台北喜來登辰園【拂羽金宴】 4/1起，黃金片皮鵝華宴

台北喜來登辰園向來以粵式美鵝料理著稱，讓老饕再三回味。今年，辰園主廚團隊鍾安富、楊華廣繼「一鵝四吃」的美鵝饗宴後，再度聯手推出【拂羽金宴】全新黃金片皮鵝桌席盛宴。特以義大利進口魚子醬入味美鵝料理，推出「魚子醬襯黃金片皮鵝」，精選頂級食材真切鮮味閃耀席間；結合細膩手法與粵式料理精髓展演滷水拼盤，「滷水鵝什」、「滷水鵝翼」恣意揮灑令人驚豔的精湛廚藝；嚴選海陸珍饌與數十年不斷精進的手藝，「七彩涼拌鵝絲」兼容傳承經典古法與創新手藝，精彩絕倫全席料理，鮮妙滋味躍然舌尖，奢豪更勝以往。台北喜來登辰園【拂羽金宴】黃金片皮鵝華宴，每桌TWD29,800+10%(每桌10位)，以全新升級美鵝料理及海陸奢豪佳餚，專寵每位喜愛雋永細膩粵式料理的貴客。詳情及預訂請洽台北喜來登訂席中心02 2321 1818或至www.sheratongrandtaipei.com 全新滷水料理展風華 揮灑粵式精粹 「滷水」向來是在粵式料理中製程繁複、極度考驗師傅功力的料理方式。燒臘主廚楊華廣特以香茅、南薑、八角、甘草、沙薑片、桂皮、香葉、羅漢果等十幾種藥材入醬油及高湯，再以蔥、薑、紅蔥頭、白胡椒、花椒、冰糖及鹽調味，並以花雕酒、紹興酒為味蕾帶入更豐富層次，以文火慢熬至少四小時，將所有原料精華完美釋放。過程費時耗力，除了展現滷水醇厚鹹香滋味，更體現主廚對粵式料理的精深純熟。招牌滷水料理「滷水鵝什」與「滷水鵝翼」是將鵝肉、鵝翅及鵝胗滾水汆燙，以主廚特製滷水古法慢煨一個半小時，細火慢燉後的鵝肉閃耀著焦糖般色澤，軟嫩鹹香的口感在唇齒間嚼彈有勁；鵝胗紮實飽滿釋放著滷水香氣，搭配同樣充分吸收滷水湯汁的百頁豆腐，同時展演著不同層次的口感，為鵝肉料理展現有別以往的風情，更成為席間令人讚嘆不已的全新經典菜式。 奢豪黃金片皮鵝 位上佳饗全新升級 由燒臘主廚楊華廣特選宜蘭白羅曼鵝，油脂飽滿、肉質鮮嫩，將鵝肚填入獨門特調中藥粉、廣式醬料、高梁酒、紹興酒、蠔油、酸梅等超過二十種以上的秘方填料後縫合鵝皮，再以特製香料將整隻鵝完整醃製過夜，入滾水汆燙並反覆以麥芽糖熬煮而成的糖醋水澆淋，為表皮帶來令人目不轉睛的金黃光澤與誘人風味，在風乾八小時後入掛爐慢烤一小時，外皮酥脆光亮，肉質肥美鮮嫩，為視覺、嗅覺、味覺及聽覺帶來極致享受。今年，主廚楊華廣為每位熱愛黃金片皮鵝的饕客，以頂級食材昇華烤鵝料理，特別推出「魚子醬襯黃金片皮鵝」，由師傅親自展現俐落刀工，將金黃焦香的薄脆鵝皮輕輕片下，令人垂涎不止的滋滋脆響不絕於耳，接著再片下鵝肚最軟嫩肥美的肉片，佐以裹粉酥炸後的蔥段，搭配主廚特調的蜂蜜芥末醬，置於口感鬆軟的層餅之上，最後，以義大利進口魚子醬點綴其上，一口咬下，魚子醬鮮甜滋味與鴨肉柔嫩油滑完美融合，搭配酥脆蔥段及豐厚柔軟的層皮在口中綻放交響，與蜂蜜芥末酸甜的巧妙平衡，為此豪華桌宴專屬訂製的全新升級黃金美鵝佳饗。 海陸精華極致融合 創新承襲經典風貌 除了全新升級的黃金片皮鵝桌席料理，更有「七彩鵝絲涼拌」、「蠔皇烏參燴鵝掌」、「煎封脆鱗筍殼魚」、「廣式螺片佛跳牆」等奢豪位上服務菜色，細膩菜式不僅力承主廚團隊對於保留食物真切鮮味的堅持，更體現傳承經典風貌仍力求創新的態度。「七彩鵝絲涼拌」為此次美鵝料理延伸出的變化菜色，主廚鍾安富將鵝肉、鮑魚、海蜇、蘋果、柚子、青椒、紅椒、北菇、香菜等多達十三種食材切成細絲與小丁，淋上芥末沙拉醬及XO醬後涼拌均勻，最後再灑上松子及腰果碎，交疊著鵝肉鮮嫩柔軟、蔬果清新爽口，結合醬汁酸甜帶辣的多重口感，帶給賓客驚豔享受。「蠔皇烏參燴鵝掌」則是將鵝掌及烏參一同加入蠔油、薑、蔥等食材一同煨煮，與高湯煮成的芡汁一同入口，口感鮮嫩滑溜又彈牙，富裕膠質補氣養身。 「煎封脆鱗筍殼魚」保留筍殼魚魚鱗一同入鍋油炸，接著以蔥、薑、魚露提味，酥脆魚皮搭配細嫩魚肉，在口中散發獨特鮮味及香氣，嬌嫩肉質輕撫味蕾，口齒留香讓人難忘。「廣式螺片佛跳牆」則是以老母雞後腿肉、小土雞及金華火腿文火熬煮八小時後做為高湯，再加入響螺、鮑魚、雞翅、瑤柱、蹄筋等食材，煲煮兩小時融匯海陸鮮味粹成甘甜滋補湯品，滑順暖胃讓每位座上嘉賓讚不絕口，完美演繹粵式煲湯的獨特魅力。 台北喜來登辰園4/1起，【拂羽金宴】黃金片皮鵝華宴 營業時間：午餐 11:30 AM-2:30 PM；晚餐6:00 PM-9:30 PM。 詳情及訂位電話，請洽詢02 2321 1818訂席中心。 

#吉君將 家的滴雞精一杯滴雞精
就是一種享受
一種愉悅
一種美味
無可比擬的味蕾和營養之旅！😋

2024/01/06 #lamrianpin生活 每天一滴雞精 健康不倒退👍 講到滴雞精我最近喝的是#吉君將 家的滴雞精 除了包裝好看之外～ 還很好喝😉 讀書 工作 兩者同時運行 保持活力真的重要‼️ 嚴格來說我算是一人分飾多角😂 白天當碩士生 下午當英文老師 晚上當部落客😂 我會選#吉君將 是因為它們的9入隨身盒 除了單一口味之外還有混裝的！ 我自己平常就是選擇混裝的 它們家有三種口味～ 混裝就可以一次擁有3個口味！ 🌟#花旗蔘滴雞精 無論春夏秋冬 美國花旗蔘滴雞精都是四季養生的不二之選！🌼❄️🍁☀️ 每一口都帶有濃郁而醇厚的滋味 口感醇厚 濃郁如雞湯🐔 這是因為老母雞飼養期間較長 雞隻自然成熟 骨密度高 肉質含較多的胜肽、胺基酸和膠原蛋白🥚 經過精心滴煉 營養價值更加提升 小分子蛋白質和支鏈胺基酸 人體容易吸收 滴雞精中的花旗蔘賦予它一種深邃的層次感😍 支鏈胺基酸迅速改善我的疲勞感😴 讓我感到精力充沛💪 而人蔘皂苷的調節作用讓我的生理機能得到平衡 提振了我的精神😍 每一滴都像是一股溫暖的能量 流經我的身體 讓我感到充滿活力 🌟#原味 口感滑順～ 帶有濃郁的味道～ 🌟#舒顏飲 #吉君將 精心嚴選500天足齡的老母雞 經熟成而來 ❤️紅棗-宛如養身的紅寶石 滋補全方位 富含多種胺基酸和抗氧化物 ❤️花雕酒則散發着馥郁的芬芳 正如世界三大古酒之一 它已在國內外市場廣受歡迎 🌍 #吉君將製作過程是純粹的 保留原汁原味 無負擔 與此不同 紹興酒經長時間加熱 酒精已揮發 只保留完整特殊香氣 豐富胺基酸 分子小好吸收 🤤紅棗的自然甜味和花雕酒獨特的香氣交織在一起 每一口都是一種柔滑且令人陶醉的口感 紅棗的養生之道和花雕酒的豐富胺基酸 讓我的氣色也紅潤而有光澤😍 喝滴雞精是一種讓人感到充滿活力和滋補的經驗😍 當你吧瓶滴雞精打開時🤔 首先會被其濃郁的香氣所吸引🤤 這種香氣充滿了濃厚的雞肉味道 讓人不禁垂涎三尺 打開的那一刻你已經能夠感受到其中蘊含的營養豐富 當你品味第一口時 你會感到一股溫暖的液體在口中流淌 它有著柔滑的質地 讓你不斷回味 滴雞精的口感濃郁而濃密 就像是一碗雞湯 但更加細緻和滑順 它可以在口腔中完美地展開 讓你感受到每一滴的精華🥣 滴雞精的味道充滿了雞肉的味道 但同時又有一種淡淡的甜味 讓人感到愉悅 它的鹹味恰到好處 不會太咸 也不會太淡 使得口中的滋味更加平衡 當你喝下一口滴雞精時 你會感到身體充滿了能量 特別是在疲憊的時候 這種感覺更加明顯💪 滴雞精是一種美味和營養兼備的體驗 它的口感柔滑 味道濃郁 讓人感到滋補和愉悅 無論是在寒冷的冬天還是疲憊的時候 滴雞精都能讓你感到焕發活力 為身體帶來一股溫暖和滋養🤩 一杯滴雞精 就是一種享受 一種愉悅 一種美味 無可比擬的味蕾和營養之旅！😋 #吉君將 就會是滴雞精的好選擇啦！

🔎 台中西區│伴蒔│巷弄小店

鄰近於勤美區的這間巷弄小店，是由兩對夫妻一起共同經營，就像感情一樣細水長流的「伴蒔」，每一道食材都是老闆精心挑選，用心下去熬製而成的真心料理，共有8道主餐料理、小吃、點心、簡單飯麵、甜點、飲品、熱茶等，快來店內嚐嚐老闆的手作美食。 🔻🔻🔻營業時間：12:00～20:00電話訂位：04-2326-6684地址：台中市西區美村路一段102巷2弄1號👉 門口周邊可停放機車 ღ #紅燒牛腩飯 $349✨ #白飯殺手，基底微辣的紅燒牛腩中有紅、白蘿蔔塊，吃起來相當入味，已熬製入口易化開，滷汁中還有紅蘿蔔的香甜感，牛腩塊香且軟嫩，配上量足的米飯，好滿足！ ღ #蔥鹽松阪豬 $379✨ 粒粒分明的月光米飯，先炸後炙燒的切片松阪豬，灑上滿滿的蔥鹽，底部還墊有洋蔥絲，外皮焦脆且肉質彈牙，帶有香鹹的蔥鹽、微嗆辣的洋蔥，很下飯。 ღ 上述套餐附有小菜和例湯，冷盤小菜有胡麻花椰菜與玉米筍，水份多；香甜的手切豆干是老闆手工滷製；黃金泡菜金針菇帶點酸辣感，小菜都清爽開胃又下飯，例湯是蘿蔔排骨湯，大骨湯中有紅、白蘿蔔塊、排骨、貢丸，鹹香且清爽。 ღ #薰衣草拿鐵 $130✨ 純薰衣草茶加入牛奶基底調製，頂層灑有薰衣草花瓣點綴，濃厚的薰衣草香氣撲鼻而來，淡雅的花香，不會有茶澀感，亦不甜膩。 ღ #藍莓果粒茶 $200✨ #真材實料，熱茶喝到一半都能再回沖一次，沖泡還能看見藍莓乾，無糖果粒茶另附糖漿，香氣濃厚～喝起來藍莓酸度十足，添加些許的甜度，呈現風味上更加不同，會讓酸甜度更加明顯，融洽的很剛好，今晚好睡啦～ 推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 低消1份套餐/人、限時90分鐘，點選飲料品項可折抵$20。⊚ 小辣主餐中高粱三杯雞、酒香花雕雞製作會加入酒，出餐後還會提供酒品自行添加。⊚ 魯肉飯、拌麵套餐皆附有荷包蛋，可選擇半熟或全熟。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @伴蒔Ban shiIG：👉 @banshi0525 ✨✨快來嚐嚐純手工 #蘋果辣醬，特色小吃限量優惠中。-本篇與伴蒔合作，皆為真實感受。 #台灣#台灣美食#全台#全台美食#台中#台中美食#西區#西區美食#伴蒔#巷弄小店#小料理#台中料理#西區料理#台菜#定食#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

宅配-台酒泡麵

- https://www.instagram.com/p/Cwz3ylcvutp/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== #台酒泡麵 / 泡麵🍜是很多人月底的好夥伴（？ 但我平常其實不知道吃什麼的時候也會選泡麵 效率高而且好吃不踩雷👍🏻最喜歡吃的有兩款 花雕雞麵跟花雕酸菜牛肉麵🤤🤤 記得第一次家裡在準備中元節拜拜的時候 吃到台酒的花雕雞麵立馬就愛上😍 很喜歡每一口都有花雕料理酒香 而且裡面料也很多😳 像我泡的這碗花雕酸菜牛肉麵 裡面就有完整的牛肉塊🥩 麵條不會軟爛 而且有吸附滿滿的湯頭(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 即日起-9/18 現在購買台酒泡麵任一品項 上網登錄發票就抽泡麵獨家創意好禮呦！ 是超可愛的花雕雞麵抱枕 而且他不只是個枕頭 裡面還有一條泡麵毯子 其實滿版也蠻可愛的🤣 / 現在購買台酒泡麵任一品項，上網登錄發票，就抽泡麵獨家創意好禮喔 👉https://ttl-2023chongyuansp.tw/ #泡麵 #花雕雞麵 #麻油雞麵 #御膳堂 #宅配美食 #台北美食 #超商美食 #中元拜台酒全麵好驚喜

【食記】台北| 忠孝敦化* big al’s burgers 垂涎欲滴的深夜美式風味

這間主打道地美式加州風味的漢堡店有多Chill，竟然天黑才開門? 如果搜尋關鍵字是 「市民大道美食」，你會想到的是熱炒、花雕雞，還是居酒屋?能保證的是絕對不會是美式餐廳，但偏偏卻有一間漢堡店橫空出世，更驚奇的是它被稱作「深夜漢堡」，因為它只開傍晚到凌晨，白天想吃還吃不到，這間漢堡店就是位於市民大道上的人氣美式餐廳Big Al's Burgers。 Big Al's Burgers老闆娘是知名網美Veeda，當初會想開這間美式餐廳在市民大道上，除了自己非常喜愛美國西岸的漢堡口味外，也是想嘗試自我挑戰，看盡了台灣美式餐廳起起伏伏的Veeda，已經擁有其它經營成功的餐廳，還是決定與友人Albert將這個熱愛的風味築夢實踐，據說餐廳的名稱和這個可愛的漢堡人logo，都是以Veeda友人的名字及長相所設計的。 餐廳空間不大，室內僅有吧台座位及三組4人座位，整體風格非常美式，黑白相間的地磚搭配金屬質感桌椅，宛如美國公路旁的速食餐廳，不過吧檯座位的好處是可欣賞廚師的料理手藝，一窺所有食材現場製作的美麗風景，雖是小空間但服務仍然周到，主動遞水和菜單一樣也沒少。 原味薯條 $120(單點價格) 餐點有分套餐和單點兩種方式，圖片上的薯條是套餐的大小，只要任點主食(漢堡或熱狗)加價80元，就能獲得套餐薯條和汽水，如果是單點薯條的話就是一大盤，份量約是套餐薯條的3-4倍，而Big Al's Burgers的薯條，我只能說薯條控絕對不會失望，傑森大大自己也是薯條愛好者，能把這種細長薯條炸得金黃酥脆又夠味的，除了麥當勞大概就是他們了，現炸口感不用多說，還撒上一種秘製的獨門配方，一口接一口，唰嘴到讓人完全停不下來。 墨西哥辣肉醬堡 $220 Big Al's Burgers的漢堡共有7種口味，傑森大大這次點的是墨西哥辣肉醬堡，現烤焦香的麵皮，夾著起司包覆的牛肉、生菜及酸黃瓜，在加上經典的墨西哥辣肉醬，一口下去超級滿足，而且還會爆漿，牛肉超級鮮嫩多汁、完全不乾柴，辣肉醬也是舒服卻夠味的香辣，不必擔心吃得面紅耳赤，至於是否屬於道地加州風味，待過美國的我完全同意給過。 主廚炸雞堡 $180 同場加映別桌點的主廚炸雞堡，除了面皮也是現煎之外，炸雞更是使用秘汁醬醃製現炸而成，根據點餐者的說法，油亮面皮香酥不乾澀，包覆的雞腿肉炸雞，鮮美肉汁直接在口中噴發，吃下去就是滿滿的幸福感，另外如果是不吃牛、雞的饕客，也有手撕豬肉堡、鷹嘴豆炸菇堡及巧克力花生醬堡，供不同口味的喜好選擇。 起司薯條 $150 前面提到薯條有套餐形式和單點形式，單點的大小就是像圖片上這樣，雖然這也是別桌點的，看這撒上滿滿的香濃起司，光想就知道是罪惡滿點的酥脆濃郁，但不瞞你說，傑森大大還是又單點了一盤原味薯條，可見薯條的好味程度，飲品是玻璃罐裝的復古可樂，就沒特別拍了。 整體而言 Big Al's Burgers大概是傑森大大在台北那麼久，目前吃到敢說自己是道地加洲風味又美味兼具的美式餐廳，而且在一級戰區市民大道上還只開晚上，可見對自身餐點有多強大的自信，事實也證明它果然不負IG洗版及人氣排隊店盛名，值得晚餐及夜貓子一來再來，建議開店前提早去排隊，不然就要碰運氣了，因為不管開店前，還是開店後都大排長龍，店家也僅供晚間8點以後的訂位，以目前盛況，估計也很難訂到，有時間傑森大大也願意碰碰運氣再訪。 📍店家資訊 Big Al's Burgers 台北市松山區市民大道4段179號 營業時間：周一至周日 18:00–2:00 訂位電話：(02)2577-2771 🥡更多美食&優惠資訊 👉追蹤傑森大大FB粉絲團 👉追蹤傑森大大IG 👉追蹤更多美味食記

昭和復古餐廳 老派新滋味 懷舊日本海報-台北台電大樓 Kao空食客

 熟成咖哩 花雕雞腿 $300+80 附濃湯使用自家烘烤十四種印度香料調味加入大量蔬果慢火炒製咖哩醬汁與底層蔬果和上層酸辣優格醬的酸甜味平衡微微的辛香料辣味雞腿肉先煸出油後再入花雕酒 可惜花雕酒的氣味並不出米飯Q彈 蘑菇濃湯香氣濃郁 口口碎蘑菇香氣與口感皆有層次 份量也足 滿不錯的 手作漢堡排飯 $280 美式咖啡 $130漢堡排厚實 使用豬肉與牛肉混合中式醬料蛋包軟嫩滑 醬汁酸甜些微辣香美式咖啡中規中矩 偏中深焙 口感醇厚帶有核果香 老派新滋味，巷弄裡充滿昭和風情復古懷舊風餐廳，可愛到令人”哇”。花地磚和卡座再配上牆面大幅日本早期藝人海報，真是滿滿的Feel。每人低消一杯飲品，限時九十分鐘，主餐加點附湯可抵作飲品。本以為是間網美拍拍照好看的店，沒想到餐點還是有水準的。 炭波波·喫茶 02 2362 966812:00-21:00台北市大安區溫州街74巷3弄11號捷運台電大樓2號出口 步行約6分鐘

台中西區｜新開幕！全台第一家紙包雞專門店！軟嫩口感～香氣襲人｜只包雞OnlyHens-紙包雞專門店

最近生活圈新開了一家紙包雞專門店！看他扛棒掛上很久了，終於開幕趕快來探店！平時我就是肯德基香草紙包雞愛好者XD看到紙包雞專門店怎麼可能不來試試！！！香草、花雕雞、川辣、瑪薩拉咖哩四種口味都很誘人！紙包雞一份$135起，還有套餐組合可以搭配！超豐富絕對飽足！ 這家「只包雞」在精誠路上近大業路口，橘色招牌很搶眼，整體裝潢走橘色鄉村風格~看到Slogan「紙包雞近了，脂包肌遠了」好逗趣XD 室內空間在2樓~樓梯有點陡需要小心點，內用空間位置算蠻多的~也是很好拍！ 只包雞OnlyHens-紙包雞專門店菜單 我們點了爐烤田園香草口味紙包雞+90元組合、瑪薩拉奶咖哩口味紙包雞+75元組合 ●爐烤田園香草口味紙包雞$135+90元組合技（B：起司總匯烘蛋+C：紅藜麥炊飯+D：蘋果醋冰茶 補15元） ▼爐烤田園香草口味紙包雞 西式香料味超濃郁~大雞腿的肉量非常足！而且烤至軟嫩~雞肉與雞汁再淋在紅藜麥炊飯，每一口都好享受！ ▼起司總匯烘蛋 烘蛋的起司味夠濃！裡面還有花椰菜等蔬菜，烘蛋吃起來濕潤且微澎彈~雖然小小一個但蠻推薦的！ ▼蘋果醋冰茶 就是中規中矩的蘋果醋冰茶~ ●瑪薩拉奶咖哩口味紙包雞$165+75元組合技（B：脆皮烤薯條+C：紅藜麥炊飯） ▼瑪薩拉奶咖哩口味紙包雞 我一看菜單就屬意這一道！但他給我的感覺比較不像紙包雞，比較像香料雞肉咖哩~首先他不是完整的帶骨大雞腿，是使用一塊塊雞腿肉與優格以及印度香料醃製而成，奶味香濃也很下飯！甚至有點可惜咖哩醬汁太少不夠配飯XD雞肉量也有詢問店家是的確比其他款紙包雞還少~（關於肉量有點太少這部分有反映給店家），但吃起來還是蠻多的，至於辣度我幾乎沒有感受到~可能算是微辣吧！ ▼紅藜麥炊飯 目前飯類只有這個選擇，我覺得很推薦！紅藜麥加的不少，Q度也剛好~跟紙包雞醬汁搭配根本天作之合！ ▼脆皮烤薯條 香料烤薯條蠻好吃的，不過跟我印象中的帶皮薯條不太一樣，偏薄~而且老實說我看到份量也有點嚇到~比起蔬菜和烘蛋感覺比較不划算（有看到其他桌點蔬菜是三種蔬菜一盤蠻不錯的），不過這部份我也有反映給店家~店家也說會再做調整！ 整體來說，是絕對可以回訪的店！尤其對於熱愛紙包雞的我更是如此！價格不到非常平易近人，但也算是符合CP值的！而且以減脂餐來看~這家蠻推薦的！下次有機會再試試限量手撕雞飯~ 【 OnlyHens只包雞-紙包雞專門店 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/profile.php?id=61565824370526 ▸ 地址｜台中市西區精誠路126-10號 ▸ 電話｜04-23272470 ▸ 營業時間｜11:00-21:00。周一公休 #OnlyHens只包雞-紙包雞專門店 #只包雞OnlyHens-紙包雞專門店 #只包雞OnlyHens #只包雞 #只包雞評價 #只包雞好吃嗎 #只包雞菜單 #只包雞推薦 #台中紙包雞 #紙包雞 #紙包雞專門店 #紙包雞專賣 #全台唯一紙包雞專賣 #台中火烤兩吃 #西區美食 #精誠路美食 #台中必吃 #台中美食推薦 #台中西區 #台中美食 #台中精誠路 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

2021新竹母親節餐廳推薦TOP12，一年一度犒賞媽咪節日你準備好了嗎？

套一句近來相當流行的一句話：「生活需要點儀式感 」想必在這歡慶媽咪的日子裡，是少不了慶祝的美食佳餚吧！所以編輯就特別為大家的媽咪精選了間美食餐廳，不僅環境氣氛一極棒，更能感受到每份餐點的用心，如果還沒決定好要去哪吃大餐的朋友，不妨就下面選一間，帶母親大人一起來過節吧！ 新竹母親節餐廳推薦一：LAZO 藍佐牛排 地址：新竹縣竹北市復興三路一段228號 美國特選冷藏菲力牛排＄2580/日本F1級和牛紐約客牛排$3380 想吃高檔牛排不用跑台北，在新竹也能吃到！藍佐的行政主廚曾待過維多麗雅酒店N°168 Prime牛排館，廚藝實力可想而知絕對堅強！獨棟餐廳裝潢走著浪漫歐洲風，不管是室內或戶外都很是氣派，餐點從開胃小點、麵包、前菜、沙拉湯品、主餐到甜點，一系列套餐更是讓你滿足又享受，5/8、5/9 還有母親節限定的菜色， 想要好好犒賞母親大大慶祝的快訂位起來！ 新竹母親節餐廳推薦二：硬派主廚的軟嫩料理 地址：新竹市東區中央路102巷10號300 心頭肉軟嫩炙燒煙燻牛排$310/硬派主廚的軟嫩牛排飯 $250 藏身在東門市場內的硬派主廚，是主打舒肥料理的人氣丼飯店，採用低溫熟成的手法，讓你每口都吃得到肉的原汁原味，重點是口感嫩而不柴相當銷魂，餐點均附有時蔬、溫泉蛋和湯，也可以加價升級成半筋半肉燉湯，飯後也別忘了用甜點提拉米蘇和布丁當結尾，如果你荷包有限但又想吃好一點，這間可以參考哦！ 新竹母親節餐廳推薦三：養鍋 Yang Guo 地址：新竹市光復路一段526號 養鍋的小豬鍋 $230/養鍋海鮮鍋＄438 從台中上來的人氣養鍋，可是有高cp值的名號！這裡的肉品跟海鮮選擇相當多樣，品質等級也很不錯，想要享受點可以點套餐，愛吃肉也能加價升級成大肉盤, 或將菜盤換成肉盤，除了一般的原味鍋底，更有蒙古天香、青花麻辣、北國味噌…等風味湯頭，涮食材吃都很有味道，內用也有自助吧冰淇淋、飲品任你無限享用，來這吃飽吃好不是問題！ 新竹母親節餐廳推薦四：八二親食 Mama Kim 地址：新竹市東區三民路43號 手炒麻辣石鍋桑拿米線$280/甘味四品盒食$240 如果是喜歡蔬食、清淡口味的朋友，這間巨城附近的蔬食店推薦給你，餐點就如同店名「八二」，以蔬食8：葷食2的比例提供菜色，其中石鍋米線、蔬果捲壽司是人氣必點，另外甜點也相當厲害，像是四品盒食的四格放著不同小巧的高點，每樣都精緻到讓人捨不得吃，牛汶水則是Q彈麻糬搭配自己研磨的堅果粉，拌入黑糖水吃不管是香氣或口感都十足，整體是間營養健康的質感店，帶小朋友和長輩來都很適合～ 新竹母親節餐廳推薦五：Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館 地址：新竹縣竹北市成功二街102號 海盜風長細麵 $320/培根蛋大水管麵$380 坐擁有三層樓的義大利餐酒館，不說會有來到歐洲的錯覺！厲害的是還2次被義大利米其林專業評鑑-紅蝦評鑑，評比為道地義大利餐廳的殊榮，主打手工自製的麵條，口感相當彈牙還吃得到麵心，除了麵還有炒白花椰菜鯷魚、戰斧豬排…等精緻排餐，甜點的橄欖油冰淇淋也厲害別錯過，提醒想要坐窗台位置拍美照的朋友，要先打電話訂位哦！ 新竹母親節餐廳推薦六：姜滿堂존맛탱 地址：新竹市東區中央路229號8樓 65公分豬五花 $380/白頭山雪冰 $180 位於巨城八樓的韓式燒肉店，和涓豆腐一樣是豆府餐飲集團旗下品牌，主打正宗韓國直火燒肉，有單點和套餐可以選擇，其中最吸睛的就是65公分長的豬五花，如果是多人來建議能直接點韓味牛拼盤，另外想是辣炒年糕、海鮮煎餅、三種起司蛋、石鍋拌飯等菜色都可以加點，自助吧更有各式小菜和生菜吃到飽，可說是相當滿足的一餐，喜歡吃韓式的還不快筆記下來～ 新竹母親節餐廳推薦七：皿富器食 min food 地址：新竹市東區三民路59號 黑醋醬燒野菜豚 $360/夏日芒果冰$170 走日系風的皿富器食，不僅有提供多樣溫馨的手作定食，還有可愛的日式刨冰可以吃！定食口味有台、日、泰等多國家風味，可說是相當多元，不時也會推出新菜色，很適合一訪再訪，套餐皆附有飯、沙拉、湯品和兩樣小菜，吃不夠白飯有能免費續，飯後再來份刨冰甜點，簡單卻又不失美味的溫暖小店就推薦給大家 新竹母親節餐廳推薦八：湯明茶樓 地址：新竹市東區林森路229巷1弄13號 時令椒鹽蒜香一隻魚$310/椒麻宮保雞丁$280/金黃海鮮豆腐燒$400 以品茶爲主的文青台菜料理店 ，還有新竹版永心鳳茶之稱呢！隱身在巷內由50年老宅重新翻修的茶樓，可說是簡約卻又不失時尚感，餐點不管是花雕三杯雞、宮保/糖醋雞丁、椒鹽蒜香魚都是人氣招牌，加價升級套餐就能三樣小菜、湯品和甜點一次滿足，既然是茶樓那當然也別錯過茶飲，來這不只能泡茶喝茶聊是非，也能吃正餐超滿足呢！ 新竹母親節餐廳推薦九：Urban Tribe 城咖 地址：新竹市北區武陵路22號1樓 USDA 肋眼心 $3.6/g （8盎司起）/戰斧豬排 $650 要是媽咪喜歡喝酒，不妨就帶她來這間！在國軍醫院對面的城咖，是主打現切牛排、精釀啤酒的餐酒館，主餐像是爐烤USDA肋眼、戰斧豬排都很受歡迎，搭配店家自製的酸奶醬吃是清爽又涮口，除了精緻排餐之外也有義大利麵和燉飯可以吃，如果不會太餓但想來點小食配酒，那松露薯條、主廚濃湯麵包也很推薦，整體環境很chill，很適合三五人來啜飲啤酒度過美好夜晚~ 新竹母親節餐廳推薦十：Garden Party Restaurant 地址：新竹市東區金山六街六巷2號 玫瑰花園雙人餐＄1980/法式小奢華雙人餐 $1680 竹科附近的森林系網美餐廳，裝潢如同店名花園派對，讓人置身在浪漫歐洲，不只有美侖美奐的環境，餐點口味也相當優秀，有頂級肋眼牛排、嫩煎干貝、德國豬腳、小羔羊排…就連下午茶表現也無可挑惕，除了假日過節來，推薦小資族可以平日來點商業午餐，能用更划算的價格享受到同等美味呢！ 新竹母親節餐廳推薦十一：小打里炭火原肉 地址：新竹縣竹北市成功二街37號 老饕牛小排套餐$480/熟成嫩燒牛丼$280/燒牛三兄弟套餐$380 身為超人氣小舍河粉的姐妹店，小打里是主打炭火燒肉的，而來這必點的就是老饕牛小排，肉吃起來相當嫩，份量也十足，不吃牛的也有松阪豬和醬燒雞腿，套餐均附有沙拉、湯品、配菜和甜品，特別的是主食還可以選要煲粥，咖喱飯或湯河粉，整體來說CP值頗高的，那除了肉系列餐點，他們的披薩也不錯，多人來可以點來一起分食分享！ 新竹母親節餐廳推薦十二：蝦暢複合餐廳 地址：新竹市牛埔東路251巷32號 什麼？釣蝦場也能時尚聚餐！有別於傳統的釣蝦場，這間是走複合式餐廳路線，除了新鮮現釣的蝦，還有提供不少熱炒菜色餐點，加上有冷氣設備所以夏天來也不用擔心會流汗～爸爸不無聊可以釣蝦，孩子的我們負責烤蝦撥蝦，最大的媽媽只要人來動口享受就好啦！想要難忘一點的聚餐這間不妨來踩點看看吧！ 以上就是編輯為各位母親大人挑選的餐廳，不知道大家有看到滿意的嗎？有看到喜歡的店就快列入踩點名單中，拿起電話訂位訂起來，帶媽媽來大吃特吃一番好料吧！ 撰文編輯＃小zoe 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #Garden Party Restaurant #LAZO藍佐牛排 #UrbanTribe城咖 #八二親食 #姜滿堂존맛탱 #小打里炭火原肉 #彼刻義式餐酒館 #新竹美食 #新竹聚餐 #新竹餐廳 #母親節餐廳 #母親節餐廳推薦 #湯明茶樓 #皿富器食 #硬派主廚的軟嫩料理 #蝦暢複合餐廳 #養鍋 

☾.‎˖台中西區｜新馬辣經典麻辣鍋

CP值超高✨$698起 近百種食材無限爽涮！ 建議直上👇🏻 ✐ 極上三和牛放題 午餐$898/晚餐假日$998 🔻美國極黑和牛霜降 🔻美國極黑和牛雪花 🔻澳洲黑毛和牛M6-M9 🔻紐奧特極牛舌 🔻巨大海虎蝦 🔻阿根廷天使紅蝦 🔻阿拉伯藍鑽蝦 🔻鮮甜大草蝦 🔻港式花雕雞 🔻美國火雞佛 👉🏻總共有15種肉品、17種海鮮、歡樂自助吧 都是吃到飽～～～～ / 台中最強麻辣火鍋！ CP值真的很高🔥 第一次來很推薦直上跟我一樣的 #極上三和牛 這個價位✨ 可以實現和牛自由😻 真的很爽！！！ 這個價位包含 15種肉品、17種海鮮 都可以吃到飽🔥 而且新馬辣 還是2024年台中鍋烤節雙冠王🎉 所以店家特別推出了這個超划算的吃到飽方案 絕對要趁現在去吃爆啊啊啊！ 不只肉品跟海鮮, 他們家的歡樂自助吧真的有夠豐盛～ 蔬菜區、火鍋料、熟食區、醬料區、哈根達斯、莫凡彼冰淇淋 蔬菜區👇🏻 熟食區👇🏻 選擇都很多～～ 我都快不知道要從哪裡下手了啦！ 飲料區也還有頂級紅白酒、台灣生啤酒、海尼根 通通都是喝到飽喝到爽！！！ 再來換介紹火鍋湯底～～～ 這次我點的是 經典麻辣鍋/膠原蛋白鍋 麻辣鍋裡面還吃得到鴨血、豆腐 鴨血很嫩！ 有入味～～ 是好吃的🤤 他們家麻辣鍋我覺的麻大於辣 涮肉很過癮！！！ 香麻帶勁～～～ 對了,自助吧區的麻辣滷三寶(滷肥腸、滷牛筋、滷牛肚) 一定要記得加進來麻辣鍋裡面～～～ 讓他們吸飽麻辣湯汁,更香更好吃！！ 另外一鍋 推薦給不吃辣的你們～～～ 這鍋 #膠原蛋白鍋 喝起來清爽又養身～ 真的要自己把膠原蛋白凍丟到鍋裡煮！ 我自己覺得煮蔬菜跟海鮮非常適合😽 和牛霜降的油花分布的很均勻～～ 涮個幾秒起鍋剛剛好！ 喜歡油花多一點的 就涮和牛雪花！ 口感更嫩 我自己很喜歡😻 然後….涮麻辣鍋更香更好吃！ 海鮮的選擇也是很澎湃✨ 蝦子口感扎實,新鮮度都吃得出來～ 其他像魚片、貝類、小卷、干貝 也都吃得到～～～ 敢吃雞佛的一定要點！！！ 丟到膠原蛋白鍋煮 讓他吸飽湯汁,一口咬下 真的很爽！！！！ 整體吃下來真的覺得CP值很高🔥 想吃麻辣火鍋就來 #新馬辣經典麻辣鍋 吧！ - 🚩：台中市西區公益路152-1號 ⏰：11:30~2:00 🆔： @newmalahotpot_official ♥分類標籤♥ #潔西ㄔ台中西區 #潔西ㄔ 火鍋 #潔西推👍 - #馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 #新馬辣經典麻辣鍋 #台中美食 #台中美食推薦 #台中吃到飽 #火鍋吃到飽 #吃到飽推薦 #台中鍋烤節 #台中西區美食 #台中午餐 #麻辣火鍋 #麻辣火鍋吃到飽 #台中西區美食推薦 #勤美美食 #勤美綠園道 #西區美食 #火鍋控 #吃到飽火鍋 #美食推薦 #台灣美食 #台灣火鍋

【美食新訊】彩豐十味「一食一味」！10月起盡享秋冬饋贈～

 台南大員皇冠假日酒店的彩豐樓粵式中餐廳即將推出全新一季的「彩豐十味 一食一味」，匯集十道深受食客喜愛的經典招牌菜，為賓客展現中國風味的多樣美食地圖。這個特別菜單將於2024年10月1日至12月31日限時供應，地點在酒店2樓的彩豐樓，現已開放預訂。這次的特色菜品包括：脆蔥歐芹百合與雙櫛瓜蟹肉捲、四川泡菜軟燒貴妃魚佐陳村粉、沙薑蹄花燒鮮鮑、煙燻八寶糯米鴨、翠豌豆蜜汁和牛粒、金沙汁牡丹蝦、鴛鴦胡椒焗玉米雞、窖香番茄湯燙響螺片、脆皮黑毛豬叉燒包，以及黑芝麻茉莉花生奶酪等，每道菜價格從160元至1,600元不等。 IHG洲際酒店集團全力打造的餐飲品牌-彩豐樓®中餐廳，率領旗下56家酒店同步推出 “彩豐十味一食一味”新菜單，在傳統粵菜料理的基礎上，特別強調了「聽、視、味、嗅、觸」五感體驗，與當前消費者追求更全面、沉浸式餐飲體驗的趨勢相契合，加上台南大員冠假日酒店彩豐樓主廚陳克強掌舵的完美鉅獻。第1道脆蔥歐芹百合與雙櫛瓜蟹肉捲：節瓜脆嫩，加入莎葛的甘甜，豐富整體口感與層次。百合脆爽，蔥香味濃，回味帶有歐芹清香，雙拼冷菜清爽開胃。第2道翠豌豆蜜汁和牛粒：美國和牛粒，大火油煎炸至五分熟，外酥裡嫩，富含汁水，加入秘製醬汁，佐以翠綠豌豆，撒上酥香細絲，在蒜香與黃油香氣的加持下，牛肉鮮甜焦脆，香而不膩！第3道沙薑蹄花燒鮮鮑：在客家名菜沙薑豬手的基礎上，加入軟糯Q彈的沙薑鮑魚和薄荷，一起以文火燒製而成，濃郁鮮香，讓人欲罷不能。第4道四川泡菜軟燒貴妃魚佐陳村粉：貴妃魚先在溫油的花生油鍋中過油，再加入泡菜及鮮湯燒開，接著用小火慢燒至熟。這道菜結合了川菜烹飪技法中的軟燒與粵菜常用的花生油，是一次精彩的碰撞。四川泡菜與陳村粉的加入更增添了川、粵兩地的元素。口感酸辣微甜，清新爽口，堪稱一道「穿越」佳餚！ 第5道煙燻八寶糯米鴨：鴨肉質緊實、鴨香濃郁，搭配糯米、瑤柱、蝦米、香菇、筍粒及馬蹄，香煎後以松針煙燻，滋味悠長。鴨方焦香又軟糯，並以拇指檸檬點綴，口感更加豐富。第6道金沙汁牡丹蝦：老虎蝦在含有花雕酒勾芡的薄芡中浸熟，置於秘製的金沙汁上，口感鹹鮮嫩滑，外觀晶瑩剔透，不僅美味，亦賞心悅目！第7道窖香番茄湯燙響螺片：選用樹番茄、牛番茄與聖女番茄，三種大自然饋贈的番茄，既是水果也是蔬菜，酸甜可口，果香濃郁。採用窖藏高溫發酵的方式，使番茄的口感更加柔和，並將廣東老火濃湯融入帶有窖香的番茄汁中，用香米勾芡，湯底絲滑順爽，回味無窮。深海螺片瞬間汆燙，加上煮熟的雞頭米，口感爽脆又軟糯，這一碗湯，滿是滋味！ 第8道鴛鴦胡椒焗玉米雞：選用相較土雞來比肉質較嫩的玉米雞，用白胡椒等腌製半小時後蒸至成熟，鎖住雞肉的水分使味道不流失。再採用粵菜的啫啫焗烹飪方法，撒上紅胡椒，微辣香嫩，回味無窮！第9道脆皮黑毛豬叉燒包：皮脆、包軟，一口咬下黑毛豬叉燒餡流汁，經得起賓客們挑剔味蕾的考驗，是名副其實的招牌菜！。第10道黑芝麻茉莉花生奶酪：細膩香滑的花生酪中帶著茉莉的清香，搭配芝麻糊後口感更加豐富。撒上夏威夷果碎令人驚喜，挖到杯底竟然還有茉莉凍。寶藏甜品就是它了！ 台南大員皇冠假日酒店「彩豐十味 一食一味」2024年10月1日登場，即日起開放預約，讓饕客們一一鑑賞，盡享舌尖上的款待，與身體上的溫暖。部分菜色工序繁雜，需事先預訂。訂位專線：06-512-1910

花雕雞搜尋結果

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#吉君將 家的滴雞精一杯滴雞精 就是一種享受 一種愉悅 一種美味 無可比擬的味蕾和營養之旅！😋

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