平價入住米其林指南飯店，訂房再送豪華餐點！

集團旗下和逸與慕軒飯店首度推出『月租客房』專案驚爆房價1折起，即日起至2020年4月30日止（入住期限至5月31日），預訂HOTEL COZZI和逸飯店‧台北民生館、台北忠孝館每月45,000元起，換算每晚1,500元，輕鬆入住台北市精華區位。 體驗長住台北米其林指南推薦的MADISON TAIPEI HOTEL慕軒飯店每月50,000元起，等於每晚只要1,667元，提供每位旅客高品質住宿環境、24小時尊榮服務，享有舒適低調的靜心之處。 全台和逸/慕軒飯店日住送用餐7折與雙重住房折扣 針對短期住宿需求的商務人士或自由行旅人，全台和逸、慕軒飯店即日起至2020年3月31日止（入住期限至2020年4月30日）推出專屬國人的超驚喜『2020 AMAZZING POP-UP』住房專案，官網預訂享入住價每晚1,699元起，並送3項好禮「用餐7折 X 500元住宿抵用券 X 會員現折100元」，悠遊南北住宿優惠最低1.8折起！ 全台和逸飯店4館，可選擇能遠眺高雄港都美景的和逸飯店．高雄中山館雙人價只要1,699元；或入住南台灣超人氣親子飯店且周邊在地美食雲集的和逸飯店‧台南西門館、各大訂房平台皆為高評價首選的和逸飯店‧台北民生館、台北忠孝館，皆享有超快閃優惠價，每房每晚1,999元。 此外，坐擁敦化南路優越黃金地段、開幕後獲獎無數的慕軒飯店，亦響應本次聯合活動，祭出從未提供過的每晚2,999元起超狂房價，同樣享有用餐7折、500元住宿抵用券及會員訂房現折100元等優惠，絕不能錯過！ #和逸飯店 #慕軒飯店 

『四國/松山愛媛』日本松山一日遊懶人包 ~ 道後溫泉神隱少女湯屋,蜜柑的故鄉,法式風情別邸,少爺巡禮,平價燒肉定食

『Sereta愛旅行著 2020.4.7』 四國系列遊記最終回將帶大家前進松山 此松山可不是台北的松山喔~雖然這兩個城市是姊妹市 但位於日本的松山可說是集溫泉美食風景於一身 第一站 松山大街道 松山大街道算是松山最繁華的商店街與其他日本的商店街差不多 兩側商店不乏日本藥妝店及各式販售當地美食的餐廳小店等 位於大馬路上還有百貨公司,簡單來說就是松山當地的商業區 📍交通 市電/路面電車 大街道站 第二站 日本國家文化財 萬翠莊 位於松山城及大街道附近的萬翠莊 原為1922年松山城第15代城主的子孫久松伯爵的別邸 萬翠莊當時作為政商名流的聚會場所常有皇室成員在此出沒 充滿濃濃法式風情的建築受到高度讚賞所以被日本指定為文化財 館內不時會有各種藝文展覽一樓可以免費參觀,2樓展覽則需300日元 不妨在此多留些時間看看展覽悠閒的散散步感受一下法式風情 營業時間: 9:00AM~18:00PM (開館時間會隨展覽變動,請參考官網) 官網: http://www.bansuisou.org/ 📍交通 市電大街道站步行約5分鐘 第三站 日本松山城 松山城又稱為金龜城及勝山城也可以稱為伊予松山城 伊予松山城這個名稱主要是希望與日本其他的松山城做區別 松山城建造於慶長7年西元1602年是一座連郭式平山城 天守閣則建造於1852年構造為連立式層塔型3重3層地下一層 松山城本丸位於勝山山頂標高132米 體力ok的朋友可以自行爬到山頂 大約10-15分鐘的腳力時間並非20-30分鐘(應該是以個人步行速度為準) 單程270日元 (省體力) 不想來回都用走的可以搭纜車上山後自行走下山 不會怕的朋友可以體驗一下吊掛纜車椅 其實腳下都有鐵網防護也不是很陡峭滿好玩的 有小孩隨行的建議搭乘車箱式纜車較安全 松山城建造者 加藤嘉明雕像 步行前往松山城的路上會經過愛媛縣物產展售店 水龍頭打開流出的竟然是蜜柑果汁可真是蜜柑的故鄉無誤 每杯100日元 玻璃罐裝蜜柑果汁 台灣city super有看到在賣這種玻璃瓶裝的蜜柑果汁印象中要價不便宜 都到了蜜柑的故鄉怎樣也要來上一瓶 但喝起來很普通還是直接買一袋蜜柑來吃較實在 📍交通 市電大街道站 步行5-10分鐘 第四站 米其林星級景點 道後溫泉本館 道後溫泉街 少爺機關鐘 體驗天皇名湯ふなや 道後溫泉地理位置相當方便搭乘路面電車至終點站道後溫泉站下車即到 據悉宮崎駿動畫神隱少女中湯婆婆油屋就是取材於道後溫泉本館 道後溫泉本館擁有3000年歷史與兵庫有馬溫泉,和歌山白濱溫泉並列日本三大古湯 1994年平成4年更被指定為"日本文物遺產第一家大眾浴場"及2009年榮獲米其林綠色指南3星殊榮 當年文學家夏目漱石在松山擔任英文老師時就常訪道後溫泉也算是另類的祕境溫泉 從2019年1月15道後溫泉本館開始整修 一樓神之湯照常營運2樓以上則是封館 由於整修無法拍出神隱少女湯屋原型的風貌很是遺憾 道後溫泉商店街販售各式松山及道後溫泉土產 少爺糰子個人覺得有點過甜 不愛或不能吃甜食的朋友建議買一串嚐嚐就可以了 不建議購買盒裝的回家,除非想帶給親友吃 獻給天皇天后的和果子名店 Sereta就是買這家的少爺糰子...或許其他家會好吃一點? 道後湯神社 湯神社無料足湯 位於道後溫泉本館後面小山坡上的湯神社無料足湯 坐著泡泡舒服的足湯還可以俯瞰道後溫泉街~人生一大享受 少爺機關鐘為記念道後溫泉本館建造100年於1994年模仿道後溫泉本館振鷺閣所建 整點會有輕快的音樂及文學家夏目漱石小說"少爺"ˊ中的人物等20個機關人偶會依序出現 少爺列車展示於道後溫泉站前 伊予鐵道蒸氣觀光列車因夏目漱石小說少爺中提及主角乘坐像火柴盒般的列車前往四國松山中學 2001年伊予鐵道就將古老的列車保留下來當作觀光用途 體驗道後 ふなや 奢華天皇名湯 ふなや溫泉飯店擁有390年歷史 天皇及夏目漱石來訪道後溫泉都在此留宿 它的奢華程度無庸置疑...想在這住上一晚請準備好鈔票 Sereta四國之旅已安排住在小豆島溫泉渡假飯店 所以只有在這享受日歸溫泉 到飯店後直接至櫃檯繳交日歸溫泉入湯費就可以進去泡湯了 印象中一個人約1500日元入湯費 飯店提供的備品都是資生堂雪肌精系列產品(卸妝乳,保濕化妝水及乳液等) 📍交通 道後溫泉步行5分鐘 美食時間 松山城旁平價午餐燒肉定食 各式肉類的午餐燒肉一律1100日元/ 頂級和牛2500日元 松阪豬/雞腿肉/牛肉 一人份 套餐包含沙拉,湯品,泡菜及一碗日本白米飯 餐後服務員會送上水果味糖果 以一人份來說肉量算是很夠,整套吃起來有飽足感 但越吃越想念敘敘苑...肉質真心差很大 想以平價吃到日式燒肉這午餐定食cp值算很高了 這家算是旅程中無意間認識到的燒肉店所以記不得店名了 以松山城為準位於它對面的街上步行大約3分鐘左右 推薦給爬完山想補充能量的朋友們 作為四國相關遊記最終回的松山愛媛縣各景點介紹到這 希望大家會喜歡今天的內容 天數上夠充裕當然安排完整的兩天更可以悠閒的感受松山的魅力 想一天把松山各景點走完雖然有點小趕但也不是不可能的任務 感謝大家來訪Sereta愛旅行 歡迎踴躍轉發Sereta愛旅行相關遊記,請記得註明出處唷 Sereta愛旅行官方IG https://www.instagram.com/seretatravel/ Sereta愛旅行 Sereta愛旅行FB粉絲團 https://www.facebook.com/seretatravellover/ Sereta愛旅行Popdailyhttps://www.popdaily.com.tw/user/171790 Sereta愛旅行部落格 http://sereta.pixnet.net/blog #日本 #四國 #愛媛縣 #松山城 #道後溫泉 #神隱少女 #夏目漱石 #萬翠莊 #平價燒肉 #Sereta愛旅行

2024最新500碗  必比登推薦美食  阿明豬心

台南人都有自己的口袋名單， 所以我們從來不會以什麼美食名單為主要指標， 但「阿明豬心」是我這個在地人也喜歡的*口袋名單*， 懂阿明的老在地人都知道， 台南豬心冬粉有好多家， 我就吃過好幾家， 但我還是比較喜歡阿明豬心。 阿明的豬心冬粉， 豬心嫩中帶點脆度， 其實台南幾家豬心冬粉都新鮮， 但是阿明的湯底最濃郁且不腥， 冬粉的份量不多， 吃完還能繼續美食。 蒜頭豬腳也是我很喜歡的， 軟Q但不爛的豬腳， 沾上微甜的蒜頭醬油膏， 吃著真是香， 也是推薦必吃的餐點之一。 店內的座位不算少， 但因為生意太好， 常常都是大排長龍， 甚至會有一點點影響其它店家， 非台南人的食客可能需要多花一點時間， 台南在地人要吃比較容易一點， 通常晚上9點過後人會比較少一些， 再加上外帶， 是最省時省力的吃法喔~ . 阿明豬心 有內用座位 · 不接受訂位 地址：台南市中西區保安路72號 營業時間：17:00–00:00 星期一 休息 電話： 06 223 3741 . #台南美食 #台南小吃 #國華街小吃 #台南 #美食 #台湾美食 #台灣小吃 #台湾グルメ #台湾観光 #台湾旅行 #台湾生活 #台湾在住 #駐在生活 #台湾大好き #台湾生活日記 #taiwantravel #tainantrip #taiwan #tainan #台南市國華街 #排隊美食 #阿明豬心 #豬心冬粉 #豬肝 #豬腳 #蒜蓉豬腳 #2024年500碗 #500碗 #第二屆500碗 #在地人推薦 #在地人也喜歡 #在地人也喜歡的豬心冬粉 #豬腳好吃 #台南蒜蓉豬腳 #台南好吃蒜蓉豬腳 #台南好吃豬腳 #必比登推薦 #必比登推薦台南 #米其林指南 #米其林指南推薦 #米其林台南 #台南保安路美食 #台南國華街美食 #台南排隊美食 #阿明豬心菜單 #阿明豬心2024菜單 #阿明豬心2024

快閃出國來這裡，免奔波就超好玩！2024澳門三天兩夜『懶』人包！一站式旅遊正夯，這樣玩絕對不踩雷！

你是不是也受夠了台北的天氣…午後雷陣雨總是讓人措手不及，想要逃離這個陰晴不定的城市，就幫自己安排一場輕鬆愜意的旅行吧！隨著旅遊旺季的到來，出國到哪都是人擠人、想吃美食還要大排長龍、旅行團的密集踩點行程…實在是太累了！如果你出國玩不喜歡安排太多行程，想好好療癒身心靈的話，那你絕對不能錯過這篇！超夯的懶人旅遊就在澳門，一站式度假方案推薦給需要放鬆的你！忘掉煩惱、工作還有惱人的天氣，澳門三天兩夜懶人包就包～在波編身上吧～筆記重點畫起來，跟著玩就對啦！ Day 1 澳門上葡京綜合度假村 一站式旅遊度假體驗 出國玩住宿品質很重要！豪華度假村這麼多到底要怎麼選呢～波編大推來到澳門一定要來入住澳門上葡京，榮獲《福布斯旅遊指南》五星的豪華飯店，舒服又奢華！想要一站式玩澳門絕對非這裡莫屬！ 午餐波編推薦期間限定的姆明主題精緻餐飲，繽紛的配色就像走進了童話世界，和可愛的姆明家族一起來場午餐歷險，除了可以享用精緻美食及特飲，打卡拍照都非常適合！ 真的是擄獲了大小朋友的芳心～吃飽飯可以到附近新馬路散散步，這裡的歐式建築怎麼拍都是時尚大片！ 晚餐味賞，是餐廳與米其林星級名廚攜手合作，設計出的葡式風味的菜單，果然度假村內的餐廳都沒在馬虎，每一道菜式都是驚喜！ Day 2 暢遊度假村 享受悠閒的放鬆時光 第二天早晨在房間內享用精緻的早餐，搭配窗外的美景，整個高級感up up！美好的一天開啟～度假村內的綠茵勝境花園，精心設計的庭園，巴洛克風格的樹籬迷宮可以走走打卡，氛圍感滿滿的公主照輕鬆Get！ 下午還可以到澳門上葡京的巴洛克風室內游泳池享受異國風情，說到放鬆，一定要到上葡京水療中心體驗舒服的SPA，糅合歐洲巴洛克與中國傳統設計風格，享受法國尊貴醫學美容品牌的療程，讓整個身心靈都可以好好的放鬆！ 晚餐奢侈一下！換上小洋裝到當奧豐素1890來場浪漫的晚餐約會，享用正宗的南義大利美饌，每道精緻菜餚都是由主廚匠心烹調，食材更特別精心選用自家的義大利農場，實在是太享受了！ Day 3 澳門上葡京購物中心 一次買齊戰利品 第三天可以到澳門的著名地標旅遊塔，從高空俯瞰澳門全景，真的超壯觀～還能體驗在空中漫步，喜歡挑戰自己的朋友一定要來體驗看看。 最後勢必要到度假村的購物中心走走，時尚大牌、生活飾品、美妝產品這裡都應有盡有，絕對讓你滿載而歸！7/19~8/18期間，於澳門上葡京綜合度假村購物中心指定商戶消費滿3,000澳門元以上，即可獲得餐飲、購物現金券、主題活動入場券及酒店住宿等，獎賞價值高達6,000澳門元！只能說這個懶人旅行真的太放鬆啦該有的都有～看完波編的行程是不是超心動呀！ 澳門旅遊選擇澳門上葡京綜合度假村，一站式旅遊度假體驗，一站就有購物、住宿、餐飲及休閒娛樂！度假村不只好玩，離熱門的觀光景點也不遠，地理位置大加分！而且現在還有夏日住宿套票各種優惠必須把握～還不快約閨蜜好友來澳門上葡京放鬆一夏吧！假期不多又想要好好過節的女孩們，別忘了跟男友/老公許願，下一個紀念日就來澳門上葡京綜合度假村好好慶祝吧！ #一站式旅遊 #懶人包 #旅遊 #澳門 #澳門三天兩夜 #澳門上葡京綜合度假村 

紐約明星甜點主廚 Jason Licker 九月快閃米其林一星 LONGTAIL 及 WILDWOOD 驚喜呈獻 Lic

台北米其林一星餐廳LONGATIL九月又將舉辦令人期待的快閃活動，此次將邀請來自紐約、曾在多家國際五星飯店與米其林星級餐廳任職的甜點主廚Jason Licker(傑森・利克)，熱愛在亞洲各地旅行的他，9月13日下午及晚間於姐妹店WILDWOOD原木燒烤餐廳、9月14~15日晚間於LONGTAIL餐廳酒吧，呈獻榮獲James Beard Foundation最佳烘焙書提名的《Lickerland: Asian-Accented Desserts by Jason Licker》書中五款創意甜點。 Jason Licker二十年的廚藝生涯中，長達十二年都在亞洲各國工作及旅行，對於亞洲各地料理的不同特色與食材風味十分喜愛，並將各式亞洲風味元素揉合在地食材，融入甜點創作。當Jason Licker還在紐約的法國專業廚藝學校修習甜點學程的同時，也在紐約名店Union Square Café實習，Jason第一份工作以不支薪的學徒模式加入了米其林二星名廚Jean Georges餐廳的甜點團隊，這份經歷所學讓他在23歲就成為世界名廚Charlie Palmer的Metrazur餐廳甜點廚師；之後在邁阿密Shore Club飯店擔任甜點行政主廚，同時管理旗下各餐飲品牌，其中包含Nobu餐廳，Jason在此首次接觸亞洲料理並為之著迷。2004年Jason以紐約半島飯店的甜點行政主廚身分獲選Starchefs.com網站「新星廚師獎」，之後Jason離開美國前往上海威斯汀大飯店、澳門威尼斯人酒店、香港JW萬豪酒店等知名國際飯店擔任甜點行政主廚，後來也擔任過亞洲知名餐廳CÉ LA VI 香港、曼谷和新加坡的甜點行政主廚。 Jason Licker曾在泰國《鐵人料理Iron Chef》節目競賽中奪得甜品冠軍而聲名遠播。2017年出版的甜點書《Lickerland: Asian-Accented Desserts by Jason Licker》，即獲得有美食界奧斯卡之稱的James Beard Foundation最佳烘焙書提名。紮實的烘焙技巧與豐富的多國閱歷與廚藝洗禮，造就Jason Licker對甜點的無限熱情與創意，擅長運用甜、鹹、酸、苦等滋味，揉合不同口感與溫度，創作出極具風格且帶有東方色彩的衝擊性美味甜點，令人為之驚艷。 Jason Licker於甜點結合多重亞洲元素的風格與無限創意，正與林明健主廚在LONGATIL融入其亞洲各地旅遊經歷及生活體驗，結合國際視野展現異國風味的當代料理相呼應，此次Jason將於林明健主廚旗下的LONGATIL餐廳酒吧及WILDWOOD原木燒烤餐廳呈現：白巧克力清酒奶霜（White Chocolate-Junmai）、熔岩抹茶塔（Matcha）、巧克力條(The Chocolate Bar)、烤布蕾（Crème Brulee）、柑橘黑芝麻慕斯（Mandarin & Black Sesame）等五款在甜點書《Lickerland: Asian-Accented Desserts by Jason Licker》中的經典之作。 白巧克力清酒奶霜 White Chocolate-Junmai 以法芙娜白巧克力搭配純米釀造清酒奶霜，白巧克力的香甜與清酒的濃烈讓綿密奶霜滋味均衡而恰到好處，柚香莓果的馥郁果香與酸甜氣息，和海鹽太妃糖脆片及清香紫蘇果凍完美搭配，外形像是中式『皮蛋豆腐』般，創造出視覺與味覺的反差感。Jason Licker創作此道甜點的靈感來自日本清酒多層次的香醇風味，藉由不同口感、甜鹹酸等滋味及香氣，和清酒醇厚而清新的多重風味相佐，同時這也是他最喜歡的一道甜點。 熔岩抹茶塔 Matcha 此道甜點靈感來自經典的熔岩巧克力蛋糕，選用京都抹茶來製作內餡，填入酥脆塔皮，搭配Jason Licker最喜愛的法芙娜孟加里64%黑巧克力製作之冰淇淋，巧克力濃厚風味之中帶有些許酸度，與濃稠流洩的清香抹茶餡完美配搭，撒上巧克力脆片更添香脆口感。 巧克力條 The Chocolate Bar 濃郁巧克力與百香果風味焦糖在濃郁與酸甜間形成絕妙平衡，薄脆酥皮與香蕉果凍則讓人有吃糖果條的感覺，此款甜點結合了大家日常熟悉的各種滋味，加入令人無法抗拒的元素，充滿童趣甜蜜。 烤布蕾 Crème Brulee Jason Licker為經典法式烤布蕾做出華麗變身，結合覆盆子柚子果膠與香草卡士達雙層堆疊，兩層不同質地與酸甜風味，為烤布蕾創造絕佳平衡滋味與多重口感，上層焦糖脆片綴以瓦片脆餅及季節水果。 柑橘黑芝麻慕斯 Mandarin and Black Sesame Mousse Jason Licker鍾愛柑橘的清香，此款甜點將清新柑橘與溫潤黑芝麻巧妙結合，柑橘慕斯的酸甜果香與烤過芝麻豐潤堅果香氣及油脂十份契合，整體風味清爽且餘韻綿長。 Jason Licker將於9月13日（週四）下午及晚間在WILDWOOD原木燒烤餐廳、9月14~15日（週五六）晚間於LONGTAIL餐廳酒吧，呈獻呈現上述五款結合東方風情的創意甜點，配搭林明健主廚融合亞洲多國元素的料理，為台北食尚圈再掀美味話題。 LONGTAIL簡介 『LONGTAIL』字意為台灣特有種藍鵲、及東南亞的長尾船。餐廳取LONGTAIL為名，代表Chef Kin運用各式在地食材入菜，展現台灣豐饒之美，同時Chef Kin以深厚料理實力，融入亞洲各地旅遊經歷及生活體驗，結合國際視野展現異國風味，猶如長尾船或飛翔的鳥將各地特色美味傳遞至客人味蕾。 林明健為LONGTAIL主廚及經營者(chef proprietor)，近二十年多國料理經驗及豐富閱歷，型塑其獨特烹調哲學，融合各國料理手法與創意呈現當代料理，保留料理傳統精髓及食材風味本質，運用優質在地食材與現代烹飪技法，展現國際級美味。Chef Kin與法國料理及西餐資歷深厚的陳俊佑主廚(Alfonzo)，在LONGTAIL共演兼具創意與美味的當代料理。2018年更獲得首屆台北米其林指南一星之肯定。 LONGTAIL 地址：台北市敦化南路二段174號 電話：02-2732-6616 營業時間：週日～週三18:00-02:00；週四～週六18:00-03:00 (熱食最後點餐00:00 )；週二公休 WILDWOOD簡介 就如同餐廳名稱『WILDWOOD』字面之義，米其林主廚林明健回歸人類最原始的烹調方式，以原木生火燒烤自家乾式熟成肉品、在地食材與鮮活海鮮，完美帶出食材自然鮮味，並賦予現代料理方式所無法複製的獨特迷人風味，讓火焰與木燒煙燻香氣帶予客人視覺、嗅覺與味覺的美好體驗。首次進駐百貨商場，WILDWOOD的餐點設計親民美味，用餐氛圍輕鬆無拘，貼近百貨及家庭客群喜好。酒單則供應創意調飲、新舊世界葡萄酒、精釀啤酒及威士忌，滿足客人不同佐餐需求。 WILDWOOD 地址：台北市松壽路9號新光三越信義新天地A9館4F 電話：02-2722-8886 營業時間：午餐11:30~15:00 晚餐17:30~21:30(週五、六及例假日前一天營業至22:00)

紐約明星甜點主廚 Jason Licker 九月快閃米其林一星 LONGTAIL 及 WILDWOOD 驚喜呈獻 Lickerland 烘焙書中五款創意甜點

泰奶冰天花板【Pang Cha】米其林指南連四年推薦!

泰奶冰天花板【Pang Cha】米其林指南連四年推薦、竟然這麼貴！

Pang Cha以泰式奶茶冰聞名，甚至獲得米其林指南連續四年推薦，不論是份量、美味還是價格都是泰奶冰的「天花板」！ 👉🏽【泰國推薦6大體驗】美甲按摩一條街、泰服最推這家店！ 👉🏽 Jennie也愛【Care Bears café】曼谷可愛爆擊專賣店、彩虹炫風又來襲啦 冰磚是來自自五種不同的茶所製成，所以各種不同的香氣、濃度會一起在嘴巴裡散開，光是冰本身就很有層次！ 我們是在離境前吃的，機場店有公開製作過程，就是把一個大碗放到轉盤上一直旋轉，然後撒入配料，光是製作過程就好大快人心。 #泰式奶茶冰 ฿485 超級氣派的長相，雖然以冰品來說價格真的挺貴的，但份量也非常足夠，建議3-4個人吃一份。 底層是茶磚削成的剉冰、淋上泰奶，配料相當豐富：QQQ的蜂蜜紅茶珍珠、脆口的玻璃珍珠、香氣濃郁的泰奶珍珠、有口感的杏仁片，光是口感就真的讓人好喜歡，每一口都不無聊。 冰裡面還有放白麵包，麵包吸收泰奶融化的冰會有點軟爛的口感，不喜歡的話要趕快吃掉。 最上面還有鮮奶油，其實冰的味道挺重的、鮮奶油並沒有什麼差別，但多了白色點綴，造型更好看，只能說Pang Cha很懂大家想拍照的心啊！ 最外層有淋上煉乳，以甜點來說並不會太甜，整體茶香還是很明顯、珍珠的蜂蜜味、煉乳香真的讓整體非常勻稱的好吃，果然是米其林指南推薦，真的好值得一試。 Pang Cha 菜單 Pang Cha 分店 Central World 3F、Terminal 21 Rama 3 1F、Central Ladprao 4F、IconSiam G Floor、The EmQuatier 6F、Central Rama 2 1F、Central Lardprao 4F、DonMueang Airport (Terminal 1)、DonMueang Airport (Terminal 2)、Siam Paragon 4F #PangCha #米其林指南 #泰式奶茶冰 #泰奶 #泰奶冰 #泰國美食 #曼谷美食 #IconSiam美食 #IconSiam

2024東京拉麵推薦！人氣名店阿夫利、銀座篝、入鹿，8間超強必吃拉麵！

提到廣受喜愛的日本料理，拉麵絕對佔有一席之地！日本有著得天獨厚的自然條件，因此許多拉麵專門店往往嚴選國內優質素材，濃郁而不膩口的湯頭搭配上彈牙麵條，看似樸素卻令人回味無窮。許多店家雖然早已開幕多年，至今依然大排長龍；在疫情期間當然也有新店舖後來居上，一躍登上受歡迎拉麵店排行，今天就跟著編輯探索東京拉麵店鋪吧！ （圖/AFURI） 東京拉麵推薦1. 阿夫利(AFURI) 編輯推薦：★★★★★ 許多旅日愛好者都熟知的雞湯拉麵非「阿夫利」莫屬，堅持不使用食品添加物，並以天然山泉水與新鮮雞肉、豚肉、魚干、昆布熬煮湯頭，呈現出迷人的金黃色澤。饕客們可選擇完美比例的淡麗或雞油量較多的Maroaji，搭配特製細麵與軟嫩叉燒，清爽不膩口。 https://www.instagram.com/p/CrKeouov1gq/ https://www.instagram.com/p/CgtYD3tvZSb/ https://www.instagram.com/p/CqXWYqnPP9n/ https://www.instagram.com/p/CpXisXmJnWM/ Info. 官網：阿夫利AFURI 官方IG：阿夫利AFURI 【原宿店】 營業時間：11:00-22:30 備註：不支援現金 地址：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-63-1グランデフォレスタ 1F 鄰近車站：原宿駅 【新宿ルミネ店】 營業時間：11:00-22:00 地址：東京都新宿区西新宿1-1-5ルミネ1 B2F 鄰近車站：新宿駅 東京拉麵推薦2. 篝 編輯推薦：★★★★★ 隱身在銀座巷弄內的「篝」是一間雞湯拉麵專門店，與阿夫利拉麵不同，招牌湯頭較為濃厚，添加的蔬菜也會隨著季節變換。乳白色雞湯滑順不膩口，與配料及當季蔬菜搭配，更呈現出清爽高雅滋味。不僅是許多年輕女性們喜愛造訪的雞湯拉麵專門店，更曾榮獲米其林指南推薦。 https://www.instagram.com/p/CNjc_h5hOcP/ https://www.instagram.com/p/ByZHg69gl29/ https://www.instagram.com/p/Bx1m4I0A4TA/ https://www.instagram.com/p/CYbUEhDJRf7/ Info. 官網：篝 營業時間：11:00-21:30 地址：東京都中央区銀座6-4-12 銀座Aビル1F 鄰近車站：新橋駅、有楽町駅 東京拉麵推薦3. 入鹿TOKYO 編輯推薦：★★★★★ 入鹿TOKYO嚴選國內「雞、豚、蝦、貝」四種食材熬煮，販售牛肝蕈醬油風味及柚子鹽味風味拉麵。牛肝蕈醬油風味鮮甜爽口，淺嚐一口湯汁時松露香氣撲鼻而來，令人食指大動也忘卻了對於醬油拉麵了無新意的刻板印象。柚子鹽味風味則帶著清香，拌入香料後層次更為豐富。饕客們一致強烈推薦造訪入鹿時一定要加購四種特製配料套組，包含了雞叉燒、鴨叉燒、雞肉丸、蝦丸。 https://www.instagram.com/p/Cla4V0zOhCO/ Info. 官網：入鹿TOKYO 營業時間：週二至週六11:00-19:50/週日11:00-14:50/週一公休 地址：東京都港区六本木4-12-12穂高ビル1F 鄰近車站：六本木駅 東京拉麵推薦4. Tokyo Style Noodle ほたて日和 編輯推薦：★★★★ 2022年底甫開幕的「Tokyo Style Noodle ほたて日和」最大的特色便是嚴選有著「日本第一帆立」的北海道猿払村帆立貝！當然店家對於拉麵的基本素材也相當講究，運用烘焙界的夢幻麵粉「春よ恋」製作麵條，佐以日本國產昆布與鰹魚香氣，令人食指大動。 https://www.instagram.com/p/Cnllhvehezr/ 店內最受歡迎的是「特製帆立の昆布水つけ麺(特製帆立貝昆布水沾麵)」，光是精緻的擺盤便顛覆了我們對拉麵的既定印象。麵條與昆布水完美結合，上方半炙燒的帆立貝更是吸睛。一旁附上鰹魚鹽、芥末、松露油，依照店家的說明書在最恰當的時機搭配食用。拉麵也附上了增添層次的配料，口味上比沾麵更濃厚。 https://www.instagram.com/p/Colatpgh8SF/ https://www.instagram.com/p/CnidV5Hhv0V/ Info. 官方IG：Tokyo Style Noodle ほたて日和 營業時間：11:30-15:00/17:30-20:00 地址：東京都千代田区神田佐久間町2-25 1F 鄰近車站：秋葉原駅 東京拉麵推薦5. キング製麺 編輯推薦：★★★★ 「キング製麺」是有著拉麵界新星之稱的水原裕満先生所開設的其中一間店鋪，另外兩間「らぁめん小池」與「中華蕎麦にし乃」同樣廣受好評。店內的「山椒拉麵」可說是日式料理與中華料理的完美結合！以小魚乾、昆布、花蛤、香菇熬製的湯頭，散發出山椒特有的沁鼻香氣。與一般拉麵不同的是上方以一粒粒餛飩做為配料，為清爽的湯頭增添濃郁口感。 https://www.instagram.com/p/CmfeWlutjh1/ https://www.instagram.com/p/CqJrPgytxvz/ https://www.instagram.com/p/CmimDHgOI0T/ Info. 官方IG：キング製麺 營業時間：11:00-15:00/17:30-20:30 地址：東京都北区王子本町1-14-1 高崎ビル1F 鄰近車站：王子駅 東京拉麵推薦6. 手打ち 蓮 編輯推薦：★★★★ 「手打ち 蓮」的拉麵分為鹽味與醬油風味兩種，其中醬油風味款在入口的瞬間先是以濃厚口感揭開序幕，緊接著蕈菇與小魚乾的鮮味隨之而來，相當具有豐富層次。更值得細細品嘗的是店家自製的麵條，嚴選北海道產的「和華」與岩手縣產的「もち姫」小麥粉，不僅彈牙還能在濃厚湯頭中散發出清甜麥香呢！ https://www.instagram.com/p/CsNCCZ3SQ5d/ Info. 官方推特：手打ち 蓮 營業時間：11:30-14:30/18:00-20:00(週一週五公休) 地址：東京都墨田区千歳3-16-2 鄰近車站：森下駅/両国駅 東京拉麵推薦7. Homemade Ramen 麦苗 編輯推薦：★★★★★ 「Homemade Ramen 麦苗」的外觀宛如一間咖啡廳，LOGO則特別結合了麥苗與拉麵圖樣。店內主打的「醬油拉麵」有著澄清的琥珀色澤，以山形縣土雞搭配昆布、鰹節等食材熬煮而成，醇厚風味與店家自製麵條完美結合，譜出令人難忘的滋味。 https://www.instagram.com/p/CsLoI33SOzv/ https://www.instagram.com/p/CnRULlOyM1m/ https://www.instagram.com/p/CKjC6KygRge/ https://www.instagram.com/p/CsABTlay05N/ Info. 官方IG：Homemade Ramen 麦苗 營業時間：11:00-15:30(週三週四公休) 地址：東京都品川区南大井 6-11-10 鄰近車站：大森站 東京拉麵推薦8. 創作麵工房 鳴龍 編輯推薦：★★★★★ 「創作麵工房 鳴龍」是東京市區的米其林一星拉麵店，連續五年保持一星紀錄。店內高人氣餐點醬油拉麵、鹽味拉麵、擔擔麵及海老餛飩，都深受食客們喜愛！特製担担麵湯頭濃郁、豐富口感；鹽味拉麵湯頭清爽，肉片嚼勁十足。店內位置不多，要記得提早去排隊呀～ 圖片來源：編輯拍攝 Info. 官方推特：創作麺工房 鳴龍 ~NAKIRYU~ 營業時間：11:00–15:00(週二公休) 地址：東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚 1F 鄰近車站：大塚站 除了今天介紹的這幾間必訪拉麵店舖外，在東京車站內還有一條「東京拉麵街」等著你去一探究竟，主打著「連吃一個禮拜也不會膩」的宗旨，各家店鋪都拿出了自己的自信之作迎戰饕客們的味蕾。或許拉麵巡禮也能納入下次旅日的行程之一呢！ 延伸閱讀 👉 日本「AFURI阿夫利」踩點地圖 👉 網友票選最好吃的日式拉麵Top10 👉 2023日本必買泡麵推薦 👉 福岡拉麵推薦！一蘭福岡限定重箱方型碗，6間必訪博多拉麵絕對要朝聖！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯#Sumina #Afuri #HomemadeRamen麦苗 #ramen #TokyoStyleNoodleほたて日和 #キング製麺 #入鹿TOKYO #創作麵工房鳴龍 #原宿拉麵 #必吃拉麵 #手打ち蓮 #拉麵 #日本必吃 #日本拉麵 #日本美食 #東京必吃 #東京拉麵 #東京美食 #篝 #銀座 #銀座拉麵 #阿夫利 #雞湯拉麵 

美食 | 米其林指南推薦！沒吃過就太可惜的N°168 PRIME 牛排館

▼追蹤池池的生活漫步和作品發佈新情報▼IG▼/pixnet▼ 為了慶祝結婚一週年，建築師訂了維多利亞酒店住宿+N°168 PRIME 牛排館晚餐，以維多麗亞酒店地址「168號」命名的「N°168PRIME牛排館」，是一間自然簡約風格的專業牛排料理餐廳，強調Casual Fine Dining的餐飲特色。 N°168 PRIME牛排館開幕至今十年，憑藉著優異的餐飲水平、細心的服務態度以及典雅精緻的戶外花園，說服許多美食饕客慕名而來，也因此業績連續多年在市場名列前茅，更在2015年於市中心開設分店，成爲唯一設立舘外餐廳之五星級飯店。 近年來，N°168 PRIME牛排館廣邀各國頂尖名廚來館客座，致力推動廚藝交流，希望以新穎的牛排料理技術，活潑親切的飲食設計，帶給客人更完美的用餐體驗，並進一步與國際接軌。(摘自官網介紹)N°168 PRIME 牛排館 - 本館台北市中山區敬業四路168號（維多麗亞酒店4F）訂位專線：02-66025678 or 24小時線上訂位服務 電梯門一開就是牛排館門面，在接待區並不會直接看到用餐區。地上有168的地燈，且整層都是餐廳用地，要走錯也很難。 2018和2019年都是台北米其林指南推薦名單，實在太期待這一餐啦(流口水)穿過吧檯、紅酒櫃和傳說中的牛肉熟成室，這次是在用餐比較靠內的用餐區用餐，約六點半已經坐了八成客人。用餐區整體氣氛安靜閒適，背景音樂和服務生的嗓音都輕輕柔柔，是很令人放鬆的氛圍。 今天的菜單，包含了主廚特製小點、炙燒北海道干貝、蘑菇卡布奇諾湯、美國頂級肋眼16盎司、爐烤季節蔬菜及甜點太妃巧克力慕斯佐香草冰淇淋。 開胃菜是軟法麵包以及海藻奶油，第一次嘗試的海藻奶油看起來有點像巧克力，略帶鹹味、入口即化，跟微溫的軟法搭配在一起，令人忍不住想一口接一口！ 主廚特製小點 炙燒北海道干貝 一上桌就滿溢香氣，迫不及待的切來吃，新鮮干貝的鮮甜滋味在嘴裡迸發，搭配的鯷魚薑黃醬汁順口又提味，只有一小顆令人意猶未盡啊啊啊── 蘑菇卡布奇諾湯 慢炒磨菇和綿蜜奶泡組成的這道湯品，給我的第一印象是「好像咖啡呀~」，把奶泡輕輕攪動和湯品融合在一起後享用，這道湯品充滿濃濃的磨菇味，沒有很喜歡蘑菇的朋友應該就不會喜歡了。 上主菜之前服務生先介紹了牛排的沾醬，N°168 PRIME共有六種調味可選擇： 喜馬拉雅玫瑰鹽、夏威夷竹葉鹽、法國鹽之花、辣根醬、法式芥茉籽和法式芥茉醬 每種搭配都是不同的感覺，其中我最喜歡的是少許鹽之花的口感，和牛肉簡直是絕配阿~ 主菜16盎司肋眼牛排和蔬菜一起上桌，烤盤很燙請大家多加小心。 我們點了五分熟(推薦三分和五分)，沒有血水，肉質鮮嫩美味，即使不沾醬也都超級好吃！當然搭配各種醬料又是不同的美味，不能錯過的是整顆烤的外酥內嫩的阿根廷蒜頭，挖出來和牛排一起吃下肚~美味啊~~16盎司分量剛剛好，我吃6盎司、建築師吃10盎司，不會太撐又感到超滿足！ 蔬菜的表現也是可圈可點，接在牛排後面享用去油解膩，馬鈴薯綿綿密密、番茄酸酸甜甜 最後登場的就是甜點和茶囉！ 甜點太妃巧克力慕斯佐香草冰淇淋實在好吃到要升天，甜而不膩的太妃巧克力慕斯上還有金箔點綴，中和甜味的杏仁脆餅和香草冰淇淋一起入口，融化在嘴裡的甜蜜感受讓人忍不住驚呼：「好好吃喔~」這道甜點唯一的缺點就是！太少了！我還可以再多吃五份左右！ 最後用洋甘菊茶來畫下完美句點 在N°168 PRIME 牛排館用完意猶未盡的一餐，我確信自己未來一定還會再次光顧。 餐廳整體氣氛優雅愜意，服務到位、餐點美味，真的很適合在此慶祝週年或求婚之類的特殊日子，不會讓你失望的。 ▼追蹤池池的生活漫步和作品發佈新情報▼ IG▼/pixnet▼

必比登推薦「阿國切仔麵」!米其林指南餐廳!傳統麵店!

每次到了假日，我就會搜尋米其林必比登推薦名單，這次決定探訪「阿國切仔麵」傳統麵店! 阿國切仔麵-店內環境 阿國切仔麵-Menu 阿國切仔麵-餐點 炸紅燒肉+豬腳 油蔥飯 麻醬麵 餛飩切仔麵(湯) 旁邊有醬料可以自行取用 阿國切仔麵-用餐心得 「阿國切仔麵」彷彿是家裡附近隨處可見的傳統麵店，雖然米其林必比登推薦增添了不少期待，但整體口感不算太驚艷，或許這也是它吸引人之處——簡單而熟悉的滋味。 阿國切仔麵-相關資訊 地址： 10491台北市中山區天祥路1號 營業時間： 11:00 ~ 20:00 (星期二公休) 電話號碼： 02-2531 0009 阿國切仔麵 : FB #必比登 #阿國切仔麵 #小資美食#必比登美食#台北美食 #切仔麵 #餛飩

黃記魯肉飯 - 米其林指南餐廳 @晴光市場附近

黃記魯肉飯 - 

這家位於晴光市場商圈附近，中山國小站 雙城街巷弄內經營數十年老店，並獲得亞洲最佳50餐廳、米其林指南餐廳 菜單有便當類、飯類(招牌魯肉飯)、羹麵類、湯類、單點小菜 店內座位還算多，雖然用餐時段人潮很多但翻桌率蠻快的 除了在地人或附近上班族之外，用餐也常遇到日本觀光客 醬料區提供生辣椒醬油，新鮮愛吃辣的朋友別忘了加 這次點了魯肉飯、滷蛋、滷白菜 魯肉飯，肥肉為主但肥而不油不膩，帶著膠質，醬汁鹹度剛好，白飯煮得很好，不輸金鋒魯肉飯 滷白菜，以柴魚熬製加沙茶醬，煮得軟爛入味，白菜鮮甜搭配蝦米、碰皮、冬粉、紅蘿，早風味，我覺得比魯肉飯表現更亮眼，這碗是白飯小偷很下飯，必點!!! 其它道菜之前吃過都有一定水準，下次來到晴光市場別忘了繞來吃吃 地址：北市中山區中山北路二段183巷28號 @中山國小站 時間：11:30–20:20 星期一休息 電話： 02 2595 8396 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #波波 #發胖 #popdaily #北市永春站 #北市 #永春站 #永春 #純發魯肉飯 #純發 #魯肉飯 #喝呷 #好好喝湯 #信義區松山路 #信義區 #松山路 #培根筍味燉排骨湯 #剝皮辣椒燉雞湯 #鮮味蛤蜊燉雞湯 #蛤蜊燉雞湯 #松山路 #施家麻油腰花 #施家 #麻油腰花 #楊家手工水餃 #楊家 #楊家手工 #水餃 #景美夜市 #景美 #夜市 #韭菜水餃 #如茹 #龍泉深海鮮魚湯 #龍泉 #鮮魚湯 #鮮魚 #師大夜市 #大安區師大路 #大安區 #師大路 #北投矮仔財魯肉飯 #北投 #矮仔財 #魯肉飯 #北投市場 #排隊美食 #北投 #市場 #排隊 #美食 #市場美食 #北投站 #北投市場 #排隊美食 #新北投站 #滷黑金 #北投美食 #黑金滷肉飯 #銷魂黑金滷肉飯 #CNN #台灣非吃不可 #西門麵店 #曉迪 #小王煮瓜 #滷肉飯 #矮仔財 #中繼市場D棟 #黃記魯肉飯 #黃記 #魯肉飯 #晴光市場 #米其林指南餐廳 #米其林 #中山北路 #中山國小站 #中山國小 #亞洲最佳50餐廳

米其林指南搜尋結果

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