【新北美食】神還原《湯姆貓與傑利鼠》的超可愛生乳酪蛋糕｜螞蟻先生 Mr.Ant

【新北甜點】 神還原《湯姆貓與傑利鼠》的超可愛生乳酪蛋糕｜螞蟻先生

在家防疫期間，每天都不停滑ubereats看看有沒有新美食，這次在 螞蟻先生Mr.Ant生乳酪起士蛋糕專賣店 發現居然有《湯姆貓與傑利鼠》中會出現的乳酪蛋糕！還記得前陣子全聯也出過一次聯名「一口乳酪蛋糕」讓大家為之瘋狂，這次就來分享螞蟻先生Mr.Ant生乳酪起士蛋糕吧~ 🔹#原味純乳酪蛋糕 $ 97(原價$114，熊貓滿百打85折) 我真的還滿怕奶味 剛好原味的奶味最明顯 所以我只吃一口就先PASS了😰 🔹#玫瑰草莓純乳酪蛋糕 $ 107(熊貓原價$126，滿百打85折) 本來最沒看好這個口味 不過很意外這款酸酸甜甜滿好吃的！ 裡面居然還有包草莓果醬~ 🔹#雙重起士純乳酪蛋糕 $ 107(熊貓原價$126，滿百打85折) 這款多了帕瑪森起士在裡面 果然double cheese就是超~濃郁好吃 🔹#雙倍巧克純乳酪蛋糕 $ 107(熊貓原價$126，滿百打85折) 這款生乳酪蛋糕底部有加餅乾 濃濃的巧克力味在嘴巴化開 任何東西加上巧克力就是超好吃哈哈 - 生乳酪蛋糕是未經烤箱烘烤的蛋糕 但缺點就是非常不耐高溫啦~所以要趕快吃完 拍照的時候生乳酪們不停冒汗，還得幫他們擦擦汗😅 螞蟻先生的生乳酪蛋糕堅持不添加麵粉及生蛋，連一滴水也不加~ 吃起來沒有重乳酪的厚重感，也不像輕乳酪有海綿蛋糕的感覺 反而是很滑順且細膩的口感~ . 今天介紹就到這邊啦~~ 有興趣想回憶一下《湯姆貓與傑利鼠》的人 可以趕快到螞蟻先生Mr.Ant買一塊生乳酪蛋糕來試試~~ 店家資訊 🏠螞蟻先生Mr.Ant生乳酪起士蛋糕專売 🔗官網 https://mrant.1shop.tw/002 📍新北市樹林區太平路161號 ⏰13:00–21:00 (周四公休) ☎️ 0983 220 480 - #全台美食 #新北美食 #新北必吃 #新北必吃美食 #台北美食 #台北必吃 #台北必吃美食 #台南美食 #台南必吃 #小魚食記 #宅配美食 #生乳酪蛋糕 #起士蛋糕 #重乳酪蛋糕 #輕乳酪蛋糕 如果喜歡我的文，歡迎到我的IG看更多美食~~ https://www.instagram.com/yufoodie.eat/

（不斷更新）2022精選13款北中南「宅配蛋糕推薦」，全是網路超人氣蛋糕，讓你宅在家也能享受美好滋味！

（不斷更新）20225精選13款北中南「宅配蛋糕推薦」，網路超人氣療癒系蛋糕，讓你宅在家也能享受美好滋味！

疫情期間造成許多人的不便，但也特別感謝科技和網路的進步，讓我們可以透過視訊方式見到那些妳很想念也很想見的家人朋友們，同時透過網購的方式讓我們不用出門也能買東西。全國三級警戒讓我們只能宅在家，無法外出品嘗甜點、蛋糕，也不能買生日蛋糕與朋友群聚慶生，但我們可以網購！這次艾咪精選了全台13款宅配蛋糕推薦，全部都是網路超人氣的蛋糕店，讓你宅在家也能慶生、吃美食！ 宅配蛋糕推薦1：Aposo 艾波索 法式甜點 👍🏻巧克力黑金磚18cm $320 📢這裡可以購買 總店位於台北三峽的艾波索，是網路上排名前十大的知名甜點，除了超人氣商品巧克力黑金鑽曾在2017年及2019年榮獲蘋果日報蛋糕評比的冠軍外，其他塔類及起司類甜點更是在2021蘋果日報母親節蛋糕評比中勇奪五項大獎！現在防疫期間，艾波索更推出防疫蛋糕甜點箱，除了有巧克力黑金磚，還有泡芙、檸檬塔以及巧克力塔，這樣通通只要$999，直接免運送到家！這樣的好康，不分享給大家怎麼行~ 延伸閱讀👉台北咖啡廳 x 木柵貓空 x 生活在他方-夜貓店 x 必吃千層蛋糕 宅配蛋糕推薦2：法朋烘焙甜點坊 👍🏻老奶奶檸檬蛋糕 5吋 $525 / 傳統巧克力蛋糕 $525 📢這裡可以購買，雙北地區亦可選擇Cutaway外送到家歐! 台北知名法式甜點專賣店「法朋烘焙甜點坊」，超人氣甜點莫過於「老奶奶檸檬蛋糕」，經常一早就被搶購一空，以全蛋、法國奶油、日本熊本麵粉製作的法式海綿蛋糕，香氣濃郁，口感濕潤扎實，嚐起來介於海綿蛋糕與磅蛋糕之間，搭配上方滿滿的檸檬糖霜，酸甜滋味令人一吃就上癮！另外艾咪也推薦他們家濃郁且甜而不膩的古典巧克力蛋糕，喜愛巧克力的朋友們吃過絕對會愛上！ 圖：法朋FB官網 宅配蛋糕推薦3：亞尼克 👍🏻 原味生乳捲 $380 / 黑魔粒生乳捲 $420 /25度N檸檬派 6吋 $525; 單片 $108 📢這裡可以購買 生乳捲始祖「亞尼克」，因簡單樸實的美味，以及CP值超高的評價，造就排隊人潮，媒體爭相報導，更締造生乳捲銷售傳奇。亞尼克強調產品的自然風味，最經典的原味生乳捲，沒有多餘的添加物及裝飾，只有麵粉、雞蛋、糖、北海道鮮奶所交織而成的美味。蛋糕口感蓬鬆、濕潤、柔軟不失彈性，且蛋香及奶香味十足，裏頭滿滿香濃的北海道奶霜生乳餡料，口感滑順細緻且不膩口，讓不愛鮮奶油的艾咪一吃就愛上！亞尼克更是不定期推出多種口味生乳捲，也跟許多藝人/網紅們聯名，其中黑魔粒口味是艾咪最愛的口味！除了生乳捲，25度N檸檬派也是店內人氣甜點，新鮮現榨的檸檬奶油餡，搭配底部酥脆的塔皮，以及上方炙燒過的檸檬蛋白霜，如戀愛般的酸甜滋味，一次滿足你的味蕾！ 宅配蛋糕推薦4：ChizUP! 美式濃郁起司蛋糕 👍🏻招牌黃金起司 (正方形) $550 / 極濃抹茶舞起司 (正方形) $800 📢這裡可以購買 喜愛起司蛋糕的朋友們應該都知道這家在網路上非常知名且人氣超高的ChizUP! 日曆起司蛋糕吧！三個不同職業但都很喜愛起司蛋糕的老闆們，特地飄洋過海去紐約尋找他們心中一致認為最好吃的起司蛋糕，終於在一家紐約百年老店發現了那夢寐以求的味道，因此將這百年老店的私房配方作為基底，研發出經典獨特的 ChizUP!起司蛋糕，味道香醇濃郁，口感綿密細緻，搭配底層酥脆的奶油餅乾增添層次感，讓人忍不住一口接一口。此外他們更是不停的創造出多樣口味的起司蛋糕，如極濃抹茶、酸甜藍莓、濃巧克力等。除了有多種口味能選之外，不論是朋友生日、結婚紀念日、母親節、父親節等各種節日，都可以客製化印上專屬的日期或是圖案，讓蛋糕不止好吃美味，更多了特別的紀念價值！ 延伸閱讀👉台北TOP10人氣起司蛋糕，一天不吃會手抖，超濃郁口感療癒你味蕾！ 宅配蛋糕推薦5：BAC 👍🏻經典巧克力蛋糕 6吋 $860 📢這裡可以購買 全台超人氣知名巧克力蛋糕BAC，以精品巧克力蛋糕聞名，其中經典巧克力蛋糕系列，使用世界知名的比利時苦甜巧克力，給予百分百的微苦甜香濃滋味，巧克力戚風蛋糕搭配濃郁巧克力奶油餡，完美交疊出香濃滑順的口感，絕對是巧克力控們心中排名前三名的極品甜點！ 圖：BAC FB官網 宅配蛋糕推薦6：Cheese Cake1 👍🏻奢侈 - 嚴選藍莓乳酪 $1280 / 四個女生的故事-四拼組盒 $1480 📢這裡可以購買 Cheese Cake1在網路上已有相當高知名度，不僅蛋糕美味，Cheesecake1在包裝上更是下了不少功夫，讓整個蛋糕禮盒變得非常有質感，因此有著「起士蛋糕界的愛馬仕」之稱，被封為頂級精品乳酪蛋糕。店內明星商品「奢侈-藍莓乳酪蛋糕」，52小時自然熟成的乳酪蛋糕，口感香醇細緻綿密，搭配著滿滿的新鮮野生藍莓，酸酸甜甜的滋味，最後配上底部酥脆的餅乾，整體層次感豐富，比例非常完美！現在還買不起愛馬仕，就先買一個愛馬仕蛋糕寵愛自己吧~ 宅配蛋糕推薦7：法國的秘密甜點 👍🏻鹽之花焦糖巧克力蛋糕 $439 📢這裡可以購買 網路上人氣超夯的「法國的秘密甜點」，不僅獲得媒體的大力推薦及採訪，也被網友們票選最愛十大網購甜點店的第二名，甚至網路上許多孕媽咪們都一致推薦「法國的秘密甜點」的寶寶彌月蛋糕。 其中明星商品鹽之花焦糖巧克力蛋糕，看似平凡無奇的長條蛋糕，卻使用了法國頂級奶油以及三種不同濃度的巧克力製作，蛋糕體濕潤綿密，口感濃郁卻不膩口，再搭配獨家配方的焦糖醬和法國頂級鹽之，多層次的驚喜滋味，讓人一吃就停不下來！ 宅配蛋糕推薦8：空服員的手作甜點 👍🏻矢野園濃抹抹鮮乳卷 $620 📢這裡可以購買 喜愛生乳捲的朋友們應該對有著飛機標誌的生乳捲不陌生吧！沒錯~就是由一對退役的空服員夫妻所創立的「空服員的手作甜點」，一開始由網路進行販售，無實體店面，但卻深受網路上一致好評，現在除了有自己的實體店面外，也進駐各大百貨。以鮮乳捲為主打，口味眾多，更會不定期推出限定口味甜點。其中最熱銷也是艾咪私心最愛的矢野園濃抹抹鮮乳卷，蛋糕體為戚風蛋糕，口感扎實細密、入口即化，搭濃郁矢野園抹茶內餡，上方再淋上抹茶乳酪巧克力，讓你每一口吃到的都是抹茶的濃郁滋味！抹茶控趕緊手刀訂購阿~ 延伸閱讀👉台中必吃美食 x 千層蛋糕推薦 x 抹茶控必吃 x 老宅甜點店 x Overture序曲-散策65 宅配蛋糕推薦9：Ten Ten Den Den 點點甜甜 👍🏻小山園抹茶磅蛋糕 $450 (官網) / 小山園抹茶戚風蛋糕 6吋 $620 (Cutaway) 📢這裡可以購買，雙北地區亦可選擇Cutaway外送到家歐! 板橋人氣早餐店好初早餐旗下的「Ten Ten Den Den 點點甜甜」，據說是因為老闆娘很喜歡吃甜點，因此自己開了一家屬於自己的甜點店。一開幕就造成轟動，每到假日更是一位難求。除了被網友們評為板橋必吃甜點店，店內的小山園抹茶戚風蛋糕更是人氣招牌商品，濕潤鬆軟的戚風蛋糕帶有淡淡抹茶香氣，再搭配抹茶醬淋在蛋糕上，濃郁的抹茶茶味更提升了整個蛋糕風味，抹茶控們絕對一吃就上癮！ 宅配蛋糕推薦10：minekitchen 👍🏻巴斯克燒乳酪蛋糕 5吋 $390 📢這裡可以購買，雙北市另有提供Lalamove汽車快遞服務 「Minekitchen」是網路上小有名氣的甜點店，沒有實體店面，僅有一間工作室，但卻依舊有接不完的訂單，每月開的訂購表單(自取/宅配)，幾乎很快就滿單。店家除了用料講究，連外觀都做得非常精緻漂亮，尤其是鮮奶油戚風蛋糕，每一款都美到讓許多網友們都指定他們家的蛋糕做為生日蛋糕歐！不過，因為鮮奶油蛋糕宅配容易造成損壞，所以店家沒有提供黑貓宅配，只能外帶自取喔！但其他品項如巴斯克乳酪蛋糕或達克瓦茲是可以宅配的！其中巴斯克蛋糕也是人氣商品，乳酪蛋糕本體綿密濃郁，入口即化且充滿蛋香的味道，伴隨著焦糖的香甜，有點濕潤、有點綿密的口感，是一款外型看似很平凡普通卻非常美味的蛋糕，不甜也不膩！另外，還有推出特別版鹹蛋黃口味的巴斯克蛋糕喔！ 延伸閱讀👉甜點控必收！特搜台北8間超好吃戚風蛋糕，輕盈低負擔的甜食好選擇！ 宅配蛋糕推薦11：蒔初甜點 👍🏻招牌水果千層 切片 $195元 / 酒漬櫻桃巧克力慕斯 六吋 $790 📢這裡可以購買 位在台中五權綠園道附近的「蒔初甜點」，在台中算是超人氣甜點店，每日提供數10種甜點品項，有塔類、千層蛋糕、戚風蛋糕、慕斯蛋糕等，並會於粉專上公布當日的甜點品項，不過完售速度非常得快，有看到喜歡的口味一定要先打電話請店家預留歐！店內超人氣招牌水果千層，內含的水果都以當季新鮮水果為主千層口味，鮮奶油奶香味十足，且滑順不膩，水果的整體搭配非常好，完全不用飛去日本也可以吃到好吃的水果千層呢！「蒔初甜點」也有提供整模蛋糕，需3天前預訂歐 ！艾咪有訂過兩次他們家的蛋糕作為朋友的生日蛋糕，都有貼心客製化的生日牌呢!大家吃過都為之驚艷，非常喜歡呢~ 延伸閱讀👉台中寵物友善咖啡廳 x 豐原人氣蛋糕店 x 阿法甜點工作室 (法鬥店長-控肉) 宅配蛋糕推薦12：起士公爵 👍🏻純粹原味乳酪蛋糕 $480 📢這裡可以購買 在台南起家的「起士公爵」，可說是乳酪蛋糕界的翹楚呢！不僅榮獲許多國際大獎項，甚至是許多藝人朋友指定的寶寶彌月禮盒，更連續4年為金馬獎指定之甜點伴手禮，成功的把台灣甜點帶上國際舞台。「起士公爵」的乳酪蛋糕，比起一般外面販售的熱量較低15%、且糖分也低35%，吃起來美味但又不會太罪惡呢！起士公爵販售的乳酪蛋糕口味眾多，當然最經典的就是招牌純粹原味乳酪蛋糕，是店內的銷售常勝軍，主打4D無添加，「不添加奶油、鮮奶油、澱粉、水」的乳酪蛋糕，口感扎實綿密，奶香與乳酪味非常濃郁，每一口都是美味的享受！ 宅配蛋糕推薦13：Bonnie Sugar 👍🏻抹茶草莓夾心戚風蛋糕 四吋 $250 / 草莓卡士達夾心千層酥派 四吋 $380 📢這裡可以購買 從高雄發跡的「Bonnie sugar」，是間超人氣的手做甜點專賣店，在台北開設兩間分店，並在台北及高雄各大百貨公司設立櫃位。「Bonnie sugar」販售的甜點非常多樣，有千層蛋糕、戚風蛋糕、水果派等。每一種蛋糕都做得非常繽紛美麗，讓女孩們在甜點櫃前都失心瘋，尤其是到了草莓季，一整櫃滿滿的各式草莓蛋糕，不論是草莓戚風蛋糕或者草莓卡士達千層酥派，酸甜多汁的草莓搭配甜而不膩的鮮奶油/卡士達一起入口，那滿滿幸福滋味，像極了愛情！ 以上精選的北中南13間人氣宅配蛋糕推薦，不知道大家有沒有都吃過呢？國內三級警戒持續延長到7/12，讓我們疫起待在家，一起向病毒say goodbye！但宅在家的生活還是需要儀式感，就從這篇精選的宅配蛋糕中挑選幾家你喜愛的蛋糕，讓你在家也能好好慶生，享受美食帶給妳的快樂時光吧！ 感謝大家陪我到最後，如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦！ 也可以追蹤我的IG：amydaily_foodie 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎直接私訊我哦~ #宅配蛋糕推薦 #宅配蛋糕 #艾波索 #巧克力黑金磚 #BAC #巧克力蛋糕 #法朋烘焙甜點坊 #老奶奶檸檬蛋糕 #亞尼克 #生乳捲 #25度N檸檬派 #ChizUP #起司蛋糕 #CheeseCake1 #藍莓乳酪蛋糕 #法國的秘密甜點 #鹽之花焦糖巧克力蛋糕 #minekitchen #巴斯克乳酪蛋糕 #鮮奶油戚風蛋糕 #空服員的手作甜點 #鮮乳捲 #矢野園濃抹抹鮮乳卷 #TenTenDenDen點點甜甜 #小山園抹茶戚風蛋糕 #小山園抹茶磅蛋糕 #蒔初甜點 #招牌水果千層蛋糕 #酒漬櫻桃巧克力慕斯 #起士公爵 #純粹原味乳酪蛋糕 #Bonniesugar #抹茶草莓夾心戚風蛋糕 延伸閱讀 美食懶人包 台北美食推薦 台中美食推薦

Stunning Cafe｜韓系純白風潮流結合咖啡廳｜令人Stunning的內在外在🏛

#肉肉揪謀迎 🦋 說➰ 時尚 不一定 就是繽紛🎡 就是潮到濕 其實有很多人 都盲目崇尚那些🗿 不適合自己的造型 反而讓自己整體扣分 肉姨崇尚的是單品搭配👒 也很少去注意現在流行啥 就是認真買每一件單品 單品本身體質只要好👑 就能夠任意的搭配 同色或不同色搭 同國或不同國🌈 什麼系列的 什麼風的 都能搭✨ 就是 潮 (踩點是在三月去的唷肉現在一切都按照指揮中心指示沒有亂跑～)🌸 阿妞〰️ 看到肉肉又很假掰的寫韓文發音 就知道 今天肉又逛到韓系咖啡廳惹🤍 而且店內還結合了韓流服飾販售 就是最近很紅的🔥 Stunning Cafe 黑白相間的建築外觀🎹 黑色北亞系外鋼板搭配上希臘風白牆 洗鍊兼具浪漫的設計🎼 加上大櫥窗 真的潮點十足 光是在門前就可以殺掉很多手機容量這樣📸 肉肉的位置被安排在靠側面窗的小桌桌🕯 本想說 小桌桌是不是就放不下那麼多吃的🧸 後來發現肉多慮惹 因為Stunning Cafe的餐點也是走的小巧精緻風 看來真的很為肉肉的腰間著想📐 肉今天點的是🛎 草莓氣泡飲 西西里咖啡 莓好時光奶酪吐司 Oreo起士乳酪蛋糕 ▪️草莓氣泡飲 🍹➸ 外貌協會必點 草莓切塊摟著迷迭香🍃 攀附在背上慵懶遊蕩 底層則是草莓果醬打底 攪拌後喝一口 清甜草莓牽著刺激的氣泡水🍓 沖刷掉悶熱午後的不快 ▪️西西里咖啡 🥃➸ 這咖啡廳的老朋友了 不過他們家用的是黃檸檬🍋 所以配角比較沒那麼酸楚 但決勝點的咖啡上 表現的還是相當好 濃度是中焙至深焙吧🌰 趁著上層泡沫還在喝一口 酸味與泡沫的口感相乘 就是西西里咖啡該有的樣子🍻 ▪️莓好時光奶酪吐司 🍞➸ 草莓🍓 藍莓🫐 蔓越莓 一起躺在奶酪跟烤丹麥土司的名床上 切片排列的視覺效果⚡️ 反而有種慵懶的感覺 選用的丹麥土司口感非常扎實 奶酪也打得很綿密而且不會太甜🧁 這樣更襯托出了莓果的新鮮口感 值得一提的是 這份莓果類吐司🍓 上層並沒有在用楓糖封果 著實展現了莓果該有的滋味 也減少了食用時的負擔感 ▪️Oreo起士乳酪蛋糕 🍰➸ 外表就賣向十足的Oreo 在甜點師的巧手上 變成了更吸引刀叉目光的起士乳酪蛋糕 塊Oreo豪氣地直接放在鋪滿Oreo碎的蛋糕上🍫 是幾何圖形的交織 也是不同層次甜味的交響樂 Oreo碎的甜 起士蛋糕的濕軟🧀 底層餅乾的口感 奶油的綿密包覆 應該是甜點界頗具高分的選手賣相🍯 店內空間非常開闊🤸🏾‍♀️ 但座位區都間隔比較開 隱秘與安全都很注重💡 另外店內還有韓系潮流服飾的商業空間🌷 除了甜點殺荷包 外在也不會放過你🎞🎞🎞 📍 Stunning Cafe 🏠 地址：台中市南屯區龍富路四段105號 ☎️電話： 04-2380 5733 ⏰營業時間：11：00～19：30 🚷公休 週一 🎈FB：https://www.facebook.com/stunningcafe 🎈IG： @stunningcafe ㄧ家結合了三種不同風格服飾的複合式咖啡店 待在這裡就彷彿來到了韓國 ㄧ邊喝咖啡還能欣賞闆娘每個月親自韓國帶回來的漂亮衣服哦‼️————by Stunning Cafe 肉肉 IG： @robecca54roro 肉肉FB： 肉被卡 ∞ 保養 ∞ 肉肉 Like eat 肉被卡IG：https://www.instagram.com/robecca54roro 肉被卡FB：https://www.facebook.com/robecca54roro 肉被卡Blog： https://robecca54roro.pixnet.net/blog 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/277848 🚩肉肉更多優惠專區：https://linktr.ee/robecca54roro #皇蕉茄旨食記 #肉肉黑北move #Taiwan #Taichung #下午茶 #iger #igerstaiwan #vsco #vscocam #instadaily #vscodaily #vscotaiwan #instagood #instalife #lifestyle #instagrammers #potd #instagram #台中美食 #台中甜點 #外帶甜點 #外帶美食 #防疫美食 #stunningcafé #台中咖啡 #台中咖啡廳 #複合式餐飲 #莓好時光 📌 #stunningcafe

Häagen-Dazs X 萬豪酒店聯名沁漾冰甜午茶

台北萬豪酒店點心主廚運用數款Häagen-Dazs人氣冰淇淋，如：經典香草、草莓、黑巧克力、草莓起司等，搭配焦糖榛果蛋糕、塔、巧克力片、金箔等，設計出多種外形精緻的宴會小點，還有特調飲品喔！ 此款午茶組合為雙人的份量，由於疫情關係必需在桌子中央加設隔板，所以服務人員會直接分成兩份送過來，下圖看到的是一人份的份量喔～ 每位都會有6款甜點、4款鹹點、1份司康及果醬、1支新口味的Häagen-Dazs冰棒、1杯飲品。 飲品部分會有一杯特調飲品粉紅摩西多、另一位則是可以選擇咖啡或是茶。 特調飲品是以Mojito為概念設計的無酒精特調。運用蔓越梅汁、新鮮薄荷、檸檬、養樂多搭配Häagen-Dazs覆盆莓雪酪，再以乾燥蘋果片跟食用花裝飾，喝起來跟它的外表一樣浪漫又爽口喔，甜度也不會太高。 其實這是微解封後，我跟姊姊第一次外出用餐，萬豪酒店Lobby Lounge的用餐環境真的蠻讓人放心的。防疫措施都有落實，座位間的間距也很寬敞，同時段的預約人數也有控制。 接著就來介紹小點心吧～ （午茶架下層） 香巧冰花塔(左前)：塔皮內的是巧克力甘納許及巧克力堅果脆片。 雞尾酒花塔(右前)：以新口味百變黛綺莉雞尾酒雪糕為設計概念，外層慕斯跟新口味的冰淇淋味道相同喔，中間有檸檬奶霜餡，再搭配底層的焦糖榛果蛋糕及甜塔皮。 莓果晶凍蕾絲冰杯(後)：杯中以莓果晶凍為基底，搭配草莓起士冰淇淋及以玫瑰糖漿浸漬過的草莓丁，上面再蓋上一片蕾絲糖。 前兩款的甜度蠻高的，容易覺得膩。最推薦的是第三款的杯裝甜點喔。 （午茶架中層）這層完全洋溢著熱帶風情～ 椰香海風冰塔(前)：以蛋白餅為基底當作容器，裡面是夏威夷果仁冰淇淋，疊上巧克力脆片、椰子香緹，再以椰子蛋白餅及金箔做裝飾。 甜漾冰球(後)：以甜塔皮為基底，方形的是乳酪蛋糕，上方是芒果覆盆子冰淇淋裹上百香果巧克力及臻果碎粒，旁邊的是芒果慕斯。 (午茶架上層) 司康搭配草莓果醬 蜜心甜筒:以接骨木慕斯包覆經典的香草冰淇淋及草莓冰淇淋，沾上粉嫩的淋面搭配糖珠，再放上一個小甜筒，外型相當可愛。 四款鹹點：炙燒北海道干貝搭鱒魚卵、新鮮黑松露鴨肝慕斯酥盒、醋漬野菇手指三明治、波士頓龍蝦水果玉米水蜜桃莎莎。 最推薦醋漬野菇手指三明治：切片麵包放上醃漬綜合野菇及油封蕃茄，再搭配起司粉，味道上很有層次又爽口。 最後還有一人一支新口味的冰棒喔。以下午茶來說，份量比想像中大蠻多的。 還會贈送品牌抱枕兩個。 沁漾冰甜午茶：雙人份下午茶，包含六款甜點、四款鹹點、一個司康、一份咖啡或茶、一杯無酒精特調。特別贈送哈根達斯覆盆子雪糕兩枝，以及限量贈送哈根達斯小花園萬用枕兩個。 供應時段：至2021年8月31日（每日14:00-17:00）。 現場沒有供應，記得至少提前一天以上預定喔。 價格：NT$2,080 需加一成服務費。 #haagendazs #icecream #萬豪酒店 ＃下午茶 #聯名午茶 #台北午茶 #台北美食 #波波發胖 #popyummy #taipeifood #taipeifoodie #taipeidessert #afternoontea 

布郎尼控一定不能錯過的米滋崎熔岩起士布朗尼

Instagram 上的 @hap._.pinky._.y：「 翁又帶了新甜點回來了～ #起司熔岩布朗尼 濃厚的巧克力 跟 濃厚的起司 根本是超濃厚的搭配組合 很適合配上一杯咖啡❤️ 口感很紮實 冷凍更好吃喔！！！！ #就是要你肚子餓 #米滋崎 」 發現了一款特別的布郎尼 那就是米滋崎他們家的熔岩起士布朗尼 有別於一般外面賣的布郎尼他是做蛋糕整塊型的 而且中間地方還有起司 這樣的組合搭配超讚的 不會太過無聊 加上一杯咖啡 下午茶的時光會很滿足 個人最喜歡的是把它冷凍過後再吃 口感又在更加一層 一塊接著一塊 太享受了 #起司熔岩布朗 #就是要你肚子餓 #米滋崎

🍰全聯甜點再吃一波

▪️終於買到了！全聯we sweet 跟beard papas 的聯名甜點-瑞士捲🇨🇭上次去全聯竟然都一掃而空，這次終於買到。 🌿香草卡士達瑞士捲NT99 裡面是一層厚厚的香草🌿卡士達很濃郁搭配最外圈的蛋糕體有點起士的香氣🧀😋😋😋搭配咖啡很可以👍 🍴快去全聯衝一波😉 🚩全省全聯 #女孩👧台北食記 #全聯 #全聯甜點 #卡士達 #香草蛋糕#瑞士捲 #蛋糕 #香草 #beardpapa #yummy #cheese #dessert #wesweet #coffee #cute #puff #cake#😋#🍰#🧀#☕️ #roll #🌿 #卡士達瑞士捲

教小孩科學知識的方法懶人包：利用前運思期的特性，觀察、討論、擬人化、故事化、具體化，也能跟孩子說明科學現象或概念！

學齡前兒童總是愛問「為什麼？」，但如何跟小小孩解釋科學現象或說明科學概念呢？有朋友覺得教小小孩科學好難、不知道怎麼講，孩子才會懂。這篇跟大家分享一些如何教導學齡前兒童科學知識的方法或原則！學齡前兒童的認知發展屬前運思期（preoperational stage），可使用語言的心理表徵（mental representation），也有因果關係（cause-effect）的概念，但受限自我中心（ecocentrism）與尚在發展中的保留概念（conservation），因此基本上還是開啟「媽媽說（掰）故事」的功能，透過觀察來認識科學現象，利用擬人化、故事化、具體化的方式來說明科學概念。叫老公教小孩，老公總是出萬年絕招「去問媽媽！」，媽媽還是有辦法應對：直接出動小老師教老公，小孩順便複習，一舉兩得！ 註：胖靈精是正式小名，不正式小名有：胖比、胖比比、胖、胖胖，文中任何提及胖的稱呼都指胖靈精，胖就是他的代名詞！然後一點都不胖。這樣可節省打字～ 🌺皮亞傑（Piaget）認知發展理論—前運思期（preoperational stage） 瑞士心理學家Jean Paul Piaget將認知發展分為四階段－感覺動作期（sensorimotor stage）、前運思期（preoperational stage）、具體運思期（concrete operational stage）和形式運思期（formal operational stage）。前運思期已比感覺動作期（sensorimotor stage）進步，大致具有以下特色： 1. 能使用心理表徵（mental representation）如語言，但尚無法做心智運算（mental operation）。 2. 雖可使用語言，但偏向自我中心（ecocentrism），尚無法根據對方的立場或觀點來看待事物、溝通或調整語言。 3. 保留概念（conservation），需具備同一物覺（identity，即同一個東西）、彌補（compensation，一向度往下、另一向度會往上）和可逆（reversibility）才可視為有保留概念。例如：同一杯水倒入底面積不同的杯子中，小孩可能會覺得高度低的水量少、高度高的水量多，因為只能考慮到「高度」一個向度，尚無法同時考慮「高度」和「底面積」兩個向度。保留概念尚在成熟中，但會隨著經驗、練習和知識而慢慢進步，不同的保留概念（如「體積」、「數字」、「物質」、「長度」、「面積」、「重量」等），學到的年紀也不相同。前例水的體積，若叫孩子同時注意高度或底面積，其實孩子也能學會兩杯水體積相同。 4. 已有因果關係（cause-effect）的認知。 換言之，善用語言的心理表徵，也能向孩子觀察和說明科學現象。孩子的自我中心雖會影響到他們的理解與邏輯推論，但是引導後仍可慢慢理解。 🌺解說科學概念的技巧、原則與實例分享 以下提供的技巧原則常常混搭使用。 1. 觀察 學齡前兒童處於前運思期（preoperational stage），眼見為憑。「處處留心皆學問」，看到一個科學現象，佐以簡單解釋，他們就能知道所指為何。 實例一：外出散步，正好看到賣場中的瀑布遇太陽照射，某個角度讓我看到內外兩圈的彩虹，就叫胖靈精（3Y6M）來看「霓虹」！他開始左右兩邊瀑布跑來跑去地看，某個角度才有霓虹、其他角度只有彩虹。看到連賣場的販售人員也對我們在看什麼感到好奇、怎麼對著一堆水和空氣看這麼久，跟她講說有「霓虹」，她也看到了，甚至拿出手機來拍照。因為胖比還小，所以只是簡單說明，兩圈彩虹是很特別的現象，內圈為虹（紅外紫內）、外圈為霓（紅內紫外）！不過那天看到胖比滿意才離開，至少他看得很過癮、印象深刻！ 🔎請點我前往了解：中央氣象局數位科普網-光象-虹、霓、暈、華 實例二：在家中，每月定期用小蘇打粉加檸檬酸來清洗排水孔，我也會叫胖靈精在旁觀察兩者化學反應產生的氣體煙霧，即二氧化碳（Carbon Dioxide）。二氧化碳的煙無傷害性，也會請他摸摸看，並告訴他「這就是二氧化碳，你吸進去氧氣，呼出來的就是二氧化碳」。其實就是小小孩可以做的火山爆發實驗。 2. 口訣 編押韻短句教簡單的自然法則或原理，例如植物長大需要陽光、空氣和水；光的三原色－紅綠藍；彩虹有七色－紅橙黃綠藍靛紫。像口訣一樣，朗朗上口又好記！回娘家時，台南阿公教他台語「螞蟻八千斤（指螞蟻爬樹的氣根，聽起來像螞蟻有八千斤重）」，胖教台南阿公「植物長大需要陽光、空氣和水」，也是教學相長。 實例三：因為家中透明水瓶正好像三稜鏡一樣使光折射，產生彩虹七色的色散，我發現後就叫胖比來看，順便能教導或複習彩虹七色－紅橙黃綠藍靛紫。之後他在家或外出時發現折射出彩虹，也會叫媽媽來看。 實例四：帶胖靈精外出時，看到花草樹木等植物，就會「洗腦」：「植物長大需要陽光、空氣和水！」。後來轉秋，看到綠色葉子和黃色枯葉（配合第一點：觀察），就會教：「綠色葉子是因為裡面有葉綠色、chrolophyll，是一種色素、pigments。葉子變黃色是因為葉綠素變少或沒有了，剩下葉黃素或胡蘿蔔素、carotenoids。」 3. 直接教科學名稱並說明 遇到抽象的概念，如地心引力（gravity）、能量（energy）、電子（electron）等，可直接指稱科學名稱，並利用它的特性或後果來說明。 實例五：胖靈精（3Y～4Y）問我「為什麼東西會往下掉？」 我答：「這就是地心引力，gravity。地球上的東西都會往下掉，因為地球有地心引力，把東西往地心方向吸。」 然後找出掉了不會破的東西，例如球、書等物品，讓他實際看到物體都會往下掉，這樣他就懂了！ 他長大一點（4Y～5Y）有再問我：「那有沒有地方，東西不會往下掉？」 我當時只想到「太空，因為太空裡是真空，就是沒有空氣，所以東西都不會動。但是不會往下掉的，媽媽要再想一下或一起去找答案。」 其實不會，就直接回答不知道，但是可以邀請他一起去找答案。 4. 知識相互聯結 胖靈精（2Y～3Y）愛看翻翻書，我買了一套Usborne Flap Book，看了才發現概念有點難，但胖還是想看，所以親子共讀還是一起看。 後來發現有中文版：（這套書蠻推薦的，不論中文或英文） 雖然每一頁都解釋超久的，但我很喜歡這樣的親子共讀與學習。胖挑的第一本是「See inside Energy」（能量），畢竟有形能量如光電，還比較好解釋，但像核能就難解釋了。儘量解釋，能理解就能理解，不能理解的可以晚點再教或再想其他方法來說明。 胖很喜歡聽我解釋，也會問問題，當然就儘可能回答。講解完之後會幫他做總結：能量轉移都從高往低，例如水由高往低處流；高溫把能量傳給低溫，最終達平衡（equilibrium），達到一樣的溫度；東西由高往低掉，高位能往低位能移動，就是地心引力！ 5. 擬人化、故事化 實例五：親子共讀看人體構造的書，有畫出紅色帶氧血、藍色缺氧血（編口訣，也容易記起來），所以就順便教胖靈精（3Y～4Y）什麼是紅血球、血小板和白血球。 先教紅血球：胖靈精沒流血，我剛好當時有傷口流血、結痂中。 我問：「還記不記得媽媽有流血？」 胖：「有記得。」 我邊解釋邊投入演出：「那就是紅血球，一顆一顆、很小顆很小顆地流出來了，他們看到皮膚有傷口，就大喊「衝啊～衝啊～」，全部往傷口方向跑，所以就流血了，流紅色的血。為什麼是紅色？因為它有鐵，鐵是紅色的。」（本來還想順便教一個紅血球會帶八個氧，即四個氧分子，但還要說明氧分子……這部分就先保留不說了。） 接下來教血小板： 媽媽換演血小板：「血小板看到紅血球往傷口方向跑出去了，血小板就拿著它的板子跑到傷口那邊檔著紅血球說「不能出去、不能出去」，然後用他的板子把傷口「釘、釘、釘」，全部封起來，這樣紅血球就跑不出去了。」 然後才教白血球： 再換演白血球：「白血球如果看到細菌或病毒跑進來，就會攻擊它！只要發現細菌或病毒，拿著它的刀劍武器「杜蕊，杜蕊……還沒死，擱杜蕊」（台語，並作勢搔胖靈精），然後細菌和病毒就死了！有些白血球會直接吃掉細菌或病毒，但是吃太多也會撐死（就是吞噬細胞）。」 這樣胖靈精就能了解：紅血球流血、血小板止血和白血球殺細菌的功能和簡單概念。後來胖靈精生病、在流鼻涕，順便複習紅血球、血小板和白血球。 胖靈精說：「鼻涕像起士「牽絲」（台語）」。 我：「你看你鼻涕「牽絲」，因為你的白血球殺死很多細菌或病毒，鼻涕裡面都是細菌病毒的屍體，有些白血球殺太多細菌病毒，也累死了。有沒有覺得你的白血球很厲害啊？」 胖靈精：「有啊！！！」 我：「對啊，所以趕快吃蛋和魚肉，補充蛋白質，才能長出新的白血球！！肉或波菜也有鐵質，也能幫助製造紅血球哦！」 複習（見第九點）：若遇到流血，再教導處置傷口、安撫患者（我都會裝可憐，要胖靈精幫我「呼呼」），又可以順便複習！ 實例六：肥皂或清潔用品成分有兩端，一邊親水（hydrophilic）、另一邊厭水（hydrophobic ）。親水端（hydrophilic）：超喜歡水，看到水就要抱抱、親親，hydro就是「水」，philic就是「喜歡、喜愛」；親油端（hydrophobic，或稱疏水端）：討厭水，看到水就說「你走開」，可是很喜歡跟油親親，phobic就是「討厭、害怕、不喜歡」。胖靈精（3Y～4Y）用彩色筆畫畫，畫到自己的手，這很正常，洗掉就好了。我就順便教他「為什麼肥皂可以洗掉彩色筆」。 我問：「你吃貢丸時，是不是用筷子插貢丸吃，很方便？」 胖靈精：「嗯，對啊！」 我分段說明：「肥皂裡面就有很多這樣形狀的東西，就像一顆貢丸插在筷子上，然後超多根的，可是他們排得很整齊，都很乖、守規矩！」 「親水端，就是貢丸這邊，喜歡跟水親親，全部排在一邊；親油端，就是筷子那邊，喜歡跟油親親，所以排在另外一邊。你用肥皂搓搓搓，親油端看到你身上髒髒的油或是彩色筆的顏色油油的，就馬上衝過來，像吸盤一樣把油吸、吸、吸，黏住、抱抱、親親，就把油都包起來了，所以才有這麼多泡沫。」 「接下來你開水龍頭沖水，親水端本來很閒、沒事做，「都沒有人跟我玩，好無聊哦～」，一看到他喜歡的水來了，「哦耶～～可以玩水了～～衝啊～～」，怎麼跟你一樣喜歡玩水呢？？……換親水端就衝過去抱抱、親親水。」 「可是親油端和親水端像雙胞胎（用連體嬰解釋更好，但當時不了解連體嬰，暫用雙胞胎代替），連在一起，親水端衝過去找水抱抱親親的時候，吸了油污的親油端就被跟著拉過去，邊喊「救命啊，救命啊～你不要拉我啦～我沒有要玩水啦～～～」，結果因為連在一起，所以就一起被水沖掉了～～你的手就洗乾淨了，這樣懂了嗎？」 複習：因為用筷子插貢丸比喻，所以下次遇到筷子插丸子，我會故意裝不知道問「這形狀好像什麼東西哦？」，如果他還沒記起來，就給提示「是洗手的肥皂還是橡皮擦？」（故意出會混淆的選擇題🤣）。那陣子洗澡或洗碗也都可以複習，因為清潔用品大致上原理相同（省略界面活性劑，已經比較簡化了）。 6. 具體化 實例七：使用顯微鏡（🔎請參考：5歲玩什麼？【日本Raymay】攜帶式隨身顯微鏡：100～250倍率，輕巧玲瓏、方便攜帶，搖身一變成為小小科學家！手機觀測/拍照夾方便觀察記錄，還能放大影像，看得更清晰！）觀察樹葉背面，看到了樹葉的氣孔（stomata）。但如何跟胖靈精（5Y7M）解釋樹葉的氣孔呢？我是這樣說的，供大家參考！ 我解釋：「氣孔（stomata）只長在樹葉的背面。一個氣孔有左右兩扇（用手比形狀，如下圖），就像窗子一樣，可以打開，也可以關起來。如果樹葉要呼吸時，窗戶就是它的氣孔，就會咚、咚、咚打開，而且可以散熱，所以水氣也是從背面氣孔送出去哦！如果樹葉覺得好冷或是太乾燥，表示要關窗啦，那氣孔就會咻~關起來～。（用兩手模擬氣孔開關）」 胖靈精問：「那為什麼它的氣孔這麼小？」 我：「對啊，它氣孔很小，可是它有好多好多個氣孔可以讓它呼吸和進行光合作用（photosynthesis），才能製造很多氧氣給你呼吸。可是你只有兩個鼻孔，那你輸它耶～」 胖靈精：「哪有！」 可是你明明兩個，輸好多顆啊～兩人又相視而笑😄😄😄～這樣胖靈精就了解氣孔的樣子和功能了！複習時（見第九點），胖靈精也會用手勢跟爸爸解釋什麼是氣孔。 7. 不懂沒關係，引導推論或反問，讓他自己再去觀察注意和思考 實例八：慣性（inertia），這概念涉及相對運動和力學，對胖靈精來說的確太過抽象，比較難理解。但我沒有要求胖靈精（4Y9M～4Y10M）一定要懂，而是對他拋出一個問題或指出一個現象，讓他再次好好觀察日常生活、思考現象，等哪天他有他的邏輯推論出現時，可以跟媽媽討論（又是媽媽的智力測驗）。 胖靈精太期待台南阿公的生日，一直追問我：「台南阿公生日到了沒？」 終於等到台南阿公生日了，我提醒胖靈精：「可是你還沒買蛋糕啊？」 胖靈精：「就在樓下（麵包店有）買一個蛋糕，然後爸爸開車載我們回台南！」 我：「可是你在台北買蛋糕，要怎麼帶回台南？」 胖靈精一副「交給我、就搞定」表情說：「我把蛋糕夾在腿中間，爸爸開車回台南啊！」 我繼續考他：「可是這樣蛋糕會搖壞啊！」 胖靈精不以為然地說：「不會～我把它夾住，它就不會搖！」 我「老神在在」回：「會啊，因為有「慣性」、inertia！因為爸爸車子開走，你跟著搖，蛋糕也跟著你搖啊！」（做往前動的姿勢） 胖靈精堅持己見說：「不會～～～我跟蛋糕都沒有動！！！」 媽媽氣定神閒回：「所以，爸爸車子開走，你跟蛋糕都沒有動……那爸爸車子開車，你跟蛋糕就留在台北，我跟爸爸就回台南囉！這樣對齁？！？！🤣🤣🤣」 胖靈精說不出話來，滿腦和滿臉寫滿「❓❓❗❗」。我知道胖靈精還不懂，應該是卡在「他沒有動、但他又有動」的矛盾中（⬅️媽媽私心覺得這表情超可愛～），我的心態是「我知道你還不懂，但媽媽會等你～」。至少拋出一個現象讓他之後可以去觀察、注意和做聯結，例如捷運或公車要起動或停下來時，我們身體也會跟著移動的現象。 8. 自問自答，尋找多種可能性 我雖然喜歡胖靈精問問題，但有時候一時之間不知道怎麼回答，或是他之前已經問過類似的問題，或有時我在忙、沒時間想出完整的回答，我就會請他自己先想想看「有哪些可能性」，再一起討論哪些可能性比較有可能發生、合理或確定為真。透過一來一往的問答討論，訓練邏輯能力。 9. 複習 每次學了什麼新概念，有時我會考老公，例如「老公，你知道怎麼跟胖靈精解釋氣孔嗎？」，承上實例七，老公的無敵絕招：「去問媽媽！」（你家老公也這樣嗎？），立刻白眼老公，然後請胖胖小老師出場，「胖比，爸爸不知道什麼是氣孔耶，你教爸爸～」。這樣一搭一唱，配合得正好，老公知新、胖比溫故。其實有時大人最好裝不懂一下（老公是真的不懂氣孔，真巧～），讓孩子有機會複習，並練習說明給別人聽，如果他能講到別人聽得懂，表示他懂了！ 有時媽媽真的不得不佩服胖比的創意類比，有次他利用家中的東西做了一個設計，並問「媽媽，你猜這是什麼？」（Instagram）。 「不知道耶……燈塔？」 「是地震儀！」 媽媽秒懂，因為他用了候風地動儀的概念（🔎請參考：小螢火蟲 中國歷史地圖：作者洋洋兔手繪中國歷史書，可愛逗趣的插畫，佐以簡潔文字說明，介紹各朝代人文歷史知識，還有歷史事件時間表，一目瞭然！推薦一起親子共讀哦！），講解時我說球球掉進哪隻青蛙的嘴巴，表示哪個方向有地震。他截取到「球球掉下來=地震」的概念，從此我們家有了家用型地震儀了～🤣🤣🤣只是非常敏感，任何風吹草動或人經過都算地震，非常不準🤣🤣🤣！ 學齡前兒童總是愛問「為什麼」，分享上述方法、技巧原則與實例來教小孩科學概念與知識，供大家參考！ 如果認同或有任何想法，歡迎在文末留言哦！也歡迎按讚、追蹤加關注哦！ 🌸前往：Psyche賽心姬粉絲專頁按讚和追蹤！🌸

【美食】-18雪印起司、第五種起司，七見櫻堂推出的夏日甜點～起司控必吃，三種吃法一次滿足><

🥰日本2021全新起司甜點，終於在台灣販售啦~~~ 🏖️更適合在夏天冰涼享用的「冰起司」🌞 以大量新鮮乳酪取代麵粉及凝固劑，烘烤後低溫冷凍來製作🥣 不含小麥、麵粉，無麩質甜點，新鮮零負擔👍🏻 ≣≣≣≣≣✿≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣ 《 北海道奶霜醬糜冰起司蛋糕 》🧀️ 嚴選純淨北海道雪印乳酪，與最稀有的大溪地香草莢製作🐄 加入鮮檸檬增添輕新風味，輕輕舖上一層薄如棉花的鮮奶油霜，最後灑上酥波羅碎粒，口感多變又繽紛🥳 《 濃巧醬糜冰起司蛋糕 》🍫 巧克力及威士忌的醇厚濃郁，搭配起司的純粹清新，以及畫龍點睛的主廚焦糖夾層🍰。 濃濃奶香入口，尾韻冰涼又清爽(๑´ڡ`๑) ≣≣≣≣≣✿≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣ ✐食用方式 ❶冷凍 冷凍取出，靜置回溫5分鐘食用，冰涼化口如新鮮起司雪糕的清新爽口。 ❷微解凍 冷凍取出，靜置回溫20分鐘食用，清涼滑順帶些微冰晶脆口，與起司鮮香。 ❸冷藏冰涼吃 冷藏靜置回溫3小時食用，微黏稠軟滑，更濃郁的純淨乳酪奶香。 🥰我最喜歡冷凍拿出來的口感，吃得到北海道的奶香🐄 就像是吃冰淇淋(๑´ڡ`๑) 香醇不甜膩，冰涼又清爽🥛 ≣≣≣≣≣✿≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣ ✐店家資訊 七見櫻堂：https://nksdchoco.cyberbiz.co -18雪印起司：https://www.bakerynavi.com ≣≣≣≣≣✿≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣ #七見櫻堂 #北海道奶霜醬麋冰起司蛋糕 #濃巧醬糜冰起司蛋糕 #第五種起司蛋糕 #日本甜點 #雪印起司 #-18雪印起士 #-18cheese #terrine #-18雪印起士 #-18cheeseterrine #賴食nice #賴著不走好好吃 #popyummy

【簡易食譜】10步驟零失敗-你最愛的。巴斯克焦黑乳酪蛋糕。輕鬆上手！(新手必收藏)

Hi，我是 Monii。陳莫妮~宅家代號小熊🐻 ，疫情後我跟老公小虎🐯在家找樂子，玩起了宅家甜點，於是【虎熊廚房】開張了，今天我們要來做一個超級受歡迎又零失敗的網紅甜點 👉🏻「巴斯克乳酪蛋糕 𝔹𝕒𝕤𝕢𝕦𝕖 𝔹𝕦𝕣𝕟𝕥 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖𝕔𝕒𝕜𝕖 🧀️ 」！ ⠀ 巴斯克乳酪蛋糕 𝔹𝕒𝕤𝕢𝕦𝕖 𝔹𝕦𝕣𝕟𝕥 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖𝕔𝕒𝕜𝕖，源自西班牙，焦黑的外皮有著一股魔力，濃郁的起士風味加上單純僕實的好吃，讓人不得不愛上。加上材料簡單、製作過程不複雜，真的值得新手立馬動手做起來。⠀ ⠀ 快收藏 👉🏻 【簡易食譜】教學⠀ 只要10步驟就能享受這款長像討喜、零失敗、而且超級好吃的天使甜點👶🏻⠀ ⠀ Afternoon Tea Time // 宅家ℂ𝔸𝔽𝔼 𝕊ℍ𝕆ℙ開張⠀ 切好一片巴斯克蛋糕，配上一杯手作風拿鐵⠀ 宅家那就要更懂生活，週末時光也要很精采！⠀ Ingredients 👉🏻奶油乳酪 450g⠀ 👉🏻細砂糖 135g⠀ 👉🏻雞蛋 3顆⠀ 👉🏻低筋麵粉 11g⠀ 👉🏻鮮奶油 225g⠀ 👉🏻檸檬汁 10g⠀ 👉🏻香草莢 1條⠀ 10步驟做法 𝕊𝕥𝕖𝕡1：奶油乳酪 | 切小塊室溫放軟⠀ 𝕊𝕥𝕖𝕡2：奶油乳酪 | 低速攪拌至cream狀⠀ 𝕊𝕥𝕖𝕡3：奶油乳酪 | 加入細砂糖135g，攪拌均勻⠀ 𝕊𝕥𝕖𝕡4：奶油乳酪 | 加入雞蛋繼續攪拌，一顆一顆加(3顆)⠀ 𝕊𝕥𝕖𝕡5：麵粉過篩 | 依次加入鮮奶油混勻⠀ 𝕊𝕥𝕖𝕡6：鮮奶油 | 倒入奶油乳酪⠀ 𝕊𝕥𝕖𝕡7：奶油乳酪麵糊 | 加入檸檬汁&香草籽，攪拌均勻⠀ 𝕊𝕥𝕖𝕡8：奶油乳酪麵糊 | 過篩，倒入7吋模具⠀ 𝕊𝕥𝕖𝕡9：送烤箱 | 烤箱預熱220度ℂ，烘烤35-45分⠀ 𝕊𝕥𝕖𝕡10：出烤箱 | 蛋糕放涼，冷藏6小時，大功吿成！⠀ ⠀ 🐯🐻虎熊小提醒⠀ 伙食費：7吋一顆材料約600元台幣⠀ 小Tips：用了香草莢籽取代香草精，滿滿香草味⠀ ⠀ 是不是已經在牆上看了無數次「巴斯克蛋糕」的身影，真的不要再等了，馬上動手試試這款零失敗保證款！！⠀ (再失敗就是個人問題了⋯⋯)⠀ ⠀ #虎熊廚房#虎熊宅家監製#巴斯克蛋糕#網美甜點#零失敗甜點#手作甜點#basquecheesecake⠀ ⠀ 愛的鼓勵 + 🅕🅞🅛🅛🅞🅦 🅜🅔⠀ 個人首頁 | Monii。陳莫妮 Instagram | 居家x美食x穿搭x景點 YouTube | Vlog 生活小紀錄 PopDaily | ID 280191⠀ ⠀

芒果起士蛋糕∣食譜分享

夏天來了，芒果季也到了～炎炎夏日來一個免烤箱版芒果起士蛋糕！如同冰淇淋口感的生乳酪其實一點也不難哦👍 這款芒果起士蛋糕的作法不難，但為了做出多層次的味道與外觀，還是需要時間進行多次的冷凍，稍微要有點耐心🤗 🚩準備食材 ●底層餅皮：消化餅63g、無鹽奶油22g●乳酪內層： 🚩製作步驟 這次的食譜是參考Youtube《OREOの甜食町》的改版，若喜歡看影片教學也可以去參考她的影片哦～搜尋：芒果生乳酪蛋糕，就會出來了。 有芒果的夏天，有豔陽的夏天，但我還是最想念可以去玩水、去爬山、去咖啡廳度過一個下午的夏天。 我是✦ 亮比shinyi ✦ 如果喜歡這樣的圖文分享，歡迎追蹤我的IG ＠shinyi.bowl我會常分享圖文食譜、烹飪相關的插畫故事，一起享受自煮樂趣和插畫吧☺︎ #芒果#芒果蛋糕#起司蛋糕#起士蛋糕#乳酪蛋糕#甜品#夏日甜點#食譜#圖文食譜#下午茶#可愛插畫#插畫#圖文#波波發胖

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