台北信義區老乾杯燒肉💬2020米其林餐盤推薦ʕ•ᴥ•ʔ

《臺北臺中米其林指南 2020》餐盤推薦 上次吃老乾杯是好幾年前的事了 但信義店是2020米其林指南餐盤推薦 找了時間再來嚐嚐看ლ(´ڡ`ლ) 自家製本日漬物 這個好吃 新鮮 脆口 解膩 推推～～！！ 這邊幾乎都是包廂為主 很有隱密性 座位也很舒適 空間很夠 烤肉都有專人幫忙服務 不用怕烤失敗 上菜速度滿快的 肉的色澤都好美 限定熟成冷藏牛舌 好吃但不驚豔 究極厚切牛舌 必點 吃薄的真的不過癮 這個厚度 會有在日本的錯覺 烤的剛剛好 口感好棒 滿足滿足☺️☺️ 老乾杯雲丹和牛壽司 這個好好吃❤️ 和牛的油脂香氣 海膽跟鮭魚卵都很新鮮 配上紫蘇 完美的組合 口感相當豐富又舒服 老乾杯風摩滋鍋（小） 還算不錯喝 但比較可惜的一點是 我們也點了釜飯 完全忘記釜飯也會加入高湯 所以份量有點太多 感覺鍋品跟釜飯可以擇一就好 會建議店員在點餐時可以協助提醒 松露鴨肝釜飯 沒有驚艷感 中規中矩的味道 松露味很淡 鴨肝我更喜歡吃乾煎的😂😂 （然後蔥太多 哈哈哈哈哈） 日本Ａ5和牛沙朗牛排 跟在和牛47吃到的油脂香氣差不多 油脂偏豐富 不能吃多 會膩 但真的好香好好吃(๑´ڡ`๑) 這餐吃的非常滿足 但份量有點太多 整體環境服務口味都很不錯 是會想要再訪的🥰 老乾杯信義店 相關資訊請參考官網 http://www.kanpaiclassic.tw ＃波波打卡 ＃波波發胖 ＃台北美食 ＃老乾杯 ＃台北燒肉 ＃信義區美食

新加坡🇸🇬天天海南雞飯

天天海南雞飯 ᵀᴵᴬᴺ ᵀᴵᴬᴺ ᴴᴬᴵᴺᴬᴺᴱˢᴱ ᶜᴴᴵᶜᴷᴱᴺ ᴿᴵᶜᴱ 被公認為新加坡最好吃的海南雞飯 且是米其林指南新加坡2018必比登推介的50家餐廳之一 位於Maxwell Food Center 麥士威熟食中心 #新加坡#singapore#シンガポール #新加坡美食天天海南雞飯#米其林指南

2020台中米其林必比登推介，21家入選美食報你知，快來看你吃過哪幾間！

撰文編輯＃小zoe 一年一度的米其林指南來囉！不只是《臺北臺中米其林指南 2020》將於 8 月 24 日發佈，搶先公開的必比登推介相信大家都略有耳聞，必比登簡單來說就是平價的米其林美食，而這次更是首次公布了臺中名單，總共有 21 家餐廳入榜，其中近十家還是道地的臺灣菜，是不是聽起來就很厲害，所以編輯這就為你整理起來，發胖粉們快來看看自己吃過了哪幾間吧！ 阿坤麵 地址：台中市中區平等街142號 乾麵 小$30大$40/水晶餃湯$30 位於光復國小對面的古早味麵攤，開業超過五十年可是不少在地人從小吃到大的好味道，將傳統油麵淋上魯肉和甜辣醬，拌勻後的乾麵濕潤不軟爛，口味簡單卻很涮口，絕對是來這必吃的吃法！也別忘了點碗手工水晶餃湯或豆腐湯，改天不妨就用這一麵一湯的組合來開啟早晨，體驗一下傳統台式早餐吧～ 淇里思 (西區) 地址：台中市西區存中街47號 香料烤餅＄120/綠醬菠菜奶酪咖哩$300 在台中有兩家店的淇里思是間道地的印度餐廳，這次入圍的是西區存中店，這裡光是咖哩就有幾十種口味，辣度上也能做調整，綠醬菠菜奶酪、紅醬奶油雞肉和蒜味綜合海鮮口味都蠻多人點的，就連烤餅也多達十幾種口味，和咖哩沾著吃真的很可以！當然印度拉茶和甜點米布丁也別錯過，平日來也有限定的商業午餐可以選，簡單就能享受到不錯的印度料理。 范記金之園 地址：台中市中區成功路170號 香酥排骨飯＄130/香酥雞腿飯＄130 台中老字號的排骨飯，光是看門口的排隊人潮就知道多有人氣！必點當然是招牌排骨，據說雞腿的評價也不錯，不妨都來一份試試，一盤肉份量算蠻大的，不論是排骨或雞腿也都有厚，咬下能感受到紮實和滿滿肉汁，麵衣則是薄而酥脆那種，吃過都說讚，吃到一半想變換口味，那就配一旁的酸黃瓜吃清爽又解膩，另外米飯也是狠角色，Q彈口感可是會讓你一碗接一碗。 東山棧甕缸雞 地址：台中市北屯區東山路一段380號 甕缸雞 $650 看店名很明顯就知道來這要吃甕缸雞！開吃前當然是戴上棉手套和塑膠套，將整隻雞扒開來吃才對味，用荔枝木和龍眼木燒烤的甕缸雞，不僅有滿滿燻香，在口感上更是外皮脆而肉質嫩，沾一旁的雞油或胡椒鹽吃都各有風味，如果想要多點飽足感可以點雞油拌飯、拌麵，再炒個青菜和海鮮…一不小心就會點滿一桌，整體是適合多人聚餐的好地方（有附設停車場所以開車來也蠻方便的） 富鼎旺 (中區) 地址：台中市中區台灣大道一段560號 腿扣 $90/豬腳麵線$100 台中人氣豬腳名店之一的富鼎旺，共有腿扣、腿節和豬腳三個部位可選，其中腿扣是最快完售的，想吃的得把握時間早點來，他們家的豬腳外皮很Q，裡頭則是燉的軟嫩入味，醬汁調味算是鹹中帶點甜，配飯和麵線都對味，特別的是不少人來也會點魯肉飯，魯肉飯是肥肉比例較多那種，感受到油脂在嘴裡化開的美妙，算是另類招牌品項大家不妨也點來一起吃。 富狀元豬腳 地址：台中市西區美村路一段203號 狀元豬腳＄85/豬腳麵線$110 上頭都說到台中豬腳了，那也不能不提到富狀元，位在勤美附近一到用餐時間就會有滿滿人潮，必點的豬腳滷的入味，吃起來很Q彈，看起來油亮油亮的但其實一點也不油膩，滷汁配飯或麵線也相當對味，配菜部分的高麗菜、滷筍絲、油豆腐等有機會也要一起點來吃看看，據說很多人會外帶只為了吃他的腿褲便當（便當只限外帶），還不快來吃個豬腳補充下膠原蛋白 富貴亭 地址：台中市中區民族路121巷20號 當歸豬腳麵線$75/當歸鴨肉湯$35 位在老市區巷弄的富貴亭，是間充滿歲月的傳統小吃攤，賣著鵝肉、當歸鴨麵線、豬腳麵線和各式滷味切盤。人氣鵝肉有分煙燻和原味兩種，煙燻是較多人推薦的口味，吃著燻香外也能感受到肉質彈牙，而當歸麵線的湯頭喝起來就是帶有甘甜中藥香那種，不管是鴨肉或豬腳都很嫩，還會吸著湯汁很夠味，另外筒仔米糕和米血也蠻堆的，就等你來吃看看啦 陸園上海名菜 地址：台中市西區民權路248號 來這就是要好好吃上海菜啦～首先第一道不外乎就是冷菜拼盤，裡頭有蟹味棒沙拉、醉元蹄、涼拌海蜇皮、蔥燒鯽魚等多樣好料，其中特別的是蔥燒鯽魚和醉元蹄，看起來黑黑的蔥燒鯽魚吃起來是甜而酥脆，醉元蹄則是吃起來有紹興酒香、口感帶有嚼勁，此外像是寧式鱔糊、椒鹽田腿、砂鍋芋頭鴨等得評價也都不錯，再用上海菜飯增加飽足感、蘿蔔絲酥餅和豆沙鍋餅做結尾就更完美了。 京華煙雲 地址：台中市西區五權七街57號 香酥櫻桃鴨腿＄380 以北方菜為特色的京華煙雲，一看店外觀就很有深宅大院的氛圍，店內招牌的東北酸白鍋以山東大白菜為底，加入豬五花肉、鮮蝦和蛤蠣等配料，湯頭是酸又甘甜相當特別，而說到經典的北方菜烤鴨當然不能少，搭配甜麵醬、小黃瓜、蔥和手工餅皮一起入口，每口滋味都很銷魂，另外蜜汁火腿是編輯私心推的，配上南瓜餅軟Q帶點酥脆的多層次口感真的有讚！店家推薦菜色像是核桃鴨酥、九轉肥腸、醬大蹄大家也可以試試。 新月梧桐（西區） 地址：台中市西區五權西三街123號 來到新月梧桐你可以品嘗到上海菜的好滋味！一共有兩間分店的新月梧桐，一間是苗栗的三義店，一間就是這次入榜的台中國美店（兩間的氣氛不大同大家可以都去體驗看看）招牌料理像是東坡肉、梅醋番茄釀、蔥烤鯽魚、醉雞捲、蟹黃豆腐煲、砂鍋醃篤鮮…等都不少人推薦，每樣都是上海道地的特色好料，值得你來嘗試，最後也別忘了用甜點貴妃糕來做結尾，不妨改日來體驗30年代的上海風情吧 上海未名麵點 地址：台中市中區市府路69號 炸醬麵 小＄80大$90/豬排麵 小$100大$110 從早上7點營業到下午1點半的麵店，可是累積了不少熟客，這裡主要賣的是麵食和酸梅湯，其中炸醬麵、豬排麵都很有人氣，炸醬是用豆乾丁炒蒜和辣椒製成的，吃起來很夠味，豬排麵則是會將豬排和麵分開，單吃鹹香的豬排或合著麵湯一起吃都很可以，細麵條吃起來頗有嚼勁，也能好好吸附醬汁讓每口都很有味道，小碗份量就蠻多的，建議很餓或食量大的朋友再點大碗的，也別忘了點個酸梅湯解渴，另外還有免費小菜可吃，難怪再訪率這麼高，提醒因為下午和晚上沒有營業，想吃的朋友可別撲空。 東方龍古味今品料理 地址：台中市南屯區公益路二段271號 招牌白菜滷$350/大紅燈籠高高掛$880/造型包子$160 想吃道地又創新的台菜嗎？那這家你可以試試～不管是要點桌菜或單點都行，也有提供午間套餐和婚宴包場服務，而從台味十足的白菜滷、米粉芋頭湯、麻油雞米糕到吸睛的大紅燈籠高高掛、動物造型包子…每道料理都相當精緻，烹調和擺盤也有一定水準，根據不同價位桌菜品項也會有所不同，有興趣的朋友可以上官網查詳細菜色，相揪親友來吃一波 彭城堂 地址：台中市太平區宜昌路377號 古早味豬腳筍乾＄550/麻油蛋松阪豬＄380 在地太平人推爆的一家台菜餐廳，不僅環境充滿著復古味，開業十多年來更是將傳統台菜加入不少新元素呢！人氣品項有老滷封肉刈包、古早味五冷拼、豬腳筍乾和麻油蛋松阪豬等，另外蔥油雞和蟹黃豆腐也都有蠻多網友推薦的，據說豬油拌飯和蜜紅豆仙草冰還能無限續，如此樸實好味道值得再訪好幾次，建議想來一定要先訂位不然吃不到哦。 沁園春 地址：台中市中區台灣大道一段129號 小籠包$180/玫瑰包$40 在台中開業多年的人氣江浙菜餐廳，也有不少日韓遊客來台踩點，第一次來的可以點蟹粉小龍包、排骨蛋飯、酸辣湯等基本款，那想特別點的也有雪菜年糕百頁、無錫肉骨、臭豆腐等多樣好料可試試，而外型吸睛的玫瑰包裡頭包有甜玫瑰醬和豬油，甜油的罪惡滋味時常會完售，賣光了也別太失望，還有紅豆和菜肉大包、據說千層糕也很讚呢，菜單上都有餐點照片方便大家挑選，所以看到想吃的就直覺給他點下去準沒錯。 三喜食堂 地址：台中市南屯區永春東路140號 沒有精緻裝潢的三喜食堂，靠的是老闆好手藝和在地人口耳相傳而有著大人氣！別看外觀是個低調的民宅餐廳，生意絡繹不絕讓人不想注意都難，來的朋友會發現這裡蠻多海鮮類料理的，而且會依當季有的海鮮為主所以絕對很新鮮，像是生魚片拼盤、鹽烤大蝦、清蒸紅蟳.鮑魚.鱸魚、胡椒鳳螺等海味很多人點外，其他的麻油沙鍋飯、三杯豬腳、黑蒜雞鍋，甚至是炒泡麵等的私房料理都能吃到，整體的用餐氣氛算蠻溫馨熱鬧，很適合幾個熟友們來小酌搏感情啦 尚牛二館 地址：台中市北區民權路470號 原味鍋底 ＄120／嫩牛肉盤 ＄300 想吃得先排隊的超人氣牛肉鍋物店，任何時刻都座無缺席、生意強滾滾，點餐模式是先選鍋底再加點食材，鍋底不管是淡淡牛肉甘甜的招牌原湯，或是紅燒、泡菜等重口味都有，來這主打的牛肉當然要點好點滿，鮮紅的肉只要涮幾秒就能入口，鮮甜又軟嫩的滋味，吃好幾盤都不是問題，如果想多點飽足感，網友表示加點牛油拌麵線準沒錯，而除了鍋物也有提供快炒系列餐點，如此吃鍋配快炒的組合，相當適合多人來聚餐啦～ 滬舍餘味 地址：台中市南屯區公益路二段537號 翡翠生煎包 ＄170 ／蝦仁雞脯燒賣＄210 滬舍餘味是以各式道地上海點心為主的美食小館，其中最有人氣的是翡翠生煎包跟蝦仁燒賣，生煎包小小一個相當可愛，底部煎的焦脆，咬下去湯汁還會爆出來，吃的時候小心別燙著了，而蝦仁燒賣也很是吸睛，每顆不僅上頭會放上一尾蝦仁，裡面其實還包有一個，這蝦仁量很可以，而且單吃貨沾醬油和薑絲吃都很好吃，這家很推薦給喜歡吃麵食小點類的朋友來踩點。 馨苑 地址：台中市西區民生北路106號 三杯醬爆鮮中卷$330/澎湃三鮮海味粥$250 馨苑是台中知名創意台菜餐廳「膳馨」的另一個品牌，特色是提供個人套餐形式的台菜料理，套餐基本上會附開胃菜、湯品、燙菜和白飯，一整個組合相當豐盛，主菜部分有像是三杯中卷、花生豬腳、梅菜扣肉、櫻桃鴨…等，另外也有粥品和麵類可選，例如澎湃三鮮海味粥和清燉心靈雞湯麵就有不少人氣，整體環境裝潢也不同於一般台菜餐廳，比較像是咖啡廳氛圍，而且還真有賣咖啡、茶和甜點，所以一個人也能來享受下午茶和台菜美味。 台客燒肉粥 地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號 招牌肉粥 $35/大拼盤$180 大家會跟編輯一樣，說到吃宵夜就會想到清粥小菜嗎？他們家的粥看似簡單但其實很不簡單，湯頭迷人外每碗的料都給得大方，口味不只是肉粥，還有海鮮和牛肉粥可選，另外豬油拌飯加顆半熟蛋也很多人推，小菜部分必點的就屬大拼盤，一盤就有Q彈的花生糯米腸、炸得酥香的燒肉和酒香高粱香腸，一次三種澎湃好料怎能錯過，吃過這家的朋友表示願意為了他每晚都夜出吃，聽了都想夜衝一波。 Gubami 地址：台中市西區存中街46號 清燉牛肉麵＄900/松露香辣牛拿麵$450 由樂沐法式餐廳開設的牛肉麵，看一碗近千元的價位就知道，採用的食材絕對是頂級有保證！想嚐最原汁原味的高檔肉質，那就選清燉牛肉麵，一天還有限量20碗，而搭配的手工細麵吃起來不軟爛，是有咬感Q勁那種，除了牛肉麵系列，也有提供乾麵、飯食和精緻小菜等，雖然整體價格有些高，但不能忽視真材實料的美味和手藝，偶爾用高檔美食來犒賞自己一下也不錯～ 溫叨 地址：台中市北屯區太原3段191號 編輯覺得能在三合院吃台菜可說是特別有味道，就是有種更貼近傳統古早味的感覺，而這家餐廳就相當符合這樣的情調啦～特色料理像是桂竹筍焢肉、招牌桶仔雞、蒜蓉蒸蝦、剁椒鱸魚、金沙綠筍和老皮嫩肉等都很不錯，聽網友說老闆還會在你點菜提供不少意見，想吃那類的可以聽推薦超方便，也能在菜單上看有無星號，點有星號的就不會錯，整體是個值得帶爸媽長輩們來體驗懷舊好味道的地方。 看完眾多的美食餐廳，相信大家這陣子應該不太需要煩惱吃什麼了吧（笑）或著有哪些沒入榜的遺珠想跟大家分享的，都歡迎底下留言告訴我們～不得不說台灣真的是美食天堂，既這次的台中，也期待之後能有更多的城市加入米其林指南的行列！ PopYummy/撰文報導 #2020米其林 #2020米其林必比登 #Gubami #三喜食堂 #上海未名麵點 #京華煙雲 #台中必比登美食 #台中美食 #台北台中米其林 #台客燒肉粥 #富狀元豬腳 #富貴亭 #富鼎旺 #尚牛二館 #彭城堂 #必比登美食推介餐廳 #新月梧桐 #東山棧 #東方龍 #沁園春 #淇里思 #溫叨 #滬舍餘味 #米其林必比登 #范記金之園 #阿坤麵 #陸園 #馨苑 

【快訊】2020米其林指南公布，台灣將新增這個城市！

今天米其林公布2020年除了台北之外也新增了台中作為評鑑的城市！真是令人期待明年的名單會有誰了！現在趕快來複習一下2019台北的入圍名單，編輯再這邊整理出店名及地址給大家！ 【一星】優秀烹調 不妨一試 IMPROMPTU BY PAUL LEE 地址：台北市中山區中山北路二段3號 IOGY 地址：台北市大安區安和路一段109巷6號 山海樓 地址：台北市中正區仁愛路二段94號 台南擔仔麵 地址：台北市萬華區華西街31號 大三元 地址：台北市中正區衡陽路46號 大腕燒烤 地址：台北市大安區敦化南路一段177巷22號 教父牛排 地址：台北市中山區樂群三路58號 金蓬萊遵古臺菜 地址：台北市士林區天母東路101號 謙安和 地址：台北市大安區安和路一段127巷4號 吉兆割烹 地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷48號 L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳 地址：台北市信義區松仁路28號 LONGTAIL 地址：台北市大安區敦化南路二段174號 明福台菜海產 地址：台北市中山區中山北路二段137巷18-1號 MUME 地址：台北市大安區四維路28號 鮨野村のむら 地址：台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號 鮨隆 SUSHI RYU 地址：台北市中山區新生北路二段60-5號 天香樓 地址：台北市中山區民權東路二段41號 雅閣 地址：台北市松山區敦化北路158號 【二星】烹調出色 不容錯過 RAW 地址：台北市中山區樂群三路301號 鮨天本 地址：台北市大安區仁愛路四段371號 態芮 TAIRROIR 地址：台北市中山區樂群三路299號 祥雲龍吟 地址：台北市中山區樂群三路301號 請客樓 地址：台北市中正區忠孝東路一段12號 【三星】 卓越的烹調，值得專程造訪 頤宮 地址：台北市大同區承德路一段3號 關於米其林： 聞名遐邇的米其林推薦的是食物品質特別出色的餐廳，我們的評級考慮到到：材料的品質和搭配、烹調技巧和味道層次、菜餚所展示的創意，少不了的是食物水平的一致性！ 米其林官網 https://guide.michelin.com/tw/taipei 以上就是2019的米其林指南摘星名單！快點算算你摘幾顆星星吧！ 延伸閱讀：【2019米其林最新名單】台北 24 間必比登推介夜市小吃，我都吃得起啦！ popyummy/撰文報導

【牛肉麵特輯】連外國人都慕名而來，台北9間網友力推牛肉麵店，內有米其林推薦喔！

 牛肉麵是台灣非常知名的美食之一，它也有足夠的代表性，外國人來台灣，一定得好好介紹這項美食，不容馬乎；今天為大家評選了9間色香味俱全的頂級牛肉麵店！連外國人吃了都回不去，來台灣絕對乖乖排隊等著吃，台北最強牛肉麵特輯來也～ ＃18冠軍牛肉麵 地址：台北市大安區通化街171號24巷 2011紅燒冠軍牛肉麵 $218 / 招牌香辣炸雞翅 $ 75 冠軍牛肉麵的名聲很響亮，位於熱鬧的通化街。最知名的冠軍牛肉麵曾獲得2011年台北國際牛肉麵節的冠軍，牛肉麵的湯頭非常重要，必須得喝到牛肉的精髓，而且不能過於死鹹，不然不耐吃；這家的牛肉麵因為加入新鮮的白蘿蔔和番茄，讓紅燒的湯頭溫潤清甜，非常有魔力！ ＃永康牛肉麵 地址：台北市大安區金山南路二段31巷17號 紅燒半筋半肉牛肉麵240 永康牛肉麵是在外國人之中口耳相傳的名店！肉塊走視覺系，大塊而且鋪滿整碗麵，肥瘦非常均勻，所以就算體積大也不會不好咬；鍾情細麵的麵友一定會很喜歡這一碗，沾滿牛肉湯汁的細麵每一口都有牛肉的精華，不會有討人厭的麵粉味！怪不得排隊只為吃上一碗也甘之如飴～ ＃志明牛肉拉麵 地址：台北市北投區中央北路一段228巷3號 招牌清燉牛肉麵（小）130$ 志明牛肉拉麵以清燉牛肉麵最著名！因為烹煮方式和拉麵有點相似，所以整碗麵的呈現會有點拉麵的影子。清燉的湯頭非常鮮甜清爽，牛肉肉質偏瘦，筋不多非常軟嫩；麵的粗細很適中，口感吃起來非常上癮！志明屬於在地人才知道的美食，而且評價崇高，被譽為吃了會令人魂牽夢縈的牛肉麵！ ＃合歡刀削麵 地址：台北市中正區羅斯福路一段8號206號攤2樓南門市場飲食部 番茄牛肉麵 $110 雖然賣相不走精緻路線，但仔細一看滿滿全是料啊！別小看它，這間可是排隊人氣美食，這碗蕃茄牛肉麵除了有超多番茄之外，牛肉和麵都很特別，肉是片狀的，完全避免掉塊狀牛肉可能產生的乾柴口感，麵則是厚實的刀削麵，每一條都紮實又滿足，加上每一口都吃得到滑順的蛋花，大快人心呀！ ＃建宏牛肉麵 地址：台北市萬華區西寧南路7號 牛肉麵（小）$90 24小時牛肉麵來也，小份一晚只要90元，根本夜貓族的宵夜小確幸！建宏也是知名的老饕美食，它們必加在麵裡的「特製牛油」超級好吃，讓人食指大動！粗麵或細線都各有一批愛好者，牛肉也算是很大一塊，非常對得起他佛心的價位；整體的麵量偏多，食量小的女孩記得點小碗就夠囉！ ＃林東芳牛肉麵 地址：台北市中山區八德路二段322號 牛肉麵小碗 $ 170 林東芳可是大有來頭，曾入選CNN評選的台北必吃8大牛肉麵，也是《2018台北米其林指南》的推薦美食。雖然一直搬家但還是有許多忠實顧客愛相隨！半筋半肉的肉片超級順口，尤其這種牛肉部位和料理方式，牛味超級重，一口牛一口麵搭配的天衣無縫～滿滿的蔥花不論視覺或味覺上都有畫龍點睛的功效！ ＃劉山東牛肉麵 地址：台北市中正區開封街一段14巷2號 紅燒牛肉麵$150 劉山東牛肉麵連續於2018、2019榮獲台北米其林必比登推薦小攤販美食，也被熱愛美食的邰哥力推！牛肉麵的湯頭非常濃郁飽滿，因為使用味道較重的牛胸，牛的味道全被鎖在湯頭裡面，肉塊雖然碎小，但吃起來還是很美味又療癒人心！麵體吃起來有點像烏龍麵，非常Ｑ彈有嚼勁，總歸分數極高呢！ ＃玖伍牛肉麵店 地址：台北市中正區新生南路一段54巷22號 紅燒半筋半牛肉麵 $ 160 玖伍可是有著廣大回流顧客的牛肉麵店，一到用餐時間絕對人滿為患！雖然網路上評價很兩極，但喜歡稍微油膩感，味道口感層次豐富一點的人就會很喜歡這一家！ 招牌的牛筋超級Ｑ彈，混合著牛肉一起入口，呈現軟硬兼並的幸福口感～麵條也是屬於粗細適中，配上絕對濃郁的湯頭撒著蔥苗，超級滿足！ ＃城中老牌牛肉拉麵大王 地址：台北市中正區重慶南路一段46巷7號 牛肉拉麵（小）＄130 以上介紹的這幾家牛肉麵，除了網友力推，編輯自己也是超愛啊！下次又外國朋友來帶他們吃這幾家準沒錯！ PopYummy／撰文報導 #18冠軍牛肉麵 #劉山東牛肉麵 #台北牛肉麵 #台北牛肉麵推薦 #合歡刀削麵 #建宏牛肉麵 #志明牛肉拉麵 #林東芳牛肉麵 #永康牛肉麵 #牛肉麵 #玖伍牛肉麵店 #發胖北部 

【京都拉麵特輯】在地人口袋私藏清單，米其林推薦＆爆量肉肉任你選！

大家對日本的國民美食印象就是拉麵了吧！因為拉麵平價又美味所以大家都會被吸引，在日本每個地區都有屬於自己的不同風味，而幾乎每個日本人都有自己喜歡的拉麵店，今天要來向大家介紹在京都小有名氣6家拉麵店，去京都旅遊時就可以去嚐嚐這幾家拉麵店，吃吃看哪一家是屬於你心目中的第一名！ 延伸閱讀：【京都早餐】在地人也推的日式＆西式早餐，連早餐都能典雅就是京都味！ 1.猪一拉麵 這一家在京都市中心河原町附近，有登上米其林指南推薦，不只有觀光客還有一些上班族都會去用餐。這一家的湯底很特別，有分黑湯底跟白湯底，都是醬油湯底只是顏色不同，第一次看到有白色的醬油湯底，喝起來比較清爽。店裡還有每日限量拉麵「A5和牛拉麵」，A5和牛加進拉麵裡好奢侈啊～大家可以去嚐鮮看看！ 延伸閱讀：【東京必吃】史上最狂20大推薦清單！燒肉、拉麵、甜點全上榜，跟著這篇吃就對了！ 📍INFO. 地址：京都市下京區恵比須之町528 營業時間：11:30～14:00、17:30～22:00（星期一公休） 2.麵屋 極雞 一乗寺區是拉麵一級戰區，這家是一乗寺的名店，想必它的拉麵一定很有特色才能在這裡生存。麵屋 極雞的拉麵是用雞骨熬製的高湯，非常濃稠！高湯有四種口味可以選擇，有「鶏だく、赤だく、黑だく、魚だく」鶏だく是雞白湯，赤だく是有加七味粉，黑だく是店家特製的醬油湯底裡面有加入大蒜，魚だく則是用魚去熬製而成的，喜歡濃郁的味道可以選擇這一家喔！ 延伸閱讀：京都房子有「眼、鼻、嘴」？外表吸睛又超好逛，踩點拍照記得進去挖寶！ 📍INFO. 地址：京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7 營業時間：11:30～22:00（星期一公休） 3.名前のないラーメン屋 這一家店名非常特別，就叫做「沒有名字的拉麵店」，沒有招牌是一家很低調的拉麵店。店裡的裝潢也很不像一般的拉麵店，比較偏向工業風的裝潢，裡面還有一個小花園，完全跳脫出一般拉麵店。這一家有拉麵、沾麵、咖哩沾麵三個選擇，湯底也可以依自己口味做變化。拉麵裡的肉有黑毛和牛可以選擇，喜歡什麼類型的拉麵、口味、配料都能自己做選擇！ 📍INFO. 地址：京都府京都市中京区恵比須町534-31 CEO木屋町ビル B1F 營業時間：11:30～15:00 18:00～22:00 4.めん馬鹿一代 你有想過吃拉麵前可以看到非常刺激的表演嗎？很多國外旅客都被這個火焰秀吸引，因為噴火拉麵有一點危險，所以吃麵前會給你看店內規則，大家務必要遵守喔～火焰就在你面前燃燒，非常近距離，滿足視覺與味覺的一碗拉麵！ 📍INFO. 地址：京都府京都市上京区丸太町智恵光院東入ル１階 營業時間：11:30～15:00 18:00～22:00 5.らぁ麺とうひち 這一家在2018年也獲得米其林指南推薦，店內的位置不多只有15個，麵條都是店家自己自製的麵條，而店內的招牌是雞醬油拉麵，湯頭是帶著一點醬油的顏色，不會很濃郁是清爽型。每天還有中午、晚上限定15碗的雞白湯拉麵，如果沒有早點去的話是很難吃的到的喔！ 📍INFO. 地址：京都市北区大宮北箱ノ井町33-6 營業時間：11:00～14:30、 18:00～21:30 6.つけ麺 きらり 沾麵的靈魂就是在沾麵湯底，湯底是用豬骨和魚介類一起熬煮，沾麵的麵體本身是比較有嚼勁，夾一口麵沾進湯底裡，用力地吸，真的是一大滿足！吃完麵之後可以再沾麵湯底裡加入高湯稀釋，湯汁一飲而盡，吃完會非常飽啊～ 📍INFO 地址：京都府京都市伏見区東浜南町660−3 營業時間：11:00～14:30（星期三、四公休） 看完這幾家拉麵你是不是很想立馬訂機票去品嚐這些拉麵，每一家都很有自己的特色，如果時間沒有這麼多可以依照自己喜歡的口味去選擇幾家拉麵店去吃吃看喔～ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #つけ麺 きらり #めん馬鹿一代 #らぁ麺とうひち #京都 #京都必吃 #京都拉麵 #京都美食 #名前のないラーメン屋 #噴火拉麵 #大阪關西 #拉麵 #日本拉麵 #猪一拉麵 #米其林 #麵屋 極雞 

【一日遊攻略】南投｜埔里必吃早餐X不輸日本的生吐司X網美打卡景點

嗨你好，我是挑食的豬舌頭！今天來分享「埔里的旅遊攻略」！ - 【STOP ❶】埔里清寶鹹油條 》鹹油條/25元 加蛋+10元 加熱狗+10元 鹹油條很特別，有點像麵包夾蛋，但更有嚼勁！好吃😋熱狗就是早餐店的那種便宜熱狗味！很懷舊的味道！👍 --- 》豬屏評分 🧡🧡🧡🧡🧡－5／5 》Google 4.1顆星（2,644則評論） 》願意回訪 YES --- 》店家資訊 #埔里清寶鹹油條 📍南投縣埔里鎮南安路733號 🕓週一至週日 0600-1030 - 【STOP ❷】埔里蔗飄香手工火腿 》超綿自製肉排蛋吐司/ 55元 以前到南投出差都會來這裡買早餐，超愛他們家的吐司，很綿～🧡 》三大元蛋餅(火腿+培根+排肉)/80元 這次第一次點蛋餅，蛋餅的料超豐富有火腿+培根+排肉，愛吃肉的人絕對會喜歡🤩 --- 》豬屏評分 🧡🧡🧡🧡🤍－4／5 》Google 4.3顆星（443則評論） 》願意回訪 YES --- 》店家資訊 #埔里蔗飄香手工火腿 📍南投縣埔里鎮八德路2-1號 🕓周二至週日 0630-1700 🈲️周一公休 - 【STOP ❸】Feeling18(18度C巧克力工房) 》冰淇淋 小杯兩球/ 100元；大杯三球/ 140元 這裡也是以前出差必去的點！大熱天很需要冰淇淋🍦他們家的口味很多，而且超濃！ - 》原味生吐司/ 120元 這吐司🍞真的很誇張好吃！原本想說要帶回台北吃，結果在民宿差點整條吃光🌟吐司超軟超香超綿！後悔沒多買幾條回家🥺🥺🥺 --- 》豬屏評分 🧡🧡🧡🧡🧡－5／5 》Google 4.1顆星（12,182則評論） 》願意回訪 YES --- 》店家資訊 #Feeling18(18度C巧克力工房) 📍南投縣埔里鎮慈恩街20號 🕓周一至週日 1000-1800 - 【STOP ❹】多肉秘境 是個網美打卡景點！地方很小，有花園小造景給大家拍照，布置的蠻美的💐但是還是要喬一下角度。那邊也有賣多肉植物跟做DIY，多肉盆栽非常便宜，喜歡多肉植物一定要去🌵10-30元之間就能買到！ 》店家資訊 #多肉秘境 📍南投縣埔里鎮中正路157-4號 🕓週一至週日 0930-1730 - 【STOP ❹】寶湖宮天地堂地母廟 超級無敵美廟✨雖然爬到頂端很辛苦，但是很值得，風景很美！ 打卡點推薦》最頂端兩側樓梯，從上往下拍很美 》景點資訊 #寶湖宮天地堂地母廟 📍南投縣埔里鎮枇杷路94號 🕓周一至週日 06:00–22:00 豬舌頭評分 美食訊息 👉北部 【美食懶人包】台北大稻埕聖慈宮│ 4家在地人愛吃的傳統美食 【米其林必比登推介】台北延三夜市│3家名符其實的米其林夜市美食！ 【美食懶人包】台北｜華西街夜市 盤點4家華西街45年以上老店！ 【美食懶人包】台北晴光市場│5家不能錯過的小吃、甜點！ 【網紅店開箱】台北｜5家IG熱門打卡名店 【美食懶人包】台北｜三峽老街踩雷特輯！ 【夏日冰品特選】沒吃過別說你是台北人！老字號圓仔湯 【台北約會餐廳推薦】10道海鮮料理滿足你的味蕾 高CP值大餐 守住荷包也能討另一伴歡心 【國父紀念館站美食】來自東京的咖哩專賣店 平價又美味 【三重咖啡廳特選】不私藏！三重不限時質感咖啡廳！ 【美食懶人包】新竹│盤點5家城隍廟必吃美食！ 【美食懶人包】新竹｜ 城隍廟周邊5家Google 超過3.5分高評價美食！ 【美食懶人包】新竹北埔│吃貨的一日遊行程！ 👉中部 【美食懶人包】台中│第二市場5家必吃美食 【在地人帶路】彰化│5家美食懶人包！ 👉南部 【在地人帶路】嘉義│6家文化路夜市必吃傳統小吃！ 【在地人帶路】嘉義│三餐美食懶人包！ 【美食評比】嘉義│9家嘉義火雞肉飯評比！ 【美食懶人包】台南│5間好吃到超過3訪的美食！ 👉東部 【櫻桃霸王鴨 一鴨五吃攻略】宜蘭｜蘭城晶英酒店│到宜蘭玩也可以吃餐廳！ 【在地人帶路】花蓮│5間觀光客沒聽過的必吃名單！ 👉其它 肉量最狂的小火鍋！還有吃到飽的霜淇淋！CP值爆表！ 【2020臺北臺中米其林指南】完整公布！快貼給男友去摘星！ 【2020臺北臺中米其林指南】必比登推介名單出爐！ - 喜歡我的內容歡迎按讚、分享、收藏 Facebook ☞ 挑食的豬舌頭－懶人的美食攻略 Instagram ☞ pping_eat Popdaily ☞ 挑食的豬舌頭－懶人的美食攻略 #南投景點#南投美食#南投旅遊#南投埔里#南投景點推薦#南投一日遊#南投小吃#南投秘境#南投美食推薦#南投早午餐#南投餐廳#南投必吃#埔里美食#埔里景點#埔里美食分享#埔里早午餐#埔里小吃#埔里必吃

［ 台北大安 不為人知的巷弄遇上米其林指南餐廳 ］

台北大安 米其林指南推薦 台法特色料理 桌藏 Toh-a🍴 - 位在科技大樓捷運站走路約8分鐘的路程，看著地址，你會懷疑自己是不是走錯了！ 接著，便會看見一幢矮小民房和一扇月門，很有味道的特色建築。 老闆是香港名廚布秋榮，以純熟的法式手藝與高美感的創作力聞名。 桌藏無獨立包廂，較無隱私，餐廳約可容納30人。 裝潢與擺飾顯得很氣派，氣氛也很好。 菜單寫在竹扇上 - 特色創意晚餐$2980+10% 每日餐點會依據主廚有所不同 -餐前 溫茶水開胃 自製法式麵包 酥脆外皮配上內裡嚼勁Q彈或是鬆軟的麵包 搭配海苔與原味兩種奶油 奶油放在中國風竹籃很有特色 -冷前菜 鮑魚沙拉 搭配的新鮮無花果超好吃！ -熱前菜 二選一 雙拼 芋頭糕鴨肝醬佐鴨肉/白蘆筍 推芋頭糕 沒有芋頭的味道 像蘿蔔糕 味道很有特色 -湯品 二選一 干邑龍蝦海鮮湯佐擔仔麵/竹笙金華火腿老母鴨肉湯 兩個都很驚艷 但龍蝦湯的配料更豐富 -海鮮盤 以為要上主餐了結果送來一盤海鮮 有墨魚洋芋片很特別像蝦片那種 吃到這邊都要飽了🤣 -冰沙 柳橙冰沙 用乾冰做特效非常有氣勢 而且很好吃 緩解嘴中的海鮮味 -主餐 四選一 我們五人品嚐了其中三種 安格斯牛排/澳洲羊肩排/澳洲和牛牛舌 都非常好吃無可挑剔🥰 -甜點 有兩道 四個法式小點拼盤 現烤舒芙蕾蛋糕 巧克力舒芙蕾搭配香草冰淇淋和卡士達醬超級好吃 舒芙蕾很綿密🤩 （慶生/提前預約支付訂金即可升級舒芙蕾） -飲品 四選一 東方美人茶/大吉嶺紅茶/洋甘菊紅茶/咖啡 最推薦東方美人茶🍵 - 整體非常滿意。唯獨缺點：店內較昏暗，但這也是他們的特色之一，透過座位上方的打光沈浸在佳餚中🤍 - 📍台北市大安區和平東路二段76巷23弄9號 🚇科技大樓捷運站 ⏰週一至週日 午12:00-15:00/晚18:00-22:30 ☎️ (02)2377-0952 🌿慶生/提前使用 EZTABLE 預約支付訂金 即可升級舒芙蕾 - #台北美食 #台北慶生 #米其林指南 #台北米其林 #台北米其林指南 #科技大樓 #科技大樓美食 #桌藏 #桌藏toha #波波發胖 - 更多食記歡迎追蹤我的Instagram: lily_chang0524

首爾好好玩😄-三清洞麵疙瘩

#三清洞麵疙瘩 삼청동 수제비🥣 #米其林指南名店🌟🍴🏠 晚餐時間，其實沒特定想吃什麼，在三清洞路上走著走著，怎麼有一家店排這麼多人，而且都是韓國人。 心想這應該是不錯的店，一堆韓國人還不到六點就在排隊，應該會蠻好吃的。 可怕的事來了，招牌、外面菜單全都是韓文，也沒半張圖片，完全不知道是家什麼料理，反正跟著排就對了。 進到裡面後，店員雷達果然靈敏，派了一個會中文的歐尼來點餐，答案揭曉，原來是麵疙瘩。也就是我們台灣常吃的麵粉粿仔。 到底是有多厲害，不但外面排滿人，裡面座位也是滿滿滿，吃完才發現這是家超有名的店！ 根據韓國觀光公社報導，這家店榮獲《米其林指南首爾版2018》評審推薦餐廳外，更直指，三清洞之所以能有今日的人潮，可說是這間麵疙瘩的功勞，店鋪開張後贏得滿堂彩，慕名而來的人越來越多，其他業主看準商機才慢慢搬了過來。 麵疙瘩上桌，是用鐵鍋裝著，可撈至小碗後食用，麵疙瘩做得十分輕薄，軟嫩爽口，湯頭尤其鮮甜，原來是以小魚熬製的湯頭打底，鍋底的內容物有大塊鬆軟馬鈴薯、蛤蜊、胡蘿蔔絲等，湯頭層次豐富。 還有泡菜及醃漬青菜可供搭配，其美味程度難怪能榮登米其林餐廳美名！下次有機會經過，看到三清洞一堆人排隊的街邊店，就是這家麵疙瘩準沒錯！ #三清洞麵疙瘩 삼청동 수제비 #地址🏠：101-1 Samcheong-ro, Samcheong-dong, Jongno-gu, Seoul, 南韓 #營業時間⏰：11:00-21:00

台北美食推薦︳台北喜來登大飯店-請客樓-米其林二星餐廳-蘇杭料理、四川料理

2020米其林二星餐廳 台北喜來登大飯店-請客樓 請客樓又再度得到米其林二星的殊榮，也吸引不少饕客前來品嚐美食，真的超難訂位！！！！好不容易才有位子！！！！位於善導寺捷運站旁的台北喜來登大飯店擁有九間不同特色的異國料理餐廳，其中最有名的就是連續獲得米其林指南二星的請客樓餐廳。 17F高的請客樓餐廳在台北喜來登大飯店最高層，若選擇靠窗座位視野極佳，可以欣賞到台北市美麗的市景餐廳搭配舒適典雅的現代中國風設計，除了17樓用餐環境18樓另有13間私人包廂提供選擇並設置開放式廚房，讓客人欣賞主廚們精湛的廚藝。 請客樓以蘇杭料理、四川料理為主，最經典最有名的為創意小菜，如：悄悄話、鮮露豆腐絲、泡椒皮蛋，另有精緻的川揚宴適合家庭聚會、商務宴客每道菜都是廚師經典的傑作，精湛刀工與創意菜單都將廚師的廚藝功夫展現給客人。 請客樓包廂-億瑞廳 古典優雅、清雅素淨的中式的風格環境很優美，最棒的是請客樓包廂裡一大片的落地窗可以看到台北市美麗的夜景包廂後方提供舒服的沙發區讓賓客可以招待賓客做一個休閒區域 趕緊追蹤格格的FB & IG 獲得最新資訊喔！ FB ➡️ 格格Angela-旅遊美食x日常追劇 IG ➡️ angela.c_790517 Blog ➡️ http://lovesheally.pixnet.net/blog 請客樓經典小菜 悄悄話 NT300 這道超好吃的😋是請客樓必點招牌小菜！一開始聽菜名一直在想這是什麼菜啊？名稱好特別，原來是豬耳朵🐷👂 鮮露豆腐絲 NT$280 白嫩綿綿的豆腐切成了絲，柔軟的口感作為涼拌開胃菜非常適合 蒜泥白肉 NT$280 蒜泥白肉是大眾喜歡的菜色，講豬肉川燙過，開可以吃到豬肉和五花油脂，再沾一點點蒜泥醬 吃得到豬肉原汁原味和帶一點油花的香氣。 泡椒皮蛋 NT$280 這道是我同事推薦我請客樓小菜必吃的料理，一般我們在外面吃到皮蛋大概都是吃皮蛋豆腐吧 但請客樓很不一樣，這裡的皮蛋可是包了剝皮辣椒，恰到好處的辣度超開胃，會讓人吃了一口接一口停不下來 海鮮豆腐煲 NT$920 滿滿豐富的新鮮的海鮮料理盡在這一鍋，花枝、豆腐、蟹肉..等 格格非常推薦喜歡吃海鮮的朋友一定要點！配飯很適合 揚州炒飯 TWD 560 炒飯也很好吃捏！有蛋跟豆豆還有一些蝦仁，點來配菜吃的，飯粒稍微帶一點硬度，不過我覺得有點鹹 寧式元蹄 TWD 1,480 超好的吃的豬腳！豐富的膠原蛋白膠脂滿滿的！寧式元蹄的肉質超級嫩，一口吃下去馬上入口即化！服務生還會幫客人做分盤動作，非常貼心 蘋果木煙燻牛肋排 (美國牛肉) TWD 1,380 帶點燻烤過的香氣牛肋排，一大塊骨頭旁邊的肉鮮嫩多汁而且厚度飽滿咬下去的時候肉質鮮嫩軟硬適中，微甜的醬汁讓牛肋排味道更豐富有層次 五更腸旺 TWD 620 知名四川菜色，最喜歡吃裡面的大腸、鴨血，又辣又麻的滷汁滷的超級入味。 清炒蘆筍 TWD 620 吃了一堆山珍海味不要忘記點青菜均衡，這盤清炒的蘆筍非常清爽蘆筍也很清脆！ 金沙豆腐 TWD 480 格格滿喜歡吃鹹蛋的，鹹蛋炒苦瓜或是炒任何蔬食都滿不錯吃，炸過的豆腐一小塊很好夾也方便一口吃尤其剛炸完外皮很酥脆，裡面又是軟綿綿的豆腐，口感很好，唯一小可惜是格格覺得有點太鹹~ 麻油雞飯 TWD 1,080 👍👍 米其林指南推薦必嚐菜色，麻油雞飯不但也是米其林指南推薦，也是格格同事吃過大力推薦的必點菜色！請客樓選用來自日本的越光米，以米酒浸泡越光米讓米飯更香，再使用純正黑麻油爆香老薑，再加入米酒和雞肉拌炒最後等越光米蒸熟了米飯變成透亮有光澤，滿滿一鍋豐富好料，每一粒越光米都吸飽滿麻油香與米酒香還有雞肉的鮮甜柔嫩完美的組合成了這一鍋的麻油雞飯。 獲得米其林殊榮經典菜色 砂鍋一品雞 TWD 3,800 格格大力推薦必點招牌料理！！記得要先預訂前3天要先預訂！！選用老母雞、干貝、火爪腿與金華火腿等上等高級食材，廚師以大火熬煮至少12小時以上過程中必須不時看管照顧砂鍋一品雞，確保湯頭的品質，最後放入小土雞再次熬煮，以小火溫煮慢慢熬出雞湯的濃郁好喝的湯頭，砂鍋一品雞既美味又暖心養身。 首先服務生會幫你端上煮好的砂鍋一品雞 先讓客人們品嚐第一晚熱騰騰的砂鍋一品雞雞湯，喝完之後整個人都暖了起來！ 格格必須說砂鍋一品雞的味道濃郁香甜的湯頭濃稠度剛剛好 砂鍋一品雞喝得出雞湯香味和滿滿膠原蛋白油脂，不會太油膩也不會太鹹 給請客樓砂鍋一品雞一百分！！養身美味有飽足感！ 豆沙壽桃 (淨素) / 每個 TWD 80 若有壽星請客樓可免費提供限量壽桃！ 吃飽喝足後請客樓外面的太師椅，超像古代皇帝的寶座，古色古香的中國風請客樓，別忘記吃飽飯後還可以來門口的座位區拍照留念喔！ 趕緊追蹤格格的FB & IG 獲得最新資訊喔！ FB ➡️ 格格Angela-旅遊美食x日常追劇 IG ➡️ angela.c_790517 Blog ➡️ http://lovesheally.pixnet.net/blog #請客樓 #台北喜來登大飯店 #米其林推薦 #米其林餐廳 #米其林二星 #五星飯店餐廳推薦 #善導寺美食

米其林指南搜尋結果

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