傳遞家庭料理心意！米其林一星主廚自創泰菜品牌baan新菜登場

來自以曼谷，以「Le Du」餐廳名列「亞洲50最佳餐廳」第14名，並獲米其林一星肯定的泰國主廚ThitidTassanakajoh（Chef Ton），其自創泰菜品牌─ baan，正式於台北東區開設海外第一家分店。「baan」在泰語中為「家」的意思，baan提供的正是這位星級主廚的祖父母，經年累月做給家人吃的家常菜，不僅口味道地，baaan傳遞的是一份家庭料理的真諦─不計較付出的時間、不厭繁複的手工，以為家人料理的心意，為食客上菜。 baan來台展店的契機，來自當今亞洲廚壇兩位新興主廚的友誼。台北MUME餐廳（米其林一星，「亞洲50最佳餐廳」排名第18名）主廚林泉（Richie Lin），在朋友介紹下結識Ton，兩人因理念相合而惺惺相惜，Richie在曼谷baan用餐後大為驚艷，於是向Ton提議在台展店的可能，兩人一拍即合，遂即成就了baan的海外第一間分店。 泰式烤豬肉串 $280 食材：羅望子、魚露、椰糖、檸檬汁 有別於沙爹豬肉串，泰式烤豬肉串更顯鮮甜，醬汁以羅望子、魚露、椰糖、檸檬汁拌勻而成，濃郁卻也清爽。 鹹蛋炒透抽 $480 食材：透抽、鹹鴨蛋、鴨蛋黃、蒜頭、辣油、蠔油、炒菜醬、蔥段、芹菜葉段、辣椒絲 為baan曼谷最受歡迎的菜色之一。使用新鮮透抽與鹹鴨蛋作為主軸，鹹甜鹹甜相當下飯。 黃咖哩炒海鮮 $480 食材：辣椒絲、咖哩粉、薑黃粉、奶水、蠔油、炒菜醬、生鴨蛋 、辣油 醬汁濃稠，看起來辣度高，但其實是baan菜色中辣度極低的一道菜。黃咖哩融合了薑黃粉，顏色鮮豔，搭配炸爐魚塊、透抽、大蝦等等海鮮，豐盛美味。 辣椒膏炒蝦 $680 食材：紅蔥頭、蒜頭、泰國大辣椒 泰國辣油、羅望子、椰糖、大蝦 醬料的風味來自以蒜頭、泰國乾辣椒與羅望子、椰糖、辣油等煉製的辣椒膏。濃重的風味加上美國香菜、蔥花、紅蔥頭、紅辣椒與綠辣椒後，風味更均衡。 黃咖哩炒沙母 時價 食材：沙母、辣椒絲、咖哩粉、薑黃粉、奶水、蠔油、炒菜醬、生鴨蛋 、辣油 醬汁濃稠，看起來辣度高，但其實是baan菜色中辣度極低的一道菜。黃咖哩融合了薑黃粉，顏色鮮豔，搭配新鮮大沙母，帶出蟹肉的鮮甜。 辣椒膏炒海瓜子 時價 食材：紅蔥頭、蒜頭、泰國大辣椒 泰國辣油、羅望子、椰糖、海瓜子 醬料的風味來自以蒜頭、泰國乾辣椒與羅望子、椰糖、辣油等煉製的辣椒膏。濃重的風味加上美國香菜、蔥花、紅蔥頭、紅辣椒與綠辣椒後，風味更均衡。 鳳梨海鮮炒飯 $420 食材：鳳梨、腰果、葡萄乾、大蝦、薑黃、咖哩 泰式家常炒飯，以夏季鳳梨作為器皿，盛上滿滿的金黃米粒，炒飯濕潤卻粒粒分明，搭配腰果、葡萄乾等等配料，份量十足，老少咸宜。 #baan #曼谷美食 #泰式烤豬肉串 #發胖北部 #米其林一星 #辣椒膏炒海瓜子 #辣椒膏炒蝦 #鳳梨海鮮炒飯 #鹹蛋炒透抽 #黃咖哩炒沙母 #黃咖哩炒海鮮 

台中韓式料理推薦TOP7，網友激推的高CP值店家，好吃到讓人大喊馬西搜唷～

你是不是也跟發胖編有一樣症狀，每當看到韓劇主角大嗑當地料理，口水就不知不覺地要留下來了，這次蒐集了7間通通在台中，具有網路高人氣的美味韓式料理，不管是炸雞、豆腐鍋還是炸醬麵通通都有，幾乎都好吃到讓人不禁大喊馬西搜唷，喜歡韓式料理的人千萬別錯過這篇！ 台中韓式料理推薦：掰哩掰哩 地址:台中市西區大墩十街75號 蒜味蜂蜜韓式炸雞 $299（大份) 編輯推薦：★★★★ 首先介紹的就是人氣超旺的「掰哩掰哩」，這家幾乎無時無刻來都大排長龍，更是韓式早午餐懂滋咚吃的姊妹店，其中獨具創意的特色年糕超特別，療癒又可愛的模樣讓人忍不住大口開吃，還有洋釀炸雞也是不可錯過的必點品項，最重要的是還有六款小菜可以吃到飽，只要花少少的錢就能享用整桌美味，好吃不貴難怪生意總是這麼好～ https://www.instagram.com/p/CawyGLYh2wE/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 台中韓式料理推薦：Kab 大叔的飯卷 地址:台中市北區錦平街20號 辣醬肉飯卷 $115/起司拉麵 $135 編輯推薦：★★★★★ 位在中友百貨附近的「Kab 大叔的飯卷」，以排排站的手作飯捲廣受附近學生喜愛，比起一般的普通飯捲口味多更多，包含醬肉、辣醬、鮪魚和起司等等，能夠滿足大家好奇想嚐鮮的味蕾，另外只要百元價的豆腐鍋也超好吃，來一份飯捲搭配一鍋豆腐湯，可以說是在這裡必點的完美組合，想要在家吃的話也有提供外帶服務，非常方便。 https://www.instagram.com/p/CdfuFZmJyD8/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CVZ4I8WhSfa/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 台中韓式料理推薦：Black韓 地址:台中市西屯區福星北三街35號 敲敲海鮮炸醬麵$300(兩人份)/糖醋肉(小)$260 編輯推薦：★★★★ 跟普遍大家熟知韓式料理不太一樣，「Black韓」以韓國式的中華料理為主打，能吃到炸醬麵、糖醋肉和炒馬麵等經典風味，美味程度連正宗韓國人的點頭說讚，強烈推薦一定要點的是招牌炸醬麵，完全就是韓劇中常會出現的黑嚕嚕炸醬麵，因為加了滿滿的洋蔥和甜麵醬，香甜特別的口味讓人著迷，超大份量更是吃完就會飽整天～ https://www.instagram.com/p/CaYql1xvrCF/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CCkVxzun96K/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 台中韓式料理推薦：摸摸韓食堂 地址:台中市北區育才街3巷2號1樓 牛肉海苔飯捲 $185 編輯推薦：★★★ 藏身一中商圈巷弄中的「摸摸韓食堂」，憑著親民的性價比還有簡約的環境，是在地學生當中人氣很高的一家店，雖然販售的品項不算太多，但每樣都是堪稱經典中的經典韓食，對於店內的餐盤和裝潢都非常有巧思，像是用鐵盤盛裝的招牌海苔飯捲，就把傳統小吃也變成很時髦，另外最佛心的還有只要銅板價，就能喝到韓國街邊小吃魚板湯～ https://www.instagram.com/p/CZavnI-vtFR/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 台中韓式料理推薦：求求辣年糕 地址:台中市北區三民路三段126巷4號 雙倍起司辣炒年糕 $350/原味辣炒年糕 $240 編輯推薦：★★★★ 又是一家在一中商圈的韓式料理，人氣好到只能現場排隊的「求求辣年糕」，只要在網路搜尋台中韓式必定有這家，以火辣辣的道地年糕火鍋為招牌，可以自行加點喜歡的配料，打造出專屬於自己口味的一鍋美味，其中最道地又有趣的超酷吃法，就是點些炸物沾取年糕辣醬的精華，只要用最平凡的美味，就能滿足大家想出國的心。 https://www.instagram.com/p/CWdHGPgP0t8/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 台中韓式料理推薦：三味糖餅 地址:台中市西屯區大祥街143號 紅豆奶油糖餅 $70 編輯推薦：★★★★★ 由正宗韓國人開的這家「三味糖餅」，原先位於師大商圈裡的韓式點心，主要販售辣炒年糕和糖餅這兩道料理，酥酥脆脆的表皮，咬下是類似麵包體鬆鬆軟軟的質地，伴隨著蜜糖和堅果，是大家都會喜歡的討喜小點心 ，其中光是糖餅就有多達10多種的選項，不只有甜的口味居然還有鹹的口味，完全會顛覆你對糖餅的刻板印象！ https://www.instagram.com/p/CZb4Gc6vLal/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 台中韓式料理推薦：無理WULI 地址:台中市西區公正路156巷4號 我買了八公斤牛肉 $280 編輯推薦：★★★★ 最後壓軸的想必資深韓食控都不陌生，那就是鼎鼎大名的這家「無理」，是台中知名咖哩店的姊妹品牌，以文青質感的新穎流行風格，讓吃韓式料理也能變得超時髦，剛開幕時就吸引大批人前往朝聖，採用套餐式的餐點設計，讓除了能夠吃到主餐之外，還能享用到小菜和飲品，整體品質精緻又不失韓式風味，想要美美吃飯就選這家～ https://www.instagram.com/p/CYp-a9BvLdy/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CWBBQwpPt_y/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 只能說台中人真的有夠幸福啊，不只有著各種國家類型的美食，光是韓式就有兩隻手指數不完的超多店，快把這幾家收進口袋名單吃看看吧！ 撰文編輯#肉依 延伸閱讀 👉台北韓式料理推薦 👉桃園韓式料理推薦 👉台北韓式馬鈴薯豬骨湯推薦 #Black韓 #Kab 大叔的飯卷 #三味糖餅 #台中韓式 #懂滋咚吃 #掰哩掰哩 #摸摸韓食堂 #求求辣年糕 #無理 

📍［板橋］Ponpie｜超澎湃甜點店，水果蛋糕、塔、派任你選

文 / #少女心文室 當天其實是下著雨的午後，匆匆的來到位在板橋的甜點店Ponpie澎湃，進到店裡就整個嚇到了，裝潢相當古典，但又帶點鄉村的味道，接下來就整個失心瘋的趴在蛋糕櫃上研究甜點～ 每樣甜點的外貌都相當夢幻，讓人的個少女心爆棚不知道該吃哪樣好？最後點了4樣：蘋果鄉村派 NT$130/艾瑪小姐 NT$150/焦糖風味鮮奶茶（熱）NT$170/黑糖風味拿鐵 NT$140 #艾瑪小姐 之所以會點艾瑪小姐，是因為她的外型，她是荔枝果肉跟奶酪的組合還有有機玫瑰花，吃起來讓人彷彿回到初戀般甜美。 #蘋果鄉村派 蘋果鄉村派吃起來很有口感，香氣四溢，搭配蘋果清香吃起來無負擔，而且盤子真的超漂亮。 #焦糖風味鮮奶茶 這個是鍋煮奶茶的選項，我是喝熱的，冬天喝真的很療癒，從小鍋子裡倒到杯子裡的那種感覺也很棒，配著甜點吃，剛剛好。 #黑糖風味拿鐵 這杯是點冰的，也超級好喝啦！黑糖味蠻重的，而且瓶子也好可愛，整體冷熱飲都不錯喝。 總結以上，板橋真的越來越多美食咖啡廳了，上次吃完點點甜甜，然後還有ponpie,會多多去板橋覓食，只不過真的有點遠，通常都是跟住在板橋的朋友約，才會尋找那邊的甜點店，期待下次再去探險。 店名：Ponpie澎派 地址：新北市板橋區民權路202巷4弄1號 電話： (02)2272-2224 營業時間：12:00–20:00 (週一公休) 更多消息可以關注： IG@ericaheart_room FB@少女心文室News Room #台北 #新北 #板橋 #美食 #咖啡廳 #咖啡店 #板橋甜點店 #甜點店 #板橋咖啡廳 #板橋美食 #板橋咖啡店 #ponpie #澎湃 #ponpie澎湃 #popdaily #popyummy #波波黛莉 #波波發胖

台北麻辣乾鍋推薦TO5｜網友最愛必吃麻辣天后炒香鍋、夠嗆全上榜！

「麻辣乾鍋」是由四川的乾鍋改造而成，透過將簡單配料用麻辣調料炒製過後，更能將麻、香、辣層次帶出來！對於愛重口味、嗜辣的人來說吃起來更為爽快，發胖編幫大家盤點Dcard、PPT網友都激推的五間台北「麻辣乾鍋」推薦：雲饕廚房、PANDA-MAMA、夠嗆等等，已經吃膩普通麻辣鍋的人不妨繼續看下去吧！ 連鎖 台北麻辣乾鍋推薦：夠嗆麻辣香鍋 地址：台北市松山區長安東路二段219號 編輯推薦：★★★★★ 他們家的品項十分豐富，有超過50種食材可以挑選，也有分成乾、湯滷味的選擇，很適合兩項都想嘗試的人來吃吃看，他的麻辣乾鍋較偏向四川風味，也可以客製化辣的程度喔！現在也有許多分店可以前往大啖一波！ 圖片來源：夠嗆 麻辣香鍋 官方臉書 台北麻辣乾鍋推薦：雲饕廚房 地址：台北市大安區延吉街248之1號 編輯推薦：★★★★ 雲饕廚房在台北有12家分店，旗下也有不同品牌，其中「麻辣乾鍋」也是他們家的熱銷品項，以川渝地區的麻辣風味為特點，喜歡川渝香氣的不妨去可以試試看喔！ 圖片來源：雲饕廚房 官方網站 台北麻辣乾鍋推薦：麻辣天后炒香鍋 地址：台北市大安區師大路59巷5號 編輯推薦：★★★★ 麻辣天后炒香鍋遍佈全台，愛麻辣香鍋的朋友這家必收啊！一共有三種基底口味可以選擇：麻辣椒香/酸辣泡椒/不辣蒜香，每種食材也都是獨立包裝自取，感覺的到店家的用心，更重要的一點是他有幫你配好的套餐組合，讓有選擇障礙的人再也不用煩！台北目前也有眾多分店吃得到呦～ 圖片來源：麻辣天后炒香鍋 官方網站 非連鎖 台北麻辣乾鍋推薦：PANDA-MAMA 麻辣干鍋 地址：台北市中山區長安東路二段171-4號 編輯推薦：★★★★ 麻辣乾鍋的老饕肯定不能錯過這家位於中山區的「PANDA-MAMA干鍋」，主打一個人也能吃光光的平價乾鍋首選！首先要先挑一種秘製鍋底醬料：麻辣/咖哩/醬燒，和任意挑選的食材混搭DIY，波編覺得客製化很吸引人啊，加上融合川渝地區的風味，麻、香、辣都超到位！ 圖片來源：PANDA-MAMA 麻辣干鍋 官方臉書 台北麻辣乾鍋推薦：徐記麻辣小鍋(暫停營業) 地址：新北市三重區文化北路154號 編輯推薦：★★★★★ 夜市也能吃到麻辣乾鍋！鄰近台北橋站、三和夜市附近的徐記麻辣小鍋，平價又實惠！$150就能解決一餐，也可以選擇湯或乾的，將藥材、蔬果的鮮香濃縮在一鍋裡面，很適合下班來一碗配啤酒啊！ 圖片來源：徐記麻辣小鍋 官方臉書 身為吃什麼東西都要加辣的重口味愛好者，麻辣乾鍋是最好的選擇之一啦！天氣炎熱又想吃辣，還能避開湯湯水水，比起麻辣鍋更能吃到辣而不躁的風味，以上波編盤點的五家台北「麻辣乾鍋」推薦，連Dcard、PPT網友都超愛，這個清單嗜辣的人必收！ popyummy 撰文報導 延伸閱讀 👉台北石頭火鍋推薦 👉全台酸菜魚盤點 👉台北麻辣鍋推薦 #台北乾鍋 #台北美食 #麻辣乾鍋 #麻辣天后炒香鍋 

#台北美食推薦｜好吃又氣氛佳的韓國餐酒館

▪️有別於一般韓式餐廳，裝潢氣氛很像酒吧，但是食物超級好吃！ ▪️炙燒韓味牛菲力的牛肉超嫩入口即化呀！搭配泡菜也很可以（泡菜偏酸辣） 。 起士炙燒肋排🥩（你沒看錯！肋排超大條，直接給你慢火現煮起士！起士牽絲好滿足🤤 ▪️海鮮披薩🍕超多料！真的可以吃到透抽等食材～飽足感十足超大一盤。乾炒麵以及生菜包牛肉也好吃！因為牛肉都先炒的很入味👍👍 . 整體而言✏️ 單價都在NT300-400/一份餐點。我覺得超級適合朋友聚會，因為不僅氣氛好，食材好吃🙌🏻🙌🏻另外還有水果啤酒🍺/韓國燒酒可選擇喔～ ➡️有菜單參考 . 📍台北市中山區松江路40號 🚇松江南京站3號出口 ⏰11:30-15:00 /17:30-23:30 ☎️02-25236878 （超難訂位的！幾乎都要現場候位） 想看更多美食請見婕婕的IG🔍👧👇🏻 https://www.instagram.com/p/CBBDuqqDNK9/ #food#foodie##yummy#dinner#lunch#波波發胖 #韓式炸雞 #韓味牛菲力 #菲力#泡菜#海鮮披薩#肋排#薯條#起士薯條#炸物#炒泡麵#生菜包牛肉 #啤酒 #🍺#🥩#🍕#cheesefries #steak#beer#koreanfood#台北美食#台北韓式料理#女孩👧台北食記 

-𝕋𝕒𝕚𝕡𝕖𝕚 𝕔𝕒𝕗𝕖- 忠孝新生『卡那達咖啡』 

- 🍴 #春川炒雞飯 290$ ☕ #柚子茶 🍞推薦💛💛💛💛 - 某日下午我就這樣意外踏進了這，這是家韓國老闆經營的咖啡廳，內有許多韓系料理與裝潢，根本就如同來到韓國了 ，除此之外這家咖啡廳，目前有應援的活動，當天下午來了許多應援的粉絲呢！讓我有種似乎解鎖了新視野的感覺。 - 台北市中正區臨沂街13巷5號 Mon-Sun 12:00-21:00 No service charge accepted. Cash only 💸 - 🍞 #米包ㄘ台北 🍞 #米包ㄘ忠孝新生 🍞 #米包ㄘ甜食尬咖啡 - #카페가나다 #台北咖啡廳 #台北美食 #忠孝新生 #忠孝新生咖啡廳 #카페 #카페스타그램 #Taiwan #Taiwanfood #Taipei #Taipeifood #Taipeicafe #Popyummy #波波發胖 #popdaily #Popyummy台北 - (๑•̀ω•́)ノ 米包instagram開張囉！ 搶先追蹤就可以隨時偷窺米包ㄘ甚麼了 IG : Mibo.food.tw

2024芝山美食推薦｜在地人激推的海鮮丼、拉麵店，直接一秒飛日本！

芝山站是捷運紅線的美食匯聚地之一，不同種類的料理五花八門，經常讓人不知道該如何吃，才不會踩到雷。以下是胖編精選的6間店家一次推薦給你，有早午餐、咖啡廳、日式料理、台式飯館等，正餐和甜點飲料都整理好啦，還不曉得要吃什麼的朋友們趕快一起來看看吧！ 芝山美食推薦：IMOMENT CAFÉ 享當下 泰式打拋豬可頌$200/香煎鮭魚排佐水蜜桃白酒醬$360 Black Jack炸物拼盤$320/杏仁香蕉蛋糕$180 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市士林區德行西路36號 這間在Google評論高達4.9顆星的純白系絕美咖啡廳，餐點從早午餐、調酒到甜點一應俱全，其中最多人推薦的是泰式打拋豬可頌，香酥脆口的金黃可頌搭配道地的微辣打拋豬，喜歡泰式料理的朋友千萬不要錯過！週末想要和家人或姐妹淘聚會，IMOMENT CAFÉ 享當下是很不錯的選擇。 https://www.instagram.com/p/CbkB4G_PqQB/ https://www.instagram.com/p/CkR-pjKBJIq/ 芝山美食推薦：隱家拉麵 芝山店 黃金雞湯拉麵$220/真鯛魚白湯拉麵$300/極濃厚海老沾麵$310 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市士林區福華路140號1F 超人氣隱家拉麵在芝山站也吃得到，從捷運站出來步行2分鐘即可抵達。芝山店的限定招牌是「真鯛魚白湯拉麵」和「極濃厚海老沾麵」，前者以溫厚醇濃的魚白湯為基底，加入舒肥雞肉、叉燒，再以半顆溏心蛋、蔥絲及紫洋蔥點綴，能夠享受海陸雙重饗宴。後者是以鮮蝦精華燉煮湯頭，搭配剝好殼的鮮蝦、肉類，沾麵本身就很特別的料理，彷彿一秒飛到日本！ https://www.instagram.com/p/Cg1X3MJJjDT/ https://www.instagram.com/p/Cbmc9shJv9W/ 芝山美食推薦：豚馬日本料理 八貫握壽司$500/海鮮丼$380/明太子雞串$160 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市士林區福華路152號 芝山不只有很夯的拉麵店，這間同樣位於捷運站附近，是當地居民很愛的寶藏日本料理店！海鮮丼包含甜蝦、厚切鮪魚、鮭魚及旗魚生魚片，鋪上滿滿的鮭魚卵及蝦卵，就算是夏天沒食慾，看到這碗上桌還是會食指大動。除了各種口味的海鮮丼飯，還有握壽司、烤肉串、酒類可以自由加點，適合下班後和朋友相約小酌一杯，非常療癒！ https://www.instagram.com/p/CseG7QZPVc6/ https://www.instagram.com/p/Ce5WRpLhGZd/ 芝山美食推薦：洪樓小館 蔥油雞$350/麻婆豆腐$250/小籠湯包(8入)$160 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市士林區德行西路25號 洪樓小館是裝潢復古的平價台式餐廳，只要是想得到的家常菜基本都有，推薦必點菜色是蔥油雞，肉質鮮嫩多汁還有滿滿膠質，搭配獨家特製的綠蔥油醬，讓人想要一塊接一塊吃，而且份量也給得相當大方，建議2到3人分食。他們的豆腐系列也很有名，麻婆豆腐超級夠味，簡直就是白飯小偷！ https://www.instagram.com/p/CgE1gX2P1RQ/ https://www.instagram.com/p/B83_6aljI3q/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== 芝山美食推薦：YOLO’s Cafe 芝山店 起司牛肉可頌$75/墨西哥辣辣豬熱壓吐司$65/鮪魚玉米貝果$60 西西里冰釀咖啡$65/黑糖奶霜咖啡$85/太妃紅茶$50 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市士林區福華路164巷16號 這間價格超佛心的飲料輕食店鄰近天母SOGO，雖然店面不大，但工業文青風格的裝潢卻讓整間店很有氛圍感。鹹食部分有各種口味的可頌、布里歐蛋堡、熱壓吐司、貝果等多樣化選擇，再搭配一杯咖啡師精選系列的咖啡或經典五支茶系列飲品，小資族可以輕鬆解決一餐無負擔！ https://www.instagram.com/p/CatOtMcvPno/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D https://www.instagram.com/p/CfoRn5epwWT/ 芝山美食推薦：月之燒(日式紅豆餅) 紅豆$18/芋頭$18/芝麻牛奶$23/肉鬆牛奶$23 編輯推薦：★★★★ 地址：臺北市士林區福華路164巷16號旁 在地人激推的紅豆餅小攤車，口味有甜有鹹，價格皆落在15至25元，雖然是銅板價但餅皮內餡卻完全不馬虎，塞得滿滿滿，一口咬下去都會爆漿的程度。所有口味都是現點現做，因為生意很好，可能要耐心等候一下。這間厲害的地方是餅皮，烤得像餅乾一樣酥脆不會太厚，飯後來一顆當甜點剛剛好。 芝山站好吃的美食多到數不完，看完這篇後就不會再苦惱不知從何下手了，以上6間都是距離捷運站很近的寶藏店家，一出站馬上就可以吃，快點收藏起來吧！ 撰文編輯（#Rosielin） 延伸閱讀 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉石牌美食推薦 👉士林美食推薦 👉天母早午餐推薦 #IMOMENTCAFÉ享當下 #YOLO'sCafe #月之燒 #洪樓小館 #芝山必吃 #芝山捷運站 #芝山捷運站美食 #芝山站美食 #豚馬日本料理 #隱家拉麵 

台北米其林餐廳盤點｜過年過節必備🍽

 米其林一星餐廳⭐️ 1.IMPROMPTU（晶華酒店） 特色：無菜單料理結合各種酒精調飲，呈現最即興又充滿創意的特色料理。主廚Paul Lee帥氣的長相，加上由紅點金獎設計師規劃的用餐空間，可說是好拍、好看、好吃集於一身，也讓IMPROMPTU在極短時間內成功摘星！ 📍地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號 2.LOGY 特色：板前用餐形式以及獨特的亞洲創意料理，由法國菜的形式呈現，並融入亞洲當地食材。主廚田原諒悟(Tahara Ryogo)致力尋覓最理想的食材，同時料理也忠於日本文化。開放式廚房的空間與整體內斂沈穩的色調裝潢，一位難求。 📍地址：台北市大安區安和路一段109巷6號 3. 山海樓 特色：山海樓兩大主廚都是入行超過20年，由台灣文化的辦桌特色為起點，專攻臺菜，把每一道老台菜的技藝與精神發揮極致。餐廳特色菜是台灣正黑豬以放山古早雞和各式海鮮為主。偌大的餐廳，設有VIP包廂，適合多人聚餐。 📍地址：台北市中正區仁愛路二段94號 4. 台南担仔麵 特色：在通俗的店名稱下可是高檔台式海鮮餐廳的始祖，顧客可在瑰麗的水晶燈下，使用歐洲名貴餐具享用一頓高雅舒適的海鮮饗宴。琳瑯滿目的料理，乘載60年的烹調密技，絕對是最奢華享受。 📍地址：台北市萬華區華西街31號 5. 大三元酒樓 特色：足足六層樓的餐廳結美食與藝術雅致的訴求，並邁向40年的歲月。新式粵菜料理的傳承藝術，獲得中外媒體的肯定與推崇。喜好粵式料理的人，這裡是宴客或是團體聚餐的最佳選擇～ 📍地址：台北市中正區衡陽路46號 6. 大腕 特色：唯一米其林摘星的燒肉餐廳。店如其名，大腕期望成為燒肉界的頂尖人物。ㄇ字型的座位，能讓每位顧客都有被照顧到的感覺，也能拉近與廚師的互動。菜單以頂級的和牛為主、豬雞為輔，搭配各種香料的任意組合，能品嚐到肉的絕佳滋味。 📍地址：台北市大安區敦化南路一段177巷22號 7. 教父牛排 特色：頂尖知名的教父牛排，由鄧有癸師傅從美國帶回秘密武器-木香烤爐，以白橡、胡桃、櫻桃木三種柴火燻香，把牛排放在烤架上炭火直烤，這樣既原始又粗獷的方式來烤牛排，讓牛排的表皮更加酥香、木頭煙燻則讓牛排更加有風味。 📍地址：台北市中山區樂群三路58號 8. 金蓬萊遵古台菜 特色：位於天母士林，人氣和名氣都相當高的台式餐廳。以酒席式的桌菜為主，各式精湛的台式料理滿足了許多饕客的味蕾，餐廳裝潢以及包廂大氣簡約，充滿古色古香，是長輩們聚餐的最佳選擇。 📍地址：台北市士林區天母東路101號 9. 謙安和 Ken Anho 特色：中午供應以生食為主的手握壽司套餐，晚間則是割烹料理，兩者皆為無菜單料理，把最鮮甜，口感絕佳的魚料理奉上。明亮簡潔的座位區和充滿日式特色的庭院，低調又充滿質感；適合約會，聚餐也合宜。 📍地址：台北市大安區安和路一段127巷4號 10. 吉兆割烹壽司 特色：兩位大廚期望帶給大家媲美日本名店的上乘壽司，選用最新鮮的季節性食材，帶給大家最驚豔的日式鮮魚料理。料理僅供應生食及手握壽司，如需提供熟食需於訂位時說明。摘星後訂位變得更為困難，能否訂位成功憑運氣！ 📍地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷48號 11. 侯布雄 特色：挾帶著高人氣與名聞遐邇的創意卻不失經典的法式料理，夢幻有如藝術般的精緻烹調，極端挑逗著台灣饕客的味蕾。餐廳內有著時髦摩登的黑紅色調，貴氣十足，適合浪漫的約會或和姊妹滔的下午茶。 📍地址：台北市信義區松仁路28號5樓 12. LONGTAIL 特色：林明健主廚擁有二十年多國料理經驗及豐富閱歷，型塑出其獨特的烹調哲學，過去世界各國知名餐廳，累積雄厚的烹飪實力和國際視野。無國界的當代創意料理，搭配新式創意調酒，帶給饕客最新穎的口感。 📍地址：台北市大安區敦化南路二段174號 13. 明福台菜海產 特色：老字號臺菜小館，不管有沒有摘星，店家依舊保持著高水準的料理和最用心的經營，老闆娘甚至缺席米其林頒獎典禮，只為在店內招待客人。累積多年的台菜創作，把最平凡道地的台菜用極高品質的美味呈現，擄獲人心！ 📍地址：台北市中山區中山北路二段137巷18-1號 14. MUME 特色：兩度蟬聯「亞洲50大最佳餐廳」，之後摘下米其林一星，名聲響亮。堅持與農民，漁民和當地食品生產商緊密合作，以支持當地食品供應，減少進口產品的碳足跡。創意高檔的美歐料理，素雅平淡的餐廳裝潢，深得人心。 📍地址：台北市大安區四維路28號 15. 鰭野村 特色：大廚野村先生對於米飯製作要求極高，為達滿意效果，採用來自水主町的有機越光米及北海道七星米，加上對生魚片的掌控暸若執掌，呈現的料理總是讓人有嚇一跳的經驗！喜愛日料的老饕必須品嚐！ 📍地址：台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號 16. 鰭隆 特色：無菜單料理，堅持使用日本進口當季食材、遵照日式處理食材的多元化細膩手法、上菜時穿插生熟食呈現食材各種風貌。讓顧客不得承認“價錢反映在料理上，就是這麼值回票價”。 📍地址：台北市中山區新生北路二段60-5號 17. 天香樓 特色：亞都麗緻天香樓傳承起源杭州的香港天香樓，堅守杭州老菜的風華韻味，呈現杭州料理多樣面貌。西湖十景環繞的室內設計，結合歌頌當地飲食餐宴的詩詞描繪，深刻展現空間美學與風雅杭饌間豐厚的人文情懷，更將宋人推崇的極致生活品味體現於廳內每一隅。 📍地址：台北市中山區民權東路二段41號 18. 雅閣 特色：師出自香港富豪食堂「福臨門」的謝文主廚，擁有近 50 年豐富廚藝經驗，精選臺灣寶島在地食材，以其底蘊深厚的傳統手藝，卓越呈現正宗的粵菜經典佳餚，將菜餚本身最純粹細膩的精隨完美演繹，引領您以味蕾穿越極致美饌殿堂！ 📍地址：台北市松山區敦化北路158號 米其林二星餐廳⭐️⭐️ 1.RAW 特色：RAW是台北最令人興奮的新餐廳項目，由世界上最好的廚師之一安德烈·蔣（Andre Chiang）和他的台灣創意團隊構思。這家擁有60個座位的生活方式餐廳提供充滿活力的“小餐館”美食，這是巴黎誕生的一種新的烹飪方式，以合理的價格提供實驗性高級美食。 📍地址：台北市中山區樂群三路301號 2.鮨天本 特色：一上榜就奪獲米其林二星的日本料理。主打頂級壽司，位置隱蔽低調，有著一大票死忠饕客喜愛。壽司烹飪手法結合了福岡流與江戶前的手法技藝，讓顧客在品嚐時能體驗各種味覺感受。一位難求，訂位已排到2020年！ 📍地址：台北市大安區仁愛路四段371號 3. Tairroir 態芮 特色：主廚Kai融合經歷、理念及技藝，重新演譯新世代飲食精神，傳遞台灣經典，從不同角度，體現台灣風土文化，向世界發聲，讓全球聽見這土地獨有的美食精神。透過這獨特融合，再一次，讓饕客看見不一樣的台灣飲食靈魂。 📍地址：台北市中山區樂群三路299號 4. 祥雲龍吟 特色：尋找在地食材的先鋒，稗田料理長深入探訪台灣這片土地，並與小農，漁夫及葡萄酒製造者建立良好關係。他所建立起的食材網絡為祥雲龍吟提供獨特且世界級的優質食材祥雲龍吟的成就受到國際肯定。 📍地址：台北市中山區樂群三路301號 5. 請客樓（台北喜來登） 特色：以俱樂部形式經營的請客樓於2005年才對外開放，簡單的布置說明了餐廳將心思全貫注在食物之上，其手工菜口碑甚佳，廚師擅於將簡單的菜色精緻地呈現，質感及味道均十分出色！ 📍地址：台北市中正區忠孝東路一段12號 米其林三星餐廳⭐️⭐️⭐️ 頤宮 Le Palais（君品酒店） 特色：嚴選各種當令食材，供應中華各菜系料理；精巧飲茶點心或經典筵席名菜，廣獲國內外好評，獲選兩岸美食論壇十大名店殊榮。餐廳共設有6間中法美學融合的私密貴賓包廂，日享通透溫暖天光，夜擁壯麗燈火美景是私人聚會的絕佳場所。 📍地址：台北市大同區承德路一段3號 #波波發胖#波波黛莉#美食#美食推薦#餐廳推薦#聚會餐廳#過節餐廳推薦#米其林#米其林餐廳#米其林推薦#台北餐廳推薦#高級餐廳推薦#高級餐廳

-沐沐家

 台式羅勒三杯雞蛋餅 $75 芝麻鹽烤杏鮑菇本丸 $60 古早味紅茶 $35 古早味鮮奶茶 $45 店面不大但裝潢蠻清新的 確實有點油煙味是還可以接受～ #沐沐家朝食 #台北美食 #波波發胖

台北美食｜南港區｜ 讓妳一秒擁有夢想中的小閣樓【 Routine coffee 】

- R o u t i n e c o f f e e 🔺 燻雞起司磚壓吐司 $160 🔺 焦香巴斯克乳酪蛋糕 $160 🔺 法式焦糖布蕾 $120 🔺 經典美式咖啡 $130 🔺 漂浮冰咖啡 $160 🔺 抹茶歐蕾 $150 🔺 草莓歐蕾 $150 📌 低消一人一杯飲品 📌 若有候位，用餐時間為2小時 📌 小閣樓沙發區可坐3-5人 人數到齊才可入座 低消一人一杯飲品+一甜點(輕食) 人數不足三人仍須點滿三飲+三食 如有幼兒入座需加收$100清潔費 ———————————— #燻雞起司磚壓吐司 酥軟的吐司配上滿滿的燻雞跟起司，還算不錯，旁邊還有附上小杯沙拉，這樣的份量在下午茶時間兩個人一起享用很足夠！ #焦香巴斯克乳酪蛋糕 我個人最喜歡的一道❤️ 隨然看起來平淡無奇，吃起來口感很綿密味道卻很清爽，整個乳酪的香氣十足卻不會太膩。 #法式焦糖布蕾 稍微把硬化的焦糖片敲碎，與布蕾一起入口，有濃濃的焦糖香與蛋香，也是蠻推薦的甜點！ #經典冰美式 #漂浮冰美式 咖啡部分份量都還蠻大杯的，喝起來還算順口。 #抹茶歐蕾 #草莓歐蕾 歐蕾的口味都還不錯，喝起來不會太甜、太苦或是太人工，個人是比較喜歡草莓多一點😋😋😋 ▪️ 原本以為小閣樓在2樓沒想到在門口邊的半開放空間，但還是沒減少他好拍的程度！！！！😍 沙發座位是呈一字型的，如果打算要聊天會比較不方便，但還是很適合少女少婦們一起去瘋狂拍照🤣 如果預約不到沙發區也不用擔心，因為店內的所有座位都很美很好拍！ 但有個小遺憾是預約時都未提到帶小孩去需要加收清潔費，當下被告知是有點意外的，但店家額外送一球冰淇淋收服小惡魔的心👏🏻👏🏻👏🏻 ———————————— 🏠 地址 │ 台北市南港區市民大道七段230號 ⏰ 營業時間 │ PM 12:00 ~ PM 06:00 週三公休 ———————————— ———————————— IG ｜ foodie__emma FB ｜ 姐夫愛吃滿福堡 ———————————— 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃台北 #艾瑪吃南港區 #艾瑪吃松山區 - #taiwan #taiwanfood #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #台北美食 #南港區美食 #松山區美食 #台北 #南港區 #松山區 #韓系咖啡館 #咖啡廳 #下午茶 #甜點 #捷運昆陽站 #松山火車站 #routinecoffe

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