［ 穎記．早點 ］台南東區的文青中式素食早午餐店！

 這家店我私心提早發， 不因為別的， 只是想給年輕人一點鼓勵

這家店我私心提早發， 不因為別的， 只是想給年輕人一點鼓勵， 因為這老闆是我大學學弟跟他的手足一齊開的。 在我知道這家店之後馬上跟學弟要菜單， 因為我得好好思考要吃什麼， 但直到我收到菜單時， 我才知道是販售中式早午餐， 而且還是素食的， 覺得他們很敢衝！ 年輕人肯開中餐廳已經該給他們掌聲了， 除此之外還是有素食路線的， 想當然爾， 這市場並不好做， 但是他們做了， 所以在開幕後幾天， 就跑去吃吃看他們的手藝如何。 我個人不太愛喝湯， 所以就跳過了羹湯系列， 但其他的部分， 就都來吃吃看吧！ ［ 炒米粉 ］ 吃起來不乾， 不會出現噎到的狀況， 本身的醬油香氣滿明顯的， 雖然醬油口味稍微重了一點點， 但還好， 而且重點是他很濕潤，不會乾， 超怕炒米粉會乾到臀不下去的那種！ 建議可以加上他們自己炒的辣油， 香氣豐富， 但是辣度還好， 也帶有微微的麻感， 拌進米粉或是麵食類的裡面， 都是很加分的配角！ 一般的炒米粉最常見的還是簡單的跟蔬菜拌炒過， 些許的調味， 上桌時再淋上一匙肉燥， 來補足他的味道跟香氣， 還有肉燥本身的油脂也是潤口度的來源， 太少可能會太乾， 但太多就又太油膩。 ［ 菜蛋餅 ］ 蛋餅的口感是軟帶Q感的， 一般吃到的粉漿蛋餅的口感是軟綿的， 比較沒有口感， 但他們除了軟之外還多了點彈牙的口感， 算是粉漿蛋餅中， 我會喜歡的。 不然我通常會比較喜歡偏愛蔥油餅的層次感， 他們有做基礎的調味， 所以即使不加醬吃， 也是有味道的。 ［ 手工粿加蛋 ］ 穎式的蛋餅是老闆自己開車到高雄載回來的， 光這點就先給他拍拍手， 煎到邊角帶有點微微金黃色， 趁熱吃時， 還有的微微的酥脆口感， 但是整體還是軟綿口感為主的粿， 重點是可以吃的蘿蔔絲本人， 不是無聊的單一口感， 雖然一樣是軟綿， 但是吃得到蘿蔔絲本人吃起來的口感就是不一樣， 而且還吃得到蘿蔔的甜味， 雖然不像有的會加入油蔥跟肉燥， 但是他還是很夠味， 而且蘿蔔跟米的香氣也很足夠， 算是不用沾太多醬料就好吃的蘿蔔糕， 可惜他的加蛋就是真的加上一顆煎蛋， 如果是我的做法有兩個， 一個是用蛋把蘿蔔包起來， 然後稍微再煎久一點點， 讓他結合度高一點； 另一個則是蛋煎半熟， 讓客人享受蛋黃被戳破的滑潤口感， 但是這兩種作法好像就會稍微搶過蘿蔔糕本人！ ［ 好好吃涼麵 ］ 他們的涼麵醬料是有加麻醬的， 所以味道會是比較厚一點的， 但是他吃起來卻沒有想像中的濃， 而是清爽的； 麵本身的口感不算有很明顯的彈牙感， 但也沒有到軟， 就中間值的那樣， 但口感這就比較偏個人喜好了， 是我的話會比較喜歡偏再有口感一點的。 然後涼麵上方的配料也是蠻豐富的， 紅蘿蔔、小黃瓜跟蛋絲的量也不吝嗇的給， 所以雖然麵的口感沒有那麼明顯， 但是配料加了很多分， 最後再來推薦加上他們的辣油， 香氣真的會再加上不少分數。 ［ 豆漿紅茶 ］ 豆味不會太重， 紅茶的味道也算清爽， 但可惜甜度有點點高， 也無法調整甜度， 所以怕甜的人， 可能要斟酌一下！ 🥦：台南市東區東興路18號 FB：穎記．早點 IG ：穎記．早點 #台南美食 #台南東區美食 #傳統美食 #台味料理 #台式早午餐 #素食餐廳 #素食早午餐 #素食料理 #北極是吃貨 #炒米粉 #蘿蔔糕 #手工蘿蔔糕 #菜頭粿 #蘿蔔絲 #蛋餅 #菜蛋餅 #涼麵 #麻醬涼麵 #tainan #taiwanstylebrunch #vegetarianfood #vegetarianrestaurant #vegetarianbrunch #soymilkeithblacktea #chineseomelette #radishcake #turnipcake #coldnoodles #friedricenoodle 

減脂外食01｜誠食健康素食-台北東區首選👍🏻

減脂外食｜誠食健康素食-台北東區首選👍🏻

如果人在台北東區不想吃的太負擔推薦這裡 ➡️#誠食健康素食 好久沒吃😭當天去時是下午12:40左右 人很少但菜色很多👍🏻 除了番茄炒蛋每一道都超喜歡😍可能真的很少吃外食，覺得這道番茄炒蛋超級甜，螞蟻人應該很愛（？！ 也可能吃平常很少吃這道料理有點不適應，感覺是有番茄醬的甜😅 不包含飯，$93（以東區來說算可以接受😊 🍙飯的部位$10 #台北素食 #台北素食 #忠孝敦化美食 #國父紀念館美食

『台北大安』陽明春天-大安店｜新店報報·素食選物店｜素食友善美味料理

<font color="B15BFF">現今素食料理越來越常見也做的越來越美味，然而擁有選物店的素食餐廳，陽明春天是先驅 ！不僅是全素的素食友善餐廳和甜點店，店內還有販售素食食材讓大家日常生活在家也能自己煮出美味料理。</font> 今年八月新開的素食友善餐廳兼選物店就座落於大安區的陽明春天。 除了內用的蔬食餐點外，也可以選擇外帶的餐盒，方便又快速。還有素食日常用品和食物，就讓我帶大家瞧瞧吧！ 進入餐廳，門口擺放著各式民生食物，麵包、果醬、零嘴等等。 側邊也有類似吧台的座位區包廂，靠窗設計，簡約明亮。而座位區外的靠牆處則是擺放素食保健品、南瓜籽油等相關健康食品。 當然也有包括各式飲品。 還有最近很夯的燕麥奶 再走進去是一個方型的空間，店內的選物店雖然有非常多類型的商品，然而店內依舊明亮、寬敞，並不會覺得擁擠、雜亂，動線滿清楚的，可以讓人好好逛逛。 中間區域主要擺放麵食和醬料。 楓糖、油醋等醬料。 還有冷凍食品專區，輕鬆上菜！別以為冷凍食品就不健康，這些可都是陽明春天中央廚房現做新鮮冷凍的，在家只要加熱就可以享用健康與美味！如果沒空前往現場怎麼辦，別擔心，線上也買得到這些冷凍食品喔！ 購買網址：https://www.ymspring.com 點餐區，開放式廚房。 配菜區也一目了然。 除了正餐外，也有甜點哦！這些甜點可是主打無蛋、無奶、過敏源少又不會太甜喔！ 點餐區旁就是內用座位區，都有隔板，防疫期間內用也安心。 再往裡面走還有另一個包廂式內用區域。 我選擇的是角落的吧台靠窗位置，一大片的落地窗讓陽光灑落進來，用餐環境讓人感到很舒適。舒適的用餐環境，吃著美食，彷彿一天的疲勞暫且放下了～更貼心都是，這裏還提供插座服務，免費充電不收費！ #低澱粉讀蔬盒 $320 #黃金歐蕾（中）餐點加購 $80 非常推薦黃金歐蕾，用薑黃和豆漿調配而成，完全沒什麼薑黃味，喝起來有一點點像番薯燕麥奶的感覺，這杯飲品也是全素哦！真的超貼心的，素食友善啊～～～重點喝起來也十分美味！ 基底為生菜，可任選四種配料再搭配主食墨西哥炸猴頭菇。我選的配料為紅藜麥、彩椒、酪梨、甜菜根。蔬菜都十分新鮮、清爽又清甜，吃得出來店家選料十分用心，食材都很新鮮。 #墨西哥猴頭菇 雖然說是酥炸過的，然而一點不油膩，外皮酥脆，吃起來就像鹽酥雞的口感，十分鮮嫩。搭配泰式酸辣醬，十分開胃。 沒想過素食也能這麼美味，重點還是全素！根本不輸葷食啊～～～天天吃都沒問題！ 陽明春天的系列原本都是走高單價套餐式餐點，新開的大安店走的是平價路線，講求的是舒適內用以及方便外帶，也希望大家能真的落實素食、蔬食飲食在我們的日常生活中，因此將素食選物和餐飲做結合，藉此推廣素食文化，素食也是有美食的，跟我們舊有的刻板印象不同，也希望能藉此洗刷掉素食或健康飲食不好吃、沒味道的觀念。 菜單 現在屬於試營運期間，8/27正式開幕時，菜單會進行調整喔～ 餐點加購飲品 <font color="D200D2">Info.</font> 店家：陽明春天·讀蔬會-大安店 住址：台北市大安區大安路一段231號 捷運：大安站4號出口 時間：一-11:30a.m.~21:00p.m. 電話：02-8772-1829 #芷吃台北 #台北美食 #陽明春天 #素食友善 #全素 #素食 #素食料理 #台北素食 #健康料理 #健康餐 #選物店 #讀蔬會

【觸丼】捷運綠線新開日式丼飯 觸動你我的心

https://www.instagram.com/p/CUhuQ6aBfA-/?utm_medium=copy_link ☆綜合海鮮丼 $330 ☆月見蔥花梅花豬丼 $180 ☆濃郁咖哩可樂餅 $50 店內裝潢乾淨明亮也很大!!! 有吧檯座和一般二人桌 主食從基本的牛豬雞及海鮮外 還有羊和素食的選項 選擇很多樣化😗 老闆人超好還招待我們可樂餅 果然是lucky的一天吶 #綜合海鮮丼 有蝦子、干貝、鮭魚卵、墨魚花枝丸香腸、溏心蛋及蔬菜 菜色豐富配色也好看 同時兼具視覺味覺的享受👀👅 蝦子還只保留了頭尾的殼 方便食用 有夠貼心的❤️ #月見蔥花梅花豬丼 豬肉片的調味很好不會過鹹 而且Q度超夠 每一片也都很厚 咬下去超有感😛 不愧傳承了一號店 #畜聚燒肉 的燒肉底子 肉的質感和份量真的沒話說!!!! #濃郁咖哩可樂餅 熱熱酥酥的豪豪吃 咖哩味道真的很濃郁 旁邊還有美乃滋、金桔和小番茄可以提味、解膩 🌵優惠資訊🌵 內用or外帶 第二碗以上全單85折(only主餐品項哦) 👣地址：台北市松山區八德路三段155巷2號1樓 📞電話：(02)2577-0200 ⁣⁣⏰營業時間：11:00-14:00,16:00-20:00 - 🏷️分類標籤 #陪ning吃天下 #陪ning吃台北 - #畜丼 #Truedon #丼飯 #燒肉丼 #燒肉丼飯 #燒肉 #海鮮 #台灣美食 #台北美食 #新北美食 #松山美食 #平價美食 #觸動你的味蕾 #taiwanfood #taipeifood #台灣 #taipei #taiwan #instafood #girlstalk美食 #yummyfood #美食日記 #iseetaiwan #foodie #popdaily #foodphotograph

台北市中正區唯一米其林必比登推薦的素食餐廳—祥和蔬食料理

Hello！我是美食特派員 迷你呱。 祥和蔬食料理是2018、2019、2020、2021四度蟬聯米其林必比登推薦的素食餐廳。 迷你呱和好友們打開菜單後，光看菜名就每一道都好想吃啊！點餐後，店家上菜速度超快，一下子桌子就被擺滿了。美食當前，迷你呱和友人們忙著品嚐，根本來不及分析口感，瞬間就盤底皆空了。 松露香氣撲鼻，迷你呱吃了一口立刻驚呼「怎麼這麼好吃！」白菜絲、豆干絲、香菜淋上醋，再拌上松露，果真是開胃好菜。 明明是炸物，吃起來卻清爽又帶皎白筍的水潤，絕對是一口接一口。 椒麻香氣濃郁，喜愛麻辣鍋的人一定特愛。 超下飯，根本就是白飯殺手啊！ 猴頭菇厚實有嚼勁，咀嚼時老薑和九層塔的香氣，充斥整個口腔，口齒留香啊！ 一開始湯頭偏鹹，請店家再加清湯後，是好喝、清爽的酸白菜湯。 飯後還免費招待甜點，冰冰涼涼的黑糖麻糬，包著豆沙餡，飯後來一塊，真是完美。 素食料理必須捨棄蔥蒜等五辛，對廚師來說是一大挑戰，祥和蔬食料理的食材新鮮，主廚運用川式料料手法，搭配各種不同的香料讓素菜更入味，完全顛覆你對素食的刻板印象。餐點好吃、價格實惠、CP值高，不管是茹素者或葷食者吃了都讚不絕口。想大快朵頤，記得要事先訂位喔！ 美食特派員 迷你呱 採訪報導 2021.01.30 #祥和蔬食料理—鎮江店（創始店） Info. ➡️電話：02-2357-0377。 ➡️地址：台北市中正區鎮江街1巷1號。 #祥和蔬食料理—慶城店 Info. ➡️電話：02-2546-6188。 ➡️地址：台北市松山區南京東路三段303巷7弄7號。 🔗官網連結🔗 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ #祥和 #米其林必比登推薦 #連續四年推薦 #唯一推薦蔬食 #素食 #蔬食 #中正區美食 #松山區美食 #台北素食 延伸閱讀—素食店家/餐廳推薦 新北市土城區海山商圈—平價美味的素食店家推薦

堅果品牌推薦-大象山堅果｜隨手包10入禮盒｜堅果禮盒專家｜低溫烘焙精品堅果｜堅果團購｜素食可用

堅果對於身體的好處相信大家都知道，現代人注重養身，相信大部分家裡都有一大包或是一大桶的堅果，可是開封後總是吃不完，等到下次要吃時不是受潮軟化了就是出現油耗味。這次Phyllis要來分享百貨公司常常看到的精品級堅果品牌-大象山堅果隨手包10入禮盒。外型包裝是金與白色簡約又貴氣，搭配同色系的提袋，送禮穩重又體面。 裡面則是採用隨手包設計，隨手包重量依內容物不同重量為20-25g， 開封後即時吃完衛生又方便， 口味上有原味核桃，綜合堅果、鹹夏威夷果、楓糖泡泡胡桃、楓糖泡泡腰果、無籽葡萄乾，多重風味一次滿足不同需求。 無調味的原味核桃烘焙香氣撲鼻而來，吃的到堅果香甜。 Phyllis最喜歡鹹夏威夷豆，果仁本身帶有淡淡的奶香搭配微微的鹹味超好吃！ 女兒則最愛軟Q微甜的無籽葡萄乾，無籽設計讓我給孩子吃的很放心。 綜合堅果一包滿足各種需求，小孩嘴饞想吃零食或肚子餓就一包，營養滿點。 楓糖泡泡胡桃和楓糖泡泡腰果， 裹上了味道醇郁又不死甜的楓糖，更耐吃更討喜， 不死硬的口感，清脆恰到好處，大人小孩都喜歡。 堅果專家大象山，讓我們在品嚐堅果時， 能吃到營養、新鮮、口感三重兼具的美味堅果， 又到了歲末年終的送禮季節，還在送千篇一律的高熱量餅類嗎？ 今年換個新意吧，推薦你大象山堅果禮盒，體面、好吃又能補充營養喔！ 🔺免責聲明🔺 此文章僅為本人親自試用的心得分享， 本人並無販售商品，此文章亦非宣傳或廣告之目的， 並不為招來商業利益，個人體驗心得僅供網友參考。 購買商品請依照個人之需求及意願選擇合格之商品。 大象山官網>https://www.healthysnack.com.tw/

新北市土城區海山站商圈—平價美味素食店家推薦

#1園村素食 #2明德素食 騎樓攤位主要販售飯、麵，如要買便

Hello！我是美食特派員 迷你呱。 迷你呱不是素食主義者，但喜歡蔬食，這些都是位在迷你呱生活圈經常造訪的素食店家，與大家分享。 #1園村素食 飯、麵、水餃、滷菜都有販售。 迷你呱最常買便當，有三種選擇：蔬菜、滷味、炸物便當，4菜1主餐（蔬菜便當5菜），70元。 每次約有8-10道菜可供挑選。 這一天迷你呱買的是滷味便當，主菜選擇滷油豆腐，約8-9分飽。 迷你呱也喜歡「素魯飯」，大40元、小30元。 Info. 電話：0979-609-752 營業時間：11：30—14：00，16：00—20：00（週六休）。 地址：新北市土城區學府路一段290號。 #2明德素食 騎樓攤位主要販售飯、麵、水餃、滷菜，招牌紅燒麵是備受歡迎和推薦的人氣商品；如要買便當（快餐）或內用要到店裡。 每天的菜色都不一樣，如有不喜歡的菜色可先告知老闆。像迷你呱不吃素肉，事先跟老闆說，其他5樣菜老闆就會夾多一點給迷你呱。 素食便當，6菜1飯（白米、糙米擇一）1湯（可直接索取袋裝或自己帶便當盒去裝），75元。每次迷你呱自備便當盒(容器大小1900ml)，老闆都會自動加量，一個便當可供2個人吃，約7-8分飽，超實惠。 Info. 營業時間：中餐約11:30、晚餐約17:30，開始販售。 地址：新北市土城區學府路一段248號。 #3優樂健康蔬食自助餐 ［消費方式］菜品秤重計價：24元/100g。 ［內用］低消50元/人，加10元/人：可享白飯、十穀飯、粥、炒麵、香椿飯、甜湯及湯品無限供應。 ［外帶］白飯、十穀飯、粥、炒麵、香椿飯：10元/碗；無購買菜品：15元/碗。 雖然是蔬食，但調味多元、菜色豐富（約有50道菜可供選擇）。因為每一樣看起來都好好吃，所以每次迷你呱都把便當盒塞滿滿。 用「蛋料理」來舉例，餐檯上同時會有3種以上不同的蛋料理（菜脯蛋、香椿蛋、椒麻蛋、荷包蛋、蕃茄炒蛋、滷蛋等）可供選擇。 自備餐具記得夾菜前要先去秤容器重，結帳時再扣重。這一天迷你呱夾了2人份的菜量(容器大小1900ml)，128元，平均64元/人。 這一天，迷你呱夾了2人份午、晚餐的菜量(容器大小1900ml*1、1200ml*2)，348元，平均87元/人/餐。 這一天迷你呱夾了2人份的菜量(容器大小1900ml)，159元，平均80元/人。 迷你呱超愛它們家的炒麵和香椿飯，再拌上一點點辣菜脯就超好吃了（辣菜脯超級辣，真的只能加一點點）。內用只要「低消50元+10元/人」，飯、麵、粥、湯就都可以盡情吃到飽了。 Info. 電話：02-2264-0558。 營業時間：11：00—14：00，17：00—20：00（週三休，如週三適逢農曆初一、十五，順延至周四休）。 地址：新北市土城區學府路一段143巷4號。 #4香香素食 「什錦紅麵線羹」也是人氣商品，但可遇不可求，像那天迷你呱17:30-18:00去買，老闆說麵線羹還沒煮好😅。 綜合三合一餐（大），60元，一人份量，千萬不要跟別人分食，因為會吵架（太好吃了）。臭豆腐酥炸得又臭又酥香；蘿蔔糕外酥內軟；芋頭糕其實是芋粿巧，帶著QQ口感，三種炸物配上帶酸味的台式泡菜和醬油膏，吃一次就上癮啊！ Info. 電話：02-2262-7188/02-8262-3985。→建議先打電話確定有營業再出發，不然很容易撲空喔！ 營業時間：15：00—10：30（每周日&每月第二和第四週的週六休）→僅供參考，因為老闆常隨心情開店。 地址：新北市土城區學成路145號。 美食特派員 迷你呱 採訪報導2021.08.27 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ #素食 #蔬食 #捷運海山站 #新北市土城區 延伸閱讀—蔬食/素食推薦 台北市中正區唯一米其林必比登推薦的素食餐廳—祥和蔬食料理

【竹苗地區限定】鐵了心要吃到的火鍋！超浮誇擺盤200元有找！

【竹苗地區限定】就是鐵了心要吃到你！超浮誇火鍋擺盤，竟然200元有找?！

天冷冷，吃鍋的季節來了！來竹苗地區必吃火鍋！可愛的裝潢、明亮的環境、浮誇的擺盤，多種獨家湯頭任你選！沒有理由不被圈粉啊！唯一讓人森氣氣的理由應該就是必須要提早訂位。什麼火鍋這麼厲害？由Gemma多多先帶大家吃一回。 環境舒適，處處有讓人會心一笑的標語。例如我們坐的位子，上面就寫了大大的兩個字「財位」，另外還有最能提醒我的一段話「醒醒吧！你不是網美！」完全被逗樂了🤣 醬料區應有盡有，一般想的到的沾醬這邊都準備好了！另一邊則是點心爆米花、冰淇淋，以及自助飲料區。 重頭戲！我們這樣點🍴 ▫️滋養菌菇鍋$298 ▫️鐵了心雙拼(牛小排+伊比利豬)$478 ▫️加點 長長久久愛肉盤 $188 ▫️加點 美夢成真盒 $198 ▫️(贈)滿額玩轉盤 寶島豬五花 **湯頭都選擇蔬菜雞湯**(總共有11種可以選) 美夢成真盒，Gemma多多一開始就是衝著它來的！一個木製寶箱端上桌，裡面擺滿的海鮮，實在有夠霸氣和浮誇。 另一個必點的就是這個長長久久愛肉盤，橫跨了整個桌面，還跟男友開玩笑說我們這裡也有「紅毯」。 P.S.意識到會有很多「蛋白質」，所以其中一鍋乾脆點素食鍋(滋養菌菇鍋)，感覺負擔才不會太大，外帶打包也很方便，提供給大家參考。 後記 這一次就是鐵了心要點長長久久愛肉盤和美夢成真盒，還有其他特別的當底想要試試，像是蛤蜊愛好者會瘋狂的「蛤蛤鍋」就是我的清單之一，光看覺得超級鮮。吃完後獲得兩張好鍋券，這下又有理由可以跑竹苗了！ 分店資訊 竹北中正東店 地址：302新竹縣竹北市中正東路307號 電話：03-6562229 新竹北大店 地址：300新竹市北區北大路427號 電話：03-5225990 苗栗竹南店 地址：350苗栗縣竹南鎮光復路282號 電話：03-7472020 苗栗頭份店 地址：351苗栗縣頭份市中華路1263號 電話：03-7696563 Gemma多多日常生活 Instagram：gemma_lee25 Popdaily：Gemma多多 旅遊靈感

牛奶以外的選擇🥛🐄

早前有分享過有開始嘗試素食生活。 而最容易實行就由減少喝牛奶開始， 不知從哪篇文章看過，有工廠會因為增加銷量會過量擠牛奶。 所以最近都會轉喝燕麥奶或杏仁奶。 以下是推介的牌子， 第1位 美國燕麥奶 由於自己是咖啡愛好者，所以認為這個牌子搭咖啡是最接近牛奶味的，所以最推。而這個牌子也有出杏仁奶，但還未試過呢~~~要靠大家嚕。當然這個牌子最推也是三款入面價錢最高的了，請自由選擇。 第二位 瑞典燕麥奶 這款就來自瑞典的，在IKEA就買得到，當未發現第一位那款時都是喝它的，所以味道買可以。 第三位 日本杏仁奶 有時如果想轉轉口味，這一款都是不錯的選擇，為何會認識這款杏仁奶是因為香港有名的討論區連登有提及過這款是最推的，在donki有售。不過有糖跟無糖差別挺大的，要注意啊！😊

阿峰阿比的溫馨托兒所｜宥謙豆行｜梓鹿的魔法美食地圖

堅持，分享，讓更多人喝到好咖啡。透過良性的循環，一步一腳印，創造對環境最美好對顧客與咖啡工作者最友善的咖啡企業。– 宥謙豆行 since 2015 來高雄讀書之後，我遇過許多讓我想一再回訪的店，雖然美味的食物也很重要，但吸引我一次次拜訪的主要原因，還是因為那份溫暖的人情味。一來一往的互動，微笑和體貼的話語，像魔法一樣，把單純販賣商品的店家，變成聚會、分享，充滿回憶的空間。 而今天，梓鹿要介紹的咖啡店宥謙豆行，也是一間擁有強大魔力，讓我期盼著下次造訪的可愛小店。 我是梓鹿，一個擅用多種媒材的文字、影像創作者，也是一名希塔療癒師。如果你喜歡看我分享自己的生活，下面這些地方是梓鹿的造夢空間，歡迎來玩！ 🔽你可以從這些地方找到我🔽 My Blog（用心經營的家） My IG（瑣碎生活日常，推薦喜歡吃美食、看美物美照的朋友訂閱） My FB（跟Telegram作用相同，加入最愛、搶先看，拯救我的觸及率） My YouTube（以公民記者身分製作的作品都在這裡，不足之處歡迎指教） My Telegram（即時捕捉我的作品更新資訊，或者也可以跟我聊天） 別說45分鐘，走一個小時我也願意！ 首先一定要感謝一下介紹我認識宥謙豆行的好朋友，不僅是讓我多了一個假日喘口氣的好去處，還一下子又讓我收穫了三位珍貴的朋友。 如果你有在關注我的文章，也許已經知道梓鹿有著容易被老闆們記住的特殊體質，而自來熟的我很也容易就跟老闆們聊開了。但宥謙豆行的阿峰阿比已經超越了「能聊得很開心」的程度，達到「即使不講話，只要待在同一個空間就讓人很放鬆」的等級。 只能說人的緣分真的很不可思議，也有些扼腕，第一次聽朋友推薦的時候，我怎麼沒有早點來拜訪呢？ 小小的店舖，卻別出心裁地將空間布置得不顯狹窄。店鋪內外都擺設了綠色植物，儘管店外就是車水馬龍，但店內的寧靜也絲毫不受車流聲干擾。 梓鹿不會騎車，交通全靠大眾運輸和兩條腿。第一次到宥謙豆行的時候，我因為精神不錯，所以是從草衙捷運站走了45分鐘的路程過去的，只能說……嗯，非常具有運動效果。今天則是從草衙捷運站搭69路公車到孔鳳路站過去的，車程大約20分鐘。 如果你是開車或騎車過去的話，宥謙豆行附近抓拖吊抓得滿嚴的，需要小心注意。 第一次拜訪宥謙豆行時的照片，毫無例外地點了手沖熱咖啡。對我而言手沖咖啡的魅力，就是一種從磨豆到品嘗、每個步驟都無比療癒的過程。或許也能稱作一種儀式感吧？ 招財貓的小杯和右邊的小熊維尼托盤都超可愛，可能因為有小孩子的關係，宥謙豆行總會出現一些童趣可愛的物品。 人類嬰兒出沒請注意 宥謙豆行由阿峰、阿比以及還在牙牙學語的兜兜小妹經營，小小的店舖總是充滿小孩精神飽滿的聲音。第一次走進去的時候，我還以為自己來到童話故事裡森林的小木屋（笑），店小小，客人也少，所以對像我這樣敏感的人來說，店內的氛圍讓我非常安心放鬆。 現磨好的咖啡粉，如果是點手沖咖啡，阿峰都會在沖泡前先讓客人聞聞豆香。 上次來的時候不是坐吧檯，所以就沒有拍照。我去咖啡廳喜歡坐吧檯的其中一個理由，就是喜歡看咖啡師沖咖啡，磨豆的聲音和香氣、熱水注入的聲音和溫度，萃取出的咖啡液滴入量杯的聲音，宛如一場三分鐘的動態冥想。 萃取時間過長，咖啡豆中不好的雜味會被帶出；萃取時間過短，則影響到咖啡的風味。在拍這三張照片的時候，不僅我得聚精會神地捕捉畫面，咖啡師更是專注地確保萃取過程的每個細節。 推薦給喜歡咖啡也喜歡小孩子的你 宥謙豆行只有咖啡、飲料和每日甜點，沒有正餐輕食，適合吃飽之後再過去慢慢坐。也有在販售咖啡豆跟耳掛包，自己有在泡咖啡的讀者可以考慮訂購他們家的豆子。因為店面小座位較少，如果是3、4人一起去的話，先打個電話確認一下座位會比較好。 第二次拜訪時的咖啡和甜點。 如果你跟我一樣喜歡手沖咖啡，這是我來高雄之後去過的第二間會主動給客人聞新磨豆香的咖啡店。如果你喜歡甜點，這裡的甜點也超厲害！我是個到咖啡廳可以只喝飲料不吃甜食的人，但不知道為什麼，到這裡我就是忍不住要吃甜點，可能是因為每次來甜點都不一樣的關係，正中好奇鬼雙子寶寶的下懷吧。 抹茶巴斯克！第二次拜訪宥謙豆行時吃的抹茶巴斯克其實是我第一次吃巴斯克蛋糕，因為本來就喜歡起司蛋糕，所以也一直很想吃吃看巴斯克。這次終於有機會品嘗了，果然，是我非常喜歡的味道！ 最後，如果你是新手爸媽，宥謙豆行是小小孩友善空間，阿峰阿比和來這裡的客人們都對小孩很有耐心，也會幫忙注意小孩子的安全。我在心裡偷偷幫這裡取了暱稱，叫宥謙托兒所，現在你知道為什麼標題要這樣下了。 每週一是宥謙豆行的固定店休日，額外的店休會在每個月初公告在宥謙豆行的IG。週二至週六的營業時間是早上9點至晚上6點，週日則是早上9點至下午4點。 期待下次再坐上宥謙豆行的吧檯，伴著熱呼呼的咖啡香進入放空模式，跟兜兜小妹一起傻笑，跟阿峰阿比一起隨興閒聊，享受從味蕾到心靈的整體療癒。 吃東西是件快樂的事，健康的吃東西是件非常快樂的事！ 去哪裡找宥謙豆行？ 宥謙豆行FB 宥謙豆行IG 宥謙豆行蝦皮（可購買自烘咖啡豆及濾掛） 宥謙豆行Google 地圖 By 梓鹿 2021/12/13 平價美味的拉麵專賣所 連鎖日式拉麵專賣｜滝禾製麵所｜梓鹿的魔法美食地圖 駁二的素食友善咖裏 梓鹿的魔法美食地圖 🦌 溫咖裏 Wunkalee 新舊交融的老鹽埕喫茶店 梓鹿的魔法美食地圖 🦌 銀座聚場 #織夢人梓鹿#梓鹿的魔法美食地圖 #小港咖啡廳 #高雄咖啡廳 #捷運草衙站

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［穎記．早點］台南東區的文青中式素食早午餐店！

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減脂外食01｜誠食健康素食-台北東區首選👍🏻

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『台北大安』陽明春天-大安店｜新店報報·素食選物店｜素食友善美味料理

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