榮獲烤鴨評鑑冠軍 台北大直萬豪酒店中餐廳 宴客樓 The Dining Place

每個月一次的聚餐日 這次選在萬豪酒店中餐廳的宴客樓 The Dining Place 因為萬豪酒店目前在台北算是蠻新穎的飯店 宴客樓是日本皇太子欽點「一生必嚐的中華料理」 也榮獲烤鴨評鑑冠軍 再加上宴客樓也曾為總統就職典禮的國宴料理 宴客樓結合粵川雙菜系的精緻功夫菜 是許多饕客喜愛的中式料理餐廳 這次就來萬豪酒店宴客樓品嚐這美味料理吧！ 我們用餐的人數有10位 所以就訂了10人包廂 宴客樓位於萬豪酒店3樓 這次的用餐餐廳是在六合廳 包廂相當寬敞舒適 還有大片落地窗 視野很好 用餐環境也很棒 包廂內也有專用的化妝室 所以也算是方便而且隱密性高 這是今天的菜單 我們選擇的是萬豪經典套餐 但是在菜單上有稍做調整 因為經典套餐沒有烤鴨 但是來宴客樓最想吃的就是烤鴨啊 所以另外加點了招牌片皮鴨 也就是冠軍老廣片皮鴨 餐後甜點也換成楊枝甘露及黑金流沙包還有蛋塔 很貼心的是宴客樓本身有許多套餐供選擇 若有吃素的朋友們也有素食套餐 但是還是可以依照喜愛更換或增加一點想要的餐點 客制化自己的套餐餐點讓每次的用餐都可以有不同的驚喜感受！ 每間包廂都有一位專屬的服務人員 等用餐的客人到齊 服務人員會先將熱毛巾放在毛巾盤 然後就開始準備上菜囉！ 一開始就先來個前菜集 每道前菜都相當精緻美味 前菜上完後 就要來吃今天的主菜囉！ 芥茉籽燒明蝦 明蝦非常大隻新鮮 肉質很多很Q彈 配上沾醬真是一絕啊！ - 再來就是今天的重點 冠軍老廣片皮鴨 (兩吃） 服務人員會先將烤鴨拿到包廂給大家看 隨後主廚就會進來包廂當場片鴨了 烤鴨上場囉！ 第一吃的片皮鴨會有兩種吃法 一種是直接沾甜麵醬吃 聽說這甜麵醬有加入葛瑪蘭威士忌 甜中帶點苦 香氣十足 鴨皮非常的香脆 油質適中 不會太油 鴨肉軟嫩一點都不柴相當彈牙 肉質非常Juicy 第二種會包成烤鴨捲 這種長形的包法很少見 外型相當精緻 而且拿起來吃也會相當優雅 來這裡吃美食形象也顧到了😃 皮很薄肉很嫩 吃完宴客樓的烤鴨真的會回味無窮啊！ - 重頭戲吃完後 就繼續來吃佳餚主菜囉！ 蟹黃海鮮羹 真的是料多實在湯頭也濃郁 撈起來滿滿的料相當豐富 - 清蒸海石斑 石斑魚肉質相當軟嫩 跟醬汁一起超入味 是我很愛的一道料理 - 烏海醬燒骨 雖然不知道上面很像泡泡的東西是什麼 外層是閃閃發亮的烏梅醬 這燒骨肉質很嫩 咬下去富有多層次的烏梅醬味與肉本身的香味 醬汁帶有甜味 相當特別 - 私房鴨粥 這道鴨粥有別於在其他飯店吃的鴨粥都是以鴨汁去燉成粥 而這樣的粥會較白但是富有鴨的香氣 但是宴客樓的烤鴨料理會取20%的鴨肉精華做成片皮鴨 剩下的鴨肉就會做成鴨粥 所以在宴客樓吃到的鴨粥是滿滿的料的鴨粥 除了有鴨香氣外 這道私房鴨粥也很有飽足感 - 楊汁甘露＋黑金流沙包 這甜點的擺盤一上來就相當吸睛 黑金流沙包 皮很Q而月黑色皮刷上金箔 看起來是個好貴氣的甜點 除了外型好看外 一口咬下去有滿滿的奶香味 楊汁甘露也好好喝 讓我想起了每次去香港最愛去吃聰嫂的楊汁甘露 這楊汁甘露味道也很足夠 料也很實在 - 現烤雞仔蛋塔 這蛋塔很精巧可愛 蛋塔皮烤得很酥 重點是皮超薄而且很多層 算是我吃過的蛋塔排行數一數二的 真的是大推！ - 總結： 整體而言 宴客樓的餐點跟服務都是水準之上 無論是中式料理或是港式點心都非常有特色 烤鴨料理也是全台排名前幾名的好吃 每道料理都相當精緻 食材也很新鮮 很獨特的料理手法與一般中式餐廳相比 不會太油太鹹 而且全部吃完也是非常有飽足感的 想要隱密性高就可以選擇包廂用餐 不同大小的包廂都有不同的低消 真的很值得推薦聚餐或小型宴客！ ---------------------------------------- ◆ 台北萬豪酒店 宴客樓 ◆ 台北萬豪酒店 宴客樓 The Dining Place 地址：台北市中山區樂群二路199號3樓 訂位專線：(02) 2175 - 7999 *3301 註：皆需加一成服務費，可刷卡，有包廂（需低消） 🌟資訊來源 ➡️IG：isharon.ig : https://www.instagram.com/isharon.ig/?hl=zh-tw 有最即時又完整的資訊唷！🌟 #台北萬豪酒店 ＃宴客樓 ＃thediningplace #台北大直美食 ＃中式料理 ＃粵式料理 ＃烤鴨

七星潭旁的慵懶咖啡廳 龍宮 longgonecafe

 ＊小早餐ᴺᵀ$200 有_ 核桃黑麥厚片吐司 檸檬口味的香料奶油 清爽的油醋沙拉 偏酸的蜂蜜奇異果優格 以及溏心蛋 份量偏少但我覺得剛剛好 ＊檸檬磅蛋糕ᴺᵀ$130 一上桌 就有檸檬香氣撲鼻而來 濕潤蛋糕上的糖霜很加分 ＊卡布ᴺᵀ$140 - 龍宮 一個童話的名字 浦島太郎在龍宮的幾天 卻是陸地上的好幾百年 老闆希望我們在他的龍宮 也能夠享受遠離塵囂的寧靜 這裡很適合七星潭看完海 走個五分鐘來這裡喝咖啡 八月到訪時剛好住在Miaoko Hostel 早上直接走去吃早餐剛剛好☺️ （真的就在旁邊不要懷疑） 店內裝潢風格很可愛 悠閒的綠意氛圍很舒服 享受陽光灑進玻璃的光 慵懶一早上完全沒問題 - || 店家資訊 || ▫️店名：龍宮 ▫️地址：花蓮縣新城鄉七星街79巷3號 ▫️交通方式: 七星潭步行約五分鐘 ▫️營業時間：10:00-18:00(周二公休) ▫️提供WiFi跟免費插座、無服務費、內用低消為每人一杯飲品 . . . . . #龍宮 #花蓮#花蓮景點 #花蓮美食#花蓮咖啡廳 #花蓮下午茶#花蓮早午餐 #花蓮甜點#花蓮秘境 #hualien#hualientrip #hualiencafe#hualienfood #travelgram#instatravel #wonderlust#dessertporn #coffeehopping#brunch #designrestaurants#cafe #taiwan#taiwancoffee

【晴の小日子】別再讓下雨天淋濕了你的好心情！盤點6種下雨天可以做的事。♡

你是否因為下雨天而全身懶洋洋呢？你是否也因為下雨天而感到憂鬱不已呢？今天就讓小編來帶你如何脫離下雨天的魔咒，讓自己的內心劃出一道只屬於自己美麗彩虹吧！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 對小編來說下雨天除了待在家裡享受生活之外，外出也是有非常多選擇可以充實自己，以下盤點6種下雨天適合的行程或是在家裡可以做的事情ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1.畫出屬於自己的一片天—繪畫&手工藝 在繁忙的生活中，總是需要喘息的時間，但其實很多人在休息時，腦海中仍然在思考著工作的事，這時就需要找一件自己喜歡而且能夠全神貫注的事情，羊毛氈、縫紉、刺繡、毛線編織、熱縮片等都是你可以選擇的！如果你認為手工藝對你來說有點太困難或是材料難以準備，你也可以試試看數字油畫或是紙類的工藝活動，像是摺紙、剪紙或是手工卡片，紙類的手工藝材料非常好準備，做完之後也很適合當禮物送給朋友或家人喔！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2.吃出健康與成就—烘焙甜點或餐點製作 大家應該都喜歡吃美食吧！但是現在越來越多人講求健康，若能夠自己來製作，就能確保原料成分的安全，也能調整成自己喜歡的口味，烘焙其實不一定需要烤箱才能完成，氣炸鍋、電鍋、微波爐甚至是平底鍋，都有各自能完成的好吃甜點，雖然很難做的像外面賣的那麼美麗，但是品嘗時除了吃進了美味與健康，也充滿著無盡的成就感！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 3.跟著雨滴答滴答—瑜珈墊運動 別再讓下雨天變成你不運動的藉口了！只要準備一張瑜珈墊，你就可以盡情享受運動的樂趣，如果訓練身體線條，可以試試局部肌力訓練，但也不一定只能做激烈的運動，簡單的拉伸或瑜珈也都能讓工作一週而疲累的身體重獲新生！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 4.一杯咖啡一片天—靜謐文青咖啡廳 如果你什麼事都不想做，我認為給自己一個放鬆的時間也是很好的選擇，畢竟休息是為了走更長遠的路，你可以在家或找一個最符合你心境的咖啡廳點一杯咖啡或一杯茶，細細品嘗，靜靜的放鬆，享受自己的一方小空間！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 5.各行各業真有趣—各式各樣體驗課程 行行出狀元，每一種行業都是一種專業，對於小編來說，非常喜歡去體驗各行各業的生活，例如吹玻璃體驗、土耳其燈體驗、乾燥花體驗、手工皂體驗等等，都是非常有趣且值得參與的，在體驗的過程中，你會感受到各個行業的辛苦，也更能尊重每一個行業都是社會中缺一不可的！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 6.隨著雨滴去郊遊—參觀特色店家或展覽 如果你是無法靜下來待在家的朋友，那你可以考慮自己或是和朋友一起去看喜歡的展覽或是特色小店，例如小編非常喜歡可愛的東西，所以有時候會一個人跑去逛展覽，像拉拉熊展、卡納赫拉展、角落生物展、水豚君展等等，那如果剛好都沒有舉辦喜歡的展覽的話，你可以考慮找到自己喜歡的小店逛逛，像小編就會去羊毛氈手創館之類的手工藝小店走走逛逛，即使甚麼都沒購買，也會讓心情放晴喔！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 看了這麼多有趣的活動，希望下次遇到下雨天時，大家不再覺得全身懶洋洋，也不再感到憂鬱，能夠好好的享受人生，劃出只屬於自己心裡的美麗彩虹吧ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

謝謝客人送來的甜點蘋果年輪

謝謝 @fay198978 帶了好吃的 #手信坊 #蘋果年輪蛋糕 滿滿的蘋果超好吃；今天大家又有福了啦！ 這就是平日好多好吃的；又有 #鳳梨 #玉文芒果 可以吃超級幸福！ 真的緣份吃到平日好吃的！ 謝謝朋友們 #ens刷存在感 就是美食店啦！

台南晶英打造「府城流水席」，邀請饕客一同穿越食空、品賞美味！

一年一度的臺南藝術節，即將在雙十連假華麗登場，今年由豪華朗機工負責開幕演出，以「府城流水席Flowing Feast」為主題，打造了一場結合「文化、藝術、科技」的華麗歌舞秀。台南晶英酒店也將和Cookmania台南主廚聯手於十月九日、十日打造「府城流水席」VIP包廂，為臺南藝術節開幕大秀揭開序幕。 此次「府城流水席」餐飲饗宴，台南晶英酒店由盧偉強主廚帶領阿舍宴團隊，聯手Cookmania主廚林敬堯、許居廷、王禹衡共同推出九品料理與甜品水果。包含了鳳腿照月、私房蟳丸、香滷豬肝、旺來櫻桃茄、百花土魠魚餅、豆辣帶子蘆筍串。 提及阿舍宴就絕對不能錯過鳳腿照月這道經典料理，雞腿去骨後將鹹蛋黃裹在腿肉裡，不多加調味，以單純的烹調手法呈現食材原味；私房蟳丸也是台菜下午茶中相當重要的主角之一，蟳丸中加了蟳肉、蝦肉及清脆爽口的荸薺，嚐得到海味的鮮甜及豐富的口感；香滷豬肝是古時阿舍家的私房菜餚，需滷製三天使其完全入味；酸甜適中的旺來櫻桃茄無疑是最佳的清爽解膩的小點。 全新設計的百花土魠魚餅將土魠魚肉包入新鮮的蝦漿內，讓魚肉的鮮完整鎖在蝦漿裡，下鍋煎至金黃，Q彈的魚肉與蝦漿，搭配主廚特製黃金泡菜，微辣的口感，在嘴裡呈現多層次的滋味；豆辣帶子蘆筍串則是將干貝乾煎，串上汆燙蘆筍，最後淋上主廚特製豆辣醬，保有鮮嫩的口感。 此次台南晶英酒店攜手Cookmania共同推出餐飲饗宴，Cookmania是由一群飲食界人士組成的社群，其中來自台南的主廚林敬堯與王禹衡邀請好友許居廷，ㄧ同參與推出拿手料理，林敬堯主廚透過烏魚子棒棒糖把台南人豪爽真誠的個性呈現出來，將烏魚子整片厚切搭配著簡單的珍珠瓜及豆枝，並將烏魚子外頭裹上一層厚厚的柴魚粉，讓香氣更加提升。許居廷主廚以細緻麵包粉包裹內餡並利用百里香及小茴香粉提味，以鹹蛋黃美乃滋及香菜苗作為點綴，創意呈現阿舍豐收八寶丸。 王禹衡主廚推出融合了法式與台式的柚香鳳片平安龜，表皮保留傳統的糕仔粉與糖清仔，加入西式甜點技法，製作糖漬柚子皮，不只軟Q有嚼勁，還能嚐到甜而不膩的柚香。銀絲卷蝦蝦三明治則是林敬堯主廚與王禹衡主廚聯合創作，以童趣為發想，將蝦子夾入銀絲卷內，並使用鹹蛋黃平衡美乃滋的甜膩感，讓整體的口味變的清爽又討喜。 臺南藝術節開幕鉅獻「府城流水席」將於十月九日、十日於國定古蹟「億載金城」磅礡登場，除了精彩的藝術表演，也透過四位主廚聯手，讓這場充滿視覺與味覺交織的饗宴，激盪出不同的火花，集結傳統與創新的各式料理，讓大家在欣賞藝術的同時也品嚐藝術！ ※「臺南藝術節-府城流水席Flowing Feast」熱烈搶票 限量高鐵套票！https://reurl.cc/k5046x 高鐵來回票約8折＋活動票券6折 票券搶購中！https://reurl.cc/W4LAN7 湊四人享團購價75折 #億載金城 #台南 #府城流水席 #晶英酒店 #美食 #臺南藝術節 #辦桌 #阿舍宴 

屏東美食｜mimi köri ミミ 小秘密 巷弄間的人氣冰品 抹茶控必吃 二代店裝潢更美更好拍

上個周末突然一個心血來潮：好想吃抹茶r 就開始找甜點口袋名單，然後就把男友挖出門吃抹茶冰了XD mimi köriミミ-小秘密-日本刨冰專賣 推薦指數：★★★★☆4.5顆星 短評：老宅翻修環境舒適 抹茶偏苦濃郁 簡直是抹茶控天堂😍 mimi köri ミミ 位於屏東千禧公園附近的小巷內 今年初從隔壁171搬到現在173號啦~整體裝潢也大不同，大家別再走錯XD (因為男友沒在看招牌只看裝潢，差點走錯間店🤣) mimi köri ミミ重新翻修後有兩層樓，裝潢也跟以往的風格大不同 以前是滿滿的日式風情，現在走工業風充滿現代感 我覺得更加文青、拍起來也更美了！ 這次到訪的時候很幸運，一樓還有位置 我選了最角落的一桌，對我來說，邊邊就是個很舒適寧靜的空間~ 走上二樓發現座位還蠻多的，整體風格跟一樓又有點不同 雖然呈現出工業風的設計，但同時又保留老宅的韻味~ 兩邊牆上除了掛著幾幅畫作，還有下面這隻鹿，真的超酷的😎 接下來進入今天的重點吧(￣▽￣)~* mimi köri ミミ的低消為每人一份餐點 冰品都是現做所以需要等一段時間~需要先結帳！ 因為有點多頁，完整菜單小女子會附在文末呦 我們直接先進入餐點介紹吧(●’ω`●） 經典宇治金時刨冰$170 這一碗刨冰一來我真的超驚訝，超！大！一！碗！ 抹茶配紅豆真的超誘人😋 整份餐點裡面有抹茶冰淇淋、抹茶凍、蜜紅豆、白玉和煉乳 抹茶是使用日本京都宇治產的抹茶粉，雖然偏苦但我超愛！(這才是日本味r) 紅豆是使用屏東在地的萬丹紅豆，手工熬煮，綿密又香甜~ 上面的抹茶冰淇淋偏甜，口味還是很濃郁，會一口接一口吃下去那種！ 抹茶紅豆刨冰 $150 現在想想有點不懂為甚麼要點兩種類似的餐點0.0 大概是我真的太想吃抹茶惹(≖‿ゝ≖)✧ 雖然小女子本身很愛紅豆，但淋上煉乳後的紅豆真的有點甜 所以我把自己Q彈的白玉吃完後，就一直偷挖男友那裏的抹茶凍配著吃🤣 黑蜜蕨餅 $130 不知道從甚麼時候開始，點一份蕨餅也成了吃日式甜點的習慣 咬下去第一口，真的超軟Q 充滿黑糖醬的焦香跟黃豆香，吃甜甜心情就是好！ - 整體來說，小女子真的蠻喜歡mimi köri ミミ二代店的新裝潢 很符合我文青的氣質(? 又因為我真的很不喜歡台灣口味甜膩的抹茶 所以這裡的偏苦抹茶我超愛的😍難得一個人將整碗冰吃光光 男友表示很感人呢XD 如果你也跟小女子一樣不喜歡太甜的抹茶，很推薦來mimi köri ミミ嘗鮮哦❣ - 完整菜單在這裡✨✨✨

PopDaily X FLIPPER'S X 香帥｜台湾限定 / 奇跡の芋罷不能～芋泥控必吃甜點分享

芋頭真滴是我此生摯愛啊​⋯ 看到 @flippers_tw @popdaily @shunsycake ​ 聯名推出的新品​ 趕快來嚐鮮​ 小時候很喜歡吃香帥蛋糕​ 他們聯名我真的開心爆🤪​ 所以又三訪了😝​ 芋頭控會愛死這次新品​ 淡淡的芋頭紫有夠漂釀​ ​ 💜芋頭牛奶舒芙蕾鬆餅 單品 300$​ 💜芋頭牛奶舒芙蕾鬆餅+芋泥草莓大福 350$​ 💜芋泥牛奶舒芙蕾聖代 180$​ 💜芋泥牛奶舒芙蕾漢堡 160$ （外帶限定）​ 📍期間限定販售店鋪​ 開賣期間：2020.04.13～05.31​ 📌FLIPPER’S 誠品生活南西​ 台北市中山區南京西路14號3樓​ TEL:02-2562-0268​ 📌J.S. FOODIES TOKYO 林口三井OUTLET​ 新北市林口區文化三路一段356號2樓​ TEL:02-2608-0922​ 📌J.S. FOODIES TOKYO 台中港三井OUTLET​ 台中市梧棲區台灣大道10段168號2樓​ TEL:04-2656-0890​ ​ 📍長期限定販售店鋪​ 開賣期間：2020.4.01起​ 📌FLIPPER’S 勤美誠品綠園道​ 台中市西區公益路68號1樓​ TEL:04-2328-5288 #flippers #勤美美食 #勤美綠園道 #台中美食 #台中景點 #奇蹟的舒芙蕾鬆餅 #舒芙蕾

中和高cp值火鍋，豪華龍蝦海陸雙人套餐，海鮮和肉類一次滿足!(文末有優惠)

双禾町鍋物不但有多種湯底可選，還有提供海陸雙拼及肉品雙拼，一次滿足愛吃海鮮和肉類的朋友們！而且店內的白飯、雞蛋、冰淇淋和飲料都是無限自助取用套餐中的副餐還能再選擇主食，讓大食量先生吃的超飽足😆 詳細的地理位置、菜單價位和餐點表現，一起往下滑看看吧! 【店家資訊】 店名：双禾町鍋物 地址：新北市中和區景新街312號 交通方式：捷運南勢角站4號出口，步行3分鐘。 營業時間：週一~週日11：00~22：00 電話：02-29415252 ⚠️需另加10%服務費；例假日用餐時間為100分鐘 💰100公分以上共鍋，每人酌收$158元（可抵共鍋消費） 👶有提供兒童座椅 🔎IG：@doublehotin_shabu 🔎FB粉絲專頁：双禾町鍋物 文末有優惠，記得看到最後唷❤️ 寒流來襲🥶🥶🥶這幾天低溫天氣不吃個火鍋對不起自己啊！！！跟先生來到中和吃主打超平價的小火鍋，外觀招牌還算顯眼，不會太難找～搭乘捷運的話，從南勢角站4號出口往左手邊走，步行約４分鐘即可抵達。 ▲店內環境 用餐環境舒適寬敞，大多以四人方桌為主，人多的的話桌面隔板都可再移走～ ▲自助區 店內的飲料、調味料、白飯、雞蛋、洋芋片和冰淇淋都是自取唷～飲料種類非常多元，冰沙類、楊桃汁、咖啡機和熱茶飲～ 調味料區也有多種選擇，日式醬油、蒜末、花生粉、芝麻醬、南乳醬、紅辣椒、蘿蔔泥、蔥花及沙茶，完全依照個人口味自行調配～ 白飯能夠無限量吃到飽，真的是超佛心啦～～～🥰 側邊是海苔洋芋片，喜愛吃餅乾的人，記得留點胃到最後啊！！ 冰淇淋櫃提供４種口味，香草／香芋／芒果／草莓，飯後再來享用～ 雖然冰淇淋是不認識的牌子， 但發現冰櫃有放各種冰棒，算是個小小驚喜～～～ ▲「双禾町鍋物」菜單價位 選好主餐後，再選擇、湯底和附餐～ 菜單除了前面那張單點的，双禾町還有提供超值的海陸雙拼及肉品雙拼，價格看上去都很平價，讓小資族花少少錢也能吃的開心！ 【餐點表現】 我們當天吃的是： 👉豪華龍蝦海陸雙人套餐 $1688 ✔️海鮮拼盤包含：波士頓龍蝦/鯛魚/生蠔/ 海虎蝦/大白蝦/天使紅蝦/蛤蠣 ✔️肉品：牛小排 或 伊比利豬（二選一） ✨套餐均附菜盤、飲料、甜點。 等待餐點送上的同時，我們已經裝好白飯囉～ 菜盤部分，多達16種蔬菜，大部分是常見的火鍋料！像是：高麗菜、金針菇、黑木耳、南瓜、芋頭、水果玉米、豆腐、絲瓜、番茄、海帶及豆皮等 湯底我選的養生藥膳，需另加＄３５元～湯頭喝起來相當順口，沒有太突兀的中藥味，只是跟火鍋料煮到後面會有點油膩！ ▲牛小排 肉品中的牛小排很厲害耶～ 看看這大理石般的油花是不是很誘人， 下鍋涮個3-5秒就可以入口了！ 細細品嚐，柔嫩又多汁，幾乎入口即化啊～不論用什麼湯底煮都很美味(๑´ڡ`๑) 單吃肉片其實還是會有點膩，我個人是喜歡加點調味料，會更有味道～ 接著是最狂的龍蝦拼盤！！！擺滿了各式海鮮， 👉波士頓龍蝦、鯛魚、生蠔、海虎蝦、大白蝦、天使紅蝦及蛤蠣。 所有蝦子中，我最喜歡的就是天使紅蝦，跟其他蝦子比起來真的大許多，口感非常鮮美好吃🤤 蛤蠣共有10顆左右，大小屬於中等，每顆都有吐沙乾淨，用昆布鍋煮後吃起來肥美飽滿多汁，新鮮度十足，吃過後會想讓人再單點😝 鯛魚片雖然數量不多，但每塊肉質都超細緻，這會比較建議用昆布湯煮，比較能吃出魚肉的風味，也能沾點日式醬油一起吃，整體風味更提升喔！ 海鮮拼盤中，最吸引人的就是整隻波士頓龍蝦啦( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ ) 光是龍蝦就佔滿整個鍋子，記得下鍋前先把鍋內食材淨空些啊～ 波士頓龍蝦輕輕一夾就能輕鬆將蝦肉挑起，每一口都能吃到海味十足的鮮甜龍蝦肉！ 而龍蝦的螯肉比身體的肉來得彈牙許多，細緻的肉質加上鮮甜滋味，讓人吃到吮指回味🥰😍重點是 海鮮只要夠新鮮，根本不需任何調味就超好吃了！ - 【豬粉優惠時間】 因為我們實在太喜歡吃火鍋了，特別幫大家跟店家爭取一些福利😆 「只要是兩隻小豬粉絲來店用餐，結帳時出示部落格文章享有9折優惠唷」 文章連結:請點這 時間：即日起~2021/4/7為期三個月，希望大家吃火鍋的同時，也能幫你們省點荷包❤️ - 喜歡這篇文章嗎？或是想知道其他更多資訊呢？歡迎留言給我們喔❤️ - 延伸閱讀 你可能會感興趣... 板橋美食懶人包 - 【關於作者：兩隻小豬】 哈囉～大家好，我們是兩隻小豬🐷🐷 兩個愛吃喝玩樂的夫妻～ 最常在板橋走跳，發掘在地美食！ 偶爾也會跑其他外縣市，喜愛分享各地美食＆旅遊～ － 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com - #新北中和美食 #中和美食 #双禾町鍋物 #台北火鍋 #中和火鍋 #捷運南勢角美食 #捷運南勢角站美食 #台北美食 #火鍋 #南勢角美食 #南勢角火鍋 #龍蝦 #永和火鍋 #平價火鍋

姥姥酸菜魚插旗台北101！一個人也能好好享受酸辣滋味～(含菜單)

2024年全台掀起一股酸菜魚熱潮，傳承三十年獨家配方的「姥姥酸菜魚」，繼微風北車門市後，插旗台北101！除了招牌菜酸菜魚及各式川菜料理，更為此特別推出多款新菜色，如：鮮味十足的椒麻海瓜子、椒香四溢的姥酥雞，以及香濃醇厚的皮蛋麵，將「酸、麻、鮮、香」發揮到淋漓極致。 姥姥對於食材的挑選及製作過程極為講究，其中不可或缺的靈魂酸菜，透過天然乳酸菌發酵醃漬，過程中僅使用鹽、無其他添加物，以傳承三十年的秘製工序靜置一個月後，接著還需要再等待20天的熟成，這樣最天然的發酵方式使得酸味十分溫和，同時保留大白菜的鮮甜，而魚片選擇口感Q彈、細緻的烏鱧魚，上桌前淋上高溫爆炒的蒜頭、芝麻及花椒油來增添香氣，最後撒上蔥花、香菜與辣椒乾；不能吃辣則首選姥姥獨創的「白湯酸菜魚」，少了香麻刺激、多了酸香回甘。 101門市 此外，考量101門市將服務更多來自世界各地的旅客，除了特色酸菜魚之外，還有酸菜牛、豬及海瓜子等，滿足各種喜好。同時姥姥也推出多款新品，如：金黃酥香的外皮，包裹細緻魚肉的「炸烏鱧魚片」；鮮味十足、微鹹中香麻帶勁的「椒麻海瓜子」；皮酥肉嫩、撒上招牌椒麻粉增添香氣的「姥酥雞」；Q彈細麵拌上特製花椒皮蛋醬的「椒香皮蛋麵」，鹹中帶鮮、香麻濃郁。即日起，內用單筆消費滿$1,000，贈椒麻小酥肉兌換券乙張，活動詳情請上官方粉絲團查詢。 餐點介紹 姥姥酸菜魚，大份(2-3人份)$818 選用產地直送新鮮大白菜，透過獨家秘製工序醃漬熟成，鍋中加入魚皮、魚骨及雞骨一同熬煮，經長時間的高溫高壓，將食材最天然的甜味釋放在高湯中，加入燙至鮮嫩滑溜的烏鱧魚片，撒上辣椒乾、蔥花及香菜，搭配酌量招牌泡椒，椒麻感在口中生津不止，湯頭香濃過癮、酸甜回甘。 (*個人套餐$260起，含白飯、三種小菜及甜點) 白湯酸菜魚，大份(2-3人份)$818 秘製酸菜搭配肉質細緻鮮嫩的烏鱧魚片，鹹中帶甘、鮮甜順口，再淋上經芝麻、蒜頭爆香後的熱油激發食材鮮味，另可加點寬粉、腐竹、油條等配料。 (*個人套餐$260起，含白飯、三種小菜及甜點) 椒麻海瓜子$158 選用新鮮海瓜子，快速川燙後起鍋，簡單料理保留原始鮮味，再淋上姥姥特調醬汁及花椒油，海中鮮味與花椒香麻融合，蹭海瓜子肉的樂趣，滿足喜好嚐鮮的味蕾。 炸烏鱧魚片$138 將新鮮烏鱧魚切片後，裹上獨門酥炸粉，透過高溫油炸緊緊鎖住魚肉鮮甜。另可搭配姥姥特調優格醬。單吃酥香鮮美、沾醬酸辣清爽，還可浸入酸菜魚湯，吸附湯汁，多種吃法等你解鎖。 姥酥雞$128 選用軟嫩的腓力雞，以香料醃漬入味後裹上外衣以高溫油炸，薄脆金黃的外皮鎖住雞肉原汁，再撒上香氣十足的招牌椒麻粉，單吃椒麻酥嫩，搭配姥姥特製獨門優格醬，酸辣鹹香、濃而不膩。 椒麻小酥肉$128 特選豬腿肉切至條狀，裹上外衣後高溫油炸至金黃酥香，再撒上姥姥招牌椒麻粉增添香味層次。外皮酥脆、內裏多汁。浸泡酸菜魚湯吸附湯汁，微濕軟帶點酥脆的外皮與酸辣口感，一試難忘。 椒香皮蛋麵$88 將皮蛋與花椒特製成濃郁的花椒皮蛋醬，接著覆蓋在勁道十足的細麵上，在與溫度的作用下，皮蛋獨有的特殊氣息與花椒的香麻在口中擴散，刺激感官食慾大增。 【開幕活動資訊】 即日起，內用單筆消費滿$1,000，贈椒麻小酥肉或姥酥雞兌換券乙張。外端消費乙份餐點，贈椒香川耳或滷花生兌換券乙張，數量有限，送完為止，活動詳情請上官方粉絲團查詢。 菜單 內用菜單： 外端美食街菜單：

台灣 ♡ 內湖CP值爆表的燒肉店 從天堂來的甜點也不容小覷！

通常跟朋友的飯局選項應該很少會沒有燒肉這個選項吧！ 尤其是生日、節慶、跨年等時刻更想要好好大吃一頓慶祝， 不妨將這篇介紹的 焼肉の名门 赤虎 收進口袋名單中吧！ 本身二訪了兩次，每一次都非常滿意，尤其是份量上真的很大 絕對吃得飽，CP值極高，建議點餐時是以人數N-1的份量去點。 一進到店裡面就會看見一個大虎頭，完美地加深對品牌赤虎的印象。 值得讚許的是，店內服務人員的態度每一次都讓人滿意，非常親切， 用餐前後三天的壽星可以骰骰子，決定自己獲得什麼樣的加贈餐點喔！ 不喝酒的壽星要是骰到雞尾酒還可以重骰，很照顧顧客～～～ 基本上赤虎的套餐都會包含沙拉、泡菜煎餅、韓式小菜等配菜 光前菜就大概會飽一半了，記得要留胃給後面呀！ 肉品雖然絕大部分皆是以牛為主的餐點，不過不要擔心 如果是不吃牛的顧客，也有雞豬羊的選項，連我對雞肉沒什麼興趣的人也被雞肉的嫩度驚艷了！ 牛肉上普遍偏軟偏油一點，建議混著吃，才不會覺得膩喔 最後甜點的部分，超級推薦，一定要點天使的布丁！ 吃過就知道真的是來自天堂的味道吧～～ 味道濃郁且非常滑順，吃完一個絕對會有衝動想再外帶一個的那種（可惜不行） 其實餐點上還有個很有名的 赤虎和牛組合夢の階梯， 只不過因為價格稍偏高一點，目前尚未有機會品嚐到... 如果是和牛的粉絲，不妨可以嚐試看看那款喔！ 焼肉の名门 赤虎 114台北市內湖區舊宗路一段150巷25號 週一至週五 11:30–14:30, 17:30–22:00 週六、週日 11:30–14:30, 17:30–22:00 meet me in insta ♡ yu_i_deiiri #台灣 #台北 #台北美食 #內湖美食 #燒肉 #赤虎

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