BUTTER OREO | 療癒泰式炒泡麵 | 宜蘭美食

🔺鄰近 #宜蘭火車站 ，還有可愛的活潑店貓和店烏龜♥️在這裡可以待上一個悠閒上午◾酪梨蜂蜜貝果 NT$.80元◽泰式酸辣炒泡麵 NT$.129元◾歐拉 NT$.260元◽炒菇溫沙拉 NT$.150元◾泰式奶茶 NT$.100元◽莊園拿鐵 NT$.120元◾黑糖鮮奶茶 NT$.110元◽冰紅茶 NT$.60元#歐拉●火腿可頌│優格│生菜沙拉│炒菇│炸湯圓│洋蔥圈太豐盛了😍個人很推中間的優格！一旁有酥脆的可頌，夾著番茄、小黃瓜、起司等等的配料，朋友很喜歡‼️附上滿滿的沙拉🤤#泰式酸辣炒泡麵很喜歡❗吃起來有辣度，像是中辣左右，口味調得不錯💯#炒菇溫沙拉● 蘆筍｜小黃瓜｜蕃茄｜苜蓿芽滿滿的蔬菜，醬料給的很足，調味很夠，直接被我們嗑光光🥳🥳🥳#酪梨蜂蜜貝果喜歡中間厚厚的滑蛋，料給的超多！貝果很香很唰嘴。朋友很愛這道👅附上一杯好喝的醋飲💡【店家資訊】💡🐾地址：宜蘭縣宜蘭市和睦路1-16號📞電話：03-931 3207✅時間：09:00-17:00❌公休：公休時間每個月月底會po在臉書跟ig粉專📍路線：火車 宜蘭車站 約走4分鐘Tips：低消一杯飲品│有廁所│低消一杯飲品│無服務費🔍歡迎追蹤 freedom貪吃鬼🔍🔍粉絲頁：freedom_貪吃鬼 按讚+搶先看🔍部落格：http://anneclaire1202.pixnet.net/blog🔍 IG：https://www.instagram.com/freedom122021/#宜蘭美食#宜蘭甜點#Yilan#宜蘭早餐#vsco#eater#igfood#food#foodie#foodforlife#foodstagram#yummy#tea#宜蘭火車站美食#宜蘭車站美食#宜蘭市美食#宜蘭早午餐#宜蘭下午茶

[新北永和] 橋壽司（頂溪店）｜真材實料便宜又豐富的日式料理

橋壽司（頂溪店）位於頂溪捷運站走路約2~3分鐘的路程，隔壁就是世界豆漿大王，超級容易尋找的～ 橋壽司的外觀十分平凡，感覺上只是很普通的日式餐廳，然而沒有太多富麗堂皇的裝潢，憑藉著實力抓住客人的胃，這樣努力一步一腳印的店家，實在很讓人敬佩！ 店門口大大的寫了招牌料理 基本的串燒、烤物、壽司、生魚片與丼飯應有盡有，滿足不同的客群 店內的裝潢真的很平凡到不行，整潔乾淨的環境讓人用餐起來更為安心～ 後面還有吧台區，可以看著師傅捏壽司順便聊天（？ 桌上都有簡單的醬料可以自行酌用 有鹹醬油、哇沙米跟薑絲 每一桌都有的店家招待毛豆小菜以及麥茶（麥茶無限續 菜單的種類真的很多！看到頭昏眼花，突然有選擇性障礙...... 鮭魚刺身｜210NTD 鮭魚切的很厚，吃起來整顆心都在飛舞～新鮮的鮭魚一口塞進嘴裡，真的好幸福❤️ 由左而右是酪梨蝦手捲、蛋手捲跟蝦蘆筍手捲 手捲就是要趁紫菜還脆脆的時候趕快吃！這樣才最好吃唷～～～ 愛吃酪梨的Julie點了酪梨蝦手捲，塞滿滿的生菜當作墊底，比較不用擔心熱量哈哈哈 蝦子吃起來還不錯，以這個價位來說是很合理的 雞肉串（2串）｜100NTD 雞腿肉烤得恰到好處，外皮酥酥脆脆，一口咬下，啾Ｃ多汁的雞腿肉令人喜悅嘿嘿❤️ 酪梨捲（人氣）｜320NTD 酪梨捲的配料給的超豐富的！果然是人氣商品之一哇✨ 裡面的配料有裡面的配料有玉子、蘆筍、蟹肉、鰻魚與龍蝦沙拉，上層有滿滿的酪梨，鮭魚卵跟柴魚片作為點綴 一口絕對塞不下Der啦！！！ 每一種食材都造就了不同層次的口感，果然不負眾望❤️ 干貝握壽司｜100NTD、炙天使蝦握壽司｜100NTD、兩份松葉蟹｜70NTD、比目魚緣側｜80NTD、炙鮭魚肚｜85NTD 握壽司皆為2貫 以這樣的價位來說，Julie覺得很划算！！！真材實料的壽司，滿滿的海味～簡直一秒到日本了XDDD 橋壽司的海鮮真的都滿新鮮的，吃得出來食物本身的鮮甜，生食就是非常考驗食材新鮮程度，這個部分橋壽司表現得真的算滿突兀的，尤其以這樣的價位，在台北來說真的算便宜耶❤️ 橋壽司（頂溪店） 地址：新北市永和區永和路二段278號 電話：02-89252223 營業時間：週一至週日11:00-14:00;17:30-21:30檢視較大的地圖 - Julie漫步中 🍹臉書粉絲團 🍴痞客邦 🍇窩客島 🍎Instagram 🍑愛食記 🍉POPDAILY - [台北中正]金子半之助｜超人氣排隊日本丼飯 [台北萬華]大村武串燒居酒屋西門店｜一起搭乘時光機，回到古老的日式建築～來場復古約會吧！ [台北中正]麵頑者｜超大塊豬肋排cp值爆表的拉麵料理 [台北萬華]平價聚會大吵大鬧都沒關係｜和風屋 [台北萬華]日據時代老房子｜大村武串燒居酒屋 [台北萬華]超好吃日本拉麵｜拉麵凪Nagi

【GIF分享】ig動態94要比別人可愛๑˘ ₃˘๑) 

IG動態94要比別人更可愛~~六款實用又可愛的GIF不藏私(๑˘ ₃˘๑) 

這樣就不會錯過 第一款Xiuxiu 第二款FOODIEG 走路搖搖擺擺的雞 萌萌噠～ 第三款PONWORD 如果看膩只有圖的GIF 不能錯過下面純文字的 算是很實用的一款 第四款dbann 也是一款純文字 有些還可以拿來罵人(?!喂哈哈) 第五款chxrry 可可愛愛日系的感覺 算是很常用到的一款 第六款the blue morning 韓系文青風 還有近幾年最夯的酪梨跟肉桂捲(｀Д´) 甜點控必須收藏一下吧 以上分享給大家!!! 喜歡歡迎分享給朋友 #限時動態

大賣場、超商回購率百分百的必買美食購物清單！

【DailyLife】大賣場、超商回購率百分百的必買美食購物清單！

安安打給厚挖喜羊 ！Ꮚ･ω･Ꮚ 最近防疫在家不出門，滑美妝版也燃不起什麼購物慾 甚至蝦皮購物車從衣服、化妝品都變成食品了：） 今天就應景一下，跟大家分享幾款好吃的回購率百分百大賣場美食！ 鵝油辣椒醬 全聯購入 平常都會先多買一罐在家裡備用 會辣也有鹹度的辣椒醬，搭配鵝油的香氣，拿來炒菜、做沾醬都很好吃 讓人三餐都離不開他 ⚠️ 要注意的是剛開上面那層淺橘色的是辣油，如果沒有拌勻再取用會被辣爆 WHOLLY 酪梨醬迷你杯 好市多購入（一箱16入） 酪梨加洋蔥、大蒜做成的酪梨醬 我是不吃酪梨的人，但這個蒜味很重，真的超. . . 好. . . 吃. . . 一片吐司可以沾完一罐 網路上看過有人單吃，或是拿來做青醬義大利麵 我都拿來塗麵包或是當沙拉醬 吐司加起司烤好之後再塗上冰冰的酪梨醬非常對味 它放冷藏的保存期限不長，直接冰冷凍要吃之前再退冰可以放比較久 綠野農莊鹹酥雞 7-11有賣，家樂福好像也有 用氣炸鍋氣炸比較不油膩還可以吃到美味鹹酥雞 使用的是無骨鹹酥雞，很適合我這種懶得啃的人 多推一個胡椒鹽（好市多買的比較大罐，全聯可以買到小罐的） 綠野農莊鹹酥雞撒這個胡椒鹽，跟外面賣的鹹酥雞味道幾乎一模一樣 Bessie Byer 蜜桃果茶 好市多購入（一箱24入） 不會太甜的水蜜桃果茶 但因為她本身茶味不重，所以可以再自己加紅茶、綠茶或是氣泡水 慶尚北道泡菜（黃蓋） 全聯購入 這個牌子的泡菜有出紅黃蓋兩種 黃蓋跟紅蓋我都吃過但是分不出有什麼區別 慶尚北道的泡菜不會太酸，可惜辣的部分比較無感 煮成泡菜鍋、烤肉的時候配著吃都很好吃！ 吐司加起司烤完配泡菜也很對味 🤤 泡菜吃完的剩醬還可以拿來做涼拌小黃瓜喔！ 慶尚北道泡菜可以說是百搭單品 佳興檸檬汁 7-11購入（還有出冰棒） 佳興檸檬汁除了單喝好喝，還可以拿去結冰成檸檬冰沙 可以加雪碧或氣泡水，還可以加綠茶、紅茶跟蜂蜜 加啤酒也超級好喝！！！！！！ 酸酸甜甜的檸檬汁夏天喝了清涼又爽口 身為手搖飲成癮重症患者，疫情期間買手搖飲不方便，佳興檸檬汁可以說是我的救星！ 以上就是今天的百分百回購清單 希望大家疫情期間都吃飽飽睡好好 ( ﾟ∀ﾟ)つ≡♡)`ν゜)ｸﾞ 想看美妝分享歡迎追蹤我的 Dcard 如果單純想看看我的話也可以追蹤我的 Instagram 喔 ❤️ 挖喜羊，我們下次見 你可能會有興趣的文章： 【Daily Life】WFH好歌推薦 用音樂把家裡營造成咖啡廳 【Daily Life】漫畫推薦！我喜歡的漫畫前二十名！ 【心理測驗】韓國超準看圖心理測驗！一眼找出你的負能量來源 【心理測驗】數字心理學 解讀你的生命密碼 【主題妝容】大眼秘訣！眼睛光禿禿沒關係 自製睫毛讓你炯炯有神！ 【口紅試色】炒冷飯系列1028可可寵壞 我真的要被可可寵壞 【口紅試色】韓妞最愛品牌 UNLEASHIA 新品試色！眼睛一亮的減齡日常色 #Costco必買 #氣炸鍋料理 #全聯必買 #慶尚北道泡菜 #佳興檸檬汁 #BessieByer 蜜桃果茶 #綠野農莊鹹酥雞 #WHOLLY酪梨醬迷你杯 #評價 #美食

【咖啡廳推薦】TAMED FOX XINYI信義二店

台北早午餐咖啡，台北寵物友善餐廳 TAMED FOX信義店是繼大安店後開設的TAMED FOX二店 - 電話：(02) 2755-7758 地址：台北市大安區仁愛路四段122巷56號B1 營業時間：8 : 30～17：00 ＊六日9：00開始營業 ＊提供WIFI與插座，每人低消一份餐點，限時2.5小時 - 以均衡的健康飲食概念打造餐點 運用酪梨、藜麥等健康食材，受到不少在意身材與健康的健身族群歡迎 🔸 香煎蜂蜜迷迭香雞腿碗 $330 + 酪梨 $60 雞腿碗色彩繽紛，點餐時可以選擇搭配要沙拉或藜麥飯，也可以選各一半 除了四塊雞腿肉外，還有炒菇、泡菜、炒高麗菜心與炒蛋，小番茄與小黃瓜裝飾 雞腿肉吃來口感很嫩而且很入味，甜鹹調味很好吃，炒菇跟小黃瓜也很香 🔸 美式咖啡 $140 天氣好可以坐在室外區，享受陽光 戶外的設計裝潢也很有質感！ 如果想來吃點無負擔的健康餐，不妨來 Tamed Fox 均衡營養又精緻美味。 - 圖/文 Jessica Kung #台北美食 #台北咖啡廳推薦 #台北美食推薦#台北景點推薦 #台北健康餐 #台北信義美食 #台北信義咖啡廳 #原創 - 看更多關於我的生活 / 旅遊 / 穿搭分享 歡迎追蹤我的社群 🛎 👉🏻 IG ：jesssssk__ 👉🏻 Youtube頻道 ：Jess Diary

[穿搭] 七夕情人節穿搭指南，用長裙和洋裝穿出約會必勝的甜美LOOK！


 一年一度的七夕情人節就要來啦～女孩們想好要穿什麼了嗎？好不容易等到防疫降溫，餐廳也能內用了，來個甜蜜的約會也不錯吧XD 約會在即，女孩們是否開始煩惱穿什麼才能兼顧甜美和氣質，既能讓他眼睛一亮，又能留下美好的紀念呢？ 今天來就來分享七夕情人節穿搭指南～用長裙和洋裝穿出約會必勝的甜美LOOK！用衣櫃裡必備的長裙和洋裝穿出輕甜清新、氣質滿分的穿搭～一起穿美美、度過美好的情人節吧：） 七夕情人節穿搭指南1：無袖長洋裝 雖然男生對碎花洋裝比較不懂，但這種淺色、柔和色調，花花又細碎的款式男生一定能接受的！領口開得剛剛好，不會過低，又能露出一點點鎖骨，保有足夠的修飾度和小性感；寬肩+長裙也是安全的設計～看似保守，但款式甜美有氣質、仙氣十足，適合清新女孩和輕熟女媽咪^^ 喜歡度假風可以像我一樣搭藤編包+扭結涼鞋，喜歡Lady風可以搭跟鞋+小方包，喜歡休閒風可以搭球鞋+托特包，都很好看的。 七夕情人節穿搭指南2：短袖長洋裝 不敢露手臂的女孩可以參考這套～同樣是碎花洋裝， 這款加入交疊V領設計和公主袖、喇叭袖等元素，讓它更顯嫵媚！紫色原本就是女人味滿滿的顏色，點綴繽紛的大花花，讓洋裝更有大人味。 V領+高腰設計能讓胸部有up up的錯覺，也讓腿看起來更修長！版型很讚，顯瘦又強調好身材，絕對是約會必勝服！ 七夕情人節穿搭指南3：短袖短洋裝 短洋裝是很多女孩情人節約會會選擇的單品～可以露出纖細的雙腿、展露好身材是很必要的，尤其是炎熱的夏天，更需要涼爽的短洋裝呀！大家可以選版型修飾的，彰顯自己身材優點、遮住缺點的～比如我有掰掰肉，又是酪梨身形，選擇傘袖+傘狀裙襬的洋裝就能遮好遮滿啦！ 圖騰也是七夕情人節穿搭指南的必勝關鍵，雖然素色洋裝也很不錯，但畢竟是難得的七夕啊，總是想要特別一點嘛～選擇碎花、水彩暈染或潑墨等柔美的圖騰，會讓妳看起來更甜美喔：） 七夕情人節穿搭指南4：百褶長裙 百褶長裙是女孩們衣櫃都有的單品吧～平時可能都是簡單搭配T-shirt或襯衫、針織衫，情人節來臨，就將上半身換成裸肌感更多的背心或一字領上衣吧！扭結一字領上衣的合身剪裁很能凸顯身材，一字領能露鎖骨、露肩、露背，性感指數狂飆！ 小物的話，選擇和上衣相同的奶茶色系，用麂皮小方包+高跟涼鞋來帶出溫柔氣質，再用蝴蝶結髮箍點綴，就更甜美可愛啦。 七夕情人節穿搭指南5：長紗裙 紗裙也是經典不敗的裙款，自帶仙氣的特質讓它成為許多女孩喜愛的裙款～選個輕甜的色系：粉色、杏色、紫色、淺綠色、淺灰色都好，搭配合身短版上衣：比如一字領上衣或今年流行的下綁帶短版T，再搭涼鞋或小白鞋‵，就會很好看囉^^ 很多單品大家平日都在穿，只要用點小技巧、換個搭配，就能穿出不同的氛圍囉～這就是穿搭好玩的地方呀：）約會穿搭也是如此，只要將平時搭配的T-shirt、背心等簡約單品換成充滿女孩氣息的單品，就能瞬間轉換成充滿情人節氛圍的outfit啦～用點技巧就能完成的七夕情人節穿搭指南，看完是不是馬上就有靈感了呢？讓我們一起穿得美美的、度過開心的情人節吧：） 今天的七夕情人節穿搭指南不知道大家喜歡嗎？如果覺得有幫助，歡迎按讚、留言、分享唷！您的支持就是對我最大的鼓勵：） 歡迎追蹤又僖的FACEBOOK粉絲團、Instagram～可以看到不同的穿搭分享喔，追蹤請點我 ❤️歡迎追蹤 PopDaily：Yoshi又僖IG：yoshisfashionlifeBlog：又僖的時尚生活Facebook：又僖的時尚生活 #七夕情人節穿搭 #情人節穿搭 #情人節怎麼穿 #約會穿搭 #洋裝穿搭 #長裙穿搭 #甜美穿搭 #氣質穿搭 #輕熟女穿搭 #顯瘦穿搭 #datelook

早餐日記 ••• 熟透的酪梨就是天然抹醬

這週買了一袋熟度很甜美的酪梨，每顆只有100g上下，一袋七顆，全部都是剛好可以吃的狀態，所以這幾天逮到機會就卯起來吃！我的飲食哲學就是以「讓食物在最美味的狀態被吃掉」為最高原則。 我幫阿霖做了一個美麗的酪梨起司三明治，原本是想塗cream cheese，我覺得酪梨跟cream cheese比較搭，不過他特別指定今天想吃起司，所以就順流囉。 先把其中一片麵包放滿起司，烤到融化。另一片麵包放上酪梨，我直接用刀子把酪梨一片片削下來，沒有剝皮，因為他們太軟了。如果剝皮再放上砧板切、切完放上麵包，酪梨在每次移動中都會受到耗損，我捨不得啊🤣🤣 最後當然是把皮上沒削到的酪梨都刮下來吃乾淨了！ 我自己的澱粉扣打只有一小片麵包，塗了厚厚的cream cheese 再把阿霖麵包放不下的酪梨塗上來，這酪梨真的熟軟到直接可以當spread！另外灑了一點煙燻紅椒粉、蒜粉、鹽、胡椒，好美味🥰

[台北]疫情之下的大安區療癒麵包店🥐🍞🥖

疫情之下的台北大安區療癒麵包店🥐🍞🥖

新冠疫情來的太突然來分享近期在家附近購買的質感麵包店的一些商品～❤️ 可以看出來都是精心製作的麵包呀 當然去外帶都必須戴口罩 實名制 才能安心購買 👉🏻Libreadry 靠近捷運忠孝敦化站 算是新開幕的麵包店 走的歐式風格裝潢有別於傳統麵包店的印象 販售的麵包也比較特別 羅馬生乳包有多種口味 這次選擇店員推薦的鹽漬櫻花來試試 豐富的生乳帶有一點鹹的櫻花 激盪出的滋味讓味蕾好開心 真的好好吃 再來是很多地方都有賣的肉桂捲 給一班看到的外型不太一樣 略小一些 千層的口感彷彿是在吃藝術品！ 👉🏻 Rise Bakery 靠近捷運信義安和站 這家也是網路上有質感的歐美烘焙店 小小一家不起眼，需要提前預訂 但是他們的酸種麵包是在歐美吃得到的那種真材實料 配上酪梨跟水波蛋就是很道地的早午餐 單純粘著橄欖油醋也別有一班風味 疫情之下不提供切片的服務，所以自己在家切得好醜呀 但是我可以確認的是用奶油在平底鍋上面煎的焦香是肯定好吃的！ 同樣也是Rise Bakery 的原味司康 吃起來不會太乾 卻很有香氣 粘著果醬吃味道更豐富 好吃到之後又買了五個！ 👉🏻 Le Ruban Patisserie 法朋 靠近捷運信義安和站 這家也是知名的麵包名店 老奶奶檸檬蛋糕是他們的口碑品項 這次試吃舒服雷起士 出乎意料！ 本來想說小小一個要60元有點貴 但吃了後發現貴有貴的道理 用料一定不馬乎 很濃郁的奶香 👉🏻 My Croissant by Guillaume 靠近捷運信義安和站 這可是法比歐推薦過的可頌店呢！ 台北最道地的法國可頌，主廚也是法國人 我挑了三個小的迷你可頌 太可愛了甚至還捨不得吃 每一層都是職人對品質的堅持 特別是吉可頌，太美麗了 以上就是我近期吃的麵包店啦 當成平日的下午茶點心 或是早餐 能夠點亮這平淡枯燥的三級警戒日常 但也是要好好運動免得身材走樣啊🤪

在 2021 年世界最酷的這條街上，這5家墨爾本嚴選咖啡館請務必造訪

文章轉載自 CFT Blog原文 【澳洲・墨爾本】在2021年世界最酷的這條街上，這5家嚴選咖啡館請務必造訪 你覺得台灣最酷的街道是那一條？ 是台北的赤峰街、富錦街、台中的精誠街，還是台南的神農街、新美街、或本事一條街？ 英國的獨立文化雜誌《Time Out》在前些日子，向全球超過2萬7千名的城市居民，針對「2021世界上最酷的街道」進行調查，結果出爐，位在澳洲墨爾本的 Smith Street 榮登第一。 該報導提到， Smith Street 有著喧鬧的足球酒吧、黑膠唱片店、獨立書店、Live House、LGBT酒吧、以及揉合東西方料理特色的精緻餐廳以及咖啡館，這樣蓬勃而多元的面貌一直以來吸引著無數的當地人，在週末的夜晚湧入 Smith Street 一帶相聚，與好友一同感受酒精、音樂、藝術、與文化的多重衝擊。 墨爾本咖啡愛好者的天堂 事實上， Smith Street 的魅力並不僅止於夜晚，該街道一帶更是咖啡愛好者的天堂，白天當你走在不同的巷弄之中，總能發現許多一流的咖啡館，提供著各種澳式咖啡以及精緻的墨爾本早午餐。 旅居墨爾本的4年期間，曾有幸在 Smith Street 一帶居住很長一段時間，對於當地的咖啡館相當熟悉，因此嚴選了5家各具特色的咖啡館，希望讓大家能透過文章，感受來自澳洲咖啡文化的多元風貌。 1. ACOFFEE・簡單而純粹的咖啡本質 作為墨爾本最具人氣的咖啡館之一，ACOFFEE 其實是一個相當特別的存在，有別於該地區的嬉皮文化風貌，ACOFFEE 座落在一條靜謐的街道上，有著低調的倉庫建築外觀，但一走進店裡你會有一種好像來到 Apple 實體店的感覺，大量的留白、寬敞舒適的空間、偌大的中島式咖啡吧台、木質長凳、以及那台顯眼的 Probatone 12烘豆機，會給予人一種強烈的儀式感，讓人等不及坐下來，細細品嚐一杯店裡極為出色的手沖咖啡。 ACOFFEE 是由韓裔咖啡師 Byoung-Woo Kang（在墨爾本被稱為 BW）在2016年所創立，他曾於2014年得到了澳洲咖啡杯賽（Cup Tasting）冠軍，因此在當地咖啡圈裡有著相當高的知名度。 ACOFFEE 最初僅是一個獨立的咖啡豆烘焙廠，並沒有對外開放，後來透過業務的關係，BW 結識了 Bench 咖啡的幾位創辦人，後續正式成為一個團隊，並且主要由具有建築設計背景的共同創辦人 Joshua Crasti 為店舖空間設計操刀，將 ACOFFEE 的靈魂融入在空間視覺美學上。 簡單、純粹、一致性，是 ACOFFEE 的核心理念，這樣的原則不僅體現在實體的極簡風格，也呈現在咖啡的每一個環節上。透過比一般更淺的烘焙，來傳達更細膩和清爽的風味，而講究的器具和嚴謹的沖煮手法，讓每一杯到客人手上的手沖咖啡都顯得更為特別。 創辦人 BW 曾在訪談中提到，ACOFFEE 空間中每個元素都是經過深思熟慮，他並不僅僅將這裡定義為咖啡館，同時也是品牌傳達核心理念的發信地，作為創辦人和品牌總監的他，希望打造出一個讓人們來到這裡享受咖啡的同時，也能好好坐下來沈澱並且專注在自己的空間。 ACOFFEE 在首爾也開設了第一間海外分店，而分店一樣延續墨爾本店極簡、洗鍊的設計美學，是當地相當受矚目的咖啡店。 Source: ACOFFEE, BROADSHEET, SUPERFUTURE 2. Proud Mary・墨爾本精緻咖啡文化的先鋒 來到澳洲墨爾本，若是問當地人哪一家咖啡館值得推薦，就好像你問嘉義人哪一家雞肉飯比較好吃一樣，你很難得到一個一致性的答案。原因無它，墨爾本當地太多優質的咖啡館了，但即便如此，確實還是有一些名字容易被提到，而 Proud Mary 就是其中之一。 一踏進 Proud Mary，你會以為你來到的不是咖啡館，更像是一個早上營業的時髦酒吧，只是這裡賣的不只是酒，更提供著精緻咖啡與餐飲，而瀰漫在店鋪裡的文化氛圍更讓這裡顯得相當獨特。 作為墨爾本當地精緻咖啡（specialty coffee）的先鋒，Proud Mary 從2009年創立之後，就一直致力於讓澳式咖啡文化，與精緻高品質劃上等號。這裡提供的一切，包括食物、咖啡、飲品、麵包、甜點、以及服務，一切都是用最高規格的方式去看待。 「我們一直很努力在擴大精緻咖啡的市場。」創辦人Nolan Hirte曾在訪談中說著。 來到 Proud Mary 用餐，你很容易陷入選擇困難，各種義式濃縮（espresso based）、自動沖煮（batch brew filter）、精緻手沖（deluxe pour over filter）等咖啡選項玲瑯滿目，更別提猶如 fine dinning 般的墨爾本早午餐選項，揉和澳洲一貫的 Asian fusion 風格，將泡菜和味增等日韓料理元素添加在西式的餐點，或許對來自亞洲的我們會覺得有點詭異，但確實受到當地群眾的喜愛，甚至覺得蠻潮的。 當然，你總是可以來一份絕不會出錯的酸種麵包搭配酪梨與炒蛋或水波蛋，而店裡的燕麥奶拿鐵更是出色得不可思議。 Proud Mary 自家烘焙的咖啡豆一直是他們引以為豪的產品，除了在烘焙過程對細節與品質的講究，他們也和產地的豆農建立長久的持續合作關係，確保品質的一致性與獨特，同時一直致力於推廣公平貿易的概念，不斷地透過教育消費群眾，讓優質的咖啡能夠被認識和欣賞，也讓高端咖啡有了更大的市場，並進而回饋豆農，逐步改善他們的整體環境。 目前Proud Mary除了在墨爾本本店，在美國波特蘭也開了另一家Proud Mary Portland，同樣地受到當地消費者的廣泛喜愛。 Source: Proud Mary, @proudmarycoffee 延伸學習：點此觀看《和VVcafe創辦人一起學習手沖咖啡・成為咖啡職人》 3. Aunty Peg’s・對咖啡品質的極致追求 Aunty Peg’s 是 Proud Mary 的姊妹店，或者可以說是高端支線，店裡只販售著 espresso、V60手沖、冰滴咖啡、氮氣冷萃咖啡等黑咖啡，喝習慣帶奶咖啡的人，來到這裡可能會不知所措，但如果你的目標是最高品質的咖啡，那你肯定來對地方了。 事實上，我第一次喝冰滴咖啡就是經由 Aunty Peg’s 的店員推薦的，原先只是想嚐鮮，沒想到一喝驚為天人，扎實的口感，豐富而多層次的韻味，當下真的有小當家頭頂噴出光芒的畫面，一杯看似簡單的咖啡，竟然藏著這麼多奧妙，引起了我對咖啡更多的好奇心，也導致我後來到 Aunty Peg’s 幾乎只喝冰滴咖啡。 這裡座位不多，基本上就是坐在吧檯讓咖啡師一對一幫你介紹豆種以及沖煮，且因為來到這裡的客人都是咖啡的愛好者，所以很容易大家就聊在一塊，再加上店內亦販售著大量的咖啡設備，以及本身也是烘豆廠，會有常態性的咖啡教學活動，針對烘焙的知識或是咖啡設備的保養進行解說，作為咖啡社群來說，Aunty Peg’s 儼然是一個咖啡沙龍。 Aunty Peg’s 店裡有著一個配備三個啤酒水龍頭的吧檯，提供著使用藝妓豆浸泡在冷水中製成泡沫狀的氮氣冷萃咖啡（註1）。除此之外，吧台還有三個單握式濃縮咖啡手柄，從 Synesso 機器上拆下並安裝在台式機上，就好像它們也是啤酒水龍頭一樣。 坐在吧台看著店員操作著這些迷人的咖啡器具，背後傳來烘豆聲，喝著這些高品質的精緻咖啡，對咖啡迷來說，這裡絕對能給你最獨特的感官體驗。 註1：氮氣冷萃咖啡是對咖啡的一種更微妙的詮釋，基本上酸度和苦味都很低。 Source: Aunty Peg’s, @auntypegsbypmc 延伸學習：點此觀看《和VVcafe創辦人一起學習手沖咖啡・成為咖啡職人》 4. Plug Nickel・非主流的墨爾本精緻咖啡外帶店 你如果要推薦墨爾本的店家給朋友，很容易遇到一個問題，「店名太怪以至於想不起來」，Plug Nickel 就是其中一間，我是在推薦太多次後才好不容易強迫大腦記住，會這麼常推薦是因為他們的咖啡（尤其是 Soy Latte）真的很迷人，而店內提供的氣泡水也莫名得好喝，再加上店員們的風格一個比一個嬉皮，讓 Plug Nickel 成為當地非常受到歡迎的咖啡外帶店。 創立於2016年的 Plug Nickel，他們的經營風格其實很非主流。內用座位不多，但設置了相當開放的外帶櫃檯，因此你很容易在早上看到許多人圍繞在外等待咖啡，而咖啡豆來源也並非使用墨爾本當地的世界級供應商，而是採用來自坎培拉的 ONA Coffee，該品牌是由 2015 年世界咖啡師冠軍 Sasa Sestic 所創立。 在義式濃縮咖啡機更是使用墨爾本相對少見的 Sanremo Opera，一款標榜由眾多世界冠軍咖啡師共同開發的產品，其特色在於配備了內置秤來提升萃取的一致性，以及用於調整每個參數的藍牙平板電腦。 Plug Nickel 瞄準的主要客群是早上通勤的上班族，因此店內也準備了許多方便外帶的食物，諸如餡餅、三明治、香腸卷，而從今年開始，Plug Nickel混合了酒吧的形式，不僅提供咖啡，也提供著各式雞尾酒，讓原本已經就夠酷的 Smith Street 一帶，又多了一間和三五好友微醺聽音樂的好地方。 Source: Plug Nickel, @plug_nickel 5. South of Johnston・隱身在墨爾本巷弄裡的藝廊咖啡 如果你喜歡那種隱身在巷弄裡，低調不鋪張卻內藏著許多驚奇的店家，那麼 South of Johnston 絕對會是你的心頭好。 初次造訪 South of Johnston 其實是一次意外，當時本來是要去探訪一家 Smith Street 附近相當有名的選品店 The Hub General Store，卻在半路上發現一家有著低調外觀的咖啡館，而門口有許多人正在等待入內用餐，這引起了我的好奇心。 一走進 South of Johnston，你會有一種彷彿來到另一個世界的感官體驗，相較於低調的外觀，室內的裝潢猶如藝廊一般，牆上掛滿著各種從當地畫廊和藝術家收集來的作品，溫暖的燈光佈滿整個用餐空間，室內排滿著各式簡潔木質餐桌和各種的花卉與乾燥花，帶有實驗性質的藍色裝置燈飾就掛在盡頭廚房上方，顯眼的燃木式壁爐則佇立在沙發區，還有各式迷人植栽擺放在時髦但忙碌的吧台區。 充滿現代風味的時令墨爾本 Brunch 菜單方面，除了各式經典澳式咖啡之外，還提供著許多具有現代風味的時令 Brunch 菜單，像是義大利麵、法式起司火腿三明治，土耳其派德佐培根與酪梨，或是用有機奶油蛋捲製成的法式吐司和爐烤新鮮玉米，佐以香菜、番茄醬、酸奶油和烤培根或煙燻鮭魚，出色的餐點總是讓週末的用餐顧客絡繹不絕。 事實上在 Smith Street 一帶，有為數眾多的店家致力於對永續環境做出貢獻， South of Johnston 就是其中一份子，創辦人 Stuart McKenzie 曾在訪談中提到，店裡近60%的電力是由屋頂的太陽能板所提供，店內所有牛奶容器、紙板和包裝都交給供應商進行回收，食材盡可能使用當地小型精緻供貨商提供的產品，例如自由放養的肉類、葡萄酒、礦泉水、水果和蔬菜、麵包、蛋糕等。店外甚至還有一個柑橘樹和草藥的小花園，歡迎當地人和顧客自助摘採。 Source: South of Johnston, @southofjohnston 若你對生活商品提案有興趣，可選讀如何打造風格品牌？，4個人氣咖啡廳的生活商品提案 若你對電商網站設計有興趣，可選讀[電商設計] 5個擁有一流網站設計與使用者體驗的知名選物店 若你對老屋翻新室內設計有興趣，可選讀[室內設計] 澳洲老屋翻新，創造切合生活的居家裝潢風格 

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身為產品的外貿協會，注意Tag Skin好久了！簡約、莫蘭迪色的包裝就是超有質感♥而且身旁的朋友也在分享他的產品很好用終於換到我使用啦！ 記得一開始認識以肌之名，是朋友傳蝦皮賣場連結給我一開始只有少少的幾樣產品，但每一款的評價都很好！到現在產品線越來越完整！而且好評依舊很多更讓我想體驗看看這個Tag Skin這個品牌 這次要跟大家分享4款保養品#蜂毒絲絨精萃#裸光液肽皮秒#裸光絲緞隔離霜#抗藍光保濕噴霧這四款用了半個多月，總結就是都很喜歡！！ #裸光液肽皮秒這一罐使用方法蠻特別的！使用的頻率時間不同，可以調理肌膚的結果也不同我自己是以『維持肌膚狀態』為主的使用方式：一週一次將它按摩塗抹在臉部，停留10分鐘後再用清水沖掉 裸光液肽皮秒的質地很像精華液不過它吸收的很快速！稍微塗抹在臉上後一下就被吸收了靜置十分鐘後沖洗掉，再接著後續的保養步驟後面的保養品吸收速度也變的很快！ #抗藍光保濕噴霧現在處處都是藍光，不論是電腦或是手機每天我們的臉都對著這些3C用品，當然也需要好好保護！這可愛的保濕噴霧不只有很好的保濕度！其中也添加了『苜藍茵』可以增加肌膚的防禦力(•̀ᴗ•́)و 我很喜歡它的保濕度、吸收度！妝前的保濕，妝感可以很服貼妝後的定妝，因為它噴頭很細緻不會破壞妝容，也能提亮肌膚光澤（真的很亮！）雖然我覺得有點偏貴，但是保濕、抗藍光、定妝同時保養，非常值得！ #蜂毒絲絨精萃這一罐含維他命E、酪梨萃取油、蜂毒萃取....可以保濕、讓肌膚Q彈細緻平滑、調理肌膚油水平衡...等這一罐蜂毒絲絨精萃使用半個多月下來，對我來說保濕、緊緻肌膚變得細緻非常有感！ 它的質地偏油，不過吸收度很好！我是混合肌偏乾、需要加強保濕，但Ｔ字部位不能擦油性的保養品所以我使用它的時候，Ｔ字部位都是用手上多餘的精萃帶過而 一開始使用的時候不確定肌膚的適應度，Ｔ字部位不小心擦了太多的精萃有稍稍長一點粉刺於是就改變保養方式：Ｔ字部位用手上多餘的精萃輕微帶過不但保濕度夠、粉刺也改善了！ 所以保養品的使用方式，還是要依照個人肌膚狀況去做適時的調整！這半個多月來用了 #裸光液肽皮秒 和 #蜂毒絲絨精萃朋友都說皮膚有變好！肌膚變得比較細緻外也有光澤！難怪那麼多人喜歡Tag Skin 最後最後，就是出門必擦的 #裸光絲緞隔離霜成份有維他命B3、玻尿酸、蜂蜜萃取、阿拉伯草棉保護劑可以提身肌膚防禦力以及保濕、鎖水度不僅可以遮瑕、較色外，還不添加有害海洋的成分是不是完全可以準備好之後夏天玩水用呢！ 我很喜歡它的質地水潤、清透單擦不只可以提亮肌膚也能修飾毛孔把它當妝前霜，保濕度很好，所以妝感也非常服貼整個超喜歡它的 我很怕隔離霜擦起來油膩膩的感覺但是這一條不但不油膩，擦起來也非常透亮！（不是油膩的那種亮喔！是有質感的透亮） 素顏的時候擦，氣色看起來非常好真的覺得是一個很棒的隔離霜！偽素顏妝感再配上 #抗藍光噴霧 ，透亮感會更明顯！ 雖然 Tag Skin的有些產品我覺得偏貴不過真的是一分錢一分貨！使用起來真的能感受到保養品帶給肌膚的變化觀望好久的品牌果然沒有讓我失望，它的厲害都呈現在肌膚上了推薦給你們唷！ ｜Tag Skin 以肌之名｜https://www.tagskintw.com/

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