台北文華東方酒店文華Café  全新推出「週末午茶芭菲趣」 共度夏日親子甜蜜食光！

台北文華東方酒店的文華Café充滿現代感與時尚風格的悠閒用餐環境，是台北饕客歡聚的最佳食肆之一，於餐廳內所供應的經典下午茶點，更是台北城中深受大眾喜愛、悠閒享受下午茶的好去處，無論是和姐妹淘的親密聚會、還是單純和三五好友輕鬆閒聊，都能在文華Café盡情享受雅緻的用餐環境和西點廚藝團隊精心製作的午茶甜點。迎接暑假的到來以及廣大親子市場的需求，文華Café自2018年7月7日起，於每週六、日的下午茶時段 (下午3時至5時30分)，全新推出「週末午茶芭菲趣」半自助式下午茶饗宴。 由甫上任的行政西點主廚Hin (任樂軒)打造誘人的繽紛甜點自助吧，包括巧克力伯爵塔、紅莓泡芙、北海道起士蛋糕…等，還有最受大小朋友歡迎的芭菲霜淇淋 (Parfait)，讓您恣意無限暢享！除甜點外，每位賓客還可享有美味可口的精緻鹹食拼盤(乙份)和手工司康，同時滿足鹹點和甜點兩種不同的胃。Fun暑假！現在就到文華Café愜意盡享夏日親子甜蜜午茶食光！ 甜點控的幸福天堂 繽紛甜點吧無限暢享 週末假日是親子歡聚最美好的時光，但炎炎夏日戶外總是酷熱難耐，因此文華Café於週六、日午茶時段，全新推出「週末午茶芭菲趣」半自助下午茶饗宴，讓您與孩子一起共度清涼消暑的幸福食光！文華東方酒店的甜點向來令人津津樂道，此次負責操刀設計繽紛甜點吧的是擁有近20年豐富烘焙經驗、帥氣時尚的新任行政西點主廚Hin(任樂軒)，他巧手運用鮮豔欲滴的寶島愛文芒果、草莓、柚子、柑橘，以及台灣自產、來自屏東的福灣莊園巧克力等食材，悉心打造逾10種讓人目不轉睛、好吃又好看的精品美點，必嚐的選項囊括：莓果巧克力杯、紅莓泡芙、草莓柚子塔以及芒果布丁…等，優雅時尚的外形、精緻細膩的口感，令人每個都想一親芳澤，盡情沉溺在美好甜蜜天堂！此外，不容錯過的還有「芭菲霜淇淋(Parfait)」，芭菲意即法文的「Parfait」，意為完美的意思，是一種會在杯中放入冰淇淋、各式果醬和堅果的甜品，賓客可依照個人的喜好，在香草霜淇淋上恣意搭配巧克力醬、芒果醬、草莓醬、巧克力脆球和臻果，是炎炎夏日最佳消暑選擇！ 除了上述讓人回味無窮的精品級美點外，賓客還可享有外皮香酥內鬆軟的手工傳統英式司康和美味可口的精緻鹹食拼盤(乙份)，內容包括迷你燻鮭魚起司貝果、黑醋栗鴨肝馬卡龍、彩椒磨菇鹹派、酪梨番茄塔及法式松露三明治，同時滿足兩個挑剔的胃！ 文華Café「週末午茶芭菲趣」每位TWD 1,080+10% ，4至11歲兒童每位TWD540+10%，3歲以下孩童則不需收費。 亞洲型男主廚Hin (任樂軒)介紹 擁有近20年的烘焙經驗，Hin(任樂軒)主廚曾於法國、德國和日本學習甜點技法，並於香港米其林三星餐廳侯布雄、上海半島酒店、北京及舊金山瑰麗酒店等國際知名餐廳及酒店歷練。「純粹、優雅、注重美味」是Hin主廚設計甜點的宗旨，擅於突顯食材本味以及食材之間的層次配搭，展現出獨特口感及完美和諧的味道是他最重視、也絕不可動搖的根基。而「Be Proud of yourself，以自我價值為傲」則是他的精神哲學，所謂的以自我價值為傲並不是自傲，而是主廚認為每個地方都有屬於自己的獨有文化和特色，有別於「外國的月亮比較圓」，與其一味的使用進口食材，他更喜愛去尋覓發掘當地的特色農產，並運用在甜點創作上，因此今年4月來台履新上任後，他善用寶島優質在地食材巧手玩味，為本的饕客打造令人垂涎的精品級奢華美點！ 關於台北文華東方酒店 台北文華東方酒店座落於台北市繁華商業中心與人文薈萃的敦化北路上，這座國際頂級奢華酒店的開幕重新詮釋了國內奢華飯店的定義。酒店擁有全台北市國際星級酒店中最寬敞的客房，303間品味卓絕的客房與套房，以古典雅致融合當代風格的設計理念，提供貴賓極致奢華與舒適的住宿空間。6間風格獨具的餐廳與酒吧，提供創新細緻的豪華美饌；佔地寬廣、極具規模的芳療中心引進集團屢獲殊榮的芳療概念，提供賓客完整的經典療程。此外，氣派非凡的會議及宴會場地，為所有會議活動提供圓滿成功、無與倫比的極致體驗。 #下午茶 #夏日 #文華Café #文華東方酒店 #甜點控 #芭菲 #親子 #週末午茶芭菲趣 

「藝奇」南京東全新概念店盛大開幕！開幕慶「3大好康優惠」不可錯過！

王品集團旗下日本料理品牌「藝奇日本料理」，因應台灣日料市場穩健成長及高價位帶需求提升，特於臺北市中山區南京東路商業區打造全新概念店，並於昨日（11 日）盛大正式開幕，帶來嶄新的日料體驗。菜單以「旬鮮演繹，匠心日料」為核心，運用日本文化中「旬」的精神，將山海風味融合於 21 道全新菜色中，讓顧客享受四季流轉的味蕾之旅。由料理長精心設計並搭配特色料理之桌邊展演，提供豐富的儀式感餐食體驗。 王品精緻餐飲事業群總經理侯鵬蓉表示：「台灣日本料理市場年產值逾千億元，2024年日料消費規模增幅達76%，並顯示800元以上日料需求持續上升，觀察到餐飲呈現高端化趨勢。藝奇全新概念店選址台北市南京東商業區，鎖定商務聚餐及重視質感生活的客群，提供更具儀式感的用餐體驗。我們透過雙價位套餐以「旬鮮」作為品牌新核心，滿足精準客群對質感日料需求，預期帶動藝奇整體業績成長10％，並計畫逐步拓展至六都等地區，強化藝奇在高端日料市場的布局。」 職人精神 X 時令食材Ｘ風味之地，造就匠心獨具的鮮味料理 全新概念店主打山海肴「炭燒日本A5和牛」嚴選日本A5和牛，料理長採用荔枝木炭燒日式技法，並加入燻百里香設計，引領出頂級和牛鮮香，豐腴脂香加上柔嫩口感，滿足老饕品味之慾。「火焰旨香午仔魚」以日本風乾概念，吊掛放方式炙烤，當料理上桌後點燃瞬間，熊熊火焰映照魚肉金黃色澤，由視覺搶先享受立體氣勢張力，炙燒香氣與極緻鮮味，令人一再回味。刺身「極上刺身六品盛合」精選新鮮時令海鮮，採用白魚之王、日本直送珍品－白魽，質地細緻鮮脆，搭配匠心造景，創造獨樹一格的海洋意象。 手捲「和牛磯邊燒」為日式板前形式於桌邊展演，將海苔包裹和牛與炸牛蒡的鮮脆，呈現美好味覺平衡；先付「炙燒和牛刺身」採壽喜燒概念，以輕柔火焰吻過肉面後與棉花糖交融，完整鎖住和牛鮮香。揚物「海老佐濃蝦醬」將草蝦層層包裹麵衣後精心酥炸，保留草蝦天然鮮香，再沾取濃郁香醇的蝦醬與彩胡椒粒的清新香氣形成絕妙對比。最後的甜品「獺祭冰淇淋佐甘果」以純米大吟釀製作冰淇淋為基底的巧思，絲滑細緻，散發出淡雅酒香，帶來日料盛宴的完美收尾！ 雙價位套餐 × 質感風格，匠心呈現的極致美學體驗 藝奇全新概念店為精準目標顧客群需求，提供980元及1,380元雙價位套餐，以新鮮海鮮與鮮美和牛食材、精湛手藝融合創新日料體驗，展現出極高質價比。每道料理不僅滿足味蕾，更透過精緻的擺盤與豐富色彩，呈現極致的美學享受。店內空間設計簡約雅致，器皿選擇與細節安排皆經匠心雕琢，讓用餐過程不僅是品味美食，更象徵質感生活的提升。藝奇希望每位顧客在此都能享受六感美食饗宴，並在生活中增添儀式感時刻。 藝奇概念店 三大開幕禮：首月折扣Ｘ美食款待Ｘ瘋點數3% 為歡慶「台北南京東全新概念店」開幕，「藝奇日本料理」特別推出 11、12 月三大優惠活動。11月活動開跑，至南京東店消費，即享【套餐8 折優惠】；12月歡慶歲末聖誕與跨年時節，雙人同行到店消費兩客套餐，打卡分享可兌換【鱈場蟹腳】（價值799元） 一份，同時再享 11-12月【全店同慶 瘋點數加贈3%】於藝奇全台門市消費，享瘋點數3%加贈回饋。盛情款待每位饕客，體驗匠心日料的美味！

京町山本屋秋季新菜登場，快閃誠品松菸糰子買二送一，十月忍者主題開跑！

隨著秋天來臨，許多根莖類食材開始進入盛產期，「京町山本屋」以「吃當季」為概念，即日起推出日本媽媽為家人準備的家庭料理，加入靈魂高湯烹煮的「筑前煮 素食定食」、「博多明太子麵」、「山藥泥豆皮抹茶冷麵」，美味與營養讓人讚不絕口！並有「焙茶溏心蛋」、「北海道山藥泥」、「納豆」小缽料理，及新甜品「黃豆粉甜醬油糰子」、「舒芙蕾布丁燒（共三種口味）」豐富了秋季菜單。 自10月1日起，「京町山本屋」將進駐誠品生活松菸B1美食街，展開為期半年的快閃活動，帶來不加一滴水製作的北海道牛奶冰淇淋系列，包含外加糰子、熊熊杏仁餅乾的少女心大爆發組合，適合網美IG拍照打卡，共有「北海道牛奶冰淇淋」、「黒糖蜜黄豆粉北海道牛奶冰淇淋」、「抹茶蜜北海道牛奶冰淇淋」、「山本屋人氣糰子聖代」、「山本屋熊熊糰子聖代」五款新品。此外，10月4日至10月6日共三天推出快閃櫃位開幕優惠活動，七款糰子買二送一（口味任選，擇價低者贈送），好康難得，糰子控可以好好把握機會！ 此外，「京町山本屋」於十月陸續推出忍者主題活動，有「兵糧丸手作課程」、「忍者主題活動日」、歡慶萬聖節推出的「忍者變裝活動」，絕對能讓忍者迷大呼過癮！ 以下為各餐飲及活動簡介： 筑前煮是日本家常菜餚的代表之一，常見於餐廳、便當，甚至年菜中，因其多樣化的食材搭配和豐富的風味，廣受歡迎。這道素食定食嚴選了竹筍、紅蘿蔔、牛蒡、蓮藕、小芋頭等根莖類食材，並加入黑木耳、黑蒟蒻等富含膳食纖維的食材，及增加豐富配色的甜豆、豆皮、香菇等，隨機採用當季現有的共約十種食材，並加入柚子皮增添清新風味，讓這道以「京町山本屋」獨家高湯烹調的素食美味不已！並附上也屬根莖類的山藥泥，及水果生菜沙拉、漬物、日式小菜三款、建長汁、白飯，美味又飽足。 以傳統製作料理概念熬煮昆布高湯後，將之與麵體等食材烹煮，待麵體及其他食材吸附高湯後再漸收汁，而湯汁成為整道料理畫龍點睛的精華所在。麵體則選用義大利麵，讓西洋食材巧妙地融合到東洋美食中。而明太子則嚴選最厲害的やまや(YAMAYA)明太子，並加入充滿旬之味的鴻禧菇增添秋日風情，再撒上海苔絲及蔥花，美味程度超乎想像！ 因北海道土壤富含礦物質，所產的根莖類山藥磨成泥後緊實綿密，搭配紫高麗菜苗、秋葵、焙茶煮自家製豆皮、海苔絲，一起平鋪在抹茶麵上，讓整道料理清爽且富有層次感。並佐以天婦羅花、抹茶鹽，附上可沾食的柚子昆布汁，在秋老虎的炎熱天氣下品味冷麵，依然食欲大開。 溏心蛋經過特製的焙茶醬汁浸泡一整天，散發出濃郁的茶香，為食客帶來與傳統口味不同的獨特體驗，也讓「焙茶溏心蛋」（60元/個）成為熱門選擇之一。「納豆」（60元）則採用小顆粒納豆，加入黃色芥末增添層次感、減少豆腥味，並配上蔥花，為味蕾增添一絲清新。北海道「山藥泥」（80元）纖維細緻，口感綿密柔滑，是涼拌生食的理想選擇，帶來自然原味的清爽感。 甜醬油糰子一直是受歡迎的經典口味，這次特別加入傳統的日本黃豆粉，讓糰子吃起來深具日本風情，而糰子的鹹甜口感與黃豆粉的香氣完美結合，讓人品嚐時感受到不同層次的口感變化與醬汁的調和。 底層為滑嫩紮實的布丁、上層為鬆軟舒芙蕾蛋糕體，一次可享受不同層次的美味，並因其獨特的口感而受到讚譽。「舒芙蕾布丁燒」共有三種口味：「和三盆舒芙蕾布丁燒」（110元/個）以高於市價20倍的較紮實和三盆糖製作，口感細膩高雅，此口味也可說是原味。另有「濃焙茶舒芙蕾布丁燒」（120元/個）、「濃抹茶舒芙蕾布丁燒」（120元/個），帶給老饕更多選擇。 二、快閃誠品生活松菸 （2024年10月1日至2025年3月31日） 10月1日起將於誠品生活松菸B1美食街開啟半年的快閃活動。這次的快閃主打新品為採用北海道牛奶冰淇淋為基底，加入不同配料，幻化出五款獨特的甜品：純粹濃醇香「北海道牛奶冰淇淋」（90元）、深具日本食材風情「黒糖蜜黄豆粉北海道牛奶冰淇淋」（100元）、抹茶控必嚐「抹茶蜜北海道牛奶冰淇淋」（100元）、糰子控必嚐「山本屋人氣糰子聖代（黃豆粉、黑糖蜜、甜醬油糰子）」（180元）、少女心爆棚「山本屋熊熊糰子聖代（隨機配有粉紅色或粉藍色熊熊杏仁焦糖最中餅乾一片、三色糰子一支）」（230元）。 此外，為歡慶快閃櫃位開幕， 10月4日至10月6日共三天享，七款糰子買二送一：紅豆糰子每支80元、甜醬油糰子每支80元、生醬油海苔糰子每支80元、抹茶糰子每支100元、三色糰子每支80元、京都味噌黃豆粉糰子每支100元、黃豆粉甜醬油糰子每支100元，口味任選，擇價低者贈送。 三、十月忍者主題活動 是不是很好奇忍者出任務時的口糧是什麼？忍者如何辦到：變裝術、陽忍與陰忍、水術、登術、飛術、步法、隱形術、消臭術、侵入術、盜聽術、手裡劍術、針術、火術、遁走術、傳達術、記憶術、分身術、占術等忍術？「京町山本屋」將於10月舉辦一系列忍者主題活動： 兵糧丸（ひょうろうがん）是傳說中日本忍者攜帶的乾糧（干菓子），特別用於長時間執行任務時。它主要由富有營養的食材製成，能提供能量，並且不易腐壞，方便忍者攜帶。傳統兵糧丸的主要成分包括糯米粉、糯米、味噌、醬油、芝麻等，這些成分經過混合後捏成小丸子，類似於現代的能量棒或壓縮乾糧。「京町山本屋」課程中製作的是現代復刻版兵糧丸，主要材料為黃豆、芝麻研磨成粉，塑型成團，不需要烘烤或蒸製，是一款天然、健康的干菓子。在需要快速補充能量的時候，可以吃幾顆兵糧丸，能提供碳水化合物、蛋白質和一些健康的脂肪，非常適合長時間活動或戶外運動時食用。 忍者老師楊慶龍的講座及互動體驗、忍者主題午餐、手裏剣九宮格大賽及吹箭 凡符合主題變裝者來店消費，即贈送精美禮物一份。以上活動費用將於「京町山本屋」臉書公告報名表單時一併發布。 #京町山本屋 #忍者月 

韓國網民票選出2017年台灣旅行時必吃的路邊小吃BEST 8排行榜，連韓國人都推了，你還不快點去吃吃看？

如果你有認識韓國朋友或者是你常常看新聞的話，你一定會知道韓國人最喜歡來旅遊的國家就是我們「台灣」，所以韓國網友就做了一個台灣必吃的排行榜，現在就來看看有哪些台灣小吃上榜了吧！ 8.蔥抓餅 我相信很多台灣人自己也超級愛吃這個蔥抓餅，有些店家會給你選擇放上一些配料，像是雞蛋、起司、火腿片和高麗菜等。韓國人都覺得吃這一個不只像是在吃蔥抓餅，又有點像是在吃土司，因為蔥抓餅有著非常綿密的口感還有酥脆的外皮，真是超絕配的啦。 7.大王卡斯特拉 這個不只在台灣非常有人氣之外，連韓國一開業就有非常多人去排隊的超好吃大王卡斯特拉。只要一烤好的卡斯特拉基本上很快就會售盡。而且很多人就是覺得價錢非常便宜，份量非常大，所以送給朋友也是非常適合。吃過的人都說外層真的非常綿密，當看他們切開整塊卡斯特拉的時候口水都要流下來了，當然還有裡面的起司內餡也是超濃郁的。 6.芒果冰 這個不管是從過去到現在，韓國人到台灣旅行都必吃的甜品小吃。口感非常綿密而且吃起來超滑順的牛奶冰，再配上甜甜的芒果塊和芒果醬真的是超級絕配。尤其是夏天的時候人氣真是超級旺，因為台灣出產的芒果都很好吃，所以芒果冰除了韓國人愛吃之外，連外國人也很愛這個味道喔！ 5.超大雞排 夜市大雞排不管是在士林夜市或台灣各大夜市人氣都旺到爆，價錢非常便宜且份量真的是超級大，幾乎能把一個女生的臉都遮蓋掉。你也可以選擇想要吃超辣或是特辣通通都有。每次一開張就有很多外國旅客會去排隊，一咬下去雞排外皮非常脆，裡面的雞肉還會有流出汁，不會很膩，所以只要吃了真的會停不下來喔！ 4.鳳梨酥 這個我相信肯定絕對是到台灣都必買伴手禮，而且很多店家還會推出不同的包裝款式讓你輕鬆帶回家。鳳梨酥外表非常綿密，咬下去裡面的鳳梨內餡真的是非常好吃。所以如果說鳳梨酥是代表台灣的伴手禮根本就是不會錯的啊！ 3.大王炸花枝 大王炸花枝小編我吃過真的超好吃，有些店家還會在上面淋上滿滿的蛋黃醬或芥末醬。尤其是特別愛喝酒的韓國人，去台灣旅行的時候都會買這個回去飯店喝酒當成下酒菜吃，整個超級絕配。大王炸花枝外表非常酥脆，裡面的花枝也非常大片。就是這些原因韓國人才會覺得炸花枝除了能當成小吃之外，也可以是下酒菜。 2.王者起司馬鈴薯 這在夜市裡的人氣真的是超級旺，上面鋪滿了超級多的起司。尤其是非常喜歡吃起司的韓國人一看到這個受不了。裡面的馬鈴薯也是烤得非常酥脆和綿密，上面也會放上火腿片和一些香菜。一口吃下去，不同的味道摻雜在嘴裡，真的是好吃到說不出話來。 1.冰淇淋 韓國人覺得必吃且代表我們台灣小吃的就是冰淇淋啦～韓國人覺得我們台灣的冰淇淋為什麼會那麼好吃的原因是因為我們的冰淇淋能選擇不同的甜度，像是巧克力就能選超級甜或者是幾乎不甜的巧克力。除此之外，他們也非常喜歡台灣不同組合的冰淇淋，可以選擇加上鬆餅餅乾的冰淇淋或者是加上水果冰淇淋。。 想不到韓國人真的超級愛吃我們的台灣的各種小吃耶，就連小編我也真的超愛我們台灣的小吃啦。 資料來源： 整理報道 #冰淇淋 #台灣 #大王卡斯特拉 #大王炸花枝 #小吃 #旅行 #泡菜 #王者起司馬鈴薯 #芒果冰 #蔥抓餅 #超大雞排 #韓國 #鳳梨酥 

港都好滋味，高雄在地美食TOP29，不吃一輪不罷休啊！

高雄最近夯度破表，除了國外觀光客外，我這個專業吃貨也被吸引過去了！盧了半天高雄在地好友，他終於割愛分享給我幾家在地人最愛的美食，不論是鹹的還是甜的通通都有，而且每間都很厲害，在地人也讚不絕口，大家準備好南漂吃好料了嗎？趕快跟上我的腳步，一起看下去吧！ 高雄美食推薦：新興區 高雄美食推薦：蘇西 Susie 千層酥甜點 地址：高雄市新興區錦田路11號 壓力山大 $38 編輯推薦：★★★★★ 近期在韓國竄紅的新甜點「扁可頌」其實在韓國翻譯叫做「可頌鍋巴」～把層次豐富的可頌壓扁變成脆脆的餅乾，不只是甜點，也可以當零食享用！現在在台灣也可以買到扁可頌啦，許多網友推薦可以搭配巧克力醬一起享用更有風味！ https://www.instagram.com/p/C0yX0R0rhC6/ 高雄美食推薦：Webberge 地址：高雄市新興區民享街57號 webberger大樓 $999 編輯推薦：★★★ 吃一個漢堡不過癮嗎？​​高雄超人氣美式漢堡餐廳「Webberger」推出這款webberger大樓漢堡，將整整6大塊漢堡排排成一個大樓，一眼望過去超級吸睛，他們家的肉排吃起來厚實又多汁，搭上烤的金黃酥脆的外皮加上濃郁鹹香的邪惡起司，讓人不禁直呼太罪惡啦！ 高雄美食推薦：宇治．玩笑亭 地址：高雄市新興區尚義街148號 海鹽西瓜 $70 / 鳳梨雪酪 $70 編輯推薦：★★★★ 夏天到了就是要吃冰，這家高雄人氣很夯的冰店，店內的特色冰品海鹽西瓜冰，新鮮的西瓜果肉製成的霜淇淋，香味濃郁，還可以吃的到西瓜的果粒，添加在冰內的海鹽，也提升了西瓜的甜度，更厲害的是他的容器，竟然就是西瓜本身，可愛又特別的外型，搭配上健康天然的口味，真的很可以啊！最近也推出了新口味的鳳梨冰，一樣也是超狂的使用鳳梨本身當作承裝容器，真的有夠可愛，酸甜滋味的新鮮鳳梨冰也很好吃喔！ https://www.instagram.com/p/BwmZkWjnZnz/ https://www.instagram.com/p/CAO871Pn5_t/ https://www.instagram.com/p/CNG23yOjKII/ 高雄美食推薦：厚·TEL 地址：高雄市新興區同心路66號 奶酥Der厚片 $45 編輯推薦：★★★ 高雄新開幕的可愛小店，無論是店名或是餐點都超特別超可愛，必點的招牌奶酥厚片，上頭用巧克力粉畫出店家的招牌LOGO可愛程度破表啊，已經吃過的朋友表示金黃的奶酥香氣濃郁，吐司的口感濕潤，一點都不乾口喔，除了吐司必點外，店內還有提供蛋餅以及小點心的品項，口味也很特別整吃吃下來相當不賴喔! 高雄美食推薦：鹽埕區 高雄美食推薦：明宏拔絲地瓜 地址：高雄市鹽埕區河西路2號 拔絲地瓜 $130 編輯推薦：★★★★★ 拔絲地瓜居然結合了霜淇淋！這間拔絲地瓜推出了這種獨特的創意吃法，可以說是全台首創！脆口的拔絲地瓜再搭配上自製的百香果醬霜淇淋口感超有層次，吃完真的會眼睛為之一亮。愛嚐鮮的朋友絕對要來嚐嚐！ https://www.instagram.com/p/CwSEDThvBrn/ https://www.instagram.com/p/CwUuKUWJBJ8/ 高雄美食推薦：蔡家北港三代筒仔碗糕 地址：高雄市鹽埕區河西路167號 筒仔米糕 $50 / 排骨酥湯 $65 / 蒸蛋湯 $50 編輯推薦：★★★★★ 瞧瞧米糕上面滿滿的肉燥，鹹香的滋味化在口中好滿足，而且使用的幾乎都是瘦肉所以吃多也不會油膩怕怕的，米飯屬於粒粒分明很順口，還有這一碗南部限定的蒸蛋湯，蒸蛋的口感滑順軟嫩，湯頭則是清淡鮮甜，這種難得一見的傳統口味真的很深得人心呢！ 高雄美食推薦：張家豪台式功夫甜品 地址：高雄市鹽埕區建國四路179號 芋頭牛奶冰 $65 編輯推薦：★★★ 芋頭控們快看這個罪惡的芋頭牛奶冰，基地的部分可以選剉冰或是雪花冰，在冰上頭放上三大球綿密的芋頭球，以及滿滿濃郁的芋泥，再淋上香甜煉乳，甜而不膩的口感，滿口的芋香，讓吃過的人大喊太犯規啦！ 高雄美食推薦：港園牛肉麵 地址：高雄市鹽埕區大成街55號 牛肉拌麵 $120／牛肉湯麵 $120 編輯推薦：★★★ 這間位於鹽埕區開店超過60年的小店，這裡賣的東西很簡單，只有牛肉、肉絲及豬腳三種麵，每一種又分為拌麵及湯麵，它的牛肉湯底不是紅燒或是川味，是偏清淡的但卻有濃郁的牛肉香氣喝起還很順口 乾拌麵也很多人推薦，香濃的豬油拌麵，沒有添加其他複雜的醬料，味道單純好吃，點乾麵還會附上一碗牛肉湯！另外豬腳麵也是許多饕客的心頭好 高雄美食推薦：肉粽泰Tai 地址：高雄市鹽埕區北斗街19號 肉粽 $50 編輯推薦：★★★★ 創立於民國40年的郭家肉粽至今已經有68年的歷史了，碗粿四神湯跟肉粽都是店內的招牌，碗粿的餡料有瘦肉、蛋黃、油蔥酥，ＱＱ的碗粿搭配上不乾澀的瘦肉在淋上老闆的獨門醬料，真的超讚，肉粽蒸的剛剛好，吃起來香Ｑ有彈性，內餡則是鹹鴨蛋跟豬肉！一樣必須加上特製辣醬才會讓美味更加倍，最後在來上一碗加了點米酒的四神湯，好滿足啊～ 高雄美食推薦：鳳山區 高雄美食推薦：光頭龍蝦沙拉堡 地址：高雄市鳳山區明昌西街2號 4盎司龍蝦堡 $460 編輯推薦：★★★ 沒吃到前陣子麥當勞的龍蝦堡沒關係～高雄也有一家超新鮮，肉質飽滿Q彈的「龍蝦沙拉堡」！麵包會先烤過，外酥內軟，最底部還會先灑上天婦羅碎屑再抹上特製的龍蝦沙拉，最後就是放上主角龍蝦，整個堡每一口咬下去都好滿足 https://www.instagram.com/p/CtHA-4nB6Ev/?img_index=1 高雄美食推薦：左營區 高雄美食推薦：赤燒分子料理丼飯 地址：高雄市左營區富國路103號 choice牛小排丼 $390 / 安格斯翼板牛丼 $320 編輯推薦：★★★★ 肉食控的朋友看過來！這間超人氣丼飯專賣店，份量有分一般版及大胃版，最受歡迎的有Choice牛小排丼和安格斯翼板牛，單吃原味就很讚，也可以選擇要玫瑰鹽/照燒/莎莎醬，各有各的口感風味，如果不吃牛也有雞豬可以選，其中像是日式冰魯雞丼就很多人推，內用飲料也蠻特別，是養生的南非國寶茶，配著丼飯吃也很是解膩呢！ https://www.instagram.com/p/CNAAs8hnYfZ/ 高雄美食推薦：月島文字燒 地址：高雄市左營區明誠二路364號 月島文字燒 $320 / 韓國風文字燒 $300 編輯推薦：★★★ 第一次吃文字燒覺得很新奇，有點類似鍋巴，在鐵板上拌炒過後的鹹香的滋味很特別也不錯吃～裡面放滿的各式海鮮都很鮮甜，而韓國風大阪燒加入泡菜使味道上更提升一些，帶點辣度很開胃，再來就是廣島風摩登燒底層是炒麵煎蛋，配上高麗菜的脆口也挺不錯的唷！ 高雄美食推薦：Manniu慢牛 創意牛肉料理 地址：高雄市左營區至真路252號 匈牙利番茄燉肉飯 $289 編輯推薦：★★★ 最近在高雄很受歡迎的一家人氣餐廳，喜歡吃牛肉的人！在這家店可以享用到一牛多吃的多種風味料理，無論是歐式、泰式、墨西哥的通通都有，而且餐點的份量都很大，可以很多人分食沒有問題喔！如果不吃牛的店裡也有海鮮跟豬肉的選項喔！ 高雄美食推薦：三民區 高雄美食推薦：午安波波 地址：高雄市三民區莊敬路217號 珍奶卡士達 $45/黑糖麻糬 $40/焦糖海鹽 $35 口味多樣的炭烤甜甜圈，會先經過爐烤接著再炭烤，可以說是香氣十足～外皮酥脆之外裡頭還保有嚼勁。手搖控要試試珍珠奶茶口味，大大滿足咀嚼控，搭配卡士達醬咬下去還會爆漿！ https://www.instagram.com/p/C0olwdXvVYr/ 高雄美食推薦：周媽媽香雞排 地址：高雄市三民區大昌二路25號 蔥油餅夾肉 $65 編輯推薦：★★★★★ 在地人帶路就是不一樣！這間超隱藏版炸物小攤車的招牌是蔥油餅夾肉，酥炸過後的蔥油餅皮很香脆，裡面包入的肉是薄片雞肉，加上獨特的醬油膏和胡椒粉提味使整體味道更凸出，店內只有闆娘一人所以人多時會需要稍待等候，如果愛吃炸物店內也有其他品項可以選擇唷～ 高雄美食推薦：味津排骨大王 地址：高雄市三民區中庸街57號 炸雞腿飯 $110 / 炸排骨飯 $95 編輯推薦：★★★★ 這家高雄的人氣古早味小吃店，招牌的炸雞腿飯、炸排骨飯，可是讓編輯我一吃成主顧！外皮酥脆，肉質鮮嫩的炸雞腿，沒有過多的調味就很好吃，建議可以再加點胡椒提味，另外炸排骨也很不賴，肉汁很多吃起來不柴，濃濃的古早味真的很不賴，私心推薦大家可以把飯換成麵，他們家的麵口感很Q彈，搭配上特製醬汁，真的會越吃越涮嘴喔！ 高雄美食推薦：王媽媽早餐店-古早味蛋餅 地址：高雄市三民區復興一路159巷50號 九層塔蛋餅 $35 編輯推薦：★★★★★ 分量超大的古早味蛋餅，早餐吃這個連中餐都省了！比起外面的的蛋餅整整多了兩倍啊，餅皮偏厚，有點像是蔥油餅的感覺，如果你是喜歡重口味的人推薦你可以點九層塔或是起司口味，九層塔的味道超級濃郁，吃完了一整天嘴裡都都是那個香氣 起司的話稍微比其他口味的鹹一點，如果喜歡吃起司又怕太鹹建議可以點高麗菜口味的加起司，很讚喔！ 高雄美食推薦：新大港大腸包小腸 地址：高雄市三民區十全一路52號 香腸 $25／大腸 $45 編輯推薦：★★★★★ 這家位於保安宮前的小店，經過就可以聞到陣陣的香氣，過去一看數不清的香腸和米腸被烤的油亮亮香噴噴的，朋友說這是高雄人的台式下午茶，糯米腸好吃，Q勁絕佳但不韌口，糯米軟中帶Q！ 香腸的部分瘦肉較偏多吃起來不會太肥，配菜的部分有蒜頭、醃菜頭、小黃瓜多樣化的選擇 高雄美食推薦：旗山區 高雄美食推薦：旗山老街紅糟肉 地址：高雄市旗山區延平一路435號 紅糟肉 $100 編輯推薦：★★★★ 旗山老街超有名的紅糟肉就是這間傳說級的美味大家吃過了嗎？這間還有賣炒麵跟肉羹，不過真正讓這家出名的是招牌紅糟肉，吃起來肥瘦適中，有一點甜甜的味道，相當涮嘴，分享照片的食客說真的是自己吃過最強的紅糟肉！不用沾醬就非常好吃喔 高雄美食推薦：鼓山區 高雄美食推薦：虎爺雞飯 地址：高雄市鼓山區美術北三路95號 椒麻口水雞腿飯 $130／經典海南雞飯粒 $120 編輯推薦：★★★★ 這家位在高雄的小店，從店名開始就霸氣十足，招牌的海南雞飯相當有特色，白飯竟然是球狀的，而且一次還好幾顆！特殊造型的飯糰，上頭淋上了雞汁跟醬油，外型可愛味道也不賴，海南雞肉的口感軟嫩多汁，再額外加點辣椒超級夠味！除了招牌的海南雞飯外，椒麻口水雞腿飯也很多人推，不過有許多吃過的網友表示雖說他看起來很辣，不過實際吃起來是可以接受而且也很夠味的喔！ 高雄美食推薦：麵家二眷 地址：高雄市鼓山區明誠三路696號 一人獨享 $110／重肉族 $165／冰花圓盤煎餃 $95 編輯推薦：★★★★★ 牛肉麵店跟煎餃店聯合打造的麵家二眷，兩家二代結合的美味，一次滿足味蕾享受！湯頭都是每天新鮮熬煮，牛肉是使用牛腱中最高級的花腱，麵條可以選擇拉麵或者皮帶麵，麵條都很Q彈吸附著湯汁非常順口 如果你是肉食主義者，還可以選擇肉加倍喔，至於煎餃的部分，手工製作的麵皮，煎的酥脆加上一口咬下就爆漿的內餡，真的是太讚啦～ 高雄美食推薦：廟口50年饅頭店 地址：高雄市鼓山區興隆路16號 炸棗 $25／芋丸 $30 編輯推薦：★★★ 原先是以賣饅頭為主的小店，後來一一推出炸棗、雞蛋糕、飲料！只有假日才販售的炸棗總共有三種口味，往往都是一起鍋就秒殺～，老闆炸到來不及賣啊～酥脆軟Q 又超大一顆，內餡也是塞滿滿不手軟，另外還有一項也是假日才販售的人氣點心芋丸，芋頭的香氣超濃郁！但就是油耗味重了一點～ 高雄美食推薦：阿姨蛋餅 地址：高雄市鼓山區鼓山一路17號 蛋餅 $20 編輯推薦：★★★★★ 西子灣附近的超狂蛋餅，沒看清楚還以為阿姨在炒飯，整個大鍋快炒看了超級過癮！大量的麵糊直接倒下去與滿滿的蔥花不停拌炒，整個香氣四溢，口感是比較Ｑ的蛋餅唷！而且價格超級親民，就算大份的也只要$30 高雄美食推薦：苓雅區 高雄美食推薦：苓雅油煎肉圓 地址：高雄市苓雅區文武三街55號 油煎肉圓/清蒸肉圓 $35 編輯推薦：★★★★ 這家位在苓雅區的50年人氣老店，招牌的油煎肉圓，讓編輯一吃成主顧！在油鍋內煎的金黃酥脆的肉圓，起鍋時剪刀一刀下去還聽得到卡茲的聲音！吃起來的口感，酥脆又保有Q度，真的很不賴，內餡的肉也給的很大方，飽滿紮實的一大塊，吃起來超過癮，記得要再淋上店家特製的醬料，增添香氣及口味喔！ 高雄美食推薦：猜心泡芙 地址：高雄市苓雅區泰順街60號 金堂乳酪泡芙 $50 編輯推薦：★★★★★ 熱潮不退的人氣甜點，猜心泡芙，相信大家都有耳聞，每次去都是超多人在排隊！我自己放棄了足足有三次，之後是朋友買給我我才得以吃到，這個紅遍台灣的人氣泡芙，只能說焦糖布蕾泡芙口味真的太好吃了 泡芙酥酥脆脆的外皮，最上層的濃郁焦糖炙燒，內餡還加了QQ的麻糬！雖然有點甜，但我真的好愛啊～ 高雄美食推薦：阿芬手工煎餃 地址：高雄市苓雅區文橫二路2號 韭菜煎餃(8顆) $36 編輯推薦：★★★★ 這家的煎餃很特別，是沒有包肉的喔～只有韭菜跟冬粉，有點像是韭菜盒子的感覺！底部煎的的酥脆，一口咬下還會噴汁真的很優，而且大小比普通的煎餃還大，一定要熱熱的吃才讚，絕對可以吃飽飽沒問題啦！ 高雄美食推薦：前金區 高雄美食推薦：美迪亞漢堡店 地址：高雄市前金區六合二路124號 鍋燒意麵 $95 編輯推薦：★★★★★ 朋友誇口這是全高雄最好吃的鍋燒意麵！排隊的人潮也是相當的可觀，聽說很多上班族會跑來這裡訂午餐，美迪亞其實主要賣的是早餐但最多人吃的就是鍋燒麵了，早就耳聞在中南部很多人會把鍋燒麵當作早餐，一直覺得難道不會太油膩嗎？吃了美迪亞才發現湯頭意外地很清淡，不如外觀看到的那麼油膩，清甜的湯但有淡淡的海鮮味，熱熱的吃上一碗，真的暖心又暖胃啊 高雄美食推薦：奶油仙子的的深夜甜點劇場 地址：高雄市前金區旺盛街91號 莓果巧克力蛋糕佐白蘭地鮮奶油 $130 編輯推薦：★★★★★ 晚上想吃甜點，來這裡就對了！每天的蛋糕都不一樣，而且都會推出組合優惠，兩種口味一起買會比較便宜，因為使用大量鮮奶油所以蛋糕容易塌掉，所以外觀都不是很好看，可是味道真的很讚！ 最受歡迎的口味是莓果巧克力蛋糕佐白蘭地鮮奶油，入口即化的鮮奶油不會讓人覺得油膩，巧克力蛋糕帶點酥酥的口感，整體不會覺得太甜，真的是很不賴呢～ 高雄美食推薦：前鎮區 高雄美食推薦：Candit康荻新食（暫時關閉） 地址：高雄市前鎮區二聖二路231-1號 試管飲（一管）$20／黑糖珍珠鮮奶$60 編輯推薦：★★★ 這家原先只在網路上販售的超人氣質感飲料，去年在高雄開了實體店面喔，店內的飲品包裝都相當特別而且質感滿分，招牌的試管飲品，將飲料裝進試管中，讓客人一根接著一根引用，近期還推出了黑糖珍奶，包裝採用的是Ａ４扁平包裝，真的超可愛的啦～在口感上也都是相當不賴的喔！ 高雄美食真的不容小覷啊，找個時間來去發胖一下吧！還有其他厲害的高雄美食也歡迎留言分享喔！ popyummy/撰文報導 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉高雄人氣伴手禮推薦 👉高雄駁二美食推薦 👉高雄烤肉店推薦 #奶酪 #抹茶 #月島文字燒 #泡芙 #海鮮 #煎餅 #牛肉麵 #甜點 #發胖南部 #草莓 #蔡家北港三代筒仔碗糕 #蛋糕 #蛋餅 #赤燒分子料理丼飯 #鍋燒麵 #高雄美食 

【旅食.桃園】點小火鍋加10元吃黑糖豆花!桃園龜山平價小火鍋，大推還有加起司片的白醬牛奶鍋

再次又來林口看屋，看屋完沒選擇在林口吃吃喝喝改往林口鄰居龜山吃小火鍋。桃園龜山華亞科技園區附近美食不少，吃過老皮牛肉麵，這次相約來吃在地人氣家芬豆花・火鍋。 「家芬豆花・火鍋」 火鍋配料中特別是這一塊豆腐(豆花)，口感比豆花紮實點，加進火鍋裡好對味。 菜單 最基本的原味、海鮮泡菜湯底，還有評價很好的白醬牛奶鍋，鍋底共六款口味及兩款蝦蝦鍋的個人小火鍋。 來家芬吃火鍋當不能錯過他們家的豆花甜品，凡點一鍋小火鍋加點一款豆花類品項可再折20元。 個人小火鍋附一顆雞蛋，白飯，而且火鍋裡已經有放冬粉了，加上蔬菜、肉片等配料其實就可以吃很飽，白飯和麵真的吃不夠再加點。 白醬牛奶鍋 牛奶湯加起司片，湯頭越滾湯越濃厚，已經二訪思考了一下還是點一樣的。 乳白色牛奶湯香醇順口，奶香味很夠。 海鮮泡菜鍋 台式口味辣泡菜，海鮮類有魷魚、蝦等加上肉片的海陸雙享鍋。​ 泡菜口味偏酸不辣，泡菜酸度適合愛酸爆味的人，個人接受度較低。 原味雪花牛鍋 以昆布熬製的原味湯底，忘情水吃火鍋喜歡沾很多沙茶、蒜泥、生辣椒等沾醬，選擇覺得最適合的昆布湯。 純豆花 豆花乃是使用非基因改造黃豆，加上手炒黑糖糖漿，豆花口感比火鍋裡那塊豆腐(豆花)還細緻軟嫩。單點純豆花一碗30元，因為有搭配一鍋小火鍋折抵只要10元，有夠便宜。 黑糖粉圓冰 高聳黑糖剉冰一整圈都是滿滿粉圓，料多大碗。 煉奶牛奶冰 煉奶淋的蠻大氣的。 自助區 簡單供應火鍋醬料及無限暢飲飲品。 提供飲品是古早味紅茶。 家芬火鍋不接受訂位，用餐時間排隊人潮比較多，以個人小火鍋來說平價實惠。 店家資訊 家芬豆花・火鍋 營業時間：11:30~14:00/17:00~21:00 地址：桃園市龜山區文化三路551-17號 公車：搭乘854至文化二路下車，步行3分鐘 公車：搭乘898至文化三復興二路口下車，步行3分鐘 停車：無提供停車場

（淡水美食）七小妞沾醬麻糬～抹茶沾醬、紫薯沾醬、豆乳沾醬~綜合口味通通吃得到！七小妞沾醬麻糬菜單

#淡水美食 #七小妞沾醬麻糬 當日製作的鮮奶麻糬，口感軟中帶Ｑ，質地有咬勁相當彈牙！裹上不同口味的沾粉，要吃的時候在沾上特調奶蓋醬及脆片，一次一大顆塞入口中，相當滿足～不只麻糬好吃，還有紅棗蓮子銀耳羹、龜苓膏桂花蜜、仙草甘茶等飲品及甜品，來淡水吃下午茶點心，來七小妞準沒錯 💭店家資訊 七小妞沾醬麻糬 🏠地址: 新北市淡水區中正路1號 🚌交通: 捷運淡水站3號出口右邊就到 ⏰時間: 週四～周日12:00-20:00（售完打烊） 😪公休: 周一～周三公休 💰消費: 現金、外送平台 💬官網: https://www.instagram.com/qixiao.niu/ 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406883001

CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林 x 穿石甜點，推出風味聯姻仲夏菜單！

cama café品牌旗艦店CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林，推出全新仲夏菜單，全套16款新品，除了有全新早午餐、蔬食餐點、無咖啡因飲品等選項，更與台灣知名法式甜點品牌「CHANTEZ Pâtisserie穿石」，以「風味聯姻Coffee &amp; Dessert Pairing」為概念，打造6款豆留森林專屬甜點，與精品咖啡匹配甜苦平衡，用風味探索舌尖上的甜蜜點。 成立於2019年12月，cama café首家品牌旗艦店CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林，開幕至今好評如潮，以陽明山原生植物打造宜人庭園，搭配精品咖啡飄香森林中，更被封為「亞洲最美咖啡祕境」。為提供給顧客更深刻的味覺啟發，CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林以咖啡風味為核心，開啟「風味聯姻Coffee &amp; Dessert Pairing」企劃，攜手台灣知名法式甜點品牌「CHANTEZ Pâtisserie穿石」，利用咖啡既清亮又深沉的特性，襯托每一款法式甜點獨特品行。 甜味的層次需要細嚐，如同咖啡的風味輪可以溯源，在咖啡綻放的果香、酸氣、甘甜與苦意襯托下，可讓每一款甜品點醒味蕾開關，這種立體的品飲體驗，即是「風味聯姻Coffee &amp; DessertPairing」想提供給消費者的深沉感受，6款豆留森林專屬甜點有： 1. 嵐朵 抹茶檸檬：特選日本麵粉、上白糖和牧場有機蛋，搭配新鮮綠檸檬汁和森半抹茶粉，以純淨優質的食材，表現嵐朵蛋糕。細緻蛋糕體，常溫濕潤鬆軟，冷藏紮實綿密，清新自然的果香甜度與風味。建議咖啡配搭 – 阿里山精選日曬與蛋糕的檸檬香氣喚醒味蕾，在酸香與甜感中，獲得咖啡尾韻茶香。 2. 唐寧伯爵茶莊園巧克力蛋糕：隔水烘烤三層無粉巧克力蛋糕體，搭配野莓果醬、70%莊園巧克力甘納許和唐寧伯爵茶入味的香緹，以莓果帶出醇厚的巧克力風味和茶香，口感濃郁而不甜膩。建議咖啡配搭 – 瓜地馬拉烘烤過的精選日曬咖啡豆，可引出可可脂的香氣更增添莊園巧克力層次。 3. 朵莉 鹽味覆盆子濃乳酪：巧克力酥餅舖底，搭配自製的覆盆子果醬，與帶有淡淡鹽味的乳酪麵糊一起烘烤，讓濃郁的起司蛋糕穿插著豐富的口味變化，最上層再淋上薄薄的荔枝巧克力淋醬。建議咖啡配搭 – 薩爾瓦多卡卡瓦第富含的櫻桃風味，搭配野莓果醬內餡，吃出有如鮮果般的清爽。 4. 夏特蕾 伯爵茶甜橙塔：以新鮮橙皮、橙汁製作柑橘基調的甜橙內餡，灌入酥脆的塔殼中，再搭配浸泡伯爵茶香的打發香緹，表現柳橙與伯爵茶交織的優雅甜塔。建議咖啡配搭 – 中美洲精選，以熱帶果香中的清新莓果與甜桔，搭配夏特蕾，可將咖啡帶出猶如橙汁般的輕盈感。 5. 浪花 經典法式檸檬塔：有別一般檸檬塔中的固態檸檬餡，配方大幅減少奶油含量，突顯檸檬凝乳清爽明亮的酸度，再搭配經典的義式蛋白霜擠花，增加口感與風味變化。建議咖啡配搭- 頂級藝伎白蜜將檸檬的酸度與熟成果香融合，釋放飽足的酸甜口感。 6. 時令季節蛋糕：以三層日式戚風蛋糕，夾雙層季節性水果風味內餡，搭配日本十勝生乳抹面製成生鮮奶油蛋糕。建議咖啡搭配 – 哥斯大黎加蜜處理咖啡甘醇果蜜的甜美口感，桃子與荔枝的飽滿喉韻，使得水果鮮奶油蛋糕口感更加細緻豐富。 除了6款CHANTEZ Pâtisserie穿石特製甜點，豆留森林更加碼推出蔬食森林田園早午餐、為兒童打造的森林小王子兒童餐、多人分享的瑪格麗特Pizza，和天然健康的三款無咖啡因蔬果汁等10款新餐食選項，滿足不同飲食需求的消費者，讓CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林，用咖啡打造的五感體驗與得天獨厚的自然環境，綻放您愉悅的味蕾之旅。 • 關於CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林： cama café品牌旗艦店，有亞洲最美咖啡秘境之稱，一個可以實現咖啡所有美好的場域，體驗品嘗咖啡的五感旅程。cama透過與文化局老房子運動合作翻修自昭和12年(1937年) 歷史建築，建物址原為台灣省政府「農林廳林業試驗所轄管廳舍」，以同樣的實驗精神，注入更好的品牌靈魂。漫步在裡，連呼吸都是一種享受。 地址： 台北市士林區格致路70號。 •關於穿石： CHANTEZ Pâtisserie 穿石，成立於2016年夏天，團隊由留法甜點主廚Red帶領，甜點作品自成一格，保留傳統法式精神的底蘊，以創新多變的手法，帶給顧客視覺與味覺上的不凡感受。「CHANTEZ 穿石」象徵甜點創作能量的匯聚與釋放。透過細微、專注的累積，形成飽和而巨大的能量，呈現在我們喜愛的甜點之中，與您分享。 #cama #camacafé #CHANTEZ #穿石 #豆留森林 CAMA COFFEE ROASTERS 

【台北信義區】日本橋海鮮丼 辻半  市政府站  澳洲Ｍ9和牛 日本冰鮮空運黑鮪魚 頂級享受

日本橋海鮮丼 辻半 （辻是日本漢字，辻半可唸成「十半」）是 日本東京必吃的排隊美食 在信義微風B1也有店面吃得到喔！熟為人知的不外乎就是非常多饕客必點的海鮮珠寶盒，但這次他們推出了全新 【職人海鮮丼】 系列，主打是以日本冰鮮空運黑鮪魚為主角的。我們就是為了他的新菜色與優惠活動而來，搭配活動來真得很值得。 日本橋海鮮丼 辻半優惠活動 1.3/18(三)-4/12(日)當日消費滿1,500，送500元餐點抵用券(送完為止) 2.出示部落客文章，雙人同行來店用餐就送氣泡飲兩杯 (口味任選)，活動至5/15(五) 3.點職人海鮮丼享有免費升級套餐（湯品與甜品），活動至5/31(日) 我們是一點半多抵達的，想說避開巔峰用餐人潮，沒想到到了現場才發現中午最後點餐時間是14:00，午餐最後用餐時間只到15:00，因此我們快速地點了餐點。店內環境很日式，有四人座位也有吧檯座位可譯作選擇，在吧檯座位則是可以看到師傅在你前面製作餐點。 我們點了「澳洲和牛排丼」、「牡丹蝦海鮮丼」，然後氣泡飲和附贈甜點。 「 澳洲和牛排丼 」如果不吃海鮮的也很可以來吃這一道餐點。這道餐搭配的是澳洲M9和牛背肩、日本舞菇、日本水菜、蒜片以及附上一顆半熟玉子。如果肉食主義的朋友應該會知道澳洲和牛是有按造雪花的大理石紋路來分層級M1~M9，越高等級油花分布越均勻豐富，口感也是最被大家所青睞。 而這道就是使用M9和牛背肩，所以肉質鮮嫩，而且足足一碗就有6oz。重點以為會很膩，但是因為他的菇和飯搭配了牛油與醬汁和肉汁，所以整碗吃起來口感很豐富，日本水菜、蒜片也在肉質豐富的口中咀嚼出一陣小清新，還可以拌入附上的半熟玉子蛋，包裹到米粒上，真的是一碗很享受的餐點。 「 牡丹蝦海鮮丼 」懂吃的都知道牡丹蝦蝦肉肥美，肉質具彈性且鮮甜，是生食的首選。這裡這道餐就是以牡丹蝦的生食呈現，而且一次三大尾肉質真的無話可說，但因為是生食，建議孕婦或小孩要視自己狀況點餐。搭配上細膩鮮嫩的海膽與逼波逼波的魚卵每一科都爆出鮮～鮮～鮮，誒！這裡的魚卵我覺得特別好吃！怕太生可以再擠上一些金桔汁讓鮮味跳出。旁邊還有附上厚煎玉子燒，口感也不賴，但因為整碗要吃出鮮甜感，所以玉子燒的調味偏淡。 最後點心的宇治抹茶布丁是濃郁抹茶布丁搭配綿密金時紅豆以及麥片，布丁也非常非常綿～～密，很像奶酪，一般來說我滿不愛抹茶的，但這個完全可以，我覺得這甜點的驚艷有超越主餐，因為真的很好吃，甜甜的帶有一咪咪的苦與香氣，紅豆泥很香淡淡甜味。 最後奉上2020年三月日本橋海鮮丼つじ半-Tsujihan全新菜單menu的部分。這次菜單加入了新的菜色後，更為強大！各種頂級海鮮，將食材最原始頂級的美味呈現，加上本來就廣受好評的海鮮珠寶盒，真的是滿足許多海鮮饕客。 如果你想要去吃一間高檔的料理犒賞自己，或是想出國但是因為疫情無法去東京大快朵頤，那就到這裡吧！ FB追蹤：寰兒的執著日記 IG追蹤：imcyh1110 更多旅遊生活美食文章：寰兒的執著日記 日本橋海鮮丼 辻半-Tsujihan ❚ FB 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號(地下一樓) 電話 : 02 2722 1427 營業時間 :上午11:00 - 下午10:00

台北吃到飽｜台北三大buffet～寒舍艾美探索廚房！還有啤酒暢飲🍺

哈嘍！大家好～我是貪吃鬼蜜蜂🐝！ 今天要來跟大家分享台北三大buffet之一的寒舍艾美探索廚房～ 【寒舍艾美酒店—探索廚房】 地址📍：110台北市信義區松仁路38號 捷運🚇：市政府站 營業時間⏰：6:30～10:00/11:30～14:00/15:00～17:00/18:00～21:30 電話☎️：02 6622 8018 店鋪介紹： 從美國重金引進Robata爐烤設備，將無國界爐烤文化延伸至自助餐檯，嚴選季節食材由師傅現場大展手藝！精彩料理包含：烤扇貝、烤羊排、日式一夜干、烤戰斧豬排、烤透抽。(豐富菜色會定期調整) - 全球當紅亞洲美食匯聚探索廚房，主廚團隊注入創意玩轉亞洲風味菜式，中西式烹調兼容並蓄，滿足各路饕客味蕾！精彩料理包含：花椒燒蛋、煙燻雞、片皮鴨、季節時蔬。(豐富菜色會定期調整) - 每日嚴選現撈漁獲，新鮮『現切生魚片』及繽紛『海鮮散壽司』，另外午晚餐還有由師傅現場握製『炙燒握壽司』與海苔包裹的各式『單點手卷』，邀您盡情探索鮮甜食材樂趣！ - 頂級肋眼部位現點現煎的『安格斯黑牛排』，豐厚油脂於鐵板上吱吱作響，沾取些許法國海鹽即能品嘗牛肉的原味香嫩。 - 現桿現做各式薄皮披薩，除了義大利經典『瑪格莉特』，主廚嫻熟運用世界各地食材，香Q爽脆的口感搭配創新風味，並於2019年榮獲義大利APN拿坡里披薩職人協會認證，展開自助饗宴的全新視野！ - 精緻甜品櫃無限供應『現烤法式薄餅』及午晚餐限定的『現烤舒芙蕾』，稍縱即逝的蓬鬆綿密入口即化，為饗宴刻劃臻美的扉頁。 - 美味度：🌕🌕🌕🌕🌑 再訪率：🌕🌕🌕🌕🌑 店內氣氛：🌕🌕🌕🌑🌑 - 聽說有著台北三大buffet美譽的寒舍艾美酒店—探索廚房，真的覺得名不虛傳呀！用餐環境非常寬敞，而且取餐動線也安排的十分妥當舒服，大致上可分為中間的蛋糕冷盤沙拉區、左側的熱食及披薩區、後面的炸物肉類區、右邊的生魚片和現煮麵台區、最前側是冰淇淋水果區，還有另外一個空間的飲品酒類，真的讓各種料理分佈在各個角落，取餐完全不會覺得擁擠，客人吃過這麼多自助餐最喜歡這裡的規劃，感覺非常舒服❤️另外座位也幾乎是分開在旁邊，排隊的人潮不會卡在座位區，很棒呢！👍 餐點的話喔....要從哪開始說呢😂太多了啦哈哈哈哈哈 那先從沙拉開始吧，這裡有像一般那種自己夾的蔬菜也有一杯一杯裝的水果沙拉，但水果沙拉的水果不是很新鮮，覺得不好吃👎還是拿一般的比較新鮮 旁邊的生魚片區還不錯，壽司的話....蠻普通的，我沒有拿啦😂 再往前是可以自己選料煮麵的吧台，來探索廚房一定要喝的牛肉湯也在這裡，旁邊有一小區港點類，只是沒看到什麼人去拿，可能太邊緣了哈哈哈哈哈 往左邊走是熱炒、現切牛肉以及酥皮濃湯等，個人非常喜歡酥皮濃湯，酥皮烤的超漂亮而且超脆，濃湯真的超級濃～很好喝餒😍 接著來到炸物區，炸蝦都是現炸的，可以看到廚師油炸的過程，看到油油亮亮的蝦蝦從油鍋出來讓人食指大動！炸蝦也是這裡必吃美食之一，不得不說我從沒吃過炸這麼酥脆的麵衣，咬下去外皮會掉滿盤子那麼脆！！！ 然後到了義式披薩區，有4種口味，比較特別的是野莓香蕉口味，但其實我覺得吃起來很普通.... 再來另外一邊熱食區都需要請服務生幫忙夾取，最推薦這區的烤雞，好吃到拿了兩次！！ 中間吧台提供的乾酪起司十分特別，第一次看到一整塊的乾酪擺在桌上，適合嚐鮮，冷盤部分都蠻不錯的，比較沒有踩雷😂 麵包...沒吃不知道啦哈哈哈哈哈 來到我最喜歡的甜點區啦！！這次居然不是第一個拿甜點的有點難過嗚嗚嗚，甜點都不會死甜，吃完兩輪都還沒有膩，最喜歡巴斯克乳酪蛋糕和玫瑰慕絲，真的吃下去會被驚艷到喔！ 說到甜點也不能錯過冰淇淋啦～除了4種口味哈根達斯還有5種口味的莫凡彼冰淇淋，甜點那裡也放了一台牛奶霜淇淋機，簡直是冰淇淋控的天堂👼 最後水果的話，種類不算多，大部分蠻好吃的😋除了鳳梨 飲料區也是很基本的都有，但最吸引我目光的就是！啤酒！Asahi！居然能暢飲生啤酒喔喔喔喔喔喔喔🍻感覺到身為酒精愛好者的驚喜讚嘆的吧！太幸福了啦🥰 終於介紹完了，感覺像又吃了一頓呢😂這次我們下午時段來用餐，人比想像中多一些，服務生收餐盤蠻有效率的，各種料理也補的很迅速，整個用餐下來是個很棒的體驗😍 價格部分在👇 週一～週四 早餐$890/午餐$1590/下午茶$990/晚餐$1590 週五 早餐$890/午餐$1590/下午茶$990/晚餐$1690 週六週日 早餐$890/午餐$1690/下午茶$1090/晚餐$1690 謝謝大家～如果喜歡我分享的美食記得按個讚和追蹤我popdaily吧！同時也歡迎來追蹤IG喔！這裡會每天更新各種美食，跟你們分享更多不同好吃美食噢💗 IG👉https://www.instagram.com/eating_bee/ 有推薦的美食也可以跟我分享～下次見嘍！掰掰👋 #台北美食#台北下午茶#台北吃到飽#甜點吃到飽#海鮮#披薩#寒舍艾美#寒舍艾美酒店 #寒舍艾美酒店探索廚房 #五星級飯店 

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