嫩煎鱈寶三明治

早餐吃什麼呢？來份美味的鱈寶三明治， 健康營養早餐，一點都不難！ 💕詳細作法🔗： http://fuli520520.pixnet.net/blog/post/318414128-%e5%ab%a9%e7%85%8e%e9%b1%88%e5%af%b6%e4%b8%89%e6%98%8e%e6%b2%bb #食譜分享 #鱈寶三明治 #黃金寶創意美食 #料理 #鱈魚 #日式豆腐 #芳蓉優格料理 

料理日記 ••• 港式脆皮燒肉

來自台灣的包裹！姊姊在箱子裡塞滿各種零食還有一些調理包、調味粉，今天的脆皮燒肉就是其中一包！ 姊姊說包裝很美所以就買了，她也沒吃過！我之前自己查食譜做過一次，這個調味包後面的食譜比較簡單一點，當初因為沒做過很怕失敗，網路上看到什麼步驟都不敢省略，搞得神經兮兮！ 這次照著後面的食譜做，很成功！皮超脆、美麗的泡泡都有出來，就是味道鹹了一點⋯⋯因為人家寫醃8小時，我醃了三天才烤😌自作自受沒得抱怨～

好吃又好玩，精選台北六間網美系手作烘焙坊，自己動手做最有誠意！

撰文編輯 #Jung 每年到了各種節日就會絞盡腦汁想著該選哪款蛋糕慶祝卡好？不管是生日、周年還是母親節等都少不了它的相伴，想來點不一樣的驚喜不如就自己DIY手做吧～這些地方不只提供你器材、材料，還有多樣化的造型任你挑選，因應各種季節或節日推出特別款，做出來的成品真的是超有成就感啦！ 日好甜廚 地址：台北市大安區延吉街72-21號2樓 覆盆子熔岩巧克力蛋糕 (六入) $600 / 迷迭香甜橙磅蛋糕 (四入) $690 以DIY烘培空間來說算是先驅的「日好甜廚」，裡到外潔白寬敞的環境讓人別有一番舒適的自在感，建議提前兩天上網預約日期與製作品項，以教學影片與食譜提供顧客如何製作所選項目，每一步驟都講解的很詳細，就算遇到問題還是有工作人員能詢問唷！ 這間交通方便，環境也很清新可愛，做完甜點在這面工具牆拍張美照留念再適合不過了！ Funsiamo 地址：台北市大安區光復南路200巷28號 吉克廚男 X Funsiamo 威士忌三重奏 $1280 / 莓你不行草莓塔 $1280 台北共有三間分店，桃園也有一間，可以在網路上先選好自己喜歡的蛋糕並預定行程，來了就可以體驗手作的樂趣！超過四十種款式任你挑選，還有一些超逗趣的造型，「威士忌三重奏」燒上頭可愛的酒瓶，配上層層堆疊的苦甜滋味完全可以，而且成品出爐真的是滿滿的成就感，相信收到的人也能感受到手做的溫度 Miss J Baking Studio 地址：台北市中山區農安街23號5樓 緻恩老師的造型馬林糖系列 $2600 / 東京水果千層蛋糕 $2300 喜歡卡通圖案的朋友們這間必須要收藏起來啊～有別於印象裡的DIY烘培空間，這一間是由專業老師親自授課的烘焙教室，官網上有行事曆可以先看看自己想報名哪一天的課程，不管是造型馬卡龍還是蛋糕看起來都超卡哇伊，編輯已經迫不及待想預約了啦！ 舊振南 晶華酒店概念店 地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號晶華酒店1樓 $1200 / 人 (手作課程+漢餅下午茶） 始於清光緒十六年，至今已有超過百年的歷史，在北中南皆有設立據點門市，就連在機場也能買份當作伴手禮很方便～在台北與台南有親自製作漢餅的活動體驗，是少數可自己動手做中式糕點的地方，非常推薦喜歡傳統糕點的你來體驗看看喲！編輯自己是在晶華酒店1F的概念店體驗手作鳳梨酥，除了自己動手做糕點外，還會額外提供一份迷你下午茶，有吃有玩真的很不錯！ 自己做 地址：台北市士林區基河路22號 小老鼠偷吃起司翻糖蛋糕 (四吋) $680 / 老奶奶檸檬蛋糕 (六吋) $490 北中南都有設立分店，可以就近選擇製作地點唷！官網上皆有價目與預約機制，方便又快速這一點很深得編心，從小點心到翻糖蛋糕還有一些季節限定的款式可以選擇，同樣是以電子產品教學製作，不過之前去士林店可能剛好人比較多，所以整體環境有點擁擠～ LAZY U+U 工作室 Taipei Garden 地址：台北市中正區羅斯福路二段8巷16-2號1樓 紐約重乳酪蛋糕 (六吋) $620 / 經典蘋果塔 (八吋) $760 / 英式蔓越莓司康 (八個) $480 小小的工作室從裡到外都有著綠意盎然的氛圍，還沒開始做甜點就已經在裏頭拍了好幾張美照～除了提供DIY甜點烘培，不定期還有乾燥花課程，目前品項選擇沒有到非常多，心血來潮想自己手做小點心這裡也有唷！ 以上就是編輯整理出來的台北六間動手做名單，裏頭有沒有中意的款式啊？接下來的情人節、週年、母親節、生日等就去這裡自己做最有誠意啦！如果你也有不錯的推薦歡迎以下留言分享。 PopYummy / 撰文報導 #funsiamo #LAZY U+U 工作室 Taipei Garden #missjbakingstudio #日好甜廚 #發胖北部 #自己做 #舊振南 晶華酒店概念店 

日本超夢幻「課本封面」！根本神還原動畫場景，美到想重唸一次書啊！

撰文編輯＃sandy 大家還記得以前國小、國中剛開學時，第一天拿到新課本時一定會好好看新書的封面，新課本就是有一種魔力，次要來介紹日本的教科書封面非常厲害，每一本都像故事書的繪畫本一樣，不只讓小朋友可以好好學習，還能培養美感，教科書的封面非常重要呢！大家可以好好欣賞一下日本漂亮的課本吧！ 👉日本超夯「おうちカフェ食譜」，夢幻水果三明治＆可愛甜點自己做！ 國語課本 每一本課本都會依照小朋友的年級去做設計，像是低年級的課本封面會採用大自然與動物的元素，活潑可愛的方式讓小孩可以與生活中做連結，中年級的話慢慢開始會與同儕有更多互動，每一本課本的封面都很用心，插圖都很精美漂亮！ 👉日本超可愛車站TOP5！幸福粉紅泡泡＆無敵海景，一起搭上列車吧！ 第一個插圖是村田なつか，以森林生物爲題材的水彩畫很出色，他有自己的網站裡面會放上其他的作品！ 官網：http://natsuka.ciao.jp 下面的作者是泉雅史，不只會畫課本封面，還有文藝雜誌的插圖、書籍的裝畫、小冊子、賀年卡等作品。 官網：http://www.izumi-masashi.com/ 這一個作者是げみ，兵庫縣出身，以書籍裝畫爲主，主要負責廣告和CD夾克的插圖等。 官網：http://gemi333.com/ （圖片來源：kyoiku-shuppan） 書寫課本 這一系列的畫風比較像是卡通動畫的畫風，顏色也很豐富，小朋友看到封面會想要好好認真學習的啊！ （圖片來源：gakuto.co） 音樂課本 高中的學生思想上也會改變，對圖片的美感會有很多不同的想法與創意，有比較抽象的圖片之外，也有像動漫的畫風，裡面有滿滿的小插圖，讓課本封面變得很豐富，讓學生們發揮更多的創意。 👉盤點6組日本新生代樂團，怪物級新人vs青春曲風，必聽搖滾歌單請收下！ （圖片來源：kyogei.co） 道德課本 日本國小道德課本封面是由新井監督所繪製，新井監督繪製過許多動畫，這次國小得課本封面請他設計，真的太厲害啦！ （圖片來源：mitsumura-tosho） 這幾本課本的封面真的像一幅畫一樣，可以激發小孩把每一本認真讀完呢！大家是不是很想會到學生時期呢？ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #插圖 #日本 #日本國小 #日本國小課本 #日本教科書 #日本課本 #生活娛樂 

一餐不到400卡！減脂時期不用吃草，幫你搞定一周便當菜單！

不少人為了健康開始養成減脂飲食的習慣，想從飲食熱量開始計算，但是對於外食族來說，一般的外食大多都偏高油、高鹽，吃多了對於身體都會有負擔，或是只能吃單調的生菜沙拉，不如想要擺脫油膩的外食生活，自己動手做簡單又美味的便當吧～ 👉🏻能吃飽的神級List！女IDOL們的「回歸瘦身菜單」公開，有這篇就能水水渡過夏天！ ｜常見的低卡食材 在食物的選擇上，可以主要挑一些健康、低卡的，無論是當作主食或是配菜都很不錯，例如蒟蒻本身沒有什麼熱量也沒有味道，所以調味過後就很美味，另外低GI又富含纖維的粗糧如糙米、南瓜、馬鈴薯、芋頭、山藥等等都很不錯～ 👉🏻怎樣才算吃太多？懶人專用的「手指測量法」，輕鬆控制卡路里！ ｜食材的準備 建議粗糧類的食材帶著皮一起蒸，才能保留住營養，其中馬鈴薯的熱量偏高，所以最好能跟山藥各半混在一起，做成山藥芋泥好吃又不會攝取太多熱量～ 那如果準備絞肉時，覺得一般市售的太肥的話，也可以自己買梅花肉回家剁碎，就能有沒這麼多脂肪的絞肉囉，或是許多低脂菜都會被嫌味道太淡，不妨加點脫脂牛奶來增加香味和濃郁感都很不錯呢！ ｜食譜＆作法 *糙米風味飯 – 記得糙米要先用水泡個4小時，加上切碎的蘑菇、火腿、薑一起煮飯，起鍋前10分鐘加上毛豆就完成了 *筍豆雞丁 – 避免雞胸肉太柴，最好提前一晚加入鹽胡椒、米酒、蒜薑末、太白粉醃製，水滾後關火加入雞胸肉攪拌至變色後撈起，接著把蒜薑末、筊白筍、毛豆炒熟調味後再倒入雞胸肉拌炒即可～ *白醬蝦仁 – 鍋中加橄欖油、蒜末、蘑菇碎、紅蘿蔔碎，加水煮軟再放入蒟蒻、山藥，和適量的脫脂牛奶燉煮，最後把燙過的蝦仁、毛豆加入簡單鹽胡椒調味就OK *腐香肉丸子 – 把絞肉提前一晚用鹽胡椒、米酒、蒜薑末醃過，加入捏碎的豆腐混和後捏出一顆顆的丸子，放入烤箱180度烤18分鐘就好囉！ *蔬菜燉肉醬 – 牛絞肉先炒熟起鍋，再加入蒜薑末、蘑菇碎、紅蘿蔔碎、芹菜碎炒香後，再放番茄碎和番茄醬跟蒟蒻以及牛肉末，加水燉煮至收汁即可 ｜一周便當組合 W1：糙米風味飯＋白醬蝦仁＋水煮/清蒸魚片＋燙青菜 W2：蒸南瓜＋筍豆雞丁＋水煮蛋＋水煮花椰菜 W3：糙米風味飯＋蔬菜燉肉醬＋腐香肉丸子＋燙青菜 W4：馬鈴薯山藥泥＋白醬蝦仁＋水煮/清蒸魚片＋水煮菠菜 W5：蒸芋頭＋蔬菜燉肉醬＋筍豆雞丁＋燙秋葵 忙碌的生活裡，也要顧及熱量控管還要吃得美味又無負擔，不如從現在就開始養成自己手做便當，方便又能控管食材選擇，健康飲食看得見！ #一周便當 #低卡便當 #低熱量 #健康瘦身 #健康飲食 #塑身 #減脂時期 #漂亮 #熱量攝取 #瘦身 

香烤椒麻蔥花豬肉捲 ～氣炸鍋料理

在家也能吃到燒烤豬肉捲的美味！ 只要把豬肉片和蔥段捲起， 使用氣炸鍋來烘烤15分鐘， 就能吃到燒烤店的美味料理喲～ 💕食譜分享🔗 https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/319918292 #食譜分享 #蔥花豬肉捲 #豬肉捲 #氣炸鍋料理 #科帥氣炸鍋 #芳蓉優格 #優格菌 #豆豆優格 

〈食譜〉南蠻炸雞佐塔塔醬，酸甜好滋味｜氣炸鍋

美國的美乃滋不好吃，所以我很開心可以買到Q比，開心到願意為他做一道料理。查了很多美乃滋的食譜，最後情定南蠻炸雞，因為所有材料我家都有。雖然調味料看起來有點多種，但其實都是家裡常備的東西。而且這是一道爽料理，在做之前請先把羞恥心丟掉，然後盡情享受美食帶來的歡愉，這樣炸一大盤然後爆吃一頓實在太過癮！ 據說南蠻炸雞是葡萄牙人與西班牙人傳進日本的，對他們來說外國人就是蠻，加上他們以為這些人是東南亞人，所以就叫做南蠻炸雞了，有夠荒謬。總覺得有點歧視意味，不過乍看之下還挺有氣勢的，就不跟他們計較了。 食材 去骨雞腿肉 400g 中筋麵粉 約半杯 蛋 1顆 南蠻醬汁 白醋 4大匙 日式醬油 3小匙 糖 3小匙 味霖 1小匙 塔塔醬 蛋 2顆 洋蔥 1/8顆 巴西里(或蔥綠) 適量 日本Q比美乃滋 100g 檸檬 半顆 鹽 少許 塔塔醬的蛋2顆放進電鍋，外鍋0.5杯水，做成水煮蛋。我的經驗是用電鍋蒸比用水煮好剝殼，而且不用顧火很方便。 雞肉前一晚用3%鹽水浸泡隔夜(推薦)，來不及的話就當天30分鐘前兩面抹鹽。將雞肉切大塊。詳細的鹽水浸泡法可以參考：〈影音食譜〉奶油南瓜雞肉燕麥炊飯，金黃色的秋日饗宴｜電鍋料理 準備中筋麵粉與蛋液。將雞肉均勻裹上麵粉，再沾滿蛋液。 排進氣炸鍋，不要重疊。 氣炸鍋380℉(190℃)、10分鐘。取出翻面再400℉(200℃)、7分鐘。 如果顏色不夠漂亮可以再用400℉(200℃)、兩面各3分鐘上色。 等待雞肉的同時，來做南蠻醬汁。將醋、醬油、味霖、糖加入小鍋，煮到微滾且糖完全融化即可。 接著可以來做塔塔醬。把蒸好的水煮蛋泡水降溫，待會比較好剝殼。水煮蛋切碎。 洋蔥切碎，也是越細碎越好。擠進半顆檸檬汁。 大膽地擠入美乃滋，再加入剪碎的巴西利、鹽，把大家混合均勻，即完成塔塔醬！ 將炸好的雞肉均勻沾附南蠻醬汁後盛盤，不要浸泡喔，用沾的就好以免好不容易炸出來的脆皮軟化。 沾附南蠻醬汁的炸雞閃閃動人，看起來超好吃…我覺得他們好像拔絲地瓜喔，我很滿意！ 淋上塔塔醬。 最後灑上蔥花，完成！ 剩下的塔塔醬另外用小碟子盛裝附在旁邊。相信我，上桌後連這碟塔塔醬也會被掃光。

銷魂創意新吃法！日本爆紅麻糬冰淇淋「雪見大福吐司」超邪惡懶人甜點，可甜可鹹食譜教你做！

還記得過去曾介紹過的「一週不重複吐司食譜」嗎？這次編輯要來介紹日本人氣冰品LOTTE「雪見大福」的特殊吃法，直接吃當然超好吃，但沒想到和吐司結合之後，竟然還有這麼多樣的吃法變化！可甜可鹹的超神「雪見大福吐司」，製作方式超簡單，大家一起來做做看吧！ https://www.popdaily.com.tw/japan/658563 一、雪見大福吐司（雪見トースト） 沒想到雪見大福竟然還能搭配吐司！搭配手邊常見的食材，就能讓這款「雪見大福吐司」美味加倍！ https://www.popdaily.com.tw/japan/962501 1.太陽吐司（おひさまマシュマロ雪見トースト） 準備材料有吐司、雪見大福、起司片、棉花糖、杏仁切片、奶油、Coolish（クーリッシュ）比利時巧克力口味。首先將奶油融化之後塗在土司，並將起司片放上去，接下來將棉花糖擺成一圈，中間則是放上雪見大福，放到烤箱中烤到大福呈現融化狀態就可以啦！接著再撒上少許杏仁切片和Coolish（クーリッシュ），增添風味！ https://www.popdaily.com.tw/japan/851820 2.起司蛋糕吐司（まっしろ雪見チーズケーキトースト） 一樣材料需要吐司、雪見大福、起司片，還有奶油起司（cream cheese）、Coolish（クーリッシュ）香草口味、無糖優格、檸檬汁。將奶油起司攪拌至柔滑程度後，在放入Coolish（クーリッシュ）香草口味、無糖優格、檸檬汁均勻攪拌；接下來把起司片先放到吐司上，接著把剛剛攪拌好的餡料塗上去，並把雪見大福放置中間，一樣烤到大福呈現融化狀態即完成啦！ https://www.popdaily.com.tw/japan/1014129 二、禁斷的雪見吐司（禁断の雪見トースト） 而除了以上的作法，LOTTE官方更推出了「禁斷的雪見吐司」，除了基本材料的吐司、雪見大福和起司片，再加上黑胡椒、美乃滋等調味料，沒想到鹹鹹的吃依舊超美味啊！ 圖片來源：lotte.co.jp https://www.popdaily.com.tw/japan/766028 三、「禁斷的雪見吐司」升級版 1.熱壓吐司 如果手邊有熱壓土司機的朋友，也能嘗試把雪見大福加進去，搭配不同季節限定口味就有不同的美味享受！ https://www.popdaily.com.tw/japan/728310 2.草莓雪見吐司 當然搭配新鮮水果也是沒問題！烤好的雪見吐司之後在放上你喜歡的草莓、香蕉，搭配抹茶、紅豆泥、芝麻等抹醬也是不錯的選擇！ https://www.popdaily.com.tw/japan/977583 3.培根蛋雪見吐司 鹹的雪見土司也非常可以！事先煎好荷包蛋和培根，在跟大福放到烤箱裡一起烤，直接當早餐沒問題！ https://www.popdaily.com.tw/food/869729 4.蘋果派雪見吐司 最後則是蘋果派口味啦！不論是自行製作蘋果醬或是買現成的果醬都可以，最後依個人喜好撒上肉桂，就是美味的蘋果派雪見吐司！ https://www.popdaily.com.tw/japan/629243 大家應該有發現在製作雪見大福吐司時只需要用一顆大福，但它是兩顆裝在一起，另一顆怎麼辦？當然就是把土司放到烤箱烤的等待時間把它吃掉啦！你還有什麼樣的雪見大福創意吐司呢？ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯 #Kokoro #DIY料理 #LOTTE雪見だいふく #LOTTE雪見大福 #創意吐司 #吐司 #吐司料理 #吐司食譜 #在家咖啡廳 #恋と雪見のお作法 #日本LOTTE #日本甜點 #日本生活娛樂 #熱壓吐司 #生活娛樂 #禁斷的雪見吐司 #禁斷雪見吐司 #雪見だいふく #雪見吐司 #雪見大福 #雪見大福創意吐司 

DIY簡單的蔓越莓與藍莓果醬

好事多採買的冷凍蔓越莓與藍莓， 使用水波爐來製作果醬，方便又快速！ 做好的果醬加入自製優格中，健康又美味！ 下午點心，飯後甜點，大人小孩都喜歡～ ❤️食譜分享： http://www.blog-yogurt.com/article/f200106 #食譜分享 #水波爐 #蔓越莓果醬 #藍莓果醬 #芳蓉優格 #優格菌 #豆豆優格 #優格乳清 #優格精靈 #優格甜心 #希臘優格抹醬 #希臘優格 #DIY優格 #芳蓉優格機 #自製優格 #優格冰淇淋 芳蓉優格機哪裡選購》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php 希臘式水切優格濾袋哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉小七優格機玻罐哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉部落格教學》》 http://www.blog-yogurt.com/category/yogurt-diy 

{ 食譜 } 藍莓乳酪杯子蛋糕

簡單可愛的杯子蛋糕 只要把材料攪一攪 再放上藍莓和乳酪裝飾 送進烤箱就完成囉！ - • 模具： - • 材料： - • 作法（準備）： • 作法： - 歡迎追蹤我的ig 💛 IG：tinaaa071 參考來源：Hidamari cooking - #插畫 #食譜 #杯子蛋糕 #藍莓乳酪

食譜搜尋結果

嫩煎鱈寶三明治

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料理日記 ••• 港式脆皮燒肉

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好吃又好玩，精選台北六間網美系手作烘焙坊，自己動手做最有誠意！

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日本超夢幻「課本封面」！根本神還原動畫場景，美到想重唸一次書啊！

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一餐不到400卡！減脂時期不用吃草，幫你搞定一周便當菜單！

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香烤椒麻蔥花豬肉捲～氣炸鍋料理

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〈食譜〉南蠻炸雞佐塔塔醬，酸甜好滋味｜氣炸鍋

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銷魂創意新吃法！日本爆紅麻糬冰淇淋「雪見大福吐司」超邪惡懶人甜點，可甜可鹹食譜教你做！

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DIY簡單的蔓越莓與藍莓果醬

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{ 食譜 } 藍莓乳酪杯子蛋糕

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嫩煎鱈寶三明治

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料理日記 ••• 港式脆皮燒肉

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香烤椒麻蔥花豬肉捲 ～氣炸鍋料理

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{ 食譜 } 藍莓乳酪杯子蛋糕

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