苗栗 | PERGRAM COFFEE 沛克咖啡: 在質感空間裡來杯令人著迷的咖啡香及肉桂味

「下雨了不能去森林裡了那今天想去哪裡?」 「那我想去漂亮的空間，喝上一杯很棒的咖啡」 – 周末的我們就因為這樣特地來到了符合理想條件中的Pergram Coffee 沛克咖啡 門口像極了外國劇場的入口設計，令我們直接快門按了好幾張 細細品嘗設計的細節後才因外頭實在溫度過熱才推門入內 入內後，迎面而來的是令人感到沉穩的祖母綠加上使用藤編及木頭質感所構成的空間 搭配上撲鼻而來的咖啡香，及店主 Sam 斯文的氣質令人感到融洽 那座小巧的樓梯存在，巧妙地也讓這個空間更加的可愛 連百葉窗也是採用木質的，空間內的每一個細節都讓人著迷 輕輕推開這扇門後，可以看到烘豆的地方就在這裡 使用的烘焙機為美國製Diedrich IR-5 也因為sam精心挑選了專屬於每個產季及地區的咖啡豆，透過烘焙表現出咖啡產地迷人及獨特的氣味 而且特別的是Pergram Coffee為依靠手工而非電腦化烘焙的方式來表現每季豆子本身的香氣 所以每一口咖啡的風味體驗都像場不同的探險 帶領著舌尖環遊咖啡世界 我們點了 肉桂捲$100元 / 淺焙咖啡/ 淺焙咖啡加奶 「水準之上」這是我們給的評語，無論是飲品或是甜點，表現都很令人滿意 特別是肉桂捲令人驚豔，畢竟很多咖啡廳的甜點都只是附屬 但肉桂捲的美味程度令我們回來台中後依然念念不忘 胖妹魂一個差點又被釋放想要直接外帶當一周的早餐謝謝 以及淺焙豆冲煮出來的咖啡，也令人滿足 還好豆子是可以帶回來在接連的日子裡繼續細細品嘗這專屬於 Pergram Coffee 沛克咖啡的美好香氣。 ___________ Pergram Coffee沛克咖啡 地址：苗栗市中山路108號 電話：03-727-6275 營業時間：11:00-19:00(週一公休) Facebook 粉絲專頁 ___________ 歡迎追蹤我們 Today’s special! https://www.facebook.com/2days.special/

咖啡廳 下午茶的好地點

肉桂捲&紅茶 地點 cafe tailuu 台北市萬華區隆昌街7號 #西門町 #咖啡廳

台灣.台北. 你好Cafe 韓國歐巴進駐的文青咖啡館

這家咖啡廳是粉圓在網路上看到評價不錯 所以就去試看看, 聽說裡面有韓國歐巴呀~~ 剛到門口, 就可以感覺到是韓風咖啡館 裡面的裝潢也是走韓國工業風, 很適合拍照打卡 但是這裡禁止"商業拍攝"喔 這裡主要是賣咖啡跟氣泡飲, 甜點需要看牆上的菜單 粉圓點了黑糖拿鐵咖啡+肉桂捲, 咖啡沒有太甜, 很濃郁, 配肉桂捲剛好 肉桂捲店員有先烤一下 , 變的外酥內軟, 還不錯, 只是少了粉圓預期的糖霜, 有點小失望 朋友點了焦糖脆脆拿鐵, 上面的焦糖脆片好好吃喔~~~ 布丁也很濃郁香濃, 很推薦喔~~ 這裡的店員有幾個好像是韓國人, 來跟你服務時真的有點到韓國的感覺啊~~ 想了解更多的朋友，歡迎參觀粉圓的部落格喔～https://reurl.cc/r8p1lO

儀式感

10/4是世界肉桂捲日餒 （瑞典決定的！ 太有品味了！ 來一個冉冉 覺得⋯蝸牛小姐姐太秀氣了 但很漂！亮！ 像一片片肉桂吐司阿餒清幽

台北忠孝復興 :: Ratio Coffee Roasters｜咖啡廳陣陣飄香！自家烘豆的堅持佐以誘人甜點！

- ::: Ratio Coffee Roasters ::: ■ 台北市大安區忠孝東路三段217巷5弄22號 ■ 11:00–19:00（不定期店休請參考粉專） ■ 不開放訂位，客滿限時1.5個小時 ■ 低消一杯飲品/人，無收取服務費 - ・拿鐵 $140 ・上癮肉桂捲 $100 ・大人味焦糖布丁 $100 ・北海道生乳酪蛋糕 $170 ・黑糖檸檬氣泡冰咖啡 $150 上周末晴朗的好天氣，為了抓住草莓季的尾巴，來到了收藏已久的Ratio！ Ratio的草莓生乳酪用料之豐富，每一口都能夠吃到新鮮又大顆的草莓，非常真材實料！蛋糕體偏慕斯口感，入口即化，吃來也不讓人覺得負擔，真的很好吃！另外也要大大稱讚布丁，第一口咬下，紮實口感配上濃濃焦糖帶點苦甜，一同在口中迸發的滋味，非常特別，雖然小小一個但真的讓人驚艷，加上是常態性的甜點，不用擔心來了會撲空哦！ 至於肉桂捲，因為太害怕肉桂的味道沒有嘗試，但友人說真的很「涮嘴」，濃郁的肉桂味有多種層次，卻不致膩口，也難怪被取名作上癮肉桂捲！ 僅加入三顆冰塊的拿鐵，牛奶味道濃郁但不搶戲，espresso依舊香醇，整杯口感順口，非常好喝，是可以排得上我們心目中好喝拿鐵前幾名的好喝程度！ - 早在Ratio還將南港烘豆廠作為對外開放的用餐區時，就已耳聞這間對於咖啡豆品質有著相當程度堅持的咖啡廳，如今店家搬至位在忠孝新生和復興中間的小巷弄，地點更為便捷，我們也終於得以一嚐咖啡風味和廣受好評的餐食。 最喜歡純白、木質與植栽，萬年不敗的經典裝潢組合！Ratio正是如此，在店門外頭也擺上了長板凳和小小的用餐區，在此啜飲上一杯豆香四溢的咖啡，非常愜意也舒適。店裡大概不到20人的位置，比原先想像的還要小上一些，地下室似乎為烘豆的空間，亦不對外開放，而絡繹不絕的人潮，大概也說明了Ratio的高品質與高人氣。 對我們來說，比起適宜久待或者聚會聊天的咖啡廳，Ratio更符合的氛圍，應是前來品嚐一杯適合今日心情的咖啡，配上一份小點後便心滿意足地離開，除了符合自身熱衷於尋覓好咖啡的期待，更是對店家提供如此高品質咖啡的尊重。 - #QA食間 #QAfoodies #QA咖啡廳食間 - #RatioCoffeeRoasters#台北美食#忠孝復興美食 #foodstagram#instafood#taiwanfood#brunch #taipeifood#taiwanfoodie#popyummy#yummyday #台灣美食#忠孝新生美食#東區美食#忠孝復興 #相機食先#台北早午餐#台北咖啡廳#忠孝新生 #大安區美食#台北下午茶#台北蛋糕#台北甜點

【台北101】義式美食口袋名單又一家！Salt & Stone

積了好多美食照沒有發 先來一波麵食🍝我真的是麵食愛好者 我可以每天吃麵沒有問題🤣 ❣️《Salt & Stone 》 🚩雞肝慕斯 $200 🚩寬帶麵 $360 🚩農夫派 $420 菜單很簡單也很清楚明瞭 沒有玩文字遊戲😂 前菜的部分我個人雖然沒有很愛這種鵝肝雞肝 但他吃起來真的很清爽 搭配酸種麵包很搭！還有生菜可以幫忙中和味道 麵跟披薩🍕我都很愛 麵有點接近粉紅醬的感覺 調和的很ok 最喜歡純粹的麵 不搞一些有的沒的 份量不多 兩人以上建議一定要再多點個披薩 因為有蛋黃一定要趁熱吃⚠️ 外面還有麵包店 很想許願要是有充滿糖霜的肉桂捲就好惹🥺 - 📍台北101 (4樓) ☎️02-81018177 (要去inline.app預約唷) #艾の食記 

[ 屏東 ]聽說最近開花惹～好想再去一次🥺

- 恆春。樹夏飲事🌳 去年12月時跟👦🏻去走走，看到那顆大鳳凰樹大家應該都不陌生吧～可惜我們的時機不對～沒有綠油油🍃～不過還是有另一番的美麗🥰 不過最近大家都說花開了～大家可以快去朝聖一番嘍～😆 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸早午餐set.B 【豬肉丸佐特製檸檬醬 紅酒麵包 馬鈴薯 生菜沙拉 附餐飲品】 肉丸子的部分應該是店家自己做的，有某種香料的味道，味道偏清淡，檸檬醬汁搭配味覺上更加提升～ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸肉桂捲 肉桂捲的內餡不是偏肉桂醬系列所以我覺得稍微偏乾，但如果你也喜歡肉桂的味道也可以嘗試看看唷！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸百香果水果氣泡飲 果汁蘇打是用真的百香果，不死甜很舒服，最底層店家似乎放的是蜂蜜，讓整杯的層次感很豐富 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🖍評分時間_🌕🌕🌕🌑🌑 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🥨樹夏飲事🥨 🅰 屏東縣恆春鎮恆西路12-21號 🆃10:30-18:00(週四公休) ⭐️幫我們按個愛心及追蹤，是給我們大大的鼓勵唷！謝謝大家～⭐️ - #高雄 #高雄食記 #恆春 #肉桂捲 #屏東美食 #恆春美食 #樹夏飲事 #eat #eatlocal #coffee #bread #kaohsiung #網美景點 #相機食先 #taiwanfood #台灣美食 #kaohsiungfood #taiwan #下午茶 #屏東 #咖啡廳 #屏東咖啡廳 #波波發胖 #eeeeeats

大安/星高湯廚房/甜點好吃但份量偏少 低消350/人

這次帶日本朋友來剛好走進這間，餐點算滿精緻但量不多，價位也偏高，但推他們家布朗尼跟丹麥磅蛋糕，肉桂捲普普 

綠意裡的咖啡香｜高雄鹽埕_山美Summit Takao（已於20200830歇業）

我是想跟全世界的美食談戀愛的S小姐，聽起來有點貪吃，有點貪心；但，我確實是真心愛著所有美食的。 人與人之間的距離可以是一個螢幕、1.5公尺、1公尺、一張餐桌，或者是一個甜點；當感到自己離生活越來越遠時，就用甜點喚回自己吧！ 一轉眼，2020年已過了三分之一，好像發生了很多事，卻也好像什麼都沒發生，從去年底COVID-19（武漢肺炎）疫情蔓延開始，許多事跟著停擺了；人與人之間好像很久沒有新的流動，日常風景慢了下來，卻也讓人多了更多時間專注於當下。 山美Summit Takao，位於高雄鹽埕的咖啡廳，就在愛河旁、電影圖書館周邊，復古老洋房的外觀深深打動喜歡老房子的我；經營者因為期待將自家烘焙咖啡與點心的美好帶入大家的日常生活，因而殷殷的經營著這個地方，也為鹽埕印象增添了幾抹色彩。室內空間充滿植栽，整體來說，是以挑高寬敞、特色燈具、復古拱形窗、木質家具、植栽共同打造出舒適的用餐空間。牆面的冷調性與木頭、綠色植物調和了空間的溫度，非常喜歡像這樣在簡約中充滿綠意的房子，二樓的大片落地窗也讓人移不開目光。 以互相尊重、維護品質為基礎，山美咖啡擁有自己的山美公約，詳載了用餐規定，閱讀後再前往，相信可以為彼此創造舒服的主客經驗。建議於14:30前前往用餐，可以確保菜單品項齊全，也能避開人潮。我一直都相信，人與人之間是有能量場的，今天和久違的友人相約於此，點了四個甜點、兩杯咖啡，暢所欲言地互相更新，下一個階段彷彿也因為能量的流動而逐漸清晰。 友人點了橙香辮子肉桂捲（店家註明無糖霜）、達克瓦茲，我則點了濃抹茶白巧克力塔、老鹽埕黑糖冬瓜可麗露。橙香辮子肉桂捲的肉桂香氣十足與純粹，麵包體本身的口感很好，咀嚼的過程是舒服而沒有負擔的；達克瓦茲外酥內軟，外頭那層薄薄的糖衣是美味的小關鍵；濃抹茶白巧克力塔，塔皮本身以抹茶製作，企圖達到口感一致，塔皮偏薄，使用靜岡與小山園兩款抹茶，添加了白巧克力和君度橙酒，吃起來抹茶味非常濃厚，甜度相較於一般的抹茶甜點稍微高了一些，喜歡抹茶又害怕苦澀的朋友應該會非常喜歡，我自己則比較喜歡苦一點、厚實一點的抹茶味。可麗露剛烤過出爐送上桌，咬了一口出現完美的可麗露之音，相信很多人都聽過「可麗露是天使之鈴」這句話吧？咬下去的那一瞬間，真的聽見了呢！但內餡口感則偏軟與濕潤。一邊吃著甜點，一邊天南地北的聊著、分享著，這個下午感到特別幸福。 好好吃飯，才能好好去愛；生活步伐停滯不前的時候，就用甜食對自己表白吧！我是S小姐。 地址：高雄市鹽埕區大成街73號（已歇業） 歡迎合作邀約：s.speak.tw@gmail.com

|DayDreamyGirl Backküche白日夢女孩烘焙廚房|充滿肉桂香氣的德式甜點蘋果捲Apfelstrudel

Apfelstrudel中文是維也納蘋果捲，是一種流行於奧地利、德國及捷克的甜點，但其實最早起源是源自於匈牙利。只要你到這些歐洲國家觀光，一定可以在餐廳點到這個經典的甜點。 秋天的德國是蘋果盛產的季節，非常適合做這道點心。還記得之前造訪德國，在寒冷的天氣裡，點上一盤淋上溫熱香草醬的Apfelstrudel，甜到心坎裡，暖心也暖胃。 Apfelstrudel主要是由特製麵團在食用油內浸泡後，在細心地將麵團邊桿製邊拉扯至薄可透光的麵皮，麵皮裡在包覆切成薄片的蘋果、麵包粉、果乾、肉桂等食材，包裹起來後烘烤。肉桂蘋果的香氣在烘培時散發整個廚房，薄薄的表皮也在烘烤後變得酥脆，蘋果內餡則是濕潤柔軟。 比起淋上香草醬，更喜歡單純灑上糖粉，外皮酥脆的口感。不管你是哪一派的擁護者，都可以在家自己動手做看看，讓你不用出國，也能吃到這歐式經典甜點Apfelstrudel。 ∞預備 Preparation ☞烤箱預熱190℃ ☞此份量約7-8人份 ∞食譜 Recipe -中筋麵粉 250g All Purpose Flour 250g -鹽 2g Salt 2g -溫水 100g Warm Water 100g -菜籽油 200g Vegetable Oil 200g -蛋 1 顆 Egg 1 -麵包粉 100g Bread Crumbs 100g -無鹽奶油 50g Unsalted Butter 50g -蘋果 1000g Apple 1000g -砂糖 80g Sugar 80g -肉桂粉 10g Cinnamon Powder 10g -葡萄乾 170g Raisins 170g -蘭姆酒 30g Rum 30g -檸檬汁 15g Lemon Juice 15g -融化奶油 適量 Melted Butter Q.S -糖粉 適量 Icing Sugar Q.S ∞文字做法 Instructions 1. 取一大調理碗，倒入中筋麵粉、鹽巴、溫水、菜籽油、蛋 2. 使用刮刀稍微攪拌後，改由手揉製約10分鐘，如麵團太濕可加些麵粉 3. 將麵團揉成圓球後，取一個小盆將麵團放入後，倒入20-25g(食譜份量外)菜籽油 4. 將麵團泡在油中約30分鐘 5. 蘋果切分成八等份後，再切成薄片，將蘋果片放置大碗中 6. 在平底鍋中加熱奶油，使其融化 7. 倒入麵包粉，以中小火將麵粉炒至金黃色，將炒好的麵包粉倒入蘋果片中 8. 將肉桂粉先與砂糖攪拌均勻後，倒入蘋果片中 9. 加入葡萄乾、蘭姆酒、檸檬汁，與蘋果片稍加攪拌 10. 將浸泡好的麵糰取出，兩面沾上麵粉 11. 鋪上一條餐巾布，撒上一些麵粉，將麵糰放在上面 12. 先用桿麵棍將麵團向四周圍桿平，桿到一定程度後，可以改用雙手拉撐 13. 麵團在不斷拉撐下會越來越薄，拉約與餐巾布大小差不多的麵皮(65CM x 55CM) 14. 麵皮在拉到薄可透光的程度後，塗上一層融化後的奶油 15. 將內餡倒在麵皮上鋪平，四周圍預留5-10公分的麵皮 16. 提高餐巾布將左右兩邊麵皮往內折 17. 再從靠近自己這端，拉起餐巾布慢慢往內捲 —————————————- 音樂 Synchronization for online use Nel giardino dello Zar (Polka) BRUNO BEL Synchronization for online use Alpenpolka (Oktoberfest, Bavaria, Alps) STEVE RAPH —————————————- #Apfelstrudel #維也納蘋果捲 #德國甜點 #Homebaker #BackenMitLiebe #BackWithLove ——————————————————— 📍DayDreamyGirl Facebook- https://www.facebook.com/daydreamygirl 📍DayDreamyGirl Instagram- https://www.instagram.com/daydreamygirls/ 📍DayDreamyGirl Youtube- https://www.youtube.com/c/白日夢女孩Daydreamygirl

肉桂捲搜尋結果

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咖啡廳下午茶的好地點

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|DayDreamyGirl Backküche白日夢女孩烘焙廚房|充滿肉桂香氣的德式甜點蘋果捲Apfelstrudel

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咖啡廳 下午茶的好地點

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