2020年8月28日超夯微笑生吐司車實體店正式開幕 日香高級吐司專門店 Niko bakery  世界麵包冠軍師共同研發

寫在造訪日香高級吐司專門店之前 最近FB、IG 等社交網路平台熱搜都在炒的生吐司，讓許多廣大支持者為之瘋狂，這回班班來到了富錦樹創辦人吳羽傑與世界冠軍麵包師、Just in Bakery的武子靖攜手打造全新品牌【日香高級吐司專門店】，已經在台北以麵包車方式掀起超多人追蹤購買，終於在2020年8月28日實體店正式與大家見面！取名「日香」，指每日餐桌的香氣，「niko」則來自於「日香」日文發音，nikoniko（にこにこ）為「笑咪咪」之意，希望帶給大家「吃了會微笑」的幸福吐司，分享美好用餐時刻。班班也搶先在開幕日來到了日香實體店朝聖一番！ ＜店家資訊請參閱文末＞合作請洽◆m23083@gmail.com 或私訊 班班美食生活圈粉絲團追蹤高雄班班的INSTAGRAM◆KHBENLIFE追蹤高雄班班的FACEBOOK◆班班美食生活圈 日香高級吐司專門店環境 11：00一開門就已經在店門口有人潮在排隊，但第一波出爐的數量有限，所以有許多人依然在外頭等候。 店裡除了販賣三款的超人氣生吐司之外，也有各式式樣琳瑯滿目【欉紅red on tree】以員林紅心芭樂、玉井百香芒果等台灣水果製成的十種果醬，不過價格上都不是那麼平易近人。 店內也有相當多生活選物，大家在等候之餘喜歡也可以選購帶回家，不過目前似乎尚未提供現金以外的支付方式。 日香高級吐司專門店菜單 店內一共供應了三種的生吐司，分別為「niko 日香」、「genki 元氣」、「黑糖冬瓜」，不過黑糖冬瓜則是下午三點才會出爐的款式。 三款都是採用精心挑選的日本進口一級麵粉製成，「niko 日香」是連素食或對於牛奶過敏的人都可以安心食用的，「Genki元氣」加入了義大利鮮奶油有著不同的風味，都是130元。黑糖冬瓜則是180元，每日限量100條。 品嚐在日香高級吐司專門店 「niko 日香」(130元) 這天班班排到第一位購買時已經剩下「niko 日香」，不過能買到應該已經算是很幸運了，至少沒有鎩羽而歸，袋子外頭有著台灣新銳藝術家Johnnp操刀設計的可愛逗趣視覺。 店裡也展示了已經暫時售完正在趕工製作的「Genki元氣」，分別方式就是看可愛LOGO在左邊還是右邊，右邊是元氣、左邊是日香。 班班買到之後馬上扒了一口來嚐嚐，加入黃金比例湯種麵團讓觸感相當的濕潤柔軟，很像一塊枕頭一樣的立方體外型卻有著金黃色的外皮，聞起來有淡淡的龍眼蜂蜜味，裏頭的組織紮實且好撕，但咬下之後相當有Q彈感很是美味。 走出店裡外頭不僅人潮沒有減少還越來越多了呢，看來日香生吐司的魅力真的是讓許多人都慕名而來。 造訪日香高級吐司專門店後記 班班把生吐司帶回住處之前都將袋子都封口保持通風，畢竟剛拿到麵包時還溫溫的尚未完全冷卻，但因為店家可能也希望大家可以趕快買到就先裝進包裝袋裡讓大家帶走了，而且雖然開幕日店裡算是重兵出擊，店裡的人手相當充足仍不及大家的搶購能力。不過有了實體店之巡迴餐車還會繼續開下去嗎？這個日香高級吐司專門店也賣了關子沒有給出確切的答案，但在東區的一級戰區還有著日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」，九月也還有「貓咪生吐司專賣店」的快閃店，看來這一波生吐司的狂熱風潮才剛點燃戰火。 【日香高級吐司專門店】 店家FB 地址：台北市大安區四維路76巷11號1樓。電話：無。營業時間：11:00-售完為止備註：只收現金、提供外帶、提供電子發票載具、目前不接受預訂、近捷運大安站。 ●照片版權是班班所有,如想下載請載明出處並向班班告知●●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦，才不會影響用餐興致●●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌● 歡迎關注班班美食生活圈粉絲專頁，以及IG欣賞更多班班的創作與美食分享

2020年8月28日超夯微笑生吐司車實體店正式開幕 日香高級吐司專門店 Niko bakery  世界麵包冠軍師共同研發吃了會微笑的吐司

【台中 北屯 食記】Sun with Cheese Swc‧ 日起食書生活/烤廚早午餐。鄰近松竹火車站  結合輕食/書本

 Sun with Cheese ‧ 日起食書生活 招牌一目了然，完全符合四大元素「輕食」、「書本」、「空間」、「燕麥」 在市區待膩了?想遠離塵囂嗎 這邊是你的最佳選擇，距離松竹車站開/騎車大約五分鐘內 天氣涼的時候很適合坐在庭院區 〔開放式廚房〕 簡約 乾淨俐落，雖然是開放式但室內無油煙味喔 有吃素食的朋友也可以選擇喔 餐點現點現做，價格也很親民 〔香煎野菇起司歐姆蛋捲〕-義式番茄 169元 (附烤模型雙色薯塊、巴薩米克醋綜合生菜、麥片果醬優格) 蛋裡夾入野菇與起司絲，配上創意口味，不想吃澱粉就來一份歐姆蛋捲 歐姆蛋裡包著滿滿的野菇&起司，上面鋪一層番茄丁，一切都是這麼對味 巴薩米克醋沙拉、百香果燕麥優格、烤地瓜和薯塊還有兩條烤過的吐司邊 整體來說非常推薦 〔冰鎮手工蕎麥涼麵〕-四川花椒涼麵 169元 (附烤模型雙色薯塊、巴薩米克醋綜合生菜、麥片果醬優格) 麵條現煮、冰鎮Q彈、搭配獨家醬料、絕妙搭配 ※優格&麥片是店家特製&麥片精挑細選過的 冰鎮過的蕎麥麵口感很Q彈，朋友才吃第一口立馬驚豔說：好吃耶‼ 〔濃厚吐司〕- 鹽田金沙(鹹)$75 手工專業抹製，獨具特色的濃郁甜點 ※吐司跟醬都是店家特製的喔! 居然可以連吐司都特製，真的很用心 每口都是濃濃的金沙超滿足，吐司本身很紮實加上最喜歡的金沙，整個心情upup 〔原味鮮奶茶〕(冰) $65 少糖 新鮮又好拍的漸層鮮奶茶 〔品牌故事〕 「每日開起 食與書 的日常生活」 將「輕食」、「書本」、「空間」、「燕麥」，四項元素結合。 安靜的巷弄，老屋重建、簡約布置，明亮且搭配植栽。 由庭院踏入開始，慢慢改變心情，放鬆心情品嘗烤廚早午餐。 料理以均衡營養做組合，並以「烤」為烹調的主要方式， 搭配天然香料調味，保留食物的原味，兼顧舒適與無油煙的用餐環境。 書本均由店家挑選，倡導自我思考為核心價值，闡述生活美學，加深人類情感的互動感受，學習如何思考生活問題，解決問題，才能夠享受人生。 烘烤燕麥，是由輕食理念延伸，改變外食習慣，以繁瑣過程烘烤，搭配堅果、果乾等食物，增加營養與降低熱量，變為健康餐點的美味配料，可以把日起理念帶回去的產品。 再簡單不過的美好，值得用心體會一番，把這份感受放在心上，讓生活變得好。 跟老闆聊天後才更發現 他們食材都是與小農合作 產地直送，不拿加工食品&現成食材 獨特用心的處理方式，保留食材新鮮度 這邊不只輕食，也結合了書籍，很適合閱讀 門口旁 還有販售相關產品 只要喜歡 通通都可以買，讓我們吃得安心又健康 小農自製優格(牧場新鮮乳源 無添加製作) 烘烤燕麥(自家烘烤 蜂蜜燕麥) 手工糖漬果醬(季節新鮮水果製作) 瑞典OATLY燕麥奶1000ml(植物蛋白產品) 庭院旁邊也很好拍照喔 總結 價錢真的非常親民，到哪邊找到地點舒適又安靜、餐點美味、恰恰好的地方呢 這間店真的有非常好的理念 一定要好好支持 人生難免會遇到些疑惑或困難，就來這邊喝杯咖啡+閱讀吧! Sun with Cheese ‧ 日起食書生活 營業時間： 每週一公休 週二~週五09:00~15:00 週六~週日08:00~16:00 電話：(04)2243-4962 地址：406台中市北屯區松竹路二段76巷19號 Facebook粉絲團：

【台中 北屯 食記】Sun with Cheese Swc‧ 日起食書生活/烤廚早午餐。鄰近松竹火車站  結合輕食/書本/空間/燕麥四項元素

每次去信義區都不知道要吃什麼？這篇價格低～高一次整理給你！

每次和朋友逛信義，肚子餓的時候都會特別煩惱，因為對連鎖餐廳和百貨公司裡的美食街我真的是興趣缺缺啊！每次都這麼煩惱，乾脆就來整理一篇信義美食 ＃Thaï.J 台北市信義區松壽路12號10樓 滑蛋咖哩龍蝦$1280／脆皮豬肉炒豇豆$280 ／鳳梨可樂達$400 台中開上來的泰式餐廳，店內鮮花很多很好拍，除了以往的人氣招牌菜外，近期也推出了新菜色喔，份量超澎湃的咖哩龍蝦，以及多樣泰式素食餐點，都相當夠味，個人最愛咖哩龍蝦，微辣的泰式咖哩，裡頭還吃得到新鮮的龍蝦肉，將咖哩醬塗抹在軟嫩的麵包上配著吃，真的相當涮嘴！除此之外他們家的調酒類也都是創意十足，喝起來也相當順口，很適合偶爾微醺一下呢！ ＃好丘 台北市信義區松勤街54號 桂花紫薯$55／香蕉巧克力$60 在四四南村裡的好丘，一直是許多外國人在台北觀光必去的口袋店之一，超多口味的貝果和眷村菜都很優秀！也常常推出期間限定產品，雖然整體價格偏高，但是每次去的體驗都很棒，店員也很親切！ 好台海陸炸物拼盤$330 / 果木燻臘飯$340 /紹興醉雞$340 這次有被拼盤驚豔到，尤其是香酥貝果條，吃起來有點像炸饅頭但是更有嚼勁，淋上了煉乳和貢糖甜甜的非常好吃！ 他們家的眷村套餐真的很真材實料，而且在四四南村裡面吃真的特有感覺，菜飯配上超厚的醉雞真的很滿足！ 經典復刻和仔煎貝果堡$260 / 金沙避風塘蝦球$260 / 白醬火腿咬咬小姐$280 這次出的蚵仔煎口味真的超酷，蚵仔超級大，也很鮮甜，下面的蛋超厚吃起來有玉子燒的口感，配上貝果堡，吃完真的會很飽！ ＃30巷咖哩飯 台北市信義區永吉路30巷98號 祖傳咖哩飯$55 開放式的廚房常讓經過的人無法忽略濃濃的咖哩香～這裡的咖哩屬於台式咖哩，吃起來又甘又香，甜味不會太重，而鹹味也剛好，薄薄的勾芡讓醬汁略稠可以巴附在配料和白飯上！除了咖哩之外，也有台式的梅干扣肉飯、肉羹飯等等菜色可以選擇喔 ＃鴨肉謝 台北市信義區永吉路30巷168弄2號 乾麵$35／當歸鴨麵$60 雖然店面不大，但是這間麵攤總是座無虛席！以鴨肉為主的麵攤有別於其他一般的麵店，冬天的時候還可以來碗熱騰騰的當歸鴨補補身體，或是也可以點些下水料來搭配乾麵～在信義區裡鴨肉謝的價位真的很親民，一餐吃下來幾個50元銅板就綽綽有餘了！ ＃烤師傅烤肉飯 台北市信義區永吉路30巷151弄2-1號 招牌烤肉飯$99 位於永吉路巷中的烤師傅烤肉飯也是間每吃必排隊的店家！有人建議外帶比較不用等喔～為節省人力，烤師傅是用機器點餐喔～招牌烤肉飯裡的五花中巴滿了醬汁非常的下飯！不過有時候醬汁過多讓人覺得有點過鹹，雖然好吃，但份量有點不足，而且價格有點高，不過這裡是信義區，稍貴的價格大家應該可以理解吧 ＃滇味廚房 台北市信義區永吉路30巷178弄2號 椒麻雞$150／雞肉米線$95 永吉路的巷子中真的藏有不少好吃的餐廳，這間滇味廚房也是其中之一！雖然有時尖峰時間需要排隊，但是翻桌率滿快的，所以也不用等太久～店內直接有寫出招牌菜色，所以第一次來用餐的朋友可以先參考！這裡的經典就是過橋米線，砂鍋裡裝著滿滿的料，而米線則是另外用小碗裝著，湯頭鮮甜不油膩，而且裡面什麼都有，超級營養的！ ＃瑞記海南雞飯 台北市信義區永吉路30巷145號 海南雞飯$130 這間在內湖也有店，內用環境很明亮乾淨，雖然個人覺得份量偏少，薑黃雞皮吃起來一點都不會油膩，肉質也不錯非常嫩，不會有腥味！搭配的飯可以選，比較推清雞油飯（白飯），薑黃飯比較油！不過老實說個人覺得還是慶城海南雞比較好吃，但如果當下沒辦法到南京復興，在信義吃這家是OK的 ＃雙和盛麵餃館 台北市信義區永吉路30巷157弄3號1樓 排骨飯$65 號稱擁有高CP值牛肉麵的雙和盛麵餃館是間30年的老店，是附近上班族的心頭好，就算要排隊也排得很甘願！特別的是這裡的牛肉乾拌麵還有附湯！而且對於胃袋很大的朋友們只要再+15元就可以再加大份量～一定可以吃得飽！來吃這裡湯頭濃郁帶有微微辛辣感的牛肉麵一定要加他們家的酸菜，因為超級好吃的，解油解膩也能增添不同的味道 ＃Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉 台北市信義區光復南路585號 秘制醬醃豬梅花套餐 $390／厚切松阪豬套餐 $420 韓式烤肉百百間，這間的肉質我真的有推，的確是好吃，加上全程有專人幫烤不用擔心浪費好肉，不過價格偏高，強烈建議吃商業午餐，不然錢包大失血月底會很崩潰😢 當時去吃覺得厚切松阪豬、帶骨牛小排這兩個最好吃，牛骨湯也不錯喔 ＃Lawry’s Taipei 勞瑞斯餐廳 台北市信義區松仁路105號 間牛排館可以說是台北的老字號，愛吃牛排的朋友相信對它不會太陌生！雖然位於地下室，但是店內的裝潢讓人有種來到歐洲的某間餐廳～這裡最有名的兩樣桌邊服務就是冰旋翡翠沙拉（桌邊現場拌沙拉）和百萬牛排餐車（利用特製的餐車保溫，以確保牛排可以一直保持在最佳的溫度，現場現切給客人享用）！ ＃燒酒一杯 台北市信義區基隆路一段127號 奶奶的菜包肉$530／部隊鍋$530 燒酒一杯是台灣少見 Hunting Bar餐廳。每桌都有用來自助式點餐的IPad，每道餐點都有圖片可以參考，而且點餐方式也很直觀，所以操作起來不是問題～不過這IPad最重要的附加功能是「chatting功能」，可以選擇想要和幾號桌的人認識，先進行文字聊天之後想要併桌一起吃飯也是可以喔！在這裡最具特色的是水果風味的燒酒調酒，視覺效果滿分，雖然看起來可愛，但是後勁十足！ ＃一幻拉麵 台北市信義區松壽路30號 原味-鮮蝦鹽味$250／適量豚骨-鮮蝦味噌$250 很多人都覺得這間比一蘭好吃！粗細/鹽味/湯頭都可以自由搭配，拉麵價格一律 $250，湯頭口感非常濃郁，以鮮蝦作為基底，上面還會放些炸紅薑增添不同的風味，大家都說喝起來超蝦，一喝會停不下來，雖然最後會有點膩，但仍是會想要回訪的特色拉麵 #39 Taipei 台北市信義區永吉路120巷81弄1號 波蛋與香燻雞肉 $180／彩虹蛋糕 焦糖奶油口味 $100 五月初開始試營運的39 Taipei，是個多元藝術手做烘培空間，主打課程有油畫蛋糕及鏡面蛋糕，陸續也推出了花藝課、餐桌佈置攝影課程及每個月會出新的手做蛋糕課程表單。店內佈置呈現的昰獨特的不規則水泥牆、極簡有個性又不失時髦風格。 繽紛亮眼的油畫及鏡面蛋糕，有著專業級的老師指導，每個人都可以做出獨一無二專屬於自己的蛋糕，非常適合培養情侶姐妹之間感情的課程。 資料來源 / 撰文報導：@PopYummy 波波發胖 #信義區 #台北市 #好丘 #平價 #發胖北部 #約會 #美食 #餐廳 

【穿搭︱包包】 Gaston Luga Pärlan瑞典質感後背包；耐裝又防潑水

暑假到了，換季的時間也到了 ! 炎炎的夏天 除了衣服要穿搭 包包也要配得好看才行呀 ! 不要看嘎嘎這樣一身黑也是黑出潮流ㄉ - 這款後背包來歷可不小 來自北歐國家瑞典的品牌Gaston Luga Pärlan 靈感來自一位旅行者 利用獨特的風格及方便巧思 設計出一系列的厚背包款式 - PÄRLAN - 經典黑 NT$3,600 - 包包整體是做尼龍材質 可以防潑水外又很輕巧好拿 ! 包包上身而是素食皮革 - 前面左右邊都有小拉鍊口袋 嘎嘎最喜歡的地方就在這 ! 因為拿東西真的很方便 ! 而且深度夠深，裝什麼都OK - PÄRLAN - 經典黑包款 是用磁鐵帶扣的 ~ 非常方便 ! 而且磁力非常強 ! 嘎嘎用了快兩個月依然很好扣 除了有磁鐵帶扣的加持 上頭還是束口拉繩的設計 讓包包內的物品絕對不會跑出來 ! ( 長腳也可以不用怕 XD ) - 28 x 23 x 13 的尺寸 對嘎嘎來說真的就很夠裝了 包包內裡還有一個內襯 還可以放置 A5大小的文件呦 ! 如果是重要物品也可以放在內襯裡頭保護 ~ - 背帶真的是很重要的環節 包包揹的久不久，就要看背帶的壽命了 背帶是一整條的皮革製 而且也很細心地是可以調節長度的 ! 對於55身的嘎嘎就很需要 XD - 後背後後面還做有一個可放卡夾、中夾的空間 不管你是要放悠遊卡或是信用卡都可以 ! 這個設計除了自身方便 還可以防小偷 ! 真的是超級多功能的心機設計 - * 全球免運，30天內免費退換 ! https://gagaboss.pixnet.net/blog/post/15766694-%e3%80%90%e7%a9%bf%e6%90%ad%ef%b8%b1%e5%8c%85%e5%8c%85%e3%80%91-gaston-luga-p%c3%a4rlan%e7%91%9e%e5%85%b8%e8%b3%aa%e6%84%9f%e5%be%8c%e8%83%8c

情侶約會餐廳推薦，必吃的波士頓龍蝦+烤半雞，吃飽還可以遊玩園區！

每年的情人節約會、生日大餐、結婚紀念、聖誕大餐、派對，總是苦惱餐廳的選擇，這次艾薇要推薦一間台中情人節約會熱門的景點與餐廳【心之芳庭】，心之芳庭不管哪裡都好拍，處處充滿幸福洋溢的氣息，而小南法餐廳在2020年推出『愛你無限放閃情人雙人餐』，讓情侶們沈浸在兩人浪漫的氛圍外，也能享受豐盛又精美的餐點。👉🏻心之芳庭餐廳 菜單 台中心之芳庭約會是知名的約會聖地，入園期間大約11點多左右，所以我們就先用餐在逛園區，原本艾薇對熱門景點的餐廳其實都不會抱期望，但心之芳庭餐點與餐廳氛圍讓我們有回到熱戀的感覺😍 遊玩攻略👉🏻心之芳庭|台中大坑熱門景點，小南法歐風浪漫建築與戶外婚宴場地，一次拍個夠！ 愛你無限放閃情人雙人餐 台中心之芳庭小南法推出的情侶約會必吃的『愛你無限放閃情人雙人餐』，餐點有濃湯、沙拉、前菜、薰衣草餐包、波士頓龍蝦＋烤半雞、北海道生乳捲、特調飲品 冬日南瓜冬日南瓜濃湯 濃郁的南瓜香，口感綿密，味道清爽，有飽足感又無負擔。但一定要趁熱喝才是最佳的品嚐時機 薰衣草手撕包＋蒜味奶油醬 原本以爲是一般的餐包，竟有淡淡的薰衣草香，但不細細品嚐蠻容易忽略這個香味。餐包外酥內軟，口感扎實，塗抹上特製的蒜香味十足不油膩的奶油醬，吃起來味道更加豐富 燻鮭魚水果沙拉佐莓果醬 沙拉內有水果、蔬菜、煙燻鮭魚、自製莓果醬，莓果醬酸酸甜甜的，取代負擔感較重的凱薩醬，吃起來開胃又清爽 奶油焗扇貝佐無花果油醋 飽滿的扇貝＋鹹香的起司，適合作為開胃菜料理，扇貝跟北海道干貝一樣大，海味十足，新鮮又有彈性，與起司絕妙的合拍，再放上無花果油醋醬，滋味更豐富 波士頓龍蝦+幸福烤半雞 心之芳庭『愛你無限放閃情人雙人餐』的主餐也太豪華了 波士頓大龍蝦的大螯，肉質鮮甜又扎實有咬勁，龍蝦身有用蒜香調味，肉質非常緊實有嚼勁，口感甘甜，風味濃厚 烤的金黃色澤的半雞有用香料醃製，吃起來有淡淡的煙勳香味，一旁的蔬果沒有多餘的調味，搭配雞肉或龍蝦品嚐，可以減掉些許油膩感 烤雞的肉質軟嫩不會乾柴，脂肪較少的雞胸肉，醮點酸甜的紅酒醬，讓味道更豐富 北海道生乳捲＋愛情靈藥 吃完主餐後，當然要來個兩人的甜點時光，這樣感情才會增溫 北海道生乳捲是心之芳庭可可果果自己做的，中間的生乳很濃郁，蛋糕體也很濕潤。剛好正值草莓季節，在生乳捲上放上超大一顆的香甜的草莓，些許食用花瓣和草莓醬，美的嫑嫑 這杯愛情靈藥，喝起來酸甜又冰涼的果香，加上杯緣的白砂糖，一口喝下味蕾很驚艷！ 心之芳庭在情人節特別推出的餐點，讓約會的情侶感情更加溫，趕快把這篇給伴侶看，假日一起享受快樂又浪漫的時光旅程吧！ 想知道更多美食訊息，趕快追蹤我的波波黛莉吧！或者一起加入艾薇覓食趣官方粉絲團與telegram 🔥粉絲團：艾薇覓食趣 🔥telegram頻道：台中美食地圖 更多台中約會餐廳推薦 華屋燒肉|台中精誠路老宅燒肉，高CP值個人套餐，一次滿足日美澳牛、佐餐酒、海鮮、甜點！ 締藏和牛燒肉| 台中燒肉推薦，囲炉裏炭火燒肉，頂級桌邊服務，享受和牛入口即化的口感！ 樂軒和牛專門店|台中高檔燒肉推薦，融合日式懷石料理，套餐升級加量不加價，還有北海道赤上海膽任你吃! 菲菲花園|台中西屯牛排義式餐廳推薦，高雅氛圍，餐點精緻可口，嚴選聚餐約會！ 田寮農莊|台中南屯隱藏版田園餐廳，池塘落羽松造景與總鋪師古早味農家菜(含素食餐點)，適合親子郊遊! 小麥所|台中必推平價台日式居酒屋，浮誇系丼飯強勢來襲，酒品399元喝到飽，適合下班小酌聚餐的好去處！ 那一間串燒日式居酒屋|台中北屯激推宵夜場，生蠔竟無法一口吃下！ #台中約會餐廳 #聚餐餐廳首選 #台中約會景點 #心之芳庭 #情人餐 #艾薇覓食趣 #下午茶 #少女 #情人節 #水果 #甜點 #粉嫩 #美食 #台中景點 #草莓 #約會餐廳 #約會景點

顛覆你對蔬食印象的大蔬廚房Da Shu’s Kitchen 

初一吃素、初二吃素、初三吃素，好啦～再唸下去沒完沒了！想到吃素，你一定有種錯誤印象，要不是像牛吃草；要不就是一堆豆類製品：素雞、素肚之類的。但，其實吃素也能很時尚。而且還能是義式Style. 呷魚呷肉也要呷菜 平常大魚大肉慣的白日夢女孩，心血來潮找了閨蜜一同來位於鬧中取靜的大容西街旁，這間名為「大蔬廚房 Da Shu’s Kitchen 」嚐嚐鮮。 一直很喜歡大容西街這帶的環境，隔著一條車水馬龍的文心路，拐個彎頓時綠蔭盎然，一條溝劃分了左右，路兩旁也林立了不少社區居民居多的餐館。 窗明几淨的用餐環境 推開大蔬廚房木門，映入眼簾的是採光明亮的用餐環境，店內大約有10幾個餐桌，大約可以同時容納30-40人。可能因為店門剛開沒多久我們就抵達，所以裡面大約只有兩組客人在用餐，但後來陸陸續續有不少饕客前來，看來現在喜歡蔬食的人不少。 誰說吃素只有單調的選擇 大蔬廚房餐點主要分為漢堡、燉飯、義大利麵、烤餅、焗烤、火鍋、湯麵、石鍋拌飯，以及其他小點及飲品。除了可以單點外，也可加購138或178升級成套餐，差異在於178多了一客甜點。 對於首次造訪，讓人有種選擇困難，因為每樣餐點介紹看起來都想嚐試一遍。最後討論下點了一客辣味韓風起士、一客經典塔香堅果焗烤飯，又花了138點了套餐、單點馬茲瑞拉起司棒。 香氣濃郁胡麻醬會讓你愛上吃菜 138加購套餐會有一碗例湯、炸薯塊、胡麻生菜沙拉、兩個香料麵包，和一小杯的日月潭紅茶。不得不讚賞這胡麻生菜沙拉，不僅胡麻醬濃郁滑順，生菜還不是用一般普通的美生菜，吃進嘴裡胡麻香氣在口中迸發。店裡或蝦皮都有單獨販售這款胡麻醬，分為120ml-120元 、270ml -250元、400ml-370元。 蝦皮連結：https://shopee.tw/dashuskitchen?version=8831b349bcaabced82cc408f6e644bb5 泡菜風義大利麵讓你短暫忘卻肉欲 辣味寒風起士義大利麵，白色餐盤裡裝載了黃澄澄我們選擇的細麵，微辣且豐厚的醬汁是由特製韓式辣醬牛番茄、切達起司、馬茲瑞拉起司、帕達諾起司、乳酪絲所混合而成，再佐以綜合菇類及季節時蔬。看到一次使用這麽多種起司，想當然而美味指數一定不會低。但事實上入口後也不只有單單起司味，泡菜及韓式辣醬的加入，更讓整個義大利麵刷嘴不膩，更短暫忘了整盤麵都不帶肉味。 吃上一口起司焗烤人生夫復何求 至於青醬堅果焗烤飯也採用的混合起司，包含帕達諾、馬茲瑞拉與乳酪絲，烤的焦香的焗烤起司表皮，搭配真的綠到極點的青醬燉飯，每口吃進去都能嚐到塔香青醬的香氣。燉飯內簡單點綴菇類及時蔬，如果時蔬量再多一點，應該就更加美味。 我們總花費大約900左右，真的吃的非常飽，我想因為白日夢女孩真的吃了很多自己超愛的起司。不過經過這次的用餐體驗，也顛覆了自己對於素食、蔬食的印象，即使沒有肉也能吃的美味、吃的飽足。下次如果再造訪，白日夢女孩應該會試試烤餅或湯麵。喔～對了，大蔬廚房也有提供Ubereat服務，所以想吃蔬食也能外送到府。 📱大蔬廚房Ubereat: bit.ly/2w2iWb9 📍大蔬廚房Da Shu’s Kitchen 台中市西屯區大容西街55號 04-23222255 Mon-Sun 11:30-15:00 17:00-21:30 ∞白日夢女孩官網 ∞白日夢女孩粉絲專頁 ∞白日夢女孩Instagram ∞​快來按讚+追蹤 Dankeschön

基隆咖啡推薦｜小恭喜珈啡．市場內的文青咖啡廳｜療癒咖啡~友善素食甜點

基隆市，是我大學四年求學以及打開青春篇章的地方所以對於基隆這個城市也有著一段小小的情懷仁愛市場對我來說也是最熟悉不過的地方了 基隆「仁愛市場」坐落於基隆市仁愛區愛三路一帶市場的一樓是以生鮮、雜貨等等為主可以購買到肉品、海鮮、蔬菜類等等的食材市場的外圍也有很多小吃攤，各式各樣的生魚片、鯊魚煙天婦羅、豆花、傳統糕點等等，琳瑯滿目 目前「仁愛市場」還是在地人的美食商圈之一在網路的時代下也成為各個部落客與觀光客美食的推薦熱點～ 關於—小恭喜珈啡 據了解才知道，原來這一個攤位已經在仁愛市場深耕40年咖啡廳的名字發想「小恭喜」源自於老闆曾救援的一隻小倉鼠小倉鼠的名字就叫做「小恭喜」是非常可愛討喜的名字～ 最早以前這一個攤位是由咖啡廳老闆的媽媽-楊姐所經營販售糕粿的攤位，再追朔到更早以前是由老闆的奶奶開始在這裡賣豬肉，再一直到老闆的媽媽楊姐經營手工糕粿是一個歷經三代傳承下來的攤位～ 因為老闆不希望就這樣遺失傳統的美味同時想要推廣環保與保育動物的理念，就將攤位改為販售咖啡並且也將傳統的粿以全素食的方式做販售 若想吃傳統的手工古早味糕粿的話，店內都是有提供的喔！但如果是需要大量訂購的話，就必須先事前預訂～ 另外一位是老闆娘，店內的甜點都是出自老闆娘的巧手製作店內的食品都不使用動物性的產品同時也會隨著四季的變化去更換當季的水果，因為這樣才最新鮮外觀或是形狀或許不是最完美的但卻也是最簡單、最純粹的風味 這些以純素食為概念的研發老闆也說，甜點都是無奶無蛋的純手工製作點心不僅僅是素食者的一大福音更是對於無法碰奶蛋的人所研發的健康點心 小恭喜珈啡—環境介紹 「小恭喜珈啡」在仁愛市場的二樓D區D34攤位它的四周環境相當明亮，是屬於半開放式的小咖啡廳整體的座位是採L型的，大約有八九個位置左右 從一樓市場從仁四路的入口搭乘手扶梯到二樓右轉就可前往D區D34的攤位基隆的友善素食咖啡廳就隱身在市場內囉！ 「小恭喜珈啡」雖然四周就是傳統市場的攤位感覺就像是兩個世界，不過也不會有很嚴重的違和感拉～現在也越來越多這種市場空間可以承租讓許多年輕人可以初期草創創業使用可以看見許多周邊攤位也都是傳統與創新相容還蠻喜歡這種氛圍的！ 來到小恭喜珈啡時，也能感受到溫暖又明亮的氛圍環繞在有些昏暗的市場裡頭，小恭喜珈啡就像是一盞小燈泡散發著溫暖的黃燈光～ 因為是半開放式的空間格局，所以透過玻璃櫥窗也可以清楚的看見手作甜點與手沖咖啡的過程餐點的製作過程都是透明化的，對於消費者來說也能夠加以安心玻璃上也有清楚的寫著營業的時間～ 因為「小恭喜珈啡」也有在推動減塑環保所以店內的菜單都是以回收紙製作的也是使用毛筆書寫製作成紙條張貼我自己對文字的字體一直有研究所以看到是毛筆書寫的可愛字體就會特別注意 充分的傳遞了落實環保的概念也可感受到店內所散發出的簡約明亮與清新風格 這一個小區塊也是我覺得很可愛有趣的地方，看上去應該是日本的福神上面也寫著小恭喜的服務項目：「無塑膠包裝、純素飲食、裸賣咖啡豆、浪貓TNR、古早味粿、療癒服務」 剛剛有提到店家是減塑友善商店，所以是不提供塑膠袋包裝的～另外裸賣咖啡豆的部分也需要自備容器同時也很用心在推廣環保議題還有動物保育理念，所以也才會有浪貓TNR計畫。 讓我覺得很有趣的地方是紙條上面寫著：老闆越快，咖啡越慢是千萬不要催老闆，不然老闆的動作會很慢的意思嗎XDDD 小恭喜每日的甜點品項都會寫在小黑板上會依照小黑板上面的供應品項為主因為是純手工製作，所以數量也有限喔！ 當天所供應的品項是焙茶蛋糕＆米蛋糕是我覺得蠻特別的一項甜點，待會再來好好的介紹～ 店家也有提供無現金的服務：台灣Pay＆LINE Pay真的是對我這種懶得拿錢包出來的人是福音我可是LINE Pay的重度使用者耶沒辦法實在是太方便了XDDD 小恭喜珈啡—菜單 手沖咖啡的選項有很多從中淺焙、中焙、中深焙、到經典咖啡價位從90$到120$都有價格也不貴，又能有相當多的選擇 當然如果你喝不習慣黑咖啡的話，也有拿鐵的選項我自己下一次就很想喝看看西西里咖啡，或者是花生拿鐵～ 若是完全不喝咖啡的人，也有茶類和無咖啡因的水果茶其中有一項是豆漿優格果釀飲，這杯讓我覺得很好奇查了一下發現原來優格是以豆漿製作的，會在加入果釀會讓味道變得更濃郁好喝～ 果釀的水果也會依照季節性的不同，加入的水果果釀也會不同若有興趣的話可以詢問店家當天是什麼種類的水果口味唷！ 小恭喜珈啡—餐點 當天點的餐點：耶加雪菲 荔枝；還有當日供應的甜點：焙茶蛋糕＆米蛋糕 在昏暗的市場內，能夠有一個這樣簡潔明亮的小店面可以吃上幾塊蛋糕和一杯冰咖啡，真的是很享受的一件事情 ▼耶加雪菲 荔枝 當天點的是這杯叫做「耶加雪菲 荔枝」的手沖咖啡它是有花香、柳橙、白桃的風味喝起來的感覺是帶有柑橘類水果的清香與酸感這款手沖咖啡是屬於中淺焙的咖啡豆 喝起來的尾韻也很飽滿，口感上的感覺也蠻清爽的 ▼焙茶蛋糕 焙茶蛋糕小小一個長得很可愛，但是整體很厚實視覺上看起來也很有層次的效果，同樣也是全素食可食的甜點 相較於茶的清香，更多了一份焙炭的風味口感吃起來的話依舊是綿密鬆軟，也很扎實焙茶口味的蛋糕甜點吃起來也相當溫厚～ ▼米蛋糕 米蛋糕應該算是大小朋友都喜愛的一道點心這也是我第一次吃米蛋糕耶，對我來說感覺還蠻新奇的 很特別的是米蛋糕是以「蒸」的方式製成這是和一般蛋糕的烘烤作法不太一樣的地方它有別於戚風蛋糕的蓬鬆或磅蛋糕的扎實感 因為是以「蒸」的方式所以吃起來也具有鬆軟、彈性的口感和其他的蛋糕甜點吃起來不同的地方除了是口感以外，米蛋糕又多了一股古早味 淡淡的米香蔓延在嘴裡可以感受到與烤蛋糕截然不同的風味！ 很難得可以在市場內看到這樣悠閒療癒的小咖啡廳攤位也是基隆仁愛市場第一家純植點心店讓同樣也是全素食者的民眾可以享受輕鬆的下午茶和點心 來基隆走走的時候，不妨可以到基隆仁愛市場逛逛吃完午餐之後，到「小恭喜」品嘗健康的甜點～ 〔小恭喜珈啡〕 地址：基隆市仁愛區愛一路8號2樓D34攤位營業時間：11:00-17:00/週一休 週二偶爾休(連假營業)FB粉專：小恭喜珈啡IG：小恭喜珈啡 以上為個人食用&體驗心得⚠Blog所載相關實測文章心得，僅代表Emma當下親身體驗的個人感受不等於大家預期的消費經驗唷！實際感受依個人感受主觀而定。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對其他產品有疑問請直接詢問店家！另外有關食物的好吃與否&商品好用與否也是很主觀的，個人僅分享自己覺得好吃、好用的實在無法保證所有店家或是其他服務及品質永遠不變，歡迎大家參考我的文章後，再自行決定取捨，謝謝🙏

kafeD 咖啡滴的早午餐 02/15週一開賣拉 !! 旗艦門市推出德風輕食新饗宴!!

席捲IG與各大社群版面的台中咖啡廳品牌kafeD, 新春之際延續著品牌的生活態度，在陽光灑落的大進旗艦門市推出德風輕食新饗宴！ 「我們在⾃由的氛圍下，有著對餐點不凡地執著和要求。」 ●開賣時間：2/15(一)起 ●營業時間：09:00~18:30 ●門市地址：台中市南屯區大進街382號 ●門市電話：04 2322 2689 ●關於kafeD： § kafeD的D 代表著Delivery傳遞、Dessert甜點、Drip滴下、Deutsch德意志。 § Logo設計為一隻鳥 我們的母公司德風健康館與德國有著密不可分的關係，而kafeD更是以德國人熱愛的大自然、森林、旅行、生活態度融入空間設計、飲品、甜點與輕食。 鳥對於日耳曼民族來說是相當具有代表性的意義，好比德國運動代表隊的徽章或是德航等，都是用德國的國鳥來設計。kafeD則以⾃由的⿃為咖啡館的象徵，展現自由無拘無束的精神，讓消費者能夠感受充滿創新的風味。 ●輕食新菜：全新7道 健康輕食菜品，價位NT$180~NT$350 § 森林吹出的德風氣息 以德式風情的咖啡、美味輕食，開啟清新自然的一天！我們相信人類是⼤⾃然的⼀份⼦，將大自然的風味融入德式風情的咖啡、飲品、甜點、輕食中，讓每位品嚐的人，感受德勒斯登的自然氣息，讓美味的飲食喚醒⾝體裡的森林。 ●掌舵主廚： Neal Chen 主廚經歷國內外fine dining高端餐飲的學習歷練，將健康飲食概念結合精緻盤飾表現，以推廣食材營養素為目的，透過天然無負擔的料理手法，推出KafeD全新輕食餐點，同時兼具精緻、營養及健康，期待顛覆早午餐高澱粉、高碳水、低纖維的特質！ La Marine,Noirmoutier-en-Île, France ,2020 Maison Lameloise, Shanghai, China ,2019 Le Moût Restaurant, Taiwan ,2018 ●菜單介紹： MENU NT$350 ＃海膽風味手工香草麵 主廚自製麵、日本赤海膽、蛤蜊、綠捲、過貓、海葡萄、甜羅勒 -主廚每日限量手工自製麵條，以大量香草混合麵糰製作而成，搭配富有滿滿鮮味的生食級海膽及海葡萄，並以新鮮大蛤搭配過貓菜與海苔泡泡，同時淋上海膽醬汁品嘗濃郁海味。 -菜品的呈現以手工麵條風乾過程為意象將麵條掛起，同時底部讓過貓菜喻做海草，搭配大蛤及生食級海膽、海葡萄，訴說手工麵的風乾與海宴的意境。 NT$320 ＃香草島上的松露雞 低溫慢煮雞、黑松露片、松露油封馬鈴薯、羽衣甘藍菜、黃綠櫛瓜 -多樣性時令蔬菜為主體，以健康少油的烹調方式，搭配熟度洽當的低溫慢煮雞。底部則是鋪上各式香草烹調而成的新鮮蔬菜泥，恰似踏入德國香草島般悠然自得。 -食材以低澱粉、高蛋白、和豐富的纖維蔬菜組合而成。享用上輕鬆且無負擔，佐現刨選松露片，整體香氣十足特，觸動全身味蕾。 NT$280 ＃小米飯遇上挪威鮭 挪威大西洋鮭、耿小米、紅扁豆、櫻桃蘿蔔、帕馬森起司、花椰菜馬鈴薯泥 營養、藥膳與健康，更是這道菜的中心；而紅扁豆、小米、鮭魚，則是道菜的黃金三角。 -藥膳角度，食用「鮭魚」具有暖胃，改善心情之能力。特選挪威大西洋生食級鮭魚，除了肉質鮮美還能補充人體所必需離胺酸。 -「小米」有豐富蛋白質，高營養價質且不易刺激腸道，能降胃火改善體虛。 -「紅扁豆」維生素 B 含量最高，是天然好吸收的維他命丸，而B具清肝解毒抗老防衰。 -其中搭配清爽檸檬小波菜與蘆筍甜豆仁提升風味，食用完讓人充滿活力。 NT$240 ＃德國祕密花園 北非小米、蘆筍、小黃瓜、鴻喜菇、雪白菇、肉豆蔻、山蘿蔔、新鮮番茄、小紅蘿蔔 -蛋奶素食朋友可安心享用的健康選擇，多樣蔬菜以先煎後烤，主食北非小米用昆布醬油高湯調煮，佐大火炒香菌菇。 -藥膳中，北非小米有降低血液中低密度膽固醇和三酸甘油酯的濃度，同時增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，減少血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。 NT$230 ＃大蝦舞沙拉 大蝦、南瓜、田菜根、娃娃菜、幸運草、風乾番茄、貝比紅芥、帶殼玉米筍 -這是一道溫沙拉料理，以高營養價值蔬菜為主體。甜菜根，南瓜，娃娃菜，以及豐富蛋白質的甜美大蝦組合而成。 -「甜菜根」中的甜菜紅素富含抗氧化物，天然硝酸鹽能夠降血壓促進血液循環，鉀成分幫助穩定血壓。 -「南瓜」控制血糖，增強免疫，維持皮膚健康。 -「娃娃菜」性暑，能夠緩解胃寒，潤喉去躁，促進腸胃乳動幫助消化。 NT$210 ＃漫步黎麥小花園 三色黎麥、新鮮mozzarella、貝比生菜、綜合堅果碎、西班牙山火腿、巴薩米克油醋醬 -沙拉餐食，是以黎麥為主體，搭配貝比生菜的清爽口感，同時佐新鮮mozzarella 的奶香與西班牙山火腿的獨特鹹香，最後淋上巴薩米克油醋，並用葡萄柚與柳橙的天然酸甜帶出完美的平衡。 -「黎麥」又稱穀物中的寶石，內含高量蛋白質，澱粉，多種有機礦物質及 8 種人體 必須胺基酸。 NT$180 ＃雪藏的落羽松 拾柿優格、燕麥片、貝比紅芥、綠奇異果、黃奇異果、杏桃果乾、蔓越莓果乾 -選用天然無糖優格並加入10億芽孢桿菌，可以補充蛋白質與鈣質。佐以新鮮水果、莓果乾與杏桃果乾，提升維他命C含量。 -鋪設於底部的「燕麥片」幫助降低膽固醇與血酯，維持腸道順暢。

居家美食「隨緣素泡麵」

好料！霹靂好呷！碗碗都是素還真！隨緣新品兩款泡麵都好誘人哇，外包裝是吸人眼球的飽和色系，內容物是實在又夠味的湯底，竟然還可以吃到真實的配料！這樣一碗的價格很可以！！是真實有料，口口都能品嚐到滿足的美味～ 🥗肉肉ㄟ小小食評 隨緣紅燒嫩菇湯麵 一打開蓋子撲鼻而來的香氣，嚐一口是一種熟悉的味道，清爽順口的紅燒湯底，夠味但又不會過於濃厚，麵體是很好入口的細麵，麵體吸飽了湯汁，每一口都感受到醬汁融合的風味，以及Q彈的麵條口感～竟然還有添加「素食界的牛肉」-杏鮑菇，是大片的杏鮑菇！富含植物性蛋白質，口感軟嫩容易入口，CP值超級高哇！！ 隨緣沙茶豆腐湯麵 一樣撲鼻而來的香氣！醬香濃郁的沙茶湯底沙茶濃厚，嚐一口也是清爽不油的味道，醬香中還帶點鮮甜味，麵體微Q有口感，吸飽滿滿的湯汁，裡面有好多豆腐跟蔬菜，口感好豐富哇，是嚴選的日本進口豆腐，會像海綿一樣吸飽湯汁，蔬菜有高麗菜、海帶芽、辣椒圈…好多層次好幸福！ 在追劇的時候配上一碗，不知不覺劇還沒看完又想再吃一碗，平常當一餐在配個小菜，就是幸福又平凡的一餐，個人更愛紅燒口味，清爽又很夠味，推薦大家一定要去試試看！ 🥗評分：🥗🥗🥗🥗.6 https://www.instagram.com/p/C3pXGBlv-8y/?igsh=MXBmanNhdzNuMzV2Nw==

透亮肌膚的秘密！艾珞皙 北歐極地果漿誘白面膜

今天要來推薦我的愛牌💖 #艾珞皙 它們家的產品從來沒讓我失望過😍 這次推薦的「北歐極地果漿誘白面膜」採用天絲布膜，是對環境友善的環保纖維♻️ 添加六種高效保濕、滋潤、抗氧化的亮白植物萃取配方🌿 成分超級天然.ᐟ.ᐟ沒有任何酒精、防腐劑、塑化劑、香精等化學添加物❌ 一週敷個兩次左右就能讓膚況維持在最佳狀態，淡化痘印的速度極快.ᐟ.ᐟ 敷完之後的肌膚真的特別明亮彈潤🩵 分享給你們～ 這裡買👉🏻https://www.aroceb.com.tw/product/detail/144716 🌐官網 www.aroceb.com.tw #艾珞皙 #素食保養 #保養 來IG找我玩啦 FB點讚起來 

素食搜尋結果

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