(屏東高樹) 大路關老麵店 / 用柴燒的親切麵店

疫情前去光顧的柴燒麵店，屏東工作時就來過幾次，柴燒的麵有種很特別的炭焙味，還記的第一次來訪就先看過廣福村石獅的故事，有三隻石獅的故事來訪不妨看看。最近一次品嚐湯麵的湯頭味道好像較清淡，不如第一次嚐到的重口味，不過骨仔肉、滷菜這些還是不錯，看他的粉專現在店裡牆上有舉辦展覽，讓你嚐麵時還能併受藝術的薰陶。還有啊....店裡蒼蠅很聰明，市區蒼蠅把吃完的碗放旁邊他就停碗上不會再來煩你...發現這招在這裡行不通，他停了一下就又跑過來了，感覺有點柴山猴兒的FU...========================@ 大路關老麵店 @ADD : 屏東縣高樹鄉中正路1-1號TEL : 08 795 7383TIME : 08.00-19.00，週三休息LINK : 大路關老麵店FB，豬鬃的IG。========================#大路關老麵店 ，#大路關石獅公 ，#柴燒麵店 ，#高樹鄉廣福村 ，#豬鬃的記憶之都 ，#屏東美食 ，#屏東高樹 ，#相機先食 ，#美食日記 ，#老麵店 大路關廣福村的柴燒麵店，聽說常有顧客在附近騎完單車訓練後順道來吃碗麵，最近用柴燒的麵店好像不那麼少見了，不過他的空間氛圍是紅磚屋倒是比較特別，且牆上有些畫作可欣賞... 想到要燒柴煮麵就...ummmm有點麻煩... 可惜麵體沒有陽春麵的那種，這是油麵本毛比較不愛，另外有米粉、粄條、米苔目可選，湯頭不錯油蔥味剛好，跟古早味陽春麵一樣都會用兩塊小肉片妝點... 豆干、大骨肉味道也不錯，價格蠻親切，且這是小份... 還有一桌窗前長條桌可看著老闆煮麵，很有以前攤車那種店家的感覺... 隨時有一壺決明子茶可飲用，他好像是煮好放著讓它自然涼，有一次冬天早上來很有感... 桌上醬料也是古早那種，直接放玻璃瓶的大醬油膏罐跟辣椒罐，不是另外裝的那種小塑膠罐，總覺得這種玻璃瓶的沾醬有種懷舊的氣息... 來大路關可順道探訪廣福村石獅的故事喔，依序有三隻受村民奉祀，廟旁這隻好像是獅老大因為洪水而遺失，後來又失而復得，石獅旁邊還有一家咖啡館叫「屾植人心」也可來喝杯咖啡，是老屋復古風咖啡館...

🔎 花蓮壽豐│潭心閣│近鯉魚潭

來到花蓮一定要來「潭心閣」走走，鄰近鯉魚潭步行只要8分鐘即可抵達，民宿的房型、設備、接待一應俱全，不僅房內提供泡麵、咖啡膠囊機，竟然在房內的後花園能坐吊椅餵魚，而隔日的豐盛早餐份量更是飽足，情侶、家庭、親子都相當適合的去處，世外桃源，幸福原來就是這麼簡單！🔻🔻🔻#優質民宿進退房時間：15:00～11:00電話訂房：0988-120-877地址：花蓮縣壽豐鄉林園路3-1號👉 附設停車場（雙人房車位在1號停車場）ღ #豪華雙人房 $3500 / 平日 ღ 入住✨ 將愛車暫停至停車場後，即可至接待中心辦理入住手續，這時詳細的住宿說明、旅遊地圖都會清楚告知，接著會由管家帶路至房間，剛好外面正飄著細雨，民宿亦有提供愛心傘可借用，在前往的路上，還會順路介紹沿途設施，相當貼心。 ✨ 17年的民宿，仍維護的相當良好，看不出歲月所留下的痕跡，而接待中心那一排的房間為4人房為主，而雙人房會於隔壁隔壁排，依不同的房型，分為一至三館，不用擔心的是，無論在哪，房外空地都附有停車場喔！ ღ 客房✨ 民宿於抵達前，貼心將點好的蚊香放置門口，進入房內後，脫鞋踩上木質地板，讓旅人相當舒服、放鬆的環境，就像是獨間vila，也不怕吵鬧到鄰居，而且映入眼簾的是浴室、房內、陽台，整體活動空間相當寬敞。 ✨ 房內一進入就看見床上有兩隻美麗的白天鵝，呈現美麗的愛心形狀，一度以為來到蜜月房，床旁還有相當大張舒適感的沙發，小桌上放有兩顆蘋果（含削皮刀），其他的設備書桌椅、電視（MOD）、冷暖氣、除濕機、冰箱、煮水壺都有哦！ ✨ 這麼多設備，竟然有蠻大的空間能攤開行李箱整理，自由自在的移動，更棒的是，電視有可直接收看的$199電影，晚上泡澡時，就能來部電影，房內還附有咖啡膠囊機、碗裝有泡麵（光隆海底王的水），直接下午茶、宵夜都包了～ ✨ 來說說這～不小間的浴室，乾濕分離外，提供潤覺茶洗沐浴及潤髮，還有無敵大的階梯泡澡浴池，加入天然玫瑰海鹽，兩人一起泡也沒問題！浴池旁使用透明玻璃，能直接邊泡邊看電視，但千萬記得要補充水份！害羞的話也能拉下浴簾。 ✨ 其實，房內各個空間、角落都還蠻喜歡的！而這房內的私人露台，讓旅人有種來到後花園感，坐在舒適的吊籃椅上，拿著房內提供的魚飼料，餵著一群超餓的鯉魚，更妙的是，只要靠近魚池，鯉魚就會一大群往這游，平常有在訓練哦！ ღ 美食✨ 入住後，沒有一刻餓著，從接待中心招待的迎賓飲品（冷熱皆有），還有獨家種植的桑葚檸檬汁外，放有小餅乾可拿取享用，散散步後，還能拿著民宿入住時提供的吉安農會冰淇淋兌換券，至潭心閣內甜心娃娃處，兌換清涼冰淇淋1球。 ✨ 最期待的就是！隔日，被房內落地窗灑進來的陽光照射著，啊～是早餐在呼喚我！也因疫情關係，民宿採分流享用早餐，會於前日先詢問用餐時間（07:30-10:00、每半小時為區間），以利於隔日準備好餐點，果然豐盛的不讓旅人失望！✨ 有4塊夾有培根、生菜、番茄、蛋、起司的三明治，不乾口、現烤香香的牛奶鯛魚燒、季節鮮甜水果（蘋果、甜梨、芭樂）、酸甜又清爽的百香果凍、飲品，擺盤極美、美味且份量充足，早晨享受著視覺、味覺、聽覺的饗宴。 ღ 來到潭心閣民宿就像是來到世外桃源，一路從花蓮市區進入到壽豐鄉，雖然有一小段距離，晚上有些路段些許黑暗，但開車其實不太影響，不過這裡就是那種遠離塵囂，相當放鬆的地方，是來到花蓮還會想再回來留一晚的休息地方！ ღ 民宿鄰近鯉魚潭景點，步行只要8分鐘，也能選擇到附近走走後，在美食街（阿珠小吃、阿房小吃活跳蝦等）享用晚餐後，再辦理入住哦！或是隔天若有早起，也能到鯉魚潭附近散散步、運動，也相當的棒！ 📌 小撇步⊚ 民宿為低碳民宿，不主動提供一次性盥洗用品（牙膏、牙刷），仍貼心準備放置衣櫥中。⊚ 迎賓飲品有桑葚檸檬汁（冷飲）、紅綠茶、奶茶、咖啡；兌換冰淇淋於每日接待中心休息前（～21:00）；早餐飲品可選擇紅綠茶、咖啡、桑葚檸檬汁、奶茶、牛奶、豆漿，皆有提供冷熱飲。⊚ 鯉魚潭有與民宿指定合作單車店、租船碼頭（含腳踏船、獨木舟），提供住客享有優惠，亦有提供代訂服務。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @潭心閣IG：👉 @lakesheart官網：👉 http://www.lakesheart.com.tw/lake.html ✨✨民宿提供美麗的明信片，寫完後，還會幫忙郵寄哦！拍照、打卡即贈送精美小禮，有花蓮銀河杯墊、口罩精油磁扣；配合林務局璀璨螢星（螢火蟲活動），憑票根可與民宿詢問折抵優惠。 -本篇與潭心閣合作，皆為真實感受。#台灣#台灣景點#花蓮#花蓮景點#壽豐鄉#壽豐景點#花蓮住宿#鯉魚潭#壽豐住宿#潭心閣#民宿#花蓮民宿#花蓮壽豐民宿#親子民宿#親子景點#窩心咖啡館#精緻民宿#住宿推薦#低碳旅店#民宿推薦#花蓮特色民宿#魚菜共生#花蓮旅遊#台灣旅遊#花蓮小旅行#開箱住宿#MS合作嘍#正在花蓮旅行的路上

咖啡迷必看，十款義式咖啡調製大補帖！（文末附表格連結）

咖啡迷必看，十款義式咖啡調製大補帖！（文末附整理表格）

義大利人到Bar喝咖啡? 義大利的Bar其實指的是咖啡廳，主要是賣咖啡，也有店家會額外提供甜點或酒。義大利人的日常生活幾乎脫離不了咖啡。進到Bar點個小杯的濃縮咖啡，一拿到剛沖煮好的濃縮，就會趕快放進口中去品嘗，享受那細緻絲滑的新鮮Crema，不到幾分鐘就喝完咖啡。通常Local的義大利人會選擇站在咖啡廳的角落品飲咖啡（如果是要坐下來慢慢品飲咖啡的話，通常也要付比較高的費用），喝完就離開，繼續今天的其他公事或是行程，這就是義大利人的日常光景。 台灣人不太習慣喝濃縮，相較之下，有用牛奶去調製的拿鐵和卡布反而才是咖啡廳裡的常勝冠軍。義大利還有個特殊的咖啡文化， Italians Don’t Drink Cappuccino After 11 am 這句俗語指的是義大利人不會在早上十一點後點卡布奇諾，這不成文的規定其實和義大利人多數患有「乳糖不耐症」有關，早上來杯卡布當作一餐，過了中午以後，義大利人就會選擇不再攝取這麼多的牛奶。 光是在台灣和義大利的咖啡廳，你就能發現著麼多細節和文化上的不同，之後我們也會陸續分享關於其他國家有趣的咖啡文化喔！（歡迎關注IG：@kari_omon_coffee不定期分享咖啡資訊），也很歡迎大家私訊，與我們分享你的咖啡小發現。 咖啡種類這麼多，什麼才能稱作義式咖啡？ 義式咖啡被定義是指使用義式咖啡機萃取的咖啡液，有些人會因為市面上豆袋的名稱，誤以為使用稱作「義式咖啡豆」的豆子沖煮即為義式咖啡，但其實義式咖啡機並沒有一定要使用「義式烘焙程度」的咖啡豆，甚至你想用中淺焙的咖啡豆也可以！（只是偏深焙的咖啡豆會比較適合製作濃縮咖啡）。 咖啡的萃取方式有很多種，舉凡：滴濾咖啡、虹吸壺、摩卡壺、愛樂壓⋯等。Espresso在義大利文指的是「快速」，這與義式咖啡機萃取的方式有關，透過鍋爐加熱，於短時間內進行高溫、高壓，萃取出香郁、口感厚實、有豐富咖啡脂的義式咖啡，這也是義大利人如此傾心Espresso 的原因。 義式咖啡都是濃縮加牛奶？事情不是你想的這麼簡單。 從英文拼字上來看Espresso這個單字，中間就藏著壓力（press），不難想像其實espresso和壓力有著很大的關係。 濃縮咖啡的特點就在於義式咖啡機提供高溫、高壓的萃取環境沖煮咖啡粉，讓濃縮咖啡創造出有別於手沖咖啡的迷人「Crema」。咖啡液喝起來很不但風味集中，口感也最為醇厚。 義大利文裡的「Ristretto」有受限制的意思。簡單來說，瑞斯奇朵就是「比正常濃縮再更小杯的濃縮」。瑞斯奇朵的溫度和壓力與濃縮咖啡大致相同，差異在於瑞斯奇朵萃取出的咖啡約在15～20ml（濃縮則大約在25～35ml)。 他的製作重點在保留濃縮咖啡前中段的風味，如果依照正常濃縮萃取的話，也要考慮到是否會有萃取不足的問題，導致咖啡液有不好的風味，所以應該適時的調整研磨度、粉量來達到最精華的濃縮！ Americano從字面上來看或許會有點疑惑，為什麼「美式」咖啡卻會被分在「義式」咖啡裡呢？據說是二戰期間美國大軍因為不習慣義大利當地的濃縮咖啡，於是將濃縮加上熱水稀釋後再飲用，喝起來沒有濃縮那麼強烈濃郁，但是香氣也會因為稀釋的關係跟著減半。 美式咖啡通常是濃縮咖啡加上熱水，黑咖啡「Long Black」則是熱水加上濃縮，兩者只要循序調換就不是原本的稱呼了！而且味道上也有些許的不同，前者因為熱水沖散「Crema」，喝起來風味偏清爽，後者因為咖啡液表層還有保留「Crema」，所以風味較美式咖啡濃郁。 義大利文Cappuccio翻譯為兜帽，字尾的ino有小的意思，所以Cappuccino其實指的是小兜帽。當時天主教聖方濟會修士都會穿著褐色道袍，道袍後面的小尖帽就像是卡布上尖尖的奶泡，因此得名。 卡布奇諾為何後來會成為許多奶咖迷心中第一名？因為對於有些人來說，卡布就是牛奶、濃縮咖啡、奶泡三者間最完美的平衡，所以打出滑順面密的奶泡（Foam），也是卡布奇諾製作時很重要的關鍵。另外，有些咖啡廳為了區分卡布和拿鐵（兩者間成分相同，但是比例不同），也會在卡布奇諾的奶泡上撒巧克力或是肉桂粉。 Latte為義大利文裡牛奶的意思，而「Latte Art」指的是拉花。有沒有聽過坊間常說：烘太深的咖啡加上牛奶就沒事了？（當然還是要選新鮮好喝的咖啡來喝，這樣也比較健康）牛奶真的是咖啡最好的朋友，對於無法接受咖啡苦味的人來說，牛奶的甜味能降低苦味，讓他們對於咖啡的接受度提高。當然現在除了鮮奶以外，也有許多人會選擇植物奶（比較常見是燕麥奶）取代鮮奶，而植物奶拿鐵的風味多半會帶有一點堅果或是太妃糖的味道，甜感相對又更高一點。 Macchiato在義大利文裡有標記、染色的意思，直接翻譯的話，瑪琪雅朵就是被標記咖啡，據說起初是義大利咖啡師為了出杯分辨咖啡有沒有加牛奶，會使用少許的奶泡在咖啡上做記號，後來就演變成了瑪琪雅朵。 所以其實製作瑪琪雅朵並不難，使用單杯濃縮加上約莫一茶匙的奶泡或是牛奶（每間咖啡廳都有不太一樣的定義），近期也因為大眾喜好或是拉花美觀的關係，有添加多點牛奶的趨勢，看起來就像是小杯拿鐵。 Flat White源於紐澳地區，有些人會稱作Flat White為馥芮白、平白咖啡（也有咖啡廳叫澳式小白）。馥芮白有點類似拿鐵，不同的是使用雙倍的濃縮，加上較少的牛奶，以及更為細緻的奶泡（microfoam)。馥芮白的口感較拿鐵滑順，能喝到較濃郁的咖啡風味，難怪是目前最流行的義式咖啡。 Piccolo在義大利有「小的」意涵，有些人會認為短笛咖啡就是「小杯拿鐵」，但其實短笛咖啡和拿鐵比例還是有些許的不同，短笛咖啡是使用單杯瑞斯奇朵加上鮮乳（約40～60ml）以及少許奶泡，相較於拿鐵的濃郁奶香，短笛咖啡更偏重咖啡的味道呈現，就像在濃縮咖啡和牛奶間找尋最適當的平衡。 髒咖啡原先是日本一間咖啡店發明的，後來亞洲其他國家也開始火紅，髒咖啡是根據他的外型命名，濃縮咖啡和牛奶混合的不均勻，看似有點髒髒的感覺，有些店家甚至在咖啡上面覆蓋一層打發的鮮奶油（多到溢出杯口），再撒上大量巧可力粉，風格有點像模仿過去流行的髒髒包。 為什麼髒咖啡會這麼流行呢？髒咖啡的魅力就在他的「反差感」，高溫濃縮和冰牛奶間相融的冷熱變化。一開始香氣濃郁的Crema會伴隨濃縮入口，等到冰鮮乳與濃縮相遇，瞬間變冷的咖啡會讓舌尖產生特殊的口感，從濃到淡、熱到冰，體驗兩種口感的變化。 髒咖啡製作時會先將玻璃杯放進冰櫃冰杯，接著加入八分滿的冰牛奶，再從牛奶的液面緩慢加入濃縮咖啡。髒咖啡與冰拿鐵不同的地方在於，冰拿鐵飲用時會將兩者攪拌混合，而且裡頭會加冰塊（如下圖），髒咖啡則著重在飲用過程間的變化。 「Con Panna」為義大利文，翻譯有「with cream」的意思，從字義上可以理解康寶藍就是濃縮覆蓋鮮奶油。康寶藍的重點在於能做出甜而不膩的鮮奶油！喝起來不僅滑順濃郁，也增添奶香和甜感。 另外Kari Omon也整理上述義式咖啡的調飲比例放在網路（點選文字即可），部分比例參考SCA（精品咖啡協會）的Barista Module Drinks Standerds，讓大家製作時能更快速熟記比例，方便上手。這些數字也僅供參考，只要掌握每款咖啡的特色，比例都可以根據各自喜好調整。 歡迎追蹤Kari Omon的Instagram，每周更新一篇咖啡文章，一起當Ka友，喝喝咖啡，聊聊咖啡。

KINYO多功能陶瓷美食鍋（FP-0876)｜陶瓷不沾內裏｜煎蛋完全不用加油 ｜紙巾及可清潔｜煎、煮、炒、炸都可以！

如果大家有在買電器的習慣，你一定會看過KINYO這家品牌，價錢平價、好入手，雖然品項很多價格都不貴，但不是每一個品項都很好用，這次來開箱、分享，最近用到KINYO好用、ＣＰ值很不錯的『 KINYO多功能陶瓷美食鍋 』，插電急用、陶瓷不沾鍋內裏、18CM大口徑，煎、煮、炒、炸都難不倒，用它煮過好記次料理，真心覺得好好用、好好清還好好看，如果你也想入手小台的萬用鍋，就一起來看看開箱吧！ KINYO多功能陶瓷美食鍋規格 KINYO多功能陶瓷美食鍋 開箱 這次我入手的是『 珍珠白 』，霧面白的質感，搭配溫潤的木紋把手搭配，整體質感看起來真是不錯！ 買完白色，看到同事買黑色，馬上拿過來看一下，天阿！黑色也好好看誒，是不是該來包色（誤！） 內容物：鍋身＊1、透明強化玻璃鍋蓋＊1、電源線＊1、說明書（保固書）＊1 小小缺點就是，電源線的長度沒有很長 美食鍋的背面，就有點圓線的插口，對齊插進去就可以嘍！插電就可以直接使用 兩段式兩段式溫控 實際上用下來，容易燒焦的食物我會用第一段，其他的我都用第二段 透明強化玻璃鍋蓋，有一次我不小心把鍋蓋弄掉到地上，竟然沒破！有驚訝到我 陶瓷不沾內裏，煎、煮、炒、炸、燉都可以輕鬆完成，18CM大口徑、8.5CM深度，大約是2人份的份量，兩層防燙處理，讓你水在滾摸到外側鍋身也不怕燙傷（我有摸過！就溫溫而已） 底部有散熱孔＋墊高，清洗時要注意不要往裡面沖水，容易壞掉喔！ KINYO多功能陶瓷美食鍋 不沾實測 來嘍～先來看看他的不沾是多麽不沾吧！我直接不加油煎一顆蛋，由於怕蛋燒焦，就先只用小火煎吧～ 原本以為會沾鍋，結果！完全不沾就算了，翻面後還這麼漂亮！ KINYO多功能陶瓷美食鍋 加熱速度實測 KINYO多功能陶瓷美食鍋加熱速度非常快，電插上去、火源一打開，幾秒鐘就感覺到鍋子熱熱的，萍姐自己實際拿來煮水後，發現： 速度都還蠻快的，可以趁水滾之前來準備食材，時間剛剛好，某一次的晚餐時間，直接煮了兩人份的韓式部隊鍋，綽綽有餘！水的部分，不要加超過ＭＡＸ的記號處，不然煮滾後會有噴水攻擊（哈！） KINYO多功能陶瓷美食鍋 清潔 我最喜歡的就是他的清潔，除非你煮火鍋、炸東西以外，煎的、炒的都可以用一張紙巾輕鬆完成，上次在煎湯圓，一不小心內餡爆出來，整個超髒，直接用衛生紙就清乾淨了，有夠快，懶人必備！ 萍姐小撇步 在清潔時可以先開小火，拿紙巾擦拭時，油才會一起被吸附，清得更乾淨喔！ KINYO多功能陶瓷美食鍋 製作美食 前前後後萍姐拿來製作很多懶人料理，在這邊跟大家分享一下吧！ 油水煎湯圓 爆漿香腸蛋土司 棉花糖雪餅 爆漿香腸起司蛋土司捲 萍姐使用心得 原本這是放在公司使用的小廚具，我每次肚子餓時想說拿來煮個小甜食、料理，用著用著就跑去買了一台（哈！），用途很廣外，不沾、好清潔是讓我直接敗家的重點，如果你家也需要一台這種2人份的萬用不沾鍋，非常推薦可以入手這一台KINYO多功能陶瓷美食鍋喔！平價又好用喔～ 一起來看看實際開箱影片吧！ 煎蛋實測開箱！ 萍姐粉絲好康團購優惠 看完是不是也想入手一台啊！放心，萍姐幫大家爭取到超優惠的團購價，讓大家荷包省起來，對萬用鍋有興趣⇒ 點我直接購買團購優惠價 喔！ 最後這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家萍姐官方賴萍姐愛分享 –FOLLOW — 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IGYa Ping Chung粉專萍姐愛分享社團萍姐 愛吃團 想當吃貨一起來 團團團！YT頻道萍姐愛分享團購社群 周周搶便宜 限量不等人 #KINYO多功能萬用陶瓷美食鍋 #雙層防燙多功能陶瓷美食鍋FP0876 #FP0876 #萍姐愛分享 #陶瓷不沾內裏 #溫潤木紋把手 #兩段式溫控調節 #多功能 #雙層防燙鍋身 #8點5CM深度 #透明強化玻璃鍋蓋 #10分鐘熱水沸騰 #兩道安全防護 #鍋底散熱孔 #1點2L小巧容量 #收納簡便插電即用 #快速加熱 #宅配到家 #簡單料理 #小資族必備

【越式特色咖啡】鹽咖啡 & 雞蛋咖啡

說到越南咖啡，大家想到的是甜滋滋的煉乳咖啡，還是香濃的椰奶咖啡？這次用插畫來推薦兩種比較少見的越南咖啡給大家☕ 🧂 鹽咖啡順化的特色咖啡，最有名的店家就叫做 “Cà Phê Muối 鹽咖啡”。店家在透明的玻璃杯先放入鹽巴、鮮奶油、煉乳和冰塊，再用濾網沖泡越式咖啡，等咖啡慢慢滴入杯中就可以享用了！鹽咖啡喝起來甜甜鹹鹹，又帶有一絲越式咖啡的苦味，有點類似海鹽奶蓋，帶有豐富的層次。🥚 雞蛋咖啡起源於河內的特色咖啡，是用蛋黃、砂糖和煉乳製成的。早期咖啡被法國人引進越南時，因牛奶較昂貴且難取得，當地人想做出卡布奇諾的奶泡效果，於是拿蛋黃與砂糖攪拌至起泡，再加入香醇的越式咖啡，創造了這個特殊的喝法！綿密香甜的奶泡搭配咖啡，超像提拉米蘇的口感🥰 後面的照片是我們到河內旅遊時探訪Cafe Giảng和姊妹店Đinh Café拍攝的，兩家的奶泡都很綿密，我們完全當甜點在享用😋除了以上介紹的口味外，我們在越南還品嚐到了芋頭咖啡、綠豆沙咖啡和優格咖啡等等，每種都很好喝~發現越南人真的好熱愛咖啡！歡迎和我說說下次想看哪種越式料理或飲品的介紹喔👂 ---- 歡迎逛逛我的課程與其他平台：linkby.tw/eat.travel.draw_rose #美食插畫 #美食小百科 #越南美食 #越南咖啡

好好生活｜在心底埋下香甜的種子——種甜:: 新竹咖啡廳 不限時

好好生活｜在心底埋下香甜的種子 — 種甜 — 新竹咖啡廳巡禮

把甜甜的香氣當成種子埋在心底，在陰雨綿綿的天氣裡發芽，成為雨後最美麗的彩虹(甜點)。 如果喜歡跟我一起用文字旅行的話，歡迎關注我☻🌸Instagram： goon.atrip🌸PIXNET：Go on a trip 簡潔的建築色調在老房子之中格外矚目，尤其在陰雨綿綿的冬日裡，屋內透出的暖黃燈光更是人們心之所向☻ ​​ ​一樓有著大片的玻璃，雖然店面藏身在小巷之中，採光依舊明亮，讓空間看起來非常通透。因為是在出差的空擋造訪，抵達時間挺早的。透過門框與窗戶之間的空隙，可以聽到店內器皿碰撞的清脆與人聲的交談高高低低交錯，就像是屬於早晨的交響樂，搭配上透出門縫的麵包香氣，成為了忙碌工作日的早晨最好的佐料。 ​​ꕥ 青森蘋果美式咖啡 ₁₅₀清爽的美式咖啡，對不太敢喝美式的人來說是可以嘗試看看的品項。微微的青森蘋果汁酸甜中和了咖啡的濃郁和苦澀，是一杯可以讓腦筋清醒，如沐春風的的飲品（笑）ꕥ 自家製布丁₁₂₀布丁屬於具有形體和口感的布丁，也是一道清爽的甜品。上層的鮮奶油一點也不膩，再配上淡淡焦糖香的淋醬，就像果醬一漾晶瑩剔透。 如雨後春筍般不斷冒出的甜點店以及咖啡店裡，好久沒看到富有格調又平價的甜點店了。店內的擺設處處都可以觀察出用心，每一處都像畫一樣美好，卻不矯揉造作。因為店鋪不僅甜蜜又溫暖，連店員們都很甜，讓我內用完又忍不住將架上的每一項甜點都帶走，跟公司夥伴們分享（前功盡棄ＸＤ）。 ꕥ 乳酪肉桂捲₇₀ꕥ 原味肉桂捲₇₀ 肉桂捲的麵團在口中咀嚼非常的香，搭配乳酪醬讓人忍不住一口接著一口。ꕥ 巧克力甘納許₇₅ꕥ 伯爵茶司康₇₅ꕥ 鹽奶油捲₆₀ ​​⊕鄰近景點：-巨城-城隍廟-新竹市美術館

來自台灣的設計香水｜百氛苑

喜歡特別有設計感的小物就一起看下去吧！ 前陣子收到朋友送的香水，從來自台灣的唷！ 官網 主要分享收到的外觀感受跟香味，其他的都可以到他們家官網看看喔！ 除了香水之外，擴香、香氛蠟燭也都有，到ig上搜尋發現很多網美也都有分享～ 那天幫瓶身拍照時剛好是久違的太陽天！陽光跟玻璃瓶折射真的超級美的❤️ 盒子上的logo壓花是立體的，細節上很用心！簡單卻不失設計感～難怪會是網紅們爭相發文的香水！ 我收到的味道是：晚宴香玉瓶身綠色的裡面有介紹前中後調，但我不常噴香水，說不太上來是什麼味道，跟百貨公司的香水味是完全不一樣的！ 如果要說偏文青風的味道，好像也可以哈哈！這張逆光真的超美的對吧！噴香水之外，視覺上每天也都被療癒到也是一件很重要的小事呢！ 對於包裝控的我來說，設計感真的非常重要‼️跟大家分享囉～

綜藝玩很大也來住！山林雲霧環繞的秘境住宿，一泊二食Buffet，還有下午茶與原住民DIY，清幽度假地|【新竹】蟬說：霧繞

山林中雲霧環繞的秘境住宿，一泊二食Buffet，還有下午茶與原住民DIY手作，清幽度假勝地| 【新竹 五峰鄉】蟬說：霧繞

之前住過蟬說不同系列的住宿 每次體驗都是東西好好吃、房間很美、風景清幽😂😂😂 他們又推出新的網美露營，是在新竹五峰鄉的白蘭部落附近 蟬說其他系列推薦：南投深山秘境-蟬說：鳳凰亭序 、南投森林中的玻璃樓房-蟬說：和社山林、台中豪華網美懶人露營-蟬說：山中靜靜 環境設施及交通 Google Map定位「蟬說：霧繞」，便能順利抵達 停車場很大，幾乎不用怕沒有位子 可以先將東西放在車上，到停車場旁的櫃檯Check-in 櫃檯旁的空間是之後的用餐空間，採光佳、十分舒適，全木頭頗有溫馨的氛圍～ 我們這次是入住豐收地的帳篷，旁邊有木屋式好冬小屋，或是另一區山谷小鹿帳篷 我喜歡在園區的小路間到處走走，風景很美，太像一個世外桃源的秘境 會取名霧繞不是沒有原因的，幾乎就是個被霧包圍的秘境 雖然遇到下雨、有點濕冷，但看到群山、雲霧繚繞的清幽感，瞬間覺得值得 豐收地的帳篷皆是可愛的帆船型，晚上會開啟串燈，格外有氣氛 很可惜下雨就沒有營火活動..... 有個戶外木頭的淋浴間與廁所，雖然山中蚊蟲比較多 但他們整理的算滿乾淨的，沐浴用品、手洗精等都是使用茶籽堂 淋浴間隔壁提供吹風機、鏡子 還有公共的冰箱、飲水機，配備很充足 豐收地-四人帳篷 帳篷外有個小空間，晚上大家一起坐在戶外聊天很舒服 蟬說：霧繞也很貼心，每個帳篷外都會附上兩把大傘，在營區內走時可以用 帳篷內好美喔～白色帆布、牆上掛著文青的編織品 吊燈、桌燈都是木頭或竹編製，質感很好，讓人想要整天膩在房裡 空間比想像中的來得大，還有一張雙人沙發、兩張椅子 木頭衣架旁有除濕機，畢竟山裡真的比較濕冷 提供基本的浴巾，支持綠色旅遊，牙刷、牙膏、拖鞋等一次性物品皆要自行準備 很貼心的另附耳塞，因晚上有各種蟲鳴鳥叫聲，怕有些人會對聲音較敏感 帳篷內有延長線，設想非常周到 每張床都有電熱毯!!!!晚上完全不怕冷～ 真的是設備齊全的網美帳篷露營區😂😂😂 一泊二食兼下午茶與DIY體驗 下午茶Buffet 下午茶是自助式Buffet形式，晚到的人也不用緊張 桌上點心沒了也會定時補充，每個人都能享用到糕點 他們的下午茶也不是幾樣餅乾，而是有瑪德蓮、磅蛋糕、蜂巢、飲料等小點心 蟬說：霧繞的餐點一直是我很愛的，蛋糕體紮實濕潤、甜度剛好 蜂巢很特別，放進嘴裡後，享用蜂蜜與蜂巢嚼勁，最後將殘渣吐掉 Q彈但又有點咬勁，很少吃的的口感，滿偏甜的，建議配著茶 原住民手作DIY編織課程 今天的課程是原住民編織，用毛線編出書籤 附近的白蘭部落其實是泰雅族的分支，因此選用泰雅、太魯閣等作為書籤圖案 會有服務人員在前方細心教學，也會每桌每桌查看大家狀況 算是滿簡單、容易上手的DIY課程，大人、小孩都能開心體驗 且每包毛線色都不太一樣，每個人做出來都不太一樣，是獨一無二的編織書籤 晚餐Buffet 入住蟬說：霧繞，我最期待就是晚餐時刻!!!!! 不僅餐點多樣、好吃，且會有不少創意的餐點 這次廚師是以木、火、土為整桌菜色發想 他們選用木頭、石子等不同天然材料作為擺盤裝飾 像炸串菇菇很可愛的一串串插在實木木頭裡，烤魚和蝸牛放在加熱後的石子頂部 甚至有些小點直接陳列在樹皮上方 結合多重料理方式，法式燉煮融入火烤及燻烤等中西合併的技巧 添加特色道地原住民常用的食材，例如刺蔥馬告、羅氏鹽膚木做成風味料裡 西式的馬鈴薯燉肉，多加了樹豆就有層香料的味道 法國經典的烤蝸牛，混入刺蔥變成截然不同的香氣 吃過蟬說不同系列的餐，還有一個很大的特色便是創意 與以往認知不同的甜點，他們都結合不同鹹食，做成鹹甜的滋味 像是烘蛋形狀瑪德蓮、加入豬肉的肉桂捲，甚至是苦花與起司的小點 都是讓人頗為驚喜的菜色 有些餐點有羅氏鹽膚木入菜，蘊含淡淡炭培的烏梅香 我個人最愛炸小米糕，紮實口感和小米香氣容易一串接著一串 軟嫩的考績、醇甜的燉飯，每道都能媲美外面高級餐廳的料理 Buffet幾乎無雷，每樣都很好吃 早餐Buffet 平常睡到中午的我們，早早就開始期待早餐了～時間一到立刻跳起來 不只有中式的稀飯，還有牛奶麥片、烤麵包、水果 最後幾道蔬菜、炒豬肉，一大早就是豐盛的料理 在蟬說：霧繞可以好好的享受山裡的環境 不用擔心睡覺會不會很冷、衛浴設備乾淨、還有美味豐盛的餐點，所有都一應俱全 蟬說：霧繞的菜色讓人記憶猶新，每到看似平常卻融入了原住民佐料或料理方式 特別的調味和擺盤，是在其他地方吃不到的！ 且雲霧圍繞山林的風景美到想在這裡多待幾天、體驗美好假期～ 蟬說：霧繞(粉專) 地址：新竹縣五峰鄉桃山村白蘭298之3號 電話：03 6210 120 輸入折扣碼wr1253，即享有優惠👉🏻 https://woorao.myfunnow.com #豪華露營 #免裝備 #glamping #chanshuo #immersionglamping #taiwanglamping #露營 #露營美學 #網美露營 #懶人露營 #免搭帳露營 #網美打卡 #網美景點 #新竹住宿 #新竹旅遊 #安安去旅遊 #住宿推薦 #台灣旅遊 #台灣旅行 #住宿 #五峰鄉 #蟬說霧繞 #新竹露營

台南麻辣鴨血／從市場擺攤賣到開店面／在地飄香近20年／每日限量晚來吃不到／全台南最會排隊的麻辣鴨血

全台南最會排隊的麻辣鴨血專門店，從黃昏市場擺攤賣到開店面，在地飄香近20年，營業時間從傍晚到宵夜時段，滿足許多去市場買不到的饕客，每日限量供應，晚來保證吃不到 店面外觀：台南人如果沒聽過蓉蓉園，真的不要跟別人說你是台南人，從和緯黃昏市場擺攤起家，一賣就是將近20年，賣到現在開了店面，營業時間從傍晚到宵夜時段，讓更多人有機會吃到 內用空間設計成露營風，就像在戶外野餐一樣愜意放鬆 自帶老闆氣場的年輕女孩，問了一下才知道，原來是老闆娘女兒親自掌店 我幫大家確認過了，真的是老闆娘女兒沒錯，這張照片是特別請她脫個口罩拍張照，平常料理時都是全程口罩戴好戴滿，大家不用擔心 使用台灣豬肉 食材跟小菜都放在玻璃櫃內，注重衛生有加分 現場還有提供少量真空包現貨 每一份都是現點現煮，人多時要稍微等一下 麻辣杯杯：食材有鴨血、臭豆腐、魚蛋、豆皮，麻辣湯底不含任何化學添加物，辣度大約中辣程度，香辣帶點後勁 鴨血香滑軟嫩帶點Q度 臭豆腐吸附滿滿麻辣湯汁超入味 魚蛋脆彈爽口越吃越涮嘴 豆皮厚實有嚼勁越嚼越香 招牌豆干、雞絲黃瓜、涼拌豬耳朵、西芹鳳爪都是招牌必點的小菜 想到市場攤位買的人，最好營業前就去排隊，不然結果就是像照片這樣大排長龍 而且人潮直接滿出來排到外面去 開店不到一小時就完售了 店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2021/12/rongronghot.html台南先生FB：https://www.facebook.com/mrtainan台南先生IG：https://www.instagram.com/mr.tainan台南先生YT：https://www.youtube.com/c/台南先生

#新開幕【大安區】天然ㄟ維他命C「簡媽媽冰糖檸檬」酸甜好滋味！

【 台北 • 大安區 】#新開幕✨
天然ㄟ維他命C「簡媽媽冰糖檸檬」酸甜好滋味！

#試營運 #新店報報 #新開幕 #大安區 《簡媽媽冰糖檸檬》位在信義安和站旁邊 走路不用100公尺就會看到左側的招牌💫 店內販售飲品選擇有冷(熱)飲、茶飲、氣泡飲 ▫️冰糖檸檬冰飲(大) $70 ▪️冰糖檸檬氣泡飲(大) $80 還有果肉包以及玻璃罐裝的漂亮禮盒組 ▫️冰糖檸檬果肉8包 $400 目前禮盒組有優惠 可以看官網或現場了解😉 現在很多人都很講究健康 補充很多營養素 如果喜歡喝天然的也喜歡檸檬 那一定要來試試 他們的冰糖和檸檬標榜不加一滴水💧 而且無添加防腐劑和色素 真的是最天然ㄟ那種 冰糖檸檬都是手工細火熬煮6小時(･∀･`*)ﾍﾍﾍ 檸檬滿滿的精華都在裡面 邊喝邊補充維他命C 還可以吃到檸檬的果肉 酸甜滋味真不錯✧*｡ 另外冰糖檸檬對喉嚨很好能預防感冒！ 可以買一包果肉回家自己泡來 很方便呦( ¯꒳​¯ )ᐝ 冬天可以來杯熱飲暖身(๑¯ω¯๑) 但我是點氣泡飲 當下突然很想喝氣泡的✩︎⡱ 如何購買🍋 ... https://jianmama.1shop.tw/0n0xc7 (滿千免運) Uber eats & Foodpanda 也能購買！ ＊店家資訊＊ 🏠 台北市大安區通安街27巷1號 📞 0973-096-759 🕰 週一至週六 11:00-20:00、週日 公休 🏷️ #糖仔呷大安區 #台北 #台北美食 #台北美食地圖🌍 #大安區美食 #台北飲料 #信義安和美食 #檸檬 #手搖飲料 #信義安和 #飲料 #東區 #台北手搖 #飲料店 #飲品 #飲料推薦 #新上市 #冰糖 #氣泡飲 #taipeifood #平價美食 #台北グルメ #foodphotography #popyummy #popyummy台北

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