【嘉義】尊皇大飯店-歐漾西餐廳⁣

⁣ 🔸托斯卡尼香草薄荷羊肩排$550⁣ 🔸里昂酸菜豬腳佐蜂蜜芥末醬$550⁣ 🔸香煎海鱸魚佐墨西哥莎莎醬$550⁣ 💡有10%服務費⁣ ⁣ ➔歐漾西餐廳的餐點是套餐式的，除了主餐之外還有沙拉、湯品、麵包、前菜、紫蘇梅沙瓦、甜點和飲料。⁣ 薄荷羊肩排口感滿軟嫩的，醬汁是酸酸甜甜的味道，搭配肉類很解膩～⁣ 豬腳的皮很酥脆，肉吃起來有烤過的香味，加上酸菜一起吃口感很豐富～⁣ 海鱸魚魚肉新鮮不會有腥味，墨西哥莎莎醬酸辣的口感更襯托出魚肉的美味～⁣ ⁣ 麵包和紫蘇梅沙瓦是可以續的！⁣ ⁣ 前菜有一款是海鮮珍珠麵，看起來很像燉飯，但其實是義大麵呦！麵很小顆，吃起來QQ的，很特別的感覺～⁣ （個人主觀感受哦😊）⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ _⁣ #嘉義美食 #尊皇大飯店 #西餐 #套餐

涓豆腐｜台南南紡美食｜ ✨外國小夫妻在台灣的生活日常

餐廳Info涓豆腐 台南南紡店地址:台南市東區中華東路一段366號(南紡購物中心一館)電話: 06 209 5699營業時間: 週末 11AM–10PM；週間 11AM–2:30PM, 5–10PM 更多我們的內容推薦，請到部落格 倆·去旅行吧！我們也會出沒在 IG ─ Kayennn.c& YouTube Kayen Im 敲碗敲碗～ 今天小編要介紹進駐台南南紡購物中心的美食餐廳——涓豆腐。 官網請看 涓豆腐 台南南紡店。 記得上兩次吃 主打「豆腐」的料理 都是在日本🇯🇵京都。 在台灣還真的沒吃過。 這次晚餐本想在電影🎬開始前到B1的美食街簡單吃吃。 突然蝦子餅提出：不如試試樓上的「涓豆腐」。既然提出了，就去試試唄～ 去到店面現場要候位，在我們前面有18桌也在等待中@@～人潮真的好多。 還是建議大家週末時段要訂位呀～我們後來也等了大約45分鐘。 室內蠻寬敞的！能容納的人數不少唷。 來看看菜單吧！主打嫩豆腐湯煲。 蝦子餅點了「韓式餃子嫩豆腐煲」，另有牛、羊、豬選擇，蝦子餅選擇了羊肉。小編呢，則選擇了「泡菜嫩豆腐煲」，同樣有牛、羊、豬選擇，小編選了豬肉。湯的辣度有 不辣 / 小辣 / 標準辣 / 中辣 / 大辣。我們選的都是標準辣。 點好餐後，服務員詢問是否有南紡會員卡，可以贈送乙份「黃金酥炸嫩豆腐」。🤩🤩🤩 每桌都會預備一壺麥茶。 上主餐前，店家先為客人預備了一些小菜。吃完想增添的話，可以直接向服務員要求增添。 小菜中，小編比較偏愛海帶&豆芽。海帶調味帶有酸酸的味道，蠻開胃的。 贈送的「黃金酥炸嫩豆腐」上桌啦！看起來好漂亮😊 單點的話158元。不曉得下次來用餐出示南紡會員卡的話，是否還能贈送酥炸豆腐... 豆腐有附上店家特製的酸辣醬。 小編很喜歡店家調製的酸辣醬，酥炸嫩豆腐 外脆內軟，口感真的很棒。 每分「嫩豆腐煲」都會附上乙份「韓式石鍋飯」。米飯方面，是紫米。 喜歡飯焦的飯友，可以讓底部米飯擱久一點。 米飯也可以配上店家無限供應的紫菜一起吃。 「韓式餃子🥟嫩豆腐煲」328元 因為羊肉的關係，整碗湯都好騷@@ 實在是比想像中的騷味十足...小編不太能接受。喜歡羊騷味的飯友們，可以試試唄。 目測中有3-4顆的餃子🥟。 內餡應該是豬肉和濃濃的韭菜。 「泡菜嫩豆腐煲」318元 看到這湯頭的色澤是蠻讓小編驚豔的，濃濃的湯頭吃起來很是滋味。 裡面的料也是滿滿的豆腐和泡菜🤩，當然還有豬肉。 最後來道隨餐附送的甜點-豆花。豆花上淋有黑糖+柚子醬汁。小編不愛這味😓。 整頓吃起來是蠻過癮的！濃濃的湯頭、不錯吃的小菜，還外加店家贈送的黃金酥炸嫩豆腐，吃完真的快撐死小編了😓。 主打嫩豆腐的料理，唯獨小失望的是，它不像小編在日本到訪的豆腐料理店那般，廚師會變化出各式各樣的豆腐料理，有優格、小菜類、主餐、到甜點，都是很不一樣的豆腐料理。涓豆腐店家 提供的豆腐料理其實原型不變，變的主要是湯頭或料理手法（炸、炒、燙），驚喜不大。 唯一的小抱怨就是，吃完之後，口裡滿是厚重的蒜頭🧄味，跟日本的清淡口感完全走不同的風格。 但整體上，用餐的感覺還是蠻不錯的！小編還是會再造訪！ 歡迎來逛逛🎈 🍭 追蹤波波黛莉 : https://www.popdaily.com.tw/user/246749 🍭 聯絡 ：kayen.notes@gmail.com #留台外國小夫妻 #Malaysia #Macau #livingintaiwan #eatplaylove #涓豆腐

平價版的鼎泰豐

▪️位於古亭2號出口附近的平價麵食館，招牌是牛肉麵/小籠湯包/雞腿蛋炒飯～～ 個人覺得雞腿蛋炒飯好吃！NT160炒飯粒粒分明，雞腿外皮酥脆，雞肉很嫩😆（適合2-3人分食） 小籠湯包4顆NT60 皮薄內餡多又多汁，旦要小心會燙嘴～ 這次沒有點牛肉麵！下次去吃要來試試👍👍 📍台北市中正區同安街30號 #女孩👧台北食記 #雞腿 #雞腿炒飯 #粒粒分明 #酸辣湯包#麵食館 #北方菜 #小籠湯包 #小同安麵食館 #牛肉麵#蔥油餅 #餡餅 #🌮#🥙#🥟#🍜#🍗#🧆#chinese #chinesefood #friedchicken #friedrice #soupdumplings 

🔎［其食可以］

https://www.instagram.com/buymefood2/ ｜歡迎各位觀眾和我一起探索美食｜ 💡番茄莫札瑞拉乳酪拉沙 ¹³⁰💡水牛城雞翅⁹⁵💡松露燉飯¹⁵⁰💡南洋脆雞義大利麵¹⁶⁰💡黑糖紅茶⁵⁰💡蘋果汁⁵⁰-莫札瑞拉切的超厚不過跟番茄搭起來有點微妙，像是味道沒有融合～水牛城雞翅肉質鮮嫩醬汁是酸辣醬，辣味會越吃越辣～松露燉飯真的是太奶了，自己吃完整盤太勉強，米粒偏小但超級Q感覺不是台灣米，米粒過關 ！義大利麵是扁麵味道也偏奶沒有鹹味～餐廳佈置超有氣氛帶女朋友去馬上嫁了！廚房是在外面的小攤子超chill！不可思議的是那麼小的攤子居然可以做料理，店內雖然只有二個人但出菜速度快～-評審請給分🐕🐕🐕-✔️時間：16:00-22:00✔️電話：0021-452625✔️地址：嘉義市興業東路199號

【新北市永和食記】三媽臭臭鍋｜酸辣豬肉鍋｜平價好吃的小火鍋外帶!｜鄰近捷運永安市場站、永和國小'、福和國中

防疫期間一律只能外帶，感謝辛苦的老闆娘們 平常最常點三媽臭臭鍋的海鮮豆腐鍋或大腸臭臭鍋，很想嘗試看看酸辣豬肉鍋，之前吃過8鍋的酸辣鍋沒有很滿意，希望三媽臭臭鍋不要讓我失望～ 三媽臭臭鍋的高價位：酸辣豬肉鍋 $160元 火鍋最重要的是鍋底! 酸辣豬肉鍋的口味偏淡，不是很重口味的東南亞酸辣，微酸辣，可以捧著碗直接喝也不會辣喉嚨的清爽，適合不愛太酸辣的人！ 裡面的內容物蠻豐富，有燕餃.貢丸.金針菇.高麗菜.豬肉5片.豆腐.豬血.豬血糕.豆皮.青菜.魚板.鳥蛋.甜不辣，食物都蠻新鮮不爛，不會煮太老，有入味! ​#三媽臭臭鍋 #一人一文挺餐飲 #外帶美食 #部落客挺餐飲 #請支援餐飲 #這間我來 #新北市永和區外帶 歡迎追蹤我 IG: annich_hi、FB

台北｜瀧厚炙燒熟成牛排 民生社區高CP牛排 自助湯品也不馬虎

「2021🥩1014」瀧厚炙燒熟成牛排 民生社區高CP牛排 自助湯品也不馬虎炙燒雙倍霜降無骨肩小排$590是以鐵板的上桌可以依照自己喜歡的熟度來品嚐肉肉雙倍的份量很多男生還吃也可以很有飽足感肉質很有嚼勁單吃就很ＯＫ加上桌邊的玫瑰鹽讓口感更有層次炙燒戰斧豬排$390豬肉的肉質很扎實不油膩卻不會讓人覺得嚼不爛搭配附上的黑胡椒醬也很棒隨主餐都會附上甜地瓜、花椰菜、玉米筍甜地瓜超級甜我自己是很喜歡🥺主廚沙拉$99選的是凱薩沙拉中間的醬是起司粉和濃稠起司醬蔬菜的部分不會苦澀搭配醬料很清爽深海鱈魚條$120鱈魚很綿密軟嫩外酥內軟的口感很好吃泰式蝦餅$120薄薄脆脆的口感搭配自製的泰式酸辣醬讓人忍不住一口接著一口 甜點有兩款是乳酪蛋糕和巧克力蛋糕裝潢是藍色基底的英倫風格內部的沙發區空間也很大讓人覺得很舒服自助區除了標準配備的可樂機和熱飲機之外還有兩樣湯品是番茄羅宋湯和玉米濃湯用料都很實在我自己是很推薦番茄羅宋湯裡頭的牛肉很多番茄熬煮的也很透徹📍大安店地址： 106台北市大安區和平東路二段183號電話：02 2701 5885營業時間：11:30–14:30 17:00–22:00📍民生店地址： 台北市松山區民生東路五段99號電話：02 2761 0068營業時間：11:30–14:30 17:00–22:00📍復北店地址：台北市松山區復興北路69號電話：02 8773 6900營業時間：11:30–14:30 17:00–22:00#台北美食 #台北午餐 #台北晚餐 #台北 #大安區美食 #大安美食#科技大樓美食 #民生社區美食 #松山區美食 #松山美食 #牛排#炙燒牛排 #炙燒 #炙燒豬排 #豬排 #蝦餅 #炙燒熟成牛排 #民生

台中 大里 海南雞飯 三隻傻雞

#台中 #大里區 #三隻傻雞 晚餐買的是 三隻傻雞 ，這是一家海南雞飯專賣店， 這家店其實之前就有打過幾次廣告，不過都沒有特別想去買來吃， 今天不知道要吃什麼，就來買這家，吃到第一口真的是覺得下次還可以再來買欸!! 它有四種口味，蔥醬的海南雞、口水雞(就是比較辣的)、卡滋酸辣雞(泰式的)、 還有一種是每天都不一樣的。 它的飯是泰國香米那種，吃起來很特別，而且店員在介紹的時候，聽到第一句它有 八種原型蔬菜這句話，我就先直接給它四星評價了，感覺營養就是很均衡的菜色， 然後它的雞肉也很嫩，蔬菜都是簡單調味過的，我今天吃的口水雞是120元，醬料微辣很下飯， 我覺得CP值算是很高的。 $120 口水雞飯 地址:台中市大里區德芳路二段21號

Maison Margiela香水支線REPLICA場景還原香水心得分享

Maison Margiela是我今年才關注的品牌 MMM這品牌太特別了 白色、分趾鞋、拼接、剪裁俐落是我對他們的印象 女裝支線MM6也是我很喜歡的設計 價格也比較好入手 前陣子買了一個MM6全白的包 超愛~~~~~ 有機會再和大家分享 今天要講香水支線REPLICA 話題就非常吸引人-場景還原 不管到底好不好聞 這個主題太酷了 我一定要買來看看 而且正裝也是MMM的風格 透明瓶身 貼標籤 有興趣可以自己去看看唷 先說結論是模仿的極像 除了一個我沒去過的地方 只能用電影畫面去想像 但香味接受度、喜好度就真的因人而異 不過盲選的話 完全可以透過香調表+對該場景的喜好度去選 以下一樣用普通鼻子分享喔 ⭐️Lazy Sunday Morning 前 味：醛、梨、鈴蘭 中 味：鳶尾花、玫瑰、橙花 後 味：麝香、廣藿香、黃葵 這支應該是MMM香水支線最有名的一支吧 網評有曬被香 恩......我沒有感受到 不過慵懶清潔的感覺是有的 這支有 醛 而且持續滿久的 本身不是很喜歡這種皂香 而且有白花香 我會暈 所以我先pass這支💔 ⭐️Jazz Club 前 味：粉紅胡椒、檸檬、橙花油 中 味：朗姆酒、快樂鼠尾草、香根草 後 味：煙草、香草、安息香 剛噴上偏涼、偏酸，微微辣感 然後有一絲酒味+草味 後調超好聞 有點微醺、微甜 覺得這支的組合滿有意思的 轉折很大由酸辣轉苦最後以甜收尾 JAZZ CLUB我沒去過 這支更適合男生 成熟、性感、帥氣的男人😎 因為有香草所以也帶點美食調 ⭐️Beach Walk 前 味：香檸檬、粉紅胡椒、檸檬 中 味：依蘭、天芥菜、椰子 後 味：麝香、雪松、安息香脂 剛噴上微刺鼻 酸酸辣辣 然後依蘭 天芥菜的花香實在太多 白花我真的不愛 前中調就是果香加花香 不是很吸引我 直到椰子香出來 才稍微轉為溫和一點點的香調 但確實還原了夏日沙灘的場景 清爽感 涼感 非常適合夏天 ⭐️At the Barber’s 前 味：苦橙、羅勒、胡椒 中 味：薰衣草、老鸛草、迷迭香 後 味：零陵香豆、皮革、橡木苔、麝香 一開始比較辛辣帶一點苦味 之後才慢慢有薰衣草 草本感覺 後調像是洗澡香 還算是乾淨好聞 個人覺得100%男香 俐落上班族男士適合這支 非常男生 沒有一絲溫柔 這支不是我的菜 不是我喜歡的香調 不過身邊有人穿這香 我也是會覺得乾淨 清爽 不會反感 ⭐️By the Fireplace 前 味：粉紅胡椒、橙花花瓣、丁香 中 味：栗子、癒創木、杜松 後 味：香草、秘魯香脂、克什米爾麝香 前調也是有一點辣感 慢慢有烤栗子感 感覺溫度越到後調越高 的確非常適合冬天濕濕冷冷的天氣 穿上這支 好像只有你周圍是溫暖乾燥的 後調好甜好像烤棉花糖 怎麼可以那麼甜❤️ 還有一點燒木頭的香味 我太太太喜歡這支後調ㄌ😍😍😍 （個人偏好木質調、美食調） ⭐️Springtime in a Park 前 味：梨子 中 味：鈴蘭 後 味：麝香 這支網評不少人表示單調 不過只要好聞、喜歡 就不必在意成分多有層次了吧 梨子香真的好像呀 鈴蘭雖然也是白花 但我比較能接受 這支搭配麝香還滿舒服 清清淡淡春天的感覺 感覺比較適合30+姊姊 穿淺色碎花裙合適 ⭐️Sailing Day 前 味：海水、醛、芫荽、甜椒 中 味：鳶尾花、杜松、玫瑰、水楊酸戊酯 後 味：海藻、龍涎香、琥珀木、雪松 這支一噴上真的聞到海味耶 直接瞬移到太平洋 醛、芫荽都是我不喜歡且盲選會避開的成分 不過這支醛和芫荽都不會太過分 清涼感比較多帶一點花香 也是適合炎熱的夏天 場景還原的也非常真實 不管哪片海 就是有海風不斷襲來的味道 後調並不是純木質調那麼溫暖 而是海風版的木質調 （自己感受一下😆） ⭐️Flower Market 前 味：綠葉、小蒼蘭 中 味：茉莉、玫瑰、晚香玉 後 味：雪松、桃、橡木苔 小蒼蘭的香大家知道吧 說真的小蒼蘭紅成這樣 一堆廁所芳香、廉價芳香都在用 感覺已經被拉低等級ㄌ 何況一般鼻子的我才分不清不同等級小蒼蘭 然後晚香玉實在太搶戲了啦 受不了😡 這樣會干擾暈白花的我對這支的判斷 總之 的確是經過花店的感受 各種花香撲鼻而來 喜歡花香的也許可以嘗試 不是很愛花香調的我就先pass ⭐️Under the Lemon Trees 前 味：青檸、苦橙葉、小荳蔻 中 味：芫荽、馬黛茶、茶葉 後 味：雪松、玫瑰、麝香 ㄟ～這支前調怎麼好像還原到摩斯漢堡的廁所😆 （這句話沒有貶義 有些摩斯漢堡有認真打掃的廁所真的高級） 檸檬汁的感覺 而且是切片帶皮檸檬的感覺 芫荽沒有太刺鼻 茶香的沉穩讓穿著此香的人 不至於給人太幼稚的感覺 後調雪松+玫瑰 直接給90分 (不能給滿分的原因是我更愛MFK的玫瑰) 這支我覺得適合古靈精怪的年輕女生 完全摸不清你到底是可愛是奇怪是成熟是溫柔還是性感 ⭐️Whisper in the Library 前 味：胡椒 中 味：香草 後 味：木質、雪松 圖書館低語是這組盒裡我的最愛😍 一開始有胡椒的微辣、微涼感 不久香草香散開 最後是吸引人的雪松加上沉穩的木質 這樣搭配真的有在木製書櫃中 沉浸在書本堆的味道 這支噴去學校小孩也覺得好聞 一般被小孩稱讚的香水 我會歸類到療癒香 就像這支 接下來幾支比較接近的就來比較一下吧 ⭐️by the fireplace VS whispers in the library 前者溫度更高、香草更甜、更濃烈 後者前中後調相對比較溫和、更適合一般工作場合 ⭐️beach walk VS sailing day 前者是沙灘、花果、椰子、太陽 後者是大海、微微木質調、海風 ⭐️springtime in a park VS flower market 前者花果香、微甜感、碎花感、相對年輕一點30+ 後者滿滿花香、實在不建議、相對超熟女適合一些 也許50+ 顏色也可看一下 只有lazy sunday morning是無色的 其他多少帶一點米色、黃色、粉色 個人會想收正裝的是 whispers in the library, by the fireplace, under the lemon trees 身為包裝控本來是想買粉色的啦 但香味不到收藏的地步只好先pass

[高雄苓雅]Mi Casita米卡希達墨西哥餐廳。道地墨西哥家常美味

「Mi Casita」即「我的小家」的意思 意味著老闆初衷就是將在墨西哥的「我家好菜」遠跨太平洋，在台灣的高雄市原味重現端上桌 有其他餐廳常見的墨西哥捲、玉米脆片、塔可，更有許多台灣少見的墨西哥當地菜餚 不僅料理精緻講究，甚至連特定食材都是老闆自行遠從墨西哥進口來 就是希望人客能在米卡希達墨西哥餐廳，就能吃到道地的墨西哥家庭佳餚 2022年陸續推出許多新菜單，來嚐嚐看顛覆想像的墨西哥家常美食吧 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362401994 【獨家好禮】 報上「NiNiGaGa」之名，額外贈送神秘小點一份!! 包含內用、外帶自取、外送平台均適用喔~ ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Mi Casita Mexican Restaurant 米卡希達墨西哥餐廳 (高雄市苓雅區新光路140巷39號) 餐廳連結：專頁 蝦皮 instagram 訂購連結：(自取)iCHEF點餐平台 (外送)UberEats FoodPanda 營業資訊：07-2691433 週一 17:00-21:00；週二休； 週三四日 11:00-14:30 17:00-21:30；週五 11:00-14:30 17:00-21:00；週六 11:00-14:30 17:00-22:00 餐點介紹：單點/套餐/湯品/甜點/無酒精飲品/酒類 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 用餐日期：2022.01 ----------------------------------------------------------------------- Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的店面 Mi Casita 即是「我家」，而且我家還是個溫馨的小房子 更有種日常居民的家常菜，此時不藏私地在遙遠的異地大放異彩 老闆初衷希望能百分百重現道地的墨西哥家庭菜餚 不過考慮台灣飲食風俗，以及台灣食材就跟墨西哥有差異 經過幾番的考量與調整，能從墨西哥產地進口的食材、乾貨、香料便盡量進口使用 新鮮蔬果則優先採用台灣本土食材，最終達成盡量保有道地風味以及讓台灣人客能吃得習慣的平衡 Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的吧台與內勤廚房 店內大致可分為三個區域，左邊用餐包廂有兩桌、中間吧台與內勤廚房、右邊主要用餐區 (擋臉model：J哥) Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的主要用餐區 用餐區角落有一個酒吧台，桌面擺放墨西哥節慶用的繽紛帽子 牆櫃上也不只有酒，還有更多小擺飾，看起來不是很正式專門調酒用的吧台 可能是晚上比較多人客點酒類，或是有辦特別慶祝活動時才會啟用 Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的主要用餐區 桌上擺放許多節慶用的帽子都可以自行借用拍照 Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的自助區所提供的醬料 由左到右為辣醬、辣醬、很辣的辣醬 一開始我有拿來備用，但發現各餐點的調味就很夠了，所以始終沒用到 米卡希達墨西哥餐廳 菜單，請參考預定餐點平台菜單 米茶 (Horchata) 單點 NT 250/壺 ​ Horchata源自西班牙，原本是用油莎草(Chufa，學名為Cyperus esculentus)的塊莖、水和糖做成，故原本全名為「horchata de chufa」 後來傳到中美洲，因為當地沒有油莎豆，故改用南瓜籽、大米、杏仁等穀物與堅果的製作 就很像台灣傳統早餐常見的米漿、堅果漿等，只是台灣傳統上多為熱飲 Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的Horchata包含大米、鮮奶、煉乳、肉桂條、糖一起打成漿 整壺內也裝了大量的冰塊，整頓飯喝到見底了還有冰塊留下 冰涼的米漿散發肉桂悠悠綿延的沉穩芬芳，微甜而不膩 餐前喝很開胃，餐間喝緩和其他餐點的辣又消解油膩感 因為沒有過濾，因此壺底的米茶就會沉積較多的米糊，口感更是更濃稠，很有飽足感 仙人掌燉雞 (Mixiotes de Pollo) 單點 NT? ​ 內行人才知道的隱藏版 新菜色!!僅提供事先訂單才會製作 菜單上是見不著的喔! 為了重現夠地道的口味，老闆還自行請家人從墨西哥進口仙人掌呢 仙人掌燉雞是用整支去骨帶皮的大雞腿，與胭脂仙人掌(Nopal)切段、白洋蔥 一同先燉煮後再火烤 乍看很不像常見的墨西哥料理，口味也不是既定印象酸酸辣辣的 反而就很像中式餐廳講究滋補養生的燉雞料理 去骨帶皮的完整大雞腿很好分切 在雞腿肉上淋上燉煮出的肉湯汁，別浪費精華了 大雞腿皮軟Q、腿肉軟嫩多汁，保有肌肉彈性 口味真的蠻像中式的燉雞湯，但多了一股來自胭脂仙人掌的特殊青草香氣 讓人有種在熟悉的味道中又帶點別出心裁的韻味 墨西哥牛肚湯 (Menudo) 單點 NT 250 2022年新菜色之一!! 牛肚湯的燉煮需要耗時一個晚上的時間，前一晚得將牛肚、番茄、洋蔥等和瓜希柳乾辣椒(Guajillo) 一起熬煮 辣椒在墨西哥料理中是不可或缺的重要食材 但許多常入菜的辣椒品種在台灣鮮少能買到，為了重現菜餚口味 老闆還特地請家人從墨西哥空運辣椒食材來台灣呢 以番茄為基底的湯頭微甜，帶點辣椒香氣卻沒什麼辣勁 因為使用的風乾瓜希柳乾辣椒，呈現深沉的紅色，看似嗆辣十足，其實是溫潤的食材 其香氣才是主要入菜的重點 配料則是很多的洋蔥丁，沒有煮到透爛，因此還帶點辛嗆 湯頭我覺得沒有太讓人留下印象的地方，但牛肚讓我超驚喜 通常在台灣吃到的牛肚料理無非是冷滷味或作為麻辣鍋的食材，口感多是保有其彈性與韌度 但Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的牛肚經過一整晚的燉煮，口感柔軟滑嫩至極 不需要太多次咀嚼，便可在嘴中散開，牛肉香氣滿溢，讓我十分回味 肉桂蘋果安帕納脆餅 (Cinnamon Apple Enpanadas) 單點 NT 250/兩個 也是Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳的今年新品!! Enpanada名字源自西班牙語動詞「Empanar (包裹)」，因此這道餐點直接意譯就是「餡餅」 通常是做成半月形狀，內餡常為鹹口味的絞肉；當然也可以做成甜的口味，如肉桂蘋果這天生絕配 炸到的派皮金黃，扎實硬脆，一口咬下外皮便「喀嗤」應聲脆裂開，很是療癒 表面撒滿細細的肉桂粉，並淋上少量蜂蜜 餘熱猶存的肉桂蘋果餡料填滿其中，肉桂沉穩的溫暖辛香與蘋果本身果實的清新酸甜相輔相成 蘋果果肉外層軟濡肉桂香氣浸透，裡層還保有點鮮度，吃起來不會是純粹的糊爛 整體甜而不膩，且相當有份量 紅安琪拉達豬肉捲 (Enchilads Rojas with Pork) 單點 NT 260 安琪拉達(Enchilada)中文意譯為肉餡捲餅，即是用玉米餅包裹肉類，並且淋上許多醬汁的料理 肉類可以是豬肉、牛肉、雞肉等；醬汁也可以多作變化 最常見的就是使用紅通通的安琪拉達辣椒醬，由辣椒粉、麵粉、橄欖油、大蒜、番茄、鹽、醋等混合成的濃稠辣醬 作成的安琪拉達捲可以稱作紅安琪拉達捲(Enchilada rojas)，包裹的肉多為豬或牛等紅肉類 以玉米和麥粉作成的軟式餅皮包手撕燉豬肉以及馬鈴薯泥，捲成一捲一捲的，並排鋪在鑄鐵平底鍋內 淋上濃郁安琪拉達醬、鋪上滿滿雙色切達起司和綠色辣椒片，高溫焗烤至起司徹底融化 起司太厚了已經完全看不到下層的每條捲的位置，只好就盲目下刀分切啦 切的位置不太剛好，似乎包裹的麵皮被切開了 豬肉餡和馬鈴薯泥露出來，麵皮不太顯眼 燉豬肉一絲一絲的口感扎實，不到多汁軟嫩的境界，但也不至於乾澀 麵皮薄且已經烤到太軟，整體吃起來會覺得沒什麼存在感 安琪拉達醬濃稠，微辣，搭配厚厚的融化起司，還有份量也很多的綿密馬鈴薯泥 是最有飽足感的料理 綠安琪拉達雞肉捲 (Enchiladas verdes with Chicken) 單點 NT 360 常見的安琪拉達捲是用紅色的安琪拉達醬 而用青色莎莎醬(Salsa verde)作為淋醬的則稱作綠安琪拉達(Enchilada verde) 青色莎莎醬即是以莎莎醬為基底，再加入一種稱作黏果酸漿(Tomatillo)的水果，而呈青綠色 通常綠安琪拉捲包裹的肉類也以白肉(雞肉)為主 上面點綴新鮮生紫色高麗菜絲、香菜和莫札瑞拉起司(Mozzarella) 辣醬的口味有點類似酸黃瓜醬，帶台式牛肉麵常見配料酸菜的味道 但辣度約有中辣等級，且是會在嘴內維持一段時間的 黏果酸漿的果香與帶勁的酸味，並且有綿延的麻和辣感，整體特別得風味我很喜歡 可惜烤雞胸肉過熟，變得很乾澀老硬，嚼起來費力，肉香也流失了 莎莎玉米脆片 (Salsa Nachos) 單點 NT 150 Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的玉米片也有在蝦皮上販售喔 玉米脆片成分單純就是玉米粉和鹽，揉成糰後擀至極薄，油炸後瀝油徹底 口乾極脆，玉米香中帶點鹹味，直接吃就會一片一片停不下來 但是更不能錯過的是，Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳的特色「炙烤莎莎醬」 莎莎醬(Salsa)也有所分別，固體料多、湯水少的莎莎醬又可稱作Pico De Gallo，Mi Casita 米卡希達的莎莎醬即是 新鮮的牛番茄切丁、紫洋蔥、香菜、檸檬汁、鹽混合，並加入哈巴內羅燈籠辣椒(Habanero) 檸檬酸香與番茄的清新，加上辣椒的辣韻在嘴裡綿延不絕，不斷刺激唾腺分泌，使人食慾大開 辣度比一般墨西哥餐廳做的還高，可以先沾取少量嚐試看看 新鮮酪梨醬 (Guacamole) 單點 NT 150 Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的酪梨醬也有在蝦皮上販售 講究食材新鮮，因此採用台灣本土產的哈斯酪梨(Hass)，口味比較甜 再加入洋蔥、蒜、胡椒、辣椒和鹽，打成濃稠青綠的酪梨醬 且剛入口時還能嚐到玉荷包荔枝的香甜氣味，隨後帶出非常細微的嗆辣 不論直接吃或搭配玉米脆片都很合適 塔塔魚酥脆塔可 (Fish and Tartar Sauce with Hard Shell Tacos) 單點 NT 240/三份 硬式脆玉米塔可餅，夾著炸魚柳，搭配番茄丁、紫洋蔥、香菜與香甜的塔塔醬和酸奶 硬式脆塔可餅也有在蝦皮上販售喔 U型的硬塔可內夾了豐富的餡料，單手好拿取，但第一口真的不知道要怎麼咬下呢 鯛魚柳(Tilapia)裹上雞蛋麵糊後油炸，外皮金黃酥脆、魚肉細緻軟嫩 塔塔醬和酸奶香濃，與炸魚風味真的是超配 再加上生洋蔥、番茄、香菜來紓緩醬甜與炸魚的油，更是讓人百吃不膩 五彩繽紛，口感豐富、滋味多元 但酸奶和鮮蔬會慢慢出水，建議要上桌後儘早吃完 不然可能後來會滴水，吃得有點狼狽喔 牛肉比利亞塔可 (Beef Birris Tacos) 單點 NT 360/四份 ​ 傳統玉米粉做成的軟式玉米塔可餅，包著牛肉，少量洋蔥、香菜、莫札瑞拉起司(Mozzarella) 醬汁則是用墨式牛肉湯(Beef Birria) 傳統的Birria是用山羊肉，後來則出現牛肉的版本 以乾辣椒、肉桂、牛至、孜然、月桂葉、生薑，與番茄、牛肋、洋蔥慢燉 燉煮的牛肉超軟嫩~醇香十足，入口即散 醬汁Beef Birria並不辣，帶肉香和番茄與洋蔥燉煮出的甜味，清甜不油膩 跳脫印象中以酸辣為主墨西哥料理，反而有點像是台灣紅燒牛肉麵 口味溫潤，是我最喜歡的一道料理 米布丁 (Arros con Leche) 單點 NT 米布丁又稱作牛奶燉飯，也是源自西班牙的甜點 成分簡單：大米、牛奶、糖，並且加入葡萄乾和肉桂粉，就是最經典的口味 米粒、牛奶燉煮收汁，溫潤的燉米粒外熟軟，內部保留米芯硬度，口感我非常愛 真的就是甜味版的燉飯，也很像是濃縮、加熱版的米茶 但作為甜點，若是冰的我會更喜歡 最後不要忘記重要資訊!! 【獨家好禮】 報上「NiNiGaGa」之名，額外贈送神秘小點一份!! 包含內用、外帶自取、外送平台均適用喔~ 喜歡 墨西哥料理 嗎? 歡迎參考 [食記。高雄]Don Burrito登布利多墨西哥餐廳 [食記。嘉義]墨哥慢速食 [食記。新竹]TACO HOUSE塔坷屋美墨速食 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362401994 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

一個人的燒肉套餐！還能加點38元的日本A5和牛，牛肉控還不來？ | 【台北 信義區】鉄火燒肉-微風信義店

大多時候，燒肉都是吃吃到飽、或是晚餐聚會一起去吃 但這次在信義區，大中午開始嗑燒肉😂😂😂 ！ 不過他是一份的套餐，份量剛好、價格不高，超適合中午吃的燒肉餐！ 看看周遭介紹 在微風信義4樓，交通很方便 裝潢帶有點日式工業風的韻味 餐點只要加39元，飲料便能無限取用 若加59元，則飲料和套餐的附餐皆能無限點 很喜歡鉄火燒肉一份份組合的燒肉套餐，最便宜是198但能吃到多種肉 不點套餐，也能單點和牛，最低一片只要38元!!!!銅板價格讓人很是心動 吃吃餐點介紹 套餐(漬物、特製麻油蛋、湯品、越光白米飯、胡麻高麗菜沙拉) 除了肉盤外，套餐皆會附少不少附餐 就是一組從沙拉、湯、小菜、飯都有的完美組合 他們的味噌清爽鹹香，中午我通常不會想要吃太重口味 淡雅的湯剛好適合冬天中午暖胃 沙拉很簡單的是切絲高麗菜淋上胡麻醬 不論作為前菜沙拉，或是中間解膩都很不錯 泡菜單吃有酸辣的香氣，也能配著肉一起吃 越光米飯和麻油蛋是我最愛的 麻油香氣濃郁，但輕咬一口，你不會覺得太厚重、油膩，很爽口～ 切開後半熟流淌的蛋黃，混著香軟米粒太罪惡～ 桌上會有四種醬料，常見的燒肉醬、味噌、蒜蓉、和較少見的柚子胡椒 他們的沾醬淡雅提味，不是那種夜晚要吃重口味的類型 A.套餐 NT.198 不客觀推薦★★★★★ A套餐是綜合肉品，有溫體雞腿肉、豬五花 花蓮櫻桃鴨，使用美國、澳洲、日本的牛五花 喜歡吃綜合肉品的人選這個，200內有四種肉！ 198的肉品有些脂肪香氣、嫩綿帶嚼勁 尤其溫體雞肉更是香甜，單吃或沾點蒜蓉、柚子胡椒都很搭～ F.套餐 NT.520 不客觀推薦★★★★★ F套餐則專攻牛，是牛肉控的人可以點的一份套餐 橫隔膜意外的口感滿不錯的，不會有太重的腥味 牛舌彈牙、Prime翼板是最有咬勁的 想一次吃到牛不同部位的口感，F頗為適合 赤身牛 NT.38/片 不客觀推薦★★★★★ 雖然套餐很豐盛，有各種小菜 但牛肉愛好者一定會被這個最低38元的日本A5和牛吸引 非常嫩口多汁，可以吃到牛肉的甜香 霜降薄切 NT.98/片 不客觀推薦★★★★★ 和牛霜降薄切較赤身牛多了些許油脂香 口感軟綿、也能品嘗到和牛的肉甜 和牛一片片單點好誘人，我最愛的赤身牛一片不到50元 我自己可會豪邁點5-6片單吃再加點副餐無限用😜😜😜 這樣吃也不過200多，就能爽吃A5和牛 鉄火燒肉-微風信義店(粉專) 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號-微風信義4樓(捷運板南線市政府站) 電話：02 2722 0086 營業時間：週一至週日 11：00-21：30(週四到週六延長至22點) #鐵火燒肉 #燒肉 #燒肉推薦 #燒肉套餐 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北美食地圖🌍 #台灣美食 #台灣美食地圖 #台北美食 #美食 #美食推薦 #餐廳 #美食分享 #美食地圖 #安安吃美食 #信義區美食 #信義區 #市政府美食 #市政府 #市政府站 #微風信義 #捷運美食

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