板橋蔬食烤串、炸物推薦【蔬一十五】：超人氣串烤特製日風烤醬大呼過癮

蔬一十五店家介紹 素食的朋友看過來!素食烤串炸物專賣店就在這裡~~ 位於板橋的蔬一十五滿足想吃炸物的口腹之慾~ 隨著現代飲食習慣的改變，不論是因為現今環保蔬食的提倡或是宗教信仰中慈悲心的體現，吃蔬食、素食的人日益增長~ 陸陸續續有許多優質的蔬食餐廳出現~打破過往對於素食選擇少的既定印象~ 素食也可以吃得很多元豐富!喜歡吃串烤類的朋友們也有蔬食選擇唷! 蔬一十五品牌理念 由於素食者在外用餐時常面臨諸多困難，如不方便購買、口味普通、以及是否與葷食混合的擔憂。 基於這些考量，老闆決定成立這家獨特的素食外帶餐廳——蔬一十五，有超過20種。(先前僅供外帶，現在也有一塊戶外用餐區唷!) 而年輕老闆的經營理念是為了提供給大眾更多選擇，同時推廣素食文化。 希望讓更多人意識到素食對地球的好處的同時，無論是素食者還是非素食者，都可以在這裡享用到美味素食串烤。 除了烤串外、炸物外，也有一些冷凍食品、海苔零食等可供挑選購買喔~ 蔬一十五餐點介紹 日式風味特製醬料介紹 多人享用的話可選擇套餐，任選7樣(部分加價)只要$200!，平均一串不用30元 烤串採用現點現做的方式，(建議事先訂餐，否則現場等會需要一短時間) 使用進口的澳廚芥花油，而非一般的耐炸油，以確保食材新鮮以及最佳的風味。 烤豬肉(蛋)+$10 這款素食烤豬肉模擬了真實豬肉的口感，帶有豐富的咀嚼感和濃郁的香氣。搭配上蛋液，讓口感更加滑嫩多汁，每一口都充滿了濃郁的風味。 烤三絲捲(蛋) 這款烤三絲捲由豆腐皮、胡蘿蔔絲、豆芽菜絲和蛋捲成，外皮酥脆，內餡清爽脆口，口感豐富多層次，咬下一口能夠感受到蔬菜的鮮甜和蛋香。 馬鈴薯(2串) 烤馬鈴薯外皮微焦，內裡軟綿，散發出自然的香氣。每一口都能享受到馬鈴薯特有的細膩和綿密，口感豐富，讓人回味無窮。 烤小白筍 烤小白筍保留了蔬菜的鮮脆口感，經過烤製後，更加甜美多汁。口感清脆爽口，帶有淡淡的焦香味，是一道清爽又健康的選擇。 烤培根金針菇捲(蛋奶)+$10 這款素食培根金針菇捲模擬了培根的煙燻風味，外層烤得酥脆，內裡的金針菇則鮮嫩多汁。蛋奶的加入使得整體口感更加柔和香濃。 烤豆包熱狗捲(蛋奶)+$10 烤豆包熱狗捲外層酥脆，內裡的素食熱狗富有嚼勁，口感豐富。蛋奶的加入讓整體更加滑順，咬下一口，濃郁的風味在口中散開，令人滿足。 烤球芽甘藍 烤球芽甘藍外皮略帶焦香，內部保留了脆嫩的口感，略帶甘甜。經過烤製後，味道更加濃郁，是一道口感豐富的健康蔬菜。 烤魚豆腐 模擬了魚肉的質感，外皮酥脆，內裡滑嫩，帶有濃郁的豆腐香氣和淡淡的魚味。口感細膩多汁，是一道極具特色的素食烤物。 烤四季豆 烤四季豆保持了脆嫩的口感，經過烤製後，帶有獨特的焦香味。每一口都能感受到四季豆的鮮甜和自然香氣，讓人愛不釋口。 烤綠花菜 烤綠花菜外層微焦，內裡保持了蔬菜的鮮嫩口感。經過烤製後，綠花菜的香氣更加濃郁，口感豐富，既健康又美味。 烤小牛排(蛋奶)+$10 這款素食小牛排模擬了真實牛排的質感，外皮酥香，內裡多汁嫩滑。蛋奶的加入使得口感更加柔和，味道濃郁，每一口都充滿了滿足感。 烤杏鮑菇 烤杏鮑菇外層略帶焦香，內裡多汁鮮嫩，口感如同肉類般富有咀嚼感。杏鮑菇本身的香氣在烤製過程中被充分激發，味道濃郁。 焗烤香菇 烤香菇保留了菇類特有的鮮美和滑嫩，經過烤製後，帶有濃郁的焦香味。口感軟嫩多汁，是一道美味且營養豐富的素食烤物。 蔬一十五店家資訊 店家資訊 地址：新北市板橋區長江路二段217巷2弄2號 營業時間：周二到周日17：00–21：30 #素食 #蔬食 #串烤 #炸物 #板橋美食 #美食推薦 #板橋美食推薦 #素食推薦 

2024苗栗好拍好玩景點｜室內主題樂園.歐式莊園.懶人露營，TOP10全新打卡點讓你玩遍假期

夏天到來～除了待在冷氣房，偶爾出去走走、曬曬太陽也是很重要的！編輯這次整理了好拍、好玩的苗栗景點，說到苗栗，你會想到什麼呢？除了經典的客家庄、三義木雕，擺脫傳統印象，苗栗現在還多了許多異國風情景點，歐式莊園、懶人露營、花海森林等，讓你拍照拍不完，原來苗栗還有這麼多好玩的地方！ 👉【景點小雷達】苗栗Top10近期IG熱拍打卡點，綠意山莊、秘密花園免做功課美照拍不完 1.莫內秘密花園 原為婚紗攝影基地的莫內秘密花園，內有歐式城堡、花朵莊園等各式各樣夢幻的場景，每個區域都有不同的風格，園區內還有專業的攝影師可協助拍照。無論是和另一半或是閨蜜一起來都能收穫滿滿美照！ https://www.instagram.com/p/CBlEb4THrxc/ https://www.instagram.com/p/CnqwdR5hP39/ https://www.instagram.com/p/CnPH19oBzuL/ 📍Info. 地址：苗栗縣銅鑼鄉新隆村138-3號 2.花露農場 花露農場一年四季都有著迷人景緻，除了繡球花季與蘭花季不能錯過外，可愛的波波草花園造景與粉紫色薰衣草園也值得一訪。每年1月至3月薰衣草區散發著療癒的香氣，以這片紫色花海為景，啜飲一杯花草茶，享受午後時光吧！ https://www.instagram.com/p/BibIOTXBdns/ https://www.instagram.com/p/Cbzlh2uJYpk/ https://www.instagram.com/p/B5Z8e-qgAcB/ 📍Info. 地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪43-3號 3.HELLO KITTY蘋果村親子餐廳 位於苗栗的「Hello Kitty 蘋果村親子餐廳」，跟三麗鷗家族合作，將店內打造成與人氣角色野餐的舒適氛圍！而且它除了是親子餐廳外，也有遊樂區域可以玩，區域內有溜滑梯跟球池，讓大家都可以玩得開心～ https://www.instagram.com/p/CldkFvph-UJ/ https://www.instagram.com/p/CnZPGqhJ_YG/ https://www.instagram.com/p/CUFNSXCpuYz/ 📍Info. 地址：苗栗縣頭份市中華路1355號1樓 4.格林奇幻森林 「格林奇幻森林」位於苗栗縣西湖鄉山區，除了作為婚紗拍攝基地，也歡迎一般遊客入園參觀。園區內場景多元，帶有奇幻童話元素的斑駁牆面、英倫風格舊街坊、純白浪漫教堂等等，充滿不能錯過的打卡點！想在新春更換頭像的你，不妨就來這裡取景吧！ https://www.instagram.com/p/B-JWQ2IASMb/ https://www.instagram.com/p/B-mRYI4nZkr/ https://www.instagram.com/p/CnwE-J0rWU2/ https://www.instagram.com/p/CX8M7QHp2Gi/ 📍Info. 地址：苗栗縣西湖鄉高埔村筧窩7號 5.卓也小屋 位於苗栗丘陵上的卓也度假園區，以農業與永續生態為理念，結合創意蔬食餐廳、農莊民宿以及藍染工坊，帶給遊客們一趟豐富樸實的農村旅程。四月的夜晚有著滿山滿谷的螢火蟲，五月則是雪白油桐花爭相綻放的時節，緊接著八月更有卓也特有的蝴蝶季呢！ https://www.instagram.com/p/B93XP87jt15/ https://www.instagram.com/p/CUKcsVsFlKS/ https://www.instagram.com/p/CcnMpAGLr8Z/ 📍Info. 地址：苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下1-9號 6.養蟹人家 「養蟹人家」位在南莊，而南莊剛好就位在永和山水庫上游，所以這裡的大閘蟹是用天然山泉養殖，在限定季節就能在此吃到新鮮甘甜的大閘蟹～值得注目的是「養蟹人家」的對面有棟超人氣打卡景點的洋房，來張合照彷彿到了歐洲鄉村呢。 https://www.instagram.com/p/CnLvaK6SeWE/ https://www.instagram.com/p/Cp2feRChECv/ https://www.instagram.com/p/CYc7QBtBjiu/ https://www.instagram.com/p/CfX0dAivWeW/ https://www.instagram.com/p/CfBdQzdLfF7/ 📍Info. 地址：苗栗縣南庄鄉2911號 7.叢林開始Glamping 輕奢懶人露營在這裡！「叢林開始」在明德水庫附近，提供了一泊四食，讓你下午茶、晚餐、消夜，還有超人氣漂浮早餐等你來吃！而營區內還有很多設施，像是露天泳池、酒吧、卡拉OK、麻將等，完全不用擔心露營會餓肚子、沒事做！ https://www.instagram.com/p/CtsukOMy588/ https://www.instagram.com/p/CttiBslBJfm/ https://www.instagram.com/p/CtoeM4CBRAq/ https://www.instagram.com/p/Ctt270pyqhz/ 📍Info. 地址：苗栗縣頭屋鄉仁隆87號 8.藝術家莊園ArtVilla 「藝術家莊園」位在苗栗西湖的森林裡，擁有鄉村風的三角小屋，這裡還種滿了各式各樣的花花草草，毛小孩在這不但可以四處散步，還可以親近花花草草，屋內的佈置也非常寬敞，即使是大隻的毛小孩，也能夠輕鬆行動！ https://www.instagram.com/p/CWM6PCJhcpP/ https://www.instagram.com/p/CC8JlyVAqed/ https://www.instagram.com/p/B4w-nKNnOyT/ https://www.instagram.com/p/CAxcjFMjTtz/ https://www.instagram.com/p/CVFdvIYh_pl/ 📍Info. 地址：苗栗縣西湖鄉苗栗縣西湖鄉高埔村大窩10-11號 9.哈比丘茶樹森林 充滿綠意的山林裡，一間間矮小的哈比屋搭配著不同場景，讓人一入園就感覺像是走入了哈比人的國度，每一間小屋都可以打開門、走進去拍照，園內還有湯姆樹屋、山谷鞦韆等設施都是非常熱門的打卡點。 https://www.instagram.com/p/B1JTUNEHwBU/ https://www.instagram.com/p/B94nzyKHxSp/ 哈比丘景觀咖啡廳還坐擁一望無際的翠綠山景，這裡甚至飼養了黑面綿羊，也就是笑笑羊的原型，大家別忘了來跟這群可愛的羊咩咩打招呼合照哦。 https://www.instagram.com/p/CpVQucoPK_b/ 📍Info. 地址：苗栗縣銅鑼鄉盛隆15鄰160號 10.四方鮮乳牧場 苗栗親子景點再加一！位在竹南的「四方鮮奶牧場」，在這裡可以餵小牛喝奶，假日還有滑草、沙坑可以玩！此外，憑門票還可兌換鮮奶酪或鮮乳冰淇淋，實在太適合在炎熱的夏天來品嘗啦！ https://www.instagram.com/p/B9HNfa_gShj/ https://www.instagram.com/p/B-rcZj7HZQt/ 📍Info. 地址：苗栗縣竹南鎮崎頂里12鄰東崎頂9-6號 這麼多好玩、好拍的景點，讓苗栗又更值得去玩啦！不論是約會還是帶小孩來玩都好適合，編輯已經把格林奇幻森林和花露農場納入清單，你最想去哪個景點打卡拍照呢？ 👉【苗栗竹南一日遊】不只有崎頂車站！盤點8處親子通殺的必踩景點和濱海秘境 👉還覺得苗栗晚上很無聊？絕美苗栗浪漫夜景TOP7推薦，朋友情人都適合！ 撰文編輯 #Kokoro #好拍好玩 #好拍好玩景點 #苗栗 #苗栗HELLO KITTY蘋果村親子餐廳 #苗栗卓也小屋 #苗栗叢林開始Glamping #苗栗哈比丘茶樹森林 #苗栗四方鮮奶牧場 #苗栗景點 #苗栗格林奇幻森林 #苗栗花露農場 #苗栗莫內秘密花園 #苗栗藝術家莊園藝術家莊園ArtVilla #苗栗養蟹人家 

台中兩天一夜｜想悠閒踩點IG熱門打卡點 就這樣玩！

大家好~我是小女子🌸喜歡攝影，旅遊，手寫和吃美食的社畜>< 歡迎大家跟著我一起吃吃喝喝~~~ - 不知道有沒有人跟小女子一樣，年紀越大越懶惰….. 想想剛畢業出國玩，隨便照片都拍個1000張回來 現在出門一天去三個景點，就覺得很厲害了😅😅😅 這次想記錄一下因為加班好久沒出去兩天一夜的台中遊୧༼ ヘ ᗜ ヘ ༽୨ 當然也是因為懶，沒有特別一天塞超多地方去，只找了IG打卡點踩 接下來跟著小女子出發吧！ - 兩天一夜快閃台中 踩點IG打卡點 第一天 澄石享自在→宮原眼科→綠川水岸→一中商圈→旅店check in→逢甲夜市 第二天 彩虹眷村→筏子溪河濱公園→審計新村→台中樂成宮 - 👉澄石享自在 幽靜的落羽松秘境，真的很像仙境，完全看不出來是餐廳>< 真的超級殺記憶體的😍😍😍 很適合過完忙碌的一周，過來這裡遠離城市喧囂 要注意的是~澄石享自在是間蔬食餐廳，不過其實是有分葷食和素食的哦！ 一樓是素食餐廳，小女子和朋友不知道就沒有走上樓 雖然滿滿的新鮮蔬菜很美味，可是肉食主義的朋友們表示 ：肉、我要肉啊！ 所以下次要來嘗鮮的朋友們~記得別忘了討論一下要吃葷還是吃素呦😅 地址：台中市北屯區東山路二段民興巷民興路207-5號 營業時間：11:00-19:00 👉宮原眼科 大家絕不陌生的眼科吃冰，應該是來台中必遊景點之一！ 宮原眼科是由日本眼科博士宮原武熊於1927年興建 隨著時代變遷成了危樓，之後經過重建修復才打造出現代感的日出宮原眼科 這次點了 半夢半醒之間 跟 土鳳梨 口味 鳳梨意外的讓人驚艷，不會太甜且很清爽~ 但半夢半醒之間，有點難以形容🤣紅茶跟薄荷混在一起苦味很重 總之吃完真的是蠻半夢半醒之間的….(醉) - 地址：台中市中區中山路20號 營業時間：一~日10:00-22:00 👉綠川水岸廊道 宮原眼科旁邊就是綠川水岸，原名為「新盛溪」 ，是日據時期臺中八大夜景之一哦！ 而現在的綠川水岸以自然及藝文展現為主題 ，創造多元創意藝術空間 同樣也是知名的夜景聖地| •́ ▾ •̀ | 如果白天到來的話，可以把宮原眼科的冰帶到這裡 邊吃邊欣賞綠植，也是非常休閒的~~ - 地址：臺中市中區綠川西街135號 開放時間：一~日08:00-22:00 👉一中商圈 這也是必逛的點！雖然受疫情影響，人潮較少 但還是很多人會到這逛逛或吃吃小東西~友人也在此入手了衣服呢(๑´ㅂ`๑) - 地址：臺中市北區一中街 開放時間：一~日11:00-22:10 👉逢甲夜市 讓我蠻意外的是，逢甲夜市人潮依然多 雖然不到水洩不通，但還是會讓我有點怕走散那種😅 大家都很熟悉了就不多介紹，放上戰利品給大家瞧瞧(￣▽￣)~* - 地址：台中市西屯區文華路 開放時間：一16:00-01:00/二~日16:00-02:00 👉彩虹眷村 由退伍軍人黃老先生用一筆一劃創造出驚人的繽紛色彩 短短一段150公尺長的巷道，充滿童趣的圖案，洋溢著歡樂的氣氛，看了心情真的會變好哦❤ 在去程的路上還遇到熱情的計程車司機幫我們帶路 到了眷村遇到了非常可(搞)愛(笑)的街頭藝人 幫遊客拍照的時候真的讓人受寵若驚，全場焦點都在你身上🤣 - 地址：台中市南屯區春安路56巷25號 開放時間：一~日8:00-18:00 👉筏子溪河濱公園 台中必拍地標！大大的TAICHUNG也是熱門的打卡地點，夜晚點燈會更美！ 筏子溪河濱公園空間遼闊綠意盎然，就跟台北的河濱公園一樣 適合騎騎單車、吹吹風和散散步！ 但也因為空間太寬闊，女生的長髮真的會被風吹到難以控制(×_×;） 地址：台中市筏子東街一段33-59號 👉審計新村 審計新村原本是臺灣省政府宿舍群之一，凍省之後荒廢多年 位於台中美術館、草悟道、勤美誠品綠園道附近 現在經由政府再規劃，成了一個新興文創聚落 老舊建築充滿了時代痕跡，因為青年的注入，讓這片小小土地成了新的空間 裡面有餐廳、美食和攤位，營造出獨特的韻味，每逢假日總吸引很多人前來 地址：臺中市西區民生路368巷 👉樂成宮 最後一站就是到樂成宮找超人氣的月老啦~~~ 上去到月老殿會發現，真的超！多！人！ 但由於要趕高鐵，我們只好用手拜一拜沒有再求籤 實在也是太多人了，擠不過去呀！只能先求個心安>< - 地址：台中市東區旱溪街48號 開放時間：一~日8:00-22:00 - 看完小女子的旅程，有沒有覺得其實蠻廢的🤣🤣🤣 但也是有認真踩點IG打卡點！ 如果覺得台中太多地方可以去，不知道該去哪些又想走休閒路線 不妨參考小女子的行程呦✌✌✌ - 如果想看更多關於我的食物 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 痞客邦 :👉 https://bit.ly/2OQ6SQD 手寫IG ：j.writinnnnnng 👉https://bit.ly/2UPE8LP 個人IG : jjen850910👉https://bit.ly/2SptlpW Popdaily創作者計畫👉https://bit.ly/37r93AX

台中豐原新開的泰式火鍋！蔬食白飯自助吧吃到飽！還能抽泰國機票

#台中新店 豐原新開的火鍋店🍲蔬食自助吧 可無限吃👍🏻 白飯跟泰式冰淇淋和飲品，也可自助無限吃👏🏻 泰式火鍋湯頭很開胃😋加會員還能獲得一盤肉 消費滿額還能領刮刮卡抽機票！即領即刮✨ 有停車場很方便👍🏻 完整介紹請參考⬇️ https://www.instagram.com/p/DAXaYzkz7UD/?igsh=MThnenBmMDRhODMweQ== #台中 #台中景點 #台中美食 #豐原餐廳 #台中美食推薦 #豐原美食 #豐原火鍋 #台中火鍋 #台中火鍋吃到飽 #台中餐廳 #泰式火鍋 #taichung #taichungfood

大直商圈〈主廚市場CHEF MARKET〉首創主廚美味生活化  顛覆餐食界線 為都市人打造最食髦的市場！

隨著都市生活步調日漸快速，越來越多注重生活品質的人們開始反璞歸真，習慣使用手機訊息溝通的人們，也慢下來珍惜生活中的每個交心時刻，更加重視人跟人之間珍貴的實體分享與感受。座落於米其林一條街的春大直全新開幕的主廚市場CHEF MARKET提供都市人悠閒片刻的享受，彷彿時間暫停、隔絕紛擾，走進這座都市中的桃花源，即可望見偌大的25米窗花造景、挑高的透視空間、盎然的苔蘚牆，無論是午後或週末的喘息時光，都可以在主廚市場 CHEF MARKET 中為心靈充電。主廚市場 CHEF MARKET 打造食尚選物空間，攜手十間獨家概念品牌呼應蔚為風潮的有機蔬食時尚、零浪費、零碳排概念，實踐對自己、生活、環境共好的想望。 疫情不只改變飲食型態，也挑戰了人與人交流距離，而主廚市場 CHEF MARKET以開放吧檯空間，讓主廚們走進人群真誠分享獨家私藏的美味，拉近了人心，也讓頂級食材更親民，讓每位顧客擁有賓至如歸的感受！時髦生活不再透過身外之物妝點，心靈富足更是都市人心之所向，主廚市場CHEF MARKET將成就每一位食髦的生活品味家！ 擁有多年旅外經驗的春大直執行長楊國鼎，為了打造心中對於都市人舒心食刻的藍圖，有感於從鹿特丹拱廊市場、美國雀兒喜市場等觸發的感動，集結十家海外生活回台的創業家精髓，主廚市場CHEF MARKET不僅發揮台灣人對人情味的共鳴、對生活共好的想望，將食材選購、餐飲品食到體驗空間融合得淋漓盡致，獨有的餐食美味、生活選物，卻不藏私在此揭露，你將真實地感受最新鮮直送的食材，頂級的私廚菜餚也能在居家餐食實現。 一踏入市場，挑高13米的空間，寬敞的走道，不到70席的座位席，整體氛圍格外舒適愜意，多達4處的拍照區，更成為許多時髦都市人記錄與分享生活感受的一隅。市場中除了能嚐到主廚嚴選食材，更是對質感生活的不妥協，同時平易近人的價格，讓每位顧客對新鮮的渴望唾手可得。「Unpackaged」秉持讓新鮮入口的少量客製化食材裸賣、「Woolloomooloo Yakka」將精選的食材用料無私地公開分享、「SAKEMARU」上百種日本在地私釀清酒，為每一位酒痴開瓶；全台首店的「和牛研究室」和「閤豐本舖」，則將過去只能在星級餐廳或飯店才能嚐到的新鮮與頂級食材直接提供消費者自由選購。 主廚市場CHEF MARKET除了嚴選食材外，更在用餐空間選擇上大膽打破品牌框架，鼓勵顧客跨店自由混搭餐食，堅信美味因交流更提味，無論是在「瞞著爹」立吞店享受招牌散壽司的同時，點一杯「Taipei wine co.」的頂級酒藏，或是來一碗「POKE Lee classic」的夏威夷漁夫料理後，佐「SUN BERNO」肉桂烤餅作為餐後甜點。 主廚市場CHEF MARKET 4/13正式開幕！主廚推薦TOP10明星商品懶人包搶先看 主廚市場CHEF MARKET將於4/13（三）正式開幕，琳瑯滿目的主廚美味不必擔心選擇困難，主廚CHEF MARKET貼心整理出各品牌明星商品，包含Woolloomooloo Yakka招牌手作甜點「香蕉奶油派」、POKE Lee classic每日限量20份的「海鮮同捆包」、Unpackaged全系列有機米穀滿600克送U商店不織布袋、由和牛研究室巧手打造的和牛下午茶「近江牛珠寶盒」、SUN BERNO銷魂蔬食美味「煙燻牛肉堡」、瞞著爹極致鮮美的「馬糞海膽甜蝦干貝散壽司」、閤豐本舖產地直送的「胭脂蝦仁」和「北海道干貝2L」、SAKEMARU推出限量日本酒福袋、Taipei Wine Co.充滿法式風情的「馬克德里安酒莊男朋友粉紅酒」等，等你來嚐鮮！

【桃園】圓盤早午餐不收服務費｜植感森活HØST大業店｜大業路蔬食早餐｜熱帶水果茶

走進店裡處處都是質感妝點，我超愛木頭的元素（所以一般看到塑膠桌椅就還好，沒那麼嗨哈哈）加上一些植物森林超搭 植感森活HØST的菜單如上，可以參考~都是單點價格，看要不要加價升級套餐 HØST熱帶水果茶 160元 這才是我想像中的水果茶～有瞬間以為自己坐在海灘上喝果茶的感覺，水果片超會擺的，拍起來好好看🍹果然是招牌必點 早晨來點爐烤雞腿排 320元 不只有蔬食料理還有一些葷食選擇✔️ 雞腿排烤的又香又多汁，配上生菜、太陽蛋、薯條等，早午餐擺盤繽紛又美味，特別要說一下生菜吃起來很脆很甜！ 看完整文章：小譽的食旅地圖 植感森活HØST大業店 內用不收服務費，餐具、白開水自取，外頭可以停機車，汽車要找路邊停車格。 電話：03-3572573；地址：桃園區大業路二段27號 #桃園美食 #桃園早午餐 #桃園餐廳 #早午餐 #蔬食 #素食 #素食料理 #創意料理 #桃園咖啡廳 #咖啡廳 #特色咖啡廳 #taoyuan 

KLOOK攜手百間美食推餐點外帶服務，星級飯店、吃到飽、火鍋任你選！

全球領先旅遊體驗預訂平台KLOOK攜手170間美食餐廳推出餐點外帶服務，包括星級飯店、吃到飽餐廳、火鍋、下午茶和健康料理等上百種豐富多樣的美味餐點供用戶選擇；KLOOK依據餐廳所在地區分類、方便用戶以生活圈和交通路線選擇外帶店家，更推出「線上預約時段、到店快速取餐」功能，讓取餐更加方便有效率！ KLOOK台灣資深市場行銷總監林耀民表示：「全民抗疫期間，我們持續與合作夥伴共同發展新服務來面對大環境的挑戰，此次與眾多美食餐廳聯手推出外帶餐點便是一種全新的嘗試；KLOOK作為預訂平台，提供上百種方便攜帶的外帶美食讓用戶享用，口味豐富多元、兼顧單人或多人用餐需求，甚至還有外帶專屬餐點供選擇，用戶可以在線上預約取餐時段，或是直接到現場兌換餐點，讓外帶餐點更加彈性輕鬆。」 集結超過170間餐廳 米其林餐盤美食、火鍋、吃到飽都能外帶 為讓用戶享有最豐富多元的選擇，KLOOK與170間餐廳聯手推出上百種外帶餐點，包括《台北寒舍艾美酒店 寒舍食譜》米其林餐盤美食、《台北福華飯店珍珠坊》粵式或廣式點心餐盒、《滿堂紅頂極麻辣鴛鴦火鍋》多人組合套餐等；甚至連吃到飽餐廳《饗食天堂》也推出外帶專屬、三主菜五配菜300元不到的個人餐盒，以及不到千元的多人享用歡樂分饗自由配，讓用戶即使不上餐館也能天天輕鬆吃好料！ 即日起KLOOK也祭出「星級料理」外帶美食優惠活動，其中《寒舍食譜》米其林餐盤美食、《台北美福大飯店》晴山日本料理個人餐盒等星級料理可享55折起優惠；《飯BAR Station》 更推出KLOOK獨家套餐，雙人套餐原價將近1,500元，透過KLOOK預訂外帶一千元有找，現省500元；《台北福華飯店 珍珠坊》經典的奶黃流沙包以及玫瑰油雞和蜜汁叉燒雙拼更只能透過KLOOK預訂獨家份量外帶回家。 KLOOK本次5大主打外帶美食包括 星級料理： 《台北寒舍艾美酒店 寒舍食譜》米其林餐盤料理在KLOOK上也能預訂外帶！超過30種經典熱銷的餐點任你搭配，或是下訂4人經典套餐或6人食尚套餐，可享優惠55折起，讓你在家也能享用星級料理。 透過KLOOK外帶《台北美福大飯店》的晴山日本料理、潮粵坊、米香台菜餐廳和GMT義大利餐廳等四間別具特色的嚴選料理，享有紅酒慢燉帶骨牛小排、鰻魚丼以及蟹肉散壽司等主廚精選、眾多饕客盛讚的精選菜色。 《台北福華飯店 珍珠坊》除了推出外帶專屬的低GI粵式健康餐盒及廣式點心餐盒，透過KLOOK預訂更能獨家享有流沙包5入驚喜價、以及玫瑰油雞和蜜汁叉燒雙拼限定拼盤等珍珠坊經典熱銷美食。 《台北凱撒飯店 王朝中餐廳》風味獨具的新中華料理與道地港式美饌的完美結合，包括功夫菜蒜香黑鑽雞、凱撒脆皮豬腳等，外帶也能享有美味的星級家常料理。 《飯BAR Station》 微風信義店推出KLOOK獨享的雙人與3人套餐，包括蔥油淋到雞、鮭魚蟹黃滾蛋炒等熱銷菜色，輕鬆就能外帶時髦又美味的料理。 吃到飽餐廳： Buffet也能外帶！《饗食天堂》推出兩款外帶個人獨享餐盒，280元起就能享有三個主菜與五種配菜，包括京都排骨、烤鮭魚鰭、紅酒燴牛肉等菜色；如果想外帶多人餐點更可直接在KLOOK上選擇「歡樂分饗自由配」，不到一千元就能把《饗食天堂》熱門的炸蝦天婦羅、霸王櫻桃鴨、德國豬腳等美食帶回家。 火鍋： 外帶火鍋回家自己慢慢煮慢慢吃，透過KLOOK可以預訂《滿堂紅頂極麻辣鴛鴦火鍋》的牛牛組合或豬豬組合外帶套餐，除了麻辣鍋底外，還有牛小排或梅花豬、滷味、時蔬、手工丸餃等搭配，兩到三人份最多只要998元。 健康美食： 以豐富蔬果及自然食材為主打的《果然匯》推出多種個人或雙人外帶蔬食料理，價格從140到200元不等，包括富有高蛋白和膳食纖維的果然活力餐盒、匯集特色異國料理的異國蔬活餐盒、可自由搭配的雙人蔬享套餐等，讓你即使在家也能吃得輕鬆健康。 下午茶/咖啡甜點： 透過KLOOK也能預訂東區熱門下午茶餐廳《Dazzling Cafe Badass Babes Club》餐點，包括經典蜜糖吐司、奶油白鬍子鐵觀音等，是外帶也能享有的甜蜜餐點。 位於捷運東門站的《思慕昔（永康街芒果冰）》是台灣最知名的雪花冰店之一，用戶可以在KLOOK上預訂經典的芒果雪花冰，直接到店兌換，十分便利。 #Klook #健康料理 #吃到飽 #外帶 #火鍋 #米其林 #美食 #防疫 #預約取餐 #餐盒 

2023南京復興美食推薦，胖編精選11間必吃，從日式料理到印度料理應有盡有！

南京復興站是松山新店線跟文湖線的交會車站，平日上班族通勤族居多，是文山內湖線進出人數最多的車站，旁邊就是知名的遼寧夜市，今天胖編精選十一間店家，早餐、午餐和晚餐通通有，讓你每次經過不怕餓肚子，趕緊來看看有什麼推薦美食吧！ 阿福號三明治專門店 地址：台北市松山區敦化北路60巷19號 滿福（印度雞+青醬雞）三明治 $105 / 加炙燒起司 $125 一日之始在於食，美味的早餐是一天重要的活力來源，新的一天就從阿福號開始吧！阿福號坐落在松山區寧靜的小巷中，從攤車起家，近年才開設了實體店面，是一間寵物友善餐廳。編輯特別推薦「滿福」口味，包含青醬和咖哩兩種口味的醬料，青醬是老闆手工製作，散發獨特的香氣，還有濃郁的咖哩醬汁，軟嫩雞肉裹上兩種醬料，加上剛烤過還熱騰騰的吐司，再放上許多起司，一口咬下還會牽絲，真的是「滿滿的幸福」！ https://www.instagram.com/p/COpAns0nQO8/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 3 Idiots Toast & Curry 三個傻瓜印度蔬食南京店 地址：台北市中山區長春路318號 芒果酸子酥球 $240 素食者趕緊做筆記！「3 Idiots Toast & Curry 三個傻瓜印度蔬食南京店」距離南京復興捷運站走路約四分鐘，是一間全素印度蔬食餐廳，店內擺放著和電影〈三個傻瓜〉一樣的椅子是一大亮點，而更為閃耀的是店裡道地的印度美食，眾多人氣料理中編輯推薦「芒果酸子酥球」！食用步驟是先用湯匙在酥球上敲一個小洞，再依序放入馬鈴薯和特製醬汁，然後一口放入嘴中，味道會從酥脆的酥球中迸發出來，酸甜的滋味十分開胃！ https://www.instagram.com/p/Ci-ACS9JpQ1/ https://www.instagram.com/p/CjaM5pbJTP6/ 小螺波 XIAO LUO BO 慶城店 地址：台北市松山區慶城街1號B1 香香肥腸螺螄粉 $218 冷颼颼的冬季就想吃一碗又香又臭的螺獅粉，酸辣的滋味能讓人瞬間暖和起來，位於捷運站步行只要一分鐘的小螺波是一間熱門的螺獅粉專賣店，店內販賣的口味琳瑯滿目，酸辣度可以依照個人口味調整，甚至還能選擇要不要香菜和蔥花。「香香肥腸螺螄粉」有著膨湃的配料—竹筍、木耳、花生、炸腐竹……加上軟嫩的肥腸，分量十分充足，一口Q彈螺獅粉一口料，加上講究的湯底，又酸又辣的獨特滋味讓你越吃越涮嘴！ https://www.instagram.com/p/CdvWO3Tv9ZE/ https://www.instagram.com/p/CiFD6H4pLQY/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D 笑貓咖哩 地址：台北市松山區八德路二段346巷1弄9號大馬路上 泰式綠咖哩椰汁雞肉飯（小辣） $160 店長夫婦在旅日期間著迷香料的變化無窮，因此在這裡可以吃到各種樣式的咖哩，每天提供不同口味的咖哩讓客人選擇，偶爾還會有期間限定口味，「泰式綠咖哩椰汁雞肉飯」是一、三、五、日的限定料理，比起一般咖哩較稀的醬汁散發著南洋的香氣，加上軟嫩的雞肉以及Q彈的米飯，一入口可以感受到辣，但椰奶香會中和一些辣度，跟九層塔一起吃更添風味，老闆偷偷說把九層塔跟醬汁一起吃是行家的吃法，下次不妨試試看。 https://www.instagram.com/p/CliqhI-v03y/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/Cc5H_54v49E/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 蘭芳麵食館 地址：台北市中山區遼寧街95號 蘭芳花椒麵 $90 「蘭芳花椒麵」是蘭芳麵食館的招牌菜，一端上桌花椒的香氣便撲鼻而來，配上滿滿的蔥花、肉燥、榨菜，食用前要先把麵拌開，讓醬料均勻附著在麵條上，吃進嘴裡，又麻又辣的舒爽感衝擊你的舌頭和大腦，也許會被辣出眼淚，但是一定讓你一口接一口，如果還覺得不夠辣可以使用店家提供的花椒辣油，吃完還可以現場買一罐回家，經過的話不妨入店去嚐嚐吧！ https://www.instagram.com/p/B-D_uIbj4-X/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/Ch4m3sWJ5PA/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 德相NCIS sushi 美式加州壽司 地址：台北市松山區敦化北路4巷50號 招牌BMW 8貫 $395 / 5貫 $280 「德相NCIS sushi 美式加州壽司」的加州捲都是以車輛樣式命名，其中的「招牌BMW」獨特的外型讓人眼睛為之一亮，店家將美式與日式常見的食材搭在一起，看似奇異卻能完美融合，內餡是濕潤的蟹肉沙拉包裹酥脆鮮甜的炸蝦，上頭有著酪梨與半熟鮭魚，還有一顆顆明太子以及腰果，再加上一些蔥花，造就了十分有層次且豐富的口感，不知不覺就讓人吃個精光。 https://www.instagram.com/p/CBX3xNXp6Rl/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 味鼎 龍江店 地址：台北市中山區龍江路21巷3號 漿爆飯糰 $70 味鼎是一間位於捷運站附近的早餐店，已經飄香57年了，店內的招牌是蛋餅，但是飯糰也不容錯過，大份量的飯糰中包進肉鬆、菜脯、起司、油條、半熟蛋，對半分開還會牽絲，傳統的中式飯糰卻有著嶄新的口味，酥脆的油條加上肉鬆和菜脯，味道足夠卻不會過鹹，濃郁的起司配上半熟蛋可說是天作之合，更添口感，趕緊去買一顆來吃吃看！ https://www.instagram.com/p/COFnRkInDX4/ https://www.instagram.com/p/CL8QJehDxef/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 貝克宅 Roasting House 地址：台北市中山區南京東路三段89巷5弄4號 抹茶戚風 4吋 $380 / 5吋 $850 貝克宅隱藏在寧靜的小巷中，一樓有大片的落地窗，可以清楚看見窗外的綠樹，二樓也能見到樹葉搖曳，店內懷舊的裝潢風格讓人忘記時間流逝，舒適的氛圍讓人流連忘返，眾多蛋糕中編輯推薦店家最近的新菜單「抹茶戚風」，使用小山園五十鈴，外層是中澤鮮奶油，清爽而不膩口，夾層中還有自製的抹茶脆餅和抹茶茶凍，最後再加上抹茶鮮奶油，每一口蛋糕中抹茶的苦與甜有著良好的平衡，加上脆餅和茶凍的口感，抹茶控定要來嚐鮮。 https://www.instagram.com/p/ClAeW7BPQZo/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CkKXMZTPyoF/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 大氣串燒居酒屋 遼寧店 地址：台北市中山區遼寧街168號 明太子馬鈴薯 $140 「大氣串燒居酒屋」位於街口轉角，門口掛著的燈籠配上紅色燈光在傍晚十分引人注目，是下班後三五好友聚餐的好去處，每桌必點的是「明太子馬鈴薯」，切成片狀的馬鈴薯灑上非常大量的起司，隨便挖一口都能牽絲，起司灑的毫不手軟，熱騰騰又綿密的馬鈴薯加上明太子，還有濃郁的起司，放進嘴裡絕對是味蕾的一大享受，能夠慰勞一整天工作疲憊的心靈。 https://www.instagram.com/p/CkYCfAMpvfO/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CfTxMbxhiXR/?igshid=YmMyMTA2M2Y= Le Park Cafe公園咖啡館 地址：台北市中山區遼寧街146號 酥脆蘋果派加冰淇淋 $210 / 搭配飲品 $180 位於遼寧街的「Le park Cafe」採歐式復古裝潢，帶有西方的神秘沉靜，讓人在這裡可以沉澱思緒、放鬆心靈，這裡的蘋果派內餡不像其他店家使用蘋果泥，他們使用的是蘋果片，剛出爐的蘋果派上還放上一球香草冰淇淋，再加些肉桂粉和焦糖，冰淇淋和酥脆又熱騰騰的餅皮意外的搭，切成片狀的蘋果更顯鮮甜，不會過於甜膩的蘋果派每一口都能吃到淡淡的肉桂香，再搭配上一杯飲料，悠閒地度過下午時光。 https://www.instagram.com/p/CdAug3KvMq2/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CVNbEXEhUbF/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 寶島曼波義大利麵 地址：台北市中山區合江街71巷14號 蒜香小卷鮮蝦細扁麵 $420 巷子內的「寶島曼波義大利麵」迄今開業20年，仍然保持著當初的美味，店內空間不大，卻顯得溫暖舒適，「蒜香小卷鮮蝦細扁麵」一端上桌引人注目的就是一整尾的小卷，上面撒上一些起司，四周擺放著已經剝好殼的蝦子，搭配櫛瓜與番茄，新鮮的小卷Q彈有嚼勁，清炒的細扁麵帶有蒜香和一些辣度，整體味道濃厚有層次，由於座位不多，來品嚐之前要記得先訂位，才能吃到美味的料理。 https://www.instagram.com/p/CaJvQQXP0Aw/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CiKZU0yLB3l/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 以上就是胖編推薦的十一間南京復興捷運站美食，從早到晚都能讓你吃飽飽，趕緊按下收藏，和朋友、家人約個風和日麗的好日子一起來吃吧！ 撰文編輯（#ar) #3 Idiots Toast & Curry 三個傻瓜印度蔬食南京店 #Le Park Cafe公園咖啡館 #味鼎 龍江店 #大氣串燒居酒屋 遼寧店 #寶島曼波義大利麵 #小螺波 XIAO LUO BO 慶城店 #德相NCIS sushi 美式加州壽司 #笑貓咖哩 #蘭芳麵食館 #貝克宅 Roasting House #阿福號三明治專門店 

網路超人氣火鍋店！雞湯大叔信義店：就愛這鍋大人味💖平價實惠、五星級食材的白蘭地雞湯鍋

網路人氣火鍋店「雞湯大叔」主打平價白蘭地雞湯火鍋，在短短三年半時間，三間分店共累積了逾兩千多網友評論，平均4.5顆星的好口碑。 市面上的火鍋湯底，大多是昆布湯、豚骨湯等日系湯底，或是泰式、韓式的高卡路里的濃辣湯底，而這家雞湯大叔火鍋品牌，則是主打以法式手法燉煮雞湯，以卡路里和脂肪比較，相對較健康，家裡有小孩或老人家，就很適合來這裡聚餐。 【關於雞湯大叔】2017年11月位於行天宮商圈的首店開幕，特色為五星級飯店大廚研發湯頭，主打法式雞湯鍋物與季節異國風湯底。第三家「信義店」則是位於信義商圈、捷運市府站的誠品信義五樓，於今年6月5日正式開幕。明星商品「白蘭地雞湯」則是等到顧客桌上的火鍋煮沸時，在你眼前淋上用shot杯裝的白蘭地入味，酒香撲鼻，讓整鍋的鮮味層次更加提升，堪稱「法式燒酒雞」。 我們這次透過EzTable線上訂位，選擇位在誠品信義五樓的「雞湯大叔信義店」，訂五點用意是想避開用餐尖峰，結果準時到現場後，可能當天都是滿座狀態，仍等了20分鐘才入座。但無妨，正好是正常用餐時間XD 🔺雞湯大叔可能太常有顧客在外排隊，跟旁邊的商家異業合作，讓你免費試坐懶骨頭沙發，不但提升餐廳的顧客滿意，也滿足了傢俱商的體驗行銷，這樣合作模式雙贏~(坐下去整個癱軟XD) 🔺用shot杯裝的試飲雞湯：胡麻豆乳滾滾雞，像味噌湯口感。 上菜前，店員讓我們品嘗三種湯頭，因為家裡有小朋友，所以就捨棄招牌的白蘭地雞湯，改選擇未加酒的湯頭「蔬果雞湯」，以及季節限定的「胡麻豆乳滾滾雞」。雞湯大叔的雞湯，真的可以喝得出未加人工調味料的清爽滋味，喉頭有股回甘的清甜感。 提醒假日用餐時間100分鐘，紙巾、餐具都在餐桌旁抽屜內，桌上也有服務鈴。 店員很親切、服務很周到，上菜、清理桌面都很迅速，而且每桌貼上大大QR CORD，看的出來老闆很重視服務，要你盡情客訴(大誤~) 🔺菜單：套餐包含三種湯頭、八種主餐、五種副食，各類別擇一。 湯頭：包含基本的蔬果雞湯、白蘭地燉雞湯，及季節湯底。(雞湯可不是那種清澈見底的黃金湯，還有不少的雞腿排丁喔~) 🔺主餐：包含百里香雞腿排、鮮菇蔬食、嫩肩小羔羊、西班牙伊比利松阪豬、美國Prime等級板腱肉、海鮮拼盤...共11種套餐主食可選。(我們點了「嫩肩小羔羊」、「美國特選牛小排」) 🔺菜盤：為了能夠讓湯汁與蔬菜結合不突兀，捨棄了菜盤常見的大陸妹、小白菜等，會改變湯頭口感的蔬菜，改以高麗菜及水蓮來增加湯頭的甜味，搭配根莖類等多色蔬菜來達到均衡、健康的選擇。(我家都很愛吃水蓮，有水蓮就加分~) 菜盤包含，高麗菜、水蓮、黑木耳、金針菇、海帶、板豆腐、玉米筍、絲瓜、南瓜、牛番茄。 🔺副食：則有白飯、冬粉、雞蛋、波浪麵、蔬菜麵(+$10)可選。(我們點波浪麵，聽說是只有麵粉+海鹽，建議最後再煮，才能吸飽湯汁精華) 而這樣的套餐組合，售價卻只需$298、$348、$398、$498 所有可見到的肉品、海鮮、副食、蔬菜等皆可單點，每份售價$10~$69間，真的很佛心啊~ 🔺因為有小朋友，招待的可愛手工魚板(太貼心啦~完全收服媽媽的心~) 🔺透過EZ TABLE訂位，送蛤蜊一份，約12顆(售價$49)，份量也不少耶！煮好的蛤蜊，粒粒飽滿，很新鮮~(填問券也有送喔) 自助醬料&飲料區，飲料包含無糖麥茶、烏龍茶、冬瓜檸檬冰沙；醬料區：蘿蔔泥、辣椒、蒜碎、日式醬油、沙茶、蔥花。 🔺本以為已經結束，竟然出現只有在高檔餐廳，才會提供的飯後水果！(柳橙、西瓜、芭樂，這點媽媽覺得大加分~) 🔺櫃台其實不只擺放去味水、髮圈，還有濕紙巾，真是好貼心呢~(餐飲經營心法，即是『魔鬼藏在細節裡』，再加分~) 結論：整體來說，除了肉片有點薄之外，食材好、服務好、環境好、價格好，又用了多種數位行銷工具，還開在誠品信義，我強烈懷疑老闆賺甚麼，到底有沒有損益兩平啊~我好怕你倒，只好再用新台幣支持下去了XDDDD~ ☝️原文出處(請點我) 雞湯大叔 信義店 (本篇為實際消費體驗，消費日期：2020.11.21) 延伸閱讀：社群筆記：網路超人氣火鍋店教我的現代餐飲行銷術︱一頓飯學行銷 ￭圖文作者：Peggie Wang王佩吉/遊走大小企業20年的行銷企劃&媒體公關、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【佩吉王生活記事】分享親子遊記、食記與社群筆記。部落格精選文章同步發表於PopDaily波波黛莉的異想世界、欣傳媒、WalkerLand窩客島、ifoodie愛食記、Vocus方格子等網路媒體。 ￭邀稿採訪：peggiewangtw@gmail.com ￭訂閱追蹤：💬Blog 👍FB 💓IG ※本圖文為【佩吉王生活記事】版權所有，非經授權，請勿轉載/改寫/節錄！歡迎分享文章與訂閱喔~ #為湯控而生 #雞湯大叔 #台北信義區美食 #信義區美食 #平價火鍋 #捷運市府站美食 #台北美食 #誠品信義店 #火鍋 #美食推薦 #捷運美食 #網路人氣餐廳 #美食部落客推薦 #台北好吃 #排隊美食 #餐廳 #聚會 #相機先食 #佩吉王生活記事 #instagood #instafood #taipeifood #foodstagram

吃麵吧 Jai Mi Ba-台南除了小吃外的必要選擇

發這篇文章前想了好久，標題應該是"台南除了小吃外的必要選擇"或者應該是"Best Crème caramel In Town"還是”最佳的台西合併”。最後決定，小孩子才需要選擇，吃麵吧全部都是。但莫名的喜歡最後寫完文的結論:#在環遊世界與無限可能之間。 ■沿襲自法餐的精密搭配 吃麵吧的主廚曾經在知名的L’ATELIER de Joël Robuchon及Angelo工作，有完整的西式料理手法功底，近年在台南開設吃麵吧Jai Mi Ba麵店，結合了台式黑白切，西班牙式Tapas以及完整的西式料理手法，是一家非常非常有趣的麵館。 菜單主要分成幾個區塊，主食(麵食)是中西合併的呈現，小食則是類似西式Tapas，創意和美味的呈現，以上兩者都是每周一更新。除此之外還有小菜與甜點，小菜類似於在台式麵攤常見的料理，如醃漬小黃瓜、鴨腸、各式菇類，只是小盤小碟更加細緻。而甜點較歐風，其中一道焦糖起司布丁被許多人稱為是台南最佳甜點。 ■調弄香氣的細緻手法 是日點了番茄肉醬麵疙瘩以及牛舌松露醬拌麵兩道主食，加上小菜，蒜香橄欖油蝦以及兩道飯後甜點，很是澎湃豐足，每一道料理都有自己的立體風味。 番茄肉醬麵疙瘩採用波隆那肉醬，原本以為會較偏向義式Gnocchi的綿軟，沒想到卻意外的有嚼勁，口味是西式的，卻在口感上感到中式熟悉的餘韻。 牛舌松露醬拌麵也非常有趣，看來西式的名稱，有著中式的麵體和日式的細緻。松露醬、柴魚、芥末、魚露、西班牙橄欖油的拌料，調整的恰到好處，也突出了松露醬的香氣，搭配上Q彈的麵體，炙燒過的牛舌微微帶點清香又軟嫩，配上海藻，是當日同行表弟誇讚不已的一品。 蒜香橄欖油蝦，是平常難以想像在麵店出現的料理，但出現在吃麵吧又如此合理。蒜香，辣椒粉，鮮蝦，入味飽滿，還有陪襯的地瓜，加上台式的蔥花，完美拍檔(想起三星蔥起司麵包，雖不搭嘎，但剛出爐的出乎意料好完美)。 ■獨立飽滿的甜點 一直想造訪吃麵吧卻拖了好長的時間，造訪過的友人都告訴我：一定要記得點布丁，那是完整了整餐的最棒部分，我因為一直不特別喜歡布丁而抱持疑惑（討厭蛋腥味）。 吃麵吧的焦糖起司布丁，據傳是加入Ricotta起司，整體的布丁風味馥郁、香濃，卻又滑順，加上焦糖苦香的中和。很少對於布丁這樣著迷，這樣說吧，吃完之後我列了一個清單，想寄給幾位台北著迷於甜點的朋友分享，就是這樣的喜歡。 還有黑橄欖甜餡餅，邪惡的小東西。蜜餞般的糖漬黑橄欖，輕盈的蛋糊麵體，配上輕灑的糖粉。這個年紀的我本應一顆都不吃，卻因為糖漬黑橄欖的滋味一次吃了一顆，兩顆，三顆。罪惡感只比吃了Churros低了一些，但十分滿足。 ■是Fusion嗎?或者環遊世界。 好一陣子看到掛著Fusion的餐廳都十分恐懼，從字面上理解，Fusion是無國界料理。不過吃麵吧從沒這樣說自己，根據他們的官方臉書網頁，寫著”以麵攤的模式來表達，結合黑白切，西班牙小點Tapas，居酒屋料理 ，融合各種料理的文化，來一趟既熟悉又新鮮的味覺小旅行”。 為什麼把這點特別提出來?當日跟我一起前往的是從美國回來的表弟，他自小定居香港並旅居美、義、西班牙等地。當日他很好奇的問我:這是一間很好吃的餐廳，但我沒有感覺出來所謂中西的融合或搭配，都很好吃，但或中或西，或是他們想呈現什麼或位於怎樣的位置? 我是這樣跟他聊的，吃麵吧的主廚以前任於西方料理，我想他是想表達各式結合的可能，有太多中西的結合(例如松露與海藻、芥末，例如波隆那肉醬與中式麵疙瘩)，隱然卻不一定直接發現。在我們無法定義之前，可能是呈現這樣一個場域：#在環遊世界與無限可能之間。 啊，最後有個希望達成的願望，希望未來可以推出蔬食料理。家母食素，想一同帶她品嚐美味。 吃麵吧 台南市中西區保安路159-1號 06-2231665(不提供定位，無刷卡服務) 

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大直商圈〈主廚市場CHEF MARKET〉首創主廚美味生活化顛覆餐食界線為都市人打造最食髦的市場！

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