【高雄無菜單料理】 4分之一Percent_Restaurant 雙主食千元有找！不訂位吃不到｜高雄新興區美食

高雄少見的無菜單料理😍雙主食套餐千元有找，所有食材都是老闆親自挑選與製作，道道都很新奇，老闆創意多欸目前本季均一價980元，採預約式記得要訂位菜單會將使用到的食材列出來，有不吃可做調整18小麥麵粉及黑芝麻製作而成的手作麵包，可以抹上自製的奶油洋蔥醬，淡淡芝麻香氣搭醬更唰嘴底部為紅豆粥做成固體狀，並放上番茄片、日本生食級干貝、鮪魚生魚片、鮭魚卵及春捲皮最後淋上山葵泡泡醬及山蘿蔔葉作點綴，整體看起來很像漢堡切開畫面很漂亮，肉質超細嫩魚下面放的麵線煎蛋也很好吃，這樣的搭法很特別「甘蔗豬腳」喜歡鹹香的滋味，不管是搭配下面的佛手瓜還是香甜的金香葡萄片都很可口，如果覺得味道不夠可以沾點旁邊的柚子胡椒醬也是很加分「法芙娜巧克力冰淇淋」跟西班牙油條都是老闆自己做的，真心覺得老闆也太厲害什麼都自己來欸還有超好吃的布丁，底部焦糖我喜歡❤️- - - - - -🔹喜歡小白文章 歡迎按讚追蹤 @tainanxian_food- - - - -📍 #4分之一Percent_Restaurant🏠 高雄市新興區開封路130號📞 07 – 236 3686⏱ 17:30~21:30 (週一公休)

台北西門「鐵F.f Teppanyaki 」無菜單鐵板燒

⭐️預約制需訂位 $990/人+10%服務費 感覺還算蠻平價的無菜單料理 印象中這應該是第一次吃無菜單料理 一開始師傅會先介紹今日使用的食材然後開始料理 海膽、干貝、鮑魚、龍蝦都是可以現場另外加點 這次加點了海膽、干貝、鮑魚 三樣加一起價格是815+10% 本來還想說不知道會不會吃飽，雖然自己食量也不大 吃到快結束時跟男友想說好像還好，結果吃了炒飯我們就飽到不行了，師傅說沒吃飽還可以吃一碗炒飯，餐點的食材在調味上不會過多，吃起來還是可以吃到食材本身的味道，喜歡加拿大鴨肝這道跟熊本A5和牛這道，上菜速度也蠻快，我都還沒吃完一道下一道又要來了，整體cp值還是蠻高 - 有三家分店喲 西門店/萬華店/師大店 捷運西門站走約15分鐘內 地址：台北市萬華區西昌街49號 營業時間：12:00～14:00 17:30～21:30 #POPER捷運藍線地圖 #鐵板燒#鐵板料理#無菜單料理#台北無菜單料理 #台北美食 #西門美食#台北餐廳 #西門町

【澎湖】-花火節，結合line friends無人機表演，壯觀吸睛，三天兩夜澎湖遊，晴空萬里美景盡收眼底

【澎湖】-花火節結合line friends無人機表演，壯觀吸睛，三天兩夜澎湖遊，晴空萬里美景盡收眼底

期待已久的放風之旅終於來到啦～～🤩🤩 澎湖花火節的時間是禮拜一跟禮拜四的晚上，line friends無人機表演還有特定日期，我選定20220616-18來澎湖看花火節!!!而且我有做功課，購買了搭船在海上觀賞煙火，完全無遮蔽聊過震撼的花火表演一覽無遺~ 第一天在布袋港搭早上百麗 10:30的船出發，大約11:45到澎湖， 今天搭船的人滿多的，連下船接駁司機也說今天算是疫情逆襲的盛況人潮😚😚 這次船很大，途中幾乎感受不到晃動非常舒適， 天氣非常好 除了椅子有點高，我的短腿兒踩不到地板有點累而已😅😅 本次訂購海龍王旅行社的交通以及住宿，到了澎湖有專車接送到住宿的地方並且取車 第一站先吃了來福海鮮餐廳，生意超級好，算是無菜單料理，直接在外面的冰櫃看有什麼食材直接點餐 老闆主推花枝煎餅很厚實好吃 吃飽喝足，出發去三仙塔，還好有開車，不然澎湖烈日☀☀應該會先融化🥵🥵接著去天堂路，退潮後形成的一條在海中長長的石路~ 澎湖玄武岩 跨海大橋的易家仙人掌冰，吃了一個多年的回憶~ 口味跟以前不太一樣，裡面多了芋頭冰，仙人掌一樣是冰沙，兩球$40 風櫃洞 晚上我們吃了清峰海鮮 今天晚上有花火的釋放，我事先有訂了船票(一樣是海龍王旅行社購買)，在海上賞煙火，這個真的超級值得!!!!在海上的煙火無遮蔽，非常壯觀 第二天 起了個早來享吃飯糰，那裡算是一個市場，媽媽想吃傳統早餐，就在隔壁買了蛋餅蘿蔔糕等等 這間飯糰是利用碗來包，有個透明紙隔著海苔，吃的時候抽掉海苔就不會濕濕的 我吃的是燒肉口味 $60 +奶茶 $20 裡面包有小黃瓜丁、散蛋、燒肉，味道還不錯，只不過我覺得偏貴一點>"< 接著前往澎湖地質公園奎壁山摩西分海，這裡一望無際的大海以及微微的海風超級舒服🤗🤗 有三個旗子，提醒遊客什麼時候可以走下去，我們去的時候剛好漲潮，不能下去 下午時段有去紫玉仙草跟玉冠嫩仙草想買來吃，但看到大排長龍的隊伍我就放棄了XDDD 晚上我在KKday訂了海上皇宮BBQ參照👇👇 第三天 整個腳曬傷，今天走個室內行程，先去探訪有名的花枝丸三兄弟，可以參考IG介紹~ 鯨魚洞，天然的地質景觀 小門地質探索館，裡面有些地質跟恐龍模型 再來再去回憶了一下澎湖水族館全票是 $300，剛好有小解謎活動，在館內尋找彩球，填寫完後櫃台可以兌換小禮物 再來去丑丑館晃晃，裡面小丑魚超可愛~ 回程的船是16:30，搭乘雲豹一樣很穩不晃 這次體驗覺得去澎湖搭船其實滿不錯的，大約時間60-70分鐘，而且滿穩的，還有記得到當地記得要租車，不然會曬得很狼狽XDDDD想熱血也可以拉XDD 喜歡我的分享歡迎追蹤🥰🥰🥰 👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832 👉FB : https://www.facebook.com/dollareat 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat 👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat 👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/ 👉YT : https://www.youtube.com/channel/UCuGVjQz0IHfQ7FNkUIZZEWA #澎湖 #花火節 #旅遊

番茄紅酒燉牛肉

🎈店名✖️餐點🎈 👊🎖🎖👶🏻👶🏻🎖🎖👊 🍼 李三歲貪食日記 🍼 👊🎖🎖🎖🎖🎖🎖👊 LINE@088qiutg +LINE好友線上點餐超方便 三歲好食x番茄紅酒🍷燉牛肉 紅酒燉牛肉3.0版本客人反應濃稠的湯頭卻吃不到牛肉塊，這次更改了濃郁湯頭把牛肉燉至融化的做法，直接燉煮至熟並保持牛肉塊彈性不會入口即化，每一份都有許多牛肉塊與搭配上少許舒肥肉片 紅酒燉牛肉 精修牛排原肉下來的牛脂肪、牛筋 再配上大量牛腩一起跟洋蔥、香料煎上色 倒入昆布、蔬菜燉煮的高湯 再加入番茄🍅去打細倒入 跟馬鈴薯、紅蘿蔔一起放入壓力鍋30分鐘倒出 燉煮至濃稠三歲特別煮至類似醬料濃度 使牛肉香氣最大的發揮出來 三歲美味指數｜👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 🔆營業時間｜ 周一～周日｜15:00餐點供應 若有訂位最早可訂12:00 🧭地址｜台北市大同區酒泉街34-3號（圓山捷運站1-2分鐘抵達） 💪愛吃鬼一起 #豬豬 🐖 📸追蹤： @3yfoodie ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 外送服務提供UBEREATS．FOODPANDA 老闆親送需預約時間 外送未滿額收運費$100~300(視距離) 台北$600以上免運 新北$1000以上免運 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 開放無菜單料理預約（有挑食、過敏請備註） 舒肥料理包開放訂製[櫻桃鴨.牛排.雞.豬] 冷凍包開放訂製店內料理都可以協助製作 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 🔍李三歲想吸美食tag歡迎分享小盒子： #Taipeifood #igfood #onthetableproject #letsguide #Michelin #yummyday #popyummy #深夜食堂 #餐酒館 #台灣美食 #早午餐 #相機食先 #甜點 #無菜單 #私廚 #晚餐 #酒吧 #宵夜 #拉麵 #銅板美食 #台北美食 #烏龍麵 #大同區美食 #老饕 #台北美食地圖 #台北點心 #台北美食推薦 #台北咖啡廳 #食尚玩家

【台北。中山】初魚無菜單鐵板燒-全系列活跳跳海鮮，視覺味覺享受，鮑魚、龍蝦、干貝、鱈場蟹

兩個月一次的聚餐又來啦😙😙 這是我們選了初魚無菜單鐵板燒😋😋 食材、服務、精緻度都是好評不斷 這家鐵板燒料理採預約制，畢竟食材都是當天直送新鮮活跳跳的，備料取材一定是要有精準的人數估算，須先付定金，每人1600加一成服務費 店外裝潢不太起眼，小小一間，裡面只有兩間包廂，隱密度很夠~ 隔壁是無菜單的日式料理~(改天去嚐嚐😋) 一進餐廳後用濕巾先清潔手部，服務人員幫你舖上餐巾 碟子上夾上醃蘿蔔解膩用 一一隆重介紹一下每道料理，小刺蝟的不專業分享XDD 他是每個月換一次菜單，採用當季新鮮食材做料理，所以我分享的料理可能不是你吃到的~~~ 當天食材 👉日北富山灣螢烏賊海帶芽佐桂花 新鮮的螢火蟲烏賊現在鐵板上快炒 底部鋪了海帶芽，恩對 我忘記什麼醬了😅加上一點桂花點綴，非常香 口感很軟嫩，顛覆我對烏賊的想法🤭🤭，其實我個人覺得單吃烏賊就很鮮甜 👉水晶鰻魚佐海菜 鰻魚超級輕盈剔透，滑入口中非常清爽 底部的海菜，我個人覺得偏鹹一點點 👉大牡蠣佐過貓 煎新鮮大牡蠣，過貓一樣在鐵板上快炒，配上蘿蔔泥，牡蠣表面稍微酥脆，內部軟嫩鮮甜，口感層次很豐富 👉北海道生鮮干貝佐蟹膏醬 新鮮的大干貝在鐵板上稍微煎香 對切後抹上蟹膏醬，再用昆布紙捲上，漂亮的像種藝術~ 昆布紙的海味滿濃郁的，配上干貝與蟹膏，軟嫩口感跟鮮甜的滋味，真的好滿足🥰🥰 👉河粉石斑佐昆布鹽 利用荷葉清蒸石斑魚，使得魚肉有淡淡荷葉香 和粉絲別於外面常見的，特別吸水Ｑ彈 河粉放置於碗底，擺上石斑魚配上青蔥以及昆布鹽，倒入清甜的魚湯，魚肉質軟嫩，新鮮清蒸帶出清甜淡淡荷葉香，昆布鹽畫龍點睛提升了一層海味～ 👉澳洲天鵝龍蝦秋葵日本小里芋頭佐金桔絲 第一次吃到小里芋頭，沒什麼芋頭味，小小的口感很像山藥 龍蝦是早上活的，新鮮處理，肉質鮮美，配上金桔絲有種味道的跳脫 👉乾煎鮑魚佐魯牛蒡 師傅將鮑魚的器官切除，放下去跟牛蒡一起魯，去除腥味，牛蒡滿適合配著與鮑魚一起吃的，牛蒡味道偏重，鮑魚沒有什麼調味，搭配起來剛剛好，但我也喜歡單吃新鮮鮑魚的鮮甜🤤🤤 👉日本A4紐約客和牛 5分熟 油脂分布的非常均勻，單吃或是配上在鐵板上悶煮炒過的蒜頭真的超棒～我超喜歡蒜頭的調味七味粉跟師傅炒的熟度 👉歐姆蛋香煎花枝燒泡芙 這道料理真的很有特色，把花枝漿在鐵板上煎脆 配上半熟歐姆蛋，夾入泡芙中，泡芙表皮酥酥甜甜的，花枝脆口，整體層次感豐富，很想再來一顆～ 厚度很扎實 👉鮮龍蝦味噌湯 味噌就是普普通通，個人覺得沒什特別的，就是吃到龍蝦很奢華～🤣🤣 👉櫻花蝦炒飯 將蛋與飯一起拌炒使得蛋液稍微附著於米粒上，不過我個人比較喜歡分開ＸＤＤ 👉抹茶蕨餅蛋糕上配上抹茶煎茶 蛋糕中間夾有蕨餅，底部是提拉米蘇的餅乾口感，味道清香不會過甜 還有整隻活的鱈場蟹，以及海膽可以做加點，但我們真的吃得非常飽～ 整體來說是非常棒的料理饗宴 食材的新鮮度真的可以給到滿分💯💯 師傅對於食材的熟度掌控也都非常到位，每道都非常好吃 唯一個人小見解是，可以把醬料清淡化，更能嚐到食物新鮮口感～ 物超所值的店家，聽說每家分店都有不一樣的料理，改天去其他分店嚐嚐 初魚 官網：https://www.chu-yu.com.tw/ 我用餐的店家是 初魚鐵板燒－大直店 喜歡我的分享歡迎追蹤唷，不定期美食運動生活分享😊 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832👉FB : https://www.facebook.com/dollareat👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat👉YT : https://www.youtube.com/channel/UCuGVjQz0IHfQ7FNkUIZZEWA👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/ ＃鐵板燒 ＃初魚 ＃無菜單料理 ＃波波發胖 ＃新鮮 ＃產地直送

🔎 台中西屯│一貫手作壽司│中科商圈

鄰近中科商圈的「一貫手作壽司」，店內空間寬敞且明亮整潔，陸海空饗宴的拾味套餐，7-8樣料理選用台灣在地食材製作，嚴選食材支持在地的農漁畜業，新鮮、清甜，服務品質優良，這間日式料理值得一試成主顧！ 🔻🔻🔻#日式料理營業時間：11:00～14:00 17:00～21:00電話訂位：04-2461-9398地址：台中市西屯區福林路471號（國安二路與福林路交叉口旁）👉 找找路邊停車格ღ #拾味套餐 $1000 ღ #澎湖海鱺刺身✨ 來自澎湖的海鱺，少見的刺身，大塊又有厚度，帶有脆感，錯覺以為吃到伊比利豬，魚肉香且Q彈扎實，吃起來爽口清甜，厚薄度切的恰好，沾些許的醬料提味即可，很美味～ ღ #蟹肉蕈菇先付✨ 以鹹蛋黃、海膽去調製醬汁，帶濃郁鮮甜的味蕾，食材有蟹肉、霧峰香菇、baby沙拉葉（綜合生菜的幼苗）等，一旁還有古早味的膨皮（炸豬皮），經24小時烘乾，去除油脂、保留膠質，在下去烘炸，本身無味，建議剝塊沾醬一起吃。 ღ #照燒松阪豬✨ 來自雲林，切片的肉質，外皮煎的香脆，肉質甜又Q彈，灑上白芝麻，越嚼香氣越明顯，可以搭配盤邊的七味粉及高麗菜絲一起享用。 ღ #香煎松露雪花鯻✨ 來自屏東的雪花鯻，又稱寶石魚，香氣濃郁，魚肉外皮脆有油脂，細緻鮮嫩的肉質，搭配煎脆的檸檬葉一起吃，增添香氣，放上特調的松露，相當解油膩感。 ღ #韭菜花燴白蝦✨ 嚴選西部沿海純淨海水養殖的白蝦，無施打抗生素，爽脆鮮甜的口感，特別是灑入韭菜花，增添多元層次感，搭配嫩口的豆腐及季節時蔬的波菜，湯頭選用柴魚湯，略濃稠，丸子加入蝦子、青豆仁、蔥等，Q感十足。 ღ #紫蘇白鰻燒✨ 整隻新鮮鰻魚無經過醃製，單純淋特調的醬燒烤，吃的到魚本身鮮甜香味，皮帶油脂，不少量的米飯淋上鰻魚醬、鮭魚鬆等，並以有口感的鮭魚卵點綴。 ღ #石斑魚昆布湯葉✨ 紙火鍋裝有2塊石斑魚，魚肉鮮甜，皮非常Q，淡淡鹹味，帶花朵造型白蘿蔔的香甜，還有大塊的香菇，湯頭甘甜， ღ #烤麻糬紅豆紫米粥✨ Q感麻糬烤過後，帶有炭香味，配著紅豆湯吃，就像是紅豆麻糬，溫熱微甜的紅豆湯，紅豆、紫米不失口感也不會太硬，每口都吃的到料，飯後甜點必來一碗～ ღ #米披薩定食 $350✨ 附季節煮物、#沙拉、#土瓶蒸✨ 米披薩有2排切8塊，先用海苔鋪平，接著鋪上醋飯，經過炙燒的和牛肉，最後灑上起司進行5分鐘烘烤，先感受到的是海苔香，再來是和牛肉質香、芝麻香、焗烤起司香，醋飯帶酸甜感，和牛肉軟嫩，這款創意料理非常推薦！ ✨ 手作魚丸的煮物，是多利魚、芋頭塊、蟹肉棒製成，香甜且層次多元；沙拉有脆感洋蔥絲、生菜、玉米、葡萄乾、水果等，微酸甜的醋醬汁，清爽感；土瓶蒸有清淡的柴魚香，有魚肉、雞肉、蛤蜊、帆立貝等，湯頭清甜，配料更是豐富。ღ 以上皆另含10%服務費。ღ 招待小菜✨ 微辣泡菜，帶點酸氣，開胃又解膩，推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕📌 小撇步⊚ 用餐無限量供應熱飲麥茶（無糖）飲用。⊚ 會席料理有7-8樣菜，分別為$1000、$1680兩款，依師傅調整菜色內容。⊚ 平日限定的商業午餐有4款，均附沙拉、季節煮物、土瓶蒸（僅限內用）。⊚ 單點壽司一份品項為1個；握壽司有蝦頭的部份，可另外烤（塞飯）或煮湯（味噌湯）。🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @一貫手作壽司IG：👉 @yiguan.sushi官網：👉 http://www.yiguansushi.com/✨✨綜合壽司拼盤，推出$589、$1280兩款，派對、聚餐、野餐都用的上～-本篇與一貫手作壽司合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#西屯區#西屯美食#一貫手作壽司#手作壽司#台中壽司#中科壽司#日本料理#無菜單料理#聚會餐廳#中科美食#台中日式#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

露營愛好者必看!最愜意的嘉義露營區推薦，享受絕美滿足的輕奢露營，一起擁抱大自然!

露營愛好者必看!最愜意的嘉義露營區推薦Top5

遠離都市的喧囂和吵雜，來一場舒適的旅行接受大自然的洗滌，在閒暇時光走向郊外、深度體驗享受戶外生活，把煩惱通通都忘掉，感受最舒適且寧靜的美好，這裡精選五間露友大讚的嘉義露營區推薦，不管是豪華露營、露營車還是有著夢幻雲海及層層山巒景緻的營區，這裡全部都有，極美的多層無敵景色絕對讓人念念不忘，快點揪好友家人們一起歡樂相聚幸福時光! 一起親近大自然 嘉義露營區推薦1：Hamoana星空帳篷露營地 ▲ (圖片截自：jiaaachiii授權同意) 來自阿里山來吉村最夯的Hamoana ，提供超人氣的豪華懶人露營地，由透明玻璃搭建而成、擁有超美特色的星空帳篷，不僅夢幻浪漫更能享受滿片星空和山林變化的景色，慢活療癒的靜謐氛圍，有著滿滿森林芬多精，搭配私房無菜單料理和部落音樂會，另外還有豐富的活動像烘焙咖啡及麵包體驗可以參與，最後在房內的浴缸泡澡徜徉於滿天星斗的美好時光! ▲ (圖片截自：follow_monday 授權同意) ▲ (圖片截自：jiaaachiii授權同意) 【營區資訊】 嘉義露營區推薦2：晨光露營區 ▲ (圖片截自：zhiyu_1106授權同意) 位於阿里山的晨光露營區，擁有豪華的南非狩獵帳，設備超齊全衛浴空間更是乾淨，整體環境相當舒適安全，呼吸清晰山林的空氣、映入眼簾的是優美景色，到了夜晚仰望頭頂的星斗，輕鬆就能享受露營chill感，另外晨光鄰近許多熱門知名景點，可以邊欣賞及遊玩唷! ▲ (圖片截自：zhlin402授權同意) ▲ (圖片截自：ipei0101授權同意) 【營區資訊】 嘉義露營區推薦3：松田崗蒙古渡假村 ▲ (圖片截自：noranora0509授權同意) 全台唯一正統蒙古風格的渡假村，不用出國就能體驗貨真價實的蒙古道地文化，細膩雅致的當地文物服飾、雕刻家具都是原汁原味從蒙古空運而來的，富麗堂皇且寬敞的蒙古包更是新穎特別，更可以體驗異國風情的傳統蒙服及烤肉吃到飽，彷彿一秒來到了蒙古度假，漫步其中實在是好有氣氛! ▲ (圖片截自：noranora0509授權同意) ▲ (圖片截自：wei_wenping授權同意) 【營區資訊】 嘉義露營區推薦4：詩情花園渡假村 ▲ (圖片截自：prettyjj.0927授權同意) 環境溫馨優雅的詩情花園渡假村，擁有六星級RV花園露營車，並採用花系列作命名，內裝高級充滿巧思，擁有私人花園、專屬浴缸及沙發液晶電視，整個就是太讚了，另外廣闊的自然空間還有許多豐富的園區設施、戶外遊戲場和各項精彩多元活動可以參與，真的是超級貼心且適合親子同樂! ▲ (圖片截自：serendipity_hao授權同意) 【營區資訊】 嘉義露營區推薦5：秋之林自然生態露營區 ▲ (圖片截自：foodluoshare授權同意) 位於嘉義竹崎鄉的秋之林自然生態露營區，隱身於自然生態中，有著高海拔最美的景觀，白天眺望山嵐景緻的千變萬化和夕陽、夜晚俯瞰壯麗城市的繁星夜景，是露營新手們的首選，適合與家人朋友們一同來趟無裝備悠閒自在的旅行，創造難忘的慢活美好回憶! ▲ (圖片截自：shihyuan0824授權同意) 【營區資訊】 #露營 #露營 #景點 #露營新手 #雲海 #夜景 #打卡精選#波波打卡 #Hamoana星空帳篷露營地#秋之林自然生態露營區#晨光露營區 #詩情花園渡假村#松田崗蒙古渡假村#popstyle#meglovestotravel #travel 一起探索新事物的驚奇，每日都有好心情 💖喜歡我的文章別忘記追蹤唷! 👉 MEG PopDaily👈 💖IG美食繪日常，請轉進來 👉 MEG愛食愛畫畫👈 💖個人Web👉 設計師日常👈 💖合作邀約 👉 Email 👈 ❊ Meg致力於創作有意義的文章，希望你們會喜歡並且給予愛心支持，還有分享你們的想法及有興趣的內容，妳們的鼓勵就是我最大~的動力 ❤ 2022宜蘭民宿推薦 TOP 10！青禾別苑、自然而然等等，享受那恬靜自然的美學輕旅行！ 《文青少女愛旅行》誰說廢墟不能是文青景點，翻轉你的視覺饗宴，一起探索這舊式美好! 精選台南15大推薦景點，幫你輕鬆規劃好去處! 台灣最美野溪秘境-栗松溫泉!野溪新手懶人包，讓你一次就上手

隱藏在東區巷弄內的早午餐 中西式合併為主 花花草草氛圍超放鬆 

📌台南市東區 《羽立x翌毛早午餐》 位於台南東區巷弄的一家中西式合併早午餐 比較特別的是菜色可以隨顧客喜歡的配菜做單點搭配 有選擇困難的人他們家也有提供A、B餐做組合很貼心 飲料部分只要有選一個主食即可享有折扣「80元」的優惠 也會不定期推出新品或隱藏版料理！ - ▫️泰式酸辣松板豬(主食)·150元 ▫️綜合生菜·50元 ▫️綜合水果·50元 ▫️綜合炸物·50元 ▫️炒野菇·40元 ▫️大麥香紅茶· ̶原̶價̶1̶1̶0̶元̶折扣價30元 主食的肉質嫩嫩的酸辣感對我來說算微辣上面灑上一些洋蔥微微的甜度很喜歡👍🏻 搭配的水果有葡萄和西瓜很清爽 生菜也有自製水果油醋超開胃有別於一般生菜醬汁 地瓜球很有彈性裡面包的甜地瓜泥甜度適中炸雞塊薯條也很不錯！ 紅茶系列的飲品個人覺得甜度剛剛好不死甜 都是做大杯甜度固定 冰塊最多只可微冰，讓小杯喝不夠的人可以更滿足❤️ 咖啡系列搭配餐點或單點都是小杯不加糖 「網美漸層黑糖瑪奇朵、純正靜岡抹茶拿鐵」這兩個選項在搭配折扣下是為小杯 單點則為大杯重量杯 甜度固定冰塊2-3顆 ▫️無菜單料理·時價 ▫️B餐組合·138元 ▫️鹽味奶蓋紅茶· ̶原̶價̶1̶3̶0̶元̶折扣價50元 當日無菜單為 「莫札瑞拉起士酥炸厚切豬排」180元 滿滿的牽絲起司豬排起司味超濃厚 豬排超厚實口感也很有嚼勁 嫩蛋 生菜 薯條都不錯吃 裡面有三塊不同口味的麵包 起士軟法奶油口味 紅藜軟法奶酥口味 甜麵包是隨機口味 濃湯是贈送的👉🏻雞肉玉米牛奶濃湯 撒上巴西里粉在濃湯上做點綴 屬於微濃稠偏清淡的微甜口味 鹽味奶蓋紅茶鹹甜交織喝了也不會膩 🔸最後點餐時間16:00🉑️吃到17:00 店家資訊 📍羽立x翌毛早午餐 ✔️外帶、內用 🕒9:30-17:00 ☎0903 249 392 ❌週三公休 📬台南市東區民族路一段68號 #早午餐 #東區早午餐 #台南早餐 #台南東區 #台南早午餐 

【台北忠孝敦化/法式無菜單】聯合報美食評鑑「500盤」、十年一劍雞湯的創意料理─法租界

➡️本日餐點：1,550+10%無菜單料理，共10道➡️總評：食材本身並無特別高級，主要吃的是主廚創意，有些創意較為獵奇，可能不是每個人都吃得出來。用餐環境對應價位有些太平凡，整體適合對濃郁雞湯特別有愛的朋友，小編與朋友評為一次性踩點店家-👉🏻餐前麵包：拾穗麵包佐麵茶奶油，是很不錯的麵包，醬汁也特別，給過👉🏻特製沙拉：有酸模葉等特別的植物，但整道味道有些複雜，合起來的味道不是個人特別喜歡的👉🏻特製醬汁佐鱸魚：鱸魚先用水燙再蒸，很嫩，配上兩種不同的醬汁，還不錯。👉🏻咖哩蘋果派炸湯圓：吃完後給這道的命名，大概是這樣的味道👉🏻十年一劍雞湯(原味)：馥桂丁雞功夫燉煮的濃郁雞湯，不加豬腳火腿等熬出來的，十分濃郁，是真的好喝，雞肉也蠻嫩的，但膠質多，但如果不習慣太濃的人可能會覺得稍膩。👉🏻主餐─伊比利豬：大概就三塊肉，配上乾燥筊白筍、菠菜、甜菜根醬，口味較吃不出特別的地方👉🏻竹炭絲瓜：有機絲瓜配上黃金蜆湯汁，但吃不太出來蜆的香氣，大致上印象就是絲瓜。(旁邊桌表示不滿意這道)👉🏻滷肉荷包蛋蒸飯：這道小編吃一口基本都給朋友吃，原諒我吃起來沒有特別的記憶點👉🏻烏龍茶雞湯：一小杯雞湯，濃郁的湯底之外加上茶香，這杯就清爽不少，很有特色。👉🏻甜點：組合的細節忘記惹，印象中是有麵茶的，還算可以。👉🏻特製辣醬很香，推薦吃辣的人必沾！-👉🏻整體來說，環境很一般，建議這個價位，桌子精細度和採光等可以加強，另外之前的菜單似乎有較多的海鮮，今天我們這個SET除了一塊鱸魚之外都是雞、豬、蔬菜，個人認為依照食材成本方面1550+10%的訂價偏貴，看願意給雞湯的功夫多少的價碼(喝起來感受和驥園差不多)，以及給創意衝撞的部分多少價碼囉

無菜單料理！不只在地，更要走進你的心！｜高雄市新興區_4分之一 Percent Restaurant

我是想跟全世界的美食談戀愛的S小姐，聽起來有點貪吃，有點貪心；但，我確實是真心愛著所有美食的。 如果要給這家餐廳一句話形容，我想會是：「自然而然，毫不違和。」怎麼說呢？因為無論從外觀、裝潢擺設、接待到餐點的口感呈現，都給人一種舒服自然的感覺，且，在食材的料理上，常常出現讓人驚艷的組合，並且毫不違和的在嘴裡化為滿意的聲音！ 4分之一 Percent Restaurant位於新興區的開封街，周邊有捷運信義國小站、六合錦田停車場，地理位置很好，因為鄰近住宅與商業區，但處在簡約巷弄中，鬧中取靜，儘管在巷子裡，交通與停車也算方便。 4分之一 Percent是指四季菜單的更換，無論何時來吃，總能遇見4分之一的季節。從招牌到外觀，給人一種低調又小巧溫暖的感覺，起初覺得是因為色調與木質感搭配起了很棒的效果，入內用餐後發現是整體的氛圍，包含「人」，無論是老闆的介紹、應對，或是服務人員的服務，有一種精緻中的透出的日常感。 門口有小黑板，門上掛著營業中，是的，4分之一 Percent Restaurant是一家無菜單料理餐廳！每一季會更換食材，雖然在用餐時仍會提供菜單參考，但上面僅列有食材。用餐價格每一人980元，包含前菜到甜點，以無菜單料理來說，並不會太高。 座位數很少，吧台區大約9個位置。 往裡走還有一個用餐空間，都是雙人座位的組合，有10個位置，建議務必訂位，餐廳使用的訂位系統是inline，很好上手使用，當然透過電話預訂也可以。 與友人準時在訂位時間到達，進門後確認訂位資訊，然後服務人員親切的幫我們引導到指定的座位，座位下方都有置物籃，可以放置包包或是隨身的物品，入座的感覺很好，因為整體的清潔度很好，在視覺和感受上就先加分了。 服務人員送上列有食材的菜單，同時，會詢問是否有飲酒與不吃的食材。每一個人的套餐都會附一杯餐酒，酒的種類會根據當天的食材以及顧客口味去做搭配，至於食材，在訂位系統上有先載明，且先做了第一次的詢問，以防有不吃或是過敏的食物，到了店裡，點餐前會再確認一次，這一點我覺得很貼心。 餐點都是雙主菜，如前述會附上一杯餐酒，另外還有餐後飲品與甜點。也有其他的飲品可以另外單點或是加價，也有啤酒可以點。 決定好主餐後，詢問飲酒口味偏好，然後老闆為我搭配了甜白酒功夫女孩（常被叫作功夫女鬼）。 友人則是南非入門款，清爽系的白酒MAN。 一旁的熱茶是可以自取的，味道很好，很適合在餐間飲用。 送上餐酒的同時也會送上手工麵包，還有一碟奶油，桌上有抹刀，可視喜好自己取用，手工麵包是稍微Q感的，但嚼起來有清香的麵包香氣。 前菜是比目魚生魚片與干貝，佐山葵泥與鮭魚卵，特別的是，加了春捲皮跟固態的紅豆粥，對紅豆的好感度沒有很高的我，竟然對這道前菜讚不絕口，然後也因為被食物大大吸引，而忘記拍照，直到吃完對友人說出：「很好吃呢！」的時候才發現，幸好友人剛好有拍下照片。 這道前菜兼具了鮮、鹹香、甜還有創意，而且食材之間毫無違和的在一起，干貝的新鮮度也很好，我很喜歡！ 這時服務人員送上濕紙巾，以非常特別的方式！是將紙漿球送上來後，現場注入RO水，使紙漿膨脹成濕紙巾，看著逐漸膨脹的過程有一種可愛的氣氛，頗為療癒。 緊接著又是一道創意料理，以薏仁和墨魚汁做成的米血（事實上沒有血的成分）搭配餐廳自製的醃蘿蔔一起食用，呈現有厚度卻又清爽的口感。 一旁是酥炸的黑鱈魚，淋上泰式酸甜醬，和蘋果絲一起吃，魚肉的肉質很細，份量剛剛好。 接下來是干貝雞翅佐櫛瓜，上頭的珊瑚菇提供脆口的感覺，西米露的存在有畫龍點睛之感。 處理過的雞翅很嫩、很好入口，加上包覆在其中的干貝，與照燒醬很搭，櫛瓜是我和友人的愛，這道菜也讓我們讚不絕口。 在三道菜之後是湯品，看湯的色澤以為是重口味，但卻意外的帶來清新感，這道湯是用雞骨、破布子、蛤蜊等食材熬製而成的，其中還有手工雞肉丸和去骨的玉米，用海鮮帶出蔬果的自然甜味，是很特別的作法，雞肉丸是紮實的，不是想像中濕潤軟軟的口感，蠻有咬勁的，玉米非常甜。 主菜來囉！這一季的菜單是屏東豬腳和野生海魚，豬腳可以加價230元升級美國Choice低溫烹調嫩肩牛，野生海魚則可以加價550元～650元升級為宜蘭龜山島紅喉。由於我非常愛牛肉，所以我選擇了升級美國Choice低溫烹調嫩肩牛，友人則維持原本的組合。 我的牛肉雖然沒有特別的問熟度需求，但是煎得剛剛好，在軟嫩中保有美味口感，並且可以吃得出肉質很好。搭配紅酒醋醬又別有一番風味。 無論是牛肉或是豬腳，在餐盤上都有烤過的高麗菜苗還有洋蔥，可以搭著吃。 屏東豬腳搭配的是帶甜味的腐乳醬，是不太吃甜的朋友也能接受的自然甜度。 口感和我們所想像的有些不同，原本以為會像德國豬腳一樣有著脆皮，但這道豬腳的皮是Ｑ彈的，肉既厚實又有剛好的嫩度，友人一邊吃一邊滿意的說最適切的形容詞是「敦厚」。 以上只到第一道主菜，別忘了這是雙主菜套餐！ 第二道主菜是紅魽魚與乾煎澎湖麵線的組合，底下的醬汁是用大骨和米粒熬出來的，沒有想到竟然跟海鮮這麼合拍！ 魚肉的肉質雖然是結實的，但在結實中保有細緻感。 餐後甜點是自製的巧克力冰淇淋與西班牙油條（吉拿棒），巧克力的濃厚與裡面的牛奶布丁剛好做了很棒的調和。 用熱熱的吉拿棒沾著巧克力冰淇淋吃，跟吃熱布朗尼搭香草冰淇淋有異曲同工之妙。 另外還有自選的飲品，我的是寧靜的夜（薰衣草、紫羅蘭、菩提子）。 友人的飲品是康福茶（甘草、薄荷葉、羅勒葉、茴香子）。 好好吃飯才能好好去愛，我很喜歡吃好食物，吃下好的食物，能讓我感覺被愛！這個「好」並不是奢華昂貴，而是食材的好、料理過程的好以及用心的好！其實現在坊間有許多餐廳都有特別使用在地食材，4分之一 Percent Restaurant也是，但老闆說，他的理念跟想法是希望不只使用在地食材，更能透過適合、有創意的料理手法，用當季的美味，與料理當下的時令節氣做結合，讓美食能與人更貼近！我非常認同這個想法，同時，也確實在這一道道的料理中感受到老闆的用心，推薦給大家！ 店名：4分之一 Percent Restaurant 地址：高雄市新興區開封街130號 營業時間：17:30~21:30，每週一公休 電話：07-236-3686 粉絲頁：https://www.facebook.com/4percentrestaurant 訂位網址：https://reurl.cc/Y9razD S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com

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