手殘黨輕鬆做！ IG爆紅5款韓系甜點♥︎400次咖啡升級版！小熊泡澡曲奇／草莓抱抱卷／焦糖伯爵起司蛋糕🍰

手殘黨輕鬆做！ IG爆紅5款韓系甜點♡︎400次咖啡升級版！小熊泡澡曲奇／草莓抱抱卷／焦糖伯爵起司蛋糕🍰

文 / 娜莉𝗡𝗲𝟭𝟭𝗶🍒 5款IG爆紅、洗版率超高的韓系甜點，在家就能享受質感下午茶♥︎ 網友公認0失敗率！手殘黨、廚房新手好駕馭不怕翻車，超級簡單必須做！（最困難的大概是備料🤔）喜歡跑咖（咖啡廳）的你，防疫在家可以動手做看看唷！ 1) 巨無霸經典紐約曲奇🍪 難度一顆星、失敗率最低！只要攪一攪、喇一喇進烤箱就能完成「紐約曲奇軟餅乾」囉！巧克力控（ aka 螞蟻人）可以在曲奇麵團中間包巧克力，烤過融化，還會爆漿呢！ 【紐約曲奇食譜】(可依照需求調整) 低筋麵粉150g、泡打粉2g、巧克力豆70g、砂糖30g、無鹽奶油100g、雞蛋1顆 【紐約曲奇作法】 圖片來源／小紅書@花阿悅呦 2) 小熊泡澡雲朵曲奇🐻☁️🍪 第二道甜點「小熊泡澡雲朵曲奇」簡單又超可愛♥︎難度只比紐約曲奇高一咪咪！酥脆的小熊餅乾，泡在烤過的棉花糖裡，搭配鬆軟的可可澡盆軟餅乾，一口咬下簡直是神仙口感！眼冒愛心，捨不得吃對吧？！那...就讓手機先吃吧！ 【小熊泡澡雲朵曲奇食譜】(可依照需求調整) 雞蛋一顆、低筋麵粉140g、無鹽奶油70g、可可粉20g、泡打粉2g、砂糖50g、棉花糖＆小熊餅乾適量 【小熊泡澡雲朵曲奇作法】 圖片來源／小紅書@会多金的晴仔 3) 400次咖啡奶酪☕️🍮 韓國爆紅！洗版率超高、打到手快殘廢的400次咖啡升級啦～美味和顏值都大大升級！「400次咖啡奶酪」咖啡控千萬別錯過！手打的難度大概3顆星（有電動攪拌機有機會降到1顆星XD）幾乎是0難度，還不用進烤箱，馬上動手做看看吧！ 【400次咖啡奶酪食譜】(可依照需求調整) 【400次咖啡奶酪作法】 圖片來源／小紅書@盆栽小姐 4) 草莓抱抱卷蛋糕🍓🍰（草莓歐慕雷） 草莓控注意！顏值超高又好吃的「草莓抱抱卷蛋糕」廚房新手也可以駕馭喔！軟綿綿的蛋糕、甜而不膩口的鮮奶油、任誰都難以抵擋的新鮮草莓，三者合而為一，一口咬下，天啊～這就是幸福啊！ 【草莓抱抱卷蛋糕食譜(簡易版)】(可依照需求調整) 【草莓抱抱卷蛋糕作法(簡易版)】 圖片來源／小紅書@两两世界 5) 焦糖伯爵乳酪蛋糕🧀️🍰 前2款甜點，沒有電動攪拌機，都會讓手痠到不行！但這款「焦糖伯爵乳酪蛋糕」不止免進烤箱，還不用打發，只要攪拌均勻就好，也是一顆星等級的甜點呢！ 吃起來有淡淡茶香、乳酪蛋糕濃郁慕斯口感、比利時蓮花餅乾的肉桂香與焦糖香氣，跟咖啡簡直是絕配！乳酪蛋糕+比利時LOTUS蓮花餅乾的組合，兩個都是少女的最愛！誰忍得住♥︎ 【 焦糖伯爵乳酪蛋糕食譜】(可依照需求調整) 【 焦糖伯爵乳酪蛋糕作法】 圖片來源／小紅書@荔枝西瓜冰 以上5款高顏值、好上手的IG爆紅韓系甜點分享給大家！泡杯咖啡慰勞為了生活忙碌的自己，超chill的質感生活，在家就能享受！ （雖然準備食材是有些麻煩，但成品好吃又好拍，做完好有成就感啊！當然也不忘手機先吃～拍張照發到 IG 也很上相喔🐻） 𝑭𝒊𝒏𝒅 𝑴𝒆 ☾☾☾• 𝑴𝒚 𝑰𝒏𝒔𝒕𝒂𝒈𝒓𝒂𝒎 @𝗻𝗲𝟭𝟭𝗶__• 𝑴𝒚 𝑩𝒍𝒐𝒈 𝗵𝗲𝘆𝗶𝗻𝗲𝗹𝗹𝗶.𝗰𝗼𝗺

#臺大醫院捷運站🚇孕育台灣現代文學的復古咖啡-明星咖啡館

臺大醫院站附近的明星咖啡廳，是60-70年代蔚為風行的咖啡館之一典雅的裝潢跟俄羅斯特色的美味餐點，也是孕育出許多文學作品的搖籃身為文藝青年不論如何都一定要來朝聖一次一起品嘗經典的好味道、來場復古的小約會吧 明星咖啡館從1949年開業到現在，是咖啡廳中經典的經典 有別於以義式、美式、輕食等餐點的一般咖啡廳 明星咖啡館是以道地俄羅斯菜色聞名 少見的菜色以及典雅的裝潢 讓明星咖啡館在60、70年代的台灣藝文界蔚為流行 也是許多台灣知名作家們的愛店 白先勇、周夢蝶、黃春明、林懷民...等等都是店內常客 店內也擺設了許多作家們當年在店裡撰寫的知名著作 來訪的時候也別忘了可以拍一下唷~ 這次我們點了4份套餐 每份套餐都包含了，麵包、沙拉、主廚濃湯、主餐、特色甜點及飲料 好喜歡這裡的套餐特色麵包-俄式黑麥麵包佐明星菓子醬 濃郁的黑麥香氣加上用台灣木瓜、鳳梨等水果做成的果子醬 微酥的鬆軟麵包配上香香甜甜的果醬 真的超~美味! 😍 沙拉是堅果沙拉可加價升級成<俄羅斯魚凍> 湯品除了每日不同的主廚濃湯外，也可加價成<沙皇羅宋湯> 但因為同行的人都不吃牛，就沒有點了~ 再來是主餐的部分 🍗俄式香料烤雞腿排 很嫩的雞腿排加上天然的香料 蠻好吃的一份餐點 🍖基輔炸豬排 裹上蛋汁與麵包粉酥炸的豬排 一定要沾特調的豬排醬才好吃 是不膩口的一款餐點 🍅茄汁海鮮義大利麵 跟其他套餐比相對普通的一款餐點 海鮮很新鮮味道也不錯 但既然來了俄式餐廳 還是推薦嚐嚐俄羅斯經典餐點囉 🦑什錦野菇海鮮焗飯 非常豐盛的海鮮焗飯 每一湯匙挖開都吃得到海鮮 濃郁的起司吃得很過癮 主餐吃完就是最令人期待的甜點部分啦! 當天套餐甜點是「俄羅斯軟糖+鹹乳酪蛋糕」 終於吃到店內招牌的「俄羅斯軟糖」囉~ 聽說這款甜點是蔣方良女士的最愛 每次來店裡必吃的點心 有來訪的朋友一定要吃吃看 微Q又帶點黏性的特殊口感 加上微酸的果乾，真的好好吃😋 另外還有冰淇淋可供選擇 - ［今日餐點］ 🍗俄式香料烤雞腿排$580 🍖基輔炸豬排 $580 🍅茄汁海鮮義大利麵 $580 🦑什錦野菇海鮮焗飯 $580 *每份套餐含麵包、沙拉、湯品、甜點、飲料 地址：100台北市中正區武昌街一段5號(google map) 🥛低消： 每位客人低消200元 ⏰：11:00-19:30（週一公休） 用餐限時2小時，如無客人訂位或候位，則無限時 禁帶外食、10%服務費 看更多照片👇👇👇 如果還想知道更多咖啡廳相關的訊息，歡迎大家追蹤米婭的IG～ https://www.instagram.com/cafeholic_tw/ #台北市 #台北市咖啡廳 #中正區 #經典咖啡廳 #明星咖啡館 #俄式香料烤雞腿排 #基輔炸豬排 #茄汁海鮮義大利麵 #什錦野菇海鮮焗飯 #經典俄式料理 #中正區咖啡廳 #特色咖啡廳 #臺大醫院附近咖啡廳 #咖啡廳 #咖啡廳成癮者 #cafeholic

慕魚鯛燒  高雄 楠梓美食 內餡飽滿 不定期的新口味都讓人滿足

慕魚鯛燒 [高雄/楠梓］

🔅鯛魚燒 🔻《紅豆牛奶/奶酥/巧克力乳酪/雙倍特濃起司/雙色起司玉米》$45 🔻《德式香腸乳酪》 $50 有點類似雞蛋糕的餅皮 熱騰騰的出爐外脆內軟 放冷後多了些許的Q勁 紅豆牛奶就是經典不敗的口味 吃的到飽滿的紅豆顆粒 清甜綿密不膩口 飽滿內餡 每一口都在爆漿真材實料 奶酥是順口舒服的 不是很粗沙沙的口感 裡面還有滿滿的葡萄乾 巧克力卡士達Q滑細嫩 不是那種很甜膩帶點微苦 混入乳酪帶點微酸 喜歡這種乳酪融合的口感 季節限定的草莓乳酪 酸酸甜甜的乳酪在口中噴發 配上草莓的香整個人已戀愛了 愛吃鹹的也不能錯過 老闆沒在手軟的放上爆量起司 熱熱的一撥開那個牽絲真的有夠療癒的 起司控絕對不能錯過 德式香腸乳酪也是讓人愛不釋手 鹹甜交織 比例平衡 讓人忍不住一口接著一口 🏠地址：高雄市楠梓區德惠路56號 ⏰營業時間：11:00～19:00(週日公休） 📞電話：09-160619196 👉看更多美食請追蹤Elina IG，每天會不定時更新美食分享唷!! 🔍 elinaeat_0419 https://www.instagram.com/p/CbXvtSqP6vu/?utm_medium=copy_link ➖#elina來吃高雄 ➖#elina來吃點心 ➖#elina來吃甜點 #popyummy #popyummy高雄 #yummy #foodie #taiwanfood #taiwantravel #foodie #kaohsiung #kaohsiungfood #台灣美食 #高雄美食 #高雄 #高雄甜點 #高雄點心 #高雄下午茶 #楠梓美食 #楠梓甜點 #鯛魚燒 #平價小吃

老屋Ｘ在地食材，義法創意料理｜高雄市前金區_ Gien Jia 挑食餐酒館

我是想跟全世界的美食談戀愛的S小姐，聽起來有點貪吃，有點貪心；但，我確實是真心愛著所有美食的。 S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com Gien Jia，這兩個字來自台語「挑食」的拼音！！ 不知道大家對「挑食」這兩個字的想法是什麼？或許有些人會在第一時間做這樣的解讀：只吃愛吃的、對食物是挑剔的。但我心中，挑食是一種對自己吃下去的食物感到在意，同時也在意自己供應的食物是什麼。不見得是一種挑三揀四的行為，而是對於飲食有更進一步的想法，希望供應給身體好的東西。 位於前金區中正四路上的Gien Jia 挑食餐酒館，店名與裝潢同樣吸睛，以挑食為名，看得出來自信與野心。 建築本身是具有特色的老屋，結合了異國裝潢元素，打造偏低調卻又讓人想一虧究竟的視覺感，作為一間街邊店，經過時總讓人不自覺要多看一眼。 地理位置極佳的Gien Jia 挑食，交通便利，附近就是高雄捷運美麗島站，也有許多停車場，很適合朋友聚會，或是與外縣市來訪的友人在此相聚。 迷人的磚牆是被保留下來的老屋特色，些許的工業風加上輕奢華的色系，讓屋內氛圍帶著優雅的氣息。 嚴選在地當令食材是許多餐廳都能做到的事，然而如何運用食材做出特色和口碑，可不是每一家餐廳都能做到。 同場加映：高雄市新興區_4分之一 Percent Restaurant 一、二樓都有用餐空間，座位選擇很多，有吧台、雙人、多人，即使座位數多元充足，屋內依然保留一定的空間，舒適而不擁擠。 挑高處有一艘發光的飛行船，飛行船同時也是Gien Jia 挑食的商標圖案。 一旁則是整面的酒牆，十分賞心悅目。 一樓後方是有著大面玻璃的廚房，能看到廚師們忙碌料理的過程。 過去前來用餐時是以實體菜單點餐，隨著疫情與經營調整，開始了使用QR Code線上點餐的方式，服務人員帶領入座後，會解說使用方式，並做簡單的菜色介紹，後續可以自己點餐，透過網站送出點餐訂單，廚房接單後會開始製作，再由服務人員送餐。 運用在地食材再以西方的手法料理，取其精髓再加上創意，帶出食物原始的美味又不失精緻與質感，這是Gien Jia 挑食的餐點特色！ 我們點了每日例湯，每天都有不同的選擇，這天是南瓜濃湯，非常濃郁，有著溫和的奶香和真材實料的南瓜甜味，烤得剛剛好的麵包丁撒在湯裡一起享用，是一道喝起來很舒服的開胃湯品。 冷前菜，愛吃生蠔的我點了單顆馬祖生蠔，處理過的生蠔上面有醃漬的海藻，淋上橄欖油和巴西里醬等，保留鮮味之餘別有一番風味。 熱前菜點的是海鮮松露蒸蛋，有別於許多餐廳的海鮮蒸蛋會以海膽或鮭魚卵入菜，這裡的海鮮蒸蛋是用海鮮高湯、鰻魚丁、烏魚子片等製作而成，再加上松露提味，層次十分豐富，口感細密。 配菜是炸薯條佐松露美乃滋以及牛肝菌奶油綜合菇。炸薯條是我在Gien Jia 挑食必點的重點菜色，薯條炸得剛剛好外酥脆、內鬆軟，松露美乃滋是不可或缺的靈魂！ 牛肝菌奶油綜合菇的調味很棒，不但掌握了剛好的鹹度，也將奶油和菇類做了很好的融合，很適合用來做開胃菜。 主食我與家人分別點了三種不同的，再彼此分享！我的是奶油蘑菇牛胸手工寬麵，煙燻過的牛胸肉，軟嫩度適中，加上我最愛的蘑菇和櫛瓜拌炒而成，雖有牛肉天然的油脂，但不會太油膩。 家人的餐點之一，加上鹹香叉燒的味噌蘿蔔燉飯，叉燒肉質是Q彈的，燉飯保留米心口感，整體味道是十分協調的。 家人餐點之二，是以清炒方式呈現的義大利麵，肉醬醬汁十分濃郁的包裹著麵條，太陽蛋戳破蛋黃和麵拌在一起，又增添了不同的感覺。 飲料首推鹽埕合泰冬瓜檸檬，酸度、甜度都剛剛好，清涼消暑！斯里蘭卡鮮奶茶的茶香是溫醇而有厚度的，非常好喝。 甜點的部份，Gien Jia 挑食也是把在地食材發揮得淋漓盡致，像是大社土芭樂蛋糕捲，就是一道經典的創意甜點。這天是家人慶生，壽星鍾愛起司蛋糕，因此我們點了以輕乳酪為基底的桂花蘋果起司蛋糕。 非常感謝廚師幫我們題上生日快樂的字樣。 好好吃飯，才能好好去愛，每個相聚時刻都是適合傳遞愛的時刻，而好吃的食物就是最棒的傳遞媒介，不需要言語也能展現滿滿心意，如果你也有顆在意食物的挑食之心，推薦你來Gien Jia 挑食享用餐廳精心挑選食材料理而成的每一道菜，相信你一定也會喜歡！ ＊菜單隨季節、時令會有所調整，請見餐廳最新菜單＊ 店名：Gien Jia 挑食餐酒館 地址：高雄市前金區中正四路80號 營業時間：星期三、星期四17:30~21:30，星期五～星期日11:30~14:30、17:30~21:30 電話：07- 288-5252 官方網站：https://www.facebook.com/GienJia/ 線上訂位：https://reurl.cc/yEOnrl 菜單參考：https://order.ocard.co/GIENJIA/Knza8K

[台中龍井] 美格瑪半熟起司專賣-東海店｜半熟爆漿起司塔｜季節限定半熟起司塔｜菠蘿爆漿泡芙｜現烤軟綿舒芙蕾｜內附菜單

從台南展店到台中的人氣甜點店 『 美格瑪半熟起司專賣』來嘍！在疫情之前，萍姐在ＩＧ上常常看到美格瑪半熟起司專賣推出的 『鯛魚燒冰淇淋』、爆漿的半熟起司塔，直接刷爆ＩＧ版面，害得我一直很想去，結果拖到疫情後...終於有時間去台中東海店朝聖啦～只可惜疫情期間鯛魚燒冰淇淋暫時停賣沒有吃到，可惡！直接吃爆、買爆其他甜點來療癒自己，一起來看看我吃了哪些美味甜點吧！ 收獲滿滿的甜點～ 美格瑪半熟起司專賣 店家資訊 美格瑪半熟起司專賣 菜單 此菜單為台中東海店當季菜單，會因為季節不同口味會有不同，請依照官方粉專或是店面菜單為主喔！ 注意：生銅系列的半熟乳酪蛋糕，都是需要提前預訂的喔！ 美格瑪半熟起司專賣-東海店位置、店內環境 這家店位於東海商圈裡面，看到地瓜球店轉進來，是在這家全家後面喔！ 人面對全家，在左手邊的路走進去就會看到招牌啦！ 這就是東海店的店面，門外也有一張長椅可以坐著，如果真的找不到，那...就...搜尋Ｇoogle地圖前往吧！（哈！） 因為疫情的關係，店內目前無法內用，都只能外帶回家享用，目前鯛魚燒霜淇淋也暫時停賣 而店內的甜點櫥窗，會擺上半熟起司塔、菠蘿泡芙殼（泡芙現點現灌），現場數量有限，賣完為止，如果你擔心想要吃的口味沒有賣，非常建議可以提前線上預約喔！ 而美格瑪半熟起司專賣的人氣商品『半熟起司塔』，口味都會有所變動喔！會因為季節不同有所調整，讓大家吃都吃不膩！這次的口味除了經典原味外，還有黑醋栗、抹茶白玉、肉桂蘋果喔！ 舒芙蕾 法式香檸＄120 之前在審計新村有吃到好吃的舒芙蕾，沒想到美格瑪半熟起司專賣也有推出『會呼吸的舒芙蕾』，現點現做約10～15分鐘左右，這次點了清爽的法式香檸口味，柔軟的舒芙蕾淋上酸甜的香檸醬，撒上香香的檸檬皮屑，旁邊還有珍珠，看起來好好吃喔！ 由於疫情的關係，店內沒辦法用餐，如果想拍美美的照片，可以到店裡旁邊的窗邊，拍好美照回家享用喔！ 濕潤、柔軟的舒芙蕾，配上酸甜的香檸醬，一口吃下，滿滿檸檬香氣，想吃清爽口味，可以點香檸口味喔！ 珍珠的部分，本身沒什麼甜度，但是Ｑ度跟彈性都是很不錯的喔！ 吃完舒芙蕾後，接下來就是可愛好拍照、現點現灌的菠蘿泡芙啦！如果你想要好拍照的款式，可以選擇焦糖烤布蕾、Oreo巧克力、珍珠口味，而我是買了前兩款來嚐鮮 菠蘿泡芙 焦糖烤布蕾 ＄50 這一款非常建議當天吃完，外皮酥酥的，內餡是充滿檸檬微酸香氣口感，不膩口、清爽不油，吃得到脆脆的焦糖，好吃！ 菠蘿泡芙 Oreo巧克力 ＄50 內餡是屬於微苦口感，甜度沒有很高，泡芙上還插上一塊Oreo餅乾還撒上無糖黑可可粉，屬於大人係巧克力泡芙，不喜歡甜的可以點這款 最後又入手了四種口味的半熟起司塔 半熟起司塔的料理方式 半熟起司塔也算是店內的人氣商品，口味會因為季節而有所不同，也有四種美味吃法，店家也很貼心，擔心客人買回去忘記怎麼吃，還都會附上小卡喔！ 經典原味＄60（冷藏） 這顆原味我是直接從冷藏拿出來享用，內餡吃起來軟硬度適中，酥酥外皮，輕乳酪口感、鹹香甜，嘴巴會有淡淡的奶酪香氣，甜度的部分不會過於甜膩，很適合搭配一杯無糖熱紅茶一起吃，我認為原味也很適合冷凍後吃冰淇淋口感喔！ 抹茶白玉＄65（加熱） 加熱完的抹茶白玉，一切開就會看到抹茶內餡流下，一口咬的話會有爆漿感 這一款是有包餡的喔！餅皮、Ｑ彈麻糬、抹茶餡，淡淡的抹茶香氣，吃得到軟糯的麻糬，抹茶控的人絕對不能錯過喔！ 肉桂頻果＄65（加熱） 喜歡吃蘋果派的這款必吃！我吃完直接愛上啊～（吶喊）必須加熱吃，這款有肉桂，怕肉桂味道的，就不適合吃這個口味 有甜而不膩的內餡，肉桂味沒有很重，是屬於淡淡的那種，底部還吃得到蘋果塊，熱熱吃，根本就像在吃蘋果派一樣，好好吃，是我的第一名 黑醋栗＄65（冷凍） 喜歡吃酸甜口感的，推薦黑醋栗口味，冷凍後吃非常耐吃，這一款是用水果下去製成的內餡，所以會看到一顆顆黑黑的果粒，冷凍後吃會有一種冰淇淋的口感，甜度也沒有很高，很適合慢慢當下午茶吃～是我目前的第二名喔！ 本次的半熟乳酪塔，黑醋栗跟肉桂蘋果口味，有驚艷到我，也是我會想再次回購的口味，法式香檸泡芙也在回購名單內，好啦！這次直接把店裡的甜店吃爆一波（哈！）你喜歡吃哪款甜食呢？！有興趣的朋友們也可以去買來吃看看喔！ 一起來看看影片吧！ 後這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家🍎萍姐官方賴👉萍姐愛分享 -----FOLLOW ------如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉Ya Ping Chung粉專👉萍姐愛分享社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！YT頻道👉萍姐愛分享團購社群👉 🌟周周搶便宜 限量不等人🌟 #美格瑪半熟起司專賣東海店 #美格瑪MAGMA東海店 #台中甜點推薦 #東海美食 #東海商圈甜點推薦 #台中美食 #龍井美食 #台中下午茶 #東海夜市 #台中起司塔 #台中夜市美食 #萍姐愛分享 #台中舒芙蕾 #台中泡芙推薦 #台中伴手禮 #台中彌月禮盒 #台中景點 #台中龍井區 #半熟起司塔推薦 #台中半熟起司塔推薦

FOODIE｜網紅貴婦私藏不想推薦 怕排隊的重乳酪蛋糕+日本北海道8分熟起司蛋糕

⇨ 回首頁 HOME ⇨ 回上一頁 BACK 本站盜圖必究 版權所有 看看這猶如嬰兒肌膚的軟嫩渾圓，老饕一看就知道是好吃的重乳酪蛋糕！ 到底是怎樣好吃呢？讓我一一娓娓道來吧！ 你如果是乳酪蛋糕重度成癮者，那不要錯過了！必須讓你的乳酪搜集單再增加一個名字吧！ #1 兩款經典 一次介紹 『唐璞烘焙』是華福食品股份有限公司旗下的烘焙坊，成立於102年3月。 這兩款重磅級甜品，冷凍常溫、冷藏、冷凍都有不同口感喔！ 1-1 8分熟起司蛋糕 嚴選好材料 好吃又安心 這款8分熟起司蛋糕，嚴選日本北海道天然發酵乳酪的原料，經過多道工法以蒸烤方式製成，紮實綿密，滋味誘人！ 日本北海道是乳製品的故鄉，所以嚴選他們的食材絕對是必須的！吃貨的你一定懂！ 蒸烤的溫度一定很講究，看看完美的上層，色澤就是呈現非常完美起司蛋糕的顏色！ 中間那層是飽滿綿密的起司，舌頭會被綿密感所牽動，吃起來會陣陣起司香，搭配底部厚實濕潤的餅乾底，甚至透過冷凍表現出酥脆的口感。 「3種口感 大攻略」 退冷凍口感： 冷凍過後的口感，微硬，但非常好咬，剛咬下去是淡淡起司香，會先出來堅果的香氣，經由嘴裡的溫度，瞬間釋放滿滿的起司香！稍微有硬度的口感，個人是非常愛的，因為冷凍過後，也不影響它的綿密紮實！而且底部的餅乾堅果味香氣很到位！絕搭！ 退冷藏口感： 冷藏的口感，會充分體現糕體的綿密，黏在舌尖的起司糕體，就是相當經典的口感，而且聞起來很香，入口即化，鹹香會更出來一點，底部的餅乾也更為濕潤。 退常溫口感： 常溫的口感很適合小孩食用，美味依然不減，起司味在嘴裡的味道更濃郁，更好入口，但比較容易鬆散開來喔！底部的餅乾也更為濕軟，對於小朋友是非常好食用的溫度呢！ 食用小技巧 貼心的唐璞烘焙坊，還會附上小卡特別說明，讓你拿到家中，依然美味不減！ 如果解凍冷藏的話，三日內必須食用完畢！ 解凍時間可依個人喜好做調整！ 室溫下解凍約2-3小時；冷藏（10度以下）解凍約1-4小時。 特別要注意的是，含有牛奶、蛋類、堅果類，以及麩質穀物，較不適合過敏體質的人！ 1-2 重乳酪蛋糕 6寸的大小，冷凍可以保存30天唷。 這一款超適合當節日蛋糕，不管是彌月還是生日、情人節，都非常的棒！人 採用進口乳酪頂級食材，一樣以蒸烤方式而成，底層的餅乾體則是加入酥脆核桃，香氣滿溢，令人心醉！ 欣賞一下美麗金黃的表層，烙印的著頂級麵包店的英文字樣，感覺特別的高級！ 看看蛋糕的分層，由上到下，從金黃到乳酪的白嫩，再到餅乾的黃酥脆，一看就讓人食指大動！ 你覺得貴婦網美不愛嗎？他們可是吃過各種美食的人呢！ 「3種口感 大攻略」 退冷凍口感： 很有口感的表現，由口腔內的溫度散發出整體的起司香，在嘴裡慢慢化開，能吃出不同層次的口感，很有嚼勁，但卻又鬆軟好咬，餅乾體偏硬，跟退冷藏和退常溫不太一樣，反而吃出餅乾香氣居多！ 退冷藏口感： 冰涼口感，有著冰過的紮實綿密感，吃著吃著中間層會有一點冰淇淋的感覺，而且比8分熟起司蛋糕再甜一點，堅果香氣濃郁四散，真的是很搭！餅乾體帶著堅果的脆和堅果的香！ 退常溫口感： 味道偏甜，但就是軟嫩，入口即化的綿密，消氣更飽滿，餅乾體也更為濕潤，堅果香氣濃郁！ 食用小技巧 如果解凍後2日內食用完畢，才能美味不減！ 室溫下解凍約2-3小時 至於冷藏冰箱（10度以下）內解凍凍約1-4小時！ 一樣要特別注意的是，含有牛奶、蛋類、堅果類，以及麩質穀物，較不適合過敏體質的人！ 得獎過的蛋糕就是如此不一樣！被認可的好滋味！ ★ 真心推薦！講究到位！ 想知道我在哪裡買的嗎？😉 ☞ 唐璞官網 ☞ 唐璞Deta ☞ 唐璞蝦皮 （專屬讀者折蝦皮折扣碼 TOPB0308） ☞ momo購物 實體門市： ■ 臺安八德店門市 02-27528350 台北市松山區八德路二段388號 ■ 長庚復興店門市 03-3961131 桃園市龜山區復興路一路266號 ■ A7文青門市 02-3961132 桃園市龜山區文青路205號 ■ 華亞廣達門市（科技公司商圈） 03-3185094 桃園市龜山區文化二路211號 ★ 真實感受 真誠分享 我是吃過各種乳酪蛋糕的乳酪狂人，不管連鎖或是個人品牌的乳酪蛋糕，幾乎不會錯過！ 這一家我個人滿推薦的，原本只是一試，不要説驚艷絕頂，這要講太浮誇不切實際，但絕對是好吃，且能一吃再吃，很順口的好滋味，也會讓人想到會心動，且再回購的那種乳酪蛋糕！果然非常用心在做乳酪蛋糕這一部分的事情！ 親朋好友來作客，我都會請吃這一款乳酪蛋糕，大人小孩都相當喜歡！連我自己都會拿來當作零嘴來吃！ 有甜食的人生真的很完整！尤其有一顆愛乳酪的心！ 希望大家喜歡我的介紹！想吃乳酪蛋糕的話，我再繼續挖掘囉！ (美食、設計、旅遊、生活、時尚、女人話題相關的文章，不容錯過唷！） ✿ 瞭解更多 Rosalyn ♡ TOUCHING N SHARING ✿ 臉書粉絲專頁：職感新森活 Sharing Life 

盤點10個IKEA食品，防疫居家必備，有了這個銅板調味料，人人都是大廚

盤點10個好市多日常好物，居家必備

有人說IKEA是被家具耽誤的餐廳，許多人對瑞典餐廳的餐點都有高評價，不過防疫期間，要減少在外用餐，但還是好想吃那些瑞典美食怎麼辦？別擔心！在超市都買的到，今天就來看網友都推薦哪些品項吧。 植物素肉丸 169元 近幾年吹起得吃素風潮，IKEA也跟上了這股素食熱，現在也可以在IKEA買到植物肉囉！而且還有把植物肉做成經典的肉丸，現在素食者也可以享受到瑞典最有特色的美食~這個買回家後，放在冷凍庫，隨時想吃都可以拿出來料理~ 越橘果醬 159元 想做出正統瑞典料理，就少不了它，不甜不膩的味道，最適合搭配肉類料理，百搭的程度會讓人大為驚豔，吃過的人都讚不絕口。如果不習慣入菜的話，單純作為塗麵包的果醬也是很不錯~ 肉桂捲 150元 肉桂捲可以說是瑞典的國民甜點，IKEA當然也推出兼顧美味和方便的肉桂捲，可以冷凍保存，想吃的時候，只要加熱就可以吃囉！這款也有主打素食可食，快點分享給身邊的肉桂控們吧~ 牛奶巧克力片 39元 這款會受到廣大群眾的喜愛，不外乎就是因為它便宜的價格，因為是真材實料，讓大家覺得超划算~不過要提醒大家，這款是牛奶巧克力，所以本身甜度會比較高一些，比較推薦給愛吃甜的螞蟻人喔~ 覆盆子夾心餅 50元 另外一個討論度超高的零食就是這個，不只樣子可愛，味道也不馬虎，吃過的都說好吃！而且不會太甜，正好符合台灣人的口味，是一款大人小孩都會愛的餅乾，還沒吃過的必須吃看看~ 半硬質起司 140元 大部分的網友對這款起司的評價都不錯，因為這款是真的「物美價廉」，口感跟品質都表現相當好，價錢又很實惠，是許多人會回購的品項。可以加在沙拉中，讓料理增添另一番風味。 炸洋蔥 50元 另外一個料理小幫手就是這個，可以加入沙拉或濃湯，增加酥脆口感，卻不會過度油膩，甚至也有人一吃上癮，直接變成零食了。最重要的是，一罐只要五十元，價值真的非常佛心，是非常好用的食材喔。 芥末蒔蘿醬 95元 這個醬在台灣比較少見，不僅可以當做生菜沙拉的沾醬，也很常和鮭魚一起搭配，IKEA也非常貼心，在官網上有不少簡單食譜，每個看起來都美得像藝術品，步驟也很簡單，推薦大家可以試著做看看漁夫鬆餅與鮭魚捲。 接骨木糖漿 160元 評價比較兩極的一款糖漿，有些人比較無法接受如此特別的味道，但喜歡的人就會很愛，甚至不斷回購。這款不論是用在調酒，或是配茶跟氣泡水都可以，甚至也有人用來塗磅蛋糕，這款推薦給喜歡新奇事物的人。 甜梨汽水 160元 以包裝來說，真的是非常超值的一瓶汽水，味道喝起來也不錯，價錢又相對便宜，所以大家都喜歡買來招待親朋好友，要舉辦活動，拿出這瓶就對啦！絕對可以大大提升餐桌質感。 整理這篇的資料時，才發現IKEA連食品超市都有超多好物可以挖，下次去的時候，別只有看家具或是在餐廳用餐，也來逛逛超市把大家推薦的食品帶回去，就算防疫在家，想吃到異國料理也不用煩惱~ 我是Ella Lin，愛吃又愛碎念的嬸婆姊姊。 就算爆肝還是每週末都會更新！想看更多戀愛/美食/生活右轉我的波波黛莉 左轉YouTube跟IG，也有我的旅遊/生活紀錄， 「我是個喜歡紀錄一切的平凡女孩，想用最日常的生活造就不平凡的迴響」 歡迎留言跟我互動，也可以私訊我哪裡好吃好玩，別忘記也要訂閱+追蹤 IG ：@imellalin YouTube：點我前往頻道 【延伸閱讀】 #Poper話題小雷達 #IKEA美食 #IKEA好物 #銅板好物 #小資推薦 #防疫居家

10吃台北 | 75度獴主題餐廳 | 小巨蛋站

#75度獴主題餐廳 上周考完期中，跟男友去了一家有超可愛狐獴的餐廳！(*≧ω≦)（那天發限動後就被問爆🤣） 有 10 分鐘的狐獴互動時間，跟我互動的兩隻小可愛剛好一隻很愛睡覺一隻很活潑好動🤣一隻一直在我懷裡找洞鑽，另一隻是直接在我手上睡著，超可愛！這是我第一次近距離接觸狐獴！ 那些可愛小狐獴原本就去老闆的寵物，每天跟著老闆上下班，老闆說跟養貓咪有點像（牠們吃貓食搭配生肉，然後也是用貓砂）謝謝老闆跟我們超認真的介紹關於狐獴的生態與習性！ 看完可愛的小寶貝，進入食物的部分啦～🤩 #地中海松露嫩雞暖沙拉 $280 很大一份的沙拉！而且用料很豐富，超級多種蔬菜，搭配蘋果紅酒油醋很搭！雞肉很軟嫩，吃起來應該是舒肥雞，而且給的很大方，超大一塊！推推 #熔岩紅酒牛肉燉飯 $280 吃之前我們還問店員熔岩是甚麼（超怕是起司🧀）店員說是中間的半熟蛋我們就放心的點了～那個蛋切開會流，好愛🍳牛肉燉得很入味，搭配的蔬菜也很多樣～是經典的法式料理呀！ #藍莓香蕉奶昔 $180 滿滿一大杯超級濃郁，用料實在，香蕉味超濃，是我最喜歡的一樣餐點！我整杯含上面的鮮奶油一起喝光光🤣這杯超級划算，來的話一定要點這杯！ #海洋微光氣泡飲 $130 一杯漂亮、適合拍照的飲料，裡面還有軟糖做成的魚，但有點太甜ㄌ🌊 #提拉米蘇 $160 滿大一塊的！每一口都是驚喜，看會挖到蛋糕體還是奶油🤣我喜歡提拉米蘇浸過酒的感覺，好吃！ 附上完整菜單～ 菜單圖片來源：官方臉書 整間店都是可愛的粉嫩色系，連店的外觀也是馬卡龍藍💙餐點份量很大又好吃，我跟男友合吃這些就超級飽～（不是只有我覺得飽哦！） 做起來很舒服的漂亮網美吊椅 推薦大家假日去看看這些可愛的小狐獴😍 75度獴主題餐廳 📍店址：臺北市松山區八德路三段155巷10號 📞電話：02-25798038 🕙營業時間：週二-週日 11:30-22:45 🕙場次時段：11:00 14:00 16:30 19:00 ✅每人低消$300 ✅用餐時間兩小時

新北美食｜Walk In Cafe｜獨棟清水模早午餐

當初被店家的廣告一直打到(好痛好痛)，不知不覺中竟然也開到二店去了，就想來吃吃看，生意也是還不錯的店家。 餐點介紹 🧂西班牙海鮮咖哩烤飯-$380📍海鮮．新鮮魷魚．紐西蘭淡菜．自熬咖哩醬汁．季節時蔬 比起烤飯，這邊的飯口感比較像鍋巴飯，本身有加入淡淡的起司去做調味，咖哩醬算是中間稠度，口味覺得有點偏南洋口味，不過香料感感覺可以在重一點，另外海鮮本人都還算是好吃的。 🧂干貝鮮蝦鮭魚卵-$350📍北海道鮭魚卵．干貝．大海蝦 鮭魚卵蠻新鮮的，不過干貝覺得北處理的有點太乾，縮水了一點，蝦子也是不錯。 🧂明太子大阪燒海鮮煎麵-$320📍特調明太子醬．海鮮．透抽．大阪燒．季節時蔬 應該算是最特別的一道，麵體算是偏乾硬的口感，不過因為淋上明太子醬，變的比較濕潤一點，醬汁也不會覺得膩。 🧂橙香薩赫-$180📍糖漬柳橙．巧克力杏仁蛋糕．70%黑巧克力 屬於維也納的經典蛋糕，苦甜的巧克力，吃起來有點像是濕潤版的布朗尼口感，裡面也有加入橙酒調味，吃得出淡淡的酒香氣。 環境介紹 獨棟建築，外觀整體是以清水模為主的風格。 櫃台旁就擺著店內做的蛋糕 裡面的內用空間也是蠻大的(1F) 2樓的哭間更是寬闊，每個座位之間的距離也蠻大的(2F) 水和餐具也需要自取 最後總結 上面的套餐也都有附芙蓉豆腐．小菜．水果和濃湯(應該算是巧達濃湯，個人不愛)，覺得這邊的環境氣氛大於餐點美味，這個價位，食物感覺都可以在更好一些，不過空間氛圍是很舒適，感覺很適合來這邊吃下午茶，不過今天的這款甜點也沒有到下次會再點的程度。 餐單如下 菜單點我 店家資訊📮地家資訊｜新北市林口區東湖路155號🎏營業時間｜09：30～20：30(周末提早半小時營業．晚半小時打烊) #美食#台北美食#新北美食#林口美食#林口早午餐#林口下午茶#walkincafé#大阪燒#薩赫蛋糕#勁寶吃美食

天母美食/ Supranormal Bakery Cafe

2021年開幕的烘焙咖啡廳，之前在外送平台看到它的澳式大早餐一直很想吃！終於吃到了！ #澳式大早餐 ＄340 有嫩炒蛋、奶油炒蘑菇、沙拉、櫻桃番茄、燉豆、薯絲餅跟可頌，另外還可選擇楓糖培根或是哈魯米起司，根本是盤豐盛的早餐！每一樣配料的味道我都很喜歡，炒蛋的滑嫩、蘑菇的香氣、鹹鹹甜甜的培根，尤其是可頌烤得外層酥酥的，一口咬下看到橫切面那漂亮又均勻分布的隙孔，鬆軟的口感，麵粉的香氣，單吃就會愛上的麵包（另外友人點的哈魯米起司長得好像煎豆腐，吃起來口感扎實又偏鹹） #煙燻鮭魚酪梨吐司 ＄340 配色擺飾都繽紛得像一幅畫，酪梨不是切片的，已打成泥狀，還有顆半熟蛋，切完必須趕快吃掉，不然吐司浸濕後的口感就不太美味了。 #supranormal經典純牛漢堡 $260我不吃牛，友人的評價是牛肉蠻多汁的，整體好吃，但是沒有飽足感。 #杏仁可頌＄110 原以為只是上面加了杏仁片，沒想到裡面加了奶酥 ！不管口感還是味道都跟著大升級！ #黑糖肉桂捲 ＄95這個的肉桂味道是我可以接受的程度，不會太重，有可能是因為加了黑糖，中合了嗅覺跟味覺。 #草莓西瓜蛋糕 ＄185櫥窗裡基本上都是麵包，唯獨這個草莓西瓜蛋糕跟檸檬塔是甜點（身為檸檬塔控的我都屈服在它鮮豔的外表而放棄檸檬塔）很好奇西瓜會用什麼方式融入甜點，沒想到就是放一塊西瓜在蛋糕的夾層中，更沒想到的是跟鮮奶油一起吃居然這麼清爽！再加上草莓的酸甜以及底層的達克瓦茲，那豐富的味道與口感在嘴裡炸開的刹那，覺得驚為天人！（好吃到我又外帶一塊 ）後來查了一下資料才知道原來草莓西瓜蛋糕發源地在新城，是一個糕點師在婚禮上做的，結果就紅了，成為雪梨必吃的甜點！甚至新聞還報導沒吃過雪梨的西瓜蛋糕不算來過雪梨！ #澳式秘製香料豆奶茶 ＄140 這大概是我覺得踩雷的地方，因為它的肉桂味跟辛香料太重了，實在是不合我胃口。 《Supranormal Bakery Cafe 》 📍台北市士林區中山北路七段39號（近天母圓環/美國學校） ⏰09:00-16:30，週二公休。 #supranormalbakerycafe #supranormal #bigbrekkie #croissant #maplebacon #halloumicheese #smokedsalmon #avocado #beefburger #almondcroissant #cinnamonrolls #strawberrywatermeloncake #soychailatte #brunchtime #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #天母 #涂的美食日記

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