亞洲兩大新興主廚聯手，泰式家常菜baan登陸台北，傳遞家庭料理心意

來自以曼谷，以「Le Du」餐廳名列「亞洲50最佳餐廳」第14名，並獲米其林一星肯定的泰國主廚Thitid Tassanakajoh（Chef Ton），其自創泰菜品牌 ─ baan，正式於台北東區開設海外第一家分店。「baan」在泰語中為「家」的意思，baan提供的正是這位星級主廚的祖父母，經年累月做給家人吃的家常菜，不僅口味道地，baan傳遞的是一份家庭料理的真諦─不計較付出的時間、不厭繁複的手工，以為家人料理的心意，為食客上菜。 baan來台展店的契機，來自當今亞洲廚壇兩位新興主廚的友誼。台北MUME餐廳（米其林一星，「亞洲50最佳餐廳」排名第18名）主廚林泉（Richie Lin），在朋友介紹下結識Ton，兩人因理念相合而惺惺相惜，Richie在曼谷baan用餐後大為驚艷，於是向Ton提議在台展店的可能，兩人一拍即合，遂即成就了baan的海外第一間分店。 baan於12月15日（六）開始接受訂位，試營運期間僅於晚間時段供餐；菜單為單點形式，並供應合菜套餐：四人（6道菜）售價NTD 3580元、六人（8道菜）售價NTD 5280元、八人（12道菜）售價NTD 6980元。 星級主廚家鄉味上桌 「如果說『Le Du』 是我的熱情所向，『Baan』就是我的靈魂所在。」Ton說。 Ton是泰籍華人，從小父親過世，母親扛起經濟大計，陪伴他的時間不多，他與弟弟由祖父母一手帶大。Ton說：「我回想起童年，大部分的記憶都是關於祖父母在廚房為我們料理三餐，還有與家族裡的叔伯阿姨、一堆堂兄弟姊妹的聚餐時光。我祖父母的手藝非常好，16歲以前，我幾乎天天在家吃飯。」他在大學畢業後前往位於紐約的美國廚藝學校（CIA）讀書，想家的時候就會自己炒個酸辣海鮮炒飯或是嘎拋牛肉來一解鄉愁。2013年他返回曼谷開設「Le Du」，以紮實的西餐手藝巧妙融合泰菜DNA，成為引領曼谷餐飲潮流的餐廳之一，但他心中始終希望能分享影響自己至深的家庭口味，以及闢一處讓家族成員能夠輕鬆聚餐、吃點家常菜的場所，於是在2015年開了baan。 baan的菜肴九成來自Ton的祖父母，他們雖沒記錄完整食譜的習慣，但Ton以從小到大累積的味覺記憶，復刻自家料理，菜單洋洋灑灑近40道菜。目前baan曼谷的「主廚」，是年輕時就在Ton家中幫傭，將Ton與弟弟帶大的奶媽，她不僅為baan曼谷的口味把關，也決定了baan的料理態度：能以手工、手搗、手捏、手撕處理食材，就絕不以機器代勞；該以傳統石臼搗碎入味，就不用攪拌器；該用手除渣的蝦泥、手剁的蝦肉等，樣樣不能偷工減料，就連一顆蒜頭都堅持要用手剝，所有醬料、咖哩全以手工製作，從零做起，以為家人製作料理的心意，為食客上菜，呈現家常菜的細膩與誠實，溫厚與講究。說baan是家庭餐桌並非形容，Ton與弟弟仍常在午餐時間報到，以孫子為傲的祖母更常到餐廳用餐。 與Ton一同將baan引進台北的MUME主廚Richie說，baan推翻他對泰菜的印象。「那些我們自以為已經很熟悉的泰國菜，像是：泰式炒河粉、酸辣海鮮湯、咖哩等，在baan卻有截然不同的味道。你才會驚覺原來那才是它們該有的味道，而且越是貌不驚人的菜，越打動人。」 手製咖哩、醬料，風味絕不妥協 曾在紐約居住多年，Ton深知海外泰菜在牽就在地人的口味與認知之下常被「改良」。Ton認為關鍵除了食材可能不易取得，許多泰國餐廳的掌杓者根本不是專業廚師，根本不懂得做菜，客人嫌辣時，就加水加奶稀釋，而真正泰國菜的精髓，那由新鮮而複雜的香料組合、搭配所產生的風味，就在妥協與技術欠缺下，一點一滴被折損。 baan台北店首先做到食材到位。該用甲猜的不以薑取代，該用打拋葉的當然也不能用九層塔，用的是皺皮檸檬就不用一般檸檬，對於味道毫不妥協。所幸泰式料理所使用的香料與食材，超過九成都能在台灣尋得，唯有少數材料，例如：在多種醬料中（尤其是酸辣海鮮湯）必得使用到的泰式乾辣椒、青木瓜沙拉中使用到的泰國蝦米等，由於是風味關鍵，則必須使用來自泰國的乾貨。 有別於台灣大部分泰菜餐廳使用現成咖哩，baan台北店的所有咖哩：紅、黃、綠、酸與瑪莎曼咖哩，全為手工製作，不僅新鮮，由於使用繁複的香料組合，風味層次分明，展現香料該有的鮮味與野性，味道與質地非大量製造的現成咖哩可比擬；決定baan自家風味的近十數種醬料：辣椒膏、甜雞醬、梅子醬、海鮮醬、河粉醬、泰麵醬、沙爹醬等，也得紮紮實實從零製作，也因此風味獨具，打破一般庸常。 另外，baan亦堅持手作蘸料、醬料、咖哩的味道、質地與濃淡，除了部分拌以新鮮辣椒的菜餚能選擇辣椒的數量，所有菜色不做辣度調整。Ton認為，泰菜並非只有『辣』而已，很多人糾結在『辣』，以至於忽略了泰菜真正的美味，來自豐富又鮮明的滋味組合。在泰國家庭餐桌上，每道菜都有其特色與任務：該辣的就該辣、該鹹香的就該鹹香、該酸甜的就該酸甜；比如點了辣的青木瓜沙拉，就可以點些沙嗲肉串、偏甜的咖哩做搭配，一桌飯菜就要熱熱鬧鬧的。 baan曼谷最受歡迎的一道菜是「脆炸豬肉條」，使用里肌與松阪豬兩個部位，以手工修整出每條約15公分的細長肉條，再用蠔油、魚露、醬油、白芝麻醃製，醃好的肉條為了避免彼此沾黏，還得工整排列、入庫冷凍，上桌前再將肉條入鍋油炸，兩個部位的肉條在油炸後一香酥、一柔韌，交叉著吃極為美味。 「嘎拋牛肉」是Ton的最愛：「沒在誇張，我真的能夠一個禮拜，每天的午餐都吃它。」嘎拋最能體現泰國飲食中亦有藥食同源的觀念，打拋葉本身是藥材，有降血壓、抗風寒的功效，從前泰國人以打拋葉搭配各式香料作為藥材，至今則成了美味料理，這道菜在Ton家的吃法，就是延續傳統，得要炒得所有汁液都收乾，並加上自家以小茴香、香菜籽所製作的香料粉。上桌香味撲鼻，吃來鬆爽鹹香，超級下飯， 從華南地區傳至泰國的滷肉，也因時空轉換而有了不同面貌，這道菜最能展現華泰兩地的風味融合。菜單中的「泰式滷肉」使用四個部位的豬肉：五花肉、里肌、帶軟骨的腩排與帶骨的子排，與椰糖、醬油、香菜根、打碎的蒜頭、泰國五香粉共 滷約 1.5至兩小時，當年在泰辛苦打拼的祖父，料理這道菜時或許有些惆悵，做菜給已然成為泰國人的孫子，則在滷肉中多加了南薑、香茅、檸檬葉、敲碎的辣椒、美國香菜、香菜等配料，成了一道汁香味濃的「東北酸辣滷肉」，出菜前則再加點魚露、檸檬調味；兩道滷肉是兩代泰人風味，不變的是都得滷到肉酥爛才行。 與特色新創酒吧Draft Land跨界合作 推出全新四款雞尾酒 吃泰菜除了搭泰式奶茶解辣，喝泰國進口啤酒助興，還能搭配什麼？baan台北店與具有創新思維的特色酒吧Draft Land合作，由創辦人鄒斯傑（Angus Zou）針對料理特色，設計四款全新調酒。 Angus說：「baan的菜本身就有非常豐富的風味，在這個前提下，調酒的角色並不是pairing（配酒），而是清味蕾、讓人喝來舒服、而且非常『唰嘴』。」 四款調酒以「酸辣海鮮湯」的基本香料組合為名：香茅（lemon grass）、皺皮檸檬（kaffir lime）、南薑（galangal ）與辣椒（chili），並抽取各自風味為靈感。三款帶有氣泡的清爽調酒，分別是：「香茅」以白酒為基底，加上檸檬、帶有薑味的香茅等，像是一杯白酒版的Sangria（西班牙水果酒）；「皺皮檸檬」的基底是檸檬的好朋友─琴酒；「南薑」則是因南薑本身特殊的木質調，而與蘭姆酒、接骨木花搭配；唯一一款不具氣泡的調酒「辣椒」，則是這次最具代表性的調酒，以帶有煙燻味的龍舌蘭、蘭姆酒為基底，真正加入朝天椒、百里香，與baan的菜色帶來有趣的衝撞。 環保器皿強調永續精神 Baan台北店的空間以湖水綠為基調，搭配金屬、綠大理石與洗石子地面，常見的泰國圖騰、材質、裝飾，則以光影、拓印於牆面的圖騰、花紋低調現身，刻意不選用熱帶植栽，而是以台灣芙蓉在門口迎賓，將空間中最重要的泰味，留給料理傳遞；baan台北店延續Ton對於永續議題的關心，大量選用荷蘭設計品牌Zuperzozial的餐具，不僅輕巧，更是以竹纖維和玉米粉製作的環保材質，其溫暖的色澤，意外與baan的菜餚相襯。 餐廳資訊 電話：02-2711-0528 地址：台北市敦化南路一段233巷15號 #baan #泰式 #泰式料理 #發胖精選 

（🛋🖼）Caviar cafe+brunch魚子醬咖啡

今天去的是位於忠孝新生站的早午餐店Caviar cafe+brunch魚子醬咖啡（🧺）～～原本去之前覺得應該是正常的早午餐店，沒想到回來的時候覺得收穫滿滿！隱藏在寧靜的街上，是很平價的早午餐店～主餐+100$就會附上滑蛋+吐司🍞+一杯飲品！這次去只花了270$（飲料補差價）真的很平價呀🤤🤤店員人也很好很細心～ 整個過程也都很舒服寧靜🤩✨這次最喜歡的就是主餐了 泰式酸辣通心粉💯💯！真的超喜歡非常的爽口～吃起來也有飽足感，店內還有很可愛ㄉ店狗唷！名字叫做魚子醬咖啡超級可愛的😌❤️ 平常如果沒事就可以閒閒走去吃早午餐了🥰真的超喜歡！大家喜歡的可以直接衝了～保證滿意100分的早午餐店🤩✨

【台北|士林】越鄉越南美食🇻🇳好吃平價越南料理👍🏻 這家離士林捷

【台北|士林】越鄉越南美食🇻🇳好吃平價越南料理👍🏻 這家離士林捷運站蠻近的🤣 是個網評蠻高的一家， C/P值蠻夠的很大一碗～ • 📍酸辣雞絲米線📍 湯頭不錯酸甜酸甜的❤️ 蕃茄也很好吃夠味～ 建議兩個人分食， 真的超大一碗🤣 • 📍蝦醬高麗菜📍 本日最臭但是最好吃～ 真的很好吃❤️❤️❤️ 但是蝦醬真的很腥😱 下次有去還是會點～～～ • 📍牛肉&牛肉丸河粉📍 牛肉丸不喜歡， 很普圖的一碗， 真的很普通， 沒有特別點的必要☝🏻 • 《餐廳資訊》 🍽店名：越鄉越南美食館 🏠地址：台北市士林區文昌路34號 ☎️電話：02-28322568 ⏰營業時間：週一至週日11:00-15:00&17:00-21:00 #台北市 #士林 #士林美食 #士林夜市 #士林夜市美食 #士林站 #台北美食 #台北小吃 #4foodieforfoodie #foodies #taipei #taipeifood #台灣美食 #台灣女生日常 #越鄉 #越式料理 #越式 #howsayhow #yummyday #popyummy #吃貨人生 #吃貨寶寶#河粉 #yummyday台北 #popdaily #taiwanfood 

#萊呷好料 台中｜越好吃

位在台中大里越南料理店家，簡單的裝潢，明亮舒適的用餐環境，料理十分美味好吃。 各種調味料，搭配食物吃起來，想起了之前到越南玩，真的好想出國啊~ #阮小姐推推鍋 $429 鍋子是越南傳統的帽子鍋（像倒過來的帽子🎩），擺滿肉與海鮮，再搭配大量季節蔬菜，整個超浮誇，吃法非常簡單，中央的湯頭煮滾後，慢慢推入鍋中，還蠻有趣的。 而煮熟後則可以撈回帽緣存放保溫，也不至於讓食物過熟。 湯頭是店家獨創的酸辣湯底，搭配上鮮甜的海鮮，吃起來更是美味也涮嘴。 #鮮蝦涼皮春捲 $80 越南必吃的涼皮春捲，整隻蝦清晰可見，用料紮實，沾了醬汁吃起來，清爽又帶點酸辣，好開胃。 #越氏炸春卷 $60 整個春捲炸的非常的酥脆，大口咬下發出喀哩喀哩的聲音，好有拍ASMR的感覺，炸得酥脆的芋頭，顯得更香了。 ⠀ 店家資訊 地址：台中市大里區中興路二段684號 營業時間： 平日：11:30～14:00、17:00～21:00 假日：11:30～21:00 電話：04-2483-1457 ⠀ 更多的美食&景點分享，請到我的IG唷！ IG ：https://www.instagram.com/leslie.gourmet IG搜尋： leslie.gourmet 我的IG Hashtag #萊呷好料 #萊趣玩樂 #萊住飯店

❤️近期平價愛店推薦❤️

🧐看似很不起眼的路邊小店，意外的是好多人來聚餐啊？！ 👉泰式椒麻雞飯才90元份量超多！外酥內嫩搭配經典的酸辣醬汁馬上胃口大開，而且用的是泰國香米喔🉐 🌟一定要配一杯泰式奶茶，就愛這股爽甜👍👍👍 【木家泰式料理】 地址：高雄市前鎮區和平二路191號 電話：0927-396959 營業時間：11:00~14:00、17:30~20:30(固定每周一公休，暫時每周二公休) https://hahalover.pixnet.net/blog/post/353423606-muchinchin959 ❤追蹤菓子IG👉 https://www.instagram.com/guozi0817/

泰滾-泰式火鍋

一走出電梯就能聞到香味 （肚子瞬間餓了起來） 叢林系的裝潢 彷彿置身在泰國一樣😂 一入座服務生熱情介紹 （豬隊友不仔細聽就算了） （拼命吃桌上的蝦餅） （吃到店員說不夠還可以續唷） 因為用餐人數多食量又大 推薦點 #暴龍級肉盤 比較划算 湯底的部分 #冬蔭 酸辣屬於越喝越順口 （裡面是有加椰奶） #椰奶雞 奶味很重之外 沒有什麼其他味道 #泰拳蝦餅 就像平常吃的金錢蝦餅 是圓圓厚厚的那種 吃得到蝦肉 #泰滾招牌魚漿 服務生會桌邊幫忙下鍋 煮至白色後即可 第一次看到扁扁的魚漿很特別 所以點來吃吃看 但好像沒有什麼味道😅 其他餐點就很普通 吃完我們一致認同覺得空虛 （還跑去續攤） 但用餐環境真的很美很好拍 服務態度又好 ❤️IG搜尋：iam.__.nini 可以看到更多不同分享唷！

台南 李媽媽民族鍋燒意麵

大太陽下 終於走到#李媽媽民族鍋燒意麵 到的時候剛好有內用的位置可以吹冷氣🌞 #鍋燒意麵 $80 跟平常吃的鍋燒意麵不一樣，裡面的配料有先炸過，但泡在湯裡已經軟掉，個人沒有很喜歡。湯和麵體倒是滿好吃的👍🏻 麵不是那種非常軟的。 #酸辣意麵 $60 姐姐點的，沒有比鍋燒意麵好吃，略普通。 歡迎追蹤我們的ig和Youtube喔 謝謝🤍 https://www.instagram.com/somuium.d/ https://www.youtube.com/channel/UC_B0uUoeKIaBrg3E4tsREpw by Luna #民族鍋燒意麵 #鍋焼意麺 #麺 #台南 #台南美食 #台湾美食 #台湾料理 #台湾グルメ #tainan #Taiwan #taiwanfood #yummy #instafood #food #foodie #foodphotography #foodstagram #相機先食

高雄·楠梓：楊寶寶蒸餃 - 不能沒吃過的南部美食

南部在地好滋味！排隊雖然排很長，但是不會等太久～有兩層樓的內用座位～下面列上本次食用的經驗給大家參考😋 🔶推薦指數：❤️❤️❤️❤️❤️ 🔶食用ᴛɪᴘ 先到櫃台報人數登記➡️填菜單➡️等叫號➡️入坐➡️選小菜/裝醬料/拿餐具➡️等上菜➡️吃飽結帳 🔶推薦 🔺必點：豬肉蒸餃 🔺必點：豬肉捲餅 🔺即興加點：烙餅 🔺湯品推薦：酸辣湯 🔺隨手小菜：花椰菜&豬耳朵 楊寶寶在楠梓火車站附近，價格也是公道便宜，一籠蒸餃才$60！大家可以前往嚐嚐唷🤗 📍高雄市楠梓區朝明路106號（總店） 

::Tai享受:: 位於台中第二市場的無雷泰式料理，愈吃愈上頭🇹🇭

::Tai享受:: 位於台中第二市場的無雷泰式料理，愈吃愈上頭🫧

平時的你喜不喜歡吃泰式料理呢？今天要推薦妳這間位於台中第二市場附近的「嘎拋先生」，它是阿杜皇家泰式料理旗下的品牌，喜歡吃泰國美食的你絕對不容錯過😋 對家整體裝潢設計從裡到外都非常的有泰國風情，彷彿你就已經在泰國了呐🇹🇭 餐點介紹： - 打拋碎豬肉 🌶️ $149 辣度可以自行選擇來調配，打拋豬真的超級下飯，並且搭配上一顆半熟蛋，非常推薦將蛋液沾著白飯以及打拋豬一起入口，對於味蕾絕對是一個超優的體驗🍳 - 酸辣炒媽媽麵 🌶️ $158 如果平時就很喜歡酸辣口味的料理的話，酸辣炒媽媽麵建議一定要點呀！酸甜及微辣的口感，非常適合炎熱的夏天！超級開胃的呀🤪 - 泰式瓦煲奶茶 $89 茶香及奶香非常的濃郁，甜度也適中，並不會非常的死甜，與其他的料理一同享用非常的適合🥛 嘎拋先生的隔壁呢，就是「邦邦小姐」，是泰式甜品專賣店，非常適合飯後移步至此來享受甜點🍧 - 芒果糯米椰子冰淇淋 🥭 $99 夏天怎麼能錯過芒果呢？配上香甜Q軟的糯米飯以及椰香十足的椰子冰淇淋，真的超級解暑，非常的有特色🥥 《店家資訊》 地址：台中市中區臺灣大道一段326號 電話：04-22295566 營業時間：中午11:30-14:30；晚上16:00-19:00 #泰式 #泰國 #美食 #異國料理 #推薦 #台中 #打拋豬 #MAMA麵 #泰奶 #料理 #泰享受 #泰國甜品 更多相關文章：

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還記得幾年前編輯還在唸書時，身邊有幾個來自高雄的同學，當時去高雄玩詢問了一下他們意見，結果口徑一致推薦瑞豐夜市，實地造訪後果然是有他厲害的地方，今天介紹 9 家當地人都會吃的人氣美食，吃過的都說讚喲～ 因為疫情的關係，高雄人氣夜市驚傳瑞豐夜市，營運到七月底，瑞豐夜市管委會經理表示：已經一個月沒有營業，讓攤商生計大受影響！希望地主能減租或配合場主收租金，如果執意要收租金大家會撐不下去，做到七月底是有可能的！ ⚠️ 瑞豐夜市每週只有二、四、五、六、日有營業喲 #首爾 馬鈴薯塔 • 拔絲 起司熱狗 瑞豐夜市內第三排 起司熱狗 $50 / 黃金起司小章魚 $50 起司控來瑞豐夜市又有新選擇囉！光是熱狗醬料就多達十幾種，真的不知該從下手才好？外皮炸得香酥脆口又不油膩，熱熱的下口享受超嚐牽絲起司的美味，熱狗是使用台畜煙燻德腸，彈牙多汁非常好吃，還有每日限量的黃金起司小章魚是使用莫札瑞拉起司，一口接一口愈吃愈涮嘴～ ＃大丸仔 高雄市左營區裕誠路與南屏路路口（瑞豐夜市第一排） 這一家大丸仔如其名，販售超大顆的章魚燒，裡面有蝦、花椰菜、香菇、章魚、番茄多種配料，澎湃到快要滿出來，煎至金黃色的外皮酥脆，內餡飽滿柔軟，一份 $60 的價格雖然有些小貴，但是份量不算少，以CP值來說算是很划算 ＃泰餃情 高雄市左營區裕誠路與南屏路路口（瑞豐夜市第一排） 沒看過這麼繽紛的餃子吧！白色是招牌泰式打拋，綠色是塔香綠咖哩、黃色是椰香紅咖哩、黑色是泰黑暗咖哩、紅色則是泰式辛香酸辣，一份$50有十顆，可自選兩種口味，特別要注意紅色是裡面最辣的，不太敢吃辣的人建議避開這款 ＃櫥窗滷味 高雄市左營區裕誠路與南屏路路口（瑞豐夜市第六排） 這間櫥窗滷味看起來雖不起眼，卻是當地排隊名店，小小的木櫥窗裡擺滿了各種不同滷味，除了肉類更有許多蔬菜可選擇，吃起來更為清爽，尤其綠花椰菜是必點招牌，清脆解膩，喜歡吃辣的還能添上自製辣椒醬，另外說店家最後會放上酸菜喲 ＃岩武將日式岩燒 高雄市左營區裕誠路與南屏路路口（瑞豐夜市第二排） 這一家絕對是每到瑞豐必吃！想當初編輯我第一次因為經過這家實在太香，誤打誤撞買了一份從此就愛上，有分成岩燒雞排和醬燒兩種，一串$40三串$100，一串會有三塊鮮嫩多汁的雞肉排，咬下去非常的juicy，調味也很夠，我一個人可以吃三串哈哈哈 ＃曾氏福建炒麵 高雄市左營區裕誠路與南屏路路口（瑞豐夜市第一排） 這一間曾經在宵夜美食出現過，總店就位在瑞豐夜市，非常火紅每次幾乎都要排隊，不過在台中也有分店，所以不需要大老遠跑到高雄也吃得到，配料豐富有豬肉、花枝、鮮蝦、蔬菜等，並且加入獨門醬汁鹹香濃郁，一份$90看似有點貴，但其實份量不少喔 📄延伸閱讀：豬沒在減肥的啦！精選全台 10 間宵夜美食，深夜再也不怕餓到睡不著！ ＃後山林記炸蛋蔥油餅 高雄市左營區裕誠路與南屏路路口（瑞豐夜市第十一排） 花蓮有厲害的炸彈蔥油餅，高雄可是不遑多讓，後山林記炸蛋蔥油餅位在瑞豐夜市較後面，酥炸過後的外皮爽脆不油膩，餅皮偏厚調味適宜，值得嘉許的是油跟店面都很乾淨，醬汁也很夠味，不過有時候拿到太熟的蛋就不會有蛋液流出來的效果哩 ＃鮮奶麻糬 高雄市左營區裕誠路與南屏路路口（瑞豐夜市第二排） ㄉㄨㄞ彈的鮮奶麻糬就是欠吃啊～這間鮮奶麻糬總共有可可、抹茶、芝麻、花生、牛奶多種口味，一顆均一價$10，主打低糖低熱量，不添加糯米粉而是鮮奶，一咬下去便奶香四溢且口感滑順，最推可可、芝麻、抹茶，花生跟牛奶則偏淡，因為沒有糯米粉所以沒有一般麻糬那麼Q ＃阿椪的店 高雄市左營區裕誠路與南屏路路口（瑞豐夜市第二排） 說到瑞豐夜市就不能不提QQ蛋，不知道有沒有人正在等著這間出現在文章裡？不少人說吃過這家地瓜球就再也容不下其他家，外殼偏硬內餡有嚼勁，這家厲害的地方是冰過還是一樣好吃，若是地瓜球控一定要吃看看！ ＃天使雞排 高雄市左營區裕誠路與南屏路路口（瑞豐夜市第十二排） 來自瑞豐夜市的天使雞排在不少地方都有分店，油炸至金黃色的外皮十分酥脆，超厚口感且能鎖住肉汁，一口咬下便能感受到裡頭的鮮嫩多汁，完全不用擔心會太乾，醃料偏甜不膩口，一份$75不算很便宜，不過size頗大也很美味喲 高雄可不是只有六合、凱旋夜市，找天去瑞豐夜市探探路吧！ 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 #在地美食 #夜市小吃 #平價高CP #瑞豐夜市 #發胖南部 #高雄 

酸辣粉搜尋結果

亞洲兩大新興主廚聯手，泰式家常菜baan登陸台北，傳遞家庭料理心意

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酸辣粉搜尋結果

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