蔬食還是素食

那四天三夜的課程中，給我最震撼的課程是：食經不昧，提倡有意識的飲食，在這之前我不知道吃素背後的意義，講師以寵物和被我們吃的牲畜比較和歌手大支的屠宰場之窗的MV觀看來告訴我們吃肉對動物的殘忍，並且告訴我們吃素同時可以吃穀物以補充吃素對蛋白質攝取不足，像我今天吃豬腳，又想起那支影片，會小小覺得自己不合群，沒跟著練習吃素，但是我回顧那幾天所吃到的素食，蔬菜量很少（難怪那幾天都沒有排便），「加工食品」很多，例如：豆皮、素肉排、素米血糕、素雞塊......等。 我覺得這是很適合辯論的課題：贊不贊成吃素？ 在現場真的比較少看到豐腴的人，大部分的人身材很好，或許是因為不吃肉禽，體重相對較低，在怎麼吃最長壽：延緩衰老，先要吃對，後要吃好，這本書中提到：有一份調查顯示，對某寺廟中90名僧尼做營養調查，發現他們大多患有不同程度的營養不良症，長期完全素食者，營養素攝取比例失去平衡，壽命比普通人短。從而出現消瘦、消化不良，後面兩天我真的有胃不舒服，想吐又吐不出來的感覺，食慾慢慢變差、精神不佳、抗感染能力下降等一系列症狀。 介紹如何吃素的講座另有一位媽媽介紹她的全素婚宴和懷孕期間吃素也沒有妊娠紋的事蹟，雖然我也覺得那幾天吃素臉好像變得比較透亮，但是還是要考慮到健康、方便性，如果我居住的地方賣葷食的店和賣素食的店佔比各一半，我也可能因此不小心就吃素了，我還是會選擇雜食，如果要吃素，就吃真實的植物、水果，多元的攝取均衡營養、規律的運動、正面的生活態度，樂活！

▍ 新竹竹北 充滿大自然氣息的厚食聚落

想吃的店又大排長龍 到了厚食聚落剛坐下 店家打來說有位子 只有恨！ 厚食聚落的餐點不多 功課沒做好 餐點上來才知道是素食 整個有點不大合胃口 而且餐點好像大換 當初想吃的居然沒了！ 鮮奶茶有點弱 但店員親切💯 在樹下吃飯覺得愜意 店家還準備天然的防蚊液 所以都沒被蚊蟲咬（對我來說真的很重要 喜歡從樹中間拍食物那種感覺 整個就很大自然 即使我熱愛當都市人（笑 可惜當天洞穴有小型展覽 沒能開放在裡面咖啡 當初為了這個才存下來當口袋名單的說 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ▍ 厚食聚落 新竹縣竹北市光明六路東二段95-5號 #新竹#hsinchu #カフェ#カフェ巡り #お洒落な人と繋がりたい #お洒落カフェ #落ち着いた空間#카페#coffeeholic #厚食聚落 #素食#ベジタリアンフード#農夫市集 

JB‘s Diner 不專心吃飯可以專心拍照

【108.08.28–1y2m13days】 #JBsDiner #士林 📍 #天玉街 #天母 又是大老遠的距離！！ 說真的當下有點失望😞 不是不好 而且我們太囉嗦要求太多！個人問題。 哈哈 就和我們想像不一樣～ 至於我們想什麼🤔這不好說～ 但整體感是不差啦！！ 環境是很舒服😌很適合 #閨蜜 #約會 #親子 等等～～ 餐點我們點不多～ 礙於媽咪吃素所以選擇較少。 我個人是蠻不愛我的素漢堡🍔可能還是真實肉做比較美味！🤣🤣 起司漢堡就不是素食～乾媽是覺得普通。 因為不太餓 ～ 所以ㄧ半時間拿來好好拍照！！ 可以為了拍照來訪一次❤️ 我們這趟應該是列為遊記不是食記了！

2019.03日本沖繩國際通素食&自己料理篇

分享在日本蛋奶素飲食，沖繩很多民宿是有廚房設備，可以做些簡單料理，順便交大家如何採買吧～go! 1.國際通『浮島花園』ベジタリアン 💰套餐價位：約台幣$1200-$1500 🌟評價：國際菜口味路線，口感精細，感受到每道菜用心，服務人員有台灣留學生，有任何菜色介紹都沒問題。 2.國際通市場小點心 💰價位：台幣的銅板 🌟評價：主要以黑糖為主材，吃起來像炸過的黑糖發糕與比較Q黑糖糕，價格很便宜，每一個試吃看看，吃第二個會膩。😂 3.白色戀人黑糖霜淇淋 💰價位：台幣$150-$200 🌟評價：白色戀人餅乾作為霜淇淋餅乾杯，配上濃郁黑糖鮮奶，口齒留香。 4.日本大型超市選材，完成6餐2～3人份。 基本上超市蔬果都是非常新鮮多樣，但日本人不習慣吃素料，自己煮飯可以買小瓶醬油（⚠️注意成分不要鰹魚豚），乾辣椒，胡椒，昆布粉，番茄醬（大多都含洋蔥），起司片，作為簡單調味。我在這推薦幾個簡單的食材就能創造美味。 🍚：超市當有賣當日現煮白飯 🥟：水餃皮（可買大圓形可煎煮，還能做成蛋餅，2用）+高麗菜+紅蘿蔔絲+油豆腐+香菇+一點油+一點胡椒+一點醬油+一顆蛋+剁碎抓爛+包進水餃皮+要煎要煮要蒸都可以。 🍜：烏龍麵或油麵（超市可買熟麵），水餃沒包完的餡料可以炒麵。湯的烏龍麵可以買大根煮湯，加點胡椒味道就很鮮甜，鋪上豆皮。👍 🥞：蛋（超市都有6顆一盒裝的蛋）+九層塔+水餃皮（大圓形）6片+水餃皮排好後打蛋淋上去加上九層塔，起鍋前加片起司。 🍕：超市目前看到起司是蛋奶素，瑪格麗特不確定番茄醬是否有洋蔥。 🥑：沾醬油口感滑嫩還有酪梨香氣 🥬：綜合口味留意裡頭是否參雜紫色洋蔥，很容易以為是紫色高麗菜。 🍣：豆皮壽司、單純納豆、小黃瓜 🎃：栗子南瓜小小的很容易煮熟，吃不完可冰冰箱，可煮蔬菜湯與濃湯。 👩🏻‍🍳妮姬出國都會帶伊瑪多功能料理鍋，很輕，日本電壓完全可以，其他國家可能要注意一下，還有康寶黃金玉米濃湯包，一把水果刀，一個輕鐵盤，輕防熱碗，收納空間很小很輕，可以讓你在旅行中品嚐在地食材，不會有素食障礙問題，歡迎大家一起分享交流。#沖繩#素食 

The Antipodean Specialty Coffee 澳洲式早午餐 內湖港墘站

#theAntipodean 📍#內湖 #港墘站 一直想來這間咖啡廳用餐🍴 對於 #巴西莓果泥 非常感興趣❤️ 這算是我在 #夏威夷 的回憶口味～ 目前the Antipodean是我在台灣吃到算是還不錯的👍👍 而且餐點還有我最愛的 #酪梨🥑 還是素食！（目前還在吃素狀態） 東西都很好吃，只可惜在內湖離我家好遠！不然一定時常來用餐😂😂 貼心提醒🔔一定要訂位再來餐廳～尤其是週末！！ #好吃 #好拍 #值得來訪 The Antipodean Specialty Coffee 地址： 114台北市內湖區港墘路26巷4號 電話： 02 8751 0027 營業時間：星期一~五 9:00~18:00 星期六、日 8:00~18:00

華陰街素食-善緣素食汕頭麵

今天來華陰街覓食，好久沒來吃這間善緣素食汕頭麵，平日中午用餐的人也不少。 小小攤位上有超多小菜可以選擇，滷的炸的都有。 小菜點了份蘿蔔糕、紫米糕和滷豆腐；蘿蔔糕因為是先炸好放旁邊所以有點涼了，如果熱熱吃會更加分，紫米糕和滷豆腐都滷的佷入味，好吃。 麻醬麵是很濃郁的醬，口感偏涼麵的味道，放冷了吃也ＯＫ。 這間之前有和朋友來吃過，覺得不錯，今天又來吃了一次還是很好吃，推薦給大家。

台中版深夜食堂！老宅滷味餐酒館～

📍台中，武吉餐酒館 看完燈會想吃宵夜發現這家開到一點的滷味餐酒館🍢 在台中火車站旁邊🚇 - ✔️素雞35✔️甜不辣35 QQ的甜不辣吃得出魚漿真材實料 再加上蔥跟苜蓿芽的點綴 很清爽～ ✔️豬血糕45 厚厚Q彈的豬血糕 吸飽滷汁再灑上滿滿的花生粉超對味🥜 ✔️蔬菜拼盤90 杏鮑菇、四季豆、木耳、蒜頭一起炒 健康又好吃！ ✔️茶泡飯65 淋上高湯的飯軟硬剛剛好 湯頭很清新 帶有柴魚跟蔥的香氣🤤 ✔️味增烏龍麵125 居酒屋必備款🏮 麵很Q彈裡面還有牛腱跟滷蛋吃完超滿足😋 🍸鹹檸七70(就是鹹檸檬加7喜!!) 🍺台啤80 - 第一次在餐酒館吃滷味！ （只是我們很餓點了一堆很像在吃晚餐🤣） 好喜歡這種巷弄間復古老宅的感覺讓人很放鬆 老闆也很親切熱情 有日本深夜食堂的氛圍！ 不論是家族聚餐、下班小酌、朋友聚會都很適合～ 而且就算有吃素食的朋友也能吃得飽飽的👌 🏠台中市中區民權路44巷1號 ☎️04-22211601 ⏰17:00-01:00 - #wuchibistro#taichungfood#台中#台中美食#台中居酒#台中餐酒館#台中宵夜#文青#武吉滷味餐酒館#滷味#台中滷味#台中晚餐#宵夜#老宅#老宅餐廳#台中美食#台中美食地圖#台中火車站

BaganHood 蔬食餐酒館

 蔬食料理好像是近幾年才開始有的新詞彙吧！以前都是叫素食，感覺就沒有很好吃，而且依照我微薄的認知，我印象中的素食都是使用花生油下去煎、炒，都會有一股素食才會有的味道，不會讓人產生食慾的味道。昨天經壽星指定要吃蔬食料理後，我們慎選了這一家「BaganHood蔬食餐酒館」。 這家位於信義區的巷弄內，靠近松山菸廠，所以吃完飯也可以去松菸走走消消食。走進去有一隻店狗叫"巧克力"，感覺他是既害怕又興奮的迎接著每位來到餐廳的客人。餐廳內的整體感覺是舒適優雅的風格，內用的位子不會到太多，有個半開放式的廚房以及後方有個小賣部。 我們是用線上訂位的方式預約了位子，店員很快帶位給我們，桌上就已經擺好檸檬薄荷水，杯子和餐具是用很美的古銅金以及玫瑰金色；分食的小餐盤是用石面的餐盤，大幅提升了用餐的質感。因為我們都有事先在網上做過一點功課，所以在餐廳我們很快就決定我們要吃什麼。 我們點了一份"F-3"：印度咖哩、時蔬、臭豆腐、糙米飯；以及一份"A-2"：未來肉腸奶醬、炒野菇、佛卡夏。因為他們的餐點很明確了寫了每份餐包含了哪些料理，所以點餐的時候就用代號點餐就可以了。 ▼"F-3"：印度咖哩、時蔬、臭豆腐、糙米飯 首先先上的是"F-3"：印度咖哩、時蔬、臭豆腐、糙米飯(除了糙米飯外，它還有麵包供選擇)，這道菜會有點小辣(菜單是這樣說)，但我覺得不會辣。這道菜有乾紅辣椒爆香，所以有辣的香氣，但不會有辣，除非把上方的綠辣椒給吃了，那就會辣了！臭豆腐真的是這道菜最畫龍點睛的地方，他們的臭豆腐是蒸的不是炸的，單吃臭豆腐的時候覺得香香臭臭的，但跟咖哩搭在一起吃的時候，不會壓過咖哩的香氣，也不會被咖哩的香料味給蓋過去。 ▼"A-2"：未來肉腸奶醬、炒野菇、佛卡夏 再來上的是"A-2"：未來肉腸奶醬、炒野菇、佛卡夏(這款佛卡夏麵包有夾橄欖)，我很喜歡佛卡夏這款香料麵包，拿它來沾咖哩醬也很好吃。未來肉腸一開始吃起來會覺得很像在吃一般的肉腸，後來就覺得好像還可以；炒野菇真的蠻好吃的，搭配生菜就清爽的口感了。 而且仔細的店員在我們打卡完之後，突然跑來說我們這桌是不是有壽星(因為我在打卡上寫"壽星想吃清爽一點)，然後在跟我們確認後，店員說有一份壽星招待是現做要等15分鐘，所以要吃之前需先通知店員先製作。壽星招待是一份炸蘋果上面再裹一層黑糖粉，中心擺了一球豆漿味的冰淇淋，點上一支很符合店內感覺的蠟燭就很有味道了。 ▼壽星招待 炸蘋果吃起來酥酥脆脆的，但又帶一點點蘋果的香甜味，外層裹了一層黑糖粉增添香氣與味覺得層次，沾點冰淇淋一起吃，不會太油膩，一點點小清爽感。 整體而言，Ann覺得這家店很不錯，從餐廳氛圍到用餐環境到餐點都很好的，但價格上算是偏中高一點(有收服務費唷)，習慣了大魚大肉，偶爾來吃點不一樣的也是很不錯的喔！忽然覺得如果哪一天或許可以吃到未來牛排，哈哈！ BaganHood 蔬食餐酒館 粉絲專業：BaganHood 蔬食餐酒館 Ann的食與生活 粉絲專業：Ann的食與生活 Instagram：

新北板橋-里約歐義廚房

裝潢很美怎麼拍都美 餐點價格很合理 排餐、義大利麵、燉飯、披薩 重點還有素食‼️初一十五還願好餐廳😝 非常推板橋店的《熔岩巧克力》 而且沒有限定用餐時間94棒呀 聊天聊到天荒地老❤️ 首先要夠長舌🤪 🔎里約歐義廚房(三重店) 新北市三重區重新路二段27號2F 🔎里約歐義廚房(板橋店) 新北市板橋區中山路一段35號2F

【煮草吃】四菜

【煮草吃】四菜（名稱不知道該叫什麼好😂） 今天吃的比較清淡 水煮皎白筍 煎豆包 炒青江菜、海茸 皎白筍燙過後保留食材的鮮甜，沒有任何的調味也很美味 去菜市場買豆包，挑選厚片的豆包，用油煎鍋再加一點點的鹽，喜歡有厚度的豆包，咬起來才有口感 炒青江菜，從小到大都愛的菜，老薑爆香，再加少許鹽巴，就很讚👍 海茸，最適合超辣椒和九層塔，但我這次忘記買九層塔，辣椒提味，這四菜中，口味較重的菜 一個人也要豐盛的晚餐 很簡單、很快速、少調味 晚餐清淡些很舒服😌 IG:life_amy_429 #dinner #vegan #cooking #cook #vegetarian #vegatables #love #follow #followme #four #happy #girl #素食 #素食料理 #自己動手做 #煮 #四菜 #全素 #料理 #清淡 #晚餐 #吃草的金牛 #煮草吃 

素食搜尋結果

蔬食還是素食

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▍ 新竹竹北充滿大自然氣息的厚食聚落

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JB‘s Diner 不專心吃飯可以專心拍照

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2019.03日本沖繩國際通素食&自己料理篇

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The Antipodean Specialty Coffee 澳洲式早午餐內湖港墘站

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華陰街素食-善緣素食汕頭麵

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台中版深夜食堂！老宅滷味餐酒館～

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BaganHood 蔬食餐酒館

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新北板橋-里約歐義廚房

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【煮草吃】四菜

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蔬食還是素食

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▍ 新竹竹北 充滿大自然氣息的厚食聚落

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JB‘s Diner 不專心吃飯可以專心拍照

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2019.03日本沖繩國際通素食&自己料理篇

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The Antipodean Specialty Coffee 澳洲式早午餐 內湖港墘站

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台中版深夜食堂！老宅滷味餐酒館～

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【煮草吃】四菜

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