📍台北文山美食/逛完動物園來吃冰吧！

【🍧富察號 】Fuchsbau 🔸豔夏，冰火芒果丘 🔹野莓氣泡飲 - 小編來到木柵動物園，順便來探探附近的美食啦～炎炎夏日決定來吃個冰啦🍧打開菜單真的很難決定，在芒果和蝶豆花中兩難，最後還是選了芒果的，一送來店員會先現場烤冰上的布蕾，看它溶化有一種療癒感，烤完後要敲碎，旁邊有附煉乳和芒果醬可以淋冰上，但是好像也能淋在芒果上？我個人覺得冰蠻好吃的，配上布蕾的甜味，裡面還夾雜著茶凍，不會太甜還蠻好吃的，不知道是不是因為芒果季中後期了！所以沒有很甜，這是這次美中不足的地方，下次有機會想來嘗試蝶豆花的。 店內的飲料全部都是氣泡飲，可能比較不適合不喜歡喝氣泡感的人來，這次點了莓果口味了，貼心的店員提醒要攪拌均勻後再來喝，不知道是不是因為先吃冰的緣故，所以飲料喝起來很不甜，不過有很多藍莓，覺得蠻普通的。 總結會比較推薦點冰，本來我們想兩個人吃一個冰的，但是因為抵銷是一人一個品項，所以就決定點一杯飲料了！環境上座位區還蠻多的，比較不用擔心大熱天要在排隊的問題。 - 📍台北市文山區忠順街一段26巷11弄2號 🕧 12:00-20:00 週一公休 ☎️02-8661-9727 回訪率🧳（🌕🌕🌕🌑🌑） #台北美食 #甜品 #烤布蕾冰 #台北文山區美食 #台北文山 #木柵美食 #木柵 #文山區美食 #芒果冰 #藍莓 #藍莓氣泡飲 #氣泡飲 #ㄘㄨㄚˋ冰 #富察號 #甜點不加奶精粉 

御前上茶👶

御前上茶👶 台北-捷運中山站 地址：台北市中山區南京西路15號B1 ⚠️就在新光三越三館B1美食街 / 是來自高雄的御前上茶的台北分店～～ 目前在台北、新竹、台南、高雄都有店面 印象中幾年前去高雄時有吃過他們家的冰品 但真的記憶太模糊了 最近才又抽空來試試看他們家的甜品 不過台北南西是外帶店～～ 所以東西也都是以外帶包裝為主喔❗️ 📎宇治抹茶千層$165 他們家的餅皮是比較厚的那種 所以吃起來比較有口感 這款抹茶不是濃抹～ 是大眾比較能接受的那種抹味 後半部有灑抹茶粉的地方會比較苦 抹茶味也比較明顯 整體來說蠻有茶香的 . 📎抹茶那堤雙重奏$140 第一次看到豆花加在飲料中用吸的❗️ 豆花本身甜度低且豆香味很重 蠻喜歡這個豆花的～～ 抹茶那堤是淡淡的抹茶清香 不知道是不是因為加了珍珠 所以甜度大約是微糖至半糖之間 不過珍珠蠻Q的 料也都給的很多😂喝完一杯會有點飽 . 📎宇治抹茶凍$65 抹茶凍配的是白玉跟珍珠 我覺得這個吃起來茶味蠻重的～ 本身甜度也蠻低的 雖然沒什麼抹味但愛茶凍的人應該會喜歡 . 📎焙茶拿鐵$125 ➕加珍珠$10 這款飲品大概是微糖的甜度 喝起來焙茶香氣很足 而且茶味很重很可以～～ 加了珍珠也不會感覺太甜 但喝久了可能會有點茶的苦味 我個人是蠻愛這款的❤️ 推薦給跟我一樣不嗜甜的人😛

EP4 「4K手作烘焙」法式純素烘焙進修（中）

上次有提到自己烘焙領域比較強的是在麵包上 所以在學的過程許多眉眉角角都是我要去注意的地方 這次的法式純素甜品課程分成四整天 第1、2天比較多是食材運用原理 及植脂奶醬點心技巧、基礎法式麵糊練習 最後層次蛋糕及水果裝飾的點綴練習 最厲害是有許多我們耳熟能詳的食材 來取代鮮奶和蛋的重要的原料 ex:素食奶（豆漿、燕麥奶、杏仁奶...）、果泥、鷹嘴豆水、黑鹽...等等 關於食材上的運用、注意材料性質，其實跟一般蛋糕做法差異不大會太大 只是法式餐廳出來得廚師或烘焙師，在製作的過程真的有一種美感 是我這種粗俗的人模仿不來的 裡面印象特別深刻的是法式甜點歐培拉 傳統的歐培拉蛋糕有6層，其中三層為浸泡過咖啡糖漿的海綿蛋糕，其餘三層是巧克力與奶油慕斯 將原料改成素食後 風味口感竟然沒有差太多 在海綿蛋糕浸泡在Espresso☕️ 搭上多了一層用玉米片調配的巧克力餅乾底 讓整個口感上更有層次 巧克力這次不是選擇道地的法芙娜 而是選擇有酒香的 祕魯阿多索莊園調溫巧克力65％ 完全沒有被比下去的感覺甚至尾韻的味道更濃厚🤤 另外用植物奶製成的舒芙蕾 簡單易做的點心配上細緻的裝飾 瞬間變高貴的甜點 就是這麼神奇 有時候什麼都懂一點也不錯，比較不會被當盤子哈哈哈哈 最後就是我最愛的草莓拉 這次用海綿蛋糕內陷使用慕斯琳奶餡夾爆量草莓 上面再一層草莓鏡面（為了追求式最高等級，還使用真空機超扯） 之後水果擺式...老師已經很會擺了，怎麼知道同學們各各高手來著 還給我果雕起來了咧哈哈猛炸 過程中其實同學也都是蠻無私分享製作上的小細節 很喜歡這樣交流的氛圍 因為做甜點他有一個流程，但流程的內容是可以有自己的風格的 從細節去看就知道誰是大師，而誰是鋪嚨共了哈哈哈 未完待續... 

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【宅配美食】黃金寶冰棒～夏天消暑涼品

【宅配美食】黃金寶冰棒～夏天消暑涼品 💕君君辰辰最喜歡的消暑涼品就是～「冰棒」了， 在選擇冰品時~冰品的水質也很重要喲！ 這次君辰媽咪大家分享的是這款 鄉親熱情購買的枝仔冰首選 💟【宅配美食】黃金寶冰棒～ 採用好山好水的南投純淨水源地 的水， 經過逆滲透法Reverese Osmosis (簡稱RO)， 再將水照射 「UV紫外線」， 藉由紫外線的殺菌能力， 達到抑制細菌繁殖和殺菌的效果。 💕黃金寶冰棒💕 不添加人工色素、防腐劑及化學添加物 讓君辰媽咪放心給家人和寶貝們來食用。 ⭐文章分享🔗： http://fuli520520.pixnet.net/blog/post/312075620 ⭐ https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/588638387 💕黃金寶冰棒～ 嚴選台灣道地生產的食材呈現真實風味， 來源透明，吃起來更安心。 不添加人工色素、防腐劑及化學添加物 讓君辰媽咪放心給家人和寶貝們來食用。 如果你/妳也喜歡吃冰棒， 不妨可以選擇這款黃金寶創意美食～黃金寶冰棒 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ ▶▶哪兒選購呢? 💟黃金寶冰棒商品頁面 https://www.foodmaster.tw/products/9/1 💟黃金寶官網 https://www.foodmaster.tw/ 💟黃金寶粉絲團 https://www.facebook.com/foodmaster.tw/ ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ #黃金寶冰棒 #夏日冰品 #美食推薦 #黃金寶創意美食 #甜品 #分享文 #黃金寶枝仔冰 #黃金寶古早味冰棒 #冰棒首選 #宅配美食 #枝仔冰 #黃金寶 #冰品 #消暑涼品 

男人甜品🧑🏽‍🦱🍧

#女生語錄 美不是單單靠化妝護膚而是講求內外在美。外在美可以用化妝品護膚品去襯托，內在美就可以透過看書，與別人交流去培養。接受一些新想法，尊重別人意見可以令你的世界變得更廣闊。 女生化妝往往被套上一種講法—為了取悅男生，討悅別人。當然，很多時候我們的自信心是來自別人的認同。但是，自我認同和自我感覺良好跟取悅男生是完全不一樣的事！相信不少女生也認同當我們有化妝時，整個心態與氣場都更沒化妝時都不一樣！很多時候，我們都是為了追求這一種自我良好的感覺化妝而不是為了別人。 如果是為了別人的看法或男朋友而沒有了自己，反問自己你是真正的活着嗎？在傳統華人的社會，女人經常被形容成男人的附屬品。儘管你們說這個思想已不再流行，那都只是它轉換了一個方式躲藏在我們的社會裏。我們很多時候會聽到女生一定要嫁個有樓有車的，但話女生一定要有自己物業的說法你有經常聽到嗎？Cher 在她的一個訪談中講到: 男人就像甜品一樣是奢侈品，不是必需品。當然男人是cool的👀但是現今女性也不一定依靠男人的👀！希望每個女生都可以認清自己的價值，同時擁有內外在美。 記得追蹤我ig看最新更新啊🧚🏻‍♀️

Yu Chocolatier畬室法式巧克力甜點｜如置身天堂般的美味，法式千層蛋糕甜食控下午茶必吃！

身為甜品愛好者，我覺得甜點比鹹食多了種撫慰人心的情感，然後吃到好吃的甜點，會因為太好吃邊吃手一邊拍桌面～～我今天要介紹的––Yu Chocolatier畬（音同余）室法式巧克力甜點，就是讓我有這種置身天堂感覺的甜點店。 //為什麼叫做『畬室』？ 第一次吃畬室是在3年前，一位也愛甜點的同事帶我們在部門活動結束後來，店面不大、小小的，但極具古典品味，藏青色的玻璃門框內是深沈的酒牆和精巧玻璃蛋糕櫃。 會取『畬室』老闆–鄭畬軒說是因為他名字中的畬字；室則是蘊含以小見大的恆心，老闆剛學習製作巧克力的地方就原自於家中和室，對鄭畬軒而言，『室』就像是魔法發生的地方，也是他的巧克力宇宙起源。 //第一家榮獲世界巧克力大賽ICA的台灣甜點店 畬室是台灣首度在「世界巧克力大賽」得獎的甜點品牌，分別在2016、2017年得到美洲暨亞太區一銀一銅、亞太區四銀一銅。 鄭畬軒從19歲燃起對巧克力甜點的興趣，接著開始在巴黎Ferrandi高等廚藝學校學習甜點，再進入法國巴黎知名的巧克力店鋪Jacques Génin實習，最後在2015年回到台灣開店，創立了畬室Yu Chocolatier。 //選了塊蛋糕，也配杯烈酒吧！ 店內蛋糕櫃後是一大面威士忌、白蘭地、蘭姆酒…等烈酒陳設，我還想說難道這裡是蛋糕結合酒吧操作嗎？後來看Menu，才明白是他們有許多巧克力蛋糕內都加著些烈酒製作；老闆推薦有機會可以再吃甜點時點杯酒配著看看，他認為巧克力和烈酒是完美絕配，一口甜澀巧克力蛋糕，再淺酌一口白蘭地，更能激盪出別緻滋味！店內有將近40款酒提供客人單杯選購。 //拿好刀叉、開動！ 畬室的經典必點甜點有以下幾種： 威士忌夾心巧克力 經典法式巧克力飲（夏天有冰巧克力飲–夏日供應） 畬室巧克力千層派、Shibusa黑巧克力慕斯 最好一週前先打電話預約座位，店員會循問是否要先預留甜點，像限量的「畬室巧克力千層派」或是有想吃的，都可以事先請店員保留，不然當天可能完售。 這裡的甜點會依照季節不同更換口味，像夏天有芒果系列的甜點、接近2-3月草莓盛產，「畬室草莓千層派」就會是這時的超熱門明星商品。 像茉莉、柚子、金桔、百香果⋯⋯這幾種很特別的口味都是畬室製作蛋糕的點綴原料。 店內用餐每個人的低消是$250元，時間限制1.5小時，店內位子不多，總共座位只有8-10人位，靠近門口有一高腳桌，只能站著使用。 文章很長很多，想看完整內容可以來這邊看：https://missslow.com/yuchocolatier/ By Miss Slow慢半拍小姐 Blog https://missslow.com/ Instagram https://www.instagram.com/sonic_hg/ #missslow慢半拍小姐 #法式甜點 #yuchocolatier

全聯芋頭季~使用清原芋頭丁製成超美味芋頭甜品

無意間看到全聯DM上大大的芋頭季三字引起我的注意，仔細看了每款甜品看起來都好美味，而且價格也不貴，立馬決定來去光顧 在我準備借卡要去時，我家電子達人說這麼熱的天為何不用”小時達＂不用出門美味就上門，而且滿399就免運，不用出門即能享用到喜歡的芋頭甜品，那當然不能錯過囉，而且因我是新戶（新下載）還有７折優惠（最高折150元），可以撿便宜當然就是使用小時達囉 認識小時達 在全聯的APP中可以看到小時達，點選後一般會依設定的地址選擇最近的店家，當然你也可以更改範圍內的店家；我選來選去最後還是最近的一間品項較齊 全聯芋頭季 主打的芋頭季是以使用清原芋頭丁為原料為主，佐以熱銷好評回歸，最後我買到了：蒸果子、奶蓋布蕾、冰心捲蛋糕、大福、涼果子及甜湯，好在只能買到六款，不然我不知要吃到何時 芋頭蒸果子 這就像鬆糕款的芋泥包，我覺得芋泥是偏甜的，但整體來說是OＫ的 芋頭奶蓋布蕾 這款超好吃，真心希望能出個人款，就更完美了，因為這一大份一個人實在無法一次吃完，但又好吃到不想分人吃 完整圖文: https://ber925.com/px-mart-taro/

芋泥控看過來！泥狀火山有看過嗎？8間讓人「芋」罷不能的店家快收進口袋名單

TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 最近天氣實在太炎熱，所以當然就是要吃冰消暑阿！但怎麼處處都被芋泥冰給攻佔了呢？芋泥控請注意！芋泥火山要塌陷啦！快看！芋泥冰竟然如瀑布傾瀉而下！於是儂編決定搜羅8間裝好裝滿料好實在的芋泥冰店，絕對是真想「芋」見的瀑布冰店！快跟著儂編一起來瞧瞧吧！ 一. 《參好》 source：marcelmager@instagram 日式小清新刨冰，芋泥與花生的組合 「芋香花生刨冰」有著富士山的外型，軟綿綿的花生跟鬆軟的芋泥簡直的絕搭！除了表層的芋泥，往下挖可以吃到綿密細緻的芋頭塊，而再往刨冰挖開會發現碎冰還藏有芋泥餡料，簡直是「芋」翻了的層層驚喜。 店家資訊》 地址：新北市三重區三民街70號 電話：02-29897373 營業時間：週二到週日 12:00-19:00 (週一公休) 二. 《 六順豆花》 source：colorring_@instagram 注意！黑糖山要爆發芋泥漿囉！ 在這裡的招牌冰品是「芋泥火山冰」，以清甜的黑糖刨冰作為火山外圍的根基，然後自選四種配料，芋頭控可以點Q彈札實的芋圓，或是綿密到軟爛的蜜芋頭，製作裝好裝滿的火山冰，最後火山口淋上滿滿誘人的芋泥岩漿，甚至能吃到芋頭顆粒，一個湯匙的缺口震動立刻就火山爆發，讓人之瘋狂。 《店家資訊》 地址：台北市松山區新東街26巷1-1號 電話：02-27661778 營業時間：週二到週六 13:00-22:30 (週一公休) 週日15:30-22:30 三. 《冰雪糖冰舖》 source：vickyshen1231@instagram 芋中芋的滋味！多層次芋泥小火山！ 人氣冰品就是「超級芋頭牛奶冰」，將定型好的小火山冰倒在盤子內，然後放入手工綜合圓、鬆軟的蜜芋頭、最後淋上不甜膩的黑糖、綿密的芋泥漿與煉乳，內部的芋頭札實有嚼勁，天啊！吃進去嘴裡的層次豐富味蕾。 《店家資訊》 地址：台北市萬華區康定路271號 電話：02-2336 7168 營業時間：週二到週日12:00–20:00 (週二公休) 四. 《邱太太甜品坊》 source：wan_foodlove@instagram 再不快吃！馬上就要芋到土石流了！ 主打的「招牌芋泥冰」可以任選四種配料，想更芋一些？趕快選綿密的芋頭跟吃到顆粒的芋圓，最後再淋上一大匙綿密但不甜膩的芋泥土石流，刷的不停往下滑，滿滿幸福，儂編也在此提醒，芋泥要先盡快吃完，不然退冰後芋泥溶進水裡，口感就沒那麼Q彈。 《店家資訊》 地址：臺北市中山區龍江路382號 電話：02-2508 0920 營業時間：週一到週日12:00–22:00 (週三公休) 五. 《阿爸の芋圓》 source：choosnpy@instagram 手工的阿爸芋頭香！蔗片冰是一定要的！ 每種配料都是費時純手工，所以一定要點的就是「芋泥綜合蔗片冰」，來來來！讓你芋球、芋泥、芋圓，三個願望一次滿足，以大甲芋頭搭配台灣純手工地瓜粉製作的芋圓，口感相當緊實，而底下的芋泥則是相對綿密，芋泥球吃得到顆粒口感，最驚豔的是以甘蔗汁燒乾而製成的蔗片冰，一片一片薄脆入口即化，那燻香甘甜直逼深喉嚨。 《店家資訊》 地址：新北市永和區保平路18巷1號 電話：02-2924 7461 營業時間：週一到週日15:30–0:00 (週三公休) 六. 《張家豪台式功夫甜品》 source：suiloveeat@instagram 古早味的芋泥冰！砂糖炒冰回味童年！ 老闆堅持天然古早味，童年的懷舊木桌上擺著「芋頭牛奶冰」，三大球芋泥球顆粒扎實，再淋上香濃的芋泥醬，最後擠上滿滿的微甜煉乳，實在是三芋饗宴！雖然是芋中芋的組合，但是卻甜而不膩，尤其是搭配老闆獨特的砂糖炒冰。 《店家資訊》 地址：高雄市三民區熱河一街415號 電話：07-322 1377 營業時間：週一到週日11:00至22:30 七. 《雙連圓仔湯》 source：kanmother@instagram 老店的芋泥瀑布！果然是不簡單的滋味！ 有一甲子歷史的老店在此，不能錯過的就是招牌「芋泥冰」跟客家「燒麻糬」，芋泥以水、糖、芋頭三樣簡單材料燉煮而成，但口感實在不簡單！不但綿密且很有彈性，最享受的就是淋上一大匙芋泥瀑布的瞬間。 《店家資訊》 地址：台北市大同區民生西路136號 電話：02-2559 7595 營業時間：週一到週日10:30–22:00 八. 《星大王甜品專賣》 source：kuthara@instagram 再慢一步就吃不到的芋泥山！獨門黑糖配方！ 趕快搶！「火山芋泥冰」是每日限量的隱藏版菜單，真材實料手打成泥，再以芋頭及鮮奶油熬煮而成的，讓芋泥相當濃稠，老闆會淋上自製的手工獨門黑糖漿，還會依照客人的甜度需求做調整，挖開的那刻，芋泥漿滾滾流下。 《店家資訊》 地址：桃園市桃園區力行路94號 電話：0985 111 305 營業時間：週一到週日09:00–21:00 以上店家芋泥控吃過幾間了呢？想到綿密口感跟古早味芋香，還有沁涼消暑的冰，是不是迫不及待要衝去排隊了呢？那麼趕緊把以上店家收進口袋名單中吧！ 【本文由Bella.tw儂儂 提供，未經授權，請勿轉載！】 延伸閱讀 撲鼻飄來的濃濃豆香讓人欲罷不能！這5間人氣豆製品店家你不能錯過！ 帶你秒飛韓國！9家台灣的韓式咖啡館大特蒐，讓你彷彿置身在首爾街道 超欠吃「珍珠系美食」特搜！這比薩簡直讓人忘記卡路里，奶茶、鬆餅、車輪餅店家一次公開 #冰店 #古早味 #泥狀火山 #消暑 #炎熱 #芋圓 #芋泥 #芋泥控 #豆花 #黑糖 

《團購美食-魏姐包心粉圓起司塔塔酥》羅東夜市必吃的魏姐包心粉圓搭配上起司塔塔酥，地表最強聯名，超Q超夢幻的美味

每次去宜蘭羅東夜市鹹食必吃的是羊肉湯， 甜食必吃的就是魏姐包心粉圓拉~ 魏姐包心粉圓在宜蘭羅東立足28年， 從小攤位慢慢地到現在全台有30家分店， 國外也還有兩間， 真的完全已經是無人不知的包心粉圓甜品專賣店了。 - 這次逛樂天剛好看到大成食品的起司塔塔酥竟然跟魏姐包心粉圓聯名， 在電腦前想像就好可口， 趁雙十一活動趕緊下標來嚐嚐。 - 包裝背後有料理教學的方式， 可以使用烤箱也可以使用氣炸鍋， 但別忘了都要記得先退冰唷~ 這次我是使用氣炸鍋的方式， 將氣炸鍋調到180度預熱5分鐘， 在把塔塔酥放入鍋內烤， 袋裝教學是寫需要到18~20分鐘， 不過我因為避免烤焦所以5分鐘5分鐘加著烤， 發現大約8分鐘其實就差不多可以了， 所以時間上還是要看大家的氣炸鍋去調整。 - ●魏姐包心粉圓x起司塔塔酥(5入) NT399 一打開包裝就能看到超大顆的包心粉圓， 每顆真的都晶瑩剔透、圓渾飽滿， 底層是每片重達200g的加厚型酥脆餅皮， 超多層次的餅皮搭上外層包裹著黑糖的包心粉圓， 咬下去的每一口真的只有「酥、脆、軟」可以形容， 包心粉圓口感Q彈又有咬勁， 每顆裡頭都能吃到大大顆的紅豆， 重點是餅皮內還有超級多的料， 還能吃到椰果、鳳梨、地瓜以及拉絲起司， 只能說大成食品這樣商品真的超有誠意。 - 🏠樂天市集 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『樂天市場 Rakuten Taiwan』 店家IG： @RAKUTENFOOD 店家網站：https://www.rakuten.com.tw/shop/dachan 直接購買網址：https://www.rakuten.com.tw/shop/dachan/product/cyercxwca/ - #宅配美食 #團購美食 #點心 #樂天零食開箱 #樂天市場限定 #rakutenfood #樂天市場 #全台宅配 #大成食品 #魏姐包心粉圓 #起司塔塔酥 #包心粉圓 #樂天美食 #樂天團購美食 #樂天宅配美食 #樂天市場 #魏姐包心粉圓x大成食品

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📍台北文山美食/逛完動物園來吃冰吧！

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EP4 「4K手作烘焙」法式純素烘焙進修（中）

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全聯芋頭季~使用清原芋頭丁製成超美味芋頭甜品

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《團購美食-魏姐包心粉圓起司塔塔酥》羅東夜市必吃的魏姐包心粉圓搭配上起司塔塔酥，地表最強聯名，超Q超夢幻的美味

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