台中逢甲｜隱身在巷弄裡的美味．旨味日式料理

🌸台中美食介紹🌸#台中新店#新店#試營運位於台中逢甲巷弄內的旨味日式料理有刺身、壽司、蒸物、丼飯、無菜單料理等多樣化餐點 讓人看得目不轉睛 老闆 麻煩都來一份😍😍😍 － 旨味日式料理店面 旨味日式料理環境 旨味日式料理氣泡水 這次選擇的餐點是1品炸蝦天婦羅$160酒蒸南非鮑魚(特)$320蜜汁鮭魚$140鰻魚蒸飯$150炒牛蒡$80大蒜牛肉湯$90氣泡水一瓶$80私廚料理-限量訂購：青甘燉蘿蔔 真鯛油淋 1品炸蝦天婦羅這份很讓人驚豔，外殼非常鬆軟不厚重 擺涼後依舊輕薄炸蝦十分Q彈又好吃，還有地瓜、玉米筍、杏鮑菇等超豐盛的啦😍😍 酒蒸南非鮑魚南非鮑魚是目前台灣最頂級的因為是活鮑 吃起來不會柴也不會硬甜度、香氣都很迷人 口感嫩嫩的 很值得大家嘗鮮一下❤️ 蜜汁鮭魚是我們都超愛的一款，有時候吃魚類的都會有少許細刺但當天吃完全沒有細刺，外層有蜜汁香 入口也充滿蜜汁香而且蜜汁鮭魚上面還放上了鮭魚卵（好享受😍）一旁還有檸檬可以解膩 真的好好吃 來旨味日式料理必點之一 鰻魚蒸飯喜歡鰻魚的也不能錯過這碗，有海苔片、薑片、哇沙米拌勻後超讚的！米飯粒粒分明 鰻魚色澤好美 入口即化👍 大蒜牛肉湯好鮮甜的大蒜牛肉湯，而且牛肉是一大片！第一次喝這樣的牛肉湯 不會有嗆鼻的大蒜味 口感很溫潤 旨味日式料理私廚料理-限量訂購青甘燉蘿蔔青甘吃起來的口感沒有那麼細緻，蘿蔔燉煮的很入味👍 真鯛油淋魚肉放入嘴裡直接散開，再撒上柚子醬汁 好開胃🤤 旨味日式料理私廚料理 [拿名片預約到旨味日式料理吃生魚片活動]2023/02/01開跑凡是有拿到旨味日式料理的活動名片就可以兌換一盤刺身，一張兌換一盤，可以直接到旨味日式料理店裡免費領取名片，並可直接現場預約或line@ 預約兩種方式，預約2/15試營運後的用餐時間並透過旨味日式料理名片兌換刺身。✅活動日期:2023/02/01起至限量領取完為止!✅領取時間:2023/02/01起下午2點至晚上7點可領取✅領取地點:台中市西屯區福星路511巷1號✅領取品項:生魚片刺身一盤✅領取名片方式:來店領取，來店前可先電話告知旨味日式料理何先生拿名片時間，洽電:0960977527注意事項:一天只開放5組客人!先搶先贏!1、兩種預約方式:現場直接預約或是透過line@ 預約，沒經過預約出示名片也無效。2、名片可以給其他人使用，只認名片和預約紀錄不認人!3、限量是殘酷的!請在02/01活動開始後於下午2點至晚上7點可領取時間前往現場跟老闆領取名片!4、領取當下名片不能直接使用，需預約下次使用，可以現場預約或透過line@ 預約。5、由店家2023年2月15號起試營運時安排到旨味日式料理吃生魚片刺身。6、預約後若無法前往或是要延期，請LINE@告知7、須注意!先搶先贏!2/1開始領取名片當下就可以先選吃生魚片時間!老闆一天只開放5組客人享用!預約用餐兌換生魚片方式:https://lin.ee/Lzys8JU 、旨味日式料理何先生洽電:0960977527 營業地址：台中市西屯區福星路511巷1號營業時間：週一到週日17:00–00:00電話：04 2706 3661#台中美食#台中晚餐#鰻魚飯#鮑魚#鮭魚#逢甲美食#西屯美食#逢甲夜市#台中餐廳#台中日式料理#台中#台中聚餐#聚餐#無菜單#無菜單料理#日式料理#餐廳推薦#生魚片#日式餐廳#popyummy台中#台中必吃#日式#台中宵夜#台中美食地圖#美食#美食推薦 － 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 汍樂滿盛燒肉丼|肉多到看不到飯的浮誇系肉丼 台中北區｜盡心亭拉麵 JAI宅草莓嘉年華|滿桌草莓饗宴 盡心亭Heart&soul 台中西區｜深紅汕頭鍋物 台中泰式｜曼谷小城泰式料理，合菜商業午餐樣樣有！ 台中蔬食餐廳|野菜共和國 厚厚一片-一中店 一中阿蒝師沙威瑪|50元料多實在 傷心餐飲企業 咲良sakura日本家庭料理 台中逢甲麵屋虎徹｜免費加湯加麵‧四神獸拉麵超吸睛 台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費喝，還有南洋綠咖哩必點超好吃！ 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 新竹城隍廟附近的米茲食鋪(白麥芽酥餅15元) 台中中科｜雲端廚房線上點餐預訂免等待超方便! 租界|隱身在巷弄的美食．炭火蝦飯必點，三溫糖牛奶凍飲加奶超好喝 台中黎明黃昏市場|脆皮豬五花 台中四間必吃早午餐精選輯 白爛貓x弘爺漢堡聯名 鹿港洪爌肉飯|營業到凌晨一點 宵夜好去處 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯、乾拌麵等、還有餐點名稱超幽默！ 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北屯餐廳|滿漢「蝦」席，選用6-8個月的泰國母蝦！蝦膏超吸引 甘貨極上梅粉|梅粉不只有用在水果上，還可以料理超方便！ 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 SOORIEGGS西屯店|早午餐店也能吃到鹽酥雞酥皮蛋餅 小時侯彈珠堂|置身於逢甲夜市內，打不完的彈珠還可以寄放！ 白爛貓七周年Chill意日常期間限定店in高雄 台北超夯飲品「泰讚了」在台中逢甲開店囉! 高雄粉圓冰只要10元超佛價 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 台中韓式|火鍋均一價155元．辣炒年糕軟Q甜辣必點 一中商圈蛋包雞|到底先有蛋還是先有雞，超耐人尋味 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中向上市場內的平價拉麵|九湯屋 台中木林森|推出義大利麵燉飯，最低109元起 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 雀兒美式餐酒館｜主題運動餐廳 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯 乾拌麵等，連餐點名稱都超吸睛！ 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市五間必吃 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

鐵F.f Teppan BistroＸ無菜單鐵板燒料理！超高ＣＰ值，價錢只要990起

前陣子生日去台北吃的無菜單鐵板燒「鐵 F.f Teppanyaki 」的介紹文來囉😝重要聚餐及約會很推的一間店👍店家主打個人無菜單鐵板燒料理，採用日本A5和牛及頂級海鮮食材，每道料理擺盤都像藝術品一樣精緻，餐點食材好吃😋整體用餐氛圍也常好，是間讓人會想一再回訪的愛店❤️ 季節限定食材開始料理前，會做介紹今天的食材和料理方式，也可以拍照打卡 光用看的就令人口水直流拉～～ 翡翠濃湯 法式蕎麥麵包 煙燻奶油，麵包烤的酥香，外酥內軟，抹點煙燻奶油，一吃下去驚為天人，也太好吃了吧～ 炭烤鮭魚🐟 碳烤鮭魚搭配義式蔬菜及大骨熬煮麵線，非常細緻的一道料理 澎湖大蝦 鮮蝦很新鮮，雖然沒龍蝦這麼大隻，不過份量也是很足的！ 澳洲龍蝦 龍蝦肉質非常鮮嫩Q彈，吃起來非常讓人驚艷 干貝爆米花 新鮮干貝搭配鹹蛋黃及醃漬蘋果片，味道吃起很有層次 日式烤章魚 🐙 日式烤章魚搭配韓式味噌醬及檸檬氣泡，章魚非常鮮Q，吃起來酸酸甜甜💕 陽光蔬食沙拉 蔬時沙拉看起來非常豐盛，搭配綜合菇和超酷的玉米濃湯分子球（以為是蛋黃的說😂） 日本A5和牛🐂 高級日本A5和牛搭配的佐料有海鹽、胡椒粉、牛排醬酸辣、茭白筍、杏鮑菇 炭烤紫米飯團🍙 紫米飯糰裡面有顆溫泉蛋！攪拌吃後有點像燉飯的口味 和牛菠蘿漢堡 和牛搭配洋蔥起司和迷你可愛的小菠蘿堡是不是超級誘人的呢？菠蘿麵包吃起來鹹鹹甜甜，搭配超誘人的和牛內餡，一口咬下！還帶著和牛的湯汁，讓人意猶未盡啊～ 價錢與資訊 鐵 ffteppanyaki 師大店 電話 ：0908-688087 營業時間：12:00-14:00 ; 17:30–21:30(週三公休) 地址：台北市中正區師大路138號 ＩＧ ：茱莉的小小世界 痞客邦：茱莉的小小世界 抖音：https://vt.tiktok.com/SECs4Y/ (到抖音看更多美食影片吧！) #茱莉台北美食 #台北美食 #台北 #臺北 #臺北美食 #臺北中正區 #中正區美食 #鐵板燒 #臺北鐵板燒 #台北餐廳 #生日餐 #和牛 #龍蝦 #台北美食推薦 #相機先食 #龍蝦#無菜單鐵板燒 #無菜單料理 #鐵ffteppanyaki鐵板燒 更多文章 ShareDayCoffeeＸ新竹絕美白色系咖啡廳 植美家Ｘ新竹必吃早午餐！搭配超可愛餐包 韓點糖Ｘ不用追餐車！韓點糖有實體店面拉～快來一份超人氣韓式下午茶！ 駅ekiＸ讓你一秒飛日本！超可愛的日式烤丸子 九州鬆餅瓦芙Ｘ榕錦時光生活園區超夯人氣鬆餅 湯明茶樓Ｘ嚴選台灣好茶，巷弄老宅的新式台菜料理

【山間倉房】新北山林隱藏的日式蔬食無菜單料理，質感爆棚的美食之旅

初訪藏身於祕境之處的山間倉房，一路都是蜿蜒的小山路，首先印入眼簾的是一座被植物圍繞的廢墟，據說為老闆平時修剪花草怡情的小園地，而餐廳的門口則是在它旁邊的植栽小徑，服務員帶我們走上二樓用餐區，這裡必須脫鞋子用餐，深度感受日式榻榻米的觸感。坐上矮木椅、望著周圍的玻璃映著搖曳的樹林，充滿古色古香的氛圍，只是美食饗宴的開始。 每一道佳餚上桌的同時，服務員為我們簡述餐點介紹與口感特色。 #涼拌海茸 以螺旋藻製成的開胃菜，摻有醬香與芥末相容的調味，一種鹹而有層次、輕而不膩的口感 #南瓜濃湯 整體濃郁入味，品嚐到食材最原始的純粹，就像是萃取南瓜精華濃縮到最極致，與以往品嚐到的多了新的想像 #山藥絹絲果昔 被橙色點綴的高腳杯器皿首先吸引到我。以水果為泥狀基底，將番茄片與山藥完整浸潤後，搭配底層的蘆薈果肉，整體酸甜清爽 每道菜都以別有意境的碗盤盛裝，如同落葉歸根，適合的器皿配上料理，就成了獨樹一格的藝術品 #白玉獅子頭 #烤豆皮佐櫛瓜 #水雲檸檬醋 酥炸豆皮包單看可能以為是腦海中的熟悉味道，但配上辣椒細絲與櫛瓜其實別有巧思，而檸檬醋雖然酸味較重，但淡淡的洛神花香與豆皮一同吃下，又是新的風味 #蘆筍百合水果油醋 鮮甜的蘆筍搭配水果、花瓣，作為數道佳餚的小轉場 #烤杏鮑菇 細膩刻劃的刀法，完全鎖住杏鮑菇的飽滿湯汁，表面焦香而內部軟嫩多汁，且厚薄度恰到好處，佐上瓜末實在絕配 #山藥松露湯 松露帶有的蕈菇氣味正好為上一道料理洗淨了餘味，整體清淡卻又不失鮮甜，搭配山藥享用有種心靈滋補的感覺 #山間握壽司 一盤共有五種口味，服務員建議依序享用，由淡到鹹逐漸入味，從最能單純感受米飯的壽司，到浸醬的鯛魚味充斥口腔，大口過癮 #沖繩黑糖葛粉 葛粉為類似米苔目的透明條狀，軟嫩細滑的口感配上金桔切片與黑豆，有著夏日在沙灘散步被海花拍打的意象，擺盤更以台灣古早味窗花的窗型設計呈現，十分用心 #炙燒無花果 從未單吃過無花果，融合表面的焦甜香味，就像天然食材界的烤布蕾，一層層融化在嘴裡 #味增玉米筍 花費平均 $1,000-$1,500/人，雖然價位較高，但吃過一次素食懷石料理便難以忘懷、十分驚豔，甚至比某些葷食料理更來得有特色，值得體驗👍 地址：新北市中和區興南路二段399巷124號 / 營業時間：11:30-14:30、18:30-21:30 #新北美食 #美食 #旅遊 #素食料理 #懷石料理 #新北市 #台灣美食

邂逅大溪翻轉傳統啖美味@Ba Nai 品味藝術料理餐廳-無菜單料理

 正逢夏日來臨 享受悠哉之餘 防疫依舊不鬆懈 驅車前往「大溪」 大啖翻轉傳統滋味 標榜以當日新鮮食材 獨特創意料理 隨季節變換 每次來訪 道道皆有不同驚喜 「Ba Nai無菜單料理餐廳」 開幕至今已近三年嘍~~~ Ba Nai為前任新葡苑主廚 3年前辭下主廚職務 決定回家鄉 重整老宅紅磚穀倉 打造出古色古香獨一無二的 農家多元風情之無菜單料理 其融合原住民風味 滬杭菜色 粵式料理及分子料理等特色 樸實風格 食材風味特色設計菜色 並以鄉村風情的方式陳設擺盤 兼具視覺效果 附免費停車場 停車位空間寬敞 古早味3D彩繪牆 畫中陳設的桌椅 電鍋 爐灶…相當好拍 餐廳有幾間不同風格的包廂 有客家農村風 原住民風格 傳統中式風… 經營模式採： 依人數/價位880起 搭配無菜單料理 需事先預定 也有提供桌菜(10位) NT 8000起跳 首先上桌的是 「超吸晴雲霧繚繞包山包海冷盤」 澎湃豐富的擺盤 九孔鮑 糖心蛋佐鮭魚晶球 烏魚子 醉雞 高麗蜇頭 … 搭配乾冰的視覺效果 瞬間清爽開胃 整桌煙霧瀰漫 彷彿漫步在雲端般 優雅大啖美味 果然第一道 就讓在場的 大朋友 小朋友驚喜萬分 成功吸晴 頓時胃口大開 主廚自製的私房蜜漬蔬果 繽紛色澤及口感 意外讓大夥印象深刻 酸甜好滋味 也瞬間開胃了起來 把不同食材的口感 香氣 風味 細緻拆解並分門別類 再循序漸進堆疊層次 讓人吃起來覺得很有趣 是不是有種 漫步在雲端的感覺~ 潮州滷水鵝 為潮州菜中的經典菜 附上四款沾醬 辣椒醬 蕗蕎醬 干貝XO醬及客家桔醬 鵝肉底下還藏著鵝胗 口感頗具彈性帶點淡淡的鹹香口味 其料理與盤飾如同當代藝術作品 帶來視覺與味覺的雙重體驗 翻轉傳統美味 經典詮釋的手藝 上湯活龍蝦伊麵 新鮮的龍蝦肉質鮮嫩Q彈不在話下 其湯頭鮮味佳及超濃郁 再搭配主廚特選富彈性 久煮不爛的伊麵 龍蝦鮮甜湯汁完全吸附在麵條中 使得麵條充滿鮮甜滋味 完全是增添整道料理的美味 翠綠金莎大明蝦一上桌 剎那間~讓媽媽們會心一笑 是否要媽媽現場炒菜的概念 客家土樓造型的底座上 放上炒菜鍋 炒菜鍋內擺放 大明蝦裹著 厚實的金莎（鹹蛋黃） 口感圓潤爽口 底下舖著油蔥拌炒芋頭條 地瓜條的酥脆鹹甜味 味道豐富 蝦肉彈牙 令人吮指回味 上海紅藜麥菜飯 健康低卡 加入雪裡紅 藜麥的菜飯 香氣彈牙 不需多加點綴 就能令人食指大動 擁有豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動 重點是健康低卡 很可以！ 東坡肉X荷葉夾 嚴選肥瘦參半的東坡肉 與荷葉夾包裹一起 肥肉的滑嫩與瘦肉的口感 及荷葉夾的清香 一起在口中交融 入口即化 大呼滿足 經典料理再詮釋 更顯餐廳獨樹一幟 乾鍋宮保里肌肉 以豬八戒天蓬元帥上菜為盤飾的 乾鍋宮保里肌肉 里肌肉底層舖滿杏鮑菇及糯米椒 十分有嚼勁 樸食蔬食（大豆苗拌炒菌菇） 樸食蔬食一上桌為 水牛拉著牛車的農作收成的情景 令人感受到農家時期 豐收的幸福感 品味其當令食蔬 也是另一番風味 馬告龍虎斑 以簡單青蔥與馬告的調味後清蒸 肉質扎實又彈牙 讓您嚐到新鮮便是好滋味 清燉獅子頭 湯清肉嫩的白菜清燉獅子頭 為慢工出細活的經典佳餚 選用肥瘦最佳比例 黃金比例秘方 顆顆手工甩打搓製 口感軟綿卻不鬆散 超受小朋友的青睞 古法炭火私房燉湯鮮筍子山藥排燉湯 一上桌超有氣勢 以鼎來盛陶鍋 長時間經炭火燉煮 讓食材本味完美釋放 燉煮不同層次的風味 入口湯頭營養破表 濃郁爽口不油膩 宮廷御膳-養生香蘋冰糖雪蓮子 選用蘋果 雪蓮子以冰糖蒸煮而成 養生潤喉 滋補養顏的甜湯 將蘋果燉煮到入口即化 甜美湯頭甜而不膩 令人回味 一入口彷彿瞬間穿越到宮廷般 一秒變娘娘細細品味養生御膳甜湯~ 甜品 主廚自製鮮乳雪花糕 口感綿密細緻 奶香味濃 畫上美好句點 Ba Nai 品味藝術料理餐廳 桃園市大溪區儲蓄路49號 營業時間：11:00-14:30 & 17:00-21:00 電話：03-390-9808 每週三公休 交通近大溪交流道 平均消費：NT 880+10%起/1人 合菜8000起~NT16000 無菜單料理需事先預定 附免費停車場 停車位空間寬敞 僅收現金 無提供刷卡服務 2022雪兒吃喝玩樂VS Ba Nai 品味藝術料理餐廳

【台中美食】Sur 澀 |無菜單創意台菜，同時囊括米其林一星及年輕主廚大獎，最新菜單-卡通世界，主廚想傳達的意象是什麼呢

位在台中北區科博館附近，育德路上的低調小店，不仔細看很難想像，這是米其林一星的餐館。 沒錯今天要介紹這家 2021 年新進榜的米其林餐廳-Sur澀，同時囊括米其林一星及年輕主廚大獎，主廚結合在地食材蹦出新的視覺衝擊味蕾享受，主打以台灣在地食材打造，具獨創風格的現代台菜，用溫度和服務滿足客人的身心感受 - ✅採網路預約制 ✅依季節更換菜色 ✅無菜單創意料理 ✅嚴選在地食材的現代台菜 - ⚠️每月1日中午12點開放次月訂位 ⚠️訂位完成，酌收部分訂金 ⚠️無特約停車 Sur 澀-外觀、用餐環境 一處民宅改建，招牌不大，不仔細看很容易錯過，非常低調，僅平面一樓用餐區，用餐座位僅提供14人，所以訂位真的很困難，尤其摘星後，每到開放時間完全秒殺，大家各自努力 內部裝潢典雅復古，以柔和灰色調搭配溫暖木質色系裝潢。簡單又不失優雅 - 中午用餐時刻，窗櫺透進光線，增添光影變化很美 - 👉菜單 隨季節更換菜單，本季主題 #卡通世界 10道創意料理， 可另外加價選擇三杯酒水搭配，無酒精或酒精類皆有 🔺Menu 10 course $2500元🔺Wine 3 glass $1300元🔺Mocktail 3 glass $700元 以上價格需再加10%服務費 這次蘇菲選擇三杯無酒精特調搭配餐點一同享用 用餐後由服務生提供今日所有料理解說，那就等餐後再為大家揭曉囉~ 蘇菲好不容易訂到餐廳，因為接待人數很少，每次開放訂位直接秒殺，這次訂到平日中午時間用餐，終於達成心願啦~~下面就為大家開箱這次 #卡通人生 的菜色囉~~開動開動~ 佐麵包的奶油是以白味噌作基底調製，風味獨特，待會現烤麵包出爐就可以享用囉~ 👉紅蝦/金桔 竹炭脆塔承裝紹興酒醃漬天使紅蝦，搭配金桔凍清爽開胃 小巧脆塔，可口開胃，天使紅蝦超Q彈醃漬也非常入味 👉鹹豬肉/五香花生/小麥胚芽 小麥胚芽餅，內餡是五香花生醬拌鹹豬肉，鹹香好吃，一山一海的開胃小點瞬間都餓了🤤🤤 餅皮非常薄。小巧可愛內餡鹹豬肉完美扒附五香花生醬，唇齒留香 👉第一杯特調-香片百香果紫蘇特調 清爽微酸甜，十分開胃，適合搭配黑鮪魚一同享用 👉豆漿發酵手作麵包 製作過程中，麵糰內揉入了豆漿，非常特別。吃起來有淡淡的豆漿香氣，搭配烤味增奶油也很棒👍 - 現烤佐餐麵包，非常香軟可口，撕開內裡也很鬆軟 👉黑鮪魚/夏季香草/豆薯 夏季，期間限定黑鮪魚赤身，魚背肉色鮮紅含脂量，含豐富的鐵質營養價值甚高，用檜木冷燻，下面是用薄荷搗製的香草醬，肉質Q彈有嚼勁，最上面是帶有水梨口感脆脆的豆薯，增添口感的層次 - 這道是生魚片的感覺，切丁，搭配香片百香果紫蘇特調，非常清爽 - 👉麻芛/蒸蛋/夏季蔬菜 台中夏日特有麻芛入菜，下面鋪墊韭黃玉米蒸蛋，淋上麻芛醬汁搭配櫛瓜球、竹筍、檳榔花、過貓，是一道全蔬食料理，真心覺得蒸蛋好好吃，清爽又消暑的料理 以現代年輕人不愛吃蔬菜的性格來做發想，完全是一道全蔬食料理，配合當季時令蔬菜，營養滿分 蒸蛋軟嫩好吃 👉第二杯特調-碳培烏龍紅石榴迷迭香特調 帶點莓果風味，又有茶的單寧感，微酸澀 👉薩索雞翅/麥仁/韭菜花 法國品種的薩索雞，目前僅雲林有養殖，皮薄，肉質鮮嫩又帶紮實多汁之口感、含脂肪量少，風味香氣足。刷上甜薑醋再炭烤的薩索雞翅，吃起來脆脆甜甜的，裡面填塞清酒和麵茶拌炒的珍珠薏仁，很有口感，綠色醬汁是鹹檸檬跟韭菜花調製而成，有清新的感覺，超好吃🤤 顏色超美，雞翅相當飽滿 填塞清酒和麵茶拌炒的珍珠薏仁，清爽不黏牙很讚，蘇菲個人超愛這道料理❤ 👉軟絲/酸辣湯 類東南亞河粉湯的概念，以澎湖生食級軟絲切成長條取代麵條的口感，搭配水蓮茴香還有川七，沖入濃度較高的酸辣湯，透明的軟絲瞬間微熟，既特別又驚艷 味道濃郁的酸辣湯要趁熱喝，不然加入東南亞辛香料的酸辣湯鹹度會慢慢拉高 軟絲非常新鮮彈牙 👉石斑/燻魚/小魚乾 香煎鱸魚，底部是用話梅、燻魚調製的醬汁，上面搭配快炒山蘇、金針花點綴，最後淋上花椒油，增添香氣，微麻的口感，層次非常豐富 搭配新鮮快炒的山蘇、炸的香香的金針花點綴，淋上花椒油增添香氣超迷人 魚肉晶瑩微透，軟嫩又多汁，魚皮帶點酥脆口感，好好吃 👉第三杯特調-佛手柑冬瓜及橙花 有冬瓜的香甜帶點橙花花香，搭配魚肉料理很棒 👉豬棒腿/糖醋/椒麻 黑豬肉棒腿，以卡通肉的形成呈現，以鹽焗醃漬帶點發酵風味，再刷上桔醬灑上椒麻酥讓口感更酥脆，搭配羅望子醬汁酸甜酸甜，最後點綴醃漬的櫻桃蘿蔔，直接拿起來啃囉😆(也有另外附刀叉作使用) 撒上椒麻酥讓外皮酥脆一口咬下，儘管掉滿桌上，還是很有趣 蘇菲豪邁地拿起來啃拉~~ 選用豬的寸骨肉部位，肉質偏瘦結實，有嚼勁，醃漬也容易入味，每頭豬只有兩隻寸骨肉。因為品種的關係肉質帶點嫩粉色是正常的 👉雲 以甜湯形式呈現，洋甘菊白木耳凍，搭配柴燒甘蔗及接骨木調製的碎冰沙，還有檸檬口味的雲朵☁️，以輕盈的風味作為轉換味蕾的第一道甜品，清爽好吃 清爽淡雅，轉換剛剛偏重口味的豬棒腿的味蕾，擺盤可愛又好拍 洋甘菊白木耳凍，清爽好吃夏天非常解膩 👉鳳梨/杏仁/土肉桂 呈現古早味的風味，鳳梨綿綿冰搭配杏仁奶凍及糖漬的鳳梨冰，上面還有可愛鳳梨圖案的蛋白餅，最後噴上土肉桂純露增加香氣，我個人不喜歡杏仁，也不喜歡偏酸的鳳梨 底層滿滿的杏仁奶凍，喜歡杏仁的粉粉應該會很愛 👉鹹蛋糕&茶 綠茶口味的台式馬卡龍，內餡是酒粕的焦糖奶油霜肌肉鬆，吃起來鹹甜鹹甜，搭配烏龍茶剛剛好，做一個完美的結尾 - 完整菜單揭曉 簡單介紹每道菜的組成，以及想傳達主廚的發想及意象，非常用心 👉餐後記 第一次到 #澀sur 用餐，很驚艷台菜的呈現也可以非常優雅、非常有趣甚至滿滿新鮮感的創意，#澀sur 在2021年獲得台中米其林一星的殊榮主廚同時獲得年輕主廚大獎，善用台中在地食材，以現代烹調方式玩出創新的台式料理，每一道菜都充滿驚喜，也感受到主廚滿滿的用心很值得嚐鮮的米其林餐廳。最後，告誡大家，位子不好訂，荷包也會縮水，大家加油💪，隨季節更換菜單主題，期待下次的餐點系列囉~~ 蘇菲在生日月踩點成功~~需要更努力賺錢才能分享更多美食囉~~😂😂😂 Sur 澀-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市北區育德路201號 🈺午間 12:00-14:30；晚間 18:00-22:00 ； 週三只營業晚間時段 (周一.周二 公休) - #台中#台中美食#台中美食推薦#台中米其林#米其林#米其林一星#創意料理#法式料理#無菜單料理#無菜單#預約制#台中餐廳#台中北區#台中北區美食#台式料理#在地食材#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#michelin#michelinstar#michelinrestaurant#michelinguide#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

食尚玩家陽明山秘境美食梅居休閒農場・美味特色蔬食與山間親子遊戲場

梅居休閒農場位在台北陽明山平菁街43巷的裡頭，除了有美味的無菜單蔬食料理之外，佔地超過5.6公頃的園區種滿各種花卉植物加上天然山景環繞，十分舒適美麗，還有擁有樹屋溜滑梯、滑草山坡與跳跳床的山間遊戲場地，非常適合一家大小前來用餐與遊憩。 梅居休閒農場在陽明山很裡面的位置，如果要搭公車前來下車後還要步行20～30分鐘，建議如果要攜老帶幼的話還是要自行開車前往比較方便，不過也要提醒他沒有提供停車場，所以車只能停在大門口的山邊路旁。 從梅居休閒農場大門口停車後走進園區，四周都是自然山景，呼吸起來都是清新的空氣，園區內綠油油的景色也讓人感覺舒服，有栽種紫藤、櫻花、楓葉等季節植物，所以四季前來都會有不同風景與特色。 梅居休閒農場地用餐空間，是很樸實不造作的風格，裡頭乾淨整潔、光線明亮、通風好，這裡的供餐算是無菜單料理，以季節食材製作的各種「蔬食料理」，所以我們吃到的菜色僅供參考，並不是一定能吃到相同菜色唷！（梅居休閒農場用餐收費以人計算，6菜1湯附飲品是每人450元、8菜1湯附甜點是每人600元。） 很美麗的蔬果沙拉，用了可以吃的金蓮花點綴，像是呼應梅居休閒農場園區內的美麗一般，食材用了多種當季蔬果，搭配清爽的調製醬料，簡單但美味，開啟了這餐的味蕾。 有一道特色料理很令我們印象深啃，是用了少見的特別食材「天貝」，黃豆發酵製作出來的天貝有些人會覺得有豆腥味，但梅居將其搭配當季水果（我們吃到的是香蕉）和起司焗烤，吃起來溫潤順口、十分美味。 苦瓜是不錯的養生食材，但有許多人不敢吃，梅居休閒農場用自製紫蘇梅汁和龍眼乾肉搭配烹煮，這道福圓燜苦瓜吃起來苦味降低，且多了酸甜溫潤的風味。 香菇素燥也讓人驚艷，我們家蠻多長輩吃素所以素燥也很常吃，但梅居休閒農場的這款特別好吃，以菇類與特製中藥粉、香椿調味的素肉燥，香氣足、鹹甜可口，連挑嘴熊寶光是吃這個拌飯就吃了比平常多一倍的飯量。 素麵腸是迷你竹我很喜歡的素食食材，但要料理的好也是要花點功夫，梅居休閒農場烹調的鹹香美味，且仍保有彈性口感不會太軟嫩，也是討喜的一道菜色。 最後的湯品也很令人滿意，湯頭裡有菇類和瓜類，十分清爽迷人，裡頭的素丸子也很不錯，沒有外面那種素料加工的味道，是很自然好吃的口感與風味。 飯後別急著離開，梅居休閒農場很適合散步與遊憩，長輩們會喜歡園區內的各種花草植物，賞花拍照肯定停不了。往山坡下走可以看到廣大的草坪區，這裡有一座吸引孩子的樹屋溜滑梯，結果雷寶一玩就停不下來（笑），木屋裡還準備了一些玩具讓孩子們玩呢！ 草地中間還有一個大大的彈跳床，旁邊也有繩索與木頭做的自然風套套樂，另外四週草地也適合跑跑跳跳活動，我們去的時候還有一群客人在旁邊草地上打樂樂棒球，大人和小孩都玩得好開心。 小山坡還提供滑草板與攀繩，多玩幾次能讓小孩消耗充沛的精力，梅居休閒農場不只有美味餐點，還是個適合帶孩子來玩耍的好地方，覺得可以打趴市區許多的親子餐廳了（笑）。 【梅居休閒農場】 📍地址：台北市士林區平等里平菁街 43 巷 99 號 ☎️電話：0905-169176 ⏰營業時間：星期二至日9:30～17:00（星期一公休）

宜蘭超好拍餐廳再+1，無菜單蔬食料理超平價，全店落實「vegan」精神，不僅有美味料理還有超多伴手禮可以帶，同時是寵物友

#宜蘭無菜單料理宜蘭車站附近有間Vegan無菜單料理「三萩茶會」純白建築超典雅，走進店內更是別有洞天質感的木造日式建築恍如一秒置身日本店內除了提供預訂制的Vegan無菜單料理更有超多宜蘭在地名產、伴手禮包含各種漬物、茶包還有最高人氣的瓶裝漬黑金棗從這邊買的伴手禮送出都超有面子包裝不庸俗，口味更是由70年老字號漬物工廠製造趕快跟著靜香來瞧瞧，店內究竟有什麼寶藏吧~ 到「三萩茶會」才知道蔬食跟Vegan的概念不同Vegan除了是餐點類型之外也是一種生活方式極簡不多餘是其中心也是一種態度這邊的餐點無奶、無蛋，甚至連蜂蜜都沒有但做出來的餐點卻絲毫不遜色不妨來這邊嘗試Vegan餐點，絕對會顛覆你的想像 「三萩茶會」的氛圍相當一致木製搭配暖黃燈光給人一種溫暖又賓至如歸的感受仔細看會發現裝潢很有特色用極簡的材料營造出質感又兼具美感的感受把Vegan的精神發揮到淋漓盡致 「三萩茶會」的無菜單Vegan料理採預約制而且每個時段只會接待一組客人希望能專心服務且提供餐點的介紹讓顧客有賓至如歸的感受可以透過臉書向店家預約，有三個系列可以挑選但因為是無菜單所以沒有固定內容所以大家可以依照自己的需求向店家詢問價格可以預約時向老闆確認不變的是這三個系列的餐點都很豐富還能帶家裡的毛寶貝一起來用餐 店內販售的伴手禮品項很豐富除了7款人氣漬物、鳳梨酥之外，還有茶跟咖啡吃完餐能順便逛逛，大推跟其他家很不同的漬物以及到宜蘭必買的金棗相關產品 🍴三萩茶會📬宜蘭縣宜蘭市和睦路29號☎️03-935-7834⏰11:00~18:00採預約制，記得提前預約-#三萩茶會#宜蘭蔬食#宜蘭無菜單料理#宜蘭VEGAN#宜蘭伴手禮#宜蘭名產推薦#宜蘭金棗推薦#宜蘭下午茶#宜蘭網美店#宜蘭咖啡館#宜蘭茶館#宜蘭私宅料理#宜蘭預約式餐廳#宜蘭寵物友善餐廳#宜蘭車站美食#宜蘭車站伴手禮#宜蘭漬物推薦#宜蘭招待所推薦#宜蘭濾掛咖啡#VEGAN鳳梨酥#靜香吃宜蘭#靜香吃蔬食

精選8家高雄衛武營美食，必吃STAGE5餐酒館、老爺美食館，含菜單價位(持續更新)

來到高雄衛武營看燈會，當然不能錯過高雄「衛武營美食」，衛武營是在2018年正式啟用，由荷蘭建築師法蘭韾．侯班 (Francine Houben) 以榕樹群為靈感所設計，外型猶如一艘太空船般，巨型的白色波浪，前衛又充滿科技感，逛完展覽後，一定不能錯過高雄衛武營國家藝術中心附近美食，從本身衛武營內的餐酒館到周邊巷弄中的美食館通通有，讓大家開心出遊也能吃飽飽回家! 精選8家高雄高雄衛武營美食懶人包，一起來趟愜意的高雄美食之旅。(持續更新)封面照片：感謝網友chufoooodie(左圖)/yijhenlaiart(右圖)提供照片。 高雄衛武營國家藝術中心-圖片截取自高雄衛武營國家藝術中心官方網站 衛武營美食-STAGE5 餐酒館 「STAGE 5餐酒館」位於衛武營藝術文化中心的3樓，是一間法式餐廳，店內的裝潢簡約卻相當高雅，很有摩登感和藝術風格，因為樓層高的關係，用餐的同時還能欣賞窗邊衛武營都會公園綠意盎然的景色，想要遠眺高雄風景就來這準沒錯。 衛武營美食推薦-STAGE 5餐酒館午餐菜單 圖片截取自STAGE 5 衛武營美食推薦-STAGE 5餐酒館晚餐菜單 圖片截取自STAGE 5 「STAGE 5餐酒館」選用南台灣在地食材以正統法式料理手法製作，擺盤方式的呈現很有藝術風格，每一道料理都相當精緻漂亮。 衛武營美食-跳舞香水(衛武營店) 位於衛武營國家藝術文化中心一樓的「跳舞香水衛武營店」，除了有大空間的親子遊戲區之外，還有互動投影裝置超好拍，而且還有衛武營限定供應的舒芙蕾，親子餐廳、夢幻裝潢、療癒甜點三大主題一次就可以滿足。 衛武營美食推薦-跳舞香水(衛武營店)菜單 圖片截取自跳舞香水-衛武營店 衛武營美食-也是味商行 藏身於巷弄內的手作西餐館「也是味商行」，是一間相當漂亮溫馨的小店餐廳，佈置相當綠意盎然，周邊環境很多植物，有種秘境的感覺，很適合在衛武營看完表演、聽完音樂後，來這邊品嘗一下好吃的義大利麵。 衛武營美食推薦-也是味商行菜單 圖片截取自也是味 衛武營美食-老爺美食館 位於高雄小路海洋一路的「老爺美食館」，來到這裡一定要吃鴨肉飯，由50年老師傅傳授的焦糖燻鴨，鴨肉嫩口鎖汁，老闆還將廚房和座位區分開，店面是分為兩戶，讓大家吃飯時不用被熱蒸氣或油煙影響，可以很舒適的在這裡用餐。 衛武營美食推薦-老爺美食館菜單 圖片截取自老爺美食館. 菜單上面價位都不貴，cp值超級高，還有榮獲衛生局認證與標章，不加任何味素與人工香料，少油鹽製餐概念超不錯。 衛武營美食-禮物藝術餐廳 高雄最新最吸睛造型餐廳，來到衛武營吃美食不能錯過這間「禮物藝術餐廳」，它的外型是一個漂亮的金絲帶、紅禮物的外型，想不到它也是一間綠建築餐廳，特別選用綠材鋁製擴張網，能讓室內溫度降五度!不論是商務會議、演奏會、聚會、小型演講、教學教室、文藝活動都很適合，還可以場地租借包場辦派對! 衛武營美食-頤和酸菜白肉火鍋 冬天最適合吃來吃火鍋，這間「頤和酸菜白肉火鍋」主打自然發酵的高麗菜，吃起來酸爽有勁，搭配肉質軟嫩的白肉，湯頭酸度適，一口接一口超滿足!不論是朋友聚會或是家庭聚餐都很適合，平日中午用餐記得要先訂位。 衛武營美食-鳳邑麵線 雖然「鳳邑麵線」離位武營有點距離，但它絕對是鳳山的必吃的小吃，店裡有米糕、肉圓、四神湯、麵線糊，其中又以麵線糊最出名，麵線糊中有赤肉塊，搭配滷到恰到好處的大腸，整碗滿滿的都是料很實在，吃起來超滿足。 衛武營美食-點頭蔬食 吃素的朋友們千萬不要錯過這間「點頭蔬食」，沒有醒目的地點，沒有高檔的裝潢，但是東西好吃到沒話說，假日是無菜單料理模式，老闆會幫大家配好菜色，如果不夠，不論是內用外帶記得要先電話確認還有沒有。 #衛武營美食 #高雄衛武營美食 #高雄美食 #高雄景點 #衛武營美食推薦 #高雄必吃 #高雄鳳山美食#高雄酸菜白肉鍋#酸菜白肉鍋 #STAGE5餐酒館 #餐酒館 #歌劇院 #跳舞香水 #也是味商行 #老爺美食館 #禮物藝術餐廳 #鳳邑麵線 #點頭蔬食 謝謝大家觀看!喜歡我的文章歡迎追蹤👉🏻我的PopDaily 就可以看到最新發文 也可以追蹤IG👉🏻kelly_t16 看看更多|景點|旅遊|美食|生活|建築|分享💕

情人節大餐｜初魚鐵板燒 無菜單料理

說是鐵板燒餐廳，但吃起來像是高檔的日式料理 主打食材新鮮，採預約制並需要先全額付款，訂位前三日不能取消 每道都使用一種海鮮入菜，有龍蝦、鮑魚、干貝、海參、生蠔、鰻魚，其他還有A5和牛、蟹膏炒蛋豬肉漢堡 加上不同蔬食點綴，精緻又美味，最令人印象深刻的是生蠔，吃起來完全沒有腥味💯 廚師烹煮過程都會向顧客介紹菜餚，食材的搭配和使用的海鮮產地，另外現場還能加點當日推出的新鮮海產🦞 當天的料理 🔺大蒜熬煮的鮮湯 🔺干貝 🔺生蠔 🔺海參 🔺鮑魚 🔺龍蝦 🔺A5和牛 🔺魚 🔺蟹醬豬肉漢堡 🔺鰻魚飯 🔺甜點 大福+抹茶🍵 初魚鐵板燒民生店 地址：台北市松山區民生東路四段125號 氛圍/設施：店門口隱密性高、預約制、環境乾淨明亮、裝潢簡約 特色：無菜單料理、新鮮海鮮、高級食材 人均價格：1650元+10%

【打工換宿】台東池上-池上美食/原來不只有好吃的池上米

短短的18天換宿，發現到原來池上米真的很好吃!!!也發現原來不只米食，也有很多很好吃的美食🍽🍽🍽而我來不及吃完😭😭先來個不專業推薦🤪 池上好店（多力米故事館餐廳） 這是我第一個在池上的餐廳，吃到的在地米，池上米❤點了一個套餐，主食-椒麻雞飯真的很好吃，米粒很Q，我久違的續了免費的飯😋水果給很多，吃飽飯後吃剛剛好🤪整理來說很好吃、可以吃很飽、價錢對我來說算合理❤ 巧本味蔬食人文料理 是一間小店飯量不太多，對於小鳥胃😆剛好的好吃，剛好的分量 悟饕池上飯包文化故事館 來到池上，好像就要來這裡吃個便當，吃個池上米😜換宿的這幾天，每次經過這裡，都會看到滿滿的觀光遊客😆來吃過一次，嗯~有吃過就好、有參觀過就好😂😂 如初丼 這次選擇外帶。池上的米飯真的很厲害，冷掉也很好吃😍😍我選擇蔥鹽豬肉。米飯配上好吃又嫩的豬肉，整體吃起來不錯❤ 舒食男孩 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ 這間真的超好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 我選擇特別網路上評價也很不錯的-火龍果炒飯 我這輩子吃過最好吃的米在這裡😜😜😜 米很Q彈好吃，口感像粽子一樣，但是不會太黏沒有太多火龍果的味道，但香氣跟口感超好！小菜部分蠻清爽好吃的聽說無菜單料理也很厲害❤️之後還要再回來嘗試別的❤️ 聽說池上的豆，也很厲害❤ 照片上面是大池豆包豆皮豆漿店，下面是池上豆之間 兩家的豆皮都很香，我個人偏愛池上豆之間🤪而池上豆之間的米饅頭蠻好吃的❤口感很好，是紅豆跟五穀還有米做成的，微甜很好吃香煎豆皮蠻香的，好吃，有加辣粉還有胡椒在上面🥰🥰 水也上居-手作工坊 蠻特別的一間店，空間也算舒適吐司是用米做的吐司❤蠻特別的，但我沒有很愛😂😂😂 ㄚ嬤的店 這間的份量，真的是貧窮的時候可以來常常吃，可以吃很飽😅😅也很便宜這是用仙草做的仙草麵條跟水餃皮，蠻特別的，也算好吃重點是便宜跟可以吃很飽✔✔✔ 小安比樂 這是在伯朗大道附近的一間小咖啡廳蠻有氣氛也很舒服的一間小店有名的是他的咖啡食物也很好吃不管是甜點還是鹹食❤ 育佳麵店 當地人很推薦的麵店❤我吃過一次也愛上🥰🥰🥰意外的超級好吃，麵條很Q很好吃味道很不錯，也很便宜是個平凡但你會很懷念的味道 樂米燒 像雞蛋糕，又像紅豆餅，是用米做成的我嘗試了每個口味，有四種，但我每個都不愛😅😅😅😅 妙不可言 就是一間當地的果汁店😂😂 沒來到池上以前，從沒有發現池上的美食有這麼多，也很好吃😋😋😋有空來到這，除了探訪這美麗的水稻之鄉以外，也可以來嘗試這些美食❤❤❤

無菜單蔬食料理搜尋結果

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情人節大餐｜初魚鐵板燒 無菜單料理

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