防疫美食｜最合乎期待的韓式料理，渡船頭【朝月冷麵王】拌飯就是要半熟蛋（高雄鼓山區）

防疫美食｜最合乎期待的韓式【朝月冷麵王】拌飯就是要半熟蛋

因為大學的緣故，朝月大概是我在高雄第一個吃到的韓式料理，無論泡菜鍋、豆腐煲、拌飯或是涼麵，這些食物該有的味道，好像都在趕這段時間被建立起來。大學時期去了韓國一趟，回來還是可以繼續吃朝月，我想朝月冷麵王應該是很OK的韓式料理選擇吧🤣 通常會吃豆腐過的我，今天突然很想來個菜料豐富的拌飯～拌飯有豬肉和牛肉的選擇，但可以選擇全熟半熟，辣度也可以做調整，喜歡吃鍋巴的也有鍋巴拌飯的選擇，口感更是豐富～ 本來就不太會拍食物的我，面對外帶回來被搖晃的食物，應該更有拍不好的理由吧🤣 拌飯裡有豆芽菜、泡菜、馬鈴薯絲、小黃瓜、紅蘿蔔，和炒過的肉，飯量其實不少，但因為料很多，不會有一直吃飯的感覺～還有攝取很多蔬菜的錯覺（？🤣 外帶依舊會附上一樣小菜、一碗湯，雖然是很台灣味的紫菜蛋花湯，但料真的超豐富！ 騎了快15分鐘的路，回來還是溫溫的，這大概拌飯的好處吧！就算不是那樣熱騰騰到燙口，依舊可以有它該有的美味。好期待解封那天，到朝月吃一頓韓式烤肉！再配個滾燙的泡菜湯！ 防疫期間，建議提前打電話訂餐，比較不用等候。 朝月冷麵王 07-5318669 高雄市鼓山區濱海一路57號

[新竹美食] 鼎璇鐵板燒-市區中正路平價鐵板燒料理，內用白飯湯品飲料無限供應(營業時間電話地址菜單)

[新竹美食] 鼎璇鐵板燒-莉格鐵板燒老闆徒弟原店址新開幕 內用白飯湯品飲料無限供應(營業時間電話地址菜單)

 疫情期間莉格鐵板燒默默變成鼎璇鐵板燒，據了解接手的師傅是莉格老闆的徒弟，裝潢、停車優惠依然照舊莉格(點我去看)，終於開放內用魚媽迫不及待跑來吃她的生日餐了啦 ! 鼎璇鐵板燒提供白飯、湯品、飲料自助 老闆說紅茶叫做咖啡紅茶 但只是名字有咖啡，喝起來是紅茶本人無誤XD 今天的湯是大黃瓜湯，湯品料很多也很好喝一點也不馬虎 菜單(取自店家臉書) 今天我們點了泰式檸檬魚、雙人A餐 也有賣可外帶的鐵板便當 老闆看起來非常年輕，戴著口罩也遮不住他的帥氣 鐵板功力不錯，非常熟練的進行料理製作 以下是讀者福利時間，想一睹風采自己到現場吃(誤 廢話不多說開始上菜啦 開胃小菜醃蘿蔔 青菜 貓魚拒吃豆芽菜，讓魚爸魚媽多吃點XD 加點的超值海鮮88元 海鮮四選二 選的是鮮蝦跟花枝 加點鐵板豆腐 88元 鐵板豆腐貓魚覺得很好吃 雙人餐的九層塔蛋 蛋煎的很剛好很嫩，搭配九層塔真美味 雙人餐的菲力牛排 不得不說擺盤真美，老闆刀工很厲害把肉切成一片一片擺上去 搭配的生洋蔥絲吃起來不會太嗆辣，附的蒜片很好吃 雙人餐的香煎雞腿排 用的是無骨雞腿排，皮脆肉嫩 泰式檸檬魚 雙人餐內也有的泰式檸檬魚 由於貓魚愛吃魚，單人也是點這個 用的是無刺多利魚，將檸檬汁擠上去搭配很好吃 但貓魚覺得不泰式，說是香煎多利魚排可能比較符合 雙人餐的鐵板豬肉 用的是自製的韓式泡菜下去炒，跟豬肉還蠻對味的 吃起來不會很辣貓魚覺得只有微辣，應該很多人會喜歡 最後還有甜點 今天的甜點是椰奶西米露 這次貓魚三人用餐吃下來分量還蠻足的，貓魚一家都沒有裝到飯 不建議一開始就去裝飯，但韓式泡菜豬肉感覺配飯會很好吃 另外我們有詢問過，雙人餐跟單人點餐的肉份量是一樣的 所以兩人用餐建議可以參考雙人餐 店家資訊：鼎璇鐵板燒 聯絡電話：03-532-7999 地址：新竹市北區中正路271號 營業時間：上午11:30-下午2:00、下午5:00-下午10:00 網站：鼎璇鐵板燒 喜歡貓魚很餓的文章嗎 ? 別忘了追蹤貓魚，一起從好餓變好飽 貓魚很餓IG : catfish.umrhi 貓魚很餓FB粉絲團 

花蓮防疫美食懶人包、百間店家優惠連結彙整、文章介紹、181間餐廳店家持續更新中（7/2更新版）花蓮防疫美食、外帶外送美食

近期疫情緊張，尤其疫情升上三級後，規定餐飲業不能內用，各家餐廳、飯店、小吃店，咖啡店等等都推出了防疫美食外帶餐盒，所以文內收錄了花蓮店家提供資訊以及小編自己找的資料，內容包含基本的餐廳資訊(店名、優惠方案、地址、電話、配合的外送平台等)，以表格清單的方式做介紹（目前收錄的餐廳以花蓮市、吉安、新城為主），後半段則是收錄自己去過的店家。 最後也歡迎各店家直接到我們的粉絲頁置頂文章或私信提供資訊，小編會盡快將貴店資訊收錄於文中！！ 外送餐盒、便當-圖文介紹區 【花蓮美食】煙波飯店、防疫餐盒系列、主廚特製餐盒、一嚐精采絕倫的星級美味 因應疫情各家餐飲業都推出外帶餐盒，位於美崙中美路的煙波飯店也不惶多讓的推出三款主廚特製外帶餐盒，讓你在家也能體驗星級的美味。從煙波飯店正門口進入，左轉至慕拉西餐廳入口填寫實名制資料即可購買餐盒。飯店也提供線上付款與刷卡，以減少接觸。 【花蓮美食】Kadda食光迴廊、防疫餐盒系列、主廚特製餐盒、外帶自取享85折優惠 Kadda Hotel 璽賓行旅 位於花蓮市美崙的民權路上，對騎單車的旅客相當友善，飯店內的單車也可以免費租借給住宿客。飯店內的裝潢有許多自行車與交通元素，看的出來是一間主打單車客的飯店。 飯店內的餐廳<Kadda食光迴廊義式料理餐廳>近期也推出了外帶餐盒，目前推出四種口味，每種150元起，滿400就可以免費幫你外送。 【花蓮美食】樂多廚房、防疫餐盒系列、超值百元椒麻雞排飯盒、花蓮民國路老牌複合式餐飲。 位於花蓮市一級戰區的樂多廚房，主要提供義大利麵、燉飯，外帶價格最高不超過130元，相當經濟實惠。近期因應疫期推出椒麻雞餐盒，分量充足且只要100元，目前店家無配合外送，所以需要自取!! 【花蓮美食】少年家Eight Plus nine、防疫餐盒系列、高性價比外帶餐盒 少年家 Eight Plus nine 是小編最近發現的一間外帶餐盒，目前提供兩種口味。餐盒價格親民份量足，而且凡是在花蓮市、吉安只要訂購一份就幫你外送到府。 【花蓮美食】森鄰早午餐、防疫餐盒系列、令人難以忘懷的百元雞排餐盒 森鄰 早午餐 在於花蓮後火車站的富吉路，之前有發過一篇內用介紹，這次因為疫情而推出外帶餐盒，因為要避免過多接觸，老闆很阿莎力的定了100元整的價格。除了主菜的雞排與米飯為常態供應外，配菜為了維持抗疫的營養，每日都是不固定的。便當雞排沿用原本店內的雞排，地瓜粉外皮的傳統風味，即使吃過了幾次還是會對它感到驚艷。 【花蓮美食】CUME咖哩、防疫餐盒系列、16種辛香料熬製的好味道 CUME咖哩 位於花蓮林政街的巷弄中，之前有去用餐過，是間日式的文青小店，販售許多日本小物與文具，值得一訪。近期因應疫情推出了自家的咖哩飯盒，咖哩是由店家調配的16種香辛料熬製而成，味道濃郁層次豐富。使用花蓮在地的玉溪米，而且加飯不加價。目前只開放自取與Foodpanda。 【花蓮美食】琦跡廚房、防疫餐盒系列、超豐盛外帶餐盒、市區滿300元外送、高CP值餐盒選擇 之前介紹的超高CP值早午餐店 琦跡廚房 推出了外帶餐盒，目前有四種口味，午餐、晚餐時段均有供應，份量如同內用時浮誇，且市區只要滿300元就幫你外送。自疫情無法內用後，每天思考該訂購哪家餐盒也變成一種樂趣所在，琦跡廚房應該是目前吃過同等價位份量最多的餐盒，若很在意份量與價格的話，這會是一個很棒的選擇。 【花蓮早餐】琦跡廚房 餐點平價份量浮誇 花蓮高CP值早午餐 原本在花蓮市區林森路經營近9年的琦跡廚房搬到了中山路重新營業，近慈濟商圈，店內餐點平價多樣，餐點分量多，價格也相當的便宜，味道也感受的到店家的用心，且滿300元就可以外送，是我會二訪的店家。 【花蓮咖哩】百福咖哩 一間來自台中的日系小文青咖哩專賣店 百福咖哩 位於花蓮市光復街上，是一間來自台中的連鎖咖哩專賣店，店門是簡約的日式風格，二樓則有一處採光空間相當吸睛。二樓約18個座位，特別設計了一個的採光空間，自然光拍照起來格外好看。 早午餐、輕食 【花蓮義式料理】創義滋外 Gold Cup Coffee Space 美崙早午餐 義式料理好去處 創義滋外 Gold Cup Coffee Space 在美崙開了有段時間，主要有義大利麵、燉飯、溫沙拉、早午餐盤，有另外販售小農產品與咖啡豆。防疫期間除了輕食與沙拉外還推出了米飯餐盒。 異國料理 【花蓮市區咖哩】咖哩郎 Curry man 市區小文青風格咖哩專賣店 咖哩郎Curry man 位於花蓮市大同街上，餐點如店名一樣，是一間咖哩專賣店，餐點平價美味，深受學生、上班族群喜愛。 勝澤家日式丼飯 位於花蓮美崙中美路上(原鳳記鍋貼)，於5/31試營運、6/7正式開幕，是一間來自高雄的連鎖日式丼飯．咖哩專賣店。還有提供各式小菜、日式料理，選擇相當多樣，且最高價位只需180元。店家還未與外送平台配合，這次用餐是外帶自取，餐點共320元，足夠讓兩個成年人吃飽，CP值相當高，待疫情明朗後是我會回訪的店。 【花蓮美食】勝澤家日式丼飯、防疫餐盒系列、美崙新開幕連鎖丼飯咖哩專賣店、大份量牛肉白飯、高CP值選擇 勝澤家日式丼飯 位於花蓮美崙中美路上(原鳳記鍋貼)，於5/31試營運、6/7正式開幕，是一間來自高雄的連鎖日式丼飯．咖哩專賣店，餐點以丼飯、咖哩飯為主，還有提供各式小菜、日式料理，選擇相當多樣，且最高價位只需180元。 【花蓮市區日式料理】耕壽司 花蓮超人氣壽司 逢假日正餐時段必大排長龍 花蓮舊鐵道中的耕壽司，從中午營業到宵夜時段不休息，正餐時間門口總是有排滿的人，店內是木製日式裝潢，有聚餐的圓桌跟可以欣賞師傅表演的吧檯區。 【花蓮美食】馬媽媽緬式涼麵、防疫餐盒系列、來自東南亞的清爽風味 某一天在Instagram上偶然發現 馬媽媽緬式涼麵 ，只賣單一品項的緬式涼麵，每日7點營業，售完為止。目前有開幕活動，訂購滿兩份即可外送。 涼麵與醬料分開包裝，每份涼麵會附贈四包調味料，分別為獨門醬汁、辣椒粉、花生碎、油蔥酥。將調味料與醬汁倒入涼麵中即可享用。 【花蓮韓式料理】藍阿舍銅盤烤肉、防疫餐盒系列，韓國超人氣搖搖餐盒、平價韓式料理好選擇 藍阿舍銅盤烤肉 位於新港街上，約今年五月初開幕，藍阿舍主打韓式銅盤烤肉，最低價168元就能享用火鍋與烤肉，近期因應疫情推出了防疫搖搖餐盒，可現場自取或在外送平台Ubereats上訂購。 【花蓮韓式料理】延壽亭 韓食 花蓮新開韓式燒烤 主打濕式熟成肉品 提供專人代烤 小菜無限供應 延壽亭韓食 除了裝潢精緻典雅外，對於食材上也毫不馬虎，不但是用花蓮在地的新鮮蔬菜外，肉品的部份是採濕式熟成，讓肉品自身的酵素進行熟成，讓肉質更加軟嫩且入味。 其他、小吃 【花蓮市區小吃】大俠米糕 花蓮市區筒仔米糕專賣店 環境乾淨整潔 下午不休息 大俠米糕位於自由街香榭大道旁，以前旁邊是西服店，現在則是自己獨立一間店面。店內空間比起之前寬敞許多，用餐更加舒適。老闆娘說他們的米糕是中部口味，個人覺得口感偏軟，醬汁味道很特別讓我印象深刻，敢吃辣的建議點中辣以上。 【花蓮小吃】愛朱家 花蓮市區乾麵翹楚 超大份扁食乾麵只要55元 下午不休息 在和平路的 愛朱家麵店，最早是在中山路，原本叫 無名麵店，後來搬到後站再搬到和平路才改名 愛朱家麵店。聽別人說愛朱家麵店已經在花蓮經營60餘年，目前是第三代在經營。營業時間是從中午到晚上，下午不休息。 【花蓮市區】食画 花蓮市新開幕小吃店 不容錯過的平價好滋味 位於節約街上的食画於24號正式開幕，下午不休息且營業時間到晚上9:00，對於一些用餐時間較特殊的人相當友善。 【花蓮牛排】Old平價牛排館 花蓮新開的平價牛排館 190元的排餐就能享有酥皮濃湯與冰淇淋吃到飽!? Old平價牛排館 位於花蓮市餐飲一級戰區的民國路上，店面前身是浪味軒。190元的排餐就能享有酥皮濃湯與冰淇淋吃到飽!?近期與外送平台合作。 火鍋、鍋物、滷味 【花蓮市區火鍋】火鍋世家 國聯二路新開幕連鎖火鍋店 裝潢典雅舒適 餐點選擇多樣 明治冰淇淋吃到飽 十多種飲料、醬料 家庭團體聚會新選擇 連鎖火鍋店 火鍋世家 位於國聯二路上，於4/22號試營運，4/28號正式開幕。裝潢典雅舒適，餐點選擇多樣，明治冰淇淋吃到飽，十多種飲料、醬料 家庭團體聚會新選擇。近期推出鍋物外帶8折與單點7折優惠。 【花蓮火鍋】鍋隱Goin 手作鍋食 花蓮新港街英倫風網美火鍋店 一個麻辣職人堅持與純粹 鍋隱Goin手作鍋食位於新港街與民國路的轉角，室內英倫風格元素，讓人有種逛傢俱店的感覺。植栽與裝潢都是老闆自已一手包辦，很令人佩服的職人精神。近期推出冷凍宅配鍋物二人份/四人份。 【花蓮小吃】狀元香滷味 花蓮市區排隊宵夜 渾厚底蘊的獨門滷味 這間位於中正路與中華路交叉圓環的狀元香滷味，每逢宵夜場生意都相當好。最近尷尬時機，店家紛紛響應外帶的用餐模式，在花蓮市宵夜選擇不多的情狀下，我第一間想到的就是這家。 咖啡、甜點 雨林Scone&Coffee 位於自由街香榭大道旁，前身是留海早午餐，現在則轉型成咖啡店的模式，專注於司康與飲品。店內以木製裝潢為主，棕白相間的色彩搭配，營造出視覺上的層次感。座位以窗邊、牆面為主，中間則是預留空間讓外帶客人通行。 【花蓮市區咖啡店】雨林Scone&Coffee 香榭大道旁新開幕司康專賣店 高質感簡約風格 雨林Scone&Coffee 位於自由街香榭大道旁，前身是留海早午餐，現在則轉型成咖啡店的模式，專注於司康與飲品。店內以木製裝潢為主，棕白相間的色彩搭配，營造出視覺上的層次感。座位以窗邊、牆面為主，中間則是預留空間讓外帶客人通行。 手搖、飲料 【花蓮市區飲料】肆肆拾陸 又一村文創園區文青小茶鋪 肆肆拾陸 位於花蓮市區的又一村文創園區入口旁，是一間主打天然食材的小茶鋪。旁邊與對面都有汽機車停車位。路邊的小吧檯就可以直接點餐，圍牆內的空間也別有洞天，感受的到老闆娘的巧思與用心。 【花蓮飲料】來唄·來杯 Give me a cup 花蓮在地品牌飲料店 主打海燕窩系列 天然食材 真材實料 來唄·來杯 Give me a cup是老闆娘親手打造的在地品牌，位於中華路與光復街的轉角，可愛特別的logo特別吸引大眾的目光。在現今許多加盟手搖店的競爭下相當不容易。

韓國政府認證的優質韓味：整包都是魚漿製成的水協魚板年糕

水協魚板年糕

你吃過魚漿製成的年糕嗎？水協魚板年糕是韓國政府認證優質水產品牌合作推出的辣味海鮮炒年糕，除了魚板、連年糕都是魚漿製成的，讓你在台灣也能輕鬆回味韓國的辣味。接著就趕快一起來體驗韓國魚板與炒年糕組合的新韓國美食吧！ 這款辣味海鮮炒年糕是韓國政府認證優質水產品牌，釜山魚板公司與韓國水協中央社共同合作拓展台灣市場推出的產品！ 辣炒年糕不新奇，連年糕都是魚漿製成的才稀奇。水協魚板年糕在包裝的正面就清楚標明了這項特色，讓人很好奇魚漿做的年糕會是什麼滋味呢！ 背面除了成分、熱量外，也有提供料理方法的教學～ 水協魚板年糕料理方法很簡單，只要將150cc的水、魚板跟年糕和辣醬全部丟進鍋子裡，等滾了之後關掉，然後就是Do Re Mi So～ 原本在煮的時候還害怕自己加太多水吃起來會很稀，但完全是我想多了XD水協魚板年糕的辣醬吃起來和韓式炸醬麵的醬汁味道很類似，醬汁濃郁讓每個年糕和魚板都能充分裹上醬汁，就是印象中的韓國道地口味！ 水協的這款韓國釜山辣味海鮮炒年糕是韓國有名的炒碼口味，每口咬下都有辣醬所發出的衝擊口感，真的會辣到狂流鼻水！（也可能是我對辣的接受度太低哈哈）怕辣的人可以嘗試加入起司，平衡一些辣度～ 高中的時候很常吃火車站附近賣的辣炒年糕麵，所以在最後加了一包王子麵進去，完全就是這個味道啊～好懷念 最後重頭戲就是這個魚漿製的年糕！外觀和味道其實和一般年糕並無太大差異，口感比起一般的年糕更加Q彈有咬勁，重點是一份裡面大約有15~20條年糕，其實不加任何料就可以吃超飽，我加了王子麵吃撐到不行！ 總和吃完水協魚板年糕的心得，我覺得想快速回味韓國的辣炒年糕味的話，水協的魚板年糕是個好選擇，除了料理方式簡單且快速，還是韓國政府認證的知名品牌，絕對是夠韓味的！ 【購買資訊】 #KFISHSUPPORTERSTAIPEI #韓國釜山炒年糕 #韓國 #釜山 #韓國炒年糕 #韓國魚板 #韓國美食 #韓國小吃 #白醬 #炸醬 #辣炒海鮮 #Zoomee網紅平台

居家防疫時，想來點烤肉很簡單－發現 烤樂美 的厲害／４-5人套餐

#2021中秋烤肉 #2021烤肉推薦 居家防疫這件事久了也真是很悶，像我還有兩個寶，終於快要開學了～（忍很久）。居家防疫除了工作外，還多一項工作那就是陪小孩、管小孩＆罵小孩，等孩子睡了才能有個奢儉的Me Time。正值暑假期間，孩子除了閱讀、平板、Switch體育課等，再來的休閒活動都必須要在家，而『吃好吃的』這件事就變得是一種享受。 『吃好吃的』在家不能外出時，其實滿困難的，都是我媽在幫忙煮吃，再配點經常叫外送的概念。像我媽有潔癖的人就會說「叫外送會不會也有病毒？」，我相信是存在一定的風險，但這似乎是唯一可以拯救我們全家不用一直吃那第101道的媽媽料理。（笑）（我想和我媽說：我愛你！） 後來突發其想可以來點烤肉，為了有烤肉的參與感，決定自己在家烤肉，便開始Google，意外發現了烤樂美，這家很像是 #烤肉專家，只要有關烤肉需要的東西通通都有，像我這種足不出戶的宅在家防疫超適合。官網上有建議需提前3個工作天訂購，不過我們倒沒有很在意什麼時候到貨，都在家裡鬼混～ #烤樂美 的官網有單點、套餐的選項，也有 #中秋烤肉 預購，在研究一番菜單後，最後我們決定訂『珠翠之珍5人套餐』+『烤肉用具組』，除了套餐比較划算，而且還有免運這個大優惠（冷凍的運費真不便宜），二話不說就下單了。 #烤樂美 #烤肉食材 #烤肉組合 分享－#珠翠之珍 4-5人套餐 訂完餐3天後的一早就聽到有快遞在呼喊我的名字～ 由於我媽媽都會去傳統市場買，這是我頭一次網路買生鮮食材，非常興奮打開包裏～只能說太酷了！一樣一樣拿出來有這些東西： 1)梅花烤肉片400g 2)黑胡椒牛肉片 200g （這個部分是另外給黑胡椒，可能怕小朋友不吃吧？我個人很喜歡吃黑胡椒系列的，就醃了一下） 3)香草檸檬雞腿排 500g 4)阿拉伯藍鑽蝦 10尾 5)中式傳統香腸 10條 6)浦燒蜜汁鯛腹排 1份 7)澎湖花枝丸 6入 8)日式沖繩煉乳麻糬 10入 9)韓式泡菜 1罐 10)精緻手工吐司 12片（這個沒有拍到～可以直接看大集合照） 11) #金蘭烤肉醬 1瓶 12)招牌黑胡椒燒肉 150g 13)脆皮麥克雞塊 6入 集合照長這樣～ 烤肉用具組－#烤肉道具 #烤肉用品 分享 我想現在還是有些人會在家裡生火烤肉吧？疫情期間我們選擇這樣做，還可以假裝體驗野炊，不亦樂乎～所以現在來分享烤肉道具的部份啦～當我打開道具箱的時候是驚呼的，因為很有心，幾乎什麼都幫我們想好了！垃圾袋、打火機、火種、木材、杯子、碗、竹筷子、盤子、紙巾、烤肉架、鋁鉑紙、烤肉夾、烤肉醬刷子、竹籤，幾乎去野外需要的東西都有了。 組烤肉架好像很麻煩？我發現烤美樂提供的烤肉架應該幼稚園可以組起來喔～簡單幾步驟即可搞定。 這麼久沒烤肉就一定要生一下火 好幾年前小朋友還有和我們這樣生火烤肉過，後來幾乎都去烤肉店吃，兩個小朋友看著媽媽拿著很黑的木碳忙裡忙外，一副媽媽這在幹麻呢？當然是生火！ 一開始還生火失敗，幸好烤樂美給的火種很大顆，據說是環保型的。 在用掉2顆後還是沒升成功，用最後1顆…我們旺起來了啦～火起來了～兩個寶說「我們快餓扁了，終於有火了！」我個人是很享受生火的過程，尤其是從失敗到成功生起火來，超有成就感。 開始居家烤肉 準備好火後，可以開放食材上去烤囉～這邊提醒一下，記得食材要先退冰會比較好處理，我們忘了做退冰的步驟…直接從冷凍就拿出來烤了～但很美味、很省時間，完全不用洗食材:p （到底人生有多懶？） 梅花豬肉片是沒有醃過，所以烤的時候一定要塗烤肉醬，這樣會有好滋味（我女兒的最愛～） 這是招牌黑胡椒燒肉，我們沒有烤成功，可能夜色已晚、食物都是黑胡椒、肉很厚，烤的過程一直搞不清楚它是不是熟了～最後還有烤焦的部分…這道是不用另外使用烤肉醬，味道很夠味喔。 檸檬雞腿排這道我會建議要塗烤肉醬，因為不塗的話會不夠鹹～塗上烤肉醬後，吃起來會帶檸檬的味道，真的很好吃～ 蒲燒雕魚必吃～烤樂美弄的好好吃，記得要包上鋁鉑紙下去烤才不會讓魚脫皮，這道烤完就是很有汁、很好吃，吃得出新鮮。 甜甜的藍鑽蝦，即便烤過熟還是甜，讓我們一直吃，吃不停。 黑胡椒牛肉片的口感也好吃，包著吐司一起吃好美味～這道也是建議要塗點烤肉醬會更夠味。 我這個兒子吃的牛肉片吃的不亦樂乎，我女兒一直說超級好吃～還要還要一直吵，媽媽來不及烤給他們吃…哈 （os: 平時有這麼認真吃飯就好了） 最後再來個烤麻糬，這個烤麻糬還有附上「煉乳」，約13片，我們一個搶著吃了3-4片…你就知道這道有多熱銷＠＠ 總結 烤完上述的食材後，真的吃不完了，沒烤到的食材還可以拿來煮其他料理，或是留到下次烤肉吃～所以這個 #烤肉套餐食材 的份量絕對充足5個人吃（若有大胃王的話，另當別論，建議可以再加點其他食材囉）。 以回購的部分，我會再次回購烤樂美的食材，主要原因有以下： 下次會訂看看2-3人，並試看看直接用煎的，也能有烤肉的口感嗎？ 烤樂美官網：https://ez8bq.com.tw/index.aspx 套餐連結：https://ez8bq.com.tw/page/product/show.aspx?num=483&kind=25&page=1&lang=TW 待續…

【開箱】IRIS DPO-133 多功能雙面電烤盤使用心得｜章魚燒製作配方、醬料調配｜在家也能吃燒烤

疫情持續，不能出門就會開始找事做，打開網購是必定行程，宅在家時大家都網購什麼產品？ 我買了衣服、飾品，這款產品是朋友購買的，於是在他家開箱，相信很多人被這隻貓騙進來（哈哈），圖上的貓叫「奔玩」有IG可以追蹤，要追的底下留言 IRIS這個品牌來自日本，在台灣有設專櫃，網路上也能購買，目前官網的這款章魚燒雙面烤盤已經完售，可以到其他購物平台購買 除了居家用具外，官網最特別的是有賣日本米「夢美人」、「月光米」等等，蠻有趣的可以到官網查看 ・關於IRIS： 我們將「舒適的生活」作為原點，深入日常生活，持續創造出新的價值。並且隨著時代的遷移，面對著不同需求的變化，我們投入了各式各樣的事業。以持續創造出各種解決方案為目標，來面對各種的社會生活所產生的需求。 這款主打摺疊收納方便，而且把手設計讓外出旅行、露營方便攜帶 尺寸：W65xD33.6xH9 cm 重量：4.7kg 還是稍微有點重量，不過不是要一直提其實是小事。另外四角都有防滑設計，這樣在擺放不怕移動 這款如果你有考慮的可以入手，首先是烤盤總共有三種樣式（如下圖），再來是兩邊的溫度是獨立的，溫度可從80度到250度，拆開取下也分常容易，只要撥開後，透過凹朝取下 上面介紹到有三種烤盤，「平面烤盤」可以做廣島燒，或炒麵，「蜂窩烤盤」可以做燒烤、煎牛排，「章魚燒烤盤」除了做章魚燒外，也可以做鳥蛋加蝦，多種烤盤可以讓你有各種發揮，做鬆餅甜點也可以 一個機器兩個溫度，和家人一起吃食，大家都可以動手做，兩邊同時也可以做各式料理，像我這次介紹的章魚燒配方，一邊章魚燒一邊烤時蔬 看到這邊相信對儀器已經很熟悉了，那就開始進入料理環節吧～ 章魚燒的配方可以依個人喜好做調整，除了參考網路上各式食譜外，也做出自己適合的食譜給讀者們參考！ 材料：（約40顆的數量，使用IRIS電烤盤兩次） 1、章魚腳兩隻切一小口大小，章魚有燙過是半熟狀態，這樣在做章魚燒時比較不用擔心沒熟問題 （章魚處理方式很多人不會做，可以用粗鹽或麵粉將表面的黏液洗掉，再來大部分都會洗完後直接燙熟，接下來再處理內臟和章魚牙齒，更仔細的還是建議上網或看影片會更清楚） 2、洋蔥四分之一顆，切小丁 3、高麗菜大約四-五葉，切小丁 4、麵糊（配方在下面介紹） 5、章魚燒沾醬（不會調配買現成最快哈哈） 我的調配方式是使用上次的收到廠商送的商品日式豬排醬兩匙、鰹魚醬油一匙、糖少許（可加可不加） 醬料介紹 ➤【食譜】憶霖異國醬料系列｜用台灣人喜歡使用的醬料製作異國料理，美味又省錢｜柚香和風醬、日式豬排醬、韓式辣醬 6、柴魚片或柴魚粉 另外醬料搭配也可以加七味粉、海苔粉、美乃滋等，依個人洗好選擇即可 7、沙拉油少許 以上配料還想加其他的也可以，反正自己動手做，把自己喜歡的都加進去吧！ 章魚燒麵糊調配：（這是40顆的量，只想吃一盤配方就減半） 網路上有很多種，水通常會加比較多是正常的，不過第三盤時，有試過某幾個類似的配方，結果太稀，造成成不了球狀，所以直接使用第一次挑戰成功的配方推薦給新手 如果還是會失敗，建議買市售「章魚燒粉」製作 1、低筋麵粉 500g 2、水 1000cc 3、雞蛋 四顆 4、鹽 少許 在操作時很有趣，料放超多都快包不住～ 製作方式： 1、將溫度開至250度，約五分鐘後就會熱了 2、熱盤後，抹上少許的油，在製作時如果不夠油要適時的加，我是使用刷子塗抹比較方便 3、倒入麵糊八分滿後，每個洞都放進想吃的配料 4、半熟後就可以開始挑章魚燒，讓他成為球狀 建議可以使用尖的工具會比較好番章魚燒，如果擔心傷到烤盤可以使用竹籤，不過竹籤較不環保所以自行斟酌 成品出來真的太開心啦，現在外面章魚燒一盒大約$45-50六顆，有時候總覺得吃不夠，所以自己在家動手做的最大好處，就是配料自己加外，份量自己決定 這次吃了大約兩盒章魚燒左右的量，非常滿足，不過最近暫時可以不吃章魚燒了，意外的有點太多（哈哈） 除了做章魚燒，還有利用這烤盤做烤時蔬、做韓式燒烤，不過建議如果要燒烤通風要注意，這款沒有抽風的功能，另外燒烤油花比較多的肉會有一個大問題，就是滿盤都是油！ 需要吸油後再烤下一塊肉，不然油會濺到衣服上，建議IRIS應該要出一個斜的烤盤，讓油能夠到溝槽。 - ▎IRIS DPO-133 多功能雙面電烤盤 官方網站：https://www.irisohyamatw.com 大家可以到官網逛逛，好想買不沾鍋具喔～電子壓力鍋感覺煮的飯會很好吃！（哈哈） 感謝觀看凱倫的文章，喜歡我的文章歡迎按讚或IG粉專支持🖤 痞客邦👉🏻凱倫吃喝玩樂記錄生活 粉絲專頁👉🏻凱倫の吃喝玩樂日記 ＩＧ👉🏻yckstyle_9525 品牌👉🏻@lahena.acc 【食譜】葡式蛋塔手做日記｜簡單製作，防疫在家不無聊 【吃貨日記】淡水真食・手作｜母親節餐廳推薦｜必吃西班牙海鮮燉飯

[台北中山]Chez la mère 健康空間(吃了沒 健康料理)｜行天宮低GI低脂低鈉低溫舒肥的健康養生料理

疫情期間變胖不少的朋友們請舉起你的雙手🙋😂 Chez la mère 健康空間標榜GI低脂低鈉低溫舒肥的健康養生料理，開啟了Julie新的美食紀錄～開心 位於行天宮一號出口出來沒走幾分鐘的路程，隱身在巷弄之中的Chez la mère 健康空間，遠遠看還以為是哪一家高檔咖啡廳☕️ 殊不知居然是這幾年在台灣掀起一波潮流的GI低脂低鈉低溫舒肥的生酮健康養生料理👀 Chez la mère 在法文裡的意思就是在媽媽家，而媽媽煮飯的初衷就是讓自己的孩子們可以吃得健康又安心又好吃（除了Julie的媽媽是從暗黑料理界出師的以外 現在防疫期間，Chez la mère 健康空間每週一至週五，每天都有不同的防疫餐盒$120（限量提供） 並且全品項外帶皆有95折的優惠✨ 走進Chez la mère 健康空間，可以感受到店家的用心，明亮乾淨舒適，讓人好想在疫情之後來內用❤️ 店員的服務態度很友善很有耐心，數學不好的Julie一直問價錢問東問西都還能保持微笑XD 雙手奉上防疫期間的菜單 Julie購買的這一天剛好是B02混合香草醃雞胸防疫餐盒$120 如果想吃其他餐點的話也有優惠，每項餐點皆可扣除$49之後再打95折（算一算，優惠下來也折扣了不少呢！ 不過最划算的當然還是每日的限量提供防疫餐盒啦❤️ 加購專區的價格也會比菜單上再便宜一些 這次外帶總共三個餐盒，並加點兩項單點 B01原味雞汁雞胸肉、B02混合香草醃雞胸、B08橙香蜜汁杏鮑菇（蛋奶素） E04胡麻豆腐、E07鮮奶奶酪 Chez la mère 健康空間的防疫餐盒包裝簡單，一路上搖搖晃晃都沒有任何湯湯水水滴出來很棒👍🏻 B01原味雞汁雞胸肉，乍看之下只是水煮雞胸肉，不過實際吃起來卻可以深刻感受到店家非凡的廚藝！！！ 雞胸肉軟嫩不柴，雖然口味偏清淡，然而卻吃得到雞肉最原始的甜味 健康的紫米飯加上一顆水煮蛋，在雞胸肉下總共有三項配菜，蒲瓜、白蘿蔔絲與綠色青菜+一顆小蕃茄 整體來說份量很足夠，吃得很飽 配菜跟雞胸肉一樣，看似清淡無味，但吃進嘴裡卻有滿滿的愛❤️ B08橙香蜜汁杏鮑菇（蛋奶素） 如果吃全素的話可以提前跟老闆說 大魚大肉吃膩的朋友可以嚐嚐Chez la mère 健康空間的杏鮑菇，雖然說是水煮的杏鮑菇，淡淡的橙香卻增加了杏鮑菇的魅力✨ 越是簡單的料理方式，就越是考驗食材的新鮮程度，Chez la mère 健康空間的食材新鮮吃得出來，老闆的用心感受得到❤️ 整盒便當吃完後，真心覺得很適合減肥減脂的朋友，這樣清淡又健康的營養餐盒真的價格實惠💰 配菜好像是每日會做不同的更換，下次有機會再去試試看😛 本日的防疫便當B02混合香草醃雞胸 只差了半顆水煮蛋，但價錢差滿多的，真心推薦必點每日限量防疫餐盒❤️ 店家會在FB粉專公告當週的特價防疫便當 不得不說Chez la mère 健康空間的香料醃製真的很有兩把刷子，普通的雞胸肉居然可以被料理得這麼入味又口味適中不會太鹹 現代人已經吃了太多不健康的食物在身體裡面了，不過為了自身的健康著想，偶爾換換口味真的覺得身心舒爽✨ E04胡麻豆腐 豆腐吃起來口感紮實，很真材實料！ 搭配營養滿分的堅果，淋上香濃的胡麻醬，原本不期待的豆腐反而一下子就被搶光了XD E07鮮奶奶酪是Julie的飯後甜點🍮 一打開就聞得到濃濃的鮮奶香氣，鮮奶加上鮮奶油的手作奶酪也大受好評 口感綿密又飄散著濃濃的奶香且不甜，連怕甜的爸媽都搶著吃（欸 當初明明大家都說不吃甜點的啊！！！搶屁啊？ 比較特別的是，這次結帳的時候Julie使用了一個新的APP Food Marco買單 Food Marco是一個倡導說真心話的平台，每一位朋友都可以將自己的食記體驗分享在Food Marco上面 簡單的拍照與用餐心得，人人都可以立刻變身為小小部落客❤️ 目前下載Food Marco APP並完成註冊就可以立即獲得50M幣（1M幣=1台幣） 即日起至8/10，Food Marco現在也有外帶挺餐飲活動，只要使用Food Marco付款就有10%回饋唷！ 使用Food marco結帳時，認可文章➡️Food Marco✨就有機會整單免費唷！ 推薦給大家一個不一樣的美食之旅😊 Food Marco ISO / Android - Chez la mère 健康空間 地址：台北市中山區松江路204巷30號1樓 電話：02-25222257 營業時間：週一至週四11:00–15:00;17:00–20:00，週五11:00–15:00, 17:00–20:30，週六11:00–15:00，週日公休檢視較大的地圖 - Julie漫步中 🍹臉書粉絲團 🍴痞客邦 🍇窩客島 🍎Instagram 🍑愛食記 🍉POPDAILY - 延伸閱讀 [新北永和]Chicken Box韓式炸雞｜不出國也吃得到正宗韓式炸雞 [新北永和] 橋壽司（頂溪店）｜真材實料便宜又豐富的日式料理 [台北中正]金子半之助｜超人氣排隊日本丼飯 [台北中正]一兆堂精緻鍋物（微風台北車站）｜搭車前來場火鍋約會吧！ [北市萬華]食焱廠創意鍋物 Delectable Hot Pot Lab｜實驗室風格的美味平價火鍋 [新北中和]八海食潮當代鍋物｜哈根達斯無限吃，滿足愛肉肉愛海鮮的胃 [台北中正]蘭花亭｜台北人必吃的50年古早味涼麵，老店翻新口味不變 [台北松山]湊一鍋Get Together（南京微風店）｜高CP值！年年月月當我們湊在一起，越多人吃越划算！喝盡亞洲各國的湯底！ [新北板橋]鼎泰豐｜台灣美食之光黃金18摺小籠包 [新北板橋]貓嘰咕自家烘焙咖啡｜充滿貓貓味的素食餐廳 [桃園龜山]匠屋日式料理｜A8林口長庚捷運站超大份量吃得飽又巧 [新北永和]自然醒吧早午餐寵物友善餐廳｜睡到自然醒再帶毛小孩來認識新朋友吧！ [台北大安]冰花本舖｜不只是甜點的創意冰品之花生糖珍珠雪花&#127847;冰蜜漬檸檬刨冰 [台北萬華]大村武串燒居酒屋西門店｜一起搭乘時光機，回到古老的日式建築～來場復古約會吧！ [台北中正]TUTTO Fresco翡冷翠義式餐廳｜一秒帶你去義大利的高貴不貴義式餐廳


台中西區｜韓式便當｜在家也能吃到道地的韓國烤肉！채家네蔡家韓式便當（﻿附菜單）﻿

說到韓國烤肉삼겹살，曾在韓國生活一段時間的韓國留學生對於韓式烤肉還算小有研究+挑惕，채家네蔡家算是我在台灣中部吃過最道地的韓式烤肉店，厚實的豬五花不會太薄或太乾，甚至連韓國朋友們來台灣出差時都認證的必吃韓式烤肉店😋 最近因為疫情期間無法在餐廳內用餐，想吃韓國烤肉該怎麼辦？滑手機時看到蔡家推出了韓式外帶便當🔥立馬邀約家人點好點滿外送起來😆 ✔️極厚五花肉便當($200)+$39升級韓式炒飯 ✔️頂級松阪便當($220) 附贈生菜、250ml可樂/雪碧 ✔️海鮮煎餅($169) 非常值得推薦的是他們有附生菜，而且還有台灣烤肉店很少見的芝麻葉깻잎😍 每道小菜味道都很韓、升級的韓式炒飯也很讚（我覺得他們家泡菜味道也蠻韓的，偏酸的那種） 海鮮煎餅用料實在，即使冷掉也很好吃啊😋 現在不能像在餐廳一樣大口吃肉 但可以在家享用芝麻葉包五花肉已經很享受&知足😉 價格上雖然比一般便當來的高一些些，但相信我你吃了不會後悔啦！！ 👉🏻如果你是料理小天才的話👑也可以外帶食材回家自己料理唷🔥 在Instagram附上之前去店內用餐的影片 大家看看那個五花肉就知道它有多道地美味🤤 期待疫情快快結束我要再去坐在店內大吃烤肉配大醬湯😚😚😚 菜單參考： / 📍채家네 蔡家韓國烤肉專門店 Facebook / Instagram▪ 地址：台中市西區華美西街一段85號 ▪️電話：04-2321-2922 也可以UberEats訂購唷！ 希望大家喜歡這次的分享♥♥防疫期間想不到要吃什麼點它就對啦！ 我們是很愛吃、很愛玩，但很廢、常常懶得更新的耍廢女孩。 耍廢女孩的粉絲專頁＆Instagram歡迎來找我們玩😋

超下飯神器 ，六角時食泡菜

超下飯神器 --六角時食泡菜

疫情再走 生活一樣要過(◍•ᴗ•◍)♡ ✧*。 在 泡 菜 的 戰 國 時 代 裡 . . . 不夠美味、沒有特色, 絕對會被人們淘汰 來分享我近期の泡菜新歡 ฅ•̀∀•́ฅ ☞ #六角時食泡菜@minieatingtime 老朋友強力推薦我！說一定要試試！沒想到... ㄧ試之後真的會上癮... ▴ 六 角 時 食 泡 菜 ▾ ≣ 黃金沙拉泡菜 拜託大家！一定要買這罐放公司🥺🥺 有 了 這 一 罐 當 配 菜 ... 中午訂的便當瞬！間！變！好！吃！( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ ) 蒜香味增一分太多、減一分太少, 醬汁香氣十足、味道超濃郁♡♡♡ 怕酸怕辣的寶寶們也不用擔心, 拍胸脯保證！這罐... 超 順 口！ 超 入 味！ 超 爽 脆！！ ≣ 韓式泡菜 天氣炎熱,就想來點 酸酸辣辣的食物來開胃 韓 式 泡 菜！絕對是大家的首選吧⸝⸝⸝♡‧₊˚ 我會認真推 六角時食 的泡菜是因為... 單吃也不會死鹹, 而且會越吃越上癮 而入菜,可以增添食物的風味！拌炒豬肉、煮火鍋、涼拌黃瓜...都是絕配 ≣ 辣椒醬 擔心自己無法煮出一手好菜嗎？ 有了 六角時食辣椒醬 ,辣中帶點麻的香氣 絕對可以讓人料理出香氣撲鼻的美味佳餚！！ 似乎不管配什麼,都會變得更美味٩( ᐛ )و ≣ 黃金醃蘿蔔 他可以讓我配一晚上的酒🥺🥺🥺 我不知道原來醃蘿蔔可以這麼...清爽入味,還很清脆爽口◝꒰∗´꒳`꒱◟♡ 怎麼辦...我要多囤點酒來吃下酒菜了( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ ) ఌ 六角時食 @minieatingtime ఌ 附加優惠: 追蹤六角ig者即可獲得購買95折優惠(下單請截圖追蹤畫面 目前僅提供台北地區面交) 等我的IG可以登入後....就 辦 抽 獎 🎁 抽出” 2 ”位幸運兒,送 四小罐主商品、兩種口味泡菜大罐各一罐 (各一名)٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #貪吃鬼914 #914食宅配 #六角時食 #台北美食 #泡菜推薦 #黃金泡菜 #韓式泡菜 #黃金醃蘿蔔 #手工菜 #料理 #下酒菜 #popyummy #taipeifood #cooking #foodpic #foodie #instafood #美食 

【好物推推】韓國Modori碗盤組 防疫時期的自我療癒 維持生活的儀式感 享受食物與生活帶來的美好

現在自煮時間和機會增加，維持一下生活儀式感變成更重要 想買些漂亮的餐具，讓吃飯更有Sense （畢竟厲害的餐盤也莫名能像廚藝升級一樣哈哈哈） 其實觀望許久Modori的簡單獨享餐具組😍 覺得一組有這麼多種類型的碗盤，直接滿足我的選擇性障礙 而且統一色調，看起來超超療癒！ 拿到包裹，整個豪喜歡簡約又有質感的外盒，迫不及待的馬上開箱🥰 Modori真的是包裝上非常的貼心 共有七樣的碗盤組，都妥妥的包裝分層好 使用防撞的氣泡紙和木板隔層，避免運送途中碗盤碎裂💯 內有一個木蓋、圓盤、兩個小碟、中碟、飯碗和湯碗 每個觸感都非常的好💕 手略小的我， （溜手王當之無愧） 也能輕鬆拿取不會感到吃力 翻到底下，貼心的有防滑的底層放在桌面上不會隨便滑動、翻倒搭配簡約的Logo字樣😍 整個韓式質感爆棚！ 拿到餐具組，迫不及待的給自己來份美食饗宴 今天晚餐就是想來點韓式料理風格 裝在質感滿分的碗盤裡感覺更好吃了啦😆哈哈哈哈 不得不誇讚Modori的碗盤們 乍看以為容量很小 卻沒想到卻非常足夠（畢竟大食怪很怕餓的） 滿滿整鍋的辣炒年糕全都能裝進湯碗裡 連小黃瓜也是滿滿的疊了三層😇 覺得可以這樣放在碟子內超級療癒 後來被媽媽許願去買牛丼飯 靈機一動覺得自己也可以試試看！ 發現也整個很適合日式 配上小菜碟，真的不用買外面的了👻 Modori除了質感滿分外 這些碗盤的收納也蠻方便的 常常買許多碗盤但卻無處收納 （畢竟每個碗盤都大小不一..） 但獨享碗盤組層層堆疊超好收納！ 很像俄羅斯娃娃 輕鬆就把所有的碗盤都整理快速收好 而且變成一體，超省空間又好看 本來我媽看到我買這堆碗盤很森氣 結果看收好變成一碗，直接感到不可思議😂 以上～用我的貓貓當結尾 歡迎大家也分享一下推薦的餐具啦ฅ•ω•ฅ Info. https://bit.ly/2UsVoZo ฅ•ω•ฅ 歡迎來我的IG玩耍 ฅ•ω•ฅ

韓式料理搜尋結果

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