【食】旱溪夜市 │ 台中美食 │ 東區 │ 在台中逛夜市來到這裡就對了 │ 每星期二、四、五、六 │ 超多隱藏美食等你來

#謹謹吃台中美食 │ 台中東區 × 旱溪夜市 旱溪夜市在台中開10多年了，來台中這麼多次卻從沒逛過，在逛過一次之後真心覺得有別於逢甲觀光夜市還要好逛，美食的重複性不高，還有很多隱藏版美食，在電視新聞上也曾看過媒體的採訪，經過介紹它是有在品質把關的，而且有人情味 💕 🔺 #辣騷魚蛋 一串 $30、兩串 $50、五串 $100 / 隱藏版 地獄辣🌶 $40 我們停好車由最近的入口進入，我們直接走靠近東英一街的邊排逛吃的，肚子太餓看到鍋子滿滿療癒的魚蛋馬上來一串 鍋子裡的魚蛋有分辣跟不辣，有11種口味可以選擇：蒜味、洋蔥、芥末、辣椒、孜然、檸檬、海苔、咖哩、起司，另外還有一個隱藏版口味 🆕 地獄辣 我吃的是有辣的那鍋魚丸配上咖哩，朋友說好辣 😝 像我吃辣的人就覺得麻辣而已 🌶 是舒服的辣那種，對不吃辣的人來說可能真的會有點辣度，關於地獄辣那會是辣到什麼程度呢 🤔 🔺 #東北小爺 手工水餃 $60 ( 10顆 )、酸辣湯 $25、手工貢丸湯 $25 白色的招牌在夜市中有點醒目，我們經過這裡馬上停下來，這是網友們都很推薦的 #東北小爺眷村手工水餃 👍] 和朋友點了一份水餃一起享用，旁邊有商家調好的醬料可以佐醬，個人喜歡吃比較有口感麵皮的我會覺得他的水餃煮比較熟，不過餡料的香氣是在的 🔺 #豐原祖傳鳳梨冰 🍍 這攤完全是重頭戲 🤗🤗🤗 來旱溪必買 ✨✨✨ 鳳梨冰 / 鮮奶鳳梨冰 / 鳳梨茶 一杯 $30 今年特愛吃鳳梨的我一定要來這家祖傳鳳梨冰 🍍 位置就在靠近東學街的那個方向，如果想直接買鳳梨冰就從這個入口進入馬上就到了，這攤真的超夯，第一次來遇到長長人龍，不過其實排隊速度很快，一下子就可以喝到好喝的鳳梨冰了 😋 鳳梨冰沒有辦法調甜度的都是固定，冰量可以微調少冰，謹謹喜歡整杯都是冰的口感，如果想要拍照紀念建議不要調整冰量，不然會沒有辦法拍到上面可口的蜜鳳梨喔 ( 小小提醒啦 😅 ) 🔺 #方臉師傅豆干專賣鋪 旱溪夜市裡的超人氣必吃美食 ✨✨ 蒜香豆干 $60 / 三杯米血 $50 在祖傳鳳梨冰大約兩點鐘方向，方臉師傅除了在旱溪夜市，大慶夜市、太原夜市也都有設攤 ♦ 大慶夜市 星期三、六、日 台中市南區建國南路一段208號 ♦ 太原夜市 星期一、四、五、六、日 台中市北屯區太原路三段 這攤也是排隊、排隊、排隊，不過速度也很快，除非遇到賣完重新等料起鍋，可是有時候真的要早點來，像米血有時候就滿快賣完了，像第一次來我們買的時候還有，輪到後面的人就沒有了，九月份第二次來旱溪夜市，我們大約在八點多九點的時間就沒有米血可以買了 #蒜香豆干 嫩的，加上蔥及醬汁口感順口，有蒜香及微微的辛味，拿到是燒燙燙的，我自己比較喜歡放涼吸飽醬汁的口感 🔺 #現做旗魚黑輪 一枝 $25 這攤旗魚黑輪朋友看到有網友推薦說要吃，然後我也想說來了，那就也吃一下 😋 這攤的旗魚黑輪超大一枝，這樣才能滿足、吃的到它的口感 😊 這應該是我看過提供最多種醬料的旗魚黑輪癱了：番茄醬、檸檬、芥末、哇沙米、辣椒醬、甜辣醬、胡椒粉、海苔，還有兒童醬 >>> 對了!兒童醬是什麼 ? 🤔 ---------- 以上是和朋友的第一次 #旱溪夜市 九月份又和旁邊先生來了一次尋找新滋味 🔺 #魷魚船炸魷魚 一份 $100 魷魚船炸魷魚靠近旱溪東路上的邊排，旁邊走來走去不知道要吃什麼剛好看到這個滿吸引他的，這攤的炸魷魚提供了許多口味選擇，而且這攤的速度很快，把炸好的魷魚切小塊裝在盒子裡，口味及包裝我覺得以夜市來說滿精緻的 這攤炸魷魚外酥而裡面Q彈，口味上旁邊先生選了蒜味胡椒，老闆放了滿多蒜頭顆粒，搭上胡椒鹹鹹的口感，滿入口的 😋 🔺 #洪媽媽鹽水雞 這攤洪媽媽鹽水雞位在剛剛介紹的魷魚船旁邊，平時在其它地方也有設攤 ⬇⬇⬇ 台中中區中華路一段113號 星期一 ~ 星期日18:30 ~ 01:00 ( 星期二、星期三公休 ) 那陣子愛吃鹽水雞的我，看到這攤這麼多人忍不住好奇，在旁邊先生買完炸魷魚我也來買鹽水雞，每個菜色看起來新鮮乾淨，讓人每樣都想來一個 🤤 謹謹點了雞胸、高麗菜和魚皮，這樣是$150，切完所有的料闆娘撒上調味料還有雞肉斜放流出的(湯)(雞)汁 ? 佐味，雞胸肉扎實實在，高麗菜也很脆，其中讓我覺得最特別的是魚皮，看到買的人至少都有點一份這個，而且魚皮含有豐富的營以價值，所以我點了一份試試 🔺 #小烏龜西點手作坊 這攤是我最想要買的卻沒有買到，那時候才剛21:00而已，哇哩咧 😲 只能下次來碰運氣了 這攤的老闆剛出生的時候黃疸過高，患有小兒麻痺，在成長過程中和一般人沒有兩樣，只是講話比較不清楚，雖然有著缺陷，他仍然靠自己的力量過生活，值得敬佩讓人想支持他 跟我一樣沒有買到或不方便到現場可以參考宅配的方式，粉絲專頁有說明 ♦ 停車資訊 🅿 我們從東英一街進入，在與一心街這個路口可以看到嘟嘟房停車場，雖然有很多車子在排隊等待進入停車場，其實速度很快不用擔心沒有車位停、收費也不高，如果沒有記錯一個小時是$20，為了不要造成鄰居的困擾，周邊的巷弄旱溪夜市都有做管制，是沒有辦法進入找車位停車的，另外我們在逛夜市的時候，有發現夜市裡也有車位可以停的只是比較少 —————————— #台中市旱溪夜市 - 地址：台中市東區旱溪東路一段 - 營業時間：星期二、四、五、六 - 旱溪夜市的ᶠᴮ： https://www.facebook.com/TaiZhongShiHanXiGuanGuangYeShi/ —————————— - 謹謹的ᶠᴮ： https://www.facebook.com/chinyin1201/ - 謹謹的ᴵᴳ： http://www.instagram.com/chinyin1201 #台中 #台中美食 #台中夜市 #台中夜市美食 #旱溪夜市美食

【食】旱溪夜市 │ 台中美食 │ 東區 │ 在台中逛夜市來到這裡就對了 │ 每星期二、四、五、六 │ 超多隱藏美食等你來發掘 │ 辣騷魚蛋、東北小爺、祖傳鳳梨冰、方臉師傅豆干專賣、旗魚黑輪、魷魚船炸魷魚、洪媽媽鹽水雞

濃郁蝦膏怎麼能錯過！激推泰國必吃５大餐廳，讓你一吃就停不下來！

這次到訪的「Laem Charoen Seafood 藍嘉隆海鮮酒家」位在BTS Siam站，周邊除了各大百貨之外，這間是開在The Market 3樓的第26間新分店！The Market也是新開不久的百貨，泰國各大知名品牌餐廳都可以在這裡找得到喔。 餐廳內部非常寬敞，座位跟座位之前不會緊鄰，空間挑高明亮，用餐起來完全沒有壓力，靠窗的位置更是能享受曼谷市區的熱鬧，無論是兩人情侶或是三五好友，甚至到可坐得下十人的圓桌都有呢！ 說到泰國，絕對不可或缺的就是「冬蔭酸辣蝦湯」啦！ 看看這蝦子給的有夠大方，在泰國就是要卯起來吃海鮮就對了，不敢吃辣的朋友不用擔心，泰國的酸辣完全可以征服你的味蕾，這辣度不會讓你吃到很難過，超級涮嘴！ 飽滿龍蝦膏的蒸龍蝦以及入口即化的奶油焗扇貝，都是必吃海鮮之一！ 另外個人非常喜歡的是「蟹肉粉絲」，蟹肉給得非常大方，搭配蔥香爆炒的冬粉絲，我絕對沒有說我吃了三碗～ 這道「魚露香酥鱸魚」是創辦人的獨家招牌菜，魚肉炸得恰到好處，完全不油膩，每一口魚肉沾上特製魚露醬，太美味了！ 「爆炒含羞草」是看到名字實在太有趣，特別點來吃，口感就像芥藍，但完全不苦澀，醬汁甜甜鹹鹹很對味。 「鹹蛋黃炒花枝」各位觀眾，鹹蛋黃不再是苦瓜的好朋友了，搭花枝居然如此配呀！請務必點一道來嚐嚐～ 「咖哩炒肉蟹」這是我在泰菜餐廳裡最愛的一道，咖哩醬汁淋在螃蟹上，好吃到小當家光芒萬丈！！！！螃蟹是用秤重的，人多就挑大隻一點，另外螃蟹也會事先都將蟹殼敲碎，讓你比較好剝，所以基本上是不用沾手的。 飽足一頓後，來一顆新鮮椰子清涼一下，滿足。 [LAEM CHAROEN SEAFOOD] 地址：111 Ratchadamri Rd, Khwaeng Lumphini, Khet Pathum Wan,Bangkok（The Market Bangkok 3樓 Zone M） 官方網站：http://www.laemcharoenseafood.com/ BTS : Chidlom站 / Siam站 電話: (+66) 22095278 營業時間: 10:00-22:00 2. 「LONG TABLE」顧名思義就是餐廳內有一張長長的桌子。當時內心疑問到底有多長可以取用當店名，現場一探究竟，果然名不虛傳。 在來訪之前必須注意服裝儀容，店家有明文禁止穿著小可愛、阿公背心、拖鞋（露腳趾腳跟都不行）、短褲，其目的就是希望你能正式的享用一份愉快的晚餐。 這家餐廳位在距離BTS Asok站約5分鐘路程的Column Bangkok Hotel 25樓，印入眼簾的就是熱情性感的大紅色裝潢，以及這全世界最長共25公尺的餐桌！每一組約可坐6人，創辦人就是希望我們可以跟鄰桌的客人能隨性地舉杯認識，頗有樂趣。 用餐前先到戶外的高空酒吧區點個調酒小酌一番，跟其他30幾樓的高空酒吧比起雖然樓層相對較低，但可仍觀看的到發展迅速的曼谷市區。 曼谷的白晝黑夜完全是不同風格，特別夜晚點起燈的大樓就像拉斯維加斯輝煌般閃耀，越看越美～ 小酌後待晚餐時間一到，我們一行人就移駕至餐廳內，準備享用美味的晚餐。 餐廳的泰菜走的是現代創意版本，跟一般我們在泰菜餐廳吃到的海鮮料理截然不同，雖保持了海鮮的原味，但料理方式是非常西式的。 開胃菜像是台灣米香的脆餅，沾上旁邊的辣味蟹醬，夭壽開胃，突然希望能快點上菜XDDDD 第二道送上的是炸老虎蝦，中間撒上肉鬆跟堅果類，口感很不錯。 接著終於送上主菜啦～ 黑胡椒奶油蘑菇醬佐和牛，這蘑菇醬搭配和牛真的超好吃！本身就很愛蘑菇醬的我，完全無法抗拒這道菜。 烤大河蝦根青木瓜烤春雞都建議大家可以點來分著吃，份量很足夠，主食也有提供白飯，基本上泰菜都很下飯，不小心都會吃好幾碗～ 兩道甜點都是以芒果為主軸，還好份量不多，不然吃到後面其實我們都飽了。除了入鏡率達80%的芒果糯米，另外就是多了香草冰淇淋跟考得香香脆脆的芝麻餅乾組合，擺盤也很美，與其他傳統泰菜餐廳真的有所不同，所以吃膩了泰菜的人不妨來到高空酒吧，試試泰式與西式組合的LONG TABLE。 [LONG TABLE] 地址：48 Soi Sukhumvit 16, Khwaeng Khlong Toei, Khet Khlong Toei, Krung Thep Maha Nakhon Bangkok（Column Bangkok Hotel 25樓） 官方網站：http://www.longtablebangkok.com/ Mail: info@longtablebangkok.com BTS : Asok站 / MRT Sukhumvit站 電話: (+66)23022557-9 營業時間: 每天晚上17:00-淩晨2:00 (晚餐時間：18.00 – 23:00) 3. 想吃現撈海鮮，來SAVOEY就對了！ 泰菜餐廳上千家，SAVOEY主打的就是他們的現撈海鮮，現點現做。 目前SAVOEY在曼谷有8家分店，這間位在A Square購物商場內，鄰近BTS Phrom Phong＆Thong Lo站，MRT Queen Sirikit National Convention Centre站，出站後轉搭計程車10鐘內可抵達，在這裏吃完飯就可以去旁邊的A Square還有Big C Extra大買特買，超便利。 我們怕沒位子特別避開了用餐時段，座位安排上也不會鄰近隔壁桌，不受對話干擾。若是人數眾多可選擇圓桌，中間有簾子可拉起變成包廂式，另外也有開放戶外區，不怕曬黑的勇者可以選擇此區唷！ 咖哩醬螃蟹依舊是我最愛的必吃泰菜之一，不過SAVOEY的做法是多加了炒蛋，口感上更為升級，螃蟹一樣是用秤重的，以浮動價格計算。蒸大頭蝦非常鮮甜，蝦膏擠出來拌飯或是整口吸都超滿足！蝦肉十分Q彈，果然新鮮的就是不一樣！ 整桌的海鮮，還是需要肉肉來陪襯的，烤雞搭配木瓜沙拉清爽不油膩，一口接一口。雞肉烤得極嫩，表面裹上甜甜的醬汁，不好吃都難呀～ 飯類我超推這個鳳梨蟹肉炒飯！鳳梨裡不再住著海綿寶寶了，是香噴噴的炒飯跟蟹肉，以及熟悉的肉鬆XDD這絕妙搭配居然如此美味，請務必列入必點菜單！SAVOEY的炸魚是搭配洋蔥魚露醬，魚肉不乾柴，超大一尾可以4-5人分。 不喜歡炸類海鮮的話，清蒸蒜頭魚也非常推薦，香香辣辣的很對味～ 再來泰菜中不可或缺的冬蔭湯也是一定要的，看看那大到露出蝦腳的蝦子，光是視覺就加100分，美味程度更不用說囉～ 飯後甜點絕對要芒果糯米！這趟泰國大概是人生中吃過最多芒果的一次XDD 芒果糯米的椰奶絕對加好加滿，一人吃一盤沒問題。 SAVOEY除了主打現撈海鮮之外，還有自製的甜點，椰子冰淇淋外加上椰子還有類似芋圓的東西，個人很喜歡，另外整顆椰子的吃起像是西米露，濃縮咖啡加下去後滋味很特別，喜愛椰子的朋友一定會很愛。 [SAVOEY SEAFOOD CO. SUKHUMVIT26] 地址：120/ 1/4 Sukhumvit 26 Alley, Klongton Klongtoey Bangkok（A Square購物商場 Sukhumvit 26巷） 官方網站：http://www.savoey.co.th/ FB : https://www.facebook.com/savoeyrestaurant BTS : Phrom Phong 站(Exit4) 電話: +66 2 020 7462 營業時間: 10:30~22:00 4. 這天我們來到BTS ChidLom站附近的central world，這站集合了各大商場，白天夜晚熱鬧不凡，曼谷必吃的現代泰式料理餐廳之一就是「Baanying Original Siam Kitchen 」了，這家主打泰式創意料理，平價份量又多，也是周邊上班族與觀光客的最愛！ 內部裝潢得很森林系，一邊吃飯一邊行光合作用！ 我們大概5點半左右入座，不到一會的時間就立刻坐滿了，當然有像我們一樣的旅客，也有父母帶小孩，更有商業人士帶著出差到泰國的韓國人來享用，想必這家在泰國的口碑不凡！ 用完餐約莫七點多，我們一行人就到餐廳周邊的商場大逛特逛，超級方便，撇除常見的塞車狀況，機能方便優秀。 第一道送上的是Baanying Original Siam Kitchen特有的自選青木瓜沙拉，基底青木瓜為85泰銖，依照你喜歡的食材在另外加價，每一個食材都不超過100泰銖，人多的時候就多加幾種，就可以做出這麼大盆的青木瓜沙拉！ 檸檬魚當然也是餐桌上會出現的必點，清蒸魚加上解膩的檸檬與泰國香料，清爽解膩。第三道咖哩雞看照片就知道，醬汁絕對是拿來拌飯的啦XDDD雞肉非常軟嫩，有推有推！ 主食類這次點了一個冬粉跟鯖魚炒飯，冬粉內的綠色植物在泰國是很常用在料理上的一種叫做Kajorn Flower的植物，不會有特別的香味，不過提升了這道冬粉的口感。另外一個鯖魚炒飯鹹香鹹香很好吃，嗜辣的人絕對會愛死，別看炒飯裡的辣椒長得很無害，殊不知我誤食了一小口，辣得我整場跑！瘋狂討水喝，平時我也吃辣，但這個真的太辣了啦老闆～～～～ 冬蔭湯依舊是餐桌上常客，這道稍嫌份量少，五個人各分大概半碗就沒了。 蒜蝦歐姆蛋炒飯是Baanying Original Siam Kitchen推出的限定菜，他們把原本分開的兩道菜合而為一，同時有蒜爆蝦，又有歐姆蛋炒飯，這根本神仙組合。 雖然剛剛有吃了清蒸檸檬魚，不過秉持著實驗的精神，一樣又點了炸魚，跟其他兩家比起來稍嫌乾柴，有點可惜～ 最後的最後，依舊是用甜點結尾，這家的芒果跟SAVOEY一樣給的很大器，超大塊，而且不是白糯米飯，是斑蘭葉糯米飯！！說實在我吃不出差別XDD另外一個很像剉冰的冰也是這家的獨創冰品，也是台灣吃不到的口味，有來到Baanying Original Siam Kitchen建議可以點個幾份來吃看看喔！ [Baanying Original Siam Kitchen] 地址：999/9 Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon Bangkok（Central World 百貨 3樓） 官方網站：http://www.baanyingfamily.com/ BTS : Chidlom站(Exit 6) 電話: (+66) 2-646-1554 營業時間: 11:00~22:00 5. 除了曼谷，芭達雅也一直是泰國旅遊的首選旅遊地之一，不過芭達雅的天氣真的比女友翻臉還要快變，上一秒大晴天，一下車的瞬間突然就狂風暴雨，室外行程當然就泡湯了～ 雨天還好有「À La Campagne Pattaya」莊園，「À La Campagne Pattaya」是法文「村莊」的意思，目前在芭達雅跟曼谷各有一間。來到這裡不僅可以逛逛手作工房，還可以享用美味的餐點。 工房外有提供小攤位給當地人完全免費的駐場擺攤做生意，莊園主人的用意是希望可以幫助當地較弱勢的族群，所以不收取租金。 這次我們吃的是泰國東北料理的Somtum Villa，莊園內有室內外餐廳，本來要在戶外享受蟲鳴鳥叫的，無奈大雨只好移至市內用餐了 午餐時間抵達當然就是先用餐囉～雖然泰菜大同小異，但每家餐廳還是有自己獨創的餐點，像是中間的龍蝦青木瓜搭配糯米，抑或是用蝦米炸成的脆餅，對我們來說都非常合胃口。 整桌擺滿滿的看起來就很豐盛美味，我特別推薦這裡的烤雞跟龍蝦木瓜沙拉，莊園內的食材除了海鮮，幾乎都是自給自足，莊園後方的農場中了許多蔬菜，現採現做，新鮮不在話下！ 用完午餐就可以走到旁邊的下午茶咖啡廳歇息聊天，比起剛剛餐廳的風格，我更喜歡咖啡廳的氛圍～咖啡廳內裝潢得非常高雅，很像在國外的婚禮一樣。 下午茶Tea Factory and More的茶葉主要由八個國家進口進來，除了有販售也有製茶。茶的瓶身上都有寫上名稱，從印度茶到日本茶都有，依你的喜好挑選，會有專人沖泡給你，喝完了瓶子還可以帶走喔！衝著玻璃瓶也該好好品嚐一番～ 這天我還遇見了名叫Jasmine的英泰混血小女孩，可愛到姨母融化相機按不停啊，我邊拍邊叫她的名字，結果她就送我這張回眸一笑的臉～齁！逼我生小孩耶！！！ 下午茶吃得差不多後，雨也停了。來到莊園後方的農場，一批高大挺拔的白馬就站在我們眼前，農場將這裡的動物都照顧得非常好，馬整理的非常乾淨，還幫他背上的白毛編成數條辮子XDD看看他的站姿是不是很帥！莊園內的雞蛋完全產自農場內的雞，新鮮可想而知。既然有了白馬，有了農場，請問我的王子去哪兒了（淚） 這莊園非常推薦給帶小孩的爸媽們一起體驗，莊園內十分整潔，不用擔心小朋友弄髒整身或是有衛生上的疑慮。另外在曼谷Sukhumvit 39也開了一間Tea Factory and More，而且是寵物友善餐廳與寵物寄宿，沒有計劃到芭達雅的人就可以參考曼谷的店點喔。 [À La Campagne Pattaya] 地址：21/2 moo 1 Najomtien Sattahip District, Chon Buri, Pattaya 官方網站:https://www.alacampagnepattaya.com/ FB : https://www.facebook.com/alacampagnepattaya/ IG :alacampagne_pattaya 電話: 091 780 1254 ✨看更多好想去喔的精采旅遊文章! #國外旅遊 #曼谷美食 #泰國 #泰國美食 #泰國行程 #泰國餐廳 #發胖國外 

［新竹/竹北］十一街🥢｜新竹竹北必吃美食 激推葫瓜水餃🥟

.*/酸辣湯鮮餃$125 十一街真的是陪伴整個竹北人長大耶!!! 是從小吃到大的好味道ദ്ദിᐢ- ̫-ᐢ₎ 我個人真的激推酸辣湯鮮餃～ 酸辣湯的酸辣恰到好處 料還很多 超讚 裡面印象中是七顆水餃 放的是葫瓜水餃🥟 每顆都非常飽滿 還有特殊香氣 超好吃（必點 .*/招牌蔥抓餅$70 這個我就覺得很普通了.. 感覺煎的不夠酥脆 香氣沒有出來 相當可惜～ .*/紅油抄手$70 好！小！顆！呀！ 中規中矩 沒有特別突出 雖然皮薄 但是肉少了香氣 醬汁也不夠麻不夠辣.. .*/蟹黃海鮮豆腐煲飯$140 會有一盤很像便當的組合餐 再配上另一碗煲 便當菜的部分普通 想像得到的味道.. 至於蟹黃海鮮豆腐的部分呢～ 蟹黃的味道沒有很突出 總覺得少了點什麼 海鮮就是幾塊魷魚 也是普普 豆腐也是 感覺吃一次就可以了😌 .*/南瓜海鮮濃湯$75 沒有想像中的濃郁 偏稀.. 海鮮也沒什麼感覺 而且裡面竟然有花花（母湯 也沒有碎麵包提升口感及味道(๑•́︿•̀๑) 結論：目前只推葫瓜水餃跟酸辣湯鮮餃!!! ✘店名：十一街 ✘地址：302新竹縣竹北市光明一路275號 ✘電話：03 558 8168 ✘營業時間： 週一～週日 10:30-20:30

臺北萬華美食｜選用來自廣西的原生石螺，當地的老字號美食——艋舺螺螄粉桂林米粉

在台北的萬華區，「艋舺螺螄粉桂林米粉」不僅是當地的老字號美食，也是螺螄粉愛好者的朝聖地。這家店因其獨特的湯頭和精緻的味道，贏得了無數美食愛好者的心。 位於熱鬧的廣州街上，距離龍山寺捷運站僅幾步之遙，「艋舺螺螄粉」的位置極為便利。自從搬遷後，店面雖然沒有以前那麼寬敞，但新環境更加整潔舒適，配備了良好的空調系統，即使在炎炎夏日也能舒適用餐。 店內的招牌螺螄粉，選用來自廣西的原生石螺，經過長達八小時的慢煮，湯頭中融入了雞骨、豬骨與中藥材，創造出酸、辣、鮮、爽的完美平衡。湯頭濃郁卻不膩口，辣而不燥，每一口都讓人回味無窮。 除了經典的螺螄粉外，店裡還提供酸辣粉和冰涼解暑的龜苓膏，後者在夏季特別受歡迎。螺螄粉可以選擇搭配豬肉、大腸或是牛肉，還可以自由選擇加辣的程度，完全按照個人口味調整。 多次被食尚玩家等美食節目推薦，「艋舺螺螄粉」已成為本地食客和觀光客必訪的美食地標。在Google上擁有超過四千條的評論，多數顧客對其湯頭風味讚不絕口，常常一試成主顧。 無論是老饕還是偶爾的美食探索者，「艋舺螺螄粉桂林米粉」都是一個值得一試的美味地點。如果你尋求一場味蕾的冒險，記得來這裡，品嚐這碗集合了數十年烹飪智慧的螺螄粉。 艋舺螺螄粉 桂林米粉108台北市萬華區廣州街175號全年無休｜11:00–21:00

【美食｜高雄｜楠梓】嗦～米線－是飯還是麵，用米做麵線

📍 嗦米線 🍽 地址：高雄市楠梓區朝明路42號 ☎ 電話：0910-675-755 🕐 營業時間：目前歇業中 本來想將之前痞客邦寫的食記也慢慢地分享過來，開心的更新完嗦米線之後想說來確認遺下他們的營業資訊有沒有更新，結果就看到難過的消息，而且是20個小時之前才發佈的... 如果我能夠快點更新過來，就能讓更多波波黛莉的好朋友們吃到了...覺得有點失望😓 不過妮娜真的覺得他們是個非常棒的店家，還是希望大家可以看看，有朝一日他們重整好了再復出時，可以再去吃吃吃吃。 嗦米線黃色的招牌非常搶眼，名字也挺新奇的，覺得很棒就來分享一下囉~ 首先是店面，是不是如我所說得非常搶眼呀！整個走暖色調，給人舒服又溫暖的感覺。 接著是菜單，有兩張，第一張的是幫你配好的，不知道要吃什麼加什麼料可以直接點這張的東西，第二張則是選湯頭，然後選３種配料，如果要另外加配料的話再加錢。 因為妮娜本身有選擇障礙，傑夫又是個吃什麼都好都隨便的人，所以我們點了第一張「幫你配好好」的菜單，而當天已經快8:30了不宜吃多，因此我們點了一個養身麻油湯，搭配ａ的組合，加上一個小鍋麻辣米線套餐，搭配ａ的組合，如此一來就可以一起吃套餐搭配的小菜和飲料囉～ 因為真的太喜歡這間店的裝潢了，點完餐之後就開始東拍拍西拍拍，他們的ＬＯＧＯ真的設計的好可愛呀！當下沒有想那麼多，只是覺得很可愛，但後來我回家看嗦米線的粉絲團，才知道原來ＬＯＧＯ上的小女孩是多年前被新聞登出來的單腳天使，知道之後又更喜歡這家店了，不只好吃，員工的態度也非常好，看到我東張西望會一直問我是不是需要什麼，最重要的是有這麼一段故事。 我在偷拍冰箱裡瓶身很漂亮的酒時，老闆直接說你可以拿出來看拿出來拍照沒關係，覺得非常不好意思，總覺得鬼鬼祟祟被發現了，哈哈。 吃東西前先備齊餐具，餐具是自助式的，不過連個湯匙也能擺得這麼美？ 終於上菜摟！ 首先是養身麻油湯米線加上雞腿肉、杏鮑菇、四季豆、糖心蛋，這樣９０元，蠻大碗的，湯頭很濃郁，因為我平常很不喜歡吃湯麵，因為有些湯麵的麵像在咬麵粉，完全沒有味道，但他們的米線，就算單吃也很入味，覺得神奇，吃第一口就好喜歡！ 還有一顆漏網之蛋！ 其實我超級挑食的...不喜歡吃水煮蛋的蛋黃，因為整個嘴巴都會稠稠的又很乾，但是他是糖心蛋耶，入口即化，而且蛋黃都是麻油湯的味道，棒棒！ 還有這個豆芽菜，我整個送給傑夫了，因為我討厭豆芽，菜味很重，整個超級挑食，傑夫說他要去幫我刻一個「不加豆芽菜、蔥跟韭菜」的印章給我，不然忘記跟店家講的話我又要挑東西挑半天，哈哈哈。 其實，另一張菜單很貼心的有寫上＂每碗米線均附青江菜、少量豆芽及袖珍菇，如不需要請提前告知＂，我眼殘沒看到啦！還好傑夫不挑食，幫我解決很多不喜歡吃的東西，不然以我這種愛挑食的人，以後下地獄要吃好多我現在浪費的食物吧！ 順道一提，因為我也很不喜歡吃各種肥肉還有皮，剛好這個雞腿肉，皮很好剝掉，也沒有多餘的肥肉，因為有些雞肉把皮撕掉上面還是會有一些黃黃的軟軟的皮，是撥不乾淨的，他們的雞腿肉完全沒有喔！也沒有骨頭，讓我不由得在豎起大拇指（在心裡啦！沒有比出來，不然以老闆那關心客人的態度應該會被看到，我又要害羞尷尬了，臉皮很薄，連想拍個照都偷偷摸摸的😅 ）。 接著是小鍋麻辣米線套餐，裡面有牛肉片、牛肉丸、豆腐皮、鴨血、大腸、金針菇、青江菜、秀珍菇，跟我不喜歡的豆芽菜，另外還有花生喔！（我覺得是小驚喜，因為菜單上面沒有提到，哈哈賺到了），加上小菜我們選的是豆干，和一瓶冷泡烏龍茶，這樣160元（小菜有很多樣，只是我也忘記有什麼了...拍謝啦！冷泡茶則還有綠茶可以選擇）。 這個辣度其實有點兒辣，要小口輕輕的喝湯，喝太大口會嗆到喔～湯頭很夠味，下次問看看能不能調辣度，不然這個一定要點套餐喝飲料才行！這個套餐料多實在，豆干也很入味，冷泡茶不苦澀，也是很喜歡！ 他的米線是用台灣米做的麵喔！超級入味，吃一次就被圈粉了～吃完他們剛好在收店，跟店員說我覺得好好吃喔！很入味很棒！他就害羞地跟我們說真的唷！謝謝～是我們老闆教得好，不知道為何，聽起來就覺得很溫暖，好開心唷～ #麻辣#米線#高雄#楠梓#朝明路#單腳天使#嗦米線#米#糖心蛋#oslo#南洋風味酸辣湯#四川麻辣#養生麻油薑湯#鴨血#火鍋#冷泡茶

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2023/12/12 #lamrainpin美食 酸菜魚🐟 酸中帶辣🌶️ 辣中有鲜 一口嚐 千般滋味盡在其中 自從我回台灣之後🥺 最想念的味道大概就是酸菜魚😂 但要我老實說還真沒有吃到還原度高的酸菜魚 但#正太酸菜魚 完美還原了我懷念的味道😍 餐廳精心設計了開放寬敞的用餐環境 並在每個區域設置了巧妙的間隔 既保護了客人的私密 又維持了流暢的服務動線🍽️ 透明的廚房 仿佛是一個魔法的廚房 將烹飪的過程完全展現在我們眼前 這個經過精心設計的廚房充滿了現代感 利用透明材料和開放式布局 讓我們能夠清晰地看到廚師的每一個動作 從切菜、調味、烹煮到裝盤 一切都在這個透明的廚房中一覽無遺 🐟#沸騰水煮魚 1,180元 「沸騰水煮魚」和「老壇酸菜魚」是姊妹菜品 但它們之間的微妙差異在於「水煮魚」的烹製過程 在這兩道美食中 魚片都是主要的食材 但「水煮魚」將魚片先燙至四成熟 然後再以熱油迅速燙熟 這是兩者之間的區別 澆完熱油之後 當特製的料油加熱至240度後 就輕輕地澆淋在魚肉上 鍋中立刻爆發出一陣香氣 大碗裡有#紅綠麻椒 #宮保椒 #子彈椒 滾燙的調料精華包裹著魚肉 店員會詢問我們喜歡的味道～ 然後先將上層滿滿的花椒撈起 你可以趁熱先嘗一口魚肉 感受到其麻香感 泡十分鐘和十五分鐘後再嘗 味道也會隨著浸泡時間慢慢變厚 ⚠️#正太酸菜魚 完美的還原了大陸吃法 會給你吐司吸油 吐司可以無限續 除了魚之外裡面還有蓮藕黃豆芽金針菇 🐟#老壇酸菜魚 1,180元 真材實料的魚片和酸菜 麻和辣對我這種重口味來說都恰到好處😍 魚肉的質地嫩滑得令人驚艷 每一口都如絲般細膩 融化在口中 除了酸菜和魚 裡面的酸筍金針菇也是讚 再搭配上一碗白飯簡直是一對天造地設的絕配 酸菜魚的微酸和辣味 與香噴噴的飯菜結合得天衣無縫 每一口酸菜魚的湯汁滲透進白飯 賦予飯菜一種豐富的風味 讓每一口都充滿驚喜 ⚠️無論是哪一款魚都是適合2～3人份 🌶️#酸辣粉 200元 酸辣粉裡面有各種美味的食材 包括綠豆芽、酸豆、豬肉末、黃豆酥、辣椒和香菜 這些食材的組合使這道菜變得豐富多彩 每一口都讓你感受到不同食材的風味 彷彿一場味覺的冒險😍 酸辣粉的口味是偏酸的 但並不會過於刺激 而辣味則是恰到好處 不會太重 酸辣粉本身口感滑順而Q彈 每一口都充滿了咀嚼的樂趣 🐷#正太小鮮肉 280元 豬五花裹上酥脆的外皮 散發著香脆和嫩滑口感 小鮮肉的外皮香脆可口 內裡則保持著肉質的嫩滑 再搭配上辣粉多了味道的層次感 🥒#裸拍前男友 220元 簡單來說它就是涼拌小黃瓜啦～ 吃起來超級清爽！ 因為正太有幫小黃瓜去皮 所以吃起來就不會有澀澀的感覺 那為什麼是這個名字呢？ 就是因為幫小黃瓜去皮了 所以就是裸體的小黃瓜 製作時候需要用刀將黃瓜拍散 這個過程需要非常用力 可以將對於前男友的怨恨發洩其中 這也是這個菜名的由來 🐔#紅油口水雞 320元 口水雞以特製的辣椒醬和花椒醬汁淋在雞肉上 上面有香菜 雞肉的質感非常軟嫩 它不僅吸收了口水雞醬汁的風味 還為整道菜增添了優雅的口感 下面還有我最愛的蓮藕！ 蓮藕是吃起來脆脆的那種～ 😋好吃的魚配好喝的茶 我之前在重慶吃酸菜魚的時候也是喝陳皮洛神茶 來自東北的老闆完美的還原了大陸的喝法 1️⃣夾取2片陳皮 🍊、2片洛神花瓣 🌺 放置杯中 （還是可以依照喜好程度調整啦） 2️⃣加入熱水 ☕ ⚠️ 用餐酌收 10% 服務費 😋4人桌低消一盤魚 6人桌以上低消兩盤魚 ⌚️用餐時間限90分鐘 👛支付方式：現金 / 信用卡 🐟正太酸菜魚 🏠台北市大安區忠孝東路四段181巷7弄15號 #正太酸菜魚 #沸騰水煮魚 ​#老罈酸菜魚 #又酸又菜又多魚 #又香又辣又摳彈 #魚比魚好吃

花蓮火車站美食TOP8！虱目魚湯、熱壓三明治通通有，在地人都說讚的好滋味！

火車作為常用的大眾交通工具，通常附近一定都有許多美食，作為花蓮重要的交通樞紐「花蓮火車站」周遭怎麼能脫離這個定律呢？今天編輯就介紹8間花蓮在地人都稱讚不已的美食，不論你是玩完花蓮，準備趕火車離開的人、或是剛到花蓮準備開始旅程的人，都一定不要錯啦！ 花蓮火車站美食推薦｜鹹食 花蓮火車站美食推薦｜鹹食：1.明廉素食早餐 地址：花蓮縣花蓮市中山路716號 營業時間：每日05:00–10:00(週日公休) 推薦品項：香樁抓餅$30／蛋餅$30 編輯推薦指數：★★★ 在地人很推薦的素食早餐店，因為5點就開門了，各位早起的鳥兒可以去享用。最推薦吃這家的抓餅與蛋餅，粉漿所製讓餅皮的咬勁更Q彈，口感更好。其他的像是米粉羹以及酸辣湯也是熱門品項，推薦給大家！ (圖片來源：@foodie_wendy) 花蓮火車站美食推薦｜鹹食：2.建國路火雞肉飯 地址：花蓮縣花蓮市國聯一路89號 營業時間：每日11:00–20:00 推薦品項：火雞肉飯(中份)$40／貢丸湯$30 編輯推薦指數：★★★★ 這家火雞肉飯不只地理位置佳，就在火車站出來的大馬路上，食物也是很在水準上。經典的火雞肉飯的肉絲不像其他家的那般細，而是約等同小肉塊的大小，配菜還有蔬菜讓你營養均衡。如果搭火車需要買便當 ，這家比火車便當值得購買！ (圖片來源：@vivibeautyp) (圖片來源：@pei._.eat) 花蓮火車站美食推薦｜鹹食：3.午夜快車 地址：花蓮縣花蓮市富吉路8號 營業時間：每日18:00–02:00 推薦品項：原味蛋餅$35／咔啦雞蛋吐司$70 編輯推薦指數：★★★★ 有早起的鳥兒的福利，那一定不能沒有夜貓的宵夜呀 ！這家午夜快車開到半夜2點，因此是許多花蓮人宵夜的不二選擇，超多品項的菜單看的編輯選擇困難，最推薦蛋餅系列，酥脆的餅皮吃起來跟一般蛋餅不同，口感更像蔥抓餅，非常好吃！ (圖片來源：@c_chestnut31) (圖片來源：@c_chestnut31) 花蓮火車站美食推薦｜鹹食：4.車頭虱目魚 地址：花蓮縣花蓮市國聯三路6號 營業時間：每日11:30–21:30 推薦品項：虱目魚肚粥$130／虱目魚皮湯$70 編輯推薦指數：★★★★ 喜歡古早味的朋友千萬不要錯過了這家「車頭虱目魚」，魚皮湯的魚皮燙的熟度剛剛好，湯頭也很鮮甜；虱目魚肚則是處理得很乾淨，幾乎沒有吃到刺。有趣的是如果想搭配蔬菜，可以跟旁邊的冰沙店點，讓自己營養均衡喔~ (圖片來源：@s330033002000) (圖片來源：@嗨放havefunday官網、@havefunday168) (圖片來源：@嗨放havefunday官網 @havefunday168) 花蓮火車站美食推薦｜鹹食：5.老司機三明治 地址：花蓮縣花蓮市富安路76號 營業時間：週一到週五07:30–13:30、16:00–21:00／週六到周日08:00–14:00、16:00–21:00 推薦品項：花生培根牛堡$135／火腿起司$60 編輯推薦指數：★★★ 這家三明治的熱壓吐司烤得很酥，每一份裡面都可以加荷包蛋/生菜/切達起司片，吐司還可以換成全麥吐司，吃起來口感更好，以價格來說不算便宜，但勝在料多，如果喜歡熱壓三明治的人可以前往。 (圖片來源：＠thailovestoeat) 花蓮火車站美食推薦｜鹹食：6. 吐司坊現做吐司專賣店 地址：花蓮縣花蓮市中山路706號 營業時間：每日06:30–13:00 推薦品項：古早味肉蛋起司吐司$70／剝皮辣椒肉蛋起司吐司$75 編輯推薦指數：★★★★ 這家肉蛋吐司受到非常多在地人的好評，除了經典的古早味肉蛋起司吐司外，推薦大家如果來這裡一定要試試剝皮辣椒肉蛋起司吐司，剝皮辣椒並不辣反而有些微微甜，跟起司完美的融合在一起，味道層次豐富！ (圖片來源：＠cmtfood) 花蓮火車站美食推薦｜甜食 花蓮火車站美食推薦｜甜食：1.單行道咖啡 地址：花蓮縣花蓮市國聯五路250號 營業時間：每日12:00–18:00(週二公休) 推薦品項：老奶奶覆盆子蛋糕$140／藍莓漸層生乳酪$150 編輯推薦指數：★★★★ 哪間咖啡廳能像這間一般，除了賣咖啡及蛋糕外，還將空間劃分成兩塊，另一塊提供美甲服務。店內低消100但可以在這裡坐很久，他家的蛋糕都很綿密好吃，最重要的是還有貓貓跟狗狗在店裡陪玩，超級棒的呦~ (圖片來源：@agoodlife1986) (圖片來源：@0427doris) 花蓮火車站美食推薦｜甜食：2.杜倫先生 地址：花蓮縣花蓮市中華路23號 營業時間：每日09:00–22:00 推薦品項：杜倫燒$65/顆；杜倫燒$380/6入 編輯推薦指數：★★★★★ 來花蓮玩一定得帶一些伴手禮回去吧！這家杜倫先生的杜倫燒就非常適合，圓圓的外型搭配上每顆都有的狸貓logo，絕對是送禮第一選擇！而他的蛋糕體也不含糊，最上面是輕乳酪蛋糕，中層是布蕾，最底下則是焦糖，整顆吃完會超滿足~ (圖片來源：＠wenwen0821) (圖片來源：＠wenwen0821) 以上就是這次介紹的8家花蓮火車站推薦美食，看了是不是很想趕快去吃呢？如果你有一場花蓮之旅，千萬別錯過這些在地人推薦的好店啦！ 延伸閱讀 👉精選花蓮12間必吃美食推薦 👉10大花蓮伴手禮+名產推薦 👉花蓮新城美食TOP8 撰文編輯#Carlina #三明治 #火雞肉飯 #美食 #花蓮 #花蓮火車站美食 #花蓮美食 #花蓮美食推薦 #虱目魚 #蛋餅 

想吃熱呼呼早餐的季節，人氣宅配美食：包子饅頭特輯

天氣漸轉涼，總是想吃熱呼呼的早餐，這篇為大家整理美味的包子饅頭，無倫你喜歡鹹口味、甜口味，一定能在這裡找到你的最愛。快讓冷凍庫備好庫存，懶人福星、放進電鍋簡單操作就能開吃！ ① 肉包 蛋黃香菇肉包 | 招牌鮮肉包 首先是最經典的肉包，白胖胖的麵皮包著鹹香肉餡，冷冷冬天來上一顆幸福感 100 %。小編是鹹蛋黃控，有蛋黃就給過！搭配香噴噴的香菇更美味了。 泰式打拋豬包 | 紅燒獅子頭包 打包DABAO 的包子口味多元，肉包也能有很多變化，將泰式經典料理打拋豬包入，鹹香帶辣、散發濃郁辛香料氣息，愈吃愈涮嘴。將整顆紅燒獅子頭包入更特別，搭配炒酸菜好解膩！ ② 甜口味包子 豆沙包 | 麻糬黑糖金三角手工饅頭 吃完鹹的該來點甜，甜甜的豆沙餡，是從小吃到大的純樸滋味啊！想特別一點的話，也有包入麻糬和黑糖的三角包，一口咬下、流出岩漿般的濃郁黑糖，好罪惡啊～ 芋頭包 | 芝麻包 芋頭和芝麻也是不可少的經典甜口味，芋泥微甜、嚐得到塊狀芋頭丁，芝麻也是帶些微顆粒的口感，搭配打包DABAO獨家製法的蓬鬆湯種麵皮，吃完還想再來一顆！ ③ 饅頭 沖繩黑糖堅果饅頭 | 起司花捲 說到饅頭，黑糖是深受大眾喜愛的口味，選用沖繩黑糖細火慢燉，揉入枸杞、龍眼乾、南瓜子等堅果，口感豐富又養生。起司花捲是小朋友的最愛，麵皮捲入炙燒起司醬，雙色切達鹹香濃郁、起司控給過！ 經典招牌手工饅頭 | 翠綠茶香手工饅頭 滿面香的經典招牌饅頭，是款很適合當早餐的健康饅頭，老麵麵體包入大量堅果、每口都有豐富口感，一早就補足滿滿營養。翠綠茶香將苗栗綠茶與蜜紅豆結合，滋味淡雅迷人。 看看 Pinkoi 小食探們對「 打包DABAO 」的評價 source：eat_with_yingyu、twfoodie_huiyu 「包入整顆獅子頭、搭配客家酸菜，肉質鹹香柔軟～初次吃到這種口味，好特別」- eat_with_yingyu 「蒸過以後的包子皮柔軟又Q彈，是用手壓一下會回彈的那種」- twfoodie_huiyu source：yumi_mi_211、sere.cooks 「就像剛從包子店的蒸籠裡拿出來的口感，麵皮的口感怎麼可以這麼 Q 彈」- yumi_mi_211 「麵皮蒸完後，不會濕濕軟軟的，反而非常軟Q和香，摸起來很乾爽，按下去還會澎回來」- sere.cooks source：chinnngfood、c__eat 「獅子頭口感紮實酸菜提味又有口感，喜歡嚐鮮的朋友可以試試」- chinnngfood 「包了整顆的獅子頭+一些酸菜，口味比單吃肉包豐富了許多，家人很喜歡這個組合，感覺比單吃肉清爽！」- c__eat source：i_x_foodie、myeateveryday 「私心推薦大家一定要試試泰式打拋豬，非常夠味、肉末給的很大方吃起來不會空虛」- i_x_foodie 「包子體厚實有嚼感，是湯種的包子皮，不會軟軟糯糯、彈性足夠」- myeateveryday source：ynag_j、yjtw_foodie 「光品嚐Q彈的外皮就已經很好吃了，再搭配上「招牌鮮肉包」口味，整體口感油而不膩、內餡紮實，吃一口真的會深深愛上」- ynag_j 「泰式打拋豬包這口味我真的大推！私心的第一名，會為了這酸辣鹹香的滋味回購！」- yjtw_foodie 人氣團購美食 ▶ 【人氣宅配美食推薦】懶人救星「水餃」，囤貨在家不怕肚子餓 ▶草莓季來臨！2020 冬天必團購草莓甜點蛋糕，一起被草莓甜滿 ▶【人氣團購甜點推薦】巴斯克乳酪蛋糕：低醣甜點、乳酪蛋糕界必吃新秀！

零嘴只服藍鑽杏仁！今年聖誕零食櫃唯一指定5種鹹甜口味杏仁隨手包，還有隱藏版死神辣椒等妳來挑戰！？

聖誕節除了各種在外面餐廳的聚餐、派對，當然也少不了約親友來自己家，或是被約去親友家的局！波編就問你，酒都買好倒滿後，猛然一拉開零食櫃，你最想看到什麼零嘴？波編直接幫你決定，今年聖誕你最想塞滿零食櫃的「藍鑽杏仁」！從薄鹽原味的香醇到椰子、藍莓的甜美調味，再延伸到哈瓦那燒烤、泰式酸辣的異國鹹味，藍鑽真的把杏仁做得跟鑽石一樣令人愛不釋手（口）了啊！聽說還有3種辣度的隱藏版火辣口味！？請繼續往下看以解鎖此3種口味介紹～：） 源自美國的百年品牌！「藍鑽杏仁」的堅持：選擇健康，不需要犧牲美味！ 源自1910年的美國，被拿去塞好塞滿各種公司、家庭零食櫃已經超過百年的「藍鑽杏仁」，是全球最大的杏仁種植、加工和供應商！身為百年老司機的他們，已經輸出無數顆高品質杏仁到世界百個國家啦！「好吃美味」這種基本盤優勢是一定有的，後面再跟大家詳述，重點是藍鑽杏仁不僅好吃，還很健康啊！除了富含營養價值突破天際線，富含維生素還有其他一拖拉庫講了你也不會想看的營養，重點是還能有效降低心臟病、預防骨質疏鬆等等好處，根本是能靠逞口腹之慾，而行健康養生之道的攻防一體無敵堅果類食品啊！ #經典鹽味 最原初的頂尖品質藍鑽杏仁，狂銷百年的純粹杏仁原味，外邊輕輕佐上一層精研的晶透海鹽，原純的鹹味能帶出杏仁的自然香甜與甘醇堅果味，不僅適合當零嘴單獨享受，也適合加入燕麥、沙拉、優格等等綜合吃法，根本是鑽石等級的高營養單品！ 嗜甜仔看這段！加入黑糖烘烤的椰子口味、藍鑽獨家的藍莓口味，是妳無時無刻都想嗑一波的甜蜜滋味！ 相信大家在生理上都有一個胃用來吃聖誕主餐，心理上則是有另一個胃來吃甜點，今天波編直接幫你啟動第三個胃，專門拿來吃藍鑽杏仁！不僅原味好吃，椰子、藍莓兩個完全想不到能和杏仁尬上的獨特食感，絕對讓你的味蕾覺醒！ #椰子風味 椰子引人上癮的濃郁香氣，搭配黑糖的天然甘甜，一起放入烤箱細心烘烤製成，把椰子的精華滋味均勻地鎖在每一粒藍鑽杏仁上，一口咬下，體驗熱帶在唇頰間流竄，不膩又誘人的甜香，讓人不知不覺嗑完10包都還想再吃啊！波編推薦可以加入到優格、燕麥中，真的會好吃到忍不住激動捶桌！ #藍莓風味 藍莓尬杏仁！迸出新滋味！藍鑽運用獨特的專利技術，將藍莓的酸甜滋味堅實地鍍在杏仁上，一入口能體驗到藍莓的清新果香，隨後一股堅果的溫厚香調從齒間激射而出，每一粒都能讓人驚艷地瞪大眼睛啊～特別推薦加入烘焙品、甜點中，絕對能輕鬆超越吳寶春成為世界第一烘焙王啊！ 異國鹹食的獨門調味！咬下一口杏仁就能帶你到哈瓦那吃BBQ辣椒燒烤、到泰國享受甜辣風味！ 今年聖誕陷在家裡溫暖的沙發，讓藍鑽杏仁帶你秒神遊出國！鹹食者最愛的異國BBQ、甜辣醬，好吃到想整包倒進嘴巴裡一陣狂暴猛嗑啊！而且聽説加入各式鹹食料理中會有意想不到的爆燃性味覺衝擊！？ #哈瓦那辣椒BBQ燒烤風味 波編先幫你google好了，哈瓦那在古巴！不要只想到拖鞋，哈瓦那的辣椒燒烤可是很合逮丸郎的重口味喜好的！專利技術配上獨門調味，小小的堅果蘊藏狂野的辣椒燒烤滋味！別擔心，它不會很辣，只會讓你狂掃貨三餐都想吃而已！無論是看劇當零嘴啃，或是加入凱薩沙拉等鹹的蔬食料理，都有震撼性的味覺強化效果！ #泰式甜辣醬風味 迷人的辛香，尾韻帶一點辣味、甜中帶一點鹹香，2021最牛皮的下酒零嘴就是藍鑽杏仁！將道地的泰式風尚，以甜辣的形式鑽刺進每一顆杏仁中，從沒想過杏仁可以和甜辣醬那麼搭！加入沙拉同樣有畫龍點睛的超享受體驗，萬萬不可錯過的口味，不怕你不買，只怕夯到買不到！ 最火辣的隱藏版魔王！波編獨家解鎖「XTREMES系列」，卡宴辣椒、魔鬼辣椒、死神辣椒3種辣度挑戰人體極限！ 波編獨家解鎖最火辣的隱藏版，與美國同步上市，挑戰全世界的舌頭極限！用世界辣度頂尖的卡宴辣椒、魔鬼辣椒、卡羅萊納死神辣椒打造的XTREMES系列，不但包裝直接升級變盒裝，辣度比那些什麼洋芋片還要帶勁90840293502957201094倍啊！請務必分享給你那些無辣不歡、重口味的好朋朋們！ #卡宴辣椒風味 （辣度：2） 昨晚夢到藍鑽杏仁跟我說：「吃辣就該從經典的卡宴辣椒吃起。」今天早上一驚醒，馬上就到辦公室翻出這罐黃色包裝的酷東西！就和馬路上的黃燈一樣，好像很危險又好像不危險，卡宴辣椒在辛香料界中，屬於中段偏狠的角色，卡宴辣椒本身的鹹香相當突出，中等的辣度則是完美陪襯，適合辣味入門的挑戰者。 #魔鬼辣椒風味 （辣度：3） 注意！這顆杏仁碰到舌尖上的瞬間，如果鬆懈，馬上就會被魔鬼辣椒暴起強襲！顏色進一步加深到橘色，局面已經瀕臨失控！魔鬼辣椒正如其名，強度高的大辣間流竄著一股壞壞的香氣，讓人忍不住誘惑，越吃越涮嘴，滿身大汗也想再吃啊！ #卡羅萊納死神辣椒風味 （辣度：4） 藍鑽真的沒在跟你演的，直接採用2013年起，金氏世界紀錄最辣辣椒～「卡羅萊納死神辣椒」來毀滅凡人的舌頭！作為XTREMES系列的終極完全體，不但包裝直接紅到黑掉，經過團隊無數次的比例調整試驗，「舌尖上的疼痛不會被遺忘，只會留在那裡。」藍鑽的窗口這樣和波編說，而我已經沒辦法回覆他，因為舌頭已經整組壞去了……歡迎各路熱愛辣椒的勇者們前來體驗～那種舌頭被死神收割的絕望末世感！！！ （以上三款加入沙拉都非常適合！不但中和了狂暴的辣味，更能有感提味啊！） 為了寫這篇文，波編整個下午都和攝影爽吃各種口味，還打統編買了沙拉和優格來嘗試，只能說藍鑽完全是杏仁市場的唯一真理，耶穌基督等級的存在啊！連平常不喜歡堅果的攝影師大大，也一口接一口暴嗑不停，相信各位已經知道今年聖誕，你的零食櫃應該放什麼狠角色了吧！ 【藍鑽杏仁 販售通路】 5種鹹甜口味 43g 部分通路有促銷價～任2包只要$95！ Xtremes 170g 看到這裡的朋朋們有福了！ PopDaily波波黛莉也要送你各位聖誕禮物…！ 三步驟禮物直接塞進你的聖誕襪： 2.登入FB玩遊戲就有機會獲得獎項…！ 3.中獎後，填寫收件資料的同時，需要輸入領獎密碼：藍鑽杏仁！輸入錯誤獎品就充公了QQ～ 快快訂好鬧鐘，別錯過把禮物帶回家的機會啦～ #聖誕跨年樂園 #聖誕快閃

馬來西亞早餐吃什麼？－馬來印度篇

人總是會有想嘗鮮的時候，經過多次嘗試整理出我特別喜歡的馬來與印度料理。 若有機會來馬來西亞玩，大家可以試試看這些食物，但大部分時候的前提是：你敢吃辣 ! 1. 椰漿飯 (Nasi Lemak) 這是非常普遍的馬來食物，也是我第一個愛上的馬來食物。 以前宿舍的馬來阿姨非常會煮椰漿飯（但她煮的東西我也只期待椰漿飯、Maggie 泡麵和炸雞腿而已，其他就．．．） 每次她煮椰漿飯，香味四溢，那天的餐廳絕對滿座。 椰漿飯的內容主要是 Sambal 醬、小魚乾、花生豆、生黃瓜、水煮蛋、炸雞。 Sambal 醬非常辣，辣到你會拉肚子的那種辣，但是搭在一起真的好味道啊～ 反正不常吃，為了美食，偶而拉一次肚子就忍耐一下吧！ 我覺得生黃瓜、水煮蛋是為了中和辣度搭配的，嘴巴火辣辣的時候吃黃瓜很解辣。 小魚乾、花生豆是為了增加椰漿飯的層次吧？讓它不僅是醬＋飯＝而已。 雖說 Sambal 醬是椰漿飯的靈魂，但每每吃我的重點都放在炸雞 😁 馬來人的炸雞真的好好吃，外酥內滑嫩，就連馬來西亞的 KFC 炸雞都非常好吃。 不知道是不是以雞為主要肉類來源的關係，我覺得他們對於炸雞真的蠻有一套。 照片中的椰漿飯是在一間神祕的店面買到的，為什麼說它神秘呢？ 它其實店面很大，但是沒有招牌、沒有店名，所以只能定位附近的地址，沒辦法 Google 到很精確的位置。 華人朋友推薦給我時說：「就是在魚頭米粉那條走到底，你就會看到很大一間，開的時間我也不確定耶！不過很多人你可以去看看。」 你看看，這麼模糊的說明，還真給我找到了！ 因為人潮眾多，一經過就想：「應該就是它了！」 結果我一準備排隊，突然衝出兩個弟弟切入攔截，硬是把四塊雞肉都買光了，我只好等下一批 👺 那攤還兼賣炒麵、炒飯等其他食物，但當時天色已晚，只想趕快回家吃，於是就匆匆離去。 果然不失所望，它的 Sambal 醬好香但超級超級辣，我硬吃了兩三口就投降。 溫昂多吃了幾口隔天就胃痛了，辣到胃發炎，馬來人的腸胃都是鐵打的嗎？ 註：來馬國必備腸胃藥啊！不是衛生不佳，是食物太辣了！馬國的飲食衛生在東南亞國家裡算是很不錯了。 2. 冬炎湯 (Tom Yam) 它是泰式酸辣湯，我在台灣也吃過，但台灣的不夠辣也不夠酸啊！即使要求再加一份酸對我來說也只有剛好而已。 我最迷戀的是它濃濃的香茅味，之後再也離不開了。 冬炎湯很適合搭配海鮮，濃濃的香茅味+芹菜味，吃起來辣得很清爽。 懷老大時很愛吃，我甚至去超市買 Maggie 的 Tom Yam 口味杯麵放在房間。 下午餓的時候就泡一杯來吃，份量不會太多，可微微解餓又解饞。 註：馬來西亞的冬炎湯又辣又酸，常吃到滿身大汗，很爽快！ 3. 各種炸物 (XX Goreng) 在馬來文中，炸、炒這類的料理方式都用 Goreng，如 Pisang Goreng 是炸香蕉，Nasi Goreng 是炒飯。 油炸是常見的馬來人料理方式，什麼都可以丟下去炸一下，如炸香蕉、炸麵粉製品、炸小魚。 除了炸雞外我不太愛吃炸物，但溫昂覺得很好吃，偶而會買來吃吃。 路邊小攤的炸物有機會可以試試看，有甜有鹹喔！ 辣度：0 4. 曼煎粿 (Apom or Apong) 這個常出現在我家早餐的餐桌，裡面包磨碎的花生顆粒、糖粒、玉米粒等。 跟可麗餅不同的是它的外皮是軟Q軟Q的喔！ 算是小吃類，我家附近的巴剎有攤早上就在賣，所以我偶而會買它來當早餐。 它其實還有其他口味，但我覺得花生加玉米的味道很好，所以我通常都買這個口味。 芙蓉巴剎外圍有個馬來女子經營的馬來餐車在賣，常常很早就賣完收攤，十點就沒有了！ 5. 印度抓餅 (Roti Canai) 照片就是西式印度抓餅，傳統的印度抓餅就是餅+咖哩醬，撕抓餅沾醬慢慢吃。 某天看到有攤在賣西式抓餅，覺得新奇點來吃，味道還不錯呢！不枉費我等好久。 西式這款是淋上美乃滋，裡面還夾火腿，吃起來甜甜的。 以上是經過我台灣胃測試覺得好吃的馬來/印度食物，下次有機會來馬來西亞可以試試看喔!

酸辣粉搜尋結果

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