【WilsonPark威爾森餐酒館】台北內湖民權東路圓環美食！饕客必吃高級餐酒館，高水準精緻創意料理讓人驚喜，台北無低消

「WilsonPark威爾森餐酒館」在台北內湖民權東路圓環附近，距離捷運比較遠一些，適合搭乘大眾交通工具或是騎車開車前往。 「WilsonPark威爾森餐酒館」還是一間寵物友善餐廳，飼主要帶寵物記得攜帶寵物推車或寵物袋哦！ 「WilsonPark威爾森餐酒館」店內裝潢風格低調沉穩，寬敞不擁擠的環境給人舒適放鬆的感覺～ 有提供包場服務，大約可以容納26人左右，現場提供投影機、麥克風、螢幕租借服務。 包廂目前沒有低消限制，最多可以坐八個人，裏面有電視可以轉接電腦，也很適合簡單的商務會議。 包廂用拉簾與外面區隔開來，小空間隱密性高，和朋友相聚約會更能盡情暢聊不受打擾！ 「培根孢子甘藍」外型很像袖珍版高麗菜，模樣討喜可愛～ 孢子甘藍本身帶點苦味，店家有特別水煮，所以吃起來一點苦味都沒有！ 搭配炒過的培根丁和白色羊奶起司，是一道視覺好看味道合拍的前菜～ 「炙燒鮪魚油醋沙拉」料多滿滿很大一盤，美味又健康～ 使用當季幼苗嫩葉的貝比生菜，一口氣可以吃到多種蔬菜！ 貝比生菜吃起來鮮嫩爽脆之外，營養價值還比一般成菜還要高喔！ 生菜搭配自製油醋醬還有微甜微辣帶點肉桂香氣的辣味核桃，滋味很加分～ 鮪魚裹上黑胡椒粗粒以小火乾煎，吃起來有微炙燒的口感，我很喜歡餒～ 「嫩煎菲力佐鮪魚醬」使用美國菲力牛，肉質細緻軟嫩，熟度大約三分熟 菲力牛佐上鮪魚美乃滋還有誘人松露醬，根本就是超強黃金組合！ 一直專吃肉難免會膩口，搭配貝比生菜一起吃，正好清爽又解膩～ 「油封宜蘭櫻桃鴨腿」整隻帶骨鴨腿烤色看起來相當漂亮～ 特別以東山鴨頭的香料進行油封，鴨腿吸附微鹹微甜的醬汁 肉質細嫩軟爛且肥而不膩，不愧是頗具盛名的櫻桃鴨！ 搭配多種時蔬毛豆仁、芋頭、孢子甘藍拌炒，吃起來層次豐富又解膩 「美國Prime助眼牛排奶油手打寬麵」給人豪邁奢華的視覺饗宴！ 超厚牛排肉撲得超滿，讓人幾乎快看不到麵體，中央點綴生菜及生蛋黃 美國Prime肋眼牛排肉色粉嫩約三分熟，香氣濃郁迷人，肉質多汁軟嫩略帶嚼勁～ 建議可以先品嚐肉的原味，或者換個吃法搭配滑順蛋黃一起吃也很有趣喔！ 自製手打寬麵搭配蛋黃奶油醬，調味得恰到好處，吃起來完全不膩口～ 貼心提醒：這道主餐要趁熱吃，不然容易凝固引影響風味：） WilsonPark威爾森餐酒館 電話：02 87922461 地址：台北市內湖區民權東路六段125之1號 營業時間：週一至週日、11:30–14:30、17:30–23:00 官網：https://www.wilsonparkbistro.com/ 粉絲團：https://www.facebook.com/wilsonpark125/ IG：https://www.instagram.com/wilson_park_/ 點我訂位：https://inline.app/booking/-MkA8b6pK6mUokyBHg0b:inline-live-2/-MkA8bHJW6uboupTBDZL #寵物友善 #威靈頓牛排

台灣米其林指南入選！蔬食料理也有Fine Dining！？｜高雄市左營區_仙桃素創新蔬食美學

S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ 讓人才剛用完夏季菜單就會開始期待下一季菜色的「仙桃素」，是對蔬食料理十分喜歡的我，這次在2023米其林指南入選名單中發現的寶藏。 米其林指南入選：仙桃素 仙桃素位於北高雄，2022年開幕至今，人氣始終居高不下，取名靈感來自主廚外婆家門口的仙桃樹，這個靈感也為品牌增添了溫暖的意象。 曾在台北懷石蔬食料理品牌鈺善閣擔任主廚，返鄉創業的餐廳定位也能看到這些資歷的累積，以Fine Dining的方式提供用餐服務。 餐廳位於明倫路上的共享空間，環境簡單舒適。 雖然空間感是寬敞的，但座位數不多，如果是假日用餐，建議要訂位。 不只環境舒服，服務人員態度也很好，讓人對Fine Dining的印象又了多一些的親切感，桌上的紙巾需要透過服務人員加水後膨脹後使用，並會提供一般飲用水或氣泡水二選一。 餐點分為三種不同到套餐，並有不同價位區分，名字有些禪意。 分別是金典、金桃和金璽，前兩種是蛋奶素，但金璽可以更換為全素。 這天和朋友一起聚餐，剛好點了三種套餐一起分食，盡享美味！ 料理使用全天然食材與台灣在地農產品，每一道料理都徹底發揮了食材的特色，並以最適合的料理方式和調味使其達到完美平衡。 菜式外觀與擺盤的講究更是充滿美學與品味，充分的將廚藝藝術與飲食文化融入其中。 每一道菜上桌，服務人員都會在桌邊進行説菜介紹，同時，在每一道菜上桌時，都會讓人因美味與擺盤的完美配搭驚嘆不已而發出讚嘆聲。 以下精選部分菜色分享。 淨豆腐，以枝豆做的毛豆豆腐，非常清爽、綿密的奶酪口感，幾乎是入口即化，點綴日本金山寺味噌，醬汁則使用了薄荷、香瓜、葡萄等元素，口味清爽，入口時夾帶淡淡薄荷涼香。 中華一番，湯底以大料蔬菜熬煮而成，自然鮮甜，做成羹湯後更是可口，酥炸猴頭菇取代傳統魚翅羹中的排骨酥。 淋上自製紅醋，更是好喝到令人難忘。 莒·土芝，大甲芋頭與牛蒡絲的美好組合！芋頭吃起來非常濃郁、綿密，搭配酥炸牛蒡絲更加美味。 日治時代，用帶皮烘烤的日本青森山藥做成山藥排，佐赤味噌及胡麻製成的醬汁，炙燒後撒上花生碎，並在底部搭配當季時蔬，是一道工序多層、口味細緻有層次的特殊料理。 撥雲見日，這是一道素食肉燥飯，用猴頭菇與南投香菇做成素肉燥，加上醃漬小黃瓜和酥炸靈芝蛋，色香味俱全。 立夏，彙集各種時蔬的美味沙拉！ 以液態氮製成的冰沙。 是一道添加獨特羅勒風味的甜點。 絕世美人，主要以桃膠、銀耳燉煮而成，帶有自然清香，加上桂花茶凍、綠葡萄、桃膠冰糖枸杞、水梨球等食材，呈現清涼滋補感。 甫，使用根莖類蔬菜發酵，最上方是透明煙燻椰肉、卡菲爾萊姆果凍。 四神，淮山、芡實、蓮子、茯苓合稱四神，用四神、野薑花、新鮮蔬菜等一同慢火熬煮、細細煲湯，非常特殊的清香，十分順口好喝。 羅西尼，以蔬食的食材，猴頭菇、香蕉和高超的料理手法重現羅西尼三大經典食材：松露、菲力、鴨肝。底部是松露醬汁，搭配義大利黑松露，松茸、奶油豆蔻燴蘆筍等。充滿廚藝和美味的一道佳餚，讓人驚艷不已。 外公的番茄園，番茄來自主廚外公家的番茄園，牛番茄熬煮出的澄清湯水，搭配羅勒油成為特別的湯底，中間則是普羅旺斯燉菜，有櫛瓜、甜椒、茄子、新鮮蕃茄等，是非常極致的番茄料理。 好好吃飯才能好好去愛！在仙桃素的每一道菜都能感受到主廚對料理的喜愛，以及對食材非常充分的瞭解和掌握，因為這份喜愛而傳遞出滿滿的能量，使得在此用餐的我們可以藉由食物得到滋養身心靈的盛宴。 用餐後剛好就是季節菜單更換時間，讓人非常期待下一次的用餐會是什麼樣的味蕾盛宴！ 同場加映： 夏夫小農 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1448137 小孩吃素 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1440402 店名：仙桃素創新蔬食美學 地址：高雄市鼓山區明倫路496號 營業時間： 週三~週日 ( 週一、二為固定公休、另有不定期特休可見官方網站 ) 11:30~14:00，最後入座時間為 13:00 17:00~21:00，最後入座時間為 20:00 交通：鄰近鄰近巨蛋和凹子底捷運站 訂位網址 官方網站

【板橋美食】阿爸的芋圓南雅店-附菜單，芋頭控的最愛，蔗糖冰片香甜而不膩，配料也不馬虎-近府中捷運站

樂華夜市充滿了各種誘人的小吃美食，在樂華夜市可以找到各式各樣的美食，但有一家店卻總是吸引著饕客們大排長龍，那就是阿爸的芋圓。 Ruby這次去的是位在板橋湳雅店，板橋完全都不用排隊，內用也都沒有人，跟樂華的人潮真的差好多，可能是因為不是在湳雅夜市裡面，是在外圍的關係。 阿爸的芋圓以其獨特的口味和芋頭最有名了，冰品則是用蔗片而不是一般的清冰。 芋泥白芋綜合蔗片 $105 - 配料有芋泥漿、白玉湯圓、花生、紅豆、小薏仁 以細緻濃郁的芋泥漿為底，再搭配上口感綿密的白玉湯圓以及香甜的花生、紅豆和小薏仁。 3Q芝麻蔗片冰 $115 -芋圓、白玉湯圓、粉圓、芝麻漿 還有另一款受到廣泛喜愛的招牌飲品，看似簡單但卻蘊含著豐富的層次和口感。冰涼清爽的芋圓搭配上Q彈的白玉湯圓和粉圓，再淋上香濃的芝麻漿，一口下去，芝麻的香氣充滿口中，真的是令人喜愛。 阿爸的芋圓每一口都是滿滿的驚喜和滿足，不僅味道豐富，每一口都能感受到獨特的美味，不過Ruby還是比較喜愛樂華夜市本店的口味，味道還是有一點差異。 【店家資訊】👉阿爸的芋圓 南雅店🍽 FB官方粉絲團請點此🏠新北市板橋區南雅南路一段5巷9號1樓☎️02 2272 7884⏰PM15:00~PM23:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐回訪率⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

宅配美食｜中秋節不送月餅！花朵般的幸花酥送到你心坎裡｜月見幸福幸花酥醬香米餅禮盒｜暮朝食粹

中秋節將近，還在考慮要送什麼禮盒嗎？最近開箱到「暮朝食粹」的「月見幸福幸花酥醬香米餅禮盒」，裡頭的幸花酥美到不行！搭配酥脆醬香米餅，送禮或自己享用都好適合！除了禮盒以外，同場加映兩款婚禮小物「醬香米餅小禮盒」、「莊園可可茶小禮袋」！ 「暮朝食粹」秉持著使用最真實原始的原料，製程最天然的食品！不僅重視原料的來源，堅持無人工添加、無焦糖色素、無甜味劑，也積極與在地小農及廠家合作，並且將傳統文化與創新理念結合，製造出一項項精粹的食品！ 這次開箱月見幸福幸花酥醬香米餅禮盒與兩款婚禮小物醬香米餅小禮盒、莊園可可茶小禮袋 月見幸福幸花酥醬香米餅 2024全新禮盒從外盒及提袋設計都是使用能感受到溫暖的粉嫩色系，裡頭的幸花酥與醬香米餅都是個別包裝 手作幸花酥總共有四種口味，分別是南瓜切達起司口味、洛神蔓越莓口味、靜岡抹茶紅豆口味、大甲芋頭紫薯口味，幸花酥是北宋時期皇家最愛的宮餅─菊花酥作為發想，呈現四葉草的造型，給人一種幸運、幸福的意象！ 幸花酥真的美到不行~會讓人捨不得吃下去！放在手掌上真的好像手捧一朵花！口感酥鬆，每個口味的調味都不過甜過鹹~還可以剝開一朵朵花辦的感覺太可愛了！ ▼洛神蔓越莓口味 嚴選屏東小農洛神花搭配蔓越莓交織出唯美的酸甜滋味！整個粉紅泡泡一直冒！ ▼南瓜切達起司口味 除了南瓜起司的鹹香以外，還加了暮釀黑豆蔭豆豉醬增添了豆香氣！香濃不死鹹 ▼靜岡抹茶紅豆口味 使用靜岡抹茶搭配萬丹紅豆餡，抹茶的茶香中和了紅豆的甜，是人人都愛的一個口味！ ▼大甲芋頭紫薯口味 大甲芋頭與淡淡紫薯香氣縈繞於口~酥鬆口感讓人忍不住一口接一口！ 米餅則有這些口味，暮釀黑豆蔭油醬香米餅／暮釀壺底油醬香米餅／紅麴玫瑰蔓越莓米餅／抹茶米餅／醬香青蔥／咖啡奶酒 ▼暮釀黑豆蔭油醬香米餅 使用暮釀黑豆蔭油與台灣在來米製成的米香，酥脆又香濃，加入海苔、南瓜子與天然堅果，滿滿古早味情懷！ ▼暮釀壺底油醬香米餅 這款與上一款都是鹹香的口味，但這款特別加入七味粉，幾乎都是七味粉微辣的香氣！越吃越涮嘴 ▼紅麴玫瑰蔓越莓米餅 粉色夢幻~尤其又配上玫瑰與蔓越莓的酸甜口味，少女心爆發！ ▼玄米抹茶米餅 玄米與抹茶的絕佳組合，搭配天然堅果，每一口都能吃到滿滿茶香氣！ 婚禮小物 ─ 醬香米餅小禮盒／莊園可可茶小禮袋 有沒有近期要辦婚禮的朋友看過來~想挑選具有心意又美味的婚禮小物可以考慮這兩款！ 醬香米餅小禮盒~精美的外盒裡頭裝有兩顆醬香米餅，口味隨機~但每個口味都好好吃！ 莊園可可茶小禮袋則是裝有單入的茶包，這次我喝到的是可可紅玉紅茶，使用譽有茶界紅寶石美稱的日月潭紅玉紅茶，帶有微微的肉桂及薄荷香，尾韻則有可可堅果的香氣~入口不澀~很迷人的滋味！ 整體來說，中秋除了送月餅以外真的可以參考月見幸福幸花酥醬香米餅禮盒，不單調又具有美感，重點每個品項都好美味~不單單具備美觀而已！兩款婚禮小物也推薦給正在籌備婚禮的新人們！ 【 暮朝食粹 】▸ 店家官網 ｜ https://www.mzsauce.com/zh-TW▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/muzhao.cy/▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/muzhao_sauce/ 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼貪食瑞秋IG @rachel_eat_play貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

年夜飯不用煩惱！過年必備膳馨冷凍年菜，讓你輕鬆享受傳統台菜風味

平常忙碌的我做事講究高效率，因為知道年菜對家庭的重要性，在準備年菜這方面特別用心，也會特別留意我們家愛吃的台菜年菜。因為之前吃過膳馨民間創作料理的冷凍食品，台式風味的冷凍食品簡單加熱就能享用。滑手機看到膳馨2025年菜推出了限量早鳥價，膳馨冷凍年菜原價5980、早鳥價3999，菜色看起來很豐富，有吉祥的意涵 看起來也好吃。膳馨冷凍年菜不僅方便，還選用台灣在地食材且注重食安，加上是米其林推薦的品牌，味道和質感都遠勝一般年菜，不需要繁瑣的準備，就能享受豐盛又安心的年夜飯，覺得很不錯。雖然離過年還有時間，但想看看家人是否有喜歡膳馨推出的台菜年菜，就決定先訂來試吃，順便趁機跟家人打打牙祭。 膳馨的創辦人其實是從傳統的台菜家庭開始的，對台灣的經典料理有著深厚的情感和紮實的技術。將老祖宗的味道與現代的料理手法結合，很注重產銷履歷食材及契作，堅持選用當季的台灣在地食材，希望讓大家能吃健康的創意台菜，每一道菜都經過精心設計，保持最原始的鮮味。因此品牌2020-2024還連續五年入選了米其林推薦，還獲選過國家當代臺菜餐廳，他們家的冷凍食品吃起來不僅有精緻感，還帶著一種溫馨的感覺，讓人能透過這些料理感受到美食的力量與情感連結。 因為年菜承載著團圓與祝福的意義，選擇冷凍年菜時我會特別注重品牌和品質及菜色是否符合家人的需求。 像膳馨冷凍年菜因為是米其林推薦餐廳推出的產品，代表著料理水準與食材選擇有很高水準。專業廚師選用台灣新鮮食材精心調製，保證每一道菜色的美味與安全，也確保了年菜在冷凍過程中不失風味，讓人無論是聚餐還是個人獨享，都能輕鬆享受高品質的美味，也讓每個家庭成員都能找到自己喜歡的口味。 準備年菜一直以來都是個大工程，尤其是傳統自製年菜光是採買食材、洗菜、備料就得花上好幾天，要吃的當天還要從早忙到晚在廚房像打仗一樣，若不小心火候、調味沒掌握好，家人的反應冷淡，真的會有吃力不討好的挫敗感。 有了膳馨冷凍年菜一切都變得簡單多了！只需花幾分鐘在網上下單，直接冷凍宅配到家，經過米其林主廚嚴格把關製作的佳餚都已經幫忙準備好，只需要簡單加熱就能上桌，不再耗費大量時間和精力。 膳馨冷凍年菜套組精心設計了6道經典年菜，份量足夠5到6人享用，讓全家人在團圓時刻都能吃得飽足且開心。裡面的經典菜色都充滿了年味，也能感受新年的吉祥與豐盛。 膳馨冷凍年菜的每一款商品包裝上都清楚標示了商品資訊與保存期限，這些年菜收到後要放冷凍、可保存長達一年，無論什麼時候都能隨時加熱享用。 只需在料理前24小時將年菜放入冰箱冷藏退冰，即使不擅長烹飪，簡單加熱後就能輕鬆上桌，這樣的設計對於忙碌的上班族或家庭主婦超方便的啦！ 除了富貴筍絲東坡肉是退冰之後，東坡肉及筍絲無需拆袋、直接隔水加熱約30分鐘，其他都是拆袋後放入容器中再進行蒸煮就行了。平常不開伙的家庭可將各料包跟主菜分開用電鍋蒸煮，像我們家使用瓦斯爐習慣了，就直接用瓦斯爐蒸煮、加熱。 我覺得膳馨冷凍年菜不僅適合當年夜飯吃，也能買來輕鬆應對家庭聚餐或個人用餐。全家共享時既省時又能讓美味快速升級；一個人想犒賞自己時不用大費周章，隨手加熱一兩道菜就能享受到米其林推薦的頂級料理。此外，用來送禮更是體面又貼心，米其林都推薦的料理不論是送給親朋好友還是公司客戶，都能展現送禮的用心與品味！ 瑤柱鮑魚佛跳牆。 佛跳牆是很多人都喜愛的過年必吃料理，膳馨有經典的瑤柱鮑魚佛跳牆，除了象徵招財進寶、團圓豐盛的寓意，裡面的食材豐富，還有加了鮑魚、瑤柱之類的高級食材。 裡面滿滿的豐富食材，鮑魚、干貝、豬蹄、雞肉、香菇、栗子、鳥蛋、芋頭、筍絲都透著濃郁的琥珀色。加熱後香味撲鼻而來，讓人瞬間沉浸在這股溫暖厚實的氣味中。深沉的湯頭隱隱散發出那種燉了數小時才有的濃郁香氣，光是聞就覺得很滋補，特別適合需要補充體力的長輩，或忙碌的上班族。 我個人超愛鮑魚軟嫩Q彈、咬下去的瞬間海味的鮮甜在嘴裡爆發開來，而吸滿湯汁的干貝吃起來非常鮮美多汁，膠原蛋白豐富的豬蹄皮與肉的結合層次分明、細膩而不油膩。高湯中富含豐富的海鮮精華和膠質，真的是每一口都有滿滿的幸福感！ 三代同堂燉全雞。 三代同堂燉全雞有全家和樂寓意，這道燉全雞加入了蛤蜊、白蘿蔔、菜脯和老菜脯，湯頭帶著淡淡的金黃色澤，白蘿蔔吸飽湯汁後變得半透明、柔軟細膩地漂浮在湯中，而蛤蜊殼兒微微張開、像小小的花朵綻放在湯裡，老菜脯的深色塊狀在湯中顯得沉穩厚重，讓整鍋菜看起來既有層次又有質感，真是讓人一看就想馬上開動！ 喝下一口湯會感受蛤蜊的鮮甜與白蘿蔔的清爽完美融合，湯頭溫潤而不膩，帶著菜脯的淡淡鹹香。燉得軟爛的雞肉輕輕一撥就骨肉分離、入口即化，蘿蔔的甘甜襯托得雞湯更清爽，而老菜脯的深層香氣則讓整鍋湯的味道變得更加厚實、耐人回味。 不僅視覺上讓人感受到食材的豐富，口感上更是層次分明，鮮、甜、鹹、香交織在一起，每一口都是滋補與滿足的感受！因為燉得夠軟，雞肉嫩而不柴，湯底營養又好入口，小朋友和長輩也不用擔心咬不動，是全家都能吃得開心的一道菜。 金湯酥肉海鮮羹 呈現金黃色澤的金湯酥肉海鮮羹象徵著金玉滿堂，上面有很多蝦仁、筍絲和大白菜，視覺豐富又有層次。從加熱時開始整個廚房都被誘人的甘甜香味籠罩，讓人超想立刻品嚐。 金黃油亮的湯頭喝起來口感很滑順、吸濃郁而不膩，海鮮的鮮甜味融入在每一口湯裡，搭配著剛剛好的鹹香。 蝦仁的鮮甜、吸滿湯汁的豬肉外酥內嫩，搭配筍絲的爽脆口感，讓人感受到多重的口感交織。大白菜則為這道羹增添了一絲清爽的口感，讓整碗羹吃起來更加圓潤，一吃就覺得充滿財富和福氣！ 富貴筍絲東坡肉 年菜怎麼能少了象徵富貴的東坡肉呢？這道富貴筍絲東坡肉一上桌就讓人心癢癢。那油亮透光的五花肉在醬汁的包裹下顯得超誘人，表層那層金紅色的肉皮閃閃發光。筍絲鋪底，微微透出湯汁的香氣，還帶著一點獨特的竹筍香。光是這股鹹甜交錯的醬香味和濃濃的肉香，就讓人垂涎欲滴！ 這道菜用的是台灣本土的筍絲和五花肉，裡面的五花肉五花肉燉得油潤嫩滑、入口即化，非常適合牙口不好的長輩來享用。 吃下去後豐富的肉香在嘴裡慢慢擴散開來，肥肉肥而不膩、瘦肉還有點紮實的嚼勁，搭配著筍絲的脆爽口感一起吃，瞬間平衡了油脂的濃郁。東坡肉的油香味讓人吃得停不下來，每一口都是濃濃的年味，吃完後有唇齒留香的滿足感！ 樹子清蒸石斑魚 膳馨這道象徵年年有餘的清蒸石斑魚選用的是新鮮的石斑魚，搭配台灣獨有的樹子蒸煮，加熱後空間哩瀰漫著鮮美的海鮮香氣。 融合石斑魚鮮甜與樹子香氣的琥珀色湯汁清澈卻又富有深度，石斑魚光滑的魚皮在蒸汽浸潤下泛著微微光澤、顯得格外鮮嫩。樹子點綴在魚身上就像小小的珍珠，為整道菜增添了視覺的層次感，看起來讓人食指大動。 加熱後的魚肉口感特別細膩滑嫩、鮮味充滿口腔，而且一點腥味都沒有。加上樹子的獨特香氣和鹹香完美地滲入魚肉，每一口都帶著一點酸鹹的層次感，但又保有石斑魚特有的鮮甜。 魚肉的口感特別細緻又少刺，老人家跟小朋友吃也很安全，營養豐富、清爽不油膩的料理全家大小都能吃得開心。 吉祥櫻花蝦米糕 象徵步步高升的米糕也是很受歡迎的經典年菜，剔透的米粒吸飽了湯汁，米糕表面鋪滿了紅通通的櫻花蝦，剛蒸好的米糕散發著濃郁的糯米香和蝦子的鮮甜味，那香氣能感覺充滿了人情味和家的溫暖。 這道米糕香氣四溢，吸滿湯汁精華的米粒軟糯卻不黏膩且帶有嚼勁，搭配上脆口鮮香的櫻花蝦，讓整體口感更豐富，每一口都超級香濃。米糕吃完之後會有一種特別滿足的感覺，這種吉祥如意的幸福感就像米糕的豐盛感一樣，讓人覺得好運會一直延續下去！ 膳馨的冷凍年菜真的超方便！不管是用瓦斯爐還是電鍋，只要簡單加熱就能輕鬆上桌，可省去採買跟料理過程耗費的時間、心力，在家就能享受餐廳級的美味，也讓全家人都吃得津津有味、感受一家團圓的的幸福氛圍。米其林推薦餐廳出的冷凍年菜用來親友聚餐、個人獨自享用都能吃得很滿足，買來送禮也是方便又有品味的好選擇！ 膳馨冷凍年菜官網有推出限時早鳥優惠，原價4680元的年菜套餐提前訂購只需3999元！限量搶購，錯過再等一年！不管是忙碌的上班族、家務瑣碎的家庭主婦，或是希望為家人準備一頓豐盛年夜飯的年輕父母，都很建議趁有早鳥價搶先訂購，讓今年的年夜飯省錢又省心喔！

台中美食｜大甲鎮瀾宮周遭必吃美食｜芋圓綜合冰、芋頭冰淇淋｜大甲芋頭城

T͟a͟i͟c͟h͟u͟n͟g͟, 台中大甲必吃的#芋頭冰 ▪️#芋圓綜合 60 ▪️#芋頭冰淇淋 45 距離大甲鎮瀾宮走路約五分鐘 #芋頭 #冰淇淋 蠻有口感的 但我覺得#芋圓 的話 #老芋仔 跟#東東芋圓 好像好吃一點🤏 📍｜#大甲芋頭城 ®️｜台中市大甲區育德路68號 - - - - - - - - - - #台中美食 #大甲美食 #芋頭城 #芋頭冰 #芋圓控 #芋圓冰 #台中必吃 #台中甜點 

羊肉爐推薦，湯頭厚實鮮甜，羊肉軟嫩，服務親切，寵物友善

天氣變冷，想吃熱呼呼的鍋，這間羊肉爐用南投在地老薑、多種中藥材與甘蔗加羊大排熬煮的湯頭，味道濃郁鮮甜，喝起來跟別家就是不一樣，除了菜單上的品項外，還有多種適合一起烹煮的美食可以點，環境乾淨整潔，有室內冷氣座位，也有室外庭院悠閒座位空間，同時也是寵物友善和推車友善的羊肉爐餐廳。 座位有分室內跟室外，室內有冷氣開放，除了比較熱的時候來吃上一鍋也覺得舒適外，也能區分吸菸和非吸菸的座位。 店家使用炭火加熱，如點好之後比較不容易熟的或是想先吃到的，也可以請店家先用瓦斯煮，在桌上的炭火煮會需要一點點時間。 羊肉爐 肉量不會太少，羊肉輕輕咬骨肉很容易就可以分開，不太用擔心卡牙齒，吃起來很嫩、很香沒有腥味。湯頭味道濃郁鮮甜，喝得到滿滿的中藥香，感覺在熬煮時一定是很敢用料。 羊腳筋 燉煮久一點就會變軟， QQ的口感。 蛋餃 外皮Q嫩，裡面的餡料是很扎實的豬肉餡，咀嚼時還有微微的湯汁，吃起來和超市會賣的冷凍加工那種不一樣。 芋頭貢丸 可以聞到很濃郁的芋頭香，吃得的到塊狀芋頭，鬆軟香甜又綿密，配上丸子肉的鮮味。 米血糕 和一般吃到的米血口感不一樣，比較像夜市吃到的豬血糕口感。 栗子 栗子加入湯裡，湯的甜味會多一種獨特的香氣，口感脆甜鬆軟帶有羊肉的鮮，有點像是糖炒栗子，甜味跟香味都濃縮在裡面。 羊大骨 大骨有事先煮好，所以湯滾了就可以吃。上面的肉不少，啃起來很過癮，再插上吸管吸骨髓很滿足。 麵線 油蔥酥酥香香的吃起來不會有油膩感，麵線口感Q彈還有吸到羊肉的香味，跟脆脆的油蔥一起拌ㄧ拌，很香很好吃很順口。 圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-cjhotpot/ 店家名稱：草屯長疆炭燒羊肉爐 所在地址：南投縣草屯鎮中興路285-1號 營業時間： 17:00-24:00 #台灣美食 #美食 #美食日記 #飲食日記 #南投草屯美食 #南投旅遊 #nantoutravl #yummy #果果愛 #果果愛Fruitlove #人氣美食 #排隊美食 #在地美食 #草屯美食 #羊肉爐 #草屯羊肉爐 #羊大骨 #羊腳筋 #鍋物 #炭燒羊肉爐 #草屯寵物友善羊肉爐 #寵物友善餐廳 #草屯寵物友善餐廳 #草屯鍋物 

千槢小館-苓雅區石頭火鍋蘋果市集美食~酸度十足的高雄酸菜白肉鍋千槢小館

高雄酸菜白肉鍋千槢小館餐廳位於苓雅區蘋果市集內蘋果市集有提供免費空間停放機車方便讓喜歡吃東北酸菜白肉鍋的各位聚餐吃美食又能夠方便前往! 千槢小館 酸菜白肉鍋 酸菜白肉鍋本身就有搭配好一些食材例如蛤蠣、燕餃、蛋餃、鮮蚵豆皮、豆腐和鮮蝦等等..整體口味酸度十足相當道地另外鍋的底層主要是放滿豐富的酸白菜 肉品 🔸嚴選白肉片來千槢小館吃酸菜白肉鍋必點的肉品主要是帶皮油脂豐富的豬肉片這種肉片如果使用清湯涮煮吃起來會沒特色但使用酸菜白肉鍋川燙讓肉片油脂增添酸甜味~吃起來較無腥味 ​入口後還能咬到肉片上的脆口豬皮非常經典的酸菜白肉鍋吃法! ​🔸國產豬梅花當然如果習慣吃無帶皮的豬肉片也可選擇國產豬梅花 鍋料 🔸芋頭鮮肉丸芋頭鮮肉丸和花枝漿需要特別推薦一下芋頭丸整體來說芋頭比例比較高因此不會有太明顯原始肉丸的肉味主要味道是軟口與塊狀口感的芋泥整體來說是份較無負擔的偏蔬菜類肉丸 ​🔸花枝漿千槢小館的花枝漿用料也不手軟不會只有軟綿的海鮮漿肉燙熟後能夠明顯吃到滿滿Q彈口感的花枝塊配上酸味十足道地的酸菜白肉鍋酸中帶點鮮味清甜~非常好吃 金錢蝦餅 五塊酥炸的小蝦餅每一塊吃起來都是料滿豐富醬料是酸甜的泰式醬搭配燙火的中式火鍋一起吃會有種特別的異國跳味感受 營業資訊 📍 高雄市苓雅區武廟路135巷7號⏰ 17:00–21:00🚷 週三公休☎️ 07-7220056

泡芙人？棉花糖女孩？愛喝飲料？愛吃甜食？減醣飲食該怎麼瘦？

1.減醣飲食法 Q:如何計算含醣量？ A:碳水化合物減掉膳食纖維🔜含醣量 如果沒有膳食纖維的話，直接看碳水化合物就可以代表含醣量了 1公克的糖、醣=1公克的碳水化合物 Q:為什麼要減醣？ A:醣類攝取過多，會導致血糖快速上升，而胰島素大量分泌，最後血液中的醣不斷被身體吸收，最後轉換為脂肪，儲存在體內。 Q:糖、醣有什麼一樣不一樣？ A:碳水化合物=糖=醣 醣類分成四項 （1.單醣）、（2.雙醣）、（3.寡醣）、（4.多醣） 糖指的是精緻糖，像是果糖、砂糖、蜂蜜、麥芽糖等，舌頭一嚐立刻感覺到甜的食物。 （1.單醣）和（2.雙醣）分子結構較簡單，稱作「簡單醣類」=「糖」 醣是所有糖的總稱，幾乎所有的食物中都含有醣分，ex:奶類、蔬菜、五穀根莖等，這類食物通常不會立刻感受到明顯甜度，經過唾液（澱粉酶）分解成小分子葡萄糖才會被腸道吸收。 單醣由單一單醣構成 （葡萄糖、果糖、半乳糖） 雙醣由二個單醣構成 （麥芽糖、蔗糖、乳糖） Q:什麼是GI值？ A:GI值是以食用純葡萄糖(pure glucose)100公克後2小時內的血糖增加值為基準(GI值=100) 升糖指數越高的食物，食用後越容易使血糖升高，促使胰島素分泌增加 GI值大於70的食物定義為高GI，小於55則是低GI Q:吃多少才算减醣？ A:攝取50～100g 醣分都是低醣飲食的範圍，這個範圍內均衡飲食除了能幫助瘦身也能讓身體更健康。 瘦身會建議每天攝取的總醣分控制在50～60g 之間。 男生的碳水化合物建議總量是80～90g ，女生是60～70g，因人而異。 （1.）零食、甜點要減嗎？ 減醣之前，先減「糖」 =少吃一入口就能感受到甜味的甜食 ex:砂糖、蜂蜜 甜點 1.正餐吃完再吃 2.不要吃一整份，吃幾口就好 （品項：GI值/熱量） 巧克力：91/557cal 甜甜圈：86/387cal 冰淇淋：65/180cal 鬆餅：80/261cal 餅乾：77/432cal 洋芋片：85/338cal 牛奶糖：86/433cal 奶油蛋糕：82/344cal 仙貝：80/380cal 蘇打餅乾：70/492cal 紅豆沙：80/155cal （2.）減少精緻澱粉的攝取，增加原型澱粉攝取 將過去的飲食習慣調整過來，每餐的蔬菜和蛋白質變身主角、米麵換做配角。 而糙米、地瓜、南瓜、芋頭、馬鈴薯、五穀雜糧等原型澱粉，容易消化吸收、促進脂肪代謝，比起精緻澱粉的高升糖量，原型澱粉是首選。 ✖️白米飯🍚、白吐司🍞、麵包🥯、白麵條🍜、餅乾🍪、蛋糕🍰 ✔️燕麥、地瓜🍠、南瓜🎃、山藥 （各類食物含醣量/100公克） 白米飯🍚34.5g 烏龍麵27.7g 麵線72.4g 義大利麵0.6g 白吐司🍞50g 白麵包5g 法國麵包54.8g 貝果🥯6g 牛角麵包🥐11g 黑麥麵包3.9g 全脂牛奶4.8g 低脂牛奶5g 脫脂牛奶4.7g 糙米76.8g 地瓜🍠27.2g 南瓜🎃5.5g 燕麥（56-63g傳統）（82-83g即食） 山藥20.4g （品項：GI值） 白米飯🍚：84 烏龍麵：80 麵線：68 義大利麵：65 中華麵：61 蕎麥麵：59 全麥麵：50 白吐司🍞：91 法國麵包：93 貝果🥯：75 牛角麵包🥐：68 黑麥麵包：58 全麥麵包：50 全脂牛奶：30 低脂牛奶：26 脫脂牛奶：25 糙米：56 胚芽米70 地瓜🍠：55 南瓜🎃：65～75 燕麥：55 山藥：75 原型澱粉不要過量食用，過量食用一樣會造成肥胖。 GI值55（升糖指數）比白米84、糙米56或胚芽米70都來的低，食用後較不會導致血糖快速上升，而讓葡萄糖轉換為脂肪。 膳食纖維能增加腸胃道黏度，減緩腸道碳水化合物的吸收速度，等於減少葡萄糖的吸收率，延長葡萄糖在體內的消化和利用，降低對胰島素的刺激，有助於穩定血糖。 但有些燕麥奶、燕麥飲的製造過程中，會加入許多糖、配料，而使得含醣量升高，而使得血糖上升，最好使用無加糖、固體的燕麥。 而燕麥也不能當成正餐食用，而最好將燕麥當成正餐食用，而不是當成飯後點心，才不會使得澱粉攝取過多。 番薯富含澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等礦物質。 蕃薯內含黏蛋白，可以促進膽固醇的代謝，保持血管壁的彈性，有助於降低血壓的物質。 番薯在胃中會產酸，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜食用，而也不宜食用過多，很可能會出現燒心、胃酸過多、脹氣等不適感。 消化速度慢，可以延長飽足感時間，也能使血糖保持在比較穩定的狀態。 早上7:00～9:00是最佳食用時間 南瓜富含澱粉、礦物質和維生素A、B1、菸鹼酸及維生素C，營養價值高。 纖維質含量非常高，有助於增加飽足感、控制食慾，也有促進腸胃蠕動，預防便秘的效果。 大量的纖維，可以減緩血液吸收葡萄糖的速度，升糖指數約65～75，屬於中GI食物，想要控制血糖，有時候可以用南瓜取代白飯當作主食。 豐富的礦物質，鈷、鋅、鐵，都是製造血液的重要角色，加上維生素B12有預防惡性貧血的功效。 多種胺基酸、植物性荷爾蒙，除了讓身體組織功能維持正常生活，也讓細胞不易癌化致癌，還有促進人體正常生長及修復等保健功能。 包含九種以上水解胺基酸，為素食者攝取植物性蛋白質的最好選擇。 含有水溶性纖維--甘露糖（mannose），食後容易有飽足感，適合減肥或糖尿病患食用。 （3.）增加蔬菜食用量 蔬菜含有豐富的膳食纖維，膳食纖維不同於精緻糖、澱粉，不被腸道吸收分解，可以幫助腸胃蠕動，也不會造成血糖的上升。 低醣分的綠色蔬菜為首選，每天至少吃重量達300～400g 的蔬菜，有益達到一天膳食纖維25g 的攝取目標。 （品項：GI值/熱量/含醣量） 韭菜：52/118cal/2.2g 蓮藕：38/66cal/10.2g 番茄：30/19cal/3.1g 木耳：26/127cal/1.4g 高麗菜：26/23cal/3.1g 花椰菜：25/33cal/2g 芹菜：22/15cal/1.5g 豆芽菜：22/15cal/2.8g 青江菜：23/9cal/0.1g 菠菜：15/20cal/0.6g 冬瓜：24/16cal/1.4 g 苦瓜：24/19cal/1.4 g 小黃瓜：23/24cal/2.5 g (豆類） 紅豆：60/332cal/56.6g 杏仁：25/884.1cal/58g 黑豆：55/451cal/27.3g 綠豆：27.2/347cal/5.9g 黃豆：20/417cal/27.7g （4.）減醣不能吃水果嗎？ 水果的醣份雖然比蔬菜高，但還是每天必須攝取的營養之一，而如果擔心含醣量過高，可以攝取一些含醣量較低的水果，而水果除了糖類以外，還富含豐富的維生素及礦物質，營養價值非常高。 （品項：GI值/熱量/含醣量） 蘋果：36/51cal/12.6g 草莓：29/34cal/7.5g 蓮霧：55以下/35cal/8.2g 李子：24/39cal/7.9g 藍莓：55以下/57.4cal/3.8g 芭樂：55以下/38cal/6.5g 桃子：40/41cal/8.6g 櫻桃：37/60cal/17.8g 木瓜：30/52cal/9.6g ------------------------------------ 我的instagram @daffany.design 瘦身+保養文章 想讓皮膚白皙又透亮?美白懶人包,讓你不白也困難 專屬於女孩的秘密,經期來怎麼變瘦變美? 夏天如何一個月瘦3公斤!?Daffany親身體驗 想要韓國小姐姐的水光肌?夏日如何保持皮膚清爽的關鍵(白天) 夏日如何保持皮膚清爽的關鍵(白天) 法國必買-歐舒丹杏仁護手霜 VLOG Daffany' Friday Vlog #1 作品輯準備&個人定位 出淤泥而不染,Daffany的賞蓮VLOG 心靈成長 (上)面對負評該怎麼做?我是不是真的很差勁?為什麼大家都沒有看到我的努力? (下)面對負評該怎麼做?我是不是真的很差勁?為什麼大家都沒有看到我的努力? 妳想要的未來藍圖是什麼樣子? 時尚&穿搭 如何把潮流單車褲融入生活?小個子女孩也適用的穿搭法 Dior2020春夏高級訂製服時裝周(會場佈置&設計師) 衣櫃的必備單品-白襯衫 香水&名言 初戀的進行曲Chanel-Chance Eau Tendre 讓男神一聞就愛上的香水 名言系列-Coco Chance's famous quote. #棉花糖#棉花糖女孩#泡芙人#泡芙女孩#瘦身#減肥#減醣飲食#減醣#飲料#甜點#甜食#澱粉#肥胖#水果#含醣量#GI值#蔬菜#精緻澱粉#原型澱粉

台灣.台北市. 北門鳳李冰 民宅中的好吃古早味冰品

夏天就是要吃冰阿~~ 北門鳳李冰是位在東區的小巷弄裡面一個住宅區的一樓 門口的左手邊是洗手台間回收台， 內用的朋友要自己回收紙碗跟湯匙 裡面只有簡單的桌椅, 座位間的空間也很大, 有種在人家家裡庭院吃冰的感覺 這裡的菜單就在點餐檯這裡， 有中文／英文／日文／韓文， 很國際化阿～～ 有招牌鳳李冰／混搭的冰沙／涼品／冰棒 價錢也很簡單，冰棒是35/40元，其他的大多是50元，只有荔枝冰是45元 招牌鳳李冰是紫蘇梅口味冰沙再加上自製的紫蘇梅鳳梨醬 鳳梨醬不是果醬喔, 是真的有滿滿的鳳梨果肉在裡面阿~~~ 混搭冰的冰沙粉圓很推薦芋頭, 超濃郁滑順的, 一定要吃 李鹹冰是屬於比較古早味了,鹹鹹甜甜， 也不錯 想知道更多的朋友, 歡迎參觀粉圓的部落格喔 https://reurl.cc/n0E2eD

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