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撰文編輯/Karen W. 冬天到了～ 來一鍋暖呼呼的泡菜鍋吧🥘 知道嗎！泡菜鍋的靈魂就是⋯ 沒錯！ 就是「泡菜」 泡菜的好壞足以影響泡菜鍋的味道🧡 這次要來開箱的就是「伙廚工坊」的泡菜們啦～ 【伙廚工坊】 這是來自台中東勢的泡菜專門店，本來只是愛吃泡菜，自學自吃及分送親友，沒想到無心插柳卻成了口耳相傳的好味道👍🏻 連《詹姆士出走料理》都特地來採訪一番可見名不虛傳啊！ 伙廚工坊的泡菜大致上分成2個系列-韓式泡菜、黃金泡菜 再以2種系列下去細分不同辣度及不同食材🔆有很多種選擇不怕選不到喜愛的口味✅ 這次要分享的口味分別是《韓式泡菜-中辣》.《韓式泡菜-素食》.《韓式結頭菜(白蘿蔔)》.《韓式青木瓜絲》 說實話，泡菜對我這種愛喝燒酒的女子來說，直接當下酒菜拿來配酒就最對味也最完美😏 當然單吃也更能吃出泡菜的原味🧡 三五好友點上一份韓式炸雞🍗配上各式泡菜，再來杯燒酒，簡直滿足了週五的夜晚🪄 🚫未滿十八歲禁止飲酒🚫 《韓式泡菜-中辣》 這款泡菜真的蠻夠勁的，一是辣度很夠，吃起來爽脆又多汁，還吃的到大白菜的甜味。 至於酸度是中等，不會過酸，建議要煮泡菜鍋或是泡菜炒飯的朋友可以買來放久一點再入菜會更入味喔🧡 《韓式泡菜-素食》 至於素食的差別是沒有加蒜，家中如果有吃全素的朋友很推薦可以入手 這款素食泡菜的辣度大概在小辣跟微辣的那邊，脆度一樣有✅ 茹素的家母很是推薦👍🏻 《韓式結頭菜(白蘿蔔)》 韓式結頭菜(白蘿蔔)是本次極推！ 單吃，搭泡麵、配炸雞都超對味，清脆、酸爽、夠勁，真的不輸我在韓國當地吃到的辣蘿蔔泡菜🙊 《韓式青木瓜絲》 木瓜絲吃起來很特別，很入味，這款不會太硬，牙口不好的人也是很可以的✅ 味道上一樣不會太酸，是鮮酸微辣，蠻下飯的唷🔆 泡菜除了可以當飯桌小菜、當下酒菜，當然拿來入菜也是很棒👍🏻 《簡易泡菜鍋食譜》 1.砂鍋下麻油先爆香泡菜 2.加入喜歡的料(通常這是我清冰箱的好時機) 3.加高湯燜煮至滾就可以上桌囉 🔺建議滾後在試味道調整唷 伙廚工坊的泡菜個人覺得蠻推薦的，除了好吃、cp值超高之外，用料也是不馬虎！ 看介紹說是以山東大白菜以自製醃料佐台谷關八仙山山泉水製成，所有材料都是新鮮蔬果製作，無防腐劑、無農藥殘留，堅持純手工製作，吃起來比較安心💓 喜歡泡菜的朋友，很推薦伙廚工坊，尤其是韓式結頭菜真的是值得入手✅ 📍伙廚工坊 打電話 👉0986-919-737 LINE ID👉0986-919-737 地址：台中市東勢區東蘭路80號 📍伙廚工坊FB粉專 https://www.facebook.com/HuoChuGongFang/?ref=page_internal 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #伙廚工坊 #手工泡菜 」 #韓式泡菜 #韓式下酒菜 #泡菜鍋 #韓式餐桌 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #黑金薄鹽醬油 」 #醬油食譜 #紅金醬油 #蘿蔔食譜 #一鍋到底 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #德國FERRERO #黑金莎 」 #朗莎 #黑巧克力 #超商新品 #代購 #巧克力 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #珍珠樹 #即食珍珠 」 #薑汁黑糖 #冬日甜點 #黑糖薑茶 #薑茶 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #米家花雞 」 #中山區韓式炸雞 #預約制#隱藏店家 #巷弄美食 #台北最美炸雞 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #Macro熱紅酒香料 」 #熱紅酒 #紅酒香料包 #渡渡鳥模里西斯金砂黑糖 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #源鮮智慧農場 」 #iPaleo私廚 #桃園美食 #蘆竹美食 #桃園早午餐 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #大象山 #堅果禮盒 」 #堅果隨手包 #堅果推薦 #堅果品牌推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #元咖哩 」 #咖哩 #新北美食 #永和美食 #頂溪咖哩 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #沐月精緻小火鍋 」 #高CP值 #新北美食 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【台北下午茶推薦】李亭香傳承百年台灣老味道，台派糕點下午茶也能這樣吃

嗨大家好，這裡是布魯娜娜，我是娜娜，歡迎回來我們的文章。 吃過台派糕點下午茶嗎？或是你吃膩了西式下午茶，想嘗試看看台派糕點下午茶，卻又不知道去哪邊找嗎？ #大稻埕 應該是台北市第一名古典美的觀光景點，在這座都市叢林總能深深感受到鄉下情懷，不論是日式風格的紅磚樓，或是古早味的店鋪，都像是回到了鄉下一樣。 在離台北霞海城隍廟大約750公尺處，步行10分鐘可到達的李亭香，正是我們今天預備前往的目的地，過去來到大稻埕總是在城隍廟附近走動，才驚覺錯過了很多優質的店家。 #李亭香，創立於1895年(清朝光緒21年)，由第一代創辦人在蘆洲湧蓮寺對面開設，至今已經超過125年歷史，而後由第二代接班人在李亭香發源地大稻埕成立分店。 (順帶一提，西元1895年大家可以去查一下，是對台灣歷史非常重要的一年，對於如此富有歷史意義的故事我實在很興奮，怕會說不完，所以大家還是自己去查XD) 現在的李亭香為擁有現代巴洛克式建築外觀，內藏濃濃台式風情的台派糕點專賣店，不但有台派糕點下午茶，可以來杯西洋的咖啡、中式的杏仁茶，更備有多種台式糕點禮盒，送禮或是與家人分享都非常適合喔。 這次一共會介紹2款下午茶、1款禮盒給大家，喜歡的朋友都可以上網訂購，或是有來台北旅遊也可以列入行程喔。 台北下午茶｜少女龜蜜 售價：$150，內含金錢龜or平安龜擇一+咖啡or茶(冰/熱)擇一 小巧可愛的金錢龜一開始看外觀以為是糕餅類，沒想到是花生糖+牛軋糖，選用台灣在地花生粉加麥芽糖，包裹著奶香味十足的牛軋糖，入口會先品嘗到牛軋糖的甜，但吃咀嚼之後花生和奶香會更加散發出來。配著無糖帶有花香的紅茶，剛好可以中和掉甜度。 金錢龜也有做成禮盒，購買禮盒的話還會送一枚開運金錢龜，剛好也快過年了，這組金錢龜禮盒超適合當作春節禮盒送給長輩或家人，長壽又多金，長輩一定超愛的。 台北下午茶｜手沖泡餅 售價：$150，古早味泡餅+熱飲品 古早味泡餅傳統吃法是搭配熱杏仁茶，也是我第一次吃泡餅，覺得滿特別的。 在李亭香也可以有不同搭配，像是熱拿鐵、熱奶茶或是熱牛奶。 吃的時候可以依照自己的喜好調整泡餅浸泡程度，喜歡有口感一點，杏仁茶也可以少量多加。 泡餅內餡有微甜奶酥，熱杏仁茶是無糖的，所以兩者搭配起來甜度恰到好處。 現沖的杏仁茶用小巧的細口不鏽鋼手沖壺盛裝，倒杏仁茶的時候要小心摸起來會燙喔。 台北下午茶｜經典小泡芙禮盒(綜合) 18入/售價：$360 經典小泡芙現在應該比較多人叫他是台式馬卡龍，但他其實是台灣早期的傳統點心小西點。 而李亭香的小西點是兩層鬆厚的蛋糕體，中間是奶油夾心，吃起來滿綿密的。 綜合禮盒的話有巧克力、檸檬、原味，玟韋是小西點的忠實愛好者，吃完下午茶看到小泡芙禮盒二話不說直接包一盒了。 對了，我們回家的時候還有把小泡芙放冷凍，奶油的口感會更紮實喔。 優惠活動： 只要在李亭香凡內用下午茶，並購買伴手禮消費滿300元，即可折30元。 (此活動每人每份餐點，限享有一次折抵優惠。) 或許現在的人都比較習慣西式下午茶，奶油蛋糕、水果派、花茶之類的，但李亭香非常用心的將傳統台派糕點改良成為更適合現代的點心，也結合的西方飲品，我想是為了要讓現在的年輕一輩可以多多認識台灣傳統文化， 希望藉由這篇文章，布魯娜娜可以讓你們更了解傳統文化的意義與美。 Info. 李亭香 Li Ting Xiang ⏰時間｜10:00–19:00 📞電話｜(02)7746-2200 🚩地址｜台北市大同區迪化街一段309號1樓(點地址看導航) ⭐官方網站｜https://lee-cake.com/ 💙FB粉絲團｜https://www.facebook.com/leecake1895 💛IG連結｜@leecake_1895 喜歡我的文章別忘記追蹤布魯娜娜帶妳去打卡PopDaily 才能看到最新發文 以及追蹤IG布魯娜娜+ 按讚布魯娜娜帶妳去打卡FB粉專喔！ 【一日｜懶人包系列】 👉🏻2021台北景點推薦，廟口美食、古蹟巡禮，牛轉乾坤過新年。 👉🏻【全台】2021情人約會15大景點推薦！北中南情人約會好去處懶人包。 👉🏻夏日盤點第二彈【全台】6大必拍絕美沙灘海岸，搭配夕陽美哭另一半 👉🏻【小資旅遊攻略】精選北部9個不用花錢的好去處，月底來這就對啦！ 👉🏻【南投】新手入門百岳必看，合歡山北峰輕裝單攻全路線，人生第一個百岳成就解鎖 👉🏻【台北】新手攀登三大岩場之一的皇帝殿，應該注意什麼？ 👉🏻【台中】一日海線懶人包，跟我這樣玩就對了，沒來過這些地方別說你來過台中海線 👉🏻【宜蘭｜抹茶山】朝聖IG爆紅登山打卡點，登山全攻略 大推👉🏻【花蓮】去一次保證愛上的渡假休閒聖地→崇德瑩農場露營區 👉🏻【新北】挑戰半日拍完東北角三大岩場，跳點行程懶人包。 【自媒體經營技巧】 👉🏻hashtag怎麼標？分享4大系列/35個熱門旅遊hashtag 👉🏻PopDaily新手村教學，跟著布魯娜娜一起成為自媒體創作者吧!! 👉🏻7個月達成流量277K，經營PopDaily甘苦談，持之以恆邁向百萬瀏覽 👉🏻設計系才知道6大素材網站大公開，找靈感看這邊就對了 👉🏻超實用！照片拍歪了怎麼辦？教妳簡單步驟用Photoshop調整照片水平！ 👉🏻水腫拍照好苦惱?簡單一招讓水腫臉掰掰！視覺立刻少5公斤！｜PS不求人 #台北下午茶推薦 #大稻埕 #迪化街 #百年老店 #台派糕點 #金錢龜 #平安龜 #春節禮盒 #咖啡 #泡餅 #下午茶 #pastry

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【花蓮美食】甜點控必吃的老字號水晶奶酪蛋糕

相信來花蓮玩，推薦必吃"弘宇蛋糕"的朋友們，不計其數。 有一家我不推：花蓮網紅名店-小和山谷，我不會再去第二次！ 今天就來開箱實測，弘宇蛋糕到底好不好吃。 弘宇蛋糕的招牌是水晶奶酪蛋糕，尤其以芋頭口味最為出名。 有長條型和圓形的，如果是要慶生肯定是選圓形的最有感覺。 除了水晶奶酪蛋糕之外，也有賣其他的派塔類甜點，像是抹茶派、檸檬派… ◆菜單 ◆ 芋泥-水晶奶酪蛋糕(長條) $300 水晶奶酪蛋糕從側面來看，有很有層次。頂部是布丁奶酪口味，口感QQ的。中間是傳統的海綿蛋糕。 如果選芋泥口味，芋泥會是在夾在兩層海綿蛋糕的中間。 芋泥很綿密，還帶有大小不一的顆粒口感，吃的出來是天然無添加香精的味道。 不過我當天吃，覺得海綿蛋糕有點偏乾。 推薦指數：🟡🟡🟡🟡⚫ 如果有順路，出遊的人又有四人以上可以一起分著吃，我覺得可以去買來吃吃看。 因為店家沒有賣單人份切塊的，只有完整的長條包裝。 主要是蛋糕是需要冰的東西，如果天氣熱又沒有保冰袋，自己買了一大條吃不完，放到壞掉，實在是挺浪費的。 硬吃完，其他美食就別想吃了。 #花蓮美食 #甜點推薦 #花蓮甜點 #美食分享 感謝觀看我的文章，如果喜歡的話，歡迎按愛心&追蹤我的痞客邦 痞客邦🔛貪吃豬朵拉

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