嗯雞刀正宗成都串串香【台北中山】物價齊漲來這一串只要10元，營業到凌晨五點還不吃爆@小女張氏

嗯雞刀正宗成都串串香【台北中山】

嗯雞刀一句話:「每串十元一口一串豪爽暢快的魔力停不下來」 「嗯雞刀」來自於粵語的"不知道"! 有趣的店名打著正宗成都串串的招牌在中山民生東路一段開張，最近的雙連捷運站約步行十分內抵達，也是中山區知名的"林森北路"附近，旁邊正是【桂公子】酒吧，晚餐後還可以去喝一杯。【嗯雞刀】營業時間很長從12:00~05:00週一至日，涵蓋午餐、晚餐連消夜隨時隨地幫你傳便便! 環境 "轉吧轉吧七彩霓虹燈~~"大約就是在述說【嗯雞刀】的室內風格，非常適合"林森北路"燈紅酒綠的在地風味，或許也可以cosplay像是"華燈初上"，照片拍起來一定氣氛滿點。 大紅色的塑膠桌面與椅子到有番"酒家店"的感覺，非常接地氣又有趣；小小一間店佔地不大，客滿後要起身到冰箱拿食材需要矯健的身手，想當然大家三杯黃湯下肚後整家店更是鬧哄哄，很適合三五好友暢聊聚餐不必擔心吵到別人。 菜單 來這最有趣的是"串串"每串10元都在大冰箱自由拿取，而後像肉片、海鮮、丸類較高單的食材用點的，記得點鍋低消$680 喔! 特色菜像是毛肚、四川寬粉、腦花、麻椒鳳爪都值得一試 鍋底-特級四川麻辣豚骨鴛鴦鍋 3~4人 $460 麻辣鍋底有分特級四川麻辣、特級麻辣鍋、麻辣鍋，辣度由微、小、中、大來區分內含鴨血豆腐，不吃辣的有豚骨鍋可搭配，鍋底分量有1~2人及3~4人兩種，價格約在$320~$460間。豚骨鍋氣息淡淡算平易近人的一款總有種"海底撈"的感覺~哈!不過大家多是為了"麻辣"而來，以小女幼兒辣的等級對上【嗯雞刀】的小辣算還過得去，吃一下休息一下外加分解茶加持可以堅持到最後，據友人分享辣鍋喝起來很爽，就留給愛吃辣的朋友們來試試。 干碟 $20 吃成都串串肯定要來上一盤"干碟"才地道，就算不耐辣的小女也入境隨俗，燙著串串沾著干碟就算辣也很爽。"干碟"內有辣椒粉、花生碎與一個小女嚐不太出來的粉末有點像黃豆粉?! 但總歸吃起來就是爽辣爽辣的。 推~串串$10/每串 無論是蔬菜、丸類、海鮮、大腸...都只要$10元，一串一口很有趣味。串串的總類琳瑯滿目，從滷味攤常見的火鍋料像鑫鑫腸、魚丸、九層塔花枝、豆干、香菇..通通有，比較特別有香菜牛、麻辣雞胗、大腸...等。明明都是常見的火鍋料但是當他們被小小的串起來後就什麼都想來一串，尤其看著大把大把的串串丟進麻辣鍋煮後滿滿的沾上干碟，被一層紅燦燦的辣粉包圍時真是打開食慾的紅色大門，像是大胃王般一口一串的豪爽與暢快，這種刺激的辛辣魔力讓人欲罷不能。如果你問味道如何，小女只能說已"辣"的一樣，差別在於口感是脆、彈、軟，不過鮮度都不錯。 推~黑毛肚 $270 常看內地網紅吃麻辣鍋配毛肚都大把大把的加有夠過癮，直至紅到台灣。有回在【詹記】第一次嘗試短秒川燙可是口感竟如橡皮筋般難嚼；這次【嗯雞刀】主打正宗成都串串香果然幫毛肚一雪前恥，12秒內快速川燙下口感扁脆有勁，其實毛肚本身沒什麼味道所以一定要沾上干碟更添香辣迷人，這爽脆感才是小女心中期待的樣子~大家一定要試試 推~美國安格斯無骨牛小排 $360；松阪豬 $280 這兩款肉品小女都頗滿意，從表面分布勻稱的油脂來看就知道不是魚目混珠的貨，牛小排快速川燙鮮嫩柔美連舌頭都想吞下去，松阪豬雖是薄片狀但依舊品嘗出新鮮的彈性，看得出店家用心之處 美國牛五花 $230 與牛小排相比牛五花的油脂分含量更豐富，麻辣川燙下壓過油脂膩感只留下一樣新鮮肥嫩卻不膩口，不過小女還是更愛牛小排肥瘦平衡的滋味 油條 $50 【嗯雞刀】的油條算中規中矩，呈金黃色澤不似【詹記】的深褐色老油條風味更盛與酥脆耐煮，可是吃麻辣鍋依舊不能少了這位靈魂伴侶，享受著油條在麻辣湯中吸飽湯汁浸潤至半脆半軟的程度，無論是經典沙茶醬或是成都萬用干碟都很搭。 蛋餃 $100 蛋餃表現還不錯，蛋皮稍有厚度不會一煮即破，肉餡量恰好不會過少，可以點! 【小女呢喃】 在這五光十色的霓虹燈下用餐別有一番風味，不知在成都當地吃"串串"是不是就像是街道邊的感覺呢?! 整體風味對於愛吃辣的朋友應該都會蠻享受的，但就"辣"層次與鴨血豆腐而論小女還是首推【詹記】或是國館附近的【碼頭老火鍋】也不錯，可一口一串的爽快感真的很有趣又吸引人，這次三位用餐共吃了57串，人均約$700左右算正常，蠻推薦給大家可以來試試看喔!

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台北｜蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋 道地重慶老火鍋 氣派古風聚餐首選

身為標準的火鍋控，上次看到朋友推薦台北必吃的重慶麻辣鍋《蔡記隆府》，這次換我也來朝聖一波！ 位在新生北路上的蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋，主打四川傳統原汁原味的重慶老火鍋。從餐廳外就感受到古色古香的中國風，進入門內氣勢十足的金色龍頭直接映入眼簾，搭上高掛的古典燈籠和從四川進口的桌椅及餐具，宛如從任意門穿越到四川一般。 蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋電話訂位：02-2571-3430地址：台北市新生北路二段58巷6號營業時間：週一至週日17:30～01:30 蔡記隆府的鍋具很獨特，氣勢十足的金色雙龍頭造型，鍋子是採內外圈的方式，並可以根據喜好來反轉，我們點的是內白外紅，外圈的辣鍋是以牛油為基底並以二十多種香料與花椒、辣椒調配而成，並放入麻辣湯頭靈魂「郫縣豆瓣」，辣度從微辣起跳；白鍋是新鮮豬大骨與老母雞為基底及各類蔬果熬煮８～10小時，湯頭清爽溫潤。 店員會先在白鍋倒入湯底，冒出陣陣煙霧不禁令人更期待餐點的美味，辣度上我們點的是微辣，嚐起來麻中帶香，味辛而不嗆，看那鮮紅滿是辣椒的麻辣湯頭，視覺上就相當振奮食慾！ ｜滷水三寶 拿著羽扇的諸葛孔明搭著插有『蔡記隆府』旗幟的木船，視覺效果十足！滷水三寶有毛肚、大腸、牛筋，越煮越香越入味👍 ｜巴蜀麻辣嫩牛肉 牛肉堆成像是一座小山很具視覺效果，特別挑選台南運送上來的溫體牛肉片加入大量的花椒，吃起來麻而不辣口感鮮嫩 ｜麻辣肉燥飯 以帶皮肥肉為主體的肉燥飯，以花椒、油蔥、辣椒料理吃起來香麻帶勁又不失肉燥飯的油脂口感，夠油夠香入口即化我很喜歡～ ｜現炸酥肉 將豬肉裹粉油炸，油逼的很乾吃起來相當酥！調味拌入了花椒並撒上了花椒粉，椒麻香氣吃起來相當唰嘴，很適合當作下酒菜直接享用！ ｜錫紙酸菜烤田雞 田雞就是青蛙肉，吃起來我覺得比雞肉還要更嫩呢！以酸菜去料理加上辣椒佐味，吃起來很帶勁夠味，也是一道超下飯和配酒的菜餚～ ｜手工綜合滑 手工墨魚花枝滑與手工櫻花蝦滑，用料實在可以吃得到整隻櫻花蝦，搭配麻辣鍋一起煮真的超對味！ ｜手工丸 手工丸子拼盤中有玉米丸、芹菜丸、芋頭丸，芋頭丸吃得到芋頭塊和咬下會有芋泥流出，我個人很喜歡！ ｜頂級無骨牛小排 看到這長長的擺盤實在是驚呆了！肉的份量我覺得很有誠意，而且肉片的油花好美，肉質涮起來鮮嫩多汁非常好吃！ ｜綜合蔬菜盤 菜盤的內容物相當豐富，有蓮藕、綠色蔬菜、玉米、大黃瓜、木耳、菇類…等非常豐盛，放入白鍋煮讓湯頭越滾越鮮甜。 ｜吉祥三脆拼盤 三脆拼盤裡面有豬黃喉、手撕毛肚和鴨腸，據說是正宗重慶麻辣鍋非吃不可的涮料，《蔡記隆府》的菜色準備上可說是相當考究，搭配麻辣鍋超對味，也是饕客必點品項！ ｜鴨血/豆腐 吃麻辣鍋不可或缺的麻辣鴨血和豆腐，Ｑ彈滑嫩的麻辣鴨血搭配越煮越入味的豆腐，吃起來超過癮！ ｜老油條 老油條就是要夠老夠酥！將油條浸煮於重慶麻辣鍋中紅油迅素吸滿，真的仿佛到了重慶當地吃老灶火鍋的即視感。 吃完重口味的麻辣鍋，就是要來杯冬瓜檸檬冰沙做結尾，店家會招待一人一杯冬瓜檸檬冰沙，外型走得也是浮誇路線，上桌時乾冰直冒真的很吸睛！ 擺上滿滿一桌豐盛的佳餚，我們點的是四人套餐，份量上相當足夠，除了招牌的麻辣鍋外，特色菜也表現得很有水準！ 整體而言《蔡記隆府》在視覺及味覺饗宴都是一流！在台北就能吃到正宗道地的重慶麻辣鴛鴦鍋，讓喜歡吃鍋的朋友有了不一樣的選擇。推薦愛吃辣的朋友一定不能錯過！ 【蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋】 ・營業時間：週一至週日 17:30～01:30・電話：02-2571-3430・地址：台北市中山區新生北路二段58巷6號・FB粉專：https://www.facebook.com/TsaiJiLongFuSpicyHotpot・IG：https://instagram.com/tsaijilongfu

【公館台大美食】老铁沒毛病酸菜魚附菜單，配菜單點式的方式，主打個人也能享用的酸菜魚，不夠酸也不夠麻有點失望

近期酸菜魚在美食圈掀起一陣風潮，刁民的酸菜魚多半是大份量，Ruby最近品嚐了姥姥酸菜魚的個人獨享餐，覺得還不錯，趁著假日單車運動特地騎來公館吃晚餐。 老鐵的酸菜魚主打個人獨享概念，類似滷味的點餐方式，讓顧客可根據自己喜好自由搭配配料，打造屬於自己的一大碗酸菜魚，這點對於挑食的人來說，真的是一大優勢。 湯底的部分有三種可選擇，老鐵酸菜魚湯底、銷魂麻辣湯底和經典龍骨湯底，滿足各種口味需求。無論是喜歡酸、辣還是溫和的湯頭，都能在這裡找到滿足。 菜單上的配料蔬菜、火鍋料、海鮮肉品，主食可選擇。內用一個人是低消$100元。用餐時間50分鐘。 由於是個人獨享餐，因此很多顧客都是一人前來用餐，有可能需要併桌共享。 店內用餐環境相對擁擠，但也反映了這家店受歡迎的程度。 餐具是自助拿取的，同樣提供多種可配的醬料，包括油條碎、辣油、蒜末和一份類似辣椒的調味料。 Ruby點了老鐵酸菜魚湯底58元、深海鱸魚片68元、米血糕$15 (2塊)、老油條 $20、黃豆芽$20和一碗寬冬粉$25，總共206元。 Ruby感覺這樣其實沒有什麼飽足感，單點好像沒有比較划算的感覺。 對於湯頭，Ruby覺得老鐵的酸菜魚湯底缺乏酸度，香氣和麻麻的辣感也較少，品嚐完後感到一點空虛和失望，不過每個人都於口味的喜好不一樣，這是我個人的感覺。 總體而言，老鐵的個人獨享酸菜魚提供了自由搭配的樂趣，但湯頭的味道還有進一步改進的空間，期待店家在未來能夠提升菜品的口感，讓更多前來用餐的顧客能夠滿足而歸。 【店家資訊】👉老铁沒毛病酸菜魚🍽 FB官方粉絲團請點此 🏠台北市中正區汀州路三段179號☎️ 02 2362 6598⏰AM11:00~PM14:00 ；PM17:00~PM21:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ， 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

【青花驕麻辣鍋】台北中山麻辣火鍋推薦！全台獨家「青麻椒肥牛鍋」終於可無限續料啦！強勢新品「驕香松露菌菇鍋」、「青花椒麻口

王品集團-青花驕麻辣鍋台北中山北店，位在捷運中山站步行約三分鐘的距離，獨棟共三層～ 青花驕麻辣鍋中山北店，用餐空間非常之大，可同時容納多人，方桌和圓桌皆有 團體包場、公司部門聚餐、家族聚會、朋友聚餐、情侶約會慶祝都很適合～ 店裡裝潢走一個氣派古典風格，大面採光充足，用餐環境不會過暗！ 青花驕麻辣鍋新鍋新菜上市！愛吃火鍋的朋友趕快手刀訂位起來～ 新鍋上市「驕香松露菌菇鍋」湯底以洋菇、鹿茸菇燉煮，加入松露提鮮 上桌獨家開鍋儀式，趁著熱氣淋入青花椒鮮香油，使湯底充滿青花椒香氣～ 菇味濃郁之餘略帶清甜感，不麻不辣還能享受青花椒獨有的迷人芬芳！(植物五辛素可食) 全台唯一綠色麻辣鍋「青麻椒肥牛鍋」，顛覆我對麻辣鍋的既定印象 湯底加入獨門秘制青麻醬，由新鮮紅蔥頭、洋蔥、青辣椒等拌炒而成 以「重慶江津九葉青花椒」引出食材鮮味，湯底香麻鮮甜有層次非常好喝！ 這次全新升級推出「洞豆腐」無限續料服務，超級佛心的啦～ 小肥牛嫩軟好吃，大白菜鮮脆無比，洞豆腐吸附湯汁香氣十足 湯底有著無窮魅力，不論煮肉類、海鮮、丸類都無可挑剔，絕對值得一試！ 新品「青花椒麻口水牛」是冷盤熟食免鍋煮就能開吃，開胃小菜魅力不凡～ 每一片板腱牛肉吸附特製川味辣醬，香麻刺激吃起來涮嘴又過癮～ 「特選板腱牛(半份)」脂肪占比少，肉質細嫩多汁！ 「雪花牛(半份)」油脂分佈均勻，口感軟嫩滑順～ 口感彈嫩的「特選豬梅花(半份)」，是不吃牛的好選擇～ 牛肉控不容錯過的超人氣「牛三拼盛宴」，巨大肉盤滿滿都是肉，讓人吃得超滿足！ 由外而內分別是安格斯無骨肩小排、雪花牛、牛梅花，每一片肉都有一定的厚度～ 「安格斯無骨肩小排」建議熟度七分熟，肉質鮮嫩緊緻，我自己最偏愛這款牛肉～ 「雪花牛」建議熟度七分熟，牛肉要帶點油花，煮過後牛香更足～ 「牛梅花」建議熟度五分熟，肉質嫩軟有彈性，口感相當不錯！ 「仙氣海宴」海鮮堆起來宛如一座小山，超澎湃的啦！(內容隨季節更換) 「精品綜合滑」鮮蝦滑、墨魚滑、干貝滑，三款海鮮口味一次到位， 我自己最喜歡手工鮮蝦滑，鍋煮後口感Ｑ彈，還吃的到滿滿蝦仁～ 「彩蔬寶盒」內含多種蔬菜、木耳、甜玉米、芋頭、香菇、南瓜、番茄 光吃肉太無聊，搭配蔬菜一起吃爽口解膩，營養又均衡！ 「滑嫩去骨雞腿肉」雞肉肉質鮮嫩，沒有令人害怕的雞腥味～ 「牽腸掛肚滷味拼盤」包含牛肚、牛筋、大腸頭，人氣三寶吃鍋必點！ 牛肚切的厚薄適中，口感爽脆不會嚼不爛的那種～ 牛筋吃起來Ｑ嫩Ｑ嫩，幾乎到入口即化程度！ 大腸頭處理乾淨無腥味，吃起來有Ｑ勁又香又入味 「老油條」本身不會過乾或過硬，吸附辣湯汁後微酥軟口感吃起來最讚了！ 「手感拉麵」麵體偏細很有韌性口感特別，作為主食搭配菌菇湯底一起吃，滋味很合拍餒！ 「冰鎮青花烏龍」瓶底清晰可見一把青花椒，茶香順口不麻不辣，細細品味青花椒清新香氣，回甘又解膩～ 「秘製酸梅汁」酸梅酸甜香醇滋味喝起來冰涼又暢快，吃鍋解辣必喝 飯後甜點是全台首創「青花椒冰淇淋」，讓人意想不到的絕妙吃法～ 香草冰淇淋散發濃郁奶香，淋上花椒油撒上一點海鹽 鹹甜交織又帶微微香麻辣感，驚喜滋味叫人一吃就愛上！ 青花驕麻辣鍋 台北中山北店 地址：10491台北市中山區中山北路一段137號 電話：02 25111097 營業時間：週一至週日11:30–01:00 官網：https://www.chinhuajiao.com/ 粉絲團：https://www.facebook.com/chinhuajiao/ (王品集團-青花驕麻辣鍋全台有10家分店，北部還有其他4家！) ☆歡迎加入金亮亮部落客吃喝玩樂社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu/videos Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/

Yo！跟著Karen吃「洞豆腐」台中必吃酸菜麻辣鴛鴦鍋 媲美鼎王麻辣鍋

撰文編輯/Karen W. 位於台中北區的「洞豆腐」 是新加入台中美食地圖的一間火鍋店，確切位置位於台中北區崇德路一段跟太原路交叉口，位子上很好找！ - - 裝潢設計上是古色古香的路線，有種隱世的感覺，有多人桌也有對坐的位置。位置設計上都有屏風遮蔽，保有隱私感又不擁擠，用餐起來十分舒適。 是間非常適合聚餐的餐廳呀，而且這裡菜色非常的多，除了有鍋類跟鍋料之外，還有不少的私房特色菜，如果人數多的話可以點很多樣，這樣吃起來很過癮～ 在洞豆腐點餐方式非常多元，除了湯頭可以選，還有很多特色菜，套餐組合也很多樣化，基本上不只是獨享、多人共享都有不同的配套👌🏻 跟大家分享一下我們點的雙人套餐還有私房料理的部分，說真的我們實在太高估自己了，份量多到真的吃不完😂 🍲雙人套餐 1099.- 招牌麻辣 / 酸白菜湯 熟成雪花牛、招牌花枝漿 小獅子頭、手工蛋餃 季節時蔬、老油條 手工腐皮、白飯*2 每人加收108 ，鍋底就能無限續加，還可以打包變成2餐，超省錢💕 🔸招牌麻辣鍋 吃得出食材中的精華，洞豆腐的麻辣非常非常的香，是一款溫潤好入口的麻辣湯，噴香麻辣鍋是辣中帶麻，湯頭喝起來很順又不會口乾舌燥🌶️ 鴨血跟豆腐滷得非常的入味，吃進去口中都還會炸出湯汁的那種，而且是連老🐸這種重口味人士都稱讚的！ - 重點是麻辣湯底的鴨血跟豆腐都可以續加，想吃都不怕沒有👏 🔸酸白菜鍋 裡面的料非常豐富，酸菜給的量也蠻足夠的，吃起來就是酸香味美，說真的這個鍋底加上蔬菜，會越滾越鮮甜！ 🔸花枝漿 吃的到花枝，更吃的到鮮漿的細膩，當在吃花枝漿的時候會吃的到花枝本身的彈牙有夠好吃，滋味是非常鮮美～ - 🔸雪花牛 油花均勻、肥瘦適中，洞豆腐的雪花牛真的肥瘦相間，大約瘦肥73比例，真的很可以，而且口感Q嫩鮮美，也沒有肉腥味👍🏻 - 🔸小獅子頭 是手工獅子頭，整體來說瘦肉的比例偏高，吃起來豬肉香氣很足又不油膩，裡面還有滿滿的白菜一起下去燉，復刻道地的眷村手路菜。 獅子頭吃起來非常有滿足感，很容易一顆接一顆停不下來。 🔸老油條 不用再說，老油條就是吃帶辣火鍋必備的菜品，吸滿麻辣湯汁的油條，簡直就是吃得到濕潤香酥同時的口感真的太好吃了～ 濕豆皮也很好吃，有豆香，但是沒有豆腥味！ 🔸花雕雞 味道非常濃郁，一上桌就被酒香迷暈了，但也別誤會酒精成份已經燉煮到消失，只留下滿滿的花雕香！ 吃進去肉質鮮嫩不說，隨著咀嚼漸漸在口中散發出滿滿的回甘醬汁及花雕香氣。 🔸土豆絲酸脆爽口，很是開胃解膩。 🔸私房涼菜有點類似外省菜的松柏長青或是拌三絲，但其實裡面料很多至少我吃到了干絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、筍絲、芹菜絲，整個就是五色涼拌菜，吃起來口感豐富也很開胃。 🔸乾鍋蝦球 真的太必點！這蝦子有鑊氣，吃起來是滿滿的爆炒香氣，而且蝦子有開背就大大加分，吃起來麻辣鮮香還非常脆口。老實說我一個人吃完了一盤，而且就在老🐸去上廁所的期間，以迅雷不及掩耳的速度解決，就是這樣好吃😋 很高興台中多了可以列入回訪名單的火鍋店，推薦大家趕快收到口袋名單中吧！ 📍店名：洞豆腐 酸白菜麻辣鍋 地址：404臺中市北區崇德路一段510-3號 電話：04 2235 1285 營業時間：11:30～午夜 📍粉絲專頁： https://www.facebook.com/profile.php?id=100094487714730&mibextid=LQQJ4d 📍Ig ： https://instagram.com/dom.tofu #台中北區美食 #火鍋 #聚餐推薦 #台中美食 #hotpot #taipeirestaurant #taipeifood #台中餐廳 #台中好吃火鍋 #麻辣鍋 #鴛鴦鍋 #特色鍋物 #私房料理 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

「台中大里」最浮誇泰式火鍋，自助吧蔬菜吃到飽！蛋糕、飲料、冰通通有！

超愛吃火鍋的小編居然沒有吃過泰式鍋底的火鍋，實在太新奇了！今天就讓我們一起來瞧瞧泰式火鍋長怎樣吧～ 皇家綠咖喱（湯底）$49元 第一步當然要先選一個厲害的鍋底拉～小編吃過綠咖喱，但沒想到他也可以變成鍋底耶！太酷了～ 這個鍋底我們搭配的是牛肉！ CAB霜降牛背肩（大）650元 牛背肩是一個不會太柴又沒有太多油花的部位，非常推薦大家！每一塊肉都涮一下下就可以吃了！非常嫩。第一次吃到綠咖喱變成火鍋湯底，整體濃郁，味道偏辣，大約有中辣的程度，吃起來非常爽快！ 這樣的搭配意外的不違和！ 第二個鍋底我們選的是招牌酸辣椰奶（湯底）$69元搭配綜合海鮮總匯$650元 海鮮真的是氣派又豐富，光是蝦子就有兩款，還有不一樣的魚，蚵仔也不遑多讓，給的非常非常多！重點是透抽是一整條的，最重要的蛤蜊當然也沒有少，讓你吃得好滿足～酸辣椰奶的湯底，酸的非常夠味，但是吃到後面也不會因為重口味而膩口！真的是非常開胃又好吃的口味。 圓滾滾鮮蝦蝦餅$50元/1顆 蝦餅非常厚實，裡面除了蝦子之外還有透抽，很豐富！外皮炸的金黃酥脆！超喜歡這道！ 印象泰泰式奶茶$50元 一直以為泰奶會甜到無法入口，但他們家的完全不會，保留煉乳的香氣，且每一口都非常順和濃郁！小編覺得奶味比茶味濃郁！雖然自助區有飲料，但吃泰式就要喝泰奶，大家一定要點！！ 他們家的醬料和一般火鍋店的不一樣，是非常特別的泰式醬：分別有泰式海鮮醬、泰式火鍋醬、生辣椒、沙茶醬、特製泰式酸辣醬 ｜醬料區特別推薦｜ ➡️泰式海鮮醬：第一次吃到的味道，是使用泰式的青檸海鮮醬製作的，所以吃起來酸酸的非常提味。 ➡️ 特製泰式酸辣醬：這款是他們自製的，酸酸甜甜的，好適合沾蝦餅！ 有蔬菜、醬料、白飯、麵、打拋豬肉、冰淇淋、飲料區的自助吧供大家自行使用！ ｜自助吧特別推薦｜ ➡️蝦餅：超級超級酥脆！完全不會有腥味，不管是沾湯還是單吃都好讚。 ➡️魚蛋豆腐：很驚喜的是裡面居然有魚卵！一口咬下可以增添口感。 ➡️打拋豬肉：雖然寫是打拋豬肉，但小編個人覺得有點像是肉燥，但多了一點番茄酸酸的香氣～ ➡️老油條：超級超級酥脆的！而且每一塊都非常大！ 除了飯之外，還有各式麵食可以選擇～ 大部分的火鍋店都有飲料和冰品的自助區，但他們家居然還有蛋糕！太讚了吧～就算吃很飽也要來一個呀～ 飲料區有別於外面的火鍋店，是他們家有很多很特別的口味！ 冰淇淋也是！是選用泰國的頂級冰淇淋呦～有很多酷口味🆒 其中小編選的是泰式奶茶和芋頭的！ 泰式奶茶完全就像喝到泰式奶茶一樣！！！大家一定要吃～ 📍台中市大里區·印象泰 南洋鍋物 ⏰11:30-14:30、17:30-22:00 週六週日11:30-22:00 🏡台中市大里區國光路二段411號 💰line pay、Apple Pay、google pay、台灣pay、刷卡、現金 🅿️停車方便！旁邊就有停車場 ✨低消：一人一份套餐 ✨用餐時間限制90分鐘 追蹤我們的ig:eat4life_foodie #印象泰#南洋火鍋#泰式火鍋#泰式料理#台中美食#台中大里美食#台中大里#台中大里泰式#台中泰式#台中泰式料理#台中南洋火鍋#南洋火鍋#南洋料理#中興大學#中興大學美食#中興大學附近美食#大里新店#台中新店#台中新店報報#能吃就是福x吃台中

［ 阜杭豆漿 ］還沒到營業時間就排起長長人龍的中式早餐店

真的是嚇死我誒！ 這次到台北想說搭夜車上來， 時間剛好不等太久， 但沒想到沒塞車的國道就是快， 半夜一點從台南發車， 五點還沒到就已經抵達台北轉運站了。 本來還想在轉運站瞇一下， 但後來想說反正坐著也沒那麼舒服， 加上捷運也還沒發車， 就從轉運站走到華山市場了。 其實距離不遠， 而且一大清早的太陽也還沒完全露臉， 走在無人的台北街頭， 其實別有一番風味的。 加上這次要前往的第一家店離北車其實也沒到很遠， 於是就從北車開始往前邁進， 在還沒抵達時， 我就看到騎樓下滿滿的排隊人潮了， 手機拿起來一看， 還沒到開始營業時間的五點半誒， 這些已經在排隊的人是多早來啊！ 於是快快拍了幾張照片後， 趕進加入了排隊的人潮內， 不然我真的不知道要幾點才吃得到。 說到這裡， 應該知道我這次來到哪裡了吧？ 是的～ 就是阜杭豆漿， 一家做到能跟超商聯名的中式早餐店， 加上這個人潮～ 可見多厲害， 而且年齡層的分布也是蠻厲害的年輕人到六七十歲的人， 甚至我在排隊時還聽到類似新加坡的口音出現， 就知道他的魅力在哪了～ 雖然人潮多， 但是他們店內訓練有素的工作人員各司其職， 所以在消化人潮的速度也是蠻厲害的， 從在騎樓下排隊到拿到我的餐點時， 也才過了半小時， 真的只能說他們厲害。 要點的品項我真的很有選擇困難， 但在爬了幾天的文之後， 我早已經列好這次要吃的品項了。 ｜鹹豆漿 還記得第一次吃鹹豆漿是在大學的時候， 但那時候只吃了一口， 我就放棄他了， 那個味道我真的無法接受啊！ 這次來台北第一站就選擇了阜杭豆漿， 而鹹豆漿也是他們家必吃的品項， 但我實在猶豫了很久到底要不要點他， 因為又怕像大學一樣吃到恐怖的味道。 但這次我真的必須得說， 真的要點， 他外觀看起來就不會難吃到哪， 不說還以為是蒸蛋的感覺， 舀起一口來吃，一點也不噁心啊， 口感超舒服， 就像豆花棉花糖一樣的綿化， 他的醬油份量恰到好處， 而且又加了蝦米又多了一個不一樣的香氣跟口感層次。 他們一開始也不會直接加辣油在裡面， 我很推薦先吃一半原味的， 然後再去加一些辣油， 你會發現辣油把他加在裡面的醋跟醬油的味道整個拉了起來， 變得風味更佳有層次。 ｜鹹飯糰 他們家的鹹飯糰其實很簡單， 圓糯米包著蘿蔔乾還有炸到酥脆的老油條， 沒有其他的配料在裡面， 但你也可以選加蛋的版本， 但我覺得他們的蘿蔔乾已經炒到很有味道層次了， 甚至吃到飯比較少的部分， 還會覺得稍鹹了一些， 蘿蔔乾脆脆的口感加上老油條不一樣的脆， 就很棒了， 而且也很有飽足感， 整體的鹹香度很舒服， 建議可以兩個人分食， 不然吃完這個就很難再塞下其他份量比較大的品項了。 ｜蛋餅 他們家的蛋餅好吃， 乍看之下也跟一般早餐店的蛋餅一樣平凡無奇， 裡面包的是蔥蛋， 但一口咬下，他很油香， 而且口感很好誒， 完全不是一般早餐店的死魚蛋餅感， 蛋餅皮是很有嚼勁跟厚度的， 蔥蛋的熟度也是很剛好的滑嫩， 雖然一開始會覺得餅皮偏油， 但就是那個油味讓他整個香氣層次有拉起來， 也才不會覺得乾口。 ｜薄餅夾油條 本來網路上是推薦厚燒餅夾油條的， 但我已經點了不少樣了， 所以就改點了薄燒餅， 他們的燒餅吃起來是很濕潤不會過度乾口的， 而且也比較偏麵包感一點的， 不是那種烤到很薄脆， 吃一口掉十口， 還要喝上好幾口飲料才能再吃下一口的。 油條也是走跟燒餅同路線的， 都是比較軟韌一點口感， 這對於喜歡咀嚼感食物的我來說， 算是滿剛好的。 前面雖然說是濕潤的， 但其實單吃還是會乾， 所以如果品項不點那麼多的話， 我會再加蛋 ｜焦糖甜餅 早餐最後的收尾， 一樣要來個甜點啊！ 他們的甜燒餅也是比較有厚度跟濕潤度的， 雖然名字叫焦糖甜燒餅， 但他不只有焦糖， 還有融化後讓裡面充滿濕潤感的糖漿， 甜度也夠， 底部酥脆有層次， 上面滿滿的白芝麻也被烤到香氣四溢。 老實說， 我覺得他們是有讓我願意排隊的實力， 而且也打破我印象中這類中式早餐店的刻板印象， 難怪可以獲得好幾年的必比登推介。 🥛：台北市中正區忠孝東路一段108號(華山市場2樓) FB：阜杭豆漿 IG：阜杭豆漿 #阜杭豆漿 #台北美食 #中式早餐 #台北美食 #台北中正區美食 #善導寺站美食 #捷運周邊美食 #華山市場 #鹹豆漿 #飯糰 #蛋餅 #甜燒餅 #燒餅油條 #北極是吃貨 #breakfast #chinesestylebreakfast #salysoymilk 

想吃油脆片鴨不用特地跑去宜蘭，【享鴨烤鴨與中華料理】也有當月壽星優惠唷！

想吃油脆片鴨不用特地跑去宜蘭，【享鴨烤鴨與中華料理】還有當月壽星優惠唷！

享鴨我已經想吃很久了！這次趁著當月壽星的優惠來吃吃 王品集團旗下的餐廳基本上只要有下載王品瘋美食APP就會有當月壽星之類的優惠活動，享鴨是直接送一道料理，我覺得很有誠意 片鴨料理之前只有在宜蘭的蘭城晶英紅樓中餐廳有吃過 (蘭城晶英紅樓中餐廳的食記可以點我唷！) 這次吃了享鴨烤鴨與中華料理覺得也很不錯欸！平常想吃的話來這裡就好，不用千里迢迢的跑去宜蘭了！ 用餐日：2024/05/05(日) 享鴨烤鴨與中華料理 中茂新天地這一棟好多好吃的美食餐廳，但底下的停車場實在是很難有位子 這次不僅地下停車場沒位子，連外面的藝文特區地下停車場也停滿，好像有一區是直接關閉(看到消防車在現場)，不知道發生甚麼事 享鴨在10樓，對面是欣葉日本料理，生意也很好，出了電梯門如果看到超多人不用驚訝，離峰時間人潮也沒有少過 (欣葉日本料理的食記可以點我唷！) 我們是吃週日中午12:30的場次，如果沒有訂位的話根本就沒有位子，裡面滿滿滿 婆婆吃素，享鴨沒有提供素食，但說會跟樓下訂餐，我們後來推敲他們說的應該是樓下的漫嚼，也是一間好吃的店 (漫覺得食記可以點我唷！) 兜爸跟公公都還在等車位，婆婆讓我直接點菜，那就來個四人套餐，價格$2980 開胃夥伴-四喜烤麩 不知道這是甚麼，看名字還以為是烤餅咧，上面寫著推薦我就點了，結果送上來跟我想的完全不一樣，婆婆說這是素食，很驚訝我怎麼點這道 恩，我也很驚訝！ 不過這道菜也沒有不好吃，也沒什麼素食感，只是就沒什麼特別的 但是認真看了開胃夥伴的其他菜色，好像也沒麼好點的 享鴨主角-招牌片皮烤鴨一隻 重頭戲很快就上場，片皮烤鴨來了~不過這一隻還真是沒有很大隻！ 這隻烤鴨會做成很多不同的料理，廚師一邊切一邊傳出陣陣香味，好期待啊！ 這道餐點只有鴨皮而已，另外一端撒的是糖粉，可以沾著吃 鴨皮真的好脆好油好好吃，兜兜居然喜歡，很懂吃欸！ 旁邊的荷葉餅是要拿來配片鴨的，結果、結果、結果，我居然沒有拍到片鴨那盤！！！ 那盤超大盤的，而且每塊肉都好嫩好好吃！！！ 做成片鴨捲餅的時候，可以在裡面放大蔥或小黃瓜絲 還有三種沾醬選擇，最上面是最普遍的甜麵醬，中間則是花椒鹽，另外還有鳳梨沾醬 鳳梨沾醬很特別，沾起來非常清爽，我覺得有更勝甜麵醬的感覺，一定要試試看！ 念念菜味-甘樹子水蓮 不是第一次吃水蓮，但我覺得享鴨這道甘樹子水蓮是我吃過最好吃的水蓮！ 咬下去的前幾口清脆無比，越嚼越軟嫩但又不失水蓮本身的獨特風味，口味上蒜的味道很突出也偏鹹，不過最後只剩蔬菜的清爽和蒜頭的尾韻 這道菜說不定都是被我吃掉的，我真的好喜歡這道餐點喔！ 念念菜味-瑤柱醬爆蘿蔔糕 一上桌我想說我沒有點豆干阿~原來是蘿蔔糕！ 在菜單上有畫一個辣椒的圖案，吃起來真的是有點微辣，不適合小朋友 蘿蔔糕感覺起來平淡無奇，但還蠻好吃的，微辣的口味增加嘴巴裡面豐富度，是個很下飯的料理呢！ 享鴨多一味-功夫鴨三寶拼盤 我那天應該是太專心在吃水蓮了，居然只拍了這道菜但是完全沒吃到！ 鴨架好味-蒜酥鴨架 我必須說，這道菜我也沒吃，原因只是因為我不想要啃骨頭XD 鴨架好味-功夫鴨絲粥 在鴨架好味裡面被寫上推薦標誌的除了上面的蒜酥鴨架之外，另外一個品項其實是芋香鴨架湯米粉，但我不喜歡芋頭，因此私心點功夫鴨絲粥 我真的要大大推薦這碗功夫鴨絲粥，超級無敵有夠好吃！ 白粥已經燉到很爛幾乎是湯了，裡面的鴨絲沒有很多，另外還有老油條做陪襯，喝起來幾乎都是鴨香味，口味沒有到很重，喝起來相當順口 那天應該都是喝粥喝飽的，但我願意！下次來我還是會再點這碗！ 享特色菜-陳釀梅子雞球 享特色菜的選擇裡面有太多推薦，一時無法做決定 最後我詢問服務生陳釀梅子雞球跟百秒搶鍋豬肉炒餅他會選擇哪一道，他毫不猶豫的說：梅子雞球！ 感謝服務生的推薦，這梅子雞球也是當天我覺得數一數二、排名很前面的好吃 梅子的味道超重，整體口味偏酸，但在這樣炎熱的天氣裡面非常對胃 雞肉已經算蠻嫩的了，當天我都沒有用到兜兜的食物剪，本身的肉塊也沒有到很大，一口一個再配功夫鴨絲粥真的很讚！ 生日招待-蔥餅捲鴨肉 不得不說，享鴨的生日優惠真的蠻有誠意的，不僅是桌上有幾個當月壽星就送幾份，給的餐點也很不錯 蔥餅捲鴨肉吃起來就跟一般的捲餅差不多，是好吃的捲餅，但我只有吃到一個而已覺得好不夠阿~ 生日招待-酸菜芝麻流沙湯圓 這也是生日招待的餐點，就比較沒什麼特別的，炸湯圓就是市面上就可以買到的芝麻湯圓 不過送了兩盤一甜一鹹我覺得也是蠻細心的，就算是無心插柳柳成蔭也不錯 小結論 享鴨的餐點我覺得都很不錯，真心覺得可以不用特地跑去蘭城晶英吃，享鴨就很讚了！ 除了片皮烤鴨與他的好夥伴之外，我覺得必點的餐點有陳釀梅子雞、功夫鴨絲粥還有甘樹子水蓮 若是要說缺點的話大概就是不好訂位也不好停車，生日優惠的部分我覺得給得很大方，不妨趁有當月壽星的時候早點預訂看看唷！

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不用出門，也可以在家吃到新竹知名的岩漿火鍋！宅配到家超方便，隨時想吃就吃，湯底有多樣化的選擇，可以滿足家裡每個人不同的喜好喔~有火鍋套餐，還有常溫料理包，不佔冰箱空間、想吃就吃！如果不想吃火鍋類，也有牛肉麵料理包，豐富的香滷牛肉三寶絕對讓你一吃就愛上！ 岩漿宅配購物商城 新竹知名的火鍋店岩漿火鍋推出線上購物商城啦~想吃美食又不想出門沒問題，岩漿火鍋直接幫你宅配到家，隨時想吃就能吃！ 火鍋歡聚四人套餐 $2499 這次訂了火鍋歡聚四人套餐，雞豬牛魚一次擁有超滿足！這一整桌都是！放到我廚房都放不下啦~~ 一整套吃起來超滿足！食材新鮮又豐富，有兩種湯底，可以做成鴛鴦鍋：漢方麻辣湯、膠原鈣骨湯 另外食材真的多到不行，有鴨血、豆腐、凍豆腐、牛筋、香菇貢丸、芋頭貢丸、鴨肉貢丸、虱目魚丸、大甲芋心、水晶餃、米血糕、杏鮑菇、香蒜排骨酥、七秒老油條、酥炸豆皮 肉類更是豐富，有美國雪花霜降150克、美國嫩肩板腱150克、皇冠豚梅花150克、芙蓉嫩雞柳200克、海鱸魚片200克 烹調過程非常簡單，就是煮熟就好！ 記得要先退冰，我是退冰一半就先放下去煮，等到湯底煮滾後就可以放入火鍋料囉~~ 真的是放滿滿的一大鍋，甚至有點放不下，真的太多料了~~ 因為我們家裡有小孩，所以我們直接煮成兩大鍋，不辣的給小朋友吃，搭配海鱸魚片，白湯加鱸魚真的是絕配，整鍋湯更增添的鮮味~ 這鍋靈魂麻辣湯的是太香啦~在煮的過程家人都一直進來問好了沒~ 麻辣湯底是經過多道工序並添加多種獨門漢方藥材熬煮而成，但不會太辣，裡面有附辣油，我們只加了一點，這樣的辣度剛剛好！ 湯頭溫潤不嗆辣，香氣十足！滿滿一鍋四個人吃都吃不完，我們是8個人吃才吃完！ 搭配的醬料有自製豆乳醬、自製芝麻醬、獨門香辣椒~我覺得湯底本身就很夠味，加醬更增添味蕾層次~ 底料豐富又美味，每撈一湯匙都有滿滿的料！ 我非常喜歡膠原鈣骨湯，傳統老火煲湯淬鍊的膠原鈣骨湯，非常鮮甜，可以喝到來自大骨所熬煮出來的甘甜香氣及鮮甜美味！我可以喝好幾碗湯沒問題~~ 我們家人都很愛吃寬粉，搭配麻辣湯真的是絕！香韌高纖零脂肪的寬粉，彈牙口感完美吸附湯汁，每一根麵條都好涮嘴~~ 麻辣鍋最佳配料-鴨血！嫩滑質地與湯底完美融合，家人都說讚~ 鍋裡有超多火鍋料，還有小朋友最愛吃的丸子，我家小朋友全部吃光光！ 居然還有我最愛的水晶餃！煮起來不軟爛，裡面的料也好吃！ 堅持傳統古法熬製的靈魂麻辣湯，添加多種漢方藥材熬煮而成，這湯底會讓我想留下來再多吃幾餐~ 岩漿火鍋常溫料理包 $888 還有常溫料理包喔！這真的超方便，不用佔冰箱的空間，隨時想吃就吃，原汁原味在家重現美味！使用獨家漢方藥材入鍋，堅持遵循傳統古法熬製、有著滿滿中藥淬煉出精華的鍋底，一鍋鍋清香濃郁！ 常溫包非常適合小家庭，2-3人晚餐吃這一包就夠！還可以自己加料，濃郁的湯底搭配嫩滑的鴨血，靈魂麻辣湯帶出香、麻、辣，還有職人細心研磨黃豆製成的豆腐，不管是喜歡鴨血、喜歡豆腐，不同的喜好都能滿足~ 岩漿單人獨享蔥燒三寶牛肉麵 $240 除了火鍋類，居然還有牛一包分量十足、真材實料，裡面有香滷牛肉三寶（腱子心、牛肚、牛筋）、Q彈麵條，自己在家煮完全不輸現煮牛肉麵！ 烹煮方式也是很簡單，記得先退冰，退冰好的湯包直接倒入鍋中煮到滾，再加入香滷牛肉三寶，料理包中有附辣油，大家可以斟酌添加，因為我不吃太辣所以只加一點點~~ 湯滾了之後就可以加入麵條和蔥，麵條只要下鍋約10秒即可，這樣才不會煮爛喔~~ 完成！！是不是跟外面賣的一模一樣！ 重點是我煮這碗麵不到10分鐘就完成了，真的超簡單！牛肉湯底醇厚香濃，滾燙的湯汁中，融合著麻辣的風味，忍不住一口接一口根本停不下來！ 一定要特別說一下這個麵條，真的超級Q彈，就像外面現煮的麵條一樣好吃！ 香滷牛肉三寶料多、真材實料，我超愛它的牛筋，非常嫩Q，好吃到不行~而且滷得很入味，吃完會想再吃一碗！ 岩漿宅配購物商城真的是廚房好幫手，食材豐富多樣化，免出門就能將餐廳美味搬上桌，重點是一點都不難、還很快速！在家也能吃到美味火鍋、精緻牛肉麵，宅在家隨時想吃就能吃就是這麼舒服~~ 岩漿宅配購物商城 ●服務專線035821798 ●營業時間 11:00-19:00 ●新竹縣竹東鎮明星一路110號 ●立即宅配下單 https://reurl.cc/GdmOmd ●下單＆不定時優惠 https://linktr.ee/magmashop 限時優惠下單填寫專屬折扣碼【YEN50】即可折抵50元（店家保有活動更改之權利）

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