不葷主義台北店

不葷主義是間在台中知名的素食餐廳，終於也在台北開店了，今天和朋友約來嚐鮮。 店內的裝潢以白色為基調，看起來很乾淨明亮。 我們這次５大３小，被安排坐在圓桌。 前菜點了冰心芋頭不錯吃，但口感沒有鬆鬆是綿蜜的，也不會太甜。 點心選了蘿蔔糕、蘿蔔絲餅、紅油抄手、雪菜蒸餃和四季豆蒸餃； 蘿蔔糕好吃，煎的恰恰的。 蘿蔔絲餅不錯吃，吃的出是新鮮蘿蔔絲去做的，有淡淡的鮮甜味。 紅油抄手不錯吃，但份量有點少就是。 蒸餃口味偏清淡，我個人覺得還好。 大菜點了，水煮牛肉、口水雞、宮保雞丁、淡淡的幸福、催淚蛋和８碗飯。 水煮牛肉超下飯的，口味中辣但很好吃，推。 口水雞以涼皮、杏鮑菇和黃瓜為主，算涼菜。 宮保雞丁這是為了小朋友點的，吃起來甜甜的大人小孩都可接受。 淡淡的幸福這很下飯，以蛋和豆腐為主，小朋友們很喜歡。 催淚蛋這道也很好吃，超推。 菜的份量都3~4人份不算多，所以多人才能點多樣來分食，口味都作川菜所以會有點辣，比較適合大人的口味，分享給大家。

【IG火紅甜點工作室】EP.２如果你喜歡抹茶，你可能也會喜歡我│雨菓

 IG火紅甜點來到第二篇 少了各大品牌的光環甜點 , 我更喜歡個人工作室 那種甜點師為了做出自己認為最滿意的味道和配方 不管花了多少心力和成本的執著 總是能靠著這一份一份出品的甜點 擄獲不少人的味蕾 (圖檔為雨菓facebook 轉載) 這不是一個專做抹茶的甜點師 而是一位在學中的設計系女孩 , 用她喜歡的抹茶 讓更多人看見更多不同抹茶的面貌 喜歡更多不同的創意甜點 而不僅只是受限於抹茶 無意間在唉居發現了雨菓 觀望了一陣子第一次出手下訂就是 [ 中秋流沙月餅組 ] 鹹蛋黃 / 抹茶 / 芋頭流心 各二 /組 一組六入 $620 雨菓保留了傳統月餅的鹹蛋黃及芋頭口味 加上自己喜歡的抹茶來研發 就成了自己獨一無二的中秋禮盒 月餅的流心, 內餡到月餅外皮都是手工一人製做 反覆試做調整到一個最滿意的口味 成為 [ 雨菓理想中的月餅 ] ✔ 抹茶流沙月餅 抹茶做成月餅還做成流心真的太酷了 從外皮到內餡的抹茶都是使用小山園若竹 內層到外層總共做了四層的口感 內餡的抹茶甘納許 、中外層的抹茶蛋奶餡 到最外層的抹茶月餅皮 都是經過反覆複雜的製做才誕生的 [一顆抹到底的抹茶流心月餅] 衝著抹茶訂購了月餅組合 但又怕期待過高會太失望 ( 畢竟不知道抹茶和月餅硬湊會不會太突兀 ) 結果證明是我多慮了 這顆抹茶好吃到不行 而且一舉在月餅界大創新 抹茶的苦甜度拿捏得非常剛好 吃得出抹茶的甘苦味 , 甜度又能帶出內餡和餅皮不同層次的口感 完.全.可.以 (!) ✔ 鹹蛋黃流沙月餅 鹹蛋黃是雨菓使用自己醃的鹹鴨蛋黃泡入米酒後烤乾再碾碎經過多次的過篩再放入鍋內加入牛奶及香草莢等煮成的流沙內餡而內餡外包則是奶皇餡這也是經由鹹蛋黃碾碎後加入口感的層次又多了一道香氣 齁這個流出來的內餡是不是療癒到爆(!)我個人對於鹹蛋黃是無所畏懼的鹹甜鹹甜的味道非常優秀雖然是用鹹蛋黃製做但完全一點腥味都沒有 ▶ 食用方式 ◀把小烤箱預熱180度10分鐘從冷凍直接取出月餅放置烤箱烤約10-15分鐘靜置兩分鐘後散熱即可切開食用 看到流心流下來已滿足 ✔ 芋泥流心月餅 芋泥流心有兩款 一款是鹹甜 , 內餡為鹹蛋黃醬的流心 另一款為甜的, 內餡是芋泥牛奶醬做成的流心 兩款採隨機出貨 很幸運的我各得到一顆 , 兩種都能品嘗到 食材的採用是大甲的檳榔芋 透過雨菓的處理加上層層的過篩 整體的口感非常綿密, 芋頭味道又香氣十足 甜芋頭已無法招架 加了蛋黃醬流心的內餡更令人流口水 無論是內餡的流沙創新到外皮的口感 糖分和油分都拿捏得非常適中 完全突顯每種口味的特別 初嘗雨菓 [ 無雷大推 ] 第二次跟到的快閃訂單是 [千層組 ] 五十鈴抹茶奶酒千層 / 花生千層我理想中的草莓蛋糕 (原味/ 抹茶各一 ) 共 $750 沒錯(!) 想訂雨菓的甜點不是隨時想吃就可以訂 要隨時發摟唉居的快閃時間 因為只有一人製做 , 所以每次快閃釋出的組量都非常少 基本上就是看到快閃資訊要先打好規定格式然後調好鬧鐘準時發送出去那種 準時發送了而且還不一定買的到 , 跟搶演唱會門票一樣不誇張 ✔ 五十鈴抹茶奶酒千層 雖然喜歡抹茶但真的要我分小山園啊五十鈴啊不同的抹茶我真的分不出來喜歡抹茶味較重, 苦味韻味較重的抹茶粉應該會蠻喜歡這一款甜味濃度非常低濃濃的抹味加上大量抹醬完全不膩堪稱是 [ 大人味的抹茶千層 ]糖的比例在稍微高一點點我會更喜歡 (沒有人要理你hahaah) ✔ 花生千層 上面說為什麼會因為抹茶注意到雨菓 然後愛上她用心製作的其他甜點 花生千層就是一個超好的例子 完全爆炸好吃啊 花生的香氣超級濃 / 甜度適中 不管在淋醬還是千層頰餡都可以吃到滿滿的誠意和綿密的口感 這是一款單點可能不會點它 但不小心吃到會立刻放入回購甜點的品項之一 ✔ 我理想中的草莓蛋糕 (原味 / 抹茶) 齁長這樣是不是超可愛啦完全欠吃這款甜點是雨菓在法國遇見的少女心甜點回台灣後改良成自己喜歡的口感和版本上下兩層使用的杏仁蛋糕體是用海綿蛋糕體改良加入杏仁粉做出來的口感吃起來像是達克瓦茲但又不完全像內餡使用的是偏濃的乳酪體加上奶油和酸奶, 做出比較固態但又入口即化的口感// 比起右邊的抹茶口味 , 我更喜歡原味的單純的濃乳酪搭配上下層的蛋糕體和草莓更能突顯彼此的融合和香氣相較原味 , 抹茶就較偏苦糖分較低 , 吃起來和濃乳酪的搭配就比較衝突一點 接下來的組合就是我今年目前最喜歡的抹茶全餐了 [ 抹茶食景 x 雨菓抹茶聯名企劃 ] 其實這幾年雨菓陸續都有和各界好手聯名甜點 但因為各種因素我都沒跟到 好不容易來個大全餐 我.勢.必.要.吃.到 (!) 這次組合的內容有 抹茶酥頂泡芙 兩入 / 偽達克瓦茲 兩入 抹茶千層一入 / 抹茶紐約起司塔 兩入 布雪 三入 ( 抹茶奶酥抹醬 / 抹茶草莓重乳 / 抹茶生巧克力 / 芒果抹茶乳酪 四選三隨機出貨) 共 $1210 爆炸期待 ✔ 偽達克瓦茲 吃起來分量感及厚實感都超級十足 蛋糕體吃起來的口感有點像是我的理想蛋糕上下層的蛋糕體 但實際上是完全不同的喔 加了黃豆粉的蛋糕體 口感會更酥軟扎實 內餡也是不論冷凍或退冰都有不同層次的口感 很抹也很搭(!) ✔ 抹茶紐約起司塔 雨菓使用的是濃度很高的重乳酪 和理想用的蛋糕抹茶口味的重乳酪吃起來又不一樣 多了酸度和塔皮的口感 從冷凍拿出直接吃和退冰五分鐘後吃起來也不一樣 甜度抹度酸度都拿捏得很好 好吃 :） ✔ 布雪 我收到的口味是抹茶奶酥 / 抹茶草莓重乳 / 抹茶生巧克力 布雪也是意外讓我吃一驚的小點心 老實說本來對它的期待沒有特別高 就是隨手打開來吃 吃了一口忍不住讓我去翻了包裹附贈的詳細說明 不是啊 怎麼會有人把抹茶跟奶酥放在一起 還且還這麼好吃(?) [ 巧妙的融合但彼此完全不搶戲 ] 三種口味一吃都能很明確地分辨出 都好吃但我最喜歡抹茶奶酥 非常有特色 ✔ 抹茶酥頂泡芙 如果整組抹茶全餐只能選一個最愛的品項 那一定是這顆酥頂泡芙 酥頂泡芙在雨菓的開單品項李是非常少出現的 原因除了製程複雜還是製程複雜 而且每次開單又是一次又一次的試做和改良 最後才會造就出一顆完美的泡芙 酥頂泡芙2.0 版本 不僅只有上層酥脆的酥頂 , 餅乾感的泡芙殼體 內餡更增加了抹茶的濃郁度 讓愛抹茶的人一次就讓你到位抹到不行 一種泡芙兩種吃法 從冷凍拿出的酥頂可以吃到冰淇淋口感的內餡 而退冰過後則是滿滿爆漿感流出 不論是否退冰 酥頂都不太會因為溫度提高而軟爛 一樣酥脆超級優秀 [ 酥頂的口感真的是爆加分 ] 這顆可是經過不愛吃抹茶的人的認證好吃 每一個細節都非常恰到好處完美 我吃到雨菓的用心了 // 以上 訂購三次的小小心得 整體來說都非常滿意 , 還是會繼續訂購下去的 ( 如果搶得到的話 ) 目前最愛而且開單絕對會再回購的品項是 [ 酥頂抹茶泡芙 ] 和 [ 花生千層 ] 沒有吃過雨菓流心月餅的人也很推薦可以買一次來吃看看 其他的品項待我一一購入品嘗 *** 但雨菓很常出某種品項限定 可能開一次快閃就不會再出了 , 所以建議大家看到喜歡的甜點 就要把握機會搶單下單訂購, 才不會永遠吃不到 / info / 雨菓 instagram (點我)雨菓 facebook (點我) / 哪兒找阿米 /來這兒追蹤找我玩吧 : ))))賴米米 Milletinstagram :: millet0501 

山”蒸”海味的精髓就在季節限定「闔家歡套膳」，天仁喫茶趣集結山珍海味食材 冬季最暖心的澎湃餐點推薦！每口都是蒸材實料的創

一到冬天就想吃口暖呼呼的美食，好好慰勞一下自己的胃～～相信大家隨著最近天氣越來越冷，都想吃上一口清爽又暖胃的餐點吧！就讓喜愛美食的發胖編，搶先替大家品嚐一波喫茶趣新推出的限定美食「闔家歡套膳」，這次限定推出的料理全都是以「清蒸」作為主要料理方式，擺脫油膩感，呈現澎湃食材的真實鮮美本味，實在令人等不及邀約家人好友來品嚐！究竟在這套限定套餐中含有哪幾道美味呢？就讓小編一一替大家介紹，趁著秋冬寒冷季節，大口享受美味的陪伴吧～ 豐富食材打造的「闔家歡」，暖暖喝超療癒！ 闔家歡一端上桌就立即被整體濃郁而不厚重的香味吸引，一整碗就像是個人版的佛跳牆，集結了行政主廚嚴選10種海陸食材(梅花豬肉、雞肉、生貝、鮑魚片、鈕扣菇、鵪鶉蛋、筍乾、芋頭等)，不同以往大盅的方式，而是個人就能品嚐到滿滿一碗專屬自己的好料！除了湯頭吸取的食材精華，也因為主廚對每項食材的掌握，燉煮出肉的鮮嫩、以及保留筍絲原有的口感。吃上這道闔家歡時，吃得到多樣化食材的原始風味外，更因為採用了喫茶趣的蒸式料理法，沒了以往的油膩厚重感，而是以清爽的料理方式來增添了料理口感上的層次感，吃上各種好料後喝碗濃郁湯品，絕對是體驗到山珍海味集聚在嘴裡的最暖胃澎湃享受啊～ 經典小吃米糕中融入藜麥「美人櫻花蝦藜麥米糕」 吃到闔家歡的山珍海味時後，感覺需要點主食！以台南米糕作為發想靈感所推出的美人櫻花蝦藜麥米糕，在糯米飯中加入東方美人茶以及紅藜麥，口感中吃得到清新茶香，以及滿滿營養的藜麥，米糕中還融入櫻花蝦與乾香菇，讓整體Q彈口感中味蕾豐富有層次，實在會忍不住一口接著一口吃光呀！ 清爽配菜增添清爽口感「茶油涼拌龍鬚」 在享用茶膳的過程中，適時的配上爽口配菜更加開胃且解膩！以龍鬚菜佐涼拌茶油與枸杞薑絲，吃得到鮮嫩與清爽的口感，讓人享用起來少負擔，沒有以往秋冬進補的厚重感！ 酸甜多樣化，餐前餐後甜點茶飲讓吃完滿足感加倍～ 除了溫潤美味的料理外，套餐還附贈了餐前醋飲和飯後甜點，就是要讓大家用餐前後都能有酸甜美味來療癒心靈！特別是開胃飲的綠茶洛神醋飲，喝得到茶香以及醋飲的爽口，還能提高食慾，最後的甜點阿薩姆相思，將白玉與茶香完美融合在一起，暖暖吃進綿密療癒感，更是替這套餐畫下完美句點～ 餐點最後一道餐後茶-天梨茶，可是茶中之王~天梨茶是採用台灣梨山等級的茶葉，喝起來滋味滑軟回甘，清香無比，甘甜茶韻和馥郁的花果香在口中釋放，是品茶饕客的心中珍愛阿 今年冬天就到喫茶趣品嚐闔家歡套膳，陪大家暖暖度過！整組套餐精緻又不油膩，清爽的組合讓小編一端上桌就超喜愛，完全吃光光一口都不剩的程度～更完全顛覆清爽料理就是單調的刻板印象，相信大家在想用時也能同步感受到食材的鮮甜美味！這個冬天就用美食療癒自己，吃上暖胃又澎湃的一餐吧～

山”蒸”海味的精髓就在季節限定「闔家歡套膳」，天仁喫茶趣集結山珍海味食材 冬季最暖心的澎湃餐點推薦！每口都是蒸材實料的創意料理！

台中首見粉粿芋圓麻辣燙就在一中，排隊人潮太誇張了！

說到一中排隊美食，絕對不能漏掉在地15年的小不點麻辣燙！平價豐富的選擇與自家獨特口味，每到用餐時間總是能看到滿滿人潮，最近更嚐試把冰品配料變成麻辣燙，粉粿、芋圓居然迸出新火花，成為店內超搶手的創意新品呦 以滷味攤來說，這邊食材種類蠻多元的！而且蔬菜、肉類會先清洗過再分成小包裝，一次一包很方便，夾取時也不會汙染到其他食材，每天還有不同的特價品項也不能錯過 第一次看到滷味攤上的粉粿和芋圓，實在有點黑人問號？？ 你沒看錯，老闆居然把冰品配料拿來滷，超特別的組合，沒吃過真的無法想像是什麼味道 XDD 小不點的蔬菜種類很多，除了一般葉菜類，連絲瓜、水蓮跟秋葵都能吃到，同價位火鍋料可以自由搭配，還有各種爆漿丸子、麻糬…等等選擇性很高，價位也都清楚標示，不用擔心被坑錢 每次來總是不小心夾太多，店家都很貼心把食材分開裝不會硬塞在一碗，還會把麻辣湯補滿，因為這次想拍照才請店家先不要幫我加太多湯 如果你們來吃，記得要點最近新上市超夯的粉粿和九份芋圓，原來冰品配料也能變成麻辣燙！看似衝突的組合卻意外美味 因為老闆本身很愛吃粉粿，就想說不如把自己愛吃的食材拿來滷滷看，滷完的粉粿散發晶瑩光澤，口感也更軟嫩Q綿 單吃比較沒味道，搭配麻辣湯一起吃還挺順口的 另外九份芋圓也是必點新品，芋圓跟粉粿放在一起整個超搭的！店家特地採購九份很知名的阿柑姨芋圓，地瓜、芋頭、綠豆…每種口味咬下去都能吃到濃郁食材香氣，搭配麻辣湯又是不同風味 這裡的鴨血有特別挑選過品質比較好的，吃起來不會有腥味，咬開還會噴汁，口感不輸麻辣鍋名店。湯頭辣度也可以調整，我平常都吃小辣，有中藥的香氣、辣度又不嗆口 每次想吃麻辣燙總會到小不點報到，一個人沒辦法吃麻辣鍋時，麻辣燙就是最好的選擇，吃多吃少都能自己控制，現在又多了平常滷味攤不會出現的粉粿和芋圓，讓人更想試試，缺點就是生意太好，不想等太久的話記得避開用餐尖峰時段呦 品宏小不點麻辣燙 ▋地址 : 台中市北區一中街105號旁 (轉角處) ▋電話 : 0923-318-777 ▋營業時間 : 週一~週五 11:30~19:30 / 週六~週日12:00~20:00 ▋FB粉絲團 : 品宏小不點麻辣燙 ▋品宏小不點麻辣燙加盟資訊 你也會喜歡的文章 大里阿美老店炸粿|台中飄香40年炸粿，新鮮現炸還有好吃的肉嗲 六月龍蝦價格大崩盤，台中最便宜的龍蝦套餐就在菁選涮涮鍋 寶蓮(賢)古早味現烤鴨血 | 在地人都知道的隱藏版美食 成都路生炒花枝羹 | 週六晚間限定隱藏版小吃 年節必備!!台中伴手禮懶人包

🌟鮮吃飽文創🌟創意月餅

#附上影片介紹 超厲害中秋月餅禮盒來了~ 🌟鮮吃飽文創🌟創意月餅， 外盒包裝好像哈利波特的魔法書呀！ 設計包裝上超用心~ 中秋禮盒奢華版綜合 ☑️烏魚子豆沙酥 ☑️干貝芋泥月餅 ☑️流沙菠蘿 💎#干貝芋泥月餅 嚴選芋頭，精心特製的芋泥，一口咬下，一整顆的干貝的香氣襯托餅皮的多味多滋，與濃郁綿密又甜而不膩的芋泥相搭，讓人難以抗拒這點心帶來的美味！ 💎#烏魚子豆沙酥 烏魚子豆沙酥，圓滾滾上頭撒上黑芝麻，誘人金黃的模樣，燈光一打上， 宛如巨星般閃亮耀眼。 一口咬下，感受到千層餅皮層層酥綿的滋味，與裡頭迷人烏魚子內餡相搭，讓人一吃便念念不忘，超美味誘人~ 一顆接著一顆完全忘了它的熱量， 吃到忘我呀〜🤤🤤🤤 💎#流沙菠蘿 表面上的字體「中秋節快樂」和 另一個則是幸福+1的造型太吸引人了~ 一口咬下，裡頭流沙鹹香蛋黃內餡 緩緩流瀉而出，與餅皮交織出曼妙口感，不過份甜膩，讓您每一口都印象深刻的美味，值得力推呀！CP值超高~❤️❤️❤️ 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZS5RWxSB/ 一盒680元/3盒免運費。 需要的朋友可以留言+1(幾盒) 或私訊訂購~ ———————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:鮮吃飽文創 📍地址:嘉義店：嘉義市德安路65號 📍營業時間：09:00-20:00 📍訂購專線：0965 252 608 📍臉書：鮮吃飽文創 📍Line @: https://lin.ee/xpch4F1 #現在登入會員資料還享摸彩活動！ ——————————————————— #鮮吃飽 #中秋 #中秋月餅 #中秋佳節 #中秋節 #中秋假期 #賞月 #嫦娥奔月 #月餅 #宅配 #伴手禮 #送禮 #美食 #團購美食 #下午茶 #禮盒 #送禮自用兩相宜 #宅配美食 #嘉義美食

阿嬤ㄟ蕃薯圓天然手作甜品~手炒糖布丁超美味 左營美食

每次來高雄都是一個餐+一個冰，這次也不例外。 這家阿嬤ㄟ蕃薯圓是好友從IG看來的，其實就在她家附近(哈哈) 在騎樓下的座位，用的是學校的課桌椅 講到學校的課桌椅當然就會有黑板，是他們的MENU喔 今天作業去吃蕃薯圓很俏皮的文字 來攤位前看一下上面有各種冰品的照片 從櫃檯前拿了點餐單再自行找位置坐下來 現在這個時期，開放性的空間感覺讓人比較安心一點點 把想吃的畫好拿去攤位前結帳買單，會叫號碼再去自行拿取。 阿嬤ㄟ蕃薯圓天然手作甜品，店家很直接的標上來店優惠價和外送原價 (現在大家很常使用外送平台，但其實平台上架什麼的店家都是需要自行負擔費用的阿) 分類相當清楚，呷冰冰、呷特製、手洗愛玉跟阿嬤私藏甜點 如果跟我一樣有選擇困難症的就隨便喊個編號吧 呷冰冰就是招牌手工蕃薯圓的搭配， 從1號到5號分是不同配料所組成，每一個都有寫上是那些配料。 呷特製是蕃薯圓配紅豆湯或綠豆湯、手洗愛玉可以是剉冰也可以是飲料 阿嬤私藏甜點就是手工炒糖布丁和杏仁豆腐 朋友點了炒糖5號冰 包含了杏仁豆腐、粉圓、綠豆和手工蕃薯圓 阿嬤ㄟ蕃薯圓的每一款配料看起來都非常可以!!!! 我的炒糖4號冰+手工炒糖布丁 炒糖4號冰包含了銀耳、杏仁豆腐、芋泥和手工蕃薯圓 莫名的堅持要把布丁蓋到冰上面!差點就GG 軟滑的銀耳、不會太甜帶有微微香氣的杏仁豆腐 芋頭控非點不可的香綿芋泥 加上店家招牌QQ的手工蕃薯圓，這碗冰真的很可以阿 手炒糖布丁真的香氣不一樣，這布丁再多我都可以吃完她 只是阿嬤ㄟ蕃薯圓的冰拍起來很大 但實際上大約就是手掌大小 糖很美味，各種配料都相當完美 感覺如果剉冰能放多一點就更好了!! 阿嬤ㄟ蕃薯圓(左營自由店) 07-5566335 高雄市左營區自由二路483號

大安森林公園站｜洒麻辣・絕美打卡麻辣鍋物

大安森林公園站｜洒麻辣・絕美打卡麻辣鍋 單點式麻鍋物・鴛鴦鍋 🍲 嗜辣如命的我，吃什麼都要加辣才行。身為一個辣妹，聽聞有新的鍋物品牌開幕，馬上就找朋友來嚐鮮了🌶 很羨慕中南部有整棟的餐廳，沒想到大安區也藏了一棟「洒」麻辣，是 #洒家小酒館 新創立的麻辣鍋品牌，優雅聳立在建國信義巷子裡（靠近AIT舊址），如果不是慕名而來真的不會經過這裡！ 同行的友人看了招牌三個大字還疑惑著：「酒麻辣？是邊喝酒、邊吃麻辣嗎？」 店員和我們介紹才知道，原來那個字唸「ㄙㄚˇ」，洒家是東北人自稱俺的古詞彙，也帶有豪放不羈、瀟灑不拘小節的意思。 有趣的是，這裡的確有酒吧啊！原來洒家二店（洒家 貳點零）就藏在這二樓裡！ 只可惜這天已經客滿了，二店是預約制酒吧，只好下一次再提前預約造訪。 現場共有兩間包廂，大包廂可坐 10-12人（低消$8000）；小包廂可坐 8-10人（低消$6000）；非包廂座位的低消是一桌一份鍋底，假日五六日除了包廂，其他無法指定座位。 我們這天預定的是獨立的小包廂，有兩組電磁爐可以直接開兩鍋不同口味的！ 用餐體驗分享🍴 - 麻辣湯底是用牛油及牛骨湯頭熬煮數十種辛香料，店家說明湯頭沒有人工香料及味素，喝下之後舌頭跟喉嚨不會有燥感！鍋底內已經有燙滷好的鴨血豆腐，麻香味道很下飯！辣度設定我個人覺得比老Ｏ川、鼎Ｏ辣一點，辣度可調整、底料可再加點。 - 白湯是現榨白甘蔗汁熬煮豚骨，呈現焦糖色是因為蔗糖被熬煮出來（長知識），清甜的湯頭很適合燙煮各種蔬菜，我們的海鮮也都下在白鍋裡了～ - 蔬食鍋需預訂，但無法做成鴛鴦。口味非常清爽，鍋底放滿各種蔬菜，玉米、花椰菜、鮮香菇，最後我們大家竟然把蔬食湯喝完了，蔬菜的甜很爽口、解膩！ 由於餐點都是單點式的，比較適合四人以上用餐，能吃到不同食材，客單價也會相對壓低一些。 看到網友分享推薦的餐點有「鴨血豆腐、牛胸、花枝滑、芋頭貢丸」，幸好我們人數夠多可以全部點一輪！ 以前沒有吃過「牛胸」，店員很細心的為我們解釋：「牛胸部位因為處理過程較為繁瑣，所以比較少在火鍋店看到。」吃起來是筋的口感是脆脆的，再搭配洒麻辣的自製花椒醬真的很香！ 這裡可選擇的蔬菜種類也不少，水蓮和娃娃菜我們各點了兩份，連玉米筍都幫我們剝好，超貼心！喜歡丸餃滑類的朋友，也可以試試他們的手工丸、蝦滑、花枝滑，下在辣鍋裡面超過癮！飲料還有生啤可以選擇，同行的友人喝了好幾杯直說：「超爽！」，但這裡沒有提供飲用水，只能單點哦。 整體評論如下🍴 - 餐點乾淨、新鮮，但醬料選擇很基本，略為保守。 - 服務人員看起來都很年輕、很親切，除了關心用餐狀況甚至還會先幫我們剝好蝦殼，對於潔癖王我本人真是太加分了！ - 交通方便，距離大安森林公園步行大約三分鐘，附近也有建國高架橋下停車場。 - 裝潢氣派，適合約會、姊妹聚會、家庭聚餐，真的每一個角落都很好拍，打破以往麻辣鍋就是要中國風或台式傳統的印象。 - 環境音樂是很時尚的Soft House、Lo-Fi House、Jazz Hip-Hop ，雖然音樂的喜好很主觀，但我很怕聽到中文英文韓文TOP 100洗腦式輪播。 - 二樓座位又是截然不同的裝潢風格， 桌數不多要提前預訂， 已經跟姊妹約好下次再來試試～ - 包廂的隔音不太好，隔壁把酒言歡大聲嘻笑的聲音是聽得到的，可能較不適合要談正事或八卦的聚會哦。 - 包廂內沒有抽風設備，剛開始煮鍋時鼻子會癢癢一直打噴嚏（辛香料太香了？），但是冷氣和循環扇很涼。 - 消費算中價位，平均一人$800左右，對於學生族群可能稍微偏高。若是慶祝的餐敘可參考這裡，因為樓上就有隱藏酒吧可以直接續攤，蠻特別的！ 推薦給喜歡吃辣、吃鍋又愛拍照的朋友，這裡真的是很成人感的麻辣鍋店呢（笑） - [ 洒麻辣 Sajia Chong-Qing Hot Pot ] 營業時間: 週一至週日 17:30 - 01:30 最後點餐時間: 00:30 地址: 台北市大安區建國南路二段11巷6號 捷運路線: 大安森林公園站 (步行約3分鐘) 聯絡電話: 02 2701 3559 Instagram: sajia_hotpot #台北美食 #大安區美食 #台北宵夜 #台北麻辣鍋 #打卡推薦 #大安區麻辣鍋 #鴛鴦鍋 #美食推薦 #洒家 #大安站美食 #大安森林公園站

【市政府站美食】八時神仙草-驚為天人人生中吃過最好吃的仙草

八時神仙草是一間從台中發跡的文青風仙草店，這個月中在台北松菸商全悄悄開張囉，對於仙草神之愛好者來說，一定要去品嘗一番這傳說中的神之仙草ε٩(๑> ₃ <)۶з ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 八時神仙草是使用點餐機點餐再交給店員取餐的方式，不同於一般仙草店，八時神仙草堅持使用天然的方式熬煮陳年仙草乾，讓仙草釋放本身膠質，並選擇無鹼的方式製作，讓品嘗的人可以吃到最健康、最天然的仙草！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 今日餐點： 芋泥嫩仙草盛盤 ＄79 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 芋泥嫩仙草盛盤包含最重要的嫩仙草、一整球芋泥、蜜紅豆、紫米、地瓜圓、芋園以及白玉珍珠，若有哪種東西不敢吃，在點餐機點餐時可以選擇用其他東西替換。仙草一端上桌，就看到他Q彈搖晃著和我打招呼，讓人迫不及待想吃上一口，輕輕舀起，發現仙草非常有韌性與彈性，不容易斷掉，送入口中時，滑順的口感讓人為之驚艷，仙草本身沒有很甜，反而可以吃出仙草本身的味道，非常濃郁，身為仙草控的我非常推薦大家來吃吃看！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 配料中芋泥的甜度是所有配料裡最高的，但不會死甜，口感扎實，可以感受到濃濃的芋頭味，就好像在吃芋頭本人一樣，蜜紅豆甜度適中，口感綿密但又吃的到顆粒感，紫米也煮得恰到好處，再來是我最推薦的配料—芋園，他們的芋圓以及地瓜圓都非常真材實料，每一口都可以吃出食物的原味，在口感上兩者有點不同，芋圓的口感比較Q彈，而地瓜圓的口感比較軟，應該是製作時粉類的比例不同，我個人比較喜歡硬一點的Q彈口感，但地瓜圓我一樣覺得很好吃，白玉珍珠的甜度滿低的，幾乎吃不到甜度，口感偏硬有嚼勁，比較沒有其他配料來的驚艷，每一項配料和仙草一起入口都非常適合ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 整體來說非常讓人驚艷，是我目前人生中吃過最好吃的仙草，就連配料也都不馬虎，豐富了整體的美味程度，店裡還有另一款熱賣商品是用仙草冰磚所做成的仙草雪花冰，今天無法吃冰所以只好下次再來體驗囉，仙草控們快點衝一波吧，不吃會後悔的ε٩(๑> ₃ <)۶з ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ----店家資訊---- 得季：台北市信義區忠孝東路4段553巷22弄12號 習甘：12:00- 20:30 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IG：https://www.instagram.com/cats_gift/ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/172260 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 粉專：https://www.facebook.com/cats.gift/modal=admin_todo_tour ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 歡迎大家按讚追蹤\\(>U<)// #八時神仙草 #仙草 #仙草凍 #嫩仙草 #純粹嫩仙草 #芋薯圓嫩仙草 #芋泥嫩仙草盛盤 #抹茶嫩仙草盤盛 #芋泥嫩仙草雪花盤盛 #抹茶嫩仙草雪花盤盛 #仙草雪花冰 #芋園 #地瓜圓 #紫米 #蜜紅豆 #白玉珍珠 #燒仙草 #仙草奶凍 #仙草奶茶 #珍珠仙草茶 

- 🐷小豚手作輕食🐷 🏠台中市西區忠勤街341號 —————

- 🐷小豚手作輕食🐷 🏠台中市西區忠勤街341號 —————————— 🥞紫芋厚燒鬆餅 $250 🍹伯爵紅茶 $70 (點厚燒鬆餅可再折抵飲料$40) —————————— 以下重點是 可以感受到店家很用心製作及研發餐點 但等候時間過長 —————————— 紫芋厚燒鬆餅為期間限定口味 為了配合萬聖節加入南瓜元素🎃 但混合芋頭跟南瓜的結果 導致兩種口味都不搶眼 有種不知道在吃什麼的感覺 上方的針筒是莓果醬 還灑上玫瑰花瓣 讓鬆餅有微微花香 是我最喜歡的部分 還有上方的烤地瓜乾我也很愛！ 本來期待厚燒鬆餅是舒芙蕾鬆餅的口感 但吃起來比較像古早味蛋糕🤔️ 伯爵紅茶一開始喝起來不錯 喝到後面澀到難以入口 整體上餐點層次非常豐富且有創意 可以感受到店家的用心👍 —————————— 看到Google評價2.7顆星 其實是抱著踩雷的心態來吃的😅 跟多數評價感受不同的是 其實店家的態度不錯 雖然店家有事先告知餐點需等候比較久 只是在客人不多的情況下等了50分鐘 實在有點小久😭 建議用餐當天非常悠閒的人再去😂 #台中美食

711甜點新上市|超精緻連珍芋泥慕斯杯，當可可蛋糕遇上椰奶、芋泥慕斯

連珍芋泥慕斯杯 售價$69 超精緻連珍芋泥慕斯杯巧妙地將濃郁的芋頭與滑順的椰奶慕斯結合，創造出一種令人無法抗拒的層次口感。 最上層到最下層分別為濃芋香緹、粉色糰子、椰奶慕斯、可可蛋糕、芋泥慕斯 當底層香濃的芋泥慕斯，與輕盈的椰奶慕斯包裹著可可蛋糕體，帶來深邃的可可風味的同時也為整體口感增添了一抹清新與香濃。 為了增加口感對比，表面撒上了脆粒杏仁角，還有超吸睛的粉色糰子，精心的搭配，巧妙地融合了多種口感與風味，給味蕾帶來豐富的享受。

芋頭搜尋結果

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