的近江牛和牛，但如果不吃牛肉就會改換成伊比利豬。 氣泡水喝到飽，中午用餐1680+10% 晚餐＄3280+10% 金鯧魚、日本近江和牛、龍蝦、生食等級干貝、吃得飽到天靈蓋！趁現在才剛開幕試營運應該要趕快來試看看 每一個上菜都讓人充滿驚喜！尤其搭配各種食材，可以根據個人口味安排無菜單料理 在鐵板燒可以吃到鐵板燒做成的玉子蛋和和牛咖哩飯也算是很特別，完全把日本料理的元素融素鐵板燒。 店家自製的昭和布丁口味偏甜但其實還滿好吃的 更多照片可以直接點此。 實際用餐之後，你會發現吾七鐵板燒的食材超級新鮮高檔，在中壢桃園地區「坐著做」已經開了七家店，有上游最新鮮的海鮮食材，搭配上日本和牛，還有不定期更換的菜色，即使經常來吃也不怕吃到太過類似的菜色。而且無菜單客製化料理還可以特別為客人準備，就像我們用餐當天隔壁客人就一直說很想吃到炒飯，預約了下次用餐的時間之後，師傅就會特別去提早買菜備料在兩天後他們用餐的時候準備炒飯。第一次在鐵板燒吃到玉子燒，鰻魚壽司，總覺得在吾七鐵板燒是一種顛覆你對鐵板燒的想像，可以看到師傅有創意作法將日式料理融入鐵板燒燒當中。每一道菜色都讓人大為驚艷，份量更是超級飽足，就連最後的甜點昭和布丁和起司餅下酒小菜，搭配上高山烏龍茶也讓我覺得超完美。只能說，趁著現在剛開幕趕快預約，超級優惠價格讓人覺得吃到賺到，難怪這麼多朋友吃過一次立刻就要預約下一次用餐，以上分享，謝謝大家。 歡迎繼續閱讀更多詳細圖文照

台北｜南京復興の平價日式料理🇯🇵🍣

📍洺町日本料理 ▫️無菜單料理 $800 /人 #洺町日本料理 位在捷運南京復興站附近👀 可以單點 也有多種不同價位的無菜單料理🍣 我們今天吃的是一人$800的價位💰 菜色會隨依據當日的食材去搭配～ ｡ﾟ꒰生魚片拼盤꒱ ｡ﾟ有鮭魚 鮪魚 旗魚 花枝等 食材都蠻新鮮的～還不錯👌🏻 握壽司的部分有一個是｡ﾟ꒰炙燒鮭魚꒱ ｡ﾟ 鮭魚外層用噴槍烤的微焦🔥吃起來不會太生 還有一個是｡ﾟ꒰明太子鮭魚卵꒱ ｡ﾟ 中間加有秋葵&山藥 並搭配薑黃飯‼️ 吃起來脆脆的 很有口感👅 ｡ﾟ꒰燉煮魚꒱ ｡ﾟ肉質細緻🐟底下還有些許湯汁 然後有一道是｡ﾟ꒰竹筍꒱ ｡ﾟ吃起來很多汁 搭配炙燒明太子 鹹甜鹹甜的很好吃😋 此外還有｡ﾟ꒰蒸蛋꒱ ｡ﾟ跟｡ﾟ꒰味噌湯꒱ ｡ﾟ 但那兩個就表現的中規中矩ʕ •ᴥ•ʔ < 看更多美食·͜·♡ ⇨ @small_white_eat_ > ------------ ɪɴꜰᴏ ------------ 🍪 整體推薦♥ ♥ ♥ ♡ ♡ 🏠 台北市中山區龍江路110號 🚇 捷運南京復興站7號出口 🕒 11:30-14:30 17:00-21:30

桃園高鐵青埔深夜食堂 TOBU飛ぶ居酒屋

中壢青埔桃園高鐵附近，距離華泰OUTLET、桃園新光影城、桃園棒球場不遠處，有一家營業到凌晨的深夜日式料理TOBU飛ぶ居酒屋，提供美味的創意日式料理，讓人身心都感受到美味。 TOBU飛ぶ居酒屋交通 TOBU飛ぶ居酒屋|FB|IG桃園市中壢區青溪路一段381號營業時間:每天18:00~01:00電話:032875665https://moonfr.pixnet.net/blog/post/33627211 菜單 餐點部分提供一張手寫風格的菜單，讓人感受到之前去日本居酒屋晚上聚餐時，就有這種手寫菜單的親切感~~當然如果喜歡喝酒的，這邊提供多種酒類可以選擇，日本酒、清酒、啤酒、無酒精飲料都有，用餐需要加一成服務費歐~~ 創意料理 一上來兩盤黑壓壓的食物，立馬秒問號自己剛剛點了什麼?怎麼會上來這麼奇妙的顏色食物呢?原來TOBU的食物不是一般日式料理或居酒屋食材，而是加上師傅們的創意及改良，每道都菜單看似平凡卻又不平凡，如果沒有菜單，說他們是無菜單也不為過， 這黑壓壓的竟然是唐揚雞阿!跟大家平日所吃的完全不一樣，混入墨魚汁醃製的外衣，麵皮酥脆而雞肉咬下去多汁，配上他們獨特香草、美乃滋、檸檬混合的綠女神調味醬，酸酸甜甜的特別合胃口， 牛肉烏冬麵 採用寬麵的牛肉烏冬麵，麵條吸飽高湯醬汁卻仍然保留麵的Q彈滑嫩感，整個麵條包覆醬汁與香菇牛肉的香氣，每口都能品嘗到鮮甜的牛肉跟調味 生魚塔塔 裝飾在大碗裡面的生魚塔塔，很有吃無菜單那種料理的氛圍，一道生魚塔塔會有兩份在其中，TOBU的塔皮很特別，是用馬鈴薯皮製作下去油炸，最後搭配檸檬酸奶醬跟魚子醬點綴， 紅燒鴨肝 鴨肝軟嫩多汁好入口，完全沒有腥味，吃下去鹹鹹甜甜的帶有巧克力香，正當覺得奇怪怎麼會有巧克力香氣，一問之下就藏在這些黑黑碎碎的顆粒中阿，原來牠們是巧克力餅乾碎片，口感很像是把義美有一款黑色的巧克力餅撥碎後，豪邁的撒在上面，吸收醬汁的巧克力碎片並不會因此變得濕軟毫無口感，混合一起下肚感覺很特別，帶有巧克力風味的紅燒醬汁與鴨肝，咬下去多層次風味，作為下酒小菜推薦大家一定要嘗試看看 歡迎追蹤我IG Elsaqueen817 #桃園高鐵美食 #華泰OUTLET美食 #青埔美食 #消夜推薦 #桃園宵夜 #桃園日式料理 #居酒屋推薦 #青埔美食 #創意料理 #清酒 #沙瓦 #桃園餐廳推薦

台唯一穀倉星巴克，文青網美公車超好拍，還有親子遊戲區

原圖文詳細分享：https://guliufish.com/blog/post/zhongpu-barn-agricultural 周邊景點一日遊玩法 嘉義市立博物館 ➤ Kano園區 ➤ 中埔穀倉農創園區 ➤ 嘉義客家文化會館 ➤ 獨角仙休閒農場 嘉義更多景點：請點我！ 相關嘉義行程安排懶人包 嘉義住宿關鍵字快速查詢： 請點我！兆品酒店 | 1,672起 | 最新房價詩情花園渡假村 – 露營車體驗 | 2,980起 | 最新房價阿里山露營 – 2天1夜星空帳篷住宿＆無菜單料理 | 25,000起 | 最新房價 嘉義其他優惠好玩行程 嘉義景點 | 阿里山國家森林遊樂區門票(買一送一)嘉義景點 | 太平雲梯門票(優惠)嘉義景點 | 阿里山兩天一夜 – 奮起湖&祝山線日出&住宿一晚嘉義景點 | 三隻小豬觀光農場門票(獨家優惠)嘉義景點 | 阿里山小火車＆奮起湖老街嘉義景點 | 阿里山生態文化之旅嘉義景點 | 阿里山逐鹿傳說梅花鹿園 沒想到這個遊戲空間免費玩，還能打造得這麼漂亮又有氣氛，不要說小孩可以待上好一段時間，就連大人也都很喜歡這樣的環境空間呢！ 看著子玩得這麼開心，實在不忍心叫他準備要下一個景點了，不過這裡真的對於有小孩的家長而言，真的是個不錯的地方唷！ 穰穰直賣所實際逛了一下，大多是賣農會商品，也有店家的進駐，而這裡其實吸引我的是內部的裝潢設計，挺特別滴~ 穰穰公車就是我們這次來到這裡拍照的主要標的物，綠化的公車太有特色了，既文青又很網美風，怎麼拍怎麼美呢！

【台中美食】Sur 澀 |無菜單創意台菜，同時囊括米其林一星及年輕主廚大獎，最新菜單-卡通世界，主廚想傳達的意象是什麼呢

位在台中北區科博館附近，育德路上的低調小店，不仔細看很難想像，這是米其林一星的餐館。 沒錯今天要介紹這家 2021 年新進榜的米其林餐廳-Sur澀，同時囊括米其林一星及年輕主廚大獎，主廚結合在地食材蹦出新的視覺衝擊味蕾享受，主打以台灣在地食材打造，具獨創風格的現代台菜，用溫度和服務滿足客人的身心感受 - ✅採網路預約制 ✅依季節更換菜色 ✅無菜單創意料理 ✅嚴選在地食材的現代台菜 - ⚠️每月1日中午12點開放次月訂位 ⚠️訂位完成，酌收部分訂金 ⚠️無特約停車 Sur 澀-外觀、用餐環境 一處民宅改建，招牌不大，不仔細看很容易錯過，非常低調，僅平面一樓用餐區，用餐座位僅提供14人，所以訂位真的很困難，尤其摘星後，每到開放時間完全秒殺，大家各自努力 內部裝潢典雅復古，以柔和灰色調搭配溫暖木質色系裝潢。簡單又不失優雅 - 中午用餐時刻，窗櫺透進光線，增添光影變化很美 - 👉菜單 隨季節更換菜單，本季主題 #卡通世界 10道創意料理， 可另外加價選擇三杯酒水搭配，無酒精或酒精類皆有 🔺Menu 10 course $2500元🔺Wine 3 glass $1300元🔺Mocktail 3 glass $700元 以上價格需再加10%服務費 這次蘇菲選擇三杯無酒精特調搭配餐點一同享用 用餐後由服務生提供今日所有料理解說，那就等餐後再為大家揭曉囉~ 蘇菲好不容易訂到餐廳，因為接待人數很少，每次開放訂位直接秒殺，這次訂到平日中午時間用餐，終於達成心願啦~~下面就為大家開箱這次 #卡通人生 的菜色囉~~開動開動~ 佐麵包的奶油是以白味噌作基底調製，風味獨特，待會現烤麵包出爐就可以享用囉~ 👉紅蝦/金桔 竹炭脆塔承裝紹興酒醃漬天使紅蝦，搭配金桔凍清爽開胃 小巧脆塔，可口開胃，天使紅蝦超Q彈醃漬也非常入味 👉鹹豬肉/五香花生/小麥胚芽 小麥胚芽餅，內餡是五香花生醬拌鹹豬肉，鹹香好吃，一山一海的開胃小點瞬間都餓了🤤🤤 餅皮非常薄。小巧可愛內餡鹹豬肉完美扒附五香花生醬，唇齒留香 👉第一杯特調-香片百香果紫蘇特調 清爽微酸甜，十分開胃，適合搭配黑鮪魚一同享用 👉豆漿發酵手作麵包 製作過程中，麵糰內揉入了豆漿，非常特別。吃起來有淡淡的豆漿香氣，搭配烤味增奶油也很棒👍 - 現烤佐餐麵包，非常香軟可口，撕開內裡也很鬆軟 👉黑鮪魚/夏季香草/豆薯 夏季，期間限定黑鮪魚赤身，魚背肉色鮮紅含脂量，含豐富的鐵質營養價值甚高，用檜木冷燻，下面是用薄荷搗製的香草醬，肉質Q彈有嚼勁，最上面是帶有水梨口感脆脆的豆薯，增添口感的層次 - 這道是生魚片的感覺，切丁，搭配香片百香果紫蘇特調，非常清爽 - 👉麻芛/蒸蛋/夏季蔬菜 台中夏日特有麻芛入菜，下面鋪墊韭黃玉米蒸蛋，淋上麻芛醬汁搭配櫛瓜球、竹筍、檳榔花、過貓，是一道全蔬食料理，真心覺得蒸蛋好好吃，清爽又消暑的料理 以現代年輕人不愛吃蔬菜的性格來做發想，完全是一道全蔬食料理，配合當季時令蔬菜，營養滿分 蒸蛋軟嫩好吃 👉第二杯特調-碳培烏龍紅石榴迷迭香特調 帶點莓果風味，又有茶的單寧感，微酸澀 👉薩索雞翅/麥仁/韭菜花 法國品種的薩索雞，目前僅雲林有養殖，皮薄，肉質鮮嫩又帶紮實多汁之口感、含脂肪量少，風味香氣足。刷上甜薑醋再炭烤的薩索雞翅，吃起來脆脆甜甜的，裡面填塞清酒和麵茶拌炒的珍珠薏仁，很有口感，綠色醬汁是鹹檸檬跟韭菜花調製而成，有清新的感覺，超好吃🤤 顏色超美，雞翅相當飽滿 填塞清酒和麵茶拌炒的珍珠薏仁，清爽不黏牙很讚，蘇菲個人超愛這道料理❤ 👉軟絲/酸辣湯 類東南亞河粉湯的概念，以澎湖生食級軟絲切成長條取代麵條的口感，搭配水蓮茴香還有川七，沖入濃度較高的酸辣湯，透明的軟絲瞬間微熟，既特別又驚艷 味道濃郁的酸辣湯要趁熱喝，不然加入東南亞辛香料的酸辣湯鹹度會慢慢拉高 軟絲非常新鮮彈牙 👉石斑/燻魚/小魚乾 香煎鱸魚，底部是用話梅、燻魚調製的醬汁，上面搭配快炒山蘇、金針花點綴，最後淋上花椒油，增添香氣，微麻的口感，層次非常豐富 搭配新鮮快炒的山蘇、炸的香香的金針花點綴，淋上花椒油增添香氣超迷人 魚肉晶瑩微透，軟嫩又多汁，魚皮帶點酥脆口感，好好吃 👉第三杯特調-佛手柑冬瓜及橙花 有冬瓜的香甜帶點橙花花香，搭配魚肉料理很棒 👉豬棒腿/糖醋/椒麻 黑豬肉棒腿，以卡通肉的形成呈現，以鹽焗醃漬帶點發酵風味，再刷上桔醬灑上椒麻酥讓口感更酥脆，搭配羅望子醬汁酸甜酸甜，最後點綴醃漬的櫻桃蘿蔔，直接拿起來啃囉😆(也有另外附刀叉作使用) 撒上椒麻酥讓外皮酥脆一口咬下，儘管掉滿桌上，還是很有趣 蘇菲豪邁地拿起來啃拉~~ 選用豬的寸骨肉部位，肉質偏瘦結實，有嚼勁，醃漬也容易入味，每頭豬只有兩隻寸骨肉。因為品種的關係肉質帶點嫩粉色是正常的 👉雲 以甜湯形式呈現，洋甘菊白木耳凍，搭配柴燒甘蔗及接骨木調製的碎冰沙，還有檸檬口味的雲朵☁️，以輕盈的風味作為轉換味蕾的第一道甜品，清爽好吃 清爽淡雅，轉換剛剛偏重口味的豬棒腿的味蕾，擺盤可愛又好拍 洋甘菊白木耳凍，清爽好吃夏天非常解膩 👉鳳梨/杏仁/土肉桂 呈現古早味的風味，鳳梨綿綿冰搭配杏仁奶凍及糖漬的鳳梨冰，上面還有可愛鳳梨圖案的蛋白餅，最後噴上土肉桂純露增加香氣，我個人不喜歡杏仁，也不喜歡偏酸的鳳梨 底層滿滿的杏仁奶凍，喜歡杏仁的粉粉應該會很愛 👉鹹蛋糕&茶 綠茶口味的台式馬卡龍，內餡是酒粕的焦糖奶油霜肌肉鬆，吃起來鹹甜鹹甜，搭配烏龍茶剛剛好，做一個完美的結尾 - 完整菜單揭曉 簡單介紹每道菜的組成，以及想傳達主廚的發想及意象，非常用心 👉餐後記 第一次到 #澀sur 用餐，很驚艷台菜的呈現也可以非常優雅、非常有趣甚至滿滿新鮮感的創意，#澀sur 在2021年獲得台中米其林一星的殊榮主廚同時獲得年輕主廚大獎，善用台中在地食材，以現代烹調方式玩出創新的台式料理，每一道菜都充滿驚喜，也感受到主廚滿滿的用心很值得嚐鮮的米其林餐廳。最後，告誡大家，位子不好訂，荷包也會縮水，大家加油💪，隨季節更換菜單主題，期待下次的餐點系列囉~~ 蘇菲在生日月踩點成功~~需要更努力賺錢才能分享更多美食囉~~😂😂😂 Sur 澀-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市北區育德路201號 🈺午間 12:00-14:30；晚間 18:00-22:00 ； 週三只營業晚間時段 (周一.周二 公休) - #台中#台中美食#台中美食推薦#台中米其林#米其林#米其林一星#創意料理#法式料理#無菜單料理#無菜單#預約制#台中餐廳#台中北區#台中北區美食#台式料理#在地食材#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#michelin#michelinstar#michelinrestaurant#michelinguide#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

【嘉義美食】留園上海精緻料理│遊園驚夢只餘憶，此地徒留造景取。

曾經很喜愛的店家， 如今環境除了角落凌亂雜物外，還算維持格局典雅。 但無菜單料理的重點，料理品質直線下墜的程度出乎意料，服務也很鬆散。 有種當年沈佳宜，如今沈殿霞的無奈追憶 . https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/335698581 【嘉義美食】留園上海精緻料理│遊園驚夢只餘憶，此地徒留造景取。 . ================== 餐廳名稱：留園上海精緻料理 地 址：嘉義市西區興達路321號 電 話：05 232 2985 營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00 消費日期：2022.3 #嘉義食記 #嘉義美食 #嘉義餐廳 #嘉義無菜單 #Chiayifood #留園 #嘉義創意料理 #嘉義聚餐 #留園上海精緻料理

|高雄美食|從環境到餐點都很有質感的鐵板私廚料理-本HoN鐵板名人私廚

追蹤我的IG搶先看更多美食👉🏻 Fendi食記🌷高雄美食🔹各地美食🔸 因為疫情所以前陣子都只能外帶餐點回家吃 很多類型的餐點 其實還是要在店內享用最佳 隨著疫情慢慢趨緩 終於可以在店內用餐了呀~~~ 今天要介紹的這間新店才剛於2021/08 開幕 位於巨蛋後面的新勝路 我個人用完餐後非~常~喜~歡~ 想跟大家好好推薦介紹 ✨ ✨ ✨ 本HoN鐵板名人私廚採全預約制無菜單料理 只需選擇主餐 其餘餐點師傅都會以當季最新鮮的食材搭配呈現 預約方式可直接於官方臉書訂位 本HoN鐵板名人私廚 價位基本分成 1280 1580 及雙人套餐3980 我去的時候是情人節周 店家也推出2520套餐 以上價位均需再酌收一成服務費 除了主餐依照肉品等級不同 其餘前菜都是相同的 菜色每周更新 所以我發的之後不一定會有喔 會更換菜色的 好的那就讓我為大家好好介紹吧~! 🔹青甘魚生魚片&醃漬章魚及甜蝦 有別於以往常見的海鱸魚 選用青甘魚做成生魚片 搭配甜蝦 及醃漬章魚開胃 🔹日式鮭魚卵蒸蛋 我個人是蒸蛋愛好者 基本上完美的蒸蛋除了滑嫩的蛋之外 一定還有保有一點湯汁 這份都做到了~~~搭配日式清醬油還有鮭魚卵提味 很好吃!!! 🔹鮮蚵鮮魚味噌湯 採用東石鮮蚵及新鮮的魚搭配味噌湯 大量大量的放入湯品 超級鮮甜 我第一次喝到這麼甜的味噌湯 🥺🥺🥺 🔹櫻桃鴨腿肉 這...可以當主餐了吧(當然份量比主餐少><) 可以看到前菜不是給你湯給你沙拉填飽肚子 直接送上肉品及海鮮了拉 🦞🦞🦞 🔹蘆筍紅條魚佐魚子醬 細緻的魚肉搭配芥末籽醬還有類似沙拉的醬汁 雙重口感非常特別 🔹超大大干貝佐海膽魚子 這道太浮誇了拉~~~ 我見識少 實在沒看過這麼大的干貝 還夾著海膽一同入口 因為新鮮 不需過多調味 滿滿鮮甜全在嘴裡 必須要再多放一張照片 這不是天堂那什麼是天堂阿~好幸福 🔹鮭魚卵天使細麵 冷麵搭配日式清醬油整理口中的味道 夏天很適合這樣的餐點~ 主餐前送上這到完全畫龍點睛 la 🔹牛小排 $1280 牛小排搭配各式鹽巴 蒜片 昆布鹽 襯托出肉質的軟嫩及多汁 💦💦💦 分量我覺得不小 尤其是前面已經送上這麼多料理後哈哈哈 🔹伊比例豬 $1280 稍有嚼勁的伊比利豬完全沒有豬腥味 不吃牛的朋友可以考慮這道 🍴 🍴 🍴 我覺得不輸點牛的滿足感~~~ 🔹日本A5和牛 $1580 強烈 建議 喜歡吃牛的朋友 就直接點這道不會後悔 和牛油花在嘴裡入口即化 很難不著迷 ❤️❤️❤️ 🔹蛋捲和牛鰻魚飯 吃完超好吃主餐後不放過你 🤤 🤤 🤤 鰻魚香氣充滿口中 已處理斷刺過很好入口 🔹冰淇淋乳酪蛋糕 最後附上甜點 淋上主廚私家蜂蜜 畫下一個完美的句點👏🏻 以此次消費經驗來說真心覺得物超所值👍🏻👍🏻👍🏻 從餐點擺盤 調味 器皿 環境都超舒服 二樓附餐區還沒有整理好這次沒拍攝 暖暖的木質色調及沙發 用完鐵板料理後可以好好吃甜點享用飲料 聊天放鬆 餐廳位於巨蛋後面 主廚非常要求品質 位置不多建議盡早訂位 推薦大家可以來試試哦🧡🧡🧡 ﹝店家資訊﹞ 本HoN 鐵板名人私廚 地址： 高雄市左營區新勝街28號 營業時間： 周一至周日 11:30-14:00 17:00-22:0 電話：0938 608 360 採全預約無菜單料理 除電話外亦可至官方臉書線上預約訂位 本HoN鐵板名人私廚 #taiwan #taiwanfood #kaohsiung #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #高雄景點 #food #drinks #tasty #鐵板燒 #巨蛋美食 #本hon鐵板名人私廚 #高雄餐廳 #高雄餐廳推薦 #情人節 #高雄鐵板燒 #高雄巨蛋 #高雄巨蛋美食 #左營區美食 #左營 #高雄聚餐 #fendi吃高雄 

【宜蘭五結鄉美食】饗宴鐵板燒，周杰倫都來光顧的互動式無菜單頂級鐵板燒料理，廚師幽默的互動享受視覺與味覺的雙重享受

饗宴鐵板燒用餐方式是無菜單料理，店家都是選用在地食材南方澳及大溪漁港購買現流的海鮮，有分種五個價位，E套餐是屬於師傅安排的客製化料理。 無菜單的料理架構2/3為海鮮、1/3是肉類，很適合喜歡吃海鮮的朋友。也有素食套餐，RUBY覺得滿貼心的一點是有小大人套餐(飽食即停菜計價)和兒童套餐，畢竟小孩都吃不多點一個套餐給他也是吃不完。 饗宴鐵板燒在宜蘭算是滿有名氣的餐廳，之前在羅東的時候就有聽說這間鐵板燒很厲害，也有許多知名藝人明星前來用餐，現在搬到五結鄉用餐環境更加寬敞。 饗宴鐵板燒的新址是整棟的，有一大片的停車場不過還是會客滿，旁邊的路邊都可以停車。 RUBY在停車場發現這個覺得很好奇於是問了店員，甕子裡的是豆豉是預備拿來做醬油的，餐廳的醬油都是自製，遵循古法釀造連醬油都這麼用心製作，RUBY原本還以為是擺設布置而已。 左邊是等待區，如用餐居還有客人尚未離開就會在這裡先等待，至少不用在門外流汗等待挺貼心的。 RUBY因為是第一次吃所以我們先從$1950套餐吃看看，用餐環境寬敞舒適不擁擠 也會很貼心地為你介紹餐點價位的差別餐點的部分差在哪裡。 座位上有左邊的檸檬水是要用來洗手去味道的，因剝蝦手會有味道要去味道的 左邊是醬油、洋蔥和香柚蘿蔔，可以在用餐的中間做搭配。茶類是用大禹嶺的高山茶冷熱皆可選擇。 第一道會先上水果盤在一杯的堅果，蓮霧、香瓜和紅色火龍果再搭配堅果吃算是爽口不會甜味太重的水果。 第二道是白鬚蝦鬚為白色身體呈淡紅色，甜味非常足夠 師傅只有煎台上煎加一點點鹽巴而已，上桌後師傅說可以用嘴巴剝吃的到蝦子的甲殼素， 新鮮蝦子一剝就脫離，蝦味甘甜富嚼勁的口感。 第三道是冷藏空運生食級干貝，干貝大顆飽滿圓潤，外皮煎到上色大約五分熟裡面還帶生一點，讓干貝的鮮味甜度都釋放到口中，享受海鮮最原始新鮮的味道。 第四道透抽，師傅要煎的時候先展示給我們看滿大隻的，跟前面的蝦子一樣簡單的煎不需要多過的調味就很好吃了。 第五道是生魚片-青甘 ，師傅說醬油是他們自釀的，味道跟外面比較不死鹹屬於較清淡，旁邊是現磨的山葵，真正的芥末吃起來是不會有嗆味的，一般化學除了是調色之外嗆味也不屬於天然吃多了對身體也較有負擔。(如果不吃生魚片會幫你煎成熟的滿貼心的) 真正吃生魚片不是把芥末放到醬油裡而是放在魚肉上，沾一點醬油就能吃出魚肉本身的鮮甜味。 第六道是溫泉松露蛋搭配雞高湯，溫泉蛋的生度剛好不會臭腥味， 松露的鹹味雞高湯的甜味，在嘴裡直接化開都不用咀嚼。 第七道野生鱸鰻，這個旁邊的沾醬有一點像是烤玉米的醬汁，甜甜鹹鹹的味道，魚肉本身吃起來是非常地彈牙。 第八道黃金白鯧，還沒煎之前師傅就秀出來給我們拍照， 白鯧乾煎真的很美味，酥脆焦香的表皮口感細嫩、魚汁肥美真的是高品質的美味。 第九道牛肉捲鵝肝，在煎這道菜之前師傅拿了一個很像花的東西，問我們是什麼RUBY以為是檳榔花，結果是夜來香，其實RUBY怕這種肝的味道，處理不好腥味挺重的，師傅說要一口吃真的是非常奢華的吃法。 吃了之後鵝肝因為口腔的溫度直接化開後咀嚼後牛肉的味道慢慢竄出，鮮味甜味和一點點的鹹味恰到好處，再吃夜來香原來這青菜這麼的清甜脆口旁邊的番茄有一點像糖葫蘆的番茄。 第十道酥皮濃湯和味噌鮮魚湯，RUBY選擇酥皮濃湯，他們家的酥皮是螺旋的酥皮，一上桌服務員會幫你把酥皮和湯分開。通常會先吃一口酥皮的原味，RUBY才會泡在湯裡廚師很貼心地給了我胡椒粉， 雖是玉米濃湯但裡面的蛤蜊也不少顆，湯有鮮味又有玉米濃湯的奶油香味， 這個真的不管是大朋友小朋友都愛，妹妹則是喝味噌鮮魚湯，用料也是滿滿的。 再上牛排之前會給一杯洛神花茶，讓剛剛吃的味道稍微沖淡掉。 第十一道肋眼心牛排，配菜是擷瓜和甜椒，師傅說這甜椒是用愛心去做的，皮都去掉了搭配蒜片。 牛排煎道表面上色後靜放一陣子再稍微煎一下，牛排裡面的嫩度剛剛好，有海鹽、胡椒鹽和蒜片可以和牛排做搭配，可惜當天的蒜片有一點苦味。 RUBY其實酥皮濃湯喝下去已經不行了，但真的是禁不住牛排的誘惑，問了還有幾道還剩下兩道。 第十二道是扇蝦半隻上面用海膽和飛魚卵的醬料去做的，師父說這是他們家的招牌醬， 海膽做成醬料真的是下重本，扇蝦RUBY除了去香港吃過在台灣一次都沒吃過，覺得他長的有一點可怕。 師傅說這是當天去漁港購買的，上面的醬料鹹甜滋味還有魚卵的一絲的甜味有粒粒分明的口感，扇蝦的肉因為新鮮一拔就整隻出來加上這個醬料這個再來一隻RUBY也願意吃下去。 終於最後一道師傅還問有沒有吃飽，真的很貼心怕吃不飽。最後一道是菜脯炒飯，看起來配料無比的簡單，但師傅的炒功夫真的很有水準，飯粒不會過乾或是太黏稠，真的是粒粒分明炒飯加上菜脯本身的鹹味，高麗菜的清甜這個炒飯有98以上的水準。 甜點的部分是要到二樓用餐，一人可以選用一個甜點， 種類也是非常豐富是他們自己手工當天製作的新鮮蛋糕和甜點，不是工廠機器製作出來的蛋糕。蛋糕每個都有不一樣的特色，甜度也剛剛好 最推薦的是他們家的塔類和台北某些知名的蛋糕店美味程度不相上下。 除了每個都有一杯飲品之外，旁邊也有蘋果醋和梅酒可以享用。 二樓甜點用餐區有一面名人簽名牆 真的好多大咖的明星來這裡吃飯，周杰倫、林心如等知名藝人，二樓也有兩間獨立的包廂如果人數較多也可以直接預約包廂。 因為妹妹生日店家還貼心幫我們準備了生日蛋糕慶生，非常的貼心用心 因為是互動式的鐵板燒，料理師傅會先把食材拿出來做簡單的介紹，產地哪裡來、今天去哪個漁港購買、講一些小故事等等但又不會打擾到我們用餐算是拿捏得恰到好處。 食材精緻新鮮份量也相當地足夠，師傅的幽默風趣在用餐的添加一些樂趣， 食材簡單的料理將食物本身最完美的鮮味都呈現給我們，店家的用心和服務人員的貼心讓我們享受美好的晚餐。結帳的地方也有販售一些他們自製的商品和水果等生鮮食品都可以買回家料理。 下次RUBY會想要來吃不同價位的看是差在哪裡，推薦給大家。 PS. 飲酒過量，有害（礙）健康，未滿十八歲禁止飲酒 開車不喝酒，安全是回家唯一的路。 以上的美食文章為RUBY自費用餐，自身感受的美食分享， 每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團， 圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉饗宴鐵板燒🏠宜蘭縣五結鄉溪濱路二段263號☎️03 960 1777⏰ AM11:00 ~PM21:00 

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