台南人氣小吃「葉家小卷米粉」宣布即將休店，最後營業日期僅剩1個禮拜！

大家來到台南一定要來吃的「葉家小卷米粉」，鮮甜的湯頭、Ｑ彈的小卷征服許多人的味蕾，更是獲得許多超高稱讚的老店，如今卻傳出暫停歇業，讓不少粉絲覺得可惜，究竟是添加了什麼神秘配方讓大家對於葉家愛不釋手，又是什麼原因讓它即將停止營業呢～趁著明年歇業前趕快去品嚐一波吧！ 葉家小卷米粉 明年即將休店 休店日期：2023年1月1日 地點：台南市中西區國華街二段124號 今年才剛獲得台南必比登排行得「葉家小卷米粉」，傳承三代撐起了80年台南在地每個人記憶中的美好滋味，不過就在昨天無預警宣佈明年即將休店，讓不少粉絲覺得可惜，近期也讓葉家小卷湧入大批粉絲們排隊，搶吃最後一口的好滋味，休店的背後原因出在內部老闆健康因素，決定先歇業一陣子，而這段時間就讓我們一起來回味一下葉家必吃的經典料理吧！ https://www.instagram.com/p/Cc6qHkFvVoF/ 葉家小卷米粉 休店前必吃推薦 小卷米粉 $100 (粗、細) 小卷切盤 $150 由一大鍋新鮮小卷下鍋透熟後，加入台南特有的「粗米粉」，是用糙米所製作而成的，對胃很好以外，吃起來還很Q彈喔，還有從遠洋印尼來的中卷，肉質肥美鮮嫩有嚼勁，湯頭加芹菜細末、胡椒和花枝小卷原味湯頭，吸滿湯汁的米粉，烹煮入味的小卷加上極新鮮的湯頭，受到超級多人喜愛，就算排隊也要吃到的台南道地好料理喔～ https://www.instagram.com/p/CmLEfiyPw7A/ https://www.instagram.com/p/CdOApv5vJYE/ 撐了80年的老店不知道承載多少人的童年美好滋味，現在休店消息一出，真的是讓好多人覺得可惜呀～不過目前還沒有完全熄燈的消息，而且到明年1月1日還有一小段時間，大家可以趁假日趕快回去回味一下啦～ 撰文編輯（＃Diana） #台南小吃 #台南美食 #葉家小卷米粉 #葉家小卷米粉熄燈 

老字號的最對味，盤點16間屹立不搖的台南美食，不排隊可是吃不到喔！

每次來台南，很難不胖個幾公斤回家，就算吃撐了也還是會一攤接一攤繼續踩點，今天編輯就來為大家精選22間生意好到會讓你驚呼連連的排隊美食給大家！如果看到沒人就是你幸運降臨的時刻（不過賣完了下次請早的機率應該比較大啦～哈哈哈）有這麼厲害？就快來看看排了好幾年還在排隊的美食有哪些吧！ 台南美食推薦：榮家班 地址：台南市中西區民族路二段279號 麻油椪餅煎蛋 $55 編輯推薦：★★★★ 把古早味椪餅製作成特色料理，這家位在民族路上的人氣小店，招牌的麻油椪餅煎蛋，先將澎澎的椪餅用麻油煎，再敲破椪餅的中心加入雞蛋龍眼跟生薑，之後再將其壓碎，最後撒上胡椒粉提味，吃過的朋友都說這道料理層次滿分味道也很讚喔！ 台南美食推薦：千香麥香雞專賣店 地址：台南市東區東安路217號 香雞排 $55 / 鹽酥雞 $30 / 小肉豆 $30 編輯推薦：★★★★★ 一早就能吃香雞排、鹹酥雞當早餐也太罪惡了吧？這間位在後甲國中旁邊的早餐店，生意實在好的嚇人，除了有吐司、漢堡、蛋餅等基本早餐選項外，最受注目的就是六十元有找的超大雞排！雞排裹地瓜粉下去油炸，麵皮吃起來是厚又酥脆，裡頭的肉質嫩而多汁，推薦灑胡椒會更有味～另外的粉漿蛋餅和小肉豆也是人氣王，幾乎來的人都會點，跟著點在地人點起來準沒錯，美好的一天從早餐開始，下次到台南就來這裡吃早餐吧！ 台南美食推薦：冰鄉 地址：台南市中西區民生路一段160號 草莓牛奶冰 $190＋布丁 $25 編輯推薦：★★★ 既夏日的芒果冰，冬季限定草莓冰也默默回歸啦！這間在民生路上的古早味剉冰店，一顆顆飽滿的草莓在碗中排排站好，整個吸睛度破表，淋上草莓煉乳醬更是酸甜兼具的好滋味，最後一定要再加顆綿密的布丁，美味度讓你不知覺就嗑光整碗冰 台南美食推薦：紅太陽 地址：台南市中西區民族路二段160號‬（台南民族總店） 海尼根綠茶 $70 編輯推薦：★★★ 在地20年有不少分店的紅太陽飲料店，因應2020國慶煙火在台南舉辦，特別推出了放大版的小魚瓶，裝入清涼的仙草蜜，還有背帶讓你背著邊走邊喝，真的是可愛吸睛度破表！這次沒喝到的朋友也別難過，招牌的海尼根綠茶和巨無霸養樂多也很有人氣，尤其是超大養樂多瓶喝完還可以拿來收藏，下次來台南不要錯過啦～ 台南美食推薦：糯夫米糕 地址：台南市中西區府前路一段359巷24號 麻油豬軟骨米糕 $70 / 白菜香菇羹 $60 編輯推薦：★★★★ 從一台腳踏車到現在實體店面的人氣米糕店，沒有外帶、賣完就收！店前僅有4個座位（滿了老闆會問要不要坐在廟前吃）所以有的是等著吃的排隊人龍，朋友表示感覺背後都被盯著、要他快點吃完！一碗米糕+一碗羹湯，是這裡的必點組合，米糕的糯米煮得相當軟爛、有黏稠度，麻油香和酒香都有突出，羹湯喝起來很順口，料也給的大方，配米糕一起真的很讚，整體就是偏甜的南部古早好滋味～下次不妨也來一組吃看看 台南美食推薦：阿裕牛肉涮涮鍋 地址：1店-台南市仁德區中正路一段525號/2店-台南市仁德區崑崙街721號 鍋底 $100 / 特優頂級牛肉 $300 編輯推薦：★★★★★ 來台南就是要吃牛肉湯啊！阿裕牛肉湯的人氣超高，今年更是開了近千坪的第二分店，白色裝潢非常吸睛，兩層樓的用餐環境格外寬敞，加上還有附設停車場，不用擔心還要找車位這點真的非常貼心！火鍋湯底是用蔬菜和牛骨熬煮的，涮入現切新鮮的溫體牛肉，嫩而不腥、入口即化的口感不愧是主打，火鍋料部分要自己到一樓拿並額外結帳，整體來說二店的品項較多、環境也更為舒適，但一樣的是兩間店的人氣都強強滾啦 台南美食推薦：六千牛肉湯 地址：台南市中西區海安路一段63號 牛肉湯(小) $120 / 牛心肝湯 $120 編輯推薦：★★★★★ 身為牛肉湯的大本營，當然不能只吃一家！六千不僅是多人推薦的首選，網路更是有不少攻略，據說要凌晨四點前去領號碼牌，才有機會吃到最純的第一鍋，太瘋狂了～將新鮮的牛肉切成片狀，不會太薄是有點厚度的，沖入滾燙的牛骨湯，帶點粉色的牛肉吃起來絕對鮮甜，口感算偏有嚼勁的，建議要趁熱快點吃，才不會使肉質太熟而過老（小撇步就是可以先夾起來放在一旁啦）早上十點前賣完是常有的，要吃的可別睡太晚。 台南美食推薦：阿明豬心冬粉 地址：台南市中西區保安路72號 豬心冬粉 $60 / 蒜頭豬腳 $130 編輯推薦：★★★ 吃完牛當然也不能少了豬～阿明不管是豬心、豬肝、豬腰等等都煮的很剛好，不會太老太硬，重點是完全不會有腥味！怕內臟腥味的朋友也說敢吃～湯頭是鮮甜順口，冬粉會吸飽湯汁可說是相當入味，因為蠻小一碗的適合當點心或宵夜，當然也能加點很多小菜當一餐！豬腳也是大家來都會點的，口感嫩就不用多說，加蒜蓉沾醬一起吃很開胃，真要說缺點的話…那就是排隊人潮多得太可怕了。 台南美食推薦：葉家小卷米粉 地址：台南市中西區國華街二段142號 小卷米粉湯 $130 編輯推薦：★★★★ 說到小卷米粉就不能不說到邱家和葉家！兩家都各有擁護者，喜歡哪家就等你來品嚐～ 如果你怕熱，那有冷氣的葉家適合你，但內用空間不大座位也不多，多人來可能就要轉戰邱家（只是就沒冷氣啦～）湯頭鮮美不用說，短短粗粗的米粉不像是常吃到的米粉，吃起來更像米苔目，而一碗中就有近5塊厚又甜的小卷，要說的話就是葉家的小卷表現優於湯頭！想吃海鮮口感的就來這，不過因為小卷有限量，時常開店一小時就賣完，想吃的要把握時間。 台南美食推薦：邱家小卷米粉 地址：台南市中西區國華街三段5號 小卷米粉 $110 編輯推薦：★★★★ 真的要比較的話，不妨就一次吃兩家？編輯應該說得很對吧～邱家的位子就邱業家來得多，湯頭部分的海鮮味也會較重些，對湯頭有執著的人可以來喝看看，而煩惱吃哪個料可以點綜合米粉，小卷卵和小卷一次滿足！不過聽說小卷卵蠻看運氣才吃得到，所以如果有就給他點下去吧！當然要吃前排隊是少不了的。 台南美食推薦：木溪 Merci Kitchen 地址：台南市北區自強街30號 阿薩姆奶茶司康 $65 / 奶酒可可司康 $70 編輯推薦：★★★★★ 說到司康，除了北部有名的悄悄好食，南部也有木溪這家人氣店～看到整個空間被司康佔領，編輯就不知覺沈浸在甜蜜堆，幸福感up！近20種口味絕對讓你選擇障礙大爆發！看到每個人都是一盒一盒起跳給它買起來，自己當然也不能輸 (一個重點誤) 司康迷人之處就在他的外層酥脆、內部鬆軟，而且除了單吃，配上果醬和奶油也相當讚，口味推薦編輯真選不出來，就選你當下想吃的準沒錯啦。 台南美食推薦：名東現烤蛋糕 地址：台南市中西區民生路二段95號 南瓜乳酪蛋糕 $175 (秤重計價) 編輯推薦：★★★★ 前陣子相當紅的古早味蛋糕大家都吃過吧？沒吃過的…可以來台南吃一下哈哈哈，這家總共出了八種口味，而每天都會供應三種，想吃的可以先上網查當天有什麼口味，最有人氣的是南瓜乳酪口味，蛋糕體不僅聞得到淡淡南瓜香，內餡的南瓜泥也不會很甜，吃起來格外沒負擔，上層還有烤得酥脆的微鹹乳酪絲和南瓜子，口感層次相當豐富，讓傳統蛋糕也能不簡單！剛出爐熱熱吃當然最好，回家再加熱吃也能吃到一定的美味。 台南美食推薦：TCRC 前科累累俱樂部 地址：台南市中西區新美街117號 編輯推薦：★★★ 入圍亞洲最佳酒吧前五十名的TCRC，可是吸引不少人來小酌！看似不起眼的老宅裡頭被佈置得相當精緻，是個能讓你忘卻凡塵、只享受當下喝酒的好地方！想喝或不知道喝什麼，調酒師都能貼心為你客製化，雖然這裡只有賣酒，不過有跟附近的燒烤店合作，點完燒烤會親自送進bar（燒烤花費不算在酒吧低消）建議可以先訂位，不接待超過6位以上人數，才不會排太久或等不到位喔。 台南美食推薦：純薏仁 地址：台南市中西區友愛街115巷7號 白玉紅豆薏仁 $120 / 冰淇淋薏仁 $120 編輯推薦：★★★★★ 有人說夏天吃薏仁能養顏美容，我吃薏仁就純粹是愛吃～不同於一般冰品賣的是豆花和仙草類，他們家是以一碗滿滿薏仁而有名的，份量其實不大，一個女子的甜點胃絕對塞的下！編輯當時和朋友分一碗覺得根本塞牙縫，薏仁甜度不會太高，所以不會壓過本身天然食材的味道，一旁附的小點可以選抹茶白玉或冰淇淋，單吃或將他們加進薏仁裡一起吃都很ok！隱身在市場巷子的小店面，考量座位有限，要吃的也能外帶呦。 台南美食推薦：双生綠豆沙 地址：台南市中西區民族路二段281號 綠豆沙牛奶 $50 編輯推薦：★★★★ 綿密的綠豆沙配上台南在地的虎山鮮乳，吸管插入後攪拌就能喝到混合的濃郁滋味，甜度固定不能調，但偶而爆糖一下也不賴～清爽好喝難怪這麼多人願意頂著大熱天排隊，想要多點口感也能加珍珠，一杯份量沈甸甸的，喝完會飽外加一日碳水化合物也大爆表，但我甘願嗚～如果拿到號碼牌太後面的也別太著急，基本上店家的動作蠻快的，堅持一下就能喝到透心涼的綠豆冰沙了。 台南美食推薦：林家白糖粿 地址：台南市中西區國華街二段174號 白糖粿/蕃薯椪/芋頭餅 $35 (三個) 編輯推薦：★★★★★ 沒吃過白糖粿，別說你來過台南！今天介紹的是位在國華街的林家白糖粿，白糖粿炸的外酥內軟，口感吃起來像麻糬，單純甜甜的味道就很好吃，而另外還有芋頭餅和蕃薯椪可以搭配組合，蕃薯椪根本是巨大版的地瓜球，據說咬下裡面還會爆漿，每樣都便宜不貴，一次全包都不是問題，怕熱量攝取太多就拉親朋好友一起分享，你一口我一口簡單一下就能完食（然後再買一包）。 看完以上幾家美食，你征服過哪些了呢？每次來到台南就離瘦身的距離越來越遠，但美食當前…不吃是會更傷心啊～所以看我還不吃好、吃滿！變瘦永遠是明天的事～ 撰文編輯＃小zoe 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉台南伴手禮推薦 👉台南小吃餐廳推薦 👉台南甜點推薦 ##台南波波發胖 #2020台南美食 #Merci Kitchen #TCRC #六千牛肉湯 #冰鄉 #包記魚蛋 #千香麥香雞專賣店 #台南伴手禮 #台南小吃 #台南美食 #台南美食推薦 #名東現烤蛋糕 #國榮肉燥飯 #好可口烤鴨 #木溪 #東興泡泡冰 #林家白糖粿 #榮家班 #無名便當店 #糯夫米糕 #純薏仁 #葉家小捲米粉 #邱家小捲米粉 #阿明豬心冬粉 #阿英越南烤乳豬 #阿裕牛肉湯 #雙生綠豆沙 

［台南］台南必吃·葉家小卷米粉💞

🏷️ 葉家小卷米粉（二訪） 國華街附近美食#part2 來到台南一定要吃的美食非小卷米粉不可！較有名的小卷米粉有邱家與葉家，而我這次又再去拜訪了一次葉家～ ·小卷米粉 湯頭非常清甜，也不會有海鮮的腥味，配上胡椒粉調味非常開胃。店內有甜辣醬可以沾取小卷，Q彈小卷配上甜辣醬真的是絕配🥺🥺🥺已經變成我來台南必吃的美食了💞💞 轉載請tag我✨ #台南#美食#國華街#小卷米粉#葉家小卷米粉#台南美食#becky吃台南#小卷#國華街美食 

台南一日吃完美食全攻略！有地圖就不怕跑來跑去了

看大家打卡了很多美食卻不知道該從哪吃起嗎？畫了一張台南必吃美食地圖，不用怕一天內吃不完了！ https://www.instagram.com/p/CCGO_c_lcMn/?utm_source=ig_web_button_share_sheet 在淺草新天地中必吃的就有這幾間： -chun純薏仁 -泰成水果店 -正興x吃吧 鮭魚壽司🍣ㄍ -邱家小卷米粉 以上這幾間很常大排長龍，在Chun純薏仁的隔壁有 -杏本善 適合喜歡杏仁茶的人，推薦紅杏初嚐（杏仁茶加紅茶）！如果有時間就在店內坐下來喝吧，內用可以使用茶杯跟茶壺來品嘗～ -葉家小卷米粉 沒有邱家小卷米粉排那麼多人，但也非常好吃喔，如果放棄排隊的可以考慮一下喔！ 再來是走路稍微遠一點的 https://www.instagram.com/p/CCGO_c_lcMn/?utm_source=ig_web_button_share_sheet -大勇街無名鹹粥 -鬍鬚忠牛肉湯 -莉莉水果店 -豆奶宗 （推薦沙茶蛋餅！！）

邱家小卷米粉

台南。中西區 📍邱家小卷米粉 🦑小卷米粉$80 ▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️ 來到國華街 邱家小卷絕對是必吃‼️ 另一間葉家小卷聽說也不錯 但友人說邱家比較好吃 所以就把第一次獻給邱家吧😂 ▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️ 大鍋的米粉與小卷一起煮 把小卷的精華都煮進湯裡 店員俐落的手腳 快速將米粉跟小卷撈進碗裡 避免排隊客人等候太久😊 ▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️ 邱家的小卷不但大塊而且還有厚度！ 清澈湯頭帶有小卷的鮮甜 不需額外調味就很好喝了❤️ 米粉稍Q不會煮太爛 是番茄喜歡的口感😋 可以加點胡椒增添香氣 吃起來更有味道 看似小碗 其實吃起來蠻有飽足感的 番茄評: 🌕🌕🌕🌕🌕 ▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️ 雖然排隊的隊伍很長 但並不會等太久 蠻快就可以排到了 ▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️ 🔍番茄遊+地區 ▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️ 🏠地址: 台南市中西區國華街三段5號 🕰時間: 11:00~17:00(週三公休) ☎️電話: (06)221-0517 ⚠️注意: 需先付款 #邱家小卷米粉 #小卷米粉 #番茄遊台南 #番茄遊中西區 #中西區美食 #台南美食 #國華街美食 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #美食 #美食日記 #美食人生 #美食地圖 #銅板美食 #排隊美食 #必吃美食 #台南小吃 #台南必吃 #taiwanfood #tainanfood

台南-葉家小卷米粉

【📍葉家小卷米粉】 台南太多好吃的了，真的需要紀錄一下！說到台南，小卷米粉說一定要吃的～邱家跟葉家都在國華街上，看大家的選擇囉！ >>> 🦑[#小卷米粉/100元] 一碗100真的不便宜，但一上桌看到滿滿的小卷，食慾大開～ 小卷很鮮很彈牙，給的也很大塊，吃來真的爽快。湯頭部分真的有嚇到我了🤣老闆你是不是有偷放糖下去啦？這湯快變甜湯了呀！我個人是不太習慣，而且喝完有點口渴...果然在台南不甜的東西是會被抗議的是吧哈哈 米粉是粗粗短短的那種，我個人很喜歡這種米粉，口感很不錯😍 桌上也有沾醬，喜歡重口味可以沾醬唷！ - 整體口味評分:🌸🌸🌸.5 用餐環境評分：🌸🌸🌸 再訪意願：🌸🌸🌸🌸 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ×××店家資訊××× ✏️#人多需排隊 🏠地址:台南市中西區國華街二段142號 ⏱️營業時間:8:30～15:30(#週一公休) ××××××× ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉更多美食歡迎追蹤➡️ @yjtw_foodie ☑️喜歡我的文章嗎？歡迎留言告訴我！ · · · · 🔍專屬標籤 #YJ吃台南 - #tainafood#Taiwan#yummy#popyummy#吃飽飽好胖油#葉家小卷米粉#台南必吃#台南美食#台南#國華街美食#國華街#小卷#米粉#台南小吃#海鮮

台南口袋美食筆記📒

台南必吃美食，排隊流汗💦也一定要吃到 葉家小卷米粉湯🥣 早上八點半開賣，賣完為止；連周杰倫跟志林姐姐都是座上賓；浩角翔起還去了兩次 阿鳳漂浮羹，裡面是土魠魚肉呦！超好吃😋 水仙市場的鮮魚湯～新鮮沒有魚腥味 安平的包心粉圓冰🧊每次去必吃 沒吃到Onni會生氣！！冰的下面還藏有滿滿的料 仙草、綠豆、花生🥜通通讓你一次滿足 做夢都會笑😊 白糖粿3個25，吃起來像麻糬； 台南從頭吃到尾；早上吃國華街，晚上吃保安街延伸到夏林路，吃飽再到神農街當網美，接著到安平逛老街，再來份包心粉圓冰🧊消暑；逛累了可以再喝個文章🐂牛肉湯🥣王氏🐟魚皮湯🥣 如此滿足的發懶之旅，包君滿意！ 快來安排趟台南之旅吧！ #葉家小卷米粉湯 #阿鳳漂浮羹 #安平包心粉圓 #台南必吃 #文青神農街

台北北投 :: 水某小卷米粉｜新鮮小卷超Q彈！誘人滋味鮮甜米粉湯和小卷蓋飯！

- ::: 水某小卷米粉 ::: ■ 台北市北投區中央北路二段107號 ■ 11:00–15:00（週一公休） ■ 街邊小吃店家，無特殊用餐時間限制 ■ 無特殊低消限制，不收取服務費 - ・燙青菜 $40 ・燙小卷 $100 ・炒小卷 $120 ．炒小卷蓋飯 $120 ・招牌冰糖豆乾 $30 ．小捲細米粉湯 $100 曾經我們也很喜歡台南 #邱家小卷米粉 或者 #葉家小卷米粉 ，但上次吃到時，那股甜味好像不僅有小卷的鮮甜而顯得過分甜膩時，從此對於小卷米粉就有些懼怕。 不過位在北投的水某小卷米粉，湯頭相當清甜，撒上胡椒粉簡單提味，保有新鮮的滋味，喝來非常順口也舒服，雖然招牌是粗米粉，但我們更喜歡與細米粉的搭配。 另外，我們也極力推薦炒小卷蓋飯！滿滿的小卷吃來Q彈，舖在粒粒分明的白飯上頭，淋上爆炒過後的醬汁與蒜頭實在下飯，一旁還有清脆的炒高麗菜和瓜仔肉，香氣逼人，飯量也很足夠。還有，一定要點上招牌的冰糖豆乾，鹹甜口感真的很好吃啊！ - 因為認識的好朋友就住在北投，QA的活動範圍近來逐漸擴張到這附近一帶，從 #志明牛肉拉麵 、 #矮仔財滷肉飯 等等，各式小吃幾乎都已吃遍，最喜歡中式小吃了！ 而這家水某小卷米粉則是在Q吃過後，又看到我們相當關注的 #台北吃貨老饕美食討論區 陸續有人介紹，就趁著週末和家人一起前來了。 水某小卷米粉生意相當好，中午用餐時段店內與外帶的人潮絡繹不絕，經常不到打烊時間就早早賣完，如果想吃千萬要早點前往。店裡座位不多，有開放冷氣的室內空間和外頭用餐區，老闆很親切，重點主角小卷本身也是用料實在、給得大方，鮮甜的滋味讓我們一吃就愛上，如果有到附近，別忘了找找這家隱藏版的美食小吃啊。 - #QA食間 #QAfoodies #QA小吃食間 - #水某小卷米粉#台北美食#北投區美食#台湾#北投 #foodstagram#instafood#taiwanfood#北投美食 #taipeifood#taiwanfoodie#popyummy#yummyday #台灣美食#相機食先#平價美食#台北小吃#小卷米粉

台南美食｜國華街12間必吃推薦！深夜限定牛肉湯、人氣小吃冰品，讓你從頭吃到尾

如果台南是美食集散地，那麼國華街肯定是精華中的精華，許多超夯人氣排隊美食小吃都在這條街上，國華街很長一條，中間經過永樂市場、友愛街等，今天ReadyGo幫大家大致分成三段來做介紹，細數國華街必吃美食，下次去台南安排一天把國華街美食從頭吃到尾吧！ 台南美食：國華街12間必吃推薦！ 國華街三段(永樂市場) #邱家小卷米粉 邱家小卷米粉原本在永樂市場內，搬家後也離永樂市場不遠，同樣在國華街三段上，但內用座位數大幅減少，建議可外帶省去排隊等候時間。小卷有分成純小卷、小卷蛋、綜合三種，皆可選擇加米粉或者湯就好，邱家小卷米粉的米粉近似粗短米粉，一大鍋一起煮卻一點都不軟爛還帶點Q勁，小卷新鮮到一碗吃不過癮，湯頭清甜到夏天也想喝，是國華街必吃美食之一！ 圖/IG@adust0713 邱家小卷米粉地址｜台南市中西區國華街三段253號營業時間｜11:00–17:00 國華街三段(永樂市場) #永樂牛肉湯 永樂牛肉湯是一間深夜限定台南美食宵夜，凌晨十二點開始營業，從屠宰場新鮮直送牛肉，雖然營業到隔天中午，即便起個大早想當早餐吃也很可能已經賣完。牛肉湯頭屬於清淡類型，清田中帶點牛肉鮮味，除軟嫩的新鮮牛肉，另有販售牛五花、牛肚及牛氣管等綜合湯，半夜睡不著就來國華街喝碗牛肉湯吧！ 圖/IG@food_rouintakao 永樂牛肉湯地址｜台南市中西區國華街三段175號營業時間｜00:30–12:00 (週二公休) 國華街三段(永樂市場) #金得春捲 金得春捲是傳統味的古早味春捲，用三張餅皮來包餡，包好之後再放至平底鍋上快速煎一下，增添焦香。金得春捲餡料非常多項，且多數餡料像是高麗菜瀝乾後才會包到春捲內，因此餅皮並不會因為濕潤而軟化，除此之外還會加入翻炒過的黃砂糖和花生粉，可以客製化調整配料，最特別的是因應南北口味及個人喜好不同，春捲甜度也是可調整的，廣受大眾喜愛。 圖/IG@triple_meat_couple 圖/IG@triple_meat_couple 金得春捲地址｜台南市中西區民族路三段19號營業時間｜07:00–17:00 國華街三段(永樂市場) #富盛號碗粿 台南七十年老店，只賣碗粿和魚羹兩種品項，碗粿會淋上獨門醬汁黑豆醬油，另附有蒜泥、辣醬可依個人喜好調味，碗粿口感偏軟，放涼後較Q彈，餡料豐富包含蝦味十足的火燒蝦、溫體豬肉塊、香菇及滷肉，雖然是肥肉但不會覺得油膩；魚羹則是用新鮮旗魚肉製成，口感十分紮實，絕對是國華街美食必吃之一。 圖/IG@kcz_food 圖/IG@dora06110611 富盛號碗粿地址｜台南市中西區民族路三段11號營業時間｜07:00–17:00(週四公休) 國華街三段(永樂市場) 阿松割包 小小的店面，幾張簡單的桌椅，阿松割包內用座位數並不多，但會附上清湯，外帶則是以透明盒裝。割包分為普通包、瘦肉包、豬舌包三種不同豬肉部位，割包鋪滿酸菜、醃蘿蔔再淋上特調花生醬，吃起來不像傳統割包那樣重口味、油膩，而是清爽帶點花生醬的甜，每份割包兩個、口味可混搭。 圖/IG@food_rouintakao 阿松割包地址｜台南市中西區國華街三段181號營業時間｜07:30–17:00(週一四公休) 國華街三段(永樂市場) #永樂燒肉飯 永樂燒肉飯一碗只要70元還附沙拉及湯，千島醬沙拉以高麗菜絲為基底搭配火腿、小黃瓜、水煮蛋；燒肉夠味有嚼勁但不乾柴，配上筍乾解膩，飯後用台式海帶豆腐味噌湯做結尾，簡單又滿足的一餐，CP值超高！另有空肉飯、雞腿飯等餐點，是在地人都推的一家小吃店。 圖/IG@duckeggs_0629 永樂燒肉飯地址｜台南市中西區民族路三段16號營業時間｜10:00–21:00 (週三公休) 國華街(靠近民生路、正興街) #炸雞洋行 賣炸雞的店到處都是，炸雞洋行為什麼這麼夯？因為炸雞洋行採用氣壓式油炸鍋，以低溫高壓瞬間鎖住肉汁，加上外皮薄脆，一口咬下又嫩又多汁，加上胡椒粉的提位恰到好處，不會過於死鹹也不會搶了雞肉的鋒頭，並提供多種雞肉部位及炸物供大家選擇，吃過的人都愛上！ 圖/IG@ireneliu.0116 圖/IG@mr.fooddiary 炸雞洋行地址｜台南市中西區國華街三段27號營業時間｜12:00-18:00(週一二公休) 國華街(靠近民生路、正興街) #蜷尾家甘味處散步甜食 蜷尾家採自助抽號碼牌、叫號點餐取餐的方式，口味多變且特別像是布丁、太妃糖、芝麻、栗子、奇異果等，也常和各界聯名推出各種不同口味，私心推薦蜷尾家的茶類霜淇淋如鐵觀音、伯爵茶、紅玉紅茶等，茶香濃郁不苦澀，但蜷尾家每天僅隨機供應兩種口味，因此不一定能吃到想吃的口味，也因為這樣多了再訪的理由。 圖/IG@bykuo_82 圖/IG@emily.eat_ 蜷尾家甘味處散步甜食地址｜台南市中西區正興街92號營業時間｜ 11:00–18:00 國華街(靠近民生路、正興街) #泰成水果店 外面擺滿了新鮮水果，最熱門的招牌卻是哈密瓜冰！半顆新鮮哈密瓜我基底，中間挖一個洞填自製冰沙，上層鋪滿一球一球的義式水果冰淇淋，真材實料的水果冰，冰、甜、酸三者融合在一起搭配得剛剛好，不只吸睛，更是台南熱門的打卡美食。 圖/IG@bo__5210 圖/IG@chu_cu 泰成水果店地址｜台南市中西區正興街80號營業時間｜12:00–18:00(週六日至19:00，週四公休) 國華街(靠近民生路、正興街) #修安扁擔豆花 修安扁擔豆花是台南賣黑砂糖刨冰的先鋒，同時販售手工傳統豆花，特選非基因改造黃豆，遵循古法、無任何添加物，搭配招牌配料純手工製作Q彈粉粿(共有四個口味)，再加上一顆又嫩又綿密的焦糖布丁，炎熱的夏天品嘗一碗消暑的布丁豆花剉冰，沁涼消暑又滿足過癮！ 圖/IG@koreajapanfoods 圖/IG@everfood2022 修安扁擔豆花地址｜台南市中西區國華街三段157號營業時間｜ 08:00–21:30 國華街二段(靠近友愛街) #葉家小卷米粉 台南國華街上最熱門的兩大小卷米粉除了邱家小卷米粉就是葉家小卷米粉，兩家店各有支持者。葉家小卷米份僅販售小卷米粉、小卷湯、小卷蛋三樣餐點，米粉和小卷是分開的，製作餐點時才加在一起，小卷Q彈有嚼勁，順口的湯頭充滿海鮮甘甜，和邱家不分軒輊。 圖/IG@bealazylady 圖/IG@puchipondodo 葉家小卷米粉地址｜台南市中西區國華街二段142號營業時間｜ 08:30–14:00(週一公休) 國華街二段(靠近友愛街) #林家白糖粿 有著50年歷史的小攤車林加白糖粿共販售白糖粿、芋頭餅、番薯椪共三種商品，任選3樣只要銅板價30元，最熱賣的當然就是白糖粿，剛起鍋的白糖粿沾滿白糖，炸的外酥內軟Q，甜的過癮不膩口，但放久不僅糖會融化，冷掉口感也會變硬，建議一定要趁熱吃才能品嘗到它的美味。 圖/IG@jordan____foodie 林家白糖粿地址｜台南市中西區友愛街213號之2號營業時間｜ 11:30–19:30 延伸閱讀：

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誰說台南一定要玩市區才好玩! 去其他鄉鎮不僅風景美又可以避開人潮 下次可以考慮這樣玩👇 Day 1 1. 新化老街 2. 原台南水道淨水池區 3. 木架山草原 4. 漁光島 Day 2 1. 七股龍海號(潟湖+無人島+吃烤蚵) 2. 國聖燈塔 3. 武聖夜市 🍴阿興虱目魚/和誠塩粿/二哥炒鱔魚 Day 3: 1. 國華街 🍴阿輝黑輪/阿文米粿/葉家小卷米粉/冰鄉/大三圓/阿童米糕/中崙粿仔伯的店/麥基香雞排 2. 關子嶺泡溫泉 #台南 #三天兩夜 

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邱家小卷米粉

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