台灣美食🇹🇼麵屋武藏

位在北車的地下街道，店採日式居酒屋的木質裝潢，且在店外就被濃濃的拉麵為所吸引，超級濃厚的雞白湯拉麵店—麵屋武藏，終於在北車開業啦。 # ·—✍🏻今日點餐 味玉雞白湯 NT$250 味玉武藏 NT$270 (店內有提供免費加麵的服務，可選則上餐前直接加麵，或吃完後再加，而麵條也因不同的口味，而有所不同，像是味玉武藏的麵條，一般來說是粗麵） # ·—🍴餐點口感 《味玉雞白湯》 拉麵的湯頭十分濃郁，且濃而不膩，不過喝到越後面會越來越鹹，但卻是很正統的日式拉麵店，豬肉與雞肉也非常的軟嫩，令我最驚豔的是溏心蛋，是一整顆的！！太幸福了，且與一般店家的配料有所不同，是以洋蔥絲為主，搭上洋蔥後，更加的清爽。 《味玉武藏》 先從色澤上就可知道是非常濃的拉麵，湯頭加入了魚介，有一些苦，而配菜的部分選用的是青蔥與筍乾，從這可知麵屋武藏不同的拉麵，都是精心設計過的，而麵條則與雞白湯選用的不同，選擇的是粗麵，能更好的吸附湯汁。 # ·—🎃評價 環境：★ ★ ★ ★ ☆ 美味：★ ★ ★ ★ ☆ #bobo_traveling #bobo_intw #bobo_intaipei #bobo_ramen #ramen #ramennoodles #japanesefood #taipei #taipeifood #taipeistation#food #foodie #foodstagram #台北美食 #北車美食 #台北 #日式料理 #拉麵 #雞白湯 #魚介 #麵屋武藏#捷運美食 

壽司郎「香菜堅果黑醋醬鮭魚」登場！人氣拉麵「雞吉君」聯名拉麵要吃！

自2018年登台的「壽司郎」，平均每20天就會推出15～20道新菜色，持續為顧客帶來多元的美味主題。即日起至8月4日（日），壽司郎新推出「盛夏蝦鮭魚賞」，一次推出10款以鮭魚和鮮蝦為主題的料理，全新首度登場的「香菜堅果黑醋醬鮮蝦」、「香菜堅果黑醋醬鮭魚」將堅果碎搭配重口鹹香的黑醋醬，再以色澤翠綠的香菜增添濃郁香氣，則讓整體視覺與風味都輕盈不少，屬於亞洲風味的創新壽司，各自搭配甘甜鮮蝦與肥美鮭魚，香菜控必點！ 同樣新登場的「酪梨莫札瑞拉起司鮮蝦」，在清脆的鮮蝦上面擺放切片酪梨、佐以莫札瑞拉起司，風味清爽獨特。「鮭魚酪梨捲」則是選用肉質滑嫩的鮭魚腹，入口縈繞著酪梨及玉子的香甜，大人小孩都喜歡。「義式洋蔥煙燻鮭魚」將煙燻鮭魚切片後，淋上些許橄欖油及黑胡椒粒，清爽無負擔。針對鮭魚重度愛好者，曾經創下單週銷售萬盤紀錄的「鮭山島」亦重新回歸之外，2023年大獲好評的壽司郎聯名款「雞吉君雞白湯拉麵」亦人氣好評再販售。 此外，壽司郎「盛夏蝦鮭賞」亦推出多款令人食指大動的可口副餐，包含年銷售突破90萬份、郎客最愛的黃金脆薯，滿滿2倍份量，原價130元、期間限定優惠價90元，實現薯條自由就趁現在。最後別忘了來一碗夏天必吃、冰涼又消暑的「綜合水果雪花冰」及「新鮮西瓜」沁涼一下，為每次的壽司郎美味旅程劃上完美結尾。 吃壽司郎配可口可樂® 送你馬爾地夫雙人來回機＋酒 今夏最驚喜的夏日魔力食刻開始了！即日起至9月17日（二）止，至全台壽司郎吃壽司配可口可樂®系列飲料，即有機會抽中壽司郎折價券、免費飲料再來一瓶等獎項之外，頭獎更祭出「馬爾地夫雙人來回機＋酒」豪華大獎。活動期間，累積參加6次，還能解鎖加碼抽「豪華遊輪之旅雙人旅遊券」，多喝一瓶就多一次中獎機會。 【盛夏蝦鮭賞】 （食材皆期間限定。數量有限售完為止） 香菜堅果黑醋醬鮮蝦/香菜堅果黑醋醬鮭魚 $40 香菜控必點！堅果碎搭配重口鹹香的黑醋醬，色澤翠綠的香菜，則讓整體視覺與風味都輕盈不少，屬於亞洲風味的創新壽司。 酪梨莫札瑞拉起司鮮蝦 $60 酪梨鮮蝦2.0！在清脆的鮮蝦上面擺放切片酪梨、蝦丁，美乃滋拌入芝麻油、莫札瑞拉起司、洋蔥丁，最後淋上羅勒橄欖油，口感輕盈、風味清爽，是盛夏裡壽司郎的專屬美味。 大草蝦天婦羅 $60 嚴選大草蝦裹上特製麵衣，店內現點現炸至金黃酥脆，香氣四溢，每口都吃得到蝦肉的厚實鮮甜。 野生斑節蝦 $60 生長於純淨海域的野生斑節蝦本就數量稀少，本次推出生食等級的野生斑節蝦更是難得一見！蝦尾呈現的鮮豔色澤便是新鮮的證明，生食等級的斑節蝦肉質彈牙爽脆，入口吃得到鮮甜壽司郎選用生存在寒冷海域的北極甜蝦，於店內將甜蝦用鹽麴進行醃漬，能使甜蝦的口感黏糯綿密，鹽麴恰好的鹹味更引導出甜蝦令人著迷的濃郁甘甜。 鮭山島 $120 巨星重磅回歸！2022年首次推出隨即造成轟動，引發打卡熱潮。以油脂豐富的生鮭魚丁、生鮭魚泥及生鮭魚生魚片層層堆疊成山，再以鮭魚卵點綴，喜愛鮭魚的郎客們趕快呼朋引伴相約登島。 鮭魚酪梨卷 $60 選用肉質滑嫩的鮭魚腹，入口縈繞著酪梨及玉子的香甜；搭配小黃瓜的清脆口感、飛魚卵的粒粒分明，更加豐富整體口感。 義式洋蔥煙燻鮭魚 $40 將煙燻鮭魚切片後，淋上些許橄欖油及黑胡椒粒，最後以新鮮檸檬片點綴，既清爽又無負擔，絕對是炎炎夏日拯救胃口的好幫手。 炙燒味噌明太子生鮭魚 $40 以北海道的鄉土料理「鏘鏘燒」(ちゃんちゃん焼き)為靈感發想出的一道壽司料理。 本次壽司郎選用帶少許甜味的田樂味噌塗抹於生鮭魚後，點綴上明太子後炙燒，將甜鹹風味與釋放出鮭魚油脂的濃郁香氣完美融合！ 雞吉君雞白湯拉麵 $140 郎客敲碗成功！台北人氣排隊拉麵名店「雞吉君」聯名拉麵再次來襲。 以全雞和雞架，長時間熬煮打造濃郁湯底；最後再加入雞爪，添增湯頭的滑順口感、以及雞皮賦予油脂的甘甜與香氣，每一口都能嘗到全雞的濃縮精華。搭配上柔嫩的雞胸肉、炙燒豬叉燒，點綴蔥白絲、蔥花，及些許柚子胡椒。吃完麵後將柚子胡椒拌入湯中，可品嘗到另一種不同風味的湯頭。 黃金脆薯滿滿 $90 年銷售突破90萬份！黃金脆薯堪稱壽司郎的神級副餐，更被網友笑稱是被壽司耽誤的薯條店，可想見壽司郎對副餐開發也一樣用心。帶皮的薯條，經過油炸後口感酥脆，香氣撲鼻，一口氣提供比平常多2倍以上的超大份量，實現薯條自由。 綜合水果雪花冰 $160 台灣壽司郎獨家！素有水果王國之稱的台灣，終於推出了綜合水果雪花冰，為這個炎炎的夏日沁涼一下。選用台灣優質火龍果、香蕉、西瓜…等高達7種新鮮水果，滿滿地鋪在芒果雪花冰上，每一口都享受到不同的滋味，視覺、味覺皆是一場華麗盛宴。 新鮮西瓜 $40 夏天，就是該大嗑西瓜的季節。每日於店內精心切取成長條狀，更輕鬆拿取享用。享用完美味壽司後點上一份，入肚的瞬間彷彿微風吹過，涼爽舒坦。

［台北｜忠孝敦化］

📍 柑橘Shinn - Soba 🥄辣味噌東京乾拉麵$190 🥄雞白湯柑橘蛤蜊拉麵$260👍🏻 🥄日式辣味噌餛飩$45 🥄半熟蛋$20 🗣採現場候位 人到齊才入座 低消$150 餐點🈶️東京乾拉麵、鹽味拉麵、雞白湯拉麵、叉燒飯、豬丼飯、單點小菜、飲料啤酒等 桌上的調味料種類很多🧂 有辣油 白醋 辣味噌 柚子胡椒 生洋蔥可以自己加 然後水 餐具 湯擺在自助區 要自己拿～ 拉麵可以調整麵條硬度跟湯頭鹹度🍜 加麵的話一球+$20元💰 ⇨《辣味噌東京乾拉麵》★ ★ ★ ★ ✮ 上面放有洋蔥🧅筍乾 海苔 蔥 肉有一片豬叉燒、兩片雞叉燒🐔 麵條很Q 吃起來很有嚼勁！是我喜歡的口感😋 而且很入味 味噌味道很香 帶點微辣🌶️ 我們還加點了一顆半熟蛋🥚 加進去跟麵一起吃更順口😍 ⇨《雞白湯柑橘蛤蜊》★ ★ ★ ★ ★ 上面放有海苔 洋蔥 蔥 檸檬片🍋柑橘片🍊 還有兩片小豬叉燒、三片雞叉燒 叉燒很嫩🤩雞跟豬都好吃👍🏻 湯頭的部分很濃郁 喝得到蛤蜊的鮮甜味 喝到最後還會有淡淡柑橘香🍊 美中不足的是糖心蛋要另外加點 本身沒有附😢 ⇨《辣味噌餛飩》★ ★ ★ ★ ☆ 吃起來蠻辣的🌶️ 看起來小小一顆但很好吃！👅 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 🏠地址：台北市大安區仁愛路四段228-6號 🚇捷運：忠孝敦化站3號出口 ⏰營業時間：11:45–13:30 17:30–20:30 想看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw 分類標籤⇨ #小白吃台北#小白吃忠孝敦化#小白吃拉麵 #台北美食#忠孝敦化美食#台北餐廳#台北拉麵#柑橘shinn #東區美食#忠孝敦化拉麵#台北美食推薦#大安區美食#台北必吃

三重美食｜營業到03:00創意拉麵居酒屋【酗拉麵】麻辣臭豆腐、牛髓限量拉麵等你來吃爆！

酗拉麵 營業到03:00創意拉麵居酒屋🏮@你兄弟一起來喝🍻酗拉麵以多元創意的餐點與深夜營業時間，成為夜貓族的美食天堂。酗拉麵販售許多創意餐點，其中這次幫大家開箱超級台的臭豆腐拉麵!!是不是很酷！還有每日限量的牛髓拉麵，肉食控絕對愛～以及海鮮滿滿的雞白湯拉麵與特色下酒菜小點心～讓人吃的大飽口福呀！ 🌟Google評價：4.8（628） 酗拉麵 環境 酗拉麵位於三重國小站正對面，交通非常的方便，完全是下班後可以來休息吃飯的好地方！他們家的拉麵口味比較屬於台式創意拉麵，對於日式拉麵或是較講究湯頭的朋友們可以先路過喔～ 歡迎回家酒鬼們！看到這個就知道可以來喝酒了吧！ 酗拉麵在轉角，店內用餐區還有靠窗的座位，很適合I人來享用不會被打擾～ 窗邊座位 內用座位五組四人桌～空間不算壅擠，滿適合三五好友聚餐吃飯 內用座位 酗拉麵 菜單 他們家的菜單超級居酒屋風格～各種招牌餐點每款都想試試看！甚至還有銷魂飯！ 酗拉麵菜單 翻過來就是酗酒區XD還有小菜炸物～記得開車不飲酒喔！ 酗拉麵菜單 酗拉麵 餐點 這邊先跟大家說，份量真的很多！女生的話絕對會飽，我還吃不完一整碗～男生吃完全可以飽餐一頓！ 臭香酗拉麵$300 以麻辣臭豆腐的特殊香氣為基底，融合拉麵湯頭，這道拉麵挑戰你的味蕾口味偏重，滿滿台式風味我還滿喜歡的，臭豆腐也很大塊吃的滿足！還有筍乾、大腸等超台配料，愛台味的朋友們肯定會喜歡。 臭香酗拉麵 臭豆腐 限量牛髓拉麵$320 限量推出的牛髓拉麵，湯頭濃郁順滑，搭配軟嫩牛髓入口即化，但因為牛髓的關係，會比較油膩一些，建議可以搭配清爽的酒類或飲品一起食用，這碗要記得熱熱吃喔！ 限量牛髓拉麵 多塊嫩口肉片 人氣雞白湯拉麵$250+180升級彭湃海宴 鯛魚、魷魚、蛤蜊、生食級干貝 滑順濃郁的雞白湯底，加上新鮮的雞肉片，是人氣最高的經典選擇！喜歡海鮮的朋友更可以加價$180升級為「彭湃海宴」，鯛魚、魷魚、蛤蜊、生食級干貝一應俱全，讓每一口都充滿海洋的鮮味。 人氣雞白湯拉麵 +180升級彭湃海宴 鯛魚、魷魚、蛤蜊、生食級干貝 魚肉有烤過香氣滿夠的 極鮮海膽蟹味茶碗蒸$250 你看過這麼厲害的茶碗蒸嗎？滑嫩的茶碗蒸搭配極鮮海膽還有濃濃蟹味，每一口都能感受到濃濃的海味與蛋香，是前菜的最佳選擇。 極鮮海膽蟹味茶碗蒸 炸雞皮 酥脆香濃，令人一口接一口停不下來！超級讚的下酒菜 奶油松阪豬 香氣撲鼻，肉質嫩彈，與奶油完美結合，絕對是下酒菜最佳選擇～這道我很喜歡！ 奶油白蝦 香濃奶油與白蝦的組合，吃出濃厚幸福感，蝦子也很新鮮好吃喔！ 這次酗拉麵整體都還滿不錯的，推薦給想要喝酒吃拉麵聚餐的朋友們！ 推薦理由 🏷️ #雁雁吃三重 ➡️ 追蹤更多美食分享如果你喜歡這次的分享，歡迎追蹤Instagram：@yen_dailylife，一起發掘更多台北及三重美食！ 快揪好友們一起來「酗拉麵」體驗這場深夜饗宴吧！ 酗拉麵 店家資訊 📪地址：新北市三重區三和路三段26號1樓🚇捷運：三重國小站🈺️營業：18:00-03:00 接續閱讀

【雞湯桑 Torisan】中山雙連 👉🏻 雞湯大叔旗下拉麵店🍜

從 2018 年就開始吃 #雞湯大叔，吃到現在開了超 ～ 級 ～ 多分店，後來才知道原來雞湯大叔隸屬新興餐飲集團『#阿爾法餐飲』旗下 後來集團開始擴展拉麵版圖，新開了「#雞湯桑拉麵」，分店也越開越多 ! 這次拜訪的是中山店 ～ 地址 : 104 台北市中山區民生西路10號1樓 營業時間 : 11:30-22:30 FB粉專 : https://www.facebook.com/Torisan.tw/?locale=zh_TW 中山店位於馬偕醫院對面，店面不大，但座位數不算少，移動空間偏侷限 裝潢簡單清新，整體感受算是舒適 飲用水自取 ～ 所以不用服務費 !! 菜單底家↓↓↓ 菜單取用自雞湯桑的線上訂位系統，拉麵選擇不多，有串燒和啤酒 ～ 海膽魚子雞白湯 $298 第一次吃到同時附上雞肉丸、雞胗、嫩雞胸、炙燒雞腿排四種雞肉部位的拉麵 ! 最喜歡的有雞胗和嫩雞胸，雞胗新鮮沒有雞腥味，嫩雞胸真的超嫩超好吃 ～ 雞白湯底偏濃厚，沒辦法喝完的程度，海膽的味道微乎其微 XD 但的確有增添一點海鮮味 拉麵普通，口感介於油麵和拉麵之間，整體來說是一碗耐吃的拉麵 但不知道為何一上桌就沒有很燙，微扣分 ～～～ 筍乾和青蔬畫龍點睛，為完全無蔬菜的拉麵添加一點點營養 XD BTW 吃完還會送上一球香草口味的冰淇淋喔 ~ 沒拍到照 XD 🥢 阿姆阿姆 : ⭐⭐⭐ 🥢 回訪意願 : ⭐⭐⭐ 雖然稱不上是超級好吃的拉麵店，但有一定的品質，價格也算是合理，希望之後能開發更多口味的湯底和其他麵條選擇，我會再回訪的 ～ #雞湯桑 #雞湯大叔 #拉麵 #拉麵店 #台北拉麵 #雙北拉麵 #台北午餐 #台北晚餐 #日式拉麵 #雞白湯 #雞白湯拉麵 #日系 #日系拉麵 #濃厚系 #濃厚系拉麵 

📍 幸花雞白湯拉麵 _ 新北頂溪站 ❤ 昨天下班衝來永和吃拉

📍 幸花雞白湯拉麵 _ 新北頂溪站 ❤ 昨天下班衝來永和吃拉麵 太好吃了直接今天發 🤤 - 🔎 好康報報 🔍 2019/01/01起每週一至週五 生日數字中含有2.0.1.9 任一數字點松露拉麵可享第二碗拉麵只要1元 全台11間分店每間限量每日30組 !! - ⭐ 松露拉麵 $200 ⭐ 塩味拉麵 $119 👉 個人超推「松露拉麵」他們家的拉麵及湯頭和其他拉麵店的不太相同 湯頭完全不死鹹 多喝好幾口都不是問題 雞叉燒超嫩簡直快要入口即化了還搭配一顆溏心蛋 最厲害的來了就是他們的麵條超Q煮的恰到好處! 「塩味拉麵」是除了松露拉麵以外最清淡的了 整體帶點鹹味卻又不會鹹的過頭 店家還放了滿滿的蔥 蔥控一定會很愛這碗 🤤 🤤 - #newtaipeicity #taipeifood #Donna吃頂溪站 - 📞 0922263415 🏠 新北市永和區永平路55號 🕰 週一至週日18:00-01:00 🚇 頂溪捷運站2號出口步行10分鐘 

台北東區和和睦睦的一起吃拉麵吧！不要再說拉麵店沒有清爽的湯頭了！喜歡清爽的朋友可以考慮睦月的鹽味雞白湯拉麵

撰文編輯/Karen W. 和和睦睦的一起吃拉麵吧🍜 在日本「睦月」是農歷新年的第一個月。 其寓意主要是「親睦」和「和睦」，人們通過各種慶祝活動和傳統儀式來增進感情、祈求新的一年和平與幸福。 「睦月」也象徵著新年的團聚、和睦與喜慶。 睦月拉麵 位在東區的巷弄中，這裡靠近東區216巷，住在著名的東區粉圓附近，位子很好找！ 店內用餐空間真的很日式，尤其是掛畫特別有日本的感覺，睦月拉麵有提供飲水機可以自助取水，整間店全部都是吧台座位，吃起來特別有feel啊！ 座位區坐起來有別一般拉麵店的擁擠感，讓人可以好好放鬆的品嚐！ - 不管是外帶還是內用都是統一使用點餐機點餐，內用的朋友點完餐之後，店裡面有位子就可以直接入座，如果店裡面客滿的時候，服務人員就會引導等待座位。 🌀店內會播放日本的動漫歌曲，比起一般流行歌讓人更有一種穿越到日劇中！ 🔅鹽味雞白湯拉麵 不要再說拉麵店沒有清爽的湯頭了！喜歡清爽的朋友可以考慮睦月的鹽味雞白湯拉麵🍜 鹽味雞白湯拉麵以清爽但濃郁的雞白湯為基底，口味鮮美帶有適度的鹽味湯頭清澈有光澤，舒肥雞肉片質地柔嫩多汁，保留了雞肉的原汁原味。 細丸麵條超有嚼勁，完全不會有軟爛的問題，口感很彈牙！ 湯汁和麵條完美結合，再加上嫩滑的雞肉，讓人每一口都能感受到清爽與鮮美的融合。 🔅辣味雞豚湯拉麵 辣味雞豚湯拉麵口感醇厚濃郁，加入了辛辣的調味紅紅的湯頭看著就好吃，舒肥雞肉片柔嫩多汁，帶有細膩的口感。 炙燒過的叉燒肉則外焦里嫩筷子一夾就散開來，帶有炙燒的香氣和豐富的油脂感。 粗丸偏硬，能充分巴附湯汁，使每一口麵條都能包裹濃厚的湯汁味道，口感扎實有嚼勁。 兩種湯頭都屬於可以完食的拉麵類型 辣味湯頭是可以喝的 非死鹹或死辣類型，所以其實吃起來整體上並沒有那麼負擔！ 🔅廣島牡蠣 廣島牡蠣飽滿，整個肉質吃起來奶香十足肉質，味道鮮美！ 酥脆的外皮與滑嫩細膩的牡蠣，濃濃海洋氣息和自然的甜味，搭配上胡麻醬口感更加豐富有層次。 🔅酥炸山藥 我想問，是不是最近日本很流行炸山藥？因為最近吃過的日式餐廳好像都有炸山藥。 炸後的山藥帶有一股獨特的甘甜和淡淡香氣，每一口都能感受到外脆里嫩的美妙口感對比，附的調味粉很特別，是一般比較少吃到帶點雞汁風味的干料。 🔅酥炸手羽先 睦月拉麵的雞翅特別大隻，酥炸手羽先的外皮金黃酥脆！ 調味過的外皮不僅香酥脆口，還有豐富的鹹香味，提升了整體的風味。 雞翅的肉質多汁且富有彈性，三大隻的雞翅，讓人吃得十分過癮。 🔅味玉 味玉指的是日式溏心蛋，蛋白部分柔軟且有彈性，蛋黃則濃郁滑順！ 加上店家自制的醬汁不僅增添了味道的層次感，沒有什麼是一個溏心蛋解決不了的事，如果有那就吃兩顆☺️ 睦月拉麵的湯底都是以雞骨、豚骨，綜合下去熬製的，所以喝起來有雞骨的清甜，也有豚骨的濃郁，有機會來東區的朋友可以來吃吃看！ #睦月拉麵 #東區美食 #拉麵美食 #拉麵 #東區拉麵#日式#日式拉麵#睦月 #東區 #藥膳 #藥膳拉麵 #大安區拉麵 #推薦拉麵 #拉麵控 #推薦美食 #推薦 #國父紀念館 📍 睦月拉麵 地址：106台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄6號1樓 營業時間：中午～21:30 📍粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=61561694133247&mibextid=LQQJ4d 📍Ig ： https://www.instagram.com/mutsukiramen 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

2024新北拉麵懶人包，8家不能沒吃過的好味道

一年四季不分春夏秋冬，拉麵都是非常受歡迎的美食，從街頭林立的拉麵店就能看出來。台灣人有多愛吃拉麵？從集結眾多熱愛拉麵同好的「台灣拉麵愛好會」火熱的程度就能感受到。拉麵控們看過來！燃起拉麵魂的時候到了！今天為拉麵夥伴們精選了新北必吃的拉麵名店，快來看看有哪一間還沒有吃過，趕緊加入新北美食行程中，馬上出發朝聖去吧！ 新北美食｜2024新北拉麵懶人包 永和 辰拉麵 圖片來源/IG@justlamen 曾榮獲台灣拉麵愛好會年度金賞的辰拉麵，是永和人一定都知道的排隊名店。湯底主要分為鹽味雞湯、醬油清湯、豚骨醬油三種，招牌的豚骨醬油濃湯，喜歡濃郁重口味的人一定會為之驚艷，湯質厚實把油脂融入了湯頭之中，捲曲的麵體吸附了滿滿湯頭後，滑順入喉口感層次豐富。淡麗系的鹽味雞湯鹹味適中，清澈的雞湯油脂在口中慢慢散開，尾韻帶著胡椒的清香氣味，襯出厚切的筍乾更加鮮甜，愛吃肉的朋友再加點上叉燒大满足，用12片叉燒肉片鋪滿拉麵碗上，保證滿足你雀躍的美食胃。 店家地址：新北市永和區文化路110號1樓連絡電話：02-8751-2883營業時間：12：00–17：00（公休日詳見粉絲團）相關連結：辰拉麵 ReadyGo加碼推薦周邊住宿>>立即訂房 永和 醉心拉麵 圖片來源/IG@kayu0804 在新北頂溪捷運站附近的醉心拉麵主打泡系雞白湯、櫻桃鴨清湯拉麵，不定期也會推出限定販售的新口味，櫻桃鴨拉麵是較少見到的種類，所以絕大多數的人都是慕名而來。櫻桃鴨清湯又分為醬油清湯和鹽味清湯，並且可以選擇特盛，也就是升級肉增量的版本，一次就能吃到雞鴨豬三種不同叉燒，肉量蠻多、肉質彈牙還帶著淡淡煙薰香氣，湯頭有日本釀造醬油的鮮香清甜，喝起來鮮醇順口，油脂感澄清溫潤毫不油膩，搭配日本全粒粉和小麥胚芽製作的細直麵，整碗拉麵風韻高雅久久不散。 店家地址：新北市永和區仁愛路42號營業時間：17：00–21：00（週日、一公休）相關連結：らぁ麺 醉心 （ 醉心拉麵 ） 板橋 双豚ラーメン 圖片來源/IG@lovenoodle666，@alin_eattoomuch 板橋區的排隊名店，大推限定拉麵！双豚ラーメン幾乎每週都會推出限定款，不少拉麵迷都會緊盯粉絲團公告，等著隨時前來品嘗。湯頭使用大量豬脂下去滾煮，非常濃稠偏重口，超厚叉燒軟嫩不乾柴，重點是厚度驚人，使用美澳麥搭全粒粉粗麵，吸湯能力佳口感Q彈。超火爆的限定款「湯匙立正特濃濃豚骨拉麵」，用豬肉跟濃湯一起熬煮然後打成泥，湯頭濃厚到湯匙真的乖乖在湯中立正站好，大概能稱得上是超強最濃厚豚骨湯底了吧！加入醃漬的酸甜辣蘿蔔片跟蒜泥用來解膩，吃完留一點湯底拌飯，保證一直飽到天靈蓋。 店家地址：新北市板橋區民生路三段193號營業時間：11：30–14：00 /17：00–21：30相關連結：双豚 ラーメン ReadyGo加碼推薦周邊住宿>>立即訂房 板橋 懸日ラーメン 圖片來源/IG@weifood.life 香濃水果系拉麵懸日ラーメン，位在板橋捷運站附近，有別於一般傳統的拉麵，致力創新作法以水果入麵，毫無違和感外還增添了湯頭的香氣。目前有四種定番口味，檸．雞白湯、蕉·味噌、柚．煮干和醬油清雞湯，除此之外還會不定期推出限定風味。檸．雞白湯淺黃色的雞白湯佐上檸檬、香橙片，濃郁的湯頭中帶有微微的檸檬香氣，味道上更有層次，再鋪疊上櫛瓜、滷五花、舒肥雞、半顆溏心蛋以及紫洋蔥與蔥花，還有兩顆可愛的炸雲吞非常酥脆可口。其他餐點也都表現得很好，加入果香的清新風拉麵真的很值得品嘗。 店家地址：板橋區板橋文化路一段31號營業時間：平日17：00–22：00 /假日 11：30–14：00/17：00–22：00（週一公休）相關連結：懸日ラーメン 三重 丸宗拉麵屋 圖片來源/IG@ramening_ 丸宗拉麵屋目前主打的是水雞系鹽味、醬油清湯和家系風豚骨，以全雞熬出的高湯金黃清澈、雞香鮮美，輕易的就能把整碗喝光。塩味醬底完全突顯出了雞湯本身最純粹的香氣，基礎配置的煙燻五花叉燒軟嫩鮮香，豬脂油香四溢，瘦肉部分完全不乾柴，淡淡的煙燻味讓湯頭染上了些許燻香氣，麵條的部分稍微偏軟，升級特製的帆立貝帶點炙燒味道，鮮甜Q彈很好吃，加上半熟玉子和手包雲吞，滋味更加豐富。 店家地址：新北市241新北市三重區龍門路258號連絡電話：0909-017-952營業時間：17：00-20：30（週一公休）相關連結：丸宗拉麵屋 新店 海貓亭拉麵 うみねこ亭 圖片來源/IG@wmskyramen，@raven_foodie 位於新店碧潭的海貓亭拉麵，自2020開店到現在每年都獲得拉麵愛好會的票選名店殊榮。菜單上有四種拉麵，雞白湯、鹽味、醬油和海貓拌麵，另外還有日式單點小菜供選擇。招牌雞白湯拉麵，用雞骨熬製的金黃雞高湯喝起來溫醇香濃，雞油香氣很引人食慾，加上雞豬叉燒、溏心蛋、筍乾、紫洋蔥，搭配上自製細麵，簡單食材卻有豐富的餘韻；CP值最高的海貓拌麵，一次就能吃遍各種食材而且麵量很夠，吃之前仔細拌勻，口感多元非常滿足。每月29是肉肉日，豬雞叉燒類都會加量不加價，是嗜肉者的福音喔～ 店家地址：新北市新店區新店路27號營業時間：週一至三17:30 – 20:30；週六日11:30 – 13:30 、17:30 – 20:30相關連結：海貓亭 うみねこ亭 新莊 熊越岳 圖片來源/IG@bettyfoodie_ 需要一點耐心才能吃到的熊越岳，號稱新莊最強是在地超人氣拉麵店，深受許多饕客喜愛，即使要排隊很久也值得一嚐。招牌清湯叉燒拉麵，光看軟嫩的叉燒鋪滿一整圈就令人超震撼了，清透的醬油湯頭醬香十足，帶有淡淡清甜的柴魚味，順口回甘油脂剛剛好，麵條是細直麵可以自選硬度，還可免費續麵一次，配上洋蔥碎、蔥花與唐辛子絲，整體味道更多層次。還有不定期推出，以百岳命名的限定期間拉麵，每次新推出總是引出大批拉麵迷前往朝聖。 店家地址：新北市新莊區幸福路736號B1營業時間：11：00-14：00/17：00-21：00相關連結：熊越岳 吃完拉麵來去鬆一下，新北新莊按摩~ 新莊 讓麵煮一會 雞白湯らーめん 圖片來源/IG@hanccdd_ 讓麵煮一會 雞白湯らーめん是一間雞白湯拉麵專門店，以雞白湯為底，做出各種變化。其中最有特色的是川．辛雞白湯拉麵和泡系松露雞白湯拉麵，橘紅色的辣油飄在奶黃色的雞湯上，加上一根烤過的青辣椒點綴，川· 辛雞白湯的辣味並不強烈，反而是溫潤順口帶著香氣，讓整碗麵更加回味無窮；泡系松露雞白湯細緻醇厚，松露味濃郁。推薦必點干貝漢堡，特選生食級的干貝剖開夾入蟹肉棒及蟹味噌，輕微炙燒後簡單的撒上胡椒佐以日式醬油，海味鮮甜肉質滑嫩，讓人意猶未盡。 店家地址：新北市新莊區中華路一段45巷1號1樓連絡電話：營業時間：平日17：00–21：00；週六日12：00–14：00/17：00–21：00(週一公休)相關連結：讓麵煮一會 雞白湯らーめ 延伸閱讀：

【新北】板橋拉麵｜駟阪麵屋-雞白湯拉麵 拉麵內用無限續麵！超濃郁雞白湯喝了一定愛上

不用跑到日本也可以吃得到雞白湯拉麵了！位在板橋的駟阪麵屋用料實在，湯頭濃郁，內用還可以無限續麵！無論是麵的硬度、湯底的濃度，甚至是拉麵上頭的擺料都可以調整，每碗拉麵都料多多，配料都會有舒肥雞和叉燒、溏心蛋，舒肥雞很嫩不乾柴、叉燒吃起來也很過癮，絕對可以吃很飽！ 駟阪麵屋-雞白湯拉麵 📍地址➔📍新北市板橋區漢生西路36號 🚇捷運➔板橋站3A出口，走至文化路右轉後直走至漢生東路，左轉漢生西路 ☎️電話➔0966-268-528 ⏰營業時間➔ ⏰ᴬᴹ11:00-ᴾᴹ10:00 【最後點餐時間ᴾᴹ09:30】每週二公休🙇 📱LINE官方帳號➔https://lin.ee/sTeB39y 🛵外送地址距離駟阪麵屋‼️3公里內‼️ 訂3碗拉麵或金額🈵️$500元，即可免運外送 板橋真的是美食天堂，每走幾步路就有拉麵店或燒肉店，如果我住在板橋一定一下就變胖啦～前幾天剛好到板橋辦事，找到這間位在板橋附近的拉麵店-駟阪麵屋，日式清新的店面風格，讓人看了就舒服～店面就位在路面上很好找喔～ 店面明亮乾淨、桌數多，空間非常寬敞舒適，和一般傳統的拉麵店很不一樣，店內也不會有味道，是一個很舒適的用餐環境～ 店內座位很多，座位間也很寬敞舒適，店內還有一些可愛的日式海報，整間店給人清新舒服的感覺，很適合家人朋友聚餐～ 湯頭有種口味可以選擇，基底都是雞白湯，使用全雞與雞骨熬煮的湯頭，喝起來濃郁順口，湯頭的濃度和麵條軟硬度，甚至是拉麵上頭的擺料都可以做調整喔～ 鹽味雞白湯拉麵 $180 拉麵裡有兩片舒肥雞胸和兩片叉燒肉，肉量非常足夠啊～拉麵裡有豬叉燒、雞叉燒、 水菜、玉米筍、蔥絲、紫洋蔥丁、蒜泥、溏心蛋，一整碗拉麵的料真的很豐富！ 麵條軟硬適中，湯頭濃郁，麵條充分吸附了湯汁，每一口都能品嚐湯頭的濃厚醇香～ 我超喜歡這個豬叉燒，超嫩超好吃，鹹度剛剛好，很涮嘴～ 溏心蛋也吸飽了湯汁，一口吃掉超過癮～ 柚香檸檬雞白湯拉麵 $230 雞白湯湯頭帶有柚子香氣，喝起來更清爽！光聞到湯頭部分就有淡淡的柚香味道～ 湯頭喝起來很特別，保留著檸檬的香，淡淡的點綴了濃濃的雞白湯，雞白湯搭配柚子以及檸檬的淡淡清香真的很搭，讓濃郁的雞白湯變得更輕爽不油膩～ 除了豬叉燒以外還有兩片舒肥雞胸，口感非常的軟嫩多汁，沒有過多的調味，可以吃到舒肥雞胸的原味～ 湯頭真的非常濃郁，由全雞與雞骨以及雞腳加上多樣蔬菜熬製而成的雞白湯，喝起來濃郁卻不油膩，口感平順、不重鹹，帶有膠質感，好像在喝雞湯一樣～重點是喝完完全不口渴！這個超加分～ 炸豬排 $120 拜託大家一定要留肚子再點個炸豬排，駟阪麵屋根本就是被拉麵耽誤的炸豬排店！！！肉質非常好，而且厚度很足夠，不會有過多的麵衣，一口咬下肉非常有咬勁又不會過老，外皮金黃香脆、酥脆不油膩！ 看看這肉的厚度，肉的原味都吃得到，沾上醬油後更添鹹香滋味～肉質鮮嫩多汁，真的覺得好吃必點～ 現在店家有活動，點一碗拉麵贈一點，集滿5點免費兌換一碗拉麵！大家快來集點吃拉麵吧～～

白露拉麵 bailu ramen：台南最強雞白湯拉麵！優雅淡麗系雞白湯，每一口都是溫柔的味蕾救贖。

台南一直以來都給予大眾小吃很厲害的印象，但其實這座城市也有不少厲害的拉麵店！今天要介紹的白露拉麵讓我第一次感覺到「溫柔的拉麵店」是怎麼一回事，無論是店面裝潢還是拉麵本身都有種不可言說的療癒感，現在就讓我來替各位仔細說說吧。 白露拉麵 bailu ramen：店家資訊 📍白露拉麵｜IG｜FB台南市中西區城隍街50號四—五 17:30-20:00六—日 11:00-13:30/17:30-20:00⭕️只收現金⭕️低消為一人一碗麵或200元，六歲以下孩童不列入計算 白露拉麵 bailu ramen：環境介紹 🍜裝潢走米白色系，位置圍繞著廚房吧檯，大概有10席，不會過於擁擠。店內沒有太重的食物味，用餐環境相當舒適，音樂以J-POP為主，店員清一色為女性，是給人溫柔印象的拉麵店。 白露拉麵 bailu ramen：餐點介紹 🍜薩索雞白湯拉麵 260元 ／ 干貝（顆） 40元白露的雞白湯清爽，不是過於濃厚黏口的那種，比較像是「喝完後感覺氣色會變好的養身雞湯」，濃郁得恰到好處。麵體則是偏硬有嚼勁的細麵，硬麵魔人如我實在超愛。配料有水蓮、紫洋蔥碎、玉米筍、柚子皮、檸檬片、白蘿蔔絲、溏心蛋，整體搭配優雅淡麗，吃起來很舒服。干貝我每次去都會加一顆，表面稍微炙燒過，裡頭軟嫩帶著鮮味，提高了整碗拉麵的高級度。 🍜ガリガリ君氣泡飲 80元(蘇打/巨峰葡萄)夏天推薦必點，清爽解膩的氣泡飲實在太有日劇感另外，我一直在等白露開賣這個杯子😂 白露拉麵 bailu ramen：粉絲必收白露帆布袋 🍜白露帆布袋 180元白露我已回訪多次，第一次到訪就被Logo的雞深深吸引（可能因為我屬雞），現在終於等到他們出周邊了！帆布袋兩面都印有圖案，可肩背，容量頗大，喜歡白露的粉絲一定要購入！這次去還發現筷子也換了，尾端的部分有白露Logo，不知道之後有沒有機會推出白露筷子跟玻璃杯呢？讓我們拭目以待。 👉痣菱的Popdaily創作者計畫 👉痣菱的部落格 👉痣菱的IG #白露拉麵 #台南拉麵 #拉麵推薦 #台南美食 #雞白湯拉麵 #雞白湯 #台南拉麵推薦

雞白湯拉麵搜尋結果

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［台北｜忠孝敦化］

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三重美食｜營業到03:00創意拉麵居酒屋【酗拉麵】麻辣臭豆腐、牛髓限量拉麵等你來吃爆！

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📍 幸花雞白湯拉麵 _ 新北頂溪站 ❤ 昨天下班衝來永和吃

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【新北】板橋拉麵｜駟阪麵屋-雞白湯拉麵拉麵內用無限續麵！超濃郁雞白湯喝了一定愛上

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