冰涼濃郁賣相佳，口感豐富多層次 !肉桂焦糖蘋果生乳酪蛋糕(食譜分享)

冰涼濃郁賣相佳，口感豐富多層次 !肉桂焦糖蘋果生乳酪蛋糕(不藏私食譜分享)

大家好！這裡是璐兮∼我是一個喜歡跑咖啡廳和在家玩烘焙的女孩，今天來分享一個有著豐富層次的生乳酪蛋糕食譜。只要挖取一口就能享受到酥脆的餅乾搭上濃郁冰涼的乳酪糊的美妙滋味，還能同時感受到蘋果泥的甜蜜果香與顆粒口感，而上頭裝飾的焦糖醬和堅果碎更是將味道又提升了一大階!有興趣的話就一起看下去吧~歡迎分享交流！ 蛋糕組成 這款肉桂焦糖蘋果生乳酪蛋糕分成四大部分製作，雖然費工但是非常值得花時間慢慢完成。事不宜遲，就讓我們來看看作法吧! 餅乾底 這份食譜可以做三個六吋的餅乾底，詳細作法可以看OREO甜食町的影片教學，如果想直接使用市售消化餅乾加奶油製作也可以。 *參考OREO甜食町 食材： 奶油85g 低筋165g 糖30g 全蛋蛋液35g 肉桂粉 2g 鹽 少許 做法： 1.奶油切小塊冷凍備用（酥脆口感的秘訣） 2.麵粉+糖+鹽混合 3.加入奶油以打蛋器壓成碎粒狀 4.分次加入蛋液翻拌至吸收 5.用手黏合麵糰 *不可過度揉捏（派皮會縮小變形） 6.冷藏十分鐘後桿派皮成0.3公分厚 *摺疊桿開一次，口感更有層次 *隨時補粉防止沾黏 7.表面戳洞冷凍十分鐘 200度烤12分鐘 肉桂蘋果內餡 肉桂粉可以加到滿意為止XD，蘋果切碎更容易煮軟，部分保留顆粒口感也很不錯。 食材: 蘋果200g 肉桂粉5g 黑糖5g 水 100g 檸檬汁 半顆 做法: 1.肉桂粉加糖加水煮開 2.加入切碎的蘋果丁 3.加入檸檬汁 4.煮軟即可起鍋 鹹焦糖醬 焦糖醬加鹽可以減少甜膩感並平衡風味，千萬要記得煮焦糖全程都不要攪拌，水和鮮奶油加入時也要小心噴濺以免造成燙傷。 材料: 砂糖50g 水30g 鮮奶油40g 鹽 少量 做法: 1.鮮奶油退冰回溫 2.水加砂糖小火煮到邊緣成焦糖色 3.微微搖晃鍋子*不可攪拌 4.全部糖液上色後關火 5.加入常溫鮮奶油 *小心噴濺 原味生乳酪糊 濃郁的奶油乳酪糊非常誘人，但吃掉一整塊蛋糕總不免覺得膩口，因此大多數的食譜都會增加了檸檬汁讓口味更清爽一些，用量也可以視個人喜好增減。份量可做一個六吋蛋糕。 *參考Carol老師及焦糖小姐食譜 食材： 奶油乳酪 250g 鮮奶油70g 優格80g 檸檬汁 半顆 吉利丁 6g 砂糖25g 做法: 1.吉利丁泡冰水軟化 2.鮮奶油微波加熱 3.擠乾吉利丁並加入鮮奶油混合 4.奶油乳酪攪拌至順滑 5.加砂糖、優格、檸檬汁以及混入吉利丁的鮮奶油 *使用前記得過篩更細膩 組裝 餅乾底＞一半的生乳酪糊＞肉桂蘋果餡＞剩下的乳酪糊 冷藏一夜後，刀子沿邊緣劃一圈脫模 淋上鹹味焦糖醬、撒上堅果碎 最後插上餅乾裝飾就完成啦~ #食譜 #生乳酪蛋糕 #蛋糕 #手作甜點 #甜點 這篇食譜到這邊結束啦！如果喜歡內容的話請幫我按喜歡及分享呦，你們的支持就是給懶癌末期吃貨我本人打食記的最大動力(๑•̀ㅂ•́)و✧謝謝大家，我們下次再見∼

松山區美食/ 非瓶 Bottless

《非瓶 Bottless》 📍台北市松山區慶城街26-1號（近南京復興站） ⏰11:00-15:00，17:30-23:00 大推非瓶🥰不只餐點好吃，服務也超好❤️不只介紹菜單很仔細，也會時時關心菜色有無合胃口，最後用幸運餅乾送來帳單真的超有創意的！ - #墨式五花玉米片 $390 裡面超有料，有豬五花肉、玉米片、番茄沙沙醬、乳酪跟帕瑪森起司，上面還有一顆太陽蛋，拌在一起吃好好吃😋雖然有豬五花，可是不會油膩，反而很清爽。 #炸魚櫛瓜條 $480 使用大屯山鱒魚，外酥內嫩的，切下去還會噴汁，魚很新鮮。櫛瓜有黃櫛瓜跟綠櫛瓜，黃櫛瓜是有醃製過的，很少見也不錯吃，拌好的沙拉也很方便食用。 #巨型肉桂捲 $260 不愛肉桂的我都喜歡這個肉桂捲，肉桂香氣不會濃郁到受不了，外層烤得酥酥的，裡面的口感比較鬆軟，上面是起司鮮奶油，不沾就很好吃好吃，沾了更好吃😋為了愛吃肉桂捲的媽媽點的，沒想到我也被圈粉了！肉桂捲控千萬不能錯過！ #mimosa $300 媽媽說中午想喝一杯，不太清楚店員跟她討論的內容，但這杯除了有柳橙味道外，還有淡淡的酒香，平常不喝酒的媽媽喝完不會醉的程度。 #香料蘋果 $200 蘋果汁，然後有淡淡的肉桂香，這個肉桂味道我也可以接受。 - #非瓶 #非瓶bottless #bottless #bottless非瓶 #跨國創意料理 #chilaquiles #tortilla #salsa #porkbelly #fishandchips #friedtrout #cucumber #cinnamonrolls #applecider #lunchtime #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #4foodieforfoodie #台北美食 #慶城街美食 #南京復興美食 #涂的美食日記

淡水人氣早午餐推薦 鹽蔥雞腿肉、蘋果薯泥吐司超特別 豐盛早午餐吃了不用吃第二餐

⁑ ▧ 初双双早午餐Brunch＆ Caf’e［淡水區］更多美食🔍 @cala_food🎉#抽獎進行中 請查看先前3篇文❥#cala吃淡水❥#cala吃早餐「起床後的第一餐 吃完第一餐就不用吃第二餐」🍞鹽蔥雞腿肉吐司 $85[薯泥、嫩蛋、生菜、鹽蔥]超推這個口味 有夠特別 之前只有吃過7-11的鹽蔥雞飯糰 還沒有吃過這種鹽蔥雞腿肉吐司雞腿肉的肉質很鮮嫩 吐司是稍微有厚度的那種 不會很薄 加上鹽蔥調味很開胃 推推❤️ 🍎蘋果豚里肌 $85[薯泥、嫩蛋、生菜、蘋果片]這個口味我朋友也很喜歡 肉量足夠跟鹽蔥雞腿肉一樣 都能吃到綿密的薯泥 口感豐富 加分～ 🥗經典法式組合 $175[法式吐司、美式嫩蛋、蔬果沙拉、火腿乳酪起司餅、地瓜泥、燕麥]它的法式吐司很像在吃布丁的感覺 外酥內軟 裹滿蛋液 還有肉桂粉提升香氣 地瓜泥也綿密 點這個組合一次就能吃到很多品項 選擇障礙的人可以點這個🤣 🧚‍♀️cala有話說：這家早午餐在淡水頗有人氣 餐點、店內環境都不錯 價位也不會到很高 有機會來淡水 可以吃吃看😌🔺無服務費 🍽️新北市淡水區博愛街33號🚇捷運淡水站📞02-2622-2215⏰8:00-16:00［週四公休］ 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/cala_food-2268256950058245/?ref=pages_you_manage #雙北美食#新北美食#台北美食#捷運美食#淡水美食#淡水#淡水咖啡廳#淡水早餐#早餐#早餐吃什麼#早餐店#早午餐#台北早午餐#淡水早午餐#法式吐司#吐司#乳酪餅#地瓜料理#地瓜泥#生菜#沙拉#平價美食#波波發胖#popyummy#popyummy台北#taipeifood#優格

 【台灣茶人×​​黑糖茶包開箱】百分百台灣茶 古早味黑糖茶包 紅玉黑糖 普洱黑糖 阿薩姆黑糖

哈囉囉 我是涵兒我是隻企鵝~~~ （・⊝・）♡ 好多好多朋友都很喜歡黑糖 女孩子生理期的黑糖薑茶也是不可或缺的好夥伴 溫補祛寒的效果，讓黑糖無論是再飲品、點心中都很搶手 黑糖茶飲也是飲料店的熱門品項 今天鵝鵝要來分享最近都在喝的 古早味黑糖茶包 當黑糖遇上好茶，冷熱沖泡都很適合，在家懶得出門也能感受手搖好滋味! 鵝鵝將三種風味的黑糖茶包細品，一起開箱分享給大家 這是一個台灣茶品牌出的黑糖茶包 叫做 台灣茶人 是一個以種茶起家，已經祖傳八代的老品牌囉!! 在茶葉文化上，加上點創新想法， 以黑糖取代果糖，結合茶包，健康美味又方便! 在家隨時都能來一場午茶饗宴 台灣茶人的茶園採自然農法栽植，絕不使用除草劑 台灣茶人歷史悠久，茶場規模在台灣首屈一指 自日治時期開始，至今長年外銷日韓等亞洲地區 年產量有上百萬斤之多呢! 而且每批茶，都是通過SGS的高標準逐批檢驗喔~ LOGO是台灣黑熊抱著茶葉，超級可愛! 一心二葉的純淨好茶，生長在雲霧繚繞，日光和煦的高山上 台灣茶人安心嚴選，用料用心安全，自有茶園細心孕育，最安心 一起來開箱這三款，在好茶的基礎上加入黑糖的古早味黑糖茶包吧 ●普洱黑糖茶包 台灣茶人的普洱是取自雲南布朗山的陳年普洱，口味內斂渾厚， 我覺得普洱味十分濃厚，入口清爽，微抿，普洱獨特的味道震動著味蕾，普洱香氣全然釋放而出， 中後段黑糖味溫潤提點，更襯托出普洱的味道 因為普洱本身的湯色顏色較紅濃，所以這款顏色是三款泡起來中最深的 普洱茶是屬於大葉種的茶葉，因此茶葉中的成分就比較飽和， 再經過陳化之後，苦澀的味道就會慢慢減弱， 而留在茶葉中的糖分會留在茶葉中， 經過沖泡之後，就會慢慢的釋放在茶湯之中，獨特的甜味就這樣撲鼻而來 香氣上有穩重獨特的普洱沉香，配上圓潤黑糖增添風味，滋味醇厚回甘 ●阿薩姆黑糖茶包 頂級的阿薩姆沖泡出的顏色是琥珀酒紅茶湯 搭配台灣黑糖，茶香與甘甜結合，達成很好的平衡 阿薩姆紅茶本身味道濃厚，具有深韻，香氣純正，帶有一點澀味 這一款黑糖的味道到後段越來越明顯，與阿薩姆紅茶並駕齊驅，相輔相成 因為有黑糖所以不會有一絲澀味，茶香足，整體濃厚沈穩， 我覺得是三款裡面，黑糖味聞起來最濃的~ ●紅玉黑糖茶包 紅玉溫潤，我一直都蠻喜歡紅玉的 但說來有趣，紅玉有一種獨特的肉桂焦糖香 但其實我不太喜歡肉桂，但我覺得他的肉桂又不是肉桂蘋果派的那種肉桂 (好抽象XDD) 所以我喝不太出來肉桂的味道 就覺得紅玉的味道很特別，不要糾結肉桂XDD 是清潤內斂的感覺，小家碧玉之感 茶包跟沖泡出來後都很香 清新脫俗的香 有一種打開茶葉罐直接聞的那種感覺XDD 加上黑糖層次更豐富 三款裡面我最喜歡這一款!! 茶包是長條形設計的 一包分量很足喔! 可以回沖好多次 泡完之後，因為黑糖比較容易會沉在下面 可以輕輕攪拌一下，讓他均勻浸染整杯茶 我最喜歡紅玉黑糖 除了沖泡之外，我也用他做了冰磚和奶茶! 黑糖可以取代果糖跟其他糖類，更加健康 炎炎夏日，自己在家DIY，免出門就有好吃的冰品，消暑又快樂 只要放到小杯子裡面就是黑糖冰磚啦~ 也可以插上冰棒棍、湯匙，就是黑糖冰棒 黑糖冰磚、黑糖冰塊除了直接吃之外 也可以再丟進黑糖茶裡面，就會冰上加冰 也不用擔心冰塊融化會稀釋掉黑糖茶 放進牛奶裡面也很棒 變成牛奶黑糖冰磚 融化之後直接便黑糖奶茶! 家裡有吉利丁片，也可做成黑糖果凍喔~ 沖泡方式很簡單，就茶包拿出來，沖水，搞定 沖泡方式包裝背面都寫得很清楚~ 熱熱喝，冷冷喝都可以 熱的溫補暖心，冷的沁人心脾，炎熱的日子裡來一杯，解暑通體舒暢! 熱飲空腹也能喝喔~ 補充能量不傷胃 也是生理期舒緩好夥伴! 喜歡加料的~當然可以自己加料啦~ 我超喜歡有嚼勁的食物 所以我特別去買了粉角 自己加入剛剛調製的紅玉黑糖鮮奶茶裡面 一秒還原飲料店會賣的 XD 很好喝喔!! 我自己最喜歡這個組合 包裝設計上，把這個小骨頭拉開~ 就可以囉 蜜蜂設計很貼心，完全不用怕受潮難保存! 台灣品牌，值得我們好好守護 在黑糖與好茶譜出的和諧旋律中 一起度過一個美好的午茶時光吧 品牌資訊 官網： https://www.teaman.com.tw/ 粉絲團： https://www.facebook.com/TaiwanChaRen/

［ 超簡單肉桂捲食譜｜自己動手做 輕鬆上手又超好吃！ ］

［ 自己動手做肉桂捲 ］︎♒︎ #蘋果丁肉桂捲♒︎ #核桃肉桂捲♒︎ #蓮花脆餅肉桂捲.......................................................在網路上查到食譜後 決定捲袖子自己來出乎意料的成功率很高比例亂抓亂搞有鹽奶油買成無鹽 還是好吃 我太訝異了🧾食譜▫️食材1：牛奶205cc、奶油50g、糖40g、酵母3g▫️ 食材2：中筋麵粉300g、鹽巴4g▫️食材3(夾餡)：奶油70g、肉桂粉5g、紅糖70g👩🏻‍🍳 作法▫️將食材1（酵母以外）材料放到鍋中加熱。依序為奶油、白糖、再倒入牛奶。▫️小火攪拌至奶油溶化▫️牛奶溫度降至37度放入酵母粉等待10分鐘▫️將食材2過篩，倒入食材1的所有材料，攪拌均勻至不黏鍋緣，放置密閉空間發酵1小時至2倍大 ▫️等待麵糰發酵的同時，準備食材3，將奶油室溫中溶化，加入肉桂粉與紅糖攪拌均勻備用▫️取出麵糰後篩上麵粉，手揉麵糰約10分鐘，擀開至長型，將攪拌好食材3均勻抹在麵糰上▫️麵糰切成8塊，第二次發酵30分鐘，可以放入烤箱發酵，會比較快一些▫️ 預熱烤箱5分鐘180度 全火180度烤30-35分鐘完成！我把食材都減半做出來的捲超級迷你但還是莫名成功惹👌.......................................................☁︎︎ 食譜來源：糖餃子.....#ㄨㄌ吃桃園

手速夠快才能搶到的宅配美食｜NANA肉桂捲

〰️ 🏷️ #肉桂捲6入 ᴺᵀ540・招牌肉桂捲 ・檸檬肉桂捲・太妃肉桂捲 ・蘋果肉桂捲 ・核桃肉桂捲 ・花生肉桂捲 🍽追蹤hen久的Nana捲終於讓我訂到啦🥺搶到釋出訂單的時候手還在抖呀這次的六種口味剛好我非常想嘗試！完全解決我的選擇困難🤣🥜最期待也是這次最喜歡的花生回烤過後花生醬完全融合在捲內完全不膩！（可以再來3個？）🍋檸檬糖霜也是推薦給剛開始嘗試捲的捧油～酸酸甜甜的糖霜會綜合掉比較明顯的肉桂味有種吃檸檬磅蛋糕的錯覺☺️🍎本來有點怕蘋果的😅結果上面的果肉加分欸～咬起來口感很豐富🥺不會像外面的那種果醬黏膩！THREE👧🏻：目前只有宅配的捲，真的很推薦大家可以先追蹤起來！（提供資訊在下方⬇️）整體肉桂捲甜度大概落在6分（以10分來說）但都是有不一樣風味，整體吃起來不會覺得太負擔反而都會有種很特別的享受🥰🛎個人推薦花生檸檬！必買口味🤣🛎加熱方式很簡易烤箱/微波爐即可🛎口味每個月都會更新以店家公佈為主🛎店家也會參與一些市集活動之後可以密切關注⛺️ 🔍 #33eat宅配#33eat肉桂捲#33eat台中 〰️📍NANA捲捲🚗 南投山上（目前僅宅配）🔍 @nanaou#nana肉桂捲#nana捲捲#肉桂捲宅配#甜點推薦#肉桂捲#南投美食#南投甜點#台中美食#台中甜點#甜點工作室#宅配美食#宅配甜點#宅配#宅配肉桂捲#肉桂捲控#肉桂捲推薦#cinnamonrolls#cinnamon#cinnamoroll#cinnabon#nanaou#popdaily#popyummy#popyummy台中#popyummy南投

防疫期間必看！2023台南素食外送推薦TOP7，食蔬天堂、月光咖啡館、尚品丰素食館，平價又好吃的素食名單一次幫你整理！

現在全台灣防疫及間，許多餐廳相繼推出外帶、外送美食，大家宅在家划划手機美食就可以送上門，在這疫情期間有不少素食店家都配合政府防疫政策，大力推出素食外送，除了有方便小資族的餐盒外，也有適合小家庭在家的套餐組合，Kelly為大家一次整理好台南素食外送推薦，之後也會不斷更新，讓大家疫情期間不出門也能在家享用餐廳級美味！ 👉🏻2023精選8款高雄生日蛋糕推薦，宅在家慶生也不無聊！ 👉🏻15家CP值高的「成大美食推薦」必吃元味屋、樂品屋，小資族學生族必收！ 台南素食外送推薦(北區) : 天籟歐式庭園咖啡館 天籟歐式庭園咖啡館的餐點主要以健康蔬食為主，非常適合素食者或是喜歡輕食的人。目前除了有提供外、外帶之外，也有提供外送平台熊貓foodpanda、Ubereats。順帶一提，店家內部布置的超級唯美，有一種置身於大自然中用餐的感覺，疫情過後很適合來這裡用餐，在這裡可以拍到超美叢林感! 圖片來源：天籟歐式庭園咖啡館粉絲專頁 👉🏻2021年精選台北外送美食推薦！外送控吃起來！ 台南素食外送推薦(東區) : 月光咖啡館 月光咖啡館餐點皆採用新鮮時蔬與親自手作烹調，因為老闆本身茹素，餐點上也很貼心地提供許多客製化服務，像是可以替純素朋友們去除起司、素火腿等。在菜單上的選擇非常多元，從咖啡、蔬食、甜點三個領域通通都有，目前也推出超豐盛的防疫便當，同時有提供貼心的外送服務，朋友們趕快訂起來喔! 台南素食外送推薦(東區) : 食蔬天堂 食蔬天堂研發了許多健康美味的創意素食產品！料理食材雖然簡單，但製作用心的程度非常用心，即使平常不是吃素的朋友，也可以愛上食蔬天堂的好滋味料理！食蔬天堂提供的餐點非常多元化，從炸物、滷味、PIZZA、乾貨到冷凍素食商品通通都有可以選擇! 圖片來源：食蔬天堂粉絲專頁 👉🏻防疫必看！全台外送平台比較：UberEats、Foodpanda哪個優惠多？ 台南素食外送推薦(東區) : 艾莎菈素食 艾莎菈素食不使用過度加工的食品，完全提供新鮮天然的原型蔬果，希望大家都可以吃到天然、健康*、低油的素食，店內的餐點均不含蛋、奶、五辛、蜂蜜、酒精，還有提供非基改豆漿、養身飲品，純素的朋友可以非常安心地享用! 艾莎菈素食菜單來源：艾莎菈素食粉絲專頁 👉🏻吃鍋抗疫！2021台北火鍋17家「外帶外送」優惠推薦！最殺一鍋只要$1元 台南素食外送推薦(東區) : 鯨魚牌 鯨魚牌店名是不是超級可愛的，大家一定猜想不到她是一間很有復古風格的咖啡館!更讓你猜想不到的是，鯨魚牌可是一間純素肉桂捲專賣店，喜歡肉桂香料的朋友們有福了，現在只要買滿六顆純素肉桂捲即可外送，一顆漂亮的肉桂捲再淋上焦糖蘋果醬，輕鬆就出現在餐桌上囉! 圖片來源：鯨魚牌粉絲專頁 台南素食外送推薦(永康區) : 尚品丰素食館 尚品丰素食館位於永康區中，現在推出外送店內美食服務，非常有誠意的推出超優惠的套餐組合，以及免運費的優惠!無論是麵食還是便當都建議提早預訂喔，除了防疫便當之外，還有真空包及防疫美食包，外縣市的朋友們也吃的到，由於商品都是店家每日新鮮準備的，記得提早訂購唷! 👉🏻麥當勞、肯德基、漢堡王「買一送一」等連鎖速食店外送外帶優惠！ 台南素食外送推薦(永康區) : 妙鹽素食 妙鹽素食位於台南市永康區的素食熟食店，店內主打素食主義，特別將臭豆腐及麵線羹用素食的方式，呈現出多樣化的飲食方式，使人更健康更環保。現在更推出Uber eats合作外送服務，下午嘴饞時就來一份臭豆腐的素食點心，方便又不用擔心吃太飽! 圖片來源：妙鹽素食粉絲專頁 #台南素食外送推薦 #外送美食 #素食外送 #台南外送 #台南素食 #台南蔬食 #素食 #蔬食 #素食早午餐 #素食手作 #非基改豆漿 #全素涼麵 #台南美食 #tainanfood #咖啡 #下午茶 #甜點 #天籟歐式庭園咖啡館 #月光咖啡館 #食蔬天堂 #艾莎菈素食 #鯨魚牌 #尚品丰素食館 #妙鹽素食 謝謝大家觀看!喜歡我的文章歡迎追蹤👉🏻我的PopDaily 就可以看到最新發文 也可以追蹤IG👉🏻kelly_t16 看看更多|景點|旅遊|美食|生活|建築|分享💕

香色XiangSe -預約制歐風老宅中享用燭光晚餐！

《造訪日期：2020年12月26日》 採全預約制的老宅餐廳， 桌子早已用粉筆寫上了我的名字， 小小細節處足以讓人感覺到店家的用心。 ～2020聖誕節限定套餐 菜單～ 聖誕節菜單總共8道， 加上1道招待的脆餅， 價位是 NT 1970＋10% /一人。 （招待小點） 由店家特別招待的小脆餅作為開場， 味道雖少了記憶點，不過擺飾令人賞心悅目～～ （肉腸、水梨、櫻桃蘿蔔） 打成泥的肉腸配上最底層的薄餅， 口感很豐富，水梨入菜挺特別的， 但因為肉腸的調味較重，所以吃不太出來水梨在哪。 （干貝、柑橘、洛神花） 將生食等級的干貝切成丁， 一旁附的是開胃解膩用的醃蘿蔔。 搭配果香味酸甜的醬汁，吃起來很清爽開胃。 （陽明山鱒魚、奶油乳酪） 這道是我這次最愛的一道了， 鱒魚口感細緻，調味也很到位， 醃漬番茄酸酸甜甜，讓整道重口味的料理清爽了不少。 （口袋麵包） 口袋麵包是搭配前面鱒魚旁邊的奶油乳酪使用， 不浪費的將盤中美味的乳酪醬汁一掃而空。 （小牛胸腺、櫛瓜、煙花女） 櫛瓜捲成麵的造型讓人食指大動， 搭配鹹中帶甜的煙花女醬汁，雖算不上特別，但也相當開胃了。 小牛胸腺炸成的肉丸口感Ｑ彈，較牛肉多了份咬勁。 （鮑魚、南瓜） 這是一碗十分濃郁的南瓜湯， 搭配爽口的切塊鮑魚十分有咬感，也很有飽足感呢。 （高雄147號米） 小小貝殼中裝著精緻份量的燉飯， 雖然只是小小一口，但可以感受到主廚做出燉飯的功力， 燉飯保有米芯但不生硬，調味帶有辛辣很特別！！ （大野山雞、黑松露、鵝肝） 主餐是雞肉配上黑松露醬汁， 原本看菜單以為會有鵝肝，但另一塊粉色的肉似乎是舒肥雞肉， 口感與味道都不像是鵝肝？？ 但不得不說這塊烤雞肉十分厲害啊～ 尤其那塊硬的跟餅乾一樣的雞皮， 刀叉刮到雞皮時，酥脆的聲響就可以知道這塊雞肉絕不一般！ 軟嫩多汁的雞肉配上喀滋喀滋酥脆的雞皮，是非常歐美式的烤雞。 主餐過後進入甜點部分～ 這兩顆晶球咬開來會有果汁在口腔中爆開，是今天最令人驚豔的小插曲。 底下可可粉是搭配下一道甜點蘋果派，很可愛的小設計。 （臘梅、蘋果、可可） 用蘋果捲成的玫瑰造型， 旁邊搭配肉桂醬，以及一大匙淡奶油，吃起來聖誕感十足～ 肉桂不愧是聖誕節必備的元素之一， 千萬別忘記加幾匙可可粉，味道會更豐富～ （香蕉、百香果） 終於來到最後一道的甜點， 黑巧克力包裹著甜度較高的香蕉， 巧克力硬度太高導致口感不太好，這道甜點我不喜歡～ 整體來說，這次初訪香色， 從擺設、空間都是我喜歡的歐風老宅，大愛他們的擺飾～～～ 但餐點綜合評比實在驚艷程度不高，沒有什麼記憶點， 以這個價位來說，我覺得還有很多更好的選擇～ ※評分※ 服務：★★★★☆ 環境：★★★★★ 美味：★★★☆☆ CP值：★★☆☆☆ 推薦度：★★★☆☆ ※店家營業資訊※ #台北美食 #中正紀念堂站美食 #中正紀念堂美食 #香色Xiangse #老宅 #預約制餐廳 #聖誕節 #聖誕節餐廳 #finedining #私廚 #歐風老宅 #燭光晚餐

肉桂捲分享

最近不知為何實在是中了肉桂捲 的毒 自從吃了流浪卡布的肉桂捲後就喜歡上了 他們家的我覺得是我目前吃過最好吃的 肉桂味濃厚 而且烤過後外酥內軟 又是濕潤的 可惜當時馬上吃掉 所以沒有照片給大家看 不過可以到他們的IG看看喔➡️ @wander_cup 以剛入行肉桂捲的我來說 這是不專業的肉桂捲心得 但是我就是想要跟大家分享最近吃的（然後有記得拍照的）肉桂捲們😂 1. @thisguy.taichung （#台中肉桂捲 ） 這間是在台中 是一間有名的店 在此感謝老弟幫我外送👍聽說他去的時候前面有十幾個人 真的是很瓜張 但我覺得他們家的偏乾 不過層層分明 上面還撒著滿滿的肉桂粉喔 而且尾韻會有辣辣的味道 2. #八二親食mamakim @mamakim_taiwan （#新竹肉桂捲 ） 這間之前就有介紹過 但他們家也有賣肉桂捲喔 照片中是他們的經典款黑糖核桃 超愛他們的核桃 不過我蠻喜歡新口味-雲朵蘋果的 那這間就是屬於比較濕潤的 麵包感不會很重 外觀和內陷也都很實在 但是肉桂味較不突出 不過我覺得這間很用心 在包裝上有精心的設計過 所以大家可以嘗試看看～ 3. @pan.guozi （#桃園肉桂捲 ） 這間的麵包感比較重 有點像肉桂風味的麵包 但我自己是覺得肉桂味也被蓋住了 但是這間的特色就是很大顆 而且裝飾的很漂亮 還有核桃超級多（重點核桃好吃😂） 4.山崎家（#新豐肉桂捲 ） 很小個 偏麵包感 但是不會完全很乾 微濕潤 而且也是黑糖味較重 不過我記得他們還有蘋果口味的 上次去的時候已經賣完了😭下次一定要嘗試一下 5. @breadmeatsweet （#台南肉桂捲 ） 這間還滿不錯的 因為我喜歡濕潤的捲～但是黑糖醬的味道也是偏重 那我喜歡整顆麵包體的比例 不會太多 就剛剛好 還有烤過還可以脆脆的 喜翻👍 以上是我目前想要分享的🥰你們也有其他肉桂捲的收藏名單嗎～在下面留言告訴我 我也想要吃吃看😙

台北市松山區法義風味鄉村料理—請慢用&法國小皇后

Hello！我是美食特派員 迷你呱。 忍耐許久，總算可以到餐廳用餐了。七夕情人節這天，迷你呱到愛店享用了單人套餐，這家法義風味鄉村料理搬過2次家，迷你呱始終跟著跑，餐廳規模越來越大，環境也更加舒適了，唯一不變的是要耐心等待，因為外場只有溫柔甜美的老闆娘一人提供服務；內場只有老闆一人用心料理。 今晚統一提供單人季節套餐（850元+10%/人）及部分菜色單點。 餐前麵包，軟法佐奶油起士。 前菜1，酥炸廣島牡蠣蘿蔓生菜。牡蠣外層是炸得酥鬆的麵包粉，搭配芝麻葉、蘿蔓、小番茄，清爽不油膩。 前菜2，大蒜蛤蠣高湯佐紅條、鮑魚。濃郁牛肝菌菇香氣的高湯，配上香料炙烤紅條石斑、九孔、蛤蜊、花枝，好喝！ 前菜3，里昂雄獅咬牛胸腹肉割包。牛胸腹肉燉煮得軟嫩又保有嚼勁，配上酸菜、花生粉、香菜、割包，美味又超有飽足感。吃完三道前菜，迷你呱就有7分飽了。 主餐：慢火真功夫油封鴨腿。這是迷你呱很常吃的經典菜色，軟嫩的鴨腿肉、清甜的烤蔬菜、淡淡的香料提味，太美味了。 主餐，火山溶岩烤起士千層麵。濃郁起士、番茄肉醬、雞蛋麵皮層疊交錯，最上層再點綴些許羅勒醬，份量十足。 甜點，蜂蜜冰糕&焦糖烤布蕾。冰糕也是迷你呱的最愛，每次來都必點。要不是迷你呱已經太飽了，好想再加點法式蘋果肉桂烤餅啊！ 「請慢用&法國小皇后」是一間燈光美、氣氛佳、餐點美味好吃、價錢合宜、CP值超高的西餐廳，絕對是約會、聚餐的好選擇。 美食特派員 迷你呱 採訪報導2021.08.14 #法國小皇后 #請慢用法國 請慢用&法國小皇后2021新裝又再出發了➡️FB Info. ➡️電話：02-2768-7356 ➡️地址：台北市松山區南京東路五段23巷6弄25號1樓 ➡️營業時間： 週一、二休 週三～六，12:00-14:00；18:00-21:00 週日，18:00-21:00 （每個時段只接待一輪客人，建議先預約） （請備足現金，無刷卡服務） ➡️平均消費：1000-1200元/人。 #台北市法義餐廳 #約會餐廳 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ 延伸閱讀—台北市約會/聚會餐廳推薦 台北市中山區日式居酒屋—Hanna Bi 日式Tapas居酒屋 釜飯專門店

蘋果肉桂搜尋結果

冰涼濃郁賣相佳，口感豐富多層次 !肉桂焦糖蘋果生乳酪蛋糕(食譜分享)

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松山區美食/ 非瓶 Bottless

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淡水人氣早午餐推薦鹽蔥雞腿肉、蘋果薯泥吐司超特別豐盛早午餐吃了不用吃第二餐

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【台灣茶人×黑糖茶包開箱】百分百台灣茶古早味黑糖茶包紅玉黑糖普洱黑糖阿薩姆黑糖

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［超簡單肉桂捲食譜｜自己動手做輕鬆上手又超好吃！］

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