生酮日記-第五周(完結篇)

2020/08/24～2020/08/30 週日去了一家北方麵食料理，有我最喜歡的北方大餅啊!!在天人交戰後還是點來吃了，好討厭啊!! 果然如預期的體重有上升。 2020/08/24(星期一) 體重57.7 體脂28.6 BMI 20.4 08:30-12:00 熱美式*2(第二杯加了15ml的MCT油) 12:30 一片哈瓦第切片乾酪+炸小腿+一根肋排 18:50 7-11小腿+沙拉 2020/08/25(星期二) 沒有量體重 08:30-12:00 熱美式*2(第二杯加了15ml的MCT油) 14:00 兩餐韓式料理(盡量吃去麵皮的雞腿肉及青菜，年糕及泡麵有吃一些) 19:50 青菜少許+生酮蛋糕 2020/08/26(星期三) 體重57.3 體脂28.9 BMI 20.3 08:30-12:00 熱美式*2(第二杯加了15ml的MCT油) 12:30 一片哈瓦第切片乾酪+炸小腿+一根肋排 16:50 夏威夷豆35g 18:50 排骨湯+燙青菜+生酮蛋糕+奶油酥餅 2020/08/27(星期四) 體重57.4 體脂28.6 BMI 20.3 08:30-12:00 熱美式*2(第二杯加了15ml的MCT油) 12:30 一片哈瓦第切片乾酪+炸小腿+一根肋排 16:50 夏威夷豆35g 19:50 摩斯雞肉地瓜沙拉+10mlMC油 昨天除了晚上有運動外，其餘皆沒有甚麼不同，竟莫名的瘦了(留下感動的淚….) 2020/08/28(星期五) 體重56.5 體脂29.4 BMI 20.0 08:30-12:00 熱美式*2(第二杯加了15ml的MCT油) 12:30 椒麻雞腿飯(不吃飯) 15:50 腰果+杏仁果35g+生酮蛋糕 17:00 九層塔蛋餅 22:00 啤酒+小零食 周五因為結束了一課覺得辛苦的課程，所以想要放鬆一下，晚上就喝了一瓶啤酒及吃了一點零食(蝦味先、翠果子….)，本來都要有再胖個0.5的準備了，沒想到反而還受了0.1，減重心情非常容易起伏的，胖瘦都會，像…1.吃的很標準也很少卻都沒有瘦2.稍微破戒一下，卻沒有影響。 2020/08/29(星期六) 體重56.4 體脂29.2 BMI 20.0 08:30-12:00 熱美式*大杯 13:00 大埔鐵板燒(雞腿排) 17:30 洋朵義式廚房(義式總匯海鮮披薩1/3) 22:00 啤酒+鹹酥雞 2020/08/30(星期日) 沒量體重(不想面對，哈哈哈) 整合一下五周不專業的生酮日記 07/27(星期一) 體重59.0、體脂29.9、BMI 20.9 08/29(星期六) 體重56.4、體脂29.2、BMI 20.0 體重減了2.6公斤，體脂0.7，BMI 0.9，基本上我已經心滿意足了，因為我除了不專業外(剛好準備搬家，多數時間只能外食)，我還很不乖(周末的飯局太多)，導致體重起起伏伏，尤其是第一次的破戒大餐一回升就快兩公斤了(55.9/57.7)，然後花了一些時間再慢慢往下降(有一周持續再57，好傷心)。 這幾周下來覺得最大的好處是，少吃碳水化合物後，比較不容易一下就餓，然後一直想吃東西，然後也比較不會胃食道逆流，比較麻煩的是食物來源都要很仔細的看營養成分來選擇(如果外食的話)，確實的拿捏油脂、蛋白質、碳水化合物的比例，比較不習慣的是要吃很多肉，因為我本身是不愛吃肉的(除了鹽酥雞，雞排等...哈)，起初開始生酮時吃肉吃到厭世，又因為不方便炒青菜就一直吃生菜沙拉。 生酮真的是一個值得研究的事情，也因為施行生酮飲食，也了解的許多本來不會注意到的事情(例如…食物的營養成分，油脂的好壞，身體的運作機制…)，還要注意自身營養的攝取(我有補充綜合維他命及鐵)，但要落實生酮飲食最好有廚房可以自行準備三餐，成功率高又健康安全，畢竟外食很難了解食物及油脂的來源。 接下來我打算開始低碳飲食及運動(偶爾大餐後施行間階斷食)來維持瘦下來的身材，畢竟碳水化合物也是重要的營養之一，但我盡量避免攝入過多的精緻澱粉的為原則，多吃未精製過的澱粉類，也就是所謂低GI食物，如糙米飯、五穀、全麥麵包、雜糧麵包、地瓜等…，讓身體及心靈慢慢遠離不好的食物。

*距 品川車站5分鐘/江戶前壽司推薦/SUSHI BANYA KAI (品川店)/小卡的美麗日誌

老饕們才知道的在地超好吃精緻韓式烤肉—三元花園韓式傳統料理

#三元韓式 #台中美食 #西屯美食 #東海美食 #韓式烤肉 #花園餐廳 不久前才剛聽一位姊姊強力推薦三元花園韓式烤肉，心裡正想說一定要找機會去吃吃看，沒想到這麼快就有機會可以去試試看。 一整片的花園停車場，停好車之後往裡面走就是餐廳，餐廳空間也是非常寬敞! 服務生很多，點餐跟兒童友善都非常迅速跟親切。 小菜跟生菜都可以無限續! 生菜非!常!好!吃! 他的醋醬酸甜調得恰如其分，我一個人就吃了兩盤。 小菜裡面我最喜歡蝦米、魷魚跟海帶芽! 最特別的是地瓜南瓜泥。 泡菜鍋很好喝，雖然小辣但是很溫潤，豆腐跟蛋都很多，整鍋湯一下子就被喝光光了~ 海鮮煎餅的料很多，有蝦有魷魚有蚵仔有蔥，餅皮是帶點濕潤的，厚度也很有口感。我沒有沾醬就覺得很夠味了~ 雪濃湯，這道是要點給女兒們喝的。 清爽而且是菜單裡少數不辣的湯品，上桌的時候會附上一盤鹽巴，每個人都可以當廚神撒鹽巴在自己的湯裡，調整成自己喜歡的鹹淡。 雪濃湯裡面還有牛肉片跟麵條，完全可以吃飽飽。 豬五花肉，這是一份。 三元韓式傳統料理最棒的就是全部的烤肉都不用自己烤，上桌就是最恰到好處的狀態，不用怕自己手殘把高級肉品烤壞了。 豬五花肉烤起來完全不乾但是有香氣，咬起來有彈性但不會太韌，這我真的可以一個人吃光光阿~ 最後是三元花園韓式傳統料理的招牌，也是網路上一片好評的必點! 單價真的偏高，但來都來了肯定要朝聖一下。 肉很嫩! 醬汁沾附的很均勻，不會太鹹蓋掉牛肉的香甜。有預算的朋友可以試試看，如果是日常用餐可能可以試試看其他的肉品，覺得應該也是都在水準上。 用餐這天也是滿滿的人潮，大家都是家庭朋友聚餐，不用烤肉又可以好好坐下來聊天吃烤肉的三元花園韓式傳統料理餐廳真的大推薦! 三元韓式花園餐廳 營業時間：11:30-14:30, 17:30-21:30 地址：台中市西屯區台灣大道四段1962號

美國｜波特蘭旅遊必吃韓式料理｜泡菜豆腐鍋、海鮮煎餅、韓式起士熱狗、豬五花泡菜包肉｜JCD Pocha, Portland

Beaverton, OR ▪️Jokbal 19.95 ▪️Kimchijjigae 15.95 ▪️Haemul Pajeon 19.95 ▪️Korean Corn Dog 5 小小的店面生意超好 #韓式熱狗 好好吃🥹 煙燻冷#豬五花 包辣醬跟生菜 #韓式煎餅 一開始好吃 但皮有點太厚 麵粉感好重 小菜有一樣是甜的馬鈴薯片 超級好吃！ 📍｜3492 SW Cedar Hills Blvd, Beaverton, OR 97005, US 🏷️｜#解鎖oregon - - - - - - - - - - #JCDKoreanRestaurant #JCD #koreanfood #koreanbbq #pdxeats #美國旅遊 #韓式料理 #韓國餐廳 #泡菜豆腐鍋 #波特蘭 #波特蘭美食 #在美國吃韓式的日子

[ 台中南屯 ] 桀壽司日本料理｜只要$1380就可以吃到8道精緻日式無菜單料理｜使用當季新鮮食材

[ 台中南屯 ] 桀壽司日本料理｜只要$1380就可以吃到8道精緻日式無菜單料理｜使用當季新鮮食材｜內附完整菜單

只要$1380就可以吃到8道精緻又好吃的日式無菜單料理，位在台中南屯的『桀壽司日本料理』，推出高cp值無菜單料理，使用當季食材製作，不僅食材新鮮，每一道料理都好吃，這次跟愛吃海鮮的朋友一起前往，可惜我們兩位比較不敢吃生食，師傅很貼心的幫我們把生魚片煮成海鮮味增湯，讓原本平平無奇的味增湯，多了一層鮮味，好好喝！除了跟大家分享無菜單料理外，也來推薦大家我吃到的好吃單點品項喔！ 桀壽司日本料理 店家資訊 桀壽司粉絲專頁請點我...桀壽司IG請點我... 用餐環境 店家位在台中南屯公益路二段上，機車可以停停車格，汽車部分需要額外找停車場或是鄰近的停車格，以免被開單 店內有四人、跟吧檯座位，桌子跟桌子的間距很足夠，天花板有挑高，不會過於壓迫、擁擠，二樓還有座位，可以容納很多人來用餐 喜歡一個人用餐或是喜歡跟廚師交流，很推薦可以坐吧台座位喔！ 吧台的櫥窗裡面，還可以看得到新鮮食材 $1380元起無菜單料理 這次來享用店家推薦的無菜單料理，只要＄1380元，就可以享用8道精緻料理，無菜單料理品項會因為季節不同而不同喔！ 蛤蠣味增湯 一碗湯裡面有超大顆的蛤蠣，鹹度剛剛好 刺身 搭配東港鮪魚、挪威鮭魚肚、軟絲黃瓜卷、宜蘭的角蝦（頭部有刺），如果你跟我一樣不怎麼吃生食，可以請廚師幫忙煮熟，放進味增湯裡，味增湯的湯頭會多了一層先為，很好喝 前菜 烤物 雪藏蟹腳左蟹膏，蟹腳超大隻，可以直接一口啃著吃，肉質Ｑ談又新鮮，還有甜味喔！ 吸物 超大顆的松露黑鮑，搭配白醬基底跟白菜，一定要沾著醬，黑鮑夾著白菜一起吃，好好吃～ 炸物 炸牛排左咔菲醬，厚度沒有很厚的炸牛肉，吃起來卻一點都不柴，咔菲醬吃起來很像咖哩的風味，搭配起來減少了油炸的油膩感，還蠻好吃的 食事 蟹肉、蟹膏雙拼丼飯，一碗可以吃到兩種風味，醋飯清爽好吃，蟹膏沒有腥味，蟹肉的肉質鮮甜，讓我一口接一口，真的很好吃 甜點 店家純手工製作的芝麻奶酪，入口即化外，每一口都有滿滿的芝麻香氣 單點推薦｜干貝胡麻豆腐 日本葛粉、牛奶、日本胡麻醬，不加一滴水，加熱後塑型，搭配生食級干貝跟柴魚醬油，吃起來口感超特別，又有一點像入口即化的蘿蔔糕，層次豐富好吃 單點推薦｜明蝦pizza壽司 上面滿滿的起司，底部是海苔，吃得到蝦肉還有脆脆的小黃瓜，是小朋友超愛的一道料理，吃完很清爽，我自己也很喜歡 單點推薦｜海膽山藥細麵 一份很需要刀工的菜色，我喜歡山藥順口又有一點脆脆的口感，很清爽 我跟朋友兩個女生，這樣吃下來，一個無菜單料理再點幾道單點，就吃得很飽，喜歡吃日料的你，可以來吃看看喔！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [ 延伸閱讀 ] [台中南屯] 鴻鼎菓子 歡慶10週年！南屯夢想店新開幕｜滿額送10週年限定周邊｜藝伎咖啡、辣味起司曲奇 復刻回歸～ [台中南屯區] 炒飯超人公益店｜份量滿滿、好吃不膩口｜各式炒飯專門店｜內用冬瓜茶、檸檬水2款飲品喝到飽｜小菜超開胃｜內附完整菜單 [台中南屯] 此刻霧眉.STUDIO｜人生第1次霧唇全記錄｜拯救暗沈蒼白嘴唇｜實拍照片紀錄持續更新中！不用上口紅就有自然好氣色！ [台中南屯] 此刻霧眉.STUDIO｜一做就愛上！人生第1次的角蛋白體驗｜韓式霧眉｜眼線｜霧唇 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家🍎萍姐官方賴👉萍姐愛分享 如果您喜歡我的開箱、文章、食譜，想要鼓勵我、支持我，歡迎透過文章內的開團連結下單支持！ 也可以到我的珍奶舖贊助、抖內支持我⇒ 點我請我喝珍奶！ 您的繼續支持我分享與撰文的動力來源，也謝謝您看到最後！ #台中南屯 #台中景點 #台中日料推薦 #台中南屯美食 #國內旅遊 #台灣美食 #Taichung #taiwain #台灣旅遊 #日式無菜單料理 #無菜單料理推薦 #台中無菜單料理推薦 #日式料理 #台中餐廳推薦 #南屯區美食 #萍姐愛分享 

大阪河豚美食【今里 河豚料理/ Ajihei Imazato / あじ平今里】性價比高的河豚生魚片,炸河豚,河豚燒酒

今天介紹一家日本老饕都趨之若鶩,吃了幸福感飆升的【今里河豚料理】/(ふぐ料理 あじ平 今里) 河豚肉在日本一直是屬於高級火鍋套餐料理,也是慶祝節日,宴請貴賓的代表美食 今天這家今里河豚料理專賣店可以用合理的價格享用與頂級河豚餐廳相同的高品質的河豚料理 很受當地人的喜愛 ▍大阪河豚影片【今里河豚料理】/(ふぐ料理 あじ平 今里) 在日本季節性的河豚料理,河豚肉鮮嫩肥美,細緻Q嫩,,跟一般的魚肉口感大相逕庭 算是在日本人眼中,幸福高級美食(しあわせ)的象徵代表~ 一般河豚火鍋都是高級餐廳冬天才有的限定佳餚,以前吃起來,一人也要2萬日幣 【今里河豚料理】專賣河豚各式料理,是採用人工養殖的河豚,所以它的河豚肉比我以前吃過的野生河豚來得肥美豐碩 餐廳晚餐平均預算,居然約JPY 6,000～JPY 7,999 在日本人眼裡大推~無敵高的CP值喔! 一定要預約,不然只有光看別人吃的份喔!XD ▍今里河豚料理資訊 (ふぐ料理 あじ平 今里) (Fugu-ryori Ajihei Imazato) 住址:7 Chome-2-5 Shinimazato, Ikuno Ward, Osaka, 544-0001日本 電話:+81667533301 營業時間:晚餐17:00-22:00)(週一公休) 官網:http://www.ajihei-imazato.com/ 交通: 近鉄大阪線/今里駅 徒歩5分（380m),地下鐵 千日前線,小路車站 可使用卡JCB、AMEX、Diners 晚餐平均預算:JPY 6,000～JPY 7,999 ▍如何到達今里河豚料理 交通: 近鉄大阪線/今里駅 徒歩5鐘) ; 地下鐵 千日前線,小路車站 在Google map設定如下名稱: ふぐ料理 あじ平 今里 or Fugu-ryori Ajihei Imazato,就容易找到 我們坐地鐵到千日前線小路車站.步行約7分鐘 沿途經過這家居酒屋,直接右轉 這裡附近的酒場裝飾得真的好顯眼 這區是大阪有名的韓國Town,早期因大阪勞工需求高,許多韓國人前來工作而長期定居 算一算現在也有4-5代了 終於到了,今年年初本來預計在福岡吃河豚火鍋,結果時間沒湊巧 今天終於在大阪可以吃到當地人推薦的河豚鍋,超期待的! 這家あじ平 今里河豚料理餐廳,餐廳外觀畫上可愛的虎河豚 還有滿滿曬乾的一片片河豚魚鰭,河豚魚鰭是可以泡清酒喝,看得讓我整個興奮啊! 門邊的壯觀的河豚魚鰭魚尾的裝飾 只要來日本有機會到大賣店,都會買上好幾包河豚乾魚鰭,可以放溫熱過的日本燒酒,河豚魚鰭燒酒真是香氣十足 ▍今里河豚料理/菜單 在日本吃的品種都是河豚之王的虎河豚(とらふぐ),肉質輕薄透明,口感細膩,味道鮮甜 河豚從頭到尾,可以使用的部位包括魚肉,魚皮,魚鰭和白子 即使魚鰭還可以泡酒,都富含鮮美的價值 想吃奢華的河豚火鍋全餐,提供一些河豚基本食用部位專有名詞 ●てっちり(Tecchiri): 河豚火鍋 ●あら身: 指魚頭後方魚骨周圍,帶點魚皮的的肉,富含優質膠原蛋白.肉香濃郁,屬上乘部位料理 ●ゆびき: 川燙 ●てっさ: 河豚の生魚片 ●ぶつ切りてっさ: 包生菜的河豚生魚片 ●とうとう身 : 稀有部位的魚內皮 ●からあげ : 裹粉炸河豚肉塊 ●白子 :是河豚的精巢,也是當地人喜愛的必點 今日菜色分享 ▍5人份河豚火鍋(てっちり) 今天日本友人招待,我們5人用餐 5人份河豚火鍋包括河豚肉盤和蔬菜盤(蔬菜盤晚點上桌) 這也太無敵奢華了,高級的河豚料理,居然滿滿澎湃的一大盤像山一樣的呈現在眼前 河豚生肉塊,色澤呈現微透光的粉嫩色,而且充滿光澤度 ▍河豚沾醬 它是每人一小碟的橙醋醬汁,附上蔥花和橘紅色一球的辣蘿蔔泥 辣蘿蔔泥我覺得是提味用,並不會有辣椒那種辣度 ▍開胃菜 開胃菜搭配橙醋醬汁,質地口感細嫩 ▍河豚魚皮盤 河豚魚皮分上魚皮和下魚皮,真是豐盛的膠原蛋白大補充 川燙過的魚皮是透明Q狀,超級有嚼勁,沒有一點腥味,口感是非常Q脆有咬勁 沾點專屬的橙醋醬~就是搭配火鍋的一道鮮Q美味的前菜 魚皮料理夾雜著上下魚皮(上身魚皮是黑色帶透明感,下腹身魚皮是白色),還有周圍魚肚的白色腹肉 ▍河豚の生魚片(てっさ) 河豚現切新鮮魚肉具黏性,一般切片都是呈現放射狀的擺盤方式黏貼在盤上 冬天的超市也多見得到 一人一盤的河豚生魚片,附上檸檬片,可隨意添加 河豚生魚片的吃法也是沾滿橙醋風味的醬汁來食用 上桌後的橙醋醬汁,加點辣蘿蔔泥和青蔥花,果醋的層次香氣更為豐富 河豚半透明的生魚肉片,有點像嫩雞肉的嫩度,因為沒甚麼脂肪,嚼起來Q彈光滑 第一次吃的人絕對會顛覆對生魚片的想像 嚐起來的鮮甜度~好好吃喔! 河豚老饕愛的就是這一味~完全沒有傳統魚肉的軟肉感,是Q韌的微嚼勁喔!! 難怪古代才子蘇東坡也愛吃河豚肉的鮮Q美味 現今日本吃河豚的技術超安全,一直以來在日本都是高級料理的代名詞 接著在湯鍋中涮河豚肉塊,全程都是日本朋友來服務 他們說每週都會來今里河豚料理來用餐,為的是補充滿滿的膠原蛋白 看著他們的手上的皮膚,實在羨煞人~還比我這著3寶媽的手來得光滑耶~XD 日本人很重視第一塊原味肉質的風味,每人鮮涮一塊來品嘗原味鮮嫩的河豚口感 儀式感十足啊!(然後才放蔬菜) 涮涮涮~河豚肉很快就涮熟囉! 接著豆腐,蔬菜~也全都放下了 這款薄脆帶有蔥段的脆管是特色料理,也是很好吃! 沾點橙醋蘿蔔泥醬,嚼起來嫩脆的滋味也是美味無比! 河豚肉比一般煮熟的魚肉來得結實卻又細緻,沒吃過的人一定要吃吃看,!滋味令人意猶未盡喔! 魚肉處理過,沒有細魚刺,多是帶大魚骨的肉塊 老饕級肉質 靠近魚肚部位,遇熱蜷縮起來的薄薄肉質,口感更為可口! 也是令河豚老饕欣喜若狂的部位! 放大來看,肉質真細膩啊! ▍稀有部位的魚內皮(老饕級) 這部位的魚皮就屬軟嫩了,它的魚皮不像一般魚皮軟軟的一層,還是有點小厚度 嚼起來Q軟Q軟的,真的很特別的口感! 酒類介紹 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ▍河豚熱燒酒 一上桌的熱清酒杯是套在竹編網裡,加熱過的燒酒杯頗為燙手 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 河豚熱燒酒是我在家裡都會自製的酒類 它是溫熱過的日本清酒,加上一片河豚乾魚鰭(尾鰭也可以),上桌時,用火柴棒點燃 火焰讓酒精濃度高的清酒表面燃燒,就可以享用囉! (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 杯蓋不要打太開,可幫助火焰集中助燃 儀式般的河豚魚鰭酒,燒酒濃度香濃又熱呼呼的,喝一口,酒精直衝鼻腔 搭配河豚火鍋料理,好吃好喝~超有感的日式河豚料理氛圍!X一定必喝!)!) (酒後不開車,未成年請勿飲酒) (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 不同的魚鰭,形狀也各異,非常有趣味~日本燒酒,呼呼的好喝啊! (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 喝完一杯還不過癮,我們續點了一大盅熱清酒再加入魚鰭酒杯 果然將日本燒酒文化展現得淋漓盡致啊!我們還真能喝~XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ▍河豚冰清酒 不喜歡燒酒濃郁的嗆味,也可以來杯冰涼的魚鰭酒! 聽朋友說魚鰭酒還有冰的,這款我倒是沒喝過,於是大夥也配合著我一起點來喝XD 一上桌顏色真是漂亮啊!一杯杯都放在日式木酒盒中 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 燒過的魚鰭放入冰涼的清酒,清酒上了琥珀色,喝起來就沒有熱燒酒那股濃嗆味 也是好喝XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 朋友都知道我愛日本酒 今天真是喝到有夠爽快的!總是每樣都想~吃吃喝喝看看啊!XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ▍生菜包河豚生魚片(ぶつ切りてっさ) 這是五人份 撒上~附上一疊的香蒜片 包著生菜的河豚肉塊較盤裝生魚片來得厚些 吃起來可以實實在在感受到河豚鮮甜的滋味,因為肉片有點厚度,也是帶有滿滿的嚼勁! (虎河豚,肉鮮味美的~日本當地人來,包括生魚片,火鍋和這道河豚生菜,絕對是必點!) ▍炸河豚(からあげ) 一般外面餐廳的炸河豚或是超市賣的炸河豚,吃起來就像炸雞塊般 真要說這裡的炸河豚很是不同,是我吃過最好吃的炸河豚 肉質超級無敵的細嫩,表層酥脆而且細緻感滿分 魚肉還是很嫩的喔!(超大推) 多屬於大魚骨旁的肉塊,炸得好細嫩,非常推薦(驚爆的好吃~) 接著將蔬菜盤解決後,準備來煮河豚粥 豐盛澎湃的河豚料理,餐盤幾乎都擺不下了XD 日本高緯度的蔬菜,也是鮮甜的好吃~ ▍河豚雜燴粥 (我們點3人份,也可選烏龍麵) 用網勺將湯頭表面的泡泡多清理幾次 (一般也可以請店家來煮,只是有時老闆娘太忙了) 這鍋清湯涮過河豚肉,河豚皮和蔬菜後,滿滿濃郁鮮甜的河豚精華都釋放到這一鍋美味高湯了 加入鹽巴來調味,先試喝看看味道 放入米飯和蔥花,打了3顆蛋 海苔絲是一定要的 剛剛使用的橙醋醬汁,依個人喜好,也來上一點~ 醬菜2款,一人一疊 完成囉! 河豚粥味道鮮甜,風味絕佳,加上日本米煮粥的口感,米粒QQ不糊,一級棒的好吃! 搭配鹹甜的醬瓜和白蘿蔔乾,讓原本香氣濃郁的粥品,更添風味~ ▍小卡心得分享 一般在日本想吃到河豚料理,一定是冬季限定高級美食 在大阪的今里河豚料理餐廳,終年都吃得到鮮嫩肥美的河豚 日本本地人都覺得,這裡的河豚料理~CP值非常高 很推薦來大阪,也嚐嚐日本人口中爽脆帶點咬勁的鮮甜河豚料理喔! 老闆娘很有個性,服務上中規中矩,大致不錯(他們真的很忙碌啊!) 超推薦!! ▍今里河豚料理 (Fugu-ryori Ajihei Imazato) 住址:7 Chome-2-5 Shinimazato, Ikuno Ward, Osaka, 544-0001日本 電話:+81667533301 營業時間:晚餐17:00-22:00)(週一公休) 官網:http://www.ajihei-imazato.com/ 交通: 近鉄大阪線/今里駅 徒歩5分（380m),地下鐵 千日前線,小路車站 可使用卡JCB、AMEX、Diners 晚餐平均預算:JPY 6,000～JPY 7,999 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪河豚美食【今里 河豚料理/ Ajihei Imazato】性價比高的河豚生魚片,炸河豚,河豚燒酒,河豚火鍋,河豚粥 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多名古屋美食】 *名古屋美食【Waniku /柳橋燒肉わにく】和牛藝術極致味蕾的殿堂,最高級日本神戶牛燒肉懷石料理版,美國運通白金卡推薦 *名古屋飯店首選【全日空皇冠假日酒店】擁有高級感又平價的飯店,客房均有高空夜景,到機場交通方便 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋Cp值超高居酒屋【小島天婦羅居酒屋(柳橋店)/天ぷらとワイン 小島】午間定食台幣$180起跳 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣 *日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩 【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 *飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/法棍,可頌,丹麥酥都厲害 *日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高 *飛驒高山/上三之町美食推薦(超必吃)【高山布丁亭】心目中的第一名的日本布丁在這裡/布丁可愛光滑,超入口即化 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 *福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳 *福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買 【更多東京美食】 *東京超狂排隊壽司名店【Toriton,トリトン迴轉壽司/池袋東武百貨店】(2024菜盤價位)北海道直送海鮮,cp值超高 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

【台北】大安美食｜拌拌飯 超好吃韓式拌飯 料多平價又美味 台北韓式料理推薦 

拌拌飯

喜歡吃韓式的朋友照過來！超好吃韓式拌飯在這邊！位在忠孝復興站附近的拌拌飯，店內裝潢讓你ㄧ秒來到韓國，韓式份量大、超好吃，還有超澎湃的辛拉麵，裡面料超多絕對可以吃飽！ 拌拌飯 安東店 🏠地址：台北市大安區復興南路一段122巷10之號 🚇忠孝復興1號出口，走路3-5分鐘 ☎️電話：02-27118327 🕛營業時間：11:00~20:00 拌拌飯 安東店 店面環境 店面距離忠孝復興捷運站1號出口很近，只要走路3-5分鐘就會到囉！橘色的招牌超顯眼！整間店遠遠的看就覺得好粉嫩好可愛呀~ 拌拌飯除了內用，也有提供外帶和外送，取餐的窗口非常可愛~~來店自取還有𝟾折優惠喔！ 店內的用餐區域雖然不大，但溫馨可愛~很多上班族下班都會來這裡用餐喔~所以用餐時段人會比較多~ 店內的色調是可愛的薄荷綠，搭配白色磁磚好療癒呀色調的搭配給人一種一秒走入韓國當地餐廳的感覺！ 窗邊的座位也很舒服，店內還有很多壁畫裝飾，給人滿滿的韓風感~ 拌拌飯 安東店 完整菜單 拌拌飯主要販售韓式拌飯和韓式鍋物，還有一些韓式小菜可以做選擇~ 韓式拌飯套餐-松阪豬肉 $258 看到拌飯超大一碗，心情整個超好！松阪豬給的很多，裡面的配料有非常多樣，玉米、紅蘿蔔絲、海苔、青菜、黃豆芽，還有我最愛的半熟蛋！ 旁邊會附一包辣醬，大家可以依照自己的喜好加入辣醬，我覺得辣醬的辣度不會太辣，所以我是全加，吃起來非常算嘴又下飯~ 拌開來一口吃下去真的超美味~拌飯醬鹹度適中，一碗份量很大，絕對吃得飽！ 韓式辛拉麵牛肉鍋 $249 本來覺得辛拉麵應該就是一般的泡麵吧，沒想到一上桌真的太令我驚訝了咧面超級豐富啊！裡面有豆腐、肉片、魚板、蛋、豆芽菜、金針菇、百頁豆腐等，滿滿的料都快要掉出碗外啦~~ 拉麵的軟硬度煮的剛剛好，湯頭偏辣不會死鹹，冷冷的天吃真的超合適~ 牛肉片給的也很大方，滿多片的~肥瘦分布剛剛好，非常好吃呀~~ 辣炒魚板年糕 吃韓式怎麼能沒有魚板年糕！年糕的軟硬度非常剛好，吃起來軟糯軟糯，同時帶有Q度，醬汁不會太辣，辣中帶點甜味，建議大家可以點！！ 喜歡吃韓式的朋友一定要來試試，評價韓式美食不但可以外帶，還有可愛的內用區域可以慢慢享用美食~推薦給大家~~

【煨煨小米🌾】真材實料 用心熬煮每一碗粥品🥣以及美味的韓式飯捲及韓式拌飯！平易近人的價格🤤是學生及上班族的愛

板橋新埔站又新開了一間文青粥品店✨聽說還有韓國料理🤩馬上跟姐妹們相約來吃！ 主食有粥、韓式飯捲跟韓式拌飯，其他還有小菜以及飲品，是採桌面上的Qcode點餐！ 🔺松露菇菇粥(素）$120 沒想到整碗粥的味道非常濃郁，有被驚艷到！松露醬與菇菇的結合非常美味😋且不愛菇菇的人也甚感喜歡。 菇菇的部份非常新鮮，不會有一種吃素的感覺，額外又自己添加了干貝及生蝦之後整個味道層次更加提升了一層，讓舌尖上的味覺更加鮮明。 🔺滑蛋牛肉粥 $120 口感上比較偏清淡，牛肉因為滑蛋的關係變得非常柔嫩。加上店家的辣椒醬之後口感上提升舌尖上的味覺，如愛吃辣的朋友可以嘗試。 🔺煨煨海鮮粥 $140 主打海鮮，一口下去有置身大海的感覺，食材方面都還蠻新鮮，配上店家辣椒醬整個口感讓鮮味更加美味。 🔺醬燒豬飯捲 $140 保留韓國當地特色芝麻油，讓飯捲表面上看起來閃閃發亮，一口咬下芝麻油的香氣撲鼻而來。 當天還研究了新吃發，錯把拌飯沾醬沾上海苔飯捲，沒想到意外的驚喜。拌飯調醬酸酸甜甜緩解吃完粥後的飽足感，讓人又有一個胃繼續開吃。 🔺鮪魚拌飯 $140 因錯把鮪魚拌飯的醬拿去沾紫菜飯捲，拌飯只保留本身食材的原味。因多點一份辣炒年糕，突發奇想把剩餘的醬汁與拌飯結合沒想到居然蹦出新滋味，甜甜微辣的辣炒年糕醬配上鮪魚拌飯使拌飯本身香氣更加十足。 🔺辣炒年糕(小) $80 🔺水梨汁 $45 🔺水蜜桃汁 $45 🔺桂花烏龍茶 $35 🔺著涎蜜香紅茶 $35 平易近人的價格 健康又美味，大家一起分享起來 每種都能吃到！真的好滿足🤩推薦給喜歡吃粥跟韓食的寶貝們，不要錯過了唷！！！ 記得先將葳小姐追蹤起來IG：weifood.life IG：https://instagram.com/weifood.life?igshid=YmMyMTA2M2Y= FB：https://m.facebook.com/profile.php?id=100084101988029&eav=AfaMC-DeEvwPG-fXBl2yxLd9FraQc0hp3QCoyTd4IkowUoc2MkTXD2CUmUS_zoWjT34&paipv=0&_rdr 抖音：https://www.tiktok.com/@weitravel?_t=8edtywRolKD&_r=1 小紅書：https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5cac61990000000012017f84?xhsshare=CopyLink&appuid=5cac61990000000012017f84&apptime=1696378934 店家資訊📎 🔆煨煨小米 I 粥舖 I 韓食飯捲 📌@simmerrice.bq 地址｜新北市板橋區莒光路134號 電話｜(02)2259-0080 時間｜週一至週日 10:30-20:30 #新北 #台北 #板橋美食 #台北美食 #台北餐廳 #板橋餐廳 #台北美食推薦 #板橋美食推薦 #板橋餐廳推薦 #韓式餐廳 #韓式料理 #台北韓式料理 #飯捲 #粥舖 #美食 #新埔美食 #韓式拌飯 #廣東粥 #辣炒年糕 #板橋韓式 #煨煨小米 #板橋韓式料理推薦 #板橋小吃 #粥 #煨煨小米|粥舖 #海鮮粥 #韓式飯捲 #板橋美食

韓定食不稀奇，但你有看過這麼時髦的韓食嗎？進去一定會拍上一百張照片吧！

到韓國一定要吃韓式料理！光是主食就讓人口水都要滴下來了，還有那些超加分的醃製小菜，通常擺盤都是道地韓國鐵碗或是小盤子，但這家新開的時髦韓食店就完全翻轉你對韓式料理的印象！ 在新沙洞林蔭大道開幕的這家店：Elephantmoon（韓文：엘리펀트문），光店面的Logo就可以看出他有多不平凡！美式設計的大象用粉紅和綠色呈現，加上店名Elephantmoon，遠看還以為是潮牌店的感覺～ 而店內也以粉紅和簡單清新感的設計為主，一切都讓人感受到舒適、乾淨的感覺，用小盆栽、復古燈泡做細節的點綴，讓人不自覺得就會將重點放在他們的餐點上！ 餐點的擺設當然就是他們最特別的地方了！有看過韓式料理這樣的嗎？實在太好看太時尚了啦！用不同的顏色的造型盤子盛裝不同的料理，就連小菜都像是主角一樣！ 當然不只餐點，連店內準備的飲料都十分特別！從各國來的酒類，都挑選有時髦感的設計，連無酒精類的飲料也都很可愛，像是奇亞籽果汁也非常吸引人，另外他們連酒杯和飲料杯都很用心~像是研究室裡的玻璃瓶或是復古感的馬克杯都有。 下次去新沙洞林蔭大道時，大肆血拼完就可以來這家店休息吃個飯～保證你一看到這家店又會激起少女心不停的拍照啦！ 資料來源： instagram

【台中南區】正老牌臭豆腐麵線糊是忠孝夜市內人氣美食，王罔麵線糊屬鹿港人氣必吃美食，各有特色，各有優缺，你愛哪一家 

 前幾篇我們分享了南區忠孝夜市相關的店家，今天一樣要介紹這一家在地經營超過40年以上的老店家，猶記得在熊胖還年輕的時候已吃過這一家，如今再來規模更大了，內部用餐環境與空間整個加大好多，生意依然是超級好，不過...這一家的麵線糊與鹿港知名的王罔麵線糊有很大的差距，不過風味上各有特色，至於有什麼差別，那就繼續看下去，讓熊胖一一分析到底哪一家是你們喜歡的，也可以留言跟熊胖分享唷。 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 正老牌麵線糊位於台中忠孝路與合作街交叉路口，招牌相當大，凡走過絕對都會注意到他，很難不被看見，其實他們家賣得小吃其實也算不少，臭豆腐、麵線糊、東山鴨頭、鹽酥雞等等，不知道過一陣子會不會也賣起滷肉飯、焢肉飯、担仔麵、陽春麵，所有小吃系列一次全包。 用餐環境其實算是相當寬敞，一桌差不多可以坐到8個人，熊胖到這裡的時候算是下午，人潮來說自然不比晚上，不過以下午的人潮來說也算是不少了，來來往往的人潮也算是不間斷。 他們家的麵線口味除了大眾所皆知的蚵仔、肉羹之外，另外最特別的應該就是魷魚嘴了吧！不過由於這一家是熊胖介紹給妃妃品嚐，沒吃過的妃妃選擇了最基本安全口味，肉羹麵線。 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlife.pixnet.net/blog/post/326277489 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube ▲肉羹麵線 55元 正老牌麵線糊的麵線，呈現出來的濃稠度可以說是比一般大腸麵線要稠，主要是以沙茶味道為主，吃起來沙茶的味道較於明顯，麵線部分也比較出的出來麵條口感，整體風味吃起來湯與麵線的比例適中。 正老牌麵線糊採用的麵線是屬於紅麵線，跟大腸麵線用的麵線相同。 如同上述所說，我們這次點的是肉羹麵線，正老牌的肉羹吃起來相當紮實，很有嚼勁，肉羹也算是相當大塊。 ▲王罔麵線糊 25元 由1930年創立的久年老店王罔麵線糊，而且還唯一只賣一種品項，從1930年單靠這一味經營到2019年，著實真的是一家很有實力的店家，這家也是熊胖媽每逢來到鹿港必吃的小吃之一，這家的麵線糊比起一般濃稠度更稠，雖然沒有市面上那種很豐盛的配料，什麼大腸、蚵仔、花枝圈、溫泉蛋，通通在這裡都看不到，唯有紮實彈牙肉塊以及實實在在的好味道，桌上也有辣椒醬、烏醋甚至還有香菜，可自行添加、自行調味。 說到這裡，熊胖在這聲明，並沒有要比較誰家比較好吃，哪一家比較優，這兩家的麵線糊，說實在的各有各的風味，正老牌麵線糊走的是比較有沙茶風味感的口味，王罔麵線糊則是比較單一的古早味，完完全全靠烏醋以及辣椒醬來提味，至於大家喜歡哪一家的味道就見仁見智了，也歡迎大家留言跟熊胖分享唷。 【文章屬個人感受，不代表全部】 喜歡熊胖の妃常生活文章的朋友 請多多支持我們『按讚、追蹤、分享』謝謝！ 感謝讀文 ~ ~ 你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－ 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：正老牌臭豆腐麵線糊 🔎官網：正老牌臭豆腐麵線糊 ☎️電話：04 2287 9468 🏡地址：台中市南區合作街70之2號 ⏰營業時間：15:00-00:45 🐷服務項目：臭豆腐、麵線糊 📋無服務費、內用、外帶、現金 ❌ 公休日：無 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－ 延伸閱讀： 【台中西區】從美術館、審計新村附近特選5家超人氣銅板美食，從傳統小吃.... 【台中南區】糟老頭咖啡一間富有故事性的咖啡店，早午餐、下午茶這裡...... 【台中西屯】星饗道國際自助餐Buffet吃到飽，提供百種以上美食餐點，結.... 【台中北區】樂謎脆皮雞排│一中商圈超平價銅板美食│雞排皮薄酥脆肉多汁│種類眾多... 【新竹東區】PAUL法國麵包甜點沙龍新竹巨城店，來自法國的百年烘焙品牌，法式餐點... 【台中西屯】開路比Kailubi韓式早午餐，朴大哥炸雞第二品牌，結合各式創意料理...... - #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #南區 #南區美食 #台中必吃 #美食推薦 #平價美食 #傳統小吃 #銅板美食 #台中南區 #忠孝夜市 #夜市美食 #台灣美食 #夜市小吃 #台中小吃 #美食 #麵線糊 #吃貨 #吃 #宵夜美食 #yummyday #popyummy #手機食先 #相機食先 #taiwantaichung #Photooftheday

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