新北板橋美食｜菜市場內的銅板價素食！N次回訪的味美思素食店

味美思素食位於新北市板橋區，是一家著重於提供用心且實在的蔬食料理的餐廳。店內有養可愛貓咪！ 自2022年12月25日以來，這家餐廳以其位於菜市場內的銅板價素食，吸引了眾多尋求健康美味蔬食的顧客。 味美思素食提供豐富多樣的蔬食選擇，從基本的乾麵、陽春麵到具有補身功效的當歸麵等，滿足不同顧客的需求和口味。 餐廳不僅注重食物的味道，也致力於創造一個溫馨的用餐環境，讓每位顧客都能感受到家的溫暖。 味美思素食店220新北市板橋區中山路二段250巷12號全年無休｜05:30–17:30

ep2 「4K手作烘焙」法式純素烘焙進修（上）

從事烘焙業許久的我，一直覺得花大錢去上課很不划 頂多就是廠商找的課程去聽聽，吸收當時比較火熱的單品🥵 剛好因緣際會下在滑ＦＢ看到旅歐廚師Vegan Chef Adrian Wu 被她華麗的法式甜點，最重要是無蛋素食烘焙深深吸引 剛好自己在法式點心領域上沒這麼強，對無蛋烘焙也是滿滿好奇 於是看到天價般的課程，心淌著血手指卻很誠實的的按下報名鍵了🥺 學習這件事情，讀書時期這麼認真俺現在不是醫生就是老師了 上課當天滿滿期待衝去上課，我媽媽看到這幕真的會哭... 不過他們選的上課地點是一個巷子裡的蔬食廚坊 路痴的我不意外地讓谷歌大神帶我在無限迴圈裡 幹結果我少打個巷拉 遲到帶著監介的來到教室現場 同學們很大器的自我介紹歡迎我的到來 真的不誇張個個都是大有來頭 有致力推廣蔬食的大娘，在加拿大、韓國都有自己的店 也有烘焙打滾30黏在嘉義開店的大哥 還有帶著藍代廚師徽章旅歐的年輕阿妹 在上海擔任甜點主廚各國的甜點都涉略的酷姐 不說了不說了...越講自己越來越苗小了哈哈哈🤥 其實幹話講完也是蠻有感觸的... 自己接觸比較多傳統糕餅店出身的師父 通常對於自己經驗及技術都是蠻有自信，比較少會願意丟一筆錢來學習 一個可能學了對於自身薪資提升不會有太大的幫助 二則可能也有家世妻小，會想把錢投資在小孩身上 但這次來技術上提升及見識變廣這是在預期之中 意料之外的是我在同學身上學到許多附加價值這是我最感恩且難能可貴的😊 經驗分享、職涯轉換、創業經驗、技術交流 這些是無價的👊👊👊 待續...

【減肥】減重不如預期怎麼辦？減重速度有快有慢，九個問題找答案！

如果你正處於減重停滯期⋯增肌減脂速度不如預期 看到有人很短時間-5kg -10kg-20kg .. 心理就開始不平衡、很急躁 殊不知，每個人的指數和體質不一樣 減肥速度肯定也會不一樣 減重比的是瘦下來誰維持的久，不是比誰瘦的快 瘦的快卻維持不了幾個月又胖回去 那瘦下來一點意義都沒有，不如不要瘦！ 再來胖了幾十年的身體，巴不得一兩個月就減掉 這種心態的人減重是很難成功的，所以碰到這樣的人 我基本上不建議馬上減 而是先建立正確觀念後再開始進行 我整理這三年在飲食諮詢中 常遇到『減重停滯期的總結經驗』 分析以下幾點會影響增肌減脂的速度和效果 （一定要收藏好唷）😝😝😝😝 1. 反覆用不科學的方法減肥/屬於低熱量攝取者 長期素食、節食、食量低、只吃兩餐 容易造成身體基礎代謝下降，變成易胖體質 2. 經常服用藥物 ex減肥藥/避孕藥/賀爾蒙/類固醇等.. 藥物會導致減肥較困難、進度緩慢 導致自己進入減肥無效的誤區 3. 飲食不定時，兩餐之間間隔太短 新陳代謝減慢，或吃飯間，飲酒過量或攝入過量糖、脂肪等重口味食物 4. 蛋白質攝取量不足/運動後不進食 肌肉量是吃出來的 每日攝取量=1公斤：1公克蛋白質（有固定運動量另算 5. 經常熬夜者 睡覺時間太晚，影響內臟器官的正常排毒和代謝 減重期間沒有愉悅心情 壓力也會影響減肥的速度唷！ 6. 長期身體不健康/便秘/婦科問題 肝臟、腎臟、甲狀腺、內分泌有問題 7. 沒有喝足夠的水。 每日至少需要3000cc以上的水量 8.生理期前或期間由於水分滯留體內體重不易下降 9. 偷吃 每日熱量攝取過高😅 多數人覺得速度慢 大部分原因都是並沒有認真去實施計劃＋記錄 都是憑感覺、感覺差不多、應該還好… 就像沒有習慣記錄每日消費 一個月後…覺得沒花什麼錢卻總是當月光族 🔺最後呢！跟大家解釋一種現象 很多人搞不明白，在減重過程 「 為什麼尺寸、體態比 體重體脂肪掉最快 」 🔜同樣重量的1 kg肥肉和1 kg瘦肉，哪個體積大？ 👉🏻當身體脂肪減少，肌肉和水分增加 減少的脂肪重量因為被肌肉和水分的重量抵消了 所以體重不減，尺寸掉最多呀😁 🔥記錄體態很重要🔥 而且當體重、體脂肪、內臟脂肪開始下降 就表示身體即將越來越健康囉！ #減肥 #瘦身 

三個傻瓜蔬食印度｜印度老闆來台開的全素料理餐廳。素食料理也可以這麼意猶未盡顛覆我的想像

之前偶然經過就被店面裝潢吸引，店外三張座椅跟電影三個傻瓜的電影封面一樣，直接把電影屁屁座椅搬到店門口好可愛，一進到裡面，服務生多半是印度人，用中文熱情的招呼，而且每次經過客人還真是蠻多的。 店裡的裝潢有兩層樓位置是蠻多的，一樓看起來小小的很溫馨，佈置的很有情調！超喜歡，位置也舒適不會很狹窄，還有一個位置適合多人坐的沙發，不管家庭情侶來，都有照顧到呢！ 接著，服務生送上菜單來 蠻厚一本的翻開來其實有點難選擇，但都有標示推薦餐點照著點就很好吃了！ 而我們三個人最後選雙人套餐 因為餐點真的太眼花撩亂也不知道長啥樣，點套餐最快也最方便了！ ▶︎雙人套餐 包含： 芒果酸子酥球（前菜） 印度塔麗、馬鈴薯薄餅（主菜） 甩餅 飲料＊2 玫瑰甜球、米布丁（甜點） 另外我們加點了一份酪梨起司香料烤土司 因為店內的烤土司好像也是推薦料理 餐點陸陸續續上 每一盤真的都好豐富三人吃也吃得很飽 每一份餐點都會附上沙拉和薯片 我最喜歡的一道料理是馬鈴薯薄餅！ 配上香料醬汁及馬鈴薯，口感很有層次欸 而且單吃不須調味的薄餅也有淡淡米香Q彈Q彈的讓我很驚訝 好像還被CNN評選為世界50大美食的榮譽！ 再來是芒果酸子酥球 他也是搭配著不同醬料一起吃，口感豐富，吃法很特別 一顆小小的空心球，敲開一個洞 把馬鈴薯和醬汁通通包覆在裡面 然後在口中咬開，醬汁會爆開的好吃 好吃又有趣味的一道菜 後面上甜點，因為太飽了所以都忘了拍 甜點也是做的蠻美觀 但我覺得不太符合台灣人口味 有點太甜了 整體來說 吃完還會懷念的餐廳 ｜餐廳資訊｜ 店名：3 idiots toast & curry 三個傻瓜印度蔬食南京店 地址：台北市中山區長春路318號 電話：02-8770-5848 營業時間：11:30-10:00（週一到週五三點到五點沒有營業喔）

【台北美食】嬉皮麵包(全素無蛋奶~葷食者也很愛),愛吃麵包的一定吃看看

這家嬉皮麵包是一個吃全素的客人跟我強力推薦的, 就在松江南京站附近,四平街和吉林路的交叉口, 一吃果然驚為天人,他們的麵團都是用老麵做的, 吃起來有種不一樣的香氣,很容易一口接一口, 吃起來有種不一樣的香氣,很容易一口接一口, 我最常買的肉桂卷和果醬類的麵包非常優秀, 肉桂捲,濃濃肉桂+黑糖的香味,麵包烤的皮酥酥脆脆的, 老公每隔幾天就請我買回去當他的點心, 果醬類的麵包價格稍貴,但是內餡的果醬超級滿,都是有果乾的果醬,外面也有大塊的高級果乾, 黑莓的和藍莓pun,這兩款中我最喜歡黑莓的(真的一定要吃阿~),但是似乎有季節性在出的, 2歲兒子也超愛吃,超大一個果醬麵包,他可以一個人吃完, 因為常常很快就賣完,我都是打電話請店員幫我留, 平常我其實很討厭吃外面的果醬麵包,但是嬉皮麵包的真的不一樣,讓我愛上果醬麵包, 法式三明治,是我要去拜訪全素的客人時,她都請我幫她帶這款麵包, 平常真的吃不到這種味道的, 無蛋奶帶點微酸法式美乃滋,吃起來風味很特殊又清爽, 太妃糖核桃和花生奶油蝸牛也好好吃,~也是小孩的最愛, 它的麵包還有很多款,每次去午都要買一堆回家, 裡面的店員都超親切又熱情的為我推薦麵包, 每次都會跟我說:每一種都好吃,,(店員們也都很愛自家的東西) 他們可以線上訂購: https://www.vegehip.com/products 店裡還有素食麵包.蛋糕教學. 只要遇到吃素的客人我都會推薦這家給他們 嬉皮麵包 嬉皮麵包粉絲團 營業時間:週一~週六,上午11:00 - 下午20:00 電話:02 2567 9969 Jennifer的插畫世界 FB:https://www.facebook.com/janeloveneilforever/IG: https://www.instagram.com/lovejane310/

小而巧的溫暖

小小的創業、小小的店家，因夢想而販賣簡單的蔬食餐點～因而認識好多愛吃美食的客人坐在吧台享受著幸福溫度。 懼怕肉桂味的我，第一次吃到菜菜的肉桂捲就讓我驚豔，搭配的檸檬碎皮讓肉桂味不凸顯，自己可以嗑完一個！一定要預訂否則會售完，你就知道多夯了吧!!!!! 內行人必點的青醬白酒野菇跟鷹嘴豆咖哩，是闆娘的得意之作，自製的羅勒味很香擺上清爽的野菇，一點也不像討厭的素食料理🤣

素食！

🔎#新店報報#台南#浪浪別哭 🧸腦海循環著店內播放的歌🧸 浪

🔎#新店報報#台南#浪浪別哭 🧸腦海循環著店內播放的歌🧸 浪浪別哭 不是錯誤 你的善良 就是世界最珍貴的寶物 浪浪別哭 你不孤獨......🎤🎤 店內1樓是🐶狗區,2樓是🐱貓區 採半自助式自己取餐唷👀~ 在這享受與毛小孩嬉戲時光過得真快，幼貓活潑.老貓愛睡覺，建議大家🉑先預約訂位再過來比較保險喔‼️ 🥪#珍珠瀑布丹麥吐司$120 🥤#百香梅果氣泡飲$130 🥤#紅茶拿鐵$120（鮮奶茶） 🈺12:00-21:00 📞06-2217250 ⚠️周三公休 ℹ️低消：1杯飲料 ℹ️限時：90分鐘 🏡台南市中西區忠義路二段83號 （入口在中正路的村吉蔬素食養生創意料理巷子直走進去右邊）

素食者8鍋吃甚麼?7種口味挑選還有專屬素食醬料，大口吃鍋大呼過癮

8鍋臭臭鍋 素食者可以吃的品項 8鍋臭臭鍋也可以說是市占率滿高的平價小火鍋，吃素食的朋友如果想要吃小火鍋的話，也可以到8鍋去唷! 8鍋也有時蔬素食口味區可以做選擇~ 8鍋臭臭鍋 菜單 (覺得比較可惜的是沒有牛奶鍋)，全素的朋友也都可以食用~ 包含有沙茶、番茄、薏仁鍋等共七種口味~(如上圖) 8鍋臭臭鍋餐點 免費的自助吧，涼麵(夏天專屬)、白飯皆免費自取 四種飲料、各式醬料的自助吧(推薦日式茶+冬瓜茶) 還有四種口味的冰淇淋 這次點了番茄鍋跟薏仁鍋! 菜量和湯底都滿彭湃的唷!有再加點蛋跟豆皮~ 整體而言cp值滿高的蔬菜也給得不少想吃鍋的朋友可以嘗試看看喔

[首爾住宿] 益善洞的時尚酒店～首爾仁寺洞Moxy/목시 서울 인사동/Moxy Seoul Insadong

安妞～我是喜歡旅遊的Ami！ 今天來介紹一間位於首爾益善洞的新飯店。 Moxy是萬豪酒店集團下精選系列的品牌之一，這間飯店位於首爾益善洞。(雖然名稱是仁寺洞XD) 號稱用舒適的客房、充滿活力的社交空間及平易近人的價格，為旅行帶來妙趣橫生的體驗。 基本上我對Moxy的印象就是相當時尚的品牌，所以對於它開在韓國傳統的仁寺洞/益善洞這感到相當趣味。這是一種時尚與傳統的衝突美感？XD 總之，來看看我的飯店介紹吧～ 從地鐵鐘路三街站的四號出口出來，就可以看到一間新穎的米白色建築，搭配桃紅色招牌。 入口處有塗鴉，有來到美國社區的感覺。Moxy Play on~ "Play"或是"Playful"這詞很常出現在Moxy酒店介紹中，就是要讓你有玩樂的感覺。 一踏進門口可以先看到交誼廳，門前面的立牌寫著16樓Bar Moxy Check in & out。 Moxy有趣的地方之一，是在吧台辦理入住退房的，他們沒有所謂的前台Front desk。 直達16樓去辦理入住手續～出電梯右手邊就是吧台，工作人員很熱心。 另外，入住Moxy都會有一杯免費的迎賓飲料，這間提供三種選擇。Got Moxy是無酒精的雞尾酒，是蔓越莓為底的雞尾酒。美式咖啡或是茶，茶又有英國早餐茶、薄荷茶或洋甘菊。 當然是要選Moxy才有的Got Moxy啦！ 辦好手續之後直接領了我的迎賓飲料，往旁邊走有許多座位可以選。 也有戶外區，但因為我是一月底去的，外面很冷就乖乖坐在室內了。 在頂樓這可以看到遠方的首爾塔，可惜天氣不是很好。 左邊是杯墊，上面可以寫電話送人。(是要送誰XDD)右邊是房卡，又看到關鍵字Play了。 重點是這杯飲料好喝啊，酸酸甜甜的很清爽(開胃？)。 五彩繽紛的房卡，感覺很歡樂。 我的房間在五樓，電梯門打開就有一個大大的普普風5。 接下來就是充滿趣味的房間介紹。 首先一進門的牆上，掛了折疊式桌椅，如果有需要請自行拿下來使用。上面還有貼著警語：小心！很重！的確是不輕..... 桌椅擺好後，實在很可愛。 房間其實不算太大，是小巧精緻的房間。 配色實在很可愛，粉紅色的熱水壺搭上桃紅色與黑色的盤子還有面紙盒。垃圾桶也是桃紅黑的搭配。 鐵盒裡面放了茶包跟咖啡濾掛包。綠茶是雪綠茶，還真高級。 冰箱放了兩瓶免費的礦泉水，是evian的，哇.....。 浴室是乾濕分離的，有提供牙刷。毛巾跟浴巾在下方櫃子。 下方抽屜放了吹風機，是沙宣的桃紅色吹風機。 淋浴式的浴室，很環保的用一整瓶的沐浴乳與洗髮精，瓶子好螢光。 往裡面走，牆上有衣架。整個裝潢很簡潔。 吸引我目光的是這個！是小時候記憶中的撥號電話！！(自曝年紀) 但這是改良版的按鍵，不是以前那種轉盤，也是很可愛一個。 另一個角度看進房的空間。 床，還滿好睡的。床頭櫃兩邊都有充電的插座，也都有電燈開關，不用特別爬下床關燈。 補眠過後就是探險飯店的時候了，一樓電梯口的樓層介紹。 地下一樓有會議室、投幣洗衣機、燙衣室、行李寄放櫃。 一樓：遊樂室。二樓：餐廳跟健身房。三～15樓是客房，16樓：屋頂lounge跟酒吧。 二樓，左邊是健身房，雖然沒有很大，但基本的器材都有，旁邊還有毛巾跟飲水機。 右邊是餐廳，早餐在這用，也有外帶的服務。此外這也是24小時開放的空間，提供咖啡跟桌遊等。(需刷房卡) 右邊的早餐區跟免費咖啡，Moxy官網把這空間叫起居室。 開放式廚房，但下面的牌子寫廚師走了。XD 左邊飲水機、右邊是咖啡機，免費的，提供最基本的濃縮咖啡跟美式。 零食投幣機，有飲料、餅乾、冷凍食品跟即時杯飯。想吃宵夜可以來這投一下～ 起居室的空間相當大，每個區域風格都不太樣，有衝突的美感。 那就來欣賞一下起居室的幾張照片吧～ 一樓有EXCHANGE的外幣兌幣機，還滿方便的。不用擔心住在仁寺洞不知道要去哪邊換錢。 一樓遊樂室，一個人來住飯店也無法玩，可惜。(本來朋友要來飯店找我後來因故沒來) 地下一樓有投幣洗衣機、熨斗跟蒸氣熨斗，全部都在這。 如果沒有銅板，旁邊有兌幣機。 另一區是房客置物櫃，但櫃子的大小頂多可以放大背包。 退房的時候，如果跟櫃台說要寄放行李，行李夠小的話就是放在這。 櫃台會提供置物櫃的密碼，可免費寄放12小時。 隔天我退房後要寄放行李，因為我帶29吋行李箱出國，服務人員就直接幫我收在他們吧台後。先問大概幾點回來領行李，再告知的時間前後回來領行李就可以了。 延伸閱讀 益善洞-藝術家復古服명성복고복 The Artist Retro Clothing (就在飯店斜對面) 益善洞韓屋茶房TTEURAN 뜰안 仁寺洞蒜泥包肉 인사동마늘보쌈 仁寺洞素食餐廳-韓果菜한과채 仁寺洞素食餐廳-五世界香오세계향 仁寺洞韓屋餐廳-仁寺洞這家인사동그집 ◎Moxy Seoul Insadong 목시 서울 인사동◎ 地址：서울 종로구 돈화문로11길 37 電話：+82-2-758-1700 ※如何前往※ 搭乘地鐵1/3/5號線在鐘路三街下車，從四號出口出來(有手扶梯)，出來後右轉即是飯店。 ～想獲得最新旅遊資訊，歡迎加入粉絲專頁～ Ami愛旅遊 Travelholic 歡迎追蹤我的IG~ Ami IG #韓國 #首爾 #仁寺洞 #益善洞 #飯店 #Moxy #Moxy_Seoul_Insadong #목시서울인사동 #首爾仁寺洞Moxy #Marriott #萬豪酒店 #atthemoxy #moxyseoul #首爾飯店 #Ami愛旅遊Travelholic 

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