一起感受異國節慶樣貌！TOWN by Bryan Nagao 限定聖誕節慶菜單

TOWN by Bryan Nagao 限定聖誕節慶菜單，一起感受異國節慶樣貌 TOWN by Bryan Nagao於2018年3月開幕，經過了一年多的時間，主廚Bryan真正理解了台灣本地食材的性質及風味，並決定於2019正式定居台北，以當代東西融合手法，賦予台灣食材創新風韻表現。 2019年12月15日至12月25日，主廚Bryan即將推出一套前所未有的感動限定聖誕節慶菜單，將異國佳節回憶及故事層層推疊，浪漫重現於主廚Bryan令人細細回味的餐點。今年耶誕期間主廚帶著真實的自己，將心中浪漫新復古混血澎湃浪潮，旅居全世界歡樂節慶，以及30多年的餐飲經驗幻化成ㄧ道道佳餚菜色，要讓所有的賓客看到真正的Bryan Nagao 。邀請您從這次的限定聖誕節慶菜單，重新認識浪漫新復古混血大廚Bryan Nagao，感動您的12月。This is Bryan Nagao, welcome to my TOWN！ 浪漫新復古混血大廚 Bryan Nagao 出生於洛杉磯的美日文化混血大廚Bryan Nagao從小在夏威夷成長，有著海島熱血性格的主廚Bryan浪蕩不羈旅居全世界，修煉於各大廚房以及全球頂尖飯店，累積了日、法、義、美料理的精髓。曾與美國傳奇總統歐巴馬以及拳王阿里御用名廚Roy Yamaguchi並肩共事多年。在香港半島酒店Felix擔任行政主廚期間，連續六年評選為“香港最佳餐廳”，也成為許多國際巨星如湯姆克魯斯, 阿諾施瓦辛格以及劉德華等指定品嚐的最佳名廚。曾多次獲得米其林推薦的主廚Bryan理解傳統經典與摩登現代的完美平衡搭配，玩味多國料理食材季節風格，在2000年代創造了最具代表性的『海膽義大利麵』於亞洲的風靡，在全球掀起了混血餐飲風潮，同時定義了當代東西融合料理。2018年TOWN by Bryan Nagao落腳於台北，主廚Bryan將餐飲30多年歷練中感動故事與世界城市冒險幻化成料理，讓所有前來TOWN的賓客，都能徜徉在他這場浪漫新復古混血饗宴的澎湃浪潮。 TOWN by Bryan Nagao Team 創立於香港的TOWN經由台灣合夥人宋文成Sung和林怡君Leslie引進台北，運用主廚Bryan的多元料理背景及新穎手藝，結合台灣在地飲食文化及食材，演繹出一道道各具特色的菜餚。有著豐厚餐飲經驗的夫妻檔同時在永康商圈經營Les Piccola法式氛圍森林系餐館，以及來自名古屋的人氣矢場味噌豬排。台灣合夥人Sung在香港品嚐到主廚的料理，對主廚Bryan成熟手藝巧妙編組而成的獨特菜餚感到驚艷，因此決定把這引領餐飲潮流，多國翻玩的手法推廣至台灣，為台灣餐飲文化注入顛覆性的新興風味。 跟著TOWN by Bryan Nagao同遊各國歡慶聖誕序曲 2019年聖誕期間，主廚Bryan將餐飲30多年歷練與城市冒險故事幻化成料理，再將異國節慶回憶及經驗層層推疊，演繹出10道別緻的聖誕季夢幻菜餚。限定聖誕節慶菜單融合當代東西手法，給予本地食材創新滋味，拼湊出屬於Bryan Nagao的TOWN! 限定聖誕節慶菜單 Holiday Special I Love Taipei (軟殼蟹薄餅) 主廚每晚下班都會經過台灣經典小吃蔥抓餅小攤，也不免時常買來當作宵夜解饞。有著日本血統的主廚將日式梅子及台灣豆腐乳製做成醬汁，再將酥炸軟殼蟹夾在蔥抓餅內，讓台式蔥抓餅多了一番日式風味。 Old Town x New Town (夏威夷麵包佐豆漿奶油) 主廚將台灣少見的家鄉夏威夷麵包端上節慶餐桌，奶油則以台灣人喜愛的豆漿作為靈感發想而成。以黃豆香純濃郁的口感及風味，巧妙點綴著鹹甜交融的夏威夷麵包，每一口都能完整的感受到台灣及夏威夷交織而成的和諧滋味。 Snow from Yesterday (煙霧、魚子醬、山葵) 從菜色名稱“Snow from Yesterday”就能感受到濃濃的聖誕氣氛，視覺上也玩趣的表現出聖誕節的早晨。層次豐富的”Snow from Yesterday” 以山葵慕斯蛋白作為厚厚、質地綿密的雪，堆疊於巧思十足的黑炭粉脆餅上。主廚為這道視覺強烈的料理撒上了魚子醬，奢華的點綴大地風格節慶菜色。 Staff Only (Carnitas豬肉湯、苦橙、炸豬皮) 靈感來自於主廚在丹佛的餐廳經常料理的員工餐，廚師們工作了一天最需要的就是熱熱的湯，一碗Carnitas豬肉湯下肚後也就不那麼疲憊了。主廚為這道料理加入了一絲東南亞風情，將它打造成節慶的完美湯品，在寒冬裡溫暖著大家。 Christmas in a Pie! (小牛胸線、胭脂蝦派、南迪亞蝦醬) 有著傳統法式料理底子的主廚端出在夏威夷餐廳每逢聖誕節必端出的料理。風味鮮甜的胭脂蝦派包覆著香嫩的小牛胸線，搭配著慢火熬煮而成的南迪雅蝦醬，用色澤為這道料理增添節慶氣息。 Huli-Huli (烤鵪鶉、鳳梨、獅子唐辛子) “Huli Huli”烤鵪鶉完美的代表主廚Bryan的家鄉，夏威夷。自小就熱愛衝浪的主廚每週都會到海邊報到，從海邊回家的路上每每經過“Huli Huli”烤雞小攤前一定會點上一份，滿足飢腸轆轆的胃。為了提升經典夏威夷小吃，主廚使用了屏東鵪鶉、細細熬煮的鳳梨醬汁及獅子唐辛子，為這道代表著家鄉的料理增添一番亞洲元素。 Mac and Cheese (波士頓龍蝦起司貓耳麵) 在夏威夷時常下海捉捕龍蝦的主廚使用了龍蝦作為基底醬汁及料理的重點，以此代表家鄉及節慶傳統。延續聖誕手作義大利麵的習俗，主廚將手工製作的貓耳麵、龍蝦肉、龍蝦湯汁及多種起司完美結合，讓經典美式家常起司通心粉搖身一變，成為不禁令主廚回憶起家鄉的濃郁節慶菜餚。 Fish & Chips (鮟鱇魚肝、馬鈴薯片、柚子味噌) 主廚在香港工作時第一次嚐到正統的炸魚薯條，當時被這道看似簡單的料理驚艷了。創意無限的他用獨到的手法來呈現大家熟悉的炸魚薯條，使用頂級鮟鱇魚肝來代替炸魚的鮮美，搭配著如同日式宣紙一般薄的馬鈴薯片及柚子味增的原香，讓街頭小吃搖身一變，成為一道精巧料理。 Chef’s Whole Heart (M 9+澳洲和牛羅西尼、牛骨髓黃酒醬汁) 加價$450 “Chef’s Whole Heart”獻上了主廚餐飲訓練的傳統功夫及滿滿的誠意。這道料理不僅準備程序繁複，更使用了多種高檔食材如澳洲和牛及鵝肝。除了運用法式基底，主廚還細細熬製了加入牛骨髓的黃酒醬汁，為傳統法式菜餚注入了中國香澤。 Or Bryan’s ‘Christmas Turkey’ (乾式熟成桂丁雞、栗子、南瓜天婦羅、黑松露) 火雞為美國聖誕大餐的重要習俗主食，考慮到和火雞相比，部分台灣賓客偏愛雞肉，因此主廚使用了呼應道地節慶火雞的烤雞。為了呈現肉質鮮嫩的雞肉，主廚花了5天乾式熟成每一隻雞，再將雞骨及栗子熬煮成醇厚的肉汁。主廚也將節慶重要配角，南瓜，加入獨特創意，製成富有日式風情的天婦羅。這道手續繁複的料理包覆著主廚對節慶餐桌的美好記憶及嚮往。 A ‘Toast’ to Friendship (法式吐司、楓糖香蕉、白脫鮮乳冰淇淋) 隔夜浸泡的法式吐司保有著香醇的潤度，煎至金黃後，將在楓葉糖漿中煎煮過的香蕉 堆疊於上。和Bombana 松露之父有20多年交情的主廚使用了好友的食譜作為靈感，為綿密鬆軟的法式吐司製做了甜點的重要點綴冰淇淋。將自己最愛的早餐法式吐司，提升為一道口感和口味皆和諧的甜點，用友情這份感動作為限定聖誕節慶菜單完美的結尾。 TOWN by Bryan Nagao 限定聖誕節慶菜單，從 12月15日至12月25日，限定11天期間販售。推出10道精緻又不失玩心的餐點，價格為 $1,980元起，讓您能輕鬆品嚐屬於主廚Bryan的精華節慶菜系，同遊夢幻節慶序曲。 TOWN by Bryan Nagao 地址：台北市中正區信義路二段171號3樓 營業時間：週二到周日18:00-22:00，週一公休 電話：02 2341 9777 #A ‘Toast’ to Friendship #Bryan Nagao #Bryan’s ‘Christmas Turkey’ #Chef’s Whole Heart #Christmas in a Pie! #Fish & Chips #Huli-Huli #I Love Taipei #Mac and Cheese #Old Town x New Town #Snow from Yesterday #Staff Only #TOWN 

【台北。中山】↠文文吃吃↠韓式中華料理、最推料多味美海鮮炒碼麵 📌韓華園 近榮星花園、捷運中山國中站

- 20201219 不能出國的日子裡 只能不斷吃異國料理來解饞 今天輪到了最愛的「韓國料理」 位於榮星花園旁的▶️韓華園◀️，屬韓式的中華料理 也是韓劇裡常會看到他們去中華餐館吃到的菜色唷 - - 看到門上貼了「WACHELIN 2019」我笑了😄 我們一直有在追的可愛YouTuber古娃娃 這間她也是大力推薦的 而且還做了很像米其林的標籤貼上去真是可愛 不注意看真的會以為是米其林推薦的😄 - - 菜單上每一道菜旁邊都有一個小圖片 一目了然知道長怎樣 這樣很好，不會來的時候和自己的想像落差太大 - - ✪ 海鮮炒碼麵 $260 香噴噴紅通通的炒碼麵來囉～😍 我們選擇的是海鮮口味 有一隻大蝦和一顆大干貝、蛤蠣、魷魚... 料很多、麵的份量也很多 價格一點也不貴、覺得很超值內 湯雖然紅到炸掉，但其實喝起來不是很辣 是可以當湯喝下口的辣度，香香辣辣的喝起來很舒服 濃郁又充滿香氣好喜歡啊 - - ✪ 炸醬麵 $160 黑嚕嚕的炸醬麵有大量的洋蔥 麵條QQ的不會爛，和有一點甜甜的醬拌在一起 稀里呼嚕的一口接一口 但一次吃太多會有點膩 所以我吃幾口就改吃炒碼麵 兩種完全不同口味交替很讚 - - ✪ 糖醋肉(小) $320 炸過的肉條完全不油膩 蘸上酸酸甜甜的糖醋醬 醬和肉是分開的我覺得這樣很好 可以依照自己想要的醬汁份量蘸 因為我本身不喜歡吃太酸的東西 就不用怕味道太重了～ 肉條蘸了醬汁後，到鼻子前一股醋酸帶勁撲鼻而來 但吃起來又甜甜的 衝擊感讓我一下害怕但又很想吃 讓人期待又怕受傷害😄 - - (文文不專業評論) 再次造訪指數：★★★★★ 去年底去韓國明洞白種元炒碼麵餐廳時 我們也點了一樣的組合「炒碼麵+炸醬麵」 今天又吃到真是感動到快掉淚了😭 真的好懷念KO~KO~KOREA啊 台北專賣韓式中華料理的也是少之又少 這間料多味美好實在～難怪生意超好的 我們是臨時想到要吃的 打電話去老闆說第一批客滿了要等到19：50後哦～ 好Lucky有位置當然好啊 建議用餐前先確認是否有位喔～- - 店名：韓華園 地址：台北市中山區民權東路三段47號1樓 營業時間： 周一~周日 11：30～14：00、17：30～22：00 電話：02-25065706 備註：現金、信用卡；有開立發票；有外送 -

台中 4 家居酒屋大推薦！半夜想哭想喝酒，都會來這裡忘掉我的初戀

身為台中人，當然也會有半夜嘴饞想喝酒又想吃美食的時候，或是有時候想要和一群朋友聚聚卻找不到地方，而這時候居酒屋就是最好的選擇了！因此編輯特地來和大家推薦自己吃過的四間居酒屋，不管哪天想吃居酒屋都不用擔心，總不可能四間都同一天公休吧… #三代目安兵衛 首先要推薦的是編輯最喜歡、排行第一的三代目安兵衛！這家居酒屋是日本人開的，所以口味我覺得吃起來和去日本吃的相去不遠，但拉麵部分的話就真的台味十足啦…除了最美味之外，他們的價格不高、但份量十足，就算是月底也可以和朋友來這大吃特吃！編輯個人最推薦餃子，一定要點一盤，外皮酥脆而內餡肉汁飽滿，趁熱吃進嘴裡真的超級幸福！ info. 地址： 台中市西區中美街446號 電話： 0423207088 營業時間：17:00-01:30 公休日：禮拜三 #織田信長 織田信長也是一家很厲害的居酒屋！在台中開沒多久，就吸引了不少人來吃並成為了老顧客！編輯超推薦他們家的明太子起司焗烤香菇，是根本不知道如何形容的美味，滿滿的起司蓋住下方的明太子和配料，搭配香菇的鮮味入口，真的超級滿足！再來一定要點他們家的龍蝦沙拉和明太子烤雞肉，完全沒吃過的口味牢牢抓住了編輯的心，記得當時我點了三串阿… info. 地址： 台中市北區西屯路一段498號1樓 電話： 0422080558 營業時間：18:00-01:00 公休日：禮拜一 #店小二串燒vs燒肉 和其他兩間居酒屋比起來，店小二比較特別，不只有串燒，還有很多異國料理可以選擇，價格也較高一些。編輯推薦必點的是八國聯軍，內容物非常多、很超值！不只食物種類多，就連醬料也任君選擇，總共有八種想沾什麼就沾什麼！另外必須提起的是二樓吧台旁邊有一排古代服裝可以免費穿搭，大家可以邊吃宵夜邊cosplay讓這個夜晚更歡樂！ 曾經聽過朋友說，台中晚上真的不知道該吃什麼，而編輯只是對他搖搖手指說：「那是你不知道而已，吃得多的是！」而除了居酒屋之外，台中當然還有不少隱藏的消夜，屆時再一一推薦給大家！ #半夜 #台中 #宵夜 #居酒屋 #推薦 #日式 #餐廳 

超好吃異國料理【雲南婆婆】 中和在地人也超推薦的排隊美食

#雲南婆婆滇緬小吃 地址：新北市永和區大新街12號 營業時間：11;30-14;30、17;00-21;00 公休日：週一 交通：頂溪捷運站1號出口 這家店就在樂華夜市旁邊 週末17:30用餐就排隊排了15分鐘！！！ 聽說晚餐時段必排隊！！ 滇緬料理主要是以酸、甜、辣，泰式一樣 店最近才重新裝潢，環境很乾淨、外裝頗有咖啡廳感覺 這間老店已經開了20幾年，很多中和人從小吃到大 #清燉牛片粑粑絲 100元 我自己很愛這一道，口味清淡的人可以點這個來吃 有點像河粉，湯頭有舒服的香料香氣 很開胃也很耐吃 #緬式咖哩雞乾麵 70元 麵條是圓麵，吃起來Q彈 咖哩跟日式不一樣，雲南菜的特色就是使用各種香料 咖哩湯汁完全扒在麵條上，每一口咖哩味道都超濃郁 重口味的人一定很愛這一道 #泰式西米露 40元 西米露裡面有波羅蜜和長得像蔥、類似椰果的東西 不會很甜，不過可能因為主餐味道比較重 這個喝起來沒什麼味道 #印度鬆餅 30元 吃起來是蔥抓餅淋上煉乳 其實這麼簡單的食物真的也是滿好吃的 很適合當飯後甜點欸 一直在偷看隔壁桌，還有好多餐點想吃 這間已經收入回訪清單 大家做好排隊準備就可以出發囉 #中和美食 #台北美食 #巷弄美食

✨就醬子拌吧✨南洋風小娘惹參巴醬🇲🇾

今年無法出國趴趴造✈️ 就用異國風味來滿足味蕾😋 東南亞是距離台灣不遠又能感受獨特文化的地方，所以這次開箱小娘惹參巴醬，好期待啊🤩參巴醬是一種流行於星、馬一帶的的辣椒醬🌶️常用於娘惹料理及街邊小吃，第一次吃到參巴醬就是在賣海南雞飯的餐廳。 小娘惹參巴醬顛覆我們對醬的想像，它不是稠稠油油的，反而是由細碎的蒜頭洋蔥組成，偏乾的質地。我滿喜歡小娘惹參巴醬卡滋酥脆的口感，有點像煎牛排搭配的蒜片，吃得到真材實料的辣椒和蒜頭🌶️🧄很妙的是，看似重鹹重辣，味道卻相當清爽，微辣蒜香，吃完不會有口渴的感覺💦 小娘惹參巴醬有兩款，分別是原味和辣味，單吃混搭沾醬都可以，隨你怎麼搭，適合我這種上班吃膩外食，想要快速備餐的人👩‍🍳 這次中秋連假，我們嘗試各種料理變化，簡單的白稀飯加一匙小娘惹參巴醬，就很下飯耶！追求食物要整個醬裹好裹滿的人，建議把它當佐料加入醬裡面，包覆性比較好喔！我個人是愛辣味多一點，連我不太吃辣的人，都覺得好入口，而且它的辣是屬於有後勁的辣，會在肚子產生熱能，冬天時在料理加一點，身體就能暖呼呼的🔥☺️ 想了解更多有關小娘惹參巴醬的故事和購買連結嗎？點我點我👇 官網：https://www.littlenyonya.tw/ Facebook： https://m.facebook.com/littlenyonyatw/ IG： https://www.instagram.com/littlenyonyatw/ #辣椒醬#手作辣醬#百搭醬料#參巴醬#小娘惹馬來亞#小娘惹辣醬#東南亞醬料 #littlenyonyatw

[天母/士林] 番紅花印度餐廳 Saffron Fine Indian cuisine 😍 米其林必比登推薦 

我知道你時間少，先來個懶人包 1. 價位大概800-1000/人，這次我們六個人吃了4900左右，價位偏中上 2. 份量不算太大，但是味道很棒，即使忙碌時間，上菜時間也不會等很久 3. 有得過米其林必比登 天母小小的，但異國料理非常多，短短一個街區可以有三家印度料理，甚至有兩家是開在彼此隔壁的，今天要去的就是其中一家 - 番紅花印度餐廳。 外面裝潢屬於異國風，但是是比較偏現代感的異國風。 來的這天是母親節周末所以裡面人一下就滿了，空間不算非常大，大概可以容納40人左右，所以記得來之前一定要預訂。番紅花印度餐廳有一個窯烤廚房，不管是窯烤雞肉、烤餅等等都是在這裡烤給你看，從外面經過都可以看的到廚師正在處理一道道食材 空間不算太大，許多外國人會來 可以看到主廚烤餅烤雞肉~ 一上桌甚至還沒點菜，就會送上開胃菜，把餅烤成跟餅乾一樣薄薄脆脆的，單吃起來鹹香鹹香，可以搭配上附的優格醬、椰絲醬及洋蔥，不管哪一個搭配起來都是比較清爽開胃，馬上讓你忍不住期待接下來的上菜~ 前菜的脆餅及醬料，醃洋蔥很好吃 主食的部分就加點了三次，基本的白長米飯跟番紅花香料飯都各來了一份，配上這種印度菜咖哩，一定要長米飯才會好吃!!番紅花的飯粒粒分明，不管是香料長米飯還是經典白長米都很推~ 番紅花香料飯，好吃! 奶油/原味/蒜香烤餅則是烤的膨鬆軟嫩，咀嚼起來會越嚼越香，我個人是最喜歡蒜香的，配上咖哩真的是想到就流口水.. 這是奶油烤餅，剛烤出來香氣逼人，忍不住啊! 另外還有傳統印度家常烤餅，這屬於比較有嚼勁扎實，是有混和全麥粉的。 庫渣烤餅，其實這個跟印度家常烤餅我不太出來，他加了乳酪在裡面，有點像是很扎實的起司蛋餅但是沒有蛋。 番紅花手工餅，最大特色是會在口中慢慢散發出香料的香氣，跟前兩個口感類似，這三個可以點其中一種就好，不過總體來說三個都是好吃的。 黃色的是番紅花手工餅/另外一個就是乳酪的庫渣烤餅 北印度馬鈴薯炒白花菜 香料跟馬鈴薯花椰菜都發揮得不錯，中規中矩的一道 香料蘑菇咖哩 令人驚豔的好吃，因為我媽當天只能吃鍋邊素，所以特別點了蘑菇咖哩，香料跟蘑菇的味道融在咖哩裡面，又香又好吃! 番紅花雞肉咖哩 番紅花的雞肉真的是我印度餐廳中的第一名，雞肉很嫩，烤的很香，咖哩扒覆在雞肉上真的很完美。 左為雞肉咖哩/右邊為蘑菇咖哩 碎羊肉咖哩 我爸是羊肉愛好者，這有過他的關，香氣很棒鹹度剛好，沒甚麼羊肉的腥臊味。 辣味羊肉煨洋芋 推薦給愛吃辣的，一入口辣的刺激感就充滿口腔，羊肉的香味在後續而來，一口接一口 波菜泥羊肉咖哩綠色波菜泥配上羊肉，意外地搭 辣味波菜雞肉咖哩 這道也是推薦給愛吃辣的人，他的辣是慢慢上來的，一入口不覺得特別辣，但大概過個5-10秒後，整個辣感會慢慢上來覆蓋你整個口腔，好吃!而且印度料理的辛香料辣都是很溫和舒服的，所以即使我不太吃辣的都可以很享受! 番紅花窯烤嫩雞塊 這裡特色之一，我個人是覺得來這裡必點!炭烤香氣很棒，味道很夠，烤起來肉質不會柴，我個人第一名 不愧是有得過米其林必比登的餐廳，印度菜味道都偏濃郁，番紅花卻可以做出濃郁而不膩口的感覺，讓人一道接著一道的加點，烤餅也是一份一份的加，我的肚子也是一直大…. 米其林必比登推薦 總結來說我給滿高的評價，如果有來天母可以試試看，隔壁的香料屋也很棒，雖然都是印度菜但兩家的風格不太一樣，有機會在介紹了~ 主廚超可愛哈哈 餐廳:番紅花印度美饌 Saffron Fine Indian cuisine 地址： 111台北市士林區天母東路38之6號 營業時間: 星期二到日 11:30-14:00, 17:30-21:30 星期一 17:30-21:30 電話:02 2871 4842 FB: https://www.facebook.com/saffrontw/

【澳洲：墨爾本】此間PIZZA大推特推- 經營快50年的義大利餐館

講到西式／異國料理 義大利菜算是我們普遍會先接觸到的菜餚吧（？） 很小很小的時候 即使到美式餐廳 或是一般西餐廳用餐 妹妹我點的也都是義式千層麵或是其他種類的義大利麵／燉飯 較容易咀嚼 （孩童偏好餐點） 再來就是披薩 可能我對番茄跟澱粉的熱愛 勝過於有特色的法式料理（我姊看到這句可能會暴走哈哈 她是法式醬汁狂熱派） 總之肚子餓的時候 就會非常依賴碳水化合物 想要吃飽又不失美味 也許有些人會認為義大利菜過於粗糙、單調 我倒是覺得很親民又實在呀（笑）話題就接著到妹妹某次再到墨爾本出差 來過這裡好幾次的同事 介紹我們一間他常光顧的義大利餐廳「Topolino’s」 剛好在飯店附近 慢慢走去就會到熱鬧的街頭 靠近St. Kilda聖柯達海灘區 這間Topolino’s義式餐廳 從1972年就開始營業到現在 我們一桌人點了好多菜從沙拉到甜點、啤酒飲料等 再加上各自點了主菜 有幾個同事的主菜點了Pizza大家一起share著吃 菜單有分 小（9寸） 大（12寸） 家庭式（15寸） 點了3種不同口味：- 瑪格麗特- 義式生火腿配芝麻葉 - 另外一種真的忘記了（羞）印象中都是點經典款 最喜歡的 莫非是義式生火腿那道 撒上新鮮帕瑪森起司特別喜歡義式薄片披薩的讀者 真的大推特推這間～ 滿滿的配料 重點是不會膩 會讓你一口接一口 講到沙拉 我們有同事點希臘沙拉 而另一位來自希臘第二大城 塞薩洛尼基Thessaloniki的同事 她說正統的希臘沙拉其實是不加番茄的？！ 我以為只有不加生菜而已 對方說黃瓜、紅洋蔥跟橄欖才是主要的蔬菜藉由用餐順便上了一堂歷史課：）如果讀者們有其他的見解歡迎互相交流～我自己點了一個主菜 「Veal Carmelo」 香煎小牛肉還沒上菜之前 我已經塞了幾片披薩「墊底」小牛肉的出現 其份量讓同事們有點嚇到疊的像個小山坡似的 從底部綜合蔬菜開始 包括馬鈴薯 再來兩大片還是三小片的小牛肉 穿插培根跟虎蝦tiger prawns 最後淋上奶油蘑菇醬 白酒的香氣慢慢吃完真的是非常滿足吃得很香的同時 有位只點了披薩的男同事 直盯著我這盤看 後來賞他嚐一口 (壞） 因為他們覺得我肯定吃不完 但～～沒想到我這位食怪當天胃口很好（噗） 孰不知大家後來再追加家庭號披薩 才有實在的飽足感 甜點我點了最愛的 帶有酒精的阿芙佳朵Affogato Liquier選項有：- Kahlua卡魯哇咖啡香甜酒 - Frangelico榛果酒 - Bailey’s奶酒 而我選的是奶酒 照片看起來一般般 整體口感意外的好 同事又再續加一份 哈哈 這裡氣氛佳 真的是再適合不過的聚餐好地方 ❤️ FB：飛行姊妹・Two Sisters on Voyage IG: @twosistersonvoyage 世界好大 有你更美 ❤️ 讓我們一起去探索 #波波黛莉 #波波發胖 #波波打卡 #波波黛莉的異想世界 #國外美食 #澳洲 #墨爾本 #澳洲美食 #義大利菜 #義式料理 #異國料理 #義式餐廳 #pizza #披薩 #阿芙佳朵 #affogato 

大車輪子品牌「輪輪1976」推出全新異國商業午餐系列，高CP值必吃！

台北50年老店大車輪，於2022年隆重打造全子品牌「輪輪1976」–和食茶酒駅，在2024年9月推出融合四大國家飲食特色的創新「異國午午餐」，以火車帶你去旅行的概念，一次滿足饕客對異國風味與日式美食的渴望。本季推出的平日限定商業午餐，是以「美食、旅行、跨文化」為主旨，針對信義區周邊的上班族與休閒人士所設計的這款午間限定特別餐，共提供六款異國主食和三款職人手作日式壽司供選擇，搭配三道季節小食和甜點，以超高CP值價格提供，讓顧客在信義區物超所值地搭乘「輪輪1976」 異國午餐列車，一次品嚐不同國家美食風味。 「輪輪1976」–和食茶酒駅，品牌形象延續「大車輪」壽司の元祖本舖的經典標誌「火車」，傳承「火車載運美食」的職人堅持，將整體店面規劃成超大型星級餐茶酒列車，以大正浪漫風格，將和洋文化合併的時代特色發揮到極致，詮釋出前所未有的和洋摩登風潮。 「輪輪の異國午午餐，一起去旅行」提供雙主食選擇，讓你搭乘輪輪1976列車體驗六款異國主食和三款職人日式壽司，從東南亞香料、歐洲醬汁到南美洲的食材，皆能與精緻的日本料理融合。六款異國主食包含：義大利 – 義式白醬烏龍麵以濃郁奶香炒製的烏龍麵，加入義式綜合洋菇、雞肉丁和奶油，再撒上蝦卵和蝦夷蔥，為老饕們帶來滿滿的滋味 ; 泰國 – 泰泰打拋雞飯主廚精選低脂雞肉，與泰國蠔油、九層塔等香料拌炒，讓米飯充分吸收鹹香帶微甜的醬汁 ; 日本 – 日式焦香叉燒飯採用低溫烹調的豬肩胛叉燒肉，搭配燒烤醬炙燒，呈現出肥瘦相間的美味;日本 – 和風咖哩豬排飯使用超過十種辛香料製成的咖哩醬，搭配炸豬排、馬鈴薯等經典組合 ; 日本 – 天丼天婦羅蓋飯傳統日式炸白蝦、蓮藕等食材搭配特製天婦羅醬汁，清爽不油膩 ; 以及台灣 – 台台牛肉拌麵主廚熬煮三天的牛腹肉，搭配台南關廟麵，帶來傳統台式的飽足感。 另融合日式的職人手作壽司選擇，讓你的味蕾重返日式風味，感受到跨國界文化如何的美好，包含刺身散壽司以鮪魚、鮭魚、蝦卵等新鮮食材精心打造，每一口都能感受不同的風味 ; 燒鰻魚散壽司滿滿的鰻魚丁、白蝦與蟹肉絲，鹹甜適中的口感令人回味無窮 ; 焦糖鮭蜜握壽司以焦糖炙燒的鮭魚握壽司，配上鹹香的鮭魚卵，是餐廳的招牌人氣料理。 異國午午餐套餐，除6款異國主食和3款職人日式壽司供選擇，還有特色小食及甜點，套餐價NT$680 大車輪餐旅事業經營團隊表示：「大車輪品牌團隊的初衷就是希望消費者來到「輪輪1976」和食茶酒駅，能夠感受到品牌世代的傳承，從設計到餐點也能體驗宛如置身於和洋兼容的星級餐酒列車。本次團隊將列車開往不同國家，結合各國獨特的料理元素，與日本料理相互激盪創意，呈現出豐富多樣的菜單。大車輪團隊期待消費者能在這裡感受到跨國界文化融合的魅力，體驗到一段全新的美食之旅。」 除了異國午午餐系列外，店內還推出全新特調供消費者品嚐。三春瀧櫻以茉莉香氣琴酒、櫻花酒為基底，綿密的優格奶蓋就像富士山頂的積雪一般，落在蘋果樹和茉莉花上，是浪漫櫻花控必點的清爽調酒；昭披耶河是無酒精的推薦選項，以濃郁的檸檬葉泰式紅茶為基底，融合鳳梨、接骨木、柳橙及蘋果汁，濃郁的泰式濃茶風情，加上充滿熱帶水果風味，在炎熱的夏季河畔自由漫步，清爽解渴！此外，為慶祝輪輪1976成立兩週年， 9月期間只需出示任何上班證件，即可享受「午午餐第二件半價」超值體驗！還有一系列用餐優惠活動，邀請大家共同歡慶。 9月用餐優惠介紹： 出示任何上班證件，享「午午餐第二件半價」（一桌限乙份，週一～週五 11:00至15:30） 點「雙人套餐」或「四人套餐」享「中秋轉盤遊戲」乙次（雙人套餐限轉一次、四人套餐限轉兩次） 輪輪用餐消費滿3000元，享「紅白氣泡酒」乙瓶（無指定品項，一桌限乙瓶） 紅金、黃金、黑金會員專 8/31前成為指定會員，來電預約「包廂免低消」，告知有領券要使用，以登記順序為主。（一天限兩組，僅提供商務車廂，電話預約） #大車輪 #輪輪1976 

中秋節吃起來,台北飯店最強自助餐&下午茶

 饗食天堂：https://bit.ly/3mot6Zr饗食天堂採開放式廚房現場料理，讓新鮮不只是吃在口裡，更是盡收眼底。此外，饗食天堂每個月固定換菜比例高達30％，以推陳出新、豐富口味，回應消費者意見，減少一般自助餐飲重熱鍋菜的比例，改以現點現炒的中菜、烤排、鐵板、點心等當場製作之料理，搭配十數種生鮮，豐富味蕾的饗宴。 台北信義店（電話：+886 0277375889） 地址：110 台北市信義區松壽路12號6樓（ATT 4 FUN百貨） 開放時間： 午餐：週一至週日11:30 - 14:00 下午茶：週一至週日14:30 - 16:30 晚餐：週一至週日17:30 - 21:30 新北板橋店（電話：+886 0229528986） 地址：220 新北市板橋區中山路一段152號12樓（FE21遠東百貨） 開放時間: 午餐：週一至週日11:30 - 14:00 下午茶：週一至週日14:30 - 16:30 晚餐：週一至週日17:30 - 21:30 新竹大遠百店（電話：+886 035278800） 地址：300 新竹市東區西大路323號9樓（新竹大遠百） 開放時間： 午餐：週一至週日11:30 - 14:00 下午茶：週一至週日14:30 - 16:30 晚餐：週一至週日17:30 - 21:30 高雄三多店（電話：+886 073322068） 地址：802 高雄市苓雅區三多四路21號11樓（高雄大遠百） 開放時間： 午餐：週一至週日11:30 - 14:00 下午茶：週一至週日14:30 - 16:30 晚餐：週一至週日17:30 - 21:30 台中大遠百店（電話：+886 0422585006） 地址：407 台中市西屯區台灣大道三段251號11樓（Top City台中大遠百） 開放時間： 午餐：週一至週日11:30 - 14:00 下午茶：週一至週日14:30 - 16:30 晚餐：週一至週日17:30 - 21:30 台北京站店（電話：+886 266171168） 地址：103 台北市大同區承德路一段1號4樓（Q square京站時尚廣場） 開放時間： 午餐：週一至週日11:30 - 14:00 下午茶：週一至週日14:30 - 16:30 晚餐：週一至週日17:30 - 21:30 桃園中壢SOGO店（電話：+886 34268800） 地址：桃園市中壢區元化路357號9樓(太平洋SOGO百貨中壢店9F) 開放時間： 午餐：週日至週六11:30 - 14:00 下午茶：週日至週六14:30 - 16:30 晚餐：週日至週六17:30 - 21:00 桃園新光店（電話：+886 33334567） 地址：桃園市桃園區中正路19號11樓(新光三越桃園站前店11F) 開放時間： 午餐：週日至週六11:30 - 14:00 下午茶：週日至週六14:30 - 16:30 晚餐：週日至週六17:30 - 21:30 台南西門店（電話：+886 62141688） 地址：台南市中西區西門路一段658-1號B2樓(新光三越西門二館B2F) 開放時間： 午餐：週日至週六11:30 - 14:00 下午茶：週日至週六14:30 - 21:30 晚餐：週日至週六17:30 - 21:30 台北寒舍艾美探索廚房：https://bit.ly/3mv4ONm 寒舍艾美探索廚房的吃到飽，靈活揮灑世界食材，完美呈現各國風味料理，並將餐檯規模與國際知名餐廳同步接軌，嶄新開創獨領風騷的爐烤新潮流，提供給賓客更繽紛的佳餚無限暢食！創新自助餐檯及單點兼具的用餐方式，提供全天候愉快的用餐時光 地址：台北市信義區松仁路38號1樓 開放時間： 週一至週日：06:30 - 10:00 週一至週日：11:30 - 14:00 週一至週日：15:00 - 17:00 週一至週日：18:00 - 21:30 台北新板希爾頓酒店悅市集：https://bit.ly/32DvALF 色香味俱全的各國風味美食，滿足每位用餐貴賓對餐點的期待與要求, 全日不間斷地提供台式、日式、西式等多國料理，都是豐富多樣、健康滿點的一時之選。 新北市板橋區民權路88號 開放時間： 週一至週日：06:30 - 21:00 台北美福飯店彩匯自助餐：https://bit.ly/3kidXXI 位於五星級美福飯店的彩匯自助餐廳，各種琳琅滿目的珍脩美食，搭配嚴選肉品以及各地蔬食，調配出包括中西湯品、西式餐點、中式料理、日本料理、異國料理、印度料理、燒烤區、甜點與飲料吧，讓人欲罷不能，是全台數一數二的頂級自助餐饗宴！ 地址：台北市中山區樂群二路55號1樓 開放時間： 週一至週日：11:30 - 14:30 週一至週日：15:00 - 17:00 週一至週日：18:00 - 21:30 台北君悅酒店彩日本料理：https://bit.ly/3hAzmtv 每日直送的新鮮海產與頂級食材，必嚐的新鮮生魚片、季節烤魚與炙燒海鮮，鮮活呈現日本料理精髓！ 地址：台北市松壽路2號3樓 開放時間： 週一至週日：11:30 - 14:00 週一至週日：18:00 - 21:00 台北老爺酒店Le Café：https://bit.ly/2ZKWSxU 平易近人的高人氣飯店吃到飽，份量超足，不論是生魚片、壽司、還是牛排、德式豬腳、多樣甜點，都讓大人小孩吃得不亦樂乎！超級推薦，是吃到飽的首選！ 地址：台北市中山區中山北路二段37-1號2樓 開放時間： 週一至週日：06:30 - 10:00 週一至週日：11:30 - 14:00 週一至週日：14:30 - 17:00 週一至週日：18:00 - 23:00 台北君品酒店雲軒：https://bit.ly/2RyRY2l 君品酒店雲軒，整體牆面設計以代表帝王高貴氣息的紫色茶罐與中國青花瓷器，鋪排出空間的歲月靜好之感，典雅舒適的用餐空間、精緻的各式美饌，十分適合商務旅客前來用餐。結合摩登時尚與經典傳承的歐式主題茶館，供應全系列頂級茗茶與精巧輕食。創意研發充滿巴黎特色的經典下午茶套餐，以及提供多款異國特色料理與輕食等，體驗您最嚮往的浪漫優閒 地址：台北市大同區承德路一段3號6樓 開放時間： 週一至週日：11:30 - 21:30

捷運圓山站美食TOP13｜逛完花博、北美館不知道吃什麼？這篇文章通通告訴你

台北花博位於捷運圓山站旁邊，有各式館別可供參觀，不僅僅有花季、花燈，假日時常也會舉辦各式市集、音樂會、親子活動等等，周邊也鄰近台北市立美術館、大佳河濱公園，是不少人週末小郊遊的好去處，不過館區腹地頗大，常常一晃就天黑了，除了享受圓山半日遊，肚子餓卻不知道吃什麼好嗎？這篇整理了13間圓山站附近美食，快來看看有沒有你喜歡的吧！ 圓山站美食推薦：傳統小吃 圓山站美食推薦：大龍峒重慶豆漿店-招牌炸蛋餅 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大同區重慶北路三段335巷32號 營業時間：05:30–11:30（週一公休） 招牌炸蛋餅$45、鹹飯糰$35、饅頭加蛋$30、招牌豆漿（大）$20 這間炸蛋餅在社群上是間非常人氣的名店，他們的蛋餅皮是現擀現炸，之後再放入蛋以及菜脯，口感酥脆紮實，半熟散蛋讓整體更加滑順，菜脯的鹹度適宜，最後撒上的胡椒粉味增添了不少香氣，不少人吃完一份立馬再追加，不過生意實在很好營業時間又早，要早早起床來才吃得到！ 圓山站美食推薦：梅滿美食 編輯推薦：★★★ 地址：台北市大同區庫倫街13巷2弄2號 營業時間：06:30–13:30（週六、週日公休） 滷肉飯（小）$35、魷魚羹飯$65、菜頭湯$35 有時候古早味的美食才是最對味，這間梅滿美食隱匿在圓山的巷弄間，滷肉飯跟控肉飯都是招牌，滷汁加了黃豆醬，讓整體調味的鹹甜濃淡更得宜，搭配酸菜非常下飯，菜頭湯是使用大骨熬製，吃得出其深厚的功力，早餐吃這個絕對能心滿意足去上班！ 圓山站美食推薦：大龍峒肉羹店 編輯推薦：★★★ 地址：台北市大同區重慶北路三段297號 營業時間：06:00–14:30（週一公休） 肉羹湯（小）$55、肉羹麵（小）$60、生鮮肉羹（一斤）$180 這間大龍峒肉焿是已經營運30年的老店，是許多人從小吃到大的在地美食，一定要點他們家的肉羹跟米粉湯，肉羹吃起來很紮實且吃得到肉塊，湯頭偏清淡沒有太多勾芡，整體吃起來十分清爽家常，不過只營業早餐跟午餐，所以想吃的人記得早點去喔！ 圓山站美食推薦：老麵店 編輯推薦：★★★ 地址：台北市大同區迪化街二段215-8號 營業時間：10:30–19:00（週日公休） 乾麵（小）$35、肉骨麵$60、餛飩湯$40 這間位在迪化街上的老麵店已有70年以上的歷史，和一般人認為辦年貨的那附近其實有一段距離，位置十分隱密藏匿在巷弄內，旁邊大多都是民宅，這邊必點的就是傳說中的四醬麵，使用麻醬、炸醬、油蔥豬油、鹹水調味，比例恰到好處，也不會過於濃郁，吃一口就知道為什麼他能夠屹立不搖 📄延伸閱讀：迪化街超人氣老店特輯！10間阿公阿嬤等級的古早味美食都在這邊！ 圓山站美食推薦：阿仁炒飯 編輯推薦：★★★ 地址：台北市大同區哈密街45巷2之4號 營業時間：11:00–14:30、17:00–20:30（週日、週一公休） 什錦招牌炒飯$120、什錦咖哩炒飯$120、海鮮咖哩炒麵$110、豆鼓炒鮮蚵$110 便宜又好吃的阿仁炒飯生意一直都還不錯，內用的位置大概只有6、7桌，炒飯品項盤盤最多就$100，推薦什錦招牌炒飯，不僅僅有蝦仁、肉絲、臘肉、蛋這些基本盤，這邊的炒飯有個特色就是會有兩樣配菜，吃起來營養更加均衡，想增添一些風味的記得加辣椒跟辣泡菜（可至冰箱自取） 📄延伸閱讀：外表看似簡單，美味程度卻可以帶給大家幸福的「全台最棒炒飯特輯」 圓山站美食推薦：簡家大龍峒肉圓 編輯推薦：★★★ 地址：台北市大同區大龍街188號 營業時間：15:00–22:30（週日公休） 肉圓$50、魚丸湯$25 在台北要吃到好吃的肉圓其實不容易，這間簡家大龍峒肉圓也是開業數十年的老店，看似不起眼的小店走過很容易錯過，肉圓的口感是較酥脆的那種，裡頭的肉塊軟嫩且有筍丁，令人驚喜的是還有一顆鳥蛋，有著滿滿的古早味！ 圓山站美食推薦：第一土鵝肉 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大同區酒泉街54之1號 營業時間：15:00–21:00 鵝肉（每兩）$34、魷魚（半尾）$120、切仔麵$35 這一家第一土鵝肉也是老店，有不少老主顧一吃就是好幾十年，鵝肉十分鮮甜，不必搭配醬料就很好吃，淋上鵝油高湯的鵝肉吃起來很juicy，不過也因為是傳統小店面環境並不是很好，也有不少客人抽菸喝酒，這點要自己斟酌囉 圓山站美食推薦：異國料理 編輯推薦：★★★★ 圓山站美食推薦：C Major Curry Bar 地址：台北市中山區雙城街46巷21號 營業時間：11:30–14:30、17:00–19:30（週一、週日公休） 雞肉咖哩$180、小肉餅咖哩$185、蔬菜豆腐咖哩$160 這間C Major Curry Bar以吧台形式呈現，店內位置不多只有8個，與廚房的距離很近可以看得一清二楚，也能有更多跟客人的互動，販售的咖哩口味是有些日式又帶點南洋風的咖哩飯，推薦可以加鮮奶油，口感會更加滑順，香氣也會更濃郁喔 圓山站美食推薦：British Oyster Seafood Shed 英國生蠔海鮮小屋 編輯推薦：★★★ 地址：台北市中山區玉門街1號（MAJI MAJI集食行樂市集內） 營業時間：12:00–21:00（週一公休） 生鮮生蠔$時價、啤酒麵糊炸魚薯條$300、經典魚排堡$230 喜歡吃海鮮嗎？這間被很多紅人推薦！來自英國的生蠔新鮮大顆又飽滿，吃起來嘴裡會有濃濃的奶香，有著「海中牛奶」的美名，可搭配白酒、檸檬、Tabasco等等，價格便宜半打才 $540，等於一粒是 $90，很容易讓人不小心一續再續啊！ 圓山站美食推薦：女王漢堡 Burger Queen 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中山區民族東路2號 營業時間：11:30–20:30（週一公休） 1/4 炸雞套餐$165、魚肉漢堡套餐$190、天王漢堡套餐$155、女王漢堡套餐$155 說到好吃的炸雞就不能不提到女王漢堡，跟茉莉漢堡一樣是老字號的速食店，最有名的就是他們家的傳統台式炸雞，外皮薄而酥脆，肉質多汁軟嫩，要小心真的會噴汁！記得要備註現炸，其他品項像是漢堡、薯條等等就沒有那麼推，還是建議大家點炸雞就好 📄延伸閱讀：內行人才知道！精選全台 10 家 JUICY 炸雞，今晚一起吃雞！ 圓山站美食推薦：甜點、飲料 圓山站美食推薦：美濃泰涼 編輯推薦：★★★ 地址：台北市大同區哈密街59巷21弄13-1號 營業時間：10:00–19:00（週一公休） 小米甜甜圈$35 近期最夯的國民美食絕對就是這個——小米甜甜圈！大多數的店家以及攤位都座落在中南部，其實台北也吃得到！小米製做的甜甜圈吃起來Q彈有嚼勁，外皮酥脆不油膩，有分原味跟黑糖兩種，因為鍋子比較小一次只能炸10個，所以需要耐心等候喔 📄延伸閱讀：全台熱議中！近期最夯排隊美食「小米甜甜圈」，這 7 家都吃得到！ 圓山站美食推薦：紅茶屋生活飲品館 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大同區重慶北路三段335巷56之1號 營業時間：06:30–20:30（週一公休） 紅茶（小）$15、芋頭牛奶（小）$35、綠豆冰沙（小）$30、原汁檸檬紅茶（小）$20 紅茶屋是在地人推薦的平價飲品，以平實價格和大杯飲品聞名，用料實在價格超級佛心，特別適合夏天消暑。雖然隱藏在巷弄之中但是生意很好，很多學生下課都會來買，如果人比較多的情況下需要先抽號碼牌再點喔 圓山站美食推薦：Ctrl+F Brunch & Cafe 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中山區雙城街54號 營業時間：10:00–18:00（週一公休） 珍珠奶茶布蕾$120、抹茶牛奶H $160、香煎雞腿$310 這間店最有名的就是珍珠奶茶布蕾，口感不同於一般布丁的細緻綿密，是比較紮實Q彈的那種，想要有珍奶的感覺可以淋上旁邊的奶茶醬，布丁本身不會很甜，搭配微苦的焦糖吃起來是大人的口味，幾乎是每桌必點喲 📄延伸閱讀：精選全台11間布丁&奶酪，讓你螢幕ㄉㄨㄞ起來、口水流下來 有了這一篇，以後逛花博前後都有美食名單可以吃啦！ 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 延伸閱讀 👉🏻2023士林約會景點TOP14！士林官邸鬱金香展、觀景平台，誰說士林只能晚上逛夜市？ 👉🏻2023士林美食TOP18，在地人推薦的周邊美食，下次就跟著這樣吃啦！ 👉🏻士林夜市特輯，12家必吃人氣小吃，鹹的甜的通通一次給你！ 👉🏻2023台北小資約會行程大公開！12個百元也能玩整天景點，錢包空空免擔心 👉🏻2022天母美食推薦Top8｜出門聚餐懶人包，早餐午餐下午茶通通都在這！ 👉🏻天母美食推薦TOP19，台北的世外桃源，逛完二手市集順便祭祭五臟廟！ #圓山站 #在地推薦 #平價小吃 #捷運美食 #炸蛋餅 #發胖北部 #花博 

異國料理搜尋結果

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