新竹東區 |  爆川辣妹子烤魚 在新竹也吃的到烤魚啦!!!還有各式重慶美食等你來呦!! 新竹美食 東區美食

🚩 新竹 | 東區 | 爆川辣妹子烤魚 桃園最新川味麻辣烤魚火鍋在，本店就在"新竹"還沒吃過的你快來啦!!!鮮嫩烤魚+肉盤一次滿足，隱藏版手工爆打黃瓜果汁、加入VIP點數當現金，烤魚海鮮免費拿！、加入會員享好禮， 生日手打飲料免費喝！ 🔔 @baochuanlameizi 🌟四人套餐 💰2150 🌟招牌烤魚/肥牛/豬梅花/綜合漿/滷味拼盤/馬鈴薯/綜合蔬菜/手工爆打黃瓜1杯/麥仔茶1瓶 辣妹子烤魚選用高單價江團魚 被譽為淡水魚中的上品之一呦 富有豐富的膠質及Q彈的口感 大塊無細刺的魚肉非常的過癮 浸泡在麻辣湯頭中韻味十足呢 加入肥牛、豬梅花等肉品組合 三種饗宴一次都能滿足的到啦 吃鍋也不能錯過的綜合蔬菜盤 以及綜合漿多種不同層次風味 以及脆口吸飽湯汁馬鈴薯切片 麻辣的麻感在舌尖上走跳一番 喜歡麻辣的捧油千萬不要錯過 🌟口水雞 口水雞是四川重慶的特色涼菜 滿滿辣油包裹著冰鎮雞腿肉塊 皮脆肉嫩與酸辣麻香縱橫交錯 讓人一吃就停不下來的好味道 麻感大於辣感非常的清爽舒服 🌟酸辣粉 酸辣粉是重慶特色的開胃涼菜 宛如常見的冬粉透明般的粉條 淋上靈魂醬汁麻辣香氣撲鼻來 入口相當的滑順快來品嚐美味 🌟滷味拼盤 豐富的滷味拼盤也別錯過了啦 牛肚/牛腱/牛大筋/肥腸四重奏 採用多種古早味香料製作而成 各個都滷得相當入味非常搶手 輕涮加熱就可以享用美味了呦 🌟冰粉 重慶人最愛吃的甜品 選用四川冰粉製作成 撒上花生碎、葡萄乾 山楂碎、紅糖等點綴 色彩多元如同畫作般 是款沁涼消暑甜點呦 🌟手工爆打黃瓜 黃瓜不僅清爽也很解辣解油膩 爆打後黃瓜與冰塊的組合層疊 重慶吃火鍋必配的一杯水果茶 🌟手工爆打草莓西柚 草莓/西柚/檸檬/茶水/草梅醬/冰塊 六種豐富品項純手工爆打出來的飲品 喝起來帶有多種層次可以來杯嚐鮮喔 🌟苕(ㄕㄠˊ)皮 純手工苕皮是重慶特色小吃 現燙出來時晶瑩剔透的外型 口感很Q彈搭配火鍋很爽口 披薩般片狀的酸辣粉很獨特 📢【入會好禮】註冊會員，即可獲得【入會禮-肉盤兌換券】及【生日禮-手打飲料系列一杯】乙張 (詳細會員活動請依店家公告為主) 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈️分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：爆川辣妹子烤魚-新竹信義店 📍：新竹市東區信義街29號 ⏰：11:30-14:30，17:00-22:30 ☎️：03-528-1156 🚇：新竹火車站 🔗：https://www.facebook.com/LaMeiZi.shop/ ------------------- 🍽：爆川辣妹子烤魚-南崁店 📍：桃園市蘆竹區南崁路一段129號 ⏰：11:30-14:30，17:00-22:30 ☎️：03-321-0108 派派整體推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.2) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐️=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐️尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #新竹美食 #派派吃晚餐 #派派吃新竹 #派派吃東區 #東區美食 #新竹燒烤 #新竹晚餐 #新竹美食推薦 #新竹美食地圖 #hsinchufood #新竹午餐 #晚餐吃什麼 #烤魚 #桃園美食 #南崁美食 #新竹火鍋 #新竹餐廳 #新竹必吃 #麻辣鍋 #麻辣火鍋 #麻辣烤魚 ＃酸辣魚 #烤魚火鍋 #酸辣粉 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

【永安捷運站】好拍又好吃的網美餐廳!!!!滿足我的「胃」蕾~從芝山站吃到現在我一直很喜歡~~~這已經是二訪了阿 ‧ 伍伍

 ▪伍伍零Garage550 中和店 📍新北市中和區中和路350巷8弄1號1樓 🈺Mon-Fri 12:00-20:00、Sat-Sun 10:00-21:00 👉粉專點我 還沒踏進去店裡面，外面就充滿著自然森林氣息，整個店面裝潢得很明亮整潔 尤其一大進店哩，就被右手邊的鞦韆給吸引，不過那位子目前僅提供拍照使用唷 要用餐的話要另選其他座位，個人很推薦我今天坐的那一區域，拍起照來很明亮後面還有乾燥花點綴 桌上更有乾燥花裝飾品，直接給你一個現成的拍攝道具了哈哈 在這裡四處可見綠色植物點綴著整間店，讓整間店充滿著很舒服的氣息 就連菜單也少不了那自然手繪風，並且搭配上純淨的白色，視覺上看來真的很舒服也很明瞭 並不會讓人眼花撩亂呀！ 「墨西哥雙層起司火辣雞帕尼尼」，這帕尼尼真的用料十足，看它滿滿的起司以及那快滿出來的雞肉，真的讓人是垂涎三尺 裡面餡料雖然很多，但神奇的是帕尼尼卻沒有因此而感到很濕潤，帕尼尼烤得剛剛好，外皮吃起來還是酥軟的口感 裡面的餡料其實也沒有到很火辣，只不過濃郁的起司味以及搭配了墨西哥香料的香氣，讓整個帕尼尼吃起來口感十分濃郁 起司還真的會牽絲呢！一口接著一口吃，真的很容易讓人上癮 「伍伍零打拋飯」，旁邊搭配柚子醃製的白蘿蔔、紅蘿蔔，還有酸辣的泡菜 第一次看到這樣的組合，打拋飯一上桌果真香氣直撲你鼻，滿滿的打拋香氣真的很難讓人不去注意 打拋飯果真是打拋飯，辣度實在夠辣，意外的是卻沒有一般打拋飯那死鹹的口感 搭配上健康的紫米飯，吃起來更是讓人意猶未盡，上面則是半生熟的荷包蛋 攪拌起來這碗打拋飯真的是有多層次口感呢！將泡菜也放進裡頭，可又成了一道不一樣的異國料理了！ 飯的軟硬度很剛好，這吃了一碗如果吃不飽真的可以再來第二碗呢！ 狗狗牛奶浴，有三種口味：咖啡、可可、抹茶 我們當天選的是可可，狗狗牛奶浴不外乎就是把牛奶淋在狗狗冰磚上 冰磚其實沒有融化很快，香醇的奶香搭配上濃郁的可可香氣，喝起來簡直就是可可牛奶了！ 只不過一開始需要淋在冰磚上而不是泡好的，這樣的更使人感到特別！ 不過，在淋上前喜愛這可愛冰磚的人大概會捨不得吧 「伍伍零鮮果茶」，新鮮水果搭配上天堂鳥紅茶，利用水果與茶做結合 喝起來酸酸甜甜，不過這甜度是相當天然的，有水果的香甜感 喝起來並不會很死甜，而且茶香也相當濃郁，搭配上在一旁的小甜點那更是不一樣的滋味了！ 「巧克力磅蛋糕」，蛋糕吃起來相當綿密，濃郁的巧克力味道真的很讓人再點一道這甜點 上面的奶油雖然吃起來滿甜的，但因為有巧克力味道蓋過去，讓整道甜點吃起來並不死甜 伍伍零雖然看起來很像網美店，可是餐點吃起來真的相當有水準，不會讓人覺得踏進來是浪費了錢 ❤口味見仁見智，謝謝大家❤ 👇更多美食、美妝推薦資訊可以追蹤我IG👇

【永安捷運站】好拍又好吃的網美餐廳!!!!滿足我的「胃」蕾~從芝山站吃到現在我一直很喜歡~~~這已經是二訪了阿 ‧ 伍伍零Garage550 中和店

中永和美食。在地推薦精選CP高人氣美食、小吃、餐廳

在永和這個美食天堂，在地永和人都喜歡吃什麼呢?幫大家整理了在地推薦精選CP高人氣美食、小吃、餐廳~~ 早午餐 ➤ 永和美食。貓子曬太陽 巷弄內的寵物友善餐廳 ☛ 點我看介紹 《貓子曬太陽》好吃而且早午餐可以自選搭配~~~ 份量又大，是我目前很推薦的永和寵物友善早午餐餐廳 這次用餐每個人都300有找 而且店員在沒人的時候也稍微來玩狗狗(((超親切 雖然假日人稍微多，但是餐點的品質完全沒影響到，所以會是我以後帶家人朋友聚餐的口袋名單之一 冰品 ➤ 永和美食。和美冰菓室 CP值把噗 童年的冰果室 ☛ 點我看介紹 今天來幫大家介紹我夏天閒來無事的好去處，高CP值童年把噗✨和美冰菓室✨ 和美冰菓室店家位置大概是兩個捷運站正中間，通常非永和人也會往樂華夜市去 所以算是永和不排隊小吃!! 平價小吃 ➤ 中永和美食。豆腐殿 四號公園隱藏版美食 不一樣的臭豆腐 點我看介紹 來推薦一下每次有人想去永和~~~我首推的美食 四號公園隱藏版美食 不一樣的臭豆腐✨豆腐殿✨其中也有個不同的地方大概就是整家店都是素食 位置就在永安市場捷運站走路3分鐘的地方~~地理位上超方便!!! 清蒸臭豆腐，跟一般臭豆腐完全不同的料理方式其中好吃的秘訣就是👉👉先把豆腐全部用筷子切開~~讓湯汁浸滿豆腐每個角落 餐廳 ➤ 永和美食。癮食堂 福和橋下唯美雲南料理餐廳 點我看介紹 永和是人盡皆知的美食天堂，可是在福和橋下美食其實不多，上次我發現了這家一點也不顯眼，但是好吃又唯美的小店 癮食堂是雲南料理，但裡面又有一點的泰式的口味，喜歡吃辣或是喜歡酸辣口感的人可以一起來品嘗看看~~順帶一提，飲食堂的二樓是只接受預約的私廚料理，下次品嘗過後再來介紹 外觀簡潔有力，我一開始以為是按摩或美髮護膚之類的店，經過了好多次才不小心發現居然是餐廳裡面也是一種簡單乾淨的唯美 平價小吃 ➤ 永和美食。北蘭阿姨商行 巷弄隱藏版泰式料理 點我看介紹 永和密密麻麻的小巷子中永遠不知道哪裡又藏著什麼美食了~~來幫大家介紹一下永和頂溪捷運站附近有名的像弄隱藏版泰式美食🍽北蘭阿姨商行🍽 說到泰式美食，最不能錯過的大概就是炒泡麵跟打拋豬還有泰式奶茶讓大家看看北蘭阿姨商行有什麼好吃的吧~~ 早午餐 ➤ 中永和美食。自由溫室LIBERBOX COFFEE 永安市場捷運站巷弄內的網美餐廳好吃 點我看介紹 美食天堂中永和藏著不少美食，其中永安市場捷運站附近有一間自由溫室Liberbox Coffee 不僅顏質高，而且料理也很好吃!! 季節限定鍋物 ➤ 永和美食。牛雜羊肉火鍋 福和橋隱藏版巷弄美食 季節限定無名羊肉爐 點我看介紹 冷冷的冬天最不能錯過的就是冬令進補的羊肉爐!!! 永和有一間不推薦對不起饕客的《無名牛雜羊肉火鍋》，最厲害的是!!!雖然無名，但是他用他好吃的湯頭聲名遠播，說到永和必推的一家店啊 早午餐 ➤ 永和美食。A DAY 日日村早午餐 復古雜貨鄉村風 好吃不踩雷 點我看介紹 永和仁愛公園附近有許多早午餐店，其中《A day 日日村》從眾多早午餐店脫穎而出 店家不僅好拍，而且東西好吃又可愛，讓日日村的的客人源源不斷的進出 平價餐廳 ➤ 永和美食。食指大丼 超嫩咖哩蛋包飯 永和在地隱藏版 點我看介紹 身為一個永和老饕!!!一定不能錯過這家在地人最愛超嫩蛋包飯~~~ 竹林路上滿滿的美食，《食指大丼》是我首推的一家高CP的餐廳 水嫩嫩的蛋包飯加上番茄炒飯，最單純的味道、樸實的口感 早午餐 ➤ 中永和美食。抹抹柴MOZAMOZA 可愛阿柴燒 療癒清新風早午餐 點我看介紹 在中永和永安市場捷運站附近有超多早午餐店聚集，其中有一間開了蠻久，而且好吃的早午餐《抹抹柴Mozamoza》 點可愛又精緻，蠻適合姊妹淘聚餐又是寵物友善餐廳(聽說有個柴店長，希望哪天可以巧遇)，帶寵物吃完還能到四號公園或仁愛公園散步~~~ 早午餐消夜 ➤ 中永和美食。抹抹柴MOZAMOZA 可愛阿柴燒 療癒清新風早午餐 點我看介紹 今天要來幫大家推薦一下這家位於中和站附近，好吃而且平價的宵夜早午餐《晨。食 宵夜早午餐》 整體我覺得不但好吃，而且便宜~~又有早餐以及消夜的服務 重點是離好事多跟中和有名的幾間大賣場超近!!!不論是早上想先吃點東西在逛逛還是逛完肚子餓都可以來吃

Chou Chou法式料理餐廳  秋季新菜上市 巧用當令食材詠讚大地豐饒之美  法式經典名菜 血腸＆乳鴿驚豔上桌

Chou Chou以套餐方式供餐，午間套餐包含前菜、主菜、甜點三道菜，附咖啡或茶，每人NT$880+10%起，其中前菜或主菜可加價更換；晚間套餐包含湯或沙拉、前菜、主菜、甜點四道菜，每人NT$1,280+10%起，可加價升等前菜或主菜。以親民價格即可在優雅時尚的空間，輕鬆自在享用溫暖療癒的法式料理。 沙拉前菜 馥郁果香秋意濃 秋天豐盛甜美的水果及根莖類蔬菜令人目不暇給，主廚巧用無花果、柿子、梨子、柚子等入菜，不僅增添了菜餚的季節感，甜美果香更提升了各式前菜的風味。 選用秋季盛產的無花果，慢火烤過口感柔軟，甜味更為濃縮，搭佐台中乳酪職人自製的碎奇莫札瑞拉起司（Stracciatella：即Mozzarella cheese剁碎後靜置，添加鮮奶油製成）、波特紅酒醋汁、及榛果粉末、龍眼乾、紅黃菊苣、檸檬香蜂草，與自家烘焙的裸麥麵包薄片，起司淡淡奶香與香甜無花果十分契合，融合不同層次的酸甜與多重口感。 鴨肝煎至表皮焦香，內部軟綿化口，堆疊鴨肝上方的是秋季盛產的柿子薄片，撒上些許龍蒿草粉及海鹽帶出柿子甜味，清甜果香中和鴨肝的肥腴，用奶油炒至酥脆布里歐麵包丁則增添整體口感。 取秋季肥美的新鮮鮭魚切薄片以香草稍微醃漬，表面刷上柚子薑味汁，綴以酥炸鮭魚皮、櫻桃蘿蔔、水梨絲、及些許醃辣椒，巧妙融合了多樣秋季盛產食材，入口鮮香軟嫩中洋溢淡淡香草、柚香與薑汁暖香。 選用北海道生食級干貝，煎單面焦香內部維持三分熟鮮嫩，秋季特別選用溫潤補氣的紫米，加入巴西利、蒔蘿、薄荷、百里香等香料與法式酸奶油烹煮成滋味清爽的燉飯，糖漬檸檬皮點綴其中則有畫龍點睛之效，讓味蕾不僅品味干貝的甘鮮，同時洋溢香草與檸檬清香。 法式三明治Tartine為開放式三明治(open face sandwich)，秋季特別選用肥腴鮭魚來呈現！取新鮮鮭魚手切佐鮭魚卵，堆疊在塗抹蒔蘿鮮奶油醬的自製香脆酸裸麥麵包上，綴以炸酸豆、醃漬辣椒、乾蔥碎，再淋上些許檸檬油醋汁，入口鹹鮮酸辣。 秋季盛產的南瓜正值香甜，主廚特選日本的栗子南瓜，口感鬆軟甜度高，加入蔬菜高湯煮成濃湯，橙豔豔的色澤正是秋季的色彩，入口滿是南瓜與蔬菜的香甜原味，佐以楓糖及雪莉醋製成的甜酸汁泡沫，與現磨豆蔻、蝦夷蔥提味，甘美濃郁，暖心暖胃。 秋天正是法國牛肝菌最美味的季節，特別進口新鮮牛肝菌，香煎過後搭配慢火炒至軟綿充分釋放甜味的焦糖洋蔥與核桃、鮮奶油打成帶有堅果暖香的泥，堆疊在酥香塔皮上，佐芝麻葉苗，細嫩開胃。 耶路撒冷朝鮮薊即歐美當今最受矚目的超級食物菊芋（sunchoke），營養豐富飽含酵素及膳食纖維，雖外形口感似馬鈴薯卻非高熱量碳水化合物。秋冬正值產季，自北美進口，以碳火慢烤二小時的原始方式突顯菊芋原味，鬆軟甘甜帶有迷人炭香，一部分的菊芋則刨薄片以油炸方式呈現香脆口感，山藥亦以碳烤方式呈現，搭佐與菊芋香氣非常契合的胡桃松露油醋汁，多重大地香氣於口中交融成溫暖滋味。 選用台灣種植的奶油生菜，搭配櫻桃蘿蔔薄片，佐酸奶油醬，撒上些許新鮮柚子果粒及蝦夷蔥碎，奶油生菜口感柔嫩微甜，微酸爽口醬汁與清新柚香，開啟味蕾對接下來餐點的期待。 選擇生蠔中的極品-法國空運來台的諾曼第新鮮生蠔，佐以口感輕盈滑順、帶黑胡椒辛辣口感的乾蔥紅酒醋沙巴雍，一旁的海葡萄猶如魚子醬般的鹹香口感，與帶有海潮味的肥美生蠔，交織出鹹鮮酸辣的醉人滋味。 法式經典主菜 挑動秋之食慾 主廚本季主菜獻上多款經典法式佳餚，以不同風貌的當令食材及醬汁巧妙搭配，呈現最完美平衡的口感。 金目鱸魚清蒸後肉質細緻富有彈性，上層宛如魚鱗班鋪疊烤櫛瓜片，綴以些許鴻禧菇，再澆淋融合昆布、香料、及蔬菜的高湯浸泡過蝦頭的鮮蝦清湯，淡雅鮮味溫暖入腹，與鱸魚呈現不同層次的鮮味，清淡鮮美。 法國人飲食和本國人有許多相像之處，如食用內臟、雞冠、豬血等製品，本季獻上的經典法國料理血腸（boudin noir即黑布丁之意）就很有台灣豬血糕的感覺！主廚遵循傳統法式作法，將新鮮豬血混合青蘋果丁、洋蔥、豬油、豬絞肉、鮮奶油、蛋液，以及蝦夷蔥、山蘿蔔葉、丁香等香料，灌入腸衣中自製而成。將血腸剪去腸衣填入新鮮透抽碳烤，佐以爽口百里香番茄丁、及綿密綠花椰菜泥，搭配的經典法式白醬(beurre blanc)融合香檳醋、奶油、香奶油及乾蔥，酸香滋味中和了血腸較濃重風味。 特別選用屏東養殖的28天乳鴿，採取道地法式作法不放血，明火爐烤表皮至金黃，刷上以荔枝蜂蜜混合小茴香籽、香菜籽的香料蜂蜜，再烤至肉質呈現粉紅色澤，淋上以乳鴿骨頭熬煮濃縮的醬汁，入口香嫩完全不腥，烤乳鴿與甜郁蜂蜜及香料十分對味，配搭翠綠毛豆泥，及三種形式的當令甜菜根：烤過的甜菜根、甜菜根泥、及生甜菜根薄片，不同層次的甜味與充滿大地的氣息搭配乳鴿非常契合。 源自法國西南部的油封鴨最經典的法國料理代表之一，原為在無冷藏設備時保存食物的料理方式。主廚擇以宜蘭櫻桃鴨，先以各式香料醃製12小時，再油封低溫慢烤12小時，呈現香嫩肉質與豐富滋味。本季搭配清甜細緻的紅蘿蔔泥、烤孢子甘藍、各式種類的紅蘿蔔，與口感似魚子醬的醃漬芥末籽，酸香風味與蔬菜的甘美與油封鴨腿相佐，於味蕾呈現完美的平衡。 季節水果入甜點 層次豐富 本季甜點使用秋季盛產的柚子、柿子演繹，層次豐富，為套餐畫下完美句點。 本季新推出的柚子蛋白霜塔，最上層為綿密輕盈蛋白霜，接著是酸甜清香的柚子奶油醬、開心果達克瓦茲、開心果碎片、開心果奶油醬、及底層蜂蜜柚子丁，搭佐自製開心果冰淇淋，清新柚香融合堅果香氣，層次口感豐富，為秋季做了最完美演繹！ 巧克力歐培拉加入秋季盛產的柿子，香醇濃郁卻絲毫不甜膩，入口融合了糖炒柿子丁、風乾柿子、巧克力醬、浸泡過咖啡糖液的巧克力蛋糕體、及榛果巧克力脆片，多重層次與質地，造就豐富醇厚口感，搭佐自製濃縮咖啡冰淇淋，令人回味無窮。 本季舒芙蕾以最適合秋冬的濃郁榛果香氣詮釋，蛋奶糊混合自製榛果醬及焦糖炒香蕉，滋味香濃卻絲毫不甜膩，搭佐法國白乳酪冰淇淋與檸檬百里香，讓味蕾沈浸在暖甜香氣及雲朵般輕盈口感中。 摩登法式餐廳 法餐新風貌 林明健為Chou Chou餐廳主廚及經營者(chef proprietor)，累積與世界名廚Jean Georges逾14年工作資歷，亦曾在巴黎數間米其林餐廳歷練，紮實累積經典法式料理烹飪實力。在ACHOI揮灑無限創意之餘，Chef Kin亦心繫其原本學藝之正統法餐，故籌備開設Chou Chou，並將之定位為modern brasserie摩登法式餐廳，亦即介於restaurant-消費較高、規模較大且華麗的傳統法國餐廳，與bistro-輕鬆隨性的街坊小酒館之間。在Chou Chou法式料理餐廳，林明健主廚遵循傳統法式料理工序，融入多種香草的清新風味，與法國料理餐廳及五星飯店西餐資歷完整的李信儀主廚(Neil)，共演滋味濃郁卻輕盈不膩口的Modern French法式料理。 「Chou」在法文中原是包心菜的統稱，圓形的泡芙也叫chou，而浪漫的法國人對於情人、好友或晚輩的暱稱亦為chouchou，呢喃法文唸起來更顯親切浪漫。餐廳取名為Chou Chou，除了法式情懷之外，更顯露出林明健主廚用愛悉心配搭各式食材，傳遞令人驚豔的美味，同時也希望Chou Chou可以成為用餐約會首選餐廳。 Chou Chou法式料理餐廳 電話：02-2773-1819 地址：台北市忠孝東路四段170巷6弄22號1樓（捷運忠孝敦化站5號出口） 營業時間：週二至週日 午餐11:30~14:30晚餐18:00~21:30 座位數：全區80席（包含一個12人座包廂、22人座半開放包廂、12人座吧檯） #Chou Chou法式料理餐廳 #秋季新菜上市 

韓式烤肉新力軍「燒酒烤烤豬」插旗東區！打造純淨餐桌新韓式概念！

台灣在地食材 X 韓式包食文化 X 烤烤四訣打造純淨餐桌新韓式概念 熱愛韓式烤肉的老饕們有口福啦！全新韓式烤肉新力軍「燒酒烤烤豬」插旗東區開幕。主打從產地到餐桌的「純淨餐桌」新韓式概念，透過累積 20 年餐飲經驗而淬煉出的韓式烤烤四要訣，將號稱台灣國家隊的究好豬、盤克夏豬與西班牙艦隊的伊比利豬三款純淨豬肉的鮮甜肉質完美呈現。從肉質、包食用的生菜到中華五行沾醬均講究純淨溯源，讓老饕們展開一場舌尖上的純淨之旅。 純淨食材 X 純淨環境 X 純淨身心 韓式包食文化再升級 燒酒烤烤豬的共同創辦人蔡國鼎指出，隨著近幾年國人對於食安議題的重視與飲食習慣改變，對於吃下肚的食材越來越講究。因此燒酒烤烤豬特別打造純淨餐桌概念，並透過韓式烤肉手法與獨有的「包食文化」來呈現原型食材的原汁原味。 主要食材幾乎來自台灣在地農作品牌，包含吃蘆筍、牡蠣、鮭魚及益生菌，可說是吃得比人好的「究好豬」，口感吃起來紮實多汁；被譽為全球最高級黑豬肉、吃胡蘿蔔長大的盤克夏六白豬，不僅和松阪牛、神戶牛為同等級肉品，吃起來肉質鮮甜多汁、細緻滑嫩、油花分佈均勻入口即化。而來自西班牙吃橡果的伊比利豬，則是吃得到橡果的香味。另外包肉用的生菜、提升肉品香氣的香料葉，也都是來自台灣在地無毒種植的有機食材。 有別於一般燒烤店印象，燒酒烤烤豬店內環境從油煙系統、用餐擋板到明亮色系等均下了不少心思，打造純淨烤肉體驗。另外，透過韓式包食文化，一口咬下生菜與豬肉、五行醬料，感受不同食材互相搭配、交疊的口感層次，純淨的料理但不簡單的味蕾享受，也讓饕客們感受純淨身心。 烤肉交給專業的來！獨家「烤烤四訣」 公開 焦脆化口感外酥內軟入口即化 燒酒烤烤豬共同創辦人廖若瑋表示，同樣的食材，自己料理跟專業料理師傅，吃起來就是不一樣！ 尤其韓式烤肉，要能吃到肉質的香甜軟嫩，除了原肉的品質以外，烤肉的技巧更是其中的精髓。燒酒烤烤豬以獨有的烤烤四訣，包含以油養盤、控制溫度 300 度，以及最適口的厚度與焦脆口感剛剛好的熟度，烤出鮮嫩肉汁、口感軟嫩、香氣十足的韓式烤肉。 第一要訣為「養烤盤」，燒酒烤烤豬從韓國引進正宗韓式鐵盤，每天以豬油養烤盤，讓鐵盤上的細孔充分浸潤豬油的香氣，不僅讓導熱性更佳，烤肉過程也讓所有肉類、蔬菜等食材增添豬油香氣。第二要訣是「精準溫度」，透過測溫槍掌握鐵盤溫度，燒酒烤烤豬堅持溫度一定要達到 300 度，才能開始烤松板與五花肉，讓肉質達到最完美的狀態。而梅花豬則因油脂比例較高，則是 280 度即可開始烤。針對其他蔬菜如地瓜、洋蔥等散佈於肉旁，透過溢出的豬油加強烤蔬菜的香氣。 第三要訣為「熟度」，燒酒烤烤豬累積多年的烤肉經驗，在烤肉過程需耐心等到其中一面產生梅納反應，表面已經焦脆化、褐色，並產生油花與微小泡泡，再進行翻面，才能創造焦脆軟嫩的口感！而第四要訣則是「厚度」，針對不同肉質厚度寬度也超講究，針對盤克夏豬與究好豬，由於油脂比例較低，最剛好的寬度為 1 公分，將另兩面剖面烤至焦脆化，讓肉汁封鎖於四面脆口的烤肉內。而伊比利豬油脂較高，會先剪成厚度 2 公分，待肉的剖面皆烤完後，再剪至每小塊 1 公分的厚度，此時更能吃得到飽滿爽口的肉感。 韓式包食文化這樣吃！香料葉 X 五行醬料超對味 除了烤肉技術講究，燒酒烤烤豬的桌邊小菜也超用心，包含泡菜、馬鈴薯沙拉、辣涼拌豆芽等皆無限量供應！其中韓式烤肉一定會出現的經典配角泡菜，不僅是手工醃製、發酵天數基本都約五天以上，酸辣度適中，完美襯托出肉質的香氣。燒酒烤烤豬所有的肉皆無另外醃製調味，而是透過五行醬料讓大家吃出五種不同風味。其中包括西式口味的烏斯特風味醬、韓國柚子醬、墨西哥風味醬、泰式海鮮魚露以及特調芥末胡椒粉，烤肉沾上一些些特色醬料，豬肉更提味、更香。 有別於傳統韓式烤肉店僅有豬肉料理，燒酒烤烤豬更是將超肥美烤海鮮搬上烤盤，包含：波士頓大龍蝦、泰國蝦等，透過300 度特製烤盤與工作人員的熟練技巧，烤出海鮮最鮮甜的滋味！此外，韓國人宵夜最愛點的韓式炸雞，在燒酒烤烤豬也吃得到！燒酒烤烤豬以多年烹調經驗，以特製醬料打造洋釀、甜辣兩款韓式炸雞，醬料包覆於酥脆外皮上，強調即使涼掉，外皮依舊吃的卡滋卡滋作響！燒酒烤烤豬10/30（五）正式開幕，舉凡所有名字裡頭有「ㄓㄨ」諧音的顧客，皆可出示身份證件免費贈「新鮮泰國蝦」一盤（活動期限2020/10/30-2020/11/30）。 燒酒烤烤豬店家資訊 地址：台北市大安區大安路一段51巷22號(捷運忠孝復興站，東區地下街14號出口) 電話：02-2781 9991 營業時間：周二至週四 18:00-22:00/週五 17:30-23:00/週六12:00-15:00；17:30-22:00/週日 12:00-15:00；17:30-23:00/週一休店 坪數/座位數：45坪超寬敞空間，63席店內座位 平均消費價格：NTD$500/人（不含酒精飲料） 社群平台 Facebook: 燒酒烤烤豬 Instagram: soju.pig #台灣在地食材 #烤烤四要訣 #燒酒烤烤豬 #純淨餐桌 #韓式包食文化 

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃延三夜市私藏愛店 ft. Tabasco 是拉差辣椒醬

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃延三夜市私藏愛店 ft. Tabasco 是拉差辣椒醬 美國銷售第一名辣醬與台式小吃的微妙搭配 跟我一起探險！到底好不好吃？ 大橋頭延三蒸餃 延三蒸餃以現點現包現蒸聞名，薄皮Q彈，內餡飽滿多汁，外觀還是別具特色的三角形。 搭配醬油和是拉差辣椒醬，風味層次更加豐富，讓人一口接一口！ 東時鮮蚵 東時鮮蚵的招牌酥香蚵仔煎，每一口都能品嚐到蚵仔的鮮美，蚵仔顆顆飽滿新鮮。蚵仔煎的醬料微甜，再加上一點是拉差辣椒醬，甜中帶辣，解膩又提味，讓整體更具層次感。 延三碳烤 延三的碳烤串燒，先炸過後再烤！香氣撲鼻，再搭配是拉差辣椒醬，鹹辣交融，讓人欲罷不能。 中秋節要到了，不論是烤肉還是串燒，都非常適合！ 灶頂高麗菜飯 灶頂的高麗菜飯和排骨湯以原味取勝，菜香飯甜，湯頭清爽，但意外的是，高麗菜飯加入是拉差辣椒醬後，竟然毫無違和感！微辣的口感提升了整體風味，讓人食慾大增，而且不會過鹹。 素食臭豆腐 酥脆的素食臭豆腐，搭配醬油、是拉差辣椒醬和酸辣泡菜，鹹香辣的風味完美融合，每一口都是味蕾的享受，絕對讓你一試成主顧！ Tabasco 是拉差辣椒醬 Tabasco這個品牌已有超過150年的歷史，相信大家對它都不陌生。這款是拉差辣椒醬是市面上唯一通過Clean Label認證的產品，100%純天然、不含防腐劑、過敏源、麩質及脂肪，安全健康，讓你食用更安心！全聯通路皆有販售，趕快去選購吧！ - #TABASCO是拉差辣椒醬 #純天然 #0脂肪辣醬 #0防腐劑辣醬 #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃大橋頭站

蛋餅控快看！搜羅全台8間實力派蛋餅，酥脆、軟Q、創意口味通通有～

美味酥香的蛋餅是不少人早餐首選，餅皮內塞滿滿餡料的模樣讓人療癒，早上來一份滿足又飽足，能夠為一天展開活力好心情，每個人心中都有偏愛的那一味蛋餅，不論是傳統古早味麵糊派，或是香酥脆的西式蛋餅系，這次發胖編網羅全台8間人氣蛋餅店，快來一起看下去你常吃的那家有沒有上榜吧！ 快慢拍小姐 地址：高雄市苓雅區興中一路40號 抹茶髒髒蛋餅 $100 以髒髒派蛋餅狂洗IG版面的「快慢拍小姐」，跟前陣子流行過的髒髒包有幾分神似，在創意十足的手工蛋餅皮上，撒上大量的抹茶、焙茶、巧克力、火龍果粉，內餡則有花生醬起司、芋泥起司或酸菜鹹豬肉等，讓人想不到的搭配卻意外相當和諧，口感吃起來軟Q，但又沒有傳統蛋餅的油膩，鹹鹹甜甜的滋味，一試就會難以忘懷～ https://www.instagram.com/p/CTKDS28PZ9s/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CX-KRzuPk-i/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 阿婆蛋餅 地址：彰化縣彰化市民生路215號 加肉蛋餅 $35 受到彰化女中學生喜愛的「阿婆蛋餅」，擁有長達30多年的老字號歷史，是一間人氣的彰化早餐店，主打自家現桿製作的餅皮，再打上一顆雞蛋並放入餡料，煎成厚厚的澎湃模樣，厚餅皮吃起來油滋滋相當脆口，內餡很特別有夾上高麗菜，所以吃起來多了個清爽感，最後別忘了澆淋上特製橘粉色辣醬，讓整體風味更加豐富有層次！ https://www.instagram.com/p/CZgthDmv0v4/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 三喜蛋餅 地址：台中市東區東光路64號 燒肉蛋餅 $45 台中人都不陌生的「三喜蛋餅」，是許多蔥控心中喜愛的名單，用料超大方霸氣加好加滿的蔥，讓整份蛋餅充滿著蔥的香氣，餅皮吃起來則是口感Q彈，是讓人難以忘懷的類型，口味選擇上不管是燒肉、九層塔、熱狗，或是最基本的蔥花蛋餅都各自有擁護者，偷偷告訴大家記得加入醬油膏+甜辣醬，吃起來會更加的夠味涮嘴。 https://www.instagram.com/p/CedWXAfJfZK/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 延平街口傳統早餐店 地址：基隆市仁愛區仁二路87號 蛋餅總匯 $55 在基隆營業超過三十年的「延平街口傳統早餐店」，從路邊小推車營業到成立獨立店面，不少在地老饕天天都會報到來買，能感覺到它受到歡迎喜愛的程度，以軟嫩的手桿蛋餅皮包裹著兩顆蔥花蛋，再放入豆干、肉鬆、榨菜、老油條等滿滿的餡料，打造出比手掌還大的「蛋餅總匯」，一次能吃得到充滿溫度與特色的口感，而且會超有滿足感！ https://www.instagram.com/p/CaPGavqPAGL/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 秦小姐豆漿店 地址：台北市松山區延吉街7-6號 獅子頭蛋餅 $55 位在台北小巨蛋的「秦小姐豆漿店」，以超獨有的特色吸引大批人潮，主打此獨一無二口味的豇(ㄐㄧㄤ)豆和獅子頭蛋餅，香煎到焦酥的餅皮迸發著麵香，咬下後帶來蛋香與豇豆獨特的酸辣香氣，另外不可錯過的還有獅子頭蛋餅，內餡爆滿的現炸獅子頭與蔬菜，嫩厚實的口感和獨特風味，吃下後絕對會讓人大呼過癮，真的超特別～ https://www.instagram.com/p/B-XAqVejMx_/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 吳鳳路傳統豆漿店 地址：新北市板橋區吳鳳路50巷18號 蘆筍+鮭魚蛋餅 $80 內行人才知道的「吳鳳路傳統豆漿店」，是板橋巷弄中人氣強強滾的傳統早餐店，以養生及營養均衡的健康概念為主打，把各種好食材包進蛋餅裡，擁有超過三十種蛋餅口味創意組合，從皎白筍、杏鮑菇、娃娃菜、到鮭魚、山藥、蘆筍都是配料，吃起來比起其他的更加清爽不油膩，還能夠順便補充蔬菜的攝取量，只能說老闆真的太有想法。 https://www.instagram.com/p/CMripPEMyRC/ 阿婆早餐麵店 地址：新竹市東區東山街6號 蛋餅油條 $38 新竹高中附近的「阿婆早餐麵店」，在當地學生間收穫超高知名度，身為招牌的雙黃油條蛋餅，使用自家揉製現桿現煎的麵團，再足足打入兩顆蛋與一整根油條，超大份量讓人不知道該從何下手，酥脆的油條與蛋餅口感形成反差，越吃越香，而且除了賣一般的早點外，也有牛肉麵、餛飩麵等讓人飽足的品項，就是要讓大家都能吃飽飽！ https://www.instagram.com/p/CCDpZiojIiw/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CWDVJsxvrfy/?igshid=NmZiMzY2Mjc= 吐司吐司 地址：台南市中西區健康路一段348號 鮪魚蛋餅 $40 最後這家店雖然叫做「吐司吐司」，但其實最受到歡迎的品項是蛋餅，每天一早就有滿滿排隊購買人潮，其中不可錯過的人氣品項薯泥蛋餅，獨家自製的薯泥用料毫不手軟，搭配牽絲起司讓每一口都超療癒，還有皮蛋辣菜脯蛋餅也是堪稱必吃，辣菜埔配上皮蛋的蛋餅超特別，吃起來夠台夠有味，下次有來到台南千萬別錯過這家啊～ https://www.instagram.com/p/B37Io7Anioo/?igshid=NmZiMzY2Mjc= https://www.instagram.com/p/CLk6BLgjMv8/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 還在煩惱早餐吃什麼嗎，快把這篇文章好好收藏起來，不管是古早味還是創意風通通都能吃到，就用美味的蛋餅帶來一整天好心情～ 撰文編輯#肉依 加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #三喜蛋餅 #全台蛋餅 #吐司吐司 #吳鳳路傳統豆漿店 #延平街口傳統早餐店 #快慢拍小姐 #秦小姐豆漿店 #阿婆早餐麵店 #阿婆蛋餅 

全台唯一雞蛋糕下午茶/餐酒館複合式餐廳

肥貓抓雞蛋是一家位於精明商圈附近的複合式餐廳，特色就是超可愛雞蛋糕，無論是外形還是口味，都是老闆娘精心研發，今天要介紹的除了可愛雞蛋糕外，還有他們最新推出的下午茶系列～ 結合雞蛋糕與下午茶的全新體驗，不僅有特色雞蛋糕，還提供了各種美美的蛋糕和義大利麵，一邊享受甜點的同時也能品嚐到美味的主食🤤 肥貓抓雞蛋的雞蛋糕本身就超好吃，每一個雞蛋糕都外皮厚實、內餡綿密，口感極佳。無論是經典的原味、濃郁的巧克力OREO、還是清新的檸檬卡士達，都深受客人喜愛💗 而在下午茶中，可以搭配上各式造型精緻的小蛋糕、也有各種飲品、咖啡及啤酒可選擇～ 還有不斷創新的義大利麵，肥貓抓雞蛋提供了多種口味選擇，從經典的番茄肉醬到濃郁的白醬海鮮，甚至還有酸辣魚、剝皮辣椒等超多種口味，每一道都使用新鮮食材製作。 無論是朋友聚會、家庭聚餐，還是獨自享受一段悠閒時光，這裡都是一個理想的選擇。想體驗一下這別具一格的下午茶，記得一定要來肥貓抓雞蛋✅ 🎉優惠報報🎉 義大利麵第二件五折 來店評論打卡再送焦糖小鬆餅 ✨還有隱藏版敲敲脆皮貓掌燒，千萬不能說是圓圓推薦的～一吃絕對愛上 📌肥貓抓雞蛋 台中市西屯區精誠路50巷27之一號 ⏰12:00-21:45（週五-週日營業至23:45） ☎️0979-107498 #台中美食 #台中餐廳 #台中咖啡廳 #台中下午茶 #台中雞蛋糕 #台中甜點 #肥貓抓雞蛋

2020彰化車站美食懶人包！騎腳踏車就到的12間彰化美食推薦

來到彰化八卦山，漫步在天空步道上，走著走著走累了、肚子也餓了，那就跟著編輯吃一輪彰化在地美食，用街邊美食溫暖你的胃，今天介紹的店家幾乎都在彰化火車站附近，多為數十年經營的老店，騎機車或YouBike就可以輕鬆抵達，還能吃到不少彰化銅板美食，備好你的胃，我們要馬拉松式的開吃囉！ 古月館糯米炸 這間在地50年傳統小吃古月館糯米炸，在彰化可是無人不知曉，糯米炸是什麼？是將調好的糯米漿捏成塊，下鍋油炸後，裹上一層花生糖粉的甜食小吃。整體雖油炸過卻不覺油膩，外層的花生粉增添十足的香氣，趁熱吃最好吃，可說是彰化必吃排行榜前三名，擺在第一間就是要你別錯過！ 古月館糯米炸 地址：彰化縣彰化市太平街50號 營業時間：週六至週四 13：30-20：30，週五公休 聯絡電話：0930-939-272 老朱爌肉飯 再來是早餐時段的熱門選擇之一，彰化頗負盛名的老朱爌肉飯，完全驗證「早起的鳥兒有蟲吃」這句名言，不早點起床可是很難吃到的！滷得入味的爌肉，肉質軟嫩不膩口，豬皮Q彈，飯上的滷汁調味剛好，整碗飯和諧的令人輕鬆完食、回味無窮。推薦加點香腸，帶有些微酒香十分下飯！ 老朱爌肉飯 地址：彰化縣彰化市中民街31號 營業時間：週一至週日 6：00-13：30 聯絡電話：04-723-4158 八卦山下杏仁露 每年只販售5月-10月的夏季限定杏仁露，由一位老伯伯推著攤子在八卦山下販賣，經營了約一甲子的老店，沒有華麗店面，只有樸實簡單小攤子加上懷舊老味道，招牌是杏仁酸梅冰，自家醃漬的酸梅搭配上石花菜精煉的杏仁露有畫龍點睛之效果。沒胃口就來一杯透心涼又解渴的古早味飲品，在夏日裡替你解熱。 八卦山下杏仁露 地址：彰化市卦山路2號（救國團後面） 營業時間：18：00-22：00 榮輝蛤仔麵 彰化傳統老店─榮輝蛤仔麵有著彰化特有的蛤蜊湯頭，看似樸實無華的招牌蛤仔麵，碗裡的蛤仔份量足且已去殼方便食用，湯頭鮮甜味美，重現老彰化的古早味。網友說各式小菜如雞捲、蝦仁餅和手工丸，也是不能小看的必吃之一！ 榮輝蛤仔麵 地址：彰化縣彰化市民生路8號 營業時間：週一至週日 8：00-16：00 AGA burger 據網友說AGA burger有「彰化最好吃的漢堡」的美名，店內空間小巧而溫馨。這裡沒有會讓你害怕的漢堡生菜，取而代之的則是炒過的龍鬚菜和高麗菜兩種「熟菜」，夾在漢堡內成為賣點之一，嚴選健康食材搭配，常見的漢堡搭檔─炸薯條由烤蔬菜代替，調味簡單也突顯出食材新鮮度，讓你吃漢堡也不覺得有負擔。 另一道溫沙拉可以選擇加牛/豬/雞肉或蕈菇，分量足、口感層次豐富，不會感覺像在吃草！ 圖 / IG @liongraphy AGA burger Tips：無服務費/假日現場候位 地址：彰化縣彰化市成功路239號 營業時間：週二至週五 17：00-20：00，週六11：00-14：00，17：00-20：00，週日11：00-14：00，週一公休 聯絡電話：04-728-2648 小食糖littlesugar 隱身在民宅區內的小食糖，在彰化甜點界已經十分知名，被網友評為「每到彰化必訪的店」！店內環境溫馨舒適，販售的甜點品項每日不同，甜點的精緻細膩和美味程度都在水準之上，季節水果和在地食材的發想結合，讓甜點櫃裡總是有新的驚喜，推薦柚心和法式千層派。建議事先預訂或提早抵達，晚來可是只剩下空蕩蕩的甜點櫃迎接你哦！ 小食糖littlesugar Tips：假日不接受預約/低消一杯飲品或一份甜點 地址：彰化縣彰化市裕民街12號 營業時間：週四至週日 13：00-19：00 週一至週三公休 山東大餅（小時候大餅） 這一家經營了70年的彰化在地老味道─山東大餅，沒有浮誇吸睛的裝潢外表，只有數十年如一日的懷舊口味，首推大餅，厚實軟Q的餅皮，吃起來有淡淡的酵母香跟甜味，而紅豆餅內餡不過甜，還有著發酵後的香氣，越嚼越香，推薦嘗試！ 山東大餅（小時候大餅） 地址：彰化縣彰化市永興街80號 營業時間：週一至週日06：30-19：00 三川紅茶 位於鐵道旁榕樹下的古早味紅茶─三川紅茶，以前是一位笑臉迎人的90幾歲老爺爺在榕樹下顧攤，開業一甲子，目前則由兒子接手新店址的二代店，現場喝杯裝$10元，外袋一杯$20元。紅茶順口好喝、不苦不澀，可以依照客人調整甜度，一定要夠冰才好喝！ 三川紅茶 地址：彰化縣彰化市西勢街270巷60號 營業時間：週一至週日 09：00-19：00 A古爌肉飯 位於彰化南門市場內的老攤販，同樣由第二代接手，豐富的家常菜色選擇多樣，爌肉飯的米飯粒粒分明，荷包蛋熟度剛好，蛋液與米粒的結合十分完美，多了一種濕潤感，爌肉肥而不膩口感佳，配菜的表現也不遜色，不喜歡肥肉的可以選擇全瘦爌肉或是肉燥飯。 圖 / IG @chunghuafood圖 / IG @chunghuafood A古爌肉飯 地址：彰化縣彰化市民族路503號 營業時間：週日至週五17：00-21：00，週六公休 彰化素食 彰化素食主要販售豆類製品和蔬菜，而招牌豆包、素圓和素燥都是自家製作，用料實在，清甜的湯頭加一點辣更提味。什錦湯裡的豆包內餡包著筍子和素料，入口後湯汁會在嘴裡爆開！手工製的Q彈素圓和乾麵也同樣推薦，來彰化品嘗素食古早味也是不錯的選擇！ 彰化素食 地址：彰化縣彰化市長安街117號 營業時間：週三至週一 07：45-20：30，週二公休 北門口肉圓 經由高溫油炸的肉圓是彰化獨有的料理特色，外酥內Q餡料豐富，比一般浸泡在油鍋的多了一層酥脆口感，醬料的搭配適宜，餡料實在，鹹香好吃，推薦內用，可以馬上嘗到酥脆的肉圓，吃完也可以拿碗免費加湯，是吃過會讓人回味再三的好味道！ 圖 / IG @zhiufen2020圖 / IG @zhiufen2020 阿益蒸餃 彰化老店的好滋味，銅板美食阿益蒸餃，皮薄餡實的手桿麵皮，滿滿內餡包著蔥花肉，醬料豐富可以自由拿取，酸辣湯也同樣擁有滿滿豐富配料，吃起來只有滿足，一籠10顆蒸餃$40元，價格實在，味道鮮美！ 阿益蒸餃 地址：彰化縣彰化市成功路92之1號 營業時間：週一至週日 11：00-23：00 看更多>>>【彰化】歐式莊園穿韓服！？2020彰化超夯IG打卡景點推薦 #AGAburger #三川紅茶 #小食糖littlesugar #山東大餅 #彰化旅遊 #彰化素食 #彰化美食 #彰化車站 #杏仁露 #礦肉飯 #糯米炸 #蛤仔麵 #阿益蒸餃 

【食】旱溪夜市 │ 台中美食 │ 東區 │ 在台中逛夜市來到這裡就對了 │ 每星期二、四、五、六 │ 超多隱藏美食等你來

#謹謹吃台中美食 │ 台中東區 × 旱溪夜市 旱溪夜市在台中開10多年了，來台中這麼多次卻從沒逛過，在逛過一次之後真心覺得有別於逢甲觀光夜市還要好逛，美食的重複性不高，還有很多隱藏版美食，在電視新聞上也曾看過媒體的採訪，經過介紹它是有在品質把關的，而且有人情味 💕 🔺 #辣騷魚蛋 一串 $30、兩串 $50、五串 $100 / 隱藏版 地獄辣🌶 $40 我們停好車由最近的入口進入，我們直接走靠近東英一街的邊排逛吃的，肚子太餓看到鍋子滿滿療癒的魚蛋馬上來一串 鍋子裡的魚蛋有分辣跟不辣，有11種口味可以選擇：蒜味、洋蔥、芥末、辣椒、孜然、檸檬、海苔、咖哩、起司，另外還有一個隱藏版口味 🆕 地獄辣 我吃的是有辣的那鍋魚丸配上咖哩，朋友說好辣 😝 像我吃辣的人就覺得麻辣而已 🌶 是舒服的辣那種，對不吃辣的人來說可能真的會有點辣度，關於地獄辣那會是辣到什麼程度呢 🤔 🔺 #東北小爺 手工水餃 $60 ( 10顆 )、酸辣湯 $25、手工貢丸湯 $25 白色的招牌在夜市中有點醒目，我們經過這裡馬上停下來，這是網友們都很推薦的 #東北小爺眷村手工水餃 👍] 和朋友點了一份水餃一起享用，旁邊有商家調好的醬料可以佐醬，個人喜歡吃比較有口感麵皮的我會覺得他的水餃煮比較熟，不過餡料的香氣是在的 🔺 #豐原祖傳鳳梨冰 🍍 這攤完全是重頭戲 🤗🤗🤗 來旱溪必買 ✨✨✨ 鳳梨冰 / 鮮奶鳳梨冰 / 鳳梨茶 一杯 $30 今年特愛吃鳳梨的我一定要來這家祖傳鳳梨冰 🍍 位置就在靠近東學街的那個方向，如果想直接買鳳梨冰就從這個入口進入馬上就到了，這攤真的超夯，第一次來遇到長長人龍，不過其實排隊速度很快，一下子就可以喝到好喝的鳳梨冰了 😋 鳳梨冰沒有辦法調甜度的都是固定，冰量可以微調少冰，謹謹喜歡整杯都是冰的口感，如果想要拍照紀念建議不要調整冰量，不然會沒有辦法拍到上面可口的蜜鳳梨喔 ( 小小提醒啦 😅 ) 🔺 #方臉師傅豆干專賣鋪 旱溪夜市裡的超人氣必吃美食 ✨✨ 蒜香豆干 $60 / 三杯米血 $50 在祖傳鳳梨冰大約兩點鐘方向，方臉師傅除了在旱溪夜市，大慶夜市、太原夜市也都有設攤 ♦ 大慶夜市 星期三、六、日 台中市南區建國南路一段208號 ♦ 太原夜市 星期一、四、五、六、日 台中市北屯區太原路三段 這攤也是排隊、排隊、排隊，不過速度也很快，除非遇到賣完重新等料起鍋，可是有時候真的要早點來，像米血有時候就滿快賣完了，像第一次來我們買的時候還有，輪到後面的人就沒有了，九月份第二次來旱溪夜市，我們大約在八點多九點的時間就沒有米血可以買了 #蒜香豆干 嫩的，加上蔥及醬汁口感順口，有蒜香及微微的辛味，拿到是燒燙燙的，我自己比較喜歡放涼吸飽醬汁的口感 🔺 #現做旗魚黑輪 一枝 $25 這攤旗魚黑輪朋友看到有網友推薦說要吃，然後我也想說來了，那就也吃一下 😋 這攤的旗魚黑輪超大一枝，這樣才能滿足、吃的到它的口感 😊 這應該是我看過提供最多種醬料的旗魚黑輪癱了：番茄醬、檸檬、芥末、哇沙米、辣椒醬、甜辣醬、胡椒粉、海苔，還有兒童醬 >>> 對了!兒童醬是什麼 ? 🤔 ---------- 以上是和朋友的第一次 #旱溪夜市 九月份又和旁邊先生來了一次尋找新滋味 🔺 #魷魚船炸魷魚 一份 $100 魷魚船炸魷魚靠近旱溪東路上的邊排，旁邊走來走去不知道要吃什麼剛好看到這個滿吸引他的，這攤的炸魷魚提供了許多口味選擇，而且這攤的速度很快，把炸好的魷魚切小塊裝在盒子裡，口味及包裝我覺得以夜市來說滿精緻的 這攤炸魷魚外酥而裡面Q彈，口味上旁邊先生選了蒜味胡椒，老闆放了滿多蒜頭顆粒，搭上胡椒鹹鹹的口感，滿入口的 😋 🔺 #洪媽媽鹽水雞 這攤洪媽媽鹽水雞位在剛剛介紹的魷魚船旁邊，平時在其它地方也有設攤 ⬇⬇⬇ 台中中區中華路一段113號 星期一 ~ 星期日18:30 ~ 01:00 ( 星期二、星期三公休 ) 那陣子愛吃鹽水雞的我，看到這攤這麼多人忍不住好奇，在旁邊先生買完炸魷魚我也來買鹽水雞，每個菜色看起來新鮮乾淨，讓人每樣都想來一個 🤤 謹謹點了雞胸、高麗菜和魚皮，這樣是$150，切完所有的料闆娘撒上調味料還有雞肉斜放流出的(湯)(雞)汁 ? 佐味，雞胸肉扎實實在，高麗菜也很脆，其中讓我覺得最特別的是魚皮，看到買的人至少都有點一份這個，而且魚皮含有豐富的營以價值，所以我點了一份試試 🔺 #小烏龜西點手作坊 這攤是我最想要買的卻沒有買到，那時候才剛21:00而已，哇哩咧 😲 只能下次來碰運氣了 這攤的老闆剛出生的時候黃疸過高，患有小兒麻痺，在成長過程中和一般人沒有兩樣，只是講話比較不清楚，雖然有著缺陷，他仍然靠自己的力量過生活，值得敬佩讓人想支持他 跟我一樣沒有買到或不方便到現場可以參考宅配的方式，粉絲專頁有說明 ♦ 停車資訊 🅿 我們從東英一街進入，在與一心街這個路口可以看到嘟嘟房停車場，雖然有很多車子在排隊等待進入停車場，其實速度很快不用擔心沒有車位停、收費也不高，如果沒有記錯一個小時是$20，為了不要造成鄰居的困擾，周邊的巷弄旱溪夜市都有做管制，是沒有辦法進入找車位停車的，另外我們在逛夜市的時候，有發現夜市裡也有車位可以停的只是比較少 —————————— #台中市旱溪夜市 - 地址：台中市東區旱溪東路一段 - 營業時間：星期二、四、五、六 - 旱溪夜市的ᶠᴮ： https://www.facebook.com/TaiZhongShiHanXiGuanGuangYeShi/ —————————— - 謹謹的ᶠᴮ： https://www.facebook.com/chinyin1201/ - 謹謹的ᴵᴳ： http://www.instagram.com/chinyin1201 #台中 #台中美食 #台中夜市 #台中夜市美食 #旱溪夜市美食

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