【韓式大PK】兩大連鎖韓式到底差在哪？誰比較好吃？

涓豆腐跟北村豆腐家真的是我很常搞混的兩家韓式，心血來潮做個比較！ 📌豆腐鍋 北村💰298涓💰298兩家的鍋其實差不多，都很好吃，重點在飯，涓豆腐的是附上紫米飯，就是搭配鍋跟小菜一起吃，北村的是白飯，下面有一層薄薄的蛋皮，上面還有特製的肉燥，重點是他每桌都有韓式辣醬，把小菜跟醬加進去拌一拌就變成韓式拌飯了！ 📌海鮮煎餅 北村💰228 涓💰358這個價錢差很多！涓豆腐的煎餅超厚！超大份！北村的就比較小一點，不過兩家都很真材實料，而且都有加蚵仔，我還是第一次吃到加蚵仔的煎餅，很好吃！外皮也都煎的很酥脆，真的要比較我覺得涓豆腐的更好吃一點！ 📌小菜兩家小菜都是可以免費續的，涓豆腐有海苔，可以拿來包飯，北村就是海帶芽拿來拌飯，但是我覺得北村的泡菜有一點太鹹了🥲 📌甜點涓豆腐-花生黑糖豆花北村-太妃霜淇淋餐後有附甜點真的好讚🤩我覺得北村的冰淇淋完勝🎉不會太甜，外面還有甜麥仁，搭配起來很讚！涓豆腐的豆花就是普通的豆花，不會不好吃，但就是外面就吃的到的-整體來說個人更愛北村一點，可以把白飯變成拌飯有一種變成兩個餐點的感覺，甜點我也超愛😍但海鮮煎餅我還是推涓豆腐！-🔗 @dubuhouse🔗 @bukchon.service❕都有服務費❕ #台北美食#台北韓式#涓豆腐#北村#北村豆腐家#豆腐鍋#韓式豆腐鍋#韓式拌飯#海鮮煎餅#連鎖美食#信義區美食#信義美食#統一時代百貨#美食#韓式料理#韓式餐廳#food#foodie

【台中美食】無理 WULI| 西區公正路超人氣網美韓式豆腐鍋專賣店，絕美天空藍牆鞦韆拍照氛圍感拉滿，還有小菜紫米飯無限續

美村路周邊超人氣韓式網美餐廳-無理 WULI，隱身巷弄民宅，卻有著超夢幻粉藍色餐廳還有一個大大的鞦韆，滿足少女們拍照的氛圍感，立刻吸引眾人目光，網路評論近兩千則評價高達4.4顆星小有人氣，主要以學生年輕族群居多，專賣韓式豆腐鍋還有少見的水冷麵也是一大亮點，快點跟著蘇菲前進網美店一睹美食風采囉~ - ✅網美系韓式豆腐鍋專賣店 ✅美村路附近文青質感餐廳 ✅姐妹們美美聚餐約會首選 - ⚠️小菜/紫米飯可無限續 ⚠️勤美周邊難停車，建議找附近收費停車場停車或騎機車 ⚠️假日人多建議用餐前先訂位 ⚠️用餐90分鐘，每人低消$300元 無理 WULI-外觀、用餐環境 位在公正路巷弄裡的韓系網美餐廳，外觀超可愛，是粉嫩天空藍，還有超巨大鞦韆滿滿少女感，姊妹們聚會肯定要選他~不過小巷弄附近都是民宅，停車不容易，建議騎機車前往 超Q的色系與附近印度咖哩店 #飪室 是同一家老闆唷~ 總共兩層樓都是用餐空間~附近也超多小店面，下次假日不妨來尋寶看看有什麼寶藏餐廳吧~ - 內部裝潢走日系復古風，簡約線條裝潢搭配木質感椅 二樓用餐區比較寬敞，多了溫馨的感覺 - - - 開店三年多~~~除了紫米飯還有小菜可以無限續~一直是學生族群的最愛 - 👉菜單 每人低消 $300元，不收服務費，用餐90分鐘，餐點非常簡單，就是韓式鍋物套餐、冷麵、單點韓式小點及飲品，主餐皆附三種隨機小菜及紫米飯一碗及飲品一杯 湯鍋類有五種可以選擇~唯一不辣的是海鮮鍋 冷麵很適合夏天吃，冰冰涼涼清爽開胃，還有搭配韓式飯捲 其他韓式小品有經典辣炒年糕；炸雞等等 飲品固定微糖唷~ 👉阿珠媽手抓拌麵 香滷牛腱肉，搭配蛋絲、青蔥及小黃瓜還有韓國辣醬，麵條非常有彈性，清爽~~好吃 附上三種隨機小菜，吃不夠都可以續加~ - 還有紫米海苔飯捲，以男生的食量來說也絕對吃得飽唷~ 👉韓牛泡菜水冷麵 道地水冷麵。直接把冰塊泡在麵裡，冰涼清爽夏天吃最對味~ 冷麵套餐都有附紫米海苔飯捲 - 👉無理海鮮大醬鍋 用豬肉末拌炒的湯頭喝起來有一股濃濃的豬油香氣，香氣撲鼻，蘇菲覺得整體湯頭稍微油一點，海鮮配料蛤蜊超大顆飽滿，吃起來超爽的，豆腐鍋嫩嫩的，一口湯配上一口白飯，不小心一下子就吃光光了~~~ - 以女生來說分量真的偏多~豬油香氣搭配大醬底料的味道蠻重的~濃郁程度大概就像豬背脂豚骨拉麵差不多，愛的人很愛那油脂香豐沛的湯頭，蘇菲走清淡系，個人還好 👉我買了八公斤牛肉鍋 牛大骨熬的湯頭搭配軟嫩牛腱肉，微辣湯底更有味道，除了冬粉、海帶及雞蛋，沒其他配料，稍顯單調，以這個價位來說偏貴~ 👉餐後記 在台中開好一陣子的韓式料理，可愛的粉藍色外觀，非常擄獲少女的心，可愛裝潢文青係擺設，絕對是少女們聚餐首選，韓國國民美食大醬湯套餐，蘇菲個人覺得煮肉爆炒過的湯頭很香濃但整體偏油，水冷麵加了冰塊有夠冰，Q彈蕎麥麵條嫩嫩的牛腱肉非常入味好吃，整體用餐沒有特別驚艷，普普通通的安全牌，路過可以吃，不用特別來沒關係~ 無理 WULI-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市西區公正路156巷4號 🈺11:30~15:30；17:00-21:00 #台中#台中美食推薦#台中美食地圖#台中餐廳#台中景點#台中韓式料理#韓式料理#韓國#大醬湯#韓國冷麵#無理#中美街#美村路#勤美#勤美美食#勤美綠園道#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#taichungfoodie#tofu#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/CxF2KWrx7-6/?img_index=1 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

（台中韓式餐廳）燒酒杯韓式餐酒館～料好實在豆腐鍋、卡滋韓式起司炸雞、爆炸軟嫩蒸蛋！味蕾一秒就飛到韓國～燒酒杯菜單

#台中韓國料理 #燒酒杯 韓國料理的靈魂就是醬料，燒酒杯老闆自製的醬汁，私房配方相當清爽，吃起來不會很油膩，大小朋友都會愛上的好滋味，怪不得許多客人都是全家大小總動員！多款經典韓國美味，超少見辣醃生章魚、清爽生菜包五花肉、蓬鬆韓式起司蒸蛋、香噴噴韓式起司炸雞、辣醬豬肉嫩豆腐鍋等台灣人耳熟能詳的韓國料理通通吃得到~ 💭店家資訊 燒酒杯韓式餐酒館 🏠地址: 台中市西區公正路126-1號 🚌交通: 近台中市民廣場、草悟道 ☎️電話: （04）2301-0770 ⏰時間: 11:30-15:00；17:30-23:00 😪公休: 周二公休 💲消費: 現金、外送平台 👛粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=100087857029178 💰IG: https://www.instagram.com/soju_glass_23010770/ 💬食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406734057

台中宵夜推薦「今喜夜宵俱樂部」 超牽絲起司龍捲風！減肥的事明天再說吧！

這家位於 #一中商圈 附近，可說是那附近熱門的宵夜選擇了，從7點到晚上9點、10點人潮都絡繹不絕，而且餐點不只視覺效果滿分，口味上也不錯，晚上營業到凌晨2點🥹好羨慕住在這附近的人可以隨時吃到好吃的宵夜啊～ ▪️韓式辣奶油起司義大利麵💰250 來這邊必點這道，將雞腿肉與裹滿辣奶油醬的義大利麵放入碗中，周圍再鋪上滿滿的起司，進入烤箱烘烤後，上桌時旋轉開鍋，起司融化交織有如龍捲風般，讓人不禁驚嘆連連！每一口都充滿了濃郁的乳酪香氣，乳酪的鹹香與奶油的濃郁相互融合，加上微微辣勁，帶來了豐富的層次感。 ▪️辣味麻奶菲力義大利麵💰290 這道調味也很特別，他的辣是帶有麻香的那種，麵條沾附著醬汁，加上旁邊口感彈嫩的菲力牛，濃郁的香氣吃起來很唰嘴 ▪️酥炸軟殼蟹瑪薩拉海鮮燉飯💰320 上面有一隻炸過的小螃蟹🦀️連殼都可以吃的那種，裡面還有蛤蜊，燉飯本身吸附了滿滿的螃蟹、蛤蜊的鮮味，吃起來有層次感 ▪️匈牙利菲力牛燉飯💰300 豐富而濃郁的牛肉口感軟嫩，與燉飯的濕潤相互交融，在口中散開，香料的香氣隨之彌漫開來，滿口的香氣和滋味伴隨著溫暖的感覺，是這次點的品項中覺得最喜歡的一道！ ▪️大富豪松露薯條💰150 薯條上面灑滿濃郁的松露醬，每一口都散發出濃郁的松露香氣，為脆嫩的薯條帶來了豐富的層次感和風味，喜歡吃薯條的必點！ ▪️今喜韓式炸雞💰260 跟朋友一起來吃宵夜的話也推薦點韓式炸雞，每一塊炸雞都滿大塊，外層沾附了滿滿的韓式辣醬，甜辣的滋味讓人意猶未盡，一口咬下裡面還保留了雞肉本身的雞汁，適合2-3人分食 ℹ️ 今喜夜宵俱樂部 地址：台中市北區三民路三段239號 電話：0983-402-646 營業時間：18:00-2:00（無公休）供餐時間至凌晨1點 IG【Delicacy Travel 食空旅喵】 @delicacytravel 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用 #台中北區 #台中餐廳 #台中餐廳推薦 #台中北區餐廳 #台中美食推薦 #台中美食 #台中一中商圈 #台中一中美食 #台中一中 #一中美食 #台中聚餐 #台中義大利麵 #台中約會 #台中宵夜推薦

🔎 台中太平│山中靜靜│蟬說│訂房輸入【mm5791】即享優惠

訂房輸入以下折扣碼即享優惠 溪頭生態│輸入【XTKL4maq】 山中靜靜│輸入【mm5791】 夕陽漫漫│輸入【ss5gj5】 霧 語│輸入【wy8968】 霧 繞│輸入【wr7543】 蟬說旗下隱世山區的「山中靜靜」， 遠離都市喧囂卻不遠的豪華露營， 園區供有一泊二食贈迎賓小點， 擁有獨立聊天空間的桂花弄區， 欣賞夕陽西下及天空繁星點點， 營火烤棉花糖、欣賞星空電影院， 還能趣味手作DIY專屬的捕夢網， 無限供應異國料理晚餐、早餐， 眼前的山景好美，必須親自體驗！ 🔻🔻🔻 #豪華露營 進退房時間：16:00～11:00 電話： 04-3702-6770 地址：台中市太平區山田路218號 👉 附有專屬停車場 ღ #桂花弄區 ✨ #一泊二食（贈迎賓小點），4人帳篷。 ღ #前往路程 ✨ 距離台中太平市區不遠的山中靜靜，不用開到很深山，就能完成豪華露營的夢想～沿途中，還會經過護國清涼寺，很特別的是洗手間是要換鞋哦！而太平苗圃的落羽松好美～天氣好搭配眼前的風景，不如早點出發，附近走走後在入園。 ✨ 就快抵達的路上，竟然被旅人遇到猴子群～但牠們很害羞，看到人車就會趕快躲起來！接著，到停車場後，只需撥打電話，即會安排接駁車從停車場到園區，若剛好同時遇到別組的旅客，就要稍等下一趟。 ღ #入住手續 ✨ 坐著小貨車抵達園區，就能至餐廳的櫃台辦理入住手續，工作人員會耐心的說明介紹園區後，旅人就能自由自在地參觀，帳篷需待四點才能入住，而這段時間是享用園區贈送的迎賓小點！ ღ #迎賓小點 ✨ 額外贈送的迎賓小點，供有餅乾、麵包類、星空酒、飲品、水果等，每次享受的下午茶點心都有驚喜～ ✨ 餐廳外就能看到眼前的大草皮，陽光照射、微風栩栩，園區也能租借休閒球具使用，增進樂趣，也能自帶幾包餅乾來享用，但記得垃圾要自己帶走哦～ ღ #入住 ✨ 雖然是四點才能入住，但工作人員有提早一些來通知能入住啦！好期待阿～最美帳篷，我來啦！園區算頗大的，分別在樂讀山、金雨樹、桂花弄區皆有豪華帳篷，樂讀山區以雙人為主，而金雨樹和桂花弄區為四人，有著不同的氛圍。 ✨ 金雨樹就在大草皮的旁邊，帳篷一出來就能看見營火，而桂花弄區每張帳篷外有種私人空間的享受，擁有獨立的聊天座位區，只是要走些樓梯才能抵達，帳篷附有密碼鎖，若人離開，帳篷內有貴重物品就能安全鎖上。 ✨ 來到帳篷後，走進專屬走道，首先能看到外帳放有露營桌、四張露營椅及二把傘，而帳篷裡的空間較霧語小些，放上二張雙人床、冷暖機、簡易掛衣架、全身鏡、小桌子就差不多啦～行李箱也較不好在帳篷內打開攤著，不然不好走路。 ✨ 不過～真的很喜歡這種隱密感的空間，讓旅人相當自在，在露營椅上悠閒眺望的山景，欣賞夕陽西下的時刻，隨著時間越晚，可以打開暖氣暖和一下，不過暖氣機的時間稍大，擔心吵雜的可以戴上耳塞呢。 ✨ 露營最擔心是上廁所和盥洗，雖然走過去有一點路，但還好夜晚沿路有架燈，分有男女兩側來使用，洗手間空間較小些，而盥洗室空間頗大，提供茶籽堂的洗髮、沐浴乳，熱水充足，亦不會忽冷忽熱，洗完就能馬上吹乾頭髮，規劃的完善。 ღ #公共區域 ✨ 餐廳外有大草皮，還有可欣賞山景的戶外座位區，一旁也有沙發座位區、公共冰箱、飲水機、熱水壺可使用，還有有趣的誠實商店能購買，想吃零食或泡麵，都不用擔心，都幫旅人準備好了～ ღ #晚餐 ✨ 最期待的晚餐時刻～工作人員先說明食藝文解說後，就能開始享用，因應疫情關係，園區準備各種異國美食料理，讓旅人可以在台灣就能品嚐到。 ✨ 有彩虹沙拉吧、肉味噌及卡布里沙拉、鮭魚小飯糰、龍蝦沙拉三明治、韓式年糕、蜂蜜芥末炸雞、紐澳良烤雞、香料烤時蔬、奶醬焗菜、油泡蒜味蝦、海風醬拌麵、日式可樂餅、蒲燒鯛魚、蟹柳酥皮捲、熱紅酒、巴斯克蛋糕、水果等。 ✨ 晚餐種類真的多元又豐盛，千萬別光顧著吃，約摸晚上六點時，戶外風景正是最美的時刻，不要錯過啦！當然，用餐可選室內或戶外座位區享用，邊欣賞眼前的夜景，只要抬頭望向天空，就能看見無數的星星閃亮著，超美的啦！ ღ #自由活動 ღ #營火 ✨ 吃飽喝足～就能前往營火處，園區備有烤棉花糖材料，讓旅人能先領取烤叉，並依喜好前往金雨樹、桂花弄營火區，進行烤棉花糖DIY～小訣竅就是距離火源至少12公分，運用炭火熱氣慢慢旋轉烤叉加熱，表面金黃即可享用點心時光。 ღ #手作DIY ✨ 捕夢網手作DIY～只要到櫃檯領取材料及工具包，依人數提供金屬鐵環、麻繩，而餐廳的公共區放有棉線、羽毛和小零件，就能安排時間DIY，餐廳有於桌面放有說明教學牌，只要掃瞄即可看影片跟著製作，泡杯熱茶，邊DIY邊品嚐～ ✨ 雖然園區的DIY無人帶領一起，但能與一同前往的旅人一起討論及製作，又是另外一種趣味感，而且旅人一度不小心做到晚上十二點才快結束，要去洗澡～如果真的找不到時間來製作，亦可打包材料帶回家DIY哦！ ღ #戶外電影 ✨ 今日放映的星空電影院是100%小狼人，是在大草皮架設簡易布幕，因為剛好是屬於動畫片，小孩較喜愛的電影，有興趣的旅人能向園區借用野餐墊，鋪在草皮上欣賞～不過不知道是不是網路的問題，偶爾會有點小累格～ ღ #早餐 ✨ 早晨也是最令旅人期待的時光～因為前眼的山景真的美不勝收，早餐也是相當豐盛，有清粥小菜、DIY飯糰、沙拉、火腿、培根、炒蛋、蘿蔔糕、蔬菜、烤麵包、小鬆餅、飲料、水果等，一不小心就吃得太飽，必須散步消化一下～ ღ #退房 ✨ 享用完畢後，離退房時間還有些時間，就能在園區晃晃、拍拍照、草皮上奔跑～收拾完行李後，前往餐廳櫃檯處，在離開前只要完成小任務，就能帶走園區的絹印手提袋，只要在離開前，和櫃檯事先約好接駁車時間即可，也是相當便利又方便哦！ 📌 小撇步 ⊚ 園區房型有金雨樹、樂讀山（僅4米帳、雙人入住）、桂花弄區可供選擇。 ⊚ 入住附有浴巾，可自行準備能碰水的拖鞋；因響應環保，不供應一次性備品，牙膏、牙刷需自行準備（櫃檯亦有販售）。 ⊚ 房內請勿飲食；禁止自備用耗電量高產品，造成跳電、電路損毀。 ⊚ 晚間十點請降低音量，請勿影響其他旅客；桂花弄下方浴室晚間十點關閉、上方衛浴24小時供應，山區使用山泉水，同時浴室使用，請避開以免搶水。 🔺🔺🔺 FB/粉絲專頁： 👉 @蟬說：山中靜靜 Immersion IG： 👉 @immersionglamp 官網訂房： 👉 https://chanshuo.life/wRexA ✨✨ 看完是不是也很想衝一波～ 訂房輸入【mm5791】即享訂房優惠， 僅可於左上角山中靜靜LOGO的網站上使用； 平時有在關注蟬說體系的旅人， 開放訂房前幾日通常很踴躍，導致假日易滿房， 心動不如馬上行動，趕快前往訂房！ - 本篇與蟬說合作， 皆為真實感受。 #台灣 #台灣景點 #台中 #台中景點 #太平區 #太平景點 #台中露營 #太平露營 #台中住宿 #太平住宿 #山中靜靜 #蟬說 #酒桶山 #懶人露營 #風格露營 #台中秘境 #開箱住宿 #台中二日游 #MS合作嘍 #正在台中旅行的路上

【台北火鍋推薦】第九站精緻鍋品酒泉店～頂級食材親民價格、超浮誇龍蝦火鍋必吃！大同區美食推薦～

海鮮控看這裡！超澎湃的火鍋一定必吃 大同區火鍋推薦第九站精緻鍋品✨ 三重知名火鍋「第九站精緻鍋品」經營九年，終於來台北市開分店！ 台北淡水線圓山站2號庫倫街出口， 沿著庫倫街直走約8分鐘， 鄰近大龍峒保安宮喔！交通方便～ 店家裝潢明亮乾淨、整潔又舒適， 很適合來這裡聚餐、享受火鍋喔🍲 - 第九站精緻鍋品菜單：https://www.facebook.com/share/JWMHPUzgw6VFuQiG/?mibextid=WC7FNe 總共有五種湯底可以選擇， 菜盤選項更是多達七種，超厲害！ 副餐也有六種可以選，超多選擇呢～ 海鮮新鮮，份量跟海鮮都很驚人， 完全為了愛吃海鮮的人設計的呢👍🏻 真材實料頂級肉品，還貼心的分三～四種不同的肉量，可依照個人食量挑選！ 店內有自助吧可以無限使用，醬料豐富 有氣泡飲料、果汁、 咖啡、 冰淇淋可以品嚐 來看看今天吃了什麼吧😋 - 🦞四人頂級套餐-4300元 內容有：龍蝦、麵包蟹、波士頓龍蝦、 天使紅蝦、白蝦、大干貝、蛤蜊 肉盤20盎司、菜盤、副餐、湯頭x4 店員還有給一個沙漏，海鮮下鍋後，煮幾分鐘海鮮才好吃，很特別呢～ 🥣湯頭：我選的是蔬菜昆布湯、養生藥膳湯、大紅袍川味麻辣湯～ 使用原食材熬煮鍋底，喝起來很自然 養生藥膳湯溫潤回甘，濃郁迷人的香氣 大紅袍川味麻辣湯的鴨血、豆腐好入味 喝起來辣爽可口，又麻又辣好過癮啊！ - 🦞海鮮： 愛吃海鮮一定必點，龍蝦螃蟹一次滿足 兩種龍蝦各個肥美誘人，塊頭都很大 下鍋煮後也不縮水，彈牙又軟Q呢！ 麵包蟹體型大、膏脂豐腴、肉質豐滿～ 天使紅蝦、白蝦口感緊實脆彈，超好吃 大干貝、蛤蜊鮮度十足，口感一絕啊～ 海鮮涮上湯頭好對味，鮮甜又迷人呢！ - 🥩肉品：小肥牛、梅花豬、板健低脂牛 每盤肉品都超浮誇！看起來超驚豔！ 片片厚實且新鮮，紅潤的色澤好厲害啊 還有小羔羊可以選擇，太讚了啦～ 牛肉控一定會愛上，真的太好吃啦！ 小肥牛肉質軟嫩，帶有油脂的香甜呢～ 板健低脂牛Q彈鮮美，完全不乾柴！ 梅花豬肥瘦相間很剛好， 彈性十足呢 - 🥬菜盤以蔬菜為主，搭配些許火鍋料， 非常豐富且多樣選擇，整體吃起來很清爽 🍚副餐（烏龍麵、白飯、韓式拉麵） 超愛韓式拉麵，涮上湯頭好涮嘴啊！ - 飯後來個手工奶酪，搭配跳跳糖 甜蜜又口感豐富，讓人好滿足啊！ 喜歡吃火鍋和海鮮的朋友， 快來第九站精緻鍋品享受美食🥳 - 📍第九站精緻鍋品-酒泉店 ☎️電話：02-25952556 ✨地址：103台北市大同區酒泉街127號 ⏰營業時間：11：00~14：30 17：30~22：30（最後收客21：30） 週六日11:00-23:00（最後收客時間22:00） ✨IG：https://www.instagram.com/no.9_hotpot/ ✨FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100090547958434 - #第九站#台北火鍋#台北火鍋推薦#大同區火鍋#麻辣牛奶鍋#火鍋控#海陸鍋#第九站精緻鍋品#第九站#大同區餐廳#大同區聚餐#圓山火鍋 #圓山美食#圓山站餐廳推薦#大龍峒美食#大同區餐廳推薦#大同區美食#台北推薦餐廳#大龍峒美食#台北火鍋推薦#大同區餐廳#台北聚餐餐廳推薦

*名古屋美食/燒肉(附中文菜單)【飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值爆表@小卡的美麗日誌

#名古屋美食 #馬喰一代 #名古屋燒肉 #名古屋餐廳 #小卡的美麗日誌 #名古屋WEST *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 (->原文請點我) 想吃和牛燒肉,在日本的餐廳比比都是 但是想要肉質等級好,價格又要漂亮 花點心思就可以找到,畢竟日本是產和牛的王國啊! 這次在名古屋我們來【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】是專賣高級飛騨牛肉的餐廳 而且午間套餐台幣不到$500就可以吃到喔~ ->直接跳午間套餐菜單(請點我) ->直接跳店內中文菜單 (請點我) ->直接跳高CP值午間套餐介紹(請點我) 馬喰一代專門販售岐阜日本頂級飛驒牛,擁有60年的歷史 以整隻高級飛驒牛買進,即使是高等級肉質或是稀有部位 也能以合理划算的價格吃到,就是衝著這個理由我們來了XD 平常吃到飛驒牛就蠻開心的了,這裡居然還有比和牛肉質更細緻的「最飛牛」 是比A5和牛等級更高的牛肉耶,而且馬喰一代的午間套餐,CP值超高喔!哇~怎麼可以錯過啊~ ▋燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST 地址:〒451-0046 愛知県名古屋市西区牛島町６−24 アクロスキューブ名古屋 2F 電話:+81525814129 營業時間:11:30-12:00 炭烤燒肉馬嗆一代官網: https://bakuroichidai.jp/ch/nagoyawest/recommend/ 馬嗆一代涮涮鍋/壽喜燒官網: https://bakuroichidai.jp/ch/shabusukiya-nagoyawest/recommend/ 官網平均預算:午餐￥3000,晚餐￥7000 座位:94個席位 可使用信用卡:VISA,JCB,MASTER,AMEX,Diners *餐廳規定滿2人(或以上),方能使用套餐 我們由名古屋車站出來,走個大樓連通道,看到餐廳就在對面了 【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】 圖中右邊數來第二棟 有一次訂了晚上9點鐘用餐,餐廳營業到半夜12:00,對於白天逛街走行程 晚上來用餐,時間上也可以非常充裕 (若要考慮性價比,比較不建議晚餐) 找到ACROSS CUBE NAGOYA大樓就到囉 這棟大樓1-4樓是餐廳,樓上就是美容,精品店 這是一樓大門入口 到了2樓長廊,很快就會注意到飛騨牛一頭家 馬喰一代 馬喰一代共有兩個餐廳,面對餐廳左邊的門是專吃炭火燒肉的馬喰一代 右邊的這個餐廳入口,是吃涮涮鍋和壽喜燒的馬喰一代 (兩種吃法,餐廳是有分開的) 我們這次選了吃燒肉,每次旅遊,走遍日本的天涯海角 每次餐點的口袋名單,必定要有和牛燒肉才不需此行 餐廳第一個特色就是在店舗的入口,可以看到生產飛驒牛專家名字的木牌 就是出品業者對飛驒牛的最大肉品保證,也是餐廳對生產業者投注的熱忱給予的肯定和感謝 這就是比A5和牛還高檔的頂級~最飛牛! 吃和牛一定要看產地 看見了飛驒牛指定店,連飛驒牛銘柄推進協議會長都出來了 櫃台邊還有好多的推薦獎和認定證照 這就是來名古屋一定不可錯過,會令人垂涎三尺的飛驒牛指定店 馬嗆一代燒肉餐廳內部的座位有兩種,一種是卡式座位椅 椅子坐起來也很舒適,一桌最多可坐6人 不過我覺得坐4人剛剛好,因為桌面餐盤空間會比較好拿捏(餐盤會放不下囉!) 另一種是半開放式的竹門簾式的包廂座位 金光閃閃的亭子,還挺美的 拉門花紋也不太一樣,蠻別緻的半隱密氛圍 感覺就是在美麗的竹簾紋幕中享用餐點,半隱約都可看見隔壁用餐的人 在日本住飯店或是用餐,快速瞄一下一起用餐的人 或是聽他們是否用敬語對話,都可想見彼此的關係XD 半包廂式還有榻榻米的座位喔! 在這裡我們用過午餐和晚餐 *午間套餐的炭火燒午膳￥2200(含稅),台幣不到500元就可吃到 ​*特別大推薦這裡的人氣午間套餐￥3300(含稅)台幣約700,肉質品質好,CP值是最高的! 這裡除了介紹￥3300(含稅)的午間套餐,還有單點馬嗆一代的人氣名物 (午餐時段:11:30-15:00) 桌上有炭火調節鈕和服務鈴(服務鈴包廂才有) ▋午間套餐菜單(有4種) (午餐時段:11:30-15:00) *人氣料理:馬嗆午膳￥3300(含稅)/優質馬嗆午膳￥3850(含稅)​ *必點菜色:炭火燒午膳￥2200(含稅)/特選炭火燒午膳￥4070(含稅) *豪華料理:馬喰夢幻午膳￥6380(含稅) *極品:超濃厚頂級飛驒牛咖哩午膳￥1848(含稅) ●中文單點菜單(<-請點我) ●午間套餐菜單(<-請點我) ●晚間套餐菜單(<-請點我) ●官網線上菜單(<-請點我) ▋人氣料理:馬嗆午膳￥3300(含稅) 內容物: 前菜風乾肉奶酪,自製豆腐,多樣蔬果沙拉拼盤,白飯,湯類和甜點外 主菜是飛驒牛肉盤中バラ 這樣高等級的綜合肉品套餐,台幣不到700元就可吃到 重點是肉質超棒,物超所值!! 每人桌上的燒肉沾醬,芥末子,果醋醬汁和檸檬汁 首先上熱麥茶,毛巾和這裡很特別的自製白豆腐 我們也點了生啤酒和可爾必思 自製白豆腐 白豆腐口感類似我們的嫩豆腐,也有點像豆花 並附上碗,湯匙和一碗醬汁 豆腐超細嫩好吃,醬汁不是醬油膏,是更豐富的鹹甜滋味 法式風乾肉奶酪塔 接著是類似法式風乾肉的起士塔,奶酪風味還不錯,感覺吃了一顆就會超飽的XD 綜合蔬果沙拉 他的沙拉很有看頭,五顏六色種類超級豐富 蓮藕片,綠蘆筍,生無花果片,香菇,山藥,毛豆,玉米筍,綠花椰菜,甜椒,水果片,還有不知名的蔬菜耶~ 附上義式醬汁,光是內容物,都可以寫滿一行了XD,新鮮又營養 醬汁有芝麻醬,義式醬和和風無油醬汁的選擇 另一次來的沙拉,給的是6角盤的前菜 有炸魚,薑絲片,豆腐,馬喰飛驒牛韃靼牛肉沙拉,蔬菜和日式小點 在這裡的菜單都有標註以食物為準,因為他們的前菜都會有所變化 沙拉盤內容真的豐盛,簡直就是道道精緻的日式小菜 附有酸甜的義式深色醬料可搭著吃 日本地大物博,生產的蔬果真的鮮甜好吃 烤食蔬拼盤 有2種菇類,甜椒,南瓜,玉米,櫛瓜和洋蔥 這時也上了滿滿香QQ的白米飯 肉盤中バラ 午間人氣套餐【馬嗆午膳】的肉盤中バラ 他是牛腹肉中段的肋骨肉,是很多燒肉店的主打商品,也是日本人頭一號喜愛的牛部位 看這飛驒牛的カルビ,瘦肉和油花層層交疊 飛驒牛油脂雪花紋路好均勻,每片都紅嫩嫩的讓人想流口水了 這裡的牛肉切得蠻厚的,放在烤盤上還白裡透紅 他的碳火也是很旺,很快就熟透(可自行調整開關) 燒烤和牛肉質超軟嫩的可口,沾點燒肉醬汁就鮮美無比 搭著QQ的白米飯超滿足,再喝口湯,吃著真是超幸福的! 湯品 海帶芽湯 甜點/甜筒脆皮包紅豆泥 這是午間套餐的甜點 甜筒脆皮餅包紅豆泥,紅豆泥不會過甜,他的甜筒皮咬起來還卡滋卡滋的 很好吃喔~ (以下是單點菜色) ▋美濃健康豬的梅花肉￥792 因為同行有人不吃牛肉,點了這份梅花豬肉片 ▋五貫飛驒牛握壽司￥4378(含稅)​ 是馬嗆一代的特色握壽司 內容有: 馬喰名物炙燒腹肉整片沙朗握壽司/鮭魚卵飛驒牛軍艦/海膽飛驒牛軍艦/炙燒飛驒牛/炭烤飛驒牛 馬喰名物炙燒腹肉整片沙朗握壽司 就是這片長長的飛驒牛,光聽名字就很厲害,還是腹肉沙朗部位耶 嚼起來嫩嫩的口感和滋味,超好吃的! 鮭魚卵,海膽,這些食材就已經讓我很興奮了,還包覆了層層細膩軟嫩的飛驒牛肉 這道5貫奢華的握壽司料理,真的非常推薦喔! 每貫壽司看起來都好高級又超精緻,海膽和鮭魚卵軍艦的飛驒牛都粉嫩到個不行 海膽飛驒牛軍艦 海膽也是鮮甜的飽滿,顆粒分明又有鮮度,哇!這飛驒牛嚼起來真的好嫩喔! 說是生牛肉我都不相信,肉質是鮮甜又超好吃 (((怎麼可以這麼好吃啦!!))) 鮭魚卵飛驒牛軍艦 這個軍艦包覆的飛驒牛顏色好漂亮喔!說是白裡透紅,一點也不誇張!肉質就是要這樣,才可以稱上粉粉又嫩嫩 鮭魚卵嚼在嘴裡爆漿之際,也吃得出粉紅牛肉的軟嫩鮮美 拿都拿到夾不住了XD 炙燒飛驒牛 炙燒飛驒牛他是整塊牛肉表層炙燒,切出薄片的細嫩口感 吃起來也不像生肉,搭著壽司好好吃喔 (他的米飯煮得很漂亮,黏性夠又有QQ的微嚼勁) ▋特選海膽生拌牛肉￥2178(含稅) 將切成長條狀的飛驒生牛肉堆疊於生蛋黃中,頂端鋪了生海膽 還鑲上花朵和細韭菜,由於日本的蛋多能生食 這道生牛肉和生蛋的組合,是在日本餐廳一定是必點的菜色 攪拌一下,讓每塊牛肉吸附滿飽足的蛋黃 牛肉調過些味道,帶點滑溜軟嫩又黏密的口感也是很好吃 我家小朋友在東京高中的時候,最懷念的就是這個味道 ▋活明蝦兩尾￥1056(含稅) 馬嗆一代不只牛肉厲害又新鮮,連明蝦都炯炯有神 吃到這裡好撐喔!我就吃不下了 同行美食團朋友說烤蝦肉有彈性,非常鮮甜 ▋美濃健康豬自製生香腸￥858(含稅) 我們當下又詢問店內還有甚麼名物,店員推薦我們這道自製生香腸 看起來有一些香料和蔬菜的調味,還附上芥末仔醬 形狀好可愛喔~XD 烤著烤著好香喔!吃起來熱呼呼又脆脆的,沾點芥末子,味道真的還不錯 像自製香腸這些單點,有些都有附在晚間套餐上,可以多研究菜單 ,怎麼吃比較划算 點了一顆蛋 晶瑩剔透的新鮮蛋黃,趕緊拍一張,加醬油拌飯也很好吃啊!XD 日本米飯真的又香又Q的,白米飯粒粒分明,黏度剛剛好 滑溜的蛋液也要搭配有嚼勁的白米飯才好吃 這家馬嗆一代就位於名古屋車站附近(步行4分鐘) 雖然午間套餐的炭火燒午膳￥2200(含稅),台幣約450元就可吃到 但是我家爸爸更推薦~午間套餐的人氣料理:馬嗆午膳￥3300(含稅),台幣不到700元 內容豐盛,肉質高檔,來名古屋必來吃! 若是晚餐來,推薦◆飛驒牛「頂級」12,000日圓 (含稅 13,200日圓) 晚餐價格就高很多 服務上中規中矩,環境很優 (記得和牛不要點過多,不然越吃越油膩,就失去新鮮感囉!) ▋燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST 地址:〒451-0046 愛知県名古屋市西区牛島町６−24 アクロスキューブ名古屋 2F 電話:+81525814129 營業時間:11:30-12:00 官網:https://bakuroichidai.jp/shop/nagoyawest/ 官網平均預算:午餐￥3000,晚餐￥7000 ▋店內中文單點菜單 ▋日文店內菜單 ▋晚餐套餐推薦/飛驒牛頂級套餐 飛驒牛頂級套餐(紅框) 內容(右頁): 前菜拼盤,特選飛驒牛刺身風拼盤,馬喰特選碳火韃靼牛肉,飛驒牛腹肉握壽司 極上牛舌,沙拉,極上飛驒牛「頂級」拼盤,烤時蔬拼盤,自製生香腸,白飯,醬菜,味噌汁,甜點 頂級肉質部位 生牛肉/2款飛驒牛握壽司(各5貫) 各部位牛肉,雞肉,豬肉,蔬菜和海鮮單點 豆腐,沙拉,風乾肉奶酪塔 湯品/甜點 想知道到底吃到甚麼部位 我覺得這張日文對照圖,好實用XD 酒類和飲料 【更多名古屋美食】 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】超好吃果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥,日本部落客推薦的第一名咖啡廳 【更多大阪美食】 大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

生酮日記_第一周

經過兩天的狂歡，果然體重又立馬飆回59，上周四天的努力毀於一旦，哈… 今天開始進行為期25天的生酮日記，讓我們一起繼續看下去吧!! 2020/07/27(星期一) 體重59.0 體脂29.9 BMI 20.9 09:00～17:00 防彈咖啡 12:30 油雞一大塊(全聯買的) 15:00 5-8顆蜜汁腰果 18:50 大白菜兩小碗+香菇+菜卜蛋+水煮蛋(回家吃飯) 防彈咖啡真的還蠻可以對抗饑餓的(對我而言)，雖然有覺得一點點餓，但是不會瘋狂的一直想食物，一杯一路從早上九點喝到下班，覺得有饑餓感的時候就喝一口，今天看起來熱量沒有超標。 2020/07/28(星期二) 體重 體脂 BMI (沒量體重) 09:30～17:30 防彈咖啡 12:30 油雞一大塊(全聯買的) 15:00 豆漿鮮奶185cc 17:00 傳統蛋餅 今天饑餓的感覺比昨天又減緩了一點，中午依然一大塊油雞，這是我想到最好的油脂跟蛋白質的來源了，而且又很方便，今天沒有補充到青菜(隨便啦!!)因為晚上要跑步所以下班前吃了一份傳統的蛋餅，晚上運動不會沒力，不知道是蛋餅的關係還是防彈咖啡的關係。 2020/07/29(星期三) 體重58.1 體脂29.3 BMI 20.6 09:30～15:00 防彈咖啡(宅時光) 12:30 全聯的油雞胸約180g+一份地瓜葉 14:30 腰果5-7顆 16:30 傳統蛋餅 17:00 起司片半片 20:00 唐揚炸雞 水3000cc 最後一餐將雞胸肉吃完了，其實真的好吃，是生酮方便的好朋友，不用煮即開即食，地瓜葉是昨晚水煮的，放到今天中午有點黑掉了，不可口。 約莫兩點多應該是血糖低了，覺得有點頭暈，一直有很疲累的感覺，所以吃了幾顆蜜汁腰果，然後三點前將防彈咖啡喝完(前天到五點才喝完，有影響到晚上的睡眠)，因為想進行19/5的斷食，所以在17:30前將所有的食物都吃完。 但事情總是有例外，尤其是陪另一伴去用餐，一人吃一人看，感覺好怪啊!!(明明是自己想吃)所以點了一份唐揚炸雞，雖然沒有達到19/5，但總算是有生酮的食物啊!!雞肉連著雞皮油炸，真的是補足了我不足的油脂。 嘿嘿嘿…沒想到今天竟然掉了將近一公斤，體脂降了0.2，真的是我的油脂不足嗎? 這幾天再來試試。 2020/07/30(星期四) 體重57.2 體脂29.1 BMI 20.3 09:30～15:00 防彈咖啡(宅時光) 12:30 樂雅樂-蒜味雞排香酥魚套餐 18:30 樂雅樂-蒜味雞排香酥魚(分兩餐吃)+地瓜葉一份 覺得今天的碳水化合物一定超過標準了，午餐因為是部門聚餐所以到了樂雅樂餐廳吃飯，點了一個還算合格的生酮餐點，但是餐前的咖哩濃湯及附餐麵包都是造成破酮的原因吧!!但是我只有小口品嘗一下，濃湯只喝了約1/4，麵包也是1/4，其實我真的很難計算，還有炸魚的外皮應該有裹粉，也是碳水化合物的來源啊!! 2020/07/31(星期五) 體重56.8 體脂29.3 BMI 20.1 09:30～15:00 防彈咖啡(宅時光) 12:00 起司一片 12:30 烤雞翅*4+蘿蔓沙拉 13:40 拿鐵 18:30 烤雞翅*4+蘿蔓沙拉 19:00 7-11沙拉*1+茶葉蛋*1 果然今天的成績就小幅下跌，降了0.4公斤，但是體脂卻往上，是否昨天想著補油多吃了好多麵包旁邊的奶油。希望25天後可以降到55公斤下，這是我的目標。 2020/08/01(星期六) 體重56.6 體脂29.8 BMI 20.1 早上睡的晚，所以就沒喝防彈就完成斷食了。 周末比上班日方便的是，吃東西的時候不限時，想甚麼時候吃就甚麼時候吃，而且想吃甚麼隨時去買，但是會有聚餐或是約會的時候，看到大家吃白飯及麵食的相關碳稅化合物時，覺得人生好難啊!! 09:30 熱美式 11:30 自助餐-雞腿便當(不要飯) 16:00 全家雞翅 19:40 大戶屋-韓式泡菜鍋定食 2020/08/02(星期日) 體重56.7 體脂29.9 BMI 20.1 今日有早餐約會，破戒吃了半個蔥油餅，我查詢了一下關於蔥油餅的營養表，發現若是已一般人的早餐而言，它是非常不健康的，油脂跟碳水化合物都太高(熱量約370K、蛋白質8g、脂肪6g、碳水化合物54g)，但對於生酮者來說，應該還好吧!!(因為自己想吃，哈哈哈)，中餐-薩利亞，香烤鮭魚排+薩利亞沙拉，不知道為什麼吃完後胃出現不舒服的感覺，晚餐-金仙滷肉飯的唐揚炸雞及燙青菜，吃完沒甚麼心靈有點空虛，可能是看到旁邊的珍奶跟紅豆餅吧!! 09:40 蔥油餅半份+歐姆蛋+熱美式 13:00 樂雅樂-香烤鮭魚排+薩利亞沙拉 18:30 金仙滷肉飯-唐揚炸雞+燙青菜 這周生酮其實比上周輕鬆一些，無飯不歡的我要斷碳水真的辛苦，經過一周低碳後，這周比較適應了，只是每天上班經過早餐街，還是想流口水。 備餐其實也不難準備，只是我比較懶惰，盡量用簡易的方法進行料理，或超市直接買熟食，我也有看一些生酮裡的書，吃的都很豐富，但作法太瑣碎，我真的無法。 體重59→56.8 體脂29.9→29.9 BMI 20.9→20.1 以上是體重及體脂的改變，一周體重少了2.2公斤，成績不錯，但是體脂完全沒有變動，我查詢了一下，體重的下降應該只是脫水現象，而且這周的飲食熱量也明顯的比正常飲食的時候少，但身體還沒有產生酮體用脂肪取代能量，因此體脂不會變動，正常2-7天可以產生酮體，希望下周可以入酮。

大阪河豚美食【今里 河豚料理/ Ajihei Imazato / あじ平今里】性價比高的河豚生魚片,炸河豚,河豚燒酒

今天介紹一家日本老饕都趨之若鶩,吃了幸福感飆升的【今里河豚料理】/(ふぐ料理 あじ平 今里) 河豚肉在日本一直是屬於高級火鍋套餐料理,也是慶祝節日,宴請貴賓的代表美食 今天這家今里河豚料理專賣店可以用合理的價格享用與頂級河豚餐廳相同的高品質的河豚料理 很受當地人的喜愛 ▍大阪河豚影片【今里河豚料理】/(ふぐ料理 あじ平 今里) 在日本季節性的河豚料理,河豚肉鮮嫩肥美,細緻Q嫩,,跟一般的魚肉口感大相逕庭 算是在日本人眼中,幸福高級美食(しあわせ)的象徵代表~ 一般河豚火鍋都是高級餐廳冬天才有的限定佳餚,以前吃起來,一人也要2萬日幣 【今里河豚料理】專賣河豚各式料理,是採用人工養殖的河豚,所以它的河豚肉比我以前吃過的野生河豚來得肥美豐碩 餐廳晚餐平均預算,居然約JPY 6,000～JPY 7,999 在日本人眼裡大推~無敵高的CP值喔! 一定要預約,不然只有光看別人吃的份喔!XD ▍今里河豚料理資訊 (ふぐ料理 あじ平 今里) (Fugu-ryori Ajihei Imazato) 住址:7 Chome-2-5 Shinimazato, Ikuno Ward, Osaka, 544-0001日本 電話:+81667533301 營業時間:晚餐17:00-22:00)(週一公休) 官網:http://www.ajihei-imazato.com/ 交通: 近鉄大阪線/今里駅 徒歩5分（380m),地下鐵 千日前線,小路車站 可使用卡JCB、AMEX、Diners 晚餐平均預算:JPY 6,000～JPY 7,999 ▍如何到達今里河豚料理 交通: 近鉄大阪線/今里駅 徒歩5鐘) ; 地下鐵 千日前線,小路車站 在Google map設定如下名稱: ふぐ料理 あじ平 今里 or Fugu-ryori Ajihei Imazato,就容易找到 我們坐地鐵到千日前線小路車站.步行約7分鐘 沿途經過這家居酒屋,直接右轉 這裡附近的酒場裝飾得真的好顯眼 這區是大阪有名的韓國Town,早期因大阪勞工需求高,許多韓國人前來工作而長期定居 算一算現在也有4-5代了 終於到了,今年年初本來預計在福岡吃河豚火鍋,結果時間沒湊巧 今天終於在大阪可以吃到當地人推薦的河豚鍋,超期待的! 這家あじ平 今里河豚料理餐廳,餐廳外觀畫上可愛的虎河豚 還有滿滿曬乾的一片片河豚魚鰭,河豚魚鰭是可以泡清酒喝,看得讓我整個興奮啊! 門邊的壯觀的河豚魚鰭魚尾的裝飾 只要來日本有機會到大賣店,都會買上好幾包河豚乾魚鰭,可以放溫熱過的日本燒酒,河豚魚鰭燒酒真是香氣十足 ▍今里河豚料理/菜單 在日本吃的品種都是河豚之王的虎河豚(とらふぐ),肉質輕薄透明,口感細膩,味道鮮甜 河豚從頭到尾,可以使用的部位包括魚肉,魚皮,魚鰭和白子 即使魚鰭還可以泡酒,都富含鮮美的價值 想吃奢華的河豚火鍋全餐,提供一些河豚基本食用部位專有名詞 ●てっちり(Tecchiri): 河豚火鍋 ●あら身: 指魚頭後方魚骨周圍,帶點魚皮的的肉,富含優質膠原蛋白.肉香濃郁,屬上乘部位料理 ●ゆびき: 川燙 ●てっさ: 河豚の生魚片 ●ぶつ切りてっさ: 包生菜的河豚生魚片 ●とうとう身 : 稀有部位的魚內皮 ●からあげ : 裹粉炸河豚肉塊 ●白子 :是河豚的精巢,也是當地人喜愛的必點 今日菜色分享 ▍5人份河豚火鍋(てっちり) 今天日本友人招待,我們5人用餐 5人份河豚火鍋包括河豚肉盤和蔬菜盤(蔬菜盤晚點上桌) 這也太無敵奢華了,高級的河豚料理,居然滿滿澎湃的一大盤像山一樣的呈現在眼前 河豚生肉塊,色澤呈現微透光的粉嫩色,而且充滿光澤度 ▍河豚沾醬 它是每人一小碟的橙醋醬汁,附上蔥花和橘紅色一球的辣蘿蔔泥 辣蘿蔔泥我覺得是提味用,並不會有辣椒那種辣度 ▍開胃菜 開胃菜搭配橙醋醬汁,質地口感細嫩 ▍河豚魚皮盤 河豚魚皮分上魚皮和下魚皮,真是豐盛的膠原蛋白大補充 川燙過的魚皮是透明Q狀,超級有嚼勁,沒有一點腥味,口感是非常Q脆有咬勁 沾點專屬的橙醋醬~就是搭配火鍋的一道鮮Q美味的前菜 魚皮料理夾雜著上下魚皮(上身魚皮是黑色帶透明感,下腹身魚皮是白色),還有周圍魚肚的白色腹肉 ▍河豚の生魚片(てっさ) 河豚現切新鮮魚肉具黏性,一般切片都是呈現放射狀的擺盤方式黏貼在盤上 冬天的超市也多見得到 一人一盤的河豚生魚片,附上檸檬片,可隨意添加 河豚生魚片的吃法也是沾滿橙醋風味的醬汁來食用 上桌後的橙醋醬汁,加點辣蘿蔔泥和青蔥花,果醋的層次香氣更為豐富 河豚半透明的生魚肉片,有點像嫩雞肉的嫩度,因為沒甚麼脂肪,嚼起來Q彈光滑 第一次吃的人絕對會顛覆對生魚片的想像 嚐起來的鮮甜度~好好吃喔! 河豚老饕愛的就是這一味~完全沒有傳統魚肉的軟肉感,是Q韌的微嚼勁喔!! 難怪古代才子蘇東坡也愛吃河豚肉的鮮Q美味 現今日本吃河豚的技術超安全,一直以來在日本都是高級料理的代名詞 接著在湯鍋中涮河豚肉塊,全程都是日本朋友來服務 他們說每週都會來今里河豚料理來用餐,為的是補充滿滿的膠原蛋白 看著他們的手上的皮膚,實在羨煞人~還比我這著3寶媽的手來得光滑耶~XD 日本人很重視第一塊原味肉質的風味,每人鮮涮一塊來品嘗原味鮮嫩的河豚口感 儀式感十足啊!(然後才放蔬菜) 涮涮涮~河豚肉很快就涮熟囉! 接著豆腐,蔬菜~也全都放下了 這款薄脆帶有蔥段的脆管是特色料理,也是很好吃! 沾點橙醋蘿蔔泥醬,嚼起來嫩脆的滋味也是美味無比! 河豚肉比一般煮熟的魚肉來得結實卻又細緻,沒吃過的人一定要吃吃看,!滋味令人意猶未盡喔! 魚肉處理過,沒有細魚刺,多是帶大魚骨的肉塊 老饕級肉質 靠近魚肚部位,遇熱蜷縮起來的薄薄肉質,口感更為可口! 也是令河豚老饕欣喜若狂的部位! 放大來看,肉質真細膩啊! ▍稀有部位的魚內皮(老饕級) 這部位的魚皮就屬軟嫩了,它的魚皮不像一般魚皮軟軟的一層,還是有點小厚度 嚼起來Q軟Q軟的,真的很特別的口感! 酒類介紹 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ▍河豚熱燒酒 一上桌的熱清酒杯是套在竹編網裡,加熱過的燒酒杯頗為燙手 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 河豚熱燒酒是我在家裡都會自製的酒類 它是溫熱過的日本清酒,加上一片河豚乾魚鰭(尾鰭也可以),上桌時,用火柴棒點燃 火焰讓酒精濃度高的清酒表面燃燒,就可以享用囉! (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 杯蓋不要打太開,可幫助火焰集中助燃 儀式般的河豚魚鰭酒,燒酒濃度香濃又熱呼呼的,喝一口,酒精直衝鼻腔 搭配河豚火鍋料理,好吃好喝~超有感的日式河豚料理氛圍!X一定必喝!)!) (酒後不開車,未成年請勿飲酒) (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 不同的魚鰭,形狀也各異,非常有趣味~日本燒酒,呼呼的好喝啊! (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 喝完一杯還不過癮,我們續點了一大盅熱清酒再加入魚鰭酒杯 果然將日本燒酒文化展現得淋漓盡致啊!我們還真能喝~XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ▍河豚冰清酒 不喜歡燒酒濃郁的嗆味,也可以來杯冰涼的魚鰭酒! 聽朋友說魚鰭酒還有冰的,這款我倒是沒喝過,於是大夥也配合著我一起點來喝XD 一上桌顏色真是漂亮啊!一杯杯都放在日式木酒盒中 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 燒過的魚鰭放入冰涼的清酒,清酒上了琥珀色,喝起來就沒有熱燒酒那股濃嗆味 也是好喝XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 朋友都知道我愛日本酒 今天真是喝到有夠爽快的!總是每樣都想~吃吃喝喝看看啊!XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ▍生菜包河豚生魚片(ぶつ切りてっさ) 這是五人份 撒上~附上一疊的香蒜片 包著生菜的河豚肉塊較盤裝生魚片來得厚些 吃起來可以實實在在感受到河豚鮮甜的滋味,因為肉片有點厚度,也是帶有滿滿的嚼勁! (虎河豚,肉鮮味美的~日本當地人來,包括生魚片,火鍋和這道河豚生菜,絕對是必點!) ▍炸河豚(からあげ) 一般外面餐廳的炸河豚或是超市賣的炸河豚,吃起來就像炸雞塊般 真要說這裡的炸河豚很是不同,是我吃過最好吃的炸河豚 肉質超級無敵的細嫩,表層酥脆而且細緻感滿分 魚肉還是很嫩的喔!(超大推) 多屬於大魚骨旁的肉塊,炸得好細嫩,非常推薦(驚爆的好吃~) 接著將蔬菜盤解決後,準備來煮河豚粥 豐盛澎湃的河豚料理,餐盤幾乎都擺不下了XD 日本高緯度的蔬菜,也是鮮甜的好吃~ ▍河豚雜燴粥 (我們點3人份,也可選烏龍麵) 用網勺將湯頭表面的泡泡多清理幾次 (一般也可以請店家來煮,只是有時老闆娘太忙了) 這鍋清湯涮過河豚肉,河豚皮和蔬菜後,滿滿濃郁鮮甜的河豚精華都釋放到這一鍋美味高湯了 加入鹽巴來調味,先試喝看看味道 放入米飯和蔥花,打了3顆蛋 海苔絲是一定要的 剛剛使用的橙醋醬汁,依個人喜好,也來上一點~ 醬菜2款,一人一疊 完成囉! 河豚粥味道鮮甜,風味絕佳,加上日本米煮粥的口感,米粒QQ不糊,一級棒的好吃! 搭配鹹甜的醬瓜和白蘿蔔乾,讓原本香氣濃郁的粥品,更添風味~ ▍小卡心得分享 一般在日本想吃到河豚料理,一定是冬季限定高級美食 在大阪的今里河豚料理餐廳,終年都吃得到鮮嫩肥美的河豚 日本本地人都覺得,這裡的河豚料理~CP值非常高 很推薦來大阪,也嚐嚐日本人口中爽脆帶點咬勁的鮮甜河豚料理喔! 老闆娘很有個性,服務上中規中矩,大致不錯(他們真的很忙碌啊!) 超推薦!! ▍今里河豚料理 (Fugu-ryori Ajihei Imazato) 住址:7 Chome-2-5 Shinimazato, Ikuno Ward, Osaka, 544-0001日本 電話:+81667533301 營業時間:晚餐17:00-22:00)(週一公休) 官網:http://www.ajihei-imazato.com/ 交通: 近鉄大阪線/今里駅 徒歩5分（380m),地下鐵 千日前線,小路車站 可使用卡JCB、AMEX、Diners 晚餐平均預算:JPY 6,000～JPY 7,999 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪河豚美食【今里 河豚料理/ Ajihei Imazato】性價比高的河豚生魚片,炸河豚,河豚燒酒,河豚火鍋,河豚粥 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多名古屋美食】 *名古屋美食【Waniku /柳橋燒肉わにく】和牛藝術極致味蕾的殿堂,最高級日本神戶牛燒肉懷石料理版,美國運通白金卡推薦 *名古屋飯店首選【全日空皇冠假日酒店】擁有高級感又平價的飯店,客房均有高空夜景,到機場交通方便 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋Cp值超高居酒屋【小島天婦羅居酒屋(柳橋店)/天ぷらとワイン 小島】午間定食台幣$180起跳 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣 *日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩 【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 *飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/法棍,可頌,丹麥酥都厲害 *日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高 *飛驒高山/上三之町美食推薦(超必吃)【高山布丁亭】心目中的第一名的日本布丁在這裡/布丁可愛光滑,超入口即化 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 *福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳 *福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買 【更多東京美食】 *東京超狂排隊壽司名店【Toriton,トリトン迴轉壽司/池袋東武百貨店】(2024菜盤價位)北海道直送海鮮,cp值超高 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

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嗨，我是Mured慕紅！今天要跨區來桃園探店囉！這也是我第一次介紹好吃的燒肉店給大家，身為燒肉小白的我來說，每次最擔心肉還沒開吃就先烤焦）誤，但燒桶子韓食烤肉他們家，使用的是旋轉無煙電烤爐，除了無油無煙以外，也讓你輕輕鬆鬆成為烤肉專家！事不宜遲，快跟著我一起看下去吧！ 燒桶子韓食烤肉「環境介紹」 燒桶子韓食烤肉位在桃園統領的五樓，館內就備有汽、機車停車場，消費500元也可以免費停車半小時，當日最高折抵4小時，鄰近桃園火車站步行約3分鐘，交通非常便利！ 舒適寬敞的空間是我對燒桶子良好的第一印象，因為位在五樓的關係，窗邊就是桃園市景，整間店採光非常好，跟過去吃燒肉灰暗、油煙干擾的環境真的大相徑庭。 桌數大多是以四人桌為主，人數較多的組數也有六人桌。 仔細一看，桌上使用的是韓國店家才會使用的旋轉烤盤，也是我第一次看到！比起跟一般傳統燒肉店用的烤網方便多了，除了不用更換以外，也沒有任何油煙殘留，讓你也可以優雅的享用燒肉！ 燒桶子韓食烤肉「菜單介紹」 燒桶子雙人套餐就分為三種：殺雞用牛刀、雞豬必叫、請問有魚嗎，讓你可以客製化挑選想要吃的肉品。套餐也非常划算，都已經包含基本的小菜、麻油拌飯、包肉生菜、飲品以及甜點。原先的韓式豆腐鍋也可以加＄150升級換購部隊鍋或是辣牛肉鍋。 燒桶子除了提供雙人套餐以外，也提供老闆飽到天靈蓋的四人套餐，另外，如果是一人來用餐的話，也有燒桶子單點的菜單可以讓你做挑選。吃不夠的話，也都有烤肉單點專區、經典炸物、主食、飲品、酒類供你選擇。 燒桶子韓食烤肉「餐點介紹」 因為本身是牛肉愛好者，這次我們點了燒桶子雙人套餐的殺雞用牛刀，經由店員推薦決定將豆腐鍋升級成辣牛肉鍋！一入座，小菜都幫你上桌囉！有泡菜、海帶芽、豆芽菜，份量其實給的蠻大方的，而且燒桶子的小菜都是可以無限續的！飯類部分是有添加海苔以及麻油香氣的飯，讓你配著吃也不會乾乾的。 其中，我個人最喜歡的是特製青蒜醬，吃起來很像香椿醬，化開在嘴裡的香氣十足，搭配蒜味不嗆鼻又涮嘴。經典麻油胡椒鹽就保有台灣經典的味道，搭配韓式烤肉也是意外的搭。而韓式風味梨汁醬味道也很新穎，整體口感是清甜的香氣，甜鹹融合的新吃法，可以帶出肉質的鮮甜味。 板腱牛本身肉質比較厚實，相較於翼板牛，口感吃起來是扎實又軟嫩的口感。也因為翼板牛是靠近肩胛部位，所以肉質的部分會比板腱來的軟嫩，吃起來會比較清爽。 一開始要使用旋轉爐要先預熱，藉由手指滑動來調整溫度，靜置約兩到三分鐘，將肉放置在旋轉盤上，會有滋滋的聲音就可以開始烤囉！不用擔心因為溫度過高肉會沾黏等問題，完全造福平常沒在烤的燒肉新手。 在烤肉的時候，等待有明顯血水、油花就可以上桌了！翼板因為肉質較嫩，簡單涮一下就可以吃了。 牛五花完全是我個人的最愛，位置是靠近牛的胸腹部，油花會比較多，但口感表現非常Ｑ彈肥美，搭配櫛瓜、杏鮑菇、南瓜，吃起來相當爽口。 若是想要效仿韓國人的菜包肉吃法，也是一個不錯的選擇！加入他們家特製的青蒜醬搭配喜歡的小菜，就完成啦！不得不說真的超級好吃啦！也是解油膩的另種吃法。 雞肉其實平常不是自己會點的肉類名單，但燒桶子他們家的雞肉真的嫩到沒話說，從照片上就可以看得出來是有事先醃製過的，就像經由手部按摩過後的雞肉，吃起來的口感不但Ｑ彈又很入味！而且不吃辣的朋友也可以嘗試看看！ 雞肉需要花費的時間較長，可以用店家附的剪刀，剪開來看是否還有粉嫩的顏色，確定每個地方都熟之後，就可以上桌啦！是不是看起來超級好吃！ 殺雞用牛刀套餐是沒有豬肉的，所以我們就直接用單點的方式來加購，這也是我們第一次烤戰斧豬排，所以剛開始會不知道從哪下手，多虧店員的幫忙讓我們學到了一課！ 靜待戰斧豬排兩面呈現金黃色的色澤就可以翻面，千萬不要等到微焦才翻面！ 店長有特別交代好吃的秘訣在於，戰斧豬排的前端只要呈現金黃色的就可以先剪下來，至於尾端的部份，可以再放回旋轉盤，直到有點微焦再開始享用！ 如上圖這樣，大功告成！想不到戰斧前段的口感如此的Ｑ彈，就好像在吃松阪豬的那種嫩度，加上本身黑胡椒的香氣，超級好吃！而且更令人驚豔的是尾端的部分，肉質是意想不到的軟嫩，非常推薦一定要加點來吃！ 重頭戲就是這個升級加購的辣牛肉鍋！裡頭的料也是超級豐富！牛肉肉量也給的佛心！內含醃蘿蔔、豆芽菜、牛肉片、泡菜，原以為跟預想的一樣會辣到燒喉，沒想到辣度蠻剛好的，是順口並保留湯汁本身的味道，喝起來是番茄熬煮過後的香氣，就如同羅宋湯酸、甜、濃郁的感覺，我們都很愛！ 雙人套餐竟然還有甜點可以享用，CP值實在太高！店家給的是濃郁的香草冰淇淋搭配著棉花糖，冰冰的口感，最適合拿來當燒肉的飯後甜點！飲料的部分，燒桶子有提供碳酸飲料、無糖煎茶、熱柚子茶，剛好選在微涼的天氣來用餐，那勢必要來杯暖呼呼的柚子茶啦，而且是喝得到果肉的唷！ 燒桶子韓食烤肉「整體評價」 不瞞大家說，通常會選擇吃燒肉，只會特地去中南部才會想要吃，除了前面提到的不太會烤的原因之外，在我認知裡，燒肉價位也都是比較高的，所以平常都不是我吃飯會選擇的品項，但今天再吃過燒桶子後，除了食材新鮮、非常好吃以外，店家使用的旋轉烤盤真的太方便了，除了無需更換烤網之外，整體用餐的環境、品質也是有目共睹的，以價位來說CP值非常高！ 另外，值得一提的是，雖然燒桶子主要還是以自己烤為主，但當你遇到不會烤的情況，店員也都還是很熱心的協助，所以在這次吃燒桶子的經驗中，真的留下良好的印象，下次還會回訪！ 燒桶子韓食烤肉-桃園統領店「店家資訊」 最新活動資訊 ▲ 烤肉 Challenge！免費吃「燒桶子雙人套餐」！▲ 活動辦法： ☛ 即日起只要拍下你在燒桶子統領店的「最佳烤肉畫面」上傳至抖音或IG，並標記“燒桶子韓食烤肉”就有機會免費吃「燒桶子雙人套餐」！ ☛ 內 容：自由發揮拍攝 10 - 60 秒短影片，該影片按讚數＋分享數加總最高者獲獎！需同時「追蹤」燒桶子。 臉書：最新活動資訊▲ 烤肉 Challenge！免費吃「燒桶子雙人套餐」！▲ 活動辦法：☛ 即日起只要拍下你在燒桶子統領店的「最佳烤肉畫面」上傳至抖音或IG，並標記“燒桶子韓食烤肉”就有機會免費吃「燒桶子雙人套餐」！☛ 內 容：自由發揮拍攝 10 - 60 秒短影片，該影片按讚數＋分享數加總最高者獲獎！需同時「追蹤」燒桶子。 ☛ 獎 項：每月送3組，11-01月的得獎者統一於2024年2月1日公布！ ‼️一定要記得TAG「燒桶子 韓食烤肉」TikTok：@zexgroup888 / ＩＧ：＠sittingkoreanfood ☛ 時 間：即日起至2024年1月31日 11:59pm止 ▾▾▾關於我 ▾▾▾Instagram #桃園餐廳推薦 #台灣燒肉推薦 #燒桶子 #燒桶子韓食料理 #無煙烤肉 #一人烤肉 #平價燒肉 #桃園美食 #韓式烤肉 #韓式燒肉 #韓式料理 #桃園烤肉 #台灣必吃 #燒酒 #烤肉

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