【台中】不只有逢甲能逛！台中最新４大夜市霸主在這，筆記好營業時間，逛街吃美食去！

來到台灣各地旅遊，不管是國內國外旅客，總是少不了逛夜市行程，而台中不僅美食多、美景多，就連夜市也是讓你逛也逛不完、逛也逛不膩，不僅有老字號的逢甲夜市、旱溪夜市，每年都還會推出新夜市，這回就來整理一下台中４處近幾年開幕的新夜市資訊，筆記起來，下回來逛就不會撲空了！ ＃【太原夜市】 地址：台中市北屯區太原路三段與環中東路三段 營業時間：星期四~一 17:30－00:00 太原夜市前身為在地超過30年的東山夜市，在2018年搬遷到新地點後，地理位置更好，佔地超過5000坪，有多達200攤美食遊樂可逛，停車也很方便，一旁就有公有停車場，而且車格多又不用錢，還有許多新奇美食攤，每次來都能體驗挖寶樂趣呢！ ＃【大慶夜市】 地址：台中市南區建國南路一段208號 營業時間：每週三、六、日，18:00－1:00 今年八月才登場的大慶夜市，由台中知名旱溪夜市團隊一手打造，佔地上千坪的超大空間，交通更是方便，鄰近大慶車站與中山醫院，10分鐘步行就能到達，上百攤美食小吃、遊樂區逛到超嗨，如果去旱溪夜市太遠，不妨來這逛逛，許多旱溪知名小吃在這也能品嘗到！ ＃【靜宜夜市】 地址：台中市沙鹿區靜宜大學附近號 營業時間：星期一、三、四 18:00-00:30 同樣在去年重新開幕的靜宜夜市，就位在靜宜大學旁的空地上，交通方便，就算不是開車也能搭乘300號系列公車到靜宜大學站下車，雖然面積不會說很大，但地點巧妙，很適合逛完高美濕地後銜接的景點。 ＃【瑞豐國際美食村】 地址：台中市南屯區龍富十七路8號（龍富夜市旁） 營業時間 : 星期四～六 17:00－23:45 ; 星期日 00:00－23:45 在九月底才正式開幕的瑞豐國際美食村，是一座結合美食廣場的新形態夜市，占地400坪，除了美味小吃外，別於一般夜市，還有異國美食及特色料理可品嘗，更有一整條素食街，浪漫滿點的環境也是一大亮點，超夢幻水母LED燈在街道上閃閃發光，是個下雨天也不愁逛街的夜市喔！ ✨看更多好想去喔的精采旅遊文章! #台中一日遊 #台中在地小吃 #台中夜市 #台中小吃 #台中必吃 #台中美食 #台中美食推薦 #太原夜市 #瑞豐國際美食村 

塔克老爹🇲🇽國父紀念館

https://www.instagram.com/p/CIxshnLhihz/?igshid=mrh2bwj3ymwb 工程師牛排🌮️$120 宮保豆腐🌮$80 雖然這一區素食選項不少 但最近飲食過於生無可戀決定異國一下🇲🇽 宮保好吃欸炒的很好然後突然想吃白飯😂 餐點🌕🌕🌕🌗🌑 價格🌕🌕🌕🌗🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌑 服務🌕🌕🌕🌕🌕 ©️版權所有，禁止轉載👊 #國父紀念館#延吉街#忠孝敦化#塔克老爹#墨西哥料理 #台北美食 #日常飲食#美食日記 #美食地圖 #台北グルメ#美食部落客 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨 #吃貨日常 #台北吃貨#吃貨女孩 #大橋頭吃吃隊#台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ #foodie #taipeifoodie #daqiaotousquad

不能出國來去吃異國美食✈️🇭🇰﻿

📍太興燒味 — 記得先追蹤NN小姐的Instagram & Popdaily 會持續發文章給大家唷❤ NN幾乎每一年一定成美食團到香港😋 有朋友問NN，疫情結束後最想去哪裡玩？ 二話不說馬上回答：香港🇭🇰 很多人覺得香港夜生活喝酒吧！ ɴᴏɴᴏ!!!香港也是吃貨的天堂😍😍😍 太興燒味開幕時一方便裝潢設計就很吸引人！ 另一方面是想去香港了啦～ ▪冰鎮奶茶 ️💰ɴᴛᴅ.88 / 🌕🌕🌕🌕🌑 🗣：奶茶整體很順口，厲害是它這擺設！冰塊融化不會影響到奶茶的口感，這設計超級棒的👍🏻 ▪冰火菠蘿油 💰ɴᴛᴅ.55 / 🌕🌕🌕🌗🌑 🗣：熱熱的吃上層菠蘿很酥，在嘴裡有麵包的香氣！配上奶油塊，冰熱冰熱的口感😍 ▪太興蛋塔 💰ɴᴛᴅ.35 / 🌕🌕🌕🌑🌑 ▪️煙三文魚菜粒炒飯 💰ɴᴛᴅ.280 / 🌕🌕🌕🌗🌑 🗣：三文魚就是鮭魚啦，有吃過鮭魚炒飯也有吃過燻鮭魚冷盤料理，但是加在飯裡一起炒很特別！而且也是意外的好吃哦😋可以嘗試看看！ ▪️黯然銷魂飯 💰ɴᴛᴅ.220 / 🌕🌕🌕🌕🌗 🗣：ᴏᴍɢ!!! 2顆半熟蛋搭配厲害的叉燒肉，肥瘦適中剛剛好！醬汁甜甜的～搭配在一起吃真的太好吃了啦😍 太興來訪很多次！整體CP值還可以，真的很喜歡「黯然銷魂飯」 港式料理在台灣有很多的選擇 有機會再來介紹“香港”美食吧！ 🔺以上內容純屬NN小姐個人意見哦 🔺還沒追蹤NN小姐趕快追蹤唷 #太興燒味#太興茶餐廳 #港式料理#冰火菠蘿油#黯然銷魂飯 #台北美食#香港料理 #taipeifood#hongkongfood#taihing#delicious#milktea#amazing #msnnfood#popdaily#popyummy台北#popyummy 

金川kanekawa

🥘🥘🥘 - 🔎 金川 Kanekawa 📬 台中市北區英才路387號1樓 ☎️ 0905 552 931 ⌚ 11:30-15:00 / 17:30-22:00 💡 IG 搜尋👉🏻 @kanekawa.tw - _ 一直都熱愛日式韓式料理的我 終於找到一間日韓餐廳了🎉 店內燈光美氣氛佳💖 食物很吸引人也很美味👍🏻 - 老闆是韓籍日本人🤩 難怪這間店是《日韓料理》 我覺得很特別！ - _ 這是吃了他們家的「商業午餐」 💡 商業午餐有附上👇🏻 「主食 | 7品前菜 | 味增湯」 💡 鍋品部分不附上湯品喲因為已經是"鍋品"了！ 🚩 石鍋和牛拌飯💲230 🚩 金川式麻婆豆腐💲230 🚩 金家特製脆薯「泡菜口味」💲90 - 📍 石鍋和牛拌飯 本身就很喜歡韓式石鍋拌飯的我 來到到底的店就要點一碗來吃！ 一送上來香氣撲鼻太誘人了😍 ⚠️喜歡吃鍋巴的你可以放久一點在攪拌吃如果不喜歡上來的時候就要攪拌喲！ 吃起來很有味道完全是我喜歡的味道😋 📍 金川式麻婆豆腐 本身也是很愛辣口感🌶 喜歡鹹辣鹹辣的感覺 點麻婆豆腐準沒錯😆 這道超下飯👍🏻👍🏻👍🏻 完全可以吃兩碗飯不是問題👌🏻 📍 金家特製脆薯 這薯條份量算多 吃起來也很特別 是泡菜口味的！ 我還是第一次吃到不會太重的泡菜味整個很可以✔ - _ 往左滑過查看更多照片👀 後面有影片喲🎶📽 如果你和我一樣喜歡日韓料理 不妨來這間《金川Kanekawa》 外觀走日式風整個好喜歡😍 - _ #taiwan #taichung #popyummy台中 #popyummy #taichungfood #foodie #kanekawa #台灣 #台中 #台中美食 #台中餐廳 #台中韓式料理 #台中日式料理 #台中必吃 #韓式料理 #異國料理 #台中北區 #金川 #金川kanekawa #波波發胖 #yummyfood #石鍋拌飯 #石鍋和牛拌飯 #金川式麻婆豆腐 #金家特製脆薯 

PopDaily X 日本人氣超市「KALDI Coffee Farm」，超可愛限量防疫福袋，零食買回家安心吃！

近期廣受日本人和日本旅客喜愛的異國食品雜貨專賣店興起，讓大家在購買零食時多了更多樣的選擇！而人氣超市 KALDI Coffee Farm（咖樂迪咖啡農場）就是編輯愛不釋手的名單，這次，為了回饋粉絲長期支持，咖樂迪和 PopDaily 合作，由發胖編邊吃邊挑選出大家會喜歡的零食好物，共同推出限量防疫福袋等大家搶購啦！現在就來一起看看福袋裡面的好物吧！ ✨ PopDaily x 咖樂迪防疫福袋限時發售中 防疫價NT.399 發胖編挑的零食好物保證不會讓大家失望，原價五百多，現在防疫價只要NT.399！要讓大家在家防疫還是能吃的滿足健康！4/30-5/3 KALDI 門市限量販售，詳情請依門市公告為主。 除了到門市購買，現在只要參加「挺台灣在地店家，分享美食照片」的話題活動，就有機會免費把防疫福袋帶回家！快手刀參加啊！點擊參加活動 🍪咖樂迪 綜合豆乳夾心餅乾 NT.159 今年初剛上市就被火速搶購的人氣零嘴非「豆乳夾心餅乾」莫屬。不只包裝超可愛，餅乾體用豆乳製成，口感濃郁酥脆，綜合口味內含花生、抹茶和檸檬等三種不同口味的奶油內餡，濃郁不甜膩，非常適合好友宅在一起下午茶聚會時享用喔！ 🍹咖樂迪 宮崎日向夏柑橘沙瓦 NT.79 咖樂迪的水果沙瓦系列非常適合女孩享用！用日本的鮮採水果製成，喝起來清爽無酒感，加入冰塊後更順口！咖樂迪共推出「宮崎日向夏柑橘沙瓦」、「高知柚子沙瓦風味飲」兩款口味，編輯這次喝的柑橘沙瓦酸甜又爽口，純喝可解暑、搭配各式料理或零嘴享用可解膩！推薦給喜歡酸甜水果氣泡飲的朋友們！❤ 🍮咖樂迪 熊貓杏仁豆腐 迷你版 NT.79 杏仁控該買了吧！杏仁豆腐一向是咖樂迪銷量第一名的明星產品，這麼搶手並不只是造型可愛，杏仁豆腐本身口味濃郁天然，不論是直接享用或者加熱後食用都很好吃也各具滋味！同樣也是款適合午茶享用的點心～ 🍜咖樂迪 櫻花蝦拌麵 NT.69 台灣人最愛的拌麵在咖樂迪也買得到！而且是獨特的櫻花蝦口味，根本就是蝦控的一大福音。麵體本身相較台灣的拌麵比較細緻，口感Q彈，搭配咖樂迪獨家開發的拌麵醬服用，更是可以吃到櫻花蝦的鮮甜和醬料本身的鹹香濃郁，是一口接一口停不下來的好滋味！ 🍛咖樂迪 雞肉咖哩 NT.139 想招待朋友一頓好吃的晚餐嗎？咖樂迪的咖哩系列會是你的好選擇！咖哩吃得到日式咖哩獨有的風味，濃郁順口又有恰到好處的辛香味，建議可以挑選自己喜歡的配料入菜，會讓這道雞肉咖哩嘗起來更豐富喔～！ 除了到門市購買，現在只要參加「挺台灣在地店家，分享美食照片」的話題活動，就有機會免費把防疫福袋帶回家！快手刀參加啊！點擊參加活動 #新品消息 

上班族學起來！美威鮭魚雙廚與營養師攜手開發「鮭」房食譜，健康一夏

炎炎夏日即將到來，長期「坐好坐滿」的上班族是否擔心冬天隱藏的小贅肉被發現呢？即使在忙碌之餘仍會透過運動維持身材，卻往往過不了「吃」這關，如何吃得健康又不讓脂肪上身，就該「好好的吃」。健康當道、健身風氣盛行，由全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，為讓消費者在忙碌之餘仍能輕鬆料理，更能健康飲食、打造健美體態，邀請美威五星雙主廚黃燦庭師傅、曾柏山師傅與台北醫學大學保健營養學系李芷薇營養師，共同開發以「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤 / 輕鬆蒸」系列－「法式香蒜」、「奶油檸檬」2種口味入菜、專為上班族設計的5日增肌減脂健康菜單，透過貼近上班族週一至週五的心情狀態，將富含Omega-3不飽和脂肪酸的鮭魚搭配其他營養食材量身訂做每道「鮭」房料理，並精算健身者所需的蛋白質、醣類、脂肪與熱量，簡單上手零失敗！健康食譜詳情請見下方。 「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤 / 輕鬆蒸」系列－「法式香蒜」、「奶油檸檬」2款口味目前在全省全家便利商店與全家行動購網路商店熱銷中，讓忙碌的消費者在全天24小時任一時間，方便於自家附近全家購買，或是一指點購網路商店，健康美味即可輕鬆取得，再依照5日健康菜單，只要輕鬆加料、簡單擺盤，超商美食一秒變身五星料理，搭配規律運動，輕鬆擁有健康輕盈好體態，這個夏天，一起跟著美威主廚與營養師「挑」食窈窕一夏吧！產品販售通路與價格請見下方。 「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤 / 輕鬆蒸」系列嚴選鮭魚中段油脂均勻、肉質Q彈的厚切菲力，且經過縝密拔刺處理，讓全家人食得安心健康；為方便消費者輕鬆料理、省去備料麻煩，另附上美威五星主廚研發的異國風味醬，只要將鮭魚淋上醬汁，放入烤箱或電鍋，輕鬆四步驟、15分鐘內，即可呈現鮭魚的美味菁華。美威主廚與營養師針對全家熱銷的「法式香蒜」、「奶油檸檬」2種口味，提出鮭魚排、醬汁多元運用的料理靈感，為上班族週一至週五工作日設計的健身菜單。 美威主廚Ｘ營養師5日增肌減脂健康菜單 李芷薇營養師表示：「依據衛生福利部對於成年人午餐、晚餐的建議，每餐熱量攝取約600-900大卡。」 週一主題「Monday不blue」的「奶油鮭魚菠菜筆管麵」以「奶油檸檬」口味入菜，將鲑魚乾煎至金黃後利用魚油翻炒馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜、菠菜，再拌入筆管麵、小番茄、奶油檸檬醬，濃郁奶香盡在唇齒間；鮭魚富含人體無法自行合成的Omega-3脂肪酸EPA和DHA，是甩開藍色心情的好幫手，搭配富含鈣的奶類有助於肌肉的正常收縮、含豐富維生素B的馬鈴薯能維持體內能量正常代謝、再加上花椰菜、菠菜、紅蘿蔔、小番茄所提供的植化素一起發揮抗發炎功效，不僅讓健身效果加倍，心情自然更愉悅！ 料理名稱：奶油鮭魚菠菜筆管麵 產品置入：「美威精選鮭魚菲力輕鬆蒸」系列產品-「奶油檸檬」口味 熱量：1474大卡/蛋白質：66克/醣類：200克/脂肪：46克 食材（2人份）：美威鮭魚200克、奶油檸檬醬包25克、脫脂奶240 cc、紅蘿蔔100克、花椰菜100克、菠菜100克、小番茄110克、馬鈴薯270克、筆管麵150克、蒜少許、鹽少許 作法： 週二主題「會議滿檔燒腦力」的「蒜香鮭魚紅藜炊飯」以「法式香蒜」口味入菜，將鮭魚、甜椒、鴻禧菇、雪白菇、牡蠣淋上法式香蒜醬烘烤噴香，再與糙米、白飯盡收一碗，以紅藜、蔥花作完美的妝點；鮭魚中能增進神經系統健康的維生素B12與含抗發炎功能的Omega-3脂肪酸讓您邏輯靈活、做事有效率，糙米、紅藜、鴻禧菇與雪白菇富含人體必需的膳食纖維，促進「第二個大腦」腸道的正常運作，而甜椒的維生素C與牡蠣具抗氧化作用，則有助於減少自由基對人體的傷害，對於週二會議滿檔的上班族，維持神經正常運作、保持清晰邏輯相當重要。 料理名稱：蒜香鮭魚紅藜炊飯 產品置入：「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤」系列產品-「法式香蒜」口味 熱量：1593大卡/蛋白質：76克/醣類：221克/脂肪：45克 食材（2人份）：美威鮭魚200克、法式香蒜醬包25克、白米120克、糙米120克、紅藜30克、牡蠣65克、鴻禧菇100克、雪白菇100克、甜椒100克、蔥少許 作法： 週三主題「小週末補足體力，好好放縱一下」的「奶油檸檬鮭魚炒米粉」以「奶油檸檬」口味入菜，將滿溢奶油檸檬風味的鮮嫩鮭魚、紅蘿蔔、馬鈴薯、甜椒、蘆筍烘烤後，把剩餘的奶油檸檬醬炒香米粉、玉米粒、毛豆、蔥白，即能完成一道形色味皆迷人的家常美饌；不論是健身、小聚，最需要足夠的醣類、蛋白質及維生素Ｂ讓人體能量代謝正常運作，且攝取足夠植化素、Omega-3脂肪酸與維生素Ｅ更可以在體內發揮抗發炎、抗氧化功能，減少自由基造成的慢性疲累感，因此含有優質蛋白質、Omega-3脂肪酸與維生素Ｅ的鮭魚，搭配含維生素Ｂ的毛豆、提供醣類來源的玉米、馬鈴薯、米粉，與含有不同植化素的紅蘿蔔、甜椒、蘆筍，讓您的小週末體力增強、營養滿分。 料理名稱：奶油檸檬鮭魚炒米粉 產品置入：「美威精選鮭魚菲力輕鬆蒸」系列產品-「奶油檸檬」口味 熱量：1534大卡/蛋白質：67克/醣類：207克/脂肪：49克 食材（2人份）：鮭魚200克、奶油檸檬醬包25克、毛豆45克、紅蘿蔔100克、甜椒100克、蘆筍100克、玉米粒 85克、馬鈴薯 180克、米粉180克、蔥少許 作法： 週四主題「工作效率倍增，跟加班說再見」的「法式香蒜鮭魚鮮蔬義大利麵」以「法式香蒜」口味入菜，先將鮭魚烤至嫩甜後，利用烤出的魚油拌炒蘑菇、花椰菜、洋蔥、馬鈴薯、地瓜與毛豆，最後淋上法式香蒜醬，在炎炎夏日享用，清新無負擔！此道料理選用含有優質的蛋白質與Omega-3脂肪酸的鮭魚，不僅是是構成人體肌肉的主要成分，還能夠支持免疫系統正常運作，搭配提供膳食纖維與多樣植化素的毛豆、蘑菇、花椰菜、洋蔥、馬鈴薯與地瓜，能協助維持人體最大的免疫器官「腸道」之健康，讓您不再病懨懨，大大提升週四工作動能。 料理名稱：法式香蒜鮭魚鮮蔬義大利麵 產品置入：「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤」系列產品-「法式香蒜」口味 熱量：1613大卡/蛋白質：76克/醣類：226克/脂肪：45克 食材（2人份）：鮭魚200克、法式香蒜醬包25克、毛豆50克、蘑菇100克、花椰菜100克、洋蔥100克、馬鈴薯180克、地瓜55克、義大利麵210克、水210 cc、鹽少許 作法： 週五主題「TGIF！還你約會好氣色」的「日式香蒜鮭魚茶泡飯」以「法式香蒜」口味入菜，將鮮嫩鮭魚、花椰菜、牛番茄、蘑菇融合法式香蒜醬後烘烤，一股濃郁蒜香撲鼻而來，再將米飯、紅藜、薏仁盛碗淋上滿溢榖香的玄米米，啜飲一口，甘甜湯汁自然襯出鮭魚鮮味；鮭魚中的維生素E與維生素B群可增進皮膚健康，搭配花椰菜、蘑菇及牛番茄的維生素C與多酚類，發揮促進膠原蛋白生成，而薏仁、紅藜的膳食纖維則促進腸道蠕動，皮膚自然有光澤。週五是一週工作的結束點，有了這道吃的「保養品」，助您養顏美容、自然擁有約會好氣色。 料理名稱：日式香蒜鮭魚茶泡飯 產品置入：「美威精選鮭魚菲力輕鬆蒸」系列產品-「法式香蒜」口味 熱量：1599大卡/蛋白質：76克/醣類：218克/脂肪：47克 食材（2人份）：鮭魚200克、法式香蒜醬包25克、雞蛋一顆、花椰菜85克、牛番茄85克、蘑菇80克、白米180克、薏仁60克、紅藜30克、玄米茶10克、水200cc、鹽少許、白芝麻少許、海苔少許 作法： 「美威精選鮭魚菲力輕鬆蒸」系列產品-「法式香蒜」、「奶油檸檬」口味販售資訊 全省全家便利商店-定價259元：１包（內含200克鮭魚排1入+其一口味醬汁包） 全家行動購網路商店-定價3,664元：16包／箱 「美威精選鮭魚菲力-輕鬆烤」－法式香蒜口味（內含200克鮭魚菲力1入+法式香蒜醬汁包） 新鮮蒜香，層次豐富。料理一道好吃的鮭魚變得的更簡單了! 除了乾煎，還有其他更多美味的料理方式。 適合喜愛法式料理的朋友可以選用「美威精選鮭魚菲力-輕鬆烤」的法式香蒜口味產品。包裝內的精選鮭魚排採用急速冷凍技術，含有豐富的Omega-3，口感滑嫩順口。另附上美威主廚精心研發的法式香蒜醬料，新鮮香蒜與奶油的結合，保留了濃郁的蒜香，增添了奶油的滑順口感與香氣，令人回味再三。 料理步驟： 1.解凍產品：將產品（無須拆封）放於4°C冷藏冰箱解凍（12小時）；或將產品（真空袋無須拆封）置於容器中，以冷水流水解凍（20-30分鐘）。 2.醬汁入味：將解凍鮭魚拆包，於魚皮上橫劃一刀（約10-12公分），縱劃三刀（約4-5公分），深約0.5-1公分，以利入味。鮭魚放於烤盤中，將解凍的法式香蒜醬拆袋後，均勻塗抹於鮭魚上，靜置15分鐘。 3.放入烤箱：烤箱預熱210°C±10℃備用。取鋁箔紙平鋪在烤盤上，將入味完成的鮭魚放在烤盤上（魚皮朝上），放入烤箱烤15分鐘，五星級的美味料理就可以輕鬆上桌！ 4.增添風味：烤好後，可依個人喜好擠上檸檬汁搭配食用。 「美威精選鮭魚菲力-輕鬆蒸」－奶油檸檬口味（內含200克鮭魚菲力1入+奶油檸檬醬汁包） 清爽柔和 老少咸宜。料理一道好吃的鮭魚變得的更簡單了！除了乾煎，還有其他更多美味的料理方式。 喜愛歐式料理的朋友，可以選用「美威精選鮭魚菲力-輕鬆蒸」的奶油檸檬口味產品。包裝內的精選鮭魚排採用急速冷凍技術，含有豐富的Omega-3，口感滑嫩順口。另附上美威主廚精心研發的奶油檸檬醬料，清新淡雅的檸檬香味佐香醇奶油，搭配口感滑順、油脂均勻的鮭魚，老少咸宜的絕配料理組合。 料理步驟： 1.解凍產品：將產品（無須拆封）放於4°C冷藏冰箱解凍（12小時）；或將產品（真空袋無須拆封）置於容器中，以冷水流水解凍（20-30分鐘）。 2.醬汁入味：將解凍鮭魚拆包，於魚皮上橫劃一刀（約10-12公分），縱劃三刀（約4-5公分），深約0.5-1公分，以利入味。鮭魚放於蒸盤中，將解凍的奶油檸檬醬拆袋後，均勻淋在鮭魚上，以蓋子覆蓋蒸盤，靜置15分鐘。 3.放入電鍋：於電鍋外鍋加入150cc冷水（約一碗水量），將入味完成的鮭魚連同蒸盤（含蓋）放入電鍋中，蒸約15分鐘，五星級的美味料理就可以輕鬆上桌！ 4.增添風味：蒸好後，可依個人喜好加入檸檬皮或檸檬絲提味裝飾後享用。 #Supreme Salmon美威鮭魚 #健康菜單 #全家便利商店 

Taipei, Taiwan Mamak檔 星馬料理/ 主餐最推：檳城鴨蛋炒粿條；副餐最推：馬來加央烤麵包加牛油；飲料最

 Taipei, Taiwan Mamak檔 星馬料理/ 香酥塔餅 $100 海鮮咖喱叻沙麵 $220 辣死你媽仁當雞 $220 檳城鴨蛋炒粿條 $175 海南雞飯 $200 秘製肉餡起司包餅 $240 馬來加央烤麵包＋牛油 $95 南洋串沙嗲 $150 印度拉茶 $90 恐龍美祿 $90 Ambula Juice $90 竹蔗馬蹄水 $90 . 身為馬來西亞🇲🇾人，這次要給大家介紹位於台北東區的超人氣Mamak檔(其實，已經吃過超多次，只是現在才想到要介紹🤣)。沒想到，我們去的那天明明就是禮拜一的晚上，店內都還滿是正在用餐的人呢😱 . #香酥塔餅 馬來文小教室：Roti Tisu(羅迪提酥😂)Mamak檔的招牌，也確實是馬來西亞🇲🇾mamak檔會有的料理。一般是搭配煉乳一起食用🤤不過，只有這家Mamak檔的香酥塔餅這麼浮誇，高到差點無法整體入鏡的😝😝口感酥脆，配有3種蘸醬(參巴，咖喱和個人最推的煉乳)，超級涮嘴。 . #海鮮咖喱叻沙麵 愛吃重口味的看過來，這個laksa絕對可以滿足你的味蕾。濃郁的咖喱＋椰漿的湯底，加上馬來西亞🇲🇾人最常吃的麵條與米粉的雙重組合，還有四季豆，水煮蛋，茄子🍆和蝦子等，分量給得誠意十足(不過，為什麼會有鴨血🤣🤣)。 . #辣死你媽仁當雞 馬來文小教室：Nasi Lemak Rendang Ayam😂好啦，就是椰漿飯🤤相較於咖喱雞🐔，仁當雞是以多種香料，加上椰漿慢燉收汁而成的雞肉料理。整體來說，是和米飯🍚殺手。椰漿飯的重要配料包含了炸姜魚仔，花生，水煮蛋，黃瓜片，和最不可或缺的參巴，這樣的椰漿飯，最對味🤤🤤 . #檳城鴨蛋炒粿條 這道就是幾乎每次到訪Mamak檔必點的炒粿條，大火🔥快炒，結合了鴨蛋的香氣，吃起來和聞起來都是鍋氣十足的👍🏻 . #海南雞飯 Mamak檔這次給我們上桌的海南雞飯，採用了馬六甲海南雞飯粒的擺盤，就是把雞飯捏成糰子啦😝雞肉是軟嫩的雞腿肉，底下還有鋪上滿滿的豆芽菜唷😎吃雞飯就是要搭配辣椒🌶️和黑醬油，這樣的組合簡直完美了🤤🤤 . #秘製肉餡起司包餅 對我而言，這是一道非常陌生的料理🤣或許，馬來西亞🇲🇾的Mamak檔有這道，但我從來沒有點過(這還算是馬來西亞人嗎🤔)內陷是濃郁的印度咖喱搭配起司，可以吃得到小肉塊的口感。推薦搭配附上的辣椒🌶️蘸醬，個人覺得是微辣的程度，可以增添風味。 . #馬來加央烤麵包加牛油#rotikaya 筆記本本拿出來，這個必點，cp值頗高‼️而且，請務必一上桌，趁熱趕緊吃，享受最美味的一瞬間。現烤的吐司，搭配斑斕葉製成的kaya醬，再加入牛油，看似簡單，但滋味一級棒🤤🤤 . #南洋串沙嗲 這道有點可惜，因為我們放到冷掉了😢3串牛肉，3串雞肉，肉串本身原本就有調味。吃沙嗲怎麼可以少了沙嗲醬❓蘸醬吃，味道更香濃。如果沙嗲醬的花生🥜口感可以再更有顆粒感會更棒👍🏻不過，還是可以推薦給沒吃過的人嘗試看看😝😝 . #印度拉茶 馬來文小教室：Teh Tarik(爹打瑞❓🤣)Teh是茶，Tarik是拉，所以才會稱為拉茶，也因為來回拉茶，上面才會自然產生綿密的泡沫，也是馬來西亞🇲🇾Mamak檔比較的飲料🥤喝起來就是好喝，順口的印度拉茶無誤😂😂 . #恐龍美祿 馬來西亞🇲🇾的國民飲料就是美祿啦😎而美祿恐龍就是將美祿粉鋪在上層，整體甜度頗高，螞蟻人應該會喜歡❤️ . #ambulajuice 這個飲料🥤在馬來西亞🇲🇾也不太常見，同行友人裡面，只有我和我妹知道這是什麼🤣其實就是沙梨＋酸梅的組合，喝起來酸味＞甜味，很多人剛開始都會覺得這個味道很神秘🤣🤣但是，喝著喝著特別解膩，然後就不小心喝光了😝😝 . #竹蔗馬蹄水 這個飲料倒是華人餐廳裡面很常見的，主要是來自竹蔗和馬蹄的甜味，甜度也是有點高的唷。 . 這次就分成主餐，副餐和飲料🥤來給大家做個推薦吧😊主餐最推：檳城鴨蛋炒粿條；副餐最推：馬來加央烤麵包加牛油；飲料最推：印度拉茶(如果接受度大的話，真的可以嘗試看看Ambula Juice)👌🏻基本上，在異地吃的星馬料理，主要還是拿來解鄉愁的，只要不是差太多，我的接受度是蠻高的啦🤣如果有想看我寫哪家星馬料理，也可以推薦給我呀🤤🤤我一定幫大家試吃‼️ . 美味程度：🌝🌝🌝🌝🌚 環境衛生：🌝🌝🌝🌝🌚 服務態度：🌝🌝🌝🌜🌚 再訪意願：🌝🌝🌝🌜🌚 . 📍Mamak檔 星馬料理 @mamak_corner 🌏 台北市大安區敦化南路一段187巷72號 🚇 捷運忠孝敦化站 ⏰ 週一-週五 11:30am-10pm/ 週六-週日 11:30am-11pm(週三公休) ☎️ 02 2731 6086 #slothlovesfood#樹懶愛美食#樹懶吃台北#樹懶吃星馬料理 #mamak檔#mamak檔星馬料理 #taipeifood#台北美食#台北星馬料理#台北異國料理#忠孝敦化美食#大安美食#星馬料理#南洋料理#popdaily#popyummy#foodporn

Taipei, Taiwan Mamak檔 星馬料理/ 主餐最推：檳城鴨蛋炒粿條；副餐最推：馬來加央烤麵包加牛油；飲料最推：印度拉茶(如果接受度大的話，真的可以嘗試看看Ambula Juice)👌🏻

打造知名地標！2023嘉義近期3大新誕生話題景點，玩偶旗艦店、歐式城堡好玩的攏底嘉

嘉義最近常是大家討論的話題，因為嘉義的新景點實在太吸睛啦！不僅有超過千隻的可愛絨毛玩偶旗艦館，還有宏偉的歐式純白城堡，讓你滿足喜歡娃娃的少女心以及想當公主的願望，而且都是室內景點，不用怕曬黑或蚊蟲叮咬，現在就讓小編來介紹最新最夯的嘉義三大景點，讓你跟上嘉義旅遊風潮～ 👉嘉義室內景點推薦Top11｜花磚博物館、絕美歐式城堡拍到手軟，懶得跑戶外就去這 2023嘉義新景點：KHTOY 絨毛玩偶旗艦館 2023年7月新誕生全新的嘉義室內觀光工廠景點「KHTOY全台首創絨毛玩偶旗艦館」是全台最大的絨毛玩偶觀光工廠，三層樓的空間、全區佔地600多坪，擁有超過1000種絨毛角色商品讓你逛好逛滿！ 有10多種以上人氣IP角色主題展區跟以大型玩偶搭配的互動式場景，讓你可以各種可愛的大玩偶拍照～也設有親子空間可以讓小朋友玩耍，很適合親子一起來！ Info. 地址：嘉義縣民雄鄉工業一路6-6號 營業時間：9:30–17:00（每週三公休） 開幕：7/20試營運、7/29正式開幕 2023嘉義新景點：GAIA MANOR 蓋婭莊園 「GAIA MANOR 蓋婭莊園」也是從2023年7月開始試營運，是全台首座皇宮式的健康生技觀光莊園，建築風格走古典希臘巴洛克風，特別請來迪士尼建築團隊設計，試營運期間門票只要100元拍到飽！ https://www.instagram.com/p/CuooaNhS22G/ https://www.instagram.com/p/Cuo-_AJyJ_i/ https://www.instagram.com/p/CuRxh2TpZOA/ 入口處有超大鏡面水池、古典噴水池、鳥籠裝置藝術跟大型貝殼造景等，彷彿置身於童話故事的皇宮莊園裡，到處都能拍出異國美照～ https://www.instagram.com/p/Cun63SNSLkc/ https://www.instagram.com/p/CuWLwe5JwY3/ https://www.instagram.com/p/Ci9_T65LQhb/ Info. 地址：嘉義縣大林鎮大埔美園區七路18號 營業時間：08:30-17:30 試營運期間：7/13-8/1 門票$100（原價$300） 2023嘉義新景點：佐登妮絲城堡 「佐登妮絲城堡」則是在2022年10月登場的，它占地1.5萬坪、是亞太地區最大的美容生技園區，也是亞洲首座以美為主題設立的觀光工廠，同樣是走古典巴洛克建築風格，純白色城堡既氣派又夢幻～ https://www.instagram.com/p/CihW2X6LCBI/ https://www.instagram.com/p/CixMl12ro7-/ https://www.instagram.com/p/Ci5CnGTv7Q6/ https://www.instagram.com/p/Ci2W-38PcM7/ 室內的佐美館還設有沉浸式互動體驗設備、光影劇場、哲學光廊等打卡點，可以體驗DIY香氛周邊的課程。此外，園區內有多家主題餐廳提供異國料理跟咖啡，在園區逛餓了就可以享受美食，完全可以在這待上一整天！ https://www.instagram.com/p/Ci2Lh5_PtGj/ https://www.instagram.com/p/Ci40sDQpoz6/ https://www.instagram.com/p/CibpRSprK58/ https://www.instagram.com/p/CijWvzxhvfw/ Info. 地址：嘉義縣大林鎮大埔美園區三路 15 號 營業時間：8:30-19:00 門票：300元 下次休假就揪親友們一起來嘉義，逛逛超萌的絨毛玩偶，在偽歐洲城堡莊園裡走走，感受不一樣的嘉義氛圍吧～ 👉2023嘉義夜景推薦TOP10｜巴洛克城堡.夜景餐廳.滿天星斗近在眼前，度過浪漫的一晚吧 👉2023嘉義一日遊行程TOP10，除了嘉義市立美術館，這些人氣景點你都玩過了嗎？ 更多最新旅遊資訊，請追蹤波波打卡Instagram 帳號：＠poptour_mag 撰文編輯 #Cary #GAIAMANOR #GAIAMANOR蓋婭莊園 #KHTOY #KHTOY絨毛玩偶旗艦館 #佐登妮絲城堡 #健康生技觀光莊園 #古典 #嘉義 #嘉義景點 #城堡 #巴洛克建築 #絨毛玩偶旗艦館 #美容生技園區 #莊園 #蓋婭莊園 

溫潤優雅的一抹綠！ 美威鮭魚「精選鮭魚菲力輕鬆烤 / 輕鬆蒸」系列－「羅勒鹽麴」口味全新登場 看準中秋烤肉商機 鮮嫩鮭魚

為提供消費者不一樣的BBQ盛宴，今年中秋，一起烤鮭魚吧！由全球最大鮭魚供應商Marine Harvest美威集團在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，為了讓消費者在忙碌之餘仍能輕鬆料理、優雅上菜，即日起在美威鮭魚專賣店、美威鮭魚廚房、美威鮭魚網路商店、各大百貨超市，推出在家簡易料理，即享有松阪級美味的「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤 / 輕鬆蒸」系列，不惜成本將厚切鮭魚菲力以IQF急速冷凍、真空包裝方式，完整鎖住鮭魚鮮甜滋味與豐富的營養價值，只要將鮭魚淋上醬汁，放入烤箱或電鍋，輕鬆四步驟、15分鐘內，即可呈現鮭魚的美味菁華，變化出各式多樣的「鮭」房料理。除了延續老顧客喜愛，爽口開胃的「泰式酸辣鮮檸」、道地川味的「川香剁椒」、蒜香四溢的「法式香蒜」以及散發清新香草芳香的「義式香草」口味，另端出在消費者測試中，廣受大小朋友喜愛的「羅勒鹽麴」全新口味，看準中秋烤肉商機，美威鮭魚不僅為消費者提供別具新意、滿溢異國風情的烤物選擇，也讓烤架上增添營養、健康的食材。 此外，「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤 / 輕鬆蒸」系列提供2-3人份量，買一次、做一餐，不僅省去備料麻煩，也避免食材浪費。而在全新的包裝上，為方便冰箱收納，從原先盒裝改以輕便攜帶的袋裝亮相，讓做菜這件事變得環保、優雅又自在！「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤 / 輕鬆蒸」系列定價249元／包（內含200克鮭魚菲力1入+其一口味醬汁包）。 美威鮭魚自成立以來，對食材的品質講究一本初衷，堅持選用健康、優質的產品供消費者作輕鬆、多樣化的料理選擇。美威鮭魚五星研發團隊在經消費者多方測試後，推出色香味誘人的「羅勒鹽麴」全新口味，主廚嚴選鮮摘細切的羅勒，加入健康無負擔的鹽麴增添風味層次，進烤箱簡單烘烤後，清雅羅勒香氣完美融合鹽麴，搭上厚切鮭魚菲力，綿密油脂在舌尖化開，滋味豐潤卻不油膩，每一口都吃得到大海的鮮味，在家輕鬆變身五星大廚，讓您全家一試就愛上；在中秋烤肉之際，除了建議香烤的「法式香蒜」、「義式香草」，「羅勒鹽麴」口味也能躍上烤架，成為令眾人驚豔的烤物之一，只要將鮭魚排放於鋁箔紙上，待烤至半熟後再塗抹羅勒鹽麴醬汁，可在較豐厚的部位用竹籤插入，若竹籤變熱即可一啖最高境界的中秋烤肉饗宴！ #中秋烤肉 #羅勒鹽麴 #美威 #鮭魚 #鮭魚菲力 

溫潤優雅的一抹綠！ 美威鮭魚「精選鮭魚菲力輕鬆烤 / 輕鬆蒸」系列－「羅勒鹽麴」口味全新登場 看準中秋烤肉商機 鮮嫩鮭魚躍上烤盤 15分鐘打造一場月光下的頂級美味饗宴！

【談味。義式】聊聊義式燉飯Risotto

臺灣是個充斥各種風味的美食天堂，除了引以為傲的小吃與帶著歷史因素的各式中式料理，異國風采也是處處開花。若論日式料理，個人最愛Omakase帶來的些微隨機性、握功與魚料平衡結合帶來的滿足感；但說到義式料理，非得先聊聊Risotto。 Risotto，中文稱為義式燉飯，顧名思義是要用「燉」出來的，因此不討論用熟飯拌醬而成的劣質廉價仿造品燉飯。我們要聊的，是人類對澱粉為基底的美食發明中，相當重要的一道菜，其變化彈性與豐富度，可比的大約只有披薩、飯糰、三明治、中式麵食與日式丼飯。 米粒 正牌的義式燉飯，應該是不帶液體湯汁、有些許黏性卻不糊爛、充滿香氣的上桌。米粒本身仍帶有彈性，入口咀嚼有稱為「Al dente」的微彈口感。或有很多人用米心描述之，更細膩的描述應為從外慢慢硬進去，到米粒最中央處仍帶有半熟硬度，方為上品，而不是中間硬了一大塊咬起來都有點費力的那種米心。在外吃飯，光是外觀與米粒便可以判斷廚師的基本功夫，是否收汁乾淨？是否慢燉而成？甚至是否有好好顧爐子防止燒焦？都會直接影響到體驗。 繼續來說說米粒。義式燉飯的正確作法是在平底鍋中先炒過義大利米，然後依次慢慢加入同溫的沸騰高湯不停攪拌，用小火慢燉而成。說起來簡單，但若沒有用小火，湯汁蒸發過快且溫度過高，便燉不出彈性口感；若高湯溫度過低，則燉煮時間過久，外層可能軟爛且拖長烹飪時間；若不是用義大利米則缺乏彈性；若不是用平底鍋則受熱不均勻（應該不會有人犯這種錯誤吧）；攪拌務須輕柔否則米粒會破...處處是眉角。但至此都還算是基本功，展現創意與真功夫，得看高湯與配料。 高湯 最簡單的高湯在超市就買得到，也確實在家就可以用它燉出不差的燉飯，但好廚師豈會止步於此？動輒燉煮以小時計算的蔬菜高湯、至少炒一小時蝦頭蝦殼炒出的滿室蝦香、不計成本加入牛肝菌燉煮的菌菇高湯、番茄糊增色、龍蝦膏增香，奇招百出各種爭妍，就為了上桌時的光彩奪目，與入口時的香氣爆發。由於湯汁全部收乾，所有高湯精華都被鎖在米粒中，在咬下的瞬間流洩出來。若說米粒是骨架，高湯就算是義式燉飯的靈肉吧。 其他配角 義式燉飯還有個特色是質地綿滑，這得歸功於關火後、裝盤前拌入的帕馬森起司。除了收汁作用之外，也能跟些許溶出的澱粉結合，給予整體滑順的口感。於此同時可能一起加入切碎的巴西里、義大利香料、現磨胡椒甚至是明太子，再一起拌勻使香氣再度疊加出複雜度。最後，燉飯上要放什麼搭配食材？考慮與醬料的契合度以及美觀，猶如披薩上的配料或中式麵食的澆頭，雖說是配角，卻也有補足缺失之處，做最後一次昇華的作用。這裡選擇就相當多樣，山珍海味素菜野菇一應俱全，任憑廚師巧思。 聊了這麼多，不只是推廣好吃的食物，也希望能讓大家了解如何辨認真正的燉飯，以防被餐廳收了差不多的價錢，卻吃到與其不相稱的、速食版本的廉價品。一盤動輒四五百甚至更高的義式燉飯，除了原料紮實，更可貴的是廚師經年累月培養出的基本功與創意，才能造就每一口質地滑順、米粒帶彈、香氣滿溢的體驗。以後進到不錯的義式餐廳，別忘記試試他們的Risotto，說不定就是主廚的看家本領結晶之處呢。

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