Yo！跟著Karen吃「 #食感旅程 」 #鮮果蛋糕 #草莓蛋糕 #門市限定 #宅配甜點 #京站

撰文編輯/Karen W. 「製作出讓人感到幸福的甜點是我們的使命。」 這就是「食感旅程Palatability」 是的！本次的美食開箱就要來分享Karen本人回購很多次的食感旅程的 #鮮奶油蛋糕 。 吃過他們家很多款蛋糕、小塔，特別要分享鮮奶油蛋糕是因為”鮮奶油蛋糕系列”是 #門市限定 商品！ 之前Karen都是直接宅配到家，由於鮮奶油蛋糕是非常脆弱，所以都是只能在門市購買。 這次來京站就是為了食感旅程的鮮奶油蛋糕(吃貨精神無法擋) 第一次到櫃位選購，除了販賣蛋糕之外，還有小塔、手工餅乾可以選擇。 滿滿的美麗點心們，差一點又手滑⋯還好理智還沒斷(￣▽￣) 這次選購了「門市限定-草莓可可」 🍓食感旅程的蛋糕都是走甜度偏低的路線！ 主要甜度都是來自於食材的甜，這也是Karen回購多次的原因(本人不是螞蟻路線) 草莓可可主體是可可戚風蛋糕，內夾層為草莓、藍莓、70%巧克力。 內餡的草們跟藍莓滿滿不說，草莓跟藍莓都甜度大於酸度，搭配奶霜整個滑潤又不甜膩 巧克力戚風則是一貫的空氣感十足，口感綿密鬆軟，非常好吃😋 京站的櫃位就在伴手禮區的外圍，大大的食感旅程招牌在美美的櫃位上方，有經過的朋友真的可以推薦大家可以去吃吃看這麼好吃的蛋糕💕 📍草莓可可 4吋 630.- 📍食感旅程 A8門市 - 台北信義新光三越A8 B2樓 📍營業時間：11:00～21:30 📍 京站門市-台北京站時尚廣場B3 📍營業時間：11:00～21:30 📍食感旅程FB 📍食感旅程 #台北美食 #美食 #台北必吃 #蛋糕 #捷運美食 #popyummy #popyummy台北 #網美下午茶 #yummyday #4foodie #forfoodie #cakotaiwan #食感旅程Palatability #食感旅程 #台北甜點 #台北推薦甜點 #新光三越A8 #台北京站 🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。 未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！ 另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻‍♀️ 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態！ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #食感旅程 」 #鮮果蛋糕 #草莓蛋糕 #門市限定 #宅配甜點 #京站 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #十月初二火烤牛排 」 #汐止美食 #汐止牛排 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #和和恬日常漢方商舖 」 #黑色魔力元寶 #白色奇蹟元寶 #海陸元寶 #韓式滋補肉燥 #義式美肌肉燥 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #米白生活 #台灣果乾 」 #宅配美食 #送禮推薦 #在地美味 #果乾 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #每日優果 」 #帕瑪森起司腰果 #宅配美食 #堅果 #宅配甜點 #堅果推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #肉滿堂 Cacti 」 #台北美食 #特色鍋物 #大安區美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #金長利 」 #傳統美食 #嘉義美食 #嘉義甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #每日優果 #堅果隨手包 」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #卡瓦蛋糕 #kawacake 」 #草莓鮮奶油蛋糕 #季節限定 #慶生首選 #中和甜點 #永和甜點 #甜點推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #百寶果園 」 #蔬果自由配 #在宅美食 #宅配蔬果 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 Meal Room #米釉贅沢鍋物 」 #大安區必吃 #大安區打卡餐廳 #東區特色鍋物 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #卡洛貍健康餐盒 」 #東區必吃 #健康餐 #台北輕食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #和和恬日常漢方商舖 」 #抹茶綠豆鳳梨酥 #豆乳黑芝麻可可餅乾 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Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑金磚雪千藏 -綜合」 #Charites卡莉特詩手作甜點坊 

撰文編輯/Karen W. 哎唷！哎唷！ 最近的手作甜點真的越來越多，真的是千千百百種～ 這次要來開箱的是「 Charites卡莉特詩手作甜點坊 #黑金磚雪千藏 -綜合」 這⋯就是一款無法靠名字就知道是什麼玩意兒的甜點XD 於是乎⋯行動派如本人的我當然就是直接會會它囉！ 包裝設計走的是磨砂黑金色的路線，很有質感也呼應了黑金磚雪千藏的名稱，而且獨享盒也十分可愛討喜！ 趕快來看看吃後感分享☺️ 本次交手的選手有《黑金磚雪千藏-初戀草莓、沖繩黑糖、比利時巧克力 綜合禮盒》 《黑金磚雪千藏-經典原味-獨享盒》 首先是 #經典原味 是的！ 每家的經典原味是當家代表，各家各味。 原味的吃起來是奶香十足，咬下去是層層餅乾夾著乳香甜蜜滋味( ´▽｀) 搭配上多種果乾、枸杞、堅果，口口都能享受酥脆、嚼勁層次交錯的口感。 #比利時巧克力 是走大人味的甜度，苦甜可可完美地與濃郁奶香結合，餅乾層次帶著苦甜巧克力～ 綿密又酥脆，夾著果乾酸甜整個就是完全不膩口，拿來當下午茶好療癒！ #草莓 莓果的特殊香氣搭配上千層餅乾的酥鬆脆感，吃起來酸甜酸甜的美好～ 還真的有初戀的感覺！ 本次榮登Karen全家心中第一名🥇的就是⋯⋯ #沖繩黑糖 餅乾中加入黑糖濃郁的糖香吃起來很是令人陶醉，搭配其他豐富多樣的果乾、堅果～ 黑糖搭配醇厚奶香，這口味真的是 #黑糖控 的心頭好！ 全產品堅持無添加防腐劑及有害添加物！ 講究自然、健康，嚴選食材及每一道製作工法～ 這麼用心製作只為了讓每位享用到的人除了吃的到美味的手工甜點更吃得健康與安心！ #下午茶甜點 #Charites卡莉特詩手作甜點坊 #草莓 #黑糖 #巧克力 #團購甜點 #宅配美食 #辦公室美食 #甜點 #美食 #charites #手作餅乾 #手作甜點 #下午茶 #伴手禮 #卡莉特詩 #甜點控 🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。 未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！ 另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻‍♀️ 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態！ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑金磚雪千藏 -綜合」 #Charites卡莉特詩手作甜點坊 #草莓 #黑糖 #巧克力 #團購甜點 #宅配美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #津醬拌麵 」 #醬料推薦 #拌面推薦 #無添加 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #和秋美食 #白菜滷 #肉骨茶細粉 」 #常溫保存 #無防腐劑 #方便快速 #美味即食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #和秋美食 #麻辣鴨血 #麻辣豆腐 #黑金肉燥 」 #團購美食 #平價美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #十全味醂 」 #味醂推薦 #全聯 #醬料推薦 #味醂食譜 #日式味醂食譜 #日式醬料 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #蘋果淳 」 #醬料推薦 #果淳食譜 #天然發酵 #家樂福 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #越來越Pho 」 #越式料理 #台北美食 #文山區美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #蔡記油飯 」 #油飯推薦 #宅配美食 #滿月禮物 #彌月油飯 #滿月油飯 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #JOMO咖啡 」 #葫洲站 #手沖咖啡 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #日暮裏冷藏和牛鍋物 」 #中山美食 #吃到飽 #和牛 #肉食天堂 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #中裕蛋捲 」 #中裕脆皮蛋捲 #手工蛋捲 #古早味蛋捲宅配 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #食感旅程 」 #鮮果蛋糕 #草莓蛋糕 #門市限定 #宅配甜點 #京站 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #十月初二火烤牛排 」 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Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #中裕蛋捲 」 #中裕脆皮蛋捲 #手工蛋捲 #古早味蛋捲宅配

撰文編輯/Karen W. 歡樂的吃貨開箱時間又到囉🔔 今回要來開箱的美食就是「脆 皮 蛋 捲」～ 趕快來分享Karen從網路上搜刮到的好吃蛋捲👏🏼 『中裕蛋捲』就是本次被開箱的主角💃🏻🕺🏻 依照慣例⋯所有口味買好買齊🛒，於是⋯ 原味蛋捲、花生蛋捲、咖啡蛋捲、芝麻蛋捲都出現在我家啦！哈哈哈哈😄 馬上來跟大家分享最重要的之後感🐵 《原味蛋捲》 打開就是香噴噴的蛋香味，經典就是經典，個人認為原味決定其他口味的成敗～ 畢竟連原味都失敗估計其他也別指望了 對吧⁉️ 中裕蛋捲的原味是屬於很成功的那款( ´▽｀) 整體來說蛋香.奶香十足，蛋捲酥脆卻很濕潤，不會吃起來口乾舌燥的不舒服🧏🏻‍♀️ 《花生蛋捲》 花生蛋捲是吾母的最愛，花生控如她真的可以一個人三兩下解決一罐沒問題🆗 吃起來花生香氣融合乳香完全就很逼人，讓手不自覺吃完一根接一根～估計家母就是這樣默默解決一罐的🥜 《咖啡蛋捲》 咖啡款吃起來高雅許多，配上一杯紅茶☕️ 剛好就完美了一餐下午茶🫖 這款一入口會先讓鼻腔充斥咖啡香，隨著咀嚼會開始散發著蛋奶香～ 風味層次上是這四款中比較豐富的🤤 要說大人味的蛋捲非他莫屬🕺🏻💃🏻 《芝麻蛋捲》 這是屬比較平易近人又帶有古早味的蛋捲～ 本人從小就是在原味、芝麻2種口味下吃到大😂 所以這款在我心中就是古早味的象徵，口味上就是原味帶有微微芝麻香～ 吃起來依舊是爽口的不乾不膩，如同原味一般雋永🧏🏻‍♂️ 他們家的蛋捲最值得推薦的就是份量給的很大方，收到時還想說什麼蛋捲那麼重( ´▽｀) 蛋捲包裝一律採罐裝封膜，不會有潤掉的問題，吃不完也可以方便關上蓋子超方便！ 他們家的蛋捲是酥脆濕潤的口感，沒有任何油耗味，老人👴🏻小孩👧🏻都吃的來o(≧v≦)o 而且蛋捲除了罐裝更有提把的設計，不管是出門送禮、露營野餐、追劇聊天都是超讚的啦！ 喜歡蛋捲的朋友不要錯過啦🗣 📍中裕原味脆皮蛋捲-小-200.- 📍中裕原味脆皮蛋捲-大-300.- 📍中裕芝麻脆皮蛋捲-小-200.- 📍中裕芝麻脆皮蛋捲-大-300.- 📍中裕花生脆皮蛋捲-小-250.- 📍中裕花生脆皮蛋捲-大-350.- 📍中裕咖啡脆皮蛋捲-小-250.- 📍中裕咖啡脆皮蛋捲-大-350.- 📍中裕脆皮蛋捲 📍電話：0916-901-797 📍地址：桃園市龜山區新興一街85巷6弄1號4樓 📍官方網站 📍粉絲專頁 #中裕脆皮蛋捲 #手工蛋捲 #古早味蛋捲宅配 #低糖低熱量 #濃郁蛋捲 #送禮蛋捲 #伴手禮 #罐裝蛋捲 🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。 未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！ 另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻‍♀️ 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態！ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #中裕蛋捲 」 #中裕脆皮蛋捲 #手工蛋捲 #古早味蛋捲宅配 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #食感旅程 」 #鮮果蛋糕 #草莓蛋糕 #門市限定 #宅配甜點 #京站 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #十月初二火烤牛排 」 #汐止美食 #汐止牛排 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #和和恬日常漢方商舖 」 #黑色魔力元寶 #白色奇蹟元寶 #海陸元寶 #韓式滋補肉燥 #義式美肌肉燥 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #米白生活 #台灣果乾 」 #宅配美食 #送禮推薦 #在地美味 #果乾 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #每日優果 」 #帕瑪森起司腰果 #宅配美食 #堅果 #宅配甜點 #堅果推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #肉滿堂 Cacti 」 #台北美食 #特色鍋物 #大安區美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #金長利 」 #傳統美食 #嘉義美食 #嘉義甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #每日優果 #堅果隨手包 」 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🔗吃貨專屬🔗夏天就是要這樣吃才開胃

Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #津醬拌麵 」 #醬料推薦 #拌面推薦 #無添加 

撰文編輯/Karen W. 喂呀～～～ 朋友們👬 超好吃的拌麵底加啦！ 這次要開箱分享的就是乾拌麵(^з^) 津醬拌麵說認真的真的是本人吃過排名數一數二的拌麵👍🏻 這拌麵沒～那麼簡單👏🏼 👇🏻看看它的頭銜👇🏻 🏆「第十二屆臺中市十大伴手禮」 🏆「津醬古早味肉燥麵」iTQi 風味絕佳獎章認證 這次入手《炸醬麵》《辣醬麵》《麻醬麵》《肉燥麵》 包裝設計很童趣，也有清楚的營養標示👉🏻很棒🙆🏻‍♀️ 每種口味都有不同的煮法也清楚標示在外包裝👉🏻很好🙆🏻‍♀️ 趕快來看看這些拌麵到底有多美味👀 《炸醬麵》 津醬的炸醬麵是真的”炸醬麵”不是”炸醬風味麵” 炸醬麵是一包炸醬醬加一包刀削麵，這款煮法比較特別 1.先把麵煮熟 2.隔水加熱炸醬醬包(也可以倒出微波2mins) 3.麵+熱好的醬拌一拌就開吃囉！ 熱好的炸醬醬香撲鼻，而且料很實在🈵️ 津醬的炸醬跟一般炸醬長江有豆乾丁的山東炸醬不同，他們的炸醬是天津炸醬。 天津炸醬重要是由甜麵醬及豬肉炒製而成，津醬的炸醬非常香～ 重點是！料真的很足，肉也不碎碎的，而是完整的肉塊，吃起來很滿足😉 加點黃瓜絲🥒、紅蘿蔔絲🥕真的達到完美，蔬菜爽脆、炸醬麵鹹香勁道，一整個美味！ 《辣醬麵》 🌶️辣醬麵是一包辣醬一塊刀削麵，他們家的辣醬吃起來不是只是豆瓣辣醬，拌開後聞到的是花椒及中藥的香氣！ 吃起來是麻香帶有微微辣，很涮嘴o(≧v≦)o 麵體也很講究！ 除了是健康的非油炸麵，還是經由手工日曬製成。 麵條超Q彈又十分有嚼勁，吃起來真的跟辣醬相輔相成，搭配上家中自製酸菜跟花生粉， 我的媽！比外面賣的還好吃太多太多👩🏻‍🍳 《麻醬麵》 麻醬麵是一塊刀削麵兩包醬，分別是醬油、麻醬。 麻醬麵的麻醬真的 無 敵 香！ 白芝麻的香氣十足又滑順濃郁而且完全不會有苦澀，加入特製醬油，把鹹鮮味提出來多了些清甜滋味，讚讚讚d(^_^o) 香醇麻醬麵加點自製爽口的黃瓜雞絲，和勁道十足刀削麵條一起吃～ 真的怎麼吃都不膩！🧏🏻‍♀️ 《肉燥麵》 我 的 天 鵝！ 肉燥麵是本次評比第一名☝️ 跟炸醬麵一樣～津醬的肉燥麵是真的”肉燥麵”不是”肉燥風味麵” 肉燥麵是一包肉燥醬加一包拉麵，這款煮法比較特別～ 是的，煮法同炸醬麵🙆🏻‍♀️ 1.先把麵煮熟 2.隔水加熱肉燥醬包(也可以倒出微波2mins) 3.麵+熱好的醬拌一拌就開吃囉！ 熱好的肉燥醬醬香撲鼻，而且料很實在🈵️ 媽！這裡面真的有滷肉燥欸！ 甘鹹鮮香的肉燥麵加上燙青菜、滷蛋完全比外面賣的還澎湃👩🏻‍🍳 一瞬間都覺得可以開店賣麵了( ´▽｀) 這第一名🥇真的當之無愧(^з^) 而津醬也十分在意食安問題，所以堅持精選台灣豬肉、無添加釀造醬油，搭配手工日曬麵與在地食材，研發出款款簡單就能烹調的健康美味🤎 本人認真推薦，他們家的拌麵真的很值得入手🛍 還真的是送禮自用兩相宜呀\(≧▽≦)/ 📍津醬拌麵 #津醬 #台中伴手禮 #無添加#jinsauces 🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。 未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！ 另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻‍♀️ 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態！ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #津醬拌麵 」 #醬料推薦 #拌面推薦 #無添加 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #和秋美食 #白菜滷 #肉骨茶細粉 」 #常溫保存 #無防腐劑 #方便快速 #美味即食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #和秋美食 #麻辣鴨血 #麻辣豆腐 #黑金肉燥 」 #團購美食 #平價美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #十全味醂 」 #味醂推薦 #全聯 #醬料推薦 #味醂食譜 #日式味醂食譜 #日式醬料 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #蘋果淳 」 #醬料推薦 #果淳食譜 #天然發酵 #家樂福 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 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台北│MAR桑唐揚げ本舖│很想出國又不行!不然就先來盤日式炸雞跟炒麵吧

綜觀現在待在台灣的各位想必有很多都跟本貓一樣，希望疫情趕快減緩然後可以出國爆玩一波，前幾年本貓去了趟日本，在某個祭典吃了一盤日式炒麵，而在這這次本貓在赤峰街上的「MAR桑唐揚げ本舖」，它，重現了。 ▼ 「MAR桑唐揚げ本舖」位於中山區赤峰街上附近也有許多早午餐及韓式餐廳 店外的招牌非常好認，據說是照著店長本人畫的!? 店裡的內用座位並不多，剛好本貓一進餐廳有客人就出來，可說是非常幸運 如果人太多外帶到附近的公園吃有別有一番風味 ▼ 店內的擺設也是走日系和風取向 ▼ 店內有許多種配搭的方式可供選擇，不管是多人還是自己來都有非常適合的組合 這次我們所選的配搭則是： ▼雙人A套餐(唐揚炸雞+明太子炒麵＋蒜味薯條＋飲料兩杯)｜390$ 奶油螃蟹可麗餅｜50$ 就是這個炒麵跟本貓在日本玩的時候吃到的很像，鹹度對台灣人來說可能偏鹹 但是日本的炒麵好像就是這麼鹹，再來就是重頭戲唐揚炸雞的部分 有著酥脆外表的炸雞與炒麵非常的搭配，重點是外表酥脆但卻非常的多汁 本貓吃過很多炸雞外表雖然酥脆但是肉質卻變得比較柴 MAR桑唐揚炸雞處於一個非常剛好的美味的狀態！！！ ▼飲料的部分呢本貓與友人則是點了：青春2號(荔枝＋檸檬＋氣泡水)、青春3號(芒果球+葡萄柚＋氣泡水) 飲料內有放爆爆珠的氣泡風味飲雖然本體有點偏甜，但是搭配著偏油的炸雞卻是很好的解膩飲料 而且吃完離開店裡拿著這一杯真的非常搶眼啊，雖然不能出國但是也是可以在台灣吃一些日式美食洩憤，喜歡炸雞或是炒麵的朋友不要錯過了呦~ ▶ 關注本貓IG ▶ 關注本貓部落格 ▶ 地址 :台北市大同區赤峰街49巷25號​​​​​​​ ▶ 營業時間 : 週二到週日 12:00 ~ 21:00 (週一休息) ▶ 聯絡方式:日式炸雞Mar桑唐揚げ本舖 ☎02-2559225 #台北美食 #波波發胖 #走到哪吃到哪# 唐揚炸雞 # 日式 # 想出國 #體重計依然放一邊 # 炒麵 # 飲料 #中山站美食 #珍珠 #雙連

【土城火鍋】超萌狗狗鍋湯底  高CP值平價火鍋 打卡回客送7oz肉盤

以超萌小熊、貴賓狗等「特色造型冰磚」湯底吸客的〔熟度精緻鍋物〕，是土城人推薦的在地平價火鍋、巷弄美食。熟度精緻鍋物的狗狗鍋、熊熊鍋，其實是北海道札幌辛味噌湯的湯底造型冰磚，而其他特色湯底，像是招牌黃金豚骨湯底，重慶爆炒麻辣湯、法式香濃起司牛奶湯、燒酒烈火白蒙古湯、及雲多星馬叻沙湯(音同樂沙)等共六種功夫湯底也是必推美味。 〔熟度精緻鍋物〕既然是社區型火鍋店，甜點+飲料無限供應的基本牛/豬/雞套餐只需$239起，再加上店家「打卡送7oz肉盤」活動，等於買一餐再送一份將近200克肉肉，是不是很阿莎力~(≧∀≦)ゞ~難怪這間在GOOGLE上，有近5百位網友給予平均4.9分近滿分好評！ 關於《熟度精緻鍋物》用心的鍋物，拉近你我的熟度。綜合了市面上走吃服務的高檔火鍋，合理的價格，我們的堅持超越了物有所值！ 熟度精緻鍋物外觀位置 離捷運海山站步行約8分鐘距離，隱身在巷弄間社區一樓，若不是當地居民帶路，還真不知道這裡有間高CP值火鍋店呢~ 位在新北市土城區巷內的〔熟度精緻鍋物〕，以超萌小熊、貴賓狗等「特色造型冰磚」湯底吸客，是IG新興的打卡美食餐廳。首店是位在林口地區，成立於2019年8月，不到一年時間，2020年6月即在土城開幕第二間分店。除了吸睛的動物造型冰磚湯底，網友口碑好評的還有新鮮食材、厚實份量、剝蝦服務等等，都是讓這間社區型火鍋店，在不到兩年間迅速崛起的原因。 📱精選50家連鎖餐廳訂位優惠懶人包 熟度精緻鍋物環境 〔熟度精緻鍋物〕整體空間來說，還算明亮乾淨。大門右手邊是座位區，目測約40~50席吧~雖然走道略嫌擁擠，但用餐座位都還蠻寬敞的；左手處有兩人席的小小候位區和櫃台。目光所及之處，醬料、飲料取餐檯就在櫃台前方，櫃台左前方的品牌故事牆下方是自助冰淇淋櫃，有四種口味可選。醬料和飲料吧在同一區，包含無糖烏龍茶、柳橙汁、雀巢檸檬茶及奶茶等四款冷飲，烏龍茶與錫蘭紅兩款熱飲茶包。醬料則有日式醬油、一般醬油、沙茶醬、胡麻醬、橙柚醬，可自行斟酌加入蔥花，蒜碎、辣椒、白蘿蔔泥；大推熟度的獨家配方，橙柚醬為基底，加一平匙蘿蔔泥，酸甜鹹融合滋味，超讚！自助冰淇淋有香檳葡萄、OREO、芒果、巧克力等四種基本口味。 熟度精緻鍋物菜單 套餐均含主食、菜盤、飲料、甜點，店家也有提供素食鍋$269。點餐順序：湯底-->主食，附餐有王子麵、白飯、冬粉、+$10海藻烏龍麵，或不要附餐者可直接換一顆雞蛋。基本湯底為黃金豚骨湯，其他功夫湯底，如：重慶爆炒麻辣湯、法式香濃起司牛奶湯、北海道札幌辛味噌湯、燒酒烈火白蒙古湯、雲多星馬叻沙湯(音同樂沙)等五款湯底均需加價$80。 單人套餐基本款，像是美國牛五花、丹麥快樂豬、五兩去骨雞腿肉皆$239起，肉品份量皆為7oz，可加價$109升級為14oz肉量；好一點的肉品，像是美國PRIME等級的無骨牛小排(6oz)、加拿大熟成牛肋眼，每份$539，可+$199肉量加倍；肉品另有10oz雙拼、12oz三拼$409起，對於肉食系來說，是非常划算的選擇 荷包滿一點的，可品嘗像是美國見島和牛$769、澳洲巧克力和牛$869、日本A5和牛$929。海鮮套餐則是鮮魚、鮮蝦或蛤蠣套餐$350起，還有七海一陸的大魚大肉豪華海陸套餐$899。 不想煩惱的雙人套餐包含藍蟹、龍蝦等十種頂級食材的雙人海陸$1399，30oz高檔牛豬三拼肉品的雙人套餐$1099，16oz和牛三拼雙人套餐$1699，共以上三種可選。吃不夠？火鍋料、時蔬單點$35~$100，單點野生龍蝦也不過$389。 👉看更多菜單圖請點我 熟度精緻鍋物餐點 因為是跟親戚們聚餐，幾乎平價和高檔都點了，讓這一餐拍起來非常豐盛！現在回想起來就很飽，90分鐘根本來不及吃啊~(≧∀≦)ゞ若讀者是為了「狗狗鍋」而來，前提是同行友人要能吃辣！因為是不論是「狗勾」或是「熊兄」都是以辛味噌湯底做成冰磚造型，店員會等你拍好照後，再幫你放入鍋內烹煮。我們鍋底除了狗狗鍋，其他人因想要吃食材原味，都是選基本的豚骨湯底。主食材就請見以下圖說吧~ 圖：四個鍋的料拍起來感覺很豐盛，店家桌子很大，不用擔心放不下。必點湯底，當然是動物造型冰磚的北海道札幌辛味噌湯啊~狗狗泡湯ε٩(๑> ₃ <)۶з 好可愛~~~~~ 👉更多餐點圖片請點我 熟度精緻鍋物霸氣雙人海陸套餐 親友相聚，免不了大魚大肉，點個應景的「霸氣雙人海陸套餐」也不為過吧XD，包含牛五花、豬五花、藍蟹、野生龍蝦、扇貝、白蝦、草蝦、紅蝦、蛤蠣、鯛魚，十全十美~特別的是，這價位竟然有「剝蝦殼」的桌邊服務！服務品質也太讚了吧~ε٩(๑> ₃ <)۶з 圖：新鮮的蝦，撥殼後蝦肉還是很完整 圖：藍蟹蟹膏飽滿 👉更多餐點圖片請點我 熟度精緻鍋物餐後心得 巷弄美食、社區餐廳就是要住戶推薦，長輩說這間常常客滿、座無虛席，而實際上我們用餐近兩小時時間，估計店家晚餐餐期至少翻三次。∑(￣□￣;) (OS：生意也太好)基本上，湯頭都頗具特色好喝，肉類海鮮等主食材新鮮、大份量，肉片厚度雖嫌薄，但還可以接受。價位囊括平價到高價，想吃粗飽或吃豪氣都有，非常適合全家人聚餐。值得一提的是，服務很及時到位，像我不小心將筷子掉地，還沒招手，店員就立馬送上新的筷子；海鮮殼大又多、廚餘也多，桌上小垃圾桶一下就滿了，也是及時更換，可能被盯上了吧(≧∀≦)ゞ(開玩笑的~)可惜地點非市中心或商業區，若不是因為趁著拜訪親戚順道聚餐，我大概不會來這間火鍋店用餐吧XD~這篇提供住土城的讀者們參考。 餐廳資訊： 延伸閱讀 ☝不只百種手工火鍋料，還有榴槤雪糕、泰式奶茶冰淇淋、切片蛋糕、刨冰十多種甜點吃到飽 ☝平價韓系庶民美食 跟著姜素拉狂嗑韓式炸雞、韓國泡麵 ☝網路超人氣火鍋店！就愛這鍋大人味 平價實惠、五星級食材的白蘭地雞湯鍋 圖文作者 #新北火鍋 #土城火鍋 #狗狗鍋 #熊熊鍋 #麻辣鍋 #平價火鍋推薦 #新北美食 #熟度精緻鍋物

石鍋拌飯吃得好過癮 - 台中西區 : BANNCHAN 飯饌韓式料理金典台中店食用心得

台中西區 : BANNCHAN 飯饌韓式料理金典台中店食用心得

用餐日期 : 110.01.03 店家名稱 : BANNCHAN 飯饌韓式料理金典台中店 粉絲專頁 : 飯饌韓式料理金典台中店 電話 : 04-23266631 地址 : 臺中市西區健行路1049號4F 2021年新年連假最後一天，趁著自己當月還有一點餘額，決定讓自己新的一年有好的開始，跟朋友聚餐時從口袋名單中選出位於台中金典誠品四樓的飯饌韓式料理。 因為餐點種類滿多，最後我們決定選擇雙人分享套餐。套餐內容可以選擇一款豆腐鍋加飯鍋，或者是兩個豆腐鍋，烤肉一份，單點品可選擇一份，兩瓶可樂(飲料如果需要更換補差價即可)，以及兩份甜點。 最後我們選擇的餐點是一份綜合海鮮豆腐鍋、一份韓式石鍋拌飯、烤肉是韓式炒莎朗，單點品選擇韓式甜醬炸雞，另外飲料則是各加10元換雪梨果汁與水蜜桃果汁。 點餐方式則是由顧客自行先在平板點選，最後離開時再到櫃台結帳。 韓式料理餐廳必備的韓式小菜 嚴格來說小菜吃起來是普通路線，不過泡菜真的有辣，喜歡吃辣的朋友應該會喜歡。 店家招待的柳葉魚 雖然是招待，不過其實還滿大隻的，而且外表炸得酥脆，滿好吃的。 綜合海鮮豆腐鍋 因為綜合海鮮豆腐鍋是朋友點的，因此無法分享食用心得。 韓式石鍋拌飯 我點無辣的韓式石鍋拌飯(牛肉) 雖然沒有辣，不過將所有配菜及裡面的醬料攪拌在一起後一起吃，味道很夠，我自己非常喜歡這樣很豐富的口感。 如果是想吃到鍋巴的朋友，建議可以讓飯多放一點時間，我那時就是等不及，結果就沒有什麼鍋巴出現。即使如此，我還是吃得很開心。 韓式炒莎朗 不知道是不是店家上菜速度很快，我們吃的速度趕不上，當我吃的時候肉質就有點點過熟，有一點可惜。 韓式甜醬炸雞 我自己過去是沒吃過韓式炸雞，也因為怕辣才會點甜醬炸雞。第一口吃的時候意外的甜，但是隨著多吃幾口後面醬料的味道也慢慢飄出來，如果像我一樣是螞蟻族可以考慮這道炸雞。 雪梨果汁 + 水蜜桃果汁 果汁甜的程度我個人喜歡，不過我滿意外非螞蟻族的朋友不覺得過甜，也覺得好喝。 附餐甜點 雙人分享套餐原本是969元加上飲料差價20元，然後再加一成服務費，兩個人平均大概落在550元，以我個人平常餐廳選擇習慣上好像價格算有點高，不過我知道市面上的韓式料理餐廳消費下來應該都差不多是這樣的價格，而且除了一鍋飯、另外還有烤肉、炸雞及無限量的小菜，換算下來也是滿划算的。 #BANNCHAN飯饌韓式料理 #金典台中店 #綜合海鮮豆腐鍋 #韓式石鍋拌飯 #韓式甜醬炸雞 #台中餐廳

台北芝山｜ 地中海料理都在吃什麼？The Pita Bar

嗨你們！歡迎回到克萊拉的生活提案！ 當要聚餐朋友說不想吃義式、日式、韓式、泰式、台式、美式其他隨便的時候 除了跟他絕交之外還有一個選擇，就是把這篇貼給他看！ The Pita Bar位於台北最具異國色彩的天母 每次經過看到店裡都是滿滿的外國人 後來發現老闆來自於以色列，定居在天母 因為覺得台灣很少道地的地中海料理，所以決定自己開一間！ 我們三人點了一道湯、三份主食和一杯檸檬汁 雖然看起來份量不多，但最後還是吃不完啊～～ 平步青雲花椰菜濃湯 碗裝 $100 原本以為會是奶油為主要味道的那種濃湯 沒想到認真全部都是花椰菜啊 😊（請自行意會這個笑容） 只能說喝起來很健康！！！ 雞肉沙威瑪 $280 可以選擇搭配薯泥/扁豆薑黃飯/薯條 我們選擇了薑黃飯，非常好吃！有濃厚的香料味！ 雞肉吃起來有孜然的香味，算是蠻重口味的一道料理 隨主餐會附上三個pita餅，這種口袋餅是地中海料理的特色之一！ 夏卡蘇卡 $280 用新鮮蕃茄、洋蔥、香料熬煮的紅醬，最後中間再打上一顆水波蛋 這道很適合夾在pita裡吃，可以吃到番茄自然的酸甜，而不是不是番茄醬調製而成的人工味道，也因此沒那麼的鹹 是一道很清爽、經典的料理 炸鷹嘴豆丸子 $260 因為寫著MUST TRY!所以點了 結果丸子和豆泥都真的是驚為天人的好吃啊～～～～ 用鷹嘴豆、蔬菜及多種香料絞碎製成丸子後，油炸至表皮酥脆，而內餡仍保有濕潤的口感，是地中海地區獨特的料理 咬下去原本以為會滿滿豆味，結果完全沒有，也不會意識到自己在吃素食，因為吃起來完全就像一顆好吃的蔬菜肉丸！ 因為太好吃，二訪時又點了一次 丸子下面的鷹嘴豆泥是加了橄欖油、檸檬汁、tahini沾醬、鹽與大蒜製成，口感相當綿密滑順、檸檬的香味讓整體更加清爽不膩口，也沒有令人害怕的豆味！ 總之真的很推薦對豆子有陰影的人給這道料理一個機會👍 獨門雞排 $240 二訪時還點了這道獨門雞排 相較於其他道，比較沒有什麼令人驚艷的地方 不過雞排是有用香料醃過才炸，所以不是便當店炸雞排 薯條還蠻好吃的～～ / 除了主菜外其實還有很多選擇，像是前菜小點、帕尼尼都是下次想試試看的品項！ 也歡迎大家分享吃後感想給我❤️ / ◽之前吃過的也是專賣地中海菜的吐司利亞，相較之下覺得The Pita Bar菜色更異國、道地一點，有很多從沒吃過的地中海口味可以在這間店找到！ ◽除了天母之外，新竹也有一間分店唷～ / The Pita Bar Taipei 地址：台北市士林區中山北路六段476號 聯絡電話：02 2874 9237 營業時間：11:00-21:00 / 台北芝山 ｜ 道地印度咖哩好好吃！莫夏印度餐廳 台北行天宮 ｜ 好想去美國！先來吃道地美式炭烤BABA KEVIN啦！ 台北士林 ｜ 太泰了！哈哈羅55泰式船麵士林店開幕了！ / 如果你喜歡這類型的文章，歡迎按讚/留言/追蹤，每週固定更新一篇 旅遊/美食/DIY的提案喔！ #Taipei#TaipeiFood#popdaily#popyummy#popyummy台北#天母 #芝山站 #天母美食 #地中海料理 #以色列 #異國美食 #鷹嘴豆 #pita 

Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #醬逗 #拌醬 #拌麵 」 #湯麵 #乾麵 #素食 #宅配 

撰文編輯/Karen W. 在宅美食又一發🎉 懶人福音又一響🔔 本回來開箱《醬逗》的拌麵、湯麵還有醬料系列🛍 醬逗不論是麵食系列或是伴醬系列都各有4種口味！ 這次就從中各挑了兩款來跟大家分享🧏🏻‍♀️ 麵食系列選了「湘辣乾拌麵」、「上湯鮮麵」醬料系列則是「勁辣口味」、「素素口味」 《湘辣乾拌麵》 湘辣乾拌麵內附一塊麵加辣醬、辣油個一包。 調理方式也很簡單麵煮熟後加入調味包就可以啦！ 湘辣拌麵口味上是小辣，特別的是醬料中有加入陳年醋，吃起來滋味是鹹香帶辣，陳年更是將辣度的刺激變得圓潤。 麵條也別小看，細歸細，但卻依舊彈牙吃起來很是過癮呀！ 當然，還可以加入自己喜歡的食材做搭配，吃起來更滿足😋 湘辣拌麵口味上是小辣，特別的是醬料中有加入烏醋，吃起來滋味是鹹香帶辣，烏醋更是將辣度的刺激變得圓潤。 麵條也別小看，細歸細，但卻依舊彈牙吃起來很是過癮呀！ 建議大家可以配點蔥蒜一起吃，鹹香又嗆辣，更對味d(^_^o) 畢竟俗話說的好「吃麵不吃蒜 味道少一半」 《上湯鮮麵》 係啲！ 這是一款湯麵🍜來的！ 吃起來是雞湯清麵的感覺，高湯是清澈卻十分濃郁，鮮香十足👍🏻 麵條一樣很彈牙，一口麵一口湯其實就已經是種享受🕺🏻 當然加入也可以自己愛吃的配料更是讚👍🏻 想吃豐盛一點也可以像Karen一樣加入青菜🥬、雞胸🐔，有肉有菜有主食，整個就是完美呀💃🏻 超簡單就可以完成豐富的家常美味💁🏻‍♀️ 煮起來也十分方便，將醬包、油包加入碗中，再倒入300c.c.的熱水，最後放入煮好的麵條，就完成✅ 說有多簡單就多簡單，5分鐘內就搞定！隨時想吃就吃🧏🏻‍♂️ 醬逗的醬料包裝跟拌麵中的一樣，一組是醬、油各一包，一盒有8組。 包裝設計上還蠻方便，可以自行調整油量及鹹淡😉 這次用它們家的2種醬料分別作了料理，趕快跟大家分享一下📋 《勁辣口味》- 湘辣腰果拌蒟蒻 📋簡易食譜： 1.將蒟蒻洗淨放入加了味醂的滾水燙熟 2.蒟蒻燙熟撈出以冰塊降溫、濾乾 3.加入勁辣拌醬及腰果碎 4.拌勻後盛盤，撒上蔥花即可 勁辣口味是大辣的路線，吃起來不僅鹹香夠味，嗆辣微麻的滋味也十足🌶 搭配上Q彈滑順的蒟蒻結，真是好吃，腰果除了增加咀嚼的豐富性，特有的奶味更是完美中和了辣度💯 這款無論是拿來做水餃、鍋貼沾醬、或當涼拌菜拌醬甚至拿來拌炒馬鈴薯絲做醋溜馬鈴薯都十分推薦👍🏻 《素素口味》- 味增燉白玉苦瓜 📋簡易食譜： 1.將苦瓜洗淨去囊切塊 2.將蒜片、薑絲爆香 3.加入紅蘿蔔、苦瓜拌炒後調味 4.依序放入味增油包、醬包、紅冰糖、味醂拌炒均勻 5.加入開水淹過食材開大火煮滾 6.煮滾後悶煮20分鐘至收汁即可盛盤 吃起來口感非常濕潤，牙口不好的老人👵🏼小孩👦🏻都很可以👌🏻 這款是味噌為底，帶著微微椒麻滋味，將苦瓜燉煮到入味，整個是不苦還會回甘！ 醬逗的醬料包裝設計上很便利，份量都可以自己調整🧏🏻‍♀️ 不管是燉煮、快炒、涼拌拿來做味道上的變化都很合適👍🏻 而且他們家的醬料堅持不添加味素或防腐劑，吃起來也更安心💁🏻‍♀️ 📍湘辣乾拌麵 195.- 📍上湯鮮麵 195.- 📍醬方便 - 勁辣口味 195.- 📍醬方便 - 素素口味 195.- 📍醬逗 📍醬逗粉專 #醬逗SoyStory #拌麵 #醬方便 #簡單好料理 #美味無添加 🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。 未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！ 另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻‍♀️ 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態！ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #和秋美食 #白菜滷 #肉骨茶細粉 」 #常溫保存 #無防腐劑 #方便快速 #美味即食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #和秋美食 #麻辣鴨血 #麻辣豆腐 #黑金肉燥 」 #團購美食 #平價美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #十全味醂 」 #味醂推薦 #全聯 #醬料推薦 #味醂食譜 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中山區美食------“樓上見See You”美麗精緻的港式餐點西吃

開丼集團2020年原本已打算將觸角伸到米其林林立的香港,卻受到Covid 19疫情影響,改和前MUME副主廚 Robert蔡合作,在綠蔭大道的中山北路開了展演中心和餐廳結合的”樓上見See you.” 白色的四層建築物打滿了燈光在晚上的中山北路非常醒目,霓虹光的招牌很有港式迷幻風格.乍看之下倒像是酒吧. 一樓進門打上燈光的水泥牆面簡潔摩登,左邊的玻璃磚砌牆又帶點復古的味道.這裡的主體是墨綠色的調酒吧台,旁邊有幾個矮座位,很像西餐廳中的等待區. 二樓的用餐空間基本上是無色彩,像是比較溫暖的古堡走道,也像是飛機機艙的環境非常特別.我們被安排在二樓前半段的用餐空間,回音有點大.希望下次可以坐在中段的小包廂中. 整個空間像是一條隧道,盡頭則是綠意盎然的秘境…我想不管白天或夜晚那個區域應該都很美吧…整個餐廳是由Noir Creative/Noir plus設計.主軸為創作著的心境,(其實在服務生解說的時候我想不明白,後來看了這篇文章才知道原來每一層樓都有它的創作來源. https://www.travelerluxe.com/article/desc/210005117 筷架不是花生造型,而是大稻埕老店的蒜味黑金剛.小心地撥出花生仁,花生殼還是可以當筷架 點餐前,酒單上的推薦調酒超級抓眼睛的.使用到的素材也非常台灣. 廟口仙姑:仙楂,洛神花,琴酒 金鑽潤喉糖:枇杷膏,鳳梨,龍舌蘭 川椒茶酒: 檸檬馬鞭草,青花椒,清酒 旺角鐵隻:紅心芭樂,柳橙,蛋黃,伏特加 除了一壺的茶酒是NT450之外其他調酒都是NT380.入口的酒感都不重,以為淡得跟果汁一樣,沒想到是帶點後勁的!除了這幾款調酒之外,也還有像是馬丁尼,長島冰茶等的經典調酒! 只有一頁的菜單,分為前菜,主餐,甜點三個區塊.餐點的表現方式跟RAW很像,會將主要使用素材列出來.有時候看餐點的名稱會很有創新,很有趣.但樓上見跟RAW的這種作法也更貼近國際.我自己是喜歡知道吃的餐點裡到底有甚麼. 雲吞 NT180 看起來像沒煮熟雲吞的居然是用薄到透光的白蘿蔔包覆住自製的RICOTTA CHEESE和鹹魚.醃製過的蘿蔔酸甜爽口,起司細綿,鹹魚味道並不太重,也沒有鹹魚那種臭臭的味道.很有特色也很讓人食指大動的開胃菜.小巧可愛的一口大小,剛好一次品嘗到完整的味道! 牛舌 NT480 先用潮州滷水作法將牛舌煮軟入味,再香煎增加表面香氣跟酥脆度.先食用原味,再用韓式烤肉的方式,將牛舌包裹再奶油萵苣哩,加上辣蔥絲,千萬別忘了加上特製的腐乳醬,絕對顛覆我們對於牛舌最佳夥伴是鹽蔥醬的看法! 老火鴨湯 NT180 乳白色的鴨湯裡加了珠貝,腐竹,金華火腿,鴨腿,看似很想有名的金華火腿燉老母雞,喝起來…就像是港式例湯…即使再介紹吃法,先喝口原味,然後將熟成鴨肉火腿吃下去再跟湯一起嚼嚼嚼…..它..還是港式例湯. 紅糟軟絲 NT420 沒有紅燒肉的油膩,又不像紅燒鰻魚容易帶腥. 看起來沒甚麼功力的紅糟花枝居然異常的下酒又好吃!巴西里的香氣也不比九層塔差! 潭子馬鈴薯 NT360 潭子出產的小馬鈴薯鬆軟中帶點Q彈,切成薄片,搭配海膽起司醬,用臘肉取代常用的培根脆片.很難界定這是西菜中吃或是單純西菜.但我自己有馬鈴薯跟起司就給過.不能單點白飯的菜單中,馬鈴薯也是另一個飽足的存在. XO醬蔬菜 NT380 中餐版的溫沙拉.煎過的蔬菜比水煮蔬菜多了一點爐火香,口感也脆,主廚大把的放進自製的XO醬,再用水波蛋平衡較辣的口感,再為整道餐點增添濕度, 鮮度海味十足. 麻婆豆腐 NT320 不同於傳統切方丁的做法,用豆漿和蛋為主體的自製雞蛋豆腐如蒸蛋般的上桌,淋上青花椒,大紅袍等辣椒煸出的辣油,一些的蔥絲香菜,一些的牛肉碎屑.雖然店家不提供白飯,搭配上香脆的鍋巴自有另一番風味!和罔市的鹹豆漿作法有異曲同工之妙. 中山區美食------新潮台式餐酒館 罔市 草蝦 nt550 記得之前看到主廚ROBERT的一篇訪談,他說有一次吃到亞洲50餐廳Le Du的蝦子,就是對開連殼燒烤,他認為這是處理蝦子最好的方式了.因此這道鮮蝦伊麵,也是先將大草蝦剖半煎熟後,以港式伊麵為主,澎湖海菜入菜.淋上蝦頭和鴨高湯製作成的白醬,最上方以紫薯絲點綴.看似東方味十足的一道菜骨子裡卻是奶香濃郁,蝦味鮮甜的白醬鮮蝦PASTA. 帶骨牛小排 nt1580 菜單上最昂貴的一道餐點,14OZ的帶骨牛小排分量十足,四個大男生分享也是綽綽有餘.紹興酒煨煮過的牛小排本身已帶著紹興的香氣,粉紅色的牛肉軟嫩誘人,這麼西式的牛小排居然搭配上水豆鼓!服務生說這是黑椒牛仔骨和鼓汁排骨的變化版.小小塊的牛肉外面有粗粗的黑胡椒粒.十分入味的豆鼓有一種特殊的香氣,單吃當然有點鹹,但搭配牛小排也一點都不違和. 樓上見的甜點只有三種,那就各來一份吧! 冰糖燉雪梨 NT320 以傳統常用的止咳偏方冰糖燉雪梨為發想,溫熱的木耳露,冰涼的接骨木冰磚,搭配上烤過的水梨和糖漬白木耳.賣像很棒但卻不太適合分享.味道有些偏甜.如果木耳露中的木耳不要打的這麼碎口感上會更好. 楊枝甘露 NT320 還記得到香港最愛的不是在飲茶後來碗楊枝甘露,就是經過許留山一定要進去買一杯.楊枝甘露應該是港式甜品中最廣為人知的一品.將椰奶放置於牛奶蛋白脆片中.在挖掘下去橘黃色的酒漬茂谷柑隱藏在一片雪白裡,最底層才發現芒果雪酪.先單獨品嘗再將所有的東西和再一起就會看到我們熟悉的楊枝甘露. 菠羅包 NT280 將冰凍奶油換成煙燻香草冰淇淋,淋上看似巧克力醬的八寶珍醋,像是偏甜的BASAMICO醋,再大氣的放上滿滿的堅果碎片! 主廚在開胃菜和主餐中雖然用了很多西式手法表現常見的一些港式餐點,但卻不讓人感到過分炫技或使用得很隱蔽.我們還是很明白的感受到料理該有的味道和食材的新鮮.可能源自於Robert是中餐底子出身,在點水樓和澳洲知名中餐廳待過,回國後重新於MUME從助手開始學習西餐的手法與概念一路成為副主廚.在地化一直是這幾年大部分餐廳所遵循的中心宗旨,但大部分還是在西餐中加入在地於中菜的元素.樓上見卻主打全中式餐點,算是獨樹一格.餐點的分量4~5個人分享也不會覺得不足. 我也很喜歡在甜點的部分用解構式的做法重新拆解傳統港式甜品,充滿驚喜而不是驚嚇.保留經典,又賦予新風貌.當中菠蘿油應該是推薦必點. 幾乎無雷的菜單很推薦不喜歡西餐但又對於傳統中菜感到無聊的人.很可惜用餐當天油封鴨腿包,鮑魚飯早早就賣完了.樓上見我們下次見^_^ 樓上見餐酒館 地址：台北市中山區中山北路一段79號 電話 : 02-2100-1260 營業時間：18:00~23:00 (周一休)

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