【南京復興美食】來自日本東京的義大利麵 |上班族風靡的日式餐廳 | 歐式農家穀倉打造純手工麵條

來自日本東京的義大利麵 |上班族風靡的日式餐廳 | 歐式農家穀倉打造純手工麵條

我非常非常非常推薦這家餐廳，這家真的太厲害了！！不到六點就已經有人在外面排隊了!真的不用懷疑每次下班經過石壁家的排隊人潮!!從來沒想過可以走進一家”日式義大利麵店”一進門就是熟悉的日式歡迎光臨，裝潢超級親切，很有在家的味道，菜單和料理都非常細緻，地下一樓還有包廂區設計很適合小型聚餐或活動包場。與日本同步使用義大利 Italpast 製麵機，每道料理鹹中帶甜，喜歡吃重口味的朋友吃完又不會覺得太膩，重點是價位非常合理！ 📍歡迎追蹤我的instagram挖掘更多美食:泰莎美食部落 地下一樓的包廂區設計很適合小型聚餐或活動包場。 半熟蛋培根菠菜義大利麵 石壁家的義大利麵是使用生麵做料理，沒有經過乾燥的麵條，瀰漫著淡淡的小麥香氣，口感和一般的義大利麵不太一樣，半熟蛋培根菠菜義大利麵屬於涼拌義大利麵，餐點屬於溫熱型，口感較清爽，清新香氣、濃醇不膩，伴著半熟蛋入口意猶未盡。 青醬野菇雞肉比薩 到石壁家必點的無非就是義大利麵和比薩了，餅皮是薄的，不是脆的是Ｑ彈帶勁，餅皮的甜戴上青醬和野菇的滋味，真的很涮嘴!會讓人一片接一片。 輕沙拉-凱薩沙拉 超大盤的凱薩沙拉上頭還放置一顆半熟但可以攪拌一起吃，口感非常鮮甜，蔬菜也都很新鮮，醬料部分不會太多還有幾片培根有不會太鹹，很棒! 香草戚風蛋糕 甜點表現真的超好，戚風蛋糕雖然基本，但要好吃真的不容易，一般我吃過的不是太空須就是太甜太膩，石壁家的戚風蛋糕膨鬆軟綿綿，配上香草鮮奶油更增添蛋糕體綿密的滋味，真的太棒了! 布朗尼 布朗尼的優秀程度我必須說，口感溫熱，扎實而不膩，裏頭還有不少核果，與香草冰淇淋融合簡直融合簡直完美到不行。 📍歡迎光臨我的部落：https://tgcincin.pixnet.net/blog(菜單還有更多文章細節在這裡喔!!) 📍歡迎追蹤我的instagram挖掘更多美食:泰莎美食部落 1 小時前27 次觀看相關評論留言回覆 [ 林口美食 ]兆康宴南洋蔬食料理 ㄩㄐ 2 小時前 來輕鬆享用不像蔬食的一餐吧！在林口有一家以南洋風為主要的創意蔬食料理 空間挑高、明亮、寬敞完全沒有擁擠感 戶外區有設置小朋友遊戲的砂石區 很適合放假帶著家人小孩來這邊用餐呢！兆康砂鍋飯是當天最期待最喜歡的一道不油膩且米粒分明 與醬料、配料完美搭配(使用泰國米) 簡易愛吃炒飯的朋友來這一定要點 而且旁... 閱讀更多... 2021精選屏東12間超人氣親子餐廳推薦，有室內有戶外讓小孩超放電的啦~ 顏米琪 2 小時前 親子餐廳是個很好遛小孩放風的地方，但不只是室內溜滑梯、球池、玩具區等等的，現在也越來越多親子餐廳是往戶外有大地坪空間讓小孩奔跑或是可以遊玩的地方，這次米琪幫大家整理精選了屏東12間超人氣親子餐廳唷🧡 屏東親子餐廳推薦1：瑞比太太Mrs. Rabbit 屏東市最適合溜小孩的地方！溜小孩還不夠，能夠無... 閱讀更多... 台南國華街 文青風創意飲品 主打消暑解渴 仙草蜜凍飲 關廟鳳梨搖搖冰好好芒果新上市 只是一隻ㄇㄧㄠ² ｜美食⋆ 景點⋆ 生活 3 小時前 #台南中西區 —內有不負責任食評— 🥤好好喝茶Enjoying Tea #鳳梨雙Q (大) NT.50 #仙草蜜雙Q (大) NT.50 #焦糖檸檬塔 NT.60 ⋆ 位於熱鬧的#國華街二段 上 一家文青風的飲料店#好好喝茶 外面🈶️一整面白牆 很好拍✨ 店內主打這兩款飲品 #國華街美食 #關廟... 閱讀更多... 台北｜自自｜超難預約的港式冰品店 Seas 3 小時前 嗨大家我是Seas◡̈︎ 主要是和大家分享各式各樣的咖啡廳。 今天要來介紹的是很特別的冰品店「自自」 / 每周日晚上9:00開放預約下週用餐時段 但9:02就會看見店家發文寫額滿！ 火紅的程度真的是不容小覷 / 我自己在預約的時候也超緊張的 幸運的第一次預約就成功 先從門口開始看看吧！ 店門口很簡單... 閱讀更多... 新竹│達達印度料理/一口就瞬間移動到印度!神秘東方好味道~ greedykitten 3 小時前 如果想吃超級道地的印度咖喱一定要試試！主廚是印度人做出來的咖喱，不是一般咖喱塊的味道，是印度咖喱豐富香料的那種讓人無法忘懷的咖喱！真要說缺點的話，因為店內人手沒有很多，餐點要等的比較久，有服務費所以單價會比較高一點點！我們兩人用餐加上服務費大概九百多，有預算的人再前往喲！順帶一提，店內有超多素的咖喱... 閱讀更多... 泰莎美食部落IG:Tessa_foodie1087 熱門排行榜 內湖人氣美食推薦TOP20，讓你從早吃到晚，別再說內湖是美食沙漠！ 波波發胖 📌忠孝敦化美食｜不能去韓國沒關係，帶你來吃道地的烤腸料理😍 🔍IG:davina_daily 捷運南京三民站美食，精選9間人氣好料，鹹甜都有都滿足！ 波波發胖 【康青龍】2021店員推薦必點飲品TOP8，（附菜單+喝好茶還能抽Switch Lite！） 曹愛吃Caocaoeatfoods 2021雲林伴手禮推薦TOP7，人氣百年老店中式大餅、爆漿大菠蘿，下次就這樣買吧！ 波波發胖 SPIGA PASTA 石壁家義大利麵餐廳 店家地址:台北市中山區龍江路96號 營業電話:（02）2501-6155 營業時間:11：00～21：30 採現場候位，無訂位服務 需加收一成服務費，每人低消一杯飲品或一份餐點 交通資訊:捷運南京復興站1號出口出來，大約步行3分鐘可抵達

Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #起士公爵 」 #乳酪蛋糕 #宅配甜點 #蛋糕推薦 #伴手禮推薦

小琉球美食｜榖泰Good Thai｜小琉球人氣泰式料理，裝潢超網美～小琉球必吃美食！

【小琉球美食】屏東小琉球人氣泰式料理《榖泰Good Thai》，裝潢超網美～小琉球必吃美食！

嗨～我們是 Sunny & Angela， 是愛到處吃美食的女孩x2 今天我們來到位在屏東小琉球的泰式料理~ 餐廳店門口有一台黃色嘟嘟車可以拍照，超級可愛～是許多網美必來拍的景點之一！ 店門口除了嘟嘟車外，還在牆上放上許多花色鮮豔的盤子，整體配色蠻有東南亞的風格 店內環境潔白明亮，配上黃色的椅子看起來格外舒適，店內座位還算多，但這間店真的太夯了！吃飯時間一定會爆滿，建議避開用餐時段！ 點完餐後沒多久～餐就送上啦！✨ #泰國看不到月亮蝦餅 -$320每次來吃泰式料理，都一定會點月亮蝦餅～～～這間店的月亮蝦餅名字很逗趣～大家應該都知道，月亮蝦餅是台灣菜吧XD 這間的月亮蝦餅是很厚實的那種，內餡蝦漿味道十足，熱熱吃非常酥脆好吃！ #炭烤瀑布松阪豬涼拌 -$260松阪豬味道非常夠味，超下飯～豬肉吃起來脆脆的非常好吃，辣度雖然只有一顆星但吃久了還是覺得蠻辣的。 #清蒸檸檬魚 -$380這個檸檬魚真的是必吃！！送上時底部還會放上小蠟燭保溫，不會有魚冷掉的問題，魚本身肉質超級鮮嫩肥美～淋滿檸檬汁的魚吃起來酸味十足！超級好吃！😋 #雲南椒麻雞 -$200來吃泰式料理怎麼能不點椒麻雞！！椒麻雞本身不會辣，旁邊有附一碗辣醬可以沾著吃，雞肉外酥內嫩～超讚！👍 #椰香綠咖哩 (雞肉) -$240🌶️帶點微辣的綠咖哩，可選擇雞肉、蔬食、牛肉或海鮮，我們是選擇搭配雞肉，雞肉本身非常嫩，咖哩醬配著飯吃超下飯！😚 #蝦醬空心菜 -$160空心菜可選擇辣或不辣，吃起來蠻重口味的，味道很香～還不錯吃！ #泰式手標冰奶茶 -$100/杯，$260/壺喝杯泰奶是一定要的，我覺得一壺比較划算～還蠻大壺的，泰奶本身不會太甜，大大加分啊🙌 小琉球吃到最好吃的正餐就是這間了～～小琉球居然有每一道菜都很好吃的泰式料理，來這一定要來吃一下！(不然也沒什麼其他的餐廳能吃了😂) ig： ✔️免服務費✔️用餐時間90分鐘✔️每人低消$250 店家資訊： 📌 穀泰Good Thai 地址：屏東縣琉球鄉中正路192-2號 電話：08 861 1395 營業時間：11:00-14:00/ 17:00-21:00 ————— FOLLOW US ————— 喜歡我們的文章，歡迎追蹤 ig 👉 兩個女孩の食話食說 也歡迎關注我們的波波🥰 謝謝！ #小琉球 #小琉球美食 #屏東美食 #泰式料理

【台南景點│玉井】三千院。私房景點~美味懷石料理/禪風飲茶/白色教堂值得一訪

【台南景點│玉井】三千院。私房景點~美味懷石御膳/禪風飲茶/白色教堂值得一訪

家人約了我們吃懷石料理~要去一個連在地人都不知道的秘境​ 路途中~導航帶我們走了一條小路，小到我們心驚驚~ 還好還有退路.... 選擇了另一條路之後，沿路都有看到指標~就安心很多(超級多~~呼) ⛪ 三千院 (周一公休) 地點: 台南市玉井區層林1之8號 電話: 06-5749300 門票$150(用餐可折抵100元) 沿著指標進入後，抵達停車場~~~ 就連洗手間也都播放著園區音樂~讓人從上廁所開始都有好心情 ♪♫ 首先會先看見隱田山房-以家為前提的開端 是創建時的第一間烘培餐廳，目前以鍋物/定食為主 但我們已經預定了懷石料理就沒有去參觀啦 前往的路途中，會看見各區的小立牌歡迎大家 (有種選我~選我的感覺​👋) 水池旁粉嫩嫩的小椅 水池看過去的就是隱田Villa，聽說每天只接三組客人~還有泳池可玩耍 有住客獨立的泡茶區，邊泡茶邊欣賞美景~ 木馬區 園區裡都有美麗的花花草草~ 好好拍呀 雅敘苑走走... 看著時間差不多了~趕緊前往三千院享用懷石料理囉​ 也建議下午再來拍~因接近中午時段，怎麼拍照都好刺眼呀! 三千院懷石御膳 因都是木頭地板，也是要脫鞋子入內的唷 餐點有四種選擇，加一成服務費噢 我們除了便當、兒童餐以外，各都點了一份 🍴山月御膳(680+10%) 前菜都一樣是生菜沙拉~ 是放鴨胸，用的是胡麻醬~醬不夠可以再續噢!!! 葷的部分 都是牛肉扇貝奶油燒及蘿蔓炸蝦~ 炸香魚(母)，有飽滿的魚卵~ 茶壺湯的料雖簡單，但香菇味濃郁~加入檸檬後~喝起來好好喝 飯食的差異~ 葷的有加生薑，飯也偏軟Q 煮物的部分， 直接打開來就可以享用囉! 🍴松風御膳(880+10%) 用嫩煎鮪魚腹取代烤香魚，上面是用檸檬打成的泡泡調和口感 多一道松露蒸蛋，然後用鮑魚雞湯取代茶壺湯 用道禾壽司取代蒸飯~每一道的擺盤都做得很有特色 🍴蔬食御膳(素780+10%) 生菜沙拉有放一些堅果莓果，用的是果香油醋醬~什麼果香我忘了​ 有猴頭菇蔬食鐵板燒及炸天婦羅(蔬食-有茄子、南瓜、香菇、豌豆)~ 口袋餅乾 煮物 素的就單純是穀物飯， 飯吃起來也偏硬一些些~ 湯品就是蔬菜菇菇湯~湯有淡淡中藥味， 後來已經吃得太飽了...就沒有喝完了 最後甜品都一樣~~ 店員有詢問是否接受蛋奶素 我說可以~芒果奶酪好好吃!!! 我念念不忘​ 黑糖蕨餅也是軟Q好吃，老公說這蕨餅吃得出它的高級 用料也是感受得到它的用心....​ 吃飽就出來走走散步很剛好~ 從室內拍出去~窗景特別美麗 旁邊的布丁工房就是租借茶具的地方啦! 若不喝熱茶也是有冷飲/點心可用喔 和小貓拍照也是好可愛~~ 旁邊也都是可以坐下來休息的空間唷 我們租了茶具選擇回到剛剛雅敘苑~這裡剛好沒什麼人 就決定在這待了一下午啦~園區撥放著輕音樂，搭配著涼風鳥鳴特別悠閒好睡 ​ 記得脫鞋~~我媽做了很好的示範 泡茶的設備+裝水的大水壺，這樣借一整組200元 自行攜帶也是很可以的喔 ​ 趁著爸媽泡茶之餘，我們就在這玩耍了好一陣子 看著鞭炮花也是好療鬱 往上走，有景觀台/鳥籠區/風車區~ 也繞得回去布丁工坊那邊噢 也設有育嬰室， 只要向對面的布丁工房員工借取鑰匙即可喔 隨處欣賞美景~ 相信每次去都會有不同的發現噢

2022逛市集必看攻略！高雄20間特色攤車美食大集合 | 高雄美食 | 市集攤車

逛市集必看攻略！高雄15間特色攤車美食介紹 | 高雄美食 | 市集攤車

高雄不只擁有陽光與海港，廣大腹地孕育許多充滿熱情創業的年輕人，近幾年出現許多極具創意與特色的攤車商家，穿梭在大大小小的市集活動當中，身為假日沒事就喜歡跑市集的我，也幫大家統整了20間攤車美食，從正餐到點心、飲料都有選擇琳瑯滿目絕對不能錯過~ - 1. ONE-R 章魚燒 營業時間：13:00-20:00(週日公休) 電話：07 269 3609 地址：高雄市文武三街51號 IG：https://www.instagram.com/oner.2017/ 每次市集永遠排上滿滿人潮的"ONE-R 章魚燒"，後來開設實體店面也十分受歡迎。私心最喜歡墨魚明太子口味❤️黑色外皮吃得出淡淡海鮮香氣，中間包著一大塊完整的章魚，搭配明太子醬鹹香夠味。 - 2. Her呷 雞蛋糕 營業時間：平日 13:00-18:00 / 假日 13:30-17:30 (公休日不固定) 地址：高雄市前金區允文街22號 IG：https://www.instagram.com/hereat_2019/ 最美攤車闆娘~完全是用生命在烤雞蛋糕，從小小的攤車做到店面真的不簡單，為了加快出餐速度，設備也升級到三爐烤模，不會像以前那樣排隊等到天荒地老 每次去都有不同的新口味，目前最喜歡紅豆QQ麻糬 - 3. Holycow手工漢堡 營業時間：週二至週六 14:00-20:00或完售 地址：高雄市鼓山區明華路75號1樓 IG：https://www.instagram.com/holycow.burger/ 最強攤車漢堡也在去年11月開設實體店面，厚實手打肉排咬下去會噴汁的程度超爆好吃，推薦必點我最愛的"威士忌BBQ牛堡" - 4. 頑固油飯 IG：https://www.instagram.com/onegu.2019/ 使用北港黑麻油製作油飯，口感Q彈粒粒分明，配上重口味鴨賞與香菜很特別，店家自製麻藥鳥蛋也超好吃帶點辣度很唰嘴 - 5. H&H Churros 現炸吉拿棒 攤車資訊：https://www.instagram.com/h.h_churros/ 近期最喜歡的甜點攤車😍可以看到現場製作吉拿棒的過程超療癒～吉拿棒炸的外酥內鬆軟，和平常吃到太有嚼勁的口感不太一樣，很好咀嚼我覺得蠻不錯的，覆盆莓果醬酸甜酸甜，會忍不住一個人吃完整盒。 - 6. 胖奇熱狗 Punch Hotdog 營業時間：16:00-21:00(週一公休) (以店家限時動態公告為主) 地址：高雄市新興區文橫二路143巷37號 IG：https://www.instagram.com/punch_hotdog/ 萬聖節限定眼睛造型實在太可愛👻滿滿的特製肉醬+黃芥末醬，搭配兩種德式香腸和生洋蔥很夠味！ - 7. 富士先生雞蛋糕 攤車資訊：https://www.instagram.com/im_mrfuji/ 富士山造型真的超療癒🗻外層帶點酥酥的口感咬下去很紮實。 - 8. 樂咖大阪燒 攤車資訊：https://www.instagram.com/the_carrrrrr/ 大阪燒咬下去🈵️滿扎實的高麗菜清脆鮮甜，(不是像夜市賣那種一塊麵粉煎餅)，搭配九層塔炒雞肉香氣濃郁，再淋上特製醬料和美乃滋認真超讚推爆👍🏻 - 9. R.E 手沖泰奶 營業時間：12:00-20:30(週日公休) 地址：高雄市鳳山區文清街124號 IG：https://www.instagram.com/r.e_thai.tea/ 甜度冰塊固定對我來說還是稍微有點甜，但茶香濃郁很順口朋友很喜歡。 鳳山本店隔壁是賣泰式料理的攤車"制私"，打拋豬很好吃~ - 10. 囍丸 Hopeyaki 攤車資訊：https://www.instagram.com/hopeyakivegan/ 無蛋奶、五辛的純素蔬食丸子燒，內餡有高麗菜、玉米、杏鮑菇等等，上方的醬則是老闆娘用豆漿和豆腐做成，外皮烤到焦脆完全不會有在吃素食的感覺。 - 11. 花荳燒 IG: https://www.instagram.com/magedoggy/ 超可愛法鬥造型雞蛋糕，皮薄餡多，邊邊烤到微焦脆，蛋糕體鬆軟不油膩，老少咸宜的散步點心 - 12. 泰奶奶的 ThaiGrandMa's 營業時間：10:00-22:00 電話：07-3212866 地址：高雄市三民區瀋陽街152號 IG：https://www.instagram.com/thaigrandmas/ 從攤車起家可以說是高雄泰式奶茶的始祖！現在在台中也有三間分店，除了一般基本還做出多款變化創意口味，喜歡茶味明顯可以點曼谷奶茶🧡 - 13. 毛利鬆餅 Maori waffle 攤車資訊：https://www.instagram.com/maori_waffle/ 大大推提拉米蘇口味的鬆餅！！！馬斯卡彭乳酪搭配法芙娜可可粉，鬆餅外層微酥，內部鬆軟香氣濃郁，是逛市集會想要再去吃的攤車小點心🤤 - 14. 明宏拔絲地瓜·國宴點心 攤車資訊：https://www.instagram.com/mh_sweetpotatos/ 從夜市起家的拔絲地瓜，剛炸好外酥內軟非常唰嘴，還可以訂購冷凍宅配喔。 - 15. 一樂冰 攤車資訊：https://www.instagram.com/onehappyice/ 豆花也可以邊走邊喝好方便！和傳統扎實綿密的口感不同，改良過後喝起來比較滑順，搭配珍珠奶茶也不違和甜度適中。 - 16. 桃呷糯米炸 攤車資訊：https://www.instagram.com/tao__jia/ 算是近期比較新的攤車小點心，將古早味白糖粿做出變化創意口味，每次會有大概8-10種可以選擇，炸得外酥內軟口感Q黏還不錯。 - 17. 一饅頭店 IG：https://www.instagram.com/amantou.studio/ 高雄超紅的饅頭店，主打多種包餡口味十分誘人，偶爾才會到市集擺攤，很幸運能吃到這款限定版。 - 18. 怎麼吃 How to eat 攤車資訊：https://www.instagram.com/howtoeat51/ 手工黃金磚使用米漿和台灣菜頭製作，蘿蔔糕吃起來口感偏軟，建議敢吃辣的話加辣椒醬會比較夠味。 19. 熊老闆地瓜球 IG：https://www.instagram.com/bossbearqq/ 地瓜球有四種口味：原味、梅子、海苔、椒鹽，吃起來口感扎實，不是空心感的那種，能品嚐到地瓜本身食材的香甜 近期還有新的炸糰子也不錯 - 20. 逐夢烤餅 IG：https://www.instagram.com/dream_scones2019/ 滿滿餡料烤餅，海鮮搭配高麗菜絲與泰式醬汁清爽開胃 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

Yo！跟著Karen吃「 #貝克窯日式柴燒麵包 」 #士林區必吃 #窯烤麵包 #歐式麵包 #台北美食

炒麵廣島燒 辣味噌沾麵 │ 防疫廚房 兩款簡單麵食食譜分享 悟8庫商行香蕉麵

防疫期間好多人都在家做料理，對於料理新手而言，除了水餃、泡麵、乾麵拌醬、湯麵之外，難道沒有更好的選擇了嗎？ 收到了悟8庫商行香蕉麵，嘗試做了兩款比較不一樣的麵食作法；自己覺得蠻簡單的，只要把食物煮熟，搭配調味醬料就可以成為一道美味料理！ 可能廣島燒略難一點，但製作過程蠻快的，所以覺得屬於容易的作法。 創意沾麵 莫名變東南亞風味 辣味噌沾麵食譜 食材香蕉麵-波浪麵 *1包、花椰菜 *3-5朵、雞腿 *2支（或其他各種想搭配食用的蔬菜、肉品）調味料蒜頭 *3瓣、薑泥 *1小匙、芝麻油 *1大匙、味噌 *2大匙、高湯 *100cc、柴魚粉 *1小匙、辣粉 *1大匙＊以上小匙約5ml、大匙約15-20ml 1. 香蕉麵用滾水燙煮5分鐘，撈起泡冷水2分鐘後，撈出成盤2. 高湯加入大蒜、薑泥、柴魚粉攪拌均勻後煮滾，水滾加味噌，味噌融化後再煮1分鐘，加入辣粉和芝麻油，呈碗3. 麵和沾醬都可上桌！ 創意炒麵 日式廣島燒 乾麵食譜 食材香蕉麵-直麵 *1包、高麗菜 *適量、紅蘿蔔 *1/4根、絞肉 *80-100g、蒜頭 *3瓣、雞蛋 *1顆、麵粉 *適量（可另準備柴魚片、青蔥做裝飾）調味料大阪燒醬、美乃滋醬、烏醋、黑胡椒、鹽事前準備1. 高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲、蒜頭切碎（高麗菜的份量有點難抓，因為要和麵糊攪在一起，可以適慢慢加入麵糊看量）2. 雞蛋打散、麵粉過篩、準備一碗食用水，緩慢加入麵粉和水，攪拌均勻，一邊加入高麗菜絲，最後加入一匙鹽攪拌均勻3. 香蕉麵用滾水燙煮3分鐘，撈起泡冷水1分鐘後，呈盤準備炒麵 正式開煮1. 熱鍋加少許油，放入絞肉拌炒（不喜歡豬味的話，絞肉一定要炒到有油水分離，稍微燒焦的感覺）2. 加入蒜頭和紅蘿蔔拌炒，蒜頭香氣散發後加入香蕉麵麵條，麵條和絞肉、紅蘿蔔絲拌炒均勻後，加入大阪燒醬（看自己想要的鹹度調整），醬汁扒附均勻後，倒入少許烏醋提味（也可以加香油或芝麻油），呈盤放置一旁3. 熱鍋加入兩大匙油，倒入高麗菜麵糊煎煮，記得要把麵糊鋪均勻，用小火慢煎到雙面上色（可以滴麵糊看油溫夠不夠高，麵糊成形就可以開始煮）4. 雙面上色後，倒入炒麵，把炒麵四周用鍋鏟微定型到麵糊中間，接著將盤子到扣到炒麵上，讓炒麵和麵糊都被盤子蓋住，扶著盤子，將鍋子倒蓋，把炒麵和麵糊直接倒扣到盤子上，就可以呈盤上桌！5. 淋上適量大阪燒醬、美乃滋，灑上蔥花和柴魚片，就完成簡易廣島燒 以上就是最近防疫期間做出了兩道創意麵料理，吃膩了乾麵拌醬或是湯麵，又不想叫外送，不妨可以試試不同的作法。 有小朋友的家庭，簡單作法中也可以視情況讓孩子加入料理過程，不但可以增進親子感情，也能讓小朋友有參與完成料理的成就感！ 香蕉麵採用青香蕉研磨，吃起來完全沒有香蕉味道，低GI且富含抗性澱粉，適合不同年齡層食用。 運動健身的朋友，或是正在控制飲食減重的朋友，都可以嘗試看看。 蔬食飲食習慣的人，可以把食譜更改為無肉版本，也可以有不同風味，也歡迎和我分享你的料理！

Yo！跟著Karen吃「 #八海食潮 」#台北美食 #微風美食 #北車美食

王品集團再添新品牌！「尬鍋」質感台式火鍋西門町新開幕｜台北餐廳宵夜新選擇！

向來以高品質、高服務水準聞名的王品集團，旗下又多一個火鍋品牌啦！選在今年5月1日，在西門町附近正式開張。 尬鍋的位址在西門站與北門站之間，隔一條巷子就是同樣有名的「旺角」石頭火鍋；巷子裡還有網美火鍋店「沐月」，可說是三雄鼎立XD 門口貼了一張「候位請掃我」的QRCode，掃進去是inline頁面。我們在正式開幕第二天、週日晚間前往，前面有6組候位，等待約半小時就入場囉~~ 「oh my god！剝皮辣椒雞好吃喔！」 (↑圖片取自尬鍋官網） 進入店內會發現，店員在帶位時喊「oh my god！剝皮辣椒雞好吃喔！」很有創意XD 聽久了真的會記住「剝皮辣椒雞」這道尬鍋招牌菜。 廢話不多說～趕快來點餐！ 尬鍋菜單｜王品尬鍋完整菜單請點這裡(請點我) 尬鍋的系列鍋底分為： 肉品都分別可以選擇搭配雪花牛、板腱牛、梅花豬、海鮮等等。價位最低為梅花豬肉石頭鍋（$278）與養生蔬食鍋（$278）；最高價則為霜降牛肉辣子爆雞鍋（$528)。 加價購的部分則為： 我點的是「雪花牛肉蒜頭蛤蜊雞鍋」$388 ↓看看這個蛤蜊雞「鍋底」，光是鍋底就是一份完整的蛤蜊雞湯啊～ 光是鍋底就有滿滿的雞肉和蛤蜊，還有滿滿的蒜頭XD 美味程度完全符合王品集團一貫的設定，湯頭好喝，符合大眾胃口，不怕踩雷~ 菜盤要自己夾取與搭配，高麗菜、白菜、胡蘿蔔應有盡有。比較特別的是，除了「尬鍋魚餅」之外，並沒有提供其他加工食品，非常健康。 飲料、冰淇淋、醬料也都是自行取用，無限量供應。 把食材放下去煮的樣子~好療癒啊！ 湯頭完美呈現蒜頭與蛤蜊的香味，配上有嚼進的雞肉與柔軟厚實雪花牛肉片、青翠新鮮的青菜~~原來美味與健康是可以兼得的！吃美食又能顧營養，吃健康的原型食物最棒了！ 開幕活動：GOOGLE MAP評論五星，就能1元加購炸雲朵乙份 所謂的「炸雲朵」其實就是炸麻糬~配上甜甜的花生粉，真的很好吃欸！ 活動到2021/7/31，大家要把握唷！ 今天的尬鍋介紹就到這邊~從佈置、湯底、肉品、蔬菜、飲料、冰品、甜點都非常完美，是我一定會再回訪的地方。 尬鍋是很優秀的餐廳 但要說缺點的話，我覺得椅子太高/桌子太低了，連我這種小個子，都要彎腰才能順利吃飯，有點設計不良的感覺。 此外，在4/30（正式營運前一天），尬鍋的GOOGLE MAP評論就已經有4百多則五星好評，讓人覺得它的評論似乎很不可信......。但我親自吃過是好吃的，我還是會心甘情願地給他們五顆星星~ 還有收空盤的速度忽快忽慢的，桌子並不大，空盤太慢收走有點令人困擾。 尬鍋 台式潮鍋 地點：台北市萬華區中華路一段78號 電話：(02)2388-2252 營業時間：11：00-02：00 (最後點餐時間00：00) 線上訂位：尬鍋inline 官網：尬鍋官網 今天的介紹就到這邊~ 喜歡我用心寫的內容嗎？我是Diane沛萱！歡迎追蹤我~~ 也歡迎追蹤我的IG：【pei_154】 http://www.instagram.com/pei_154 一起分享台北美食/台北旅遊！

燃燒歷史魂！公視《斯卡羅》開箱口碑爆棚「格局超乎台劇想像，是好萊塢吧」

公視史詩旗艦戲劇《斯卡羅》（SEQALU：Formosa 1867）斥資2.02億打造，導演曹瑞原帶領製作團隊耗時3年籌備，內容改編自陳耀昌小說《傀儡花》，經歷135天的拍攝期及近2年的後製期，將於8月14日隆重呈獻在全球觀眾眼前。 因應疫情影響，導演曹瑞原今日率演員吳慷仁、法比歐、周厚安參與「搶先特映分享會」線上活動，與150位影評人及意見領袖互動問答，映後口碑佳評如潮，「選角驚豔，全員演技在線，無法想像是平時的他們」、「製作格局超乎對台劇的視覺想像，宛如在看好萊塢電影」、「整個燃燒歷史魂，想一探究竟羅妹號事件的來龍去脈」。曹瑞原導演希望透過戲劇改編的呈現，讓大家重新認識這段屬於臺灣的關鍵歷史，也為暑假檔期的台劇帶來另一種觀影享受。 《斯卡羅》從開拍到上檔，歷經了兩年的漫長時間，曹瑞原導演感性分享：「確實我在殺青以後，大概有三、四個月我不敢看任何一個畫面，因為任何一個畫面都會把我帶回當時的那個情景中，後期開始剪接的時候，我會覺得滿孤單的，好像暗夜中，你後面有一群人跟著你走，走著走著走到三更半夜，發現後面都沒有人，只剩下你一個人在走，還好現在快要走到尾聲了，這整部片子是一種共振，是我們大家一起完成了這整部片子。」公視節目部經理於蓓華也回應說道：「我滿可以理解導演說的，黑暗中只剩下一個人走的孤單，我們能做就是支持與陪伴，希望大家陪我們一起把這個屬於台灣的故事說出去。」 曹瑞原導演與吳慷仁繼《一把青》後再度合作《斯卡羅》，他表示這次邀他來演出，完全出自「男人跟男人之間的力挺」，導演甚至真性情對著吳慷仁大喊三聲：「慷仁，慷仁，慷仁，講到你真的想掉淚！」劇中飾演社寮頭人「水仔」的吳慷仁，為了生存，周旋於閩、客、部落間角力與調解，吳慷仁形容這是一個「不好看」的角色，無論性格與樣貌上都是，「水仔貪婪地巴結每個人，其實只是為了生存，他不是英雄，非常負面，甚至就像一隻搖尾乞憐的狗。」曹瑞原導演透露：「選角時我想要他來演水仔，想為他創造、挑戰一個褪下明星光環的角色，讓大家看到只是一個小人物，甚至是個有點猥瑣求生的小人物，讓觀眾看到超脫不同面向的吳慷仁。」 進一步被問到選角的過程，曹瑞原導演率性回答：「很多人會問我這些演員怎麼選，但我就是直覺，直覺很快的想到就是誰。」他透露第一個想到的角色是周厚安，「厚安的內心非常地頑皮，對新事物的好奇很像必麒麟，願意為了未知的東西去冒險。」他也坦言，在台灣很難找到飾演「李仙得」的外籍演員人選，「因為這個角色太重要了，是整個故事的推動，在工作過程中看到法比歐對自己的要求非常嚴謹，我自認為已經是很嚴肅的人，他比我還嚴肅。」再來是法比歐非常熱愛臺灣，一待就是七年，如果內心沒有愛這塊土地，不會投入全力，不會賦予這個故事的內在情感跟投入，曹瑞原導演笑稱：「法比歐是上天派來給我的一個禮物！」 為戲從頭苦練排灣族語的吳慷仁一開始一直認為這是個「不可能的任務」，他表示因為族語真的太難學了，「南排語系有音調的差別，在族語老師的耳朵裡，有微弱的氣音或尾音，一講錯就是不對。」他也透露自己是用注音符號加羅馬拼音的方式來學族語，在演員的心境上，「與其去模仿，不如去理解。」吳慷仁認為史詩題材就像一面鏡子，這樣的故事曾映照發生在我們踏著的土地上，「我很喜歡水仔這個角色，他代表著那個時代下最卑微的樣貌」。 《斯卡羅》劇中兩個重要的外國人角色，找來法比歐與周厚安擔綱演出，獻出戲劇影集處女秀的法比歐，飾演入臺調查「羅妹號事件」的法裔美國駐廈門領事「李仙得」，曹瑞原導演誇獎法比歐是「超級用功」的演員，「他的努力不懈造就了李仙得這個角色，我非常感謝他。」劇中大量的英語台詞讓來自法國的法比歐煞費不少苦工，讓人差點忘記他的母語其實是法語。 曾在《一把青》客串的周厚安，因為混血的背景及臉孔，成為劇中英國洋行代理人「必麒麟」的不二人選，曹瑞原導演讚賞他超群的詮釋能力，「他讓角色很靈動，表現得游刃有餘。」畢業於紐奧良大學戲劇系的周厚安，同時也是本劇的英語翻譯指導之一，他從小在台灣唸書長大，英語其實是到了出國唸書後才學好，為了演出獨特的口音與說話方式，還練習了好一陣子的「英國腔」，未來在劇中也能聽見他開口講閩南語。 三位演員除了學習語言的挑戰，同時也被導演要求調整身型，以符合角色的樣貌姿態。吳慷仁除了在進組前半個月激瘦11公斤，進入拍攝期他仍持續讓自己維持在天天挨餓的狀態，劇中糧食缺乏，只能吃蕃薯，卻笑言：「蕃薯算是那三個月來，吃過熱量最高的食物。」 周厚安在片場一度從他身邊經過都沒認出是他，讓他打從心底佩服。周厚安起初想用運動瘦身，反而越練越壯，後來改以生酮飲食的方式才成功甩掉5公斤的肌肉，連造型組都驚嘆他一開始戲服皮帶從扣第一個洞，到最後要打新的洞才能繫緊。原本就有健身習慣的法比歐，拍攝期間更是自己做蔬食便當，拍到後來身形也愈顯單薄，完全融入角色的狀態中。劇中法比歐與吳慷仁因為立場對立，對戲幾乎都是衝突場面，這讓戲外的吳慷仁不禁開玩笑說：「法比歐都對我好兇！」 製作團隊為了還原154年前的臺灣樣貌，花費很大的力氣跟時間，從文史的一些蛛絲馬跡，去推敲、去尋找脈絡，曹瑞原導演表示：「如果掌握不住時代的氛圍，包括服裝、道具、場景，做出來的東西都是假的、都沒有靈魂。」劇中所呈現的府城聚落、原住民部落，以及閩、客、平埔村莊，皆由美術指導許英光親手打造，他笑稱：「我為這部戲蓋的房子應該超過一百間。」吳慷仁分享：「實景搭建的場景幫助演員很大，加上每個人都髒兮兮的，曬得跟黑炭一樣，就會覺得像穿越時空的感覺。」造型指導姚君透過田野調查，設計、縫製呈現多元種族的細緻服裝與配件，她表示一直印象深刻記得曹導說過一句話，「我看不到的不代表它不存在。」法比歐則大讚：「這部戲的服裝非常厲害，每一次穿起戲服，就感覺我好像回到154年前。」 《斯卡羅》今日釋出最新「群像版海報」，象徵本劇的角色一次展開時就呈現出多元的族群樣貌。設計團隊抱著對歷史敬畏的心態，海報設計採用了深沉穩重且偏綠的大地色調，點綴上金黃色的陽光，透露出面對未來的正面心態。背景則為兩張不同族群背對鏡頭的畫面，左邊是漢人村落面對大海，碰上美國領事偕同大批清軍叩關的畫面，右邊則是原住民族面對大尖山舉行儀式的畫面，裡面同時存在許多人文、地理訊息甚至價值觀，角色們也依族群排放分別和背景前後呼應。 《斯卡羅》故事取材自真實歷史，美國商船「羅妹號」（Rover）在恆春半島南端琅𤩝地區發生船難，船員因誤闖排灣族領地遭馘首，造成「羅妹號事件」，引發美國出兵攻打臺灣，清廷亦派出五百大軍南下，各種外來勢力對在地原住民部落、平埔聚落及移墾的閩、客庄人帶來衝突與震盪，並讓臺灣躍上國際舞台；最後由美國駐廈門領事李仙得與斯卡羅大股頭卓杞篤（Tokitok）正式簽訂「南岬之盟」書面協議後，始告落幕。本劇將這段發生在恆春半島南端的「羅妹號事件」以及之後在國際間帶來的影響與衝擊，呈現於觀眾面前。演員卡司集結吳慷仁、温貞菱、查馬克・法拉屋樂、雷斌・金碌兒、法比歐、黃健瑋、周厚安、黃遠、雷洪、夏靖庭、余竺儒、張瑋帆、郭芷芸、程苡雅等人參與演出。 《斯卡羅》將於8月14日起，每週六晚間9點至11點在公視首播，每週連播2集，全劇共12集。官方今日也正式宣布，8月14日起在公視+、LINE TV每週六晚間10點播出；8月15日起Netflix（台灣）、myVideo每週日晚間6點一次上架兩集；8月22日起中華電信MOD、Hami video每週日晚間6點一次上架兩集，敬請鎖定。

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