【台南美食】阿星嬤虱目魚粥 台南人道地的經典早餐 早餐就是要吃虱目魚粥配油條拉

台南因為是虱目魚養殖地，也成為當地人的飲食文化。 台南的鹹粥選項非常多，也都各有擁護者。 想融入在地，早餐來碗虱目魚粥搭配油條吧！ 阿星嬤虱目魚粥的招牌非常的大，位置在夏林路旁。 真要有個大地標，可以說在藍晒圖的附近~ 招牌上寫著創立於1964年，至今也有57年了。 有內用座位有冷氣吹~也有騎樓下的座位區。 入座後老闆頗熱情的招呼，除了有紙本菜單，也有圖片是可以參考。 看招牌上有日本雜誌介紹，想來也是會有外國人慕名而來。 而圖片是的菜單，可以更幫助他們點餐！出國時有圖片的菜單超加分的~ 上面也有日文、英文註解，台南小吃店整個很國際化耶！ 販賣品項蠻多的，營業時間時5點到下午2點。 是個可以早餐、午餐、早午餐的店家。 小郭提到阿婆水是台南限定的古早味飲料，據說是5、6年級小時後喝的飲料。 阿婆水就是蘋果汽水，只是以前長輩英文不太好。 APPLE水講著講著就變成阿婆水，不知道是真是假，點一瓶來試試。 而彈珠汽水則是台南在地的工廠製作的，安妮與小郭都是喝我們苗栗大補內的彈珠汽水。這兩瓶說真的喝不太習慣，就是喝個懷舊感吧！ 再來我們餐點上齊了，看起來非常澎派~ 難得來到台南,覺得每樣東西都好便宜當然要給他點爆! 早餐吃得快跟中餐一樣了~ 招牌的虱目魚粥65元，台南的鹹粥像是湯泡飯，可以吃到一粒粒米飯。 和著虱目魚精華的湯頭，喝一口超級鮮甜的，讓早晨都振奮了起來。 肉燥飯是小郭的最愛，而台南的肉燥飯和北部的好不同呢！ 滷到膠質都跑出來的肥肉，配上吸著滷汁香Q飽滿的米粒。 乾煎魚肚 90元 小郭很愛吃虱目魚尤其是魚肚的部分，煎的恰恰的魚肚。 中間滿滿的油脂，品嘗起來香氣四溢！ 蔥花蛋45元，營養早餐也要來個蛋，傳統的蔥花蛋口感偏油些。 但配著鹹粥吃剛好，增加香氣。 鹽蒸魚頭，傳統的中式早餐除了以上配菜，當然魚頭更是畫龍點睛~ 鹽蒸魚頭很入味燉的很爛，滿滿的膠質，小郭蹭的津津有味。 能有時間在這邊啃魚頭，也象徵著台南早餐的愜意吧！ 如果想吃虱目魚推薦給大家阿星嬤虱目魚粥，來趟入境隨俗的旅行吧！ 阿星嬤虱目魚粥 地址：台南市南區夏林路1-26號 電話：06-223-1838 營業時間：5：00-14：00 【台南老屋民宿】 【台南老屋民宿】被鹿角蕨包圍的老屋民宿 陽光灑落在陽台的日常民宿 夜晚變身為爵士酒吧 【台南老屋民宿】吉姆俱樂部 海安路巷子裡的老屋民宿 午後陽光灑落在沁涼的磨石子地板 【台南美食景點】 【台南景點】西竹圍之丘文創園區 手作職人的慢活聚落 與大人系繪本的初次相遇 【台南晚上去處】一秒彷彿到香港 氣氛超棒的港飲茶室 巷仔內的私房茶店還有好吃菠蘿油-乜料茶居 【台南書店】林檎二手書室 走進古都裡的藏書室挖掘錯過的那本好書 【台南美食】新美街上飄香七十年老店恭仔肉燥意麵 古早味手工意麵的美味 水餃扁食湯也好吃 【台南景點】沒有預約參觀不到的千畦種子博物館 大自然生態的奧妙走入種籽的世界 如果喜歡我們的文章！歡迎追蹤我們~ FB： 安妮與沙小郭的旅行札記 BLOG：安妮與小郭的旅行札記

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