藏在二樓的雜貨咖啡店☕️親子丼飯好好吃！

📍台北┊萬華區┊西門町┊妳有咖啡 ☕️ɴᴇᴏ ᴄᴀғᴇ / 之前吃過就覺得很推很推!!! 與好夥伴一致認同的好味道!!! 在西門町電影街隱密的巷內，第一次來的時候還迷路QQ 看到理髮咖啡旁邊小樓梯直上二樓 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 是一間雜貨咖啡店，有服飾有咖啡有甜點有鹹食( ´▽` )ﾉ❤️ 室內空間很寬敞，有點昏暗，暖色調的黃燈搭配深色木質桌椅 還有靠窗露天小吧台，天冷的時候坐靠窗蠻舒服的(=´ω`=) / ▪︎起司親子丼 $190 ▪︎火山美祿布丁 $60 ▪︎妳有紅茶 $70 ▪︎妳有奶茶 $80 / 記得好久之前來這家也是吃起司親子丼 190元在西門町可以吃到滿足又飽足的日式丼飯不多👍🏻 起司混合蛋液撒上滿滿七味唐辛子、洋蔥入味鮮甜，雞腿肉軟嫩🍗 肉都藏在蛋的底層，筷子一夾，是半熟滑動的蛋!!!!! 白飯配紫米飯好營養，紫米飯口感獨特又特別香，偶爾某甘也會煮紫米飯來吃 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 火山美祿布丁是手作布丁🍮，美祿粉碰到濕會稍微結塊，咬起來有喀ㄘ聲w 好綿密，布丁的香抵不住直衝嘴裡的巧克力香 不過底部的焦糖漿我沒有很喜歡 焦糖本身的苦甜與美祿的苦甜是兩種不同的風味，混在一起我不太習慣😭 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ (提醒：冰的飲料無法製作去冰) 我只有喝紅茶🥤，忘記喝奶茶(或是我有喝一口可是忘了ˊ_>ˋ) 玻璃罐裝飲料很吸睛，而且容量很大，適合坐下來聊天的時候來一杯 紅茶有甜度但不高，茶的香氣蠻淡，有點澀，順口也一般般 / ▪︎每人低消一杯飲料 ▪︎不限時120分鐘，假日90分鐘 ▪︎餐點現點現做，製作時間30分鐘以上 (雖然是菜單上規定，但我覺得速度蠻快) / 與小夥伴們 @gotmylife0403 ——————————— 📍台北市萬華區武昌街二段83-9號2樓 ☎️ 02-2370-5174 🕘 12:30-21:45 ——————————— #jian愛吃美食 #jian吃台北 #jian吃萬華 #jian吃妳有咖啡 #jian吃咖啡廳 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ©2018 jian.food 版權所有

主食甜點都好吃、得獎咖啡必點，高顏值零死角不限時咖啡廳 | 【台北市萬華區-西門站】Cho café如固咖啡

我有個不限時咖啡廳的口袋名單因為SOHO族太常需要出門換個環境工作 通常我挑選咖啡廳有幾個點：一定要氣氛環境好、插座座位多、要有正餐！ 沒有正餐，我到底要怎麼久坐，我正餐一定要吃鹹的.....很多咖啡廳沒有主食 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 有陣子我對西門頗失望，可能是位置的關係 很多店家會限時，不然座位少容易爆滿，或是太多網美聚集太吵..... 常常經過CHO CAFE，光店面就覺得很美，今天正式踏入 整間紅磚瓦牆，搭上深色木頭和綠色植物點綴，地上還嵌入發光的花磚，復古懷舊感油然而生 CHO CAFE內用不限時，靠牆許多座位皆有插座 再往後走這區是我最喜歡的！推薦大家早上來！ 上方有個天井，陽光灑下、照在木桌上，超好拍！ 吧台椅面向一面大窗戶，白天採光極好～吧台旁推開玻璃門，一出去竟是廁所!!!!! 連廁所都別具特色，幾乎是零死角咖啡廳，連廁所都好拍 <h2><strong>特色咖啡體驗</strong></h2> 與以往不同，這次特別在空間和食物中間，拉出體驗介紹～ 因為CHO CAFE是由知名咖啡師侯珍微與烘豆師王詩如共同打造 烘豆師王詩會親自去世界各地嚴選咖啡豆，所以每一顆都有身份，他們絕不會用來路不明的豆子 並在台中擁有自己的烘豆廠，流程嚴謹透明，讓CHO CAFE的咖啡特殊又專業 為了讓大家更能認識咖啡風味與香氣，設有不少體驗方式 因店內販售多樣的濾掛咖啡包，但沒嘗試過總會有點不知所措 故有獨家設計的聞香瓶，可在購買前，聞到咖啡的香氣 不用再侷限只用視覺與想象，增添味覺趣味的購物 牆面上還設有香氣風味輪！解構各式各樣的味道～透過嗅覺，引領大家更加認識咖啡文化 每隻香瓶都有編號，體驗完要放回原位～我覺得裡面最讓我震驚的是牛肉味，好驚悚😱😱😱 香瓶只提供聞香，不能擦在身上喔！ <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>瓜地馬拉 微微特南果NT.150 </h3> 在吃之前，要先隆重解說一下他們家的咖啡！你來這裡不點餐沒關係，但你不能錯過咖啡！ 針對咖啡，會有一張不同地區的咖啡豆，亦可選擇喜歡的沖煮方式 我雖然是咖啡初學者，但既然有專精的咖啡體驗，就來好好學習～ 我會選擇同一種豆子，使用不同沖煮方式，分析個人不客觀的感想！ 每杯咖啡都會有自己的產地機票，處理方式、烘焙程度、風味等等 沖煮後，咖啡師會抿一小口，寫下這杯咖啡的感官表現 另外他們都會為自己調製出的咖啡負責，並在機票上簽名 最用心的部分是，會各別為咖啡的風味準備相應的食材味道 像是我選的瓜地馬拉是黑糖、柑橘、紅茶 飲品旁會真的附上三小湯匙的黑糖、柑橘、紅茶，可以練習去體會咖啡的箇中滋味 <h3>沖煮方式:賽風 不客觀推薦★★★★✩</h3> 喝咖啡前，默默在櫃檯看了賽風咖啡的烹調方式 賽風是大家所熟知的虹吸式咖啡，利用水沸騰的壓力來烹煮咖啡 店員會將下壺裝滿水並連接上壺，下方用瓦斯燈持續加熱 加熱一段時間，下壺水蒸氣體積增加，下壺的水便會推擠至裝有咖啡粉的上壺 煮咖啡中，時間非常重要，店員會不斷看時間 幾秒要攪拌一次、幾秒該關火等等，每項步驟都要求精準 加熱終止後，上壺浸泡過熱水的咖啡會因失去重力往下流 店員快速用冷毛巾幫助冷卻，一共倒兩杯，一杯熱的，一杯冰的 會建議先喝熱的，品嚐原始風味，再喝冰的 <h3>沖煮方式:手沖 不客觀推薦★★★★★</h3> 手沖是裡面最講究技術的！每個環節都能自己掌控，但也同時會需要對所有細節很熟悉 最後沖出來的咖啡會是獨一無二的 <h3>沖煮方式:摩卡壺 不客觀推薦★★★★✩</h3> 是一種方便上手的方式，壺裡有三個隔間分別裝水、咖啡粉、煮好的咖啡 也是透過很簡單的水蒸氣增壓原理，即可泡出咖啡 <h3>賽風(虹吸)、手沖、摩卡壺 比較</h3> 以上三種方式我們都是選用瓜地馬拉的豆子，滿想嘗試不同沖煮所造成的味道(好奇心滿分✨ 左邊最濁的是摩卡壺，是三杯裡面我覺得最偏甜的，比較多果物香甜 中間是賽風，雖然咖啡師是在卡上寫甜多過酸，但我可能對酸容忍度較低XD好酸～尾巴才有點清甜 右邊深色的是手沖，這款豆子我比較喜歡手沖！雖然一樣偏酸，但酸甜都喝得到，味道較淺但豐富 但是咖啡師會根據不同豆子做最好的選擇～所以可以詢問你選的豆子，適合哪種沖煮方式 我會點三種純粹是以實驗心態在品嚐😂😂😂 <h3>日式咖哩炸雞飯 NT.220 不客觀推薦★★★★★</h3> 原以為咖啡是重頭戲，過了就結束了！沒想到主食再來一波高潮迭起 咖哩香濃但十分清爽！因為我很多文章都提過，我不是很愛吃咖裡 最大主因是，咖哩通常很濃烈，容易越吃越膩 CHO CAFE的咖哩香氣滿滿，卻爽口到不行～是一份我直接嗑完的咖哩 炸雞讓我想到一家南機場夜市附近的拉麵店！ 他們同樣都是從裡到外的酥香，表皮有皮的香，肉質淡鹹嚼口 <h3>季節性水果冰淇淋麻糬鬆餅 NT.250 不客觀推薦★★★★★</h3> 今日水果是葡萄喔！水果給的超大方，鬆餅也是大氣的有四塊 光看就要飽了！外加旁邊的香草冰淇淋，是一份有100分飽足感的下午茶 鬆餅濕潤豐郁，不會邊吃邊需要配水，非常鬆脆 包裹的麻糬軟黏，這道甜點有外層的脆到裡層的軟，口感豐富 <h3>咖啡拿鐵 NT.120 不客觀推薦★★★★★</h3> 聽說表面張力越澎湃，技術越好！我拍的時候已經塌許多，不然原本超澎潤 拿鐵沒有另外加糖，但奶香豐厚，和他們優質的咖啡配在一起 奶味溫醇混入清香咖啡味 <h3>抹茶起司麻糬 不客觀推薦★★★★✩</h3> 這是在冰櫃裡的點心！外層一圈是麻糬包覆 餡料則是抹茶，口感順喉到極像慕斯，抹茶慕斯下方塗抹一層厚厚的香甜起司 頻頻得獎的咖啡也許深受咖啡控們喜愛 有些不能喝咖啡因或是不愛的人，會覺得有些距離感 我原本也是這群之一，但CHO CAFE用很簡單有趣的體驗 讓我能快速踏入咖啡文化的一環 不然也可以來吃吃餐點、下午茶，點杯熟悉的奶茶、坐整天 唯一讓我惋惜的地方，他只開到1730啊......我很常晚上才開始工作誒ＱＡＱ Cho café如固咖啡(粉專) 地址：台北市萬華區昆明街113號(捷運板南線西門站) 電話：02 2312 1123 營業時間：週一至週五 08：00-17：30（週三店休） ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 同步於安安吃美食 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #早午餐 #吃喝玩樂 #下午茶 #咖啡師 #萬華 #萬華美食 #美食 #美食攝影 #美食推薦 #台北下午茶 #美食分享 #美食地圖 #西門美食 #網美咖啡廳 #西門町美食 #咖啡豆 #台北美食 #咖啡館 #精品咖啡 #咖啡控 #咖啡廳 #食物 #咖啡 #咖啡店 #台北咖啡廳 #安安吃美食

【台北 萬華】總有杯好故事for工作日常。

又是個即將上戰場工作的午後，沒有很多時間可以過度浪費在美好事物上。但...咖啡！總是要來一杯，好安慰我內心渴望自由的靈魂。 路過但這次終於不錯過！就是杯工作日常前的序幕，但沒想到這杯簡單冰美式是如此不簡單！不如同一般美式，老闆選豆功力深厚！冰美式一樣的可以帶出烘培香氣，不酸澀！喝完許久的午後齒間還遺留著咖啡香。店內享用，高質感，但價格合理！我是個幸運的孩子，時常找到一杯令人深刻流連忘返的咖啡香。 Provider dry goods & coffee : 台北市萬華區漢口街二段105號電話 (12am-21pm) PS. 這次沒有選擇用餐，不過咖喱看起來也是傑出青年代表呢！🥰 . 🧡我是Josseline, 是位愛吃愛玩服裝設計師🧡 歡迎追蹤IG: https://www.instagram.com/josseline.chang/ 👉🏻非業配，荷包瘦但還是吃貨！😅 . . #台北 #西門町 #萬華 #波波美食 #波波發胖 #波波打卡#吃貨 #棉花糖女孩 #咖啡 #foodie #foodporn #taipei #ximen

[吃/台北萬華]🍴在在 ZoiZoi 港式料理

 去在在的原因很純，某天半夜看起了香港鳳城酒家師傅的滑蛋蝦仁技法大公開！然後劇烈地想要吃滑蛋蝦仁飯，效率滿點地馬上搜尋到在在，隔天人就在店裡了。 我大概也快要3年以上沒吃滑蛋蝦仁飯了吧(誇飾但好像是真的)。印象中吃過的都是燒臘店賣的有點濕濕黏黏的(??)玉米蛋花湯的那種口感... 到了門口甚至沒發現lol店門很低調的一間店！ 那區域平日晚上也沒甚麼人想說應該不用等吧...結果還是等了一小時(啊嘞逛逛很chill的華西街夜市一圈時間也很快就到了✊ 豪不猶豫地點了滑蛋蝦仁飯！還有最喜歡的咸檸樂！當日是立夏熱到爆剛好消暑一波💦💦💦 燈愣~上桌了之後迅速地吃完。(太快！！ 因為太過好吃和想念一切都來的太快我是誰這裡是哪香嫩的蛋和飯和彈牙的蝦子完美搭配~~~還能說什麼！！！再來一杯咸檸樂根本人生一大樂事 😇分量對我而言算是一般！還可以再去龍都冰菓室吃個冰的程度，很剛好(? 是個會想再二訪試試其他餐點的店！當天叉燒已經賣完了殘念....朋友點的豬扒廣炒麵也好好味 以上是アイリス(Iris)的超不負責食記🍴下回見！ 為什麼畫?因為拍照技術很爛。 INSTAGRAM 萬惡的元凶之YT 在在ZoiZoi FB#台北 #萬華區 #台北美食 #港式料理 #蝦仁滑蛋飯 

📍樂崎火鍋 萬華店

 最近晚餐都在吃火鍋🍲吃到都快變老饕了，前陣子被大家洗版這家火鍋終於也換我來吃了！內用座位很多有二樓，用餐時間整個坐滿欸😎，這裡超棒的是自助區有冰淇淋、飲料機、甜點（當天是檸檬愛玉），醬料跟白飯都是自取，店員就算再忙碌態度也是超好，重點這裡是寵物友善餐廳🐶，當天看到客人帶著大型黃金來吃飯有夠可愛的 _ #雙人招牌龍蝦套餐 1580$ 來火鍋店看到龍蝦🦞整個眼睛放大，本來以為份量還好結果超驚人！裡面有南美龍蝦、肥豬蝦、天使蝦、草蝦、白蝦，肉盤可以五選二我選霜降牛跟菲力羊，因為男友這個月是壽星！只要出示證件帳單滿千在臉書打卡就送肉！我是選梅花豬🐷，雙人套餐可以選兩個湯底，我選麻辣跟牛奶，牛奶鍋的牛奶是用牧場小農鮮乳，不只自己加鮮奶還有配草飼鮮奶油，先各加3/2等之後要加湯在全部倒完，可惜的是牛奶鍋喝起來比較沒什麼味道，煮肉有奶香味但沒有很濃😣，麻辣鍋是用十幾種中藥材還有眾多辣椒非常香🥰，如果怕辣可以之後再加原味湯底，完全是可以喝的不會過辣，煮肉非常好吃有麻有辣，麻的感覺很剛好沒有太過，他們的肉質都蠻嫩的尤其是梅花豬🐷，肉質比霜降牛還要嫩也不會很柴，霜降牛是有嚼勁但梅花豬不會咬到嘴巴酸超喜歡💕，後來我還有單點鴨血很好吃蠻嫩的，他們麻辣鍋湯底是沒有鴨血喔！他們不只肉多菜盤也是很誇張，如果不喜歡吃火鍋料也可以跟店員說，明明套餐有蝦結果菜盤還有一隻！菜量也是很多很浮誇吃到撐🤣，蝦子🦐都很新鮮龍蝦🦞也是！建議龍蝦煮3～5分鐘就好不然太乾肉會黏在殼上，最貼心的是店家都會附上吃龍蝦用的餐具跟鉗子😚，這裡交通不太方便沒有捷運可以到，但有優質的服務而且吃到會飽還不是很貴是不是很值得來 _ 萬華店 台北市萬華區東園街68號 營業時間：11:00～23:00 電話☎️：02 2301 0621 . 板橋店 捷運府中站1號出口 新北市板橋區四川路一段57號 營業時間：11:00～23:00 電話☎️：02 2951 0681 . 新莊總店 新北市新莊區中平路49號 營業時間：11:00～23:00 電話☎️：02 2279 9088 #台北 #台北美食 #萬華美食 #火鍋 #火鍋控 #河豚🐡吃台北 #樂崎火鍋 #taipei #taipeicity #taipeifood #popyummy #popdaily #yummyday #yummyfood 

#浮誇級蓋飯《阿義魯肉飯》

#浮誇級蓋飯《阿義魯肉飯》 看到大家都在吃浮誇系美食，看的阿姨也想吃～ 剛好有空來去吃吃蚵仔魯肉蓋飯的阿義魯肉飯。 小王清湯瓜仔肉與阿義魯肉飯我華西街觀光夜市必吃名單中，但這兩個我都還沒吃過，趁著假日買來吃吃，因為太熱了所以直接買回家享用。 一碗要價125元不便宜的蚵仔魯肉蓋飯 ，蚵仔真的很多，但真的吃多會怕怕哈哈，喜歡的一定很愛，只是魯肉味都被蓋住了，有點可惜！ 魯白菜鹹度適中，帶些許蝦米香氣口感清爽。 - ▶ 蚵仔魯肉蓋飯 $125 ▶ 蚵仔湯 ＄65元 ▶ 魚皮湯 ＄65元 ▶ 滷魚肚＄110元 ▶ 滷豆腐 ＄10元 ▶ 滷白菜 ＄30元 - 〔阿義魯肉飯〕 •ᴀᴅᴅ地點/ 台北市萬華區華西街151號 •ᴏᴘᴇɴ時間/ 11:00-20:00 每週一公休 •ᴛᴇʟ電話/ 0979-773168 - 💜womaneat IG - https://reurl.cc/qd8nk0 🆕波波黛莉 - https://reurl.cc/nz0qZv - #蚵仔魯肉蓋飯 #滷肉飯 #老味道 #國民美食 #womaneat #taipei #女子吃透透 #女人吃透透 #萬華美食 #華西街 #華西街滷肉 #阿義魯肉飯 #浮誇系美食 #instafood #foodstagram #taipei #taiwan #taipeifood #taiwanfood #popyummy #delicious

臺北萬華美食｜川業肉圓：台北萬華的時光味道

走進台北的萬華區，你將會發現一間小店，擁有超過一甲子的歷史，那就是川業肉圓。 這家肉圓店不僅是萬華的地標，也是愛吃肉圓饕客的朝聖地。原來的萬華新竹肉圓，如今由第四代傳人接手，致力於保持傳統之餘，還融入新的元素，讓老店煥發新生。 川業肉圓的特色在於它的古早味油炸紅糟肉圓，每一個肉圓都是店家親手製作，從選材到成品，每一步都精心謹慎。外皮使用手工製作，先蒸後炸，使得每一口都彈牙有嚼勁，內餡則是選用上等的豬肉和竹筍，口感豐富多層，令人一吃難忘。 川業肉圓不只是一間肉圓店，它是萬華的記憶，是台北的味道。 每天從早上九點營業至晚上九點，每賣完一天的肉圓就打烊，想要品嘗的食客記得早點來哦！ 川業肉圓(Chuan-yeh) 108台北市萬華區廣州街165號1樓 全年無休｜10:00–21:00

[萬華區美食］到龍山寺捷運站不知道吃什麼嗎？那就來碗小王煮瓜吧！

🍴小王煮瓜：小王清湯瓜仔肉 魯肉飯（小）30元 身為在地的萬華醬，一定要發黑嗎？？？ 不知道為什麼龍山寺這邊很多醬汁都黑到發亮，這樣真的是齁.....很誘人捏~~ 魯肉偏肥，醬汁略帶甜味 本來喜歡的是肥瘦適中的魯肉，但是小王魯的肉，即使肥的程度已超越80%，仍然不會有噁心感 魯肉後味的甜會帶動口腔不停的咀嚼白飯，直到白飯的甜味也跟著釋放 吃完微微黏嘴巴的感覺，是吃魯肉飯的必備享受，最高！！！ 🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒 清湯瓜仔肉 66元 先不論定價到底多奇妙 這湯神奇的是明明一點都不清，喝進嘴裡滿滿是脆瓜被醬汁昇華過後的清甜味 嘴中油油的感覺被一掃而空，超喜歡👍 但吃到裹粉的豬肉跟脆瓜本人後，會想説”哈囉，你們兩位到底在這裡幹嘛？“ 如果可以單純湯，然後價格降低；或是原價跟魯肉飯配成一個套餐，那一切就太完美了。 好味指數🌝🌝🌝🌝🌚 #跟著阿C動吃動 #邊玩邊吃邊吃邊肥 #萬華#龍山寺#小王清湯瓜仔肉#魯肉飯 #脆瓜 #吃魯肉飯要完全攪拌嗎#好魯肉飯不拌嗎#taipeifood #monga #longshantemple#xiaowang #soupseason @ 小王清湯瓜仔肉

台北市萬華區—周記肉粥店，台北早餐、龍山寺美食、萬華美食

萬華「周記肉粥店（下文簡稱：周記）」，第一代周金田先生在1956年創立，人稱田仔、鹹粥田仔，現在周記的名片上還看得到，周創辦人最早是在臺灣瓦斯株式會社（二戰後改組成臺北市煤氣有限公司，大台北區瓦斯公司前身，萬華廠區閒置後被改為臺北市電影主題公園）工作，因為個人興趣接觸到辦桌，學了不少菜而且手藝好，後來在廣州街路邊（今李錦利食品外面）頂下攤位，開始賣起鹹粥、紅燒肉，也曾賣過雞捲、炸花枝等等小菜，因製作麻煩而停售。 路邊攤後來搬到現在「台灣古早味—阿偉咖喱飯」的位址，第二代老闆周義雄先生從國中假日之餘就會到店裡幫忙，出社會當過會計經理，之後跟兄弟一起接手周記，周老闆至今已82歲，仍每天會到店裡幫忙。 阿偉咖哩飯巷口以前有間「阿秀切仔麵」，跟周記是親戚關係，一個早上賣鹹粥，一個下午、晚上賣切仔麵，兩間店生意興隆，人潮絡繹不絕，相信許多老萬華人都有印象，可惜我來萬華時阿秀切仔麵已搬到桃園，桃園店幾年前也歇業，未能嚐到這傳說中的好味道，非常可惜，雖然店面不再，但當年的招牌仍可見。 周記後來又搬到廣州街104號，也就是現在大家知道的地址，搬到現址也約三十年，第二代周老闆為了確保現場有足夠的紅燒肉販賣，櫃檯前上方有個監視器，專門看廚房炸肉區師傅炸肉狀況，這不是在監看員工，而是隨時關注炸好紅燒肉的數量，人少時不需炸太多，人多時則要有足夠的燒肉量以應付現場，希望客人都有紅燒肉可以吃到，這小小細節從三十年前就有，非常驚人，而炸紅燒肉的師傅也都有二十幾年的資歷，周老闆每天都會試吃確認味道。 周記的紅燒肉曾被評為台北三大紅燒肉之一，第二代老闆周義雄說，最早爸爸的紅燒肉有放一點色素，後來他將色素拿掉，保留至今，而這黃金脆皮燒肉的好味道陪伴許多萬華人，許多客人一吃就是三代，外帶、逢年過節購買整條的人很多，而且周記的紅燒肉百搭，我都挑肥一點，皮酥肉彈，肉香而不臊，單吃、蘸醬、配薑絲皆宜，我私下有過多種組合吃法，都很對味。 周記的肉粥從第一代至今味道變化不大，油蔥、蝦米、豆皮丁、肉羹，米粒分明似飯湯，我特別鍾愛粥湯的油蔥味，肉粥味不重，適合當早餐，而肉羹搭配鹹粥的吃法從第一代創辦人時期就有，小小一塊肉羹，都是自己採買新鮮豬肉，手工分切捏製，只有少數人知道可以單點，滿滿肉羹的肉粥再搭配紅燒肉更加過癮，是隱藏吃法，補充一點，第二代周老闆說以前肉粥還加過竹筍，後來取消了，可見周老闆一直在微調味道，這點從小菜就看的出來。 小菜有經典的黑白切，豬心頭少見，口味脆彈，嘴邊肉、豬心我也點過；雞類有數種，雞肉新鮮不腥臊；夏季限定的綠竹筍還單賣「竹筍尖」部位，我覺得很特別，第二代周老闆說最早筍尖送人，後來覺得可惜，才額外增加販賣，而芥蘭菜、筊白筍是大約七、八年前開始增加，周老闆說以前小菜還賣過豬肺、豬皮，後來沒賣了，我聽完覺得很不容易，因為豬肺是出名難搞的內臟，價格又賣不貴，所以外面小吃店很少有賣，但獨特的口感有一群饕客喜歡。 關於周記還有很多有趣的故事，桌上造型小巧可愛的玻璃罐是胡椒粉，這玻璃罐前身是鹿茸精，瓶子已經絕版，但厚玻璃很耐用，大小拿來裝胡椒粉剛好，也因為瓶子可愛常被客人拿走。 文末我要特別感謝周義雄老闆接受我跟沐育文化兼好友施景耀的採訪，82歲言談分明清晰，對數字依然敏銳，我好奇詢問老闆的興趣是什麼，他回答看股票跟賺錢，真的是直接有力的回答，二十年前兒子「周君叡」從國外回來幫忙，他也是我的好朋友，瞧他切肉俐落帥氣的模樣，很高興這間近七十年的老店能繼續傳承下去，第一代的奠基努力，第二代的守成進化，許多味道跟細節仍要求自己來，品質才不會被他人掌控，周記每天生意大排長龍，平日、假日都有許多外國客人特地來吃，月休四日不固定，如果不是店休，颳風下雨也正常營業。 來台北多年才發現，高雄、台南等地好像很少這類肉粥、炸物店，原因不詳，我很好奇，北部從早餐到宵夜都有肉粥炸物的身影，而且各有千秋，網路上關於周記肉粥的文章多如過江之鯽，本文想著重紀錄一些關於周記的故事，期許周記未來有更好的轉變，讓用餐的客人有更舒適的環境，附近不遠就是金好吃花枝羹，近六十年歷史，再過去一點的川業肉圓也有113年歷史，而旁邊就是我最常出沒的東三水街市場，萬華老店眾多，我很喜歡，老話一句，歡迎大家來萬華吃喝玩樂。 🥢 #周記肉粥店 🏠 台北市萬華區廣州街104號 🕰️ 6:00–16:15 ❌ 月休四日不固定 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #萬華小吃 #萬華早餐 #龍山寺美食 #捷運龍山寺站 #肉粥 #紅燒肉 #粉腸 #台北小吃 #台北早餐 #在地美食 #排隊美食 #古早味

❤️【食。萬華合興八十八亭】

 ❤️【食。萬華合興八十八亭】 超復古，超日式～直接納入口袋名單。我想我還會再來好幾次🇯🇵🇯🇵 最近無法出國，通通都走店走日式風格的店 而且，離我們很近➿ 時代科技發達，因為要拜拜找用品素材 上網做了些功課 ✅突然發現這間，真心覺得能把家族事業發揚光大的真的是好棒棒!!! ➿出捷運站不遠，走進小巷子 (或是從菜市場穿過去)就可以到囉!! 一直很愛老宅的我，總覺得一定要回台南才能擁有愛的老宅📍📍 還好萬華這邊有這麼一間，這樣我以後會常常去這間店!!! 這裡的空間不大，老宅格局，但是每個角落都有巧思 🈴拉門。壁紙。燈光；都很對味，感覺搭了時光機💮 🉐🉐喜歡老宅的你，一定要來!!!! ▶️鬆糕是合興壹玖肆柒的招牌糕點，以古法水蒸式製作，現點現做內用的時候 請耐心的等候❤️❤️❤️ ((好味值得等待。芝麻鬆糕真的好吃)) ------- 合興八十八亭的菜單除了各式各樣的鬆糕以外，還有熱食以及茶套餐〰️〰️ ✔️另外還有販售禮盒，都是可以詢問店家的喔。 (就像我們這次其實是特別來試吃要拜拜的糕點一樣) 🔴可以先告知你們要的數量，以及其他需求唷 🔴對了對了，周一是公休日喔! 所以別撲空了呢 *點套餐的茶，可以免費回沖一次* 🔶好的店，值得你，細細品嚐🔶 而不是拍拍照打個卡就走了 ➿➿記得電話預約才有位置//內用2小時限制➿➿ ✅不是標準部落客，沒有專業的文案 這裡。對我而言 單純。只想紀錄。照片+生活 未來，希望再加一個他。或是你 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- 🌐地址：108台北市萬華區三水街70號 ☎️電話： 02-2302-5863 💰收費模式：現金OK #taiwan #taipei #taiwanshop #foodie #萬華區 #Food #love #yummy #yummydaily #popyummy #yummyday #meeting #travel #台北美食 #相機先食 #相機食先 #口袋名單 #美食部落客 #美食日記 #popyummy #popyummy台北 #台湾グルメ #合興八十八亭 #老宅 #甜點 #日式老宅 #下午茶推薦 #台式下午茶 #鬆糕 DATE:2020.08.29 Search IG : Hitomi.ryoko

萬華美食搜尋結果

藏在二樓的雜貨咖啡店☕️親子丼飯好好吃！

藏在二樓的雜貨咖啡店☕️親子丼飯好好吃！

主食甜點都好吃、得獎咖啡必點，高顏值零死角不限時咖啡廳 | 【台北市萬華區-西門站】Cho café如固咖啡

主食甜點都好吃、得獎咖啡必點，高顏值零死角不限時咖啡廳 | 【台北市萬華區-西門站】Cho café如固咖啡

【台北萬華】總有杯好故事for工作日常。

【台北萬華】總有杯好故事for工作日常。

[吃/台北萬華]🍴在在 ZoiZoi 港式料理

[吃/台北萬華]🍴在在 ZoiZoi 港式料理

📍樂崎火鍋萬華店

📍樂崎火鍋萬華店

#浮誇級蓋飯《阿義魯肉飯》

#浮誇級蓋飯《阿義魯肉飯》

臺北萬華美食｜川業肉圓：台北萬華的時光味道

臺北萬華美食｜川業肉圓：台北萬華的時光味道

[萬華區美食］到龍山寺捷運站不知道吃什麼嗎？那就來碗小王煮瓜吧！

[萬華區美食］到龍山寺捷運站不知道吃什麼嗎？那就來碗小王煮瓜吧！

台北市萬華區—周記肉粥店，台北早餐、龍山寺美食、萬華美食

台北市萬華區—周記肉粥店，台北早餐、龍山寺美食、萬華美食

❤️【食。萬華合興八十八亭】

❤️【食。萬華合興八十八亭】

萬華美食搜尋結果

藏在二樓的雜貨咖啡店☕️親子丼飯好好吃！

藏在二樓的雜貨咖啡店☕️親子丼飯好好吃！

主食甜點都好吃、得獎咖啡必點，高顏值零死角不限時咖啡廳 | 【台北市萬華區-西門站】Cho café如固咖啡

主食甜點都好吃、得獎咖啡必點，高顏值零死角不限時咖啡廳 | 【台北市萬華區-西門站】Cho café如固咖啡

【台北 萬華】總有杯好故事for工作日常。

【台北 萬華】總有杯好故事for工作日常。

[吃/台北萬華]🍴在在 ZoiZoi 港式料理

[吃/台北萬華]🍴在在 ZoiZoi 港式料理

📍樂崎火鍋 萬華店

📍樂崎火鍋 萬華店

#浮誇級蓋飯《阿義魯肉飯》

#浮誇級蓋飯《阿義魯肉飯》

臺北萬華美食｜川業肉圓：台北萬華的時光味道

臺北萬華美食｜川業肉圓：台北萬華的時光味道

[萬華區美食］到龍山寺捷運站不知道吃什麼嗎？那就來碗小王煮瓜吧！

[萬華區美食］到龍山寺捷運站不知道吃什麼嗎？那就來碗小王煮瓜吧！

台北市萬華區—周記肉粥店，台北早餐、龍山寺美食、萬華美食

台北市萬華區—周記肉粥店，台北早餐、龍山寺美食、萬華美食

❤️【食。萬華合興八十八亭】

❤️【食。萬華合興八十八亭】

【台北萬華】總有杯好故事for工作日常。

【台北萬華】總有杯好故事for工作日常。

📍樂崎火鍋萬華店

📍樂崎火鍋萬華店