Häagen-Dazs X 萬豪酒店聯名沁漾冰甜午茶

台北萬豪酒店點心主廚運用數款Häagen-Dazs人氣冰淇淋，如：經典香草、草莓、黑巧克力、草莓起司等，搭配焦糖榛果蛋糕、塔、巧克力片、金箔等，設計出多種外形精緻的宴會小點，還有特調飲品喔！ 此款午茶組合為雙人的份量，由於疫情關係必需在桌子中央加設隔板，所以服務人員會直接分成兩份送過來，下圖看到的是一人份的份量喔～ 每位都會有6款甜點、4款鹹點、1份司康及果醬、1支新口味的Häagen-Dazs冰棒、1杯飲品。 飲品部分會有一杯特調飲品粉紅摩西多、另一位則是可以選擇咖啡或是茶。 特調飲品是以Mojito為概念設計的無酒精特調。運用蔓越梅汁、新鮮薄荷、檸檬、養樂多搭配Häagen-Dazs覆盆莓雪酪，再以乾燥蘋果片跟食用花裝飾，喝起來跟它的外表一樣浪漫又爽口喔，甜度也不會太高。 其實這是微解封後，我跟姊姊第一次外出用餐，萬豪酒店Lobby Lounge的用餐環境真的蠻讓人放心的。防疫措施都有落實，座位間的間距也很寬敞，同時段的預約人數也有控制。 接著就來介紹小點心吧～ （午茶架下層） 香巧冰花塔(左前)：塔皮內的是巧克力甘納許及巧克力堅果脆片。 雞尾酒花塔(右前)：以新口味百變黛綺莉雞尾酒雪糕為設計概念，外層慕斯跟新口味的冰淇淋味道相同喔，中間有檸檬奶霜餡，再搭配底層的焦糖榛果蛋糕及甜塔皮。 莓果晶凍蕾絲冰杯(後)：杯中以莓果晶凍為基底，搭配草莓起士冰淇淋及以玫瑰糖漿浸漬過的草莓丁，上面再蓋上一片蕾絲糖。 前兩款的甜度蠻高的，容易覺得膩。最推薦的是第三款的杯裝甜點喔。 （午茶架中層）這層完全洋溢著熱帶風情～ 椰香海風冰塔(前)：以蛋白餅為基底當作容器，裡面是夏威夷果仁冰淇淋，疊上巧克力脆片、椰子香緹，再以椰子蛋白餅及金箔做裝飾。 甜漾冰球(後)：以甜塔皮為基底，方形的是乳酪蛋糕，上方是芒果覆盆子冰淇淋裹上百香果巧克力及臻果碎粒，旁邊的是芒果慕斯。 (午茶架上層) 司康搭配草莓果醬 蜜心甜筒:以接骨木慕斯包覆經典的香草冰淇淋及草莓冰淇淋，沾上粉嫩的淋面搭配糖珠，再放上一個小甜筒，外型相當可愛。 四款鹹點：炙燒北海道干貝搭鱒魚卵、新鮮黑松露鴨肝慕斯酥盒、醋漬野菇手指三明治、波士頓龍蝦水果玉米水蜜桃莎莎。 最推薦醋漬野菇手指三明治：切片麵包放上醃漬綜合野菇及油封蕃茄，再搭配起司粉，味道上很有層次又爽口。 最後還有一人一支新口味的冰棒喔。以下午茶來說，份量比想像中大蠻多的。 還會贈送品牌抱枕兩個。 沁漾冰甜午茶：雙人份下午茶，包含六款甜點、四款鹹點、一個司康、一份咖啡或茶、一杯無酒精特調。特別贈送哈根達斯覆盆子雪糕兩枝，以及限量贈送哈根達斯小花園萬用枕兩個。 供應時段：至2021年8月31日（每日14:00-17:00）。 現場沒有供應，記得至少提前一天以上預定喔。 價格：NT$2,080 需加一成服務費。 #haagendazs #icecream #萬豪酒店 ＃下午茶 #聯名午茶 #台北午茶 #台北美食 #波波發胖 #popyummy #taipeifood #taipeifoodie #taipeidessert #afternoontea 

布郎尼控一定不能錯過的米滋崎熔岩起士布朗尼

Instagram 上的 @hap._.pinky._.y：「 翁又帶了新甜點回來了～ #起司熔岩布朗尼 濃厚的巧克力 跟 濃厚的起司 根本是超濃厚的搭配組合 很適合配上一杯咖啡❤️ 口感很紮實 冷凍更好吃喔！！！！ #就是要你肚子餓 #米滋崎 」 發現了一款特別的布郎尼 那就是米滋崎他們家的熔岩起士布朗尼 有別於一般外面賣的布郎尼他是做蛋糕整塊型的 而且中間地方還有起司 這樣的組合搭配超讚的 不會太過無聊 加上一杯咖啡 下午茶的時光會很滿足 個人最喜歡的是把它冷凍過後再吃 口感又在更加一層 一塊接著一塊 太享受了 #起司熔岩布朗 #就是要你肚子餓 #米滋崎

🍰全聯甜點再吃一波

▪️終於買到了！全聯we sweet 跟beard papas 的聯名甜點-瑞士捲🇨🇭上次去全聯竟然都一掃而空，這次終於買到。 🌿香草卡士達瑞士捲NT99 裡面是一層厚厚的香草🌿卡士達很濃郁搭配最外圈的蛋糕體有點起士的香氣🧀😋😋😋搭配咖啡很可以👍 🍴快去全聯衝一波😉 🚩全省全聯 #女孩👧台北食記 #全聯 #全聯甜點 #卡士達 #香草蛋糕#瑞士捲 #蛋糕 #香草 #beardpapa #yummy #cheese #dessert #wesweet #coffee #cute #puff #cake#😋#🍰#🧀#☕️ #roll #🌿 #卡士達瑞士捲

【美食】-18雪印起司、第五種起司，七見櫻堂推出的夏日甜點～起司控必吃，三種吃法一次滿足><

🥰日本2021全新起司甜點，終於在台灣販售啦~~~ 🏖️更適合在夏天冰涼享用的「冰起司」🌞 以大量新鮮乳酪取代麵粉及凝固劑，烘烤後低溫冷凍來製作🥣 不含小麥、麵粉，無麩質甜點，新鮮零負擔👍🏻 ≣≣≣≣≣✿≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣ 《 北海道奶霜醬糜冰起司蛋糕 》🧀️ 嚴選純淨北海道雪印乳酪，與最稀有的大溪地香草莢製作🐄 加入鮮檸檬增添輕新風味，輕輕舖上一層薄如棉花的鮮奶油霜，最後灑上酥波羅碎粒，口感多變又繽紛🥳 《 濃巧醬糜冰起司蛋糕 》🍫 巧克力及威士忌的醇厚濃郁，搭配起司的純粹清新，以及畫龍點睛的主廚焦糖夾層🍰。 濃濃奶香入口，尾韻冰涼又清爽(๑´ڡ`๑) ≣≣≣≣≣✿≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣ ✐食用方式 ❶冷凍 冷凍取出，靜置回溫5分鐘食用，冰涼化口如新鮮起司雪糕的清新爽口。 ❷微解凍 冷凍取出，靜置回溫20分鐘食用，清涼滑順帶些微冰晶脆口，與起司鮮香。 ❸冷藏冰涼吃 冷藏靜置回溫3小時食用，微黏稠軟滑，更濃郁的純淨乳酪奶香。 🥰我最喜歡冷凍拿出來的口感，吃得到北海道的奶香🐄 就像是吃冰淇淋(๑´ڡ`๑) 香醇不甜膩，冰涼又清爽🥛 ≣≣≣≣≣✿≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣ ✐店家資訊 七見櫻堂：https://nksdchoco.cyberbiz.co -18雪印起司：https://www.bakerynavi.com ≣≣≣≣≣✿≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣ #七見櫻堂 #北海道奶霜醬麋冰起司蛋糕 #濃巧醬糜冰起司蛋糕 #第五種起司蛋糕 #日本甜點 #雪印起司 #-18雪印起士 #-18cheese #terrine #-18雪印起士 #-18cheeseterrine #賴食nice #賴著不走好好吃 #popyummy

芒果起士蛋糕∣食譜分享

夏天來了，芒果季也到了～炎炎夏日來一個免烤箱版芒果起士蛋糕！如同冰淇淋口感的生乳酪其實一點也不難哦👍 這款芒果起士蛋糕的作法不難，但為了做出多層次的味道與外觀，還是需要時間進行多次的冷凍，稍微要有點耐心🤗 🚩準備食材 ●底層餅皮：消化餅63g、無鹽奶油22g●乳酪內層： 🚩製作步驟 這次的食譜是參考Youtube《OREOの甜食町》的改版，若喜歡看影片教學也可以去參考她的影片哦～搜尋：芒果生乳酪蛋糕，就會出來了。 有芒果的夏天，有豔陽的夏天，但我還是最想念可以去玩水、去爬山、去咖啡廳度過一個下午的夏天。 我是✦ 亮比shinyi ✦ 如果喜歡這樣的圖文分享，歡迎追蹤我的IG ＠shinyi.bowl我會常分享圖文食譜、烹飪相關的插畫故事，一起享受自煮樂趣和插畫吧☺︎ #芒果#芒果蛋糕#起司蛋糕#起士蛋糕#乳酪蛋糕#甜品#夏日甜點#食譜#圖文食譜#下午茶#可愛插畫#插畫#圖文#波波發胖

【簡易食譜】10步驟零失敗-你最愛的。巴斯克焦黑乳酪蛋糕。輕鬆上手！(新手必收藏)

Hi，我是 Monii。陳莫妮~宅家代號小熊🐻 ，疫情後我跟老公小虎🐯在家找樂子，玩起了宅家甜點，於是【虎熊廚房】開張了，今天我們要來做一個超級受歡迎又零失敗的網紅甜點 👉🏻「巴斯克乳酪蛋糕 𝔹𝕒𝕤𝕢𝕦𝕖 𝔹𝕦𝕣𝕟𝕥 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖𝕔𝕒𝕜𝕖 🧀️ 」！ ⠀ 巴斯克乳酪蛋糕 𝔹𝕒𝕤𝕢𝕦𝕖 𝔹𝕦𝕣𝕟𝕥 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖𝕔𝕒𝕜𝕖，源自西班牙，焦黑的外皮有著一股魔力，濃郁的起士風味加上單純僕實的好吃，讓人不得不愛上。加上材料簡單、製作過程不複雜，真的值得新手立馬動手做起來。⠀ ⠀ 快收藏 👉🏻 【簡易食譜】教學⠀ 只要10步驟就能享受這款長像討喜、零失敗、而且超級好吃的天使甜點👶🏻⠀ ⠀ Afternoon Tea Time // 宅家ℂ𝔸𝔽𝔼 𝕊ℍ𝕆ℙ開張⠀ 切好一片巴斯克蛋糕，配上一杯手作風拿鐵⠀ 宅家那就要更懂生活，週末時光也要很精采！⠀ Ingredients 👉🏻奶油乳酪 450g⠀ 👉🏻細砂糖 135g⠀ 👉🏻雞蛋 3顆⠀ 👉🏻低筋麵粉 11g⠀ 👉🏻鮮奶油 225g⠀ 👉🏻檸檬汁 10g⠀ 👉🏻香草莢 1條⠀ 10步驟做法 𝕊𝕥𝕖𝕡1：奶油乳酪 | 切小塊室溫放軟⠀ 𝕊𝕥𝕖𝕡2：奶油乳酪 | 低速攪拌至cream狀⠀ 𝕊𝕥𝕖𝕡3：奶油乳酪 | 加入細砂糖135g，攪拌均勻⠀ 𝕊𝕥𝕖𝕡4：奶油乳酪 | 加入雞蛋繼續攪拌，一顆一顆加(3顆)⠀ 𝕊𝕥𝕖𝕡5：麵粉過篩 | 依次加入鮮奶油混勻⠀ 𝕊𝕥𝕖𝕡6：鮮奶油 | 倒入奶油乳酪⠀ 𝕊𝕥𝕖𝕡7：奶油乳酪麵糊 | 加入檸檬汁&香草籽，攪拌均勻⠀ 𝕊𝕥𝕖𝕡8：奶油乳酪麵糊 | 過篩，倒入7吋模具⠀ 𝕊𝕥𝕖𝕡9：送烤箱 | 烤箱預熱220度ℂ，烘烤35-45分⠀ 𝕊𝕥𝕖𝕡10：出烤箱 | 蛋糕放涼，冷藏6小時，大功吿成！⠀ ⠀ 🐯🐻虎熊小提醒⠀ 伙食費：7吋一顆材料約600元台幣⠀ 小Tips：用了香草莢籽取代香草精，滿滿香草味⠀ ⠀ 是不是已經在牆上看了無數次「巴斯克蛋糕」的身影，真的不要再等了，馬上動手試試這款零失敗保證款！！⠀ (再失敗就是個人問題了⋯⋯)⠀ ⠀ #虎熊廚房#虎熊宅家監製#巴斯克蛋糕#網美甜點#零失敗甜點#手作甜點#basquecheesecake⠀ ⠀ 愛的鼓勵 + 🅕🅞🅛🅛🅞🅦 🅜🅔⠀ 個人首頁 | Monii。陳莫妮 Instagram | 居家x美食x穿搭x景點 YouTube | Vlog 生活小紀錄 PopDaily | ID 280191⠀ ⠀

教小孩科學知識的方法懶人包：利用前運思期的特性，觀察、討論、擬人化、故事化、具體化，也能跟孩子說明科學現象或概念！

學齡前兒童總是愛問「為什麼？」，但如何跟小小孩解釋科學現象或說明科學概念呢？有朋友覺得教小小孩科學好難、不知道怎麼講，孩子才會懂。這篇跟大家分享一些如何教導學齡前兒童科學知識的方法或原則！學齡前兒童的認知發展屬前運思期（preoperational stage），可使用語言的心理表徵（mental representation），也有因果關係（cause-effect）的概念，但受限自我中心（ecocentrism）與尚在發展中的保留概念（conservation），因此基本上還是開啟「媽媽說（掰）故事」的功能，透過觀察來認識科學現象，利用擬人化、故事化、具體化的方式來說明科學概念。叫老公教小孩，老公總是出萬年絕招「去問媽媽！」，媽媽還是有辦法應對：直接出動小老師教老公，小孩順便複習，一舉兩得！ 註：胖靈精是正式小名，不正式小名有：胖比、胖比比、胖、胖胖，文中任何提及胖的稱呼都指胖靈精，胖就是他的代名詞！然後一點都不胖。這樣可節省打字～ 🌺皮亞傑（Piaget）認知發展理論—前運思期（preoperational stage） 瑞士心理學家Jean Paul Piaget將認知發展分為四階段－感覺動作期（sensorimotor stage）、前運思期（preoperational stage）、具體運思期（concrete operational stage）和形式運思期（formal operational stage）。前運思期已比感覺動作期（sensorimotor stage）進步，大致具有以下特色： 1. 能使用心理表徵（mental representation）如語言，但尚無法做心智運算（mental operation）。 2. 雖可使用語言，但偏向自我中心（ecocentrism），尚無法根據對方的立場或觀點來看待事物、溝通或調整語言。 3. 保留概念（conservation），需具備同一物覺（identity，即同一個東西）、彌補（compensation，一向度往下、另一向度會往上）和可逆（reversibility）才可視為有保留概念。例如：同一杯水倒入底面積不同的杯子中，小孩可能會覺得高度低的水量少、高度高的水量多，因為只能考慮到「高度」一個向度，尚無法同時考慮「高度」和「底面積」兩個向度。保留概念尚在成熟中，但會隨著經驗、練習和知識而慢慢進步，不同的保留概念（如「體積」、「數字」、「物質」、「長度」、「面積」、「重量」等），學到的年紀也不相同。前例水的體積，若叫孩子同時注意高度或底面積，其實孩子也能學會兩杯水體積相同。 4. 已有因果關係（cause-effect）的認知。 換言之，善用語言的心理表徵，也能向孩子觀察和說明科學現象。孩子的自我中心雖會影響到他們的理解與邏輯推論，但是引導後仍可慢慢理解。 🌺解說科學概念的技巧、原則與實例分享 以下提供的技巧原則常常混搭使用。 1. 觀察 學齡前兒童處於前運思期（preoperational stage），眼見為憑。「處處留心皆學問」，看到一個科學現象，佐以簡單解釋，他們就能知道所指為何。 實例一：外出散步，正好看到賣場中的瀑布遇太陽照射，某個角度讓我看到內外兩圈的彩虹，就叫胖靈精（3Y6M）來看「霓虹」！他開始左右兩邊瀑布跑來跑去地看，某個角度才有霓虹、其他角度只有彩虹。看到連賣場的販售人員也對我們在看什麼感到好奇、怎麼對著一堆水和空氣看這麼久，跟她講說有「霓虹」，她也看到了，甚至拿出手機來拍照。因為胖比還小，所以只是簡單說明，兩圈彩虹是很特別的現象，內圈為虹（紅外紫內）、外圈為霓（紅內紫外）！不過那天看到胖比滿意才離開，至少他看得很過癮、印象深刻！ 🔎請點我前往了解：中央氣象局數位科普網-光象-虹、霓、暈、華 實例二：在家中，每月定期用小蘇打粉加檸檬酸來清洗排水孔，我也會叫胖靈精在旁觀察兩者化學反應產生的氣體煙霧，即二氧化碳（Carbon Dioxide）。二氧化碳的煙無傷害性，也會請他摸摸看，並告訴他「這就是二氧化碳，你吸進去氧氣，呼出來的就是二氧化碳」。其實就是小小孩可以做的火山爆發實驗。 2. 口訣 編押韻短句教簡單的自然法則或原理，例如植物長大需要陽光、空氣和水；光的三原色－紅綠藍；彩虹有七色－紅橙黃綠藍靛紫。像口訣一樣，朗朗上口又好記！回娘家時，台南阿公教他台語「螞蟻八千斤（指螞蟻爬樹的氣根，聽起來像螞蟻有八千斤重）」，胖教台南阿公「植物長大需要陽光、空氣和水」，也是教學相長。 實例三：因為家中透明水瓶正好像三稜鏡一樣使光折射，產生彩虹七色的色散，我發現後就叫胖比來看，順便能教導或複習彩虹七色－紅橙黃綠藍靛紫。之後他在家或外出時發現折射出彩虹，也會叫媽媽來看。 實例四：帶胖靈精外出時，看到花草樹木等植物，就會「洗腦」：「植物長大需要陽光、空氣和水！」。後來轉秋，看到綠色葉子和黃色枯葉（配合第一點：觀察），就會教：「綠色葉子是因為裡面有葉綠色、chrolophyll，是一種色素、pigments。葉子變黃色是因為葉綠素變少或沒有了，剩下葉黃素或胡蘿蔔素、carotenoids。」 3. 直接教科學名稱並說明 遇到抽象的概念，如地心引力（gravity）、能量（energy）、電子（electron）等，可直接指稱科學名稱，並利用它的特性或後果來說明。 實例五：胖靈精（3Y～4Y）問我「為什麼東西會往下掉？」 我答：「這就是地心引力，gravity。地球上的東西都會往下掉，因為地球有地心引力，把東西往地心方向吸。」 然後找出掉了不會破的東西，例如球、書等物品，讓他實際看到物體都會往下掉，這樣他就懂了！ 他長大一點（4Y～5Y）有再問我：「那有沒有地方，東西不會往下掉？」 我當時只想到「太空，因為太空裡是真空，就是沒有空氣，所以東西都不會動。但是不會往下掉的，媽媽要再想一下或一起去找答案。」 其實不會，就直接回答不知道，但是可以邀請他一起去找答案。 4. 知識相互聯結 胖靈精（2Y～3Y）愛看翻翻書，我買了一套Usborne Flap Book，看了才發現概念有點難，但胖還是想看，所以親子共讀還是一起看。 後來發現有中文版：（這套書蠻推薦的，不論中文或英文） 雖然每一頁都解釋超久的，但我很喜歡這樣的親子共讀與學習。胖挑的第一本是「See inside Energy」（能量），畢竟有形能量如光電，還比較好解釋，但像核能就難解釋了。儘量解釋，能理解就能理解，不能理解的可以晚點再教或再想其他方法來說明。 胖很喜歡聽我解釋，也會問問題，當然就儘可能回答。講解完之後會幫他做總結：能量轉移都從高往低，例如水由高往低處流；高溫把能量傳給低溫，最終達平衡（equilibrium），達到一樣的溫度；東西由高往低掉，高位能往低位能移動，就是地心引力！ 5. 擬人化、故事化 實例五：親子共讀看人體構造的書，有畫出紅色帶氧血、藍色缺氧血（編口訣，也容易記起來），所以就順便教胖靈精（3Y～4Y）什麼是紅血球、血小板和白血球。 先教紅血球：胖靈精沒流血，我剛好當時有傷口流血、結痂中。 我問：「還記不記得媽媽有流血？」 胖：「有記得。」 我邊解釋邊投入演出：「那就是紅血球，一顆一顆、很小顆很小顆地流出來了，他們看到皮膚有傷口，就大喊「衝啊～衝啊～」，全部往傷口方向跑，所以就流血了，流紅色的血。為什麼是紅色？因為它有鐵，鐵是紅色的。」（本來還想順便教一個紅血球會帶八個氧，即四個氧分子，但還要說明氧分子……這部分就先保留不說了。） 接下來教血小板： 媽媽換演血小板：「血小板看到紅血球往傷口方向跑出去了，血小板就拿著它的板子跑到傷口那邊檔著紅血球說「不能出去、不能出去」，然後用他的板子把傷口「釘、釘、釘」，全部封起來，這樣紅血球就跑不出去了。」 然後才教白血球： 再換演白血球：「白血球如果看到細菌或病毒跑進來，就會攻擊它！只要發現細菌或病毒，拿著它的刀劍武器「杜蕊，杜蕊……還沒死，擱杜蕊」（台語，並作勢搔胖靈精），然後細菌和病毒就死了！有些白血球會直接吃掉細菌或病毒，但是吃太多也會撐死（就是吞噬細胞）。」 這樣胖靈精就能了解：紅血球流血、血小板止血和白血球殺細菌的功能和簡單概念。後來胖靈精生病、在流鼻涕，順便複習紅血球、血小板和白血球。 胖靈精說：「鼻涕像起士「牽絲」（台語）」。 我：「你看你鼻涕「牽絲」，因為你的白血球殺死很多細菌或病毒，鼻涕裡面都是細菌病毒的屍體，有些白血球殺太多細菌病毒，也累死了。有沒有覺得你的白血球很厲害啊？」 胖靈精：「有啊！！！」 我：「對啊，所以趕快吃蛋和魚肉，補充蛋白質，才能長出新的白血球！！肉或波菜也有鐵質，也能幫助製造紅血球哦！」 複習（見第九點）：若遇到流血，再教導處置傷口、安撫患者（我都會裝可憐，要胖靈精幫我「呼呼」），又可以順便複習！ 實例六：肥皂或清潔用品成分有兩端，一邊親水（hydrophilic）、另一邊厭水（hydrophobic ）。親水端（hydrophilic）：超喜歡水，看到水就要抱抱、親親，hydro就是「水」，philic就是「喜歡、喜愛」；親油端（hydrophobic，或稱疏水端）：討厭水，看到水就說「你走開」，可是很喜歡跟油親親，phobic就是「討厭、害怕、不喜歡」。胖靈精（3Y～4Y）用彩色筆畫畫，畫到自己的手，這很正常，洗掉就好了。我就順便教他「為什麼肥皂可以洗掉彩色筆」。 我問：「你吃貢丸時，是不是用筷子插貢丸吃，很方便？」 胖靈精：「嗯，對啊！」 我分段說明：「肥皂裡面就有很多這樣形狀的東西，就像一顆貢丸插在筷子上，然後超多根的，可是他們排得很整齊，都很乖、守規矩！」 「親水端，就是貢丸這邊，喜歡跟水親親，全部排在一邊；親油端，就是筷子那邊，喜歡跟油親親，所以排在另外一邊。你用肥皂搓搓搓，親油端看到你身上髒髒的油或是彩色筆的顏色油油的，就馬上衝過來，像吸盤一樣把油吸、吸、吸，黏住、抱抱、親親，就把油都包起來了，所以才有這麼多泡沫。」 「接下來你開水龍頭沖水，親水端本來很閒、沒事做，「都沒有人跟我玩，好無聊哦～」，一看到他喜歡的水來了，「哦耶～～可以玩水了～～衝啊～～」，怎麼跟你一樣喜歡玩水呢？？……換親水端就衝過去抱抱、親親水。」 「可是親油端和親水端像雙胞胎（用連體嬰解釋更好，但當時不了解連體嬰，暫用雙胞胎代替），連在一起，親水端衝過去找水抱抱親親的時候，吸了油污的親油端就被跟著拉過去，邊喊「救命啊，救命啊～你不要拉我啦～我沒有要玩水啦～～～」，結果因為連在一起，所以就一起被水沖掉了～～你的手就洗乾淨了，這樣懂了嗎？」 複習：因為用筷子插貢丸比喻，所以下次遇到筷子插丸子，我會故意裝不知道問「這形狀好像什麼東西哦？」，如果他還沒記起來，就給提示「是洗手的肥皂還是橡皮擦？」（故意出會混淆的選擇題🤣）。那陣子洗澡或洗碗也都可以複習，因為清潔用品大致上原理相同（省略界面活性劑，已經比較簡化了）。 6. 具體化 實例七：使用顯微鏡（🔎請參考：5歲玩什麼？【日本Raymay】攜帶式隨身顯微鏡：100～250倍率，輕巧玲瓏、方便攜帶，搖身一變成為小小科學家！手機觀測/拍照夾方便觀察記錄，還能放大影像，看得更清晰！）觀察樹葉背面，看到了樹葉的氣孔（stomata）。但如何跟胖靈精（5Y7M）解釋樹葉的氣孔呢？我是這樣說的，供大家參考！ 我解釋：「氣孔（stomata）只長在樹葉的背面。一個氣孔有左右兩扇（用手比形狀，如下圖），就像窗子一樣，可以打開，也可以關起來。如果樹葉要呼吸時，窗戶就是它的氣孔，就會咚、咚、咚打開，而且可以散熱，所以水氣也是從背面氣孔送出去哦！如果樹葉覺得好冷或是太乾燥，表示要關窗啦，那氣孔就會咻~關起來～。（用兩手模擬氣孔開關）」 胖靈精問：「那為什麼它的氣孔這麼小？」 我：「對啊，它氣孔很小，可是它有好多好多個氣孔可以讓它呼吸和進行光合作用（photosynthesis），才能製造很多氧氣給你呼吸。可是你只有兩個鼻孔，那你輸它耶～」 胖靈精：「哪有！」 可是你明明兩個，輸好多顆啊～兩人又相視而笑😄😄😄～這樣胖靈精就了解氣孔的樣子和功能了！複習時（見第九點），胖靈精也會用手勢跟爸爸解釋什麼是氣孔。 7. 不懂沒關係，引導推論或反問，讓他自己再去觀察注意和思考 實例八：慣性（inertia），這概念涉及相對運動和力學，對胖靈精來說的確太過抽象，比較難理解。但我沒有要求胖靈精（4Y9M～4Y10M）一定要懂，而是對他拋出一個問題或指出一個現象，讓他再次好好觀察日常生活、思考現象，等哪天他有他的邏輯推論出現時，可以跟媽媽討論（又是媽媽的智力測驗）。 胖靈精太期待台南阿公的生日，一直追問我：「台南阿公生日到了沒？」 終於等到台南阿公生日了，我提醒胖靈精：「可是你還沒買蛋糕啊？」 胖靈精：「就在樓下（麵包店有）買一個蛋糕，然後爸爸開車載我們回台南！」 我：「可是你在台北買蛋糕，要怎麼帶回台南？」 胖靈精一副「交給我、就搞定」表情說：「我把蛋糕夾在腿中間，爸爸開車回台南啊！」 我繼續考他：「可是這樣蛋糕會搖壞啊！」 胖靈精不以為然地說：「不會～我把它夾住，它就不會搖！」 我「老神在在」回：「會啊，因為有「慣性」、inertia！因為爸爸車子開走，你跟著搖，蛋糕也跟著你搖啊！」（做往前動的姿勢） 胖靈精堅持己見說：「不會～～～我跟蛋糕都沒有動！！！」 媽媽氣定神閒回：「所以，爸爸車子開走，你跟蛋糕都沒有動……那爸爸車子開車，你跟蛋糕就留在台北，我跟爸爸就回台南囉！這樣對齁？！？！🤣🤣🤣」 胖靈精說不出話來，滿腦和滿臉寫滿「❓❓❗❗」。我知道胖靈精還不懂，應該是卡在「他沒有動、但他又有動」的矛盾中（⬅️媽媽私心覺得這表情超可愛～），我的心態是「我知道你還不懂，但媽媽會等你～」。至少拋出一個現象讓他之後可以去觀察、注意和做聯結，例如捷運或公車要起動或停下來時，我們身體也會跟著移動的現象。 8. 自問自答，尋找多種可能性 我雖然喜歡胖靈精問問題，但有時候一時之間不知道怎麼回答，或是他之前已經問過類似的問題，或有時我在忙、沒時間想出完整的回答，我就會請他自己先想想看「有哪些可能性」，再一起討論哪些可能性比較有可能發生、合理或確定為真。透過一來一往的問答討論，訓練邏輯能力。 9. 複習 每次學了什麼新概念，有時我會考老公，例如「老公，你知道怎麼跟胖靈精解釋氣孔嗎？」，承上實例七，老公的無敵絕招：「去問媽媽！」（你家老公也這樣嗎？），立刻白眼老公，然後請胖胖小老師出場，「胖比，爸爸不知道什麼是氣孔耶，你教爸爸～」。這樣一搭一唱，配合得正好，老公知新、胖比溫故。其實有時大人最好裝不懂一下（老公是真的不懂氣孔，真巧～），讓孩子有機會複習，並練習說明給別人聽，如果他能講到別人聽得懂，表示他懂了！ 有時媽媽真的不得不佩服胖比的創意類比，有次他利用家中的東西做了一個設計，並問「媽媽，你猜這是什麼？」（Instagram）。 「不知道耶……燈塔？」 「是地震儀！」 媽媽秒懂，因為他用了候風地動儀的概念（🔎請參考：小螢火蟲 中國歷史地圖：作者洋洋兔手繪中國歷史書，可愛逗趣的插畫，佐以簡潔文字說明，介紹各朝代人文歷史知識，還有歷史事件時間表，一目瞭然！推薦一起親子共讀哦！），講解時我說球球掉進哪隻青蛙的嘴巴，表示哪個方向有地震。他截取到「球球掉下來=地震」的概念，從此我們家有了家用型地震儀了～🤣🤣🤣只是非常敏感，任何風吹草動或人經過都算地震，非常不準🤣🤣🤣！ 學齡前兒童總是愛問「為什麼」，分享上述方法、技巧原則與實例來教小孩科學概念與知識，供大家參考！ 如果認同或有任何想法，歡迎在文末留言哦！也歡迎按讚、追蹤加關注哦！ 🌸前往：Psyche賽心姬粉絲專頁按讚和追蹤！🌸

【全聯甜食】起士布丁燒開箱 賣相超好熱銷甜點 文青感玻璃杯更環保

全聯的甜點通常都讓人看了又想買卻又不敢輕易下手，其一原因是因為通常都是很大一個的蛋糕，而size較小的甜點卻都是一包3~4入，對於母單花們或是獨居的小資女孩來說都非常的猶豫不決！不過今天要開箱的這款卻是單入包裝，據說是全聯難得的熱銷甜點，每天稍晚去就會買不到，就是起士布丁燒！ 上層奶香濃郁且帶著微鹹的乳酪蛋糕，搭配著軟嫩香醇的焦糖布丁，口感細緻滑順，讓人雋永回味。(引自官網) 不得不說這算是超市甜點中賣相巨好✧◝(⁰▿⁰)◜✧，還是真材實料的玻璃杯罐，總共分為三層，非別是最上層的【起士蛋糕】-->【香草布丁】-->【焦糖醬】。 最上層的起士蛋糕看起來很乎啊乎啊，軟萌軟萌的，但是單兵一用湯匙戳下，想來個3層一次滿足，沒想到起士蛋糕因為吸滿了水氣變得非常的有韌性(?)，完全無法好好挖下去，結果就單吃了一口起士蛋糕，只能說就是濕氣非常重的輕乳酪蛋糕，但是因為整個腦中都是濕氣，對於起士蛋糕的印象並不是很深刻。 中間層的布丁還算過關，吃起來已經接近奶酪的感覺，很濃郁不過卻比較沒有雞蛋的香氣，而是帶著一點點香草味道的奶酪。而底層的焦糖醬是偏苦味多一點的，也很不錯，吃了不會生氣，但也不會想要說： 天啊太好吃了吧！ 總的來說，算是平平，不過卻也是超市甜點中可以買來吃的，如果單賣下面的布丁(奶酪?)以及焦糖醬的話完全很可以，不過如果說最上面的起士蛋糕佔價錢中的10塊，是真的很想問能不能去掉謝謝。玻璃罐的部分也很加分! 【超商開箱】究極の選擇 鹹蛋黃口味 樂事/波的多 兩大品牌大比拚【中山美食】正宗印度料理 天熱超開胃 烤餅給我來一打![台北大同區]台灣最老西餐廳 熱門相親地點 走進60年代奢華復古世界 #全聯 #全聯起士 #布丁 #超市 #超市甜點 #甜點 #布丁 #布丁燒 #起士布丁燒 #wesweet #全聯布丁燒 #全聯起士布丁燒

[台北美食] WA Bistro 旺．慢食餐酒館 蘆洲店｜經典義式料理

[台北美食] WA Bistro．義式餐酒館 蘆洲店｜經典義式料理

《Wa Bistro 義式餐酒館》捷運坐到蘆州站，出站步行個十分鐘左右會到達，對面還有個公園，吃完可以到對面溜小孩，給小孩兒放放電的好地方 這裡提供不同的組合餐點可以做選擇，每個組合都好划算，節日的時候帶著另外一伴來享用雙人組合，吃著牛排配杯紅酒或白酒很有氣氛～ 醺培根巧巴達油醋沙拉 油醋醬味道清爽，拌著沙拉吃、非常開胃 明太子綜合海鮮義大利麵 老闆沒在客氣的，超多海鮮還有明太子，新鮮的海鮮味道鮮美，再撒上一點點的七味粉提味，口感更上一層～ 松露醬蘆筍野蕈雞肉燉飯 使用的是台灣米我覺得不錯，因為很多燉飯使用的是義大利麵，米心偏硬，有些人可能會吃不習慣，如果喜歡吃義大利米的，也可以另外加價換成義大利米哦~~燉飯有使用鮮奶油，但奶味是 Kelly 還可以接受的範圍，因為還有添加松露、乳酪等，讓奶味不會太明顯、太膩口 香煎櫻桃鴨胸佐香橙醋+ 義式炸起司球 & 義式炸飯糰 愛死起司的朋友，一定要點一顆炸起司球來吃吃，有羊奶乳酪、起司再配上馬鈴薯泥，綿密的口味，搭配絕對起士味，愛起司的人絕對無敵！ 鴨胸上桌時，真的超香的！外皮帶點微焦感，裡面肉質鮮嫩多汁，一鴨可以分成四吃:原味 / 香橙醋醬 / 巴薩米可醬 / 沾胡椒。原味什麼都不加，可以吃到肉的鮮甜；酸甜的香橙醋醬，可以更提出肉質的美味；巴薩米可醬一般是用在牛排上的，想不到用在鴨胸上也很match 炸香料雞腿塊佐塔塔醬 雖然是醃漬過的雞腿，但卻不會死鹹，搭配上塔塔醬非常的解膩，雞肉不柴、非常的多汁 西西里義式捲餅 純正的義大利做法，在其他餐廳幾乎是看不太到的菜單，因為這個的失敗率很高，很多餐廳選擇不自找麻煩!!!配合季節推出的季節限定口味~~餅皮有添加紅酒，口感酥脆，用刀子切下去的話會完全碎開，所以記得直接用手拿著吃，中間草莓內餡是冰的，搭配外面酥脆的外面，吃起來還是非常特別~ 草莓起士蛋糕 吃起來口味很像布丁，但吃進嘴裡又像冰淇淋，整個入口即化，這天的餐點，已經讓我們飽到嫑嫑的，但蛋糕還是默默的被我們吃光光，一整個好吃到停不下來…. 巴薩米可葡萄醋飲 酸酸的醋剛好解肚子飽到不行的不酥湖，但喝起來不會讓喉嚨不舒服，有的喝起來會很刺喉嚨，這款不會，很順口 甜菜根奶蓋果汁 這個呢，Kelly 個人滿愛的耶!!但要先說，如果不愛菜味的朋友不要點它哦~~因為他的菜味比較重，但甜甜鹹鹹的~~杯子的旁邊沾有海鹽，上面滿滿的奶蓋，很像喝拿鐵，奶泡上面還撒有檸檬皮，是非常有個人特色的飲料，Kelly 喝了之後好喜歡~但不愛菜味的，不要輕易嚐試，不要怪我沒提醒哦!! 更多詳細分享與菜單：https://sistravel2.pixnet.net/blog/post/340014710 📍info. 新北市蘆洲區永樂街38巷65號 11:30–15:30, 17:30–21:30 公休日：不定期 ❤ 更多分享請看👉 姐妹倆吃喝玩樂不想停 ❤ ❤ 追蹤我的IG👉Natalie ✨ Kelly ❤ ❤到LINE VOOM找我們玩👉姐妹倆吃喝玩樂不想停❤ #Poper發胖過節日

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( ᴄʜɪᴀʏɪ | #西區 ) 嘉義最愛的義式冰淇淋店❣️ 移到新址後空間很大 - - - - - - - - 「 防疫期間優惠 」 🔺#禮盒組 520/8杯雙球 - - - - - - - - 結合嘉義地區農特產 各種口味應有盡有～💯 . 最喜歡莓果跟優格類 #覆盆莓 酸酸甜甜很好吃🤤 每種口味都蠻濃郁的 . ➰#小紅帽義式冰淇淋 🏡嘉義市西區興業西路396號 🔛12:00-20:00 ❌一二公休 . #嘉義美食 #小紅帽 #義式冰淇淋 #gelato #抹茶冰淇淋 #義大利優格 #起士蛋糕 #嘉義甜點 #外帶優惠 #嘉義伴手禮

起士蛋糕搜尋結果

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