【饕客上座】~巴斯克燉雞，深得我心

巴斯克燉雞，是我全家人都很愛的一道料理 通常做這道燉雞，就無須再做其他的菜 頂多加個玉米濃湯或某某湯 是一道好吃、方便的料理 巴斯克地區是位在法國與西班牙邊界 前有地中海、後有庇里牛斯山 依山傍水，一看就知道景色優美，環境多元 必能孕育獨特的美食 飲食文化與整個所處環境大有干係 這裡，有獨特美食、有優質葡萄酒 更是全世界最早使用鹽來醃漬鱈魚做保存 並銷售各地的地方 可見，這是很有美食頭腦的地區 巴斯克人，應該是非常會做料理 這裡是目前全世界米其林星星最多的地區 撇開米其林的評價 單看「巴斯克燉雞，深得我心」 就足夠接受我5顆星的封賞，哈哈 我的巴斯克燉雞～ 1.三片去骨雞腿排洗淨 以鹽、白酒、白胡椒粉、黑胡椒粉 義大利綜合香料醃兩小時以上 2.五.六公分厚的厚切培根，切片 3.洋蔥切絲、各色甜椒切絲、番茄切丁 甜椒與番茄量是隨喜 但我個人番茄用量不多，通常是一粒 4.起油鍋，將雞腿排煎到兩面金黃，香噴噴 5.餘油煎培根。雞腿排微涼後，切塊 6.另起油鍋，炒香洋蔥 加甜椒、番茄拌炒 加多量水、加雞腿與培根、加些許白酒 煮開，轉小火燜煮20分鐘左右 7.這時可以試鹹淡 通常，我還會再加上一小匙鹽，拌勻，熄火 8.好了，可以香噴噴起鍋了 這道料理就跟咖哩雞相同 可以當菜、也可以做燴飯的澆料 當菜的話，一樣可以跟其他中式料理並食 完全沒有突兀的感覺 我喜歡做為燴飯 因為方便 更因為濃郁的湯汁配飯正好！

補班日早餐吃什麼呢？

一個禮拜上六天班真的好累～～～ 一定要好好犒賞自己 吃個自己愛的早餐然後再去上班 你們補班日早餐都吃什麼呢？ 我愛麥當勞的豬肉滿福堡加蛋 🍔配玉米濃湯 再來個薯餅跟雞塊🍗（一早就熱量爆表😬） #麥當勞 #麥當勞早餐 #豬肉滿福堡加蛋 #玉米濃湯 #薯餅 #雞塊 #補班日早餐

南投。午晚餐✪空間寬敞餐點豐富的餐廳〔Keting客廳〕❀

Keting客廳的餐點堅持：現點現做 取名為客廳，亦是希望讓客人有回家般溫暖的感覺 老闆的初心讓人覺得溫暖：把客人當成家人，堅持提供最好的餐點 Keting客廳的外觀 在埔里市中心的八德路上，有棟大大的鵝黃色樓房就是 Keting客廳了！ 外觀非常的好認；鵝黃色的樓面配上白窗，搭配一樓外層的石板塊牆 最醒目的，莫過於那扇霸氣的木大門了，讓人覺得很氣派啊！ლ(✪⊖✪ლ) 大門的細照：門上方石板塊牆上有著 Keting客廳的Logo 一旁小黑板上寫的是公休日期；三角告示牌上的是用餐時間 Keting客廳的空間 Keting客廳裏頭的用餐空間，真的蠻寬敞的，每個座位區的間隔也都不壅擠 櫃檯後方則有個非常氣派的超大酒櫃 座位區的排列也不死板，也有浪漫悠閒的沙發區 在最裡面靠近後院的區塊，也有一個用餐區 用餐空間約可容納30幾位客人，也不會覺得壅擠 還有一個茶水、醬料、餐盤自助桌，所以 Keting客廳也沒有額外收取服務費喔！ 洗手間有兩間，男女廁是一起的；應該分成前方是男廁後面是女廁 男廁有小便斗、和蹲式馬桶；女廁則是坐式的馬桶 (毛毛到希望女廁也有蹲式的啊！) 洗手間內還備有消毒酒精，以及備用衛生紙，這個還蠻貼心的 最後方還有一個發呆小露臺的佈景 Keting客廳的菜單 菜單分類得非常清楚；要吃什麼可以直接翻看那頁就好 因為種類真的很多，所以菜單用這樣的形式呈現給客人真的挺貼心的 主食的部分有：咖哩、漢堡、早午餐盤，甚至素食、小點心類、甜點都有 飲品種類也是很多：茶、汽水、酒精飲、果汁、冰沙、奶類、咖啡等等的 主餐皆有附飲料，要選其他飲品的話可以折抵 $100NT （右圖附上毛毛果果的結帳單僅供參考；以下附上 Keting客廳的菜單） Keting客廳的餐點 左圖：唐揚炸雞咖哩 $290NT(附：湯、配菜、水果、飲品) 以現磨辛香料熬煮的咖哩醬汁，不吃辣的毛毛原本有些擔心會不會辣 但實際上咖哩醬是完全沒有辣度的喔！倒是上頭的七味粉有一些些辣 米用的是泰國芋香香米，口感是比較粒粒分明的 毛毛還有額外加價滑蛋（$ 30NT）滑蛋就是裙襬歐姆蛋 蛋體非常的厚實飽滿，但興許是太厚了導致不是很入味 唐揚雞的部分是有達到水準的，軟嫩多汁肉質也不柴 但烙烤野菜串毛毛是挺失望的，不是不好吃 不過名字看起來應該是烤過的蔬菜串吧！ 但它完全是涼的喔！看不出有烤過的痕跡，比較像是水煮的（或許忘了烤？） 附的漬菜和時令水果，嗯！看起來就挺遜色的 為何咖哩會配上泡菜呢？毛毛是不太懂 芭樂本身不是問題，問題在於它是有點乾軟的，應該是切好放置有點久的樣子 但好在附湯的玉米濃湯是及格的，不然就更扣分了≖‿≖ 上圖的飲料是果果附餐的檸檬可樂 右圖：酥炸厚切豬排堡 $270NT(附：薯塊、飲品) Keting客廳的漢堡看起來就很厲害呀！感覺就是必吃 所以毛毛還特意讓果果選擇了漢堡，但似乎不如預期 或許是每個人喜歡的口感不同吧！ Keting客廳的漢堡口感不是鬆軟的，是屬於比較酥脆的那種 雖然漢堡未達預期，不過薯塊果果可是給了很高的評價呢！ 但毛毛一口的沒吃到呀！果果一下下就把它吃光光了ಥ ⌣ ಥ 上圖：鳳梨碎花冰沙 $135NT (以及附餐的檸檬可樂) 毛毛原本點的是：沁涼蘋香芒果凍飲，看名字很厲害毛毛就很想點啊！ 但事後才被告知『芒果好像出了問題』，所以臨時更改了 不過 鳳梨碎花冰沙看起來也很讚啊！ 用 Keting客廳自家熬煮的鳳梨糖和蔗糖，配上現榨的檸檬與蘋果 微酸微甜的，喝起來也好過癮˚ʚ(´◡`)ɞ˚ 所以毛毛把第一名頒給了 鳳梨碎花冰沙 果果說那他的第一名頒給 薯塊XD 每個人喜歡的口味口感都不相同，所以以上關於餐點的評價參考即可 但有一點毛毛果果必須小小抱怨一下：（純粹小抱怨，可略過） 當初預約用餐時間為11：00，用餐的當天毛毛果果早到了約10分鐘左右 毛毛個人覺得是很合理的時間，因為初次造訪 礙於 Keting客廳的大門是比較森嚴感的 完全不知道裡面店家是否已準備要開門了 也不清楚店家的開店模式，所以抵達時有先敲了大門，但都無人回應 以為是服務人員沒聽到敲門聲，所以當下有稍微推了大門，發現大門是鎖著的 之後毛毛果果就想說，那就等到11：00點整吧！ 殊不知11：00點整了，大門一樣沒打開，毛毛覺得奇怪故又再推了一次大門 依然是鎖者的；之後過了幾分鐘，才終於有服務生來把門打開了 而接待的服務生，嗯！表情蠻明顯的不悦 ≖‿≖ 好吧！是我們不清楚作業流程所以，也不特別計較這件事 但毛毛果果覺得合理的接應態度，應該是在地一次客人推門時 就必須先出來應門了，即使還無法入內等待 也應禮貌性地告知客人，請客人稍後 就算真的在忙開店，沒發覺有客人在外，搞不清楚狀況而推門 開門後也不該是，表現得如此不悦呀！甚至有不想帶位不想介紹菜單的感覺呢！ 但點餐後的服務態度，又算正常了；但這樣的過程似乎有違老闆的初心啊！ 毛毛果果是覺得說：如果無法在開店時間11：00點整，讓客人入內的話 那應該在預約時，就應該讓客人從11：10之後再開始預約吧！ 這樣一來人員才能準備得更充裕，客人也不會一頭霧水啊！ ※以上純屬毛毛個人觀感，僅供參考※ ◈店家資訊◈ 〔Keting客廳〕位於埔里市中心的八德路上，路面寬敞 若開車前往的話，路邊都蠻好停車的，對面法藏院的路邊亦可以停車 就連店家旁的小巷子，也都是有人在停車的 所以基本上開車前往的話不用太擔心停車的問題喔！ 店家地址：545南投縣埔里鎮八德路263號聯絡電話：04 9299 4673營業時間：11:00–15:00、16:30–20:00 店家公休：每周二、三 店家F B：https://www.facebook.com/keting2017/ ※毛菓子走訪此處，實際時間：2021/10月08日※ ↑↑↑是毛毛自己的蝦皮賣場喔！有喜歡日式衣著的朋友，也可以參考看看喔！ (↑↑↑點選連結https://shopee.tw/mogo_shop即可進入賣場↑↑↑) ✪相關文章連結✪ 美食 南投。美食✪超大玻璃屋超夯打卡店〔蠻荒咖啡〕❀ 南投。早午餐✪明亮且綠意盎然的餐廳〔微光寓所〕✿ 住宿 南投。住宿✪遇見浪漫又舒適的美好〔遇見小美好〕✿ 南投。住宿✪清水模質感工業風〔One House私人住宅〕✿ 南投。民宿✪隱密在田間的無敵好拍秘境民宿-【INSTAY隱呆】✿ 景點 南投。景點✪超大波霸奶茶還有整片的茶園〔茶二指故事館〕❀ 南投。景點✪此生必去❁絕美櫻花木棧道〔軟鞍八卦茶園〕✿ 『落羽松』南投✪浪漫好拍景點【獨家分享】❀

【泰國零食推薦】黑海盜鹹蛋魚皮鹹甜涮嘴，百搭入味，與芒果牛奶片都是辦公室零食好選擇

這兩年因為新冠病毒的關係，相信大家好久沒出國了 不過沒關係，飯編推薦大家美味可口的泰國零食 讓在家中也能有偽出國的感覺，因為飯爸是菲律賓華裔的關係 飯桶一家偶爾會回菲律賓探親，疫情前也有到新加坡旅遊 對於一些東南亞風味餐點、零嘴相當喜愛，可惜因為新冠病毒都不能出國 那就來個偽出國零嘴吧，這次介紹的兩款零嘴都相當具特色 那就是香酥涮嘴的黑海盜鹹蛋魚皮鹹甜涮嘴，以及香濃爽口的芒果牛奶片 這兩款泰國零嘴包裝風格都相當鮮明活潑，讓人充分感受到東南亞的熱情 不管是黑海盜鹹蛋魚皮，或是芒果牛奶片都是方便的隨手包形式 整體分量合宜，又方便攜帶與保存，無論當在家的零食庫存或辦公室零嘴 還是當作郊遊、野餐點心都十分合適 黑海盜鹹蛋魚皮充滿湛藍海洋色系，光看就能感受海味，以及休閒氣息，是追劇搭配的零嘴好選擇 另一款芒果牛奶片色系鮮黃亮眼，看起來十分陽光熱情 黑海盜鹹蛋魚皮就如其品名般充滿蔚藍海洋色彩，並搭配Q版海盜與魚的Q版圖案 海盜旁的寶相內，還有鹹蛋黃圖案，看上去十分趣味 黑海盜鹹蛋魚皮包裝背面有著詳細透明的資訊，有效日期也有清楚標示，令人安心 另外除了單吃之外，包裝背面還有標示可以入菜、加入沙拉， 而且加上產品本身是鹹蛋魚皮這類零嘴，真的是下酒菜好選擇啊 ※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康 兩款泰國零嘴包裝，都有貼心撕口設計，方便打開 雖然整體不算大包，但是也算是裝得相當飽滿，份量誠意十足 外觀也看得出魚皮原形，感覺真材實料，同時也是十分特別的零嘴 黑海盜鹹蛋魚皮是使用100%嚴選進口挪威鮭魚皮製成， 口感乾、脆、無脂肪，不腥臭，和洋芋片相比之下，負擔較輕 有魚皮的特色風味，結合鹹蛋黃更是鹹甜涮嘴，令人一口接一口 整體口味上也偏重，所以非常適合當下酒菜， ※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康 因為使用大塊魚皮，吃起來真的十分爽口過癮，可以大口大口享用 並且保留魚皮豐富膠原蛋白，鮭魚又含有Omega3、維生素B、維生素D等 讓吃點心也能順便補充，家人原本好奇看到這包是什麼，打開發現是魚皮怕怕的 第一口因為不習慣還覺得怪怪的XD，但是後來發現其實蠻好吃的 除了處理得新鮮爽脆的魚皮，還有搭配鹹蛋黃調味，吃起來超迷人入味 除了單吃之外，因為零食本身就是從料理食材製作而成 搭配沙拉、麵條、湯品......等做創意料理也十分百搭入味 讓平常吃習慣的菜色，可以多出一層不同的層次風味，口味更加豐富 除了有魚皮的鮮脆之外，鹹蛋黃也是鹹香誘人的調味 讓飯編想到金沙苦瓜、金沙杏鮑菇這類料理，不用特別到餐廳或下廚 搭配黑海盜鹹蛋魚皮，就能享受大海滋味與鹹蛋黃點綴得誘人鹹香 除了搭配麵條之外，當和炸物搭配的點心有很適合 有時候吃鹹酥雞會點雞皮，但較為油膩，負擔又較大 這次來個鹹蛋黃魚皮試試，一樣香酥又涮嘴 除了搭配餐點，搭配濃湯這類湯品也頗合適的 就像有時候，喝玉米濃湯會搭配麵包、麵包丁等 飯編家中正好還有即食的泰式榴槤栗子湯 喜歡爽脆口感的話，直接用魚皮沾湯，享受滿滿泰式風味 而將魚皮稍微泡一下，會有點軟化，也有另類風味 除了鹹口味的零嘴，茶餘飯後也能來個微甜不膩的解饞點心​ 芒果牛奶片香濃爽口，這款芒果牛奶片飯編看介紹是建議直接咬 入口有的芒果清香，皆著能感受到濃郁奶香尾韻 清爽不死甜的風味，是代替糖果解饞的好選擇， 濃郁的感受有點像是童年享受羊奶片那類的感覺，十分過癮 除了單吃之外，因為芒果牛奶片口味清爽微甜 搭配各類甜點增添口感風味也蠻不錯的 個人搭配在最近連鎖甜甜圈推出的布丁甜甜圈上面 就有一種芒果牛奶布丁的感覺，還挺不錯的 除了搭配甜甜圈，飯編家附近正好新開了間地瓜球，並且還有搭配泰式淋醬口味 甜口味的地瓜球結合泰式口味淋醬，再搭配芒果牛奶片，也增添口感與滿滿異國風味 此外，個人覺得搭配再冰品也不錯，就有一種聖代或是剉冰配料的感覺 方便的隨手包形式，加上可愛活潑的包裝，當作在家的零食庫存真的相當不錯 正好可以一邊看最近正夯的魷魚遊戲，並搭配魚皮，也是很有感覺XD (明明只是遊戲名稱) 在家看影劇也能有偽出國的感覺，真的相當棒呢 總而言之，飯編真的相當喜愛這兩款零嘴，黑海盜鹹蛋魚皮鹹甜涮嘴 飯編逛泰式零食展，也看過不少使用鹹蛋黃搭配的點心，真的是很百搭涮嘴的口味 家人原本覺得吃鹹魚零嘴一開始怪怪的，但越吃越過癮 另一款芒果牛奶片更是大人小孩都喜愛的濃郁輕甜風味 嘴饞時來幾顆享受一下真的十分療癒，如果喜歡泰國風味或是異國零嘴真的可以試試喔 產品特色 泰國零嘴，偽出國美食選擇 搭餐、單吃皆美味 黑海盜鹹蛋魚皮鹹甜涮嘴，百搭美味 芒果牛奶片口感扎實，香甜濃郁 方便的隨手包包裝，在家追據、辦公室、郊遊零嘴好選擇 產品資訊 FB粉絲頁：https://www.facebook.com/salmonsnacks 飯桶家族IG(美食旅遊等資訊分享) ​飯桶家族的吃喝玩樂​ 

[高雄美濃住宿]蝶舞澗/蟬說：瀰蝶源記 免裝備輕鬆享受一泊三食的輕旅行 

 持續追蹤 雙胞胎姊弟的窩 [高雄美濃住宿]蝶舞澗/蟬說：瀰蝶源記 免裝備輕鬆享受一泊三食的輕旅行 只要拎著一個行李箱就可以入住了現下最流行的蒙古帳篷住宿活動，靠近高雄黃蝶翠谷，也是我們第一次戶外住宿初體驗，小朋友都超興奮超期待，走吧~~一塊來去美濃蝶舞澗/蟬說 住宿，享受一下大自然零汙染的雙手擁抱。 今天一大早就包車來高雄美濃 – 蝶舞澗/蟬說：瀰蝶源記 ，因為我們沒有車可以開，一路從南高雄到高雄美濃需要大約1小時左右，也可以先繞到旗山老街逛逛再過來check in ，或是前方[鍾理和文學紀念館]，或是隔壁黃蝶翠谷，但是小朋友直 說想要來這裡，哪裡都不想去，讓我超想翻白眼拿棍子打小孩[誤]。 ~~~~~~~~~~~~ 關於 鍾理和文學紀念館 ~~~~~~~~~~~~ 鍾理和，出生於台灣六堆的客家籍文學作家，代表作有長篇小說《笠山農場》、短篇小說《原鄉人》、《貧賤夫妻》等，皆與美濃地區有相關，作品曾被拍攝成電影《原鄉人》其中取景之處便於蝶舞澗園區入口處。而從美濃市區前來園區的路上則會經過客家作家們為其建立的【鍾理和文學紀念館】深度介紹鍾理和的一生與創作。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 蝶舞澗/蟬說 地址：843 高雄市美濃區朝元 92-5 號 訂房電話 : 07-6811858/0900-764378 粉絲頁 : 蝶舞澗 或是搜尋 蝶舞澗 入園須知: 住宿贈送1泊3食，下午茶餐盒、晚餐、隔天早餐。 平日：週一至週五、週日 假日：週六及國定假日、連續假期。 下午2點就可入園參觀，下午4點入住，隔天早上10點半退房。 住宿免門票入園參觀，依《動物傳染病防治條例》第28條第1項規定公告，園區內禁帶寵物。 備註 : 因應疫情期間，入園都需測量體溫才能入園。 路線圖資訊 : 當車子一抵達門口，看到紅磚磚塊，磚上寫著偌大的 [蝶舞澗] 三個大字 ，這個場景是1980年台灣導演李行導演電影《原鄉人》，改編自美濃客家文學作家鍾理和的作品，曾搭景以此作為電影場景，現在保留住其原紅磚外牆，改建為蝶舞澗園區入口。 載我們來的車子先離開了，我們拖著行李到門口售票處入園[瀰路夥房服務中心]，門口有相關資訊可參考，非住宿客需加收一人100元門票費用[可折抵園區消費]，90公分以下不收費。 3-4月是園區花旗木 [ 泰國櫻花 ]盛開期間，不用跑到外縣市去賞花，來蝶舞澗就可以盡情賞花。 辦理入住登記在紅磚牆內的櫃台，登記完才能入園，也可使用振興券[現場使用]及刷卡累積，但不接受找零，沒有配合 [ 旅安心 ] 旅遊住宿補助。 遊戲器材及桌遊都可在這邊登記取用，或是手電筒[晚上怕黑可用到]，退房時，統一於園區進出大門處歸還，我家弟弟是直魯想吃冰，正中午的太陽溫度熱爆了，超想吃冰解暑一下。 因為我們沒有開車，所以只能拖著行李慢慢走向溫室餐廳。 關於 溫室餐廳 建築主題：光影之室。 設計起源於「溫室」，溫室是為了植物生長而設計的「家」，室內具有光亮通透的環境特質，在緩坡林地上做為咖啡館及餐廳機能使用的溫室，更要嘗試打破人對於內與外的界定感受，創造自然或人工打造的依存感。 更多照片與詳盡圖說，刊錄在國際建築網站 #Archdaily 領了下午餐餐盒及三罐飲品，分別是南投原片茶葉 – 高山金萱茶/高山碳培烏龍/紅茶。 下午茶餐盒裡面有小點心麵包及手工自製鳳梨蘋果醬。 溫室餐廳中間有一個盪鞦韆的地方，我家姐姐坐在上面邊玩指姆琴邊舒服盪著鞦韆，我是懶散的躲著太陽在咖啡廳裡吹冷氣。 一隻已經死掉的蝴蝶，在這邊可以看到很多在都市看不到的大自然昆蟲類。 蝶舞澗之山澗由來 美濃黃蝶翠谷，美濃人稱雙溪，境內卻不只有兩條溪。雙溪是「甲河」，兩條溪匯流客語稱「甲」，雙溪上游又有六秀坑、發誓坑、鹹泥坑溪匯流，另外兩條獨立的溪流則是蝴蝶伯公前面的東勢坑溪，與鍾理和紀念館入口平妹橋下、朝元寺前的水底坪。水底坪有一小支流與六秀坑相接，為柚木之道。50年代至今，水底坪仍舊維持著一道石門的景觀。 遊客到了麓仰庄服務中心前，就不能往前走了，因為前面是蒙古帳篷的露營住宿區，如果需要手電筒或是雨傘，這邊也可以取用。 備註 : 麓仰是客家話“露營”的意思。 這裡有彈跳床及玩沙區。 我家小朋友上去玩彈跳床，玩得滿身大汗，直呼好玩。 將將~~這是我們今天要入住的露營帳篷，真的只要拎著行李箱就可以入住，不用動手或是帶露營裝備來，超期待。 我們入住的是大樹區的蒙古帳篷，裡面有小型溜滑梯及小小的遊戲室和兩張沙發椅，床的前方放置盥洗用品及馬克杯。 我家小朋友是對室內冷氣比較有興趣，一直在前面狂吹涼風，來蝶舞澗住宿要有心理準備，沒有電視，沒有冷氣，沒有冰箱，只有大自然的景色及溫度，就是要讓小朋友遠離3c用品，欣賞大自然美麗的景色。 露營區的淋浴沖澡之澡堂。 在帳棚裡面待了一下，我們前往溫室餐廳做手作DIY活動(下午3點開始）。 陸陸續續有很多人和我們一塊坐在椅子上等活動開始，每一個桌子上都有你的房間房號號碼。 蝶舞澗每一次在地體驗活動圍繞當地風土民情文化而有所變化不同在地體驗分成手作或生態導覽，以往手作例如 :「時間的味道」 - 高麗菜乾、「米食力」 - 波羅蜜、「客家精神」 - 木藍、「在地物產」 - 白玉蘿蔔。 今天要做的是高麗菜乾，一個棍子+一個瓶子將高麗菜壓擠出水倒出來，相同的步驟一直重複，慢慢地將瓶子塞滿。 姐姐和弟弟互相幫忙的把高麗菜乾擠進去瓶子裡面。 高麗菜乾 時間讓食材不僅是維持人類生命的動能，更讓風土民情轉化為圓潤滋味，藉由不同的風味呈現多樣的文化意涵。客家人除麴之外，(紅麴我們使用在瑪德蓮蛋糕上)，醃、曬、醬都是利用鹽來阻止（或減緩）食物腐化的速度。曝曬，是人類保存食物最簡單、最常見的方法。也是美濃在地最常見的景象，先把菜蔬洗淨後，先用鹽巴揉搓，再用壓或者榨等方法，使之流出一些湯汁後（去青），便可以陽光曝曬，直到曬成菜乾為止。 本來是兩瓶高麗菜乾紀念瓶帶回家煮酸菜火鍋，結果沒有握好，飛出去摔破了，嗚嗚~~所以只剩一瓶留作紀念。 到了晚上6點半，是晚餐時間了，我們都超期待這個晚餐時間。 提供冰涼的蜂蜜檸檬及冰涼的白開水。 可自行取用需要的餐具。 看著眼前的澄蜜香提拉米蘇、澄蜜香番茄起士蝦串、小玉西瓜、焦糖布丁等這幾項美食，就讓人直流口水。 澄蜜香提拉米蘇更是吸引住我家甜點控姐姐的目光。 來自義大利的提拉米蘇是台灣很受歡迎的蛋糕，是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾加上一層馬斯卡彭起司、蛋黃、糖等口感輕盈的蛋糕，蛋糕表面灑上一層的可可粉，帶點酒香和酸甜口感的融合，是園區裡很受歡迎的新創甜點之一。 而我是喜歡吃沙拉及冰涼的涼麵，所以選擇這一款田園天使冷麵。 匈牙利酸高麗菜燉肉，匈牙利燉肉湯是匈牙利草原牧民的傳統飲食，匈牙利燉肉本身就有濃郁深厚的微酸甜滋味，蝶舞澗將美濃客家高麗菜酸加入其中烹製，加上酸奶油，可搭配147米粒吐司搭配一起食用，我是單吃搭配蜂蜜檸檬水吃。 田園鮮蔬披薩 在地特產-帕瑪森爐烤蘆筍，不同於我們在家用炒的烹調方式，少了油煙的味道。 爐烤玉米筍。 帕瑪森爐烤櫛瓜，這是我第一次吃櫛瓜，覺得不錯，滿清淡。 酸菜蛋，在切半雞蛋上面用蛋黃擠出拉花在上面裝飾，在用客家酸菜裝飾，但是又不會太過鹹。 酥炸雞翅搭配客家酸菜塔塔醬，我覺得單吃就很入味，再搭配佐醬，讓整個雞翅變得更有另一番風味。 粄條千層麵，吃完這個真的會飽到不行，有點像甜點的千層蛋糕一樣。 將美濃粄條調製千層麵的做法，內層夾上多種乳酪及紅醬經焗製調味而成，層層堆疊的Q彈粄條，中間蘊含味道濃郁的醬汁，是另一種美味粄條的呈現。 鹹豬肉青蒜PIZZA 將豬肉用鹽巴醃製成為鹹豬肉，切片鋪在手工餅皮上，加上在地常搭配食用的青蒜方式，配上兩款起士混搭組合成鹹豬肉青蒜PIZZA。 梅干菜147米炸燉飯球 美濃147 米粒吐司，蝶舞澗/蟬說：瀰蝶源記製作吐司過程中加入美濃147米製成米粒吐司，固定搭配的是匈牙利酸高麗菜燉肉，但是我比較偏向西方人吃法，喜歡搭配濃湯吃，有點像中式燒餅配豆漿的感覺。 南瓜濃湯，可搭配胡椒粒吃，也可再搭配美濃147 米粒吐司，超好吃。 最後重頭戲是這三個香煎鱸魚排、爐烤脆皮豬、爐烤雞腿肉。 再搭配佐料 : 韓式柚子醬/胡椒粒/玫瑰鹽。 我個人是超推薦這一道爐烤脆皮豬，份量不多，適合食量少的人。 我家兩個小朋友是連夾好幾塊雞肉+一塊鱸魚，直呼這頓晚餐真的吃得很飽。 吃飽了，就拿著手電筒和雨傘，慢慢的走回我們的蒙古帳篷，順便消耗我們剛吃飽的肚子。 夜晚的帳棚變得好美，感覺像來到國外的蒙古旅遊，小朋友本來會怕黑，順便讓他們學得適應夜晚大自然的黑暗，抬頭仰看天空上的雲層及星星[雖然今天沒有星星可以欣賞]。 蝶舞澗/蟬說的住宿方式和我們以往住宿的飯店型態不一樣，盥洗間在外面，沒有冰箱沒有電視，只有夜晚躲在外面的蟬叫聲及青蛙叫聲，完全的遠離3C網路用品的世界，網路收訊也不好[亞太收不到訊號]，完全是一個與世隔絕的 美濃客家庄桃花源，但是小朋友說很棒的住宿體驗，夜晚不用冷氣也很涼爽，盥洗間也是男女分開。 提供奶瓶消毒鍋及飲水機以外，牆壁上也有吹風機。 淋浴間旁邊有可放置盥洗完的濕透浴巾毛巾籃子。 或是置物櫃及嬰兒換尿布的桌子。 另一邊是洗手間。 早餐是屬於中西式合併餐點，有我最想吃的美濃特色-水蓮煮出來的豆醬炒水蓮，另外有蒸地瓜、涼拌花生豆腐、鳳梨醬、美濃豆腐乳、白玉蘿蔔菜圃蛋等很多美蓮特產美食。 還有美濃青皮黃豆、美濃147米粥、鮮奶、火龍果汁等飲品。 早上8點開始用餐，10點前結束。 我家姐姐拿一個早安玉米脆片+鮮奶搭配水果-芭樂。 到了退房時間 – 早上10點半，讓人有點依依不捨不想離開，拖著行李慢慢散步到園區出口搭來接我們的接駁車，趁著陽光還沒把我們曬熱前，享受鄉村間的悠閒漫步調，很意外我家小朋友竟然比平常還早睡早起，不像在飯店都賴到9-10點才起床，下次有機會還想再來蝶舞澗/蟬說，只要拎著一卡行李來就可以。 ####現在使用 粉絲專屬優惠代碼 訂購############可享有 95 折 ##### 粉絲專屬優惠代碼：F020080601 訂房專線：07-6811858 蝶舞澗/蟬說 地址：843 高雄市美濃區朝元 92-5 號 訂房電話 : 07-6811858/0900-764378 #蝶舞澗 #glamping #美濃#美濃秘境 #客家庄桃花源

[媽咪來開箱]好吃吐司推薦~方便料理又美味~Rong易手作工作室

媽咪一家人都是麵包愛好者~ 早餐必備-吐司+各式果醬抹醬 但是我們家有一個小小的壞習慣……很愛嘗鮮，不停去發掘新口味，通常買了一罐果醬抹醬就只用幾次就放到壞掉了，這其實讓媽咪很苦惱~ 直到遇見Rong易手作工作室抹醬吐司、吐司盒子，才讓我們家找到最滿意的解決方式~ 單片抹醬吐司獨立真空包裝，想吃甚麼口味就拿甚麼加熱，不用買一堆果醬抹醬也能吃到各種口味的土司 Rong易手作工作室的抹醬吐司就有好幾種口味~特別嚴選調製與眾不同的抹醬，每一款都獨一無二 抹mo系列：榛心巧意（榛果巧克力）、正莓君籽（野莓奇亞籽）、三堅其果（綜合堅果）、花生好事（真的咬得到花生）、莓好遇見（真的吃得到草莓）、抹茶紅豆（真的看得見紅豆）、玉米濃湯（真的有玉米）、香蒜海苔（真的有蒜泥） 這次媽咪選了三堅其果、莓好遇見、玉米濃湯這三種口味~ l 三堅其果(綜合堅果) 真的咬的到堅果歐~媽咪把兩個小孩哄睡後立刻用氣炸鍋加熱來吃，我喜歡吃脆脆的口感，所以氣炸鍋160度8分鐘，氣炸的過程中就一直聞到濃濃堅果香~很貼心地已經劃好格線，不需要用到餐具直接用手扒開吃好滿足~ 堅果抹醬真的給的好大方~整片吐司塗得滿滿滿還很厚一層，難怪會那麼香那麼好吃~ l 莓好遇見(真的吃的到草莓) 媽咪很愛草莓，當然不能放過這款啦~ 趁早起兩個小鬼還在睡偷偷獨享，所以請無視我凌亂的頭髮……將目光放在吐司上就好，我喜歡Rong易手作工作室的草莓果醬，微甜微酸，吃的到草莓果粒，幫自己泡一杯冰拿鐵~完美的早晨 l 玉米濃湯(真的有玉米) 家裡有小朋友的媽咪大推大推大推這款，小朋友一定很愛，剛出爐就被兩個小鬼掃光了……，玉米濃湯香味濃郁，味道甜鹹交織，再搭配新鮮玉米粒的鮮甜，一口咬下滿滿幸福呢! Rong易手作工作室還有另一種吐司系列 拉絲盒子系列：豬肉起司蛋、鮪魚玉米蛋、燻雞起司蛋、白醬薯培根 這次我選了鮪魚起司蛋~ 一樣用氣炸鍋加熱，我直接冷凍加熱，160度12分鐘就可以出爐了 吐司裡夾著滿滿餡料，有鮪魚、胡蘿蔔、玉米、雞蛋~滿滿營養，還有會牽絲的起司 給小朋友當午餐剛剛好，切一小塊讓小女孩自己拿著吃，一口接一口還不斷說好美味~跟媽咪一樣喜歡起司 Rong易手作工作室還有料理包系列，完全打中媽咪的心，太方便了，尤其像我一個人帶兩個小朋友還要準備三餐，這樣的料理包完完全全節省太多媽咪煮飯的時間~ 攪飯料理包系列： 醬燒豬肉（使用台灣豬、洋蔥、胡蘿蔔、玉蜀黍） 瓜子肉醬 （用新鮮小黃瓜製作） 黃金翡翠豬（豬絞肉、豆腐、玉米、花椰菜） 咖喱雞肉（使用雞腿肉+雞胸肉、胡蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇、花椰菜） 這次我選了咖哩雞肉，因為兩個小朋友超~級~愛~咖哩 媽咪我直接倒入耐熱容器中用電鍋加熱 料理包裡的用料真的是太豐富了，一大兩小吃完全沒問題，晚餐我就只煮一杯白米就完成啦~自己加兩顆毛豆仁裝飾一下 蔬菜配料是剛剛好小朋友一口的大小，媽咪餵食很方便 結果兩個小鬼吃完一杯米的白飯，所有料也都吃光光，只剩一些咖哩醬給我……，這款咖哩雞肉很合他們口味~ 每一款都是冷凍真空包裝，多屯一些在冰箱裡，要吃的時候直接加熱就可以快速解決一餐~真的超級方便 偷偷給讀者們一個優惠~ 單次訂單金額(不含運費)滿$500送「抹mo系列|抹醬吐司」1片(口味任選歐) 之後回購優惠，第一次折10元、第二次折20元，依此類推 訂購時請主動跟老闆說"我是跟著湯圓姊姊鋼珠弟弟的推薦"，才享有優惠喔 7-11冷凍店到店超划算~無論多少片運費都99元，滿1000免運，那就一次訂購多一點，每天都有不同口味好吃吐司當早餐唷 Rong易手作工作室粉絲專頁 https://www.facebook.com/Rong%E6%98%93-Handmake-WorkShop-%E6%89%8B%E4%BD%9C%E5%B7%A5%E4%BD%9C%E5%AE%A4-102231085504991/

捷運南京三民站｜台式大塊原肉牛排，店內享自助吧｜品客牛排館

-🔆 雙拼排餐 (沙郎牛排+脆皮雞排) $290 🔆 爆漿奶油餐包 顆/ $20 - 位於南京東路上一間平價牛排館，寬敞明亮環境，店內有八至十桌，因應疫情有採分隔及梅花座，用餐時段相當熱門，時常高朋滿座。 - 有多種主食（排餐）可以選，所有肉品都是老闆嚴選，絕對高品質，原汁原肉整塊呈現，加上老闆高超廚藝煎烤，以及親切待人服務，一吃成主顧，好口碑傳至街坊鄰居。除了高人氣平價沙郎牛排，想吃雙主菜，雙拼也是店內不少老饕會點的。 - 只要點「主餐」均附一碗酥皮濃湯，且均可享店內飲料及冰淇淋無限暢飲，實在物超所值。 - #雙拼排餐 凡點主餐，均有附鐵板麵、蛋、醬料、酥皮濃湯各乙份。餐包另計價。 - #沙郎牛排 大塊沙朗牛排在鐵板上吱吱作響，真材實料，完整原肉塊呈現，由於熱鐵板餘溫在食用過程中會保溫，因此我點3分熟，外熟內嫩，稍微帶點血，裏頭呈現粉紅肉色，綿密柔軟好咬，極少油花，扎實口感，建議第一口吃原味，第二口可以沾海鹽食用，會提升牛排的層次。 - #脆皮雞排 比臉還要大片的帶骨雞肉排，沒有過多調味或醃料，原汁原味端上桌，表面金黃油亮脆口，切開後微微流出雞汁，完熟程度卻不柴硬，反而肉質相當鮮美多汁，鮮嫩舒爽，單吃就超美味，搭配店家每日新鮮現熬煮的蘑菇醬或黑胡椒醬，更能增添一份風味感。 - #鐵板麵 老闆說這是特選烏龍麵，潔白胖嘟嘟的麵條，吃起來特別Q又彈牙，淋上特製蘑菇醬，甘甜對味，更凸顯麵條的麥香，一旁還有些花椰菜、半熟荷包蛋，煎蛋搓破後搭配麵條一同食用，實在享受。 - #爆漿奶油餐包 額外加價單點，並不附在套餐內。現在店家活動，打卡Google評論五星即送餐包乙個。嚴選爆漿奶酥餐包，扒開後真的會爆漿，金黃色奶酥炸出，趁熱吃，香甜滋味，欲罷不能。 - 現在來店消費打卡，給五星評價就可以免費獲得乙個爆漿奶油餐包喔！活動詳情店家諮詢。 - #酥皮濃湯 蓬鬆不油的酥皮，有麵香也有Q勁，內裏層層堆疊，軟綿口感，底下是玉米濃湯，香濃料多，有著奶香味，玉米粒也給得很夠，很難想像是附餐的湯品。 - 本文與 品客牛排館 合作，內文均為真實感受，請安心享用。 - 🏠 品客牛排館🚈 近捷運南京三民站3號出口📍 台北市松山區南京東路五段278號⏰ 營業時間 週一～日11:30–14:30、17:00–21:30 🚷 公休時間 依照店家公告- - - #taipeifood #food #taipeifoodie #foodie #eat #eater #taipeieater #steak #taiwanesefood #南京三民美食 #南京三民站美食 #美食 #牛排 #平價美食 #平價牛排 #美食推薦 #吃貨 #台北美食 #台北牛排 #台灣美食 

彰化 秀水湯包 

有彰化鼎泰豐稱號的秀水湯包，終於來吃到了，當天還好有詢問朋友，說要早點來不然要排很長😙 店家貼心提醒~來到這邊先把車子停好，地上紅線禁止停車喔，會被警察開單😗再來就是抽取號碼牌~點餐，吃完再結帳第一次來就點最貴的吃吃看，畢竟下次來不知何時了🤭餐點都是當場現做的，真的很新鮮，難怪那麼多人慕名而來。 絲瓜蝦仁湯包整隻蝦仁肥嫩新鮮，跟著絲瓜流出的湯汁相當清甜，這裡的湯包都是皮薄餡多湯汁飽滿，真的很值得來一吃😍 - 絲瓜蝦仁湯包130元（6顆） 鮮肉湯包60元（7顆） 玉米濃湯30元 - 🏠 彰化縣秀水鄉彰水路一段614號 ⏲️ 平日0430~1130假日0430~1230 - 喜歡可以追蹤我IG觀看更多 https://www.instagram.com/p/CNPGLJpjCEI/?utm_medium=copy_link

傑克兄弟牛排館｜台北市信義區
鮮嫩美味CP值極高的牛排館🥩


林姊姊の不專業食記 IG:foodie_sislinunpro_⎼小海陸蘑菇鮮蝦菲力牛排 8oz 1160$片燒嫩肩牛排佐香煎干貝 6oz 650$美式凱薩沙拉 300$今日濃湯(玉米濃湯) 90$焗烤起司薯條 280$⎼今年林姊姊老公慶生餐選在傑克兄弟牛排館慶祝🎉其實在1.2年前就知道這間餐廳了，那時知道的是新竹店(但近期已歇業😭)，發現價位不高，所以一直放在口袋名單內！這次因為疫情也有推出外帶優惠，而粉專跳出貼文，讓我立刻決定！啊！就這家了😆 一進餐廳就聽著美國60-90年代的金曲，搭配牆上掛滿了海報，真的是滿滿的美式風格啊！傑克兄弟牛排選用美國新鮮冷藏Prime或Choice等級牛肉，絕無冷凍肉品，且均用濕式熟成，是台灣少數有販售慢烤頂肋眼牛排的專業牛排館唷！而餐點非常多樣化，不想吃排餐也有義大利麵、燉飯、漢堡、三明治等餐點，非常適合家庭、親友的聚會餐廳唷！點餐後隨即附上蜂蜜黑麥麵包及奶油，第一口咬下去口感非常像巧克力麵包，酥脆好吃！ 而焗烤起司薯條，覆蓋著三種不同起司焗烤至淡金色，很特別的是搭配培根片，沾醬有兩種，一個是法式鄉村醬就是可想而知的口味，另一個則是比利時巧克力醬！第一次吃薯條配巧克力醬😆很特別欸！大家有這樣吃過嗎？ 小海陸蘑菇鮮蝦菲力牛排(8oz 5分熟)濃郁風味的蘑菇及鮮蝦，與菲力牛排的肉香及鮮嫩！配菜選擇馬鈴薯泥及花椰菜，清爽解膩！ 片燒嫩肩牛排佐香煎干貝(6oz 5分熟)主廚用精心研發的切肉方式，去除筋膜後，再以片燒方式呈現，口感非常嫩，完全不會乾澀感！再配上風味飯，大大提升飽足感！ 整體用餐下來真心覺得CP值超高啊！！！價格實在牛排又好吃！老公吃完覺得非常滿意啊！P.S. 壽星當天or前後三天有滿1500元 最高餐點半價的超值優惠唷😆P.S. 疫情期間推出外帶外送折扣 詳請再請自行去官方粉專查詢吧！ ⎼〒營業資訊〒地址：台北市信義區基隆路二段7號 (基隆路/信義路口)交通資訊：捷運信義安和站電話：02 2758 8081營業時間：11:00~14:30 / 17:00~21:00價位｜ ♦︎♦︎♦︎♦︎♢ (均消700$)林姊姊喜愛程度｜♥︎ ♥︎ ♥︎ ♥︎ ♥︎✔︎內用服務費 ✔︎刷卡✔︎可外帶外送 ✔︎外送平台#台北美食 #信義區美食 #美式餐廳 #美式牛排 #牛排 #濕式熟成 #菲力牛排 #嫩肩牛排 #凱撒沙拉 #薯條 #taipeifood #jackbrotherssteakhouse #foodie #steak #eeeeeats #instafood #delish

2023【高雄】I 苓雅 I 美食推薦 I 打卡美食 I下集

【高雄】I 苓雅 I 美食推薦 I 打卡美食 I下集

在豬去高雄吃什麼？高雄美食真的很多，到底有哪些是必吃的~上集有說到，《ONE-R章魚燒》、《洪記煎餅果子》等...今天下集要來介紹什麼呢？ ．《猜心泡芙》 這家泡芙可是豬豬下高雄前收到許多朋友多次強力推薦的！！！既然這麼多人推薦，當然要前去一探究竟了解一下美味可口的亮點，在哪呢？＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊《猜心泡芙》銷售速度真的很快！！！豬豬抵達時，美味的大泡芙都已銷售一空了真的是要早點到啊！！！（聽說營業兩小時內就銷售一空囉！！！想品嘗的，一定要早點去壓～～）不然就跟豬豬一樣，只能買他們的小泡芙品嘗啦～～不得不說，雖然只買到小泡芙🥺但從小泡芙的酥脆且香甜的味道🤤🤤就能知道，大泡芙的美味一定讓人口水直流///沒吃到真的太可惜了！！！＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊順帶一提，他們的松鼠吉祥物，真的是太可愛了！！！ 【猜心泡芙口味＆價格】 １.金糖原味：NT$50元/個２.甜筒小泡芙：NT$55元/個其他口味要看當天板板上出爐的才知道喔~~~價格NT$50元~NT$60元不等喔~~ 地址：802高雄市苓雅區泰順街60號電話：0965-181-010營業時間：15：00~18：00（售完為止） ．《Awake Coffee》 這家是豬豬跟綠茶尋覓完餐時偶然發現的！！！《Awake Coffee》的餐點，個人認為CP值算高呢！！口味的選擇相當豐富～此外任一主餐＋NT$120元即可搭配套餐///套餐選擇也相當多元~《Awake Coffee》最有名的想必是『鮭魚三色飯』雖然豬豬沒有點，但真的是相當有特色的餐點！！！對鮭魚有興趣的人，很推薦點喔！！＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊以下介紹一下豬豬&茶茶都吃了些什麼吧~１.歐姆蛋菇雞咖哩讚岐烏龍麵價格：💲150元/份搭配💲120元-C套餐有貓咪拉花熱可可/拿鐵可以選擇&現烤貓掌小蛋糕這樣的組合~~~有吃有喝還有甜點////是不是很划算🤤🤤🤤貓掌小蛋糕好好吃呀~~~ ２.歐姆蛋綠咖哩讚岐烏龍麵配上💲120元-A套餐：有100元飲品任選（可補差價）&玉米濃湯直接喝好喝滿的組合////玉米濃湯好喝////喜歡~~咖哩有點辣~~個人有點小噴火啦😂但是能吃辣的我相信都能接受的！！ ＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊豬豬-私心推薦《Awake Coffee》～不管是要享受下午茶時光還是晚餐時光~~《Awake Coffee》可是好選擇壓~~ 【Awake Coffee菜單&價格】 菜色太多了幫各位做了連結→〈按這裡〉Ａ.(１.)NT$100元內飲品任選附烤布蕾 (２.)NT$100元內飲品任選附玉米濃湯Ｂ.附天使泡芙及烤布蕾Ｃ.有貓咪拉花熱可可/拿鐵可以選擇附現烤貓掌小蛋糕（套餐均一價NT$120元；A套餐飲品可補差價換其他飲品） 地址：806高雄市前鎮區民豐街24號電話：07-334-0285營業時間：平日：9：00~20：00、假日：10：30~20：00 #高雄 #高雄美食 #美食 #美食分享 #美食推薦 #kaohsiungfood #kaohsiung #taiwan #food #fooddaily #lifestyle #foodphoto #美味 #晚餐 #下午茶 #美食日記 #dinner #yummy #popdaily #泡芙 #咖哩 #烏龍麵 #鮭魚 #dessert #苓雅美食 #delicious #foody #必吃 #高cp值 #網美 如果想看我其他生活分享~~可以到下方連結喔！！ 沒錯就是她，點下去就對了→【yuna_joy_life】豬豬貼文在這裡~~~ ❣️其他內容參考如下~ 【高雄旅遊 I 懶人包】 🚘高雄旗津-彩虹教堂&星空隧道_網美景點 【高雄美食 I 懶人包】 🍴【高雄】I 苓雅 I 美食推薦 I 打卡美食 I上集 【爬山景點 I 懶人包】 🚘台灣最美森林鐵路步道【阿里山-眠月線】，必拍景點推薦！

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