台北信義｜CAFE ACME｜白色質感係好吃好拍捨不得回家咖啡廳

▪️CAFE ACME ▪️信義路五段150巷11弄1號 ▪️營業時間：10.am-6.pm星期二公休 ＃用餐時間限時90分鐘 ＃不接受訂位 ▪️電話：02-6617-7557 ACME系列是從早午餐起家，但更確切來說應該將ACME看作一個台灣的設計品牌，他們的第一間位於西門町的早午餐店到CAFE ACME，現在更是開始提供晚餐正食，承攬了人們一整天的飲食，且無可挑惕的帶給用餐的客人最精緻舒服的用餐環境，這正是他們品牌足以在話題討論度之上的原因，畢竟大台北地區這幾年最不缺的就是一間好吃的餐廳，同樣都是早午餐，為什麼們選擇ACME?他們的魅力在哪？哈珀實吃實評價讓大家參考～～～ 煙燻鮭魚酸乳酪開放三明治 ＄160 open multigrain bread with smoked salmon,cream cheese and dills 這是友人點的煙燻鮭魚，我很少很少吃鮭魚因為沒有很喜歡油酯的感覺，所以鮭魚選項直接被我跳過，結果餐點來了之後我還比較喜歡這道...首先鮭魚部分是瘦肉型鮭魚且小切片不會很膩口，搭配紫洋蔥跟小黃瓜，其實非常清爽，底下一層cream cheese友人覺得是他從澳洲回來後首次吃到可以跟國外一樣美味的酸奶了，連小小兩片的水煮蛋都撒上些許辣椒粉提味，完全不錯過小細節，不太吃鮭魚像我一樣的人真心推薦這道。 松露嫩蛋三明治 ＄150 grilled toast with truffle paste and scrambled eggs 這才是我點的～對於很愛松露味的人一定會超愛，因為整個三明治除了吐司有奶油香外，松露味道濃郁到不行，我不是很愛香菇、松露的人，總之我還是點了，其實第一塊還蠻喜歡，尤其夾層的嫩蛋搭在一起，簡單又不失美味，吃到第二塊很有衝動想搭配什麼辣醬之類🤣變成松露味太多開始吃不下去，除非是松露狂熱者，否則最好兩個人分食會比較剛好，但這是好吃的還是推推。 ＃加130$升級套餐 自製燕麥穀物優格杯 or 杏仁香草奇亞子布丁、CA美式一杯（可補差價） 很推這個套餐，雖然單吃鹹食也有飽足感，搭配燕麥優格杯蠻解膩，優格本身沒有甜味，主要是靠燕麥水果還有蜂蜜增加甜味的，份量也不少，優格杯一致受到我與友人喜歡，飲料我忘記補差額換了什麼茶歹勢，一樣很推，甜度不做更動，絕對不是死甜，絕大部分是果香跟金萱茶的甘甜，最後結帳總金額是300$(不收服務費)，很划吧😳 除了小輕食外，還有現烤的麵包，點餐時服務人員會一併告知當日甜點，像我去的那天是抹茶蛋糕，雖然整體選擇好像不算多，但非常適合跟朋友下午茶小聚，在不多的選擇中仍然有素食者可以點選的餐點，ACME也是寵物友善餐廳，加分打加分。 店內環境：🌟🌟🌟🌟🌟 再訪意願：🌟🌟🌟🌟🌟 美味程度：🌟🌟🌟🌟🌟 - 沒有什麼好挑惕的CAFE ACME實質上就是一間優質好店，店裡位子不算多，建議平日下午去比較不用等，唯一可以提的就是，店裡不算特別安靜的環境，但這也不算什麼大問題啦因人而異，店外採光也很好適合拍照，是非常可以二訪的店 推推。 - 想搶先看哈珀去哪吃喝住宿或是無聊生活 歡迎追蹤我的instagram🔍harper1o 感恩的心❤️ #cafeacme#brunch#cafe#taipei#xinyi#台北早午餐#早午餐#台北美食#信義區美食#台北美食推薦

新北板橋美食｜菜市場內的銅板價素食！N次回訪的味美思素食店

味美思素食位於新北市板橋區，是一家著重於提供用心且實在的蔬食料理的餐廳。店內有養可愛貓咪！ 自2022年12月25日以來，這家餐廳以其位於菜市場內的銅板價素食，吸引了眾多尋求健康美味蔬食的顧客。 味美思素食提供豐富多樣的蔬食選擇，從基本的乾麵、陽春麵到具有補身功效的當歸麵等，滿足不同顧客的需求和口味。 餐廳不僅注重食物的味道，也致力於創造一個溫馨的用餐環境，讓每位顧客都能感受到家的溫暖。 味美思素食店220新北市板橋區中山路二段250巷12號全年無休｜05:30–17:30

冶糖｜日式老建築裡的美食饗宴！主餐的選項多元，海、陸、素食通通有！

日式老建築也能化身成新景點！🏣 ⠀ 冶糖以「新漢式料理」為出發點，座落在帝國製糖廠台中營業所內，前身則是日治時期的製糖工場。 ⠀ 主餐的選項多元，海、陸、素食都有。餐廳空間適度保留了舊時氛圍，可以的話坐在落地窗旁最美。 ⠀ 熅麵的做法跟拌麵類似，利用熅火緩緩收汁讓麵條不會太乾。手工麵的口感很有勁道，入口先散出椒麻香氣，吃起來超過癮！ ⠀ 以往的茶泡飯是沖入茶湯，而冶糖則改用豬骨高湯取代熱茶。與軟腍牛腩一塊入口，湯頭甘香恰到好處。 ⠀ 餚饌系列，其實就是文青版的熱炒。雞腿肉香氣逼人，唯獨肉質略柴比較可惜。（相比之下熅麵的雞腿肉就很軟嫩） ⠀ 噴香開胃的避風塘炒蝦必點！在蒜酥提香之下，更能襯出蝦肉的彈牙鮮甜。 ⠀ 飲品使用台灣在地茶，透過專業設備每日現萃。特別推薦甘蔗檸檬奶蓋，酸酸甜甜的很討喜，在綿密奶蓋、黑糖珍珠的加持下，更是銷魂啊！ —————————————— 🔍⠀台中市東區樂業路30號 ☎️⠀04-22112868 ⏰⠀10：00-19：00（平日） ⠀⠀⠀10：00-21：00（假日） ⠀⠀⠀週一公休 🔢⠀😃😃😃🌑🌑 ✏️⠀❶ 每人低消＄100 ⠀⠀⠀❷ 酌收10%服務費 ⠀⠀⠀❸ 凡點主食並於用餐後填寫問卷 ⠀⠀⠀⠀ 即可獲得一杯冶糖純粹茶系列飲品 —————————————— 20200325 #別墅裡的一百種味道 #冶糖 #中式料理 #泡飯 #熅麵 #帝國製糖廠台中營業所 #帝國製糖廠 #台中東區美食 #台中火車站美食 #台中美食 #台中必吃 #popyummy #YummyDay #cakotaiwan

肚子飽到直喊不要再端上來～首爾、釜山、大邱必吃「韓式定食TOP5推薦」！

每次看韓劇一盤盤的小菜不斷地上桌，直到桌面連放手機的位置都沒有，就是最能代表韓國飲食的「韓式定食」料理。泡菜編精選了韓國「韓式定食必吃TOP5」各家有各家的經典美味，準備好碗筷一起開動吧～ ＃惠化洞：一起韓定食 더불어함께 招牌菜是「石鍋定食（돌솥 정식）」提供20多種盤菜、醬菜、大醬湯等，米飯是營養的栗子五穀紫米，編輯非常討厭糙米飯、五穀飯這類的營養米（不良示範），覺得吃起來很刮嘴，但是韓國的紫米飯既有營養價值，口感也類似白飯般Ｑ彈有飯香。店內裝潢非常樸實，飲食口味則是特別受日本人的喜愛。 延伸閱讀：「貓咪、森林、大理石、木頭、花」這麼多元素在這裡都能找到！惠化站療癒系咖啡廳大集合～ info. 地址：서울 종로구 대명1길 21 營業時間：11:00~21:30 ＃梨泰院：鄉村飯桌 곽경찬의 시골밥상 梨泰院漢南洞的這間鄉村飯桌（田舍之食卓）在網上以頗負盛名，店內裝潢非常「鄉村風」，牆上掛滿各種古早器具，連點菜單也是一支飯勺。推薦菜單是「시골밥상 백반」有基本至少20盤醬菜、大醬湯、白飯，除了雞蛋煎餅、鵪鶉蛋外大多以素食為主的盤菜，肉食者也可以加點砂鍋牛肉（뚝불고기）或魚（갈치）。 延伸閱讀：【首爾夜生活指南】體驗韓妞們的超chill夜晚「梨泰院屋頂餐酒吧top5」氣氛一級棒！ info. 地址：서울 용산구 이태원로 235 營業時間：24H ＃新沙洞：鄉村飯桌 시골밥상 大多數韓式定食店都取名為「시골밥상」（鄉村飯桌、田園飯桌），建議要加上地名搜尋才會更精準的搜到正確的店。推薦菜單是「招牌鄉村定食（시골밥상 정식）」、「燉帶魚定食（갈치조림 정식）」，也能加點泡菜煎餅、辣炒章魚、韓式燒肉、辣炒豬頸肉等韓國特色美食。 延伸閱讀：【美食懶人包】韓國購物天堂「新沙洞美食秘籍TOP10」來了！內含BTS防彈少年團的口袋美食店～ info. 地址：서울 강남구 신사동 549-9 營業時間：10:30 ~22:00 ＃釜山：丰源長 海帶湯定食 풍원장 미역국정찬 先說結論：「海帶湯必喝！」釜山的丰源長是專賣海帶湯的韓式定時餐廳，不要以為海帶湯而已很普通啊～他們家的海帶湯湯頭濃郁、料多實在，總共有「蛤蠣」、「牛肉」、「比目魚」、「鮑魚蛤蠣」四種選擇，也有單點的韓式煎餅、韓式燒肉等，第一次驚艷原來海帶湯也能變成主食般那樣美味～ 延伸閱讀：2018釜山美食地圖懶人包，必朝聖10間店家超詳細整理，甜的鹹的一次筆記！ info. 地址：부산 해운대구 마린시티3로 51 營業時間：8:00 ~24:00 ＃大邱：藥廛食堂 약전식당 店名非常拗口的藥廛食堂取自於大邱有名的「藥令市場」，店址位在小巷弄裡是間傳統的韓國老屋餐廳，樸實到像去朋友家吃飯的感覺。提供道地的傳統韓國料理，除了韓式定食之外，推薦點「海腸拌飯（멍게비빔밥）」是韓國慶尚南道的特色料理，有著滿滿的海鮮味拌飯令人不由自主地流著口水呀！ 延伸閱讀：快跟著這位台灣女孩遊大邱！行程交通幫你整理好，必吃、必吃、必買通通在這篇！ info. 地址：대구 중구 진골목길 31 營業時間：12:00 – 21:00 休息時間14:00~17:00 經典的擺滿桌「韓式定食」是編輯推薦去韓國要嚐一嚐的必吃料理，因為一道道的小菜都是店家自己醃製的，最能展現韓國人的日常道地口味。 更多韓國必吃、必去、必買精選都在「PopKimchi 波波泡菜日記」和「popkimchi_mag」，快去追蹤吧！ #大邱必吃 #惠化洞必吃 #新沙洞必吃 #明洞必吃 #梨泰院必吃 #泡菜旅遊 #泡菜美食 #海雲臺韓式定食 #海鞘拌飯 #釜山必吃 #韓國傳統料理 #韓國傳統美食 #韓國必去 #韓國旅遊 #韓國韓式定食推薦 #韓式定食必吃 #首爾必吃 

板橋蔬食烤串、炸物推薦【蔬一十五】：超人氣串烤特製日風烤醬大呼過癮

蔬一十五店家介紹 素食的朋友看過來!素食烤串炸物專賣店就在這裡~~ 位於板橋的蔬一十五滿足想吃炸物的口腹之慾~ 隨著現代飲食習慣的改變，不論是因為現今環保蔬食的提倡或是宗教信仰中慈悲心的體現，吃蔬食、素食的人日益增長~ 陸陸續續有許多優質的蔬食餐廳出現~打破過往對於素食選擇少的既定印象~ 素食也可以吃得很多元豐富!喜歡吃串烤類的朋友們也有蔬食選擇唷! 蔬一十五品牌理念 由於素食者在外用餐時常面臨諸多困難，如不方便購買、口味普通、以及是否與葷食混合的擔憂。 基於這些考量，老闆決定成立這家獨特的素食外帶餐廳——蔬一十五，有超過20種。(先前僅供外帶，現在也有一塊戶外用餐區唷!) 而年輕老闆的經營理念是為了提供給大眾更多選擇，同時推廣素食文化。 希望讓更多人意識到素食對地球的好處的同時，無論是素食者還是非素食者，都可以在這裡享用到美味素食串烤。 除了烤串外、炸物外，也有一些冷凍食品、海苔零食等可供挑選購買喔~ 蔬一十五餐點介紹 日式風味特製醬料介紹 多人享用的話可選擇套餐，任選7樣(部分加價)只要$200!，平均一串不用30元 烤串採用現點現做的方式，(建議事先訂餐，否則現場等會需要一短時間) 使用進口的澳廚芥花油，而非一般的耐炸油，以確保食材新鮮以及最佳的風味。 烤豬肉(蛋)+$10 這款素食烤豬肉模擬了真實豬肉的口感，帶有豐富的咀嚼感和濃郁的香氣。搭配上蛋液，讓口感更加滑嫩多汁，每一口都充滿了濃郁的風味。 烤三絲捲(蛋) 這款烤三絲捲由豆腐皮、胡蘿蔔絲、豆芽菜絲和蛋捲成，外皮酥脆，內餡清爽脆口，口感豐富多層次，咬下一口能夠感受到蔬菜的鮮甜和蛋香。 馬鈴薯(2串) 烤馬鈴薯外皮微焦，內裡軟綿，散發出自然的香氣。每一口都能享受到馬鈴薯特有的細膩和綿密，口感豐富，讓人回味無窮。 烤小白筍 烤小白筍保留了蔬菜的鮮脆口感，經過烤製後，更加甜美多汁。口感清脆爽口，帶有淡淡的焦香味，是一道清爽又健康的選擇。 烤培根金針菇捲(蛋奶)+$10 這款素食培根金針菇捲模擬了培根的煙燻風味，外層烤得酥脆，內裡的金針菇則鮮嫩多汁。蛋奶的加入使得整體口感更加柔和香濃。 烤豆包熱狗捲(蛋奶)+$10 烤豆包熱狗捲外層酥脆，內裡的素食熱狗富有嚼勁，口感豐富。蛋奶的加入讓整體更加滑順，咬下一口，濃郁的風味在口中散開，令人滿足。 烤球芽甘藍 烤球芽甘藍外皮略帶焦香，內部保留了脆嫩的口感，略帶甘甜。經過烤製後，味道更加濃郁，是一道口感豐富的健康蔬菜。 烤魚豆腐 模擬了魚肉的質感，外皮酥脆，內裡滑嫩，帶有濃郁的豆腐香氣和淡淡的魚味。口感細膩多汁，是一道極具特色的素食烤物。 烤四季豆 烤四季豆保持了脆嫩的口感，經過烤製後，帶有獨特的焦香味。每一口都能感受到四季豆的鮮甜和自然香氣，讓人愛不釋口。 烤綠花菜 烤綠花菜外層微焦，內裡保持了蔬菜的鮮嫩口感。經過烤製後，綠花菜的香氣更加濃郁，口感豐富，既健康又美味。 烤小牛排(蛋奶)+$10 這款素食小牛排模擬了真實牛排的質感，外皮酥香，內裡多汁嫩滑。蛋奶的加入使得口感更加柔和，味道濃郁，每一口都充滿了滿足感。 烤杏鮑菇 烤杏鮑菇外層略帶焦香，內裡多汁鮮嫩，口感如同肉類般富有咀嚼感。杏鮑菇本身的香氣在烤製過程中被充分激發，味道濃郁。 焗烤香菇 烤香菇保留了菇類特有的鮮美和滑嫩，經過烤製後，帶有濃郁的焦香味。口感軟嫩多汁，是一道美味且營養豐富的素食烤物。 蔬一十五店家資訊 店家資訊 地址：新北市板橋區長江路二段217巷2弄2號 營業時間：周二到周日17：00–21：30 #素食 #蔬食 #串烤 #炸物 #板橋美食 #美食推薦 #板橋美食推薦 #素食推薦 

📍新竹竹北美食/不同於一般的蔬食料理

【🥗或者】 🔸南洋湯咖哩360$ - 🔹醬燒本丸160$- 🔸起司蘋果烤餅（甜）180$- 🔹司康佐手工果醬 80$-顆 🔸藍蜂蜜檸檬飲 150$- - 難得來到竹北覓食，本來計劃是去另一家，但因為客滿就決定換地點了！卻意外發現超美的書店，那這間餐廳位於書店的二樓，是一間走健康飲食的素食店，肉食主義了就可以先轉身離開了，是說小編最近很容易走到素食店，總之要來開始介紹了，用餐空間還蠻大的，最特別的是店內有展示一些手沖咖啡的器具，整個環境都給人一種很文青的感覺，接著要講到餐點的部分了！ 主餐品項都是滿滿的蔬菜，以喜歡吃蔬菜的你是在適合不過了！這次小編點的是南洋湯咖哩，想說咖喱比較不會有太大差異不容易踩雷，沒想到口味上蠻不習慣，但是最讓我震驚的是裡面放有花生糖，這個真的是最不能接受的地方，最後旁邊的配菜我都吃完了，最重要的那碗咖喱我剩了大概快一半，我自己很沒辦法接受啦～ 司康跟飯糰的部分都蠻偏乾的，我朋友是說如果飯糰裡面在加點料會更好，因為整顆都是飯有點單調，司康的話我覺得是目前吃到最乾的一家，自己是都沒有很推，前面講了一堆，還是有好吃的啦～烤餅真的是超讚的，味道有點像蘋果派，但又不太一樣，本人是沒有很喜歡蘋果派的，但這個品項我是覺得好吃的，榮獲我們點的所有的第一名，蘋果醬配上烤餅沒想到這麼好吃，也不會太乾，在吃完兩個很乾的以後，這個真的很好吃！飲料的話看起來很美，味道我是覺得蠻普通的，偏酸蜂蜜味道沒有很重，總結一下，還會再去樓下逛書店，但可能不會在上來吃東西了。 - 📍 新竹縣竹北市文興路一段123號 🕧 10:00-21:00 ☎️0355-05069 🧳回訪率（🌗🌑🌑🌑🌑） #新竹美食 #竹北美食 #六家美食 #素食 #南洋咖喱 #飯糰 #司康 #起司烤餅 #蝶豆花 #新竹 #竹北 #六家 #新瓦屋 #新瓦屋客家文化園區 #或者 #或者書店 #美食不加奶精粉

波波黛莉 X 師徒計畫的奇幻學程│資深學生遇上妙齡老師的奇幻學程

對於把網誌與咲花姐妹的臉書當作周記、月記、偶爾記的老娘，其實在記事上一直都是有一搭沒一搭的看自己的心情與工作是否有空檔。這次有機緣參加了波波黛莉的師徒計畫，其實覺得真的是一個邁入中年之前很有趣的體驗。 所謂的師徒計畫是？ 波波黛莉官方創作者交流區社團舉辦為期六周的活動，此計畫媒合到的學員成為學生與老師，並且由老師輔導撰寫文章、製作圖片等等。 圖片擷取自波波黛莉官方粉絲專頁 至於每周的任務則是由小隊長發任務給老師及學生，學生需要閱讀教材之後再和老師一起討論完成當周的作業。 心理一直覺得自己應該是所有計畫中最老的本人，感謝可以獲得了一位青春洋溢卻又才華滿點的美眉「念凡」作為自己的老師！ 雖然整個九月又忙又累還要準時完成師徒計畫的任務，但是在互動的過程中，也可以跟著女孩們一起理解與成長，有一種充實並且「活到老學到老」的體認，更有以下的收穫： 一、統整式的文章較能吸睛 不論是食記、美妝、親子、旅遊，單點的探訪固然很好，但是如果是盤點式的主題可以統整許多資料，其實更容易獲得眼球的目光。 例如下面的文章 人際關係類→自我成長｜想要當個人見人愛的人，把握以下原則 生活類→藝文分享｜日常美學｜5個提升生活質感不可錯過的網站 旅遊纇→巷子內的日本情報│【素食者福音】最強日本三大素食餐廳搜尋網站精選 二、寫自己所愛、愛自己的主題再深耕 單純紀錄文青店家或網紅餐廳不是不行，但如果自己可以從本身擁有的生活經驗與工作專業下手，創造差異化的主題，也許一開始吸引的人不多，但慢慢的也可以建立自己的領域與風格。 三、保持生活熱度，持續發表建立能見度 任何主題與領域都需要持續努力才能建構該作者的能見度，如何在忙碌的生活當中必須要克服並且持續進行下去創作的質量更是關鍵。而此計畫正是一個可以鞭策創作者的好活動。 當2020年已經過了大半，我們也希望自己的生活不會只留下一團忙碌之後的泥濘。感謝這樣的活動可以讓自己遇見更不一樣可能性的那個未知自我。 #波波黛莉#POPDAILY#師徒計畫 #創作者計畫 #Popper 這裡是日線天空工作者與幸福天使斜槓老娘的揮灑空間，每周分享關於日本、育兒、幸福人生規劃指南。 如果喜歡我們的文章也歡迎追蹤按讚 安咲花浮誇女子宿舍

《原粹蔬食作》招牌野菜咖哩飛龍頭、羽衣甘藍青醬麵，顛覆對素食料理的刻板印象，美味健康環保惜食。新北蔬食餐廳

最近真的探訪超多超好吃的素食餐廳！完全沒有印象中的素味，吃的飽又很美味，更多是用原型食材下去變化，保留食材原味的鮮美，清爽沒有負擔。如果你問我：新店哪裡有蔬食餐廳？我一定大推這間「原粹蔬食作」，餐點有創意又好吃，連吃素的朋友都大讚，口味非常厲害！！店內還有販售獨特素食食材、環境也很舒服還有小綠植，喜歡蔬食或素食者這間一定要收藏，素食者聚餐推薦～～ 新北新店素食餐廳開箱｜原粹蔬食作 那天跟住新店的素食者朋友相約，找到在google評論上面擁有一千多則的4.4星好評的「原粹蔬食作」相信很多素食者不陌生，抱著期待的心情去吃，吃完不只沒失望，還驚艷滿滿！ 地點位於新店 大坪林捷運站附近，捷運出來步行只需要2分鐘，餐廳開在巷弄內，生意還可以這麼好，絕對是最口碑的！ 店面門口很寬敞，白色的帆布印著紅色LOGO，從外觀就給人一種純粹健康的感覺。 還沒進到店內就充滿驚喜，走廊兩側放著琳瑯滿目的素食商品，都優清楚的標示跟標價，我覺得吸睛的點是，這邊販售的素食食材或即時料理包，都是一般市面比較少見的品項，還沒找座位一不小心就先逛一輪ＸＤ 進到用餐區，簡約寬敞的空間，大約有十來桌，那天是平日晚上5點多前往，已經坐滿一半了，生意真的蠻好的！而且大家看起來都是回頭客～ 用餐區一共有兩區，旁邊還擺著滿滿的小綠植，看了心情就好好～ 惜食環保餐廳是什麼？ 原粹蔬食作不只是一間素食餐廳，也是一間「惜食環保餐廳」，所謂的環保惜食不只是不主動提供一次性餐具，在食材挑選上，也要優先選用國產食材，並且可以提供餐點份量及食材上的調整，才能稱為環保餐廳。 惜食還包含了：「主動說、可以選、可打包、吃格外、吃全食、愛地球、吃在地、惜食材、愛分享、愛推廣」，簡單來說，就是會使用一些「醜蔬菜」外觀規格可能不是那麼優選，很容易被打掉，但食材本質很好的食材們。在點餐時，也鼓勵客人在食材份量上主動提出增減或更換，餐廳都會盡可能滿足，就算會麻煩一點，還是希望能讓所有食材都不被浪費！ 「粹取每一種新鮮食材的原味來料理」就是原粹的由來 第一次遇到惜食餐廳，好喜歡這樣的理念，也在整個餐點介紹跟點餐的過程，深深感受到店家很用心在做這件事。關於惜食餐廳，可以到官網看他們的詳細說明。 健康蔬食料理分享 即使沒有使用素料，餐點的選擇也非常多，而且看了餐廳粉專發現也時常推出期間限定的料理，這次點了期間限定料理「羽衣甘藍醬炒貝殼麵」還有據說是店內招牌的「野菜咖哩飛龍頭」、偷看很多桌都有點的「日式煎餃」也默默追加一份哈。 原粹推薦招牌｜野菜咖哩飛龍頭 餐點內容：咖哩主菜、五穀飯、兩樣小菜、蔬菜湯 一直很好奇飛龍頭到底是什麼？看起來平平無奇但評論區一致好評，必須親自會會它。低一口先讓朋友開箱，結果他吃到眼睛瞪大的驚呼「真的很好吃欸～～～～」他是用豆腐跟一些木耳、胡蘿蔔、毛豆等蔬菜製成的丸子，比例搭配非常巧妙，口感非常嫩又細緻，煎的香香，會讓你想要一口接一口。 咖哩的部分我也很喜歡，我覺得吃起來不會有是素食的感覺～平常蠻少吃外面的咖哩因為我不愛偏甜的口味，更喜歡香料味重又帶點辣度的咖哩，這邊的咖哩正是如此，就連吃素的朋友也說，跟一般他吃到的素食咖哩不同。還加了幾片香蕉，意外的無違和欸！ 飯使用的是有機米飯，除了健康相較白米負擔也比較少，ＱＱ的越嚼越香。小菜跟蔬菜湯，都沒有過多的調味，很清爽 不膩口的青醬｜「羽衣甘藍醬炒貝殼麵」 平常我不太會主動點青醬，因為吃到後面會比較膩，但看到期間限定的字樣，不試試對不起自己哈！結果吃第一口發現跟想像中完全不一樣，沒有膩口感，是很輕盈的油脂香氣，而且味道都有完整的扒附在貝殼麵上，鹹度香氣非常完整。 有別於一般青醬使用九層塔，店家特別挑了營養豐富的「有機羽衣甘藍」來製作萬用醬，結合腰果、味增、黑胡椒調味成不膩口的青醬。料理搭配少許番茄、青椒、四季豆、菇類，不搶風頭又能適度來點變化，只能說廚師手藝真的好好～ 三角日式煎餃 第一眼我是被他的外觀吸引，長得好可愛！吃起來呢雖然不是特別驚艷，就是好吃的煎餃，裡面有冬粉跟一些蔬菜末，熱熱吃很好吃～對了 愛吃辣的可以跟店員要一些辣油（可惡沒有拍到照），沾了辣油真的無比香，沾什麼都好搭，正在寫文的現在，想起那個味道，是會想要特地去把辣椒油買回家的！（那天聊到打烊忘了買ＱＱ） 豆腐做的純素甜點｜紅心芭樂慕斯＆生巧克力派 原本有點無法想像無蛋無奶怎麼做蛋糕，直到吃了之後發現，真的完全無違和！而且起起來比較清爽不會有膩口感。好特別啊～～ 其中我要大推這個紅心芭樂慕斯，上面的紅心芭樂醬誇張好吃，用新鮮水果熬製，酸酸甜甜味道很濃郁，搭配底層的慕斯剛剛好！ 生巧克力派可以看到裡面添加了堅果，底層的派皮也是用椰棗、綜合堅果磨碎製成，很重本噎～這款口感很棒，但甜度對我來說有點過高，愛吃甜的可以點！ 原粹蔬食作好吃嗎？原粹蔬食作評價 好吃！真的非常好吃～我覺得完全不會有過去課本印象中的素食味道，外對於我這個非素食這來，除了沒吃到肉以外，完全不會覺得是素食，口味跟食材搭配都非常和諧。而且我自己近期也愛上少肉的飲食，真的會覺得比較輕盈，也讓地球少一點負擔。 而我的素食者朋友表示「非常可以！」他是帶著驚喜感吃完這一餐的，立馬收起來成為口袋名單～新北素食推薦「原粹蔬食作」給吃素或喜歡原型食物的朋友們！ 店內菜單、食材會視情況不定期調整，要依店內當時的版本為準唷～ 店家資訊 原粹蔬食作 官網(linktr)：原粹蔬食作 Facebook粉絲團：原粹蔬食作 Original Vegan 電話：0915875970 Googl商家：原粹蔬食作 地址：新北市新店區北新路三段206巷1弄7號 （捷運大坪林站）

榮獲烤鴨評鑑冠軍 台北大直萬豪酒店中餐廳 宴客樓 The Dining Place

每個月一次的聚餐日 這次選在萬豪酒店中餐廳的宴客樓 The Dining Place 因為萬豪酒店目前在台北算是蠻新穎的飯店 宴客樓是日本皇太子欽點「一生必嚐的中華料理」 也榮獲烤鴨評鑑冠軍 再加上宴客樓也曾為總統就職典禮的國宴料理 宴客樓結合粵川雙菜系的精緻功夫菜 是許多饕客喜愛的中式料理餐廳 這次就來萬豪酒店宴客樓品嚐這美味料理吧！ 我們用餐的人數有10位 所以就訂了10人包廂 宴客樓位於萬豪酒店3樓 這次的用餐餐廳是在六合廳 包廂相當寬敞舒適 還有大片落地窗 視野很好 用餐環境也很棒 包廂內也有專用的化妝室 所以也算是方便而且隱密性高 這是今天的菜單 我們選擇的是萬豪經典套餐 但是在菜單上有稍做調整 因為經典套餐沒有烤鴨 但是來宴客樓最想吃的就是烤鴨啊 所以另外加點了招牌片皮鴨 也就是冠軍老廣片皮鴨 餐後甜點也換成楊枝甘露及黑金流沙包還有蛋塔 很貼心的是宴客樓本身有許多套餐供選擇 若有吃素的朋友們也有素食套餐 但是還是可以依照喜愛更換或增加一點想要的餐點 客制化自己的套餐餐點讓每次的用餐都可以有不同的驚喜感受！ 每間包廂都有一位專屬的服務人員 等用餐的客人到齊 服務人員會先將熱毛巾放在毛巾盤 然後就開始準備上菜囉！ 一開始就先來個前菜集 每道前菜都相當精緻美味 前菜上完後 就要來吃今天的主菜囉！ 芥茉籽燒明蝦 明蝦非常大隻新鮮 肉質很多很Q彈 配上沾醬真是一絕啊！ - 再來就是今天的重點 冠軍老廣片皮鴨 (兩吃） 服務人員會先將烤鴨拿到包廂給大家看 隨後主廚就會進來包廂當場片鴨了 烤鴨上場囉！ 第一吃的片皮鴨會有兩種吃法 一種是直接沾甜麵醬吃 聽說這甜麵醬有加入葛瑪蘭威士忌 甜中帶點苦 香氣十足 鴨皮非常的香脆 油質適中 不會太油 鴨肉軟嫩一點都不柴相當彈牙 肉質非常Juicy 第二種會包成烤鴨捲 這種長形的包法很少見 外型相當精緻 而且拿起來吃也會相當優雅 來這裡吃美食形象也顧到了😃 皮很薄肉很嫩 吃完宴客樓的烤鴨真的會回味無窮啊！ - 重頭戲吃完後 就繼續來吃佳餚主菜囉！ 蟹黃海鮮羹 真的是料多實在湯頭也濃郁 撈起來滿滿的料相當豐富 - 清蒸海石斑 石斑魚肉質相當軟嫩 跟醬汁一起超入味 是我很愛的一道料理 - 烏海醬燒骨 雖然不知道上面很像泡泡的東西是什麼 外層是閃閃發亮的烏梅醬 這燒骨肉質很嫩 咬下去富有多層次的烏梅醬味與肉本身的香味 醬汁帶有甜味 相當特別 - 私房鴨粥 這道鴨粥有別於在其他飯店吃的鴨粥都是以鴨汁去燉成粥 而這樣的粥會較白但是富有鴨的香氣 但是宴客樓的烤鴨料理會取20%的鴨肉精華做成片皮鴨 剩下的鴨肉就會做成鴨粥 所以在宴客樓吃到的鴨粥是滿滿的料的鴨粥 除了有鴨香氣外 這道私房鴨粥也很有飽足感 - 楊汁甘露＋黑金流沙包 這甜點的擺盤一上來就相當吸睛 黑金流沙包 皮很Q而月黑色皮刷上金箔 看起來是個好貴氣的甜點 除了外型好看外 一口咬下去有滿滿的奶香味 楊汁甘露也好好喝 讓我想起了每次去香港最愛去吃聰嫂的楊汁甘露 這楊汁甘露味道也很足夠 料也很實在 - 現烤雞仔蛋塔 這蛋塔很精巧可愛 蛋塔皮烤得很酥 重點是皮超薄而且很多層 算是我吃過的蛋塔排行數一數二的 真的是大推！ - 總結： 整體而言 宴客樓的餐點跟服務都是水準之上 無論是中式料理或是港式點心都非常有特色 烤鴨料理也是全台排名前幾名的好吃 每道料理都相當精緻 食材也很新鮮 很獨特的料理手法與一般中式餐廳相比 不會太油太鹹 而且全部吃完也是非常有飽足感的 想要隱密性高就可以選擇包廂用餐 不同大小的包廂都有不同的低消 真的很值得推薦聚餐或小型宴客！ ---------------------------------------- ◆ 台北萬豪酒店 宴客樓 ◆ 台北萬豪酒店 宴客樓 The Dining Place 地址：台北市中山區樂群二路199號3樓 訂位專線：(02) 2175 - 7999 *3301 註：皆需加一成服務費，可刷卡，有包廂（需低消） 🌟資訊來源 ➡️IG：isharon.ig : https://www.instagram.com/isharon.ig/?hl=zh-tw 有最即時又完整的資訊唷！🌟 #台北萬豪酒店 ＃宴客樓 ＃thediningplace #台北大直美食 ＃中式料理 ＃粵式料理 ＃烤鴨

老屋翻新的 光一肆號

前幾年第一次去 光一一號店 時， 便迷上閣樓那充滿陽光的陽台 非常非常適合拍照 與 外拍~~~ 今天來介紹它們的分店 「光一肆號」 光一肆號 位於台大對面 是由老屋翻新的餐廳 很特別吧！ 陽光灑落白色透明玻璃 讓室內光線溫暖 又 亮麗 可以坐在室內 拿一本書 與書來一場 美好的約會 也可以 跟姊妹、家人 一起度過閒暇時光 這次來介紹 salad類 平常我很少吃沙拉，但這裡的沙拉 讓我從 肉食主義者 變身 健康的 素食主義者了啦！哈哈 1.無花果&帕瑪士起司 沙拉 在國外 新鮮的無花果 非常常見 也常用於沙拉料理 但~~~國內真的比較少見耶 我也只有 吃過一至二次 新鮮的無花果 但無花果乾 非常常吃 （因為有爸爸的愛心 從土耳其常常帶來啦~ 哈哈哈） 這一盤的無花果 真的非常新鮮 將水果的原汁原味 與 色澤 呈現非常美麗生動 拌入各種生菜常用的 芝麻葉 最終灑點 起司 作點綴 完美上菜 √口感清爽 沒有過多的醬汁融入嘴中 起司的香味 很棒的融合 2.手撕雞肉&檸檬柑橘油醋沙拉 現在越來越流行 輕食沙拉內有 “手撕雞肉” 的元素、食材 我覺得 它可以讓肉質保有食物的原味 也為一些不想 純吃菜的大家 做一個小小的內心平衡 一盤乾淨的沙拉 以 紅色的番茄 與 雞肉作最後的擺盤 再淋上 酸甜好滋味的 檸檬柑橘油醋 讓沙拉不再單調 而有趣多了呢~ √如果喜歡油醋沙拉 但 又不想過油膩的你 又或是 想要一點夏日感的酸甜味 這一盤 是你可以試試的喔~ 話說 餐廳 不管室內 或是 室外 都非常適合拍照 另外，跟大家說一下喔~ 餐廳外 有一個 可愛可愛的 黃色圓形拱門 提供 外帶飲料區 為想在平日生活加點生活樂趣的上班族 帶點小小確幸 座位的部分 可以選擇 光線合宜的室內 或是 陽光燦爛的室外 #提醒一下 夏天稍微會有點熱~~ 建議 想坐戶外的大家 可以選擇 涼爽的秋季喔！ 我個人覺得 這是我最喜歡的 光一分店 希望大家也會喜歡喔：） 店家資訊： √ 靠近公館捷運站 √ 台北市大安區新生南路三段76巷2樓

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