[西班牙人對西班牙燉飯的堅持~我們的海鮮燉飯真的是正統的嗎?]

講到西班牙的食物你是不是第一個想到西班牙海鮮燉飯? 其實我們吃得此燉飯非彼燉飯阿! 尤其是我又是住在西班牙燉飯的故鄉~瓦倫西亞 Valencia，我朋友對他們燉飯文化可是特別講究呢，常氣噗噗的跟我說都是因為我們這些觀光客他們的傳統料理被亂搞🤣現在來跟你說到底什麼意思吧! 西班牙燉飯材料 西班牙燉飯叫作Paella(爬A雅)，源自瓦倫西亞 (Valencia)。最原始的燉飯其實裡面半點海鮮都沒有XD猜猜最主要的原料是什麼是什麼(我已經準備好要聽到哀嚎聲了🤣) 🐇 兔子 🐇 是的!!就是兔子!!!(上圖是我吃的素食燉飯😅人家吃素馬~不放肉的~圖您自己google: Paella Valenciana 吧) 最主要的原料是兔子，有時候也會加蝸牛(臉是不是又綠了🤣)不過現在大多不加蝸牛了(因為覺得不衛生之類)，不過後來又衍生出了專門的”蝸牛燉飯”，蝸牛就變成整鍋飯的重點了(也是請您google Caracoles paella)。 再後來，也有人開始加雞肉，通常是兔肉雞肉擇一。(不過兔肉還是最熱門的) [網上google了一下很多教正統西班牙燉飯的食譜都會雞肉兔肉一起加，我還特地跟我朋友確認，她說通常是擇一，然後用不屑的口氣說:好啦~要加一起也是可以。由此可見…兔子還是他們的最愛。] 一定要吃兔子肉嗎? 當然有各式口味的燉飯啦!不要擔心XD 以下這些也都是瓦倫西亞的燉飯，只是最原始的燉飯就是👇 Paella Valenciana-最原始的瓦倫西亞燉飯 有沒有兔肉就看餐廳了，因為他們也知道如果是觀光客接受度不高。 Paella de Marisco-海鮮燉飯 看到是不是黑人問號😅剛剛不是說這是亂搞嗎? 來~繼續看下去慢慢跟你解釋 Paella Vegetariana-素食燉飯 當然是我的最愛啦~因為我也只有這個選擇🤐也很好吃喔~我朋友接受度也很高 Paella Negra-黑色燉飯 聽起來好暗黑阿這道🤣不過我是直翻阿~黑黑的當然是因為墨魚汁啦! 這個也是好多人喜歡的口味唷 原始的燉飯是怎麼做的呢? 火堆以及沙。 沙是為了讓火不要太大~慢慢燉的飯才會好吃啊!!不過當然現在的餐廳都是用瓦斯爐啦~不過當然味道就不一樣了。如果你是在3月抵達瓦倫西亞，那時候正值他們的法雅潔節 Las Fallas (可以去我的IG精選找那瘋狂的一個月👉連結)你可能有機會看到路上坐著一攤一攤的人在做燉飯(如上圖)~那就會用真的火堆來做喔!! [上圖為我們興高采烈要去參加這場在fb活動看到的燉飯party…可是…已經被吃光打烊了….好啦😔至少有拍到照片是不是] 為什麼當地人氣噗噗 像上面提到的最原始的西班牙燉飯除了是兔肉之外，還有很多其他種類的燉飯好比海鮮或蔬菜。加上Paella的故鄉又是瓦倫西亞Valencia，所以很多餐廳業者會為了吸引觀光客，打著”正統瓦倫西亞燉飯”的名號把所有的食材加在一起，肉、青椒、海鮮都加一起叫這鍋”正統瓦倫西亞燉飯”。這個是絕對不可以的，海鮮燉飯就是海鮮燉飯，蔬菜燉飯就蔬菜燉飯，尤其是你這道料理又主打”瓦倫西亞”的話那就一定是兔肉(或雞肉)不可以加什麼海鮮青椒。 這樣…有懂嗎😅💁‍♀️ 哪時候吃燉飯Paella 什麼!這還有講究? 是的~ 讓我教你一秒看出餐廳裡坐著的是不是當地人💁‍♀️ 如果是在晚上吃燉飯的話那鐵定不是當地人。有些人甚至還有講究只在星期天吃燉飯(還特別表示在其他天吃很噁心)🤷‍♀️是不是台灣人問號 絕對不再晚上吃燉飯是因為他們認為飯是很heavy的東西，晚上吃消化不好整個人不舒服(誰叫你們這麼晚吃飯🤷‍♀️點這裡看西班牙用餐時間)。 (所以其實他們看到人家晚上在外面吃頓飯的時候心裡其實默默笑了一下:呵呵 觀光客...純屬我腦袋裡迷之音) 有些人講究星期天吃是因為星期天對很多西班牙人來說是家庭日(他們的家庭日真的很重要，而且在外地的孩子不論你是學生還上班族一定回家。至少我居住的瓦倫西亞這是普遍的現象)。而家庭日就會聚在一起吃媽媽準備的燉飯，吃飽以後再聚在一起聊天。所以他們吃的心態跟我們觀光客吃好吃不一樣，燉飯象徵著他們的一種家庭料理，是在假日放假的時候跟家人吃的(我跟朋友去她爺爺奶奶加數十次了，90%都是吃燉飯)。 [問題最多的我當然也問我朋友啦: 阿你們都不會去餐廳吃燉飯喔? 她說當然也是會啦，只是很少(我從來沒聽過她哪次是跟朋友去吃燉飯)而且大多也是在假日吃。] 喜歡我的文字可以這裡追蹤我 Instagram Facebook 部落格查看原文 #西班牙 #西班牙料理 #海鮮燉飯 #巴塞隆納 #瓦倫西亞 #馬德里

4款平價定妝噴霧評比｜iHerb彩妝值得買嗎?

哈囉!大家好我是少女劉強，大家在IHERB上面通常都是購買保健食品居多，但是他豐富便宜的歐美彩妝也好好買，可能是因為夏天IHERB一直推薦給我定妝噴霧，因為不知道平價定妝噴霧效果如何，今天挑了四款定妝噴霧要來測試看看，分別是ELF、PALLADIO、J.Cat Beauty、Heritage Store。 直接看影片 想購買可以使用我的IHERB折扣碼喔! https://www.iherb.com/?rcode=AMQ2001 Palladio 300元/100ML (現在有打折台幣才120元) 妝感偏霧面，類似髮膠的味道但是沒有髮膠味道那麼重， 還加上一點點臭味，噴霧的水珠蠻明顯，要拿遠一點噴才不會毀妝， 裡面還有添加蘆薈，用久皮膚也不會變乾。 J.Cat Beauty 144元/80ML 也是偏霧面妝感，味道是花香味，但是不算高級的味道， 是廉價香氛感，但是比起臭味來說還是比較討喜， 持妝度比Palladio稍弱，但對混合肌來說還是有一定的作用。 ELF 200元/60ML 有三種版本 我這款是透明一般版，另外還有霧面跟保濕款， 有一點淡淡的臭味，但是沒有很嚴重是還可以接受的程度， 我看其他人評論是覺得太臭了，猜測應該有版本差異， 另外他未經動物測試，如果有關心動物議題的人可以選擇ELF。 Heritage Store 144元/30ML Heritage Store 跟上面三款定妝噴霧的定位有點不同， Heritage Store是保濕噴霧，官網上有寫可以做定妝使用， 應該是針對乾肌，加強底妝的保濕度，味道是好聞的玫瑰香味， 另外他有強調素食主義可用、生態友好以及未進行動物實驗。 - 完整評比請看影片 👉我是少女劉強，可以在下面這些地方找到我喔!👈 訂閱YT FB粉專 部落格 IG #定妝噴霧 #平價定妝噴霧 #開架定妝噴霧 #IHERB #IHERB開箱 #IHERB彩妝 #IHERB定妝噴霧 #持妝 #控油 #保濕 #不臭定妝噴霧 #玫瑰花水 #玫瑰保濕噴霧 #保濕噴霧 #霧面 #HeritageStore #ELF #J.CatBeauty #Palladio #便宜定妝噴霧 #定妝噴霧推薦

【Piatto+菜】花蓮絕美蔬食餐廳

上個週末去了一趟花蓮，這間餐廳是我們的第一站，也是我們最期待的！ 一進到餐廳就非常喜歡店內的環境，如果說餐廳的音樂也是店內裝潢的一部分，那麼Piatto+菜真的無可挑惕。 煙花女筆管麵中有許多番茄和橄欖，本身就非常喜歡蕃茄基底的食物，這樣的風味很是非喜歡；而燉飯的部分有非常重的奶香味，剛好我們點的套餐附湯是番茄羅勒湯，害怕奶味容易膩的朋友，剛好蕃茄羅勒湯就扮演了很好的中和角色。 全店都是素食的餐點，下一次來花蓮，可以列入再訪名單再試試其他的菜色，推薦大家有機會去花蓮的話也不要錯過。 辣味古岡左拉起司燉飯 $280 (奶素) 煙花女筆管麵 $230 (五辛，我們換成細麵) 套餐 +$90 (生菜沙拉/蕃茄羅勒濃湯) ----------------------------------------- 🔻Piatto+菜🔻 📍花蓮縣花蓮市仁愛街28號2樓 ⏰ 11:30–14:00,17:00–20:30(週一/週二休) 📞 0926-103-232 --------------------------------------- 🌱更多即時蔬食餐廳資訊請追蹤@vege.dating https://www.instagram.com/vege.dating/

作息尚好🌿華山

https://www.instagram.com/p/CItJN1gBOBW/?igshid=mb005bbdz2a5 鮮蔬豆乳湯🍲$100 這年紀席地而坐真是為難😂 好不容易找到一處空地 喝碗熱呼呼的熱湯☺️ 好喝到朋友說我眼睛在發光🤩 在充滿炸物肉食的世界 沒有你們我應該會餓死吧🤪 餐點🌕🌕🌕🌕🌕 價格🌕🌕🌕🌘🌑 ©️版權所有，禁止轉載👊 #華山#市集#簡單生活節 #作息尚好 #素食#台北美食 #日常飲食#美食日記 #美食地圖 #台北グルメ#美食部落客 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨 #吃貨日常 #台北吃貨#吃貨女孩 #大橋頭吃吃隊#台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ #foodie #taipeifoodie #daqiaotousquad

7-11新上市|茶碗蒸大集合：剝皮辣椒、柴魚、蔬食可食茶碗蒸全都找得到

7-11新上市|蒸蛋大集合：青花椒、柴魚風味、蔬食全都有

石安牧場的茶碗蒸真的很厲害! 7-11的蒸蛋前陣子推出的蔬食口味就非常令人喜愛跟驚豔! 真的是素食者的大福音!!!不僅有香濃綿密的蒸蛋還有許多料、非常真材實料! 而這次在逛小七的時候發現現在居然還有剝皮辣椒口味! 當然也有日式柴魚經典風味 當然不論是蔬食或是剝皮辣椒也要看去到的該門市有沒有進貨了!可以直接問店員~~(店員不忙碌的情況下XD)

#素食保健食品   #開箱  ！ #健康設計家  #天然酵母維他命B 群 沒異味又有豐富蔬果營養 ！ #全素可食 👍

上次體驗《健康設計家》的護益生®益菌飲，有淡淡蘋果香氣又好入口，一天一瓶調節很有感！這次有推薦的天然酵母維他命B群複方膠囊，你一定要來試試看！ 👉你怕吞維他命B群嗎? 很多人都跟我說很怕維他命B群那強烈的味道，這款天然酵母來源的維他命B群，讓我很滿意！完全沒有怪味道，還含有36種綜合蔬果萃取的多元營養，成分天然就給讚啦👍 而且還通過第三方公正檢驗機構超過500項的檢驗合格，資訊透明公開，就連膠囊殼也是透明的，看得見自己吃了什麼更安心！ 天然酵母維他命B三大特色: ✔️全素可食｜原來有些素食者會在意膠囊殼是否為全素，不過請大家放心～天然酵母維他命B成分及膠囊殼皆素食，素食者也能安心食用！ ✔️精神加滿分｜每顆含750mg 的Lalmin®天然酵母維他命B群，經實驗證明有良好的生物利用率！ ✔️營養再升級｜每顆含200 mg VF-S 36種綜合蔬果萃取，非常適合現代人補充平時難以攝取到的維他命與植化素！ 👉現代人雖然物質很充足，但不一定都能攝取到均衡足夠的營養，尤其是三餐經常外食的上班族跟需要保持精神準備學業的學生族群，每天吃維他命B群不僅可以培養為一整天的元氣，還能有效率地補充其他蔬果的多元營養素，一兼二顧非常推薦👍 👍 👍 👉 【什麼時候吃維他命B群】 維生素B群是水溶性的營養素，可在任何時間點食用，一日兩粒即可補充每日所需維他命B群達100%，貝兒都是一早早餐吃完吞，這樣才有活力可以在社畜人生繼續加油！！ 🔎《健康設計家》 天然酵母維他命B群 ▲官網：https://primeplus.life/pp04KqRRr ▲FB ：https://www.facebook.com/PrimePlusTW/ ▲IG I：@primeplus_tw https://www.instagram.com/primeplus_tw/ ▲LINE官方帳號 ID：https://lin.ee/jdXZ2TJ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #健康設計家 #天然酵母維他命B群 #綜合蔬果萃取複方膠囊 #B群 #精神 #營養 #素食 #全素 #膠囊 #檢驗合格 #劑量充足 #體力 #學生 #上班族 #年長者 #高規格 #安心 #素食保健食品 #素食B群 #素食保健必備

到處遊走的飯糰餐車，平日早上限量供應，要買就要趁早 | 【台北市萬華區-西門站】米大廚飯糰專賣

中式早餐裡我最喜歡的就是飯糰，而且是那種早上6點開門10點前就收攤的老店 這類的傳統飯糰往往很好吃、價格又親民 最近西門突然多了一台餐車飯糰～讓我不禁早起也想試吃一番 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 在西門6號出口一出來，右手邊會看見一台紫色餐車 從早上6點半開到11點～當然不只西門這個點 還有善導寺、忠孝敦化、小巨蛋等 我是早上9點左右到，人是絡繹不絕，老闆娘的手都沒停過 害我也差點就吃不到想要的口味！ 這就來欣賞一下飯糰製作的過程吧！先點好口味後，要加點的食材一並告知 或是老闆娘過程中會簡單詢問要不要辣、要加滷蛋嗎等等推薦吃法～ <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>食材介紹</h3> 食材都一一展示在台子上，如果沒有早點到，熱銷食材很容易被搶購一空！ 品項有培根、德式香腸、高鈣起司、菜脯(辣/不辣) 脆筍、小魚乾、牛蒡、泡菜、鮪魚、滷蛋 酸菜和菜脯些許鹹，一般飯糰會加少量。如果想吃重厚一點或是不要加，都可以跟老闆娘客製 肉類的飯糰大多會加素鬆，主要是味道較平衡，但想多加魚鬆或肉鬆也可以 不只素鬆，最後很用心撒上甜甜的花生或芝麻糖粉 魯蛋絕對是必點，他們透過自己的獨家秘方滷製而成 甚是入味，且香氣豐郁～不囉唆！直接就是一顆豪邁地放入飯糰 素食者不要灰心，這顆蛋也為你們做的！素食者可以放心加點 米都是選用濁水溪的高成本糯米，有點黏但又粒粒分明是最大特色 煮後穀物香四散而出，光用這種好米，做出來的飯糰必定口感極佳啊 所有食材的配方，都是老闆娘歷經14年來的心血結晶 嘗試各食物比例、聽取顧客回饋，才有這麼多元的口味 中式的飯糰，結合了日式、韓式等不同國家味道的新興早餐 <h3>日式壽喜燒牛肉(紫米) NT.75 不客觀推薦★★★★★</h3> 我有加一點辣菜脯，紫米香、微辣的牛肉和鹹香的蛋。整份超有飽足感又對味 酥脆的油條完全炸的不油膩，即使冷了飯仍Q彈香軟，油條也不會變軟爛 牛肉頗具咬勁，吸收飽滿醬汁不乾柴 <h3>辣味咕咕雞(白米) NT.65 不客觀推薦★★★★★</h3> 不愧是濁水溪的米，有著濃濃香氣、十足軟Q，比起一般糯米，穀物味更加醇厚 初入口除了香甜的米，再來是爽脆的蘿蔔乾 最後的蛋、酥而不膩的油條，誘出辣鹹的帶皮雞肉 雞肉辣度高，但辣香滿溢嘴裡許久才會散去，和其他食材融合後，反而變成剛剛好的辣 所以不吃辣者這份也滿可以接受的 <h3>起司豬排(雙色) NT.75 不客觀推薦★★★★★</h3> 白米、紫米混色滿好吃的！白米口感較軟，紫米更濃郁 豬肉軟嫩中帶嚼感，且肉香強烈，配上陣陣黑胡椒香和豐厚的高鈣起司 多層次口感調和的極佳 難怪這個口味大賣特賣，我運氣好搶到最後一份 肉本身就有調味，所以老闆娘都會有固定最佳配方 像是會加素鬆取代魚鬆或肉鬆，避免搶過肉的鋒頭 但如果你是個重口味主義者，當然可以自已任意搭～ <h3>薏仁漿 NT.25 不客觀推薦★★★★★</h3> <h3>紅茶 NT.20 不客觀推薦★★★★★</h3> 飲品有薏仁漿、黑豆漿、奶茶、紅茶，除豆漿是無糖外，其他都是微糖 薏仁漿是意外的好了，偏甜但沒有過重的薏仁味 淡香滑順，不要抱著先入為主的觀念來喝喝看！保證好喝～～ 用料紮實、所有食材都親自監督、挑選處理 價格也許比起傳統攤販高一些，但卻有無價的新意 中式、日式、韓式等多國口味合併，創造出富有特色的早點 經過餐車附近時，不如買一份回去吃吃看 道地濁水溪米和各地食材的結合，會讓人難以忘懷 米大廚飯糰專賣(粉專) ✅西門站6號出口右手邊☎️0939156303 ✅善導寺站4號出口（紹興南街4-11號、青島社區萊爾富旁）☎️ 0987666660 ✅忠孝敦化站（敦化南路一段169巷口，哈根達斯旁）☎️ 0925685121 ✅南京三民站（八德路4段245巷48號，吉祥公園旁）☎️ 0916803762 ✅台北小巨蛋站4號出口直行（南京東路4段、寧安街口，彰化銀行旁）☎️ 0952346887 營業時間：週一至週五 06：30-11：00（賣完可能提早收攤喔～） ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 同步於安安吃美食 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #小吃 #早餐 #早餐日記 #早餐吃什麼 #行動餐車 #美食 #台北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #台北早餐 #早餐店 #西門 #西門町 #西門美食 #西門町美食 #萬華 #食物 #安安吃美食 #萬華美食 #中式 #中式料理 #飯糰 #萬華區美食 #餐車 #餐車美食

今夏限定買美妝蛋請喝燕麥奶！一起「奶上妝」、一起美起「奶」

每到夏天，對女生最重要的關鍵字就是#減脂 #防脫妝 #抗過敏，為了幫助大家達成這個擁有健康瘦、簡單美的夏日願望，風靡全球第一底妝神氣beautyblender原創美妝蛋攜手瑞典人氣燕麥奶品牌OATLY推出『買美妝蛋，請喝燕麥奶』活動，幫你美麗健康齊步向前走。 來自瑞典人氣燕麥奶先驅OATLY如今已成為素食及乳糖不耐者的健康首選，滑順口感且帶著淡淡燕麥香氣，讓人愛不釋手。OATLY巧克力燕麥奶更成為巧克力族健康時髦的日常飲品新選擇，從大人到小孩都被它迷倒。2023年夏天，OATLY更首度在台灣上市全新巧克力燕麥奶250ml隨身瓶，輕巧可愛容量把健康美味帶著走，讓喜愛OATLY的朋友們能自由自在、隨時隨地喝起來，6月10日（星期六）起就能在全台7-ELEVEN門市中購買，網購beautyblender在超商（7-ELEVEN）取貨也能順便買瓶美味的OATLY巧克力燕麥奶250ml回家喔。 而 beautyblender『原創美妝蛋-美膚裸閨蜜組』，從 裡到外均是一致的美膚裸優雅色調，輕鬆打造彷彿被 陽光親吻般的的無瑕底妝質感，不僅色調與 OATLY 巧 克力燕麥奶絕配，且均追求健康美麗為目標，成分天 然，舒適美妝蛋配上滑順燕麥奶，降低臉上過敏瑕疵的機率、減少碳排量、友善地球環境。 OATLY 巧克力燕麥奶隨身瓶的網路首波曝光，將與 beautyblender 合作，推出『買蛋請喝奶』限量活動，想變美、想減脂、想愛 地球的你絕對不能錯過！ #beautyblender #OATLY #燕麥奶 #美妝蛋 #膚裸閨蜜組 #買蛋請喝奶 

【台北信義區蔬食餐酒館】BaganHood 蔬食餐酒館，享用異國蔬食料理，吃過後完全讓人愛上吃素

認識我們的人都知道我們是無肉不歡的肉食主義者😅 沒有吃到肉就會渾身不對勁～ 而在上週末竟然吃到一家好吃的蔬食餐酒館， 一定要推薦給你們！ 店內的開胃菜、披薩、漢堡具有特色之外， 口味上也讓人超喜歡欸😻 用餐完噗攏共先森才驚覺我們吃的是蔬食🤣🤣 【BaganHood 蔬食餐酒館】 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號 營業時間：週一~週日11：30~16：00；17：00~22：00 電話：02-37622557 🚇交通方式：捷運市政府站1號出口，步行6分鐘即可抵達！ 「BaganHood 蔬食餐酒館」就位於台北松菸附近， 搭乘捷運可以坐到捷運市政府站， 從1號出口出來後，步行6分鐘即可抵達！ 光是站在店門口，就能感受到低調又奢華的氛圍～ 【店內環境】 店內裝潢採用復古配色， 搭配柔和略暗的燈光， 舒適的用餐氣氛， 真讓人捨不得離開！ 當天我們是被安排坐在一大片的落地窗旁， 這一區的座椅和前面的沙發位是不同， 金框坐椅和椅墊，整體質感更是加分！ 半開放式玻璃窗， 可以看見廚師們認真烹調的過程！ 「BaganHood 蔬食餐酒館」菜單設計的好有質感， 以雜誌風格為封面，搭配食物拍照也不錯～ 【消費方式】 🔷每人低消＄２００ 🔷禁帶外食 🔷自備酒水酌收開瓶費＄２００／瓶 🔷內用收取１０％服務費 【BaganHood 蔬食餐酒館 菜單】 BaganHood主要研發讓葷食者也能吃的開心的蔬食料理， 餐點相當多元， 包含：早午餐、開胃菜、漢堡、碗料理、沙拉、 披薩、主廚排餐、各式冷熱飲以及酒精飲品！ 素食食品5類標示包括： 1.全素或純素：不含植物五辛的純植物性食物。 2.蛋素：含蛋成分的全素或純素製品。 3.奶素：含奶成分的全素或純素製品。 4.奶蛋素：含奶與蛋成分的全素或純素製品。 5.植物五辛素：指所有可食的植物性食物，且含植物五辛。 然而，「植物五辛」到底包括哪些食材呢？ 根據食藥署資料指出，植物五辛為以下五類植物： 1.蔥：包括青蔥、紅蔥、革蔥、慈蔥、蘭蔥、薤。 2.蒜：包括大蒜、蒜苗。 3.韭：包括韭菜、韭黃、韭菜花。 4.蕎：即落蕎、蕗蕎，亦有說法將「薤」歸於蕎類。 5.興渠：即洋蔥。 （資料來源：ETtoday健康雲） 每桌都會提供一壺水， 這裡的水不是一般常見的檸檬切片， 而是整條迷迭香溶入水中～ 店員也很貼心，看我們水壺剩一半， 也會幫忙加水！ 店家提供的餐具也相當有質感， 是現今很紅的燙金叉子，好美啊～ 歐耶！所有餐點都到齊啦！ 先給相機吃一張😎 👉開胃菜-酥炸時蔬 $300 （包含：黃檸檬、酸奶醬、北非小米） 沒想到在蔬食餐廳也有提供炸物， 完全滿足愛吃炸物的先森！ 不過，我是一個本身就不愛吃炸物的人， 但這道酥炸時蔬個人覺得炸的非常好， 外皮裹粉不會太厚重， 還能夠吃到各式各樣的蔬菜， 像是：花椰菜、青椒、茄子等等 沾上一旁的酸奶醬也很不錯， 整個味道都提升出來了 （非常開胃💖） 另外，一旁的北非小米也好獨特， 口感相當軟綿好入口～ 與一般吃到的小米粥感覺很不同， 這是有淡淡的小麥清香， 而且料理多變化， 不但可以當作主食，也能當作前菜、沙拉或湯品， 也難怪是法國人最喜愛的食材之一！ 👉綜合野菇披薩 $350 （包含：綜合野菇、炒青蔥、煙燻起司、白醬） 這裡的披薩也是必點之一❗ 麵糰是使用義大利藍光麵粉與天然酵母發酵， 搭配美國Daiya起司烘烤～ 看著披薩上層鋪上滿滿的野菇， 光看就讓人食指大動啊！ 拍完立馬開吃！！ 必須承認，薄片披薩的麵皮非常香耶 但因為餅皮本身是薄片， 薄到拿起一片如果沒扶好， 上層的料會掉下來😂 不過口感還是💯啦 而且口味是我喜歡的野菇💖 我一個人至少吃了4片， 這樣你們就知道我有多愛這道吧😆 👉碗料理-墨西哥辣燉豆 $350 （包含：墨西哥辣燉豆、新豬肉、玉米、墨西哥辣椒、甜椒、鷹嘴豆、紅腰豆、糙米飯） 集合各國料理變化而成的碗料理， 可選擇搭配有機糙米飯或燕麥雜糧麵包！ 豐富亮眼的墨西哥辣燉豆， 匯集了新豬肉、玉米、墨西哥辣椒、甜椒、鷹嘴豆、紅腰豆等各式食材， 醬汁香濃帶有辣味， 比較不建議單吃， 適合搭配有機糙米飯食用喔！ 挖～用湯匙撈起來可以撈到好多料， 營養均衡之外，又能滿足味覺與視覺～ 而配料中的新豬肉是以全植物性材料製成， 與真豬肉相比，其飽和脂肪遠低86%，熱量低66%， 和一般豬肉一樣有充足的水分、黏性與嫩度！ 墨西哥辣燉豆口味類似泰式紅咖哩， 與糙米飯搭配食用， 整體口感層次更豐富， 也能加點檸檬汁提味， 酸辣又開胃唷 再來，一旁的鷹嘴豆泥也很有特色， 吃起來非常綿密， 有一種在吃馬鈴薯泥的錯覺！ 👉堅果檸檬塔$180 個人覺得這款甜點非常推薦點！ 是我第一次吃到酸味沒有那麼重的檸檬塔耶🤩 整體鮮奶味大於檸檬的酸味， 邊邊的堅果部分也很好吃， 用叉子一刀就能輕鬆切斷， 跟我一樣不愛吃酸的人很適合點～ 👉泰式奶茶（限冷飲）$180 這邊的泰式奶茶也非常推薦大家點！ 會給一瓶植物奶和一杯泰式紅茶冰磚， 讓客人自己動手調和！ 將自製的熱植物奶沖入杯子， 等冰球融化後， 就變成一杯泰式奶茶啦💕 建議等冰磚融化後再開始喝， 味道會比較平衡唷～ 老實說，整體味道我很喜歡耶♡ 沒有很重的香料味，喝起來也不會太甜， 喝到用餐結束口感也沒太大變化， 真的是一杯必點飲品啊！ 👉艾丁格無酒精啤酒 $150 我們平常很少點啤酒類的飲品， 在點餐前，特別做了點功課， 發現這款艾丁格小麥能量飲品，熱量超低！！ 每100ml僅25大卡， 相當於只有蘋果汁與低脂牛奶的一半～ 而且富含維他命B群、高含量礦物質， 並提供適量的葡萄糖， 能在飲用後迅速恢復能量， 根本超適合常加班的先森喝😂 雖然成分含有啤酒花， 但實際上酒精濃度是０％， 所以開車的朋友也能安心喝！ 艾丁格無酒精啤酒聞起來有股黑麥汁的氣味， 無添加酒精成分， 但喝起來卻有啤酒味， 先森表示很尬意～ 另外，在餐廳的後方有附設小商店， 提供多款vegan商品可購買～ 像是：義大利香料、有機全素美乃滋、大紅袍辣椒醬等 特別的是，就連寶寶的日常用品也有販售， 讓我這個新手媽媽瞬間眼睛一亮😆 洗澡必備的沐浴慕斯、寶寶舒撫油和身體乳都有販售， 喜歡都可以買走喔！ 而前方的一整面冷藏櫃， 提供眾多料理必備的商品， 有含五辛的魚柳條、雞塊、堅果奶、康普茶．．．等 另一側的架上則是擺放著各式飲品， 包含：核桃飲、開心果飲、杏仁飲以及義式莫雷帝啤酒！ 【總結】 看完這篇文章， 你們是不是也覺得這家餐點根本不像素食？？！！ 利用健康且多元的食材， 創造美味的異國蔬食料裡， 讓葷食者也能吃到炸物、披薩、漢堡等 完全顛覆你對素食的定義！ － 餐點最讓我喜歡的就是：綜合野菇披薩 上層的野菇配料給的毫不手軟， 麵皮窯烤味道也很香， 讓我一口接一口吃停不下來ＸＤ 是我目前為止吃過最好吃的蔬食餐廳， 相信肉食主義的你們也會愛💕 🙋‍♀評分時間到 1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌗 2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌕🌗 3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌑 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑 【BaganHood 蔬食餐酒館】 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號 營業時間：週一~週日11：30~16：00；17：00~22：00 電話：02-37622557 🚇交通方式：捷運市政府站1號出口，步行6分鐘即可抵達！ 💰低消一人$200，內用收取10%服務費 ✅用餐時間2個小時，座位保留10分鐘 🔎FB粉絲專頁：BaganHood 蔬食餐酒館 👉24小時線上訂位系統：請點這 🎉慶生訂位提供代訂及客製蛋糕等服務 ----------------------------------------------- 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #台北信義區蔬食餐酒館 #台北信義區美食 #台北蔬食餐酒館 #台北餐酒館 #BaganHood蔬食餐酒館 #蔬食餐酒館 #蔬食 #BaganHood ＊本篇為體驗文，請安心食用


牛易館牛肉麵!太極牛肉麵（全台唯一葷素牛肉麵館）

看到Youtuber介紹後，慕名而來嚐鮮這家全台唯一的葷素牛肉麵館「牛易館牛肉麵」。他們的特色就是“葷素同堂，易起聚餐”，很適合不同飲食習慣的人一起用餐。 牛易館-MENU 牛易館-店內環境 獲獎無數-牛易館 牛易館-清燉牛肉麵(葷) 湯頭看起來清淡，但喝起來有點油脂感，應該是湯頭裡充滿膠質，喝完後嘴巴有黏黏的感覺。肉塊大軟嫩，麵條有嚼勁，剛好不會太軟爛，整體口感還不錯。 牛易館-整體心得 第一次嚐鮮，我選擇了基本款。整體味道雖然不算太驚豔，但他們能想到提供葷素兼顧的選擇，真的很貼心。如果今天和素食朋友都想吃牛肉麵，這裡是個不錯的選擇，值得試試唷！ 牛易館-相關資訊 地址： 10491台北市中山區八德路二段284號 營業時間： 星期二 ~ 星期日 11:00 ~ 20:00 (星期一公休) 電話號碼：02-2772 7376 牛易館 : FB #台北美食#牛肉麵#台北牛肉麵#台北牛肉麵推薦 #素食牛肉麵 #素食 # 中山區牛肉麵 #易牛館

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