新世界新眼界的新體驗 x Eriel愛莉兒

素食者在大家的觀念當中，可能分成蛋奶素、全素，小編在旅遊界還接觸過鍋邊素、單純不喜歡吃肉的朋友，當然也耳聞一些朋友是只吃魚肉的素食主義，比如穆斯林的朋友。 而愛莉兒聽見朋友們的心聲，也從這裡開始做了魚膠原的冰淇淋! 很新穎的產品，小編就想知道滋味如何~ 一起透過小編的文字品嚐品嚐吧! 膠原小籠包 現在說到小籠包，相信大家心裡面都會有自己忠誠的口味，Eriel與眾不同的地方是額外使用了魚膠原水解液來作為替代。 皮的口感Q彈、內餡肉的湯汁都有達到水準，小編也沒有感受到膠原蛋白的那股令人心驚的味道 ! 完全就跟日常小籠包一樣的滋味~好吃! 膠原冰淇淋 愛麗兒膠原冰淇淋有香蕉牛奶、紅絲絨咖啡、芒果雪酪、芝麻可可、火龍果優格與鐵觀音6種口味， 這次就來挑個其中5種試試口味~ 紅絲絨咖啡冰淇淋 迷人的紅絲絨，不管在甜點蛋糕或是在冰淇淋都用它深邃的紅吸引著小編我的目光，加上咖啡的香氣順著冰淇淋的口味蔓延在嘴巴裡，真的好吃! 咖啡的微苦加上冰淇淋的甜去綜合，整體滋味是非常美好的~ 香蕉牛奶冰淇淋 香蕉的濃郁香氣是一開封就能聞到的，牛奶的增添是讓口味口感上更加柔順絲滑，怎麼說得好像是洗髮精?! 其實沒有浮誇，是真的口味很濃醇香，除了這個口味是經典之外，愛莉兒這一款冰淇淋，真的打動我的心! 鐵觀音冰淇淋 茶香配上奶香=好吃， 鐵觀音茶香在每一口冰裡面都能吃到，甚至和冰淇淋裡的奶香是非常融洽、合作無間的感覺， 茶類的冰品、甜品，最怕茶香搶戲、奶味太重茶的特色出不來! 但是，這款朋友們可以放心~ 芝麻可可冰淇淋 芝麻油脂香氣搭上可可原來是這樣絕配! 算是一款很濃郁的冰淇淋，小編很喜歡這一款芝麻香~不突兀又好吃! 芒果雪酪冰淇淋 夏天的風采，就是來上一口芒果好滋味~雪酪的口感綿綿的，很喜歡這樣口感的冰品! 抓住夏天最後的尾巴~ 然後，就這樣享受甜美的果實! 現在飲食型態一直在改變，很多美味被侷限，而愛莉兒傾聽到的聲音，恰好讓許多族群多開闢了一條美食的道路! 在這樣的飲食時代，創新也剛好值得是讓人眼睛一亮的時候，也讓許多朋友可以品嚐到美味的快樂! 愛莉兒的初心，小編我看見了~推薦給朋友們! 店家資訊 FB：Eriel Gelato 愛莉兒冰淇淋 官網：https://erielgelato.com/ #紅竹竹 #一日一推 #Eriel愛莉兒 #膠原小籠包 #膠原冰淇淋 #香蕉牛奶 #芒果雪酪 #紅絲絨咖啡 #鐵觀音 #芝麻可可 #魚膠原水解液

【冬天高CP值吃到飽火鍋壽喜燒】台中南屯新開幕鬥牛士二鍋

大家晚安，我是JC，今天繼續來分享小小生活提案❤️，IG這裏追蹤我！->點！台中天氣一夕之間突然轉涼，更讓人有衝動去想要去吃個療癒的火鍋或是壽喜燒！延續上一篇介紹了厲害的冷藏肉火鍋，今天來跟大家介紹台中吃到飽的新選擇！ 其實我自己平常不太常吃吃到飽，除了因為我胃口比較小，總覺得吃不回本，再來就是不太喜歡吃到飽容易重量不重質的飲食習慣，但最近剛好抓到鬥牛士二鍋近期開幕的消息，今天就來幫大家踩踩點😆 比起食物，更早印入眼簾的就是用餐環境。比起台中縣在餐廳大多走華美浮誇風格，二鍋走一個明亮整潔簡單的裝潢，搭配輕快的音樂，整體用餐環境是舒適的，而且桌距恰當，所以在用餐當下不會有「人聲鼎沸」的吵雜感，我自己覺得是吃到飽裡面很不容易的✨ 而且雖然我是在平日中午前去用餐，但生意非常好，我入座後沒多久，照片中的空位就完全坐滿了，所以建議大家要先電話訂位，以免向隅！ 再來就是蔬菜區🍀 我覺得他們家的優點，就是蔬菜很新鮮。 雖然是放著讓大家自由取用，但菜品看起來都很有水份，吃起來也都很爽口，尤其是我覺得容易雷的玉米，煮起來也非常香甜，冬瓜、白菜和高麗菜也都脆口而新鮮，私心推冬瓜用昆布湯煮，煮久了不會爛掉但會把湯汁都吸飽，吃起來口感和味道都很出色 (不過要小心不要被燙到xd) 再接著介紹的就是熟食區🌻 從照片上就可以感覺到罪惡感爆表的碳水😂 除了照片上可以看到的品項，他們家還有提供滷肉飯、咖喱飯甚至是蕎麥冷麵，以及大概四樣的燉菜，選擇上非常多樣，逛自助取餐的區域都有在挖寶的感覺😆飲料除了常見的汽水之外，也有咖啡機、果汁等等提供選擇。 下圖是拿肉的地方，我個人覺得這個小攤位很可愛XD 因為我當天是選擇328的平日午餐，所以可以取用的肉品選擇如下。 在剛到座位時，店員就會介紹用長方形的盤子拿生食，用正方形的盤子拿熟食，但肉品的拿取則是他們會在你面前用機器現切，並裝在小盤子裡給你，一個人一次限拿三盤。 低脂草飼牛、宜蘭櫻桃鴨、梅花豬肉、滑嫩雞柳條、去骨雞腿肉、豬五花。 以下簡單介紹我有吃過的肉品，還有圖片給大家參考❤️ 低脂草飼牛： 從照片就可以看到這屬於油脂比較少的肉品，口感比較偏乾，但味道中規中矩，不過對於近期追求高蛋白低脂飲食的人就會很適合XD (like Me) 宜蘭櫻桃鴨： 雖然平時吃鍋比較少選擇櫻桃鴨，但光是看這個照片應該就可以感受到肉質的優秀，在當天眾多肉品的選擇下，我覺得櫻桃鴨是當天口的口感最好的，鴨肉本身沒有奇怪的鴨肉味，煮熟後放入口中油脂和瘦肉的比例非常適恰，作為可以吃到飽的肉種能夠吃到這樣的選擇我覺得已經相當優秀✨ 梅花豬肉 & 豬五花：梅花豬吃起來也是比較偏柴一點點，但是不會有劣質豬肉常出現的豬騷味，反而嚼久了會有一種五穀的滋味，如果喜歡油脂多一點，口感更加軟嫩的選擇，會更推薦豬五花，雖然看來油脂很多，但味道出奇的並不油膩。滑嫩雞柳條 & 去骨雞腿肉：當天吃到雞肉的時候已經很飽了， 所以評價可能會有失公允，但我覺得滑嫩雞柳條的口感更勝去骨雞腿肉，食用上也很方便，超級適合想要大吃一波，直接往嘴裡送的大胃王們xd 完全不會愧對「滑嫩」二字。 最後來到湯頭！ 不用加價的湯頭有壽喜燒鍋、北海道昆布鍋、蔬菜豚骨鍋。也可以選擇+49元升級成川味麻辣鍋、寒風部隊鍋、起司牛奶鍋。 上圖就是我們當天點的壽喜燒鍋和北海道昆布鍋。 壽喜燒湯的色澤很美，再放一張XD 壽喜燒鍋：跟一般常喝到的壽喜燒湯頭比起來，他們家的湯頭比較偏甜，我個人滿喜歡的，尤其是煮肉，會讓肉上一層漂亮的醬色，而且吃多了也不容易死鹹死甜，所以本來就喜歡壽喜燒的朋友也可以試試看❤️ 昆布鍋：作為熱愛喝湯一族，而且信仰昆布湯就是湯頭的功夫表率，所以初訪店家一定會點昆布鍋，但店家一開始就有提醒我昆布湯味道比較淡，而我的感受也是如此，尤其是吃肉的時候這個缺點會更明顯，有點像在吃水煮餐(?)，不過昆布湯煮菜類就很適合，可以吃到蔬菜本身的鮮甜。 所以我推薦如果兩個人去，不妨就點壽喜燒鍋和昆布鍋各一，更可以在肉類和蔬菜類都能有較好的飲食體驗。 .🍰鬥牛士二鍋🌍台中市南屯區文心路一段521號🕑11:00-22:00🚫目前無公休日，詳見店家粉專喔(目前只有FB) 如果你喜歡這篇文或是有幫助到你歡迎追蹤我的IG獲得第一手美食資訊喔❤️ 除了追蹤我的popdaily，也可以在以下地方找到打滾的我🐳分享範圍包含甜點、質感生活、習慣養成，一起來讓生活變得更加美好❤️JC的日常生活提案：最即時的私藏甜點分享和真實口味評價Dcard發表平台：統整系列甜點集結成冊 #台中火鍋 #火鍋 #美食 #台中南屯區#taichungfood #foodie #taichungfood#yummy#好吃#食物#台中必吃#台中食記#台中好吃 #Poper發胖中

🌸戀愛系甜點-超好吃的乳酪蛋糕真的會一直一直想吃~FUDGE綿密又香濃

𖠌全台宅配|全台甜點|FUDGE法奇甜點讓美好的甜點慰勞工作後的心靈吧～ FUDGE法奇甜點的主廚歷經了數十年在台灣/法國/溫哥華的甜點洗禮磨練出一身的好功夫以藍帶主廚之姿讓大家吃到療癒身心的幸福甜點～ ✨靜岡抹茶重乳酪使用靜岡抹茶醬為乳酪餡基底～清爽的鮮奶油上灑有鬆軟綿密的紅豆！而底層則是使用「Oreo」為底餅！ 最上層還有小滴管的設計真的可愛到不行～濃郁抹茶的香醇搭配重乳酪的綿密細緻一入口就讓人幸福感油然而生～ ✨覆盆子草莓重乳酪紐約重乳酪的香濃主體再搭配上原味餅乾基底的基本款就超好吃何況法國進口鮮奶油的上層 還淋上親手熬煮的覆盆子草莓🍓果醬在重乳酪的濃郁口感下伴隨莓果香氣綿密醇厚中帶點酸甜整體吃起來更爽口！ ✨檸檬重乳酪蛋糕🍋在紐約重乳酪蛋糕上擠上濃濃手工自製的法式檸檬餡♡´･ᴗ･`♡一刀切下可吃到滑順乳酪蛋糕在檸檬餡的包覆下變得更有層次～檸檬的清爽、乳酪的香濃和酥脆的餅乾底只要吃上一口就可以讓你有滿滿療癒感 ✨麥卡倫巧克力重乳酪成熟款的重乳酪蛋糕來囉～麥卡倫甘納許是融合了巧克力與「威士忌獨特的香草、太妃糖、柑橘風味、濃郁乾果及燻木芬芳」 苦甜的巧克力重乳酪蛋糕帶點大人的滋味推薦給害怕吃甜品害怕過膩的朋友～ 哪裡買得到🛒🔗訂購連結：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2109068502731📷IG: @fudge_faqi🔗FB:https://www.facebook.com/fudge2017🌹即日起到2021/10/24冷凍店到店免運（想要訂購的人歡迎小盒子詢問我！） 店家資訊🔍☎️服務專線：04-26633396⏰營業時間：週二~周日 12:00-19:00🏠地址：台中市沙鹿區中山路398-1號

桃園食記 -胖食堂日式料理 | 中壢日式料理分享 | 中央大學日式料理 | 中壢交流道附近

更多食記 請到我的痞客幫 https://zy0925.pixnet.net/blog 歡迎邀稿 ，合作請寄 : opera5088@gmail.com 這次要介紹的是位於中央大學附近的日式料理，離中壢交流道也非常近，不過停車位要在路邊找一下白線停 每次去中壢好市多都會經過都會看見，這次終於來嚐嚐，價位蠻便宜不用擔心要花大筆錢才能吃到的日料 菜單 品項非常多種可以選擇，豬肉丼與雞肉親子丼只要80元，所以想要便宜吃個晚餐也是不錯的選擇喔 !! 不過有點難過的是居然沒有鮭魚炒飯可以點~ 牆上也有當日有提供的海鮮可以參考一下 點完餐可以先喝碗免費的味噌湯暖暖胃 ，防疫期間離開座位須配戴口罩喔 味噌湯裡有碎魚肉與豆腐，湯頭喝起來還蠻好喝的 這邊跟大家說出餐順序~如果有特別想先上的料理可以跟店家提醒一下，因為他是順著菜單點餐出菜 手卷 蘆筍手卷/蝦手卷 內容有生菜與柴魚片搭配選擇的蘆筍或著蝦仁，還會加上美乃滋與店家特調醬料，蠻清爽的! 蘆筍手卷是我到日料店必點的品項之一 和風龍鬚菜 吃起來酸酸甜甜的，炎熱天氣吃起來很清爽 軟殼蟹壽司4貫 米飯裡夾了生菜與酥炸軟殼蟹外圍裹蝦卵淋上美乃滋在口中融合美好滋味 炙燒鮭魚卷壽司 小黃瓜與生菜包入米飯中很脆口清爽，外層包覆鮭魚炙燒半熟淋上獨特醬汁與鮭魚卵 炙燒比目魚握壽司 我覺得這個握壽司很好吃，其口感入口即化～口中迴繞著炙燒香氣，超推必點品項 !!! 鹽烤雞腿 雞腿肉很軟嫩也很多汁，擠上檸檬吃起來不覺得膩口，皮帶點脆脆的帶些焦香味 日式炸豬排 厚切豬排，外皮炸的超酥脆肉也蠻厚實的，外酥內嫩的口感鮮甜的肉汁80元CP值很高， 還有特製豬排醬搭配著生菜吃清爽些，還有附上美乃滋可以搭配有是另一種風味 大蛤蒜頭湯 一碗湯兩顆蛤蠣，應該是大蛤蠣，我超喜歡蒜頭蛤蠣湯，喝起來很鮮很暖胃 海鮮湯烏龍麵 吃起來湯頭算蠻清淡的，裡面還有一顆溫泉蛋，不敢吃不熟的記得要跟店家提醒全熟! 店內有兩張大圓桌當天也有人來家族聚餐，還是會建議先訂位，吃下來大概一人約300左右，而且可以吃的很豐富 CP值算蠻高的日式料理，說不到最好吃但是會再來訪的店家，胖食堂老闆很用心用料實在，海鮮絕對最新鮮 店家資訊 胖食堂日式料理 地址:桃園市中壢區民族路三段230號 電話: 03 493 3868 營業時間: 17:00-00:00 (周一公休) 臉書: https://www.facebook.com/peat2017/ 更多食記 請到我的痞客幫 https://zy0925.pixnet.net/blog 歡迎邀稿 ，合作請寄 : opera5088@gmail.com

【木偶開箱實測】Elitfun E立方 銅鑼燒 - 舒芙蕾的雲朵夢，滿足小叮噹異次元胃的霸氣美味!

#巨無霸銅鑼燒 #雲朵柔軟舒芙蕾 . 哆拉A夢/小叮噹最愛吃什麼？ 童年回憶的綑綁，叮噹溫柔無條件保護與陪伴，與他最愛吃的食物－－銅鑼燒。一併是我們回憶中的美好。 . Elitfun E立方銅鑼燒職人手作 絕對Big的總厚度竟然有 #45mm，直徑也有將近 #100mm 舒芙蕾女王姿態霸氣登場。(是小叮噹圓圓手也無法掌握的大小啊！) . 低溫烘烤金黃鬆厚餅皮，紮實又不失柔軟。 飽滿內餡嚴選優質食材，純天然不加防腐劑。 品嚐雲朵與夢想的滋味，穿梭竹蜻蜓的天際之旅。 . https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/333264664 【木偶開箱實測】Elitfun E立方 銅鑼燒 - 舒芙蕾的雲朵夢，滿足小叮噹異次元胃的霸氣美味! . #卡士達銅鑼燒 日本卡士達奶油，搭配獨家黃金比例。 濃醇香如同魔術般舞動，整體彷彿冰淇淋的冰涼順口。 . #紅豆銅鑼燒 台灣知名的萬丹紅豆，細火慢燉， 顆粒口感，躍然舌尖的歡愉，層層分明的豐富口感。 . #芋頭銅鑼燒 大甲芋頭蒸煮熬餡，芋頭清香撲鼻，撩撥每個芋頭控的心癢難耐。 口口綿密唇齒香濃，微甜不膩，滋味濃郁難忘。 . 『Elitfun E立方BIG銅鑼燒禮盒-甜蜜混合組』 不論送禮表心意，或作為犒賞自己閒暇午後的美味，都是既華麗也實在的好選擇。 . 購買網址：https://0rz.tw/HS95P . #網購甜點 #Elitfun #E立方 #舒芙蕾 #BIG銅鑼燒 #禮盒 #BIG銅鑼燒禮盒 #送禮 #下午茶 #職人手作 #巨無霸銅鑼燒 #銅鑼燒 #伴手禮推薦 #宅配美食

鴻龍宴/台中美食/活蝦料理/產地直送/好吃又好拍/浮誇場景/台中必吃/網美餐廳/浮誇系列/台中特色主題餐廳推薦 

鴻龍宴/台中美食/活蝦料理/產地直送/好吃又好拍/浮誇場景

#附上影片介紹 #11月營業時間有調整 發掘台中美食，變成我們之間的小樂趣， 發現一家風格獨特以活蝦料理為主打的餐廳~ 登登登🌟🌟鴻龍宴🌟🌟 門口的可愛活蝦造景，也讓我們拍的很俏皮有趣，好吃又好拍。 走上樓梯的高度，能把眼前景色一覽無遺地呈現在眼前。 享受桌前美食同時，讓味覺，視覺，都能得到難能可貴的體驗！ 一走入內，從浮誇大船到點餐區的設計，都充滿如電影般的浪漫風情，真的好愜意喲！ 上方星空燈飾佈置的美侖美奐的，營造夢幻一般的氛圍，讓人拍照拍不停呀！ 把整艘船開進餐廳內的創舉也太狂了，同時融合造船廠和碼頭的空間設計，讓人看的目不轉睛地。 從整個顯目的外觀裝潢，處處都很用心呀！店內真的很好拍，我們立馬在這拍了好幾張~ 採光明亮的設計動線，特地營造出時尚又新穎的用餐氛圍。 鴻龍宴以泰國活蝦、紅頭母蝦料理為特色，光是蝦子就有10種風味呈現，再搭配其他中式料理、魚類海鮮等，熱騰騰一上桌的豐盛佳餚，道道現點現做，色香味俱全！ 我們品嚐滿滿一桌美食~ 💎蔥香拌米飯 $20 蔥香拌米飯在嘴巴愈嚼愈香，連挑嘴的我都讚不絕口！😋😋 💎細皮嫩豆腐$100 嫩豆腐近乎入口即化的滑嫩口感，品質極佳，單吃就十分美味囉！ 🤤🤤 💎椒鹽酥排骨$320 椒鹽酥排骨一上桌綻放香醇濃郁脂香的那股氣息，讓人不禁垂涎欲滴！ 看了口水直流的超人氣美味，超滿足der❤️ 飲品點選了~ 💎烏梅汁$90 烏梅汁清涼解渴，酸甜可口的滋味令人印象深刻。 💎蒜香原味牛 $520 蒜香原味牛十分入味，入口品嚐牛肉鮮美彈牙！ 與蒜香相襯品嚐，簡直挑逗舌尖，那股鮮，醇，香，唯有吃過才能深深體會，極致的美味 。 💎香茜皮蛋魚片湯 $220 Q滑的皮蛋配上魚片以及店家精心特製熬煮的風味湯頭，入口品嚐魚片鮮嫩細緻的肉質，瞬間感受迷人香氣在唇齒之間緩緩綻放，更完美吸附了湯汁的精華，口口都令人回味，鮮美口感更是讓人驚呼連連。 💎粵式避風塘蝦(母蝦) $390 今日的重頭戲泰國蝦料理，入口滑嫩美味又好吃，令愛吃蝦的我們陷入瘋狂，令人越吃越上癮！超唰嘴呀！💯💯 金黃美味，酥脆又涮嘴，一邊欣賞著室內的美景，一邊和三五好友們吃著美食，舉杯歡笑，還有什麼比這更快樂的了呢？ 觀賞養殖活蝦的感官享受，現場還有看到放蝦的時刻，好特別的用餐體驗。 鴻龍宴豐富多樣的拍攝點，也讓餐廳的空間更富魅力。 成為各種層面，調劑日常的美好時光，輕快回憶，也成為台中旅遊休閒最好的去處。 讓您彷彿身至於拍照展區一般，有許多值得拍照的場景設計，無論是環境亦是餐點，都令人深深著迷！ 絕對是個適合歡樂聚餐的最佳首選!!! 主題氣氛超到味，船艙呈現在眼前，推開來是二間隱密式的包廂，先賣個關子，等您來一探究竟吧！ 用餐區氛圍很好，怎麼拍怎麼美！ 柔和的燈光和牆上船景掛畫，呈現一種溫暖舒適的氛圍。 鴻龍宴從食材挑選，餐點製作，空間佈置皆注入了滿滿的用心，讓每個去過鴻龍宴的朋友都能夠在此留下滿滿的回憶，用不同的角度品嚐美食，就是一種生活享受，更是聚餐的好選擇，而且店內有2間包廂，需提早預訂喲！ #11月營業時間有調整 ps.另外營業時間的部分， 11月份開始鴻龍宴營業時間更改為12：00～21：00， 因為老闆希望讓來店內的客人吃飯、拍照、打卡不間斷，是不是超級貼心的呀！美食就是要讓更多的人看見，分享給大家👍👍 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZSeFoLXYs/ —————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名：鴻龍宴 📍地址：台中市北屯區經貿五路67號 📍營業時間：11:00-14:00；17:00-22:00 #11月份開始調整營業時間 12：00～21：00 📍營業電話：04-24262061 📍官方臉書：https://www.facebook.com/HONGLONGYAN/ #鴻龍宴 #鴻龍宴活蝦餐廳 #泰國蝦 #活蝦料理 #台中市 #台中市美食 #台中餐廳 #美食 #台中美食 #北屯美食 #台中 #北屯區美食 #台中北屯區美食 #台中景點 #台中必吃 #台中特色主題餐廳推薦 #水湳商圈

My Home Bartender：Negroni(內格羅尼)人生的旅途就像他一樣強烈,有苦,有甜

成為調酒師初期他是我最喜歡的調酒，也是許多調酒師最喜歡的經典，少年維特的煩惱大概就是這樣的滋味．許多人覺得Negroni很苦，熱愛純飲的人覺得太甜，那為何這杯酒還能夠如此的受歡迎，成為經典中的經典呢？大概就是因為他如同人生一般，只有你經歷過感受過苦甜滋味的平衡，才能理解它的美好！ 知名美國電影導演奧森威爾斯曾經說過：琴酒有害健康，而苦味對肝臟有益，這樣就平衡了．（這位導演有中醫常識！？） Negroni誕生於義大利的佛羅倫斯，當時很流行再酒吧中喝Americano(金巴利+甜艾酒+蘇打水) 有一位那間酒吧(Casoni Bar)的常客叫做Negroni(對!其實這是一個義大利姓氏)有一天他突然跟酒保說他想要來一杯烈一點的Americano，於是這位酒保就把裡面的蘇打水換成了琴酒，客人非常喜歡就馬上幫這杯酒取名字，於是Negroni調酒就誕生啦！ 經典的Negroni比例其實非常簡單1o.z 琴酒1o.z. Campari(金巴利)1o.z. 甜艾酒 放入一顆球冰然後噴上點柑橘皮油(柳橙或是葡萄柚)就完成辣！ 而且當然可以依照自己喜歡的風味做出調整，甚至把甜艾酒換成白色較不甜的，喝起來會感覺更苦，酒感更重，但就是有人喜歡金巴利的甘苦啊！而且你知道這杯酒到底受到多少人喜愛，從每年的Negroni week就可以看見全世界的大家的共襄盛舉喔！ #campari #negroniweek #negroni #調酒教學 #居家調酒 #經典調酒 喝起來！ 🎁更多文章請看我的部落格🎁不要吝嗇追蹤我的IG🎁請追蹤我的粉專，現在每天更新 ＃喝酒不開車 ＃未成年請勿飲酒 ＃防疫調酒 

[手作料理]三禾手作神隊友七日醬~媽咪下廚超級好幫手，輕鬆料理美味快速上桌~

媽咪要來推薦一款適合全家大小的調味料啦~ 煮飯邊顧小孩已經夠燒腦了，如果還要想調味料拿一堆瓶瓶罐罐會有點不方便 有了三禾手作的醬料，讓媽咪煮飯變得更輕鬆也更快速完成一桌菜，重點是超級好吃~! 這次入手小包裝但應有盡有的三禾手作神隊有七日醬 總共有8種醬料，有西式、日式、台式，讓媽咪可以做出更種不同好吃的料理 媽咪自從有這些醬煮飯變得超快速 全家人都很買單~ 一心六葉極龜毛青醬-青醬嫩雞胸螺旋麵(2人份) 食材：一心六葉極龜毛青醬 1份、螺旋義大利麵 2人份、雞胸肉 250g、乳酪絲 適量 步驟： l 雞胸肉洗淨擦乾用些許鹽、黑胡椒、一匙青醬抓醃入味，靜置30分鐘 l 螺旋義大利麵先煮熟並拌適量橄欖油 l 不沾鍋熱鍋加一點油煎雞胸肉煎至兩面微微上色約5分熟起鍋切適當大小備用 l 原鍋不洗用煎雞胸肉剩的一點點油炒香青醬，加一匙煮麵水調整濃稠度 l 加入螺旋麵和雞胸肉拌炒至雞胸肉全熟 l 灑適量乳酪絲拌均勻 l 裝盤後撒些黑胡椒及乳酪絲就完成啦 三禾手作一心六葉極龜毛青醬使用自家栽種無毒農法的紅骨九層塔 親手親採最嫩的部分，加上最高品質初榨橄欖油、烘烤松子 因為嚴選食材才造就了這一罐青綠色香氣十足的青醬 番茄蔬菜紅醬-法式歐姆蛋捲佐番茄蔬菜紅醬+黑胡椒香菇(3人份) 食材：番茄蔬菜紅醬 1份、雞蛋 9顆、鹽 適量、白胡椒 適量、無鹽奶油 75g(50g+25g)、配色蔬菜 適量 步驟： l 先將冰無鹽奶油分好50g、25g，50g的奶油切小丁加入蛋液中加入調味料攪拌均勻放置15分鐘備用 l 剩下25g奶油均分3份煎蛋捲時用 l 配料也先處理好，用黑胡椒、鹽簡單調味炒熟就可以了 l 不沾鍋小火熱鍋加入奶油，帶奶油融化到入1/3蛋液 l 火侯維持小火，並持續攪拌蛋液 l 攪拌至蛋液約7分熟 l 快速將蛋液鋪平蓋上鍋蓋悶煮1分鐘 l 開蓋檢查周圍蛋皮是否已結皮才可捲起 l 將鍋子斜一邊，由高往低慢慢捲起 l 最後在鍋邊稍微壓一下定型 l 裝盤時若覺得形狀不佳可以用紙巾包住蛋捲用手捏捏塑型 l 將番茄蔬菜紅醬用微波爐加熱 l 淋上番茄蔬菜紅醬撒些青蔥就完成啦 (蔬菜紅醬有加切剩下的胡蘿蔔丁) 三禾手作番茄蔬菜紅醬使用大量新鮮番茄，小火慢熬5小時，濃縮成番茄糊，加入洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹、高麗菜與香料，鮮甜番茄與蔬菜，滿滿茄紅素，營養滿分~ 雪白醇奶醬-奶油燉菜 食材：馬鈴薯 1顆、胡蘿蔔 1/3條、櫛瓜 1/3條、杏鮑菇 2支、無鹽奶油 適量、黑胡椒 適量 步驟： l 將蔬菜洗淨切適當大小 l 不沾鍋熱鍋加適量奶油 l 加入馬鈴薯、胡蘿蔔和一些水蓋上鍋蓋悶煮至水分收乾 l 加入杏鮑菇和一匙水 l 加入櫛瓜 l 加入雪白醇奶醬和兩匙水，蓋上鍋蓋悶煮3分鐘 l 開蓋檢查馬鈴薯是否熟透 l 蔬菜全熟撒些黑胡椒就完成啦 三禾手作雪白醇奶醬先用洋蔥加入奶油拌炒再加入鮮奶小火熬煮，熬煮過程中加入雪白菇和起司粉增添風味，沒有加鮮奶油因此口味較清爽不厚重，少了油膩感多了更多健康~ 復刻阿嬤古早味-炒高麗菜 食材：復刻阿嬤古早味醬 1份、高麗菜 適量、胡蘿蔔 適量 步驟： l 將蔬菜洗淨切適當大小 l 熱鍋加適量油先炒胡蘿蔔 l 加入高麗菜、復刻阿嬤古早味醬拌炒一下蓋上鍋蓋悶煮2分鐘 l 開蓋拌炒均勻就可以起鍋啦 三禾手作復刻阿嬤古早味醬使用黑豬肉背脂所煸出的豬油，嚴選紅蔥頭用豬油炸過後瀝乾，保留豬油渣及紅蔥頭拌入乾香菇、乾魷魚、白胡椒、黑豆醬油製成 這個味道很像過年回阿嬤家圍爐時吃到的白菜滷味道，但是也只能回味了…… 有了三禾手作復刻阿嬤古早味醬幫全家找回記憶中那熟悉溫暖的好滋味 胡麻塔香三杯醬-三杯雞腿 食材：胡麻塔香三杯醬 1份、雞腿塊 1支 步驟： l 熱鍋加一點油先煎雞腿塊至半熟 l 加入三杯醬拌炒使每塊雞腿塊均勻沾上三杯醬 l 拌炒至雞腿肉全熟就完成啦 三禾手作胡麻塔香三杯醬使用黑豆醬油加入冰糖、米酒、甘草粉等香料熬煮，再用低溫萃取濃厚胡麻油以及新鮮紅骨九層塔混合乳化，小火熬煮過程後加入炸至金黃蒜酥與老薑。 不需煸炒蒜頭老薑，擔心炒焦、也不用擔心黑麻油高溫烹煮產生的苦味，進而造成身體上的燥熱感，也不用再準備量很難抓的九層塔，只需要一瓶就輕鬆搞定。 全家都愛三杯料理，去熱炒店家庭餐廳必點餐點 但媽咪不會自己煮，因為好稿剛…… 有了三禾手作胡麻塔香三杯醬繁瑣的步驟瞬間只要花幾秒把醬料到下去拌炒一下就能上桌了，超級方便快速又好吃~ 華麗金沙醬-金沙豆腐 食材：金沙醬 1份、豆腐 適量 步驟： l 豆腐切適當大小 l 不沾鍋加適量油煎豆腐 l 將豆腐煎至兩面金黃酥脆 l 加入金沙醬和兩匙水 l 輕輕拌炒讓每塊豆腐均勻裹上金沙醬 l 等水分稍微收乾後就可以起鍋完成啦 三禾手作金沙醬利用橄欖油提煉出紅蘿蔔內的脂溶性胡蘿蔔素，再以低溫拌炒蒜碎與鹹蛋黃，因此色澤較金黃 之前媽咪有嘗試炒鹹蛋黃但不好抓下料的時機，有時炒過頭色澤變暗淡看起來不好吃，有時炒不夠香氣沒出來，光有顏色但也不好吃，有了三禾手作金沙醬解決了媽咪的困擾，無須爆香也不用炒製起泡甚麼的步驟，簡單加入拌炒均勻就完成了金沙料理~ 日式禪意照燒醬-日式照燒雞腿排 食材：日式禪意照燒醬 1份、去骨雞腿排 1支 步驟： l 去骨雞腿排洗淨擦乾備用 l 用叉子稍微戳一下兩面 l 不沾鍋熱鍋雞皮朝下煎至金黃再翻面煎至金黃 l 加入日式禪味照燒醬 l 煮至醬汁濃稠即可起鍋了 l 表面撒些白芝麻裝飾就完成啦 三禾手作日式禪意照燒醬使用傳統冰糖、洋蔥、蘋果、薑、蒜頭、柴魚、米酒等原料熬製而成。熬煮過濾取醬汁後，拌入烤後洋蔥絲、小火逼香白芝麻、新鮮蔥花等混製而成。 家裡有小朋友的一定要試試，甜鹹滋味是小朋友最愛的口味，剩餘的醬汁配飯吃就能吃光一碗飯了，根本不用我餵~ 豬油蒜味辣椒 因為家裡有小朋友，煮的菜通常都不辣怕他們不敢吃 所以都是另外加在其他料理上，像是蔥抓餅、捲餅、滷味之類的~ 豬油蒜味辣椒香氣十足，辣度屬於中辣，添加在料理中增添風味 以上介紹的一些料理也都非常適合再添加豬油蒜味辣椒增加辣度變成大人口味 可說是相當萬用的醬料呀 三禾手作豬油蒜味辣椒醬使用背脂油精煉出的豬油，炒蒜碎煸香後小火慢炒辣椒，將辣椒的刺激感轉換為香氣。最後加上蔥花，添加豐富的台式料理特有的萬用百搭辣椒醬。 不管是使用在水餃沾料、小菜主食沾拌、蔥油餅沾抹或是乾拌麵拌飯，親子共食時，加上此醬更能享受屬於大人世界的味覺美好~推推推 對神隊友七日醬有任何興趣，可至三禾手作食坊FB詢問HANK唷! FB粉絲團：https://www.facebook.com/SunHer 官方購買：https://www.3her.tw/ 蝦皮賣場：https://shopee.tw/sunherhandsmake #三禾手作 #神隊友七日醬 #青醬 #紅醬 #白醬 #古早味 #照燒醬 #金沙醬 #三杯醬 #辣椒醬 #調味醬推薦

奧修禪卡-每日抽牌練習（第二十二天）

今天抽到的牌是火之么副牌（🔶-源頭） 這張牌讓我的心輪有強烈的反應在，它一直傳遞給我的訊息是，每個人內在都有股強而有力的能量存在著，它是根是本我是潛藏在意識層內等待被發掘的能量，跳脫所有制約是我們本有的根基及能力，不容小覷；源頭像是太陽般一直存在於我們身體內，溫暖又有愛。 真正牌義： 當我們談到「歸根」或「歸於中心」時，我們是在談論那個「源頭」。 當我們去開始一項創造性的計畫，我們是融入那個「源頭」。 🌺這張卡提醒我們說我們可以進入一個非常大的能量庫，而我們要取得裡面的能量並不是藉著思考和計畫，而是藉著歸根或歸於中心，我們必須寧靜到能夠碰觸到那個源頭。 🌺它在我們每一個人裡面，就好像一個個人的太陽，給我們生命和滋潤。 純粹的能量，脈動著，隨時可以取用，它一直都準備好給予我們任何我們所需要的東西，而且當我們想要休息的時候，它隨時都準備歡迎我們回家。 所以，不論你現在是在開始進行一項新的事情，或是需要一些啟示，或者你是剛完成一件事而想要休息，你都可以去到那個源頭，它一直都在等著你，你甚至不必出門也可以找到它。 🌺『源 頭』The Source （行動） 禪要你走出頭腦而來到基本的源頭……並不是說禪不懂得使用頭腦的能量，而是如果所有的能量都被使用在頭腦裡，你將永遠無法覺知到你的永恆……你將永遠無法嘗到跟整體合而為一的滋味。 🌺當能量就在中心脈動，不走到任何地方，它既不在頭腦裡，也不在心裡，而就在那個源頭；就在那裡，心可以取得能量，頭腦也可以取得能量的源頭，就在那個源頭裡脈動，那就是「坐禪」的意義。 🌺「坐禪」意味著只是坐在那個源頭，而不移到任何地方，將會有一股很大的力量會產生，將能量蛻變成光和愛，蛻變成更偉大的生命，蛻變成慈悲和創造力。 它可以以很多種形式呈現出來，但是首先你必須去學習如何停留在源頭，然後那個源頭將會決定你的潛力是什麼。你可以在源頭休息，然後它將會帶領你到你的潛力所在之處。 🌺親愛的朋友，希望透過這張牌能帶給你正向啟發與提點，『自己的思想就是源頭就是根本』，『去思考我們做每件事的動機與意義』，『不要輕易被別人左右了原本就是對的事』，祝褔您有美好的一天。🌷🌷

宅配餅乾推薦｜波琳小姐Lady Plume蝴蝶酥，最經典的層層摺疊層多就是酥！

宅配餅乾推薦系列又來囉！ 這回要來推推的是波琳小姐Lady Plume蝴蝶酥 Plume 是法文「鵝毛筆」的意思，也是「創造並傳遞幸福的女性」 店家希望把幸福傳遞給每一位對重要的人！波琳小姐Lady Plume只單單販售蝴蝶酥，共有三種口味原味、椰子、芝麻 把最經典的美味以獨特的烘烤帶來給大家最經典的味道 下午茶時光，就來塊蝴蝶酥配上一杯咖啡享受這幸福時刻吧！ 宅配餅乾推薦｜波琳小姐Lady Plume蝴蝶酥 一開箱馬上被這河馬小姐給吸引，穿著氣質高雅配上頭上的鵝毛筆，我想這隻河馬就是波琳小姐了！鐵盒上印製著happiness is more valuable when we share it.「傳遞，讓幸福更有價值。」 鐵盒的側邊也都印製著波琳小姐，小小的黑白logo實在好Q！ 宅配餅乾推薦｜波琳小姐Lady Plume蝴蝶酥｜開箱 一打開馬上被這些蝴蝶酥香味迷住了～～～ 蝴蝶酥是法國的經典，特色就是在麵團中裹入奶油，經過層層摺疊，看似平凡卻一點也不簡單，波琳小姐以獨特的烘烤工序以及加入高品質依思尼奶油，用料上十分講究，烘烤出一片片最經典蝴蝶酥。 最喜歡蝴蝶酥的地方就是它的造型拿起來就是一片愛心，超級可愛！一口咬下清脆聲響傳出~~~層層摺疊的蝴蝶酥 酥脆到不行，奶油香氣越咀嚼越香，完全沒有甜膩感，層多果然就是酥！ 從側面看可以看到些許糖粉撒在旁邊，對小小螞蟻的我來說真的完全不甜(笑)很喜歡入口酥脆奶香撲鼻，不知不覺就連吃了好幾片！ 宅配餅乾推薦｜波琳小姐Lady Plume蝴蝶酥 傳遞幸福的波琳小姐光是拿到鐵盒就被這河馬可愛模樣給吸引住，「層多就是酥」是波琳小姐主打，多次摺疊形成酥脆層次的蝴蝶餅更是令人喜歡！一口蝴蝶酥配上咖啡或是茶，在家也能享用美好的午茶時間，特別的蝴蝶酥推薦給大家：） 宅配餅乾推薦｜波琳小姐Lady Plume蝴蝶酥網站 波琳小姐Lady Plume：https://www.ladyplume.com.tw/ 感謝大家陪我到結尾，喜歡幫我點個愛心也可以追蹤以下平台 weiwei享食趣，愛吃愛拍愛分享跟著我一起享受每一個時刻 : ) 歡迎留言或跟我聊聊天也可以 下次見👋🏻 宅配美食 減糖配方甜點在這裡！煮客實驗室夢幻彩虹馬林糖，下午茶甜點一次推薦！ Koti Koti最可愛的手工餅乾、喜餅、彌月禮盒，北歐小動物造型好吃又好拍！ 宅配甜點推薦，法式手工玫瑰檸檬塔，酸甜滋味好吃又好拍 ! 超人氣宅配蛋糕、甜點、生日蛋糕！1%bakery乳酪蛋糕甜點店 Mumu Kitchen Granola烘烤燕麥快速方便無負擔早餐、零食首選 甜點推薦!卡瓦蛋糕Kawacake義式冰淇淋蛋糕 ChizUP!美式濃郁起司蛋糕！獨家限定客製化日曆蛋糕在這裡！ 下午茶怎麼能少這一味！花語烘焙工坊起司重乳酪條專賣店，下午茶推薦 阿里山富士山藏在蛋糕捲裡！創意Kinber人氣雙山生乳捲讓人溶化好滋味 懶人包系列 精選12家造型蛋糕推薦，讓你宅在家慶生也不無聊！ 約翰紅茶店員推薦必點飲品TOP8，飲料控喝起來！ 漢堡王必點菜單推薦TOP10，網友熱推這幾款，除了華堡還有這些必吃料理！ 2021年精選台北外送美食推薦！外送控吃起來！ 10家市政府咖啡廳推薦，不限時、文青質感咖啡廳都有，閨蜜午後約會就選這 10家南京三民質感咖啡廳推薦，情侶悠閒約會首選地！ 三重火鍋推薦｜2021最新10家三重火鍋懶人包，平價到高級通通都有 一堵台北劍南山夜景，台北百萬夜景盡收眼底加碼夕陽一次報給你 #宅配餅乾推薦 #宅配美食 #宅配推薦 #宅配 #波琳小姐 #LadyPlume #蝴蝶酥 #蝴蝶酥推薦

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