｢在台北就能逛日本祭典？｣超強和牛＋必吃人氣美食全都來了！日本道地攤位一次逛齊就趁現在～

有沒有人跟小編我一樣，常常看日劇就會很嚮往去裡面的一些場景，其中最想去的絕對少不了它們經典的祭典活動，感覺有很多特色攤販美食，氣氛又很熱鬧好玩，這次！新光三越第8回的日本展非常不一樣，是全台最大規模的雙展區！除了室內還多了戶外展區，直接把日本祭典直接搬來台北了，必逛指數狂飆阿～～ 這次超大規模的第8回日本商品展，多了許多首次登場的超強攤位，尤其是喜愛和牛的人不用再特地出國了，這次日本三大和牛知名品牌全都在這等著妳們來品嘗頂級和牛入口即化的美味，小編在現場光用看的就口水直流阿～ 當然也少不了道地日本拉麵啦～像是米其林等級的人氣拉麵名店「DUCK RAMEN EIJI」也第一次來到台灣限時登場，札幌超有名的經典鴨肉湯頭拉麵來到這裡就吃得到！ 連日本有了84年歷史的章魚燒創始店也在現場！這家超人氣名店，還是米其林指南推薦的必吃美食，這次親自來到台灣，像小編這種平常去夜市都必吃章魚燒的人，怎能錯過這次機會！！ 另外還有各種日本人氣排隊點心，這次也都在日本展現場大排長龍中阿～～ 還有超過百年歷史的仿古堂刷具在這次第八回日本展也能買到！彩妝控們一定要去現場試用看看，就能知道日本刷具有多厲害～ 逛完室內還不夠，記得一定要逛逛這次特別有趣的戶外展區！ 現場也有多到數不清的人氣美食都有日本師傅現做，整體感覺就像真的身在日本祭典現場一樣，超好玩～ 吃美食吃飽後，想要體驗日本和服也不用到京都就能在這免費體驗到～吃喝玩樂一次做足做滿阿～ 還有嚕嚕米、ECONECO等日本知名品牌，不用找代購就能在這逛到快閃店，粉絲千萬別錯過～ 小編就在此附上展場資訊，偷偷說一下，新光三越這次第8回的日本商品展只要使用skm pay，滿千就能抽東京來回機票！能吃能玩還能抽獎，是不是超級值得一逛呢！！ 《新光三越台北信義新天地 第八回日本商品展》 展期：10/26(五)-11/12(一) 地點：A11 4F屋台村/6F 信義廣場 #ECONECO #和服 #和牛 #嚕嚕米 #壽司 #拉麵 #日本 #日本商品展 #日本展 #祭典 #章魚燒 #糰子 #鯛魚燒 

🍽台北米其林終於吃到-MUME

這間我蒐藏了三年終於吃到！他的名氣在得了去年台北米其林指南後更響亮了，來吃過只覺得居然等了三年怎麼這麼傻！MUME 2014年開幕，是間多國廚師餐廳，在大安站附近，去年拿到台北米其林指南一星，是北歐菜系的料理，餐點都自行搭配，選用很多台灣當地食材，精緻的料理方式。 這家總之就是吃創意！不是走一個從各種菜之前互相搭配的一致性，吃飯過程中驚喜不斷，我還是不說破了，才不會讓有興趣的朋友破梗～ 以下分享我當天點的菜： ▫️開胃-天然酵母麵包佐煙燻牛油 ▫️開胃-雞肝烤布蕾👍👍 ▫️前菜-韃靼生和牛.蛤蜊美乃滋.👍 ▫️前菜-MUME 沙拉 20種台灣在地蔬菜👍👍 ▫️主餐-牛小排👍 ▫️主餐-清酒魚湯.馬頭魚👍👍 ▫️甜點-柑橘 ▫️甜點-小黃瓜👍👍👍 注意每人低消1500元喔！ ———————————————— 🍽MUME 🏠 台北市大安區四維路28號 ☎️ 02 2700 0901（只開放線上訂位 - https://www.mume.tw/reservation.html#） 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌕/5 #台北美食 #台北米其林指南 #米其林一星 #大安區美食 #mume #台灣美食 #popyummy台北 #popyummy #foodie #taipeifoodie #taipeifood #daanfood #taiwan

銀座高檔壽司料亭《平田壽司》，2020春天最令人期待的壽司客座！

銀座高檔壽司料亭《平田壽司》(寿司ひら田) 即將蒞臨台北西華飯店客座。餐廳主理人兼料理長平田哲幹(Hirata Norimasa)，師承銀座百年壽司名店《銀座壽司幸本店》，以正統江戶前壽司工藝聞名，此外本身亦是葡萄酒收藏家及愛好者，擅以極其細膩的料理手法搭配精湛酒款，甫開業兩年半即深獲東京名流權貴及老饕推崇，成為炙手可熱的壽司料亭名店！ 2/12至2/15四日午、晚餐宴，限量席次預約中！詳情請洽台北西華飯店(02)2718-1188 KOUMA日本料理 小馬。西華邀您謹慎飲酒。 平田哲幹料理長前次隨《銀座壽司幸本店》主理人兼料理長杉山衛，以紅酒醃漬鮪魚赤身，造就細膩軟嫩的肉質並突破既往「紅酒不適合搭配壽司」的成規，使台灣饕客大為驚豔。而銀座的《平田壽司》座位十二席，饕客在寧靜空間中享用由平田料理長悉心料理的正統江戶前壽司，搭佐橄欖油白蝦等美味菜餚，啜飲相得益彰的葡萄酒、清酒、燒酌等各類酒款，享受著令人醉心的壽司料亭餐酒體驗。 平田料理長此次蒞臨西華飯店KOUMA日本料理 小馬客座，是其獨當一面開業後首度蒞臨台灣客座，將以擅長使用的高檔漁獲入菜，呈獻絕無僅有的餐飲盛宴！ 江戶前壽司 相傳是江戶壽司師傅華屋與兵衛於文政年間(十九世紀初)創造，把原本將生鮮水產擺在壽司飯上的製作方式加以改良，以醃、煮等方式處理壽司主料再配上醋米飯而成。原本放置在提盒中沿街販售，後來則擺起了攤位，大獲成功。 至於「江戶前」的命名則有兩種說法。一是「江戶的前面」，即現稱的東京灣。當時東京灣的水產類品種比現在更加豐富，而自豪的江戶人就將這片海域中捕獲的新鮮水產稱作「江戶前」。另一種說則是「江戶前的處理方式」，指的是趁水產還新鮮時以鹽或醋醃製，或蒸煮，或調味汁浸泡等方式，使水產更適合保存，甚至比生鮮時更具滋味。 (以上資料擷取自nippon.com之文章https://www.nippon.com/hk/views/b01706/ 《「江戶前壽司」入門指南——從傳承到攻略》) 銀座高檔壽司料亭《平田壽司》(寿司ひら田)客座饗宴 日期 | 2020.02.12晚宴起至02.15(限時四日午、晚餐宴) 價格 | 午宴每人8,000元+10%/ 晚宴每人12,000元+10%(皆含佐餐酒) 詳情 | 台北西華飯店(02)2718-1188 KOUMA日本料理 小馬 地址 | 台北市民生東路三段111號 KOUMA日本料理 小馬 地址 | 台北西華飯店(台北市民生東路三段111號)B1 午餐 | 12:00 – 14:30 晚餐 | 18:00 – 22:00 價格 |套餐價格為午間2,000元起、晚間3,000元起。另提供單點菜色 週日停止營業 令饕客趨之若鶩的「KOUMA日本料理 小馬」講求「旬時序而食」，以優質上乘的食材，及極其細膩的道地日本手藝聞名。七個板前座位，可近距離觀賞料理長江鎮佑的精湛廚藝，另有五座私人包廂，提供舒適而具高隱私度的用餐空間。與連續十三年獲得《東京米其林指南》三星榮耀之日本名廚神田裕行有著長年合作的友好關係。「KOUMA日本料理 小馬」自2018年起已連續兩年獲得《台北米其林指南》「餐盤」殊榮。 KOUMA日本料理 小馬 料理長江鎮佑 逾18年日本料理經驗。16歲時因嚮往日本料理之洗鍊風格而踏上廚藝生涯。2010年起始為「KOUMA日本料理 小馬」效力，並帶領KOUMA日本料理 小馬團隊自2018年起連續兩年摘下《台北米其林指南》「餐盤」殊榮。 #KOUMA日本料理小馬 #台北 #壽司 #客座 #平田壽司 #日式料理 #江戶前壽司 #西華飯店 #酒 #醃漬 

不用飛日本就能買到「福岡縣定草莓口味」PRESS BUTTER SAND！台北、台南、高雄快閃販售！

 嗨你好，我是挑食的豬舌頭！今天來談「PRESS BUTTER SAND」！ 日本最強伴手禮焦糖奶油夾心餅乾「PRESS BUTTER SAND」又來台了！ 真的是撫慰不能出國的心情，在台灣就能吃到，不僅如此，這次還可以買到「福岡縣定草莓口味」還有宇治抹茶口味！各店販售的口味都不同，大家可要做好筆記！ － 「福岡縣定草莓口味」採用日本福岡產草莓製成，與奶油融合在餅乾之中，滑順 包裝也能滿足少女的心，滿滿粉色大放送，就算吃不到看了也療癒～ 價格小編是覺得價格有點貴，但嚐鮮吃吃到是蠻願意給它一個機會的，畢竟原味也是豪豪吃啊！ 是小編每次到日本幣買的喔咪呀給（送人吃會心痛那種好吃）！ － 快閃店都會在新光三越進行，台北是九月在南西店，第一波販售原味跟草莓口味，第二波販售原味跟抹茶；台南是11月在西門店，販售原味跟草莓口味；高雄是11月在漢神巨蛋店，販售原味跟抹茶。詳細販售日期文章下方有整理喔！ Press Butter Sand售價 焦糖奶油夾心餅－草莓口味：9入 1020元 焦糖奶油夾心餅－原味：9入 790元/ 15入 1230元 焦糖奶油夾心餅－宇治抹茶口味：5入 590元/ 9入 990元 Press Butter Sand快閃資訊 新光三越南西店三館1F 時間：2020/9/3-2020/9/27 口味：原味、草莓口味 － 新光三越台南西門店1F 時間：2020/11/4-2020/11/30 口味：原味、草莓口味 － 新光三越南西店1館日本展9樓 時間：2020/9/24-2020/10/6 口味：原味、抹茶 － 高雄漢神巨蛋8F日本展 時間：2020/11/5-2020/11/16 口味：原味、抹茶 ☟延伸閱讀☟ 只有全聯能超越全聯！居然開火鍋店快閃店！還有米其林加持！ 錯過就要飛日本！「貓咪生吐司」1個月限定快閃店！ 【2020臺北臺中米其林指南】完整公布！ 【2020臺北臺中米其林指南】必比登推介名單出爐！ 【台北約會餐廳推薦】高CP值海鮮大餐 守住荷包也能討另一伴歡心 － ☟美食訊息☟ 【在地人帶路】嘉義│6家文化路夜市必吃傳統小吃！ 【在地人帶路】嘉義│三餐美食懶人包！ 【美食評比】嘉義│9家嘉義火雞肉飯評比！ 【在地人帶路】彰化│美食懶人包！ 【美食懶人包】台中│第二市場5家必吃美食 【美食懶人包】台北大稻埕聖慈宮│ 4家在地人愛吃的傳統美食 【在地人帶路】花蓮│5間觀光客沒聽過的必吃名單！ 【美食懶人包】新竹北埔│吃貨的一日遊行程！ 【美食懶人包】台南│5間好吃到超過3訪的美食！ - 喜歡我的內容歡迎按讚、分享、收藏 Facebook ☞ 挑食的豬舌頭－懶人的美食攻略 Instagram ☞ pping_eat Popdaily ☞ 挑食的豬舌頭－懶人的美食攻略 圖片來源：Press Butter Sand / TW

澳門威尼斯人「皇雀印度餐廳」連續七年獲評為米芝蓮星級食府！

澳門威尼斯人®「皇雀印度餐廳」連續七年於《米其林指南香港澳門 2020》中獲評為一星級食府。「皇雀印度餐廳」乃亞洲首間獲米其林星級榮譽的印度餐廳，由來自印度喀拉拉邦的Justin Paul主理，他自2013年開業時已加入，現任職餐廳高級主廚並帶領15人的廚師團隊，不斷創新研發美食。 對於餐廳再度獲米其林的星級評價肯定，高級主廚Justin表示：「我們本著為食客提供正宗的印度美食和體驗的初心，用心烹調，並想方設法在每項細節上注入喜悅及美感。這種承諾不僅體現在食物上，亦充分展現在我們的服務及餐廳氛圍上。所以能夠連續七年獲得米其林的星級認可，是對我和出色的團隊所作出努力的回報。」 「皇雀印度餐廳」是印度本土以外評價最高的印度餐廳之一，其廚師遵循印度的料理配方與步驟，選用的食材香料以至廚具用品亦均直接從印度進口，確保其正宗地道的風味。餐廳除了提供不同的印度美食，還包括在傳統土窯烤爐內烤製的自製印度蕎麥餅、印度烤餅、蕎麥燒餅，和各款耆那教精選佳餚。 「皇雀印度餐廳」全年無休，如欲訂座，可致電+853 8118 9696 或電郵至goldenpeacock.reservation@sands.com.mo。 #印度料理 #澳門 #澳門威尼斯人 #皇雀印度餐廳 #米其林一星 #米其林餐廳 #美食 #餐廳 

【台北美食|方家雞肉飯|雙連站】寧夏夜市中的《臺北米其林指南2019》必比登推介中📜

雞肉飯💰30 蔥仔蛋💰40 炒青菜💰40 - 推薦程度：88 - 今年的《臺北米其林指南2019》必比登推介中📜寧夏夜市除了劉芋仔和豬肝榮仔市，又多一家小吃上榜✨方家雞肉飯，40年老字號✔️賣的餐點都相當平價，店面就在寧夏夜市中間🤨攤位旁有座位區可以內用，排隊人潮也是挺多的🈵 . 方家雞肉飯的餐點大致分為:雞肉飯、滷肉飯、炒菜、湯品🍚雞肉飯一碗30元份量適中🆗Q彈白飯上面鋪著軟嫩雞肉絲🐓個人覺得最大的特點是他們家的醬汁和雞肉‼️將白飯與特製醬汁、雞油和油蔥混合後，雞肉飯鹹香好吃😍醬汁與雞油比例適中👌🏻入口可以感到這用心又傳統的好滋味✅加上大部分店家的雞絲會很乾柴，這裡的雞肉竟然是嫩的🤩也不會撥太細，口感很OK🉐 配菜最熱門的是魯豆腐、炒青菜、蔥仔蛋🥢這次很不巧的，最多人推薦的豆腐還沒滷好，無法點選😭炒青菜是現炒的，空心菜炒的鮮脆好吃✔️調味剛好，當配菜很適合👍🏻蔥仔蛋份量可以兩人分食，蔥蛋軟綿🍳火侯控制得宜，兩個都是價格親民的配菜😋 這次用餐，看到很多人都會配著桌上自取的醃黃蘿蔔🥢平常寧寧都會把這挑掉，不過這次嚐試了，竟然表現很優秀耶🆒不會有醃漬太久的味道，品嘗得出新鮮脆口的蘿蔔味👍🏻推薦大家可以搭配。 . 整體來說方家雞肉飯價格實惠💰餐點味道也具有水準，雖然寧夏夜市的美食很多，但是雞肉飯份量剛好👌🏻可以內用再繼續吃其他小吃😘 - #台北美食#雙連美食#寧夏夜市美食#寧夏夜市#方家雞肉飯#米其林#必比登推介#魯肉飯 #雞肉飯#小吃 #吃貨#晚餐#平民美食 #小吃#夜市#相機食先#平價美食 #排隊美食#foodie#foodporn#popdaily#popyummy#taipei#taipeifood#instagood#instafood#like4like#2eat2gether#taiwan 

 【台北｜內湖｜大直】態芮 Taïrroir 🌟 2019米

 【台北｜內湖｜大直】態芮 Taïrroir 🌟 2019米其林二星餐廳🍴台灣風味法式料理 在米其林一條街的態芮， （沒錯！就在RAW樓上🤣） 主打以台灣在地食材融入法菜～ 以豐富的創意，帶給饕客們新奇體驗💫 基本上無雷率90%，唯一很糟糕的是前甜點， 其他都很好，適合節日慶祝， 服務人員都很有禮貌超級nice👍🏻 當天是吃晚餐手路菜，一人NT$4280+10% 摘星星🌟🌟 • 🔸松露薏難忘-松露片以及薏仁濃湯， 很好喝❤️奶香味四溢～ 🔹魚適同根生-佛手柑、台灣魚子醬、日式甘醬汁 🔸蚵仔煎-想像中不一樣的蚵仔煎！ 🔹茄麗律-各式蕃茄乾，下方是羅勒冰沙、絲綢乳酪、黑橄欖粉 🔸玉凡不俗-白玉蘿蔔、老菜脯、淋上紹興酒醬豆皮的醬，排骨燉煮入味非常軟嫩～ 🔹寶鮑不說-雞翅塞鮑魚，米其林真的很喜歡雞翅裡塞東西😂 🔸班東班西-新鮮石斑加芹菜醬，好吃！ 🔹技鴨群雄-選用宜蘭櫻桃鴨，裡面還有塞鴨肝！非常非常優秀，店員會先拿完整的一隻到桌邊給客人過目😚然後才待會餐桌上見❤️ 🔸莓若天仙-這個是本次最雷的餐點，非常糟糕，藍莓脆片普通，仙楂加慕斯根本悲劇！😱 🔹芫菱以南-菱角入菜，上面是香菜慕斯泡。 🔸泰芮鳳凰酥-普通，沒有印象。 • 🔸特別加量🔹 餐前小點三樣-素鵝、烏魚子泡芙、蜂巢干貝燉菜 餐後甜點車自選三樣❤️ 吳寶春師傅設計的麵包三樣🍞 豆腐乳布里歐、法國小麵包 、核桃圓麥麵包 • 整體而言非常非常飽， 生日蛋糕是檸檬口味的也很好吃～ 謝謝寶帶我摘星😘 • 《餐廳資訊》 店名：Taïrroir態芮 地址：台北市中山區樂群三路299號6樓 電話：02-8501-5500 營業時間：12:00～14:30、18:30～22:30 #4foodieforfoodie #howsayhow #taipeifoodie #taiwan #態芮 #米其林 #東區美食 #中山區 #中山美食 #法式料理 #米其林指南 #米其林一星 #吃貨貓小姐 #tairroir #法式甜點 #相機食先 #相機先食 

滴妹手搖店「再睡五分鐘」店員推薦飲品TOP8，手搖控們都喝過了嗎？

知名Youtuber『滴妹』於2020年成立，品牌主打米其林認證的鮮乳飲品，剛開幕時就吸引大批人潮排隊，台中分店開幕時有人更是排了五小時的隊才買到！除了手搖店以外，滴妹也與全家便利商店合作聯名私品茶、咖啡以及甜品，銷售成績也相當不錯，人氣越來越高，接下來就由發胖編為你們介紹再睡五分鐘必點飲品吧～一起來看！ 再睡五分鐘菜單： 街邊店菜單 圖片來源：再睡五分鐘 百貨店菜單 圖片來源：再睡五分鐘 再睡五分鐘推薦：躺著喝歐蕾系列 再睡五分鐘推薦：深焙烏龍歐蕾 深焙的烏龍茶，金黃的茶湯入喉回甘帶有蜜味，是一款入口茶韻極深的茶種，配上品牌合作的鮮乳坊鮮奶，不僅有茶葉的甘甜，還有鮮乳的順滑，簡單的滋味卻帶給人大大滿足。 https://www.instagram.com/p/Cd0in5ypqeG/ 再睡五分鐘推薦：日安紅(濃茶/厚奶)珍珠歐蕾 日安紅歐蕾系列嚴選富含花果香氣的錫蘭紅茶，並選用鮮乳坊特A級鮮乳製作，融合出濃郁的奶香，而為了讓大家能依據喜好選擇喜愛的風味，店家更推出『厚奶版本』及『濃茶版本』，讓喜歡奶香和茶香的人，都能品嚐到自己喜歡的歐蕾風味，實在是太貼心啦！ https://www.instagram.com/p/CEL55v_H3Nr/ https://www.instagram.com/p/CgDgWfUPAZm/ 再睡五分鐘推薦：清爽喝果茶系列 再睡五分鐘推薦：檸檬午茉 選用台灣在地的新鮮檸檬，堅持每天現榨，讓每杯檸檬午茉都能保有檸檬最好的樣子。再將檸檬汁融合進帶有甜甜花香的茉莉綠茶中，入口後迴盪在嘴裡的酸甜滋味，喜歡清爽風味的朋友們值得你們嘗試一下。 https://www.instagram.com/p/CUg7iHHh8sG/ 再睡五分鐘推薦：棉被厚奶蓋 再睡五分鐘推薦：棉被日安紅 日安紅是使用陽光晒菁過後的茶葉，經過一年的時間存放，讓紅茶自然熟成，孕育出有著熟果香的茶韻，最後用百年茶廠傳承的烘焙技術，提煉出富有花果香的錫蘭紅茶。​讓茶感底蘊有感提升，整體茶香更醇厚，也讓日安紅不論在搭配厚奶蓋、鮮奶或珍珠時，都能呈現更優秀的風味！ https://www.instagram.com/p/Cgeqr0_JnBq/ 再睡五分鐘推薦：棉被午茉綠 棉被午茉綠的基底特選茉莉花窨製茶葉，是款帶有茉莉香的清新及順口綠茶風味的茶飲，棉被奶蓋則是選用來自德國進口的鮮奶油，再搭配上鮮乳坊特A級鮮乳，並持續打發15分鐘，才能創造出超如此綿密滑順的口感！清爽的綠茶搭配150ml的濃郁厚奶蓋，鹹鹹甜甜的滋味，完全不會有油膩的感覺！就像瞬間包裹在柔軟的棉被中，每一口都是滿滿的療癒！偷偷跟大家說『在睡五分鐘』的奶蓋是所有手搖店裡最後的，足足有三公分厚！喜愛奶蓋的朋友一定要喝！ https://www.instagram.com/p/Ccwpku5JEZi/ https://www.instagram.com/p/CN8uYu_jd6S/ 再睡五分鐘推薦：好濃純鮮奶系列 再睡五分鐘推薦：黑糖珍珠好濃鮮奶 通常手搖飲不知道喝什麼的時候點一杯珍奶通常不不太會出錯！「再睡五分鐘」家的黑糖珍珠不會太爛，很Q還嚼的出焦糖香氣，喝第一口可以喝得到黑糖的香氣非常明顯，黑糖的厚度很夠，喜歡濃厚口感或奶味重的朋友可以試試這杯。 https://www.instagram.com/p/CN44fp4JjZj/ https://www.instagram.com/p/CYqzL82PkXJ/ 再睡五分鐘推薦：香芋啵啵 香芋啵啵是與『香帥蛋糕』聯名，為香帥與業界的獨家聯名品牌，搭配上榮獲臺北米其林指南首選乳製品夥伴『鮮乳坊』的特A級牧場鮮乳，堪稱手搖飲品界最頂級的相遇，加上比例剛好的綿密芋泥以及Q彈的芋圓，兩者都不會搶走彼此的風采。 https://www.instagram.com/p/CEL55v_H3Nr/ https://www.instagram.com/p/CUPr2NuB38-/ 再睡五分鐘推薦：暖暖喝熱飲 再睡五分鐘推薦：朵朵可可 香甜風味的熱可可飲，使用了三種高級的可可，包括比利時巧克力、荷蘭高脂可可粉和法芙娜可可粉，濃郁滑順的可可基底上方再淋上招牌的甜奶蓋，口感非常療癒濃厚，飲品上方更撒上大小顆的炙燒棉花糖，店家還會另外附上品牌小木匙，讓大家可以直接吃到帶有炙燒焦糖香氣的Ｑ彈口感。 https://www.instagram.com/p/CXfoyf1PsD5/ https://www.instagram.com/p/CXyGq_tPcOY/ 手搖控們看完以上8款店員推薦最想喝哪一款呢？發胖編私心最愛的就是棉被午茉綠，濃厚的鹹奶蓋配上清爽的綠茶，下午茶時間來上一杯真的療癒到不行呀！編輯親自實測過奶蓋系列叫外送品質也保持的很好，還不趕快揪同事一起喝起來！還有什麼好喝的飲料要推薦給編輯的嗎？快點留言讓我知道！ 延伸閱讀 👉🏻原來老闆是他！12位「開手搖店的名人」盤點，這些明星的飲料你都喝過了嗎？ 👉🏻得正推薦｜店員推薦必點TOP8，飲料控絕對要收！（含菜單） 👉🏻人氣手搖飲「八曜和茶」推薦，2024店員推薦必喝TOP8，飲料控必收！ 👉🏻最新「上宇林推薦」店員推薦必點飲品TOP8，手搖控們都喝過了嗎？ 👉🏻最新TOP10「烏弄推薦 」店員推薦必點飲品，手搖控們都喝過了嗎？ 撰文編輯（＃sue） #日安紅(濃茶/厚奶)珍珠歐蕾 #朵朵可可 #棉被午茉綠 #棉被日安紅 #檸檬午茉 #鐵觀音歐蕾 #香芋啵啵 #黑糖珍珠好濃鮮奶 

東京鹽味拉麵特輯！7間高人氣拉麵店，吃過絕對忘不了這湯頭！

說到日本料理，拉麵是不可少的其中之一！日本不同地區各有不同種類的拉麵，各自有著讓人回味無窮的美味，今天要來介紹東京的鹽味拉麵，清澈香甜又簡單的湯頭，有非常死忠的粉絲，來到日本想不到要吃哪間拉麵好的時候，不如就來試試這幾家，包準你吃過就忘不了啦！ 延伸閱讀：【京都拉麵】京都人口袋私藏清單，噴火表演＆爆量肉肉6家任你選！ 1.金色不如歸｜新宿御苑前 連續四年獲得米其林紅色指南推薦、2019年成功摘下米其林一星。以鹽味拉麵、醬油拉麵、沾麵三者為基底，再用鴨肉、貝類等熬煮湯，充滿層次的味道真的非常美味！這個湯頭真的非常猛，而且金色不如歸有出泡麵，也非常讚，認真的推薦給大家！ 延伸閱讀：說到日本拉麵不要只講一蘭！「金色不如帰」夢幻金黃色醬湯，好吃到要囤泡麵回來了！ 編輯私心推薦真鯛貝蛤鹽味拉麵+玉子，上面附有白松露油、牛肝菌、燈籠果醬，攪拌進入湯中味道會更加豐富！ 📍INFO 地址：東京都 新宿区 新宿 2-4-1 時間：週一～週五11:00～15:00、18:30～22:00 2.鯛塩そば 灯花｜曙橋駅 有著漸層色的魚板是不是很有少女心？除了季節限定的品項外，店家只提供鯛塩拉麵、鯛塩沾麵，以及胡麻醬雕魚碎肉茶泡飯。湯頭使用鯛鹽系，並且加了雞高湯、柚子皮提味，非常鮮美，是非常多日本人心中的愛店喔！ 之前還有出過彩色的小蛋，不過這款後面一直沒出現，可能是季節限定版本，大家可以去問問看老闆！ 吃完麵後的湯可以加進飯裡，變成湯泡飯，整個非常讚！網友表示湯頭真的很鮮甜，完全大獲好評！ 📍INFO 地址：東京都 新宿区 舟町 12-13 石原マンション 1F 時間：11:00至23:00 交通：都營新宿線曙橋站，步行2分鐘 3.麵屋翔｜西新宿 麵屋翔主打湯頭為雞湯拉麵，有鹽味和醬油，而其中鹽味更是店家推薦！拉麵上百有三種不同的叉燒，帶來不同的口感、各有各的特色與美味。另外沾麵也是非常有名，也有許多人喜歡這家店的沾麵勝過拉麵呢！ 延伸閱讀：【東京｜新宿】必踩逛街＆美食懶人包，不懂怎麼玩新宿從這裡開始！ 📍INFO 地址：東京都東京都新宿區西新宿7-22-34 時間：11:00~15:00／18:00~23:00 交通：都營大江戶線新宿西口D3步行6分鐘 4.拉麵 改｜藏前 以貝鹽拉麵而有名的拉麵改，麵條為手打麵條，非常Q彈有咬勁，吃到後面也不會泡爛。味玉帶有淡淡酒味，讓人一吃就愛上！編輯認為湯頭的部分非常好喝以外，最讓人中意的還是他的手打麵，會越吃越上癮喔～ 延伸閱讀：【東京｜藏前】別去淺草跟觀光客擠，周邊7間超優質小店，下午茶＆伴手禮都幫你準備好了！ 📍INFO 地址：東京都台東区蔵前4-20-10 宮内ビル 1階 時間：11時00分〜15時00分/17時30分～21時00分（週一定休） 交通：都營淺草線、大江戸線蔵前駅 徒歩3分 5.粋な一生｜秋葉原 位在秋葉原的粋な一生以海鮮湯頭為主，價格實惠CP值相當高！叉燒偏向火腿的感覺，麵條也是相當有咬勁，不多人知道這家小店，但在日本美食網站當中也是排名挺前面的喔！來秋葉原的話可以順道來吃看看。 延伸閱讀：【東京｜秋葉原】除了動漫跟宅宅，秋葉原還有這些超酷景點，好逛好買根本天堂！ 📍INFO 地址：東京都台東区台東1-27-2 時間：11:00～21:00 6.AFURI ｜原宿 AFURI大家應該都不陌生，最有名的柚子鹽拉麵，湯頭不如一般拉麵的鹹，柚子更增添了清爽的香氣與美味！AFURI分店非常多，應該是最容易吃到的鹽味拉麵了！ 延伸閱讀：【AFURI踩點地圖】全日本14家AFURI拉麵整理，看到柚子鹽拉麵就該吃！ 📍INFO 地址：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-63-1グランデフォレスタ 1F 時間：10:00～23:30 7.饗 くろ喜｜秋葉原 這一家是店中店隱藏模式，平常是饗 くろ喜，公休日又會變成另一間店！除了豬肉叉燒跟雞肉叉燒以外，還有雞肉卷，三種不同的感覺讓人如同來一趟旅行！湯頭也非常有層次，是一間饕客必去的愛店！ 📍INFO 地址：東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F 時間：11:30～15:00／18:00～21:00 今天就先分享這七間拉麵，每一家都有各自的特色，希望大家去東京想吃拉麵時可以打開來參考，東京的拉麵店非常多，編輯也會努力探索、努力吃，之後再帶給大家更多好吃的店家介紹喔！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #Afuri #AFURI拉麵 #拉麵 #拉麵改 #拉麵特輯 #日本必吃 #東京拉麵 #東京美食 #粋な一生 #金色不如歸 #饗くろ喜 #鯛塩そば灯花 #鹽味拉麵 #麵屋翔 

2020台北台中米其林指南名單出爐，你都吃過了嗎？

 今年共 30 間餐廳摘星成功，最高三星殊榮由君品酒店的頤宮中餐廳拿下！二星餐廳有 7 間、一星餐廳有 22 間，較去年增加了 6 間。 許多人可能知道米其林，卻不知道星等分法，其實「米其林指南」評鑑制共為 3 個星等，一星指「代表同類別中出眾的餐廳」、二星為「廚藝高明、值得繞道前往」，三星則為最高星級，代表「餐廳供應出類拔萃的料理、值得專程造訪」，能獲得三星真的是莫大的肯定。 另外，今年首度增設「年輕主廚大獎 2020」，由「俺達的肉屋」主廚鍾佳憲獲得，該餐廳也在今年首度獲得《台北台中米其林指南2020》一星評鑑。 關注 @jaysonsayhi 時事、知識不漏接 也能點擊介紹連結收聽我們的Podcast節目 #jaysonsay#podcast#podcaster#news#michelinguide#food#foodie#instadaily#likeforlikes#taiwan#taipei#播客#新奇#台北美食#台中美食#米其林指南#米其林餐廳#美食 #2020台北台中米其林指南

米其林指南搜尋結果

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🍽台北米其林終於吃到-MUME

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【台北｜內湖｜大直】態芮 Taïrroir 🌟 2019

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