如同火雲邪神般雖沒有華麗的外在但有強大的內功，CP值高的基隆無菜單日本料理推薦｜賞鮨手作料理店｜基隆信義

如同火雲邪神般雖沒有華麗的外在但有強大的內功，划算CP值高的基隆無菜單日本料理推薦

圖文網誌好讀版本: https://carlming.net/19742 基隆信義區也有家CP值很高的無菜單日本料理！1500不收服務費就可以吃到巨無霸青甘下巴、老饕和牛肉、超大有鮮甜鮑魚、4缽7~8品生魚片、魚翅鮮蝦仁壽司杯等等一共8樣！ 我覺得這真的物超所值，每樣食材鮮度真是一絕！料理方式也適當不超過，自然、新鮮的食材不需要太多的加工或料理就很好吃。 在餐點的擺盤、配色等，讓整個精緻細膩的感覺有出來，不過與店內風格還有店外形象真的很不搭拉ＸＤ，我一進來時說真的擔心了一下，事後覺得是多餘的。對於這家店給我的感覺大概就像火雲邪神般似的，沒有精美的外表但有充實的內在，以1500不用服務費來說，這份餐點真的很棒！會讓我想再訪試試2000的菜單，2000元主要差在龍蝦，之前看人有吃過1500菜單有海戰車，我也好想吃阿~~~ 最後我蠻推薦這家CP值不錯的基隆在地無菜單日本料理給大家，CP值很高！但是要約會、追求精緻、宴請商務客人就比較不適合，家庭簡單聚餐想出來打打牙祭不吃裝潢的客群，是很適合各位的！ 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 【賞鮨手作料理店】 電話：02 2466 6699 地址：基隆市信義區東明路2號1樓 營業時間：11:30–14:00, 17:30–20:30(週三公休) 用餐時間：2021年11月 每人平均價位：無菜單料理1500，另有1200及2000可以選擇 服務費：無 其他支付：無 外送：無 備註：停車位難找建議停六合街那的停車場(全聯附近)再走過去 【延伸閱讀】 #卡爾茗CLM吃基隆 #基隆美食 #信義美食 #日本料理 #無菜單料理 #生魚片 #鮑魚 #和牛 #海鮮 #約會 #CP值高 #基隆日本料理推薦 #創意美食 #新鮮好吃 #青甘 #無菜單美食 #基隆食記 #YUMMY #YUMMYFOOD #FOOD #FOODIE #delicious #TASTY #基隆 ##吃貨日記 #食記

番茄紅酒🍷燉牛腩

🎈店名✖️餐點🎈 👊🎖🎖👶🏻👶🏻🎖🎖👊 🍼 李三歲貪食日記 🍼 👊🎖🎖🎖🎖🎖🎖👊 LINE@088qiutg +LINE好友線上點餐超方便 三歲好食x番茄紅酒🍷燉牛肉 精修牛排原肉下來的牛脂肪、牛筋 再配上大量牛腩一起跟洋蔥、香料煎上色 倒入昆布、蔬菜燉煮的高湯 再加入番茄🍅去打細倒入 跟馬鈴薯、紅蘿蔔一起放入壓力鍋30分鐘倒出 燉煮至濃稠三歲特別煮至類似醬料濃度 使牛肉香氣最大的發揮出來 三歲美味指數｜👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 🔆營業時間｜ 周一～周日｜15:00餐點供應 若有訂位最早可訂12:00 🧭地址｜台北市大同區酒泉街34-3號（圓山捷運站1-2分鐘抵達） 💪愛吃鬼一起 #豬豬 🐖 📸追蹤： @3yfoodie ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 外送服務提供UBEREATS．FOODPANDA 老闆親送需預約時間 外送未滿額收運費$100~300(視距離) 台北$600以上免運 新北$1000以上免運 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 開放無菜單料理預約（有挑食、過敏請備註） 舒肥料理包開放訂製[櫻桃鴨.牛排.雞.豬] 冷凍包開放訂製店內料理都可以協助製作 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 🔍李三歲想吸美食tag歡迎分享小盒子： #Taipeifood #igfood #onthetableproject #letsguide #Michelin #yummyday #popyummy #深夜食堂 #餐酒館 #台灣美食 #早午餐 #相機食先 #甜點 #無菜單 #私廚 #晚餐 #酒吧 #宵夜 #拉麵 #銅板美食 #台北美食 #烏龍麵 #大同區美食 #老饕 #台北美食地圖 #台北點心 #台北美食推薦 #台北咖啡廳 #食尚玩家

台中米其林餐廳推薦｜ISAGI潔無菜單料理商業午餐980元

#gyoheun吃什麼這次要推薦台中米其林餐廳いさぎISAGI潔，來自日本福岡無菜單料理，環境很清幽舒適，一共有2樓，採預約制，最晚需一天前預訂，這次剛好平日到訪，選擇了基本的平日商務午餐。 平日商務午餐價格是980元，一般大約是7-8道菜，可以加價500元升級1480元套餐，選擇肉料理升等A5和牛或是飯物升等握壽司。 前菜 添加了松露，像是豆花口感，裡頭還有蘑菇、帕瑪森乳酪，紅色部分是胡椒，口感綿密、口味適中，作為前菜很適合，蠻特別的一道料理。 生魚片 剝皮魚、干貝、中腹黑鮪魚 茶碗蒸 裡頭有日本鯛魚 天婦羅 有櫛瓜、干貝、香菇和魚，雖然是炸物但吃起來是清爽的，每一樣都很新鮮，旁邊是天婦羅沾醬。 主食 鮭魚卵＋鮭魚肚飯 大推這道鮭魚卵飯，調味得剛剛好，鮭魚的香氣加上一口咬下鮭魚卵在嘴裡爆開來的口感，讓人忍不住一口接一口，飯的份量很多，吃不完還可以打包。 泡菜豬肉 有這道料理讓我蠻意外的，多少覺得有些突兀，相對前面幾道料理口味比較重，用的是油脂較多的豬五花部位，肉也切得較厚，因為我個人比較不喜歡吃肥肉，這一道我個人沒有很喜歡，是覺得比較可惜的地方。 甜點 Monaka 最中 最後是不可或缺的甜點！是日式的傳統點心 Monaka，兩層薄餅外殼中間夾了雙色冰淇淋。 除了平日商業午餐之外，每日午、晚餐還有2500元的A套餐、3500元的S套餐及5000元主廚套餐，週二至週六午、晚餐還有5000元的板前料理可選擇（若是週一主廚套餐需二天前預訂），若有特殊飲食習慣或不吃的食物記得在預訂時一併告知。 1樓座位 2樓座位 ISAGI潔整體的用餐空間算明亮舒適，服務也不錯，下次到台中玩不妨到此品嚐米其林料理，最後附上いさぎISAGI潔相關資訊給大家，喜歡這篇文章記得按讚＋追蹤我的 PopDaily，更多國內外餐廳、美食紀錄可至我的 Instagram 觀看，那我們下篇文章見囉～💖 いさぎISAGI潔 ・地址： 台中市西區存中街29號 ・營業時間：11:45-14:00，18:00-21:30 ・公休日：週三 ・需加收10%服務費 ・Facebook 延伸閱讀 👉🏻台中韓系咖啡廳Creamy Daily Coffee，豐樂公園街角的小韓國（內附菜單） 👉🏻台中韓系咖啡廳썸 Some Coffee｜純白風格必點冰淇淋糖餅、焦糖餅拿鐵 👉🏻 台中韓系咖啡廳春山相館｜吃甜點＋韓式證件照拍攝 兩個願望一次滿足 👉🏻微風南山Mad for Garlic Taiwan韓國大蒜餐廳매드포갈릭 👉🏻台北美式漢堡Everywhere burger club漢堡俱樂部，美國復古電影風 ＃台中米其林 ＃isagi潔 ＃無菜單料理 ＃ISAGI福岡無菜單料理 ＃米其林餐廳 ＃台中美食 ＃いさぎ ＃日本料理 ＃日式料理 ＃商業午餐 ＃波波發胖 ＃相機食先

番茄紅酒燉羊肉 按讚追蹤

🎈店名✖️餐點🎈 👊🎖🎖👶🏻👶🏻🎖🎖👊 🍼 李三歲貪食日記 🍼 👊🎖🎖🎖🎖🎖🎖👊 LINE@088qiutg +LINE好友線上點餐超方便 三歲好食x番茄燉羊肉🍅🐑拌拉麵 洋蔥🧅&香料🌿炒上色🎨後 加入調理機與番茄一起打至細膩 再加入帶皮帶骨羊肉塊表面乾煎上色鎖住肉汁 通通丟入壓力鍋煮24分鐘降壓加入喜歡的量的紅酒 咬下彈牙的羊皮入口即化的羊肉 配上番茄、洋蔥的香甜慢慢的在口中溢開 咬下時羊肉香氣又會出來一些 就在口中不斷的炸裂融合 三歲美味指數｜👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 🔆營業時間｜ 周一～周日｜15:00餐點供應 若有訂位最早可訂12:00 🧭地址｜台北市大同區酒泉街34-3號（圓山捷運站1-2分鐘抵達） 💪愛吃鬼一起 #豬豬 🐖 📸追蹤： @3yfoodie ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 外送服務提供UBEREATS．FOODPANDA 老闆親送需預約時間 外送未滿額收運費$100~300(視距離) 台北$600以上免運 新北$1000以上免運 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 開放無菜單料理預約（有挑食、過敏請備註） 舒肥料理包開放訂製[櫻桃鴨.牛排.雞.豬] 冷凍包開放訂製店內料理都可以協助製作 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 🔍李三歲想吸美食tag歡迎分享小盒子： #Taipeifood #igfood #onthetableproject #letsguide #Michelin #yummyday #popyummy #深夜食堂 #餐酒館 #台灣美食 #早午餐 #相機食先 #甜點 #無菜單 #私廚 #晚餐 #酒吧 #宵夜 #拉麵 #銅板美食 #台北美食 #烏龍麵 #大同區美食 #老饕 #台北美食地圖 #台北點心 #台北美食推薦 #食尚玩家台北 #台北咖啡廳

【桃園區美食】磯地刺身丼飯預約制日本料理無菜單料理平價中高價慶生聚會

桃園區美食【磯地刺身丼飯】 位於「桃園春日館 - JC Park 食尚廣場」 附近的寶山街內，店的外觀是老宅風格 餐廳內部多用木質裝飾 , 用餐環境乾淨舒適 覺得店家選擇的餐具用心 有儀式感 , 推薦給喜歡擺盤精緻又不失美味料理的你~ 這次來是吃"無菜單料理" 目前一人份$1500 , 店家製作餐點前會先詢問是否有不吃的食材 有提供利用蝦頭與鮭魚精心熬煮的味增湯 , 湯頭鮮甜可口(老闆說 可以一直續喝喔♥) 第一道前菜 「小松菜佐柴魚片胡麻醬」 使用的胡麻醬我個人 覺得很像是日本KEWPIE胡麻醬的味道 ( 老闆說 依當令新鮮時蔬提供不一樣的菜色) 第二道菜式 刺身盤 左下至上依序是真鯛、牡丹蝦、 鰤魚肚(市面上覺得很少吃到,很好吃)、 鰤魚、鮭魚、鱈魚白子(我幻想它跟我對話) 佐料 : 芥末、紫蘇葉、脆醃白蘿蔔 每一片厚薄適中鮮美 不膩口不會讓人覺得噁心 , 我將紫蘇葉與鮭魚包在一起吃♥ 第三道菜式 厚岸生蠔佐柚子酒 我是個有點害怕蚵類腥味的人 曾經跟風去吃蚵仔吃到飽 吃了20顆就跑去吐的人 通常即便很新鮮的生蠔已經 用檸檬汁和酒處理過的 , 我還是沒有很愛吃它 ,五味醬我也不愛 厚岸生蠔堪稱是日本 最頂級的刺身極品級生蠔 雖然個頭可能不是你見過最大的 , 但是卻是我吃過口感最柔滑鮮甜 , 沒有可怕的蚵類腥味的料理 , 好好吃 ! 第四道菜式 握壽司盤 握壽司 : 炙燒午仔魚、 炙燒鮭魚肚、紫蘇葉星鰻 迷你蓋飯 : 干貝 + 鮭魚卵 + 比目魚 芥末章魚佐醃辣根 美味度：★★★★★ 我食量不大 此時已經有點飽了! 第五道菜式 日本花魚一夜干 極為稀有的日本之寶 花魚 肉質鮮嫩扎實 飽足感十足 魚刺很好剝離 很容易入口 醃製的十分入味 ,我完全不用沾胡椒鹽 第六道菜式 日式角煮盤 (就是台式燉肉?) 鬆軟綿密的芋頭+燉的非常入味的白蘿蔔+ 鮪魚塊(口感較扎實),點綴魚肝與小松菜 撒上七味粉與黑芝麻融合提升整體的味道 好想打包回家淋在白飯上當宵夜~ 這餐完美收尾的甜點 即便是最後一道菜仍然不馬虎 柚子柿餅切片 紫蘇蘋果 是蘋果切片 包著紫蘇葉的一道甜品 吃起來是蜜餞的感受 蜂蜜蛋糕 紅豆麻糬QQ 不會過甜膩~ 整體評分 : 五星 回訪機率:100% 地址 ：桃園市桃園區寶山街378巷1號 電話：0937 106 735 (老闆說常常有推銷電話 而且店裡只有他在忙 所以歡迎到店家的粉絲頁預約喔 ※開車建議停JC PARK喔

綠midori | 日式無菜單料理 | 日本新鮮食材 | 現場割烹料理 | 推薦高雄美食

 請持續追蹤 雙胞胎姊弟的窩 高雄新興區林森路上新開幕的 綠midori 是採預約 日式無菜單料理 ，現場割烹料理，高檔日本海鮮新鮮食材，超適合一般家庭聚會或是三五好友同聚的推薦高雄美食好地方。 之前常常看到很多朋友分享台北 日式無菜單料理 餐廳，現在高雄也有了，藏身在高雄新興區林森路上的 綠midori ，附近有美麗島捷運站及高雄最大郵局總站，店面沒有連鎖餐廳超華麗的裝潢，只有濃厚的日本 料理 風格設計。 而我從小深受日本文化影響，對日本 料理 更是有深深崇拜及喜愛，連我家小朋友也超愛日本料理美食，日本美食和歐美美食的不同之處是，日本走的是精緻量少美味風格，完全擄獲你對美食味道口感的堅持。 綠midori 除了是採預約制及 日式無菜單料理 以外，座位只有10個，料理師傅更是在你的眼前現場製作割烹煮烤，讓你備受尊貴服務。 更有販賣日本酒。 這是 綠midori 為客人準備熱騰騰的抹茶茶飲，尤其早晚溫差大，喝一口暖暖胃，抹茶喝起來好順口，讓人一喝就停不下來，我就喝了一杯接一杯[超不愛喝熱飲]。 現場更是擺出今天要料理的日本新鮮海鮮食材給客人看，不同於一般餐廳點餐，只能點完看到做好料理端上來。 綠midori 不僅採日式料理預約制以外，就連菜單也是精心準備的親手為客人手寫上去。 這是開胃小菜 – 涼拌蘿蔔乾，我覺得很好吃很開胃，酸酸甜甜的好入口。 第一道是南非勞力士生蠔冰淇淋佐WASABI /金蓮 看起來超吸引人，超流口水，可惜我和我家姐姐不敢吃哇沙米。 另外幫我們準備台灣烏魚鯓搭配梅子醬，底下鋪上蔥絲，金蓮吃起來有點哇沙米的味道，不敢吃哇沙米的朋友可以嘗鮮試試看。 第二道宜蘭紅喉魚附上檸檬角和蘿蔔泥 我個人滿推薦可以淋上一點檸檬汁在宜蘭紅喉魚上，如果初次嘗鮮的話，可以淋上一兩滴先試試味道，沾蘿蔔泥的話，就看個人口感而定，我覺得淋上檸檬魚就很好吃。 第三道 香煎匈牙利鵝肝搭酒粕優格佐萬能蔥 ，底下搭配西瓜奈良漬塩麴櫛瓜 萬能蔥 可以先單吃香煎匈牙利鵝肝或是搭配酒粕優格SUCE和萬能蔥，再吃西瓜奈良漬塩麴櫛瓜，我覺得香煎匈牙利鵝肝搭配酒粕優格SUCE和萬能蔥比較好吃。 第四道日本穴子麻糬燒佐山椒花[黑色]和紫蘇花[紫色] 先用燒烤的星鰻包覆著燒烤的白色麻糬，放上山椒花[黑色顏色]。 再放上紫蘇花[紫色花朵]。 將將~~我們的日本穴子麻糬燒佐山椒花[黑色]和紫蘇花[紫色] 上桌了~ 燒烤後的星鰻柔軟好入口，尤其搭配包覆的麻糬，更是超搭，很難想像吃到鰻魚和烤麻糬的組合，有點像在吃燒烤，又有點像在吃甜點般的奇特，這也是我愛吃日本料理的最主要的原因，雖然是日式料理大都走精緻嬌小路線，但是每一道料理都會給你帶來意外的驚喜及不同味覺饗宴之旅。 第五道 澎湖海戰車雙味燒 佐北海道明太子 SOUCE / 黃芥末味增SOUCE 澎湖海戰車搭配北海道明太子SOUCEC或是 黃芥末味增SOUCE都很好吃，尤其黃芥末不同於綠芥末會辣，我家姊姊也敢吃，超新鮮，味道甘甜美味的人間極品好吃。 第六道北海道鱈魚白子米糠燉飯 放上昂貴可食用的金箔。 煮熟的白蘿蔔裡面塞滿北海道鱈魚白子，底下鋪上米糠燉飯。 燉飯也是超鬆軟又黏密，感覺有點像在吃油飯，但是比油飯更熟透更軟，好入口。 現在要準備生食 – 烏魚子海鮮散壽司，有點像在吃生魚料理的感覺。 是採用新鮮的 日本海鮮 食材鋪在上面，再撒上現烤現磨的烏魚子粉末淋在上面，而且是淋上滿滿的烏魚子粉末， 綠midori 的師傅在現場幫我們表演磨烏魚子粉的精彩料理手法。 再為每個客人旁邊附上餅乾蓋子。 接下來未我們準備熟食的烏魚子料理，如果你不吃哇沙米[綠色]的話，可以跟料理師傅說，他會為你把哇沙米拿掉。 這是採用煮熟日本獅魚及黑鮪魚搭配組合。 再淋上現磨的烏魚子粉。 再附上餅乾蓋子。 咬一口，感覺有點像在吃日本飯糰，可是又不同於我們印象中是用海苔包覆的白飯及食材，我家姐姐說好好吃，裡面沒有原先的綠色哇沙米，不用任何沾醬，味道就很入味，甚至可以聞到很香的烏魚子味道。 第七道 福岡和牛豚骨牛奶紙鍋燒 這是用紙做鍋子煮的牛奶鍋，再倒入高湯下去煮沸。 等高湯煮沸，牛奶凍慢慢融化開來。 福岡和牛牛肉片。 等牛奶鍋煮沸後，再將福岡和牛牛肉片放進鍋裡。 因為是採高級頂級福岡和牛牛肉，所以會建議大約到5分就可以撈起來吃，尤其愛吃牛肉的我超不愛吃全熟 ，可是外面的火鍋店不管是高級或是連鎖店面，幾乎都要煮熟才能撈起來吃，只有 綠midori 的福岡和牛牛肉片可以煮到5分就好。 最後的甜點 -手作抹茶紅豆慕斯 上面放置巧克力片及腰果做裝飾。 再搭配紅醋栗和焦糖醬的組合。 下面的餅乾是用餅乾屑和奶油壓縮而成，吃起來不會黏牙，但是甜甜的好吃又帶點香濃奶油香味，你可以單吃餅乾或是搭配抹茶紅豆慕斯也很好吃。 如果你喜歡吃道地的日式料理，但是又不知道吃什麼料理， 那就交給 綠midori ，現場割烹烤料理新鮮海鮮食材的精心準備每一道美味料理~ 綠midori 地址 : 高雄市新興區林森一路160號 https://www.facebook.com/midori01st/

【台北美食】米匠Mi Jian

更多照片⇢⇢⇢⇢⇢ 🔍 米匠Mi Jian - 無菜單日式料理🇯🇵🍣 師傅會隨著季節調整更換不同菜色 是一家cp值很高的板前🔥 ➿黑鮪魚大腹Toro ➿鰹魚水果醋凍 ➿白魽/黑鮪魚大腹 ➿海膽/鮪魚/鮭魚卵/生菜 ➿墨魚/葡萄蝦 ➿南非鮑 ➿秋刀魚 ➿綜合生魚捲 ➿玉米蒸蛋/珊瑚菇/鮭魚卵/玉米柴魚高湯 ➿龍膽石斑冷蒜/水果醋 ➿水梨/橙瓣 ➿手工蕨餅 ☁️NT$1200/人+10% ❗️僅接受現金付款💰 ❗️米匠是一個時段一起上菜 儘量不要遲到喲 ❗️位子不多，生意很好（一定要先訂位） ❗️壽星會招待一份壽司蛋糕 訂位時可以先告知 - 🏠台北市中山區中山北路一段140巷3號 🚇捷運中山站2號出口 🈺️12:00-14:00、18:00-21:30 - #𓃟ﻌﻌﻌ羊食我了 #台北 #台北美食 #taipeifood #台北美食推薦 #台北日式料理 #中山區 #中山區美食 #中山日式料理 #無菜單料理#中山區無菜單料理 #米匠mijian #米匠 #mijian 歡迎追蹤我的👉❣️IG：zero_12.15 https://www.instagram.com/zero_12.15

盤點台中十間高質量法式餐廳！聖誕&跨年約會、聚會必備，過節就是要滿滿的儀式感~年末即將到來，好好的犒賞自己吧！

聖誕餐廳

年末將至~肯定少不了各種聚餐和聚會，尤其12月又有兩大節日聖誕節和跨年，是許多人都會選擇到餐廳和朋友聚餐與另一半約會的日子，但看著各式各樣的餐廳又拿不定主意，今天，就替各位整理了十間台中的高級法式餐廳！每一間都充滿節日氛圍和儀式感，美麗的裝潢和精緻的食物實在是太適合用來慶祝這浪漫的節日了~歲末將近一定要好好的犒賞一下今年辛苦的自己！ 1.法森小館 法森算是老台中人一定會知道的一間法式餐廳！這間生意一直以來都很好，訂位也不好訂，尤其是特殊節日更是一位難求，會這麼夯也不是沒原因的～～因為這間的CP值真的很高！價格以法式餐廳來說算非常親民的，套餐價位$1380~1980最貴的套餐也不用2000！重點是這間店還曾獲得「2020年台中米其林的餐盤推薦」 (圖片來源:法森小館FB專業粉絲團) (圖片來源:法森小館FB專業粉絲團) 2.席樂法式料理 席樂也是台中非常有名的法餐之一，地點就位在台中七期的精華地段市政路，餐廳整體的裝潢簡約又典雅，用餐氣氛也很棒～非常適合溫馨的家庭聚餐或約會！食物從小菜到甜點也都有一定的水準，價格的部分分成$1900和$2400，想要省荷包的朋友們～推薦可以吃中午時段的商業套餐，價位便宜非常多！ (圖片來源:本人親自拍攝) (圖片來源:本人親自拍攝) (圖片來源:本人親自拍攝) 3.小樂沐 Le Cote LM 小樂沐的前身就是台中有名的樂沐，新開的小樂沐還有戶外的小花園和座位，有賣麵包和咖啡，一邊品嚐著麵包一邊坐在戶外的花園裡就彷彿置身在歐洲的路邊咖啡館一樣浪漫有氣氛～晚餐價位是$2580(不含服務費)，中餐平日是採單點的方式～這間店從裡到外的裝潢也都非常有質感，店內裝潢是滿滿的歐風木質調路線 (圖片來源:小樂沐 Le Cote LM FB專業粉絲團) (圖片來源:小樂沐 Le Cote LM FB專業粉絲團) 4.中山招待所 這間真的超級特別！算是中西合併的一間法式料理～是採預約制的私人招待所，餐廳的外觀就像古代有錢人家的豪宅一樣～不說的話還以為是某大戶人家的豪宅，但其實卻是一間非常厲害的餐廳！走進去招待所裡的裝潢是老上海式的高級復古洋房，有客廳也有廚房就像在自家用餐一樣，這間是無菜單料理也獲得了「2021米其林餐盤推薦」 (圖片來源:中山招待所 FB專業粉絲團) (圖片來源:中山招待所 FB專業粉絲團) 5.鹽之華法式餐廳 Fleur de Sel Restaurant 只要講到台中的高級法式餐廳就一定會想到這家！這間從裡到外能用精緻奢華來形容，地段也位在台中的七期市政路上，這間還蟬聯了兩年的米其林1星殊榮，價位雖然偏高，但偶爾犒賞自己一下還能吃到米其林1星的美味也不錯～這間的餐點就像餐桌上的藝術品般非常的精緻且特別！裝潢也非常的fancy就像在博物館一樣 (圖片來源:鹽之華法式餐廳 Fleur de Sel Restaurant FB專業粉絲團) (圖片來源:鹽之華法式餐廳 Fleur de Sel Restaurant FB專業粉絲團) (圖片來源:鹽之華法式餐廳 Fleur de Sel Restaurant FB專業粉絲團) 6.法月當代料理 法月也算台中的老字號法式餐廳～店面鄰近IKEA和文心森林公園，外觀裝潢非常的低調典雅，晚餐價位約$1380~3680，內部裝潢也是走簡約明亮的風格，很適合三五好友來聚餐，餐點的部分種類也算多樣，且每一道料理都非常的有特色 (圖片來源:法月當代料理 FB專業粉絲團) (圖片來源:法月當代料理 FB專業粉絲團) (圖片來源:法月當代料理 FB專業粉絲團) 7.萊可曼法式餐廳 這間是今天介紹的餐廳裡頭唯一一間能邊吃法餐一邊欣賞台中市區夜景的店，萊可曼是位在台中逢甲附近的高空景觀餐廳，餐廳裡多面的落地窗到了晚上便是台中繁華的美麗夜景，若是挑選中午時段來的話價位超親民～義大利麵最便宜的只要$230，就能享受這華麗的裝潢和景觀 (圖片來源:萊可曼法式餐廳 FB專業粉絲團) (圖片來源:萊可曼法式餐廳 FB專業粉絲團) (圖片來源:萊可曼法式餐廳 FB專業粉絲團) 8.茉芮AMOUR料理廚房 這間店隱藏在台中西區的巷弄裡，外觀是一般的住宅，沒小心留意的話可能就會不小心錯過啦～但通常隱藏在台中西區巷弄裡的店都是寶藏餐廳！用餐環境非常的愜意優雅，價格也像挖到寶一樣！！午餐只要$450元起，晚餐$500元起，能用這個價錢吃到如此精緻的料理CP值實在是太高了啊～～ (圖片來源:茉芮AMOUR料理廚房 FB專業粉絲團) (圖片來源:茉芮AMOUR料理廚房 FB專業粉絲團) 9.Frenchie Frenchie Frenchie Frenchie是台中剛開幕沒多久的法式餐酒館，這間一開幕就吸引了我的目光～原因是這間店的裝潢實在是太有質感了，是微歐式復古酒吧的裝潢，價位也比想像中的親民許多～原本以為會高不可攀，但沒想到午間套餐只要$1080，這價位能吃到法餐真的是感動落淚啊😭 (圖片來源:Frenchie FrenchieFB專業粉絲團) (圖片來源:Frenchie FrenchieFB專業粉絲團) (圖片來源:Frenchie FrenchieFB專業粉絲團) 10.REVIVRE 品法法式餐廳 品法也是「2020米其林餐盤推薦」之一，價位約$1650~$3880，潔白高雅的用餐空間配上擺盤精緻的美味餐點實在是太幸福～太有儀式感了～～這間店的主廚是旅法拜師回來的，回台後選用台灣的在地食材蹦出法式美味，品法的料理每道都猶如藝術品，有機會一定要嚐嚐！ (圖片來源:REVIVRE 品法法式餐廳FB專業粉絲團) (圖片來源:REVIVRE 品法法式餐廳FB專業粉絲團) #餐廳 #法式料理 #聖誕節 #跨年 #聚餐 #打卡 #美食 #米其林 #約會

景 義式創作料理 Osteria Kei

‎´ސު｀🍣 Like了嗎 ⚆_⚆ ╰──⌲ 喜歡請follow ☞ @ojlin516 ❛˓◞˂̵ ♡ ♡ ♡ ¨̮ 一直都非常喜歡無菜單料理 最喜歡每一次上桌的驚喜感與無限的想像力 新鮮的食材搭配精心設計的創意 來自北海道的K主廚 在義大利有待過一段時間 曾在牛排店及日式料理店 因此都是嚴選當季美味食材結合以義式及日式 層次感都非常的豐富 三個月換一次菜單 一人ᴺᵀ1800不含服務費（定價隨著當季食材而有所變動 蛤蜊巧達濃湯 大大的蛤蜊 上層淋上巴西里葉搭配薄荷葉調配淋醬 清爽中帶著微涼的口感 地雞三重奏 雞肉雞肝跟雞珍下去做創意料理 搭配了柚子胡椒、抹茶🍵 都是非常爽口的口感 雞肝醬真的是非常的甘甜呀〰︎ 〰︎ 廣島生蠔🦪 看到我最愛的生蠔🦪瞬間已融化( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ ) 熟成12天的鰹魚沾上口味濃郁的蒜苗醬 櫻花木🪵的木屑下去煙燻日本鰤魚搭配紅脆梅點綴 真的是意外的好吃 均勻的油脂在口中化開的綿密感〰︎ 香菇搭配芋頭梗非常爽口 今日主廚義大利麵 橄欖油炒季節時蔬 微硬的麵心拿捏的很剛好 旁邊還有芝麻葉醬做搭配 可以從清爽的口感慢慢增加味覺的饗宴 日本A5鹿兒島新村和牛 油脂分布非常均勻 帶點嚼勁但馬上入口即化的口感( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ ) 肉香在口中瞬間化開〰︎ 湯頭也超級鮮甜 特製提拉米蘇 很特別的使用烤過的腐皮 酥酥脆脆跟薄片餅乾一樣 微酸的乾燥草莓 微苦的可可粉跟抹茶粉 不甜不膩很好的ending ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄⁣⁣⁣ 𓏭 景 義式創作料理 Osteria Kei ♡ ♡ ♡ ¨̮ #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #嘉義美食 #台北早午餐#宜蘭美食 #台南早午餐 #taipeifood #台中早午餐 #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #台北 #花蓮美食 #高雄 #台中 #高雄景點 #早餐 #早午餐 #台中景點 #like4like #likeforfollow #photooftheday #instafood #instafashion 

台北美食｜米其林餐盤🍽️｜鮨 をう 鮨翁 Sushi Wou

初訪。連續兩年(2020, 2021)米其林餐盤🍽️的江戶前壽司，料理長為翁師傅。板前10個位子，訂位時付一半訂金，一成服務費。🌱無vegan 🎈地址：台北市松山區敦化北路155巷110號 ☎️電話： 0922 222 775 🕰營業時間：18.5-21.5 周日公休 -Omakase $5000+10% 先說說這次最喜歡的三貫握壽司： 當天的最愛是熊本車蝦，脆且彈牙、甜度爆表，鮮甜滋味與醋飯融合，吃下後覺得滿滿感動與幸福。 鮪魚大腹則是熟成味美，油脂豐富，於嘴裡化開的滋味十分銷魂。 鰹魚則是有史以來吃過最美味的！熟成後的甜味滿溢，炭燒香氣非常迷人。 接下來則是按照順序介紹 數之子：以鹽醃漬的鯡魚魚卵，脆口不會過鹹。 鱈魚白子：鱈魚白子是鱈魚的精囊，滑嫩豐腴。 烏魚子：烤至軟濡的烏魚子風味佳，苦甜回甘。 鯖魚棒壽司 ：熟成後的鯖魚味道溫順，撒上芝麻增添香氣。 太刀魚/白帶魚：肉質稍乾，皮肉同時享用會比較美味，搭配醃漬大根相得益彰。 生筋子蒸蛋：滑嫩的蒸蛋與啵啵啵的生筋子，撒上柚子皮讓整體不會過鹹，反而有清新之感，美味！ 鮨翁的米飯來自新潟，用鐵釜鍋烹煮，利用高壓讓米飯保持彈性與香氣。使用了兩種赤醋，不加砂糖。握力適中。醃蘿蔔稍乾，生蘿蔔的味道，薑口感細膩，無纖維，酸脆。 握壽司開始： 墨魚 ：稍冰涼些，軟中帶有彈性，處理得很好，不過山葵對我來說稍重了些。 小鯽魚：鹽少，略有腥味。 鮪魚中腹：稍冰涼，柔軟，入口有腥味，尾韻ok 大腹：熟成味美，油脂豐富，於嘴裡化開的滋味十分銷魂。 細魚(台灣稱水針)：來自千葉的細魚，據翁師傅說日本的口感會比較Q，以簡單醬油和山葵調味，好吃。 鱚魚：Q口感。 熊本車蝦 ：脆且彈牙、甜度爆表，鮮甜滋味與醋飯融合，吃下後覺得滿滿感動與幸福。 鰹魚 ：熟成後的甜味滿溢，炭燒香氣非常迷人。 赤海膽：海膽鮮甜、海苔脆，大海的美味。 鮪魚手卷：日本現正流行的鮪魚手卷是加入黃蘿蔔，甜中帶脆，讓整體更為清爽。 蛤蜊：肉美鮮甜，多汁有嚼勁，美味。 穴子：於嘴裡直接化開❤️ 腐竹微甜，乾瓢脆。 玉子燒：蛋糕口感，稍乾。 大蔥味噌湯 堅守江戶前壽司的翁師傅，戒慎恐懼、將事情做到最好的精神，是他的壽司之道。而他身後的冰箱，則是從日本帶回來的，模仿江戶時期的保存方式，上層放的是大顆冰磚，下層則是放魚，溫度大約維持在18-20度左右。 鮨翁雖然價格頗高，勝在提供的握壽司貫數、種類多，大小偏小一些，但吃完仍非常飽。當天吃的幾乎都很滿意，有機會會再回訪。#壽司 #すし #鮨 #鮓 #えどまえずし #江戸前ずし #江戸前鮨 #江戸前鮓 #江戶前壽司 #台北美食 #SushiWou #sushi #鮨翁 #鮨をう #Omakase #無菜單 #日料 #sushi #seafood ☕️食物分類 #貝卡米其林馨食記#貝卡日料馨食記#貝卡壽司馨食記📍地點分類#貝卡台北馨食記#貝卡捷運馨食記

無菜單料理搜尋結果

如同火雲邪神般雖沒有華麗的外在但有強大的內功，CP值高的基隆無菜單日本料理推薦｜賞鮨手作料理店｜基隆信義

如同火雲邪神般雖沒有華麗的外在但有強大的內功，CP值高的基隆無菜單日本料理推薦｜賞鮨手作料理店｜基隆信義

番茄紅酒🍷燉牛腩

番茄紅酒🍷燉牛腩

台中米其林餐廳推薦｜ISAGI潔無菜單料理商業午餐980元

台中米其林餐廳推薦｜ISAGI潔無菜單料理商業午餐980元

番茄紅酒燉羊肉按讚追蹤

番茄紅酒燉羊肉按讚追蹤

【桃園區美食】磯地刺身丼飯預約制日本料理無菜單料理平價中高價慶生聚會

【桃園區美食】磯地刺身丼飯預約制日本料理無菜單料理平價中高價慶生聚會

綠midori | 日式無菜單料理 | 日本新鮮食材 | 現場割烹料理 | 推薦高雄美食

綠midori | 日式無菜單料理 | 日本新鮮食材 | 現場割烹料理 | 推薦高雄美食

【台北美食】米匠Mi Jian

【台北美食】米匠Mi Jian

盤點台中十間高質量法式餐廳！聖誕&跨年約會、聚會必備，過節就是要滿滿的儀式感~年末即將到來，好好的犒賞自己吧！

盤點台中十間高質量法式餐廳！聖誕&跨年約會、聚會必備，過節就是要滿滿的儀式感~年末即將到來，好好的犒賞自己吧！

景義式創作料理 Osteria Kei

景義式創作料理 Osteria Kei

台北美食｜米其林餐盤🍽️｜鮨をう鮨翁 Sushi Wou

台北美食｜米其林餐盤🍽️｜鮨をう鮨翁 Sushi Wou

無菜單料理搜尋結果

如同火雲邪神般雖沒有華麗的外在但有強大的內功，CP值高的基隆無菜單日本料理推薦｜賞鮨手作料理店｜基隆信義

如同火雲邪神般雖沒有華麗的外在但有強大的內功，CP值高的基隆無菜單日本料理推薦｜賞鮨手作料理店｜基隆信義

番茄紅酒🍷燉牛腩

番茄紅酒🍷燉牛腩

台中米其林餐廳推薦｜ISAGI潔無菜單料理商業午餐980元

台中米其林餐廳推薦｜ISAGI潔無菜單料理商業午餐980元

番茄紅酒燉羊肉 按讚追蹤

番茄紅酒燉羊肉 按讚追蹤

【桃園區美食】磯地刺身丼飯預約制日本料理無菜單料理平價中高價慶生聚會

【桃園區美食】磯地刺身丼飯預約制日本料理無菜單料理平價中高價慶生聚會

綠midori | 日式無菜單料理 | 日本新鮮食材 | 現場割烹料理 | 推薦高雄美食

綠midori | 日式無菜單料理 | 日本新鮮食材 | 現場割烹料理 | 推薦高雄美食

【台北美食】米匠Mi Jian

【台北美食】米匠Mi Jian

盤點台中十間高質量法式餐廳！聖誕&跨年約會、聚會必備，過節就是要滿滿的儀式感~年末即將到來，好好的犒賞自己吧！

盤點台中十間高質量法式餐廳！聖誕&跨年約會、聚會必備，過節就是要滿滿的儀式感~年末即將到來，好好的犒賞自己吧！

景 義式創作料理 Osteria Kei

景 義式創作料理 Osteria Kei

台北美食｜米其林餐盤🍽️｜鮨 をう 鮨翁 Sushi Wou

台北美食｜米其林餐盤🍽️｜鮨 をう 鮨翁 Sushi Wou

番茄紅酒燉羊肉按讚追蹤

番茄紅酒燉羊肉按讚追蹤

景義式創作料理 Osteria Kei

景義式創作料理 Osteria Kei

台北美食｜米其林餐盤🍽️｜鮨をう鮨翁 Sushi Wou

台北美食｜米其林餐盤🍽️｜鮨をう鮨翁 Sushi Wou