過年手作創意禮盒-黑糖核桃烤年糕

✨今年最特別的過年手作創意禮盒-黑糖核桃烤年糕-8號。手作嚴選

牛年即將到來~不免俗地都要準備一些年節禮盒送給親朋好友們~之前去台東玩的時候就有查過有一家很棒的手作店-「8號。手作」看見他們的臉書有超級吸引人的手作蛋糕點心之外還有超級無敵漂亮的毛筆字!!! ♥︎最有年味的限時手作年節禮盒超美的手寫春聯在臉書上一看到就被圈粉了✨ ♡︎被那超漂亮的毛筆字所吸引（超美的！）還有發現是超級創新的品項：「核桃烤年糕」就決定手刀訂貨了❤️拿到以後一直也一直捨不得拆開來毛筆字實在太漂亮太有年味了還用復古傳統的包裝方式讓人有穿越時空的美好錯覺ʕ•ᴥ•ʔ 打開紙包裝後黑糖的香氣四溢高達三公分厚度的年糕口感超級紮實而豐富咬下去之後黑糖香核桃香在嘴裡濃濃的化開來除了Q彈的口感之外最重要的是原物料非常簡單而純粹沒有添加任何的添加劑就簡單的泡打粉/糯米粉/黑糖/鮮奶/奶油/核桃 熊最愛的就是那隱藏在黑糖香氣裡面的奶香上層鋪上了滿滿的核桃酥酥鬆鬆內層Q彈不黏牙不乾硬因為採用的不是傳統的蒸年糕法而是採用西點的方式烤箱烤的因此口感上也比傳統的更豐富而爽口可以說是中西合併撞擊後的好滋味 ✨8號。手作-黑糖核桃烤年糕新春最有創意的烤年糕過年最有誠意的質感禮盒（熊自己一個人一個下午就可以吃掉半個）🌹限時年節禮盒千萬不要錯過了🌹⚠️詳細訂購資料請詳閱臉書官方資訊喔 店家資訊🔍Fb: https://m.facebook.com/eight356/🏠 臺東縣臺東市台東市正氣路356巷8號📞0910558910#台東美食#甜點#黑糖核桃烤年糕#年糕#台東甜點#宅配美食#手作#過年禮盒#伴手禮#過年伴手禮#8號手作#送禮#年節禮盒#黑糖核桃糕#熊愛食台東#台東必吃 更多美食歡迎追蹤 https://www.instagram.com/bear_loves_food/

台式飲茶專門店，嘉義必訪下午茶【起風】。熱門甜點紅龍生乳捲、必吃招牌四川燃麵，千萬別錯過。

台式飲茶專門店，嘉義必訪下午茶【起風】。熱門甜點紅烏龍生乳捲、必吃招牌四川燃麵，千萬別錯過。

嘉義在近幾年也開始掀起一股咖啡廳熱潮，但今天介紹的起風，偏偏不賣咖啡，而是以台灣茶打出一片天。起風位在南田市場旁的小巷口，沒有偌大的招牌，僅有一扇青綠色大門，卻格外引人注目。訪店時開店時間還沒到，門口就有好幾組客人依序沿著牆邊排對等待。當天天氣暖和，陽光普照，配上起風的起名由來「起風時能給暖陽的地方」，恰好。 「起風的時候到這兒來吧，這兒風平浪靜。」- 起風 下午一點開門，想坐到喜歡的請記得一定要提早來排隊。起風在門口擺了一個小立牌，請大家沿著牆邊排隊。時間一到店員在門口說明入座注意事項「依照排隊的順序入座，先選位再點餐，並且在前一組客人確定座位後，才會請下一組客人入內。」非常的公平。畢竟身為一間夯店，要做到公平真的太難，客人的素質以及店員的反應都是個考驗。而起風此舉非常滿意，給讚。座位選定後就不能換座位喔，下好離手~ (當天到訪起風時，客人真的好多，不方便拍坐位區，所以此篇照片甚少，見諒阿...)上圖就是起風的庭院，木門進去就是室內坐位區，室外座位區在左側有兩桌雙人桌，右側則有兩桌長方形坐位，約莫可坐六到八人。L型坐位區也可以坐，但當天大家都沒坐那(不知道是不是太熱?)。 快速拍個照，恰巧當天穿的跟起風的建築配色很搭(笑)。 一樓的點餐櫃檯及上二樓的樓梯。夯位之一的榻榻米坐位區，在二樓一上去就能看到。當天二樓已經全數坐滿，就沒有再上去拍照了。 從門口看進去的一樓。後面是廚房，一樓有三張四人桌，樓梯下方的長方形門就是廁所，二樓也有一間。 四川燃麵 100$ 有【無辣/小辣/中辣/大辣】可選，但是無辣還是會辣喔。幾乎是每桌必點。另外還有提供套餐【四川燃麵+解辣小冰奶 160$】，因為當天還有點珍珠鮮奶茶，所以選擇單點。 微笑糯米小腸 3條 100$ 另有五條150$可點。土豆糯米腸撒上玫瑰鹽，意外的好搭!太涮嘴，不到兩分鐘就被我解決了。 紅烏龍生乳捲 90$ 本身就很愛喝紅龍的我，看到有生乳捲立可點下去。紅烏龍生乳捲甜而不膩，糕體綿密，很推薦。 珍珠鮮奶茶 160$ 白玉珍珠口感Q彈，奶茶則沒有特別驚豔，就是鮮奶茶。 冷泡金萱紅茶 160$ 招牌的台灣茶有很多，我們選擇了金萱紅茶。茶本身不加糖，喝起來滑順、不澀。乍看之下不說是茶，我還以為在喝威士忌呢! 起風店家資訊 起風facebook起風instagram地址:600嘉義市東區興業新村40號電話:05 228 4688公休日:週二(臨時公休or其他活動日公休請看FB/IG公告)營業時間:下午1點~晚上9點其他:現場候位、用餐時間2H 這次起風的介紹希望你們會喜歡，我們下次見。 #嘉義美食 #嘉義甜點 #嘉義景點 #起風 #台灣茶專門店 

台北市信義區▸五星主廚深夜食堂「All In One - A.I.O 餐廳」浮誇海鮮粥/鮮美海鮮/主廚特色料理

四季輪轉，不同季節除了代表氣候的轉變，也代表著我們自身喜愛的食物，暫離與登場，享用當季最新鮮的產地食物，是對於高度追求『食』這件事的人們，最用心追求的一個基本目標 過去，我們習慣了眾多調料堆疊出的食物風味，習慣了那層層堆疊調和下所創造出的風味集合體，似乎漸漸的遺忘了食物的原始滋味，那種吸收土壤、汲取水份、沐浴陽光所產生的天然風味，你想起來了嗎？ 五星主廚的深夜食堂，『All In One - A.I.O 餐廳』是由四位飯店主廚共同經營的餐廳堅持使用當日新鮮採買的食材製作料理，融入記憶中陪伴長大的家常風味，為顧客帶來這一道道料多實在的美味佳肴 打破餐廳制式化的服務流程，朋友般親切的服務方式，讓到訪的顧客絲毫不覺得是到餐廳用餐，而是像與家人朋友輕鬆的同桌用餐 All In One - All In One Restaurants ∎官方FB：All In One - A.I.O 餐廳(捷運板南線市政府站) ∎營業時間：11:30-22:00（週一－週三）、11:30-22:30（週四－週五）、17:30-23:30（週六－週日） ∎電話：02－2767 7058 ∎地址：台北市信義區基隆路一段101巷23號 ▲明亮舒適的座位區，午後陽光灑進，氣氛非常輕鬆愜意 ▲坐在位置上就可以欣賞到主廚快速的處理食材，令人期待等等的餐點 ▲浮誇海鮮粥 內心毫無準備，一上桌便受到這奢華配料的直接衝擊，整隻龍蝦及大顆飽滿的鮑魚舒適的臥躺在海鮮粥上 周圍陪伴著來自宜蘭的嫩口小卷，當然，少不了大顆的新鮮蛤蠣與鮮蚵，眾多海鮮熬煮過後濃縮的極品海味，要想輕易的逃開這襲擊而來的巨浪海味，絕非易事 ▲龍蝦經過川燙去除雜質，肉厚飽滿，口感吃起來扎實有嚼勁，鮮味滿滿 ▲鮑魚吃起來口感Q彈脆口，肉質非常有彈性，但不會韌口，不用擔心過硬咬不斷 ▲小卷肉質緊實細緻，口感脆口，有著天然的鹹味非常好吃 ▲融入了海鮮天然鮮與鹹，濃縮的海鮮味不需要再添加其他配料，吃起來非常夠味好吃，這就是原始的最佳美味 ▲烤小卷 ▲使用來自宜蘭的新鮮小卷，特別挑選大小最適中嫩口的尺寸，沒有使用額外的醬料塗抹，單純只使用火烤烹調 ▲擠上一點金桔汁，小卷的天然鹹味帶點微酸口感，非常好吃！ ▲香腸/米腸 香腸跟米腸都是屬於比較傳統的口味，香腸吃起來跟一般市面上偏甜的風味完全不同 味道鹹淡適中，肥瘦比例剛好，脆度也很足夠，我很喜歡 米腸部分我一看到有點驚訝，畢竟在台北要吃到這傳統的米腸非常不容易，主廚也打趣的表示這應該是除了台北以外都容易吃到的傳統滋味 ▲使用真正的豬大腸製作，腸衣很有彈性，由於加入了花生一起製作，更多了花生的香氣及脆口 ▲整體米腸吃起來口感扎實，糯米不會過於軟爛，非常好吃，真的好懷念這簡單純粹的美好滋味 ▲玉米筍 經過烤過外皮微焦的玉米筍，剝開外皮，鵝黃色澤的鮮嫩玉米筍 不需要沾太多調味料，直接吃就很鮮甜好吃，或是可以灑上一點胡椒鹽，稍微提味，口感香甜好吃 不需要沾太多調味料，直接吃就很鮮甜好吃，或是可以灑上一點胡椒鹽，稍微提味，口感香甜好吃 口感綿密細緻，跟一般布丁口感相比更為扎實，搭配焦糖醬一起吃，綿密香甜非常好吃 我覺得All In One帶給人們一種很輕鬆舒適的感覺，除了可以直接享用店內推出的特色餐點，也可以事前跟主廚討論食材需求，就像與家人朋友一同用餐，毫無限制，放下包袱，坐在餐桌前歡笑共樂享用餐點 ∎My blog ∎痞客邦:JJ.hsu ∎facebook:jj的美食觀察日記 ∎ig:ju54jj

《不負責任美食分享。中壢 劉媽媽菜包店》

#黑糖糕 吃起來的味道比較偏像發糕，不會很甜，但我覺得黑糖味在重一點，且口感能在Q一點會更好。 #紫米粽 外面的紫米沒有很甜，紫米的香氣越咀嚼越香，再搭配中間微甜紅豆味十足的的內餡中合起來甜度非常適中，整體而言是滿好吃的，但我覺得油膩感稍微有一點重，而且紫米的部份有點偏硬，在Q軟一點我會更愛。 #九層甜粄 我覺得吃起來的口感比較像紅豆糕，中間夾有些許顆粒狀的紅豆增添了不少口感，整體紅豆香氣滿足夠的，甜度上也滿剛好的，但油膩感還是稍微偏重一點，不過整體而言我是滿喜歡的。 #加料甜米糕 整體滿好吃的，不會太甜，夾有些許的葡萄乾&白芝麻& 金桔，吃起來淡淡的金桔味，不會很搶戲，不過有些糯米的部份有點硬。 #芋頭巧 淡淡的胡椒味很香，中間夾有小塊的芋頭塊，口感增添了不少。 #客家蘿蔔絲菜包 內陷蘿蔔絲&蝦米等搭配很好，香味十足，沒有誰特別搶戲，鹹味適中，外皮Q軟，一個很不滿足。 #客家點心甜碗粿 淡淡的甜味&香氣搭配的很好，不會讓人有膩的感覺，不知不覺就吃完一碗了。 #大野粄（艾草粿） 外皮很Q嫩，艾草味很香，配著中間簡單的配料很搭，中間的餡料味道不會很重很搶戲，每一口都有淡淡的菜脯香菇與艾草香，讓人一口接一口的停不下來！ 美味指數⭐️⭐️⭐️ （黑糖糕、紫米粽、加料甜米糕） 美味指數⭐️⭐️⭐️.5 （芋頭巧、甜碗粿） 美味指數⭐️⭐️⭐️⭐️ （九層甜粄、菜包、艾草粿） 📍劉媽媽菜包店地址：桃園市中壢區中正路268號電話：03-4225226營業時間：24小時營業

Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #天天里仁 #蔬食粽 」 #端午佳節 #甜粽 #鹼粽 #南部粽 #素食 

撰文編輯/Karen W. 朋友們👬 開吃啦✌🏻 怎麼一眨眼又到了該吃粽子的時節🙊 這次要來分享最近試吃的幾款粽子～ 比較特別的一點就是這次Karen試吃的全系列都是蔬食粽🥗 係啲！ 全系列都是”純素”素食者友善🥦 今回試吃了「紅豆沙鹼粽」、「椰香紫米芋泥粽」、「艾草粿粽」、「香菇栗子粽」、「紅藜麥養生粽」包裝上是三入一袋～ 袋上都有完整的營養成分標示👉🏻很安心 同時有清楚的加熱說明👉🏻很貼心 《紅豆沙鹼粽》 調理方式比較特別，要先蒸熱放涼即可吃，袋上是建議可以放入冰箱冷藏吃起來會冰冰涼涼更Q💓 吃起來口感很像手工粉粿的Q軟，不會有不自然的彈牙！ 味道上只有一咪咪的鹼水味，一般來說本人在吃純鹼粽時通常會沾點、白砂糖、蜂蜜或果糖，但由於這款有包紅豆餡，所以直接吃就很美味囉！ 而他們的豆沙餡屬於低糖的那款，吃起來不會太甜膩，冰冰涼涼的當甜點很剛好👌🏻 《椰香紫米芋泥粽》 本次榮獲本人心中甜粽第一名☝️ Q軟的紫米帶有濃郁的椰奶香，內餡則是本人最愛的芋泥，整個就是粽子版的冷月紫米呀！ 還能說什麼，Q軟紫米、香濃椰奶、綿密芋泥就已經是完美了💓 《艾草粿粽》 這款Karen會建議蒸好之後”放涼再吃”因為沒有添加任何化學成份，或凝固劑，所以蒸熟時整體會偏軟容易沾黏粽葉。 但涼了之後就不會有這個問題，吃起來口感也會更Q嫩🪄 淡香彈嫩的艾草粿包著鹹香夠味的蘿蔔絲十分有古早味，也是好吃😋 而且因為沒有添加色素所以艾草粿的顏色是呈現天然的綠💚 《香菇栗子粽》 這款是南部粽，比起傳統花生粽，多了栗子🌰及香菇，吃起來除了口感更豐富，風味上也有更多層次！ 個人推薦可以搭配醬油膏、香菜、花生粉一起吃，比外面賣的更好吃😋 《紅藜麥養生粽》 本次鹹粽第一名🥇 這款是加了糙米及紅藜麥減少糯米的用量，吃起來對腸胃負擔比較小～ 裏面則是包了蘿蔔乾、皮絲、花生、栗子、猴頭菇，用料滿滿沒有在客氣！ 炒的鹹香又帶有淡淡麻油味的餡料搭配米飯吃起來超好吃，不說的話真的不知道這居然是素粽💚 這款推薦蒸好直接吃，真的是單吃就超讚👏🏼 里仁的產品家中一直有購入，不論吃的還喝的！ 這是第一次嘗試里仁的蔬食粽，品質、口味上都是很不錯🧏🏻‍♀️ 用料製程都也十分公開透明，吃了也很令人安心，尤其是除了使用通過無農藥殘留的食材，更是堅持無添加防腐劑，很推薦大家可以嚐嚐用心好吃的蔬食粽🥦 📍里仁官網 📍里仁蔬食粽 🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。 未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！ 另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻‍♀️ 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態！ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 ##糖宣菓子工坊 #牛軋糖 」#草莓牛軋糖 #抹茶草莓牛軋糖 #巧克力牛軋糖 #鹽之花太妃糖 #南棗核桃糕 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #伊府軒 鍋燒專賣店 」 #中山美食 #平價美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #黑金薄鹽醬油 」 #醬料推薦 #全聯 #醬油食譜 #醬油推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #吳寶春麥方店 #滴哩滴哩燕麥奶生吐司 」 #信義區美食 #吳寶春 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #不二煮藝 」 #東區必吃 #原型食物 #台北輕食 #台北美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #謝謝堅果 」 #母親節禮盒 #宅配美食 #堅果 #堅果推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #醬逗 #拌醬 #拌麵 」 #湯麵 #乾麵 #素食 #宅配 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #和秋美食 #白菜滷 #肉骨茶細粉 」 #常溫保存 #無防腐劑 #方便快速 #美味即食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #和秋美食 #麻辣鴨血 #麻辣豆腐 #黑金肉燥 」 #團購美食 #平價美食 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台北美食｜中正區｜台灣小籠包必吃名店【 鼎泰豐 】﻿

- 鼎 泰 豐 - 新 生 店 🔺 排骨蛋炒飯 $240 🔺 元盅雞麵 $250 🔺 小籠包 $220/10顆 🔺 絲瓜蝦仁小籠包 $170/5顆 🔺 糯肉燒賣 $130/5顆 🔺 酸辣湯 小份$90 🔺 蝦肉紅油抄手 $180 🔺 巧克力小籠包 $175/5顆 🔺 銀耳四寶甜湯 $90 📌 需加 10% 服務費 ———————————— 由於我點了超級多品項，所以照慣例就大概分享一下嘍！ #排骨蛋炒飯 飯粒粒粒分明 與 #元盅雞麵 味道都是偏清淡，建議先吃這兩道之後再吃其他品項。 #小籠包 與 #絲瓜蝦仁小籠包 味道都還算不錯，只是經典面皮反倒不愛，底部皮薄均衡，但是吃到多折的部位倒像是異物麵塊，口感有點突兀😓 #糯肉燒賣 是用糯米餡包出來的燒賣，第一次吃到這樣的燒賣，口味也還不錯！ #酸辣湯 用料又多又豐富，但是不夠辣也不夠酸。 #蝦肉紅油抄手 是我最愛的，醬汁很下飯，通通被我拿去拌炒飯了🤪🤪🤪 #巧克力小籠包 真的很酷，巧克力有點類似#大波露巧克力的味道還帶一點微微的甘苦，我覺得還不錯，但不會太驚豔。 #銀耳四寶甜湯 是我吃下來最喜歡的一道哈哈哈，缺點就是太小碗了吧🤣🤣🤣 ▪️ 身為土生土長的台灣人沒吃過#鼎泰豐 會不會有點誇張? 所以前陣子詢問了大家的推薦名單後就去排隊闖一闖💪🏻 從排隊服務到用餐環境與化妝室等，都讓我覺得超級棒，第一次覺得服務費收得很值得👏🏻 整體口味對我來說是偏淡，沒有特別的動機我是不太會去第二次哈哈哈😂 ———————————— 🏠 地址 │ 台北市中正區信義路二段277號 🚫 公休 │ 無 ⏰ 營業時間 │ 平日 AM 11:00 ~ PM 08:30；假日 AM 09:30 ~ PM 08:30 ———————————— ———————————— IG ｜ foodie__emma FB ｜ 林艾瑪的吃貨食記 ———————————— 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃台北 #艾瑪吃中正區 - #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #林艾瑪的吃貨食記 #鼎泰豐 #台北美食 #中正區 #中正區美食 #捷運大安森林公園站 #小籠包 #湯包

婉婉Want one 推出好糕物圓-微醺禮盒-獨享甜米糕！！

一次可以吃到四種口味 招牌古早味黑糖桂圓米糕 最傳統黑糖桂圓米糕就是要加米酒！ 而且對身體非常補～ 少見的古早味婉婉做給你吃 😋 澎湃八寶米糕 (圓糯米、紫米、黑豆、紅豆、白木耳、亞麻仁籽、蔓越莓、黑糖) 黑糖非常均勻融合在米上 帶有白木耳的脆感還有紅豆黑豆的綿密 喜歡尾韻蔓越莓果酸的味道 玫瑰紫玉豆沙米糕 紫米加上淡淡的玫瑰花香 還有招牌手工炒豆沙這款必須吃!!! 桂花白玉豆沙米糕 小小的米糕加入了好幾種料在裡面 堆疊出層次風味 桂花、草莓乾、亞麻仁籽、蜂蜜、自炒豆沙 香甜酸的口感 非常特別～ - #宅配美食 #台北美食 #新年禮盒

三餐油飯推薦年菜、彌月滿月油飯

向來不太敢吃肥肉那些，所以就訂購了 三餐油飯ThreeMeals【素食年菜】， 當然三餐油飯也有葷食的可供選擇～ 直接跟店家訂購，宅配到府的好處， 除了價格透明化、可直接跟店家溝通、 省去了出門採購大包小包的辛苦與麻煩， 再來就是更重要、更省錢的理由… 不用被第三方或其他電商平台賺一手， 大大的降低購物成本，是不是一舉數得呢？ 在我們的人生中，油飯象徵著喜氣、新生兒誕生的彌月禮、 還有團圓時，與親朋好友一起享用的美味油飯，豐富的配料， 滿足每個挑剔的味蕾，也溫暖了每個人的內心… 現在來分享一下好吃的油飯跟年菜吧！ 【彌月禮盒】最近訂購還有特價，很超值的油飯禮盒，大推！ 油飯冷凍時，請於食用前一天置於冰箱冷藏退冰， 可使用電鍋或瓦斯爐蒸鍋加熱，但不要反覆冷凍加熱～ ★用心手作彌月油飯禮盒（鹹的）-大盒： 【素富貴鮮菇彌月油飯禮盒】 內容物有油飯２斤、紅鴨蛋２顆。 油飯的配料有香菇絲、素火腿、素肉絲、豆包、蓮子…， 用鹽、米酒、醬油、白胡椒調味糯米飯，飯粒香Q有彈性， 入口有淡淡素肉絲與豆包的香氣，非常好吃順口～ ★紅棗補氣紫米飯彌月禮盒（甜的）-大盒 ： 內容物有紅棗補氣微甜紫米飯２４兩、紅蛋２顆。 ♥現在來分享一下好吃的年菜吧！ 三餐油飯ThreeMeals【素食年菜】五人份餐點-全6品項： 富貴鮮菇油飯/寶石芋福紫米糕/黃金桂竹筍/萬福長年菜/冬坡肉/玫瑰銀耳美人羹， ★富貴鮮菇油飯（附蒸籠）： 這道有貼心附上蒸籠的富貴鮮菇油飯， 讓我們在準備覆熱時好方便，而且蒸籠可以吸收多餘水份， 讓油飯保持軟Q清爽的口感，用蒸籠蒸過的油飯也比較香～ 用圓糯米跟長糯米黃金比例結合，呈現最佳油飯口感， 我們知道圓糯米比較軟Q有黏性，長糯米比較硬Q有嚼勁， 結合閩南與客家料理特色，製作出好吃、價格公道的油飯～ ★黃金桂竹筍：鮮香爽脆的桂竹筍， 搭配些許辣椒絲提味，非常的開胃又下飯， 多吃幾口可以扒上好幾碗飯… ★萬福長年菜：長年菜就是芥菜，印象中， 在家的每一年過年，媽媽一定會準備這道長年菜， 縱使家中小孩不愛，因為芥菜料理，很容易顯得有苦味， 但三餐油飯的萬福長年菜，運用枸杞跟紅蘿蔔絲， 這些有甜味的蔬菜跟芥菜一起烹煮， 整體味道鮮甜許多，大大降低了苦味，轉變為鮮美菜餚～ ★冬坡肉：你們一定很好奇，素的東坡肉是用什麼做的？故名思義…「冬」坡肉，就是用燉煮到入味的冬瓜仿豬肥肉的部份，看起來非常相似，但完全不會有肥膩感^^筍絲酸香入味，醬汁香氣四溢，運用八角、肉桂、丁香、胡椒跟一些素食調味料，讓這道菜豐富又美味～ ★寶石芋福紫米糕：這道跟油飯一樣都有附上蒸籠， 「芋福」這兩個字，應該就是指芋頭跟福肉（桂圓的台語）， 再加上蓮子、栗子、紅棗、紫米…，都是我喜歡吃的， 還有雪蓮子（鷹嘴豆），整體口感也很綿密～ ★玫瑰銀耳美人羹：這一道光看就覺得好浪漫、好美麗呀！！ 白木耳湯裡，竟然有小朵玫瑰， 這道玫瑰銀耳美人羹情人節吃，應該也很適合～ 不但菜名取的好夢幻，吃起來也讓人滿足， 白木耳熬煮到湯頭裡有自然勾芡的效果，滿滿的膠質， 跟淡淡的甜味，吃了不覺太甜膩， 還有一點點的玫瑰香氣，伴著白木耳一起入喉～ 有２０多年製作油飯手藝的三餐油飯ThreeMeals， 二代傳承，遵循古法製作出苗栗在地隱藏版吃不膩油飯。 並且以最實惠的價格、薄利多銷，回饋給最喜愛的顧客～ 你們也知道…準備年菜是一件很累人的事， 這時候有了三餐油飯的年菜餐點， 真的可以省去很多時間跟精力， 一下子，整桌的料理都完成了， 感覺就是飯店大廚的手藝料理呀！！ 三餐油飯 營業地點：苗栗縣公館鄉鶴岡村202-3號營業時間：周一至周六10:00-18:00 ♥(｡◕‿◕｡)♥追蹤我的InstaGram: swimjanejane FaceBook:小珍游泳玩樂分享團

台中美食．瑪露連嫩仙草創始店｜滑嫩仙草加手工芋Q，懷念的老味道｜台中老字號甜品／冰品推薦

在台中已有五十年經驗的【瑪露連嫩仙草】，可以說是台中人記憶中懷念的老味道。同時也是喜歡吃嫩仙草的朋友心目中口袋名單之一。 創立於1971年的【瑪露連嫩仙草】，起初是在台中市府路附近的小攤子而已，至今已有多家分店，把這個懷念的老味道推廣到外縣市。而【瑪露連嫩仙草創始店】就位於「台中第二市場」附近、車水馬龍的台灣大道上，擁有室內座位區，環境風格很像以前的泡沫紅茶店，內用、外帶、宅配都有提供。 【瑪露連嫩仙草】主打嫩仙草與三種冰，同時根據季節也會推出限定品項。 他們家的嫩仙草是選用頂級仙草乾慢火熬製而成；熱門配料芋Q與地瓜Q則是每日手工製作，方塊造型成了他們的獨特亮點。 ▾ 點三種冰的話，檯面上有許多配料可以選擇 ▾ 如果只想吃嫩仙草，則有芋Q、地瓜Q、雙色珍珠、牛奶西米露。單點到四種都有。 嫩仙草 綜合（三種） $60〔每週五優惠$50〕 來【瑪露連嫩仙草】，熱門必點就是綜合嫩仙草啦！可以選三種配料，讓整碗很豐富！其中絕對不要錯過自製的手工芋Q與地瓜Q，另外雙色珍珠也可以點看看哦～ 【瑪露連嫩仙草】的嫩仙草屬於草味不會很重的那種，有著淡淡的甘甜香，無論點什麼配料都會額外附一個奶球。 黑色咕溜的嫩仙草上鋪滿了配料，方型芋Q與地瓜Q有嚼勁，但味道其實不太明顯，而細細品嘗的話芋Q是有顆粒的。 至於雙色珍珠是屬於小顆的，小巧Q彈珍珠與滑嫩仙草一起入嘴，增添了層次口感。 ↓菜單提供給各位參考↓ 【瑪露連嫩仙草創始店】 地址：台中市中區台灣大道一段255號 營業時間：11:00-20:00，週日到18:00，週一公休 電話：04-2228-8359 《相關文章》 【美食週報EP3】台中美食．王家菜頭粿糯米腸&老賴紅茶｜台中第二市場排隊美食、人氣小吃推薦 ◆本篇原文連結：【美食週報EP4】台中美食．瑪露連嫩仙草創始店 ◆每個人口味與想法不同，以上僅供參考，實際上還是得由您們親自品嘗唷！ ◆以上圖文為【是我 樹蛙】撰寫拍攝，如要索圖請私訊或留言告知 ◆持續關注「45Tree Frog【是我 樹蛙】」，不定時更新最新【美食週報、旅遊景點、生活時事】

東區美食-----每日現做新鮮義大利麵Pastaio

開幕一年多還是一位難求的Pastaio一直是口袋名單中的前三名.趁著大部分人都開工的初七中午想去朝聖,居然一個月前都已經訂滿.只能乖乖地現場候位一等就是一個多小時.平日的中午到底哪來這麼多人呢?! Pastaio,義大利文中的pasta製作者匠人,在名字當中就將整個店的核心價值顯現其中. 標榜每日必備新鮮製作的八種不同顏色的糖果風義大利麵和麵餃,是不是很可愛!現做不等於手做,因為某些麵體是需要用機器擠壓而成.到底新鮮跟乾燥義大利麵差在哪呢? 乾燥麵是風乾與日曬後的麵體,只用水和杜蘭麥粉,適合長久保存,但整體麵濕度比較低,烹調時間也較長. Pastaio標榜的”新鮮麵體”.在製作原料上就多了雞蛋一項.烹調時間短,口感往往濕潤更有彈性!一般來說義北以新鮮義大利麵為主,由於麵條是吃之前現揉,也就更常出現加入蔬果調色的彩色麵體. (因為用餐當天人潮壅擠,下面照片取自網路.) 六米挑高的空間,降低了聲音聚集的吵雜感,現代,明亮且摩登,即使是開放式廚房,整體環境也聞不到一絲絲的油煙味.只是座位區,桌與桌間的距離稍嫌壅擠,造成客人或服務生在移動時候常常會碰到桌子 . 下次我應該會坐在吧台.看著工作人員忙碌卻有序的揉麵煮麵做醬汁,有種莫名的療癒感. 菜單只有簡單的一頁,分成小菜,分享盤,湯與沙拉,及新鮮義大利麵四個區塊.甜點飲料和酒單就放在另一張.我們一行四人決定走全分享模式,這樣才可以吃到最多口味! 雞肉酪梨沙拉(科布沙拉) NT330 典型的柯布沙拉,烤雞肉,酪梨,煙燻培根,起司跟生菜.當初就是由Robert Howard Cobb主廚半夜肚子餓用廚房既有的剩餘食材完成.清爽卻很有飽足感! 酪奶炸魷魚 NT230 一開始以為是酥炸九層塔和花枝的組合,原來是芝麻葉和自製的醃製糯米椒.塔塔醬不膩口,番茄醬新鮮,但美中不足的是魷魚太軟沒有彈性感覺好像不是太新鮮. 臘腸大蛤 NT390 很像西班牙口味的一道開胃菜,也是最喜歡的一道,大蛤新鮮飽滿,搭配上臘腸的煙燻味,新鮮番茄的甜味,口味豐富又開胃. 松露瑞可塔 (枕頭餃) NT460 我們四人不約而同在菜單上看到的第一道菜!枕頭餃其實就是Ravioli啦,義大利餃中很基本的一款,大概是因為扁扁的很像枕頭吧…由於Ricotta Cheese和松露的風味十分重,其實吃不太出來醬汁是雞肉酸甜醬更別提吃到炸雞皮了.但是醬汁的奶油風味和松露再一起怎樣都不會出錯的!王子喜歡醃製過的洋蔥搭配著松露片和Ravioli.但我覺得餃的本身就很好吃了! 這種起司奶油感很重的麵點特別適合分享!片狀的黑松露也是滿滿的佈滿,一點都不小氣! 野菇瑪莎拉 (螺旋麵) NT290 義大利的螺旋麵有超級多種,常見的fusilli就是吃牛排旁邊最常看到的很工整的螺旋麵.螺旋樣的,彈簧式的.Pastaio的螺旋麵是Casarecce一種源自西西里的麵體,除了螺旋以外,麵體還有凹槽,可以更充分的吸附醬汁.奶油風味的瑪莎拉醬汁很均勻的裹覆在每個麵條上,酥脆的麵包屑,香濃的起司,再加上微微的松露香氣,彈牙的麵體…真是絕佳的搭配!新鮮義大利麵果真很適合滑順的奶油醬汁啊! 辣味牛肉 (公主波浪麵) NT310 Mafalde之所以有公主麵的美稱是因為他是為了慶祝Mafalde公主誕生而發明的,也有reginette(小公主)的別稱.上桌時傳統中式壽星盤真的有點刺目...入口後發現應該是為了呼應非常中式的口味才使用這樣的盤子吧!點綴用的德國酸菜讓我想起吃牛肉麵時常加入的綠色酸菜.波浪的公主麵也很像之前買過的日曬滾水浪花麵啊!如果不用西式的眼光來看這道菜,其實這就是一道辣牛肉乾拌麵吧!主廚自製的醃辣椒和老媽辣椒醬,更幫這道餐點添加了濃濃的中國風! 牛肚醬 (地瓜麵疙瘩) NT320 義式麵疙瘩(Gnocchi)是義大利家常菜中很常出現的一款麵體.因為他就是用馬鈴薯,麵粉,跟蛋混合而成,甚至不用蛋也是可以的.想起自己第一次做gnocchi的慘案,因為選擇了白麵粉,馬鈴薯沒有散熱去濕,又不停地揉麵糰,最後搞出了一團黏答答一點都不美觀也不太成型的麵糰.只好隨手捏一捏就快點下水煮了…地瓜版的gnocchi應該是用地瓜取代馬鈴薯,吃起來像是Q彈版的九份地瓜圓.之所以會被我排在本日最不喜歡,主要是因為番茄底的醬汁實在太酸了,而且我不喜歡鷹嘴豆!不然羅馬燉牛肚版的gnocchi應該是一道很不錯的菜色! Pastaio以新鮮每日限做的PASTA聞名,其他菜色也都不差.尤其是價格十分親人,我們一個人吃下來大約是一人650.如果一人來用餐也很可以.因為訂位全滿,我們硬是在平日的中午等了一個小時,當中吧台位置一直都有人離開,如果是一兩個人用餐,應該是一點之後不需等待.可惜了這次用餐大家時間有限,沒能點主廚別出心裁的甜點,成為今天的遺珠…..菜單似乎換得十分勤快,之前在網路上看到大推薦的糖果餃今天就沒在菜單上.決定再挑個時間挑戰其他的麵體和甜點! Pastaio Taipei 地址：台北市大安區光復南路290巷32號 電話：無 (訂位透過線上訂位系統或是現場訂位） 營業時間：週二~週日12:00-22:00 (週一休)

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